마스카포네 레시피가 있는 작은 컵케이크. 마스카포네가 든 초콜릿 케이크와 머핀 : 최고의 요리법

섬세한 버터 크림을 곁들인 초콜릿 베이커리는 맛의 고전적인 조합입니다. 누가 그런 진미를 거부 할 수 있습니까? 아마 그런 사람들은 많지 않을 것입니다. 또한, 그러한 디저트가 너무 간단하게 준비되어 어린이도 대처할 수 있으므로 요리 과정이 즐거운 작은 게임으로 바뀔 수 있습니다. 특히 아이들은 머핀을 크림으로 장식하고 다채로운 스프링클을 사용하여 장식하는 것을 좋아할 것입니다.

이 초콜릿 머핀의 아름다움은 만드는 데 거의 노력이 들지 않는다는 것입니다. 얼마나 맛있고 향기로운 디저트가 준비되었는지 눈치 채지 못할 정도로 작습니다. 머핀 자체를 위한 반죽은 몇 번의 움직임만으로 준비되며, 크림을 만들기 위해서는 마스카포네, 크림, 슈가파우더를 함께 휘핑하면 됩니다.

미디엄 머핀 10개 재료

• 밀가루 110g
• 설탕 100g
• 유청 또는 우유 90ml
• 버터 50g
• 코코아 가루 15g
• 계란 1개
• 베이킹파우더 1작은술
• 소금과 바닐린 약간

크림:

• 마스카포네(또는 다른 크림치즈) 150g
• 헤비 크림 150g
• 가루 설탕 2작은술
• 장식용 장식 스프링클

초콜릿 머핀 레시피

먼저 밀가루, 설탕, 코코아, 베이킹 파우더, 소금, 바닐린 등 마른 재료를 작은 볼에 넣고 섞습니다.

그런 다음이 혼합물에 계란을 넣으십시오.

머핀 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다.

반죽을 베이킹 팬에 나누어 2/3가 차도록 합니다.

머핀을 200-210도에서 20분간 굽습니다. 완성된 머핀을 식혀주세요.

마스카포네 크림 만들기

머핀이 식는 동안 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 크림 치즈, 크림 및 가루 설탕을 결합하십시오.

푹신할 때까지 털다. 크림을 방해하지 않도록 주의하십시오. 그렇지 않으면 크림이 말립니다. 이를 방지하려면 재료가 실온에 있어야 합니다.

크림을 패스트리 백에 옮기고 초콜릿 머핀으로 장식하십시오. 가방 부착물을 사용하면 아주 멋지게 나옵니다.

장식용 드레싱으로 크림을 매우 두껍게 뿌립니다.

이 디저트를 바로 제공할 수 있습니다.

집에서 휴가를 계획하면 항상 맛있고 특이한 것으로 손님을 놀라게하고 싶습니다. 그리고 가장 평범한 날에 자신이나 어린 아이들을 기쁘게하고 싶습니다. 그리고 완벽한 레시피를 위한 긴 탐색이 시작됩니다. 이 기사에는 크림 치즈 디저트에 대한 최상의 옵션이 포함되어 있습니다.

섬세한 마스카포네 치즈 크림을 곁들인 초콜릿 케이크

선택은 가장 섬세한 마스카포네가 들어간 초콜릿 케이크로 시작됩니다. 편의를 위해 사진과 함께 레시피가 제공됩니다. 그것을 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 밀가루 - 150g;
• 설탕 - 210g(도우당 110g, 크림당 100g);
• 베이킹 파우더 - 2 tsp;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 버터 - 260g;
• 마스카포네 치즈 - 250g;
• 크림 - 100 밀리리터;
• 다크 초콜릿 - 300g

