물에 액체 양질의 거친 밀가루 죽 레시피. 덩어리없이 우유에 액체 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 법 - 시간과 비율

스토브, 전자 레인지 또는 느린 밥솥에서 우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 접시가 어떻게 준비되는지에 관계없이 몇 가지 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 죽은 덩어리가없고 적절한 밀도와 맛이 좋아야합니다. 적절하게 조리된 음식은 어린이와 성인에게 어필합니다. 이상적인 아침 식사가 될 것이며 접시에 꿀을 채우고 딸기 또는 말린 과일을 추가하면 유용한 물질의 일부를 얻을 수 있으며 다음 식사까지 몸에 에너지를 공급할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루 죽의 맛은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙하며 이러한 모든 기억이 즐거운 것은 아닙니다. 불쾌한 덩어리가있는 두꺼운 흰색 양조주가 기억에 정착하고 부정적인 감정을 남겼습니다. 그러나 다른 사람들은 기쁨으로 기억할뿐만 아니라 우유에 양질의 거친 밀가루를 계속 요리하여 가볍고 쾌적한 맛을 즐깁니다. 문제는 우유가 든 양질의 거친 밀가루 죽은 완벽하고 식욕을 돋우는 올바른 일관성 요리를 얻는 데 도움이되는 고유 한 요리 뉘앙스가 있다는 것입니다.

1. 조리 과정에서 우유가 타는 것을 방지하기 위해 용기 바닥에 깨끗한 물을 약간 부어야합니다. 이것이 완료되지 않은 경우 소금 한 꼬집을 추가하여 흰색 액체가 타는 것을 방지할 수 있습니다.
2. 경험이 풍부하고 경험이 많지 않은 주부들은 우유를 흘리며 스토브에 불쾌한 흔적을 남기고 상당히 안정적인 탄 냄새를 남깁니다. 이를 방지하기 위해 팬의 측면 위에 문질러야 하는 버터 조각이 도움이 될 것입니다.
3. 양질의 거친 밀가루는 많은 전문가가 부정적으로 말하는 탄수화물이 풍부한 제품입니다. 건강과 특히 그림에 해를 끼치 지 않으려면 우유를 물로 희석하는 것이 좋습니다. 제품이 수제이고 지방 함량이 높은 경우이 작업을 수행하는 것이 특히 중요합니다. 이상적인 옵션은 우유를 순수한 액체 1:1로 희석하는 것입니다.
4. 정확한 일관성의 접시를 얻으려면 곡물과 액체의 비율을 관찰하십시오. 따라서 0.5 리터의 우유에 3-4 tbsp를 섭취하면 중간 밀도의 죽을 나옵니다. 미끼. 어린이의 경우 액체와 곡물의 비율은 1 큰술 이상이어야 합니다. 액체 400ml 당 곡물 (아이가 클수록 양질의 거친 밀가루 양을 늘릴 수 있습니다).
5. 죽에 사랑받지 못한 덩어리가 나타나지 않도록하려면 가열 된 액체에 시리얼을 적절하게 붓는 것이 중요합니다. 이를 위해 양질의 거친 밀가루를 먼저 별도의 용기에 설탕과 혼합 한 다음 삶은 우유에 얇은 흐름으로 넣고 집중적으로 저어줍니다. 요리 과정에서 음식을 끓이지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 덩어리를 피할 수 없습니다.
6. 곡물을 요리하기 위해 바닥이 두꺼운 용기를 가져가는 것이 좋습니다. 알루미늄 팬에 우유로 죽 및 기타 요리를 요리 할 수 ​​없습니다.

요리 후에는 믹서기나 털기로 치면 더 청량하고 통풍이 잘 됩니다. 말린 과일, 딸기, 잼 또는 꿀은 완성 된 요리의 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다.

물을 추가하여 요리하는 방법?

우유로 양질의 거친 밀가루를 요리 할 때 물은 아프지 않을뿐만 아니라 접시의 맛과 유익한 특성에도 긍정적 인 영향을 미칩니다. 죽을 더 가볍고식이 제품을 만들 것이며이 옵션은 어린 아이들에게 이상적입니다. 세몰리나 죽, 물, 우유를 조리할 때의 비율은 젖소 제품의 지방 함량과 아이의 나이(이유식으로 만든 경우)에 따라 선택합니다. 아기를위한 시리얼을 요리 할 때 우유를 물로 희석하는 방법은 전문가가 알려줄 것입니다.

전통 요리를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 물 - 250ml;
• 우유 - 250ml;
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰 술;
• 약간의 소금과 기름;
• 과립 설탕 - 맛.

먼저 조리 용기에 물을 붓고 우유를 붓습니다. 이 모든 것은 스토브에 보내지고 끓을 때까지 요리됩니다. 불을 켠 후 액체가 타지 않도록 가볍게 소금에 절여야합니다.

별도로 양질의 거친 밀가루가 든 과립 설탕을 부드러워 질 때까지 그릇에서 저어줍니다. 스토브에서 액체가 끓으면 열을 줄이고 설탕 - 양질의 거친 밀가루 혼합물을 부어 숟가락으로 격렬하게 저어 주어야합니다.

제품을 항상 저어 주면서 4-6 분 동안 죽을 요리해야합니다. 요리가 끝나면 요리를 양조하고 접시에 붓고 꿀이나 맛있는 잼으로 간을하는 것을 잊지 마십시오.

느린 밥솥에 우유에 양질의 거친 밀가루

최소한의 제품 세트를 사용하여 슬로우 쿠커에서 우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하십시오. 이 기적의 냄비 요리의 장점은 타거나 덩어리없이 확실히 맛있다는 것입니다.

