코티지 치즈에 염소 우유를 신맛으로 만드는 법. 수제 염소 우유 치즈

수제 염소 우유 코티지 치즈는 특별한 맛과 향을 가지고 있습니다. 그리고 동시에 안주인은 천연 재료만을 사용하여 제품을 만들기 때문에 제품이 매우 유용하다는 것이 밝혀졌습니다. 이러한 이유로 이러한 코티지 치즈는 특히 가족에 어린 자녀가 있는 경우 테이블의 중심 무대를 차지할 가치가 있습니다.

수제 염소 코티지 치즈는 맛있는식이 제품입니다

모든 그램의 맛과 이점

염소 우유로 코티지 치즈를 직접 만드는 방법을 말하기 전에 놀라운 특성을 설명하고 싶습니다.

• 첫째, 모든 연령대의 사람들에게 유용할 것입니다. 이것은이 제품이 거의 매일 사용되는 지역의 거주자가 분명히 입증합니다.이 사람들은 훨씬 덜 아프고 초과 체중 문제를 모릅니다.
• 둘째, 우수한 맛 속성 - 염소 코티지 치즈는 소보다 다소 뚱뚱하지만 동시에 몸에 훨씬 쉽고 잘 흡수됩니다.
• 셋째, 이 발효유 제품은 알레르기 환자의 식단에 안전하게 포함될 수 있으며 불면증, 관절 문제 및 위장관 및 호흡기의 다양한 질병에 유용합니다.

염소 우유 코티지 치즈는 1 세 아기, 임산부 및 수유부 메뉴에 포함될 수 있습니다. 신진 대사 과정을 개선하고 뼈 조직의 정상적인 형성을 보장하며 생물학적 활성 물질로 신체를 포화시킵니다. 염소 두부는 단백질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있는 특수 아미노산인 메티오닌을 함유하고 있습니다.

특별한 발효유 제품을 만들기 위한 조리법

전통 조리법

전통적인 수제 염소 코티지 치즈를 준비하려면 신선한 우유 1리터 병과 굵은 소금 3꼬집 정도가 필요합니다.

시작하기:

• 냄비에 우유를 붓고 소금을 넣고 끓입니다.
• 스토브에서 용기를 꺼내 뚜껑으로 덮고 하루 동안 실온에 두십시오.
• 지정된 시간이 지나면 에나멜 팬에서 발효유를 붓고 약한 불로 조금 데우십시오.

  중요한! 이제 우유를 끓여주세요! 좀만 워밍업! 그렇지 않으면 완성 된 코티지 치즈에 불쾌한 뒷맛이 생깁니다!

• 그런 다음 우리는 깊은 그릇을 가져 와서 소쿠리를 넣고 바닥과 벽에 2 ~ 3 층으로 접힌 거즈를 줄입니다.
• 데운 우유를 거즈에 붓고 모든 유청이 사라질 때까지 기다립니다.
• 우리는 거즈의 가장자리를 함께 접고 형성된 "매듭"을 들어 올리고 나머지 액체가 배수되도록 모든 것을 일부 용기 위에 걸어 놓습니다.

혈청

코티지 치즈 1파운드를 얻으려면 3리터의 우유 캔과 사워 유청 반 컵이 필요합니다.

시작하기:

• 예를 들어 태양이 창문을 통해 지속적으로 비치거나 배터리에서 멀지 않은 방의 접시에 우유를 넣고 섞고 따뜻하게 둡니다.
• 여름에 코티지 치즈를 만들면 우유가 24시간 후에 응고되고 겨울에는 약 2-3일 후에 우유가 응고됩니다. 우리는 분리된 조각이 나타나는 덩어리의 상태에 따라 준비 상태를 결정합니다.
• 넓은 높은 냄비에 물을 데우고 응고 된 우유 한 병을 넣고 20 분 동안 가열하십시오.

  조언! 유청이 바닥에 더 빨리 가라앉게 하려면 가열 과정에서 용기의 내용물을 바닥에서 위로 2~3회 부드럽게 섞어주셔야 해요!

• 코티지 치즈가 맨 위에 오면 즉시 팬에서 항아리를 꺼내 실온에서 식히십시오.
• 소쿠리를 넓은 그릇에 넣고 그 위에 거즈를 얹고 항아리의 차가운 내용물을 걸러냅니다. 그 후에 우리는 모든 것을 걸고 거즈를 묶음으로 모으고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

사워 크림에

이 조리법에 따라 염소 코티지 치즈를 준비하려면 우유 1리터와 사워 크림 2테이블스푼이 필요합니다.

