다이어트 식품 조리법. 저지방 식사: 두 배의 속도로 체중 감량

다이어트라는 관점에서 볼 때 다이어트 식품은 맛도 없지만 살을 빼기 위해 꼭 필요한 음식입니다. 이 신화를 타파하고 다이어트 식단이 건강에 좋을 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 될 뿐만 아니라 맛있다는 것을 증명해 봅시다. 몸에 해를 끼치 지 않고 단 것을 좋아하는 사람들을위한 다이어트 디저트도 만들 수 있습니다.

다이어트 식품은 신체에 필요하고 유익한 것을 규정합니다. 지방, 훈제, 정제된 음식, 단 주스 및 탄산수는 식단에서 제외됩니다.
식이 식품의 칼로리 함량은 일반적으로 하루 1300-1500kcal입니다. 다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다. 음식과 함께 섭취하는 것보다 더 많은 칼로리를 소비하십시오.
식단에서 신선한 과일과 채소를 선호해야 합니다.
삶거나 굽거나 찌는 방식으로 다이어트 식단을 준비하는 것이 좋습니다. 이러한 요리 방법은 음식의 칼로리 함량을 크게 줄일 수 있습니다.
전체 식사(아침, 점심, 저녁)는 식사 사이에 2-3개의 작은 간식을 허용합니다. 소량과 소량의 식사는 "배고픔" 공격을 피하는 데 도움이 됩니다.
더 나은 신진 대사와 독소 제거를 위해서는 1.5-2리터의 깨끗한 물을 섭취해야 합니다.

다이어트 식품 : 사진이있는 요리법

다이어트 식품을 준비할 때 체중 감량 레시피는 어렵지 않고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 다음은 체중 감량을 위한 몇 가지 간단한 식이 요법입니다.

아침으로 건강식 오렌지 칵테일

블렌더에 노란색 또는 주황색 피망, 당근, 감, 저지방 케 피어 또는 요구르트 100g을 섞습니다. 안경에 붓습니다. 건강한 다이어트 비타민 아침 식사가 준비되었습니다.

참치 샐러드 : 다이어트 식품, 간단한 요리법

큰 접시에 잎이 많은 그린 샐러드를 펼칩니다.
참치 통조림 조각과 삶은 달걀 4분의 1을 그 위에 얹습니다.
토마토를 조각으로 자르고 접시 위에 고르게 놓습니다.
간장을 뿌리고 올리브, 다진 파, 허브(딜, 파슬리, 바질)로 장식합니다.

미트볼을 곁들인 다이어트 셀러리 수프

다진 야채는 끓는 물에 담근다: 스토킹된 셀러리 줄기, 달콤한 피망, 당근.
다진 칠면조 또는 닭고기를 미트볼로 만들고 끓는 야채 국물에 담근다. 맛을 내기 위해 수프를 소금에 절이고 20 분 동안 요리하십시오.
완성된 수프에 좋아하는 향신료와 잘게 썬 딜 또는 기타 허브를 추가할 수 있습니다.

다이어트 야채 캐서롤

캐서롤의 경우 피망, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 양파, 당근, 가지, 호박 등 모든 야채를 사용할 수 있습니다.
야채는 씻어서 껍질을 벗기고 그릇에 큰 조각으로 자릅니다. 검은 후추와 다른 향신료가 야채 혼합물에 첨가되어 맛을 냅니다. 약간의 소금과 약간의 식물성 기름을 뿌린다.
베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 식물성 혼합물로 채 웁니다. 야채를 호일로 덮고 200도 온도에서 30분 동안 오븐에 넣습니다.
계란 2개에 우유를 넣고 소금을 약간 넣습니다. 혼합물을 야채와 함께 틀에 붓고 강판 치즈를 뿌리고 호일 없이 완전히 익을 때까지 10-15분 더 굽습니다.

최대 결과로 체중을 줄이는 방법?

말벌 허리, 날씬한 다리를 추구하는 여성은 정기적으로 모든 종류의 다이어트를 시도하고 과자뿐만 아니라 음식도 거부합니다. 일반적으로 실험하고 일주일 동안 기근을 준비하여 결과적으로 소화 장애, 피부 퇴색, 무관심 다이어트는 여성의 몸에 엄청난 스트레스이기 때문에 음식과 우울증.

그러나 조화, 가벼움 및 훌륭한 분위기의 보장은 음식에 자신을 제한하고, 단식으로 지치지 않고 올바르게 먹고, 구성, 에너지 가치가 다른 복잡한 음식을 나누고, 요리를 적절하게 준비하는 데 있습니다.

올바르게 먹고 건강에 좋은 음식을 먹는다는 것이 특히 밤에 하고 싶을 때 하는 것이 아니라는 사실부터 시작하겠습니다.

영양학자들은 이 최적의 식단은 풍성한 아침 식사에서 가벼운 저녁 식사에 이르기까지 하루 5끼 식사라고 생각합니다.

아침 식사는 대부분의 칼로리를 차지해야 하며 아침 식사로 차 한 잔을 마시는 것을 좋아하는 사람들은 아침에 잘 먹는 것에 익숙해져야 합니다. 이상적으로는 내일을 위해 죽을 먹는 것, 특히 쌀, 메밀, 오트밀과 같은 가장 유용한 곡물을 먹는 것입니다.
아침 식사 후 몇 시간 후에 과일을 먹는 것은 불필요하지 않습니다.
점심 시간에는 고기 요리뿐만 아니라 지방 함유 식품을 섭취하는 것이 허용됩니다. 가능하다면 식단에서 수프를 제외하지 마십시오. 체중 감량을위한 일반적인 소화 문제에 압도되지 않습니다.
저녁 식사는 가볍고 몸에 빨리 소화되어야합니다. 이상적으로는 저녁 식사로 야채 요리나 살코기 생선이 있어야 합니다. 하루에 더 많은 야채와 과일을 섭취할수록 더 건강하고 아름다워질 것임을 기억하십시오.
저녁 식사가 아주 일찍 일어났다면 취침 몇 시간 전에 케 피어를 마시거나 저지방 요구르트, 코티지 치즈를 먹도록하십시오.

당연히 몸은 필요한 모든 영양소를 섭취해야 합니다. 사람은 하루에 적어도 2,500칼로리를 필요로 한다고 믿어집니다. 그러나 체중 감량을 원하는 사람들의 경우 이 비율을 절반은 아니더라도 반드시 1.5배로 줄여야 합니다. 그러나 동시에 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄 섭취의 균형을 신체로 유지하는 것이 필요합니다.

다음은 최종 결과를 목표로 정확하고 효과적인 체중 감량을 위한 식이 식사를 위한 선택된 요리법입니다.

체중 감량 다이어트 레시피

선택한 레시피는 에너지 가치, 단백질 - 탄수화물 구성, 지방 함량 및 비타민 - 미네랄 구성 측면에서 최적의 균형을 이룹니다. 그들은 준비하기 쉽고 가장 게으른 주부에게도 부담이되지 않으며 동시에 예산이 적습니다.

모든 요리에 대한 일반적인 요리 규칙:

재료는 신선하고 잘 씻어야 합니다.
가능한 한 자연적으로, GMO 및 대체품을 줄입니다.
음식을 너무 짜지 마십시오. 요리 후 소금을 추가하여 소금을 추가하지 않는 것이 좋습니다. 과도한 소금은 관절과 뼈에 축적되어 붓기를 유발할 것입니다.
완전히는 아니지만 설탕을 포기하고 과당과 같은 천연 설탕을 선호하십시오.
삶거나 찐 음식을 선호하십시오.
뜨거운 조미료를 포기하십시오.

완벽한 아침식사 레시피

완벽한 점심 레시피

완벽한 저녁식사 레시피

영양사가 개발하고 수백만 명의 여성이 테스트한 간단하고 복잡하지 않은 요리 규칙을 따르면 적절한 영양 섭취는 건강할 뿐만 아니라 맛있습니다. 적절한 영양 덕분에 여분의 파운드를 제거 할뿐만 아니라 놀라운 가벼움과 자신의 매력을 느낄 수 있습니다.

비디오 - 다이어트 식품, 체중 감량을 위한 요리법

과체중은 현대 사회에서 공통적이고 큰 문제입니다. 이 과체중을 없애기 위해 식욕을 돋우지 않는 건강한 음식을 먹거나 전혀 먹지 않아야합니다. 결국, 당신은 맛있고 즐겁게 체중을 잃을 수 있습니다. 이렇게 하려면 이 하위 범주에서 수집된 식이 2차 코스에 대한 간단한 요리법, 식이 요법 뜨거운 요리법을 살펴보기만 하면 됩니다.

다이어트 요리는 살 빼는 사람들의 친구

체중 감량을 위한 다이어트 식사는 몸에 맛있고 유익한 식사를 하면서 여분의 파운드를 잃을 수 있는 최선의 선택입니다. 이러한 영양은 신체에 완전한 기능에 필요한 물질을 제공합니다. 정신이 훼손되지 않고 건강이 보존되며 체지방 감소가 기뻐할 것입니다. 킬로그램은 천천히 그러나 확실히 녹을 것입니다.

다이어트에 대한 잘못된 생각

많은 사람들이 생각하는 다이어트 식품은 절대 고뇌를 품고 삼켜야 하는 맛도 없는 음식입니다. 이것은 근본적으로 잘못된 생각입니다. 다이어트 식품은 칼로리 함량이 제한된 식품으로 구성된 메뉴를 포함합니다. 그러한 음식은 건강하고 맛있을 뿐만 아니라 진정한 미식의 즐거움을 선사합니다.

다이어트 식사 준비 방법

다이어트 식품은 음식이 준비되는 방식을 다소 제한합니다. 튀김을 포함한 튀김과 관련된 옵션은 절대 허용되지 않습니다. 그러나 현대적인 주방 기구를 사용하면 다른 방법으로 맛있는 식사를 요리할 수 있습니다.

그것은 매우 맛있고 최소한의 비용으로 멀티 쿠커에서 다이어트 식사를 준비 할 수 있습니다. 제품은 주로 찜과 조림입니다. 다양한 신선한 과일과 야채 샐러드로 메뉴를 다양화할 수도 있습니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 맛있는 식이 요법이 식탁을 축제로 만들 것입니다!

샐러드 레시피

프레시 샐러드

여분의 파운드를 제거하는 효과적이고 맛있는 방법. 살빼고 싶은 분들을 위한 간단한 샐러드 레시피!

재료:

비트 - 200 gr
당근 - 300 gr
양배추 - 300 gr
녹색 - - 맛보기
레몬 주스 - - 맛보기
올리브 오일 - - 맛보기

요리 설명:
1. 당근과 사탕무를 중간 강판에 문지르고 양배추와 채소를 잘게 자릅니다.
2. 야채를 섞어 레몬즙과 약간의 물을 넣어 간을 한다.
3. 샐러드는 냉장고에 30분 정도 휴지시킨 후 올리브유로 간을 하여 드세요. 소금을하지 마십시오!
슬리밍 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

인분: 4

"휘핑"샐러드

빗자루로 장을 청소하는 듯한 마법의 샐러드! 따라서 이름. 맛있고 건강합니다. 7-10일 동안 저녁 식사를 "빗자루" 샐러드로 바꾸면 체중이 눈에 띄게 줄어듭니다.

재료:

양배추 - 100그램
당근 - 1개
사과 - 1개
비트 - 100그램
해초 - 100그램
자두 - 50그램
레몬 주스 - 맛보기
식물성 기름 - 맛보기

요리 설명:

모든 재료를 원하는 대로 갈아줍니다. 큰 샐러드 그릇에 넣고 레몬 주스와 식물성 기름으로 간을 합니다.
주유할 때 자주 저어 주십시오. 많은 재료가 있으며 샐러드는 방대한 것으로 판명되지만 각 조각은 레몬 주스와 식물성 기름에 담가야합니다. 이 두 제품은 소화를 돕고 제품을 유용한 미량 원소로 분해합니다. 본 에피타이트.
인분: 3-4

생강 샐러드

이것은 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 믿을 수 없을 정도로 쉬운 체중 감량 생강 샐러드 레시피입니다. 요리의 주요 하이라이트는 드레싱입니다. 위에 나열된 재료가 없으면 문제가되지 않으며 언제든지 손에있는 것으로 대체 할 수 있습니다.

재료:

당근 - 2개
무 - 100그램
생강 뿌리 - 1작은술
파슬리 - 맛보기
쌀 식초 - 1작은술
갈은 마늘 - 1 핀치
올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
메이플 시럽 - 1티스푼(선택 사항)

요리 설명:
1. 먼저 당근은 씻어서 껍질을 벗겨주세요.
2. 샐러드의 모든 재료를 같은 방법으로 갈아야 하지만 어떻게 하느냐는 당신에게 달려 있습니다. 예를 들어 갈거나, 큐브 또는 조각으로자를 수 있습니다.
3. 무는 씻어서 잘게 썬다.
4. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 자른다. 강렬한 체중 감량에 기여하는 사람은 바로 그 사람입니다.
5. 일부 채소를 씻고 말리십시오. 이 경우 이것은 파슬리이지만 다른 것을 가져갈 수 있습니다. 허브를 자르고 샐러드에 추가하십시오.
6. 할 일이 거의 없습니다. 집에서 체중 감량을위한 생강 샐러드는 양념이 필요합니다. 이렇게 하려면 올리브 오일, 쌀 식초, 메이플 시럽을 작은 용기에 합칩니다. 원하는 경우 갈은 마늘을 추가하십시오 - 후추와 소금 한 꼬집 (다이어트 중에는 사용을 제한하는 것이 좋습니다). 드레싱을 잘 저어줍니다.
7. 샐러드에 붓고 저어줍니다. 그게 다야, 접시는 먹을 준비가되었습니다.

