상상의 쇼트브레드 쿠키. 그림 쿠키 shortcrust 생과자에서 그림을 만드는 방법

수제 케이크는 항상 구매한 제품보다 가치가 높습니다. 차를 마시는 사람들에게 인기 있는 이 진미 중 하나는 수제 쇼트브레드 쿠키입니다. 반죽을 준비하는 것은 믿을 수 없을 정도로 간단하며, 또한 제품이 빨리 구워지므로 예기치 않은 손님이 있는 경우에 중요합니다. 쇼트브레드 쿠키에 대한 간단한 레시피와 이를 수정하기 위한 몇 가지 옵션이 아래에 나와 있습니다.

간단한 쇼트 브레드 쿠키의 경우 모든 주부의 주방에서 찾을 수있는 제품이 필요합니다.

기장 밀가루 - 250 gr;
물을 빼다. 기름 - 180 gr;
노른자 - 2개;
설탕 - 100gr;
소금 - 꼬집음.

쿠키용 쇼트 브레드 반죽을 요리하는 것은 쉽습니다. 이 과정은 버터, 소금 및 설탕으로 시작됩니다. 갈아야 합니다. 더 쉽게 갈기 위해 냉장고에서 기름을 미리 꺼내는 것이 좋습니다(최소 20분 전에).

다소 균질한 덩어리가 얻어지면 밀가루를 소량으로 도입하여 반죽을 반죽합니다. 완성 된 반죽을 공으로 굴려서 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.

식힌 반죽을 5mm 두께의 시트로 밀어냅니다. 특별한 모양의 틀이나 간단한 유리를 사용하여 쿠키를 잘라내어 양피지가 든 베이킹 시트에 놓고 180도에서 1/4 시간 동안 굽습니다.

잼으로 요리하는 방법?

속이 채워진 비스킷은 특히 아이들이 좋아합니다. 잼 대신 잼이나 과일 잼을 사용해도 된다.

계란;
½ 스택 사하라
1티스푼 식초를 뿌린 베이킹 소다;
200gr 마가린;
3 스택. 체로 쳐진 밀가루;
두꺼운 베리 잼 200g.

설탕으로 계란을 균질 한 덩어리로 치십시오.

마가린과 밀가루는 따로 갈아주세요. 우리는 두 덩어리를 결합하고 소다를 추가합니다. 우리는 균질 한 반죽을 반죽하고 필름에 싸거나 가방에 넣고 약 30 분 동안 냉장고에서 식힙니다.

반죽을 크고 작은 조각으로 나눕니다. 큰 부분을 밀어 베이킹 시트에 올리고 반죽 위에 잼을 고르게 펴 바르고 작은 부분을 굵은 강판에 갈기. 220도에서 굽습니다. 20-25분 이내. 제거 직후에 사각형이나 다이아몬드 모양으로 자르고 그대로 두십시오.

사워 크림에

섬세한 사워 크림 쿠키는 우유, 차, 주스, 허브 달인과 잘 어울립니다. 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌리거나 녹인 초콜릿을 입힌 것으로 덮을 수 있습니다.

뚱뚱한 사워 크림 - 250 gr;
여보 - 2 테이블. 엘.;
물을 빼다. 기름 - 200gr;
설탕 - 150gr;
1 레몬에서 갓 짜낸 주스;
소다 - ½ 테이블. 엘.;
밀가루 - 2 스택.

버터를 죽에 으깨고 꿀, 사워 크림을 넣고 균일한 그늘이 될 때까지 잘 섞습니다.

감귤 주스를 짜내고 덩어리에 부어 다시 섞습니다.

그것을 소화하지 않고 덩어리에 밀가루와 소다를 체로 치십시오.

반죽을 손으로 반죽하십시오. 2cm 두께의 층으로 굴려 원을 스택으로 자릅니다. 동일한 덩어리를 얻고 공으로 굴려 준비된 베이킹 시트에 펼칩니다. 예열된 오븐에서 1/4시간 동안 굽습니다.

Sablé는 완벽한 쇼트 브레드 쿠키입니다.

물을 빼다. 기름 - 115g;
설탕 분말 - 2.5 테이블. 엘.;
밀가루 - 160 gr;
계란은 단백질과 노른자로 나뉩니다.
소금 - ¼ tsp;
갈색 설탕 - 2 테이블. 엘.