시작하기:

• 물을 채운 긴 냄비에 우유 한 병을 넣고 수조에서 조금 데우십시오.
• 우리는 항아리를 꺼내 따뜻한 우유에 사워 크림을 넣고 항아리를 섞어 따뜻한 곳으로 옮기고 며칠 동안 그대로 두십시오.
• 상승하는 기포는 병에 요구르트가 형성되는 것에 대해 알려줄 것입니다. 이때 병의 내용물은 물병에서 재가열되어야 합니다(저열에서 15분).
• 그런 다음 따뜻한 요구르트를 무명천으로 걸러내고 가방에 묶고 몇 시간 동안 그릇에 걸어 여분의 액체를 제거합니다.

슬로우 쿠커에서

부엌에 슬로우 쿠커가 있다면 집에서 염소 우유 코티지 치즈를 얻는 것이 훨씬 더 쉬울 수 있습니다. 따라서 3 리터의 우유 캔과 케 피어 한 잔이 필요합니다.

• 우유는 케 피어와 결합되어 + 25 ° C의 온도에서 하루 동안 방치됩니다. 결과적으로 좋은 두꺼운 조각으로 조밀 한 요구르트를 얻어야합니다.
• 결과 덩어리를 멀티 밥솥 그릇에 붓고 가열 모드를 켜고 뚜껑을 닫고 3 시간 동안 그대로 두십시오.

  참고로! 요구르트를 저어주지 않고 조심스럽게 붓는 것이 좋습니다. 이 기술을 사용하면 식욕을 돋우는 입상 코티지 치즈를 얻을 수 있습니다!

• 지정된 시간이 지나면 무명천이나 고운 체를 통해 모든 것을 걸러내고 몇 시간 동안 싱크대 위에 걸어 놓습니다.

소유자에게주의하십시오!

염소 우유 코티지 치즈는 그 특성이 독특하지만 완전히 나타내려면 준비 및 보관의 미묘함을 고려해야합니다.

• 삶지 않은 우유는 품질에 대해 확신이 있는 경우에만 사용할 수 있지만 확실하지 않은 경우에는 먼저 끓이는 것이 좋습니다.
• 코티지 치즈를 만드는 과정에서 사용하는 장치에 특별한주의를 기울이십시오. 거즈와 접시는 깨끗해야하며 소쿠리는 에나멜 또는 스테인리스 강으로 만들어져야하며 대신 고리 버들 바구니를 사용할 수 있습니다.
• 준비 후 처음 3일 이내에 신선한 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 추가 저장을 위해 동결하는 것이 좋습니다.
• 우유가 발효되는 온도가 + 23 ... 25 ° C 미만이면이 경우 신맛이 나지 않고 단순히 악화됩니다.

그리고 농장에서 유용 할 수 있으므로 표현 된 유청을 버리려고 서두르지 마십시오. 이를 기반으로 팬케이크, 튀김 용 반죽을 준비하거나 okroshka를 만듭니다. 또한, 세럼은 며칠 동안 준비하고 냉장고에 보관할 수 있는 홈메이드 스킨 및 헤어 케어 제품의 훌륭한 성분입니다.

사이트의 모든 자료는 정보 제공의 목적으로만 제공됩니다. 어떤 수단을 사용하기 전에 의사와의 상담은 필수입니다!

많은 사람들이 염소 우유와 같은 훌륭한 식품의 유익한 특성에 대해 알고 있습니다. 국내산 염소를 키우는 대부분의 농촌 주민들은 염소가 우유보다 영양가가 월등히 우수하다고 믿고 있다. 그러나 모든 사람이 맛 면에서 이 제품을 좋아하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 가열 과정에서 심화되는 염소 우유의 독특한 냄새에 기피합니다. 그러나 지중해와 북 코카서스 국가의 국가 요리에 풍부한 신 우유 제품이나 치즈를 요리하면 불쾌한 뒷맛이 전혀 느껴지지 않습니다. 특히 산양유는 소화기관에 완벽하게 흡수되며 맛의 특성이 우수하여 남녀노소에게 매우 유용합니다. 위장관 기능에 긍정적인 영향을 미치며 우유 알레르기가 있는 사람도 안심하고 사용할 수 있습니다.

