다진 고기로 채워진 요리. 아디게 치즈 크로켓

전통적으로 많은 사람들이 다진 고기로 커틀릿과 미트볼을 요리합니다. 이것이 맛있는 옵션이라는 데에는 이의가 없습니다. 그러나 이 제품이 훨씬 더 흥미롭고 다양한 요리 실험에 적합하다는 것을 이해해야 합니다. 그래서 우리는 사이트의이 섹션에서 맛있는 커틀릿을 만드는 비밀뿐만 아니라 다진 고기를 요리에 사용하기위한 다른 옵션도 고려합니다.

다진 고기 요리, 사진이있는 요리법을 통해 다양한 요리 실험과 놀라움을 생각해 낼 수 있습니다. 물론이 제품에 대한 첫 번째 지인은 커틀릿으로 시작됩니다. 튀기는 방법에는 다양한 트릭이 있습니다. 맛있는 커틀릿... 젊은 주부는 자신의 경험을 통해 처음으로 육즙이 많은 요리와 맛있는 커틀릿그것은 항상 작동하지 않습니다. 여기에서는 물론 특정 레시피에 집중해야 하지만, 그래도 다진 고기에 약간의 양파를 추가하는 것이 좋으며, 버터우유 빵에 담근.

좋아, 커틀릿으로 깨끗하지만 다진 고기에서 무엇을 빠르고 맛있게 요리 할 수 ​​있습니까? 훌륭한 옵션은 캐서롤이며, 준비를 위해 완전히 다른 야채와 추가 성분... 가장 통풍이 잘되고 가볍고 영양이 풍부하고 맛있는 다진 고기가 든 으깬 감자 캐서롤이 나옵니다. 단, 감자로 으깬 감자를 만들 수는 없지만 잘라서 캐서롤에 넣으십시오. 큰 조각으로... 일반적으로 여기에서는 사이트의 이 섹션에서 다양한 레시피를 찾을 수 있는 특정 레시피에 집중해야 합니다.

커틀릿과 미트볼 외에도 다진 고기로 요리할 수 있는 옵션이 많다는 말을 믿지 마십시오. 우리 요리 사이트의 이 섹션에서 다음에서 확신할 수 있습니다. 개인적인 경험... 다진 고기는 파이와 파이를 만들기에 적합하기 때문에 감자, 호박을 속으로 채우거나 배추와 함께 따로 요리하거나 속을 채울 수 있습니다.

다진 고기 요리 : 사진이있는 요리법 황급히사이트의 이 섹션에서는 놀라운 요리 세계가 여러분 앞에 펼쳐질 것입니다. 귀하의 요리 실험이 성공하고 매우 긍정적인 경험을 하기를 바랍니다.

05.01.2019

만토바커에 고기, 양파, 감자를 넣은 카눔

고기와 감자를 곁들인 우즈벡 카눔은 맛있고 만족스러운 요리입니다. 맨틀 밥솥에서 집에서 khanum을 요리 할 수 ​​있습니다 - 이것은 꽤 좋은 방법입니다. 무엇을 어떻게 해야 하는지 알려 드리겠습니다.

재료:
테스트:
- 물 200ml
- 450-500 gr 밀가루;
- 계란 1개
- 1티스푼 소금;
- 2-3 큰술. 식물성 기름.

채우기:
- 500g 다진 고기;
- 2-3개 양파;
- 감자 2개
- 맛에 소금;

- 0.5티스푼 커민;
- 0.5티스푼 지상 심황.

다른:
- 버터 30-40g;
- 신선한 허브 4-5개.

10.10.2018

오븐에 다진 고기를 넣은 파스타 둥지

오븐에서 조리한 다진 파스타 둥지는 훌륭한 옵션활기찬 가족 식사또는 저녁 식사. 반찬이기도 하고 고기반찬이기도 해서 요리를 하면 시간을 절약할 수 있어요.
재료:
- 파스타 둥지 6-7개
- 다진 고기 400g;
- 치즈 100g;
- 당근 100g;
- 양파 100g;
- 150 gr 사워 크림;
- 맛에 소금;
- 검은 색 지상 후추맛;
- 튀김용 식물성 기름.

30.06.2018

다진 파스타 캐서롤 레시피

재료:

- 파스타 200g
- 다진 고기 500g;
- 양파 1개
- 치즈 200g;
- 소금;
- 향신료;
- 계란 1개
- 크림 또는 물 반 잔.

18.06.2018

다진 고기와 토마토 페이스트를 곁들인 파스타

다진 고기가 들어간 맛있는 파스타는 빠르고 맛있는 요리를하고 싶다면 도움이 될 것입니다. 푸짐한 요리... 우리의 레시피를 보고, 배우고 요리를 확실히 하십시오 - 당신은 그것을 좋아할 것입니다!
재료:
- 파스타 300g
- 350 gr 고기 또는 다진 치킨;
- 양파 2개
- 2-3 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
- 3톤 식물성 기름;
- 물 2/3잔(선택 사항)
- 소금;
- 조미료 - 맛보기.

17.06.2018

봉골레 스파게티"

재료:

- 스파게티 300g,
- 양파 1개,
- 당근 1개,
- 다진 돼지고기와 쇠고기 400g,
- 토마토 250g 자신의 주스,
- 마늘 3-4쪽,
- 소금.

31.05.2018

다진 치킨 미트볼 수프

다진 닭고기 미트볼을 곁들인 수프는 준비하기 쉽습니다. 아주 자주 나는 저녁 식사를 위해 그것을 요리하고, 우리 가족은 그것을 양쪽 볼로 갉아 먹습니다. 수프 레시피를 친절하게 공유합니다.

재료:

- 닭 가슴살 1개
- 물 2리터;
- 한 무리의 채소;
- 계란 1개
- 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 소금;
- 후추;
- 양파 1개
- 버터 기름
- 당근 1개
- 감자 3개
- 마늘 2쪽
- 파스타 10g.

30.05.2018

다진 고기를 곁들인 구운 파스타

일반적으로 파스타는 프라이팬에 삶거나 요리합니다. 하지만 오늘은 특별한 시도를 해볼 것을 제안합니다. 맛있는 파스타다진 고기와 함께 구운.

재료:

- 파스타 150g,
- 다진 돼지고기 250g,
- 단단한 치즈 90g,
- 딜 5g,
- 소금,
- 후추,
- 1 큰술. 식물성 기름.

03.05.2018

미트볼과 완두콩을 곁들인 야채 스튜

야채 스튜나는 종종 점심이나 저녁에 가족을 위해 요리를 합니다. 이 스튜의 특징은 접시에 다진 고기를 추가하여 스튜를 더욱 맛있고 만족스럽게 만듭니다.

재료:

- 호박 150g,
- 양파 1개,
- 감자 3개,
- 당근 1개,
- 달콤한 고추 1개,
- 완두콩 한 잔의 1/3,
- 다진 고기 170g,
- 2 큰술. 토마토 페이스트
- 마늘 2쪽,
- 1-2티스푼 식물성 기름,
- 소금,
- 갈은 후추.

02.05.2018

집에서 튀김용 소시지

저녁은 베이컨으로 맛있고 쉽게 다진 고기 소시지를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

- 다진 고기 500g,
- 베이컨 3줄,
- 양파 1개,
- 소금,
- 후추,
- 반 티스푼 과립 마늘,
- 파슬리,
- 식물성 기름,
- 내장.

27.04.2018

오븐 속의 카눔

아주 맛있는 요리 khanum이 우리에게 왔습니다. 우즈벡 요리... 나는 당신을 위해 요리 레시피를 자세히 설명했습니다. 그것을 시도하십시오.

재료:

- 밀가루 350g,
- 물 한잔의 1/3,
- 계란 1개,
- 소금,
- 고기 또는 다진 고기 500g,
- 양파 2개,
- 파슬리 반 무리,
- 소금,
- 향신료.

19.04.2018

오븐에서 다진 베이글

점심 또는 저녁 식사로 가족을 놀라게 하는 방법을 모르십니까? 그들을 위해 다진 고기 베이글을 만드십시오. 이 요리는 오븐에서 구워지며 맛있고 영양가 있고 매우 식욕을 돋우는 훌륭한 것으로 판명되었습니다.

재료:
- 베이글 - 0.5팩;
- 우유 - 1 잔;
- 계란 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 200 gr;
- 단단한 치즈 - 소량;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 식물성 기름 - 1-2 방울.

14.04.2018

감자와 가지를 곁들인 무사카

나는 당신이 요리를 제안합니다 맛있는 캐서롤다진 고기, 감자, 가지와 함께. 조리법이 간단하므로 요리를 쉽게 마스터 할 수 있습니다.

재료:

- 다진 고기 700g,
- 가지 1개,
- 3-4 감자,
- 양파 1개,
- 치즈,
- 1 큰술. 토마토 페이스트
- 우유 50g,
- 1티스푼 밀가루,
- 1티스푼 유화.

24.03.2018

이탈리아어로 다진 고기를 넣은 파스타

요리하다 맛있는 저녁매우 간단합니다. 다진 고기를 곁들인 파스타에 이 조리법을 적용하기만 하면 됩니다. 그러면 문제 없이 준비될 것입니다. 훌륭한 요리집에 있는 모든 사람들이 반드시 즐길 수 있습니다.

재료:
- 스파게티 200g
- 돼지고기 400g
- 3-4 토마토;
- 1 피망;
- 2 큰술. 토마토 페이스트 또는 소스;
- 양파 1개
- 맛에 소금;
- 검은 후추 맛;
- 맛을 내기 위해 마른 마늘;
- 2-3 큰술. 식물성 기름;
- 파마산 치즈 30g.

23.03.2018

Keftedes - 그리스식 커틀릿

케프테데스가 무엇인지 아십니까? 이들은 그리스 커틀릿, 고기이지만 야채가 추가되었습니다. 맛있어서 어른도 아이도 좋아합니다. 그것을 시도하고 요리하십시오 - 당신은 만족할 것입니다!
재료:
- 다진 돼지고기 300g
- 감자 150g;
- 계란 1개
- 입맛에 맞는 채소;
- 양파 1개
- 마늘 1쪽
- 2 큰술. 빵 부스러기;
- 민트 맛;
- 맛에 소금;
- 맛에 계피;
- 후추 맛;
- 식물성 기름 350ml.

