Mannik on kefir: 클래식, 베리, 크림. Mannik on kefir: 클래식, 베리, 크림 케피어 크림 mannik

만나를 섞은 후 혼합물을 30-40분 동안 그대로 두십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르면 만나가 공기가 잘 통하고 부드러워집니다.
만나를 잘 가열된 오븐에 넣어야 합니다.
완성된 만나를 장식하기 위해 가루 설탕, 계피, 으깬 견과류, 참깨, 호박씨 또는 마지팬, 강판 또는 핫 초콜릿, 코코넛, 크림 또는 과일 조각을 사용할 수 있습니다.
케 피어 대신 만나에 과일 요구르트를 추가 할 수 있습니다. 또한 케 피어의 만나는 코코아 가루, 잼, 연유, 냉동 과일 및 딸기 또는 마멀레이드 조각과 같은 첨가제로 구울 수 있습니다.
완료되면 조심스럽게 수평으로자를 수 있습니다. 케이크를 얻고 그 사이에 크림을 넣을 수 있습니다.

kefir의 고전적인 mannik

제품:

양질의 거친 밀가루 - 1 큰술 ..;
저지방 케 피어 - 1 큰술;
닭고기 달걀 - 2-3 개;
설탕 (갈색이 더 좋음) - 150g;
반죽용 베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
버터 (연화해야 함) - 100g;
소금 - 꼬집음;
바닐라 (칼 끝에 약간);
가루 설탕.

그릇에 설탕과 계란을 치십시오. 휘핑하는 동안 케피어를 붓고 휘젓고 섞은 다음 세몰리나, 베이킹 파우더, 바닐린을 첨가합니다. 이때 버터를 전자레인지에 녹인 후 마지막에 (참고로) 섞는다. 용기에 모든 것을 잘 섞고 30분 동안 그대로 두십시오.

오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 이제 만나 혼합물을 베이킹 접시에 붓고(실리콘 몰드 사용) 오븐에 넣어 40분 동안 굽습니다.

정해진 시간이 지나면 화덕에서 만나를 꺼내 도마나 접시에 식힌 뒤 슈가파우더 등으로 장식하고 찬물에 넣어 손님을 기다립니다.

케 피어에 베리 만나

제품:

양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
저지방 케 피어 - 1 큰술;
밀가루 - 1/2 tbsp.;
딸기 - 500g;
설탕 (잘하는 것이 좋습니다) - 1 큰술;
닭고기 달걀 - 3 개;
바닐라 설탕 - 1 향낭;
베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
맛에 소금;
밀크 초콜릿;
가루 설탕.

그릇에 설탕으로 계란을 치고 케 피어를 넣고 더 치십시오. 베이킹 파우더, 바닐라 및 소금으로 밀가루를 체로 치고 케 피어가 든 계란에 용기에 추가하십시오. 우리는 계속 치고 양질의 거친 밀가루를 넣고 맨 마지막에 버터를 넣습니다. 버터는 이전에 부드러워 지거나 녹았습니다. 이제 오븐을 준비하는 동안 혼합물을 30분 동안 그대로 둘 수 있습니다.

만나를 180 ° C에서 굽고 오븐을이 온도로 가열해야합니다. 반죽을 틀에 붓고 35~40분 동안 요리합니다. 완성된 만나를 식히십시오.

만나가 식으면 세로로 반으로 자른다. 믹서기에 가루 설탕으로 딸기를 갈아서이 혼합물로 양질의 거친 밀가루 반쪽을 담그십시오. 우리는이 반쪽을 연결하고 완성 된 만나에 뜨거운 밀크 초콜릿을 붓고 딸기로 장식합니다.

케 피어에 크림 마닉

제품:

양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
저지방 케 피어 - 1 큰술;
밀가루 - 1/2 tbsp.;
착빙 설탕 - 1 큰술;
닭고기 달걀 - 3 개;
바닐라 설탕 - 1 향낭;
버터 (부드럽게) - 100g;
베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
맛에 소금.

크림:

사워 크림 (바람직하게는 두꺼운) - 200g;
레몬 향 - 1 큰술. 나.;
가루 설탕.

먼저 이전 레시피에서 설명한 대로 kefir에서 정확히 동일한 만나를 준비합니다. 우리는 식히고 크림을 만들기 위해 설정합니다 - 사워 크림, 가루 설탕 및 레몬 향을 털다. 만나가 조금 식으면 케이크 모양으로 자르고 크림으로 기름을 바릅니다.

Mannik은 많은 사람들이 사랑하는 맛있고 간단한 케이크입니다. 평범한 만나에서 여름 딸기와 사워 크림으로 케이크를 만들어 보지 않겠습니까?!

우리는 필요한 제품을 준비하고 사업에 착수합니다! LNataly 레시피 감사합니다.

케이크 만들기의 첫 번째 단계에서 계란을 설탕으로 잘 풀어줍니다.

사워 크림을 넣고 저어줍니다.

소다와 양질의 거친 밀가루를 넣고 믹서로 섞습니다.

녹인 버터를 붓고 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

직경 18-22cm의 베이킹 접시에 약간의 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고 과도한 밀가루를 제거하십시오. 반죽을 틀에 붓고 200도로 예열된 오븐에서 40분간 굽는다. 처음 30분 동안은 오븐을 열지 마십시오. 이쑤시개로 확인하려는 의지. 오븐에서 만나를 제거하고 식히십시오.