유익한 기능

오늘날 슈퍼마켓에서 염소 우유로 만든 코티지 치즈를 쉽게 찾을 수 있습니다. 또한, 이것은 산업 생산의 특성으로 인해 다소 고가의 제품입니다. 염소 코티지 치즈의 제조에는 젖산 호열성 박테리아가 사용되어 단백질 분획의 침전과 원래 제품의 농도 증가에 기여합니다. 그리고 이 커드에 존재하는 알부민 단백질은 골다공증을 예방하고 뼈와 치아가 형성되는 동안 성장하는 어린이의 몸에 특히 유용합니다. 또한 염소 코티지 치즈의 비타민 및 미네랄 성분은 칼슘, 인, 엽산, 칼륨, 비타민 B의 함량이 높은 것이 특징이므로 염소 코티지 치즈는 가장 귀중한 식품 중 하나입니다. 산업 생산의 코티지 치즈를 선택할 때만 제품의 품질에주의를 기울여야합니다. 이물질이없는 균일 한 일관성이어야합니다. 글쎄, 신선한 염소 우유를 얻을 수 있다면 집에서 코티지 치즈를 요리하는 것이 가능합니다.

수제 염소 두부

염소 우유에서 코티지 치즈를 직접 준비 할 때 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다. 첫째, 우유는 품질이 좋은 믿을 수 있는 공급업체로부터 구입해야 합니다. 둘째, 코티지 치즈 반 킬로그램을 얻으려면 3리터의 우유를 비축해야 합니다. 셋째, 발효실의 온도가 25°C 미만이면 우유가 상할 수 있습니다. 넷째, 스타터가 필요합니다. 유청 반 잔 또는 고지방 사워 크림 몇 스푼.

요리

염소 치즈 자체를 만드는 과정은 특별히 어렵지 않습니다. 스타터를 3리터 병에 붓고 우유가 발효되도록 둡니다. 이미 언급했듯이 방은 따뜻해야합니다. 겨울에는 항아리를 부엌의 난방 배터리 근처에 놓을 수 있고 여름에는 맑은 날씨에 창턱에 놓을 수 있습니다. 점차적으로 염소 우유는 요구르트로 바뀔 것입니다. 항아리에서 제품이 유청과 두부 덩어리로 계층화되기 시작하는 것이 눈에 띄게 될 것입니다. 우유가 발효되는 데는 보통 2~3일이 걸립니다.

염소 코티지 치즈 준비의 다음 단계는 수조입니다. 이렇게하려면 물이 담긴 냄비에 발효유 한 병을 넣고 약한 불로 조금 가열해야합니다. 20분이 지나면 유청이 용기 바닥에 있고 커드 혼합물이 위로 올라갑니다. 그런 다음 항아리의 내용물을 식혀야 하며 필터링을 시작할 수 있습니다.

깨끗한 거즈를 가지고 2-3 층으로 접고 체에 놓고 신 우유 덩어리를 부으십시오. 대부분의 액체가 사라집니다. 그런 다음 코티지 치즈가 들어있는 거즈의 끝 부분을 묶어서 유청의 최종 배수를 위해 걸어야 할 가방을 만드십시오. 몇 시간 후에 부드럽고 부서지기 쉬운 염소 우유 응고가 준비됩니다.

수제 염소 두부는 어린이, 성인 가족 및 노인을 위한 건강한 아침 식사입니다. 또한 냉동 상태에서도 영양과 맛을 잃지 않습니다. 건강식을 우선하세요!

코티지 치즈는 테이블에 있어야하는 매우 건강하고 맛있는 제품입니다. 이것은 가족에게 어린 자녀가 있는 경우 특히 중요합니다. 집에서 염소 우유로 코티지 치즈를 만드는 것은 전혀 어렵지 않은 것으로 나타났습니다. 몇 가지 규칙과 비밀을 아는 것으로 충분합니다.

산양유로 만든 전통 코티지 치즈

염소 우유는 치유력으로 인해 유제품 우유보다 훨씬 더 가치가 있습니다. 면역력을 높이고 건강을 강화하여 많은 질병을 치료합니다. 이 멋진 제품은 연령 범주의 사람들, 특히 어린이에게 유용합니다. 염소 우유와 그 제품이 매일 식단에 포함되는 지역에서는 사람들이 병에 걸리는 빈도가 훨씬 적고 과체중 문제가 훨씬 적습니다.

