버섯, 치즈, 감자, 파인애플, 야채, 자두, 샴피뇽과 함께 오븐에서 돼지 고기 "아코디언"을 적절하고 맛있게 요리하는 방법 : 요리법. 축제 요리 - 오븐에서 구운 돼지 고기의 "아코디언": 최고의 요리법

축제 테이블을 구성해야한다면 오븐에서 아코디언 돼지 고기를 요리하십시오. 맛있고 식욕을 돋우십시오.

축제 테이블에서 항상 아름답고 군침이 도는 요리를 만들고 싶습니다. 고기는 일반적으로 테이블 중앙에 위치하므로 맛있고 눈길을 끌며 고급스러워야 합니다.

• 이제 구운 닭고기 또는 오리만 있으면 아무도 놀라지 않을 것입니다. 흥미롭게 장식된 독창적인 요리인 안주인은 요리의 즐거움을 기대합니다.
• 이 기사에서는 고기 요리 요리법과 비밀을 설명합니다. "하모닉".
• 이 메인 요리는 당신의 휴일 테이블을 독특하게 만들어 줄 것입니다. 손님은 기뻐할 것입니다!

돼지 고기의 "아코디언"용 매리 네이드 : 조리법

이 요리에는 돼지 고기 안심이 필요합니다. 돼지 고기의이 부분은 약간 거칠기 때문에 준비를위한 특별한 매리 네이드 없이는 할 수 없습니다. 어떤 주부는 간장, 소금, 후추를 사용하고 다른 주부는 레몬 주스와 향신료를 사용하고 다른 주부는 마요네즈, 겨자, 마늘을 섞습니다. 그러나 최고의 매리 네이드 "아코디언"돼지고기는 특별히 선택된 제품의 조합입니다.

처방전은 다음과 같습니다.

• 작은 그릇에 머스타드 1테이블스푼, 올리브 오일(또는 다른 야채) 2테이블스푼, 레몬 주스 1테이블스푼을 섞습니다.
• 이 혼합물에 소금과 후추를 첨가하십시오. 흰색, 빨간색, 검은색의 고추를 혼합하여 사용할 수 있습니다.
• 이제 모든 재료를 잘 섞어주세요. 매리 네이드가 준비되었습니다.

탄산염 상단, 측면 및 각 주름에 매리 네이드를 문지릅니다. 고기를 비닐 봉지에 싸서 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오. 일부 주부는 이 혼합물에 다진 마늘을 첨가합니다. 그러나 매리 네이드로 자르지 않고 원으로 자르고 돼지 고기 주름에 직접 넣으면 맛이 더 좋습니다.

토마토가없는 버섯이 든 오븐에서 돼지 고기의 "아코디언"요리 : 조리법

이상적으로는이 요리는 토마토로 준비되지만이 야채는 특히 겨울에 집에서 항상 먹는 것은 아닙니다. 따라서 토마토를 좋아하지 않거나 사고 싶지 않다면 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다 "하모닉"버섯, 훈제 치즈, 신 사과 또는 레몬과 함께 오븐에서 돼지 고기. 다음은 토마토 없이 맛있는 고기를 만드는 방법입니다.

재료:

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 버섯 - 200g
• 훈제 소시지 치즈 - 200g
• 신 사과 - 3개 (레몬으로 대체 가능)
• 식물성 기름 - 약간
• 겨자 콩 - 1 큰 술

준비를 위해 다음 단계를 따르십시오.

1. "아코디언"또는 "책"을 얻기 위해 상단에서 시작하여 1cm로 끝 부분에 도달하지 않도록 자릅니다. 탄수화물의 상단은 가장 지방이 많은 부분으로 간주됩니다. 고기가 구워지고 지방이 내부에서 빠져나가며 속이 흠뻑 젖습니다. 고기의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 바르고 양념장에도 소금과 조미료가 들어 있으므로 너무 많이 넣지 마십시오.
2. 이때 치즈와 사과는 0.5cm 두께로 썰고 사과는 껍질을 벗기지 말고 전용 도구로 가운데 부분만 제거한다. 사과 대신 레몬 조각을 사용할 수 있습니다.
3. 씻은 버섯도 원으로 자릅니다.
4. 고기가 재워지면 냉장고에서 꺼내 사과 2장, 치즈 1장, 버섯 2장 등 각 접힌 부분에 충전물을 넣습니다.
5. 1시간 15분 후 고기를 제거하고 뚜껑을 열고 겨자씨를 바르고 오븐에 15분 더 넣어 빵 껍질이 갈색이 되도록 합니다.
6. "아코디언"부분으로.

접시에 테이블에 고기를 제공하고 손님 앞에서자를 수 있습니다.

오븐에서 구운 탄수화물의 원래 조리법에는 토마토가 포함되어 있습니다. 토마토의 원이 접시에 식욕을 돋우고 아름다운 모양을 추가하기 때문입니다. 버섯이 없으면 치즈와 토마토로 구운 돼지 고기, 구운 아코디언을 만들 수 있습니다. 처방전은 다음과 같습니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 단단한 치즈 - 200g
• 마늘 - 3쪽
• 미리 준비된 매리 네이드 - 위의 레시피 참조
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

요리법:

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. 이제 매리 네이드를 가져 와서 고기뿐만 아니라 상단과 측면에 각 컷을 코팅하십시오. 고기를 봉지에 싸서 냉장 보관하십시오.
3. 모든 접힌 부분이 채워지면 "아코디언 섹션"이 떨어지지 않도록 채워진 탄산염을 꼬기 또는 촘촘한 실로 묶을 수 있습니다.
4. 모든면에서 고기를 호일로 싸십시오. 호일 시트에 식물성 기름을 먼저 바르십시오. 이쑤시개로 여러곳을 찔러 김을 빼줍니다.
5. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
6. 1시간 15분 후 고기를 꺼내 뚜껑을 열고 오븐에 다시 넣어 크러스트가 갈색이 되도록 합니다.
7. 서빙하기 전에 완성된 탄산염을 상추 잎으로 장식한 접시에 놓습니다. 그런 다음 잘라 "아코디언"부분으로.

토마토는 치즈, 마늘과 궁합이 잘 맞아 고기의 맛을 살려준다. 군침 도는 토마토 원으로 가장 부드러운 조각을 얻을 수 있습니다.

호일에 돼지 고기와 감자에서 "아코디언"요리를 요리하는 방법은 무엇입니까?

대부분의 경우 감자는 구운 고기의 반찬으로 사용됩니다. 메밀이나 기타 시리얼은 가금류와 함께 제공될 수 있지만 감자는 돼지고기에 이상적입니다. 오븐에서 탄산염과 감자를 동시에 요리할 수 있습니다. 이것은 시간을 절약하고 고기와 반찬의 투인원 요리를 만들 수 있습니다. 그럼 요리는 어떻게 준비하나요? "하모닉"호일에 돼지 고기와 감자? 처방전은 다음과 같습니다.

