당근 샐러드. 생 당근 샐러드

여러분, 안녕하세요. 실비야가 다시 여러분과 함께하고 잠시 휴식을 취한 후 저의 요리 블로그 ""가 일상 메뉴에 대한 간단한 요리법을 계속해서 공유합니다. 😉 오늘 이것은 거의 모든 주부에게 알려져 있지만 최근에 어떻게 든 과분하게 잊혀진 놀랍도록 빠른 샐러드 레시피입니다. 이 간단한 강판 당근 샐러드는 거의 우연히 생각났지만, 너무 맛있어서 놀랐습니다. 그래서 요리하는 것을 잊지 않기 위해 이 레시피를 온라인 요리책에 추가하기로 했습니다. 당신이 보면 젊은 주부들 중 일부가 그것을 좋아할 것입니다.

해 보자:

두 개의 큰 당근;
약 50-70g의 단단한 치즈(저는 파마산 치즈를 좋아하지만 파마산 치즈가 없으면 다른 것을 먹습니다);
2-3 테이블. 마요네즈 큰 스푼.

당근을 씻어 껍질을 벗기고 문지른다. 얕은가는 사람.

사실 모든 주부들은 저마다의 방식으로 사랑하지만 저는 작은 것을 선호합니다.

내 자연스러운 게으름을 감안할 때 나는 샐러드가 "주입"되고 저녁 식사를 기다리는 플라스틱 용기에 즉시 그것을합니다. 😀

예 예. 이것이 바로 조합입니다. 😉

원하는 경우 이 간단한 강판 당근 샐러드에 정향 또는 두 개의 마늘을 추가합니다. 그러나 나는 그 없이 그것을 한다 - 내 아들도 이 요리를 먹을 수 있도록.

그런 다음 "홈 스트레치"로 이동합니다. 소금 한 꼬집과 - 내 작은 비밀 - 설탕 1/3(또는 절반) 정도를 추가합니다. 당근이 처음에 달다면 당연히 추가할 필요가 없습니다. 그러나 일반적으로 우리 당근은 전혀 달지 않으므로 추가합니다.

우리는 마요네즈를 넣었습니다. 불행히도 건강한 생활 방식을 고수하는 사람들에게는 사워 크림이 전혀 적합하지 않습니다. 잘 섞습니다.

사실 그게 전부입니다.

당근 샐러드가 조금 주입되도록 용기를 뚜껑으로 닫고 냉장고에 30 분 이상 넣어 두는 것이 가장 좋습니다. 이것은 더 육즙이 되고 모든 재료를 잘 스며들게 할 것입니다.

그런 다음 가족을 테이블로 부를 수 있습니다. 간단한 강판 당근 샐러드는 유쾌하고 섬세한 맛과 밝고 맑은 색상으로 어른과 어린이 모두를 기쁘게합니다. 😉

당근 샐러드는 비정상적으로 건강하고식이가 많으며 저렴한 요리입니다. 당근은 체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴의 함량에서 기록 보유자로 꼽히지만, 카로틴은 지방과 함께만 완전히 흡수되기 때문에 당근 샐러드에 식물성 기름이나 사워 크림으로 간을 하는 것을 추천한다.

당근은 아마도 우리나라에서 가장 인기 있는 뿌리 작물 중 하나일 것입니다. 수천 년 동안 요리에 널리 사용되었습니다. 아시다시피, 그들은 고대에 당근을 먹기 시작했습니다. 그 이후로 이 주황색 야채는 우리 식탁을 떠나지 않았습니다. 다양한 당근 샐러드가 특히 맛있고 건강합니다.

당근 샐러드. 혜택

당근 샐러드는 미네랄 대사, 비타민 결핍 및 낮은 헤모글로빈 수치를 위반하여 위장관에 유용합니다. 또한 당근은 항산화 특성이 뚜렷하기 때문에 당근 샐러드를 정기적으로 섭취하면 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

당근으로 다양한 샐러드를 만들 수 있습니다. 야채(오이, 무, 완두콩, 양배추), 과일(오렌지, 사과), 육류, 해산물과도 잘 어울립니다. 건강하고 맛있는 요리법을 소개합니다.

한국 당근 샐러드

재료:

당근 500g
양파 500g
1티스푼 식초
마늘 4쪽
식물성 기름 0.5컵
붉은 고추와 소금.

준비

당근을 갈거나 스트립으로 자르고 소금을 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 후추와 약간의 설탕을 넣으십시오.
양파를 기름에 볶은 다음 기름을 잔에 붓고 식힌 다음 식초를 넣으십시오.
결과 기름을 당근 위에 붓고 다진 마늘을 넣으십시오.

사과와 견과류를 곁들인 당근 샐러드

재료:

당근 50g
사과 40g
호두 20g
파슬리,
레몬즙 10g
버터 5g
꿀 10g.

준비

당근을 갈아서 사과를 잘게 자르고 견과류를 기름에 가볍게 볶습니다.
모든 것을 섞고 꿀, 파슬리, 레몬 주스를 넣으십시오.

당근과 오이 샐러드

재료:

당근 4개,
오이 1개,
사워 크림 반 잔,
딜,
파슬리,
파,
소금과 구연산.

준비

당근을 갈아서 오이를 스트립으로 자릅니다.
사워 크림과 다진 허브 소스로 야채를 양념하십시오.
소금으로 간을 하고 구연산을 조금 넣습니다.

오리엔탈 당근 샐러드

재료:

당근 400g
1티스푼 생강,
3큰술 식물성 기름,
마늘 정향
칠리 페퍼 1개
1티스푼 사하라,
2 큰술. 으깬 땅콩과 레몬 주스, 소금, 후추, 고수.