요리는 다음을 기준으로 준비됩니다.

• 우유 - 350ml;
• 버터 - 12g;
• 양질의 거친 밀가루 - 70g;
• 과립 설탕 - 2 큰술.

먼저 모든 벌크 구성 요소 후에 액체를 멀티 쿠커 보울에 붓습니다. 끊임없이 저어 주면서 천천히 잠들 필요가 있습니다. 그런 다음 용기를 닫고 "우유 죽"모드에서 12 분 동안 요리를 요리합니다. 접시를 제공하기 전에 버터로 간을해야합니다. 분할 접시에 놓은 양질의 거친 밀가루 위에 신선한 민트 잎을 놓을 수 있습니다.

분유에

분유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것은 전통적이라고 할 수는 없지만 접시의 맛은 매우 식욕을 돋우고 중요하게는 덩어리가 없을 것입니다. 또한 분유는 생우유보다 유통기한이 길기 때문에 항상 미리 구입해 두었다가 요리에 사용할 수 있습니다.

덩어리없이 맛있는 죽을 요리하려면 다음을 비축해야합니다.

• 분유 - 4.5 큰술;
• 물 - 0.5 l;
• 양질의 거친 밀가루 - 80g;
• 소금 - 꼬집음;
• 버터 - 드레싱용;
• 과일, 잼 - 선택 사항.

죽 요리를 위해 냄비에 우유와 함께 시리얼을 붓고 모든 것을 잘 섞습니다. 다음으로 나머지 벌크 구성 요소를 보내야 합니다. 그런 다음 깨끗한 찬물을 용기에 붓고 모든 것을 철저히 채찍질합니다.

혼합물이 준비되면 불에 올려 끓인 후 4-6분 동안 계속 저어가며 요리합니다. 요리 과정에서 접시가 두꺼워 보이면 끓인 물로 안전하게 희석 할 수 있습니다. 완성된 요리에 버터와 단맛을 더하세요.

어린이용 액체 죽

어린 아이들이 덩어리없이 액체 양질의 거친 밀가루 접시를 먹는 것이 훨씬 쉽습니다.

다음에서 그러한 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술;
• 우유 - 200ml;
• 물 - 200ml;
• 사하라

물과 우유를 섞어 불에 태운다. 끓인 후 설탕이 든 시리얼이 첨가되고 모든 것이 4 분 동안 요리됩니다. 아이가 작은 경우 최대 8개월까지 물에 우유를 더 추가할 수 있습니다. 설탕은 소량으로 어린이에게 첨가됩니다. 더 큰 아이들의 경우 완성된 요리에 좋아하는 잼이나 초콜릿으로 간을 할 수 있습니다.

두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽

우유와 함께 두꺼운 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질 거친 거친 양질의 거친 양질 거친 양질 무기 울죽 죽은 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질 거친 양질 거친 거친 양질 거친 양질 거친 양질 울 울 울죽 죽은 많은 운동 선수가 가장 좋아하는 진미입니다. 아침에 좋아하는 말린 과일과 함께 먹으면 몸에 필요한 에너지가 오랫동안 공급됩니다.

제품은 다음을 기준으로 준비됩니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰 술;
• 버터 - 25g;
• 우유 - 0.4 리터;
• 설탕 - 2 큰 술;
• 말린 과일, 꿀.

우유가 타지 않도록 먼저 조리 용기를 찬물로 헹구고 우유를 채 웁니다. 흰 액체가 끓으면 설탕이 든 양질의 거친 밀가루를 부어 끊임없이 저어 주어야합니다. 죽을 준비되면 기름으로 간을 하고 서빙해야 합니다. 잼이나 꿀은 선택사항입니다.

전자레인지에

전자 레인지에서 양질의 거친 밀가루 죽은 매우 빨리 요리되지만 전문가는이 요리 방법에 거의 의존하지 않는 것이 좋습니다.

1-2인분의 경우 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 2.5 큰 술;
• 설탕 - 2.5 tsp;
• 우유 - 250ml;
• 약간의 소금.

별도의 용기에 벌크 제품을 섞은 다음 조리 용기에 붓고 우유를 넣어야합니다. 전자레인지에서 접시는 4분 동안 최대 전력으로 요리해야 합니다. 60초마다 완벽한 일관성을 유지하기 위해 꺼내서 저어주어야 합니다.

전 세계의 의사와 영양사는 양질의 거친 밀가루에 도취하지 말라고 조언합니다. 주요 식단에 대한 보충제로 일주일에 몇 번만 준비합니다. 소화관에 문제가있는 어린이와 사람들의 경우 꿀과 말린 과일을 첨가하여 저지방 우유로 제품을 요리하는 것이 좋습니다.

오늘 우리는 덩어리없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법에 대해 자세히 이야기 할 것입니다. 결국, 많은 주부들은 이 건강하고 아주 맛있는 요리를 균질하게 만드는 방법과 올바른 일관성을 만드는 방법에 대해 조금도 모른다는 이유로 거부합니다. 이 상황을 해결하기 위해 이 기사에서는 양질의 거친 밀가루 죽 만들기에 대한 몇 가지 옵션을 제시하기로 결정했습니다. 어느 것이 가장 좋은지는 당신에게 달려 있습니다.

우유로 양질의 거친 밀가루 죽 요리하기

모두가 아는 것은 아니지만 그러한 간단한 요리에는 많은 요리 옵션이 있습니다. 누군가는 신선한 우유로만 만들고 누군가는 일반 물로 만들고 누군가는 언급 한 두 가지 재료를 동시에 사용합니다. 각 옵션을 더 자세히 고려해 보겠습니다.

우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 이렇게 하려면 다음과 같은 구성 요소가 필요할 수 있습니다.

