오븐에서 샴피뇽과 탄산염. 버섯과 치즈로 구운 돼지고기

오븐에 버섯이 든 돼지 고기는 가장 맛있고 육즙이 많으며 놀랍게도 맛있는 요리 중 하나이며 많은 요리사에게 매우 인기가 있으며 테이블에 자주 등장합니다. 올바른 제품 선택, 정확한 조리 기술 덕분에 손님과 사랑하는 사람을 위해 독특하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 아래에서 이 모든 내용을 읽으십시오.

오븐에서 버섯으로 돼지 고기를 요리하는 법

오븐에서 돼지 고기로 버섯을 요리하는 것은 언뜻보기에 그렇게 어렵지 않습니다. 베이킹의 경우 돼지 시체의 모든 부분을 선택할 수 있습니다. 안심, 어깨, 목, 햄 및 갈비가 될 수 있습니다.

버섯 선택에 관해서는 샴 피뇽, 포르 치니, 살구 버섯 등 수백 가지 옵션이 있습니다. 신선하거나 절인 또는 냉동일 수 있습니다. 일부 종은 먼저 세척하고 열처리해야 합니다.

가장 인기 있는 추가 재료는 치즈, 토마토, 감자, 마요네즈 등입니다. 이 기사에서는 간단하고 소박한 요리법을 찾고 새롭고 특이한 요리를 발견할 수 있습니다.

"프랑스어로 고기"에 대한 인기있는 요리법

요리 기술이 간단하고 이해하기 쉽기 때문에 아마도이 요리는 많은 주부 순위에서 가장 높은 위치 중 하나를 차지할 것입니다. 오븐에 버섯을 넣은 프랑스 돼지 고기는 항상 육즙이 많고 부드럽고 질감과 향이 뛰어납니다.

놀랍도록 좋아하는 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

돼지 목 - 700g;
신선한 샴피뇽 - 400g;
토마토 - 2-3개;
양파 - 1개;
마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
단단한 치즈 - 150g;
소금, 향신료 맛.

돼지 목살을 약 1cm 두께로 나누고 흐르는 물에 헹구고 부엌 망치로 양쪽을 치십시오.

돼지 고기 조각을 양쪽에 소금과 향신료로 문지른 다음 베이킹하는 동안 절단 크기가 약간 줄어들므로 약간 겹치더라도 베이킹 시트에 서로 단단히 놓습니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 버섯 뚜껑에서 껍질을 제거한 다음 버섯도 잘라냅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파와 버섯을 반쯤 익을 때까지 볶습니다(4-5분).

토마토를 원으로 자르고 고기 위에 고리를 펼치고 다음 층은 튀긴 야채, 마요네즈입니다.

버섯과 토마토를 곁들인 돼지고기를 오븐에서 30분간 굽는다. 이 시간이 지나면 거친 강판에 강판 치즈로 공작물을 뿌리고 10 분 더 오븐에 넣으십시오. 온도를 180-190도로 유지하십시오.

서빙할 때 잘게 썬 파슬리 또는 파로 장식하십시오. 이렇게 하면 요리에 아름다움을 더하고 여름 풍미를 더할 수 있습니다.

푸짐한 저녁을 빨리 요리하는 법

바쁜 현대인의 삶의 조건에서 우리 중 많은 사람들은 맛있고 맛있는 요리를 준비할 시간이 너무 부족하고 때로는 세련된 저녁 식사를 대접하고 싶습니다.

삶을 단순화하고 오븐에서 버섯과 치즈로 돼지 고기를 요리하기 위해 다음 요리법을 사용하십시오. 많은 에너지와 시간이 필요하지 않지만 마음에 드실 거라 확신합니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

돼지고기 안심 - 600g;
신선한 샴피뇽 - 250g;
당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
마늘 - 2 정향;
치즈 (Gouda) - 150 gr.;
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
겨자 (액체) - 1 큰술. 숟가락;
소금 후추.

날카로운 칼로 고기를 섬유질에 걸쳐 부분 조각으로 자르고 집착 필름으로 싸서 특수 망치로 치십시오.

돼지 고기는 2-3 시간 동안 절인되어야하므로 향신료의 향기로 포화되어 매우 부드럽고 부드럽습니다. 매리 네이드는 마요네즈, 겨자, 소금, 후추 및 다진 마늘을 섞어 준비합니다.