다음 음식을 준비하십시오.

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 단단한 치즈 - 200g
• 중간 크기 토마토 - 3개
• 감자 - 0.7kg
• 마늘 - 3쪽
• 미리 준비된 매리 네이드 - 위의 레시피 참조
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. "아코디언"또는 "책"을 얻기 위해 상단에서 시작하여 1cm로 끝 부분에 도달하지 않도록 자릅니다. 고기의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 바르고 양념장에도 소금과 조미료가 들어 있으므로 너무 많이 넣지 마십시오.
3. 이제 매리 네이드를 가져 와서 고기뿐만 아니라 상단과 측면에 각 컷을 코팅하십시오. 고기를 봉지에 싸서 냉장 보관하십시오.
4. 이때 치즈를 잘라주세요. 토마토와 마늘도 0.5cm 두께로 썬다.
5. 감자는 씻어서 껍질을 벗겨 크기에 따라 4~6등분한다.
6. 고기가 재워지면 냉장고에서 꺼내 각 접힌 부분에 속을 넣습니다. 토마토와 마늘 두 쪽, 치즈 한 조각.
7. 모든 접힌 부분이 채워지면 "아코디언 섹션"이 떨어지지 않도록 채워진 탄산염을 꼬기 또는 촘촘한 실로 묶을 수 있습니다.
8. 시트의 길이를 따라 호일을 놓습니다. 그 안에 고기를 감싸고 다진 감자를 옆으로 펼칩니다. 호일 시트에 식물성 기름을 먼저 바르십시오.
9. 다른 호일로 고기와 감자를 덮고 모서리를 단단히 굴려 육즙이 새지 않도록 합니다. 포일의 윗면을 이쑤시개로 여러 번 찔러 증기를 빼냅니다.
10. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
11. 1시간 15분 후 고기와 감자를 꺼내고 뚜껑을 열고 겨자씨를 바르고 오븐에 다시 돌려 빵 껍질을 갈색으로 만듭니다.
12. 서빙하기 전에 완성된 탄산염과 감자를 상추로 장식한 접시에 담습니다. 그런 다음 잘라 "아코디언"부분으로.

아름답고 식욕을 돋우는 매우 만족스러운 요리로 판명되었습니다.

치즈없이 토마토와 버섯으로 오븐에서 돼지 고기를 구울 수 있습니다. 채소와 양파 링을 보완하는 절묘한 맛을 여전히 얻을 수 있습니다. 여기 조리법이 있습니다 "하모닉"토마토와 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기 :

다음 음식을 준비하십시오.

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 중간 크기 토마토 - 3개
• 양파 순무 - 1개
• 버섯 - 200g
• 녹색 - 몇 가지
• 겨자 콩 - 1 큰 술
• 미리 준비된 매리 네이드 - 위의 레시피 참조
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

다음 단계에 따라 준비하십시오.

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. "아코디언"또는 "책"을 얻기 위해 상단에서 시작하여 1cm로 끝 부분에 도달하지 않도록 자릅니다. 고기의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 바르고 양념장에도 소금과 조미료가 들어 있으므로 너무 많이 넣지 마십시오.
3. 이제 매리 네이드를 가져 와서 고기뿐만 아니라 상단과 측면에 각 컷을 코팅하십시오. 고기를 봉지에 싸서 냉장 보관하십시오.
4. 이때 토마토와 버섯은 0.5cm 두께로 썰어 미리 흐르는 물에 씻어준다.
5. 채소를 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 고리로 자릅니다.
6. 고기가 재워지면 냉장고에서 꺼내 각 접힌 부분에 채우기를 넣습니다. 토마토와 버섯 두 조각, 양파 링 하나, 허브를 뿌립니다.
7. 모든 접힌 부분이 채워지면 "아코디언 섹션"이 떨어지지 않도록 채워진 탄산염을 꼬기 또는 촘촘한 실로 묶을 수 있습니다.
8. 시트의 길이를 따라 호일을 놓습니다. 그 안에 고기를 싸주세요. 호일 시트에 식물성 기름을 먼저 바르십시오.
9. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
10. "아코디언"부분으로.

가장 간단한 돼지 고기 충전재로도 잊을 수없는 맛을 낼 수 있습니다. 이러한 고기는 일반적으로 빨리 먹으므로 더 많이 요리하십시오.

겨자를 좋아하지 않는다면 간장은 돼지 고기의 매리 네이드로 적합합니다. 그것은 고기에 매운 맛과 흥미로운 맛을 더할 것입니다. 여기 조리법이 있습니다 "하모닉"간장을 곁들인 돼지고기:

다음 제품이 필요합니다.

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 중간 크기 토마토 - 3개
• 치즈 - 200g
• 간장 - 50g
• 마늘 - 3쪽
• 녹색 - 몇 가지
• 겨자 콩 - 1 큰 술
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

다음과 같이 준비하십시오.

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. "아코디언"또는 "책"을 얻기 위해 상단에서 시작하여 1cm로 끝 부분에 도달하지 않도록 자릅니다. 고기의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 바르고 간장을 위와 접힌 부분에 붓습니다. 반 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 이때 토마토는 0.5cm 두께로 썰고 먼저 흐르는 물에 씻어준다.
4. 고기가 재워지면 각 "페이지"에 채우기를 넣으십시오: 토마토 두 조각과 치즈 한 조각. 마늘을 잊지 마십시오. 각 컷에 두 개의 원이 있습니다. 고기 위에 허브를 뿌립니다.
5. 모든 접힌 부분이 채워지면 "아코디언 섹션"이 떨어지지 않도록 채워진 탄산염을 꼬기 또는 촘촘한 실로 묶을 수 있습니다.
6. 다른 호일로 고기를 덮고 모서리를 단단히 말아 육즙이 빠져나가지 않도록 합니다. 포일의 윗면을 이쑤시개로 여러 번 찔러 증기를 빼냅니다.
7. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
8. 1시간 15분 후 고기를 꺼내 뚜껑을 열고 겨자씨를 바르고 오븐에 다시 넣어 빵 껍질이 갈색이 되도록 합니다.
9. 서빙하기 전에 완성된 탄산염을 상추 잎으로 장식한 접시에 담습니다. 그런 다음 "아코디언"을 부분 조각으로 자릅니다.

겨자와 간장으로 절인 고기의 맛이 다릅니다. 그러나 어쨌든 그것은 매우 맛있을 것이며 손님은 확실히이 요리의 조리법을 요구할 것입니다.

