돼지고기와 야채를 곁들인 펀초자. 사진과 함께 돼지 고기와 야채 요리법 Funchoza

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

돼지고기와 야채와 간장을 곁들인 이 펀초스는 의심할 여지 없이 가족 메뉴를 장식하거나 축제 테이블의 메인 요리가 될 독창적인 요리입니다. 다성분인데도 준비가 어렵지 않다는 점이 흥미롭다. 가장 어려운 과정은 재료를 준비하고 자르는 것입니다. 그런 다음 야채와 고기를 튀긴 다음 곰팡이와 결합하고 요리 될 때까지 몇 분 동안 끓여야합니다. 단계별 사진과 함께 그의 요리법을 저장하십시오.
접시의 경우 고기를 먹을 수 있지만 지방이 적은 것이 바람직합니다. 따라서 돼지고기를 선택하면 안심이나 등을 선택합니다. 선택적으로 이 요리는 닭고기나 송아지 고기로 준비할 수 있습니다. 양파, 당근, 상추, 신선한 오이와 같은 기본 야채 세트에 호박이나 아스파라거스를 추가할 수 있습니다. 이것들을 반드시 준비하십시오.

- 돼지 고기 (안심) - 400 gr.,
- 샐러드 고추 (빨간색 선호) - 1 개,
- 오이 과일 - 1 개,
- 순무 양파 - 1 개,
-당근 (대)-1 개,
- 식물성 기름 (정제) - 100 ml.,
- 곰팡이 - 200 gr.,
- 마늘 - 2 정향,
- 간장 - 맛보기,
- 잘게 빻은 소금 - 1.5 tsp,
- 레몬 주스 - 3 큰 술,
- 갈은 파프리카 - 0.5 큰 스푼,
- 갈은 후추 - 꼬집음,
- 지상 고수 - 0.25 tsp

단계별 사진 레시피 :

껍질을 벗긴 당근은 파쇄기나 칼로 긴 조각으로 잘게 썬다.
양파를 껍질을 벗기고 깃털로 잘게 자릅니다.
필요한 경우 오이를 씻은 다음 껍질을 자르고 나머지 야채처럼 자릅니다.
우리는 씨앗에서 후추 열매를 닦은 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

우리는 고기를 씻고 말리고 길고 얇은 조각으로 자릅니다.

빵 껍질이 위에 형성되지만 내부는 부드럽고 육즙이 남아 있도록 뜨거운 기름에 고기를 볶습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

그런 다음 기름에 야채를 2-3분 동안 볶습니다.

먼저 쌀국수에 찬물을 붓고 끓는 물을 부어 5분간 둡니다.

팬에 고기에 야채를 넣고 다진마늘, 고수, 파프리카를 여기에 넣고 레몬즙을 붓고 간장(취향껏)을 넣고 2분간 끓인다.

그런 다음 여기에 곰팡이를 넣고 뚜껑 아래에서 접시를 섞어 5 분 더 요리합니다.

뜨겁게도 차갑게도 먹을 수 있습니다. 나는 당신을 위해 준비했습니다

Funchoza는 녹두 전분 또는 녹두로 만든 동양 국수입니다. 고리, 소켓, 타래 또는 8개로 감긴 긴 흰색 실로 구성됩니다. 열처리 후 투명해지며 얇은 유리 빨대처럼 보입니다. 많은 재료와 잘 어울리며 샐러드에 사용됩니다. 오늘 기사에서는 고기와 야채를 사용한 몇 가지 간단한 펀초스 레시피를 자세히 살펴보겠습니다.

돼지고기와 당근으로

이 옵션은 동양 요리를 좋아하는 사람들에게 반드시 높이 평가될 것입니다. 이 요리는 상당히 만족스럽고 적당히 매운맛과 매우 향기로운 것으로 판명되었습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

마른 돼지 고기 펄프 200g.
250g 펀초스(유리 국수).
5 큰술. 엘. 간장.
½작은술 고춧가루.
1 큰술. 엘. 꽃 액체 꿀.
1 큰술. 엘. 좋은 설탕.
100ml의 침전된 물.
중간 당근.
신선한 오이.
기름기 없는 기름(튀김용).

돼지 고기 가공으로 한국어로 야채와 고기로 펀초스를 요리하는 것이 좋습니다. 씻은 안심을 깊은 그릇에 담고 물, 꿀, 간장을 섞어 붓습니다. 이 모든 것이 최소 4시간 동안 남아 있고 그 후에야 다음 단계로 넘어갑니다. 야채도 같은 방법으로 절인다. 그들은 씻어서 특별한 강판에 문질러 설탕과 섞인 간장을 부어 넣습니다. 이 모든 것이 두 시간 동안 남았습니다. 국수에 끓는 물을 부어 뚜껑 아래에 10 분 동안 보관합니다.