• 가능한 한 신선한 우유 지방 - 1면 유리;
• 양질의 거친 밀가루 - 4 디저트 스푼;
• 과립 설탕 - 맛에 추가하십시오 (약 1-1.5 디저트 스푼).
• 중간 크기의 식탁용 소금 - 작은 꼬집음 몇 개;
• 신선한 버터 - 12-15g (기성품 접시에 추가).

조리과정

우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하려면 바닥이 두꺼운 접시를 가져와야합니다. 결국 이것이 접시가 달라 붙지 않고 타지 않는 유일한 방법입니다. 따라서 전지방 우유를 그릇이나 팬에 부은 다음 불에 올려 서서히 끓여야합니다. 이 경우 제품이 잘 끓기 시작하지만 달아나지 않는지 확인해야합니다.

우유가 끓으면 양질의 거친 밀가루를 부어야합니다. 그 양은 두꺼운 죽 또는 액체 죽을 원하는지 여부에 전적으로 달려 있습니다. 덩어리를 피하려면 곡물을 천천히 조금씩 추가하는 것이 좋습니다. 이 경우 우유를 숟가락으로 저어 일종의 깔때기를 얻을 수 있습니다. 이 양질의 거친 밀가루를 첨가해야만 완성 된 요리가 가능한 한 균질해질 것입니다. 원하는 경우 설탕과 고운 식염을 첨가할 수 있습니다(취향에 따라).

양질의 거친 밀가루 죽을 우유에 약 9-11 분 동안 요리하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 모든 곡물이 잘 끓기 때문에 한 덩어리없이 매우 맛있고 건강한 요리를 얻을 수 있습니다.

테이블에 올바르게 제시하는 방법?

위에서 설명한 조리법에 따라 준비된 양질의 거친 밀가루 죽은 너무 액체가 아니며 균질하며 매우 맛있습니다. 아침이나 오후 간식으로 뜨겁게 제공되어야 합니다. 또한 신선한 버터 조각으로 요리에 풍미를 더하는 것이 좋습니다.

덩어리가없는 양질의 거친 밀가루 죽 : 단계별 조리법

물 위에서 맛있는 아침 식사를 만드는 방법? 이렇게 하려면 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 일반 냉수 - 2면 유리;
• 양질의 거친 밀가루 - 7 전체 디저트 스푼;
• 설탕 갈색 모래 - 맛에 추가하십시오 (약 1.5 디저트 스푼).
• 미세한 요오드화 소금 - 몇 핀치 (맛에 추가);
• 신선한 버터 - 15-17g (원하는 경우 기성품에 추가).

조리과정

이전 조리법과 마찬가지로 물 위의 양질의 거친 밀가루 죽은 바닥이 두꺼운 작은 냄비를 사용하여 요리하면 더 빨리 요리되고 훨씬 맛있습니다. 접시에 일반 냉수를 부은 다음 양질의 거친 밀가루를 부어 철저히 섞어야합니다. 그 후 6~9분 동안 재료를 따로 두는 것이 좋습니다. 이 시간이 지나면 스튜 냄비를 중간 열에 놓고 액체가 완전히 끓을 때까지 기다려야합니다. 동시에 바닥에 가라앉은 입자가 달라붙어 타버릴 수 있으므로 접시의 내용물을 정기적으로 저어주어야 합니다.

물이 끓으면 소금과 설탕을 죽을 맛에 첨가해야합니다. 약 8-12분 동안 아주 약한 불에서 조리하는 것이 바람직합니다. 이 경우 접시는 숟가락으로 끊임없이 저어야합니다.

테이블에 적절한 서빙

물 위의 양질의 거친 밀가루 죽은 다이어트 식품이나 유제품에 편협한 사람들을 위해 가장 자주 만들어집니다. 테이블에 제공해야 뜨겁습니다. 체중을 줄이려면 완성된 요리에 버터, 잼, 꿀 및 기타 과자를 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 나열된 모든 제품을 안전하게 사용할 수 있습니다. 결국, 양질의 거친 밀가루 죽은 훨씬 맛있고 건강하며 영양가가 높아집니다. 가장 까다롭고 변덕스러운 아이조차도 그러한 아침 식사를 거부하지 않을 것입니다.

물에 삶은 양질의 거친 밀가루죽은 우유로만 끓인 것과 맛과 색이 약간 다르다는 사실을 무시할 수 없습니다. 이러한 요리는 더 회색이고 칼로리가 적습니다.

반 우유로 맛있고 건강한 아침 식사 만들기

덩어리없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법? 많은 주부들이 꿈을 꿉니다. 결국 크거나 작은 덩어리가있는 이질적인 접시를 사용하는 것은 그리 유쾌하지 않습니다. 그리고 이것은 아주 쉽게 이루어집니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 6 디저트 스푼;
• 여과 된 식수 - ½ 컵;
• 최대 신선도의 지방 우유 - 1.7면 유리;
• 고운 모래 설탕 - 2 디저트 스푼 (맛과 욕망에 따라);
• 바다 소금 - 약간의 꼬집음 (맛보기);
• 밀 또는 호밀 빵, 버터, 단단한 치즈, 잼, 꿀 등 - 서빙용.

죽을 요리하는 방법?

제시된 양질의 거친 밀가루 죽 제조법 (이 기사에서 사진을 찾을 수 있음)은 우유와 식수를 동시에 사용할 수 있습니다. 특히 주부들 사이에서 가장 인기있는 것은이 버전의 요리라는 점에 유의해야합니다. 기성품 죽은 맛있고 만족스럽고 영양가가 있습니다. 그것을 만들려면 작은 냄비에 여과 된 식수를 부어야합니다. 그 후에 액체에 양질의 거친 밀가루를 넣고 모든 것을 철저히 혼합해야합니다. 내용물이 담긴 접시를 실온에 두고 우유 준비를 시작해야 합니다. 그릇에 붓고 강한 불에 올려 끓여야합니다. 이 경우 제품이 떨어지지 않도록 해야 합니다.

