다진 고기로 속을 채운 커다란 파스타. 박제 파스타 조개 다진 고기 레시피

거대한 파스타 (lumaconi, cannelone, conciglioni) - 200g,
고기 또는 다진 고기 - 400g,
양파 - 2 개의 머리,
버터(다진 고기 튀김용),
소금, 향신료

베샤멜 소스:

50g 버터,
우유 500ml
밀가루 2큰술
지상 육두구,
소금,

요리 과정:

맛있는 두 번째 코스를 위한 재료를 준비합시다.

우리는 소금에 절인 끓는 물이 든 큰 냄비에 파스타를 던집니다. 서로 달라 붙지 않도록 자유롭게 떠야합니다. 껍질이나 달팽이가 거의 익을 때까지 끓입니다(조금 익혀야 함). 우리는 물을 배출하고 식히십시오.

다진 고기를 고기 분쇄기로 스크롤하거나 푸드 프로세서에서 갈아서십시오.

부드러워질 때까지 버터에 잘게 썬 양파와 다진 고기를 볶습니다. 그건 그렇고, 나는 항상 다진 고기를 직접 비틀고 동시에 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 파스타는 닭고기, 칠면조, 돼지고기, 소고기 등 모든 다진 고기와 함께 먹으면 맛있습니다. 이미 다진 고기가 있더라도 어쨌든 고기 분쇄기에 통과하면 덩어리가없고 "더 무성"해질 것입니다.

이제 우리는 베샤멜 소스를 준비하고 있습니다. 작은 스튜 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 끊임없이 저어가며 점차적으로 우유를 붓고 육두구와 소금을 부어 맛을 냅니다. 나는 또한 항상 향기를 위해 프로방스 허브를 추가합니다. 우유 소스가 끓으면 바로 끕니다.

다진 고기로 파스타를 채우고 베이킹 접시에 넣는 것만 남아 있습니다.

소스 위에 붓고 치즈를 뿌리고 15 분 동안 200도 예열 된 오븐에 보냅니다.

그게 다야, 고기가 들어간 박제 파스타가 준비되었습니다!

다진 고기로 구운 껍질을 요리하는 조리법과 단계별 사진에 대해 Ekaterina Apatonova에게 감사드립니다.

삶은 박제 파스타를 껍질 형태로 요리하는 방법을 읽을 수 있습니다. 집에서 만든 만두와 아주 흡사한 맛입니다.

즐거운 레시피 노트 사이트는 모두를 기원합니다.

다진 닭고기로 속을 채운 콘칠리오니 파스타(거대한 껍질)

이것이 바로 콘실리오니

Conciglioni, lumaconi, cannelloni는 속을 채우기 위한 거대한 껍질, 달팽이 및 튜브(큰 파스타)입니다.

이 맛있는 이탈리아 파스타는 다양한 충전재로 준비할 수 있습니다. 다진 고기를 먹으면 다진 고기로 구운 conciglioni는 최고 품질의 만두 또는 beshparmak과 비슷합니다.

konkilni 또는 다른 큰 이탈리아 파스타에 샐러드를 채우면 맛있고 아름다운 전채가 될 것입니다.

그리고 이탈리안 껍데기나 달팽이를 단 것으로 채우면 손님을 놀라게 할 수 있는 오리지널 디저트가 됩니다.

conciglioni, lumaconi, cannelloni 및 기타 속을 채울 대형 파스타를 만들기 위한 많은 옵션이 있습니다. 그리고이 멋진 파스타의 각 요리는 맛과 모양이 모두 독특합니다. 복잡한 과정. 좋은 수제 작품. 맛있는.

다진 고기로 conciglioni 구이용 제품의 구성

6인분

Conciglioni (큰 껍질) 또는 lumaconi - 350g (포장).

큰 파스타를 채우기 위해

다진 닭고기 - 0.5kg;
계란 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 (또는 오트밀) - 0.5 컵;
치즈 - 50g;
바질, 오레가노(오레가노), 소금;

소스의 경우

양파 - 1 개;
마늘 - 2-4 정향;
토마토 - 1 개;
사워 크림 (요구르트 또는 마요네즈) - 100g;
밀가루 - 2 큰 술;
물 - 약 2 잔;
소금, 바질, 오레가노(오레가노)

베이킹 접시, 곰팡이에 기름을 바르고 튀김을 위한 식물성 기름, 호일.

이것은 conciglioni가 어떻게 생겼는지입니다. 채우기위한 구멍이있는 거대한 껍질입니다.