컨테이너 당 인분: 2-3.

패스트 다이어트 샐러드

오늘 우리는 양상추와 모짜렐라 치즈가 섞인 저녁 식사로 빠른 다이어트 샐러드를 가지고 있습니다. 모짜렐라는 100g당 25g의 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 정확히 무엇이 필요합니다. 불행히도 모든 치즈와 마찬가지로 칼로리가 상당히 높으며 일반적으로 100g당 280-300kcal이며, 우유의 지방 함량에 따라 다릅니다. 패키지의 칼로리 함량을 참조하십시오. 적을수록 좋습니다. 당신의 저녁 식사를 정말 가볍게 만들기 위해 우리는 작은 한입을 먹습니다.

재료:

Arugula와 Radichio 샐러드 믹스 - 1팩 100-125 gr.
모짜렐라 치즈 - 50 gr.
소스/샐러드 드레싱:
1 큰술. 올리브 오일 큰 스푼
반 성 레몬 주스 한 숟가락
1작은술 프렌치 머스타드와 으깬 곡물(매장에서 구매 가능)
발사믹 식초 1티스푼.

요리 설명:

상추 잎을 찬물로 헹구고 종이 타월로 말립니다. 믹스가 밀봉된 경우 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.
라디치오의 큰 잎을 작은 조각으로 찢어서 둥근 모양의 루꼴라 잎과 함께 서빙 접시에 담습니다.
모짜렐라 치즈를 잘라 그 위에 뿌린다.

드레싱 준비:

겨자, 발사믹 식초, 레몬 주스 및 올리브 오일을 결합하십시오.
부드러운 치즈와 함께 샐러드 믹스 위에 드레싱을 붓습니다.

즉시 봉사하십시오! 샐러드는 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다. 모든 것을 올바르게했다면 그러한 요리에는 250kcal 이하가 포함됩니다.

컨테이너 당 인분: 2-3.

쇠고기와 피망 샐러드

재료:

쇠고기 고기 - 200g,
신선한 토마토 과일 - 1 - 2 개,
샐러드 피망의 신선한 과일 - 1 개,
자주색 양상추 머리 양파 1 개,
신선한 좋아하는 채소,
바다 소금,
지상 후추,
올리브 오일 - 3 큰술 엘.,
겨자 - 0.5 큰술. 엘.,
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.

요리 설명:

쇠고기를 철저히 헹구고 소금물에 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
고기를 식히고 얇은 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 칼로 반 고리로 자릅니다.
잘 익은 토마토를 조각으로 자릅니다.
우리는 피망을 씻고 반으로 자르고 줄기와 씨앗을 꺼냅니다. 후추를 다시 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.

급유하기:

이렇게 하려면 그릇에 올리브 오일, 겨자, 레몬 주스를 섞고,
소금과 후추 한 꼬집을 넣으십시오.
모든 재료를 섞어 양념한다.

우리는 즉시 쇠고기와 피망으로 샐러드를 제공합니다. 맛있게 드세요!

인분: 2-3

올리브를 곁들인 팥 샐러드

육즙이 많고 밝은 샐러드는 건강한 식생활에 무관심한 지지자를 남기지 않습니다!

재료:

요리 설명:

토마토와 오이를 4등분합니다.
콩에서 액체를 배출하고 양파를 반 고리로 자르고 올리브를 넣으십시오.
레몬 주스, 올리브 오일, 후추, 소금으로 간을 합니다.
다진 파슬리를 뿌린다. 맛있게 드세요!

용기당 제공량: 2.

첫 번째 코스 요리법

시금치를 곁들인 렌즈콩 수프

렌틸콩의 효능은 누구나 알고 있지만, 시금치와 함께 갓 조리한 렌틸콩 수프는 뒤를 돌아보기도 전에 식욕을 돋우고 위장에 영양을 공급할 것입니다. 렌즈콩과 시금치의 성공적인 조합은 수프에 풍부하고 독특한 풍미를 제공합니다.
재료:

시금치-120 gr.;
딜의 무리;
셀러리 뿌리-200 gr.;
녹색 렌즈콩-8 큰 술;
양파 -1 개;
사워 크림-170 gr.;
hops-suneli-10 gr.;
당근 1개;
우유 혈청 - 180ml;
소금, 설탕;
해바라기 유;

요리 설명:

우리는 렌즈콩을 씻습니다. 냄비(2리터)를 불과 끓는 물에 넣고 렌즈콩을 넣고 불을 줄이고 반쯤 익을 때까지 끓입니다(15분 이내).
당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르거나 강판에 세 개를 자릅니다.
셀러리 뿌리를 자르십시오.
파슬리와 시금치로 딜을 자릅니다.
양파를 반 고리로 자릅니다.
프라이팬을 철저히 예열하십시오. 뜨거운 프라이팬에 당근, 양파, 셀러리를 넣고 홉을 넣고 수넬리를 넣고 연한 황금색이 될 때까지 볶습니다.
렌즈콩용 팬에 야채를 투하합니다.
유청과 사워 크림을 붓고 열을 최대로 줄이고 10 분 이상 요리하지 마십시오.
소금, 유청의 신맛을 없애기 위해 설탕도 약간 넣고 다진 허브를 넣고 수프를 섞는다.
덮은 뚜껑 아래에서 양조하고 접시에 붓고 사워 크림과 크래커 또는 마늘 빵으로 맛을 낸다.

서빙:

브로콜리와 생선 미트볼을 곁들인 중국 수프

중국 요리는 모든 것이 매우 빨리 준비된다는 사실로 유명합니다. 생선 미트볼(고등어)과 브로콜리를 곁들인 이 가벼운 중국 수프도 예외는 아니며 요리하는 데 30분도 걸리지 않습니다.

재료:

브로콜리 - 250g;
신선한 냉동 고등어 - 300g;
부용 큐브 - 2 개;
부추 - 30g;
칠리 페퍼 - 1 개;
닭고기 달걀 - 1 개;
바다 소금, 맛 향신료.

요리 설명:

그럼 미트볼부터 시작하겠습니다. 고등어는 뼈에서 분리하고 껍질을 제거하고 생선을 아주 잘게 자르거나 다진 고기를 믹서기로 갈아서 잘게 썬 부추와 파프리카로 간을하고 바다 소금 1 티스푼을 넣으십시오.
젖은 손으로 다진 생선으로 작은 미트볼을 만드십시오. 중국 요리는 아름다운 조각과 작지만 매우 아름다운 요리로 유명합니다. 미트볼은 호두보다 더 눈에 띄지 않아야하며 약 3 분 동안 요리하십시오.
우리는 브로콜리를 꽃차례로 분해하고 5 분 동안 요리하고 양배추가 부드러워 지지만 녹색을 유지하는지 확인합니다.
냄비에 끓는 물 1 리터를 붓고 닭고기 국물 2 개를 넣고 (육수가 있으면 일반 닭고기 국물로 바꿀 수 있음) 국물에 브로콜리를 넣으십시오.
국물에 완성된 어구와 잘게 썬 대파를 넣어주세요. 우리는 냄비를 스토브에 놓고 수프를 끓여서 즉시 열에서 제거합니다.
뜨거운 브로콜리와 미트볼 중국 수프를 제공하십시오.

인분: 4

셀러리 수프와 함께

수프는 신진 대사를 정상화하는 데 도움이되며 결과적으로 수프 칼로리가 빠르게 연소되고 몸이 정화됩니다. 그러므로 다이어트는 싫지만 다이어트를 하고 싶다면 다이어트 샐러리 스프를 준비해보세요!

재료:

셀러리 - 250g,
당근 - 150g,
토마토 - 150g,
양파 - 1 개,
양배추 - 250g,
베이 리프 - 2 개,
후추 - 4-6 개,
소금 - 맛보기 (가능한 경우 전혀 넣지 않는 것이 좋습니다).

요리 설명:

셀러리를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다.
당근을 껍질을 벗기고 자릅니다.
양배추를 씻고 자릅니다.
토마토를 씻고 입방체로 자릅니다.
냄비에 모든 야채를 넣으십시오.
물을 채우고 월계수잎, 후추, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 20~30분간 끓인다.

인분: 6

마늘을 곁들인 크림 구운 호박 수프

구운 호박 수프에 마늘을 넣은 크림은 향이 진하고 맛이 좋아서 1인분이 거의 차지하지 않습니다. 이 호박 크림 수프의 비결은 특별한 재료의 준비와 성공적인 향신료의 조합에 있습니다. 완성된 호박 수프는 다음과 같습니다. 향신료와 강판 생강을 향상시키는 데 도움이되는 맛이 매우 풍부합니다.

재료:

호박 - 400 gr;
마늘 - 3-5 정향;
당근 - 작은 것 1개;
양파 - 2 개;
달콤한 파프리카, 갈은 후추 - 각각 0.5 티스푼;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘;
설탕 - 2 핀치;
생강 (강판 뿌리) - 1-1.5 tsp;
맛에 소금;
물 또는 국물 (닭고기, 야채) - 1 리터;
크림 또는 사워 크림, 허브 - 수프 제공용.

요리 설명:

우리는 마늘 머리를 정향으로 분해하고 껍질을 벗기지 마십시오. 씨가 있는 부드러운 중심에서 호박을 꺼내고 얇은 층으로 껍질을 자릅니다. 펄프를 작은 입방체 또는 판으로 자릅니다. 베이킹 접시에 접거나 베이킹 시트에 놓습니다(기름으로 기름칠). 우리는 호박과 마늘을 약 20 분 동안 굽는 뜨거운 오븐에 넣습니다 (호박이 부드러워 질 때까지).
동시에 수프에 사용할 야채를 준비하기 시작합니다. 전구를 네 부분으로 자르고 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근을 작은 조각으로 자릅니다.
바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 양파를 넣고 투명해질 때까지 살짝 볶다가 설탕 2꼬집을 넣어 양파가 캬라멜 향이 나도록 한다.
당근을 넣고 가끔 저어주고 야채가 부드러워질 때까지 변색되지 않도록 볶습니다.
당근과 양파를 저열로 끓인 다음 호박으로 돌아갑니다. 우리는 오븐에서 양식을 꺼내 야채가 준비되었는지 확인합니다. 우리는 호박에서 나온 주스를 붓지 않고 수프에도 들어갈 것입니다. 마늘을 살짝 식혀주세요.
양파와 함께 당근에 향신료를 추가하고 아로마가 향상될 때까지 섞고 가열하십시오.
우리는 구운 호박을 야채에 뿌립니다. 우리는 껍질에서 마늘을 꺼내고 야채에도 넣습니다.
야채를 덮고 물이나 국물을 붓습니다. 맛에 소금. 수프를 약한 불로 데워 둡니다. 끓기 시작하면 가장 약한 불로 줄여주세요. 야채가 다 익을 때까지 수프를 10분간 끓입니다.
요리가 끝나면 껍질을 벗긴 생강 뿌리를 미래의 크림 수프에 문지릅니다. 이것은 수프에 생강이 들어있는 것에 대해 아무도 반대하지 않는 경우입니다. 싫어하시는 분들은 생강을 갈아서 접시에 따로 담아 드시면 좋습니다.
소쿠리에 수프를 걸러냅니다. 필요한 경우 믹서기로 야채를 갈아서 (야채 퓌레가 매우 두꺼운 경우) 국물로 희석하십시오. 믹서기의 내용물을 야채 국물이 든 냄비에 붓고 저어줍니다. 우리는 소금을 맛보고 필요한 경우 맛을 조정합니다.
크림을 즉시 수프에 넣고 데울 수 있습니다(끓이지 마십시오!). 또는 서빙하기 전에 접시에 크림이나 사워 크림을 놓을 수 있습니다. 호박 크림 수프에 허브, 약간의 향신료를 뿌리고 크루통 또는 크루통과 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

인분: 6

뜨거운 고기 요리법:

메밀을 곁들인 맛있는 다진 고기 커틀릿

분명히 아무도 먹지 않을 어제 죽에서 무엇을 요리해야할지 모르겠다면 메밀과 다진 고기로 커틀릿을 요리하십시오. 매우 맛있고 경제적이며 영양가 있는 요리입니다.

재료:

삶은 메밀 - 1 큰술;
다진 닭고기 또는 고기 (쇠고기, 돼지 고기 또는 결합) - 400g
신선하거나 말린 딜 - 1 묶음
선택한 닭고기 달걀 - 1 개;
소금과 후추 맛
분쇄 크래커 - 빵 굽기용
베이킹 시트에 기름을 바르기 위해 약간의 식물성 기름.