염소 우유 코티지 치즈는 알레르기 반응을 일으키지 않으며 신체에 더 쉽게 흡수되며 위장관, 관절, 호흡기 및 불면증의 많은 질병에 유용합니다.

염소 우유 코티지 치즈는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강한 제품입니다.

준비가 매우 간단한 전통적인 코티지 치즈의 경우 다음이 필요합니다.

• 염소 우유 1리터;
• 식탁용 소금 3꼬집.

염소 우유는 신선하면 신맛이 나는 데 오랜 시간이 걸립니다. 이 과정의 속도를 높이려면 우유를 끓이고 소금을 약간 넣으십시오. 그런 다음 뚜껑이나 거즈로 용기를 덮고 따뜻한 곳에 하루 동안 두십시오. 이것은 우유가 발효하기에 충분합니다. 따뜻할수록 더 빨리 응고됩니다. 즉, 유청과 거의 기성품 코티지 치즈로 나뉩니다.

1. 에나멜 그릇에 신 우유를 붓고 약한 불에 올려 약간 따뜻해지도록 합니다. 끓일 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 코티지 치즈가 끓여서 맛이 좋지 않습니다.
2. 깊은 그릇을 가지고 2-3 번 접힌 거즈로 덮인 소쿠리를 넣으십시오. 천은 소쿠리보다 넓어야 코티지 치즈를 변형시킬 수 있습니다.
3. 잘 데운 신 우유를 소쿠리에 붓습니다. 모든 유청이 무명천을 통과하여 그릇에 들어갈 때까지 기다리십시오. 거즈의 가장자리를 모으고 두부 덩어리를 들어 올려 남은 액체를 배출하십시오.
4. 그런 다음 코티지 치즈 봉지를 깊은 그릇 위에 약 1-2시간 동안 걸어두십시오. 이 시간 동안 마지막 유청이 배수되고 코티지 치즈를 사용할 준비가 됩니다.

그건 그렇고, 유청을 버리지 마십시오. 훌륭한 팬케이크와 패스트리를 만들 수 있습니다! 그리고 수제 코티지 치즈 자체로 밝혀졌습니다.

다양한 방법으로 요리하기

염소 우유 0.5리터를 항아리에 붓고 수조에서 가열하십시오. 그 후 적어도 2 일 동안 신맛이 나지만 사워 크림 1 큰술을 추가하여이 과정의 속도를 높일 것입니다. 우유에서 눈에 띄는 기포가 올라오기 시작하면(즉, 응고된 우유가 형성됨) 항아리를 수조에 넣고 약 15분 동안 다시 약한 불로 가열합니다.

거즈로 덮인 소쿠리를 통해 결과물을 배출하십시오. 결과로 나온 코티지 치즈 봉지를 유리 유청에 몇 시간 동안 걸어두십시오. 액체가 더 빨리 떨어지도록 거즈를 약간 짜낼 수 있습니다.

염소 우유가 담긴 용기는 숙성 속도를 높이려면 따뜻한 방에 보관해야 합니다.

다음 레시피는 이 기사의 첫 번째 레시피인 전통과 유사합니다. 그러나 더 어렵고 더 많은 시간이 필요합니다. 그러나 치즈는 독창적이고 특히 맛있습니다.

1. 신선한 산양유 1리터를 따뜻한 곳에 밤새 두십시오. 시어링 과정은 우유에서 시작됩니다.
2. 아침에 신선한 우유 1리터를 더 가져다가 불을 붙입니다. 우유에 거품이 생기기 시작하면 어린 요구르트를 부어주세요. 이 혼합물을 끓이고 위에 황록색 액체가 형성되는 순간 열에서 팬을 제거하십시오.
3. 유청을 배출하고 준비된 접시에 코티지 치즈를 부드럽게 넣으십시오. 남은 유청이 분리되도록 숟가락으로 반죽하십시오.

이러한 코티지 치즈는 skyr라고 불리며 노르웨이 요리에서 왔습니다. 섬세한 질감과 독특한 기분 좋은 맛이 있습니다.

슬로우 쿠커가 있으면 염소 치즈 커드를 만드는 과정이 훨씬 쉬워집니다.