양파를 잘게 자르고 당근을 스트립으로 창살. 버섯은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야합니다. 팬에 야채를 3~5분간 볶다가 버섯을 넣고 5분간 더 끓인다. 섬세한 맛을 내기 위해 저지방 크림 100ml를 넣을 수 있습니다.

돼지고기 안심 조각을 베이킹 시트에 펴고 구운 버섯과 야채를 펼칩니다. 우리는 모든 것을 25-30 분 동안 오븐에 보내고 베이킹 온도는 170-180도입니다. 과정이 끝나면 베이킹 시트에 강판 치즈를 뿌립니다.

고기와 버섯을 곁들인 향기로운 감자.

맛있는 요리를 준비하려면 사이트의 조리법을 사용하십시오. 모두가 먹고 만족할 것입니다! 이 경우 반찬과 메인 코스가 한 번에 함께 요리되기 때문에 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 오븐에 감자와 버섯이 든 돼지 고기는 의심 할 여지없이 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다.

감자 - 1kg;
돼지 고기 펄프 - 700 gr.;
케 피어 - 200ml;
샴피뇽 - 1kg;
가공 치즈 - 300 gr.;
단단한 치즈 - 150-200 gr.;
신선한 딜 - 1 묶음;
소금, 고기 조미료.

감자를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

돼지 고기를 작은 정사각형 조각으로 자르고 향신료와 함께 케 피어에 담그십시오. 매리 네이드의 노출 시간은 2-3 시간입니다.

버섯을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 녹인 치즈에 볶습니다 (이 목적을 위해 부드러운 질감의 평균 가격 범주의 치즈 제품을 사용하는 것이 좋습니다 - "우정"과 같은 값싼 치즈는 효과가 없습니다).

깊은면이있는 베이킹 시트에 감자, 돼지 고기, 버섯, 강판 치즈, 허브의 순서로 재료를 층으로 배치하십시오.

접시는 180C의 온도에서 약 30-40분 동안 오븐에서 요리됩니다.

버섯 필링을 곁들인 고기 롤.

이 맛있는 진미는 축제 테이블에서 훌륭한 전채가 될 수 있으며, 반찬과 함께 제공되는 경우 메인 요리 역할을 할 수 있습니다. 오븐에서 버섯이 든 돼지 고기 롤은 빨리 요리되며 가장 중요한 것은 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽습니다.

돼지 목살 - 1kg;
마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
냉동 버섯 - 0.5kg;
1 양파;
저지방 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
소금, 향신료.

돼지 목살을 1cm 이하의 얇은 길이로 자르고 고기를 셀로판지로 덮고 양쪽에서 두들겨 패십시오. 소금, 향신료, 마요네즈로 각 조각을 갈아서 냉장고에 1-2 시간 동안 두십시오.

고기 롤 채우기를 준비하려면 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 튀겨야합니다. 그런 다음 다진 버섯을 팬에 양파에 넣고 액체가 증발할 때까지 요리합니다.

버섯 튀김을 식히고 사워 크림, 소금을 넣고 철저히 섞습니다.

가장자리에있는 각 돼지 고기 조각에 결과 충전물 1 큰술을 넣은 다음 말아서 베이킹 시트로 옮깁니다. 마요네즈로 롤 표면을 윤활하십시오. 채우는 양은 갈비의 크기에 따라 늘리거나 줄일 수 있습니다.

미트 로프를 180-190도 오븐에서 약 45분간 굽습니다.

포르치니 버섯과 함께 냄비에 돼지고기.

냄비 요리는 즐거움입니다. 모든 재료가 한 덩어리로 뭉쳐져 있기 때문에 국물 맛이 아주 진합니다. 오븐의 냄비에 버섯이 든 돼지 고기는 테이블에 자주 손님이 될 수 있습니다.이 조리법을 사용하면이 진미와 사랑에 빠질 것입니다!

돼지고기 - 0.6kg;
신선한 포르치니 버섯(냉동 가능) - 0.4kg;
양파 - 1 개;
크림(20%) - 200ml;
올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
향신료 "프로방스 허브", 소금.

고기를 작은 조각으로 자른 다음 가벼운 빵 껍질이 나타날 때까지 올리브 오일에 볶습니다.

버섯은 먼저 청소하고 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓여야합니다. 끓는 물에 중불로 30분 정도 삶아주세요. Porcini 버섯은 샴 피뇽으로 대체 할 수 있으며 예비 열처리를받을 수 없습니다.