디저트를 굽기 위한 재료는 거의 없습니다. 다음으로, 당신은 다크 초콜릿을 녹일 필요가 있습니다. 전자 레인지에 넣고 식히십시오. 버터를 치고 약간 가열하고 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 덩어리가 푹신해질 때까지 5 분 동안 치십시오. 나온 혼합물에 계란을 넣고 섞어야합니다. 다음으로, 박력분과 베이킹파우더를 함께 체쳐 섞어 반죽에 넣는 것이 중요합니다. 결과 혼합물을 적극적으로 치고 초콜릿을 부어 다시 섞으십시오. 오븐은 190도로 예열해야 합니다. 다음으로, 나온 반죽을 준비된 형태로 넣고 20분간 굽는다. 케이크가 25cm 용으로 설계된 경우 케이크 2 개를 구워야합니다.

크림:마스카포네를 믹서로 1분 정도 휘핑한 후, 슈가파우더를 넣고 다시 휘핑한다. 크림이 조금씩 첨가됩니다. 크림이 흐물흐물하지 않고 풍성하고 진하게 나옵니다. 다음으로, 섬세한 마스카포네 치즈 크림을 곁들인 초콜릿 케이크에 상상하는 대로 아이싱이나 과일을 장식한다.

마스카포네로 초콜릿 스펀지 케이크 만들기 레시피

마스카포네 크림으로 맛있는 초콜릿 케이크를 준비하는 것은 매우 간단하며 결과는 의심할 여지 없이 당신을 놀라게 할 것입니다.

요리에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

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• 다크 초콜릿 - 100g;
• 기름 - 100g;
• 닭고기 달걀 - 2.5 개;
• 밀가루 - 4 큰술;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 과립 설탕 - 6 큰술. 엘. 비스킷과 6st. 엘. 크림용;
• 마스카포네 - 250g;
• 바닐라 맛.

정해진 양은 4인분의 케이크를 만들 수 있는 양입니다.

반죽 준비 단계 - 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 증기 목욕에서 버터와 초콜릿을 녹입니다.

거품기로 계란 1개 반을 고속으로 휘저은 후 속도를 줄이고 따뜻한 초콜릿을 서서히 넣어주세요. 마지막에 믹서를 가장 낮은 속도로 전환하고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽은 적당히 두껍고 매끄럽고 광택이 있어야 합니다.

마스카포네 치즈와 닭고기 달걀, 바닐라, 설탕을 따로 치십시오. 마스카포네 치즈로 초콜릿 비스킷을 굽기 위해 선택한 틀에 버터를 바르고 밀가루를 약간 뿌려야 합니다. 먼저 반죽 층을 배치한 다음 채우고 다시 반죽을 배치합니다. 각 레벨은 다음 레벨을 배치하기 전에 균일하게 도포되어야 합니다. 케이크의 베이킹 시간은 185도에서 약 1시간입니다. 이쑤시개는 부드럽게 들어왔다가 빨리 빠지고 건조 상태를 유지하면 파이가 완성된 것입니다. 원하는 대로 꾸밀 수 있습니다.

마스카포네 크림을 곁들인 미식가 초콜릿 케이크

집에서 정교하고 섬세한 케이크를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이렇게하려면 초콜릿 스폰지 케이크를 굽고 마스카포네 크림을 넣으십시오. 비스킷의 경우 다음이 필요합니다.

• 다크 초콜릿 - 210g;
• 밀가루 - 150g;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 버터 또는 마가린 - 200g;
• 과립 설탕 - 160g;
• 베이킹 파우더 - 1티스푼

오븐을 켜서 최대 185도까지 가열하십시오. 그동안 전자레인지를 이용해 버터와 초콜릿을 녹인다. 그런 다음 덩어리를 약간 식히십시오. 체친 밀가루에 베이킹파우더를 섞어주세요. 계란과 설탕은 최대 속도로 약 10분 동안 믹서로 거품을 내어 보송보송한 형태가 될 때까지 거품을 내야 합니다. 그런 다음 속도 모드를 중간으로 설정하고 초콜릿 버터 혼합물을 붓습니다. 속도를 최소로 줄이고 밀가루를 한 번에 한 스푼 첨가하십시오. 준비된 혼합물을 틀에 넣고 20분 동안 오븐에 넣습니다.

