오븐의 코티지 치즈 캐서롤 레시피는 평범합니다. 맛있는 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤 - 가장 아름답고 건강한 디저트. 코티지 치즈 캐서롤을 빠르고 쉽게 요리하는 방법? 그것의 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 그들은 오븐, 팬, 전자 레인지, 슬로우 쿠커에서 굽습니다. 각 안주인은 실험하고 요리의 팁과 미묘함을 흡수하여이 요리의 자신의 버전을 찾습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 세몰리나 유무에 관계없이 계란 유무에 관계없이 모든 유제품과 함께 준비 할 수 있습니다. 사워 크림, 우유 또는 케 피어가 있거나 밀가루가 있거나없는 모든 말린 과일, 계피, 양귀비 씨앗을 사용할 수 있습니다 .... 달콤한 코티지 치즈 캐서롤뿐만 아니라 요리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어 허브, 치즈, 마늘, 햇볕에 말린 토마토, 감자, 양파, 버섯.

코티지 치즈 캐서롤은 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다. 꾸밀 수 있어요 가루 설탕, 연유, 잼, 강판 초콜릿, 신선한 딸기, 민트 잎, 허브 ...

고려하다 최고의 옵션초보 안주인도 다룰 수 있도록 사진과 함께 코티지 치즈 캐서롤을 단계별로 제공합니다.

코티지 치즈 캐서롤 요리법-오븐의 조리법

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤이 가장 일반적인 조리법입니다. 구성과 준비 방법 모두에서 준비 옵션이 많이 있습니다.

흥미로운 것을 고려하십시오 클래식 버전맛있는 코티지 치즈 캐서롤 요리의 미묘함.

재료:

• 우유 - 100g
• 만카 - 3 큰술. 숟가락
• 두부 - 500
• 아디게 치즈 - 150g
• 계란 - 2개
• 설탕, 소금 - 맛보기
• 전분 - 꼬집음

코티지 치즈 캐서롤 요리 방법:

1. 우유를 데우고 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.

따뜻한 우유에 세몰리나를 20~30분 담가두면 부풀어 오릅니다.

2. 편리한 그릇에 코티지 치즈를 문지릅니다.

캐서롤의 경우 가장 적합한 코티지 치즈는 지방질입니다.

3. 코티지 치즈를 넣는다 아디게 치즈.

4. 계란을 넣으십시오.

5. 설탕, 소금 한꼬집을 넣어주세요.

우리는 부드러워 질 때까지 푸셔로 반죽하여 곡물 코티지 치즈를 준비합니다. 블렌더를 사용할 수 있습니다

6. 코티지 치즈 캐서롤이 베이킹 중에 "떨어지지"않도록 전분을 사용합니다.

7. 준비한 건포도를 펼칩니다. 모든 것을 부드럽게 섞으십시오.

캐서롤이 덜 "떨어지도록" 전분을 첨가합니다.

8. 추가 양질의 거친 밀가루 혼합물과도한 우유 배출. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.

9. 바닥과 측면을 문질러 버터로 우리의 형태를 윤활하십시오. 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 전체 둘레에 분배하십시오.

캐서롤에 Adyghe 치즈를 추가하는 것이 좋습니다. 그러면 코티지 치즈의 지방 함량이 증가하고 고귀한 맛이납니다.

10. 우리는 180 * C에서 코티지 치즈 캐서롤을 굽습니다. 황금빛 갈색. 이쑤시개나 성냥으로 준비 상태를 확인합니다.

우리는 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 자릅니다.

잼, 연유와 함께 제공.....

해보자!…

오븐에 사과를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

사과로 아주 맛있고 집에서 만든 두부 캐서롤을 요리합시다. 또 하나야 훌륭한 옵션. 그것은 아주 간단하고 빠르게 준비됩니다. 나는이 조리법의 몇 가지 트릭에 대해 이야기하려고 노력할 것입니다.

이 디저트를 준비하는 방법을 사진과 함께 자세히 고려할 것입니다.

재료:

• 두부 - 200g
• 계란 - 4개
• 사과 - 2-3개
• 설탕 - 150g
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
• 밀가루 - 200g
• 베이킹 파우더 - 10g
• 버터 - 20g

요리:

1. 계란과 설탕을 섞어 거품을 낸다.

2. 사워 크림으로 코티지 치즈를 문지릅니다. 일반 포크, 블렌더, 믹서 등을 사용할 수 있습니다.

3. 두부와 계란 덩어리를 섞는다.

4. 밀가루에 베이킹파우더를 섞으면서 점차적으로 밀가루를 첨가합니다.

5. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.

6. 내 사과와 조각으로 자른다.

7. 반죽을 틀에 붓습니다.

8. 사과 조각을 놓습니다.

9. 180도로 예열된 오븐에 캐서롤을 40분간 굽는다.

굽기 전에 사워 크림, 버터, 노른자로 접시에 기름을 바르십시오 - 표면적 크러스트를 위해 ... 취향에 따라 :))

우리의 향기로운 디저트준비가 된!

우리는 잘라!

연유, 잼, 꿀과 함께 제공하십시오!

밀가루가없고 계란이없는 코티지 치즈 캐서롤

밀가루와 계란이 없는 코티지 치즈 캐서롤 레시피는 계란이 들어 있지 않기 때문에 채식주의자나 락토 베지테리언에게 적합합니다. 그것은 한천 (추출물 해초) 젤라틴 대신 펙틴을 사용할 수 있습니다.

이 캐서롤은 수플레 젤리와 매우 유사합니다.

재료:

• 두부 - 1kg
• 요구르트 (또는 사워 크림) - 200g
• 버터 - 금형 윤활용
• 오렌지 - 2-3개
• 농축 우유 (설탕 가능) - 2 큰술. 숟가락(맛보기)
• 한천 (펙틴, 젤라틴) - 2 큰술. 많은 양의 스푼(12-15g), 오렌지 필링용 1티스푼

캐서롤 준비:

1. 코티지 치즈에 요구르트를 부어 섞는다.

2. 오렌지 제스트도 넣어주세요.

3. 농축 우유를 붓습니다 - 원하는 경우 몇 스푼 - 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

한천은 천연 제품해초로 만든. 젤라틴은 동물성이며 이미 합성 물질이 있으며 이는 매우 건강에 좋지 않습니다. 제 생각에는 ...

4. 한천을 넣고 두부 혼합물을 치십시오. 뜨거운 액체에 녹여 코티지 치즈에 붓고 저어줍니다. 단, 덩어리가 생기지 않도록 오븐에 예열한 다음 두부 반죽더 균일해집니다.

한천을 사용하지 않으면 캐서롤이 모양을 유지하지 않습니다. 펙틴, 케이크 젤리 또는 젤라틴으로 대체할 수 있습니다(그러나 채식주의 제품은 아닙니다).

한천 농도가 1200이면 8g이 필요하고 덜 농축되어 있으면 모두 20g일 수 있습니다. 따라서 초보자를 위해 실험할 수 있습니다 🙂

한천은 젤라틴, 케이크 젤리 또는 펙틴으로 대체 가능

5. 반죽을 준비된 형태로 붓습니다. 이렇게하려면 야채 나 버터로 기름칠하십시오.

6. 오렌지와 오렌지 껍질(선택 사항) 잘라냅니다. 냄비에 넣습니다.

7. 귤은 신맛이 나는 경우 설탕을 조금 넣어주세요. 우리는 그들을 불에 태웠다. 오렌지에서 주스가 나올 때 한천 1티스푼을 추가합니다.

8. 몇 분 동안 끓입니다. 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

9. 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 꺼냅니다. 그녀는 15분 동안 구웠습니다.

10. 캐서롤이 금형 가장자리에서 완벽하게 분리됩니다.

젤라틴을 사용할 때:

우리는 젤라틴 패키지의 비율을 봅니다. 소량의 액체에 젤라틴을 희석하고 열을 가하고 코티지 치즈에 부어 오븐에 넣으십시오. 식힌 후 냉장고로 보내서 금형에서 꺼냅니다.

11. 우리는 코티지 치즈 캐서롤을 추출합니다. 그것은 두부 수플레처럼 더 많이 밝혀졌습니다.

12. 식힌 오렌지를 올려주세요.

펙틴을 사용하는 경우:

소량의 액체(물 또는 주스)와 혼합하고 가열하여 녹인 다음 두부 덩어리에 부어 즉시 휘젓습니다. 틀에 옮겨 냉장고에 넣습니다. 굽지 않아도 됨

우리의 디저트가 준비되었습니다!

자르고 테이블에 제공하십시오.

이러한 캐서롤은 작은 컵케이크 통을 사용하여 부분적으로 준비할 수 있습니다.

정원과 같은 무성한 오븐의 코티지 치즈 캐서롤

어린 시절의 맛을 느끼고 싶습니까? 두부 캐서롤, 유치원, 당신을 도울 것입니다. 목록과 함께 기존 제품, 쉽게 준비할 수 있습니다 좋아하는 음식. 잼, 사워 크림 또는 연유와 함께 따뜻한 음식과 차가운 음식을 모두 제공할 수 있습니다. 우유, 케 피어, 발효 구운 우유 또는 차와 잘 어울립니다. 어린이와 성인 모두 항상 그러한 디저트에 만족합니다. 어린 아이들은 이 캐서롤을 좋아할 것입니다.

어린 아이들을 위해설탕을 조금 넣어 아기 접시너무 달콤해서는 안됩니다. 반죽에 계란도 넣어주세요. 따라서 이러한 캐서롤은 4 세 미만의 어린 아이들도 먹을 수 있습니다. 다음이 필요합니다(GOST에 따른 레시피).