고기용 야채는 건강한 반찬입니다. 이 조리법에 따른 고기는 부드러워지고 입안에서 녹을 것입니다. 이것은 가족 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 훌륭한 옵션입니다. 일부 재료가 손에 없으면 걱정하지 마십시오. 버리거나 다른 야채로 대체할 수 있습니다. 이 요리의 가장 중요한 것은 매리 네이드이며, 그 조리법은 위에서 설명했습니다.

야채와 함께 돼지 고기 요리 "아코디언"-재료 :

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 중간 크기 토마토 - 2개
• 호박 - 1개
• 순무 양파 - 1개
• 당근 - 1개
• 감자 - 1개
• 치즈 - 200g
• 준비된 매리 네이드
• 마늘 - 3쪽
• 녹색 - 몇 가지
• 겨자 콩 - 1 큰 술
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

준비할 때 다음 단계를 따르십시오.

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. "아코디언"또는 "책"을 얻기 위해 상단에서 시작하여 1cm로 끝 부분에 도달하지 않도록 자릅니다. 고기의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 바르고 매리네이드를 위와 모든 접힌 부분에 담그십시오. 이대로 서늘한 곳에 2시간 둡니다.
3. 이때 토마토, 애호박, 당근, 양파는 0.5cm 두께로 썰고 미리 흐르는 물에 깨끗이 씻어 당근과 양파는 껍질을 벗긴다. 감자 칩 강판에 감자를 자릅니다. 얇은 조각으로 잘라야합니다.
4. 채소를 잘게 자릅니다. 치즈는 고기의 접힌 부분 사이에 들어갈 수 있도록 정사각형으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다.
5. 고기가 재워지면 토마토, 당근, 호박, 감자 및 양파 링 한 두 조각을 각 "페이지"에 넣으십시오. 또한 치즈의 플라스틱 위에 놓습니다. 마늘을 잊지 마십시오. 각 컷에 두 개의 원이 있습니다. 고기 위에 허브를 뿌립니다.
6. 모든 접힌 부분이 채워지면 "아코디언 섹션"이 떨어지지 않도록 채워진 탄산염을 꼬기 또는 촘촘한 실로 묶을 수 있습니다.
7. 길이를 따라 시트에 호일을 놓습니다. 그 안에 고기를 싸주세요. 호일 시트에 식물성 기름을 먼저 바르십시오.
8. 다른 호일로 고기를 덮고 모서리를 단단히 말아 육즙이 빠져나가지 않도록 합니다. 포일의 윗면을 이쑤시개로 여러 번 찔러 증기를 빼냅니다.
9. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
10. 1시간 15분 후 고기를 꺼내 뚜껑을 열고 겨자씨를 바르고 오븐에 다시 넣어 빵 껍질이 갈색이 되도록 합니다.
11. 서빙하기 전에 완성된 탄산염을 상추 잎으로 장식한 접시에 담습니다. 그런 다음 잘라 "아코디언"부분으로.

원하는 경우 감자를 넣을 수는 없지만 예를 들어 레몬 조각을 사용하십시오. 그것은 접시에 향신료를 추가합니다.

파인애플 고기는 향긋하고 맛있습니다. 접시는 인상적이고 독창적입니다. 바로 사용해보고 싶습니다. 겨자 매리 네이드는이 요리에 적합하지 않으므로 고기가 부드럽고 충전물의 맛과 향으로 잘 포화되기 위해서는 다른 재료를 사용해야합니다. 접시 "하모닉"파인애플을 곁들인 돼지고기 - 조리법:

재료:

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 치즈 - 200g
• 통조림 파인애플 조각 - 1 캔
• 레몬 주스 - 1 큰 술
• 녹색 - 몇 가지
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. 매리네이드 함침: 파인애플 시럽 1테이블스푼과 레몬 주스를 섞습니다. 약간의 소금과 갈은 후추를 넣으십시오. 이 매리 네이드로 고기를 위와 모든 접힌 부분에 담그십시오. 이대로 서늘한 곳에 30분간 둡니다.
3. 고기가 재워지면 각 "페이지"에 필링을 넣으십시오: 파인애플 한 조각과 치즈 한 조각. 다진 허브로 고기를 뿌립니다.
4. 모든 접힌 부분이 채워지면 "아코디언 섹션"이 떨어지지 않도록 채워진 탄산염을 꼬기 또는 촘촘한 실로 묶을 수 있습니다.
5. 길이를 따라 시트에 호일을 놓습니다. 그 안에 고기를 싸주세요. 호일 시트에 식물성 기름을 먼저 바르십시오.
6. 다른 호일로 고기를 덮고 모서리를 단단히 말아 육즙이 빠져나가지 않도록 합니다. 포일의 윗면을 이쑤시개로 여러 번 찔러 증기를 빼냅니다.
7. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
8. 서빙하기 전에 완성된 탄산염을 상추 잎으로 장식한 접시에 담습니다. 그런 다음 잘라 "아코디언"부분으로.

파인애플이 든 "달콤한"고기는 아이들에게 매우 인기가 있습니다. 하지만 새콤달콤한 양념장에 담근 돼지고기 특유의 맛에 어른들도 기뻐한다.

자두를 곁들인 고기 아코디언은 진정한 진미입니다. 그러한 요리에는 반찬이 필요하지 않습니다. 1 인분에 많은 양의 고기가 제공되기 때문에 칼로리는 높지만 매우 맛있습니다. 돼지고기 레시피 "하모닉"자두로 간단하고 약간의 음식이 필요하며 1.5 시간 후에 아름다운 충전물로 향긋한 고기를 제공 할 수 있습니다.

재료:

• 돼지 고기 - 1.5kg
• 치즈 - 200g
• 움푹 패인 자두 ​​- 100g
• 잣 - 1줌
• 간장 - 50g
• 적포도주 - 30g
• 식물성 기름 - 약간
• 소금과 후추 - 약간

다음과 같이 준비하십시오.