21.03.2018

다진 고기, 감자 및 치즈의 스택

밑반찬으로 다진 고기, 감자, 치즈로 맛있고 준비하기 쉬운 스택을 준비하는 것이 좋습니다. 간단한 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 돼지고기 또는 쇠고기 350g
- 계란 3개
- 양파 2개
- 2 큰술. 식물성 기름;
- 2-3 감자;
- 마늘 2쪽
- 소금;
- 후추
- 고기 조미료.

Li.Ru 요리 커뮤니티 -

다진 고기 요리

얼핏 보면 상상도 할 수 없는 아주 간단하고 맛있는 제철 토마토 수프를 즐겨보세요. 그래서 오늘은 그 방법을 알려드리겠습니다 토마토 수프미트볼과 함께!

아르메니아 돌마는 전통적으로 다진 고기로 만들어집니다. 세 가지 유형- 돼지고기, 소고기, 양고기. 나는 너에게 제안한다 단순화된 버전다진 양고기와 아르메니아 돌마. 어린 포도 잎을 준비하십시오.

이중 보일러로 조리한 커틀릿은 맛이 좋을 뿐만 아니라, 커틀릿은 조리하지 않기 때문에 어느 정도 유용합니다. 식물성 기름, 하지만 부부를 위해. 시도 해봐!

다진 고기와 토마토가 들어간 피자는 특히 만족스럽고 지방이 많은 것으로 판명되었습니다. 그러한 피자 한 조각은 완전한 간식이 될 수 있습니다. 그것은 너무 "무겁습니다". 나는 공유한다 복잡하지 않은 레시피요리.

요리하고 싶어 푸짐한 점심온 가족을 위한 음식이지만 어떤 요리를 선택해야 할지 모르시겠습니까? 슬로우 쿠커에 밥과 함께 커틀릿을 요리하는 것을 조언하여 결정하는 데 도움을 줄 것입니다!

버섯이 든 다진 고기 커틀릿은 매우 맛있고 다소 특이합니다. 그것들을 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않을 것이며 결과는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다!

집에서 여유롭게 다진 고기로 감자 그라탕을 만들어보세요. 접시에 식욕을 돋우는 빵 껍질과 육즙이 보장됩니다! 게다가 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 모두가 그 맛에 감탄할 것입니다!

모든 패스트푸드의 시그니처 요리를 좋아하고 집에서 요리하고 싶다면 여기 햄버거 커틀릿 레시피가 있습니다. 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않고 맛이 정말 환상적입니다.

다진 고기가 든 양배추 요리법-이 야채를 다음과 결합하려는 사람들을 위해 고기 재료하지만 요리할 시간이 없다 복잡한 요리... 모든 것이 간단하고 빠릅니다.

호박으로 요리 한 고기 커틀릿은 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 게다가 건강에도 좋습니다. 생야채 싫어하시는 분들은 고기 커틀릿호박으로 - 당신을위한 탈출구!

나는 너에게 제안한다 고전적인 조리법토마토와 다진 고기를 곁들인 감자. 불필요하고 맛있고 만족스럽고 향기로운 것은 없으며 요리사의 많은 노력이 필요하지 않습니다. 그래서 부엌에 처음 온 사람들도 할 수 있습니다!

맛있는 새로운 요리로 손님을 놀라게 할 때 감자와 가지를 이용한 무사카 만드는 법을 배워보세요. 맛있고 만족스럽고 향긋하고 독창적입니다! 그리고 동시에 저렴합니다.

느린 밥솥에 커틀릿이 든 파스타는 맛있을뿐만 아니라 매우 간단하다는 것을 알고 있습니다. 이 요리를 충분히 빨리 요리하고 가족에게 점심이나 저녁을 충분히 먹일 수 있습니다.

새로운 것을 시도하고 싶지만 계획에 지출 비용이 포함되어 있지 않습니까? 그렇다면 이 요리는 당신을 위한 것입니다! 요리하다 양배추 캐서롤다진 고기를 사용하면 쉽고 맛이 독특함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

나는 갈은 쇠고기와 함께 파스타에 토마토와 양파를 추가합니다. 그것은 매우 만족스럽고 맛있는 저녁또는 빠른 저녁 식사. 요리를 즐기십시오!

냄비에 다진 고기를 넣은 이 간단한 감자 요리법을 정말 좋아할 것입니다. 접시는 풍성하고 향긋하며 너무 맛있어서 축제 테이블에서도 제공될 수 있습니다! 행운을 빕니다!

자유시간과 창의력이 있다면 치킨을 만들어보세요 다진 고기로 속을 채운... 맛있고 독특하고 매우 우아합니다.

복잡한 요리를 준비할 시간이 충분하지 않은 경우가 많다면 압력솥에서 커틀릿에 대한 간단한 요리법을 반드시 배워야 합니다. 30분만에 맛있고, 육즙 커틀릿준비가 된. 나는 공유한다!

구운 박제 고추는 고전 요리... 그러나 모든 사람이 그것을 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 글쎄, 우리는 오해를 수정하고 이것에서 배웁니다. 간단한 조리법사진으로!

셰퍼드 파이- 전통적인 영어 요리켜짐 오래된 조리법... 메인으로 안전하게 사용할 수 있습니다. 점심 요리... 파이는 포만감을 준다 육즙이 많은 쇠고기그리고 감자.

슬로우 쿠커에서 조리된 커틀릿은 매우 맛있고 육즙이 많으며 중요하게는 팬에서 조리한 것만큼 지방이 많지 않습니다. 나는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

당신의 관심은 다진 고기를 곁들인 감자 캐서롤의 고전적인 요리법입니다. 한 번에 두 뺨에 쏙쏙 들어가니 한 번에 많은 양을 익혀주세요. 매우 부드럽고 식욕을 돋우지만 저렴합니다!

커틀릿을 더 맛있고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 그레이비와 함께 요리하십시오! 이러한 커틀릿은 맛있을뿐만 아니라 제공 될 때 아름답게 보입니다. 요리에 행운을 빕니다!

느린 밥솥에서 다진 고기로 감자를 요리하는 법을 배우는 것이 좋습니다. 시간이 조금 더 걸리지 만이 기술의 기적이 요리를 얼마나 단순화합니까! 감자는 맛있고 부드럽고 향이 좋습니다.

아무도 황금 접시 맛을 거부하지 않을 것입니다 향기로운 수프미트볼과 야채 조각. 즐거움과 당신 자신을 부정하지 마십시오!

나는 신선한 야채를 곁들인 수프를 좋아합니다. 그들은 밝고 풍부한 맛으로 판명되었습니다. 수프 미트볼- 정확히 이렇습니다. 그리고 미트볼 덕분에 역시 대만족!

다른 나라의 요리를 좋아한다면 반드시 이것을 시도해야합니다 그리스 요리... 감자를 곁들인 무사카는 시도해 볼 가치가 있는 수백 가지 요리 옵션 중 하나입니다.

맛있지는 않지만 가장 육즙이 많은 쇠고기 패티는 여주인이 불공평하게 거의 준비하지 않습니다. 나는이 요리를 재활하고 성인과 어린이에게 어필 할 커틀릿을 준비 할 것을 제안합니다.

자연에서 화덕에 굽는 요리가 집에서 요리하는 것보다 훨씬 더 맛있고 맛있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 따라서 그릴이 있다면 그 위에서 커틀릿을 요리하십시오!

콜리플라워는 예외 없이 모든 사람에게 매우 유용합니다. 그리고 다진 고기와 함께하지만 오븐에서 구운 것-맛있습니다. 그리고 그것을 축제 테이블에 올려 놓는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 그래서 우리는 다진 고기로 콜리 플라워를 요리합니다!

밥이 들어간 커틀릿은 맛있을뿐만 아니라 매우 왕성한 두 번째접시. 그런 저녁식사로 소중한 사람들이 기뻐할 테니 지금 당장 밥과 함께 커틀릿 레시피를 공부해 보길 권한다. ;)

치즈와 토마토가 든 커틀릿은 축제 테이블을 완벽하게 장식하는 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다! 그것을 요리하십시오 - 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!

치킨 커틀릿코티지 치즈는 어떤 경우에도 준비 할 수있는 매우 맛있고 부드럽고 육즙이 많은 요리입니다. 코티지 치즈가 든 커틀릿 요리법은 사소하지 않고 흥미 롭습니다!

크림 소스로 커틀릿을 요리하는 법을 배웠다면이 맛있는 요리의 조리법에 두 번 이상 의지하게 될 것입니다. 육즙이 많고 부드럽고 향긋합니다-이 커틀릿은 꽤 가치가 있습니다. 축제 테이블!

마늘 커틀릿 - 요리는 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. "매일"카테고리의 그런 원시 요리. 마늘이 든 커틀릿 레시피는 초보자도 복잡성을 두려워하지 않습니다. :)

요리의 간단한 재료조차도 당신이 놀랄만큼 독창적 인 맛을 낼 수 있습니다! 이것의 놀라운 예는 다진 감자를 위한 이 간단한 요리법입니다. 새로운 것은 없지만 더 많은 것을 원할 것입니다!

글쎄, 우리 중 누가 그의 어머니 나 할머니의 커틀릿에 대해 따뜻함을 기억하지 못합니까? 수제 다진 고기 커틀릿에 대한이 간단한 요리법에 따르면 특히 부드럽고 육즙이 많습니다. 당신도 시도!

미트볼이 들어간 수프 - 훌륭한 옵션, 풍부하고 영양가 있고 동시에 맛있는 수프를 요리해야 할 때, 그리고 가장 중요한 것은 가능한 한 짧은 시간에. 레시피 공유합니다!

믿을 수 없을만큼 맛있고 가장 중요한 건강 쇠고기 커틀릿찜은 충분히 쉽습니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두에게 적합합니다.

맛있고 맛있는 음식으로 자신과 사랑하는 사람을 놀라게 하고 싶으신가요? 오리지널 요리? 고기로 속을 채운 양배추는 이것에 딱 맞습니다. 레시피 공유합니다!