재료:

• 두부 - 500g
• 계란 - 1 개
• 양질의 거친 밀가루 - 50 G
• 설탕 - 15-20g
• 우유 - 225-250ml
• 버터 -30-50g

나이가 많은 아이들을 위해요리에 코티지 치즈 캐서롤약간 다른 구성을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 두부 - 500g
• 계란 - 2개
• 양질의 거친 밀가루 - 50 G
• 설탕 - 100g
• 우유 - 130ml
• 소금 한 스푼
• 버터 - 50g
• 사워 크림, 식물성 기름 - 상단 윤활용
• 건포도, 계피, 바닐라 - 선택 사항

가장 작은 것은 설탕과 계란을 적게 넣으십시오.

유치원에서와 같이 맛있는 코티지 치즈 캐서롤 요리하기 :

1. 코티지 치즈를 반죽하십시오. 커드가 부드럽고 매끄러우면 일반 매셔를 사용하면 되며, 체에 거르거나 블렌더를 사용할 필요가 없습니다.

2. 설탕, 바닐라 설탕, 계피(원하는 경우)로 계란을 치며 약간의 소금을 추가합니다.

3. 양질의 거친 밀가루를 우유에 20-30분 동안 담그고 커드에 첨가합니다. 양질의 거친 밀가루의 양은 응유 덩어리의 밀도에 의해 결정됩니다. 결과는 두꺼운 사워 크림의 일관성 덩어리 여야합니다.

4. 원하는 경우 커드 반죽에 씻어서 말린 건포도를 추가합니다. 잘 섞다. 마른 양질의 거친 밀가루를 반죽에 첨가했다면 혼합물을 20분 동안 그대로 두어 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 합니다.

5. 원하는 경우 전분을 레시피에 사용할 수 있습니다.

6. 나머지 재료도 넣고 고루 섞는다.

7. 버터를 녹이고 코티지 치즈 캐서롤을 구울 형태에 기름을 바르십시오. 유적 버터캐서롤 상단에 기름을 바르는 데 사용할 수 있으며 반죽에 추가할 수 있습니다.

8. 양식에 양질의 거친 밀가루 또는 강판 빵가루를 뿌립니다.

9. 커드 덩어리를 조심스럽게 펴고 수평을 맞추십시오.

10. 캐서롤에 노른자를 얹은 사워 크림(2~3큰술)을 올려 굽는 동안 두꺼운 크러스트가 형성되지 않고 오븐에서 꺼낸 후 캐서롤이 가라앉지 않도록 한다.

11. 뿌리다 식물성 기름.

12. 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 굽는 시간은 반죽의 두께(높이), 굽는 형태에 따라 다릅니다. 평균적으로 40-50분입니다. 준비 상태는 이쑤시개로 확인됩니다.

캐서롤은 매우 부드럽고 공기가 잘 통하며 집에서 만든 것으로 판명되었습니다.

코티지 치즈가 거친 경우 캐서롤이 더 조밀 해집니다. 코티지 치즈가 부드러우면 캐서롤이 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

본 에피타이트!

양질의 거친 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤 요리

디저트의 양질의 거친 밀가루 맛이 마음에 들지 않으면이 요리법이 당신의 취향에 맞을 것입니다.

재료:

• 밀가루 - 5 큰술
• 설탕 - 5 큰술
• 사워 크림 - 200g
• 코티지 치즈 - 400 gr
• 계란 - 3개
• 베이킹 파우더 - 2부
• 바닐린 - 1g

1. 편리한 볼에 담고 코티지 치즈를 풀어줍니다.

캐서롤 용 코티지 치즈 - 부드러워 질 때까지 닦으십시오. 체, 털기, 믹서, 블렌더를 사용할 수 있습니다.

2. 사워 크림을 추가하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 계속 치십시오.

3. 별도의 용기에 계란을 설탕으로 거품이 생길 때까지 치십시오.

4. 구타 계란을 두부 덩어리에 붓습니다.

5. 부드럽게 섞는다.

6. 박력분은 체에 쳐서 베이킹파우더를 넣어주세요.

반죽에 바닐린, 계피, 강판을 추가 할 수 있습니다 레몬 껍질, 모든 말린 과일

7. 결과 혼합물은 두부 덩어리로 보내집니다.

8. 금형에 오일을 바릅니다.

9. 반죽을 붓습니다.

우리는 180도로 예열된 오븐에 넣고 요리될 때까지 굽습니다.

해보자!

우리는 장식 신선한 과일, 과일 젤리, 가루 설탕….

양질의 거친 밀가루, 건포도, 말린 살구, 사과를 사용한 레시피

말린 과일과 사과를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 - 매우 향긋하고 맛있는 디저트. 또한 매우 유용합니다. 단것을 좋아하시는 분들은 꼭 한번 해봐야할 메뉴에요... :))

재료:

• 두부 - 1kg
• 건포도 - 1/2 tbsp
• 계란 - 3개
• 말린 살구 - 10-12개
• 바닐라 설탕
• 설탕 - 3/4 tbsp(취향껏)
• 양질의 거친 밀가루 - 3-4 큰술
• 사과 - 1개
• 버터 - 20-30g

요리법:

1. 코티지 치즈를 문질러 건포도와 노른자를 추가합니다.

2. 말린 살구를 잘라 커드에 넣는다.

3. 따로 설탕과 바닐라 설탕으로 흰자를 치십시오. 두부 덩어리에 추가하십시오.

일반적으로 설탕을 함유한 단백질(노른자와 별도로)은 치즈케이크 레시피에서 휘핑됩니다. 그러나 코티지 치즈 캐서롤에도 사용할 수 있습니다. 또한 전분은 치즈 케이크에 항상 존재하므로 디저트가 침전되지 않습니다. 코티지 치즈 캐서롤에 추가할 수도 있습니다.

4. 세몰리나 몇 큰술을 넣고 다시 섞는다.

5. 사과를 자른다. 치즈 케이크에 추가하십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

6. 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.

7. 반죽을 틀에 펴고 40-45분 동안 180도로 가열된 오븐에 넣습니다.

건포도, 말린 살구, 사과를 곁들인 향긋한 캐서롤이 준비되었습니다!

우리의 맛있는 디저트를 자르고 있습니다!

신선한 과일, 딸기, 꿀과 함께 테이블에 제공하십시오 ....

느린 밥솥에 코티지 치즈 캐서롤

멀티 쿠커에서 많은 요리를 할 수 있습니다. 멋진 요리, 포함 맛있는 캐서롤두부에서.

재료:

• 두부 - 600g
• 계란 - 2개
• 만카 - 3 큰술. 엘
• 설탕 - 3 큰술. 내가 (맛보기 위해)
• 사워 크림 - 1 큰술. 엘
• 바닐라 설탕
• 버터 - 20-30g
• 소다 - 칼 끝에

느린 밥솥에서 코티지 치즈 캐서롤 요리하기 :

1. 코티지 치즈를 체로 빻거나 믹서기로 갈아줍니다.

2. 푹신한 거품이 날 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

3. 코티지 치즈와 함께 잘 섞어줍니다.

4. 사워 크림, 양질의 거친 밀가루 및 기타 모든 재료를 추가합니다. 추가 가능 바닐라 설탕, 건포도, 말린 살구, 계피 ... 모든 것을 잘 섞습니다.

5. 혼합물을 잠시 동안 그대로 두십시오. 그 동안 우리는 양식을 준비하고 버터로 기름칠을하고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 우리는 반죽을 펴서 형태로 고르게 분배합니다. "베이킹" 모드에서 40분간 굽습니다.

6. 캐서롤은 멀티 쿠커 보울의 가장자리에서 완벽하게 분리됩니다.

7. 우리는 찜기를 사용하여 케이크를 꺼냅니다.

8. 디저트를 준비하십시오.

우리는 가루 설탕, 딸기, 당신의 상상이 말하는 모든 것으로 장식합니다.

꿀, 연유, 사워 크림과 함께 제공하십시오.

전자레인지 조리

전자레인지에 조리하면 모든 비타민이 보존된다고 합니다. 이것이 어떻게 확인되었는지는 알 수 없으나 조리 시간으로 보아 사실이다. 전자 레인지의 코티지 치즈 캐서롤은 전자 레인지의 힘에 따라 6-10 분 이내에 매우 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 이 디저트는 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다. 특히 시간이 부족하거나 손님이 문 앞에 있을 때.

재료:

• 코티지 치즈 - 1팩
• 계란 - 2개
• 만카 - 2 큰술. 엘
• 설탕 - 2 큰술. 엘
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘
• 소금 - 1/3 tsp (취향에 따라)
• 소다 - 1/2 tsp
• 바닐린 - 맛보기

캐서롤 요리 방법:

1. 전자레인지에 코티지 치즈와 계란을 넣어주세요.

2. 2큰술을 넣습니다. 양질의 거친 밀가루 숟가락, 2 큰술. 설탕 큰 스푼, 소금 - 맛, 소다 1 꼬집 및 2 큰술. 사워 크림 숟가락. 반죽에 계피, 건포도, 말린 과일을 추가할 수 있습니다.

3. 반죽이 부드러워질 때까지 섞습니다. 그가 약간 양조하게하는 것이 좋습니다.

4. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 6~10분간 돌린다. 보시다시피 금형에 기름을 칠할 필요가 없습니다.