요리 설명:

메밀을 준비해야합니다. 기성품 메밀이 있는 경우 이 단계를 자동으로 건너뜁니다. 메밀은 깨끗이 씻어서 분류한다. 냄비에 넣고 깨끗한 물로 채 웁니다. 약 30분 또는 그 이하로 부드러워질 때까지 끓여서 끓입니다. 고기가 있으면 다진 고기도 요리해야합니다. 고기 분쇄기에 돌리십시오. 돼지 고기와 쇠고기를 같은 부분으로 섭취하면 맛있고 육즙이 많습니다. 그러나 다진 닭고기도 맛있고 건조하지 않습니다. 그런 다음 철저히 씻고 허브를 자릅니다. 저는 딜과 파를 사용했습니다. 그러나 다른 유형의 채소도 사용할 수 있습니다.
준비된 모든 재료를 결합하십시오. 큰 계란 1개 또는 작은 계란 2개를 치십시오. 기호에 따라 소금, 후추, 마늘로 간을 합니다. 말린 것이 없으면 신선한 것을 사용하거나 칼로 잘게 자르거나 특수 프레스에 통과시킬 수 있습니다.
메밀로 커틀릿을 위해 다진 고기를 저어줍니다. 균질해야 합니다. 커틀릿을 만들 때 더 두껍고 부서지지 않을 때까지 저어줍니다.
작은 공을 만들어 평평하게 만드십시오. 그러나 전통적인 길쭉한 커틀릿을 만들 수도 있습니다. 빵 부스러기에 담그십시오. 대신 밀가루나 으깬 오트밀을 사용할 수 있습니다.
베이킹 시트나 베이킹 접시에 양피지를 깔아주세요. 약간의 식물성 기름으로 윤활하십시오. 메밀로 커틀릿을 놓습니다. 오븐을 180도로 예열합니다. 패티를 오븐에서 약 30분(조금 더 길 수도 있음) 동안 요리합니다.
타지 않도록 호일로 덮고 요리가 끝나기 7 분 전에 제거하십시오. 그러면 붉게 익은 껍질이 나타납니다.

인분: 2-3

오븐에서 돼지 갈비

오늘은 튀긴 고기를 포기하고 오븐에서 돼지 갈비를 요리하는 것이 좋습니다. 사진이있는 요리법은 요리 준비의 어려움을 피하는 데 도움이됩니다. 그들은 매우 간단하게 준비되어 초보자도 다룰 수 있습니다.

재료:

돼지 고기 허리 또는 안심 - 500g;
와인, 사과 또는 발사믹 식초 - 5-6 큰술. 나.;
케첩 또는 토마토 소스 - 2 tbsp 나.;
식물성 기름 - 3-4 큰술. 나.;
과립 설탕 - 1 tsp;
선택한 카테고리의 닭고기 달걀 - 1 개;
우유 - 100-150 ml 소금 - 맛보기;
갈은 후추 - 꼬집음
맛을 내기 위해 말린 마늘
분쇄 된 크래커 (옥수수 가루) - 빵가루 용.

요리 설명:

이 조리법에 따라 찹을 준비하려면 약간의 지방이있는 시체의 능선, 즉 허리 또는 안심에서 고기가 필요합니다. 다른 쪽은 절단을 거칠게 만들 것입니다. 돼지 고기를 부분으로 자릅니다.
망치로 돼지고기 한 조각을 살살 두들겨줍니다. 절단을 찢지 않으려면 집착 필름을 통해 이것을 할 수 있습니다.
매리 네이드를 준비하십시오. 식초, 케첩 또는 아로마 토마토 소스, 설탕 및 식물성 기름을 결합하십시오. 아직 다른 향신료나 소금을 추가할 필요가 없습니다.
젓다. 나는 어두운 발사믹 식초를 가지고 있었기 때문에 마리 네이드가 꽤 어둡게 나왔습니다. 그러나 그것은 갈비의 훌륭한 맛에 영향을 미치지 않았습니다.
고기를 용기나 그릇에 담습니다. 마리네이드를 붓고 잘게 자른 부분에 고르게 펴십시오. 용기를 뚜껑으로 덮거나 플라스틱 랩으로 조입니다. 상온에서 60분간 재워둡니다. 그런 다음 몇 시간 더 냉장고로 옮기거나 즉시 빵을 굽고 굽기 시작하십시오.
약간 데운 우유에 계란을 풀어주세요. 소금과 조미료를 넣으십시오.
부드러워질 때까지 저어줍니다.
평평한 접시에 빵가루나 옥수수 가루를 붓습니다. 각 조각을 우유와 계란 혼합물에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다.
베이킹 시트나 큰 베이킹 접시에 베이킹 양피지를 깔아주세요. 식물성 기름의 얇은 층으로 윤활하십시오. 빵가루 입힌 찹쌀떡을 한 층에 배열합니다. 부드러워질 때까지 예열된 오븐에서 굽습니다. 먼저 220~200도에서 굽고 10분 후 불을 180도로 줄이고 10~15분정도 더 익혀줍니다.
가장 두꺼운 고기의 익었는지 확인하십시오. 자를 때 맑은 육즙이 나오면 돼지갈비는 오븐에서 익힌 것이다. 그들은 봉사 할 수 있습니다.

인분: 6

느린 밥솥에 토마토 그레이비를 곁들인 미트볼

요리는 절대적으로 소박하지만 맛있는 가정식으로 판명되었습니다. 나는 당신의 가족이 보충제를 요구할 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다.

재료:

미트볼의 경우:

그레이비의 경우:

양파 - 큰 양파 1개;
당근 - 1 개 중간 사이즈;
토마토 페이스트 (농축) - 40g;
맛에 소금;
갈은 후추 - 맛;
지상 고수풀 - 꼬집음;
여과수 - 1 잔.

요리 설명:

먼저 쌀을 끓여야합니다. 흐르는 찬물에 깨끗이 헹구고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 또는 거의 준비되었습니다. 가장 중요한 것은 쌀이 죽으로 변하지 않는다는 것입니다. 멀티 쿠커가 요리 준비에 관여하기 때문에 밥을 끓일 수 있습니다. 게다가 밥 짓기 프로그램이 미리 설치되어 있다면. 다른 재료를 넣기 전에 밥을 조금 식혀주세요.
소스와 미트볼 자체에 충분한 양의 양파가 필요합니다. 따라서 하나의 큰 양파 또는 두 개의 작은 양파를 섭취하십시오. 양파를 잘게 자르고 잊지 않도록 즉시 반으로 나눕니다.
신선한 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 채소는 미트볼의 맛을 더 독창적으로 만듭니다.
마늘 한 쪽 또는 몇 쪽(이 짭짤한 향신료를 얼마나 좋아하는지에 따라)을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 또는 특수 분쇄기로 통과시킬 수 있습니다.
쌀, 다진 고기, 다진 허브, 마늘, 갈은 후추, 소금, 계란을 결합하십시오. 다진 고기를 잘 반죽하고 멀티 쿠커에서 요리하는 동안 미트볼이 떨어지지 않도록 치십시오.
다진 고기로 미트볼을 만드십시오. 나는 그것들을 작은 공 형태로 만듭니다.
약간의 밀가루에 담그십시오. 식물성 기름으로 multivaki 한 그릇에 기름을 바르십시오. 5분 동안 "튀김" 모드를 설정합니다. 한쪽은 미트볼을 2.5분간 튀기고 반대쪽은 같은 양으로 볶습니다.
튀김과 병행하여 소스 만들기를 시작할 수 있습니다. 당근을 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 빻습니다. 큰 차이는 없습니다.
미리 준비해둔 양파와 함께 섞어주세요. 토마토 페이스트, 소금, 간 고수풀 및 후추를 첨가하십시오. 파스타가 너무 신맛이 난다면 설탕을 약간 넣어 균형을 맞춰주세요.
미래 소스를 물로 희석하십시오. 철저히 섞는다.
구운 미트볼 위에 소스를 붓는다. 기기 덮개를 닫습니다. "소화" 모드를 선택하십시오. 이 프로그램에서 그레이비와 함께 슬로우 쿠커에서 미트볼을 20분 동안 요리합니다.
신호음이 울리고 뚜껑을 열면 진한 토마토 국물과 함께 부드럽고 맛있고 푸짐한 미트볼이 나옵니다.

인분: 6

오븐에 버섯을 넣은 치킨 zrazy

버섯으로 치킨 zrazy를 요리하는 가장 쉬운 방법은 오븐에서 다이어트에 바람직하지 않은 여분의 지방을 사용하지 않는 것입니다. 맛있는 식사는 야채 샐러드로 보충할 수 있으며 추가 칼로리에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

재료:

큰 치킨 필레 1개;
계란 2개;
1 꼬집의 소금과 후추의 혼합물;
샴피뇽 200g;
1티스푼 올리브유;
1 양파;
저지방 하드 치즈 30g.

요리 설명:

우리는 샴 피뇽을 씻고 조각으로 자릅니다.
껍질에서 껍질을 벗긴 양파를 큰 입방체로 자릅니다.
0.5 tsp. 올리브 오일은 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 양파를 튀기며 끊임없이 저어줍니다.
우리는 다진 버섯을 양파, 소금 및 후추에 보냅니다. 버섯은 열을 줄이지 않고 즉시 많은 주스를 제공하고 수분이 완전히 증발 할 때까지 끊임없이 저어줍니다.
버섯에 곱게 간 치즈를 넣고 섞는다.
믹서기와 소금을 통해 닭고기 필레를 통과시킵니다.
필레에 두 개의 계란을 넣고 완성 된 다진 고기를 섞으십시오.
젖은 접시에 다진 고기 한 스푼을 담고 그 위에 치즈와 버섯 필링을 조금 올려주세요.
속을 다진 고기 한 숟가락으로 덮고 젖은 손으로 커틀릿 모양을 만든 다음 호일로 덮인 베이킹 시트에 올립니다(포일에 올리브 오일 0.5티스푼을 바르십시오).
우리는 절차를 반복하여 zrazy를 서로 멀리 퍼뜨립니다.
우리는 200 도의 온도에서 굽습니다. 25분 후에 버섯이 든 zrazy가 준비됩니다. 상단은 분홍색으로 변하고 하단에서는 가벼운 빵 껍질이 됩니다.
뜨거운 zrazy를 제공하면 접시가 셀러리와 함께 신선한 야채 샐러드와 잘 어울립니다.

인분 수: 4-6

생선 요리법

전자레인지에 구운 고등어

"서둘러"라고 말했듯이 요리를 요리해야한다면 전자 레인지에서 구운 고등어, 우리가 제공하는 사진이있는 요리법이 바로 그것입니다. 생선을 굽는 것은 매우 쉽고 간단하며 가장 중요한 것은 매우 빠릅니다. 또한 이것은 상당히 저렴한 요리이며 오늘날에는 많은 가족에게 중요하지 않습니다.

재료:

고등어 (대) - 2 개;
레몬 - 1 조각;
생선을위한 모든 향신료 (이 마스터 클래스에서는 소금, 말린 마늘, 바질, 화이트 겨자, 생강, 백리향, 파슬리 및 양파의 혼합물이 사용됨) - 1.5-2 작은 술
과립 설탕 - ½ 티스푼
소금 - 1-2 꼬집음;
지상 후추 - 1/3 티스푼.

요리 설명:

고등어는 흐르는 물에 씻어 머리를 자르고 깨끗이 씻어 속을 잘 씻는다. 우리는 그릇에 모든 향신료를 섞습니다. 그런 다음 우리는 물고기를 안팎으로 풍부하게 문지르고 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다.
고등어가 잘 담그도록 30 분 동안 모든 것을 그대로 두십시오. 그런 다음 물고기를 철사 선반에 놓습니다.
다음으로 준비된 고등어를 전자 레인지에 보냅니다. 완전히 익을 때까지 Super Grill(더블 그릴)에서 요리하십시오.
약 14분 후 전자레인지에 구운 고등어가 완성되며, 희미하고 멋진 껍질을 얻을 수 있습니다.
이제 고등어를 오븐에서 꺼내 조각으로 자르기 전에 말 그대로 몇 분 동안 그대로 두십시오.
전자레인지에 구운 고등어 완성!

생선 구이의 가장 중요하고 중요한 이점은 요리하는 동안 과도한 지방이 손실되어 이 요리가 식단 범주에 포함될 수 있다는 것입니다. 동시에 물고기는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 결과적으로 당신과 당신의 가족은 특이한 맛과 향신료의 섬세한 향이 나는 건강하고 만족스러운 저지방 요리를 받게 될 것입니다.

인분: 4

찐 생선 케이크

이 조리법은식이 요법에 안전하게 기인 할 수 있으며 어린이 테이블에도 적합합니다. 찐 어묵은 장기 휴가 후 "하역"하는 좋은 방법입니다. 그들의 영양가는 상당히 높지만 칼로리 함량은 낮습니다. 이러한 방식으로 재료를 선택한 이유가 있습니다. 헤이크 필레는 상당히 건조하기 때문에 더 맛있게 만드는 방법을 찾아야 합니다.