1. 탄산염 조각을 물로 씻으십시오. 논의하다.
2. "아코디언"또는 "책"을 얻기 위해 상단에서 시작하여 1cm로 끝 부분에 도달하지 않도록 자릅니다. 고기의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 뿌려줍니다.
3. 고기의 접힌 부분, 윗면, 옆면에 간장을 뿌립니다. 이대로 서늘한 곳에 30분간 둡니다.
4. 이때 치즈는 고기의 접힌 부분에 들어가도록 네모지게 썰어주세요.
5. 끓는 물로 자두를 찌십시오.
6. 고기가 절인되면 치즈 한 조각, 자두 3-4개, 잣을 뿌립니다.
7. 접힌 부분이 모두 채워지면 고기 위에 와인을 붓고 "아코디언 부분"이 떨어지지 않도록 박제 된 탄산염을 꼬기 또는 두꺼운 실로 묶습니다.
8. 길이를 따라 시트에 호일을 놓습니다. 그 안에 고기를 싸주세요. 호일 시트에 식물성 기름을 먼저 바르십시오.
9. 다른 호일로 고기를 덮고 모서리를 단단히 말아 육즙이 빠져나가지 않도록 합니다. 포일의 윗면을 이쑤시개로 여러 번 찔러 증기를 빼냅니다.
10. 오븐에 넣어 180도에서 1.5시간 굽는다.
11. 1시간 15분 후 고기를 꺼내 뚜껑을 열고 다시 오븐에 넣어 크러스트가 갈색이 되도록 굽는다.
12. 서빙하기 전에 완성된 탄산염을 상추 잎으로 장식한 접시에 담습니다. 그런 다음 잘라 "아코디언"부분으로.

"하모닉"따뜻하게도 차갑게도 맛있다. 따라서 다음 날 휴일에 고기가 남아 있으면 다시 데울 수 없습니다.

축제 테이블에 구운 돼지 고기 "아코디언"을 아름답게 장식하는 방법 : 아이디어, 사진

휴일이 되면 안주인은 손님이 앉을 수 있도록 테이블을 장식하려고 합니다. 고기 "하모닉"그 자체로 아름답기 때문에 추가로 꾸밀 필요가 없습니다. 다양한 색상의 치즈와 야채 속이 요리를 식욕을 돋우고 독창적으로 만듭니다. 그러나 여전히 구운 돼지 고기를 아름답게 장식하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어와 사진이 있습니다. "아코디언"축제 테이블에서 테이블을 더 화려하고 고급스럽게 만들고 싶다면:

돼지고기 옆에 통째로 들어있는 버섯이 보기 좋습니다. 주인은 최근 숲에서 사냥에서 와서 먹이를 가져 와서 아내가 요리 한 것 같습니다.

돼지 고기 아코디언은 아름답고 독창적 인 녹지와 당근 장미로 장식 할 수 있습니다.

고기를 위한 채소는 많지 않습니다. 이러한 색상은 식욕을 깨우고 가능한 한 빨리 고기 조각을 접시로 가져옵니다.

특히 테이블에 많은 사람들이있을 때 오븐에 구운 돼지 고기는 매우 인기가 있습니다. 좋은 분위기, 와인 및 훌륭한 간식 - 이것은 훌륭하고 잊을 수 없는 휴가입니다. 맛있게 드세요!

비디오: 오븐에 구운 돼지고기. 호일에 돼지고기. 오븐에서 돼지 갈비. 고기 책 레시피.

오븐에 버섯이 든 돼지 고기는 가장 맛있고 육즙이 많으며 놀랍게도 맛있는 요리 중 하나이며 많은 요리사에게 매우 인기가 있으며 테이블에 자주 등장합니다. 올바른 제품 선택, 정확한 조리 기술 덕분에 손님과 사랑하는 사람을 위해 독특하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 아래에서 이 모든 내용을 읽으십시오.

오븐에서 버섯으로 돼지 고기를 요리하는 법

오븐에서 돼지 고기로 버섯을 요리하는 것은 언뜻보기에 그렇게 어렵지 않습니다. 베이킹의 경우 돼지 시체의 모든 부분을 선택할 수 있습니다. 안심, 어깨, 목, 햄 및 갈비가 될 수 있습니다.

버섯 선택에 관해서는 샴 피뇽, 포르 치니, 살구 버섯 등 수백 가지 옵션이 있습니다. 신선하거나 절인 또는 냉동일 수 있습니다. 일부 종은 먼저 세척하고 열처리해야 합니다.

가장 인기 있는 추가 재료는 치즈, 토마토, 감자, 마요네즈 등입니다. 이 기사에서는 간단하고 소박한 요리법을 찾고 새롭고 특이한 요리를 발견할 수 있습니다.

"프랑스어로 고기"에 대한 인기있는 요리법

요리 기술이 간단하고 이해하기 쉽기 때문에 아마도이 요리는 많은 주부 순위에서 가장 높은 위치 중 하나를 차지할 것입니다. 오븐에 버섯을 넣은 프랑스 돼지 고기는 항상 육즙이 많고 부드럽고 질감과 향이 뛰어납니다.

놀랍도록 좋아하는 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 돼지 목 - 700g;
• 신선한 샴피뇽 - 400g;
• 토마토 - 2-3개;
• 양파 - 1개;
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 소금, 향신료 맛.

돼지 목살을 약 1cm 두께로 나누고 흐르는 물에 헹구고 부엌 망치로 양쪽을 치십시오.

돼지 고기 조각을 양쪽에 소금과 향신료로 문지른 다음 베이킹하는 동안 절단 크기가 약간 줄어들므로 약간 겹치더라도 베이킹 시트에 서로 단단히 놓습니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 버섯 뚜껑에서 껍질을 제거한 다음 버섯도 잘라냅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파와 버섯을 반쯤 익을 때까지 볶습니다(4-5분).

토마토를 원으로 자르고 고기 위에 고리를 펼치고 다음 층은 튀긴 야채, 마요네즈입니다.

버섯과 토마토를 곁들인 돼지고기를 오븐에서 30분간 굽는다. 이 시간이 지나면 거친 강판에 강판 치즈로 공작물을 뿌리고 10 분 더 오븐에 넣으십시오. 온도를 180-190도로 유지하십시오.

서빙할 때 잘게 썬 파슬리 또는 파로 장식하십시오. 이렇게 하면 요리에 아름다움을 더하고 여름 풍미를 더할 수 있습니다.

푸짐한 저녁을 빨리 요리하는 법

바쁜 현대인의 삶의 조건에서 우리 중 많은 사람들은 맛있고 맛있는 요리를 준비할 시간이 너무 부족하고 때로는 세련된 저녁 식사를 대접하고 싶습니다.

삶을 단순화하고 오븐에서 버섯과 치즈로 돼지 고기를 요리하기 위해 다음 요리법을 사용하십시오. 많은 에너지와 시간이 필요하지 않지만 마음에 드실 거라 확신합니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 돼지고기 안심 - 600g;
• 신선한 샴피뇽 - 250g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 치즈 (Gouda) - 150 gr.;
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
• 겨자 (액체) - 1 큰술. 숟가락;
• 소금 후추.

날카로운 칼로 고기를 섬유질에 걸쳐 부분 조각으로 자르고 집착 필름으로 싸서 특수 망치로 치십시오.