5. 완성된 캐서롤은 접시와 완벽하게 분리됩니다. 이렇게 하려면 식힌 다음 평평한 접시에서 뒤집습니다.

6. 연유로 캐서롤을 장식합니다.

연유가 없으면 가루 설탕, 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다 ....

카라멜 사과 디저트

카라멜 사과 캐서롤은 매우 연상 맛있는 사탕. 이것은 물론 매우 향기로운 접시. 그것은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

재료:

• 설탕 - 0.5-1 컵
• 소금 - 꼬집음
• 두부 - 1kg
• 제스트 - 1티스푼
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘
• 밀가루, 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 엘
• 베이킹파우더 - 1작은술
• 바닐린 - 칼 끝에
• 건포도 - 100g
• 말린 크랜베리 ​​- 150g
• 밀가루 - 1 큰술. 엘

카라멜 사과의 경우 다음이 필요합니다.

• 사과 - 3개
• 버터 - 25-30g
• 흑설탕 - 2큰술
• 물 - 1 큰술. 엘

요리:

1. 팬에 담는다 작은 조각버터(20-30g), 숟가락 몇 개 추가 흑설탕(정상일 수 있음) 1 큰술. 한 숟가락의 물.

2. 사과를 깔고 중불에서 5분 이상 익혀줍니다. 우리는 식을 때까지 그들을 둡니다.

3. 별도의 그릇에 계란을 설탕과 함께 푹신할 때까지 휘젓고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 설탕과 소금의 양 - 맛.

4. 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 섞고 베이킹 파우더와 바닐린을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞는다.

5. 계란 혼합물에 첨가하십시오.

6. 준비된 건포도와 마른 크랜베리(씻고 말린 것)를 밀가루 두 스푼과 섞습니다.

7. 코티지 치즈에 레몬 제스트와 1 tbsp를 추가합니다. 레몬 주스 한 숟가락, 섞는다.

8. 계란-세몰리나 혼합물의 절반도 코티지 치즈에 붓습니다.

9. 계란-세몰리나 혼합물의 후반부인 크랜베리와 함께 건포도를 추가합니다. 기호에 따라 말린 과일을 추가하세요. 우리의 경우 건포도는 단맛을 추가하고 크랜베리는 신맛을 추가합니다.

10. 버터를 두른 틀에 카라멜 사과를 넣는다.

11. 커드 반죽을 추가합니다.

12. 우리는 케이크를 180도로 예열된 오븐에 넣고 35-40분 동안 굽습니다. 이쑤시개나 성냥으로 준비 상태를 확인합니다.

꿀, 연유, 잼, 사워 크림과 함께 제공하십시오. 당신의 취향에!
맛있게 드세요!

두부 캐서롤 "얼룩말"

코코아를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 매우 아름답고 맛있는 디저트입니다. 두께가 다른 층을 번갈아 가며 초콜릿 맛이 나는 새롭고 독특한 걸작을 얻을 수 있습니다.

재료:

• 두부 - 500g
• 설탕 - 1/3컵(취향껏)
• 만카 - 4 큰술. 숟가락
• 우유 - 100ml
• 코코아 - 3테이블스푼
• 바닐린

매우 맛있고 아름다운 캐서롤을 요리합시다.

1. 코티지 치즈에 계란 2개, 설탕, 우유를 넣어주세요. 포크로 섞는다.

2. 혼합물을 더 균일하게 만들려면 이머전 블렌더로 저어줍니다.

3. 양질의 거친 밀가루와 바닐라를 약간 넣습니다. 세몰리나가 부풀어 오르도록 20-30분 동안 저어줍니다.

4. 반죽을 두 개의 용기에 두 개의 동일한 부분으로 붓습니다. 그 중 하나에 코코아를 넣고 섞는다.

5. 준비된 실리콘 몰드반죽을 한 번에 한 스푼씩 점차적으로 어둡게 번갈아가며 바릅니다. 흰 반죽. 두세 스푼을 바르면 줄무늬가 더 넓어집니다(더 높아집니다).

6. 우리는 스시 스틱이나 이쑤시개로 패턴을 그립니다. 중심에서 우리는 형태의 가장자리까지 그리고 뒤쪽으로 그립니다. 상상력이 허용하는 패턴을 그릴 수 있습니다.

7. 180도로 예열된 오븐에 40~50분간 굽는다. 준비 상태는 이쑤시개로 확인됩니다.

자르고 테이블에 제공하십시오.

맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 고품질 오리지널 제품- 코티지 치즈. "커드 제품" 또는 "기성품 커드 덩어리" 없음, 진짜 신선한 코티지 치즈만

코티지 치즈 캐서롤은 원하는 만큼 맛을 시험해볼 수 있어 좋다. 결과는 우리의 상상력에 달려 있습니다!

행복한 창의력!

또 안녕!! 오늘의 가벼운 요리와 건강한 요리- 코티지 치즈 캐서롤. 이 제품은 준비하기 쉽고 최소한의 준비와 시간이 필요합니다. 하지만 영양가 있는 아침 식사당신은 제공됩니다.

코티지 치즈는 우리 요리의 주재료로 매우 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그리고 열처리에도 비타민 복합체를 잃지 않습니다.

오늘 우리는 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리 할 것입니다.이 옵션은식이 요법을 따르는 어린이와 성인의식이 요법과 건강한 생활 방식을 가진 사람들에게 매우 중요합니다. 그리고이 제품으로 덜 유용하고 무성한 것을 만들 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

캐서롤의 맛은 선택한 코티지 치즈에 직접적으로 의존합니다. 코티지 치즈를 함께 복용하지 마십시오. 팜유, 또는 그것이 무엇이든 두부 제품. 그렇지 않으면 접시가 액체로 변하고 무성하지 않습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 400gr.;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘.;
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.;
• 계란 - 2개;
• 바닐린 - 꼬집음;
• 식물성 기름 - 윤활용.

요리 방법:

1. 코티지 치즈는 균질한 상태로 가져와야 합니다. 체 또는 블렌더를 사용하십시오. 제품이 부드러우면 포크로 반죽하면 됩니다.

2. 별도의 볼에 계란을 깨트린 후 설탕을 넣어주세요.

3. 흰 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

4. 이제 코티지 치즈, 휘핑 혼합물, 양질의 거친 밀가루, 사워 크림 및 바닐린을 결합합니다.

5. 믹서로 모든 것을 잘 치십시오.

6. 베이킹 접시를 가지고 기름을 바르십시오.

참고로!! 디저트가 달라 붙는 것을 방지하려면 베이킹 시트에 빵 부스러기를 뿌립니다.

7. 두부 반죽으로 양식을 채우십시오.

8. 오븐을 200도로 예열하고 캐서롤을 40분 동안 구워야 합니다.

9. 사워 크림, 딸기, 잼으로 요리를 제공하십시오. 아니면 그냥 차와 우유와 함께 먹습니다.

이 조리법은 코티지 치즈 캐서롤의 기초입니다. 항상 주요 성분은 건포도, 말린 살구, 견과류, 딸기로 보충 될 수 있습니다.

클래식 치즈 케이크 레시피. 동영상

어떤 이유로이 제품을 준비하면 모든 사람이 다르게 얻습니다. 물론, 그것은 모두 당신이 사용하는 제품에 달려 있습니다. 많은 사람들은 구성이 다음을 포함해야 한다고 생각합니다. 코티지 치즈, 그리고 많은 사람들이 가게를 좋아합니다. 나는 당신이 항상 성공하고 맛있는 자신의 요리법을 선택해야한다고 생각합니다. 다음 비디오 자습서가 도움이 될 것입니다.

유치원과 같은 코티지 치즈 캐서롤 레시피

저는 유치원에서 4년 동안 교사로 일했습니다. 아시다시피, 저는 우리 요리사가 캐서롤을 준비하는 방법에 항상 놀랐습니다. 항상 비정상적으로 가볍고 통풍이 잘되고 미친 듯이 맛있었습니다. 그것은 항상 건포도와 달콤한 소스와 함께 제공되었습니다. 아이들은 기뻐했습니다. 멋진 레시피를 공유합니다!

재료:

• 코티지 치즈 - 500gr.;
• 양질의 거친 밀가루 - 50gr.;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 50g;
• 건포도 - 40gr.;
• 버터 - 30g;
• 사워 크림 - 30 gr.;
• 바닐라 또는 바닐라 설탕 - 맛.

요리 방법:

1. 코티지 치즈를 블렌더로 크림 같은 농도로 갈아줍니다.

2. 이제 녹인 버터, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 노른자를 섞어주세요. 지금은 단백질을 따로 보관하십시오.

3. 최대 속도로 믹서로 단백질을 따로 치십시오.

4. 건포도는 끓는 물에 부을 때까지 10분간 찐다.

5. 단백질을 반죽에 부드럽게 접습니다. 우리는 건포도에서 액체를 제거하고 두부 덩어리로 보냅니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

6. 폼에 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌린다. 우리는 반죽을 펼치고 수평을 유지합니다. 고른 층에 사워 크림을 얹으십시오. 캐서롤을 180-200C로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.

7. 디저트가 준비되는 동안 소스를 준비합니다. 나는 이미 치즈 케이크를 요리하는 법을 말했습니다. 이 요리에도 사용하십시오. 그들은 유치원에서와 같은 방식으로 그것을했습니다.

8. 캐서롤이 잘 노릇해지면 꺼내어 살짝 식힌다. 그런 다음 조심스럽게 접시에 담고 달콤한 우유 소스를 붓습니다. 맛있게 드세요!!