우유가 끓으면 물과 양질의 거친 밀가루가 든 접시를 가스 렌지에 놓고 다시 혼합해야합니다. 완전히 끓이지 않고 뜨거운 지방 유제품을 재료에 부을 필요가 있습니다. 숟가락으로 모든 구성 요소를 잘 섞고 불을 최대로 설정하고 끓을 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 그런 다음 설탕과 바다 소금을 죽을 맛에 첨가해야합니다. 요리하는 동안 주기적으로 저어주는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 곡물이 접시 바닥에 달라붙어 타게 됩니다.

양질의 거친 밀가루 죽을 반 우유에 약 13 분 동안 요리하는 것이 바람직합니다. 접시가 준비되면 스토브에서 꺼내서 작은 버터 조각을 넣은 다음 (팬에 직접) 단단히 닫고 5 분 동안이 위치에 두십시오. 이 시간 동안 식용유가 완전히 녹고 죽을 원하는 일관성에 도달합니다.

아침 식사로 양질의 양질의 거친 밀가루 죽 제공

이제 반 우유에 덩어리없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 알았습니다. 그러한 요리는 매우 맛있고 만족스럽고 영양가있는 것으로 판명되었습니다. 가급적 뜨거운 상태로 가족에게 제공하십시오. 죽 외에도 호밀 또는 밀 빵 한 조각, 얇은 버터 층 및 단단한 치즈 조각으로 만든 샌드위치를 ​​선물하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 어린이에게 신선한 꿀이나 잼을 제공할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 아침 식사 만들기

느린 밥솥에서 덩어리없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법? 아마도 이것은 위에 제시된 모든 방법 중 가장 쉽고 빠른 방법일 것입니다. 또한 현대식 주방 장치로 만든 요리는 항상 균질하고 덩어리가 없습니다. 그러나 이것은 준비를 위해 특별 프로그램 "우유 죽"을 사용하는 조건에서만 가능합니다.

따라서 가족과 친구들을 위해 이렇게 맛있는 아침 식사를 하려면 다음 재료를 미리 준비해야 합니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 5 디저트 스푼;
• 최대 신선도의 지방 우유 - 1면 처리 된 유리;
• 여과 된 식수 - 1 잔;
• 중간 크기의 바다 소금 - 약간의 꼬집음 (맛보기);
• 고운 설탕 모래 - 2-2.5 디저트 스푼 (의지와 개인 재량에 따라 추가);
• 버터 - 35g.

멀티 쿠커에서 요리하는 과정

간단하지만 영양가 있고 건강한 아침 식사를 하려면 신선한 전지방 우유와 일반 정수된 식수를 주방 기기의 그릇에 부어야 합니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루, 설탕 및 중간 크기의 바다 소금을 같은 용기에 부어야합니다. 다음으로 모든 재료를 완전히 혼합하고 닫고 우유 죽 모드로 설정해야 합니다. 동시에 멀티 쿠커는 자체적으로 시간을 설정합니다.

선택한 프로그램이 종료되고 기기에서 신호음이 울리면 죽에 버터 한 조각을 넣고 고루 섞는다. 이 구성에서는 접시를 다시 뚜껑으로 덮고 약 3-6분 동안 가열해야 합니다.

아침 식사로 죽을 제공하는 방법?

세몰리나 죽은 뜨거울 때만 제공해야 합니다. 이러한 영양가 있고 건강한 요리 외에도 모든 과자 (딸기, 과일, 꿀, 잼 등), 버터가 든 샌드위치, 차 또는 갓 양조 한 코코아를 제공 할 수 있습니다.

1. 액체 양질의 거친 밀가루 죽은 두꺼운 것보다 더 맛있는 것으로 판명되었습니다. 취향에 대해서는 이견이 없지만. 더 점성이 있는 접시를 만들고 싶다면 주 액체에 시리얼을 더 추가해야 합니다(1잔에 약 4-5 디저트 스푼의 양질의 거친 밀가루).
2. 차가운 우유 나 물에 시리얼을 부으면 세 몰리나 죽은 덩어리없이 나옵니다. 액체가 뜨거우면 그 안에 순환이 형성되어야 하고 그 후에만 벌크 제품을 추가해야 합니다.
3. 양질의 거친 밀가루 죽 아침 식사를보다 만족스럽고 영양가있게 만들기 위해 신선한 과일, 딸기, 꿀 또는 잼을 추가 할 수 있습니다.
4. 양질의 거친 밀가루 요리는 2-3분이 아니라 적어도 5-8분이어야 합니다. 결국 장기간 열처리 만하면 곡물이 완전히 끓고 접시가 더 맛있고 균질 해집니다.

우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법? 많은 사람들이 이 질문에 대한 답을 알고 있습니다. 결국, 대부분의 어린이와 성인의 아침이 시작되는 것은 그녀와 함께입니다. 모든 어린이가 아침 식사로 그러한 요리를 먹는 것을 좋아하는 것은 아닙니다. 종종 이것은 양질의 거친 밀가루가 잘못 요리되었다는 사실 때문입니다. 따라서 너무 두껍거나 반대로 너무 액체로 덩어리, 신선 등이 나타날 수 있습니다. 맛있고 영양가있는 어린이 아침 식사를 만들 때 이러한 실수를 피하기 위해 적절하게 요리하는 몇 가지 방법을 알려 드리겠습니다. 우유에 세몰리나 죽.