실온에서 부드러워진 버터를 숟가락으로 휘저어 크림과 같은 농도가 될 때까지 저어줍니다. 그런 다음 우리는 분말과 소금을 체로 치고 덩어리가 균질 한 구조가 될 때까지 몇 분 동안 섞습니다.

다음으로 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 마지막에 밀가루를 소개하고 반드시 체로 치십시오. 잘 섞으십시오-반죽이 덩어리지고 밀가루가 수분을 고르게 흡수하여 덩어리 전체에 분포시킵니다.

우리는 작업 표면에서 필름을 늘리고 그 위에 반죽을 펼치고 거의 균일 한 직사각형 덩어리를 형성합니다. 우리는 그것을 필름으로 싸서 테이블 위에 굴려 전체 길이를 따라 균일 한 직경의 "소시지"를 만듭니다. 냉장고에서 몇 시간 동안 식히십시오.

정해진 시간이 지나면 반죽이 잘 굳어지고 사용하기 편리합니다. 소시지를 반으로 자르고 한 부분을 잠시 냉장고에 다시 넣고 두 번째 부분에 모든면에 휘핑 단백질을 바르고 설탕을 뿌립니다. . 우리는 막대를 고리로 자르고 양피지가 든 베이킹 시트에 놓습니다. 작업은 테스트의 두 번째 부분에서 반복됩니다. 우리는 200도에서 굽습니다. 20분 이내.

메모에. 이 쿠키의 반죽은 대량으로 준비하여 냉장고에서 최대 2일, 냉동실에서 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 공작물은 패키지에 배치되어 부분적으로 사용됩니다.

바닐라 치료

바닐라 쇼트 브레드 쿠키는 조리법이 크게 다르지 않습니다. 클래식 버전에 바닐린 한 봉지가 추가됩니다. 비스킷은 특히 섬세하고 기분 좋은 향과 절묘한 맛이 특징입니다.

Kurabye - 단계별 조리법

Kurabye는 많은 국가에서 꽤 인기있는 동양 과자를 말합니다. 고전에 따르면 중간에 잼 한 방울이있는 꽃 형태 (예 : 머랭과 같은 과자 주사기로 짜낸 것) 또는 마름모 형태로 준비됩니다. 전설에 따르면 반죽에 사프란 한 꼬집을 넣습니다.

그리고 kurabye 테스트의 기본 기초에 익숙해지는 것이 좋습니다.

가루 설탕 150g;
150 gr 녹은 자두. 유화;
밀가루 300g.

우선, 버터와 가루를 치십시오 - 믹서로 작업 할 때 가루가 흩어지지 않도록 먼저 포크로 제품을 통과하는 것이 좋습니다. 덩어리가 균질 해지면 밀가루를 체로 치고 포크로 다시 섞어 밀가루 제품이 수분을 흡수하도록하십시오. 그런 다음 손으로 반죽할 수 있습니다.

우리는 일반적인 덩어리에서 작은 조각을 분리하고 길이 10cm, 너비 2cm의 소시지로 굴립니다. 위에 포크를 그리고 가볍게 눌러 줄무늬를 그립니다. 대각선 마름모로 자릅니다. 그대로 두었다가 베이킹 시트에 올려도 되고, 2장을 합쳐서 모양이 2장의 잎사귀처럼 보이도록 하셔도 됩니다.

우리는 180도에서 굽습니다. 15-20분 이내.

설탕 쇼트 브레드

간단한 달콤한 수제 쿠키는 다음 레시피에 따라 준비할 수 있습니다.

밀가루 - 2.5 스택;
계란;
물을 빼다. 기름 - 150gr;
설탕 - ½ 스택;
소금 - ½ tsp;
바닐라 설탕;
장식용 과립 설탕.

준비 방법은 이전 조리법과 다르지 않습니다. 모든 구성 요소는 균질 한 덩어리로 혼합됩니다. 유일한 것은 쿠키가 약 2cm 두께의 두꺼운 반죽 층에서 압착된다는 것입니다. 그 위에 설탕을 뿌리고 180도에서 20분 구워줍니다.

초콜릿 레시피

초콜릿의 진미는 결코 눈에 띄지 않습니다. 특히 어린 아이들이 좋아합니다.