양질의 거친 밀가루로 캐서롤 요리하는 법 (사진 첨부)

만약 우리의 코티지 치즈 디저트양질의 거친 밀가루를 넣으면 제품이 잘 부풀어 오르고 조밀 한 구조를 형성합니다. 그리고 나는 또한 말린 살구를 추가하는 것을 좋아합니다. 그것은 미니 케이크로 밝혀졌습니다.

재료:

• 계란 - 1 개;
• 코티지 치즈 - 200gr.;
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 소금 - 0.5 tsp;
• Manka -0 2 큰술. 엘. 마른;
• 말린 살구 - 50 gr.
• 바닐린 - 꼬집음.

요리 방법:

1. 말린 살구는 미리 불려둡니다 따뜻한 물부드럽게 만들기 위해.

2. 그런 다음 물기를 빼고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 코티지 치즈에 설탕과 소금을 넣어주세요.

4. 그런 다음 계란.

5. 그리고 사워 크림.

6. 모든 것을 잘 섞고 바닐린을 붓습니다.

7. 양질의 거친 밀가루를 추가합니다.

8. 다시 말린 살구와 모든 것을 철저히 섞습니다.

9. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 마른 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.

10. 두부 덩어리를 펼치고 180도로 예열된 오븐에서 40분 동안 굽습니다. 위에 단백질 크림으로 장식 할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤을위한 간단한 요리법

그리고 결론적으로 훌륭한 레시피살구를 곁들인 맛있는 푸딩. 우리는 양질의 거친 밀가루없이 요리 할 것입니다. 많은 사람들이 이 레시피를 선호합니다. 자, 오븐에서 이 요리 옵션을 시도해 보겠습니다.

재료:

• 코티지 치즈 -1kg;
• 계란 - 3개;
• 설탕 - 2/3 st.;
• 밀가루 또는 전분 3 큰술. 엘.;
• 살구 잼 - 150g..

요리 방법:

1. 코티지 치즈와 설탕, 밀가루를 섞는다. 계란을 단백질과 노른자로 나눕니다. 우리는 노른자를 두부 덩어리에 보내고 잘 갈아서 살구 잼과 섞습니다.

참고로!! 다른 잼은 가져갈 수 있지만 빨간색은 가져갈 수 없습니다. 푸딩이 더러워지지 않도록.

2. 흰자를 휘핑한다 두꺼운 거품그리고 주 덩어리와 부드럽게 섞으십시오.

3. 예열된 오븐에 기름을 두른 베이킹 접시에 모든 것을 담습니다. 접시는 180 도의 온도에서 40-45 분 동안 요리됩니다.

4. 굽고 나면 식힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 드세요.

아마추어를위한 코티지 치즈 캐서롤, 그러나 내 선택 덕분에이 건강한 디저트를 사랑하고 사랑하는 사람들을 더 자주 기쁘게하기를 바랍니다.이 요리는 특히 아침 식사와 오후의 차와 관련이 있습니다. 모든 사람 좋은 하루 되세요그리고 좋은 분위기!

코티지 치즈 캐서롤은 간단하고 소박한 요리이며, 완벽한 선택아침, 저녁, 어린이용 및 다이어트 식품. 코티지 치즈 캐서롤에 대한 다양한 요리법을 통해 오븐, 슬로우 쿠커 또는 팬과 같은 요리 방법에 관계없이 기본 및 첨가제 조합 및 요리에 대한 일반적인 규칙은 모든 옵션에 대해 동일합니다.

기초

기초최소한의 것 : 체를 통해 문지른 코티지 치즈, 계란 몇 개, 밀가루, 전분 또는 양질의 거친 밀가루 몇 스푼 - 그게 전부입니다. 계란을 거품으로 치고 조심스럽게 접는 것이 좋습니다. 그러면 코티지 치즈 캐서롤이 무성하고 통풍이 잘됩니다. 그러나 두부 덩어리 자체는 두드려서는 안됩니다. 이것은 품질을 악화시킬 것입니다. 완제품: 응유 덩어리가 먼저 올라갔다가 떨어져서 캐서롤 표면에 미학적인 "빈" 크러스트가 남습니다.

첨가제

디저트와 매운 성분으로 기본 구성을 확장하고 재미있는 맛의 달콤한 디저트 또는 스낵 두부 캐서롤을 얻습니다.

달콤한 캐서롤. 코티지 치즈 캐서롤은 단맛을 내고 다음을 포함합니다.과일, 딸기, 향신료, 말린 과일, 견과류. 감귤류는 코티지 치즈 캐서롤 요리법에 사용되지 않습니다. 너무 육즙이 많기 때문에 캐서롤이 함께 "흐릅니다". 과일의 경우 조각이 커드 덩어리에 고르게 혼합되거나 커드와 함께 층을 이루게 됩니다. 일반 규칙캐서롤에 신선한 과일을 추가할 때 과도한 액체를 제거하십시오! 이를 위해 과일은 기름에 미리 데치거나 튀기거나 굽습니다.

스낵 캐서롤. 코티지 치즈 캐서롤은 대부분의 향신료와 조미료와 함께 훌륭한 "친구"이므로 자유롭게 건조를 추가하십시오. 이탈리아 허브, 민트와 딜. 두부 맛이 좋다 햇볕에 말린 토마토, 신선하고 절인 마늘, 신선한 허브, 케이 퍼, 올리브. 실험!

소스

가장 쉬운 옵션은 휘핑 크림과 함께 제공하는 것입니다. 또는 초콜릿, 크림, 바닐라, 카라멜, 베리 및 기타 여러 소스를 사용하여 이 페이스트리를 완벽하게 만들 수 있습니다. 그리고 소스없이 할 수 있고 황금 단백질 껍질로 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게 하려면 다람쥐와 슈가파우더를 촘촘하게 거품을 낸 뒤 완성된 캐서롤을 코팅한 뒤 오븐에 10분간 더 넣어주면 예쁘게 완성됩니다!

• 코티지 치즈는 사용하기 전에 체를 통해 철저히 문질러야합니다. 덩어리가 없어야하며 구워지지 않고 씹는 것이 즐겁지 않습니다!
• 온도 체제를 엄격히 관찰하십시오. 코티지 치즈 캐서롤은 뜨거울 때를 좋아하지 않으며 느리고 적당히 강렬한 가열을 선호합니다. 이 방법을 사용하면 건조하지 않고 내부에 매우 촉촉한 상태를 유지하면서 요리할 수 있습니다.
• 수플레와 같은 코티지 치즈 캐서롤을 좋아한다면 소위 "접는"코티지 치즈를 구입하십시오. 충분한 수분을 함유하고있어 양질의 거친 밀가루 덕분에 코티지 치즈와 함께 "잡아"균일 한 덩어리가됩니다. 더 건조한 파이와 같은 코티지 치즈 캐서롤을 좋아하는 사람들에게는 "삶은"코티지 치즈가 적합합니다. 기술에 따르면 끓여서 수분이 적습니다.
• 아주 신선한 코티지 치즈는 코티지 치즈 캐서롤에 "숨길"수 없다는 의견이 있습니다. 물론 배고픔을 달래줄 음식이 아닌 맛있는 디저트를 먹고 싶다면 신선하고 질 좋은 코티지 치즈를 추천한다.

유치원과 같은 캐서롤 (단계별 레시피)

그리고 유치원에서 그들은 또한 예외없이 모든 소년 소녀가 좋아하는 멋진 두부 "크램"을 준비 했습니까? 실제로 그것이 비정상적으로 맛있었는지, 아니면 어린 시절의 추억이 그런 서비스를 제공하는지, 중립적인 감정을 긍정적인 감정으로 바꾸는지는 중요하지 않습니다. 어쨌든, 당신은 그것을 직접 요리해야합니다 - 그것이 지금 보이는 것처럼 정말 멋지고 맛있는지 이해하기 위해.

재료

• 9% 코티지 치즈 500g;
• 양질의 거친 밀가루 50 그램;
• 우유 225ml;
• 설탕 15g;
• 1/2 계란;
• 금형에 기름칠을 위한 버터.

건조하지 않은 코티지 치즈, 지방 함량 9 %를 섭취하는 것이 바람직합니다. 갈아서 우유와 노른자를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 이길 필요가 없습니다! 양질의 거친 밀가루와 설탕을 부어 다시 섞으십시오.
내열 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 우리는 두부 덩어리를 펴고 수평을 유지합니다.

180도로 예열한 오븐에서 겉이 나올 때까지 굽는다. 황금빛 갈색. 요리 시간 - 30-35분. 캐서롤은 처음에는 많이 부풀다가 식으면서 조금씩 가라앉습니다.

팁: 유치원에서 코티지 치즈 캐서롤은 일반적으로 잼과 함께 제공되었습니다. 이 작은 터치를 잊지 마세요.

사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤을 위한 이 요리법은 모든 지침을 절대적으로 준수해야 합니다. 엄격한 준수 온도 체계및 베이킹 시간 - 획득을 위한 주요 조건 중 하나 가치있는 옵션. 모든 지시 사항을 따르면 완벽한 코티지 치즈 캐서롤을 얻을 수 있습니다. 다른 레시피로는 요리할 수 없습니다. 가장 섬세하고 부드럽고 크림 같고 버터같지만 동시에 가볍고 쾌적합니다. 두부 베이스는 사워 크림과 완벽하게 결합되어 하나의 미식 기쁨으로 합쳐집니다.

재료

두부 층의 경우:

• 코티지 치즈 600g;
• 계란 2개;
• 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 1/3티스푼 소금;
• 1/3 컵 설탕;
• 바닐라 맛.

