멀티 밥솥 압력솥에서 보리 죽을 요리하는 법. 압력솥에 보리죽

보리 죽은 지루하고 너무 맛있는 요리라고 생각한다면 멀티 쿠커를 사용하여 요리를 시도하지 않은 것입니다. 우리 기사를 읽고 이 멋진 시리얼을 매일 식단에 포함시키십시오. 레드몬드 멀티쿠커로 보리를 요리하는 방법을 알려드리고 싼 제품도 맛있을 수 있다는 것을 증명해 보이겠습니다.

보리죽. 클래식 레시피

이 요리는 힘든 하루를 보내고 힘을 얻어야 할 때 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 육류, 생선 또는 가금류의 반찬으로도 사용할 수 있습니다. Redmond 멀티 쿠커에서 보리를 요리하는 방법:

죽을 부서지기 쉽고 탄력있게 만들려면 흐르는 물에 시리얼 두 잔을 헹구고 손으로 분류하는 것을 잊지 마십시오.
그런 다음 보리를 따뜻한 물에 몇 시간 동안 담그십시오.
적절한 시간이 지나면 소쿠리에 시리얼을 버리고 물을 버립니다.
장치를 "죽"모드로 설정하고 진주 보리, 버터 50g, 소금을 그릇에 넣고 깨끗한 물 두 잔을 부으십시오.

뚜껑을 닫은 상태로 죽을 2시간 동안 요리합니다. 신호음이 울리면 푸짐한 접시를 접시에 담고 식탁에 차려냅니다.

양고기와 함께 멀티 쿠커 "레드몬드"의 진주 보리

이 맛있는 요리는 가족 저녁 식사뿐만 아니라 손님을 위한 테이블에도 준비할 수 있습니다. 흠 잡을 데 없는 맛과 독창적인 디자인 덕분에 분명히 주목을 받을 것입니다.

레시피:

요리하기 몇 시간 전에 진주 보리 두 잔을 물에 담그십시오.
소스를 만들려면 녹색 바질 세 송이를 가져다가 잎을 떼어냅니다. 그런 다음 반으로 접고 칼로 자르고 절구에 넣으십시오. 허브와 유봉에 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 바질을 그릇에 옮기고 올리브 오일 두 스푼, 다진 마늘 2쪽, 소금 한 꼬집을 넣고 저어줍니다.
멀티쿠커를 "베이킹" 모드로 설정하고 그릇에 잣 75g을 가열합니다. 그 후 절구에 반을 갈아서 황금빛 갈색이 될 때까지 두 번째 부분을 볶습니다. 완성 된 견과류를 소스에 옮기고 저어줍니다.
가는 강판에 단단한 치즈 100g을 갈아서 허브와 견과류가 든 그릇에 옮기고 다시 섞습니다. 보리 소스가 준비되었습니다.
700g의 양갈비를 소금과 후추로 문지릅니다. 약간의 식물성 기름에 그릇에 볶습니다. 마지막에 다진 양파와 마늘을 넣으십시오.
기기를 "베이킹" 모드로 전환하고 로즈마리 가지와 준비된 시리얼을 그릇에 넣습니다. 40 분 동안 요리를 요리하십시오.

죽이 완성되면 소스와 함께 버무려 큰 접시에 담는다. 가장자리 주위에 갈비뼈를 정렬하고 접시를 테이블에 제공하십시오.

멀티 밥솥 압력 밥솥 "레드몬드"의 진주 보리

진주보리, 고기, 산송이버섯으로 맛있고 만족스러운 요리를 준비하세요. 우리는 당신의 사랑하는 사람들이 건강한 죽을 좋아하고 그것에 대한 태도를 근본적으로 바꿀 것이라고 확신합니다. 멀티 쿠커 "레드몬드"의 보리는 매우 간단하게 준비됩니다.

살코기 400g을 입방체로 자르고 기기의 그릇에 넣고 식물성 기름에 10분 동안 볶습니다. 멀티쿠커는 "튀김/고지방" 모드로 설정해야 합니다.
그런 다음 다진 양파, 다진 버섯, 잘게 썬 당근을 고기에 넣습니다. 5분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오.
헹군 진주 보리 2잔과 물 4잔을 음식에 추가합니다. 소금.

뚜껑을 닫고 스팀 밸브를 닫은 상태에서 "Simmer" 모드에서 접시를 20분 동안 요리하십시오. 필요한 시간이 지나면 밸브를 열고 죽을 저어줍니다.