돼지 고기는 2-3 시간 동안 절인되어야하므로 향신료의 향기로 포화되어 매우 부드럽고 부드럽습니다. 매리 네이드는 마요네즈, 겨자, 소금, 후추 및 다진 마늘을 섞어 준비합니다.

양파를 잘게 자르고 당근을 스트립으로 창살. 버섯은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야합니다. 팬에 야채를 3~5분간 볶다가 버섯을 넣고 5분간 더 끓인다. 섬세한 맛을 내기 위해 저지방 크림 100ml를 넣을 수 있습니다.

돼지고기 안심 조각을 베이킹 시트에 펴고 구운 버섯과 야채를 펼칩니다. 우리는 모든 것을 25-30 분 동안 오븐에 보내고 베이킹 온도는 170-180도입니다. 과정이 끝나면 베이킹 시트에 강판 치즈를 뿌립니다.

고기와 버섯을 곁들인 향기로운 감자.

맛있는 요리를 준비하려면 사이트의 조리법을 사용하십시오. 모두가 먹고 만족할 것입니다! 이 경우 반찬과 메인 코스가 한 번에 함께 요리되기 때문에 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 오븐에 감자와 버섯이 든 돼지 고기는 의심 할 여지없이 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다.

• 감자 - 1kg;
• 돼지 고기 펄프 - 700 gr.;
• 케 피어 - 200ml;
• 샴피뇽 - 1kg;
• 가공 치즈 - 300 gr.;
• 단단한 치즈 - 150-200 gr.;
• 신선한 딜 - 1 묶음;
• 소금, 고기 조미료.

감자를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

돼지 고기를 작은 정사각형 조각으로 자르고 향신료와 함께 케 피어에 담그십시오. 매리 네이드의 노출 시간은 2-3 시간입니다.

버섯을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 녹인 치즈에 볶습니다 (이 목적을 위해 부드러운 질감의 평균 가격 범주의 치즈 제품을 사용하는 것이 좋습니다 - "우정"과 같은 값싼 치즈는 효과가 없습니다).

깊은면이있는 베이킹 시트에 감자, 돼지 고기, 버섯, 강판 치즈, 허브의 순서로 재료를 층으로 배치하십시오.

접시는 180C의 온도에서 약 30-40분 동안 오븐에서 요리됩니다.

버섯 필링을 곁들인 고기 롤.

이 맛있는 진미는 축제 테이블에서 훌륭한 전채가 될 수 있으며, 반찬과 함께 제공되는 경우 메인 요리 역할을 할 수 있습니다. 오븐에서 버섯이 든 돼지 고기 롤은 빨리 요리되며 가장 중요한 것은 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽습니다.

• 돼지 목살 - 1kg;
• 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
• 냉동 버섯 - 0.5kg;
• 1 양파;
• 저지방 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 향신료.

돼지 목살을 1cm 이하의 얇은 길이로 자르고 고기를 셀로판지로 덮고 양쪽에서 두들겨 패십시오. 소금, 향신료, 마요네즈로 각 조각을 갈아서 냉장고에 1-2 시간 동안 두십시오.

고기 롤 채우기를 준비하려면 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 튀겨야합니다. 그런 다음 다진 버섯을 팬에 양파에 넣고 액체가 증발할 때까지 요리합니다.

버섯 튀김을 식히고 사워 크림, 소금을 넣고 철저히 섞습니다.

가장자리에있는 각 돼지 고기 조각에 결과 충전물 1 큰술을 넣은 다음 말아서 베이킹 시트로 옮깁니다. 마요네즈로 롤 표면을 윤활하십시오. 채우는 양은 갈비의 크기에 따라 늘리거나 줄일 수 있습니다.

미트 로프를 180-190도 오븐에서 약 45분간 굽습니다.

포르치니 버섯과 함께 냄비에 돼지고기.

냄비 요리는 즐거움입니다. 모든 재료가 한 덩어리로 뭉쳐져 있기 때문에 국물 맛이 아주 진합니다. 오븐의 냄비에 버섯이 든 돼지 고기는 테이블에 자주 손님이 될 수 있습니다.이 조리법을 사용하면이 진미와 사랑에 빠질 것입니다!

• 돼지고기 - 0.6kg;
• 신선한 포르치니 버섯(냉동 가능) - 0.4kg;
• 양파 - 1 개;
• 크림(20%) - 200ml;
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
• 향신료 "프로방스 허브", 소금.

고기를 작은 조각으로 자른 다음 가벼운 빵 껍질이 나타날 때까지 올리브 오일에 볶습니다.

버섯은 먼저 청소하고 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓여야합니다. 끓는 물에 중불로 30분 정도 삶아주세요. Porcini 버섯은 샴 피뇽으로 대체 할 수 있으며 예비 열처리를받을 수 없습니다.

냄비에 튀긴 돼지 고기 조각을 배열하고 버섯, 링으로 얇게 썬 양파, 향신료, 소금을 넣으십시오. 그런 다음 각 용기에 크림을 붓고 섞습니다.

냄비를 40-45분 동안 오븐에 넣습니다. 조리 온도 180-190도. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

요리의 특징과 미묘함.

오븐에서 버섯으로 돼지 고기를 굽기 위해서는 신선한 신선한 고기뿐만 아니라 냉동 고기도 적합합니다.

고기를 특히 부드럽고 육즙으로 만들려면 오븐에 보내기 직전에 소금에 절이십시오.

버섯 충전물로 롤을 단단히 롤링 할 수없고 계속 열리는 경우 이쑤시개로 가장자리를 자르거나 특수 요리사의 실로 감 쌉니다.

오븐에서 버섯으로 구운 돼지 고기 요리에 가장 적합한 반찬은 으깬 감자, 삶은 감자, 삶은 쌀, 파스타입니다.

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

돼지고기는 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 이 고기를 요리하기 위한 많은 요리법이 이미 있으며 새로운 요리법이 지속적으로 등장하고 있습니다. 그것의 요리는 모든 잔치에서 거의 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 치즈 아래에 버섯을 넣은 돼지고기는 맛있고 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다. 고기는 완벽하게 튀겨지고 구워집니다. 동시에이 요리에 적합한 시체 부분을 선택하는 것이 중요합니다.
이 조리법에서는 치즈 크러스트 아래에 샴 피뇽으로 돼지 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리의 경우 지방이 최소화되어 있기 때문에 탄산염이 가장 적합합니다. 그것의 조각은 부드럽고 식욕을 돋 웁니다.
치즈 크러스트 아래에 샴 피뇽을 곁들인 돼지 고기는 가족 저녁 식사를 다양 화할 것입니다. 동시에이 요리는 축제 파티에서 무관심한 손님을 남기지 않습니다. 결국, 그러한 준비를 한 고기는 육즙이 많고 부드럽고 향긋하여 손님이 문앞에서 다가오는 잔치의 모든 매력을 상상할 것입니다.
치즈 크러스트 아래 버섯으로 돼지 고기를 요리하는 데 50 분이 걸립니다. 나열된 제품에서 7 인분을 얻습니다.
버섯으로 구운 돼지 고기 - 조리법.
재료:
- 돼지 고기 (탄산염) - 1kg;
- 양파 - 1 개의 큰 머리;
- 샴피뇽 - 150g;
- 치즈 - 100g;
- 마요네즈 - 50g;
- 소금;
- 향신료 - 맛.
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사진으로 단계별로 요리하는 방법

치즈 밑에 버섯을 넣고 구운 돼지고기를 준비하려면 고기를 찬물에 헹구고 1~1.5cm 폭으로 썬다.