재료:

2마리의 물고기(헤이크),
연어 뱃살 200g;
1 닭고기 달걀;
1 양파;
2 개의 달콤한 고추;
3큰술 밀가루;
0.5티스푼 소금;
향료;
레몬과 허브 - 서빙용.

요리 설명:

중간 크기의 헤이크 2개를 가져와 가공합니다. 피부, 능선을 따라 분할하고 뼈를 선택합니다.
연어의 껍질을 벗기고 구덩이를 확인하고 조각으로 자릅니다.
필렛 조각, 연어 배, 껍질을 벗기고 여러 부분으로 자른 양파를 푸드 프로세서의 볼에 넣으십시오. 고기 분쇄기, 전기 또는 수동을 사용하여 다진 생선을 만들 수도 있습니다. 물론 수확기를 사용하면 많은 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.
닭고기 달걀에 소금, 향신료 및 망치를 넣으십시오. 일반적으로 계란은 신선한지 확인하기 위해 별도의 접시에 나누는 것이 좋습니다. 그런 다음 푸드 프로세서의 그릇에 붓습니다.
체로 쳐진 밀가루를 볼에 넣습니다.
우리는 균질한 다진 고기의 상태가 될 때까지 모든 재료를 갈아서 시작합니다. 복부로 인해 섬세한 분홍색 색조를 얻습니다.
달콤한 고추를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 신선한 야채나 냉동 야채를 가져갈 수 있습니다.
다진 생선에 후추 덩어리를 저어주세요.
찜기의 그릇을 필름이나 호일로 덮어 찜 과정에서 과즙이 커틀릿 밖으로 흘러나오지 않도록 합니다. 젖은 손으로 패티를 만들고 이중 보일러에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 타이머를 40분으로 설정합니다.
삐 소리가 나면 살짝 뚜껑을 열고 어묵을 살짝 식혀주세요. 그런 다음 접시에 넣고 야채, 토마토 쌀, 허브와 같은 반찬과 함께 제공하십시오.

인분: 4

반죽에 구운 연어
이자형

재료:

연어 - 500g
사워 크림 - 50
닭고기 달걀 - 2개
디종 머스타드 - 1작은술
갈은 파프리카 - 맛보기
맛에 소금
갈은 후추 - 맛보기

요리 설명:

연어를 부분으로 자릅니다.
계절, 소금.
반죽을 준비합니다. 이렇게하려면 털로 계란, 겨자, 사워 크림, 향신료를 치십시오.
생선 조각을 반죽에 담그십시오.
베이킹 접시에 넣으십시오.
190도에서 15~20분간 굽는다.

"연어 반죽 구이" 레시피가 준비되었습니다.

인분: 2

야채를 곁들인 폼파노 생선

Pompano 물고기는 가자미와 매우 유사하며 납작합니다. 여기서 유사점은 끝납니다. 이 조리법에 따르면 오븐의 야채 베개에있는 생선은 육즙이 많고 부드럽고 고등어와 같은 바다 냄새가 없습니다.

재료:

호박 100gr;
당근 1개;
1 생선 퐁파니토;
어린 감자 150 프레임;
식물성 기름 - 선택 사항;
후추;
레몬;
소금.

요리 설명:

우리는 어린 호박을 껍질을 벗기지 않고 고리로 자릅니다.
우리는 어린 당근을 넓은 스트립으로 자르므로 분쇄기를 사용하는 것이 편리합니다.
당근이 더 이상 어리지 않으면 가는 강판에 으깨십시오.
Pompano 물고기는 광택이 청어와 비슷하지만 냄새가 없습니다. 해동 (완전히 가능)하고 종이 타월로 씻고 말리십시오.
아가미, 내장으로 머리를 자릅니다. 놀랍게도 곱창의 수는 최소입니다.
물고기를 큰 부분으로 자릅니다.
반쯤 익을 때까지 어린 감자를 삶고 익을 때까지 일반 감자를 삶습니다.
야채 골수와 당근을 약간의 물에 삶아 야채를 식히십시오.
양식에 식물성 기름을 바르거나 물 두 스푼을 부으십시오.
베이킹 접시의 바닥에 감자를 놓고 소금과 갓 갈은 후추를 뿌립니다.
호박 층과 당근 층을 배치하십시오. 아름다움을 위해 조림 당근을 고리로 굴려 맛은 변하지 않지만 요리의 모양은 즉시 바뀝니다.
물고기 조각을 놓습니다.
생선에 소금과 후추를 원하는 만큼 뿌립니다.
부드러워질 때까지 생선과 야채를 25-30분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 생선 껍질을 쉽게 찔러 구멍에서 국물이 흘러 나오면 생선이 준비된 것입니다.
레몬을 고리로 자르고 각 고리를 자릅니다.
생선 조각 사이 또는 조각 자체에 레몬을 놓습니다.

야채 샐러드, 푸짐한 수제 빵 또는 수제 피클과 함께 매우 뜨거운 생선을 제공하십시오. 맛있게 드세요!

인분: 1

날씬한 몸매, 가벼움, 우아함, 아름다움, 뛰어난 건강, 그것이 바로 우리 모두의 꿈이 아닐까요? 한 번에 모든 것을 달성하기는 어렵지만식이 영양의 기초를 형성하는식이 식사의 도움으로 특정 성공을 달성 할 수 있습니다. 어떤 이유에서인지 "식이 요법"이라는 단어에는보기 흉해 보이는 음식이 담긴 접시가 밋밋하지만 우리 모두가 이해하는 것처럼 매우 유용한 접시가 즉시 눈 앞에 나타납니다. 우리 대부분은 그러한 연관성을 가지고 있습니다. 그러나식이 요법은 건강에 좋을뿐만 아니라 식욕을 돋우고 아름답고 맛있을 수 있습니다. 그러한 요리를 요리하는 방법을 배우는 것은 완전히 할 수 있는 일입니다.

Culinary Eden 웹 사이트는 맛있고 간단한 식단을 준비하는 방법을 기꺼이 알려줄 것입니다. 우리는 처음으로 쉽게 기초로 삼을 수있는 몇 가지 요리법을 제공하고, 맛을보고, 긍정적 인 감정을주는 흥미 진진한 활동이기 때문에 결국에는 훌륭한 결과를 얻습니다. 그건 그렇고, 체중 감량 과정을 가속화하려면 식사에 소금을 추가하지 마십시오!

아마도 모든 다이어트에서 가장 어려운 부분은 식단을 고수하는 것입니다. 따라서 때때로 간식을 먹을 여유가 있습니다. 예를 들어 샐러드가 될 수 있습니다. 당신이 먹는 모든 샐러드는 건강과 아름다움을 향한 발걸음입니다. 그건 그렇고, 샐러드는 간식뿐만 아니라 독립적 인 요리 (예 : 야채와 고기 샐러드)로도 작용할 수 있습니다. 빵이나 장식 없이 섭취하십시오. 맛과 건강을 동시에.

그레이스 샐러드

재료:
½ 셀러리 뿌리,
사과 1개,
빨간 피망 1개
녹색 피망 1개
사워 크림 40g,
지상 검은 후추.

준비:
셀러리 뿌리와 달콤한 피망을 스트립으로, 달콤한 고추를 링으로, 사과를 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 검은 후추로 사워 크림으로 맛을 내고 소금을 넣으십시오.

따뜻한 마케도니아 샐러드

재료:
녹두 25g
당근 1개,
작은 양파 2개,
1 피망.
1 토마토 또는 오이
식물성 기름, 후추.

준비:
다진 당근, 작은 양파, 잘게 썬 녹두는 소금물에 삶아 물기를 뺀다. 구운 고추를 껍질을 벗기고 자르고 삶은 야채와 섞는다. 소금, 후추로 간을 하고 식물성 기름으로 간을 하고 토마토나 오이 조각으로 저어 장식합니다.

이집트 샐러드

재료:
2-3 토마토,
양파 1개
피스타치오 60g
지상 고추.

준비:
토마토를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 펄프를 잘게 자르고 다진 양파, 다진 피스타치오, 소금 및 후추와 섞습니다. 혼합물을 10분 동안 그대로 두십시오.

치킨과 셀러리 샐러드

재료:
삶은 닭고기 필레 150g,
셀러리 150g
치즈 50g
사워 크림 150g
토마토 100g.

준비:
닭고기 필레와 셀러리를 얇은 스트립으로 자르고 치즈를 창살에 넣습니다. 모든 재료를 결합하고 사워 크림과 소금으로 맛을 낸다. 토마토 조각으로 장식하십시오.

오징어를 곁들인 비타민 샐러드

재료:
오징어 필레 250g,
사과 1개,
흰 양배추 100g,
당근 1개,
사워 크림.

준비:
오징어 필레는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 냉장 보관합니다. 신선한 사과, 양배추, 당근, 오징어 필레를 얇은 조각으로 자르고 완성된 요리에 사워 크림으로 간을 합니다.

샐러드 "건강"

재료:
삶은 쇠고기 간 200g,
오이 3개,
당근 1개,
양파 1개
레몬 주스,
식물성 기름.

준비:
고기 분쇄기를 통해 간을 통과시킵니다. 양파를 반 고리로 자르고 레몬 주스와 소금으로 담그십시오. 오이와 삶은 당근을 조각으로 자릅니다. 간과 절인 양파와 결합하십시오. 준비된 샐러드에 식물성 기름을 바르십시오.

토론 다이어트 식단,빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 식사로 이상적인 수프는 말할 것도 없습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 수프

재료:
당근 3개,
1 셀러리 뿌리,
양파 1개
1큰술 양질의 거친 밀가루
1큰술 식물성 기름,
½ 스택. 저지방 사워 크림.

준비:
당근, 셀러리, 양파를 입방체로 자르고 부드러워질 때까지 끓이고 ½ 컵을 더합니다. 물과 식물성 기름. 뜨거운 물을 붓고 미리 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 말린 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 약한 불에서 수프를 5-7분 더 끓이고 사워 크림으로 간을 합니다.

재료:
콩 꼬투리 1kg,
½ 스택. 토마토 페이스트
양파 1개
딜 1 묶음
고수 1작은술
바질 1작은술
2큰술 식물성 기름,
지상 고추.

준비:
콩에서 거친 섬유질을 제거하고 씻고 자르고 뜨거운 물로 덮으십시오. 양파를 자르고 식물성 기름에 가볍게 가열하고 토마토 페이스트를 넣고 조금 끓입니다. 이 혼합물을 콩에 넣고 부드러워질 때까지 요리하고 소금을 넣고 칠리로 간을 한 다음 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

호박을 곁들인 버섯 수프

재료:
살구 500g,
호박 500g
당근 1개,
양파 1개
2큰술 식물성 기름,
채소, 사워 크림.

준비:
버섯을 잘게 자르고 약간의 기름을 두른 프라이팬에 자체 주스로 끓입니다. 그런 다음 버섯에 다진 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 야채와 버섯을 믹서기에 갈아서 끓는 물에 썰은 애호박과 동시에 넣습니다. 뭉치에 묶인 허브와 함께 부드러워질 때까지 약한 불에서 요리합니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

모든 다이어트에서 가장 중요한 것은 다양한 요리입니다. 곡물은 적절한 식단의 주요 구성 요소입니다. 양배추만 먹는 것은 햄버거만 먹는 것보다 훨씬 건강에 좋지 않습니다. "음식 피라미드"라는 다이어트를 사용해야 합니다. 삼각형의 가장 넓은 부분인 통곡물에 초점을 맞춥니다. 그리고 다양한 콩류, 야채, 과일을 추가하십시오.

야채와 메밀 죽

재료:
6큰술 메밀가루,
물 350-400ml,
호박 ½개,
작은 셀러리 또는 파슬리 뿌리 1개
당근 1개,
양파 1개
피망 1개
마늘 1쪽
식물성 기름,
푸성귀.

준비:
씻은 그룹을 끓는 물의 스튜 냄비에 붓고 시리얼이 물을 흡수할 때까지 가끔 저으면서 요리합니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분간 끓입니다. 호박, 셀러리, 당근, 양파는 입방체로 자르고 식물성 기름으로 볶고 끓입니다. 요리 5분 전에 피망 덩어리와 다진 마늘을 추가합니다. 준비한 죽을 접시에 담고 준비한 드레싱을 넣고 잘게 썬 허브를 뿌린다.

호박과 기장 죽

재료:
6큰술 기장 가루,
물 350ml,
다진 호박 300g
버터 40g.

준비:
씻은 시리얼을 끓는 물과 함께 냄비에 붓고 시리얼이 물을 흡수할 때까지 가끔 저으면서 요리합니다. 죽을 15분 동안 그대로 두십시오. 물을 조금 넣고 약한 불로 호박을 끓입니다. 준비한 죽에 삶은 호박을 넣고 기름으로 간을 하고 예열된 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 그대로 둡니다.