초콜릿 애호가들은 마스카포네 초콜릿 크림 레시피를 좋아할 것입니다.

식힌 생크림 200g을 그릇에 담고 설탕 160g을 넣고 잘 섞어 크림 같은 농도가 되도록 합니다. 접시에 마스카포네 치즈 300g을 으깬 후 휘핑크림을 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 얇은 흐름으로 녹인 초콜릿 150g을 덩어리에 붓고 부드러워 질 때까지 철저히 치십시오.

냉각 된 비스킷은 크림으로 넉넉하게 기름을 바르고 두 부분으로 잘라야합니다. 견과류, 딸기, 과일로 케이크를 장식할 수 있습니다.

초콜릿 마스카포네와 홈메이드 크림 롤

진부한 케이크와 파이가 지겹다면 초코롤을 만들 수 있지만 간단하지 않고 마스카포네로.

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 설탕 - 0.5 큰술;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 0.5 큰술;
• 전분 - 1 큰술. 나.;
• 코코아 - 1 큰술. 나.;
• 베이킹 파우더 - 5g.

조리법은 매우 간단하지만 치즈 비용으로 인해 가장 저렴하지는 않습니다. 따라서 오븐을 켜고 180도까지 가열해야합니다. 알갱이로 만든 설탕으로 계란을 치고 체로 쳐진 밀가루와 모든 건조 재료를 첨가하십시오. 그런 다음 모든 것이 부드러워 질 때까지 혼합하고 기름칠 된 베이킹 시트에 올려야합니다. 약 15 분 동안 구워야합니다. 아직 뜨거워진 스펀지케이크를 비닐에 담고 돌돌 말아주세요.

그런 다음 마스카포네 치즈와 수제 크림으로 초콜릿 크림을 만드십시오. 집에서 만든 크림 150g을 넣고 가루 110g으로 크림처럼 될 때까지 치십시오. 그런 다음 마스카포네 150g을 넣고 녹인 초콜릿 120g을 휘젓고 붓습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 치십시오. 롤이 식으면 충전재를 올려주고 전체 표면에 고르게 펴 발라줍니다.

달라 붙는 필름을 제거하고 롤을 말아 원하는대로 장식하십시오.

마스카포네 치즈로 초콜릿 무스 만드는 법

담백하고 맛있는 것을 동시에 먹고 싶을 땐 가장 섬세한 마스카포네 치즈로 초코무스를 만들면 된다. 2인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 크림 30% - 140ml;
• - 70g;
• 마스카포네 - 120g;
• 착빙 설탕 - 1.5 큰술. 엘.

초콜릿을 녹인 다음 실온으로 냉각해야 합니다. 그런 다음 잘 식힌 크림, 크림 치즈 및 분말을 취하십시오 - 보송보송해질 때까지 치십시오. 이 모든 것을 초콜릿과 섞고 잘 섞는다. 약 3시간 30분 동안 냉장 보관하십시오. 마스카포네는 초콜릿으로 판명되며 잘게 잘린 견과류와 초콜릿 칩으로 장식 할 수 있습니다.

마스카포네와 체리 또는 기타 베리를 곁들인 초콜릿 케이크

체리와 이탈리안 마스카포네로 초콜릿 케이크를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

테스트:

• 밀가루 - 160g;
• 과립 설탕 - 160g;
• 닭고기 달걀 - 3 개.

크림:

• 헤비 크림 - 260g;
• 과립 설탕 - 160g;
• 마스카포네 치즈 - 250g.

충전재:자신의 주스에 담긴 체리 - 200g.