표시된 시간이 끝나면 절인 고기를 입방체로 자르고 식물성 지방으로 볶습니다. 그런 다음 국수, 야채 및 매리 네이드와 혼합되어 약 30 분 동안 주입됩니다.

피망과 참깨와 함께

야채와 고기를 곁들인 펀초스 요리법을 사용하면 축제 테이블에 올려 놓는 것이 부끄러운 일이 아닌 매운 적당히 매운 아시아 요리를 비교적 빨리 준비 할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음을 준비해야 합니다.

돼지고기 200g.
중간 크기의 양파 2개.
한국산 당근 150g.
신선한 오이.
피망.
100g 펀초스.
마늘 3쪽.
2 큰술. 엘. 볶은 참깨.
간장, 고수, 고춧가루, 고수 가루.
정유.

씻은 고기는 향신료에 절인 다음 얇은 조각으로 자르고 빨리 튀깁니다. 그런 다음 다진 오이, 피망 조각, 한국 당근, 구운 양파 반 고리 및 찐 국수와 혼합됩니다. 펀초스샐러드에 야채와 고기를 넣고 간장으로 간을 하고 다진마늘과 향신료를 넣고 통깨를 뿌린다.

무와 고추로

아래에 설명 된 기술에 따라 만들어진 요리는 밝은 맛과 풍부한 향을 가지고 있습니다. 아시아 주부들 사이에서 전례 없는 인기를 누리고 있으며 우리 동포들의 관심을 피할 수 없을 것입니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

유리 국수 포장.
돼지 고기 500-800g.
무.
당근.
피망 2개(빨간색 선호).
2 큰술. 엘. 9% 식초.
마늘, 허브, 고추(취향에 따라).
간장과 식물성 기름.

돼지 고기 가공으로 야채와 고기로 펀초 요리를 시작해야합니다. 씻어서 작은 입방체로 자르고 식물성 지방에 튀깁니다. 별도의 팬에 잘게 썬 야채를 갈색으로 만들고 고기 및 열처리 국수와 결합합니다. 이 모든 것이 으깬 칠리 페퍼, 으깬 마늘, 식초, 허브 및 간장과 혼합됩니다. 결과 접시를 접시의 슬라이드에 놓고 테이블 위에 놓습니다.

쇠고기와 가지와 함께

야채와 고기가 든 펀초 샐러드를위한이 요리법은 스토브에 오랫동안 서있는 것을 좋아하지 않는 주부들에게 확실히 흥미로울 것입니다. 덕분에 불필요한 번거 로움없이 빠르고 맛있는 가족 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

쇠고기 300g.
간장 30ml.
마늘 2쪽.
신선한 오이.
당근.
가지.
유리 국수 ½ 팩.
2 큰술. 엘. 구운 참깨와 식물성 기름.
소수의 다진 파와 갈은 후추.

야채와 고기로 펀초스를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 씻은 쇠고기는 스트립으로 자르고 간장, 후추 및 다진 마늘을 섞어서 절입니다. 그런 다음 식물성 기름에 튀긴 다음 잘게 썬 껍질을 벗긴 야채와 결합합니다. 이 모든 것을 프라이팬에서 몇 분 더 가열 한 다음 찐 국수와 섞고 참깨를 뿌리고 접시에 놓습니다. 결과 접시는 다진 파로 장식됩니다.

닭고기와 녹두로

야채와 고기를 곁들인 이 밝고 맛있는 펀초스는 어떤 잔치에도 좋은 장식이 될 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

한국산 당근 70g.
유리 국수 210g.
마늘 정향.
냉장 닭고기 필레 450g.
불가리아 고추.
간장 55ml.
냉동 녹두 370g.
양파 2개.
쌀 식초 55ml.
정제된 식물성 기름.

씻은 닭고기를 얇은 조각으로 자르고 따뜻한 식물성 지방에 튀깁니다. 갈색이 되 자마자 향신료와 양파 반 고리가 추가됩니다. 살짝 익힌 녹두, 피망, 마늘을 별도의 프라이팬에 볶는다. 요리된 야채는 닭고기 필레, 찐 국수, 간장, 한국 당근, 쌀 식초와 섞입니다. 서빙하기 전에 접시를 주입해야합니다.

배추와 함께

야채와 고기를 곁들인 이 펀초세 요리는 가벼운 여름 저녁 식사에 이상적입니다. 비교적 칼로리가 낮고 상쾌한 맛이 좋습니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

흰 닭고기 300g.
배추의 작은 포크.
달콤한 피망.
당근.
1 큰술. 엘. 간장과 쌀 식초.
1티스푼 꽃 액체 꿀.
1티스푼 볶은 참깨.
파슬리, 소금, 빨강 및 검은 후추.
참기름.