때로는 요리를 만들고 싶지만 겉보기에 중요한 재료가 빠져 있는 경우가 있습니다. 집에 없으면 계란 없이 미트볼을 요리하는 것이 좋습니다.

다진 고기를 넣은 스튜보다 더 쉬울 수 있는 것은 준비에 최소한의 시간을 할애하지만 동시에 완전한 영양가 있는 요리, 게다가, 그것은 또한 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋합니다.

보편적 인 주방 조수가 있다면 느린 밥솥에 커틀릿이 든 메밀은 점심이나 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 이 요리어린이와 성인에게 적합합니다.

스토브에 오래 서 있고 싶지 않지만 여전히 맛있는 것을 요리해야한다면 나는 당신을 제안합니다. 훌륭한 레시피- 냄비에 감자와 미트볼.

맛있을뿐만 아니라 매우 높은 칼로리 요리도 요리하고 싶습니까? 그런 다음 나는 오븐에서 멋진 쇠고기 커틀릿을 당신의 관심에 가져옵니다. 향기롭고 육즙이 많은 그들은 무관심한 사람을 남기지 않습니다.

나는 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리 인 다진 고기 뿔에주의를 기울입니다. 이 요리를 시도하고, 자세한 지침그들은 이것으로 당신을 도울 것입니다.

이미 멀티 쿠커가 있다면 아마도 다음을 찾고있을 것입니다. 흥미로운 요리법... 나는 느린 밥솥에 커틀릿이 든 쌀 요리법에주의를 기울입니다. 이것은 매일 점심이나 저녁 식사를위한 간단한 옵션입니다.

부엌의 많은 실험자들은 적어도 한 번은 와플 패티를 요리했습니다. 아직 시도하지 않았다면 확실히 요리하고 진정한 즐거움을 얻어야합니다.

당신이 할 수 있는 재미있고 놀라운 일들을 살펴보세요 간단한 계란요리보다 더 많은 노력이 필요하지 않은 곳 일반 스크램블 에그또는 오믈렛. 다진 계란 조리법 - 환영합니다!

커틀릿과 미트볼이 이미 조금 피곤하다면 대안으로 다진 고기 롤을 제안합니다. 이것 원본 버전당신과 당신의 손님을 놀라게 할 식사를 제공하고 준비합니다.

미트볼로 아주 간단하고 아주 맛있는 장아찌를 만들어 볼까요? 미트볼이 빨리 익고 국물이 진하고 만족스럽습니다. 수프가 근무 중입니다. 여기 처방전이 있습니다.

해군 민스는 좋아하는 요리많은 선원뿐만 아니라. 그 준비는 어렵지 않으므로 모든 사람이 집에서이 요리를 만들 수 있습니다.

다음은 남아프리카 공화국 다진 고기 요리인 보보티(boboti)의 레시피입니다. 보보티는 인도 뿌리가 있다고 합니다. 두 번째 코스입니다. 그것은 오븐에서 요리됩니다. Boboti는 맵고 매우 맛있습니다.

나는 오븐에서 커틀릿을 굽는 것의 이점과 그것을 매우 육즙이 많고 믿을 수 없을 정도로 맛있게 만드는 방법에 대해 말하고 싶습니다. 제 레시피가 유용하고 감사하게 생각하기를 바랍니다.

쌀과 미트볼 레시피 - 또 다른 좋은 레시피이 요리를 좋아하는 돼지 저금통에서. 실제로, 쌀과 고기를 곁들인 미트볼은 고전적이고 아마도이 요리의 가장 인기있는 버전입니다.

미트볼을 부드럽고 육즙으로 만들려면 향긋한 그레이비 소스와 함께 오븐에서 굽는 것이 가장 좋습니다. 이것이 우리가 할 일입니다. 따라서 오븐에 그레이비를 넣은 미트볼 요리법을 읽고 사용하십시오!

그레이비를 곁들인 오븐 버거는 프라이드 버거의 좋은 대안입니다. 그들은 육즙이 많고 맛이 좋으며 과도한 지방 없이 요리되어 성인과 어린이 모두에게 즐겁습니다.

감자와 다진 고기가 든 파이는 점심을 대체 할 수 있습니다! 다른 샐러드를 준비하거나 잘라 신선한 채소들그리고 활력을 느낀다. 휴가를 위해 손님을 위해 그러한 파이를 준비하십시오.

호박을 좋아하고 준비를 다양 화하고 싶습니까? 그런 다음 다진 고기와 호박을 곁들인 감자를 맛보십시오. 훌륭한 조합입니다. 고기맛야채와 함께.

멀티 쿠커를 사용하는 사람들을 위한 또 다른 훌륭한 요리법. 나는 당신이 저녁 식사를 위해 미친 듯이 요리하는 것이 좋습니다 맛있는 미트볼슬로우 쿠커에 향긋한 국물과 함께, 반찬은 직접 선택할 수 있습니다.

사워 크림이 든 미트볼은 모든 사람에게 어필 할 것입니다. 섬세한 맛그리고 훌륭한 향이 나서 큰 어려움 없이 요리할 수 있습니다. 즉시 시작합시다!

아마 이 맛을 모르는 사람은 없을 것이다. 멋진 요리... 그는 어린 시절, 엄마와 관련이 있습니다. 가정식... 그래서 우리는 장르의 고전 인 소스에 쌀로 미트볼을 준비하고 있습니다!

다진 미트볼을 만들기 위한 레시피. 간단하지만 맛있고 녹는 다진 미트볼보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 향기로운 소스? 간단하지만 맛있는 요리로 가족을 즐겁게 하세요!

클래식 레시피 미트볼밥과 함께 다진 고기. 항상 성공을 거둔 요리는 어떤 반찬과도 잘 어울리며 점심과 저녁 식사 모두에 적합합니다.

자체 주스로 미트볼 요리법. 온 가족을 위한 육즙이 많고 향긋하고 부드럽고 신성하게 맛있는 미트볼 - 요리하는 법을 배우십시오!

볶음밥 미트볼 레시피는 가족을 위한 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 준비하는 데 도움이 됩니다. 저를 믿으십시오 (또는 더 잘 확인하십시오). 미트볼은 환상적으로 맛있고 육즙이 많습니다.

친애하는 추종자 여러분, 안녕하세요. 절묘한 요리... 집에 다진 칠면조, 양고기, 돼지고기, 소고기가 있다면 호화로운 점심(저녁)이 제공됩니다. 일반적으로 다진 고기는 두 번째로 커틀릿, 미트볼 및 미트볼을 요리하는 데 사용됩니다. 그리고 오늘 나는 다진 고기에서 무엇을 요리해야하는지 알려 드리겠습니다. 그러나 나는 커틀릿으로 똑같이 시작할 것입니다 🙂

친구들이여, 이것이 평범한 요리라고 생각한다면 감히 당신을 실망시킬 것입니다. 이것은 당신이 끝없이 실험 할 수있는 바로 그 음식입니다. 그리고 매번 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 요리의 모든 비밀 클래식 커틀릿... 여기에서 나는 공유 할 것입니다 맛있는 요리법그릴에 쇠고기와 양고기 커틀릿 요리.

가져 가다:

• 모듬 다진 고기 450-500g (양고기와 쇠고기의 취향 비율);
• 1 양파;
• 물에 담그고 짜낸 약 200g의 빵;
• 각 1티스푼 오레가노와 커민;
• 식물성 기름;
• 소금 + 갓 갈은 후추.

껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 고기를 양파와 약간 짜낸 빵과 섞는다. 소금과 후추, 향신료를 첨가하십시오. 그런 다음 덩어리를 철저히 반죽하십시오. 다진 고기는 커틀릿을 요리하기 전에 몇 시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 그래서 그는 영양을 공급받을 것입니다. 향기로운 향신료커틀릿이 훨씬 맛있습니다.

우리는 커틀릿을 형성합니다. 표면에 기름을 바르고 접시를 놓으십시오. 강한 불... 팬이 예열되면 중불로 줄이고 패티를 용기에 넣습니다. 5분 동안 양쪽에서 볶습니다.

치즈로 다진 고기와 감자 캐서롤 만드는 법

필요할 것이예요:

• 3개의 큰 감자;
• 다진 고기 1파운드(돼지고기 + 쇠고기 선호);
• 3 토마토;
• 양파 2개;
• 100 그램 단단한 치즈;
• 바질 그린;
• 홉 수넬리;
• 갓 갈은 후추 + 소금.

양파를 껍질을 벗기십시오. 양파 1개를 죽에 갈아서(고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 할 수 있음). 다진 고기에 소금과 후추를 치고 여기에 다진 바질과 홉-수넬리를 추가합니다. 또한 얇은 양파 덩어리를 다진 고기에 붓습니다. 재료를 잘 섞은 다음 다진 고기를 잘 치십시오. 고기 덩어리가 물기가 있다고 걱정하지 마십시오. 그래야 한다.

두 번째 양파와 토마토를 반 고리로 자릅니다. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다. 다음으로 감자로 넘어갑니다. 반쯤 익을 때까지 유니폼으로 끓입니다. 덕분에 캐서롤이 더 빨리 요리되고 훨씬 맛있습니다. 감자는 고기 주스와 향신료에 담가집니다.

삶은 감자를 껍질을 벗기고 모드는 약 0.5cm 너비의 조각으로 만듭니다. 그런 다음 기름을 바른 베이킹 시트에 감자를 놓습니다. 약간의 소금으로 감자를 얹으십시오.

에 감자 층다진 고기를 놓고 수평을 맞추십시오. 고기 층 위에 튀긴 토마토와 양파를 올려주세요. 다음으로 약 200도까지 가열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣으십시오. 25분 후 폼을 꺼내 캐서롤에 강판 치즈를 뿌린다. 베이킹 시트를 10분 동안 오븐에 다시 넣은 후.