건포도와 호두를 곁들인 오트밀 죽

재료:
1 스택 귀리의 전체 곡물,
3 스택 물,
½ 스택. 건포도,
호두 1줌
1큰술 꿀,
1큰술 버터.

준비:
곡물을 밤새 불려 물기를 빼고 뜨거운 물을 붓고 끓여서 다시 물기를 뺀다. 끓는 물을 죽보다 2cm 높이로 더 붓고 15분간 끓인다. 건포도를 헹구고 끓는 물을 부어 부풀어 오르게하십시오. 물을 빼고 건포도를 종이 타월에 놓습니다. 호두는 끓는 물에 데친 후 프라이팬에 데워 썬다. 죽에 건포도를 넣고 오븐에 잠시 넣어 물을 완전히 흡수시킨다. 완성 된 죽에 꿀, 버터를 넣고 견과류 부스러기를 뿌립니다.

세상에는 맛있는 것이 많습니다. 그들은 종종 유용합니다. 이것은 야채에 대해 완전히 자신있게 말할 수 있습니다. 야채에서 절묘한 맛과 동화의 용이함을 놀라게합니다.

구운 가지

재료:
가지 500g
마늘 4쪽
지상 커민,
여러 검정 및 녹색 올리브,
2큰술 식물성 기름.

준비:
가지를 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 꺼내어 껍질을 벗기고 마늘과 캐러 웨이 씨로 부수고 소금을 약간 넣고 샐러드 그릇에 담고 식물성 기름을 붓고 올리브로 장식하십시오.

냄비에 야채와 감자

재료:
감자 150g
당근 1개,
1 셀러리 또는 파슬리 뿌리
1 양파.
마늘 2쪽
식물성 기름 20g.
베이 리프, 고수풀.

준비:
감자를 입방체로 자릅니다. 당근, 셀러리 또는 파슬리를 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 세라믹 냄비에 야채를 여러 층으로 놓습니다: 양파 한 층, 그 다음 감자 한 층, 당근, 셀러리 또는 파슬리. 같은 순서로 반복하고 다진 마늘과 고수풀을 접시에 뿌리고 2 tbsp를 붓습니다. 물, 월계수 잎, 식물성 기름을 넣고 단단히 덮으십시오. 냄비를 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.

녹색 콩 감자

재료:
감자 300g
신선 또는 냉동 그린 빈 300g
3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
실란트로 1 묶음
고춧가루 1꼬집
고수풀 1꼬집

준비:
감자는 껍질을 벗기고 세로로 4등분 해주세요. 콩을 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 기름에 고추와 고수를 가열하십시오. 그런 다음 감자와 콩을 세라믹 오븐 접시에 넣으십시오. 소금, 가열된 향신료, 약간의 물을 넣고 뚜껑을 덮고 1시간 동안 끓입니다. 다진 허브로 완성 된 접시를 뿌립니다.

야채 양배추 롤

재료:
흰 양배추 잎,
½ 스택. 쌀,
양파 1개
당근 2개,
2 토마토,
마늘 1쪽
푸성귀,
식물성 기름,
사워 크림 (저지방).

준비:
쌀을 15-20 분 동안 삶아 잘 헹구고 잘게 썬 양파, 토마토, 당근을 섞어 약간의 식물성 기름으로 10 분 동안 끓입니다. 각 양배추 잎에 1 큰술을 놓습니다. 속을 채우고 랩으로 싸서 냄비에 넣고 물을 덮고 15분 동안 요리합니다. 사워 크림과 함께 제공하고 허브와 강판 마늘을 뿌립니다.

감자와 당근 커틀릿

재료:
감자 250g
당근 1개,
1큰술 밀가루,
지상 크래커,
식물성 기름,
딜 또는 파슬리.

준비:
껍질을 벗긴 감자와 당근은 소금을 넣은 물에 부드러워질 때까지 삶아 물기를 뺀다. 체, 다진 것 또는 매시를 통해 뜨거운 야채를 닦으십시오. 냉장고에 넣고 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 결과 덩어리에서 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 굴리고 식물성 기름이 든 잘 가열 된 팬의 양쪽에서 볶습니다. 서빙할 때 다진 허브를 뿌립니다.

배가 고프면 메뉴에 다이어트 고기를 포함하십시오. 단백질은 분해되는 데 오랜 시간이 걸리며 한동안은 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 그러나 고기에 생 야채와 허브를 추가하십시오. 이것은 음식의 소화를 돕고 혈액에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다. 고기 요리를 생선 요리로 더 자주 교체하십시오. 그들은 덜 만족스럽고 더 유용합니다.

수제 치킨

재료:
치킨 1마리
당근 2개,
양파 1개
2-3 토마토,
마늘 4쪽
2큰술 식물성 기름,
딜 또는 파슬리.

준비:
닭고기를 조각으로 나누고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 당근, 양파, 토마토를 자르고 두꺼운 벽의 그릇에 닭고기와 함께 넣습니다. 닭이 잠길 정도로 뜨거운 물을 붓고 뚜껑 아래에서 약한 불로 부드러워질 때까지 끓인다(약 50분). 스튜가 끝나기 5분 전에 잘게 다진 마늘을 접시에 뿌리고 서빙할 때 허브를 뿌린다.

구운 생선

재료:
큰 물고기 1kg,
식물성 기름 50g
레몬 주스, 후추.

준비:
껍질을 벗긴 생선을 후추로 안팎을 문지르고 레몬즙과 오일을 바깥쪽에 잘 뿌린다. 베이킹 시트나 프라이팬에 놓으십시오. 2-3 큰술을 부으십시오. 물과 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 생선이 갈색으로 변하면 불을 줄이고 부드러워질 때까지 굽고 베이킹 주스를 여러 번 붓습니다.

단 것을 좋아하는 사람들을 위해 건강한 과자를 만들 수 있습니다.

견과류 과자

재료:
호두 20개,
말린 살구 100g,
씨 없는 건포도 100g,
말린 자두 100g
말린 사과 100g
레몬 1개,
꿀 맛.

준비:
호두를 껍질을 벗기고 취약성과 풍미를 위해 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 모르타르나 커피 그라인더로 갈아줍니다. 말린 과일을 씻어 불린 후 고기 분쇄기에 레몬 제스트와 함께 짜서 갈아서 꿀을 넣고 고루 섞는다. 물에 적신 손으로 동그란 캔디 크기로 동그랗게 빚고 다진 견과류를 굴려줍니다.

그러한 다이어트 식단은 식단을 다양화하고 더 밝고 흥미롭게 만들 수 있지 않습니까? 즐겁게 요리하고 맛으로 살아라!

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

"안돼!" 맛없는 음식, 배고픈 식단과 단조로운 음식! 우리는 타액이 흐르고 즉시 요리하고 싶은 다이어트 아침, 점심 및 저녁 식사를위한 요리법을 제시합니다!

음식은 지구상의 모든 사람에게 없어서는 안될 필수 요소입니다. 왜냐하면 건강과 신체 발달을 유지하는 데 필요한 모든 것이 음식에서 "추출"되기 때문입니다. XXI 세기의 추세는 식품이 컬트가되었다는 사실로 이어졌습니다. 수많은 상점, 카페, 레스토랑, "간식"이있는 포장 마차가 수백만 명의 사람들을 끌어들입니다. 그러나 이러한 식품 판매점은 거의 모두 신체에 해로운 식품을 판매하며, 이를 소비하면 비만, 대사 장애 및 기타 건강 문제가 발생합니다.

올바르게 먹는 방법과 체중 감량을 위해 무엇을 먹어야합니까? 대답은 간단합니다. 식이 요법으로 전환해야 합니다. 수백 명의 사람들이 그러한 음식이 단조롭고 맛이 없다고 즉시 말할 것이지만, 이 의견은 틀렸습니다. 전 세계의 셰프들은 여성, 남성, 어린이 모두의 요구에 맞는 수백만 가지의 맛있는 다이어트 체중 감량 레시피를 개발했습니다.

많은 사람들이 질병 후 치료의 일환으로 다이어트 식품을 섭취하지만 이는 사실이 아닙니다. 건강한 식단을 섭취하는 것은 몸을 정리하고 체중을 늘리며 건강을 개선하는 좋은 방법입니다.

매일 좋은 몸매를 유지하려면 단백질, 지방, 탄수화물, 미량 원소, 미네랄, 비타민 등 70가지 이상의 다양한 물질을 섭취해야 합니다.

동물성 단백질은 식물성 단백질로 대체될 수 없습니다. 고기와 생선에서 발견되는 물질은 우리 몸이 정상적인 기능에 필요한 에너지를 생산하도록 합니다. 동물성 단백질은 어린이와 청소년의 식단에 있어야 합니다.

전통적으로 러시아 요리에는 많은 양의 고기, 감자, 빵, 밀가루 제품 및 과자가 포함됩니다. 이러한 영양은 우리에게 친숙하지만 우리 몸뿐만 아니라 인물에도 해를 끼칩니다.

무엇을 제대로 먹을까

무엇을 먹을 것인가에 대한 많은 이론이 있습니다. 모두 우리 조상들의 영양에 대한 판단에 근거한 것입니다. 사람들의 의견은 사람들이 채식주의 제품 만 먹기 전에 믿는 사람들과 육식의 지지자 - 육식 동물로 나누었습니다. 어쨌든 모두는 그가 옳다고 믿고 그러한 논의는 수십 년 동안 계속되었습니다.

다이어트 요리 - 인체의 건강과 아름다움을 유지하기 위해 균형 잡힌 적당한 복합 식품. 영양사는 다음 요소를 기반으로 다이어트 프로그램을 구성합니다.

나이;
삶의 강도;
거주지.

어린이를 위해 만들어진 식단은 성인에게 적합하지 않습니다.

체중 감량을 위한 식단 작성

체중 감량 다이어트의 원리는 다음과 같습니다.

칼로리 균형. 여분의 파운드를 제거하려면 신체에 단백질 결핍을 생성해야하기 때문에 체중 감량 프로그램을 작성할 때 중요한 요소입니다. 동화 과정에서 단백질은 아미노산으로 분해되어 인체가 에너지로 처리합니다. 즉, 이 요소가 없으면 신체가 지방 조직을 분해하여 에너지를 흡수하게 됩니다. 또한식이 요법을 준비하는 동안 시스템을 준수해야합니다. 얼마나 많은 칼로리를 소비했는지, 얼마나 많이 태웠습니까? 활동적인 생활 방식을 통해 지방의 지속적인 "파괴"를 제어할 수 있으며식이 영양은보다 효과적인 체중 감량에 기여합니다.
다양성. 항상 균형 잡힌 식단을 섭취해야 합니다. 사람은 잡식성이며 정상적인 삶을 위해서는 완전하고 고품질의 식단이 필요합니다. 채식주의, 육식, 절박주의에 얽매이지 마십시오.
과식은 NO! 체중 감량의 첫 번째 단계는 소량의 음식을 섭취하도록 신체를 훈련시키는 것입니다. 영양학 규칙에 따르면 1 인분은 주요 식사의 경우 200-350g, 간식의 경우 50-150g을 초과하지 않습니다.

다이어트 구축의 기본 원칙을 준수하면 편리한 식사 일정을 스스로 만들 수 있으므로 나중에 좋은 몸매와 건강을 얻을 수 있습니다.

칼로리 계산 식사

식이 요법을 개발할 때 칼로리에 대해 기억해야 합니다. 칼로리는 인체에 필수적입니다. 그들은 호흡 기능, 혈관을 통한 혈액 펌핑, 장기 작업 등을 돕습니다.

식품의 칼로리 함량을 결정하려면 다음 값을 알아야 합니다.

단백질 1g에는 4칼로리가 있습니다.
지방 1g에는 9칼로리가 포함되어 있습니다.
탄수화물 1g - 4칼로리;
알코올 1g에는 7칼로리가 있습니다.

알코올 음료에는 칼로리가 포함되어 있지만 영양소가 아닙니다.

자신을 위한 식단 메뉴를 선택하려면 먼저 신체에 필요한 칼로리 수를 결정해야 합니다. 계산은 간단합니다. 체중 1kg당 시간당 1칼로리가 있습니다. 즉, 20~40세의 사람은 하루에 1200~1500kcal를 섭취해야 합니다. 물론 지방 연소 속도는 사람마다 다르며 신체 활동량, 스트레스 및 생활 활동량에 따라 다릅니다.

잊어야 할 음식

체중 감량에 대한 열망으로 어떤 사람들은 굶어 죽습니다. 이것은 절대 불가능합니다. 칼로리 계산으로 일주일 동안 메뉴를 개발하면 몸에 해를 끼치 지 않고 이상적인 모습을 얻을 수 있습니다.

원하는 체중 표시기를 얻으려면 "그림에 해로운"제품의 존재를 잊어 버려야합니다.

베이커리 제품;
달콤한;
돼지 고기, 거위 및 오리 고기, 베이컨, 양고기;
야채와 버터, 마가린;
지방 유제품 및 발효유 제품;
감자;
주스, 청량 음료, 칵테일, 코코아 구입;
알코올 음료;
보존;
반제품, 훈제 및 삶은 소시지;
말린 과일;
캐비아;
견과류.