각 조각, 소금을 가볍게 치십시오. 준비된 조각을 식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다. 펼친 돼지고기에 마요네즈를 발라줍니다.




양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 나누어 돼지 고기에 올려 놓으십시오.






찬물에 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 고기를 넣으십시오.




거친 강판에 치즈를 갈아서 각 조각에 대해 한 움큼씩 준비하십시오.




돼지고기를 오븐에 넣고 180도 온도에서 40분간 굽는다. 이 시간 동안 치즈가 녹아서 치즈 크러스트가 형성되고 그 아래에서 샴피뇽과 양파가 요리되고 고기에 섬세하고 향긋한 맛이 납니다.






치즈 아래에 버섯이 든 돼지 고기는 감자 나 야채와 함께 제공 될 수 있습니다. 이 요리가 뷔페, 축제 테이블에 쉽게 추가되는 경우 토마토, 완두콩 및 허브 몇 조각을 추가하는 것이 적절할 것입니다. 접시는 밝고 만족스럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 축제의 레드 와인 한 잔과 함께하는 훌륭한 에피타이저! 이미 돌보고 있다면 메뉴에 이 레시피를 입력하는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

• 700g 고기.
• 400g 버섯.
• 200g 치즈.
• 전구 1개.
• 100 마요네즈 또는 사워 크림.
• 소금, 갈은 후추 맛.

단계별 요리:

오랜만에 고기를 골랐더니 돼지등심으로 자리를 잡았습니다. 나는 구운 돼지 고기의 향과 육즙과 풍부한 맛을 좋아합니다. 새로운 요리를 얻을 때마다 모든 종류의 고기로 실험할 수 있습니다.

우리는 허리를 큰 조각으로 자르고 망치로 더 얇지 않은 1 센티미터 두께로 치십시오.

소금과 후추.
우리는 버섯과 양파를 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다.

요리를 더식이 요법으로 만들려면 마요네즈를 사워 크림 소스로 바꾸십시오.

소스를 준비하려면 사워 크림에 좋아하는 향신료, 소금을 넣고 겨자와 마른 마늘을 넣어 맛을 내야합니다.
갈비에 양파와 버섯을 넣으십시오. 양파와 함께 미리 튀기거나 사워 크림으로 조림 할 수 있습니다. 강판 치즈로 버섯을 뿌립니다. 치즈는 무엇이든 될 수 있습니다. 그리고 그건 그렇고, 녹은 고기조차도 그런 고기와 잘 어울립니다.

요리는 야채로 다양 할 수 있습니다. 예를 들어 구운 닭고기와 같이 토마토를 추가하십시오.

180 °에서 40 분 동안 버섯으로 고기를 굽습니다. 반찬 유무에 관계없이 버섯과 함께 구운 가장 부드러운 돼지 고기를 제공합니다.

즐겁게 먹어라!

러시아의 전통적인 휴일 테이블을 상상할 수없는 요리는 뜨거운 고기입니다. 대부분의 주부는 야채 ​​나 버섯 반찬과 함께 부드러운 돼지 고기를 선호합니다. 오븐에 든 돼지 고기는 각 주부가 자신의 조리법을 가지고있는 엄숙한 잔치에 특히 좋습니다. 어떤 사람들은 호일에 구운 탄산염을 선호하는 반면, 다른 사람들은 삶은 돼지고기나 돼지 갈비를 오븐에서 요리합니다. 다양한 종류의 구운 돼지 고기, 사워 크림 소스를 곁들인 프랑스 고기, 소매에 구운 치즈를 곁들인 돼지 고기 또는 유리 그릇도 인기가 있습니다. 위의 거의 모든 요리는 토마토, 감자, 마늘, 호박, 양배추의 야채 반찬으로 완벽하게 보완됩니다. 다음으로 축제 잔치를 위해 오븐에서 돼지고기를 요리하기 위한 단계별 사진과 비디오 지침이 있는 간단한 요리법을 찾을 수 있습니다.

감자와 야채와 함께 오븐에서 맛있는 돼지 고기 - 사진과 함께 단계별 조리법

오븐에서 감자와 다른 야채로 구운 맛없는 돼지 고기는 단순히 될 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 육즙과 부드러움은 주로 로스팅 기술과 고기 예비 준비의 올바른 준수에 달려 있습니다. 따라서 감자와 야채로 오븐에서 맛있는 돼지 고기를 요리하는 방법을 배우고 싶다면 아래 사진에서 간단한 단계별 조리법으로 시작하십시오.

오븐에 감자와 야채와 함께 맛있는 돼지 고기에 필요한 재료

• 돼지 등심 -1-1.5kg
• 감자 -1kg
• 당근 - 4 개
• 양파 - 2 개
• 호박 -0, 5kg
• 마늘 - 3쪽
• 소금 -1, 5 큰술. 엘.
• 갈은 후추 - 1/2 tsp
• 지상 고수 -1 tsp
• 올리브 오일 - 1/4 컵.
• 디종 머스타드 - 1/2 큰술. 엘.
• 이탈리아 허브의 혼합물 - 1 큰술. 엘.
• 신선하고 말린 파슬리 맛

야채와 감자와 함께 오븐에서 맛있는 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 빠른 돼지 고기 - 간단한 단계별 조리법

치즈와 토마토가 든 오븐에서 돼지 고기의 다음 버전은 매우 간단하고 빠른 조리법에 기인 할 수 있습니다. 그러나 요리 과정의 원시성에도 불구하고 요리는 레스토랑보다 나쁘지 않습니다. 아래의 간단한 요리법에서 오븐에서 치즈와 토마토로 돼지고기를 빠르게 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

오븐에 토마토와 치즈를 넣은 빠른 돼지 고기에 필요한 재료

• 돼지고기 펄프 -1kg
• 토마토 -2-3 개.
• 치즈 - 180 gr.
• 마늘 - 4-5 정향
• 소금과 후추 맛

오븐에 치즈와 토마토를 곁들인 빠른 돼지 고기를위한 간단한 요리법에 대한 단계별 지침

1. 고기를 잘 씻고 수건으로 약간 말립니다.
2. 우리는 돼지고기 한 조각의 전체 길이를 따라 두께를 약 절반으로 자주 자릅니다.
3. 소금과 후추를 섞어 돼지 고기를 조심스럽게 문지릅니다.
4. 토마토는 얇은 원으로 자르고, 치즈와 마늘은 얇게 썬다.
5. 각 절개 부위에 치즈, 토마토, 마늘 한 조각을 삽입합니다.
6. 다시 한번 고기에 소금과 후추를 잘 뿌려줍니다.
7. 속을 채운 돼지고기를 호일로 싸서 오븐에 보냅니다. 오븐은 190-200도까지 가열해야 합니다. 조리 시간은 약 1-1.5시간입니다.