별도로 케이크 장식을 위해 체리를 자신의 주스와 강판 초콜릿에 넣을 수 있습니다. 알갱이 설탕 160g으로 계란을 치십시오. 혼합물이 4배 더 커질 때까지 치십시오. 그런 다음 밀가루를 넣고 반죽을 반죽해야합니다. 반죽을 미리 기름을 발라야하는 베이킹 접시에 넣으십시오. 180도에서 30분정도 굽는다. 비스킷을 구울 때 체리 주스나 잼에 담가야 합니다. 자신의 주스에 있는 체리에서 씨앗을 제거한 다음 케이크 위에 올려 놓는 것이 중요합니다.

마스카포네 크림을 준비하려면 설탕을 넣은 휘핑크림을 넣어주세요. 균일한 농도가 될 때까지 모든 것을 섞고 체리 위에 크림을 얹습니다. 상단은 초콜릿 칩으로 장식할 수 있습니다. 완성된 디저트는 냉장고에서 4시간 이상 숙성시키지 마세요.

상상력을 발휘하면 섬세한 마스카포네와 다른 좋아하는 딸기로 초콜릿 케이크를 구울 수 있습니다.

마스카포네를 곁들인 이탈리안 초콜릿 디저트 "티라미수"

이탈리아 디저트는 마스카포네 치즈로 만들어지며 초콜릿을 사용할 수 있으며 "티라미수"라고합니다. 요리는 매우 간단하며 다음을 수행해야 합니다.

• 마스카포네 - 250g;
• 천연 커피 - 60g;
• 계란 - 2 개;
• 사보야디 비스킷 - 300g;
• 착빙 설탕 - 50g;
• 초콜릿 - 120g;
• 커피 리큐어 - 20 ml.;
• 물 - 500ml;
• 말린 칠리 페퍼;
• 시나몬.

재료에서 알 수 있듯이 디저트는 가장 저렴하지는 않지만 매우 맛있습니다. 크림을 준비하려면 계란을 노른자와 흰자로 나누어야합니다. 가루 설탕으로 노른자를 갈아서 두꺼운 흰색 거품이 형성 될 때까지 흰색을 치십시오. 마스카포네 치즈와 닭고기 노른자를 결합하고 단백질 덩어리를 추가하십시오. 결과 혼합물을 15 분 동안 냉장고에 보냅니다. 혼합물이 식는 동안 계피와 함께 갓 갈은 커피를 프렌치 프레스에 붓고 후추를 넣습니다. 이 모든 것을 섞어서 뜨거운 물로만 채워야 커피를 만들 수 있습니다. 생성된 커피를 커피 리큐어와 함께 더 깊은 볼에 붓고 사보야디 쿠키를 2등분하여 커피에 담가 불립니다. 크림, 쿠키, 강판 초콜릿, 크림, 쿠키, 초콜릿, 크림 및 초콜릿과 같은 모든 것을 차례로 아름다운 모양으로 넣으십시오.

마스카포네와 초콜릿 스프레드로 케이크 굽는 법

마스카포네 치즈로 그런 케이크를 구우려면 초콜릿 페이스트도 필요합니다. 필요한 모든 것:

• 밀가루 - 150g;
• 코코아 - 40g;
• 우유 - 200ml;
• 설탕 - 150g;
• 계란 - 3 개;
• 베이킹 파우더 - 1 패키지;
• - 200g
• 마스카포네 - 300g.

이 조리법은 차와 모든 휴가에 적합합니다. 닭고기 달걀, 우유, 상온으로 가열, 과립 설탕으로 치고 반죽을 위해 밀가루, 코코아 가루 및 베이킹 파우더를 첨가해야합니다. 이 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 베이킹 접시에 버터나 마가린을 바르고 바닥에 코코아를 뿌립니다. 그런 다음 완성된 반죽을 이 모양으로 만들고 185도로 예열된 오븐에서 1시간 정도 굽는다. 완성된 비스킷은 식힌 다음 반으로 잘라야 합니다.