그러한 제품은 몸에 해를 끼치 지 않지만 그것으로 몸을 정리할 수도 없습니다.

채식 요리법

채식주의는 동물성 제품 섭취를 완전히 또는 부분적으로 거부하는 식단입니다. 식물성 식단의 옹호자와 반대자는 무수히 많으며 일반적인 합의에 도달하지 못할 것입니다. 어쨌든 오늘날에는 채식을 지지하는 사람들이 점점 더 많아지고 허브 성분만을 사용하는 맛있고 흥미로운 요리법이 많이 있습니다. 예를 들어:

달콤한 호박 퓌레. 열량 100g당 167kcal.

3 인분의식이 디저트에는 호박 250g, 호두 50g, 매실 잼 125g, 설탕 및 계피가 필요합니다.

요리는 매우 간단하게 준비됩니다. 호박은 입방체로 자르고 180도 오븐에서 구워집니다. 요리 후 호박은 으깬 감자에 으깨고 계피와 설탕이 첨가됩니다. 호박 덩어리의 절반이 깊은 접시에 놓여지고 다음 층에 잼이 추가됩니다. 또한 남은 퓌레가 표면에 고르게 분포됩니다. 접시는 10-12 시간 동안 냉장고로 보내집니다. 서빙하기 전에 견과류를 뿌린다.

양파 수프. 열량은 100g당 32kcal입니다.

저칼로리 수프 3인분을 준비하려면 중간 크기의 양파 3개, 흰 양배추 반쪽, 당근 1개, 토마토 1개 반, 향신료 및 허브 맛이 필요합니다.

수프 요리는 모든 야채를 먼저 잘게 다지는 것입니다. 재료를 물에 넣고 불에 태운다. 국물을 더 황금빛으로 만들려면 올리브 오일에 양파를 약간 볶을 수 있습니다. 양파도 야채에 보내집니다. 수프는 약 10분 동안 끓여야 합니다. 시간이 지남에 따라 열을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 야채는 약한 불에서 30-40분 더 끓입니다.

동물성 제품을 피하면 몸에 비타민과 미네랄이 부족할 수 있습니다. 식단을 구성할 때 철분, 요오드, 칼슘, 비타민 D와 B12가 풍부한 음식을 반드시 포함해야 합니다.

집에서 체중 감량을위한 다이어트 레시피

어쨌든 케이터링 장소에서는 접시에 추가되는 기름과 향신료의 양을 조절할 수 없기 때문에 제대로 먹으려면 집에서 요리해야 합니다.

영양사는 위장을 자극하여 배고픔을 유발하기 때문에 가능한 한 요리에 소금과 향신료의 사용을 배제하는 것이 좋습니다.

식이 메뉴에 따라 준비하고 먹을 때 다음 권장 사항을 고려해야 합니다.

천천히 그리고 침착하게 식사를 해야 합니다. 음식을 철저히 씹으면 필요한 모든 요소가 완전히 흡수됩니다.
요리는 매력적으로 보이고 맛도 좋아야 합니다.
다양한 야채와 과일로 식단을 지속적으로 희석하십시오.
유제품은 주요 식사와 별도로 먹습니다.
한 번만 요리하십시오.
취침 3시간 전에는 아무 것도 먹으면 안 됩니다.
과일과 채소는 따로 섭취한다.
테이블에서 약간의 굶주림을 느껴야합니다.

요리에 사용되는 모든 제품은 신선하고 깨끗해야 합니다.

다이어트에 꼭 필요한 음식

체중 감량을 위한 식사를 준비하려면 추가 체중을 줄이는 데 도움이 되는 몇 가지 음식을 기억하는 것이 좋습니다.

삶은 계란. 평소에 삶은 닭고기 달걀과 아침 식사로 먹으면 유익한 하루를 위해 필요한 양의 단백질로 몸을 포화시킬 것입니다.
소금에 절인 양배추. 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 양배추는 장내 미생물을 정상화하여 적절한 소화에 기여합니다.
저칼로리 요구르트. 유제품은 직장에서 간식으로 허기를 채우는 데 도움이 될 뿐만 아니라 샐러드 드레싱으로도 좋습니다.
보리. 이 곡물에는 체중 감량에 필요한 다량의 섬유질이 포함되어 있습니다. 신진대사를 개선하고 포만감을 주기도 합니다.
콩류. 콩에 함유된 다량의 항산화 물질은 새로운 성취를 위해 몸에 활력을 줄 것입니다.
아마씨. 지상 아마씨는 일주일에 2-3kg을 빠르게 잃는 데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 제품은 곡물이나 요구르트에 소량으로 첨가됩니다.
셀러리. 체중을 줄이는 모든 사람이 들어본 훌륭한 야채. 셀러리는 신체의 세포를 젊어지게하고 소화를 정상화하는 데 도움이되며 많은 유용한 비타민, 미네랄 및 최소한의 칼로리가 포함되어 있습니다.
치킨 필렛. 가장 인기 있는 저지방 단백질은 최고의 다이어트 식품입니다.
아보카도. 지방, 미네랄 및 비타민으로 몸을 채우는 건강한 과일이지만 남용해서는 안됩니다. 하루 아보카도의 기준은 1-2 조각입니다.
시금치. 이 녹색 식물의 1인분에는 5가지 유형의 비타민, 섬유질, 마그네슘 및 엽산이 포함되어 있습니다.

식이 영양 및 칼로리 계산의 원칙을 준수하면 한 달 안에 여분의 파운드를 제거할 수 있습니다.

수제 칼로리 계산 레시피

물론 식이 요법은 집에서만 요리를 할 수 있지만 모든 가족 구성원이 다이어트를 원하는 것은 아닙니다. 이 경우 일반 요리가 저칼로리 요리로 눈에 띄지 않게 대체 될 수 있기 때문에 다양한 트릭이 사용됩니다. 계산된 칼로리가 포함된 수제 커틀릿의 예시 레시피:

이중 보일러의 치킨 커틀릿. 열량 100g당 145kcal.

7인분을 준비하려면 다진 고기 1kg, 2개 제품이 필요합니다. 양파, 1 개 셀러리, 단단한 치즈 150g, 2 큰술. 마요네즈 소스, 닭고기 달걀 2개, 취향에 따라 향신료, 이중 보일러용 물 150ml.

잘게 간 양파, 셀러리 줄기, 치즈가 다진 닭고기에 추가됩니다. 모든 재료가 섞이고 계란과 향신료가 추가됩니다. 작은 커틀릿은 완성 된 덩어리에서 형성되고 이중 보일러에 배치됩니다. 요리는 25-30분 안에 준비됩니다.

명태 어묵. 열량 100g당 180kcal.

커틀릿 5인분을 만들려면 명태 필레 700g, 껍질이 없는 토스트 빵 150g, 닭고기 달걀 1개, 5 큰술과 같은 재료가 필요합니다. 고급 밀가루, 식물성 기름 70g, 감자 전분 약간, 향신료 및 허브 맛.

필레는 물에 담근 양파와 빵과 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 그런 다음 계란과 향신료가 추가됩니다. 결과로 나온 다진 고기에서 작은 모양의 커틀릿을 성형하고 뜨거운 팬에 놓습니다. 커틀릿은 5-8 분 동안 기름에 튀겨집니다.

빵을 호박이나 호박으로 대체하면 접시의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.

집에서 만든 저칼로리 식단은 가족 모두의 영양을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

매일의 레시피

식이 요법으로 전환하기로 결정했다면 즉시 해당 주 전체 메뉴를 개발하는 것이 가장 좋습니다. 이 접근 방식은 올바른 레시피를 찾는 시간을 절약하는 데 도움이 되며 매장에서 요리에 필요한 제품을 즉시 구입할 수도 있습니다.

이번주 칼로리 메뉴

칼로리에 기반한 다이어트는 따르기 어렵지만 추가 파운드를 효과적으로 줄일 수 있습니다. 일주일 동안의 다이어트의 예:

월요일 500칼로리

아침: 닭 다람쥐 두 마리, 자몽 반개
점심: 신선한 야채 200g
하루 : 삶은 닭고기 필레 150g, 야채 150g
오후 간식: 신선한 주스 250ml
저녁: 닭고기와 야채 샐러드 200g

화요일 800칼로리

아침: 저칼로리 두부 100g, 녹차
점심: 현지 과일
하루 : 닭고기 필레를 곁들인 야채 조림 250g
저녁 : 저칼로리 발효유 1잔, 소고기 찜 100g, 피망

수요일 500칼로리

아침: 요구르트 드레싱을 곁들인 현지 과일 샐러드, 단백질 오믈렛
하루: 삶은 닭고기 250-300g, 현미 또는 현미
저녁: 저칼로리 케피어 한 잔, 비트 샐러드 150g, 생선찜 100g

목요일 1000칼로리

아침: 코티지 치즈 120g, 토마토, 무설탕 차
점심: 저칼로리 발효유 음료 한 잔
하루 : 메밀 80g, 삶은 닭가슴살 60g, 신선한 야채 100g
저녁: 시리얼 빵 한 조각, 찐 닭고기 50g, 토마토, 자몽 반개, 녹차

금요일 800칼로리

아침: 오트밀 150g, 베리 70g, 커피 음료
점심: 당근 샐러드 100g
1일 : 메밀 80g, 갑오징어 50g, 야채 100g, 천연과즙
오후 간식: 과일
저녁 : 삶은 쇠고기 150g, 신선한 야채 70g

토요일 1200칼로리

아침: 오븐에 구운 단백질 오믈렛, 차 또는 커피
점심: 양배추 샐러드 100g
1일 : 야채스프 200ml, 삶은 닭가슴살 100g, 신선한 야채 70g
오후 간식: 과일, 단단한 치즈 50g
저녁: 야채와 함께 구운 생선 200g

일요일 1000칼로리

아침: 삶은 달걀, 신선한 야채 100g
점심: 과일 샐러드 100g
하루: 저지방 크림 수프, 토스트 빵 한 조각, 천연 주스
오후 간식: 다크 초콜릿 3칸, 무설탕 차
저녁 : 삶은 닭가슴살 150g, 야채조림 100g, 차

정상적인 소화를 위해서는 하루에 최소 2리터의 깨끗한 물을 섭취해야 합니다.

아침밥

다이어트 아침 식사의 몇 가지 예:

1. 오트밀은 훌륭한 아침 식사입니다. 이 멋진 죽에는 포만감을 느끼고 적절한 양의 에너지를 얻는 데 도움이 되는 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다.

오트밀 요리는 쉽습니다. 조각 위에 따뜻한 물을 붓고 용기를 전자레인지나 불 위에 올려놓습니다. 10분 및 테이블에서 아침 식사. 과일, 꿀, 열매로 오트밀을 다양화할 수 있습니다.

2. 메밀은 살을 빼는 사람들과 운동선수들이 좋아하는 음식이다. 메밀 죽은 몸에 해로운 침전물을 정화하고 완전히 흡수됩니다.

죽은 세 가지 방법으로 준비됩니다.

버터나 우유를 넣지 않고 평소와 같이 불 위에서 요리하십시오.
8 분 동안 플레이크 위에 끓는 물을 부으십시오.
스팀 업.

3. 케 피어 칵테일이나 스무디는 체중 감량을위한 유행과 건강 식품이 될 것입니다. 블렌더, 저지방 케피어 또는 요구르트와 과일만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 것을 섞어서 치십시오.

4. 과일이나 허브를 곁들인 저지방 코티지 치즈는 식단을 완벽하게 보완합니다.

5. 아침에 자신을 치료하고 과일 샐러드를 준비하십시오. 모든 과일을 넣지 만 자몽은 칼로리를 태우고 바나나에는 과도하게 포함되어 있음을 잊지 마십시오.

각 요리의 칼로리 함량을 독립적으로 계산하지 않으려면 기성 계산과 함께 두 조리법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어:

호박 팬케이크.팬케이크 2인분에는 다음이 필요합니다.

호박 - 150g;
큰 배 - 1 개;
쌀가루 - ¼ 유리;
양질의 거친 밀가루 - ¼ 유리;
베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
아몬드 가루 - 15g;
계란 - 1 개;
크림 33% - 1테이블스푼;
지팡이 설탕 - 100g;
꿀 - 2 tsp;
계피 - 1.5 큰 술;
카 다몬 - 0.5 tsp;
지상 육두구 - 0.5 tsp;
소금, 바닐린, 민트 - 맛.

이 요리는 100g당 198칼로리를 함유하고 있습니다. 제품.

팬케이크를 만들려면 먼저 배를 껍질을 벗기고 자르고 냄비에 넣어야 합니다. 조각에 물 500ml를 붓고 설탕, 육두구, 카다멈, 계피, 바닐라를 넣으십시오. 끓여서 화염 온도를 낮추십시오. 배를 약한 불에 40분 동안 그대로 두십시오. 크림으로 계란을 치고 강판에 잘게 잘린 호박, 양질의 거친 밀가루, 쌀가루, 아몬드를 넣으십시오. 조심스럽게 모든 것을 옮기고 반죽을 가라앉히십시오.