그게 다야: 맛있는 음식이 준비되었습니다. 이 캐서롤은 풍성하고 맛있는 것으로 판명되었습니다. 그리고 얼마나 향기로운지. 아파트에 살면 이웃 사람들이 즉시이 요리의 향기를 맡을 것입니다. 어쩌면 그들은 당신을 방문 할 것입니다 🙂

파이 튀김

다진 고기에서 맛있고 특이한 것을 요리하려면 페이스트리를 만드십시오. 그들의 조리법이 설명되어 있으며 ""기사에서 자세히 설명했습니다. 주요 할 일 올바른 먹거리... 그렇지 않으면 요리에 문제가 없습니다. 당신의 가족 만이 과자의 새로운 부분을 만들어 달라는 요청으로 당신을 끝없이 괴롭히지 않는 한 🙂

다진 피타 빵을 곁들인 퀵 롤

이러한 전채는 매우 빨리 준비되고 맛있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야 합니다.

• 얇은 아르메니아 라바쉬 3장;
• 큰 토마토 1개 또는 중간 크기 토마토 2개;
• 당근 1개;
• 350-400 gr 다진 고기 (돼지고기와 쇠고기를 섭취하는 것이 좋습니다);
• 1 PC. 양파;
• 마요네즈 250ml;
• 단단한 치즈 70-100 gr;
• 마늘 몇 정향;
• 상추 잎;
• 소금 + 갓 갈은 후추;
• 딜 또는 파슬리.

껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 갈아서. 당근은 껍질을 벗기고 굵게 다진다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 양파를 볶습니다. 그런 다음 당근을 같은 프라이팬에 넣습니다. 부드러워 질 때까지 끓입니다.

그런 다음 다진 고기를 야채에 넣으십시오. 혼합물에 소금과 후추를 뿌린다. 다진 고기가 부드러워질 때까지 팬의 내용물을 가끔씩 저어가며 끓입니다.

토마토는 0.5cm 두께로 썰고, 굵은 강판에 치즈를 문지른다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 마늘 프레스로 자르고 섞는다. 우리는 상추 잎을 씻고 말립니다. 녹색을 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 피타 빵 한 장을 펼치고 마요네즈 - 마늘 혼합물로 펼칩니다. 다진 고기를 맨 위에 놓고 (가장자리에서 몇 cm 남기고) 허브를 뿌립니다.

우리는 고기 층에 두 번째 피타 빵을 줄 지어 마늘과 함께 마요네즈를 뿌립니다. 그 위에 양상추 잎과 토마토 원을 분배하십시오. 그런 다음 마늘 - 마요네즈 혼합물로 기름칠을 한 또 다른 피타 빵으로이 모든 것을 덮습니다. 위에 치즈를 뿌립니다.

우리는 "파이"를 롤로 접습니다. 그리고 몇 분 동안 전자 레인지에 보냅니다. 이 전채는 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다.

다진 미트 로프

그리고 여기 또 다른 맛있는 요리법이 있습니다.

• 다진 고기 750gr;
• 계란 5개 + 노른자 1개;
• 신선한 버섯 350-400 gr;
• 차갑고 깨끗한 물;
• 1 PC. 당근;
• 2개 루크;
• 빵 2조각;
• 갓 갈은 후추 + 소금.

삶은 계란 3개를 삶아주세요. 우리는 그들을 청소하고 입방체 (약 1x1cm)로 자릅니다.

굵은 강판에 당근 세 개. 하나의 양파를 작은 입방체로 자르고 두 번째를 믹서기로 죽으로 자릅니다. 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다.

홍당무가 될 때까지 뜨거운 기름에 다진 양파를 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 끓입니다. 그런 다음 버섯을 프라이팬, 소금, 후추에 넣으십시오. 내용물을 저어주고 과잉 액체가 완전히 증발할 때까지 중간 불에서 끓입니다. 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오.

우리는 물에 담근 빵을 통과시키고 고기 분쇄기를 통해 잘 짜냅니다. 우리는이 죽을 양파 덩어리, 다진 고기 및 2 개의 계란과 섞습니다. 소금과 후추, 물을 성분에 첨가하십시오. 재료를 잘 섞고 다진 고기를 치십시오. 우리는 다진 고기의 약 1/4을 분리합니다 (그릇에서 선택). 그리고 나머지 고기 덩어리를 식품 필름에 붙입니다. 다진 고기에서 1.5cm 두께의 직사각형을 형성해야합니다.

우리는 고기에 야채와 함께 버섯을 뿌리고 가장자리에서 2cm 만 들여 쓰고 다진 달걀을 뿌립니다.

고기 직사각형의 긴 가장자리를 부드럽게 들어 올리고(플라스틱 호일로 더 쉽게) 롤을 감습니다. 그 위에 다진 고기를 올려 덮습니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 롤을 놓습니다. 오븐을 180도로 예열하고 음식을 45-50분 동안 보내십시오. 그런 다음 그것을 당겨서 휘핑 노른자로 닦으십시오. 오븐의 온도를 200도로 높이고 베이킹 시트를 넣고 다시 굴립니다. 갈색이 될 때까지 요리하십시오.

우리는 흰색을 볶습니다.

육즙이 많고 군침이 도는 흰자를 요리하고 싶습니까? 불가능한 것은 없습니다. 이 맛있는의 조리법과 요리 기능이 자세히 설명되어 있습니다. 이제 나는 주기적으로 그런 요리로 남편을 기쁘게합니다. 🙂

네이비 파스타 요리하기

성분 목록:

• 200 gr 파스타;
• 마늘 2쪽;
• 고기 400g;
• 2개 양파;
• 1큰술 식물성 기름;
• 버터 50g;
• 1 PC. 당근;
• 물;
• 1큰술 토마토 페이스트;
• 채소(파슬리 또는 딜);
• 갓 갈은 후추 + 소금 맛.

고기는 소금을 약간 넣은 물에 삶아주세요. 그런 다음 그것을 꺼내 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 친구, 고기가 요리 된 국물을 붓지 마십시오. 여전히 필요할 것입니다.

파스타는 따로 삶아주세요. 그들은 알 덴테 상태, 즉 약간 덜 익힌 상태로 가져와야합니다. 우리는 파스타를 소쿠리에 넣고 버터로 기름칠합니다. 그렇지 않으면 서로 달라 붙을 것입니다.

프라이팬에 식물성 기름과 버터를 결합하십시오. 홍당무가 될 때까지 여기에 다진 양파를 볶습니다. 그런 다음 다진 당근을 넣고 끓입니다. 여기에 다진 고기를 넣고 소금과 후추로 간을하십시오. 중불보다 약간 약한 불에서 약 5분 정도 더 계속 튀깁니다.

그런 다음 파스타를 프라이팬에 넣고 고기와 야채를 섞는다. 우리는 접시를 뚜껑으로 덮고 3 분 동안 끓입니다. 그 후 다진 허브로 접시를 뿌립니다. 음식이 준비되었습니다. 이제 그것을 맛볼 시간입니다.

팬에 쿠파티 튀김

이것은 피크닉을 위한 훌륭한 옵션입니다. 내 기사 ""에서이 요리를 요리하는 모든 미묘함을 자세히 설명했습니다. 나는 당신이 성공할 것이라고 확신합니다. 읽고, 시도하고, 리뷰를 공유하십시오 🙂

슬로우 쿠커에서 다진 고기 수플레 요리하기

이 조리법에 따라 준비된 음식은 훌륭한 간식... 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 다진 닭고기 600g;
• 2개 달걀;
• 100ml 크림;
• 더 큰 양파;
• 1큰술 밀가루;
• 갓 갈은 후추 + 소금;
• 버터.

다진 고기에 소금과 후추를 뿌린 후 잘게 썬 양파와 섞는다. 우리는이 혼합물을 믹서기에 넣고 갈아서 얻을 때까지 섞습니다. 균질한 질량... 크림과 밀가루로 노른자를 치십시오. 다진 고기를 계속 섞으면서 크림 같은 혼합물을 얇은 흐름으로 첨가하십시오.

별도의 그릇에 부드러운 거품이 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 치십시오.

소개하다 단백질 덩어리다진 고기에 넣고 부드럽게 섞는다. 다음으로 다진 고기를 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 이전에 "베이킹"프로그램을 선택한 기적의 기계에서 수플레 요리.

만두 만드는 법

육즙이 많은 향기로운 수제 만두를 거부하는 사람은 거의 없습니다. 그들에 대한 언급만으로도 침을 흘리게됩니다. 나는 당신이 요리를 제안합니다. 준비하세요 이국적인 요리, 맛보고 경험을 공유하십시오. 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 생각합니다.

또한 다진 고기에서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까? 나는 당신의 "레시피 상자"에 맛있는 요리가 많이 있다고 확신합니다. 좋아하는 음식의 레시피를 공유해 주세요. 그리고이 기사에 대한 링크를 소셜 네트워크에 넣으십시오. 정보는 친구에게 유용합니다. 글쎄, 나는 당신에게 작별 인사를합니다. 내 친구, 우리가 다시 만날 때까지.

다진 고기로 무엇을 만들 수 있습니까? 이 질문은 많은 주부들이 자주 묻는 질문입니다. 다진 고기는 최대한 활용할 수 있습니다. 다른 요리... 어느 것? 지금 알려드리겠습니다. 그렇다면 다진 고기로 무엇을 맛있게 만들 수 있습니까?

맛있는 버섯과 치즈 필링을 곁들인 롤

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 두 개의 계란;
• 우유 한 잔;
• 버섯과 치즈 맛;
• 후추;
• 말린 덩어리 2 조각;
• 당신의 취향에 다진 고기 500g;
• 푸른 잎;
• 소금;
• 마늘 세 쪽.

맛있는 롤 만들기

1. 먼저 마늘과 양파를 썰어서 다진 고기에 넣습니다.

2. 덩어리를 우유에 몇 분 동안 담갔다가 잘 짜서 다진 고기에 옮깁니다.

3. 거기에 계란, 후추, 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 저어줍니다.

4. 그런 다음 테이블 위에 수건이나 젖은 거즈를 깔아줍니다. 다진 고기를 깔고 평평하게 펴서 롤 모양을 직사각형으로 만듭니다. 고기 슬래브의 두께는 약 1센티미터여야 합니다.

5. 채우기를 위해 치즈, 다진 허브 및 버섯의 혼합물을 준비해야합니다. 가장자리에 2cm를 남겨두고 충전물을 펼치십시오.

6. 그런 다음 롤을 조심스럽게 감싸고 가장자리를 꼬집어 베이킹 시트에 놓습니다. 솔기가 바닥에 있어야 합니다.