초콜릿 케이크를 완성하려면 초콜릿 페이스트를 마스카포네 치즈와 함께 저어주세요. 결과 덩어리로 비스킷에 기름을 바르고 일대일로 놓습니다. 크림, 과일, 딸기, 초콜릿 등 원하는 대로 장식할 수 있습니다.

초콜릿 마스카포네 브라우니 스폰지 케이크 만드는 법

놀라운 마스카포네 치즈로 초콜릿 브라우니를 만드는 방법을 아직 모른다면 여기 레시피가 있습니다. 이 디저트에는 다음이 필요합니다.

• 다크 초콜릿 - 210g;
• 버터 - 220g;
• 과립 설탕 - 310g;
• 밀가루 - 150g;
• 계란 - 5 개;
• 마스카포네 치즈 - 400g.

지정된 구성의 수는 6명으로 계산됩니다.

먼저 버터와 다크 초콜릿을 녹여야합니다. 그런 다음 3 개의 닭고기 달걀과 200g의 과립 설탕을 때리고 이미 식힌 밀가루와 초콜릿 덩어리를 넣으십시오.

크림 같은 채우기를 얻으려면 치즈, 닭고기 달걀 (2 개) 및 남아있는 설탕을 치십시오. 이전에 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트에 초콜릿 반죽의 작은 부분을 보내고 그 위에 크림 혼합물을 놓고 초콜릿 반죽으로 모든 것을 덮습니다.

오븐은 약 30분 동안 180도의 온도에서 필요합니다. 따라서 마스카포네 치즈가 든 초콜릿, 부드러운 브라우니 스폰지 케이크가 얻어집니다.

초콜릿 이탈리안 마스카포네로 만들 수 있는 것: 머핀 레시피

특이한 초콜릿 마스카포네 치즈로 무엇을 요리할지 생각한다면 다음 레시피에주의를 기울여야합니다. 당신이 필요로하는 모든:

• 밀가루 - 380g;
• 기름 - 150g;
• 설탕 - 150g;
• 계란 - 4 개;
• 초콜릿 마스카포네 - 250g;
• 베이킹 파우더 - 0.5 팩;
• 우유 - 0.5 컵.

이 디저트는 요리의 아마추어도 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 엄격하게 따르고 모든 것이 잘 작동하는지 확인하는 것입니다. 이탈리안 마스카포네 치즈가 들어간 초콜릿 케이크는 다음과 같이 준비합니다. 먼저 버터와 알갱이 설탕을 깊은 접시에 갈아줍니다. 다음으로, 계란을 넣고 잘 치십시오. 그러나 보송보송해질 때까지가 아니라 부드러워질 때까지 간단히 치십시오. 그런 다음 마스카포네를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 혼합물에 첨가하십시오. 믹서로 저어주고 우유를 조금 넣는다. 반죽을 케이크 팬에 넣고 180도에서 45분 정도 굽는다.

냉장하고 봉사하십시오.

노베이크 초콜릿 쿠키 치즈케이크와 마스카포네

때로는 정말 맛있는 것을 원하지만 굽고 싶은 마음은 전혀 없습니다. 그러면 부드러운 마스카포네 치즈로 초콜릿 치즈케이크를 안전하게 준비할 수 있으며, 그 레시피는 아래에서 설명합니다.

구성 요소:

• 설탕 쿠키 - 100g;
• 버터 - 50g;
• 다크 초콜릿 - 100g;
• 마스카포네 치즈 - 250g;
• 지방 크림 - 150g;
• 코냑 - 2 큰 술.

이 수제 디저트는 8인용으로 설계되었습니다.

쿠키는 부수어 미리 연화 된 버터와 혼합해야합니다. 둥근 모양은 집착 필름으로 배치하고 쿠키 안에 넣어야합니다. 냉장고에 넣어 식히십시오. 생크림을 잘 휘젓고 마스카포네와 슈가파우더를 넣어주세요. 혼합물에 브랜디 2테이블스푼, 코코아 가루 한 스푼, 초콜릿을 넣고 액체 상태로 만들어야 합니다. 결과 덩어리를 바닥에 고르게 분포시키고 밤새 냉장고에 보냅니다. 서빙하기 전에 코코아 또는 강판 초콜릿으로 장식하십시오. 바람이 잘 통하는 이탈리안 마스카포네로 초코 치즈 케이크를 만드는 것은 정말 쉽습니다. 베이킹도 전혀 필요 없습니다.