2.5 스택. 밀가루;
설탕 150g;
매실 기름 200g;
계란 2개;
3 테이블. 엘. 코코아;
1티스푼 탄산 음료.

버터가 녹고 설탕 및 코코아가 결합되어 덩어리가 균일 한 그늘과 일관성이되도록 혼합됩니다. 기름을 약간 식힌 다음 계란을 넣고 모든 것을 함께 치십시오. 밀가루를 넣고 섞고 약간 다공성 반죽을 반죽하십시오.

메모에. 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌립니다. 쿠키는 토핑이나 아이싱으로 덮을 수도 있습니다.

마요네즈에

마요네즈에 shortcrust 생과자를 위한 조리법은 다음과 같습니다:

물을 빼다. 기름 - 200gr;
고지방 마요네즈 - 200 gr;
계란;
설탕 - 1 스택;
밀가루 - 3.5 컵;
소금 - ½작은술

먼저 건조 식품과 액체 식품을 별도의 그릇에 합칩니다. 그런 다음 서로 섞고 균질한 반죽으로 반죽하고 식히고 펴고 제품을 잘라 굽습니다.

170g의 오트밀(또는 기성품 오트밀);
설탕 100g;
자두 100g. 유화;
계란;
1티스푼 베이킹 파우더.

플레이크를 밀가루 상태로 분쇄하십시오. 생성 된 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.

부드러워 질 때까지 설탕으로 버터를 갈아서 계란을 넣고 모든 것을 섞으십시오.

한 그릇에 반죽의 두 부분을 섞어 반죽을 반죽하고 식히십시오.

베이킹 시트에 양피지를 놓으십시오. 숟가락을 사용하여 양피지 위에 반죽을 펼치십시오. 우리는 180도로 예열된 예열된 곳에서 15분간 굽습니다. 오븐.

마가린에

수제 쿠키는 버터뿐만 아니라 마가린의 반죽으로 만들어집니다. 이 제품은 베이킹 오일의 유사체로 매우 자주 사용됩니다. 이 제품을 기반으로 한 쇼트 크러스트 패스트리 만들기에 대한 마가린 제조법 및 지침이 없습니다. 위의 방법 중 하나에서 버터는 마가린으로 대체됩니다.

메모에. 반죽에 오렌지 또는 레몬 제스트, 계피 한 꼬집을 추가할 수 있습니다.

수제 쿠키 - 사문석

쇼트 브레드 쿠키를 제공하는 흥미로운 옵션은 달팽이 또는 사문석 형태입니다. 이 유형의 특징은 초콜릿과 보통의 달콤한 두 가지 반죽을 결합한다는 것입니다.

요리 준비:

마가린 - 200gr;
설탕 - 200gr;
계란 - 2 단위;
밀가루 - 450 gr;
코코아 - 4 테이블. 엘.;
베이킹 파우더 - 10 gr.

준비 시작은 평소와 같이 이루어집니다. 마가린은 설탕, 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더로 분쇄됩니다. 쇼트 브레드 쿠키의 일반적인 반죽을 반죽하십시오.

각 반죽은 별도로 롤아웃됩니다. 그런 다음 초콜릿 부분이 가벼운 표면으로 옮겨집니다. 예를 들어 초콜릿 부분에 밀가루를 살짝 뿌리고 롤링 핀에 굴려 가벼운 층 위에 굴릴 수 있습니다. 층을 말아서 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 180도에서 15분간 굽는다.

이 쿠키는 성인과 어린이 모두에게 적합합니다. 나는 그것에 약간의 커드 치즈 또는 어린이용 코티지 치즈를 추가합니다. 국산 제품을 사용하고 있습니다. 값 비싼 외국 아날로그를 구입할 필요가 전혀 없으며 우리가 더 좋고 자연 스럽습니다.

쿠키가 많이 나와서 두께 6mm로 펼쳤습니다. 가늘게 하면 더 많이 나옵니다. 피규어 쿠키는 우유와 커피 한 잔에 이상적입니다. 보관도 잘되고 오래 보관할수록 맛있습니다.

나는 이 적당히 달콤하고 부서지기 쉬운 쿠키를 좋아합니다. 귀염둥이들 주목! 단맛을 좋아하시면 설탕을 더 넣으세요.