냄비에 튀긴 돼지 고기 조각을 배열하고 버섯, 링으로 얇게 썬 양파, 향신료, 소금을 넣으십시오. 그런 다음 각 용기에 크림을 붓고 섞습니다.

냄비를 40-45분 동안 오븐에 넣습니다. 조리 온도 180-190도. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

요리의 특징과 미묘함.

오븐에서 버섯으로 돼지 고기를 굽기 위해서는 신선한 신선한 고기뿐만 아니라 냉동 고기도 적합합니다.

고기를 특히 부드럽고 육즙으로 만들려면 오븐에 보내기 직전에 소금에 절이십시오.

버섯 충전물로 롤을 단단히 롤링 할 수없고 계속 열리는 경우 이쑤시개로 가장자리를 자르거나 특수 요리사의 실로 감 쌉니다.

오븐에서 버섯으로 구운 돼지 고기 요리에 가장 적합한 반찬은 으깬 감자, 삶은 감자, 삶은 쌀, 파스타입니다.

특히 막내딸을 기쁘게 해주고 싶을 때 가마솥에 치즈와 함께 구운 버섯으로 돼지고기를 만들어 먹는데요.

역설인데 따로 돼지고기와 따로 버섯은 별로 달라붙지 않는데 완전 반가운 것은 버섯이 들어간 고기다. 그래서 저는 이 조합을 계속해서 실험하고 있습니다. 버섯으로 고기 롤을 만든 다음 zrazy를 만든 다음 감자와 함께 냄비에 굽습니다. 아이만 행복했다면!

이 조리법은 아마도 가장 쉬운 방법일 것입니다. 여기에서 맛없는 요리를하는 것은 매우 어렵습니다. 이것을 위해서는 정말로 시도해야합니다. 경험이 없는 안주인의 경우에도 모든 것이 한 번에 해결되어야 합니다.

이제 요리 순서에 대해.

다음이 필요합니다.

돼지고기 600g
산림 버섯 300g
치즈 300g
마요네즈 6큰술
간장 100ml
팬에 기름칠을 위한 식물성 기름

먼저 고기를 준비하겠습니다. 오늘은 보통 돼지목살을 사용하지만 오늘은 탄산음료를 마셨습니다. 그러나 돼지고기의 이 부분도 매우 부드럽고 지방이 적어 필요한 만큼만 사용합니다.

나는 그것을 동일한 조각으로자를 것입니다 :

집착 필름으로 덮고 양면을 두들겨 주되 특별히 단단하지 않습니다.

그것을 과도하게 사용하면 고기가 건조 해져서 허용되지 않습니다.

이제 마리네이드를 해야 합니다. 나는 보통 소량의 간장을 부으면 확실히 부드럽고 육즙이 많아지고 독특한 맛과 아름다운 색을 얻습니다.

고기에 소금을 넣거나 후추를 칠할 필요가 없습니다. 필요한 만큼의 소스를 정확히 흡수합니다. 예를 들어 고기에 소금을 너무 많이 넣거나 후추를 넣지 않아도 된다는 걱정은 하지 않아도 됩니다. 딱 맞을 것입니다. !

고기가 마리네이드하는 동안(최소 30분이 소요되어야 함) 버섯을 요리하십시오.

오늘은 가게에서 사온 산나물 냉동 모듬으로 요리를 하지만 가끔은 샴피뇽을 사용해도 상관없어요.

비록 형용할 수 없는 향 때문에 산 버섯이, 심지어 상점에서 구입한 버섯이라도 여전히 이기는 것입니다.

먼저 해동한 다음 소금물에 30분 동안 끓입니다.

요리가 끝나면 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 제거합니다.

물이 빠지는 동안 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

나는 항상 많은 치즈를 넣습니다. 결코 불필요한 일이 아닌 것 같고 더 많이 넣을수록 고기가 더 맛있습니다.

마요네즈와 섞으면 이것이 고기 코트가 될 것입니다.

치즈 혼합물에 프레스로 짜낸 마늘 정향을 추가 할 수 있지만 오늘은 이것을하지 않고 버섯 맛을 방해하고 싶지 않습니다.

그건 그렇고, 손님을 위해 그런 고기를 만들면 먼저 양파로 버섯을 먼저 익히겠지만 딸아이가 양파를 먹지 않기 때문에 양보하고 양파를 소홀히하지 말라고 조언합니다. 제 생각에는 훨씬 더 맛있고 더 맛있을 것입니다!