이탈리아 마스카포네 치즈를 곁들인 초콜릿 머핀 레시피

이탈리아 바람이 잘 통하는 마스카포네 치즈를 곁들인 초콜릿 머핀 레시피가 제공됩니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 다크 초콜릿 - 150g;
• 버터 - 120g;
• 계란 - 3 조각;
• 과립 설탕 - 100g;
• 밀가루 - 250g;
• 사워 크림 - 4 큰술;
• 바닐라 - 1 향낭;
• 베이킹 파우더 - 1 향낭;
• 소금 - 1g;
• 마스카포네 치즈 - 100g.

제품 목록이 적지 않은 것으로 판명되었지만 베이킹 과정 자체에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 버터와 함께 초콜릿을 녹입니다. 그런 다음 과립 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 섞습니다. 거품이 날 때까지 계란과 소금을 섞고 이 과정에서 초콜릿 버터 혼합물과 함께 사워 크림을 추가합니다. 미리 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더는 균질한 물질이 형성될 때까지 생성된 혼합물과 섞습니다. 틀에 기름을 바르고 반죽을 반 이하로 채웁니다. 다음으로 각각의 중앙에 약간의 치즈를 넣고 초콜릿 반죽으로 덮으십시오. 190도로 가열된 오븐에 몰드를 넣고 10-12분 동안 요리될 때까지 굽습니다.

초콜릿 코팅 마스카포네 케이크 만들기

절묘한 마스카포네 크림으로 맛있는 초콜릿 케이크를 만드는 이 레시피는 준비하기 쉽습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 바닐라 추출물 - 0.5 tsp;
• 계란 - 2 개;
• 과립 설탕 - 200g;
• 밀가루 - 150g;
• 코코아 - 30g;
• 우유 - 125ml;
• 마스카포네 - 250g;
• 기름 - 110g;
• 크림 - 220ml;
• 착빙 설탕 - 100g;
• 기성품 초콜릿 코팅 - 200g.

이 레시피는 6인용으로 설계되었으며 요리하는 데 약 3.5시간이 걸립니다. 오븐은 170도로 예열해야 하며 두 개의 베이킹 접시에는 양피지가 늘어서 있습니다. 오븐이 가열되는 동안 크림 같은 일관성이 될 때까지 알갱이 설탕과 바닐라 추출물로 버터를 치십시오. 이 구성에 계란을 넣고 부드러워 질 때까지 각 계란을 치십시오. 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더를 체로 치고 우유를 넣고 나머지 혼합물과 섞습니다. 반죽을 반죽하고 틀에 넣고 적어도 30분 동안 굽습니다. 크림 치즈는 크림과 가루 설탕으로 채찍질해야합니다. 결과 덩어리를 비스킷에 놓고 두 번째 덩어리를 그 위에 놓고 잘 식힌 다음 초콜릿 장식으로 덮습니다. 초콜릿 글레이즈에 마스카포네를 채운 초콜릿 케이크를 만드는 것은 전혀 어렵지 않을 것입니다.

느린 밥솥에 맛있는 초콜릿 마스카포네 케이크

오늘날 많은 사람들이 멀티쿠커로 전환했습니다. 간편하고 빠르고 안정적입니다. 첫 번째, 두 번째뿐만 아니라 디저트도 요리하기 쉽습니다. 느린 밥솥에 이탈리아 마스카포네 치즈를 곁들인 초콜릿과 맛있는 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 초콜릿 - 100g;
• 기름 - 100g;
• 설탕 - 200g;
• 밀가루 - 100g;
• 계란 - 3 개;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 마스카포네 - 250g;
• 소금 - 1 핀치;
• 바닐라 설탕 - 1 패킷.