사워 크림:

• 사워 크림 400ml;
• 1.5st. 엘. 녹말;
• 1/3 컵 설탕;
• 1/4티스푼 소금;
• 1 계란;
• 바닐라 맛.

충분한 양의 그릇에 코티지 치즈를 넣으십시오. 우리는 계란을 깨뜨립니다. "슬라이드" 없이 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 우리는 설탕을 넣습니다. 에서 지정된 금액캐서롤은 적당히 단맛이 나는 것으로 판명되었으므로 주요 설탕 노트가 마음에 들지 않으면 레시피를 수정해야 합니다. 단, 이때만 가능합니다.

같은 단계에서 소금(이 성분은 전체 요리의 맛을 "밝힙니다"!)과 바닐린을 추가합니다. 기름을 바르지 않은 형태로 저어 펴십시오. 상단을 평평하게하고 캐서롤을 오븐에 넣으십시오. 베이킹 온도 - 170도, 시간 - 엄격하게 30분. 물론 고려할 가치가 있습니다 기술적 특징오븐 - 시간을 약간 늘리거나 줄여야 할 수 있습니다. - 캐서롤을 관찰하십시오. 색상이 약간 바뀌고 가장자리가 시각적으로 건조해지고 가운데가 약간 축축해져야 하며 어떤 경우에도 갈색이 아니어야 합니다.

캐서롤이 오븐에 있는 동안 요리하십시오. 사워 크림. 우리는 측정 필요한 금액사하라 전분을 넣고 섞는다. 우리는 계란을 깨뜨립니다. 문지르다 균질한 질량. 우리는 사워 크림을 추가합니다. 저어 - 크림이 준비되었습니다. 두부 층 위에 붓고 캐서롤을 다시 오븐에 넣습니다. 같은 온도에서 15분 더 굽습니다.

지정된 시간이 지나면 가장자리가 잘 "잡혀"있고 촉촉하고 중간에 떨리는 크림을 얻을 필요가 있습니다. 냉각 후 사워 크림 층이 액체가 아닌 "도달"되어 균질 해 지지만 동시에 오븐에서 마르지 않습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 따뜻하거나 차게 제공할 수 있지만 뜨거운 것을 고려할 가치가 있습니다. 코티지 치즈 파이절단하기가 매우 어려울 것입니다 분할 조각외관을 손상시키지 않고.

호박을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 젖지 않은 코티지 치즈 400g;
• 1/2 컵 설탕;
• 1/3티스푼 소금;
• 2개의 작은 계란;
• 3 예술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 우유 80ml;
• 1st. 엘. 꿀;
• 호박 400g.

우리는 호박을 청소하고 측면이 약 0.5 센티미터 인 입방체로 자릅니다. 우리는 그것을 냄비에 뿌리고 꿀을 섞은 우유를 부어 스토브에 올려 놓습니다. 끓인 후 온도를 최소로 낮추고 호박이 부드러워 질 때까지 약 7-10 분 동안 요리하십시오. 너무 익히지 않도록 주의하세요! 큐브는 큐브로 남아 있어야 합니다. 우유를 잔에 붓고 따르지 마십시오.

코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 계란을 섞고 우유, 소금을 넣으십시오. 우리는 숟가락으로 균질 한 덩어리로 갈아서 (그러나 치지 마십시오!), 호박을 넣고 부드럽고 섬세하게 섞은 다음 준비된 형태 (기름칠, 종이 안감 또는 실리콘 만)에 넣고 30 동안 오븐에 넣습니다. 180도의 온도에서 분. 완전히 식힌 후 잘라냅니다.

팁: 호박 코티지 치즈 캐서롤은 컷과 대조적으로 아름답습니다. 더 화려하게 만들려면 약간을 추가하십시오. 말린 크랜베리또는 체리, 설탕에 절인 키위 과일 또는 딸기 칩.

사과와 건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 코티지 치즈 350g;
• 버터 50g;
• 사워 크림 100g;
• 2개의 작은 계란;
• 양질의 거친 밀가루 100g;
• 건포도 50g;
• 사과 2개;
• 1/3티스푼 소금.

코티지 치즈, 계란, 설탕, 사워 크림 및 부드러운 버터를 섞습니다. 실온. 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 양질의 거친 밀가루, 건포도 및 깍둑 썬 사과를 추가하십시오. 다시 섞고 필요한 경우 기름을 바르고 준비된 형태로 퍼뜨립니다.

우리는 170도의 온도에서 40분 동안 굽습니다. 따뜻함 - 놀랍도록 맛있습니다.

팁: 캐서롤은 선험적으로 빠르고 쉬운 것이므로 대부분의 레시피는 준비하는 노력을 최소화하는 경향이 있지만 더 보기 쉬운 옵션이 필요한 경우 미리 캐러멜을 만들고 사과를 살짝 끓인 다음 이 모든 화려함 위에 두부 - 건포도 필링. 서빙할 때 캐서롤을 뒤집어 사과 층이 위로 오도록 합니다.

당근을 곁들인 무가당 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 당근 1kg;
• 코티지 치즈 1/2kg;
• 4 계란;
• 2/3티스푼 소금;
• 소수의 호두;
• 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루

우리는 당근을 청소하고 미세한 강판에 문질러 주스를 약간 짜냅니다.

노른자로 코티지 치즈를 갈아서 소금, 당근, 양질의 거친 밀가루, 잘게 잘린 견과류를 넣으십시오.

달걀 흰자는 거품이 날 때까지 소금으로 휘젓습니다. 우리는 두 덩어리를 조심스럽게 결합합니다. 우리는 준비된 형태로 퍼집니다 (양피지로 덮거나 기름칠). 180도에서 40분정도 구워주세요.

팁 : 가족 중에 아침 식사로 과자를 좋아하지 않는 사람들과 함께 단 것을 선호하는 사람들이 있다면이 조리법에 따라 코티지 치즈 캐서롤을 요리 할 수 ​​있지만 두 번째 부분에 제공하십시오. 꿀이나 다른 달콤한 소스와 함께 가족.

바나나 코티지 치즈 캐서롤

단 것을 좋아하지만 설탕을 먹지 않습니까? 다음은 코티지 치즈 캐서롤의 훌륭한 버전입니다. 바나나 덕분에 원하는 대로 베이킹이 됩니다!

재료:

• 4 바나나;
• 계란 3개;
• 3 예술. 엘. 옥수수 가루 또는 미세한 폴렌타;
• 2 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 1티스푼 레몬 껍질;
• 코티지 치즈 200g;
• 사워 크림 100g;
• 1/3티스푼 소금;
• 버터 30g.

형태에 버터를 바르고 껍질을 벗기고 바나나를 바닥에 세로로 반으로 자릅니다. 즉시 스프레이하십시오. 레몬 주스그래서 그들은 어두워지지 않습니다.

코티지 치즈, 사워 크림을 그릇에 넣고 소금과 풍미를 넣으십시오. 원하는 경우 꿀 한 스푼을 넣을 수 있습니다. 부드러워질 때까지 퓌레를 만든 다음 같은 장소에서 계란을 깨고 믹서기로 다시 모든 것을 치십시오. 마지막에 우리는 붓는다 옥수수 가루, 부드러워질 때까지 저어줍니다.

결과 덩어리는 바나나에 분산됩니다. 캐서롤을 180도에서 약 30분 동안 굽습니다. 우리는 눌러 준비 상태를 확인합니다. 탄력 있고 건조해야합니다. 서빙 플래터에 뒤집고 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공하거나 초콜릿 가나슈로 차게 식혀서 제공합니다.

팁: 바나나가 든 코티지 치즈 캐서롤을 정말로 원하지만 집에 폴렌타가 없으면 교체하십시오. 옥수수 가루평범한 망고.

연유를 곁들인 3가지 성분 코티지 치즈 캐서롤

세 가지 구성 요소만 있지만 원하는 비율그리고 에 올바른 기술요리 그들은 훌륭한 결과를 제공합니다! 믿을 수 없을 정도로 들리지만 이것은 3가지 재료 캐서롤이 어떤 종류의 동물인지 알기 위해서만 구현하려고 시도할 가치가 있는 조리법입니다.

재료:

• 코티지 치즈 600g;
• 연유 1캔(380g);
• 계란 3개.

푸드 프로세서의 그릇에 계란, 코티지 치즈, 연유를 섞습니다. 원하는 경우 바닐라와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 덩어리가 부드럽고 균질 해지면 기름칠 된 형태로 붓습니다. 우리는 연유로 코티지 치즈 캐서롤을 170 도의 온도에서 30 분 동안 굽고 어두워지지 않도록 조심스럽게 만듭니다. 완전히 식힌 후 잘라냅니다.

팁: 3가지 성분의 코티지 치즈 캐서롤은 상당히 절제되고 소박한 맛이 납니다. 그것을 다양 화하려면 서빙 할 때 끓인 사과 나 배를 보충하십시오.

계란 없는 코티지 치즈 캐서롤

이런저런 이유로 계란 없이 코티지 치즈 캐서롤을 요리해야 합니다. 옵션이 있으며 매우 흥미로운 옵션이 있습니다! 가장 중요한 것은 두려워하지 않는 것입니다. 모든 것이 클래식 버전보다 덜 맛있고 아름답습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 그다지 성가신 사업은 아니지만 오븐에 있는 동안 최소 30분 또는 1시간을 기다려야 합니다. 그러나 이미 즉시 원하는 경우에는 어떻게 합니까? 전자레인지에 코티지 치즈 캐서롤을 돌려보세요! 이것은 우리가 클래식 버전에서 사용하는 옵션과 약간 다르지만 상당히 좋으며 특히 영혼이 즉각적인 결과를 요구할 때 정당화됩니다.