큰 파스타를 만드는 방법

충전물을 만드십시오

거친 강판에 치즈를 창살;
다진 고기, 계란, 양질의 거친 밀가루, 허브 및 치즈를 결합하십시오. 소금.

파스타 소스 만들기

끓는 물에 토마토를 1-2분간 담그십시오. 시원하고 피부를 제거하십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 얇은 반 고리로 자르고 마늘을 얇은 조각으로 자릅니다. 부드러워질 때까지 기름에 살짝 볶습니다.
양파 냄새가 나면 즉시 토마토를 팬에 던지십시오. 사워 크림을 붓습니다.
밀가루를 시원한 물로 부어 잘 저어줍니다. 소스를 끊임없이 저으면서 양파-토마토 튀김과 천천히 결합하십시오.
밀가루가 익고 소스가 걸쭉해지면 불을 끕니다.

조개 껍질의 마른 끝이 보이시나요? 물을 보충해야 합니다.

파스타 껍질을 채우고 굽기

베이킹 접시 바닥에 기름을 붓습니다.
티스푼으로 다진 고기로 각 껍질을 채우십시오. 몰드에 conciglioni를 놓습니다.
소스로 채워진 파스타를 부으십시오. 껍질이 완전히 닫히지 않으면 물이나 우유를 넣으십시오.
호일로 양식을 조입니다.
오븐을 200-220C의 온도로 가열합니다. 약 30분 동안 뚜껑을 닫은 다음 호일을 제거하고 실수로 표면에 생긴 껍질의 끝을 익사하고 220-220의 온도에서 열린 상태로 10-15분 더 굽습니다. 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 230C;
뜨거운 봉사.

Conciglioni 요리의 특징과 맛

이탈리아 파스타 conciglioni는 매우 크고 거대한 껍질입니다. 마른 물건그리고오븐에 소스와 함께 굽고, 또는 끓이다알 덴테(al dente - 치아당, 약간 덜 익힌 것, 약간의 크런치로 씹는 것) 상태로 만들고 치즈, 간 파테 필링, 코티지 치즈 또는 기타 필링으로 채웁니다. 자이언트 달팽이(lumaconi)와 큰 세관(cannelloni)은 동일한 원리에 따라 준비됩니다.

예를 들어, lumaconi 또는 conciglioni는 가공 치즈와 크랩 스틱 + 마늘, 달걀 노른자 및 마요네즈로 구성된 샐러드로 준비할 수 있습니다. 이는 lumaconi의 조리법입니다. 매운맛을 위해 쉘 파스타에 핫 칠리 페퍼를 추가 할 수 있습니다).

게살과 가공 치즈를 곁들인 약간 덜 익힌 루마코니

카넬로니 파스타는 최고급 밀가루로 만들어지며 섬세하고 맛있고 고상한 맛의 비결인 것 같습니다.

카넬로니 튜브는 이렇게 생겼습니다.

본질적으로 우리의 조리법에 따라 준비된 conciglioni는 만두를 연상시킵니다. 그러나 동시에 그들은 특별하고 가늘고 투명한 ... 수채화 같은 맛을 가지고 있습니다. 그들은 가볍고 우아합니다.

많이 걸립니다모든 껍질이 그 아래에 숨겨져 있습니다. 그렇지 않으면 마른 끝이 여기 저기에 남아 있습니다.

치즈와 계란은 다진 고기를 잡고 반쯤 열린 껍질의 구멍에 넣습니다. 충전물은 베이킹할 때 제자리에 남아 있으므로 무리한 힘을 사용하지 않는 한 물론 걱정하지 마십시오.

시도 해봐. 이것은 당신의 미각 감각을 다양화하고 즐거운 경험으로 당신을 데려갈 것입니다. 조개 껍질이 속으로 채워지면 손이 기뻐합니다. 흥미로운 활동, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 재미있는 활동이 될 것입니다. 요리에 아이들을 참여시키십시오.

번거롭게 굽고 싶지 않다면 소금물에 조개를 삶아 거의 다 익을 때까지 삶으면 됩니다. 이것은 치아의 알덴트 상태입니다.)

거대한 스터핑 파스타를 만드는 방법

콘치글리오니 삶기물이 많은 큰 냄비에 - 거대한 껍질이 자유롭고 팬의 측면에 붙거나 부러지지 않도록하십시오.