알갱이 설탕(100g)과 소금을 넣은 계란 2개는 보송보송해질 때까지 휘젓고 초콜릿은 부드러워질 때까지 버터와 함께 녹여야 합니다. 그런 다음 모든 것이 결합되고 베이킹 파우더가 든 가루가 첨가됩니다. 충전물을 준비하려면 계란 하나, 나머지 설탕 및 바닐라로 마스카포네를 치십시오. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르거나 양피지로 라인을 바릅니다. 충전물 위에 초콜릿 반죽의 절반을 놓고 나머지 반죽으로 덮습니다. 120도 온도에서 최소 30분 동안 "베이킹" 모드의 오븐. 원하는 대로 슈가파우더나 강판 초콜릿으로 장식하세요.

모두에게 좋은 하루!!!
냉장고에 마스카포네 치즈 한 병이 있었는데 깜빡했어요. 그러고 보니 유통기한이 다가오고 있어서 급하게 준비해야 할 것이 있다. 나는 컵케익에 대한 간단한 조리법을 찾았고 모든 제품이 거기에 있고 그것을 굽기로 결정했습니다. 나 자신을 위해 레시피를 약간 조정하여 내가 얻은 것을 공유합니다. 저는 부드러운 기름이 필요해서 실온에 잠시 보관했어요.
부드러운 균질 한 덩어리로 설탕과 연화 버터를 털다

나는 기름 혼합물에 계란을 넣고 다시 잘 치십시오.

요리 시간: PT01H10M 1시간 10분

나는 마스카포네가 들어간 패스트리를 정말 좋아한다. 크림 같은 맛은 비교할 수 없습니다. 그리고 저는 항상 이 치즈로 새로운 것을 찾고 있습니다. 그리고 이제 내 친구 Julietta가 흥미로운 요리법을 제안했습니다. 이것은 마스카포네가 채워진 믿을 수 없을만큼 맛있는 초콜릿 머핀입니다. 마스카포네를 먹기 어려운 분들을 위해 이 머핀은 속을 채우지 않아도 좋습니다. 그리고 그들은 또한 설탕, 잼, 커스터드, 초콜릿, 심지어 초콜릿 페이스트로 강판 코티지 치즈를 채우는 것으로 만들 수 있습니다. 머핀은 최대 15 분 동안 구워지기 때문에 채우기가 준비되어 있어야하며 충전물은 이 시간까지 올 시간. 내 아이들은 머핀이 더 맛있는 것을 맛본 적이 없다고 말했습니다!

재료:

• 밀가루 1.5큰술
• 계란 3개
• 마스카포네 225g
• 식물성 기름 0.5큰술
• 우유 1큰술
• 설탕 1큰술, 0.3큰술
• 코코아 0.5큰술
• 베이킹파우더 2티스푼
• 소금 한 스푼

요리법

먼저 볼에 밀가루 1큰술을 넣어주세요. 설탕, 베이킹 파우더, 소금, 코코아 및 믹스 (믹서로 모든 것을 치면 멈추지 말고 나머지 재료를 계속 추가하십시오), 계란 2 개, 식물성 기름, 우유를 잘 치십시오. 믹서가 없으면 균질한 덩어리로 저어줍니다.
0.3 tbsp로 마스카포네를 치십시오. 설탕, 계란 1개를 넣고 잘 풀어주세요. (또는 부드러워질 때까지 숟가락으로 저어줍니다.
머핀 틀에 검은 반죽 한 스푼을 채우고 생크림 한 티스푼과 반죽 한스푼을 올려주세요. 저처럼 무리하지 마세요. 반죽을 가장자리까지 부으면서 다 떨어졌어요.
180 gr에서 15 분 굽습니다. 맛있는 속을 채운 머핀이 준비되었습니다! 맛있게 드세요!