모든 것이 준비되었습니다. 오븐을 최대 온도로 예열하지만 지금은 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트에 고기를 넣기 시작합니다.

각 돼지 고기 조각에 대해 버섯을 큰 스푼으로 펼칩니다.

그리고 차례로 치즈와 마요네즈의 혼합물로 덮어서 단단히 감싸줍니다.

그러면 버섯과 고기가 베이킹 과정에서 마르지 않습니다. 이는 매우 중요합니다.

이제 오븐의 불을 200도로 낮추고 고기가 든 베이킹 시트를 넣습니다. 최종 결과가 나올 때까지 30분에서 40분 정도 기다리십시오. 치즈가 녹고 갈색이 되 자마자 오븐을 끄고 고기가 상태가되도록 10 분 더 기다리십시오.

그런 다음 베이킹 시트를 꺼냅니다.

그리고 접시에 버섯이 든 돼지 고기를 배치합니다.

고기는 야채 몇 개만 있으면 장식이 필요 없을 정도로 자급자족할 정도로 만족스럽습니다.

이 버전의 버섯이 든 돼지 고기는 항상 매우 육즙이 많고 부드럽고 믿을 수 없을 정도로 향이 좋으며 동시에 매우 아름답습니다. 하지만 직접 볼 수 있습니다!

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러시아의 전통적인 휴일 테이블을 상상할 수없는 요리는 뜨거운 고기입니다. 대부분의 주부는 야채 나 버섯 반찬과 함께 부드러운 돼지 고기를 선호합니다. 오븐에 든 돼지 고기는 각 주부가 자신의 조리법을 가지고있는 엄숙한 잔치에 특히 좋습니다. 어떤 사람들은 호일에 구운 탄산염을 선호하는 반면, 다른 사람들은 삶은 돼지고기나 돼지 갈비를 오븐에서 요리합니다. 다양한 종류의 구운 돼지 고기, 사워 크림 소스를 곁들인 프랑스 고기, 소매에 구운 치즈를 곁들인 돼지 고기 또는 유리 그릇도 인기가 있습니다. 위의 거의 모든 요리는 토마토, 감자, 마늘, 호박, 양배추의 야채 반찬으로 완벽하게 보완됩니다. 다음으로 축제 잔치를 위해 오븐에서 돼지고기를 요리하기 위한 단계별 사진과 비디오 지침이 있는 간단한 요리법을 찾을 수 있습니다.

감자와 야채와 함께 오븐에서 맛있는 돼지 고기 - 사진과 함께 단계별 조리법

오븐에서 감자와 다른 야채로 구운 맛없는 돼지 고기는 단순히 될 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 육즙과 부드러움은 주로 로스팅 기술과 고기 예비 준비의 올바른 준수에 달려 있습니다. 따라서 감자와 야채로 오븐에서 맛있는 돼지 고기를 요리하는 방법을 배우고 싶다면 아래 사진에서 간단한 단계별 조리법으로 시작하십시오.

오븐에 감자와 야채와 함께 맛있는 돼지 고기에 필요한 재료

돼지 등심 -1-1.5kg
감자 -1kg
당근 - 4 개
양파 - 2 개
호박 -0, 5kg
마늘 - 3쪽
소금 -1, 5 큰술. 엘.
갈은 후추 - 1/2 tsp
지상 고수 -1 tsp
올리브 오일 - 1/4 컵.
디종 머스타드 - 1/2 큰술. 엘.
이탈리아 허브의 혼합물 - 1 큰술. 엘.
신선하고 말린 파슬리 맛

야채와 감자와 함께 오븐에서 맛있는 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 빠른 돼지 고기 - 간단한 단계별 조리법

치즈와 토마토가 든 오븐에서 돼지 고기의 다음 버전은 매우 간단하고 빠른 조리법에 기인 할 수 있습니다. 그러나 요리 과정의 원시성에도 불구하고 요리는 레스토랑보다 나쁘지 않습니다. 아래의 간단한 요리법에서 오븐에서 치즈와 토마토로 돼지고기를 빠르게 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