프라이팬에 양쪽을 볶습니다. 뜨거운 배 조각과 함께 제공하십시오.

저녁

다이어트 점심도 다양할 수 있습니다. 고기와 생선 요리를 실험하고 구운 감자와 수프로 자신을 부려먹을 수 있습니다. 예를 들어:

냄비에 스튜

그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 여러 고기 조각을 자르고 냄비 바닥에 놓습니다. 위에서 호박, 양배추, 허브, 고추 또는 토마토로 덮여 있습니다. 모든 것이 무지방 케 피어로 부어 지므로 손가락의 지골 하나가 가장자리에 도달하지 않습니다. 그 후 냄비를 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 40분이면 점심이 완성됩니다.

크림 크림 수프의식이 유사체 - 치즈 수프

야채는 올리브 오일로 끓입니다. 스튜가 끝나면 국물에 저지방 가공 치즈를 작은 조각으로 넣으십시오. 치즈가 녹은 후 야채와 섞입니다.

모든 사람이 집에서 식사할 기회가 있는 것은 아니라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 많은 사람들에게이 식사는 직장에서 이루어지며식이 영양은 지속적으로 준수해야하므로 기성품을 가져 오는 것이 좋습니다.

일을 위한 점심

캐서롤

저지방 코티지 치즈는 계란 1개, 우유 200밀리리터, 오트밀 50g의 단백질과 혼합됩니다. 혼합물을 블렌더로 채찍질 한 다음 베이킹 접시에 붓습니다. 180도에서 20~25분간 굽는다.

콩 야채 팬케이크

이 요리에서는 통조림 콩이 첨가물로 사용되며 팬케이크 자체는 다음과 같이 준비됩니다. 당근이나 호박은 강판에서 잘게 썬 것입니다. 계란과 양질의 거친 밀가루도 추가됩니다. 팬케이크는 마른 프라이팬이나 오븐에서 요리할 수 있습니다.

계산된 칼로리로 작업하는 요리법

야채 롤

요리에는 다음이 필요합니다.

라이스페이퍼 - 8장;
펀초스 국수 - 12g;
치킨 필레 - 75g;
중간 당근 - 반;
중간 오이 - 반;
샐러드 - 4 잎;
푸성귀;
참깨 또는 올리브 오일.

이 접시는 2인용으로 설계되었으며 제품 100g당 172kcal를 함유하고 있습니다.

라이스페이퍼를 적셔 수건에 깔아 과도한 수분을 제거합니다. 국수에 끓는 물을 붓고 포장에 표시된 시간 동안 양조합니다. 삶은 가슴살, 당근, 샐러드는 스트립으로 자르고 그릇에 담습니다. 국수와 버터도 거기에 추가됩니다. 모든 재료가 혼합되어 라이스페이퍼에 배치됩니다. 롤은 지루합니다. 점심을 먹을 준비가 되었습니다.

오크로시카

케 피어와 함께 다이어트 okroshka는 더운 여름에 매우 인기가 있습니다. 거의 모든 야채를 추가 할 수 있으며 케 피어뿐만 아니라 미네랄 워터, 소금물 또는 국물도 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 일반 수프 대용으로 적합합니다.

닭고기와 케 피어에 okroshka 조리법. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

저칼로리 케 피어 - 2l;
채소 - 10g;
치킨 필레 - 2 개;
불가리아 고추 - 2 개;
오이 - 2 개;
당근 - 1 개;
맛을 내는 향신료.

치킨 필레는 15-20 분 동안 삶아지고 요리 후 고기를 식히고 칼로 잘게 썬다. 야채도 다 썰어줍니다. 재료를 냄비에 넣고 케 피어를 부었습니다. 향신료와 허브가 추가됩니다. 다이어트 수프는 테이블에서 제공될 수 있습니다.

재료와 상상력에 따라 okroshka의 칼로리 함량은 다양하지만 수프 100g에는 일반적으로 200kcal 이하가 들어 있습니다.

당신은 또한 더 많은 요리를 할 수 있습니다 미네랄 워터 기반 저칼로리 수프... 4인분의 재료:

미네랄 워터 - 1.5 리터;
제복을 입은 감자 - 2 개;
신선한 오이 - 1 개;
신선한 무 - 4 개;
의사의 소시지 - 150g;
삶은 닭고기 달걀 - 3 개;
저지방 사워 크림 - 100g;
저칼로리 케 피어 - 100ml;
채소, 향신료 - 맛.

소시지, 오이, 무, 계란, 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 냄비에 붓습니다. 채소는 갈가리 찢기고 모든 재료에 첨가됩니다. 향신료, 사워 크림 및 케 피어가 가져와지고 모든 것이 미네랄 워터로 부어집니다. 수프는 철저히 혼합됩니다. 맛있게 드세요!

저녁

다이어트 저녁 식사는 가족을 위한 맛있는 간식이 될 수 있습니다. 이를 위해 생선, 고기, 야채 샐러드 등을 사용할 수 있습니다.

기억해야 할 가장 중요한 것은 마지막 식사는 늦어도 취침 3시간 전이어야 한다는 것입니다. 배가 고프면 저지방 케피어나 물 한 컵을 마신다.

구운 고등어

서빙 당 성분. 접시에는 제품 100g당 138kcal이 들어 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

고등어 - 1 개;
저지방 요구르트 - 100g;
반 작은 오렌지;
마늘 - 2 정향;
채소, 소금, 후추 - 맛.

생선 요리는 매우 간단합니다. 고등어는 철저히 씻어 내고 시체를 평행하게 자릅니다. 오렌지의 절반에서 풍미가 제거되고 주스가 짜집니다. 매리 네이드의 경우 요구르트, 조미료, 주스 및 오렌지 껍질을 결합하십시오. 고등어는 매리 네이드로 기름칠을하고 호일로 싸입니다. 접시는 200 도의 온도에서 30 분 동안 준비됩니다.

반죽에 필렛

2인분 분량의 재료. 이 식이 저녁 식사에는 제품 100g당 151kcal이 포함되어 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 400g;
닭고기 달걀 - 1.5 개;
쌀가루 - 3 큰 술;
맛을 내기위한 향신료;
마요네즈 소스 - 2 큰 술

닭고기 필레는 씻어서 잘게 자르고 요리 망치로 두들겨 패십시오. 매리 네이드의 경우 소스, 향신료, 다진 마늘을 섞어야합니다. 양쪽에 혼합물로 찹에 기름을 바르고 고기를 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 쌀가루에 조각을 굴린 다음 풀어놓은 계란에 굴립니다. 겨자 또는 올리브 오일에 볶습니다. 통조림 완두콩은 그러한 요리의 반찬으로 완벽합니다.

요리의 예를 보면 다이어트 음식이 맛있고 흥미로울 수 있음을 즉시 이해할 수 있습니다.

아이들을위한

식사를 돌보는 동안 자녀를 잊지 마십시오. 수백만 종류의 초콜릿, 과자, 맛있는 버거, 핫도그, 피자 때문에 우리 시대에 아동 비만 문제가 심각해졌습니다. 많은 젊은 엄마들은 십대가 과체중이 되는 것이 정상이라고 말할 것입니다. 그러나 어린 시절의 과체중은 장래에 관절, 뼈 및 내장의 상태에 부정적인 영향을 미칠 것입니다.

성인을 위해 설계된식이 메뉴는 어린이의 몸에 절대적으로 적합하지 않습니다.

일주일 동안 다음 메뉴를 상상할 수 있습니다.

월요일

아침 식사: 양질의 거친 밀가루 팬케이크, 과일
점심: 단단한 치즈를 곁들인 계란 샐러드, 설탕에 절인 과일
점심시간: 육수를 곁들인 가벼운 수프, 메밀을 곁들인 미트볼
저녁: 과일 샐러드, 젤리

아침: 오븐에 구운 오믈렛, 설탕에 절인 과일
점심: 야채 롤
점심 시간: 간을 곁들인 구운 감자, 야채 주스
저녁: 말린 과일을 곁들인 뮤즐리, 차

아침: 해산물 샐러드, 천연 주스
점심: 과일 또는 베리 조각을 곁들인 코티지 치즈
점심시간 : 닭육수, 야채스튜
저녁: 시리얼 죽, 당근 샐러드

아침 식사: 사워 크림을 곁들인 감자 팬케이크
점심: 과일 스무디
점심 시간: 닭고기 육수를 곁들인 보르시, 토스트 빵 한 조각
저녁: 우유를 곁들인 메밀죽

아침 식사: syrniki, 허브 달인
점심: 과일, 요구르트
점심시간 : 양배추 수프, 토마토, 차
저녁: 과일을 곁들인 코티지 치즈, 오트밀

물론 스스로 어린이의 체중을 줄이는 메뉴를 작성할 수 있지만 체중 감량 프로그램을 개발할뿐만 아니라 필수 신체 활동과 비타민 복합체를 추가 할 자격을 갖춘 영양사에게 연락하는 것이 좋습니다 그것에.

멀티 쿠커를위한 다이어트 요리법

multicooker는 전 세계 수백만 명의 여성의 사랑을 얻은 기술 장치입니다. 그것의 도움으로 제품의 모든 영양 특성을 유지하면서 복잡한 요리를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 준비한 다이어트 식사를 통해 즐겁게 체중 감량을 할 수 있습니다. 살을 빼기 위해 끊임없이 삶은 야채와 절인 사과를 먹어야 했던 시대는 잊혀진 지 오래입니다. 이제 다기능 주방 기기를 사용하여 맛있고 건강하며 가장 중요한 저칼로리 식사를 만들 수 있습니다.

다이어트 식품 준비를 위한 멀티쿠커 사용의 이점

음식은 비타민과 영양소를 유지합니다.
요리는 맛이 뛰어납니다.
요리에 기름이 필요하지 않습니다.
온도 체제를 지속적으로 유지하면 음식 재가열을 배제할 수 있습니다.

멀티 쿠커는 최소한의 자유 시간을 가진 사람들도 올바르게 먹을 수 있게 해주는 "스마트" 장치입니다.

주방 도우미와 함께 제공되는 전문 책과 삽입물에서 많은 간단한 찜 요리법을 찾을 수 있습니다.

메밀. 열량 100g당 335kcal.

1인분에 125g의 메밀과 소금만 있으면 맛있습니다.

멀티 쿠커에서 메밀 요리는 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 죽을 맛있게 만들려면 그릇에 붓고 뜨거운 물을 부어야 합니다. 20 분 동안 "죽"모드를 켜십시오.

마른 커틀릿. 열량은 100g당 128kcal입니다.

5인분 재료: 신선한 버섯 200g, 당근 100g, 쌀 1컵, 물 0/2리터, 올리브 오일 50ml, 빵 부스러기.

커틀릿은 다음과 같이 준비됩니다. 쌀을 철저히 씻고 멀티 밥솥 그릇에 부은 다음 다진 버섯과 당근을 넣습니다. 향신료를 넣고 30분 동안 밥솥을 취사 모드로 전환합니다. 그런 다음 기성품 쌀을 꺼내 식히고 작은 커틀릿을 만듭니다. 커틀릿을 튀기기 전에 빵 부스러기의 양쪽에 굴립니다.

밀과 호박 죽입니다. 열량 100g당 104kcal.

3인분에는 다음이 필요합니다.

껍질을 벗긴 호박 - 375g;
씻은 기장 - 100g;
소금 한 스푼;
지팡이 설탕 - 2 큰 술;
버터 - 35g;
물 유리;
우유 - 300ml.

호박은 조각으로 자르고 죽을 상태로 부수어 160도에서 15 분 동안 슬로우 쿠커에서 튀깁니다. 호박이 타는 것을 방지하려면 먼저 냄비에 기름을 넣어야 합니다. 튀김 후 시리얼, 우유, 물, 소금, 설탕이 멀티 쿠커에 첨가됩니다. 모든 것이 철저히 혼합됩니다. 죽 요리 모드에서 요리는 50 분 동안 요리됩니다. 죽을 혼합되고 30 분 동안 가열 모드로 장치에 남아 있습니다.

호박 기쁨

식단을 다양화하는 좋은 방법은 호박 요리를 추가하는 것입니다. 훌륭한 야채는 칼로리 함량이 낮습니다. 제품 100g 당 25 칼로리에 불과하며 많은 양의 비타민과 섬유도 포함되어 있습니다.

레시피 예시

공기죽

간단한 요리에는 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 요리를 위해 껍질을 벗기고 씻은 호박 0.5kg을 작은 조각으로 자르고 찜통에 넣으십시오. 거기에 물 반 컵과 말린 과일 150g을 넣고 설탕으로 모든 것을 뿌립니다. 요리는 "꺼내기" 모드에서 40분 동안 진행됩니다. 호박이 준비되면 믹서기를 사용하여 모든 재료를 갈아줍니다. 칼로리 함량: 100g당 210kcal.

꿀 호박

달콤한 저칼로리 요리의 경우 껍질을 벗긴 호박 1파운드, 달콤한 사과 200g, 천연 꿀 200g, 물 100ml가 필요합니다.