형식에 관해서는 이것은 당신의 취향과 동정의 문제입니다. 어릴 적 할머니가 도우를 깍둑썰기해서 그냥 다이아몬드 모양으로 구워주셔서 너무 예쁘고 맛있었어요. 뭐, 저 같은 경우는 시대가 변해서 준비하는 과정에서 형태를 정하겠습니다.

어린이를 위해 집에서 만든 쇼트 브레드 쿠키를 구우려면 부드러운 버터, 계란, 설탕, 바닐린, 밀가루, 두부 치즈 한 병, 식초가 든 소다가 필요합니다.

설탕과 소금으로 버터를 치고 커드 치즈와 계란을 넣고 바닐린을 넣고 섞는다.

체친 밀가루를 붓습니다.

부드럽고 부드러운 반죽을 만드십시오. 반죽을 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.

반죽이 식는 동안 쿠키를 보고 어떤 것을 선택하고 싶은지 알아 봅시다 ...

쇼트크러스트 페이스트리를 롤아웃할 때 레이어의 두께를 결정하는 것이 좋습니다. 나는 이 쿠키에 6mm 두께를 더하고 오븐에 굽는 것을 선호합니다. 그러면 딱 맞을 것입니다! 이를 위해 레이어 두께 조절기가 있는 내가 가장 좋아하는 롤러를 사용합니다.

실리콘 매트에 롤아웃하는 것이 좋습니다. 반죽이 달라 붙지 않아 쿠키를 시트로 옮기기가 더 쉬울 것입니다.

여기 우리 쿠키가 있습니다.

그리고 그런. 우리는 그것을 오븐에 보내고 180도에서 20-25 분 동안 굽습니다.

상상의 쿠키가 준비되었으며 약간 식혀야 합니다.

그래서 나비는 이미 날려고하지만 상관 없습니다!

쿠키는 맛있고 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 쿠키를 항아리에 보관하고 원하는 대로 먹습니다.

정말로 맛있는 것으로 가족을 부려먹고 싶다면 곱슬 쿠키의 조리법을 기억할 수 있습니다. 아이들은 맛과 모양 모두에서 특히이 치료를 좋아할 것입니다. 수제 쿠키의 장점은 저렴하고 준비 속도가 빠릅니다. 최소한의 재료, 최대의 즐거움. 차 한잔을 위해 모인 친척들은 안주인의 노력에 완전히 감사 할 것입니다.

곱슬 쿠키를 완벽하게 만들려면 몇 가지 원칙을 따라야 합니다.

반죽이 회색으로 변할 수 있으므로 알루미늄 용기를 사용하지 마십시오. 유리, 플라스틱 또는 다른 그릇이면 됩니다.
반죽이 달라붙는 것을 방지하기 위해 틀의 가장자리는 밀가루에 담근다.
롤링 핀으로 반죽을 층으로 굴리는 것이 좋습니다. 없는 경우 항아리 또는 유리가 적합합니다.
오븐의 숫자가 황금색이 되 자마자 쿠키가 준비된 것입니다.
완전히 식을 때까지 과자를 베이킹 시트에 그대로 두는 것이 좋습니다. 이것은 완제품의 취성을 방지합니다. 그래야만 꽃병에 배치됩니다.

어린 시절과 같은 그림 쿠키

이 고전적인 어린이 쿠키 레시피는 부엌에서 흉내낼 수 없는 향기가 퍼질 때 온 가족을 어린 시절로 데려갈 것입니다. 요리는 큰 문제를 일으키지 않습니다. 이 흥미진진한 과정을 자녀와 함께 할 수 있습니다.

필수 성분:

체로 쳐진 밀가루 - 약 3 컵;
계란 - 2 조각;
베이킹용 버터 또는 마가린 - 150-200g;
설탕 - 1 유리;
반죽 또는 베이킹 소다 용 베이킹 파우더 - 반 티스푼.

곱슬 쿠키 레시피에는 다음과 같은 요리 단계가 포함됩니다.

간식에는 과자 장식이나 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

쿠키 "모래 인형"

성인과 어린이는 쇼트 브레드 쿠키를 정말 좋아할 것입니다. 그 조리법은 아래에 나와 있습니다. 그러한 티 파티는 확실히 안주인에 대한 칭찬과 감사로 끝날 것입니다.