오븐에 토마토와 치즈를 넣은 빠른 돼지 고기에 필요한 재료

돼지고기 펄프 -1kg
토마토 -2-3 개.
치즈 - 180 gr.
마늘 - 4-5 정향
소금과 후추 맛

오븐에 치즈와 토마토를 곁들인 빠른 돼지 고기를위한 간단한 요리법에 대한 단계별 지침

고기를 잘 씻고 수건으로 약간 말립니다.
우리는 돼지고기 한 조각의 전체 길이를 따라 두께를 약 절반으로 자주 자릅니다.
소금과 후추를 섞어 돼지 고기를 조심스럽게 문지릅니다.
토마토는 얇은 원으로 자르고, 치즈와 마늘은 얇게 썬다.
각 절개 부위에 치즈, 토마토, 마늘 한 조각을 삽입합니다.
다시 한번 고기에 소금과 후추를 잘 뿌려줍니다.
속을 채운 돼지고기를 호일로 싸서 오븐에 보냅니다. 오븐은 190-200도까지 가열해야 합니다. 조리 시간은 약 1-1.5시간입니다.

축제 테이블의 오븐에서 향긋한 돼지 고기 - 간단하고 맛있는 요리법

다음 조리법에는 최소한의 간단한 향신료 세트가 포함되어있어 오븐의 돼지 고기가 믿을 수 없을만큼 향긋하고 맛있습니다. 축제 테이블에 완벽한 요리입니다. 약간의 트릭: 고기를 부드럽고 육즙이 많게 만들려면 먼저 찬물에 담가야 합니다. 아래의 간단하고 맛있는 요리법에서 축제 테이블을 위해 오븐에서 향긋한 돼지 고기를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

축제 테이블의 오븐에서 향긋한 돼지 고기에 필요한 재료

돼지고기 -1kg
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
말린 마늘 - 1 큰술. 엘.
갈은 후추
바다 소금 - 1 큰술. 엘.
로즈마리 - 1 큰술. 엘.
고수풀 -1/2 큰술. 엘.
레몬 껍질

휴일 테이블을위한 오븐에서 맛있고 향기로운 돼지 고기에 대한 단계별 지침

이 조리법에는 허리가 가장 좋습니다. 고기를 잘 씻고 과도한 지방을 잘라냅니다.
고기는 찬물에 2~3시간 정도 담가둡니다. 일반 정수와 가스가 없는 광천수를 모두 사용할 수 있습니다.
담근 후 과도한 수분에서 수건으로 돼지 고기를 말리십시오.
한 용기에 기름, 소금, 풍미 및 모든 향신료를 조리법에 따라 섞습니다. 모든 재료를 잘 갈아줍니다.
결과 혼합물로 고기 조각을 철저히 문지릅니다. 랩으로 싸서 냉장고에서 2시간 정도 휴지시킨다.
요리하기 약 2 시간 전에 돼지 고기를 꺼내 필름을 제거하고 고기를 몇 시간 동안 실온에 두십시오.
우리는 고기를 굽기 위해 슬리브에 보내고 약간의 구멍을 뚫고 오븐에 넣습니다. 200도에서 15분 조리. 그런 다음 오븐의 온도를 180도로 낮추고 1시간 30분 더 굽습니다.

오븐에서 갈비와 같은 사워 크림 소스의 돼지 고기 - 단계별 조리법

부드럽고 육즙이 많은 돼지 갈비를 좋아한다면 아래의 간단한 오븐 요리법에서 사워 크림 소스 옵션을 시도하십시오. 이 요리는 두 단계로 준비되며 약간 "혼란"해야 합니다. 그러나 오븐에서 찹과 같은 사워 크림 소스의 돼지 고기의 놀라운 맛은 요리에 소비하는 매분 가치가 있습니다.

오븐에서 사워 크림 소스에 돼지 갈비에 필요한 재료

돼지 고기 - 800 gr.
중간 지방 사워 크림 - 300 ml
단단한 치즈 -200 gr.
양파 - 3-4 개.
밀가루 - 1 큰술. 엘.
튀김용 해바라기 기름
육두구
갈은 후추

오븐용 사워 크림 소스의 갈비와 같은 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침

신선한 고기를 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 부엌 망치로 각 돼지 고기를 가볍게 치십시오.
기름을 두른 잘 달궈진 팬에 갈비를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고기가 잡자마자 갈비를 불에서 꺼냅니다.
양파를 반 고리로 자르고 다른 팬에서 반투명해질 때까지 볶습니다.
우리는 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.
우리는 사워 크림 소스를 준비합니다. 깨끗하고 마른 프라이팬에서 밀가루를 황금색이 될 때까지 볶습니다. 물 반 컵으로 사워 크림을 희석하고 밀가루에 부어 넣으십시오. 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 소금, 후추, 육두구 추가. 소스를 2분간 삶아 스토브에서 꺼냅니다.
깊은 베이킹 시트에 고기를 넣은 다음 양파를 얹습니다. 소금과 후추 잘. 사워 크림 소스를 붓고 그 위에 치즈를 듬뿍 뿌린다.
돼지고기를 180도에서 15~20분간 굽는다.