시간이 걸려요 분 10-12- 준비된 경우 가장 가까운 껍질을 시도하십시오 - 즉시 전원을 끄고 물을 빼고 파스타를 펼쳐서 넓은 평평한 접시에 말리거나 즉시 서빙할 부분에 놓으십시오 .. 다시 한 번 반복합니다 - 기억하십시오 조개는 삶아서는 안되며, 속을 채울 삶은 콩시글리온은 모양을 잘 유지해야 합니다.

치즈 또는 커드 필링

conciglioni 350g을 채우려면 죽은 태아의 치즈 (페타 또는 코티지 치즈, 두부 치즈), 허브 (딜, 파슬리, 바질, 타라곤, 약간의 민트 - 가지고있는 것) 200g을 섭취 할 수 있습니다. - 다진 마늘. 코티지 치즈는 맛을 내기 위해 소금에 절여야합니다.

치즈와 채소 충전물은 conciglioni를 채우는 덩어리가 건조한 경우 요구르트 (요리법), 사워 크림 또는 크림으로 희석 할 수 있습니다. 치즈에 작은 조각으로 자른 호두를 넣으면 아주 맛있습니다.

파스타용 고기 필링

또한 conciglioni, lumaconi(큰 달팽이) 및 cannellonni(거대한 튜브 파스타)에 양파와 버섯으로 튀긴 닭 가슴살을 채울 수 있습니다(모든 것을 작은 조각으로 자르고 특징적인 향이 나타날 때까지 먼저 양파를 볶고 나서 거기에 가슴살을 추가합니다. 3-4분 - 샴피뇽.

3분 더 볶습니다. 실온으로 식히고 강판 치즈와 섞습니다 (1 개의 유방, 1 개의 양파 및 200g의 샴 피뇽의 경우 약 100-150g의 치즈 또는 페타 치즈를 섭취해야 함).

닭고기와 버섯 채우기 - 강판 치즈와 모든 것을 섞고 파스타를 채우십시오.

이 다진 고기는 메우다큰 껍질, 달팽이 및 세관 형태의 이탈리아 파스타를 베이킹 접시에 넣고 소스 위에 붓습니다.

닭 가슴살을 곁들인 카넬로니. 버섯과 파슬리, 베이킹 접시에 누워

예를 들어, 사워 크림, 범람 버터 및 케첩의 혼합물. 또는 사워 크림(또는 요구르트), 범람 버터 및 마요네즈.

또는 베샤멜 커스터드 소스(레시피)를 만드십시오. 이러한 소스가 있으면 각각의 소스에 고기 육수를 추가할 수 있습니다. 모든 마른 파스타를 덮고 구울 때 소스의 수분을 흡수할 수 있도록 소스가 충분히 있어야 합니다.

베샤멜 소스로 구운 건조(삶지 않은) 카넬로니

그리고 당신은 그것을 채울 수 있습니다 삶은 파스타... 아직 따끈한 닭고기와 버섯 속을 치즈(치즈)가 살짝 녹도록 섞어준 후 파스타면을 채워주세요. 그리고 맨 위에 - 예를 들어 마요네즈와 함께 부어 (드립)하십시오.

파스타를 위한 달콤한 필링

단 것을 좋아하는 사람들은 삶은 콘실리오니에 코티지 치즈, 코티지 치즈에 꿀 또는 설탕, 생강 간을 가하거나 또는 코티지 치즈에 꿀과 건포도(또는 베리, 견과류)를 넣고 사워 크림이나 진한 요구르트를 부을 수 있습니다. 아니면 그냥 범람된 버터. 또는 소스 위에 붓고 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 구울 수도 있습니다.

페타 치즈와 꿀의 맛을 좋아하는 사람들은 페타 치즈를 갈아서 맛있는 조각으로 껍질을 채우고 잘게 썬 호두나 딸기를 뿌리고 꿀과 녹인 버터로 이슬비를 뿌릴 수 있습니다.

숍스카 샐러드 필링

강판 페타 치즈는 작은 토마토 조각(입방체) 또는 토마토, 후추, 오이와 섞을 수 있습니다. 모든 조개에는 미니 상점 샐러드가 있습니다. 충전물에 레몬 주스 한 방울을 뿌려서 신선함과 풍미를 더하고 올리브 오일을 조금 뿌릴 수 있습니다.