7. 포크로 제품을 여러군데 찔러주세요. 우유가 남아 있으면 롤 위에 부을 수 있습니다.

8. 그런 다음 제품을 오븐에 20분 동안 넣습니다. 먼저 오븐의 온도는 180도가 되어야 하고, 20분 후 200도까지 올려서 같은 시간에 굽는다. 완성 된 롤을 허브와 삶은 계란 조각으로 장식하십시오. 접시는 뜨겁게, 따뜻하게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다.

맛있는 파스타

그리고 커틀릿 외에? 예를 들어 다진 고기로 파스타를 만들 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 양파 - 1개;
• 파스타 250g;
• 후추;
• 버터 (2 큰술);
• 쇠고기 300마리(미리 익힌 것);
• 소금.

맛있는 식사 요리하기

1. 파스타를 가지고 평소대로 요리하십시오. 물을 빼고 소쿠리에 버립니다.

2. 쇠고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 양파를 입방체로 자릅니다.

3. 프라이팬에 버터를 녹이고 양파를 볶는다.

4. 거기에 쇠고기를 넣고 10분간 볶습니다. 그런 다음 소금과 후추로 간을 합니다.

5. 프라이팬에 파스타와 다진 고기를 섞는다. 그리고 몇 분 더 볶습니다.

사워 크림 소스에 고기 고슴도치

다진 닭고기로 무엇을 만들 수 있습니까? 예를 들어 고기 고슴도치를 쌀로 요리할 수 있습니다. 이러한 제품은 크림, 사워 크림 또는 토마토를 기본으로 만들 수 있는 그레이비로 조림됩니다. 일반적으로 고슴도치는 둥근 모양, 다른 것도 가능하지만. 취사시에는 장립미를 섭취하는 것이 좋다. 그러한 육류 제품이 찐 경우식이 식품에 기인 할 수 있습니다.

고기 고슴도치를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 계란 하나;
• 닭 가슴살 1개와 쇠고기 200g;
• 5 큰술. 긴 곡물 쌀 큰 스푼 (찐 것을 사용할 수도 있음);
• 한 활;
• 딜;
• 버터(또는 버터 또는 야채);
• 갈은 후추;
• 당근;
• 3 큰술. 밀가루 큰 스푼;
• 고기 조미료;
• 3 큰술. 한 숟가락의 사워 크림;
• 마늘 두 쪽;
• 조미료 보편적인;
• 소금.

고기 고슴도치를 만드는 과정

우리는 다진 고기와 쌀로 무엇을 만들 수 있는지 알아 내고 필요한 재료를 나열했습니다. 이제 준비 단계를 살펴보겠습니다.

1. 먼저 쌀을 7번 헹구고 체에 밭쳐준다.

2. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 당근을 잘게 문지릅니다.

3. 후라이팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 그릇에 옮겨 식힌다.

4. 닭고기 가슴살그리고 쇠고기를 다진 고기로 비틀어 밥, 계란, 야채와 함께 버무립니다. 소금으로 맛을 내고 덩어리에 후추를 뿌립니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 저어줍니다.

6. 그런 다음 물을 반쯤 채우고 팬을 닫고 스토브 위에 놓습니다. 접시가 끓을 때까지 기다렸다가 열을 줄이고 30 분 더 요리하십시오.

8. 볼에 물(4컵)을 붓고 밀가루를 넣고 저어줍니다. 거기에 사워 크림을 붓습니다. 소금과 후추로 간을 한 다음 다시 저어줍니다.

9. 이 육수를 고슴도치 위에 붓고 15분 더 끓입니다.

버섯 필링을 곁들인 생선 zrazy

다진 생선으로 무엇을 만들 수 있습니까? 당신은 zrazy를 요리 할 수 ​​있습니다 맛있는 충전물버섯에서. 이러한 제품을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 계란;
• 후추;
• 빵 부스러기;
• 빵 껍질이없는 흰 빵 170g;
• 생선 필레 700g;
• 양파;
• 소금;
• 식물성 기름;
• 약간의 우유.

채우기 위해 다음을 수행해야 합니다.

• 양파 2개;
• 향료;
• 샴피뇽 180g;
• 소금.

맛있고 육즙이 풍부한 생선 zraz를 요리하는 과정

우리는 커틀릿을 제외하고 다진 고기로 무엇을 만들 수 있는지 알아 냈습니다. 이제 준비 단계를 고려해야 합니다.

1. 먼저 빵을 우유에 담그고 양파를 껍질을 벗기고 자른다.

2. 필레를 씻고 말리고 조각으로 자르고 짜낸 빵과 양파로 잘게 썬다.

3. 계란, 후추, 소금을 넣고 섞는다. 그런 다음 철저히 혼합하고 냉장하십시오.

4. 이제 충전물을 추가합니다. 샴피뇽을 헹구고 껍질을 벗기고 끓는 물에 몇 분 동안 담근 다음 소쿠리에 버립니다.

5. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 저열로 프라이팬에 식물성 기름으로 3 분 동안 볶습니다.

6. 그런 다음 버섯을 큰 조각으로 자르고 양파를 넣고 열을 가하고 액체가 증발 할 때까지 기다리십시오. 그런 다음 그릇, 소금, 후추에 모든 것을 넣으십시오.

7. 다진 고기를 부분으로 나누고 각각을 평평한 케이크로 만들고 그 중간에 충전물을 넣은 다음 제품의 가장자리를 단단히 결합하십시오. 빵 부스러기에 zrazy를 담그십시오.

8. 기름에 제품을 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 그런 다음 기름칠 베이킹 접시에 zrazy를 놓습니다. 예열된 오븐에서 10분 동안 요리하십시오.

서둘러 고기와 함께 Chebureks

반죽과 다진 고기로 무엇을 만들 수 있습니까? 체부렉! 이러한 제품은 사람들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 다양한 연령대의... 빠르게 만드는 방법을 살펴보겠습니다. 약 1시간이면 전체 체부렉을 만들 수 있습니다.

우리는 다진 고기와 반죽으로 무엇을 만들 수 있는지 배웠습니다. 이제 요리 기술을 설명해야 합니다. 따라서 테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 밀가루 600g;
• 물 2컵(끓인 것);
• 식물성 기름 1.5 큰 술;
• 소금 1.5작은술.

페이스트리용 반죽 만들기:

1. 먼저 용기에 물을 붓고 밀가루, 소금, 기름을 넣습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽이 끈적 거리면 밀가루를 넣으십시오.

2. 테이블에 밀가루를 뿌린다. 그런 다음 반죽을 넣고 반죽하십시오. 그런 다음 비닐에 싸서 냉장고에 잠시 숨깁니다.

체부렉을 위한 다진 고기

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 4 양파;
• 후추;
• 다진 고기 1kg(돼지고기 및 쇠고기 선호);
• 소금.

체부렉을 만드는 과정

1. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 자르고 다진 고기에 넣습니다. 그런 다음 덩어리에 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

2. 이제 반죽을 꺼내서 파이 조각을 시작하십시오.

3. 먼저 작은 반죽 조각을 자르고 소시지에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.

4. 한덩어리로 동그랗게 말아서 잘 펴준 후 밀가루에 양면을 묻혀주세요. 그런 다음 롤링 핀으로 밀어 넣으십시오. 얇은 팬케이크, 두께가 약 2밀리미터입니다.

6. 그런 다음 프라이팬을 가지고 식물성 기름을 부어 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 각각 약 6 분 동안 제품을 볶습니다.

다진 고기를 곁들인 구운 감자

감자와 다진 고기로 무엇을 만들 수 있습니까? 이 두 가지 재료를 함께 구울 수 있습니다. 그것은 매우 맛있는 것으로 판명 될 것입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 다진 고기(쇠고기 또는 송아지 고기) 500g;
• 감자 1kg;
• 식물성 기름;
• 사워 크림 두 큰술과 그 양의 마요네즈;
• 소금;
• 1 양파;
• 후추.

맛있는 요리를 만드는 과정

1. 감자를 껍질을 벗기고 두께가 5mm 이하인 조각으로 자릅니다. 그런 다음 마요네즈와 사워 크림으로 저어줍니다.

2. 다진 고기에 다진 양파, 소금, 후추를 넣는다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

3. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 감자 반쪽, 다진 고기, 감자를 차례로 넣습니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞어 접시에 기름을 바르십시오.

4. 그런 다음 팬을 예열된 오븐에 보냅니다. 감자가 부드러워질 때까지 요리하십시오.

고기와 감자 캐서롤

다진 닭고기 또는 쇠고기로 무엇을 만들 수 있습니까? 예를 들어, 감자 캐서롤... 요리에는 다음이 필요합니다.

• 당근;
• 소금;
• 500g의 감자와 같은 양의 다진 고기;
• 버터;
• 단단한 치즈 100g;
• 양파 2개;
• 사워 크림 (2 큰술);
• 후추.

조리과정

우리는 다진 고기와 감자로 무엇을 만들 수 있는지 알아 냈습니다. 이제 그러한 요리를 올바르게 요리해야합니다. 캐서롤을 얻으려면 모든 것이 지침에 따라 이루어져야 합니다.

1. 감자는 먼저 껍질을 벗기고 소금물에 삶는다. 익으면 육수를 뺀 후 식용유( 작은 조각) 및 매시.

2. 프라이팬에 다진 고기를 넣고 다진 당근, 양파를 넣고 볶는다.

3. 프라이팬은 면이 높은 팬에 기름을 두르고 감자를 깔고 다진 고기를 얹는다. 마지막 층도 으깬 감자여야 합니다. 캐서롤에 사워 크림을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다.

4. 오븐이 열릴 때까지 굽습니다. 황금 껍질(약 40분).

약간의 결론

이제 다진 고기로 무엇을 만들 수 있는지 알았습니다. 요리법을 알려드렸습니다. 보시다시피 요리를 만드는 데는 많은 옵션이 있습니다. 따라서 원하는 것을 선택하십시오. 맛있게 드세요!

이러한 다진 고기는 매우 빨리 준비되기 때문에 좋으며식이 및 이유식에 적합합니다.