씻은 닭고기는 소금물에 삶아 식힌 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 다진 야채, 다진 허브 및 열처리된 유리 국수와 혼합됩니다. 전체에 참기름, 꿀, 간장, 식초, 홍고추로 만든 드레싱을 뿌립니다.

통조림 콩으로

이 맛있고 만족스러운 요리는 온 가족의 저녁 식사에 적합합니다. 고기, 야채 및 유리 국수와 잘 어울립니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

200g 펀초스.
냉장 닭고기 필레 300g.
통조림 콩 캔입니다.
달콤한 고추 2개.
중간 당근.
작은 양파.
마늘 정향.
3 큰술. 엘. 간장과 쌀 식초.
소금, 고수풀, 식물성 지방, 후추.

고기는 얇은 스트립으로 자르고 양파 반 고리로 튀깁니다. 그런 다음이 모든 것이 잘게 잘린 야채, 통조림 콩 및 열처리 국수와 혼합됩니다. 결과 접시에는 간장, 다진 마늘 및 향신료와 결합 된 쌀 식초가 부어집니다.

쌀 국수 (펀초스) - 200 gr.;
당근 - 1 개;
돼지 고기 펄프 - 400 gr.;
피망 - 1 개;
신선한 오이 - 1 개;
양파 - 1 개;
정제된 해바라기 기름 - 100ml;
소금 - 1.5 tsp;
마른 고수풀 - 0.25 tsp;
마늘 - 이빨 2개;
레몬 주스 - 3 큰술. 숟가락;
갈은 후추 - 2 핀치;
달콤한 지상 파프리카 - 0.5 tbsp. 숟가락;
간장 -2 tsp.

"돼지고기 및 야채를 곁들인 펀초자" 요리에 대한 단계별 지침:

필름에서 돼지 고기 펄프를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

껍질을 벗긴 양파와 피망을 조각으로 자르고 당근도 조각으로자를 수 있지만 한국 당근을위한 강판에 갈아서 얇은 조각을 얻는 것이 더 효과적입니다.

돼지 고기를 해바라기 기름에 볶고 후추와 소금으로 간을하십시오.

쌀국수는 찬물에 3분 정도 담가둡니다. 물을 빼내고 5분 동안 끓는 물을 부으십시오. 물에 해바라기 기름 한 스푼과 소금 한 꼬집을 더할 수 있습니다.

신선한 오이를 작은 얇은 스트립으로 자릅니다.

당근, 피망, 양파, 오이와 같은 다진 야채를 모두 따로 볶습니다.

고기와 함께 팬에 튀긴 야채를 넣으십시오.

고수, 파프리카, 후추, 다진 마늘, 레몬 주스 등 취향에 따라 향신료를 추가하고 소금을 약간 넣고 간장을 넣습니다. 우리는 모든 것을 섞어 1 분 동안 볶습니다.간장이 꽤 짜서 소금을 많이 넣지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

준비한 쌀국수를 야채와 함께 고기에 넣고 먼저 물을 빼고 섞어야합니다.

때때로 저어주면서 닫힌 뚜껑 아래에서 약한 불로 5분 동안 끓입니다.

우리는 아름다운 깊은 접시에 완성 된 요리를 테이블에 제공합니다. 돼지고기와 야채를 곁들인 핫 펀초스는 훌륭한 두 번째 코스이고, 콜드 펀초스는 맛있는 태국식 샐러드입니다.

맛있게 드세요!

돼지 고기와 야채를 곁들인 Funchoza는 동남아시아 및 극동 아시아에서 가장 이국적인 요리 중 하나입니다.

극동 및 동남아시아(중국, 일본 또는 태국)의 이국적인 요리는 항상 섬세한 맛, 향긋하고 뜨거운 향신료, 절묘한 재료 및 특이한 제품 조합으로 구별됩니다. 실험을 두려워하지 않고 새롭고 특이한 요리를 좋아하는 많은 주부들은 항상 이러한 요리 중 하나의 요리를 연습에서 한 번 이상 요리했습니다.

중국음식과 태국음식은 우리에게 일상의 식단으로 생소할 수 있지만, 다양한 음식으로 또는 테마파티에 좋은 아이디어입니다.

이러한 이국적인 요리 중 하나는 끈처럼 얇은 중국 국수입니다. 펀초스는 끓으면 유리처럼 투명해집니다. 조림 야채와 뜨거운 향신료와 함께 펀초스를 제공하십시오. 중국 국수는 고기와 버섯과 가장 잘 어울립니다.