샴피뇽, 토마토, 치즈를 곁들인 오븐의 맛있는 돼지고기 - 단계별 간단한 요리법

오븐에서 아주 맛있는 돼지 고기는 버섯과 야채 반찬 (예 : 샴 피뇽, 토마토, 치즈)으로도 얻습니다. 이것은 예기치 않은 손님이 집 문턱에 나타나는 상황에서 생명을 구할 수있는 또 다른 간단한 요리법입니다. 아래의 간단한 레시피에서 오븐에서 샴피뇽, 토마토, 치즈로 맛있는 돼지고기 요리하는 법을 배우십시오.

샴피뇽, 치즈, 토마토와 함께 오븐에서 맛있는 돼지고기에 필요한 재료

돼지고기 - 0.5kg
샴 피뇽 - 300 gr.
토마토 - 300 gr.
치즈 - 150 gr.
마늘 - 2쪽
양파 - 1 개
식물성 기름
후추
이탈리아 허브

샴피뇽, 치즈, 토마토와 함께 오븐에서 돼지고기에 대한 간단한 요리법에 대한 단계별 지침

돼지 고기는 중간 입방체로 자릅니다.
버섯을 두꺼운 조각으로 자릅니다.
껍질을 벗긴 토마토를 고운 강판에 문지릅니다. 그들에 다진 양파와 다진 마늘을 넣으십시오. 소금, 후추 맛을 내고 기름으로 프라이팬에 보냅니다. 끓여서 제거하십시오.
고기와 버섯을 잘 소금에 절이고 이탈리아 허브를 넣고 섞습니다. 우리는 깊은 베이킹 접시에 버섯으로 고기를 뿌립니다.
돼지고기에 토마토 소스를 붓는다. 강판 치즈를 얹습니다.
고기가 준비 될 때까지 약 30 분 동안 180도에서 굽습니다.

오븐에 야채와 함께 부드러운 돼지 고기 - 베이킹 슬리브의 간단한 요리법

야채와 함께 오븐에서 부드러운 돼지고기를 만드는 다음의 간단한 요리법에는 로스팅 슬리브가 필요합니다. 그러나 완성 된 고기의 육즙은 베이킹 방법뿐만 아니라 특별한 절인 소스의 사용에 달려 있습니다. 로스팅 슬리브가 있는 간단한 레시피에서 오븐에서 야채와 함께 부드러운 돼지고기를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

로스팅 슬리브에 간단한 조리법에 따라 야채와 함께 부드러운 돼지 고기를위한 필수 재료

돼지고기 - 1kg
데리야끼 소스 - 150ml
브로콜리 - 250g
당근 -250 gr.
콜리 플라워 - 250 gr.
양파 -1 개
후추

베이킹 슬리브에 야채가 든 부드러운 돼지 고기를위한 오븐의 간단한 요리법에 대한 단계별 지침

내 돼지 고기, 펄프에서 과도한 지방을 잘라냅니다.
우리는 돼지 고기 전체에 포크로 작은 구멍을냅니다. 소금 잘.
돼지고기에 티리야끼 소스를 바르고 필름 아래 2~3시간 둡니다.
그 동안 당근을 청소하십시오. 브로콜리와 콜리플라워는 세척 후 꽃차례로 나눕니다.
끓는 소금물에 야채를 5분 동안 담그십시오. 우리는 소쿠리에 기대어 과도한 액체를 완전히 배출시킵니다.
고기를 로스팅 슬리브에 넣으십시오. 야채를 추가합니다. 우리는 180도에서 35-40 분 동안 포장하여 오븐에 보냅니다.

호일에 버섯이 든 오븐의 돼지 고기-단계별 간단하고 맛있는 요리법

오븐에서 요리 한 호일에 버섯이 든 돼지 고기는 매일과 축제 잔치를 위해 상당히 간단하고 맛있는 요리입니다. 큰 샴피뇽은 이 요리를 준비하는 데 이상적입니다. 아래의 간단하고 맛있는 요리법에서 호일에 버섯과 함께 오븐에서 돼지 고기를 굽는 방법에 대한 모든 세부 정보를 찾으십시오.