치킨 브리솔리

3인분에는 다진 고기 200-300g, 계란 3개, 작은 토마토, 약간의 강판 치즈파슬리, 해바라기 또는 옥수수 기름, 향신료 및 소금. 다진 고기는 미리 소금에 절인 후 후추로 간을 하고 3등분하여 평평한 접시에 각각 케익을 만듭니다. 거품기로 계란을 흔든 후 붓는다. 뜨거운 프라이팬버터와 함께 빠르게 거기로 이동하고 계란 위에 다진 고기 케이크를 넣고 주걱으로 부드럽게하십시오. 양면을 튀기고 치즈와 파슬리를 뿌리고 그 위에 토마토 한 조각 또는 두 조각을 놓고 브리 졸을 반으로 접습니다. 파와 함께 묶을 수 있습니다.

유니버설 미트볼

다진 고기 400g을 소금에 넣고 후추, 말린 허브를 취향에 따라 넣습니다. 철저히 섞는다. 핀치 오프 고기 덩어리식물성 기름을 뿌린 판에 한 조각 한 조각씩 동그랗게 빚는다. 결과 미트볼을 10-15 분 동안 끓입니다. 큰 수물 (끓는 물에 던져야 함). 이러한 미트볼을 사용하면 수프를 요리하고 모든 소스에 조림하고 쌀, 파스타, 스파게티, 메밀 등을 볶고 제공 할 수 있습니다.

간단한 수프

위의 조리법에 따라 미트볼을 요리하고 끓입니다. 감자 3~5개를 껍질을 벗기고 자르고 10분 후 냄비에 넣습니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 당근 1 개를 자릅니다. 이 야채를 기름이나 버터에 볶으면서 끊임없이 저어줍니다. 냄비에 추가합니다. 10-15분 동안 요리한 다음 면 80g을 측정합니다. 그것을 추가한 후, 수프는 중불에서 3분 더 끓여야 합니다. 마지막으로 기호에 따라 향신료를 추가합니다.

향기로운 수프

이전 경우와 거의 동일한 재료 세트가 필요합니다. 당신은 또한 2-3 익은 것을 취해야합니다 수분이 많은 토마토, 신선한 허브 한 묶음과 단단한 치즈 약 50g.

미트볼을 삶아 끓는 물에서 꺼내고 씻은 시리얼과 감자 조각을 같은 팬에 보냅니다. 중불에서 10분간 끓입니다. 한 팬에서는 미트볼을, 다른 팬에서는 양파와 당근을 볶습니다. 으깬 감자에 토마토를 자르고 야채에 팬에 넣고 저어주고 몇 분 동안 끓입니다. 냄비에 볶은 미트볼과 볶은 미트볼을 넣고 향신료와 소금을 넣고 7~10분간 끓인다. 허브를 잘게 자르고 치즈를 갈아주세요. 요리가 끝나면 허브와 치즈를 넣고 수프를 잘 저어주고 불에서 내립니다.

크림 버섯 소스의 미트볼

미리 삶은 100g이 필요합니다. 둥근 밥, 다진 고기 반 킬로그램과 계란 1개. 고기, 쌀, 미리 흔든 계란, 소금을 저어 취향에 향신료를 첨가하십시오. 결과 질량에서 볼을 형성하십시오. 모든면에서 많은 양의 기름을 튀기십시오. 식욕을 돋우는 빵 껍질... 팬에서 미트볼을 꺼냅니다. 그 뒤의 나머지에서 고기 주스잘게 썬 양파를 볶고 (1 조각이면 충분합니다) 버섯 400g을 넣고 조각으로 자르고 15 분 동안 끓입니다. 이 과정에서 물을 추가할 수 있습니다. 끓으면 크림 한 컵을 붓고 버섯을 믹서기로 저어 퓌레로 만듭니다. 결과 소스에 미트볼을 3-4분 동안 끓입니다.
슬로우 쿠커에서 이 다진 고기 요리를 요리할 수도 있습니다. 그런 다음 먼저 소스를 만든 다음 튀기지 않은 미트볼을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

다진 고기와 감자 팬케이크

잘게 썬 강판이나 푸드 프로세서로 다진 닭고기와 감자를 각각 250g씩 섭취합니다. 계란 흰자 2개, 밀가루 3큰술, 마늘 3쪽, 파슬리와 딜 1/3 묶음, 소금, 향신료, 기름도 필요합니다. 마늘과 허브를 잘게 자르고 다진 고기, 감자, 단백질, 반죽, 계절과 결합하십시오. 밀가루를 넣고 저어줍니다. 혼합물을 뜨거운 기름에 숟가락으로 넣고 부드러워 질 때까지 양면을 볶습니다.

치킨을 곁들인 체부렉

반죽으로 시작하기: 볼에 고운 밀가루 2~2.5컵을 체로 치고 소금으로 간을 하고 계란을 푼 다음 유리에 붓습니다. 차가운 물... 탄력있는 반죽 부드러운 반죽, 수건으로 덮고 눕는다. 실온... 채우기를 위해 다진 고기 400-500g을 잘게 썬 양파, 다진 마늘 2쪽, 소금, 후추, 향신료 및 계란과 결합합니다. 반죽 조각을 꼬집어 또띠아로 말아서 가장자리에 노른자를 발라야 합니다. 각 또띠아의 중앙에 속을 채우고 페이스트리를 만들고 중불에서 양면을 볶습니다.

포자르스키 커틀릿

덩어리의 ¼을 취하고 껍질을 자릅니다. 과육을 작은 입방체로 자르고 오븐에 보내 15분 동안 건조시키고 크러스트를 우유에 담그십시오. 250그램 치킨 필렛담근 빵과 결합하고 향신료와 소금을 넣고 30 밀리리터를 붓습니다. 헤비 크림(사워 크림으로 대체 가능). 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 굴려 빵가루가 타지 않도록 매우 빨리 튀깁니다. 그런 다음 15분 동안 170도 오븐에서 준비합니다.

야채와 체다를 곁들인 테린

소시지나 삶은 돼지고기 대신 사용할 수 있는 이 대용품은 오븐에서 다진 고기로 만들 수 있습니다. 다진 닭고기 1파운드를 말린 허브와 후추, 소금으로 간을 하고 잘게 썬 양파와 섞는다. 체다치즈 100g, 냉동 멕시칸 야채 혼합물 1봉지, 계란 노른자를 넣어주세요. 크림과 소금 한 잔으로 채찍질 한 단백질을 서서히 부어 저어줍니다. 미리 기름칠 된 접시에 혼합물을 부드럽게 붓습니다. 컴팩트 (이를 위해 테이블에 금형 바닥을 여러 번 두드려야 함) 젖은 주걱으로 표면을 부드럽게하고 200도에서 1 시간 동안 굽습니다.

한국식 다진 치킨 샐러드

5~10분 동안 테플론 팬에 기름 없이 다진 고기 450g을 계속 저으면서 볶습니다. 물 한 방울을 추가할 수 있습니다. 큰 그릇에 담고 밥 한 스푼, 잘게 썬 허브(레몬그라스 줄기, 라임 잎 3개, 고수와 파 약간), 다진 칠리 페퍼 1-2개를 넣습니다. 라임소스 4큰술, 굴소스 2장을 섞어 간을 한다. 에 큰 접시양상추, 토마토, 후추 조각을 펼치고 고기 혼합물을 얹습니다.

갈은 쇠고기

이 다진 고기는 어린 송아지 고기로 만든 제품에 대해 이야기하지 않는 한 다른 것보다 눈에 띄게 거칠습니다.

버거

양파를 잘게 다지고 다진 고기와 섞고 후추를 넣는다. 조잡한그리고 소금. 작고 평평한 케이크로 형성하십시오. 가열 온도가 너무 높지 않은지 확인하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오. 햄버거를 건조시키지 않는 것이 중요합니다. 완성된 요리는 모든 반찬이나 그레이비, 또는 맥도날드와 같은 햄버거와 함께 샌드위치와 함께 제공될 수 있습니다.

볼로 네즈 소스

가장 유명한 것 중 하나 이탈리아 소스스파게티 및 기타 파스타용. 가장 손이 많이 가지 않는 조리법은 다음과 같습니다. 당근 1개를 갈고 중간 크기의 양파를 잘게 다지고 셀러리 줄기 2개를 깍둑썰기하고 300g 갈은 쇠고기튀기다 올리브유, 끊임없이 주걱으로 덩어리를 저어주고 부수십시오. 자신의 주스에 미리 준비된 야채와 토마토 한 병을 추가하십시오. 소금, 이탈리안 드라이 허브, 후추로 간을 하고 약한 불에서 30~40분 정도 끓인다. 마지막으로 바질 한 송이를 손으로 작게 찢어 소스와 섞는다.

카넬로네

버터에 잘게 썬 당근과 양파를 볶고 팬에 다진 고기 1파운드를 넣고 가끔 저으면서 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 소금으로 간을 하고 원하는 향신료를 넣습니다. 베샤멜 소스를 따로 준비하세요: 깊은 프라이팬이나 국자에 버터 50g을 녹이고 밀가루 1테이블스푼을 점차적으로 넣고 끊임없이 저으면서 덩어리가 생기지 않도록 합니다. 모두 똑같이 미래 소스를 저어주는 것을 멈추지 않고 얇은 우유 (2 잔)를 부으십시오. 혼합물을 끓이고 열에서 제거하십시오. 라지 파스타카넬론을 충전물로 채우고 미리 기름칠을 한 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 접고 소스를 부어 파스타를 완전히 덮고 강판 치즈를 뿌립니다. 170~180도 오븐에서 40분간 굽는다.

스코틀랜드 계란

삶은계란 5개를 삶아주세요. 준비하다 다진 커틀릿다진 고기 반 킬로그램에서 담근 빵 껍질, 날달걀, 양파, 허브, 향신료, 소금. 기름을 바른 종이나 호일을 깐 사각 베이킹 시트에 다진 고기를 펼칩니다. 가운데에 조건부 선을 그리고 그것을 따라 하나씩 껍질을 벗기십시오. 삶은 계란... 다진 고기를 롤에 넣으십시오. 달걀이 들어 있는 "소시지"를 사서 호일에 180도에서 굽고(약 1시간 소요) 뜨겁거나 차갑게 제공하고 샌드위치를 ​​위해 남겨둘 수 있습니다.