축제 테이블의 오븐에서 향긋한 돼지 고기 - 간단하고 맛있는 요리법

다음 조리법에는 최소한의 간단한 향신료 세트가 포함되어있어 오븐의 돼지 고기가 믿을 수 없을만큼 향긋하고 맛있습니다. 축제 테이블에 완벽한 요리입니다. 약간의 트릭: 고기를 부드럽고 육즙이 많게 만들려면 먼저 찬물에 담가야 합니다. 아래의 간단하고 맛있는 요리법에서 축제 테이블을 위해 오븐에서 향긋한 돼지 고기를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

축제 테이블의 오븐에서 향긋한 돼지 고기에 필요한 재료

• 돼지고기 -1kg
• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
• 말린 마늘 - 1 큰술. 엘.
• 갈은 후추
• 바다 소금 - 1 큰술. 엘.
• 로즈마리 - 1 큰술. 엘.
• 고수풀 -1/2 큰술. 엘.
• 레몬 껍질

휴일 테이블을위한 오븐에서 맛있고 향기로운 돼지 고기에 대한 단계별 지침

1. 이 조리법에는 허리가 가장 좋습니다. 고기를 잘 씻고 과도한 지방을 잘라냅니다.
2. 고기는 찬물에 2~3시간 정도 담가둡니다. 일반 정수와 가스가 없는 광천수를 모두 사용할 수 있습니다.
3. 담근 후 과도한 수분에서 수건으로 돼지 고기를 말리십시오.
4. 한 용기에 기름, 소금, 풍미 및 모든 향신료를 조리법에 따라 섞습니다. 모든 재료를 잘 갈아줍니다.
5. 결과 혼합물로 고기 조각을 철저히 문지릅니다. 랩으로 싸서 냉장고에서 2시간 정도 휴지시킨다.
6. 요리하기 약 2 시간 전에 돼지 고기를 꺼내 필름을 제거하고 고기를 몇 시간 동안 실온에 두십시오.
7. 우리는 고기를 굽기 위해 슬리브에 보내고 약간의 구멍을 뚫고 오븐에 넣습니다. 200도에서 15분 조리. 그런 다음 오븐의 온도를 180도로 낮추고 1시간 30분 더 굽습니다.

오븐에서 갈비와 같은 사워 크림 소스의 돼지 고기 - 단계별 조리법

부드럽고 육즙이 많은 돼지 갈비를 좋아한다면 아래의 간단한 오븐 요리법에서 사워 크림 소스 옵션을 시도하십시오. 이 요리는 두 단계로 준비되며 약간 "혼란"해야 합니다. 그러나 오븐에서 찹과 같은 사워 크림 소스의 돼지 고기의 놀라운 맛은 요리에 소비하는 매분 가치가 있습니다.

오븐에서 사워 크림 소스에 돼지 갈비에 필요한 재료

• 돼지 고기 - 800 gr.
• 중간 지방 사워 크림 - 300 ml
• 단단한 치즈 -200 gr.
• 양파 - 3-4 개.
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.
• 튀김용 해바라기 기름
• 육두구
• 갈은 후추

오븐용 사워 크림 소스의 갈비와 같은 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침

1. 신선한 고기를 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 부엌 망치로 각 돼지 고기를 가볍게 치십시오.
2. 기름을 두른 잘 달궈진 팬에 갈비를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고기가 잡자마자 갈비를 불에서 꺼냅니다.
3. 양파를 반 고리로 자르고 다른 팬에서 반투명해질 때까지 볶습니다.
4. 우리는 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.
5. 우리는 사워 크림 소스를 준비합니다. 깨끗하고 마른 프라이팬에서 밀가루를 황금색이 될 때까지 볶습니다. 물 반 컵으로 사워 크림을 희석하고 밀가루에 부어 넣으십시오. 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 소금, 후추, 육두구 추가. 소스를 2분간 삶아 스토브에서 꺼냅니다.
6. 깊은 베이킹 시트에 고기를 넣은 다음 양파를 얹습니다. 소금과 후추 잘. 사워 크림 소스를 붓고 그 위에 치즈를 듬뿍 뿌린다.
7. 돼지고기를 180도에서 15~20분간 굽는다.

샴피뇽, 토마토, 치즈를 곁들인 오븐의 맛있는 돼지고기 - 단계별 간단한 요리법

오븐에서 아주 맛있는 돼지 고기는 버섯과 야채 반찬 (예 : 샴 피뇽, 토마토, 치즈)으로도 얻습니다. 이것은 예기치 않은 손님이 집 문턱에 나타나는 상황에서 생명을 구할 수있는 또 다른 간단한 요리법입니다. 아래의 간단한 레시피에서 오븐에서 샴피뇽, 토마토, 치즈로 맛있는 돼지고기 요리하는 법을 배우십시오.

샴피뇽, 치즈, 토마토와 함께 오븐에서 맛있는 돼지고기에 필요한 재료

• 돼지고기 - 0.5kg
• 샴 피뇽 - 300 gr.
• 토마토 - 300 gr.
• 치즈 - 150 gr.
• 마늘 - 2쪽
• 양파 - 1 개
• 식물성 기름
• 후추
• 이탈리아 허브

샴피뇽, 치즈, 토마토와 함께 오븐에서 돼지고기에 대한 간단한 요리법에 대한 단계별 지침

1. 돼지 고기는 중간 입방체로 자릅니다.
2. 버섯을 두꺼운 조각으로 자릅니다.
3. 껍질을 벗긴 토마토를 고운 강판에 문지릅니다. 그들에 다진 양파와 다진 마늘을 넣으십시오. 소금, 후추 맛을 내고 기름으로 프라이팬에 보냅니다. 끓여서 제거하십시오.
4. 고기와 버섯을 잘 소금에 절이고 이탈리아 허브를 넣고 섞습니다. 우리는 깊은 베이킹 접시에 버섯으로 고기를 뿌립니다.
5. 돼지고기에 토마토 소스를 붓는다. 강판 치즈를 얹습니다.
6. 고기가 준비 될 때까지 약 30 분 동안 180도에서 굽습니다.