베리를 먹자. 냉동 베리를 먹는다면 해동 후에도 모양이 변하지 않는 베리를 선택하십시오. 베리를 먼저 해동해야 합니다. 신선한 딸기를 씻고 말리십시오. 나는 신선한 건포도, 딸기, 라즈베리를 가져갔습니다. 나는 라스베리를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 부드럽게 저어도 주름이 생깁니다.

식힌 만나의 윗부분을 잘라내고 껍질을 분리하고 티스푼으로 과육을 제거한다. 빵 부스러기를 작은 조각으로 나눕니다.

사워 크림의 경우: 사워 크림을 가루 설탕과 바닐라와 섞습니다.

만나와 열매 조각을 크림에 붓고(장식을 위해 일부 열매를 남김) 부드럽게 섞습니다.

덩어리를 다시 만나에 단단히 넣으십시오.

딸기로 장식하고 슈가파우더를 뿌린다.

결과는 매우 맛있는 케이크입니다 - "열매가 든 Mannik"!

재료

양질의 거친 밀가루 - 1 잔
밀가루 - 1 유리,
설탕 - 100g
케 피어 - 120ml (1/2 컵),
버터 - 100g,
계란 - 2 개,
신선한 구스베리 - 200g,
신선한 체리 - 100g,
신선한 건포도 - 50g.

조리시간 20분 + 베이킹 30분

생산량: 8인분

공기가 잘 통하는 휘핑 단백질 덕분에 놀랍도록 부드럽고 케피어와 버터 성분으로 인해 촉촉하고 육즙이 풍부한 이 디저트는 집에서 식탁에 자주 오르는 손님이 될 것입니다. 딸기가 든 Mannik,이 베리 만나, 단계별 사진이있는 요리법이 이제 세 몰리나를 좋아하지 않는 사람들도 좋아할 것입니다.

딸기로 육즙이 많은 만나를 요리하는 법. 사진과 함께 단계별 레시피

요리에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 딸기가 든 육즙이 많은 만나를 위해이 조리법을 위해 모든 딸기를 섭취 할 수 있습니다. 딸기와 체리, 검은 건포도, 흰 건포도 및 나무 딸기는 베리 만나에 이상적입니다.

양질의 거친 밀가루를 케피어와 함께 붓고 20-30분 동안 그대로 두십시오. 모든 케피어는 무지방 및 2.5% 모두 적합합니다.

달걀 흰자위를 노른자위에서 분리하고 노른자를 거품기로 으깨거나 설탕 한 그릇에 믹서기로 으깬다.

열매를 씻고 절단, 뼈 및 꼬리를 제거하십시오. 내 구스베리처럼 매우 크면 여러 부분으로 자릅니다. 쪼개진 형태로 바닥에 양피지로 줄을 긋고 그 위에 열매를 놓으십시오. 베이킹 후 곰팡이를 쉽게 제거할 수 있도록 양피지가 필요합니다.

달걀 흰자는 뻣뻣해질 때까지 믹서기나 믹서로 치십시오.

저전력으로 전자레인지에 버터를 녹이고 부은 양질의 거친 밀가루, 달콤한 노른자 및 모든 밀가루와 결합합니다. 부드러워질 때까지 섞으면 덩어리가 두꺼워지고 숟가락에서 천천히 배수되어야 합니다.

휘핑한 달걀 흰자를 반죽의 나머지 부분과 부드럽게 섞어 공기가 타지 않도록 합니다.

베리 위에 반죽을 부드럽게 틀에 붓습니다.

오븐을 190도로 예열하고 지금 읽고 있는 사진의 레시피인 구즈베리와 베리가 들어 있는 만나를 약 30분 동안 황금 껍질이 형성될 때까지 굽습니다.

완성 된 만나를 식히고 틀에서 접시로 뒤집고 조심스럽게 양피지를 제거하고 차와 함께 제공하고 가루 설탕을 뿌립니다.

분명 가족들이 좋아할 디저트이고, 식욕과 즐거움이 있는 음식이 우리의 목표겠죠?

Mannik은 가장 맛있는 집에서 구운 파이 중 하나로 간주됩니다. 게다가 감자 껍질을 벗기는 것보다 굽기가 더 쉽습니다. 레시피의 재료는 가장 간단합니다. 원하는 경우 초콜릿, 설탕에 절인 과일 또는 양귀비 씨로 대체 할 수있는 열매로 만나를 시도하는 것이 좋습니다. 케 피어로 반죽을 반죽하지만 구울 수도 있습니다.

케 피어 만나 파이 - 조리법.
재료:
- 밀가루 한 잔
- 양질의 거친 밀가루 한 잔
- 설탕 한 잔;
- 케 피어 한 잔
- 2 큰술. 버터 큰 스푼;
- 계란 2개
- 베이킹 파우더 18-20g;
- 장과 120g(검은 건포도, 라즈베리, 작은 딸기 등).

사진에서 단계별로 요리하는 방법

20분 동안 케피어와 함께 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 수조에서 버터를 녹입니다.
별도의 그릇에 계란을 풀고 베이킹 파우더와 버터를 넣고 저어줍니다. 혼합물에 설탕과 밀가루를 붓고 부드러워 질 때까지 다시 섞습니다.
부은 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 밀가루 반죽을 반죽에 넣고 베리를 섞습니다.

베이킹 시트에 높은면을 바르고 반죽을 채 웁니다. 50 분 동안 열매로 만나를 굽습니다. 온도 체계는 180도를 초과해서는 안됩니다.

완성된 구운 식품에 가루를 뿌리고 신선한 베리나 과일 조각으로 장식합니다. 따라서 일반적으로 딸기가 든 케 피어에 마닉 파이를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.