오븐에 대한 간단한 요리법에서 호일에 버섯을 넣은 돼지 고기 재료

돼지 고기 - 450 gr.
샴 피뇽 - 350 gr.
양파 - 1 개
마늘 - 3쪽
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
사워 크림 - 3 큰술. 엘.
밀가루 - 1 큰술. 엘.
후추
맛을 내기 위해 말린 이탈리아 허브의 혼합물

간단하고 맛있는 요리법에 따라 호일에 버섯이 든 오븐에서 돼지 고기에 대한 단계별 지침

고기를 작은 얇은 조각으로 자릅니다. 기름에 돼지고기를 살짝 노릇노릇하게 구워주세요.
버섯은 4등분으로 자른다.
호일 접시에 버섯이 든 돼지 고기를 넣으십시오. 기름, 소금, 후추를 뿌립니다. 맛에 향신료를 추가하십시오.
호일로 윗면을 밀봉하고 190도에서 25분간 굽는다.
동시에 밀가루, 사워 크림 및 올리브 오일 소스를 준비하십시오.
우리는 테이블에 버섯과 함께 완성 된 고기를 제공하고 사워 크림 소스로 접시를 아낌없이 붓습니다.

오븐의 축제 테이블에있는 원래 프랑스 스타일 돼지 고기 - 간단하고 빠른 요리법

오랫동안 러시아인의 축제 테이블에서 가장 독창적이고 맛있는 고기 요리는 오븐에서 프랑스 스타일의 돼지 고기였습니다. 이 뜨거운 요리의 인기는 거의 모든 주부의 주방에서 쉽게 찾을 수 있는 간단한 조리법과 재료의 가용성으로 쉽게 설명될 수 있습니다. 아래의 간단하고 빠른 조리법에서 오븐에서 축제 테이블을 위해 원래 프랑스 스타일 돼지 고기를 요리하는 방법을 알아보십시오.

오븐의 축제 테이블에 대한 원래 프랑스 스타일 돼지 고기에 필요한 재료

돼지고기 - 0.5kg
단단한 치즈 - 200 gr.
양파 - 1 개
마요네즈 맛
지상 후추
식물성 기름

휴일 테이블 용 오븐에서 간단한 프랑스 스타일 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침

고기를 잘 씻으십시오. 펄프를 작은 조각으로 자르고 부엌 망치로 가볍게 치십시오.
돼지고기를 각각 소금과 후추로 잘 저어줍니다.
우리는 껍질에서 양파를 청소하고 얇은 반 고리로 자릅니다.
단단한 치즈를 잘게 갈아주세요.
식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 고기를 넣으십시오. 고기 위에 양파를 올려주세요.
마요네즈는 물로 약간 희석됩니다. 마요네즈 소스로 고기를 부으십시오. 접시에 치즈를 뿌립니다.
우리는 180도 오븐에서 30 분 동안 프랑스어로 돼지 고기를 요리합니다.

오븐에서 사과와 함께 오븐에 구운 돼지 고기 탄산염 - 비디오와 함께 단계별 조리법

아래 비디오에서 조리법을 찾을 수 있는 오븐에 구운 돼지고기는 탄산염이라고 하며 사과와 아주 잘 어울립니다. 이 접시는 유리 접시나 호일을 깐 베이킹 접시에 가장 잘 어울립니다. 그러나 베이킹 슬리브에 돼지 고기 탄산염을 준비하는 아이디어를 거부하는 것이 좋습니다. 접시는 유명한 빵 껍질을받지 못합니다. 고명으로 오븐에서 사과와 함께 호일에 구운 탄산 돼지 고기는 감자, 치즈, 버섯, 토마토와 함께 제공 될 수 있습니다. 하지만 삶은 돼지고기나 로스트처럼 이 레시피의 돼지고기는 어떤 구운 야채와도 잘 어울린다. 따라서 사워 크림 소스를 곁들인 프랑스 돼지 고기보다 축제 테이블에 더 독창적 인 것을 요리하려면 다음 비디오 레시피를 시도하십시오.

700g 고기.
400g 버섯.
200g 치즈.
전구 1개.
100 마요네즈 또는 사워 크림.
소금, 갈은 후추 맛.