그리스어로 무사카

먼저 베샤멜 소스(카넬론 레시피 지침)를 만들고 강판 치즈 200g과 섞어야 합니다. 둘 큰 가지긴 "혀"로 자르고 약간의 기름으로 빨리 볶습니다. 부드러워질 때까지 "깃털"로 다진 양파를 볶습니다. 다진 고기 500-700g을 따로 볶습니다. 두 개의 토마토를 입방체로 자릅니다. 토마토, 다진 고기를 연결하고, 튀긴 양파... 가지와 고기를 베이킹 접시에 층으로 채우고 소스를 맨 위에 붓습니다. 오븐에서 무사카를 180도에서 40분간 굽는다.

퀘사디아(퀘사디아) 멕시칸

토마토, 피망, 양파 반개를 다져주세요 작은 큐브, 튀기고 ¼ 컵의 크림을 붓고 약한 불에서 끓여서 상당히 균질한 소스를 얻습니다. 양파의 나머지 절반을 잘게 자르고 다진 고기 250g과 결합하여 따로 볶습니다. 몇 가지 가져 가라 이스트를 넣지 않은 케이크또띠아 종류(대체 가능 아르메니아 라바쉬). 고기를 또띠아의 절반 위에 놓고 그 위에 소스를 얹으십시오. 강판 치즈를 뿌리고 평평한 빵의 다른 절반으로 덮고 기름을 바른 베이킹 시트에 놓으십시오. 200도에서 10~15분간 굽는다.

가정식 타코

양파 1개를 최대한 작게 썰어 올리브유에 볶다가 다진 고기(500g)를 넣는다. 가끔 저어주면서 10분 동안 요리하십시오. 마늘(2개 다진 이빨), 파프리카, 후추, 소금, 4-5 큰 술 핫 케첩그리고 머스타드 2큰술. 저어주고 열을 약간 줄이고 1/4 시간 동안 고기를 끓입니다. 그 동안 파를 작게 다지고 모짜렐라 치즈를 조각으로 자르고 우유 롤에서 과육을 제거하십시오. 각 롤빵에 치즈 한 조각을 넣고 고기 몇 스푼을 넣고 양파를 뿌립니다.

다진 고기를 곁들인 양배추

다진 고기는 양파와 함께 볶다가 가끔 주걱으로 저어준 다음 다진 양배추(다진 고기와 같아야 한다)를 넣고 한 번 더 저어주고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓인 후 소금, 후추로 간을 한다. 요리 끝.

다진 고기를 곁들인 메밀

다진 고기를 양파와 함께 갈색으로 튀기고 셀러리, 당근 또는 토마토를 추가할 수도 있습니다. 잘게 썬 버섯을 따로 볶습니다. 미리 삶은 메밀을 팬에 붓고 저어주고 버섯을 넣고 5-10 분 더 요리하십시오.

그리스인

그런 " 메밀 커틀릿»한 가지 예외를 제외하고 평소와 같은 방식으로 준비합니다. 빵은 메밀로 대체됩니다. 다진 고기 1파운드, 양파 1개, 삶은 시리얼 달걀 1개에는 3-4 큰 술을 섭취해야 합니다. 요리를 더 부드럽게 만들고 싶다면 다진 고기에 지방 15%의 사워 크림 한 숟가락을 넣는 것이 좋습니다.

다진 칠면조

갈은 칠면조 고기는 닭고기를 대체할 수 있습니다. 그것은 요리를 준비 할 때 고려해야 할 약간 건조합니다.

부드러운 칠면조와 호박 커틀릿

다이어트 중이더라도 호박과 다진 고기로 여름 커틀릿을 요리 할 수 ​​있습니다. 다진 칠면조 1파운드, 간 애호박, 계란 1개를 결합하고 저어주어야 하며 양파 대신 녹색을 첨가해야 합니다. 소금, 원하는 경우 사워 크림, 향신료, 마늘 한 숟가락을 넣으십시오. 평소와 같이 커틀릿을 튀기십시오.

박제 고추

같은 양의 양파와 함께 볶습니다. 파, 와 섞다 삶은 쌀(100 그램) 및 생 다진 고기(400g). 피망 4~6개를 가지고 꼭지를 떼고 칸막이와 씨를 긁어냅니다. 다진 고기를 넣고 냄비에 넣고 뜨거운 국물로 덮으십시오. 사워 크림 2-3 큰술을 추가하는 것은 아프지 않습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20~25분 동안 요리하십시오.

미트볼을 곁들인 야채 수프

칠면조 미트볼은 닭고기 미트볼과 같은 방식으로 준비됩니다(해당 섹션의 레시피 참조). 미트볼을 끓이고 당근, 파스닙, 파슬리 뿌리를 큰 원으로 자르고 두 개의 감자를 조각으로 자릅니다. 냄비에 모든 것을 추가하십시오. 10-15분 동안 요리한 다음 냉동 완두콩과 국수 100g을 추가합니다. 5분 후에 강판 치즈를 냄비에 넣고 가볍게 저어 불에서 내립니다.

견과류와 칠면조가 들어간 매운 국수

마늘 3쪽, 생강 약간(마늘과 마늘이 같은 양이 나오도록)을 갈아서 참기름이나 올리브유에 모두 볶는다. 프라이팬에 다진 고기 250g을 넣고 고기가 익을 때까지 가끔씩 저어가며 요리합니다. 흰색 색조... 끓이다 300g 계란 국수또는 일반 스파게티... 다진 고기와 섞어 간장을 뿌리고 으깬 땅콩과 고수를 뿌린다.

가을 스튜

양파 1개, 피망, 마늘 정향 또는 2개를 자르고 볶습니다. 다진 고기 1파운드를 넣고 갈색이 될 때까지 저어가며 끓입니다. 얇게 썬 토마토 3개와 강판에 3컵 정도를 넣고 거친 강판호박. 원하는 경우 깍둑 썬 감자를 추가할 수도 있습니다. 약한 불로 뚜껑을 덮고 20분간 끓입니다.

푸짐한 다진 고기 수프

컵 진주 보리많은 양의 물에 20-25분 동안 요리하십시오. 그런 다음 미리 튀긴 양파, 깍둑썰기한 감자와 함께 다진 고기 1파운드를 추가합니다. 중간 불에서 같은 시간 동안 요리하십시오. 요리하기 5분 전에 잘게 썬 양배추를 넣으십시오. 미리 튀긴 버섯을 따라 사워 크림, 허브 및 조각과 함께 제공하십시오.

다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤

200g을 요리하십시오. 파스타... 양파와 함께 다진 고기 300-400 그램을 튀기고 자체 주스에 통조림 토마토 한 병을 넣고 약간 저어 끓입니다. 소금, 계절 프로방스 혼합물허브. 밀가루, 버터, 우유로 베샤멜 소스를 준비하고 육두구, 다진 마늘을 넣습니다. 파스타, 고기를 틀에 담고 소스를 골고루 붓고 강판에 강판 치즈를 듬뿍 뿌려 180도에서 30분 굽는다.

육즙 튀긴 미트볼

믹서기에 적양파 1개, 다진마늘 2개, 100g 흰 양배추그리고 75g의 베이컨. 이 모든 것을 다진 고기 500g과 양질의 거친 밀가루 ¼ 컵, 소금과 섞고 말린 백리향, 로즈마리를 넣으십시오. 미트볼을 만들어 기름을 넉넉히 두르고 볶는다.

칠면조 팬케이크

다진 고기 400g, 사워 크림 150g, 계란, 소금, 후추, 밀가루와 양질의 거친 밀가루 한 스푼을 섞어야합니다. 결과적으로 액체 덩어리가 나와야하며 냄비에 숟가락으로 펴서 양면에 튀길 수 있습니다. 원하는 경우 양파, 바질, 파슬리와 같은 "반죽"에 잘게 썬 채소를 추가할 수 있습니다.

석류 소스를 곁들인 케밥

다진 고기 1파운드에 잘게 썬 양파 1개, 다진 마늘 2쪽, 식물성 기름(큰술) 4큰술, 2큰술을 넣습니다. 석류 소스, 백리향, 소금, 후추의 넉넉한 꼬집음. 냉장고에 몇 시간 동안 둔 다음 케밥 모양을 만들고 굽습니다. 와이어 랙의 오븐에서 요리 할 수 ​​있습니다.

다진 돼지 고기

이러한 다진 고기는 쌀이나 감자와 잘 어울립니다.

가짜 볶음

다진 고기를 고기 200g당 계란 1개의 비율로 계란과 섞고 밀가루를 가볍게 뿌린 표면에 볼로 굴려 손바닥으로 평평하게 하십시오. 밀가루, 노른자, 빵 부스러기의 빵은 양쪽에서 빠르게 볶습니다.

푸짐한 겨울 캐서롤

큰 양파를 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 부서지기 쉬운 일관성을 얻을 때까지 다진 고기를 넣고 볶고 저어줍니다. 냄비에 액체가없는 콩 2 캔 (흰 콩 1 캔, 빨강 1 캔을 가져갈 수 있음), 잘게 썬 토마토 (2-3 개), 다진 파를 넣고 약한 불에서 15-20 분 동안 끓입니다. 버터와 밀가루(각각 30g)로 베샤멜을 준비하고 우유 1.5컵을 식혀서 한 줌의 강판 치즈와 날달걀과 섞습니다. 오븐용 틀에 고기와 함께 콩을 넣고 소금, 후추로 간을 하고 커민과 바질로 간을 합니다. 소스를 붓고 200도에서 20분간 굽는다.

고기 머핀

깃털로 잘게 썬 양파를 빠르게 튀기고 삶은 콩 한 컵, 소금과 함께 믹서기에 넣고 스크롤하십시오. 다진 고기 400g을 섞는다. 생 양파, 마늘, 계란 2개, 발효유 ¼컵, 소금, 후추, 수넬리 홉. 콩 혼합물과 결합하고 밀가루 한 잔을 넣고 반죽하십시오. 깡통에 나누고 요리가 끝나면 치즈를 뿌리고 180 섭씨에서 40 분 동안 굽습니다.