1인분의 재료:

• 소프트 200g 뚱뚱한 코티지 치즈(집에서 만드는 것보다 낫다);
• 1st. 엘. 사하라
• 사워 크림 또는 헤비 크림 50g;
• 1 계란;
• 1st. 엘. 전분의 슬라이드 없이;
• 1/4티스푼 소금.

모든 재료를 볼에 담고 포크나 거품기로 섞는다. 우리는 결과 덩어리를 깊은 그릇이나 큰 컵으로 옮기고 전자 레인지에 넣고 약 6 분의 평균 전력으로 요리합니다. 젖지 않아야하는 구운 중간 부분으로 준비 상태를 확인합니다.

우리는 체를 통해 코티지 치즈를 닦고 사워 크림과 계란을 섞습니다. 설탕, 소금, 소다를 넣고 양질의 거친 밀가루, 건포도를 부어 부드러워 질 때까지 섞으십시오.

이 조리법에 따른 코티지 치즈 캐서롤은 바닥이 두꺼운 팬에 준비되어 있습니다. 양피지그리고 버터 한 덩어리로 솔질하십시오. 반죽을 팬에 붓고 수평을 유지하십시오. 약한 불에서 뚜껑을 덮고 20분 정도 끓인다.

팁: 팬에 있는 코티지 치즈 캐서롤은 약간 창백한 것으로 판명되었습니다. 맛의 자질이것은 어떤 식으로든 영향을 미치지 않지만 제공될 때 음식을 더 맛있게 보이도록 하려면 강판 초콜릿을 캐서롤 조각에 뿌리거나 잼을 부을 수 있습니다.

신선한 자두와 호두를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

썬드라이 토마토를 곁들인 매운 코티지 치즈 캐서롤

우리는 코티지 치즈 캐서롤이 디저트라는 사실에 익숙합니다. 그래도 덜 맛있고 흥미로운 요리짭짤한 스낵 버전으로 제공됩니다. 약간의 상상력, 한 방울의 용기, 실험에 대한 열망 - 그리고 특이한 캐서롤이 이미 당신의 식탁에 놓여 있다고 생각해보세요.

재료:

• 버터 50g 또는 올리브 오일 30g;
• 파마산 치즈 50g;
• 코티지 치즈 400g;
• 딜과 바질 1 묶음;
• 계란 3개;
• 10-12개의 햇볕에 말린 토마토 반쪽;
• 1st. 엘. 녹말;
• 맛에 소금.

전분, 코티지 치즈 및 계란으로 실온에서 버터를 갈아서 강판 파마산 치즈, 잘게 잘린 채소, 소금을 넣으십시오. 거기에 다진 토마토를 넣으십시오. 작은 줄무늬. 우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞어 베이킹 접시에 넣고 약 40 분 동안 180도 온도의 오븐에서 요리합니다.

팁: 원하는 경우 반죽에 칠리 페퍼를 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 캐서롤에 향신료가 추가됩니다.

건강한 라이프스타일을 추구하는 분들과 적절한 영양- 선택 건강한 요리법코티지 치즈 캐서롤: 사과, 바나나, 계피, 딸기 포함!

그런 캐서롤을 만들면 사과의 단맛을 그늘지게하는 링곤 베리의 쾌적한 신맛을 느낄 것입니다. 계피의 향신료가 이 듀엣을 하나로 묶고, 유백색 맛두부 층은 부드러움과 완성도를 줄 것입니다. 100g의 경우. 캐서롤 81kcal, 단백질-8.29, 지방-1.35, 탄수화물-9.01.

• 코티지 치즈 0% - 250gr;
• 수제 요구르트 - 50 gr;
• 옥수수 가루 - 30 gr;
• 닭고기 달걀 - 1개;
• 사과 - 1개;
• 링곤베리 - 60gr;
• 지상 계피 - 1 티스푼;
• 감미료 - 0.5 티스푼;
• 베이킹 소다 - 0.5 티스푼

우리는 계란을 그릇에 넣고 코티지 치즈, 밀가루, 소다 및 감미료를 첨가합니다 (그렇지 않은 경우 일반 설탕을 맛보십시오). 우리는 모든 재료를 섞습니다.

요구르트를 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오. 덩어리는 두꺼운 사워 크림처럼 나와야합니다.

우리는 충전물을 만듭니다. 우리는 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 피부로 하는거라 조리과정에서 느끼하지 않으나 선택사항입니다. 사과를 얇은 조각으로 자르면 더 부드럽습니다. 사과에 링곤베리, 계피 및 감미료를 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다.

우리는 베이킹 접시에 반죽의 절반을 펼칩니다.

우리는 사과 충전물을 바닥에 펼쳤습니다.

나머지 반죽을 위에 붓습니다. 반죽이 도톰하니 속재료가 섞이지 않도록 조심히 깔아주세요.

우리는 캐서롤을 180gr로 예열 된 오븐에 보냅니다. 30분 동안.

완성된 사과 두부 캐서롤을 오븐에서 꺼내 식힙니다. 위에서 계피, 가루 설탕을 뿌리고 냉동 링곤 베리로 장식 할 수 있습니다. 본 에피타이트.

조리법 2, 단계별 : 오븐의 PP 코티지 치즈 캐서롤

당신의 모습을 따르고 스포츠에 적극적으로 참여하거나 각 요리의 칼로리를 신중하게 계산하면 오븐에서 믿을 수 없을만큼 맛있는 PP 두부 캐서롤을 요리 할 수있는 조리법을 알아야합니다. 그러한 요리는 숨이 멎을 정도로 향긋하고 건강합니다. 그 맛은 균형 잡히고 섬세하며 즐겁습니다. 동시에 칼로리는 완성된 베이킹상당히 낮습니다. 100g 중 완성된 캐서롤단 170kcal.

건강하고 만족스러운 PP 코티지 치즈 캐서롤을 준비하기 위해 다른 특별한 제품이 필요하지 않습니다. 최소 칼로리 함량그리고 꽤 기분 좋은 맛다이어트를 위한 몇 가지 "맛있는 것"처럼.

사과 - 3개;
지방 함량이 최소 500g 인 코티지 치즈;
오트밀 - 1 큰술;
탈지유 - 70ml;
계란 - 2 개;
건포도 - ½ 큰술;
버터 - 20g;
소금 - 1 핀치;
과립 설탕 - 선택 사항.

시작하려면 모든 것을 준비해야 합니다. 필요한 제품. 알다시피 레시피에는 사워 크림, 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루가 없습니다. 캐서롤 요리에 지방 함량이 5% 이상인 코티지 치즈를 사용하지 마십시오. 달콤한 사과는 접시에 적합하지만 약간의 신맛이 나는 과일은 유기적으로도 잘 맞습니다. 에 관하여 오트밀그런 다음 우선권을 줘 클래식 버전그리고 패스트 푸드 제품이 아닙니다.

먼저 오트밀을 부어야합니다. 신선한 우유. 모든 것을 섞어서 잘 주입해야합니다. 건포도는 철저히 씻어야합니다 뜨거운 물. 그런 다음 끓는 물을 부어 20 분 동안 그대로 두십시오.그 동안 사과를 할 수 있습니다. 과일은 흐르는 물에 철저히 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 과일은 코어를 제거하기 위해 2등분으로 잘라야 합니다. 준비된 사과는 작은 조각이나 입방체로 잘라야합니다.

오븐에서 PP 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 다음 단계는 계란을 준비하는 것입니다. 그들은 단백질에서 노른자를 분리해야합니다. 설탕은 코티지 치즈로 보내야합니다. 거기에 노른자를 부을 필요가 있으며, 그 후에 덩어리가 완전히 문질러집니다.

단백질에는 약간의 소금을 뿌려야합니다. 거품이 조밀하고 강하도록 모든 것이 믹서로 휘젓습니다. 이제 체에 건포도를 버려야합니다. 열매는 냅킨으로 완전히 건조되어 두부 덩어리로 보내집니다. 거기에서 오트밀을 기반으로 공작물을 이동해야합니다.

건강한 캐서롤의 블랭크는 철저히 혼합해야합니다. 여기에 사과 조각도 부어집니다. 휘핑된 달걀 흰자는 "반죽"에 추가해야 합니다. 모든 것이 부드럽게 혼합되어야 합니다.

다음으로 오븐을 켜고 180도로 가져와야 합니다. 이 케이크를 구울 계획은 기름으로 기름칠됩니다. 코티지 치즈, 사과, 오트밀 등을 기본으로 한 혼합물이 그 안에 옮겨집니다. 올바른 성분. 케이크를 45분 동안 굽습니다.

그런 다음 오븐의 코티지 치즈 PP 캐서롤을 문이 열린 상태로 20분 더 방치합니다. 이 간단한 기술로 부드럽고 부드럽고 매우 무성합니다.

요리가 완전히 준비되면 조각으로 자르고 함께 테이블에 제공해야합니다. 천연 요구르트, 꿀 또는 무지방 케 피어.