오븐에 야채와 함께 부드러운 돼지 고기 - 베이킹 슬리브의 간단한 요리법

야채와 함께 오븐에서 부드러운 돼지고기를 만드는 다음의 간단한 요리법에는 로스팅 슬리브가 필요합니다. 그러나 완성 된 고기의 육즙은 베이킹 방법뿐만 아니라 특별한 절인 소스의 사용에 달려 있습니다. 로스팅 슬리브가 있는 간단한 레시피에서 오븐에서 야채와 함께 부드러운 돼지고기를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

로스팅 슬리브에 간단한 조리법에 따라 야채와 함께 부드러운 돼지 고기를위한 필수 재료

• 돼지고기 - 1kg
• 데리야끼 소스 - 150ml
• 브로콜리 - 250g
• 당근 -250 gr.
• 콜리 플라워 - 250 gr.
• 양파 -1 개
• 후추

베이킹 슬리브에 야채가 든 부드러운 돼지 고기를위한 오븐의 간단한 요리법에 대한 단계별 지침

1. 내 돼지 고기, 펄프에서 과도한 지방을 잘라냅니다.
2. 우리는 돼지 고기 전체에 포크로 작은 구멍을냅니다. 소금 잘.
3. 돼지고기에 티리야끼 소스를 바르고 필름 아래 2~3시간 둡니다.
4. 그 동안 당근을 청소하십시오. 브로콜리와 콜리플라워는 세척 후 꽃차례로 나눕니다.
5. 끓는 소금물에 야채를 5분 동안 담그십시오. 우리는 소쿠리에 기대어 과도한 액체를 완전히 배출시킵니다.
6. 고기를 로스팅 슬리브에 넣으십시오. 야채를 추가합니다. 우리는 180도에서 35-40 분 동안 포장하여 오븐에 보냅니다.

호일에 버섯이 든 오븐의 돼지 고기-단계별 간단하고 맛있는 요리법

오븐에서 요리 한 호일에 버섯이 든 돼지 고기는 매일과 축제 잔치를 위해 상당히 간단하고 맛있는 요리입니다. 큰 샴피뇽은 이 요리를 준비하는 데 이상적입니다. 아래의 간단하고 맛있는 요리법에서 호일에 버섯과 함께 오븐에서 돼지 고기를 굽는 방법에 대한 모든 세부 정보를 찾으십시오.

오븐에 대한 간단한 요리법에서 호일에 버섯을 넣은 돼지 고기 재료

• 돼지 고기 - 450 gr.
• 샴 피뇽 - 350 gr.
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 3쪽
• 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.
• 후추
• 맛을 내기 위해 말린 이탈리아 허브의 혼합물

간단하고 맛있는 요리법에 따라 호일에 버섯이 든 오븐에서 돼지 고기에 대한 단계별 지침

1. 고기를 작은 얇은 조각으로 자릅니다. 기름에 돼지고기를 살짝 노릇노릇하게 구워주세요.
2. 버섯은 4등분으로 자른다.
3. 호일 접시에 버섯이 든 돼지 고기를 넣으십시오. 기름, 소금, 후추를 뿌립니다. 맛에 향신료를 추가하십시오.
4. 호일로 윗면을 밀봉하고 190도에서 25분간 굽는다.
5. 동시에 밀가루, 사워 크림 및 올리브 오일 소스를 준비하십시오.
6. 우리는 테이블에 버섯과 함께 완성 된 고기를 제공하고 사워 크림 소스로 접시를 아낌없이 붓습니다.

오븐의 축제 테이블에있는 원래 프랑스 스타일 돼지 고기 - 간단하고 빠른 요리법

오랫동안 러시아인의 축제 테이블에서 가장 독창적이고 맛있는 고기 요리는 오븐에서 프랑스 스타일의 돼지 고기였습니다. 이 뜨거운 요리의 인기는 거의 모든 주부의 주방에서 쉽게 찾을 수 있는 간단한 조리법과 재료의 가용성으로 쉽게 설명될 수 있습니다. 아래의 간단하고 빠른 조리법에서 오븐에서 축제 테이블을 위해 원래 프랑스 스타일 돼지 고기를 요리하는 방법을 알아보십시오.

오븐의 축제 테이블에 대한 원래 프랑스 스타일 돼지 고기에 필요한 재료

• 돼지고기 - 0.5kg
• 단단한 치즈 - 200 gr.
• 양파 - 1 개
• 마요네즈 맛
• 지상 후추
• 식물성 기름

휴일 테이블 용 오븐에서 간단한 프랑스 스타일 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침

1. 고기를 잘 씻으십시오. 펄프를 작은 조각으로 자르고 부엌 망치로 가볍게 치십시오.
2. 돼지고기를 각각 소금과 후추로 잘 저어줍니다.
3. 우리는 껍질에서 양파를 청소하고 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 단단한 치즈를 잘게 갈아주세요.
5. 식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 고기를 넣으십시오. 고기 위에 양파를 올려주세요.
6. 마요네즈는 물로 약간 희석됩니다. 마요네즈 소스로 고기를 부으십시오. 접시에 치즈를 뿌립니다.
7. 우리는 180도 오븐에서 30 분 동안 프랑스어로 돼지 고기를 요리합니다.

오븐에서 사과와 함께 오븐에 구운 돼지 고기 탄산염 - 비디오와 함께 단계별 조리법

아래 비디오에서 조리법을 찾을 수 있는 오븐에 구운 돼지고기는 탄산염이라고 하며 사과와 아주 잘 어울립니다. 이 접시는 유리 접시나 호일을 깐 베이킹 접시에 가장 잘 어울립니다. 그러나 베이킹 슬리브에 돼지 고기 탄산염을 준비하는 아이디어를 거부하는 것이 좋습니다. 접시는 유명한 빵 껍질을받지 못합니다. 고명으로 오븐에서 사과와 함께 호일에 구운 탄산 돼지 고기는 감자, 치즈, 버섯, 토마토와 함께 제공 될 수 있습니다. 하지만 삶은 돼지고기나 로스트처럼 이 레시피의 돼지고기는 어떤 구운 야채와도 잘 어울린다. 따라서 사워 크림 소스를 곁들인 프랑스 돼지 고기보다 축제 테이블에 더 독창적 인 것을 요리하려면 다음 비디오 레시피를 시도하십시오.