접시의 유용한 속성

우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 배우기 전에 유익한 특성에 대해 이야기해야합니다.

세몰리나는 위장관의 하부에서만 소화되는 유일한 곡물입니다. 동화와 완전한 흡수가 일어나는 곳입니다. 따라서 장 전체를 이동하면서 기존 점액을 정화하고 과도한 지방을 모두 제거합니다. 이와 관련하여 소화관에 명백한 문제가있는 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다.

양질의 거친 밀가루는 밀 곡물을 가공하여 얻은 제품입니다. 그 구성은 매우 다양합니다. 따라서 언급 된 제품에는 단백질, 미네랄 및 그룹 B 및 PP의 비타민이 포함되어 있습니다. 농도가 다른 곡물보다 다소 낮다는 점에 유의해야 합니다.

양질의 거친 밀가루에는 섬유질이 거의 없습니다. 또한 2/3의 전분으로 구성되어 있습니다. 덕분에 그러한 죽을 빨리 요리되지만 매우 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

양질의 거친 밀가루 죽은 어린이에게 얼마나 해롭습니까?

높은 글루텐 함량과 탄수화물의 존재는 그러한 죽의 성인 및 어린이의 해로움의 주요 요인입니다. 따라서 단백질 글리오딘에 의해 생성되는 글루텐은 쉽게 알레르기를 유발할 수 있습니다. 또한 글루텐을 과도하게 섭취하면 체강 질병이 발생할 수 있습니다. 또한 이 죽에는 칼슘과 반응하여 후자의 흡수를 방지하는 인으로 포화된 피틴이 포함되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 그리고 미네랄 매장량을 보충하기 위해 부갑상선은 성장하는 유기체에 매우 해로운 뼈에서 미네랄을 추출합니다. 그래서 우유 세몰리나 죽은 어린 아이의 매일 식단에 존재해서는 안됩니다. 유용한 물질을 얻으려면 일주일에 2-3 번 사용하면 충분합니다.

우유가 든 양질의 거친 밀가루 죽 : 조리법

이 요리를 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 그것은 우유, 물 또는 둘 다로 만들 수 있습니다. 또한 많은 주부들이 스토브뿐만 아니라 느린 밥솥, 오븐 및 이중 보일러에서도 양질의 거친 밀가루 죽을 요리한다는 점에 유의해야합니다.

따라서 기존 스토브를 사용하여 우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하기 전에 다음 제품을 미리 구입해야합니다.

• 신선한 소박한 우유 - 2면 잔;
• 과립 설탕 - ½ 큰 숟가락 (맛에 추가);
• 고운 소금 - ¼ 디저트 스푼 (맛에 추가);
• 식수 - 1/2면 유리;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰 숟가락;
• 버터 - 30-47g (맛에 추가).

조리과정

아침 식사로 어린이를 위해 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법? 이렇게하려면 작은 두꺼운 벽 팬을 사용하십시오. 약간의 식수와 신선한 마을 우유를 부어야합니다. 다음으로 내용물이 담긴 접시를 스토브에 올려 끓여야합니다. 동시에 우유는 "도망"하지 않도록주의 깊게 모니터링해야합니다. 그 후에 양질의 거친 밀가루를 끓는 액체에 부어야합니다. 또한 죽에 덩어리가 생기지 않도록 서서히 하는 것이 바람직하다.

요리 시간

적당한 세몰리나 죽은 약 15분 동안 조리해야 합니다(유제품을 직접 끓인 후). 이 시간 동안 과도한 수분이 증발하고 양질의 거친 밀가루가 완전히 끓어 요리를 더욱 부드럽고 맛있게 만듭니다.

마지막 스테이지

양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르면 액체가 아니지만 너무 많지는 않습니다. 맛을 내기 위해 소금과 설탕을 첨가해야합니다. 또한, 이것은 스토브에서 접시를 꺼내기 전에 수행해야 합니다. 결국, 요리의 맨 처음에 필요한 모든 향신료를 추가하면 과염 또는 과당 죽을 위험이 있습니다. 이것은 열처리 중에 우유와 물이 확실히 약간 증발한다는 사실 때문입니다.

결론적으로 완성된 양질의 거친 밀가루 죽에 소량의 버터를 넣고 뚜껑을 닫고 5-9분간 그대로 둡니다.

아침 식사로 적절한 서빙

지정된 시간이 지나면 양질의 거친 밀가루 죽에 녹인 버터를 잘 섞은 다음 차, 신선한 빵, 치즈 한 조각을 곁들여 드십시오.

느린 밥솥에서 죽 요리하기

크기

누군가는 우유로 죽을 삶고 다른 사람들은 우유를 물로 희석합니다. 비율은 1:1 또는 3/4 우유와 1/4이 될 수 있습니다.

중간 두께의 우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하려면 우유 0.5리터당 윗면이 없는 시리얼 3테이블스푼(약 2인분)이 필요합니다.

1인분을 섭취하려면 우유 1컵(200ml)과 시리얼 1.5테이블스푼을 섭취하십시오.

우유에 양질의 거친 밀가루 죽 요리하는 법?

우유가 타지 않도록 바닥이 두꺼운 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 같은 목적을 위해 우유를 천천히 가열하여 지속적으로 저어주어야 합니다.

1 옵션

사랑하는 자녀를 위해 죽 한 조각을 요리한다고 가정해 보겠습니다. 다음이 필요합니다.