단계별 요리:

오랜만에 고기를 골랐더니 돼지등심으로 자리를 잡았습니다. 나는 구운 돼지 고기의 향과 육즙과 풍부한 맛을 좋아합니다. 새로운 요리를 얻을 때마다 모든 종류의 고기로 실험할 수 있습니다.

우리는 허리를 큰 조각으로 자르고 망치로 더 얇지 않은 1 센티미터 두께로 치십시오.

소금과 후추.
우리는 버섯과 양파를 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다.

요리를 더식이 요법으로 만들려면 마요네즈를 사워 크림 소스로 바꾸십시오.

소스를 준비하려면 사워 크림에 좋아하는 향신료, 소금을 넣고 겨자와 마른 마늘을 넣어 맛을 내야합니다.
갈비에 양파와 버섯을 넣으십시오. 양파와 함께 미리 튀기거나 사워 크림으로 조림 할 수 있습니다. 강판 치즈로 버섯을 뿌립니다. 치즈는 무엇이든 될 수 있습니다. 그리고 그건 그렇고, 녹은 고기조차도 그런 고기와 잘 어울립니다.

요리는 야채로 다양 할 수 있습니다. 예를 들어 구운 닭고기와 같이 토마토를 추가하십시오.

180 °에서 40 분 동안 버섯으로 고기를 굽습니다. 반찬 유무에 관계없이 버섯과 함께 구운 가장 부드러운 돼지 고기를 제공합니다.

즐겁게 먹어라!

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

돼지고기는 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 이 고기를 요리하기 위한 많은 요리법이 이미 있으며 새로운 요리법이 지속적으로 등장하고 있습니다. 그것의 요리는 모든 잔치에서 거의 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 치즈 아래에 버섯을 넣은 돼지고기는 맛있고 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다. 고기는 완벽하게 튀겨지고 구워집니다. 동시에이 요리에 적합한 시체 부분을 선택하는 것이 중요합니다.
이 조리법에서는 치즈 크러스트 아래에 샴 피뇽으로 돼지 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리의 경우 지방이 최소화되어 있기 때문에 탄산염이 가장 적합합니다. 그것의 조각은 부드럽고 식욕을 돋 웁니다.
치즈 크러스트 아래에 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기는 가족 저녁 식사를 다양 화할 것입니다. 동시에이 요리는 축제 파티에서 무관심한 손님을 남기지 않습니다. 결국, 그러한 준비를 한 고기는 육즙이 많고 부드럽고 향긋하여 손님이 문앞에서 다가오는 잔치의 모든 매력을 상상할 것입니다.
치즈 크러스트 아래 버섯으로 돼지 고기를 요리하는 데 50 분이 걸립니다. 나열된 제품에서 7 인분을 얻습니다.
버섯으로 구운 돼지 고기 - 조리법.
재료:
- 돼지 고기 (탄산염) - 1kg;
- 양파 - 1 개의 큰 머리;
- 샴피뇽 - 150g;
- 치즈 - 100g;
- 마요네즈 - 50g;
- 소금;
- 향신료 - 맛.
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사진으로 단계별로 요리하는 방법

치즈 밑에 버섯을 넣고 구운 돼지고기를 준비하려면 고기를 찬물에 헹구고 1~1.5cm 폭으로 썬다.

각 조각, 소금을 가볍게 치십시오. 준비된 조각을 식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다. 펼친 돼지고기에 마요네즈를 발라줍니다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 나누어 돼지 고기에 올려 놓으십시오.

찬물에 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 고기를 넣으십시오.

거친 강판에 치즈를 갈아서 각 조각에 대해 한 움큼씩 준비하십시오.

돼지고기를 오븐에 넣고 180도 온도에서 40분간 굽는다. 이 시간 동안 치즈가 녹아서 치즈 크러스트가 형성되고 그 아래에서 샴피뇽과 양파가 요리되고 고기에 섬세하고 향긋한 맛이 납니다.

치즈 아래에 버섯이 든 돼지 고기는 감자 나 야채와 함께 제공 될 수 있습니다. 이 요리가 뷔페, 축제 테이블에 쉽게 추가되는 경우 토마토, 완두콩 및 허브 몇 조각을 추가하는 것이 적절할 것입니다. 접시는 밝고 만족스럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 축제의 레드 와인 한 잔과 함께하는 훌륭한 에피타이저! 이미 돌보고 있다면 메뉴에 이 레시피를 입력하는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!