당신은 또한 요리 할 수 있습니다 어떤 것에서 채우다잘게 썬 것 또는 강판 두껍고 균질한 샐러드, 사워 크림이나 마요네즈로 맛을 냈거나 곰팡이가있는 강판 치즈 또는 죽은 태아 치즈로 맛을 냈습니다 (지방이 많고 기름기가 많으며 잘 결합되어 접시의 구성 요소를 묶습니다).

크랩 스틱과 강판 가공 치즈를 곁들인 잘게 다진 샐러드로 속을 채운 달팽이. 크랩 스틱은 새우로 대체할 수 있습니다. 더 맛있습니다!

햄 또는 소시지 충전

집에 있는 경우 - 양파, 치즈, 햄(소시지, 햄, 양지머리, 허리)만. 잘게 썬 양파를 (순해질 때까지) 볶고 잘게 썬 햄을 그 위에 던집니다. 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다. 식히고 강판 치즈와 섞는다.

삶은 파스타와 마른 파스타, 다진 닭 가슴살과 버섯을 채울 수 있습니다.

해산물 필링

당신이 가지고 있다면 새우- 이것은 또한 삶은 콘치글리오니 껍질을 위한 훌륭한 충전재입니다. 새우를 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자르고 프레스를 통과 한 마늘, 잘게 잘린 딜과 바질, 강판 치즈와 결합하십시오. 약간의 레몬 주스와 약간의 올리브 오일을 첨가하십시오. 모든 것을 섞고 삶은 이탈리아 껍질을 다진 새우로 채우십시오.

conciglioni, cannelloni, lumaconi를 위한 충전재는 다음으로 만들 수 있습니다. 물고기... 가장 쉬운 방법은 삶은 파스타를 생선 통조림(핑크 연어, 고등어 등, 포크로 으깬 것), 강판 치즈, 마늘, 강판 계란 및 마요네즈로 만든 일반 샐러드로 채우는 것입니다. 또는 생선, 삶은 쌀, 치즈를 섞어 마요네즈를 떨어뜨리고 양파 한 조각을 잘게 자를 수 있습니다.

또 다른 방법- 부드러워질 때까지 잘게 썬 양파와 칠리 페퍼 반으로 마늘 정향 두 개를 볶고(또는 양파 하나만 있으면 됨) 잘게 썬 생선 필레를 넣고 생선이 준비될 때까지 볶습니다(3-4분). 잘게 썬 허브와 섞는다. 이 다진 고기로 삶은 껍질을 채우고 잘게 강판 치즈를 뿌립니다.

또는 양파, 허브 (파슬리, 딜, 바질) 및 다진 고기로 튀긴 생선을 섞어 마른 파스타로 채우고 베샤멜과 같은 소스를 듬뿍 부어 오븐에서 구울 수 있습니다.

다진 파스타는 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 볼로네제 소스를 곁들인 네이비 스타일의 파스타와 스파게티가 될 수 있습니다. 또 다른 흥미로운 옵션은 다진 고기로 채워진 파스타입니다. 물론이 요리를 준비하려면 특정 유형의 파스타를 선택해야합니다. 큰 껍질은 좋은 선택입니다.

이탈리아에서는 커다란 조개껍데기 모양의 파스타를 "colquiglioni"라고 합니다. 껍데기의 모양은 여러 가지 충전재로 채우기에 매우 편리합니다. 그리고 가장 인기있는 충전물은 다진 고기입니다.

채우기 위해 다진 고기를 먹을 수 있습니다. 쇠고기, 돼지고기 또는 닭고기로 만들 수 있습니다. 다진 고기를 요리하기 위해 여러 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 더 맛있습니다.

최고의 맛을 내기 위해 야채 (양파, 마늘, 당근, 토마토), 버섯, 강판 치즈가 다진 고기에 첨가됩니다.

다진 고기를 채우기 전에 껍질은 원칙적으로 반쯤 익을 때까지 삶습니다., 그들은 조금 가혹해야합니다. 충전물을 채운 후 껍질을 조이거나 소스에 굽습니다. 다양한 소스, 토마토, 크림, 사워 크림 및 클래식 베샤멜을 요리할 수 있습니다.

흥미로운 사실! 파스타에 대한 가장 흔한 오해는 그것이 당신을 뚱뚱하게 만든다는 것입니다. 사실, 듀럼밀로 만든 파스타는 식이 제품입니다. 물론 기름기 많은 소스와 함께 제공하지 않는 경우.

팬에서 조리한 다진 고기로 채워진 파스타 "껍질"

속을 채운 껍질을 요리하는 가장 쉬운 방법은 프라이팬에 넣는 것입니다.