• 1 우유 200g 유리 2.5 - 3.5% 지방;
• 설탕 1티스푼;
• 소금 한 스푼;

죽 요리 방법:

1. 얇은 유리잔에 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.
2. 설탕과 소금을 넣은 후 우유를 끓입니다.
3. 깔때기가 형성될 때까지 우유를 저어주세요.
4. 저어주기를 멈추지 않고 시리얼을 얇은 스트림에 붓습니다.
5. 항상 죽을 저어 요리하십시오.
6. 약 3-4분 동안 끓입니다.

덩어리가 없는 비결은 양질의 거친 밀가루를 한 번에 그리고 가는 흐름으로 채우는 것입니다. 죽을 액체로 밝혀지고 약간의 시리얼을 추가하기로 결정한 경우 덩어리의 존재가 보장됩니다.

사람마다 죽의 두께가 다르기 때문에 시행착오를 거쳐 가족에게 필요한 농도를 선택하십시오. 항상 같은 방법으로 요리하면 결과는 항상 완벽합니다.

옵션 2

세몰리나를 우유에 가늘게 부을 때 손재주가 필요하지 않은 방법이 있습니다. 이것은 소위 "차가운"요리법입니다.

다음이 필요합니다.

• 3/4 컵 우유 2.5 - 3.5% 지방;
• ¼ 컵의 물;
• 작은 슬라이드가있는 양질의 거친 밀가루 1.5 큰술;
• 설탕 1티스푼;
• 소금 한 스푼;
• 당신은 또한 약간의 바닐라를 추가할 수 있습니다.

죽 요리 방법:

1. 찬물과 우유를 냄비에 붓습니다.
2. 양질의 거친 밀가루, 소금 및 설탕을 액체에 붓고 섞습니다.
3. 10분 동안 그대로 두십시오.
4. 섞어서 불에 태우십시오.
5. 부드러울 때까지 요리하고 끊임없이 저어줍니다. 끓인 후 3 분 동안 요리하십시오.
6. 죽을 팬에 몇 분 동안 그대로 두십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 그렇지 않으면 불쾌한 조밀 한 껍질이 위에 형성됩니다.
7. 접시에 옮기고 원하는 경우 버터, 잼, 딸기와 같은 기타 첨가제를 첨가하십시오.

어떤 사람들은 담그는 옵션이 더 유용하다고 생각합니다. 요리 시간이 줄어들고 비타민이 보존됩니다.

요리의 칼로리 함량

이 제품의 칼로리 함량은 100g당 98kcal입니다.

작은 버터 조각을 넣으면 평균 칼로리 함량은 100g당 약 115kcal로 증가합니다.

또한, 다양한 과일과 기타 재료를 추가하면 칼로리 함량도 바뀔 수 있다. 준비할 때 이 점을 염두에 두십시오.

스토브와 슬로우 쿠커에서 양질의 거친 밀가루 요리를위한 비디오 요리법

우유가 든 양질의 거친 밀가루 죽은 준비가 매우 빠르고 쉽습니다. 그리고 그것은 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 동영상을 보시면 확인하실 수 있습니다.

이 비디오와 같이 스토브뿐만 아니라 느린 밥솥에서도 "세몰리나"를 요리 할 수 ​​있습니다.

좋은 맛을 내기 위해서는 우유와 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질 거친 양질의 양질의 거친 양질 거친 양질의 양질 거친 양질 거친 양질의 거친 양질 거친 양질 양질의 거친 양질 양질 양질의 거친 양질 양질 양질의 거친 양질 양질 양질의 거친 양질 양질 양질의 거친 양질 양질 양질의 거친 양질 무기 재료 무기물이 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그리고 그들이 양질의 거친 밀가루 자체에 다른 곡물과 비교하여 훨씬 덜 유용한 물질이 있다고 아무리 많이 말하더라도 충분히 많은 수의 성인과 어린이에게이 죽은 가장 즐겁습니다. 이 죽에 포함되어 있습니다.

얼마나 많은 시리얼이 필요합니까?

이율을 계산하는 것은 어렵지 않습니다. 간단한 비율을 기억해야합니다. 액체 1 리터당 6 큰 스푼의 시리얼이 맨 위에 필요합니다. 디저트가 아닌 테이블 스푼을 사용합니다! 시리얼을 그램으로 측정하면 약 100g이 됩니다. 반쪽 "면처리된" 유리. 1 리터의 액체에서 성인용으로 설계된 4 인분의 죽을 얻을 수 있음을 명심해야합니다.

이 양이 온 가족이 먹일 수 있기 때문입니다. 소량의 양질의 거친 밀가루 죽을 준비해야 할 때 우유와 양질의 거친 밀가루의 비율을 2 인분으로 나누어 500ml의 액체와 3 tbsp를 섭취하면 충분합니다. 숟가락 또는 곡물 50g.

더 많은 액체 죽을 원하거나 병에서 아이에게 먹이를주기위한 것이라면 비율이 줄어들고 우유 200ml에 2 티스푼의 양질의 거친 밀가루가 필요합니다. 이러한 죽을 "5 퍼센트"라고합니다. 아이가 자라면서 두꺼운 음식으로 옮겨감에 따라 시리얼의 양은 10%로 조절됩니다. 우유 200g의 경우 양질의 거친 밀가루 20g이 될 것이라고 계산하는 것은 어렵지 않습니다. 모두 같은 큰 스푼 또는 하나의 불완전한 스푼과 한 스푼.

중요한! 그 양질의 거친 밀가루 죽만이 맛있을 것입니다. 우유와 양질의 거친 밀가루의 비율이 관찰되지만 적절한 시간 동안 끓입니다. 익히지 않으면 시리얼이 이빨에서 아삭아삭하고, 너무 익히면 덩어리로 뭉쳐집니다. 할 일.