3리터의 신선한 우유가 담긴 용기에 케피어 1컵을 넣고 잘 섞어 하루 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 조밀한 플레이크가 있는 두꺼운 응고 우유를 얻어야 합니다. 저어주지 않고 멀티 쿠커 그릇에 부어 코티지 치즈가 거칠고 식욕을 돋 웁니다. 약 3시간 동안 "난방" 모드를 켭니다. 그 후에 유청을 배출하는 것으로 충분하고 코티지 치즈가 준비되었습니다!

많은 어머니들이 자녀의 매일 식단에 코티지 치즈를 포함시키려고 한다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 모든 어린이가 이 제품을 일반적인 형태로 좋아하는 것은 아닙니다. 당신은 당신의 작은 것을 "현명하게"하고 그를 위해 요구르트 커드의 작은 부분을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

염소 우유 바이오 요구르트 0.5 l를 섭취하십시오. 오븐을 예열하고 끄고 요구르트 패키지를 넣으십시오. 오븐이 식는 동안 최소 6시간 동안 그대로 있어야 합니다. 1시간 이내에 요구르트가 걸쭉해지고 플레이크로 말리기 시작합니다. 6 시간 후 결과 덩어리를 변형시킵니다. 이 커드는 질감이 사워 크림과 비슷합니다.

메모! 코티지 치즈 여과용 거즈는 절대적으로 깨끗해야합니다. 스테인레스 스틸 또는 에나멜로 만든 소쿠리를 사용하는 것이 좋습니다. 고리버들 바구니를 사용할 수도 있습니다. 그러나 모든 요리는 완벽하게 깨끗해야 합니다.

코티지 치즈를 만드는 방의 온도가 25도 미만이면 우유가 신맛이 아니라 상할 수 있습니다. 따라서 기존 코티지 치즈의 유청을 첨가하여 발효 속도를 높이려고 합니다.

코티지 치즈를 걸러낼 때는 깨끗한 접시와 거즈만 사용하십시오.

코티지 치즈를 만들 신선한 우유의 품질을 확인해야 합니다. 확실하지 않으면 우유를 끓이는 것이 좋습니다.

우리가 이미 말했듯이 유장은 부을 필요가 없습니다. 많은 요리를 준비할 때뿐만 아니라 미용 목적으로도 유용합니다. 그러나 냉장고에 10 일 이상 보관해야한다는 것을 잊지 마십시오.

오늘날 상점에서는 코티지 치즈를 언제든지 구입할 수 있지만 결코 자신이 준비한 제품과 비교할 수 없습니다. 첫째, 실제 냄새와 맛과 관련이 있습니다. 둘째, 완제품의 신선도와 품질을 제어할 수 있습니다.

많은 사람들이 집에서 코티지 치즈를 요리하는 것이 어렵다고 생각하지만 실제로 몇 가지 규칙을 알면 그 과정에서 어려움이 발생하지 않습니다.

냉장고에서는 신맛이 아니라 더 빨리 열화되기 때문에 우유는 실온에서 신맛이어야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 우유를 신는 과정을 가속화해야하는 경우 약간의 사워 크림이나 기성품 코티지 치즈를 추가 할 수 있지만 케 피어 또는 요구르트는 권장하지 않습니다.

• 리뷰 및 의견

신 우유에서 수제 코티지 치즈를 요리하는 방법?

많은 주부들이 한 번 이상 테스트 한 가장 간단하고 인기있는 레시피부터 시작하겠습니다. 그것은 또한 고대 러시아 동안 우리 조상들에 의해 사용되었습니다. 우유는 집에서 구입하거나 구입할 수 있습니다. 첫 번째 경우 최종 제품은 더 맛있지 만 지방이 많습니다. 처음에는 실험적인 것으로 간주되어 나중에 프로세스를 조정할 수 있으므로 많은 양의 우유 사용을 시작하지 않는 것이 좋습니다. 처음으로 1 리터의 신 우유를 섭취하십시오.

요리 단계:

• 신 우유를 냄비에 붓고 작은 불에 스토브에 올려 놓으십시오. 온도가 50도까지 올라갈 때까지 끓입니다. 이 시점에서 두부 플레이크가 분리되기 시작해야 합니다. 과정이 시작되었음을 알면 열에서 팬을 제거하십시오. 내용물이 끓으면 최종 제품이 거칠어지고 고무 조각처럼 보이기 때문입니다.