호박과 사과는 먹기 좋게 썰어서 베이킹 시트에 호박, 사과, 호박 순으로 올려주세요. 재료를 꿀로 덮고 물을 넣으십시오. 160도 오븐에서 2시간이면 디저트가 완성됩니다.

가지 조리법

이 야채 100g에는 28kcal 밖에 없기 때문에 가지 요리로 자신을 기쁘게 할 수 있습니다.

다이어트 식품으로 인기 있는 가지 레시피 - 캐서롤... 3인분에는 다음이 필요합니다.

가지 - 250g;
반 큰 달콤한 고추;
중간 크기 양파 0.5개;
닭고기 달걀 - 1pc;
저지방 요구르트 - 50ml;
마늘 한 쪽;
올리브 오일 - 0.5 tsp

가지는 슬라이스로, 고추와 양파는 링으로, 마늘은 슬라이스로 자릅니다. 계란은 요구르트와 향신료로 때립니다. 베이킹 그릇의 바닥에 기름을 붓고 야채를 줄로 다림질하십시오. 혼합물을 슬로우 쿠커에 붓고 100도의 온도에서 한 시간 동안 굽습니다. 접시 100g에는 44kcal만 들어 있습니다.

가지에서 육즙을 만들 수도 있습니다. 커틀릿, 고기 "형제"를 완벽하게 대체합니다.

커틀릿 4인분을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

가지 - 0.5kg;
단단한 치즈 - 50g;
닭고기 달걀 - 1 개;
마늘 - 1.5 정향;
흰 빵 - 50g;
빵 부스러기 - 50g.

가지는 칼로 잘게 자르고 팬에 볶습니다. 고운 강판에 치즈와 마늘을 갈아서 식힌 가지에 넣습니다. 미리 물이나 우유에 담근 계란과 빵도 다진 고기에 첨가됩니다. 혼합물은 소금에 절이고 향신료와 크래커가 첨가됩니다. 모든 것이 철저히 혼합됩니다. 커틀릿은 완성 된 다진 고기로 만들어지고 양쪽의 팬에 튀겨집니다.

호박 요리

저칼로리 식단에서 호박은 신선한 야채 100g당 17kcal만 함유하고 있기 때문에 사용됩니다.

어떤 사람들은 체중 감량을 위해 별도의 스쿼시 다이어트를 따릅니다. 그런 식사를 하는 동안 일주일에 5kg을 뺄 수 있습니다.

칼로리 호박 조리법:

호박을 만드는 가장 쉬운 방법은 부부를 위해... 야채는 고리로 자르고 슬로우 쿠커에 배치됩니다. "찜 요리" 모드에서 15분이면 저녁 식사가 준비됩니다.

이 호박 요리에는 100g당 9kcal만 들어 있습니다.

크림 스쿼시 수프

5인분을 준비하려면 양파와 당근 반, 캐러웨이 씨앗 한 꼬집, 버터 15g, 껍질을 벗긴 호박 1파운드, 저지방 국물 반 리터, 허브 및 향신료가 필요합니다.

냄비에 버터를 녹이고 먼저 다진 양파와 당근을 넣습니다. 그런 다음 다진 호박과 향신료를 첨가합니다. 모든 재료를 튀기는 데 5분이 걸립니다. 국물이 부어집니다. 호박이 부드러워 질 때까지 수프를 요리해야합니다. 요리가 끝나면 접시를 믹서기로 채찍질하고 서빙하기 전에 허브를 뿌립니다. 열량 100g당 34kcal.

다이어트 샐러드

많은 사람들은 샐러드가 축제 테이블을 위한 푸짐한 요리일 뿐만 아니라 여분의 체중을 줄이는 훌륭한 방법이라는 것을 알고 있습니다. 물론 "Olivier"와 유사한 샐러드는 일반적으로 무거운 음식을 포함하기 때문에 다이어트 샐러드로 분류할 수 없습니다.

다이어트 샐러드는 소화 흡수가 쉽고 칼로리와 지방이 적은 야채와 과일로 만들어집니다. 이러한 음식은 신속하게 준비되며 가장 중요한 것은 짧은 시간에 추가 파운드를 잃을 수 있다는 것입니다. 간단한 요리법은 요리에 많은 시간을 할애하지 않고 인생을 즐기는 데 도움이됩니다.

양배추 샐러드 "단순"어린 시절부터 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

신선한 흰 양배추 - 250g;
당근 - 1 개;
사과 - 1 개;
푸성귀;
올리브유;
맛을 내는 향신료.

첫 번째 단계는 모든 과일과 채소를 껍질을 벗기고 제거하는 것입니다. 양배추는 잘게 썰고 당근과 사과는 잘게 썬다. 모든 재료는 향신료와 기름과 혼합됩니다. 맛있게 드세요!

더 "실질적인"간식을 원한다면 다이어트 치킨 샐러드를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, "치킨 필레와 야채를 곁들인 따뜻한 샐러드"... 칼로리가 낮고 허기를 완벽하게 충족시킵니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 220g;
마늘 - 1 정향;
토마토 - 1 개;
셀러리 - 30g;
달콤한 고추 - 150g;
올리브 오일 - 2 tsp;
바다 소금 - 2g.

그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 야채는 철저히 씻어서 스트립으로 잘라야합니다. 닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 칼로 자릅니다.

예열된 팬에 기름, 야채, 마늘을 넣어주세요. 조금 놔두고 닭고기를 넣으십시오. 샐러드를 7 분 동안 튀기고 요리하기 전에 1 분 동안 허브와 향신료를 추가해야합니다.

샐러드는 애피타이저뿐만 아니라 메인 코스로도 제공됩니다.

빵집

의지가 강한 사람조차도 다이어트에서 "끊어지고"휴일에 케이크, 케이크 또는 롤빵을 먹고 싶을 것입니다. 그러나 체중 감량을위한 조리법에 따라 진미가 구워지면 끔찍한 일은 일어나지 않을 것입니다. 다이어트 구운 식품은 자신을 기쁘게 하고 식사 계획을 다양화할 수 있는 좋은 방법입니다.

슬리밍 간식을 위한 간단한 요리법:

파이 "커드"

맛있는 파이를 준비하려면 저지방 코티지 치즈 반 킬로그램, 양질의 거친 밀가루 3 큰술, 설탕, 메밀 가루 30g, 닭고기 달걀 3 개를 섭취해야합니다.

먼저 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 설탕으로 코티지 치즈를 반죽해야합니다. 반죽에 휘핑한 계란 흰자를 넣어주세요. 반죽은 베이킹 시트에 놓여 있으며, 그 위에 미래의 구운 제품은 과일이나 열매로 장식 될 수 있습니다. 180도에서 35분간 굽는다. 디저트 100g에는 137kcal이 들어 있습니다.

초콜릿 브라우니

디저트의 경우 다크 초콜릿 250g, 저지방 코티지 치즈 200g, 닭고기 달걀 5개, 쌀과 밀가루 150g, 코코아 50g, 견과류 120g이 필요합니다. 반죽에 계피, 바닐린 및 설탕을 첨가하여 맛을 개선할 수 있습니다.

브라우니를 만들려면 먼저 수조에서 초콜릿을 녹인 다음 코티지 치즈, 휘핑 달걀 흰자위, 코코아, 체로 쳐진 밀가루 및 다진 견과류와 섞어야합니다. 베이스가 준비되었습니다.

혼합물을 베이킹 접시에 놓고 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣습니다. 구운 식품 100g에는 324kcal가 들어 있습니다.

다이어트 구운 식품은 체중 감량 다이어트의 기초를 형성할 수 있습니다. 맛있게 드시고 이상형으로 남을 놀라게 하세요.

디저트

체중을 줄이는 동안 자신을 부인하지 마십시오. 다이어트 디저트를위한 많은 요리법을 통해 메뉴를 다양화하고 식사 사이에 훌륭한 간식을 만들 수 있습니다.

고전 과자의 훌륭한 대체품은 젤리... 이 디저트는 지루하지 않도록 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.

저칼로리 젤리 기반 디저트를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

저칼로리 사워 크림 - 800g;
젤라틴 - 30g;
지팡이 설탕 - 200g;
과일 맛 - 150g.

젤리를 만드는 것은 매우 간단합니다. 젤라틴은 따뜻한 물에 녹인 다음 사워 크림과 설탕과 완전히 섞입니다. 결과 혼합물의 절반을 접시에 붓습니다. 과일 조각이 놓여 있습니다. 나머지 사워 크림 젤라틴 덩어리가 추가됩니다.

접시는 8시간 동안 냉장 보관해야 합니다.

이 맛있는 디저트는 제품 100g당 140kcal만 함유하고 있습니다.

구운 과일은 다이어트 중에 건강한 디저트가 될 것입니다. 그러한 진미를위한 요리 방법은 단 하나뿐입니다. 오븐에서 구워야합니다. 사과, 배는 감귤류와 함께 100g의 접시에 약 75kcal이 포함되어 있기 때문에 힘든 다이어트 중에 당신을 기쁘게 할 것입니다.

물론 과일 샐러드를 잊어서는 안됩니다. 점심에 그런 저칼로리 디저트를 먹으면 하루에 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다.

모든 딸기와 과일을 샐러드로 사용할 수 있지만 한 끼 식사의 양이 손바닥 크기를 초과해서는 안된다는 것을 잊지 마십시오.

코티지 치즈의 다이어트 요리법

코티지 치즈는 체중 감량을 원하는 사람들에게 가장 인기있는 음식 중 하나입니다. 그것은 몸을 포화시킬 수 있고 많은 양의 유용한 물질을 포함하기 때문에 거의 모든 개발 된식이 프로그램에 포함됩니다.

치즈 케이크, 파이, 스무디 -이 모든 요리는 체중 감량을위한 다이어트 프로그램에서 찾을 수 있습니다. 저지방 코티지 치즈를 기반으로 칼로리가 적고 추가 파운드를 빠르게 제거 할 수 있습니다.

코티지 치즈는 허브나 과일과 섞고, 굽고, 믹서기로 휘젓고, 샐러드와 메인 요리에 추가하는 등 다양한 방법으로 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 어쨌든 그것은 당신의 모습에 해를 끼치 지 않을 것입니다.

영양사는 다이어트 중에 지방 비율이 다른 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈로 달콤한 다이어트의 예:

케이크

요리를 위해서는 저지방 코티지 치즈 1파운드, 설탕 2테이블스푼, 젤라틴 1팩, 과일 맛이 필요합니다.

블렌더를 사용하여 코티지 치즈를 설탕, 녹인 젤라틴 및 과일 조각과 섞습니다. 모든 것이 철저히 혼합됩니다. 혼합물을 머핀 틀에 넣고 냉장고에 8시간 동안 둡니다.

이러한 요리는 디저트뿐만 아니라 메인 코스로도 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을 야채로, 설탕을 소금과 향신료로 대체해야합니다.

칵테일

코티지 치즈로 영양가 있는 다이어트 스무디를 만들 수도 있습니다.

일반 음식을 스무디로 완전히 대체할 수는 없다는 것을 아는 것이 중요합니다. 이 멋진 음료는 하루에 두 번만 마실 수 있습니다.

아이도 스무디를 만들 수 있지만 코티지 치즈를 기본으로 음료를 만들 필요는 없습니다. 칵테일은 우유, 응고 우유, 요구르트 및 주스로 혼합됩니다.

다이어트 스무디 준비 규칙

신선하고 저칼로리 식품만을 선별합니다.
얼음은 열매와 과일의 맛을 "훔칩니다". 차가운 음료를 마시고 싶다면 재료를 준비하기 전에 간단히 냉장고에 보관할 수 있습니다.
완성 된 칵테일을 주스 또는 발효유 제품으로 희석하는 것이 좋습니다.
스무디에 설탕이나 설탕 대용품을 사용하지 마십시오.

슬리밍 칵테일 레시피

검은 건포도 2테이블스푼과 코티지 치즈 50g을 섞습니다. 혼합물을 파인애플 주스 한 잔으로 붓고 한 숟가락의 꿀을 넣으십시오. 칼로리 함량 - 100ml당 94kcal.
딸기 4개, 바나나 50g, 케피어 100ml, 찐 오트밀 1테이블스푼을 믹서기로 갈아준다. 그 위에 호두가루를 뿌린다. 칼로리 함량 - 100ml당 99kcal.

이미 만들어진 체중 감량 스무디 레시피가 많이 있지만 언제든지 자신만의 쉐이크를 만들 수 있습니다.

다이어트 레시피 북

물론 가능한 모든 체중 감량 레시피를 나열하는 것은 불가능하지만 그 중 가장 좋은 것은 다음 책에 수집되어 있습니다.

"레시피. 다이어트 및 채식주의 식사 ";
“현대음식. 체중 감량을위한 디저트 ";
“현대음식. 우리는 먹고 살을 뺀다”;
"맛으로 살을 빼다."

이 책들은 체중 감량을 위한 적절한 영양 섭취의 모든 원칙을 설명합니다. 또한 이 간행물에서 칼로리 표를 찾을 수 있습니다.