스튜와 보리 죽

이 조리법을 읽고 나면 현대 기술이 소유자의 삶을 크게 단순화한다는 것을 다시 한 번 확신하게 될 것입니다. 레드몬드 멀티 쿠커에서 보리가 준비되는 방법. 레시피는 다음과 같습니다.

따뜻한 물에 시리얼 두 컵을 헹구고 담급니다. 죽이 퍽퍽하고 잘 삶기 위해서는 보리를 2시간 이상 불려야 한다.
기기를 켜고 그릇에 식물성 기름 두 스푼을 부은 다음 강판 당근과 다진 양파를 볶습니다. 마지막으로 야채에 토마토 페이스트 두 스푼 또는 큼직큼직하게 썬 토마토 1개를 추가합니다.
쇠고기 또는 돼지고기 스튜의 캔을 개봉하고 내용물을 큐브로 자르고(꺼내지 않고) 볼에 담습니다. 준비된 시리얼을 거기에 보내고 (액체를 먼저 배수해야 함) 깨끗한 물 5 잔을 부으십시오.
장치를 "Quenching", "Porridge"또는 "Muckwheat"모드로 한 시간 동안 두십시오. 요리가 끝나기 15분 전에 접시에 소금을 넣고 향신료와 말린 마늘로 간을 합니다.

신호음이 울리면 멀티쿠커를 "예열" 모드로 10분 동안 두십시오. 완성 된 요리를 즉시 제공하십시오.

결론

보리는 레드몬드 멀티쿠커로 아주 간단하게 준비됩니다. 또한 이 현대식 기기를 사용하면 가족과 친구들이 반드시 좋아할 맛있고 건강한 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

모든 주부는 느린 밥솥에서 보리 죽을 요리하는 방법에 대한 정보가 필요합니다. 왜냐하면이 건강한 시리얼은 나머지 중에서 가장 가치있는 것으로 간주되기 때문입니다. 진주 또는 왕실 - 이것은 풍부한 구성으로 유명한 진주 보리의 이름이기도합니다. 건강한 식생활의 원칙을 따르는 모든 사람들을 위해 맛있게 요리하는 법을 아는 것이 유용 할 것입니다.

느린 밥솥에서 보리를 요리하는 법

멀티 쿠커에서 보리를 요리하는 방법을 결정하는 경우 먼저 재료를 선택하십시오. 가루는 가볍고 신선하며 바람직하게는 투명한 백에 담겨 있습니다. 구입 한 후에는 곡물이 시간이 지남에 따라 쓴 맛이 나지 않도록 공장 포장에서 깡통에 부어야합니다. 잠들기 전에 곡물을 씻어서 요리를 용이하게하기 위해 몇 시간 동안 담가 두십시오. 그릇의 측면과 바닥에 버터를 바르면 멀티 쿠커의 맛있는 진주 보리가 1 : 3의 비율로 소금물에 그릿을 부어 넣습니다. 최적의 요리 프로그램은 메밀 또는 죽입니다.

얼마나 요리

이 장치는 냄비보다 곡물을 더 빨리 요리하기 때문에 모든 요리 전문가는 멀티 쿠커에서 보리를 요리하는 데 시간이 얼마나 걸리는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 첨가제에 따라 곡물은 1 시간 반 동안 요리됩니다. 조리 시간을 줄이려면 먼저 곡물을 물에 불려야 합니다. 기성품 가방에서 찐 반제품을 가져 가면 요리하는 데 약 45 분이 걸립니다.

느린 밥솥의 보리 죽 - 사진이있는 요리법

사진 또는 비디오 자료를 포함하여 느린 밥솥의 보리 죽에 대한 단계별 조리법은 요리를 용이하게하는 데 도움이됩니다. 주부는 버섯, 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기와 함께 곡물이 무엇과 결합되어 있는지 알아야합니다. 어린이의 경우 보리는 우유가 든 슬로우 쿠커에 적합하거나 칠면조를 추가하면 채식주의 자에게는 야채를 추가하여 풍성한 간식을 즐길 수 있으며 금식하는 사람들은 곡물이 든 버섯 수프를 좋아할 것입니다.

고기와 함께

요리 시간: 60분.
용기당 인분: 4인.
칼로리 함량: 90kcal.
목적: 점심.
요리: 러시아식.