피고디 - 한국식 찐 케이크

반죽: 우유 ¾컵을 데우고 이스트 4.5g과 설탕 약간을 넣고 저어줍니다. 혼합물이 약간 부풀면 ¼ 컵을 붓습니다. 따뜻한 물그리고 소금. 밀가루 400g으로 반죽을 반죽하고 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 두면서 가끔 반죽합니다.
채우기 위해 : 양파 두 개, 붉은 양배추 또는 흰 양배추 150g, 무 100g을 잘게 자르고 마늘이나 허브를 넣으십시오. 소금, 다진 고기 ½kg, 후추, 고수, 숟가락 몇 개와 섞기 간장... 반죽을 20등분으로 나눠서 밀대로 밀어내고 속을 듬뿍 넣어 패티를 성형합니다. 이중 보일러에서 40분 동안 요리하십시오.

미트볼을 곁들인 녹색 수프

미트볼의 경우: 소금과 후추 다진 고기 300g, 쌀 시리얼 2-3테이블스푼과 혼합 프로방스 허브... 끓여서 감자를 막대로 자르고 양파와 당근에서 튀김을 요리하십시오. 이 모든 것을 수프에 추가하십시오. 감자를 넣고 15분 후에 냉동 시금치와 밤색을 한 봉지에 넣거나 단단한 치즈를 갈아서 스프에 뿌립니다. 이 단계에서도 추가 피망그리고 라브루쉬카. 3-4분 더 끓입니다.

고기 팬케이크

적합한 조리법에 따라이 요리에 팬케이크를 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 얇고 플라스틱이라는 것입니다. 속을 채울 때는 돼지고기나 다진 고기를 다진 고기를 양파와 함께 볶아서 으깬 감자(2 부분 고기에 대한 1 부분 감자). 양파를 아쉬워하지 마십시오. 진미에 풍미를 더할 것입니다. 향신료에서 육두구, 후추, 고수가 적합합니다. 팬케이크에 충전물을 바르고 봉투에 넣고 버터로 볶습니다.

샤프 킨칼리

계란 2개, 물 한 컵, 밀가루 400g, 소금 한 꼬집으로 단단하고 촘촘한 반죽을 준비하고 플라스틱 랩에 싸서 30분 동안 그대로 둡니다. 속을 채우기 위해 양파 2개, 칠리, 고수 반 다발, 파슬리 반 다발, 마늘 2-3쪽을 잘게 썬다. 다진 고기 ½kg, 소금과 섞습니다. khinkali "가방"을 형성하여 특징적인 포니 테일을 남깁니다. 찐 것과 냄비에 요리 할 수 ​​있습니다.

야채 커틀릿

우유 빵, 소금, 후추에 담근 ½kg 다진 고기, 양파, 마늘, 계란 2 개에서 커틀릿의 표준 혼합물을 준비하십시오. 그런 다음 다진 고기를 멕시코 야채 혼합물과 섞거나 다르게 할 수 있습니다. 바로 이 혼합물의 충전물로 커틀릿을 성형하십시오. 이 경우 야채에 추가 할 수 있습니다. 가공 치즈... 패티는 프라이팬에서 튀기거나 빠르게 갈색으로 만들고 오븐에서 구울 수 있습니다.

독일 치즈 수프

소쿠리에 절인 버섯 200g을 버리십시오. 부추 1 개를 고리로 자르고 식물성 기름에 볶고 다진 돼지 고기 400g을 따로 볶습니다. 물 2리터를 끓이고 위의 재료를 냄비에 넣어주세요. 5분 후 부드럽게 녹은 치즈를 한 번에 조금씩 추가하기 시작합니다(총 400g 필요). 수프를 거품기로 계속 저어줍니다. 10분 후, 수프는 소금에 절이고 신선한 허브를 뿌린 후 제공됩니다.

아디게 치즈 크로켓

다진 고기 1파운드를 잘게 썬 양파, 단백질 2개, 소금, 흰색, 후추와 함께 섞습니다. 아디게 치즈(100g) 큐브로 자릅니다. 접시에 빵 부스러기를 붓고 작은 다진 케이크를 놓고 각각에 두 개의 큐브 치즈를 놓고 다진 고기를 다른 층으로 덮고 부드럽게 뒤집어 다른쪽에 빵 부스러기를 굴립니다. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬으로 옮기고 각 면에서 3-4분 동안 요리하십시오.

다진 생선

이 다진 고기로 요리를 요리하는 것은 고기보다 몇 배나 빠릅니다. 가볍고 식이요법입니다.

간장 토마토 소스에 생선 미트볼

이 요리에는 믹서기에서 조리할 수 있는 다진 틸라피아 또는 헤이크 500g이 필요합니다. 생선에 신선한 부스러기를 추가해야 합니다. 흰 빵, 잘게 썬 50-60g 라드, 밥 1/3컵, 다진 양파 1개, 마늘, 파슬리, 후추가루, 소금. 작은 미트볼을 만들어 볶습니다.
소스: 토마토 2개를 데우고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 반 고리 모양으로 자른 양파 1개를 부드러워질 때까지 볶다가 토마토, 간장 3~4큰술, 소금, 타임으로 간을 하고 물을 약간 붓고 20분간 끓인다. 10-15분 더.

버섯을 곁들인 생선 롤

다진 흰살 생선 600g의 경우 우유에 담근 덩어리 두 조각, 계란 2개, 소금 한 꼬집, 다진 파슬리와 딜 몇 큰술, 원하는 조미료가 필요합니다. 다진 고기를 반죽하고 철저히 치며 냉장고에 한 시간 동안 두십시오. 그 동안 부추 줄기와 버섯 200g을 얇게 자르고 버터에 볶고 소금을 넣고 식히고 삶은 계란 2 개와 잘게 썬 파슬리를 섞습니다.
요리 필름이나 기름칠 된 양피지를 사용하여 필링으로 롤을 만들고 사워 크림을 바르고 180도에서 30 분 동안 굽습니다.

집에서 만든 생선 스틱

다진 생선에 소금과 후추를 뿌린다. 스틱을 만들고 밀가루에 먼저 굴린 다음 휘핑 계란 노른자, 그런 다음 - 부서진 호밀 빵, 으깬 아몬드 및 파마산 치즈를 가장 작은 강판에 갈아서 섞습니다. 다음으로 스틱은 식물성 기름으로 튀기거나 호일로 덮인 베이킹 시트에서 구울 수 있습니다.

생선 파테

양파를 잘게 자르고 볶고 다진 흰색 400g과 섞는다. 바다 물고기... 코티지 치즈 200g, 믹서기로 잘게 썬 채소 한 묶음, 계란, 양질의 거친 밀가루 한 스푼을 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 하고 베이킹 접시에 담습니다. 섭씨 200도에서 20분 동안 요리하고 강판 치즈를 뿌리고 5-10분 더 굽습니다.

다진 연어 캐서롤

다진 붉은 생선 350g과 양질의 거친 밀가루 75g을 섞습니다. 사워 크림, 향신료, 소금, 계란을 한 숟가락 또는 두 개 추가하십시오. 몰드에 균일한 층을 넣습니다. 토마토 원, 올리브 (검정색과 녹색을 모두 취할 수 있음), 스트립을 맨 위에 놓습니다. 피망, 호박 스트립. 200도에서 25분간 굽는다. 마지막에 강판 하드 치즈를 뿌립니다.

생선 케밥

다진 생선 0.5kg을 크림이나 우유에 담근 한 덩어리와 섞으십시오. 바질과 육두구로 간을 하고 계란, 잘게 썬 대파, 밥 3~4큰술을 넣는다. 다시 저어주세요. 긴 커틀릿 형태로 꼬치에 꿰어줍니다. 케밥은 석탄 위의 철사 선반이나 오븐의 호일로 요리할 수 있습니다.

물고기와 돌마

반쯤 익을 때까지 ¼ 컵의 쌀을 요리하십시오. 양파 1개, 당근 1개를 잘게 썬다. 이 모든 것을 다진 대구, pangasius 또는 hake ½kg과 섞고 향신료와 소금을 넣으십시오. 포도 잎끓는 물에 부어 꼬리를 자르고 잎에서 생선으로 채워진 봉투를 굴려야합니다. 빨리 튀기고 가마솥에 층으로 접어 사워 크림으로이 층을 칠하십시오. 채우다 뜨거운 물그리고 1시간 동안 뚜껑을 덮고 중불에서 끓입니다.

브로콜리 퍼프 페이스트리

다진 생선 500g을 계란, 소금, 향신료와 섞습니다. 양파와 당근을 볶습니다(각 1개). 브로콜리 500g과 잡곡밥 100g을 따로 취사한다. 파스타 300g을 따로 요리하십시오. 모든 것을 겹겹이 깔고 버터 50g, 밀가루 몇 큰술, 우유 한 컵으로 만든 베샤멜 소스를 붓습니다. 180~200도에서 25분간 굽는다.

당근 반죽에 생선 케이크

다진 붉은 생선 300g, 냉동 후 강판에 간 버터 30g, 다진 양파, 계란, 허브, 후추 혼합물 및 소금을 섞습니다.

반죽의 경우: 당근을 곱게 갈아서 다진 마늘, 계란 2개, 체로 쳐진 밀가루 1-2큰술, 향신료(생강, 참깨, 파프리카)를 넣으십시오. 간장을 한 방울 더 추가할 수 있습니다. 패티를 만들고 두꺼운 반죽 층을 굴려 불에 5분간 볶습니다.

축제의 물고기 테린

훈제 연어의 얇은 조각으로 테린 접시의 측면과 바닥을 정렬하십시오. 다진 흰살 생선(400g)을 식힌 달걀 흰자 2개, 크림 한 컵, 소금, 후추, 육두구, 믹서기에 모든 것을 채찍질하십시오. 별도로, 블렌더를 사용하여 신선한 2컵 또는 냉동 시금치 한 팩을 퓌레로 만들고 생선 혼합물의 1/3을 섞습니다. 시금치 없음 - 시금치 있음 - 시금치 없음 순서로 팬에 레이어를 정렬합니다. 상단은 또한 연어 조각으로 모든 것을 덮습니다. 끓는 물이 든 베이킹 시트에 접시를 넣고 180도 오븐에서 1 시간 동안 요리하십시오.