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

밀가루 1/2kg;
코코아 가루 20g;
베이킹용 마가린 한 팩;
모래 150g;
닭고기 달걀 2개;
바닐린 꼬집음;
식초에 절인 소다 티스푼.

요리 순서는 다음과 같습니다.

마가린을 부드럽게 만들려면 먼저 냉장고에서 꺼내야 합니다.
연화 마가린과 설탕 및 바닐라를 결합하십시오.
이 혼합물에 계란을 깨십시오.
밀가루에 코코아 가루와 베이킹 소다를 첨가하십시오.
결과 혼합물을 결합하고 반죽을 반죽하고 20 분 동안 냉동실에 넣으십시오.
그 후 반죽을 약 5mm 두께의 층으로 밀어야합니다.
다른 틀이나 일반 유리를 사용하여 모양을 오려내어 양피지에 깔아줍니다.
약 20분 동안 오븐에서 굽습니다.

맛있는 쿠키를 만들기위한이 조리법은 많은 문제를 일으키지 않을 것이며, 큰 열망을 가진 어린이조차도 제조에 참여할 것입니다. 가정은 확실히 더 많은 것을 요구할 것입니다.

코티지 치즈 곱슬 쿠키

상상 쿠키에 대한 다음 레시피는 모든 주부가 채택해야 합니다. 결국, 그것은 맛있을뿐만 아니라 특히 어린이에게 건강에 좋습니다.

요리 재료:

1 컵 체로 쳐진 밀가루;
1/2 컵 과립 설탕;
버터 1/2팩;
1 컵 코티지 치즈 또는 두부 덩어리.

요리 단계:

버터는 코티지 치즈와 과립 설탕으로 문질러야합니다. 균질한 질량을 얻어야 합니다.
다음으로 밀가루를 넣고 뻣뻣한 반죽을 치대어 랩으로 싸서 냉장고에서 2시간 휴지시킨다.
오븐을 180도로 예열합니다. 이전에 베이킹 시트에 기름칠을 한 미래의 쿠키를 보내십시오. 요리 시간 - 약 20분.

어린이와 어른을 위한 이 곱슬 쿠키 레시피는 온 가족이 원형 테이블에서 맛있는 패스트리를 즐길 수 있도록 합니다.

사워 크림을 곁들인 그림 쿠키

사진은 곱슬 쿠키를 보여줍니다. 그 조리법은 많은 주부들에게 친숙합니다.

몇 가지 요소를 더 추가하여 구성을 다양화하면 특이한 맛과 부드러운 구조가 나타납니다.

체로 쳐진 밀가루 파운드;
마가린 - 200g;
과립 설탕 2 컵;
두 개의 닭고기 달걀;
베이킹 파우더 1/2 팩;
소금 한 스푼;
약간의 강판 풍미 또는 바닐라;
사워 크림 200g.

사워 크림이 든 곱슬 쇼트 브레드 쿠키 레시피 :

블렌더에서 계란으로 버터를 치고 풍미 또는 바닐린과 사워 크림을 넣으십시오.
나머지 재료를 결과 덩어리로 보냅니다. 통풍이 잘 될 때까지 반죽을 반죽하십시오.
그런 다음 냉장고에서 밤새 보내고 필름으로 덮어야합니다.
베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 미리 만들어둔 반죽을 그 위에 올려놓고 예열된 오븐에 10~15분간 굽는다.
간식을 식힌 다음 아이싱이나 기타 과자 가루를 뿌립니다.

바나나 쿠키

과일 쿠키는 단 것을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 그러한 간식을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

한 바나나의 펄프;
오트밀 한 잔;
체로 쳐진 밀가루 한 잔;
버터 - 50g;
설탕 반 잔;
식수 30ml.

바나나 쿠키 레시피:

바나나를 제외한 모든 재료를 섞은 다음 바나나 퓨레를 넣는다.
반죽이 손에 달라 붙지 않도록 결과 혼합물을 잘 반죽하십시오.
그런 다음 너비가 0.5cm 이하인 레이어를 펼치고 모양을 잘라냅니다.
결과 수치를 베이킹 시트에 배열하고 약 15분 동안 예열된 오븐에 넣습니다. 베이킹 온도는 200도입니다.

바나나는 다른 과일(예: 복숭아, 살구)로 대체하거나 베리 퓌레를 추가할 수 있습니다.