200g 큰 조개;
170g 다진 고기;
50g 루크;
마늘 1쪽;
100 그램 사워 크림;
50g 케첩 또는 다른 토마토 소스;
10g 밀가루;
튀김 기름;
소금, 갈은 후추, 백리향-맛보기;
장식용 신선한 허브.

냄비에 물 1.5리터를 붓고 끓입니다. 끓는 물에 소금을 넣고 껍질을 넣으십시오. 4분 동안 요리합니다. 껍질은 부드러워야 하지만 부드러워질 때까지 요리하면 안 됩니다. 소쿠리를 통해 국물을 배출하십시오. 그리고 파스타에 기름을 붓고 섞는다. 이것은 껍질이 서로 붙지 않도록하기 위해 필요합니다.

다진 고기에 소금과 후추로 간을 하고 섞은 다음 물을 약간 넣고 부드러워질 때까지 다진 고기를 팬에 볶습니다. 우리는 끊임없이 저어 요리합니다. 우리는 다진 고기로 껍질을 채 웁니다.

팬에 기름을 약간 두르고 얇게 썬 양파를 볶습니다. 그런 다음 우리는 준비된 박제 껍질을 펼치고 소스를 부습니다. 소스를 준비하려면 사워 크림과 케첩, 밀가루를 섞어야 합니다. 그런 다음 소스에 약간의 찬물을 추가하여 필요한 일관성을 얻습니다.

약 15 분 동안 덮인 프라이팬에서 껍질을 요리하십시오. 소스가 너무 많이 끓지 않도록하십시오. 타임을 뿌린 접시를 제공하고 신선한 허브로 장식하십시오.

오븐에서 다진 고기로 채워진 껍질

오븐에 속을 채운 껍질을 만들 수 있습니다.

250g 큰 조개;
300g 다진 고기;
당근 1개;
마늘 3쪽;
사워 크림 4 큰술;
케첩 3큰술;
1 양파;
100 그램 치즈;
1 토마토;
소금, 향신료, 신선한 허브 - 맛보기;
튀김용 해바라기 기름.

팬에 약간의 기름을 붓고 거기에 잘게 썬 양파를 넣고 가볍게 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 저어주고 약간의 물을 넣고 뚜껑 아래에서 끓입니다. 당근과 마늘을 곱게 갈아서 다진 고기가 준비된 팬에 야채를 보냅니다. 5분 후, 우리는 이전에 껍질을 벗긴 작은 입방체로 자른 토마토를 보냅니다. 채우기에 소금과 후추로 간을 맞춰 맛을 내고 여분의 액체가 증발할 때까지 뚜껑 없이 요리합니다.

200g 큰 조개;
200g 사워 크림;
300g 다진 고기;
3 양파;
당근 2개;
물 150ml;
150g 치즈;
소금, 후추 맛.

알 덴테(al dente)가 될 때까지 소금물에 조개를 삶아주세요.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 갈아서 믹서기로 갈아줍니다. 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다. 튀긴 야채와 생고기 다진 고기를 섞는다. 다진 고기에 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료로 간을하십시오. 다진 고기로 파스타를 채우고 기름칠 베이킹 접시에 한 겹으로 넣으십시오.

큰 조개 20개;
300g 다진 닭고기;
1 양파;
우유 2잔;
밀가루 2큰술;
버터 2큰술;
신선한 딜 1 묶음;
소금, 육두구 맛;
튀김용 식물성 기름.

어제 나는 파스타 껍질 가게 (채우기 용)에서 눈을 떼고 오랫동안 요리하고 싶었지만 가장 가까운 상점의 선반에는 거의 없었습니다.
나는 그것들을 고전적인 방식으로 채우기로 결정했습니다. 이것은 채우는 것입니다. 다진 고기는 원하는대로 할 수 있습니다. 나는 살코기 돼지고기를 가지고 다진 고기를 만들었습니다.
필요한 재료는 다음과 같습니다.
토마토가 크면 반을 가져와야합니다. 그렇지 않으면 많은 주스가 나옵니다.
당신은 또한 당신의 취향에 조미료를 선택할 수 있습니다, 나는 고기 조미료, 고추의 혼합물, 말린 허브의 혼합물, 소금 및 신선한 딜을 가져갔습니다.