스토브에서 죽을 요리하는 법

우유는 알루미늄 또는 스테인리스 스틸 냄비에서 가열해야 합니다. 에나멜 접시를 가져 가면 그릿이 타게됩니다. 액체가 끓기 시작하면 얇은 흐름으로 양질의 거친 밀가루를 부어야합니다

체를 통해이 작업을 수행하거나 한 장의 종이에서 접힌 깔때기에서 양질의 거친 밀가루를 붓는 것이 편리합니다. 그렇지 않으면 양질의 거친 밀가루가 불쾌한 덩어리로 수집되며 그 크기는 팬에 얼마나 많은 곡물이 떨어질 것인지에 달려 있습니다. 그리고 미래에 덩어리를 제거하는 것은 불가능할 것입니다. 죽을 얼마나 조심스럽게 방해하거나 갈아서 시도하지 마십시오. 소금과 설탕은 맛을 봅니다.

곡물을 채우는 동안 원하는 인분 수에 따라 우유와 양질의 거친 밀가루 반죽 비율이 달라지는 양질의 거친 밀가루 죽을 계속 저어야 합니다. 이렇게 하면 곡물이 액체와 고르게 섞일 수 있습니다. 5분간 조리하는 과정에서 죽도 저어준 다음 불에서 내려 따뜻한 담요로 팬을 감싸고 10분 정도 더 끓인 후 의자에 앉혀야 한다. 이렇게 준비된 죽은 더 맛있을 것입니다.

조언! 양질의 거친 밀가루를 타지 않으려면 팬 바닥에 약간의 물을 붓거나 순수한 우유가 아닌 물과 함께 죽을 요리해야합니다. 우유가 지방이 아닌 경우 물과의 비율은 1:1입니다.

느린 밥솥에서 양질의 거친 밀가루 죽 요리하는 법

일반적으로 주방 보조의 각 특정 모델에 지침이 첨부되어 원래 표시되었던 슬로우 쿠커의 우유와 양질의 거친 밀가루 죽 레시피를 쉽게 찾을 수 있습니다. 우유 1 리터당 곡물도 6 tbsp를 섭취합니다. 숟가락. 그러나 여기에 준비하는 두 가지 방법이 있습니다.

• 10 분 동안 "찜"모드를 설정하고 후속 요리를 통해 얻을 수있는 이미 끓는 우유에 잠 들어있는 양질의 거친 밀가루.
• 멀티 쿠커 그릇에 차가운 우유, 설탕, 소금 및 양질의 거친 밀가루를 즉시 혼합 한 후 "죽"모드에서 요리하십시오. 곡물은 요리하기 전에 철저히 혼합해야합니다.

후자의 방법은 부엌에 안주인이 필요하지 않기 때문에 더 편리합니다. 모든 제품을 미리 채우고 타이머를 설정할 수 있습니다. 그러나 때로는 리뷰에서 죽에 덩어리가 제거되지 않는 것을 볼 수 있으므로 이상적이라고하기가 어렵습니다. 비밀

요리를 준비하기 위해 많은 주부, 특히 젊고 경험이 부족한 주부는 먼저 요리 책을 펼치거나 인터넷에서 가장 적합한 요리법을 찾습니다. 그러나 거의 아무도 우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 찾지 않고 이것이 지식이나 기술이나 특별한 트릭과 트릭을 필요로하지 않는 가장 간단한 것이라고 생각합니다. 그리고 헛된. 우유로 진정으로 맛있는 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하려면 기술과 비율에 대한 지식과 준수가 매우 필요합니다. 이유 없이 많은 어린이들이 딸기, 설탕, 심지어 초콜릿과 같은 맛을 내는 것과 상관없이 양질의 거친 밀가루 죽 먹기를 거부합니다. 그리고 부적절하게 요리 된 양질의 거친 밀가루 죽은 잠시 동안 표면에 불쾌한 필름이 형성되어 어린이뿐만 아니라 많은 성인이 돌아갑니다. 아주 자주 그들은 양질의 거친 밀가루의 비율로 착각합니다.

죽은 온 가족을 위한 하루의 올바른 시작입니다. 나는 또는 정말 좋아하지만 양질의 거친 밀가루 죽도 정말 좋아합니다. 항상 이렇지는 않았지만 🙂 아마도 유치원 어렸을 때 양질의 거친 밀가루 죽은 덩어리가 있었기 때문에 아무도 좋아하지 않았지만 오늘은 요리하는 법을 배웁니다. 덩어리가없는 우유에 맛있는 액체 양질의 거친 밀가루 죽, 모두가 분명히 좋아할 것입니다.

우유에 액체 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법, 비율 (2 인분) :

• 우유 1잔;
• 양질의 거친 밀가루 1 큰 술;
• 약간의 소금;
• 설탕 한 스푼 (슬라이드 제외);
• 물;
• 버터 30g.

우유와 함께 액체 양질의 거친 밀가루 죽 요리법

1. 작은 냄비에 물을 냄비 바닥 전체가 잠길 정도로 붓습니다.

2. 우리는 그것을 스토브에 놓고 모든 물이 끓을 때까지 기다립니다. 이것은 우유가 타지 않도록하기 위해 필요합니다.

3. 같은 팬에 우유 한 컵을 붓습니다. 우유가 끓어오르면 한 손으로 양질의 거친 밀가루를 조금 붓고 다른 손으로 덩어리가 생기지 않도록 고루 섞는다. 죽에 소금을 넣고 최소한의 불을 켭니다.

우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 얼마나 요리합니까?

4. 죽을 3분간 삶고 가끔 저어준다.

5. 설탕을 넣고 다시 잘 섞어주세요. 죽을 저어주면서 약한 불에서도 2분간 더 끓인다.