전통적인 조림 요리는 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 진주 보리 죽인데 스마트 기기를 사용하면 매우 쉽습니다. 당근, 양파 및 토마토 주스가 추가되어 음식이 밝고 우아하게 보이며 (사진과 같이) 맛있는 냄새가납니다. 어린이와 성인 모두 고전적인 보리 레시피를 높이 평가할 것입니다.

재료:

칠면조 필레 - 0.4kg;
진주 보리 - 3/4 컵;
양파 - 1 개;
당근 - ½ 개;
토마토 페이스트 - 2 큰 술;
물 - 0.3 리터;
베이 리프 - 2 개;
채소 - 무리.

요리 방법:

고기를 조각으로 자르고 그릇 바닥으로 옮기고 다진 양파, 당근 빨대, 향신료, 소금을 넣으십시오.
가루, 월계수 잎을 붓고 물과 토마토 페이스트를 섞습니다.
잘게 잘린 허브를 뿌리고 필라프 프로그램의 슬로우 쿠커에서 1 시간 동안 요리하십시오.

스튜와 함께

조리 시간: 2.5시간.
용기당 인분: 4인.
칼로리 함량: 122kcal.
목적: 저녁 식사를 위해.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

더 간단한 간식은 느린 밥솥에 스튜가 든 보리 죽입니다. 그것을 만들기 위해 고기를 자르고 요리 할 필요가 없습니다. 쇠고기 또는 돼지고기 스튜 캔을 개봉하고 나머지 재료와 섞어 적절한 모드로 끓이기만 하면 됩니다. 몸을 빠르게 포화시키고 힘, 에너지 및 활력을주는 완벽하게 찐 시리얼을 얻을 수 있습니다.

재료:

진주 보리 - 유리;
물 - 리터;
양파 - 1 개;
당근 - 1 개;
스튜 - 캔;
식물성 기름 - 30ml.

요리 방법:

양파를 잘게 자르고 당근을 굵게 갈아서 튀김 프로그램에서 15 분 동안 기름에 볶습니다.
스튜, 미리 담근 가루, 소금 및 후추와 섞습니다.
뜨거운 물을 넣고 80분 동안 소화 기능을 프로그래밍하십시오. 허브와 함께 제공하십시오.

동영상

나는 멀티 쿠커 압력 밥솥 (나는 Moulinex CE500E32가 있음)에서 오징어로 보리 (간단히 보리 죽이라고 함)를 만드는 방법에주의를 기울입니다. 그런 조수의 도움으로 보리를 준비하는 데 10분 밖에 걸리지 않습니다. 매우 편리합니다. 제 경우에는 가루가 압력을 받아 조리되어 이러한 속도를 제공하고 간단한 멀티 쿠커에서는 약 25-35분이 소요된다는 것을 이해하면 됩니다.

결과적으로 멀티 밥솥 압력솥의 진주 보리 죽은 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 그런 식욕을 돋우는 푸짐한 요리는 반찬으로 완벽합니다. 따라서 약간의 시간이 있고 멀티 쿠커-압력 밥솥이 있으면 가족에게 빠르고 맛있는 음식을 제공하는 것이 어렵지 않습니다.

진주보리는 예로부터 우리 나라에서 가장 많이 사용되는 것 중 하나이며, 모두 매우 유용하기 때문에 우리 몸에 필요한 비타민, 아미노산, 미네랄, 섬유소를 많이 함유하고 있습니다. 다른 다이어트를 위해 으깬 첫 번째 코스를 얻을 수도 있습니다. 그리고 어린 시절부터 많은 사람들이이 죽을 싫어하지만 저를 믿으십시오. 느린 밥솥에 보리를 요리하고 재료를 추가하면 강렬하고 섬세한 맛에 매우 놀랄 것입니다.

나는 또한 몇 시간 동안 시리얼을 담그는데 그 자체가 매우 거칠며 이러한 간단한 작업 후에는 요리에 매우 유연해집니다.

그럼 요리를 해보자.

우리는 다음 제품을 사용할 것입니다

조리시간: 30분인분: 2

재료:

진주 보리 - 2 개의 다중 안경;
물 - 3.5 멀티 안경;
오징어 - 300g;
당근 - 2개;
양파 - 2개;
해바라기 기름 - 50ml;
맛에 소금;
갈은 후추, 각각.

멀티 쿠커 skorvarka에서 보리를 요리하는 법

양파를 껍질을 벗기고 큰 반 고리로 자릅니다. 당근을 헹구고 야채 필러를 사용하여 껍질을 벗기십시오. 전체 길이를 따라 반으로 자르고 반 고리로 자릅니다.