먼저 파스타를 반쯤 익을 때까지 삶는 끓는 불에 물을 넣어야합니다.
물이 끓는 동안 속을 채울 다진 고기를 준비합니다.
깊은 프라이팬에 다진 고기를 넣고 물을 붓고 중불에서 끓이기 시작합니다.
우리는 거기에서 양파를 자르고 다진 고기에 보냅니다.

그런 다음 훌륭한 강판과 마늘에 3 개의 당근을 넣고 프라이팬에 스튜를 보냅니다.

다음으로 토마토에서 피부를 제거하고 자릅니다. 우리는 딜을 자르고 모든 것을 말뚝에 보냅니다.

다진 고기에도 각종 향신료와 소금을 넣고 소스용으로 향신료와 소금의 1/4을 남겨둡니다.
다진 고기를 채우고 모든 수분이 증발할 때까지 끓입니다.

이때쯤이면 파스타용 물이 끓어오르면 반팩(250g)을 물에 넣는데 껍데기가 서로 달라붙지 않도록 한 번에 하나씩 넣어주는 것이 좋으며 2큰술을 넣어주면 된다. 엘. 식물성 기름은 스파게티 면처럼 서로 붙지 않도록 삶는다.

시간이 나는 동안 소스를 만들고 치즈를 갈아서 만들 수 있습니다.
소스의 경우 3 큰술을 가져 가라. 엘. 토마토 케첩 (더 달콤함), 토마토 페이스트를 가져갈 수도 있습니다. 3 큰술이 더 좋습니다. 엘. 사워 크림 (마요네즈로 대체 가능), 마늘을 잘게 자르거나 짜서 소스 (1 조각)에 넣고 나머지 향신료와 소금을 모두 넣으십시오 (사워 크림 대신 마요네즈를 사용하는 경우 필요하지 않습니다. 소스에 소금을 넣으십시오). 모든 것을 섞으면 조개 소스가 준비됩니다.

곱거나 중간 정도의 강판에 치즈를 문지릅니다.

이때까지 파스타를 버리고 식히십시오. 헹구지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 내부에 많은 물이 있습니다. 파스타가 식으면 속을 채울 준비가 됩니다.

다진 고기도 채울 준비가되어 1 큰술을 더합니다. 엘. 또는 2 큰술. 엘. 사워 크림이 너무 건조하면 섞으십시오.

이제 요리를 위한 모든 재료가 준비되었으며 쉘 파스타를 채우기 시작합니다. 우리는 그것들을 단단히 채우지 않고 한 껍질에 1.5-2 tsp를 넣습니다. 채우고 베이킹 접시에 넣으십시오.

내 양식은 작아서 두 개의 금형으로 만들었습니다.

다음으로, 각 껍질에 대해 약 반 티스푼의 소스를 조금 붓습니다.

남은 소스에 물을 넣어 액체가 되게 하고 틀에 부어 바닥이 덮이도록 0.5~1cm 정도 붓는다.
껍질에 치즈를 뿌립니다.

황금 껍질이 위에 형성되기 때문에 베이킹을 위해 180도에서 20 분 동안 오븐에 넣습니다.
좋아하는 사람은 소스와 함께 모든 파스타를 부을 수 있습니다. 그러면 더 부드러워집니다. 그러나 우리 가족은 그것을 너무 좋아하여 아래에서 육즙이 많고 충전물도 육즙이 많으며 위에 빵 껍질이 있습니다.
여기에 속을 채운 껍데기 파스타가 준비되어 있습니다.

여기 그들은 컨텍스트에 있습니다.

맛있게 드세요)))

요리 시간: PT01H00M 1시간

파스타는 오랫동안 우리에게 친숙하고 일상적인 음식이 되었습니다. 그러나 때로는 사용 가능한 제품을 사용하여 더 독창적인 요리를 만들고 싶을 때가 있습니다. 나는 오븐에서 다진 고기로 맛있는 박제 쉘 파스타를 요리 할 것을 제안합니다. 사진이있는 조리법은 치즈 크러스트 아래에서 구운 것입니다!

껍데기(이탈리아인들이 부르는 대로 conciglioni)는 다양한 속재료로 준비할 수 있지만 가장 인기 있는 것은 고기입니다. 다양한 소스로 그러한 요리를 구울 수 있습니다. 또는 더 간단하게 할 수 있습니다. 일반 단단한 치즈를 사용하여 껍질의 표면이 기분 좋게 부서지고 다진 고기는 부드럽고 크림 같은 뒷맛을 얻습니다.

오븐에서 다진 고기로 채워진 파스타 : 단계별 사진이있는 요리법

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