6. 접시에 옮기고 기름을 넣습니다.

우유 죽은 하루의 완벽한 시작입니다. 맛있고 건강할 뿐만 아니라 허기를 채우고 에너지로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 아침식사로 맛보면 점심때까지 음식을 잊을 수 있습니다. 모든 우유 죽을 반드시 쌀이나 기장으로 요리하는 것은 아닙니다. 오늘 우리는 액체 양질의 거친 밀가루를 요리하는 방법을 알려줄 것입니다.

양질의 거친 밀가루 죽

양질의 거친 밀가루가 정확히 시리얼이 아니라 가공된 거친 듀럼 밀가루임을 알고 이해하는 것이 매우 중요합니다. 그것의 주요 특징은 그것이 매우 빨리 요리되고 종종 식욕을 돋우는 덩어리로 접힌다는 것입니다. 우유에 액체 양질의 거친 밀가루를 요리하여 맛있게 만드는 방법을 알아 봅시다.

• 우유 죽을 준비 할 때 시리얼은 끓는 우유에만 부어 끊임없이 저어 주어야합니다. 특히 양질의 거친 밀가루를 요리 할 때이 규칙을 엄격히 준수해야합니다.
• 우유로 요리한 소금 요리는 물에서 요리한 것보다 약간 더 많은 양이 필요합니다. 이 경우 먼저 우유에 소금을 뿌린 다음 시리얼을 부어야합니다.
• 죽의 칼로리 함량을 줄이려면 우유를 물로 반으로 희석하십시오.
• 끓는 동안 우유에 거품이 생기는 것을 방지하려면 저어주어야 합니다. 동시에 강한 열에서는 단순히 요리 밖에서 타거나 "도망"할 수 있기 때문에 중간 열에서 우유를 끓이는 것이 좋습니다.
• 또한 성분의 정확한 비율을 관찰해야 합니다. 따라서 우유 1 리터당 액체 양질의 거친 밀가루의 경우 시리얼 5 큰술이면 충분합니다.

조리 과정과 관련하여 똑같이 중요한 측면은 올바른 도구를 선택하는 것입니다. 바닥이 두껍고 달라붙지 않는 코팅이 된 팬에서 양질의 거친 밀가루를 요리하는 것이 더 편안합니다. 불타는 우유로부터 당신을 보호하는 것은 그러한 요리입니다.

간단한 조리법에 따라 즐겁게 요리하기

변덕스러운 양질의 거친 밀가루의 모든 비밀이 밝혀진 후에는 실습을 시도해 볼 시간입니다. 맛있는 액체 양질의 거친 밀가루를 만들기 위한 몇 가지 요리법이 있습니다. 이것은 잼, 크림 또는 과일 조각을 추가하여 물과 우유로 만든 죽입니다. 세몰리나 우유 죽을 준비하고 변화를 위해 과일과 함께 요리하는 데 고전적인 옵션을 사용하는 것이 좋습니다.

어린 시절의 죽

액체 양질의 거친 밀가루 죽에 대한 전통적인 조리법에는 우유와 함께 요리하는 것이 포함됩니다. 요리사와 이 요리의 단순한 감정가조차도 죽에 특별한 부드러움과 섬세한 맛을 주는 것은 우유라고 주장합니다. 그렇습니까? 직접 볼 수 있습니다.

화합물:

• ½ l의 우유;
• 4 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• ½작은술 소금;
• 1st. 엘. 입자가 굵은 설탕;
• 2티스푼 버터.

요리:

과일 세몰리나 - 특별 혜택

이 버전의 액체 세 몰리나 죽은 디저트와 안전하게 비교할 수 있으며 어린이를 위해 요리 할 수 ​​있습니다. 접시의 주요 장점은 신선한 딸기와 과일에서 얻은 비타민의 충격 복용량에 있습니다. 또한 양질의 거친 밀가루와 밝은 맛을주는 것은 바로 그런 달콤한 첨가제입니다. 변형으로 일반 우유를 녹인 우유로 대체하고 죽에 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다. 이미 이 조리법을 시도한 사람들은 이 옵션을 이상적이라고 생각합니다.

화합물:

• 1st. 물;
• 1st. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• ½ st. 우유;
• 1st. 엘. 입자가 굵은 설탕;
• ¼ 티스푼 소금;
• 통조림 과일 35g 또는 신선한 50g;
• 1st. 엘. 설탕(드레싱용);
• 바닐라 설탕 약간(선택 사항)

요리:

1. 키가 큰 냄비에 물을 끓여서 양질의 거친 밀가루를 얇은 스트림으로 붓습니다.
2. 덩어리를 형성하지 않기 위해 전체 요리 동안 숟가락이나 털로 물을 저어주는 것을 멈추지 않습니다.
3. 따라서 죽을 약 10 분 동안 요리 한 다음 삶은 따뜻한 우유 반 컵을 넣으십시오.
4. 우리는 또한 과립 설탕 한 스푼과 소금 한 꼬집을 보냅니다.
5. 죽을 다시 끓여서 즉시 열에서 팬을 제거하십시오.
6. 과일 도핑 준비를 시작합시다. 신선한 과일을 씻고 말리십시오.
7. 필요한 경우 큰 과일을 조각으로 자르고 뚜껑 아래 프라이팬에 소량의 물을 끓입니다.
8. 완성된 과일을 체로 빻거나 블렌더로 갈아서 설탕시럽과 섞는다.
9. 결과 혼합물을 스토브에서 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 양질의 거친 밀가루와 섞습니다.
10. 우리는 완성 된 접시를 서빙 접시에 펼치고 신선한 과일로 장식하고 봉사합니다. 맛있게 드세요!