멀티 쿠커 그릇에 해바라기 기름을 붓고 당근과 양파를 놓으십시오. 우리는 10 분 동안 "튀김"프로그램을 시작합니다. 우리는 온도 160도를 선택합니다.

약 5분 동안 부드러워질 때까지 야채를 볶고, 주기적으로 실리콘 주걱으로 저어줍니다.

오징어는 껍질을 벗긴 채로 냉동하거나 껍질을 벗기지 않은 상태로 사용할 수 있습니다. 나는 첫 번째 옵션으로 끝났습니다. 실온에서 해동합니다.

반 고리로 자릅니다. 튀긴 양파와 당근에 추가하십시오. 우리는 섞는다. 같은 모드에서 5분 더 볶습니다. 튀긴 후 이 프로그램을 꺼주세요

멀티쿠커 압력솥에 밥을 하기 전, 진주보리는 찬물에 3시간 정도 불려야 합니다.

이 시간 동안 잘 부풀어 오르고 더 빨리 요리됩니다. 철저하게 씻어. 튀긴 재료에 올려주면

필요한 양의 물을 붓습니다. 고기 또는 야채 국물을 사용할 수 있습니다. 소금과 간 후추로 간을 합니다.

우리는 섞는다. 우리는 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다. 우리는 10 분 동안 "쌀 / 곡물"프로그램을 켭니다. 이 때 뚜껑이 잠깁니다.

요리가 끝나면 신호음이 울리고 프로그램이 꺼집니다.

스팀 밸브를 열어 생성된 스팀을 방출합니다. 뚜껑을 엽니다.

느린 밥솥에 오징어가 든 보리 죽을 준비되었습니다.

우리는 일반 스튜 냄비로 옮기고 분할 접시에 붓고 즉시 점심이나 저녁 식사를 제공합니다.

보리는 뜨겁게 먹어야 합니다. 차가운 진주 보리 죽은 흥미로운 맛을 잃습니다.

즐겁고 맛있게 요리하세요!

Svetlana Svetlaya74가 준비한 멀티 쿠커 압력솥에서 보리를 요리하는 방법에 대한 마스터 클래스

보리는 모든 소비자에게 가격대비 가장 훌륭한 곡물 중 하나입니다. 그것의 특성으로 인해, 그것으로 만든 죽은 왕성한 식사와 유용한 비타민의 전체 범위입니다. 동시에 보리를 익히는 데는 숙성 시간에 따라 40~90분 정도 소요되지만 압력솥은 보리가 더 빨리 익는다. 아래에서 우리는 요리법을 가능한 한 자세히 설명하려고 노력할 것입니다. 이는 멀티 쿠커에서 보리를 요리하는 방법을 알아내는 데 도움이 될 것이며 사진에서 요리 과정 자체를 보여줄 것입니다. 얼마나 많은 것을 추가해야하는지 알아 보려면 우선 최종 볼륨과 미래 죽을 기초를 결정해야합니다. 가장 간단한 조리법에 따라 요리하기 위해 필요한 구성 요소 목록은 다음과 같습니다.

준비

1. 진주 보리는 가능한 잔해를 제거하고 찬물로 수돗물로 철저히 씻습니다. 그 후, 1-2시간 동안 담가두십시오. 시간이 허락하고 서둘러 요리할 필요가 없다면 밤새 시리얼을 남겨두는 것이 불필요할 것입니다. 이렇게 하면 죽이 더 맛있어질 것입니다. 이것을 할 시간이없고 급히 저녁 식사를 준비해야한다면 씻은 후 즉시 시리얼을 멀티 밥솥 그릇에 넣고 (레시피에서와 같이) 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. .

2. 불린 시리얼에서 물을 빼고 보리를 멀티 쿠커 볼에 옮긴 다음 물/우유를 약 2:1의 비율로 채웁니다(시리얼 한 잔당 액체 두 잔). 죽이 도망 가지 않도록 멀티 쿠커의 부피를 고려하고 질량을 극단으로 가져 가지 않는 것이 좋습니다.

압력솥의 그릇은 미리 기름을 바르거나 이미 부어진 시리얼에 간단히 추가할 수 있습니다. 우리는 멀티 쿠커 모드를 "죽"( "메밀") 코드에 넣었습니다.이 경우 프로그램이 자동으로 요리 타이머를 설정하므로 요리하는 데 얼마나 오래 걸리는지 궁금해 할 필요가 없습니다.