• 무명 천을 가져 와서 4 층으로 접고 소쿠리를 덮어 가장자리가 측면에 매달리도록하십시오. 팬의 내용물을 옮기고 다양한 페이스트리를 준비하는 데 사용할 수 있는 여분의 유청을 배출하기 위해 잠시 그대로 두십시오. 잠시 후 기성품 및 천연 코티지 치즈가 거즈에 남아 있습니다. 냉장고에 5일 동안 보관하세요.

느린 밥솥에 신 우유로 만든 코티지 치즈 조리법

맛있는 홈메이드 제품을 준비하려면 수동 온도 설정 기능이 있는 슬로우쿠커를 사용해야 합니다. 결과적으로 코티지 치즈는 부서지기 쉽고 전혀 신맛이 없습니다. 1 리터의 신 우유를 준비하는 것도 필요합니다.

느린 밥솥에서 코티지 치즈는 다음과 같이 준비됩니다.

• 멀티쿠커 볼에 우유를 붓고 멀티쿡 프로그램을 선택하세요. 온도는 80도로 설정하고 시간은 2시간으로 설정해야 합니다.삐 소리가 나면 뚜껑을 열 수 있습니다.
• 소쿠리를 여러 겹의 거즈로 덮고 그릇의 내용물을 거기에 넣으십시오. 혈청 유리를 잠시 동안 그대로 두십시오. 덩어리를 여러 번 저어줍니다. 그게 다야, 최소한의 노력과 코티지 치즈가 준비되었습니다.

신 염소 우유에서 코티지 치즈를 요리하는 방법?

이전에는 코티지 치즈가이 동물의 우유로만 준비되었으므로이 조리법은 전통적인 것으로 간주됩니다. 또한이 제품은 성인과 어린이 모두의 건강에 매우 유익합니다. 염소 우유 코티지 치즈는 알레르기를 일으키지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 조리법에는 우유 1리터와 소금 3꼬집이 필요합니다.

• 액체를 에나멜 스튜 냄비에 붓고 최소한의 불에 두십시오. 플레이크가 분리되기 시작할 때까지 가열합니다. 프로세스 속도를 높이려면 지속적으로 저어주십시오. 최종 제품의 맛이 불쾌할 수 있으므로 끓이지 마십시오.

• 여러 층의 거즈로 덮어야하는 깊은 그릇이나 팬에 소쿠리를 넣으십시오. 두부 덩어리를 붓고 거즈의 가장자리를 들어 가방을 만듭니다. 가볍게 누르거나 단순히 그릇에 걸어 과도한 수분을 제거하십시오. 모든 것을 2시간 동안 그대로 두면 시간이 지나면 제품이 완성됩니다.

집에서 오븐에서 코티지 치즈를 요리하는 방법?

이 요리 옵션의 장점은 스토브 위에 서서 과정을 제어할 필요가 없다는 것입니다. 1 리터의 우유와 0.5 리터의 케 피어를 섭취해야합니다.

• 구성 요소를 결합하여 150도까지 예열해야 하는 오븐으로 보냅니다. 요리 시간 - 45분 제품을 꺼내 15분 동안 그대로 두십시오. 주장하다;
• 여러 겹의 거즈가 늘어선 소쿠리에 모든 것을 옮기는 것만 남아 있습니다. 모든 혈청을 유리시키기 위해 몇 시간 동안 유지하십시오. 결과는 코티지 치즈 300g이어야합니다.

전자 레인지에서 맛있는 코티지 치즈를 요리하는 방법?

아마도 누군가는이 발효유 제품을 전자 레인지에서 요리 할 수 ​​있다는 사실에 놀랄 것입니다.

이 과정은 매우 간단하고 빠르므로 요리할 시간이 전혀 없을 때 도움이 됩니다. 전자레인지에 사용할 수 있는 뚜껑이 있는 그릇에 2리터의 신 우유를 붓습니다.

전원을 750W로 설정하고 시간을 15분으로 설정합니다. 삐 소리가 나면 덩어리를 식힌 다음 거즈로 유청을 분리하고 기성품 코티지 치즈를 얻으십시오.

우리는 신 우유에서 맛있고 부드러운 코티지 치즈를 만드는 가장 인기있는 옵션을 제시했습니다. 마음껏 즐기세요.