조리법 3 : 느린 밥솥의 다이어트 코티지 치즈 PP 캐서롤

매우식이 요법 코티지 치즈 캐서롤을 시도 하시겠습니까? 누군가는 칼로리를 계산하고 누군가는 달고 뚱뚱할 수 없습니다 ... 나는 오늘 고전 요리를하고 있습니다 디저트 접시저지방 2% 코티지 치즈, 최소한의 설탕(건포도가 단맛을 줌). 캐서롤은 매우 맛있고 만족스럽지만 칼로리는 낮습니다. 나는 코티지 치즈와 페이스트리가 매우 맛있다고 생각합니다. 건강에 좋은 음식! 그리고 모든 것이 매우 간단합니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕의 양을 최소한으로 줄이고 저지방 코티지 치즈를 선택합니다. 버터 대신 식물성 기름을 사용하여 멀티 쿠커 보울을 윤활합니다. 나는 때때로 건포도를 찐 말린 과일이나 복숭아로 대체합니다. 맛은 변하지만 요리는식이 요법으로 남아 있습니다!

• 500g 2% 코티지 치즈
• 계란 3개
• 양질의 거친 밀가루 30g
• 설탕 30g
• 건포도 100g
• 칼 끝에 소금
• 1-2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼

조심스럽게 계란을 깨십시오.

저는 노른자와 흰자를 분리합니다. 나는 단백질에 약간의 소금을 넣고 안정적인 거품에서 믹서기로 치십시오.

찬물과 뜨거운 물로 건포도를 철저히 씻으십시오.

나는 5 분 동안 뜨거운 물을 채 웁니다.

나는 노른자에 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 설탕을 첨가합니다.

부드러워질 때까지 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다.

건포도를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 두부 덩어리에 휘핑 단백질을 부드럽게 퍼뜨립니다.

숟가락으로 위에서 아래로 한 방향으로 혼합하여 덩어리에 단백질을 추가합니다.

나는 멀티 밥솥 그릇에 식물성 기름을 바르고 두부 덩어리를 펼칩니다.

멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "베이킹" 프로그램을 45분으로 설정합니다. 모드가 끝나갈 무렵 멀티쿠커의 신호를 기다리며 그릇에 담아 평평한 접시, 조심스럽게 캐서롤을 뒤집으십시오.

따뜻하고 차가운 두부 캐서롤은 특히 라즈베리 또는 딸기 잼, 사워 크림 또는 부드러운 두부 크림케 피어에서.

레시피 4: 바나나와 메추라기 알을 곁들인 PP 코티지 치즈 캐서롤

캐서롤을 매우 맛있고 빠르게 준비합니다. 독점적으로 다이어트 요리. 체중 조절을 하고 있고 지나치게 단 캐서롤을 좋아하지 않는다면 이것을 만드십시오! 게다가 메추라기 알매우 도움이 됩니다. 이 조리법에는 설탕, 버터, 밀가루 및 양질의 거친 밀가루가 포함되어 있지 않습니다. 그것은 훌륭한 식이 요법의 시작이자 하루의 끝이 될 수 있습니다.

• 코티지 치즈 200g
• 바나나 1개
• 메추리알 6개
• 바닐라 맛
• 취향에 따라 갈은 계피
• 레몬즙 2작은술
• 맛에 소금

이상적으로는 흰자위와 노른자위를 분리하고 흰자에 레몬즙을 부어 단단한 봉우리가 될 때까지 치십시오. (이건 제가 안 하고 캐서롤을 바로 먹었더니 뚝뚝 떨어져서 썩을 시간도 없었으니 마음대로 하세요.)

코티지 치즈와 소금 한 꼬집으로 노른자를 으깨십시오. 코티지 치즈가 딱딱하면 우유를 조금 넣으십시오. 그러나 나는 그것을 필요로하지 않았다.

우리는 두 덩어리를 혼합합니다.

취향에 따라 계피와 바닐라를 추가할 수 있습니다.

바나나를 얇은 원으로 자릅니다. 작은 곰팡이를 만드는 데 바나나 반만 필요했습니다.

결과 제품을 두부 층으로 시작하고 끝나는 층 형태로 펼칩니다. 실리콘 몰드를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 모든 패스트리가 쉽게 빠져 나오며 기름을 바르거나 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 필요가 없습니다.

갈색 가장자리가 나타날 때까지 180 *에서 굽습니다. 상단이 여전히 축축한 경우 스토브에서 "대류" 모드를 켜십시오.

컷어웨이는 이렇게 생겼습니다. 어떤 과일이든 넣고 시럽을 뿌려도 되지만 저는 오리지널이 제일 맛있습니다.

레시피 5: 크랜베리와 계피를 곁들인 PP 코티지 치즈 캐서롤

다이어트 코티지 치즈 캐서롤은 쿠키와 고칼로리의 훌륭한 대안으로 간단하고 매우 맛있는 디저트입니다. 과자, 유용한 옵션아침 식사 또는 낮 동안 영양가 있고 가벼운 간식. 기름과 밀가루를 사용하지 않고 구성에 최소한의 설탕으로 요리한 이 조리법에 따라 준비된 두부 캐서롤은 육즙이 많고 다공성이며 맛이 매우 섬세합니다. 이 쉽고 소박한 베이킹은 온 가족이 즐길 수 있습니다. 달콤한 치아는 캐서롤을 꿀, 과일 또는 초콜릿 시럽, 그리고 그림을 따르는 사람들 - 저지방 요구르트, 열매 또는 과일.

• 코티지 치즈 450g
• 계란 2개
• 케피어 100ml
• 양질의 거친 밀가루 90g
• 설탕 2큰술
• 소금 1 큰술.
• 바닐라 설탕 맛
• 베이킹 소다 ½작은술
• 말린 크랜베리 ​​1큰술
• 오렌지 껍질 1큰술
• 시나몬 맛
• 밀가루 1칩.
• 식물성 기름 1작은술
• 물 250ml

다이어트 두부 캐서롤 pp가 준비되었습니다. 본 에피타이트.

레시피 6: 애플 PP 코티지 치즈 캐서롤(단계별)

이 조리법에서는 맛있고 그림에 무해한 다이어트 두부 캐서롤을 요리하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

창의성 그 자체 다이어트 제품, 그러나 계란, 버터, 밀가루, 설탕과 같은 음식을 캐서롤을 만들기 위해 적당량 추가하면 당연히 요리가 가장 저칼로리가 아닙니다. 그렇기 때문에 그런 것들이 있었다. 오늘의 레시피다이어트 캐서롤 및 코티지 치즈의 기타 요리 - 특히 그림을 따르고 건강상의 이점이 있는 식사를 원하는 사람들에게 적합합니다.

가볍고 맛있는 저칼로리 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 알려 드리겠습니다.

• 무지방 코티지 치즈 180g
• 사과 50g
• 계란 1개
• 1 큰술. 귀리 겨그리고 천연요거트

코티지 치즈를 으깨고 밀기울을 넣으십시오.

그런 다음 작은 입방체(껍질을 벗긴)로 자른 사과를 넣고 계란을 넣고 섞습니다.

철저히 혼합 된 덩어리를 베이킹 접시에 넣고 수평을 유지하고 요구르트로 기름칠하십시오.

양식을 190도로 가열한 오븐에 넣고 20-25분 동안 캐서롤을 요리하십시오.

맛있게 드세요!

레시피 7 : 집에서 양귀비 씨로 PP 캐서롤을 맛있게 요리하는 방법

매우 부드럽고 매우식이 요법 코티지 치즈 캐서롤. PP와 건강한 생활 방식을 지지하는 모든 사람들에게 바칩니다. 최소한의 제품으로 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 설탕이 부족함에도 불구하고 캐서롤은 적당히 달콤합니다. 구운 사과는 어린이용 사과로 대체 가능 사과 소스. 시간이 없다면 과정을 단순화하고 침수 블렌더로 그릇에 있는 모든 것을 섞기만 하면 됩니다.

• 포장된 코티지 치즈 180g
• 사과 소스 100g
• 밀가루 3큰술(아몬드, 오트밀, 코코넛, 쌀)
• 다람쥐 2마리
• 우유 125ml
• 푸딩 또는 전분 10g
• 양귀비 20g
• 1티스푼 바닐라 설탕맛을 내기 위해 전분 감미료를 사용하는 경우(스테비아 또는 사탕수수 설탕)

그릇에 부드러운 코티지 치즈 180g을 넣으십시오.

구운 사과 또는 사과 소스 100g을 추가합니다.

부드러워 질 때까지 믹서기로 모든 것을 펀칭하십시오.

두부 덩어리에 3 큰술을 추가하십시오. 밀가루. 어린이용 무첨가 쌀죽을 먹었습니다.

뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자 2개를 치십시오.

두부 덩어리에 단백질을 첨가하십시오.

부드럽게 저어줍니다.

양피지로 양식을 덮고 덩어리를 배치하십시오. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다. 금형의 직경이 작을수록 캐서롤이 더 높아집니다.

양귀비 씨가 든 크림의 경우 양귀비 씨 20g과 1작은술을 냄비에 붓습니다. 바닐라 설탕.

그런 다음 푸딩 10g 또는 1 tbsp를 추가하십시오. 녹말.

그런 다음 감미료를 넣고 사탕수수 설탕을 넣습니다.

우유 125ml를 부어주세요.

냄비를 불에 올려 걸쭉해질 때까지 끓인다.

뜨거운 크림으로 캐서롤을 덮고 식히십시오.

캐서롤을 접시에 옮깁니다.

잼(식이 요법 제외) 또는 베리 퓌레와 함께 제공하십시오.