3. 필요한 모드를 설정하면 끝과 해당 신호를 참을성있게 기다립니다. 그런 다음 압력솥을 열고 죽을 저어주고 소금 (설탕, 경우)과 버터를 취향에 따라 넣습니다. 그런 다음 진주 보리를 가열 된 멀티 쿠커에 그대로 두거나 필요한 경우 즉시 테이블에 제공 할 수 있습니다.

세계는 건강한 생활 방식, 즉 건강한(또는 건강한) 생활 방식을 유지하는 물결에 휩싸였습니다. 스포츠 단지의 수가 점차 증가함에 따라 건강한 식단 목록이 증가합니다. 따라서 초기의 보리가 군인, 잉어(물고기), 거지의 음식으로 여겨졌다면 21세기에는 모든 것이 바뀌었습니다. 이제 그것은 우리 시대의 가장 좋아하는 곡물 중 하나입니다. 압력솥에 든 진주 보리죽은 특별한 주의를 기울일 필요가 있습니다. 시간 면에서 가장 경제적인 조리 방법이라고 해야 할까요. 또한 이러한 조리 기술 덕분에 모든 영양 성분이 보존됩니다.

진주 보리 죽의 구성에는 다음 요소가 포함됩니다.

다당류;
셀룰로오스;
미량 원소;
그리고 다양한 비타민.

이 "무기고" 영양소 덕분에 접시는 위와 장의 기능을 향상시킵니다. 이 죽을 정기적으로 사용하면 당도가 낮아져 당뇨병 환자에게 유익합니다. 또한 보리는 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 안전하게 포함될 수 있으며 빠르게 떠나는 킬로그램은 곡선 형태의 소유자를 기쁘게 할 것입니다.

제대로 준비하는 방법 압력솥에 진주 보리 죽?비밀은 없습니다. 요리에 대한 상상력과 신중함만 있으면 됩니다. 다음은 시도되고 검증된 몇 가지 레시피입니다.

레시피 번호 1

진주보리 만들기 재료

진주 보리 죽 (2 잔);
1리터의 물(또는 고기 국물);
당근 (2 개);
버섯 (200g);
베이컨(100g).

조리과정

1) 죽을 밤새 담그십시오.

2) 요리하기 전에 곡물을 헹구십시오.

3) 압력솥에 붓고 물을 붓고(끓으면 액체의 양을 약간 늘릴 수 있음) 뚜껑을 덮습니다.

4) 베이컨을 자르고 투명해질 때까지 볶습니다.

5) 다진 버섯 또는 전체 버섯을 죽에 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오.

6) 그런 다음 강판에 간 당근과 튀긴 베이컨을 추가합니다.

7) 접시를 한 시간 동안 끓입니다.

구성의 완성은 신선한 허브로 장식하는 것입니다. 접시에 떫은 맛을 더하려면 파슬리 또는 바질을 사용하고 가벼움을 위해 딜 또는 캐러 웨이 씨앗을 사용하는 것이 좋습니다. 이 음식은 아침 식사에 이상적입니다.

레시피 번호 2

죽을 더 향기롭고 식욕을 돋우기 위해 조리법을 약간 변경합니다.

재료

진주 보리 한 잔;
2리터의 물;
당근;
피망;
마늘;
붉은 (부드러운) 양파;
베이 리프;
심황;
소금.

이러한 구성 요소의 수는 지정되지 않습니다. 그 이유는 각 가정의 선호도에 달려 있기 때문입니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들이 있습니다. 다른 사람들은 마늘이나 심황을 전혀 견딜 수 없습니다. 따라서 이러한 성분은 다른 성분으로 대체되거나 완전히 제거될 수 있습니다.

조리과정

1) 시리얼을 3시간 동안 담가두십시오. 물이 과도한 전분을 제거하고 죽을 "붙지" 않을 것입니다.

2) 압력솥을 예열합니다.

3) 보리를 다시 철저히 헹굽니다.

4) 압력솥에 죽을 붓는다.

5) 동시에 베이 리프, 소금 및 심황 반 티스푼을 첨가하십시오.

6) 물을 붓고 끓을 때까지 기다린 다음 약 15분 동안 압력을 가하여 요리합니다.

8) 이 시간 동안 양파, 고추, 당근, 마늘을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아야 합니다.

9) 결론은 모든 것을 죽과 섞어서 낸다.