계란 곱슬 쿠키

이 쿠키는 공기가 잘 통하고 매우 맛있습니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

베이킹용 마가린 - 300g;
밀가루 - 3 컵;
과립 설탕 - 100g;
삶은 노른자 - 5-6 조각;
커피 가루 또는 기타 과자 토핑 - 장식용.

공기 곱슬 쿠키를 준비하는 단계:

삶은 뜨거운 노른자를 포크로 부수고 알갱이 설탕과 섞는다.
밀가루 1/3을 마가린과 잘 섞는다.
두 혼합물을 합하고 반죽하고 나머지 밀가루를 첨가하십시오.
결과 반죽을 30분 동안 따뜻하게 둡니다.
레이어로 롤아웃합니다. 쿠키커터로 모양을 잘라낸 후, 유산지 위에 올려주세요.
200도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 약 15분 안에 황금 껍질이 나타납니다. 그런 다음 곱슬 쿠키가 준비되었습니다.
선택한 토핑으로 식힌 과자를 장식하세요.

이 쿠키는 차를 마시는 데 큰 도움이 될 것입니다.

가장 달콤한 퍼지와 함께 어린이용 쇼트 브레드 모양의 쿠키는 달콤한 치아를위한 진정한 진미입니다.

쿠키를 사는 가장 쉬운 방법은 상점에 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 결국, 이 생과자는 매우 다양하고 풍부하여 모든 욕구를 만족시킬 수 있습니다. 하지만 내가 직접 쿠키를 만들라고 제안한다면 어떻게 될까요?

그리고 이번 기회를 위해 퍼지와 함께 부서지기 쉽고 복잡하지 않은 어린이 쿠키 (사진) 조리법을 제공하기로 결정했습니다. 그것을 준비하려면 필요한 모든 재료를 준비해야 합니다.

어린이 쿠키를 만들기 위한 제품 세트:

밀가루 - 2 컵;
과립 설탕 - ½ 컵;
버터 또는 마가린 - 150g;
닭고기 달걀 - 1 개;
소금 - ¼ 티스푼;
소다 - ¼ 티스푼;

립스틱:

과립 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
물 3 큰술. 숟가락;
신선한 비트 주스 1티스푼.

요리 "어린이 곱슬 쇼트 브레드 쿠키"에 대한 단계별 지침

조리법에 따라 어린이 쿠키 요리를 시작합시다. 이렇게 하려면 부드러운 버터나 크림 같은 마가린을 큰 유리 용기에 넣으십시오. 그런 다음 알갱이 설탕을 부어 나무 숟가락이나 주걱으로 문지릅니다.

그런 다음 하나의 닭고기 달걀, 소금을 그릇에 넣고 균일 한 무성한 덩어리가 얻어 질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오.

그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 우리는 먼저 밀가루와 소다를 결합한 다음 반죽을 숟가락으로 반죽합니다.

2-3분 후에 반죽을 자르기 시작합니다.

약간의 밀가루로 반죽을자를 테이블을 뿌립니다. 그런 다음 롤링 핀으로 약 3-4mm 두께의 레이어를 롤아웃합니다. 그런 다음 반죽에서 특별한 노치가있는 모든 종류의 인물을 형성합니다.

베이킹 트레이는 건조하고 깨끗해야 합니다. shortcrust 생과자는 지방을 포함하고 베이킹 시트에 달라 붙지 않기 때문에 그것을 윤활할 필요가 없습니다. 원한다면 양피지를 사용할 수도 있습니다. 그런 다음 쿠키를 행에 배치하십시오. 우리는 오븐을 200도까지 예열합니다. 그리고 약 10-12분 동안 쿠키를 굽습니다.

이제 퍼지 만들기로 넘어 갑시다. 이렇게하려면 알갱이 설탕을 냄비에 붓고 물을 부으십시오. 젓지 않고 팬을 중불에 올려주세요. 액체를 끓입니다. 손잡이로 냄비의 액체를 살짝 움직입니다. 시럽을 몇 분 동안 끓입니다. 마지막에 레몬즙 5방울을 넣는다. 우리는 준비를 위해 시럽을 시도합니다. 차가운 물 한 컵에 시럽 한 방울을 떨어뜨립니다. 그것은 공으로 굴러야합니다. 시럽이 준비되었습니다.