레시피 8: 사과와 계피를 곁들인 PP 코티지 치즈 캐서롤

사과가 든 코티지 치즈 캐서롤은 온 가족을위한 훌륭한 진미, 맛있고 향기로운 디저트입니다. 그리고 설탕없이 요리하면 음식에서 칼로리를 계산하는 사람들에게 적합한 완전식이 요법을 얻을 수 있습니다. 나는 코티지 치즈 캐서롤의 조리법을 "이보다 더 쉽게 상상할 수 없습니다."라고 부릅니다.

캐서롤을 위해 코티지 치즈의 지방 함량을 절대적으로 취할 수 있습니다. 저는 5%를 사용합니다(평균입니다). 사과는 육즙이 많고 달콤하고 신맛이 나거나 달콤한 품종을 섭취합니다. 이 조리법을 나와 공유한 Irishka는 Antonovka를 선택할 것을 권장합니다. 닭고기 달걀중간 크기가 필요하며 기호에 따라 계피의 양을 조절하십시오.

• 코티지 치즈 - 500 gr
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 사과 - 3개
• 지상 계피 - 3 개

즉시 오븐을 켜서 최대 160도까지 가열 한 다음 코티지 치즈 캐서롤의 기초 준비를 진행합니다. 입력 이 조리법덩어리의 완전한 균일성과 부드러움을 달성하는 것이 매우 중요하므로 침지 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 물론 푸드 프로세서(금속 칼 노즐)에서 덩어리를 뚫을 수 있지만 먼저 체를 통해 코티지 치즈를 닦아야 합니다. 친절한 블렌더 덕분에 이 단계는 건너뜁니다. 우리는 500g의 코티지 치즈와 3 개의 닭고기 달걀을 그릇에 넣습니다.

우리는 블렌더로 모든 것을 뚫습니다. 말 그대로 30 분 안에 단일 곡물없이 부드러운 두부 덩어리를 얻을 수 있습니다. 그것은 매우 부드러운 버터와 같은 일관성을 가지고 있습니다.

이제 사과를 다루겠습니다. 총 3개가 있습니다. 우리는 과일을 씻고 말리고 피부를 제거하고 종자 꼬투리를 제거합니다. 다진 사과 1개 거친 강판, 두 번째를 작은 입방체로 자릅니다. 셋째, 조금만 기다리자.

모든 것을 부드럽게 혼합하십시오. 캐서롤의 덩어리가 준비되었습니다.

우리는 적절한 크기의 실리콘 몰드를 가져 와서 사과가 든 두부 덩어리를 넣습니다. 몰드에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 숟가락이나 주걱으로 펴주세요.

우리는 세 번째 사과를 깨끗이 씻고 씨 상자를 잘라내고 과육을 아름다운 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 어떤 순서로든 두부 덩어리 위에 놓습니다.

우리는 수조에서식이 코티지 치즈 캐서롤을 준비합니다. 이렇게하려면 더 큰 깊은 접시 (양식 또는 베이킹 시트)에 미래 디저트와 함께 양식을 넣으십시오. 끓는 물을 큰 형태로 부어 수위가 디저트와 함께 형태의 높이 중간에 도달하도록하십시오. 캐서롤은 160도의 평균 온도로 예열된 오븐에서 약 40~45분 동안 요리합니다.

우리는 수조에서 사과와 함께 완성 된 코티지 치즈 캐서롤을 꺼내 완전히 식힙니다. 실제로 따뜻하게 먹을 수는 있지만 모양이 잘 유지되지 않고 디저트를 조각으로 자르는 데 효과가 없습니다.

그것이 무엇인지 기억하십시오 다이어트 캐서롤사과가 든 코티지 치즈에서 - 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 그렇기 때문에 그러한 디저트는 밤에도 여성이 안전하게 먹을 수 있습니다. 나머지 단 것을 위해 이 부드러운 두부 캐서롤을 함께 제공하는 것이 좋습니다. 천연 꿀, 연유, 잼, 잼 또는 커스터드.

레시피 9 : 어린이를위한 PP 코티지 치즈 캐서롤 (사진 포함)

• 페이스트리 코티지 치즈 18% 지방 - 250g;
• 계란 - 1 개;
• 양질의 거친 밀가루 - 50gr.;
• 우유 - 유리의 1/3;
• 설탕 - 3-4 큰술. (맛이 나다);
• 소금 - 꼬집음;
• 바닐라 설탕 - 0.5 tsp;
• 버터 - 금형 윤활용.

덩어리가없는 부드럽고 균질 한 코티지 치즈는 반죽 할 필요가 없습니다. 즉시 볼에 담고 계란과 함께 섞어주세요. 코티지 치즈의 농도가 다른 경우 체를 통해 닦거나 침지 믹서기로 갈아줍니다. 밀도가 높거나 세분화 된 상태에서 한 숟가락의 사워 크림을 추가하여 더 부드러운 두부 덩어리를 얻으십시오.

혼합 또는 휘핑 후에는 크림과 유사한 덩어리없이 균질하고 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다.

따뜻하거나 차가운 우유를 부어 넣으십시오. 그러나 코티지 치즈와 계란을 끓이지 않도록 끓이지 마십시오.

캐서롤의 모든 구성 요소를 결합하여 저어줍니다. 맛에 소금, 설탕을 첨가하십시오. 매우 달콤한 캐서롤하지마, 과자와 함께 내놓는게 좋을거야 사워 크림 소스또는 연유. 함께 일반 설탕풍미를 위해 바닐라를 추가하십시오.

소량의 양질의 거친 밀가루를 부어 각 서빙 후에 저어줍니다. 우리는 양질의 거친 밀가루가 덩어리로 모이지 않도록 숟가락으로 두부 덩어리를 문지르거나 믹서기로 다시 치십시오.

캐서롤의 두부 덩어리 준비를 시작하기 전에 오븐을 미리 예열합니다. 우리는 더 이상 180도의 온도를 가져옵니다. 우리는 그리 깊지 않은 형태를 취하고 버터 조각으로 바닥과 벽에 기름을 바르십시오. 두부 덩어리를 붓고 고르게 분포시키고 꼭대기를 평평하게하십시오. 중간 층에 오븐에 넣으십시오.

로스팅은 모든 것을 보존합니다. 유익한 기능코티지 치즈. 에 필요한 인과 칼슘을 함유하고 있다. 정상적인 발달뼈 구조. 오븐의 코티지 치즈 캐서롤은 건강 할뿐만 아니라 맛있습니다. 다양성을 위해 신선하고 말린 과일.

밀가루와 양질의 거친 밀가루가 없는 클래식 캐서롤

• 시간: 30분.
• 인분: 3명.
• 난이도: 쉬움.

완성 된 요리는 훌륭합니다. 이 단계별 레시피오븐의 코티지 치즈 캐서롤은 다이어트 식품에 적합합니다. 두부 덩어리는 중간 지방 함량으로 섭취해야합니다. 저지방 제품의 접시는 건조 해집니다.

재료:

• 케 피어 - 125g;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 1 큰술. 엘;
• 코티지 치즈 - 400g.

요리 방법:

1. 케 피어와 설탕을 섞으십시오.
2. 단백질과 노른자는 갈아서 달콤한 케 피어와 결합합니다.
3. 블렌더로 결과 덩어리를 치십시오.
4. 실리콘 몰드에서 180 ° C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

양질의 거친 밀가루를 사용한 조리법

• 시간: 1시간.
• 인분: 4명.
• 난이도: 쉬움.

세몰리나와 코티지 치즈가 든 캐서롤은 크림과 섞인 세몰리나가 부풀어 오르도록 15분 동안 그대로 두면 부드러워집니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 80g;
• 꿀 - 4 큰술. 엘.;
• 크림 - 100ml;
• 코티지 치즈 - 500g;
• 계란 - 3 개

요리 방법:

1. 크림을 양질의 거친 밀가루와 결합하고 시리얼이 부풀어 오도록 둡니다.
2. 발효유 제품으로 노른자위, 흰자위를 치고 꿀을 넣고 섞는다.
3. 덩어리를 크림 같은 양질의 거친 밀가루 혼합물과 섞으십시오.
4. 오븐을 190°C로 예열합니다.
5. 두부 혼합물을 붓는다 탈부착 가능한 형태.
6. 30분 동안 굽습니다.

유치원 캐서롤

• 시간: 1.5시간.
• 인분: 4명.
• 난이도: 중.

유치원 때부터 친숙한 맛의 코티지 치즈를 준비하려면 집에 가져가는 것이 좋습니다. 발효유 제품. 안정된 봉우리가 나타날 때까지 계란을 치워야 합니다. 미리 조리된 양질의 거친 밀가루를 사용하면 요리가 더욱 부드러워집니다.

재료:

• 계란 - 3 개;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 사워 크림 - 125g;
• 설탕 - 100g;
• 건포도 - 100g;
• 코티지 치즈 - 300g;
• 양질의 거친 밀가루 - 100g;
• 바닐린, 소금 - 각각 1/4 tsp.

요리 방법:

1. 붓기를 위해 사워 크림으로 양질의 거친 밀가루를 부으십시오.
2. 끓는 물로 건포도를 찌고 액체를 배출하십시오.
3. 사워 크림-세몰리나 혼합물을 퓌레와 결합 두부 덩어리, 노른자, 바닐라 및 소금. 믹서기로 치십시오.
4. 설탕과 달걀 흰자위안정된 거품이 될 때까지 치십시오.
5. 두부 반죽으로 부드럽게 접습니다.
6. 건포도를 넣으십시오.
7. 양식에 기름을 바르고 혼합물을 부으십시오.
8. 180°C에서 45분간 굽습니다.