준비

황금 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 다진 마늘, 생강, 후추를 볶습니다.
레몬 주스와 설탕을 넣으십시오.
결과 소스를 당근 위에 붓고 얇은 조각으로 자릅니다.
견과류를 넣고 30분간 재워둡니다. 그런 다음 실란트로 잎으로 장식하십시오.

치즈와 마늘을 곁들인 당근 샐러드

재료:

1-2 당근;
경질 또는 소시지 훈제 치즈 80g;
마늘 1쪽;
맛에 소금;
마요네즈 1큰술.

준비

우리는 굵은 강판에 당근과 치즈를 문지르고 프레스를 통과 한 마늘, 마요네즈 및 소금을 넣어 맛을 내고 철저히 섞습니다. 맛있게 드세요!

닭고기, 치즈, 오이를 곁들인 한국식 당근 샐러드

재료:

2-3개의 신선한 오이;
단단한 치즈 100g;
치킨 필레 300g;
한국 당근 250g;
마요네즈 3-4큰술.
마늘 1쪽

준비

오이와 미리 삶아 식힌 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 문지르고 마늘을 자릅니다.
우리는 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 내고 철저히 섞습니다. 준비된 샐러드는 맛과 향이 좋습니다.

매운 드레싱을 곁들인 당근과 배 샐러드

재료:

당근 5-6개;
2-3개의 부드러운 배;
꿀 2티스푼;
소금 1작은술
½ 티스푼 갈은 후추;
올리브 오일 3-4 큰술.
화이트 와인 식초 2큰술
카레 1큰술

준비

당근을 얇은 조각으로 자르고 배를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 재료에 다진 파슬리를 넣습니다.
믹서기에 식초, 카레, 꿀, 소금, 후추를 넣고 휘핑하면서 오일을 붓는다. 샐러드에 양념을 하고 맛을 즐겨보세요!

양배추와 당근 샐러드

재료:

당근 2개,
반 배추,
사과 2개,
사워 크림 5 큰술,
파슬리,
소금,
설탕,
소금에 절인 양배추의 피클.

준비

사과와 당근을 갈아서 잘게 썬 양배추와 사워 크림을 넣으십시오.
소금물로 간을 하고 소금, 설탕, 파슬리, 후추를 넣습니다.

그리고 당근이 제일 싸고 맛있다! 그들은 당신의 식단에 완벽하게 들어맞을 것입니다!

당근 샐러드 좋아하세요?

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

콘텐츠

건강에 좋은 육즙이 풍부한 당근은 대부분의 요리법의 핵심입니다. 주부들은 1차, 2차 코스에 추가하고 때로는 야채 커틀릿이나 디저트를 준비하기도 한다. 이 모든 요리는 잘 알려져 있으며 일부는 지루해졌습니다. 당근을 요리하는 것이 얼마나 재미있습니까? 야채로 샐러드를 만드십시오. 간단한 요리법이 그것을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

당근 샐러드 만드는 법

당근은 언제든지 거래 카운터에서 찾을 수 있으며 여름이나 겨울에도 품질을 잃지 않습니다. 뿌리 채소에서 최대의 비타민을 얻으려면 채소를 선택하고 처리하는 방법을 배워야 합니다. 전채의 경우 다른 요리와 마찬가지로 올바른 당근만 적합합니다. 그것을 선택하는 방법? 모든 것이 매우 간단합니다.

반점이나 균열이 없는 균일한 색상의 뿌리 작물만 구입해야 합니다. 이것은 야채의 중간이 너무 익지 않았다는 표시입니다.
숙련된 셰프는 짙은 오렌지색 과일만을 사용합니다. 그들은 특히 육즙이 많고 샐러드에 잘 어울립니다. 작고 설명이없는 당근으로 보르시 또는 커틀릿 드레싱을 만드는 것이 좋습니다.

당근 샐러드 요리에는 신선하거나 익힌 야채를 사용하는 두 가지 유형의 요리법이 포함됩니다. 올바른 접근 방식과 처리를 통해 둘 다 요리에서 유용하고 독창적인 것으로 판명되었습니다. 그러나 각 옵션에는 강조해야 할 기능, 요리 미묘함, 요리 비밀이 있습니다.

신선한에서

요리의 개념은 당근 요리 방법을 결정합니다: 삶거나, 찌거나, 단순히 껍질을 벗기십시오. 어쨌든 뿌리 작물은 먼저 잘 씻어야하며 부드러운 브러시로 문지르는 것이 좋습니다. 생 당근 샐러드의 조화를 위해 나머지 야채도 가공되지 않은 상태로 더 잘 첨가됩니다. 마늘, 건포도, 자두, 양배추, 셀러리와 같은 제품은 모든 향미 기능을 이상적으로 강조합니다. 참고: 지용성 비타민 A가 몸에 완전히 흡수되도록 가벼운 당근 스낵은 항상 식물성 기름, 크림 또는 사워 크림으로 맛을 내야 합니다.

삶은 것에서

제품의 열처리가 영양소 함량을 크게 감소시킬 것이라고 생각하지 마십시오. 대조적으로 삶은 당근을 곁들인 샐러드에는 두 배의 베타 카로틴이 들어 있습니다. 큰 장점은 뿌리 작물의 예비 청소가 필요 없기 때문에 요리하기가 훨씬 더 쉽다는 것입니다. 요리 후 피부는 야채에서 쉽게 제거됩니다. 마요네즈, 각종 소스, 기타 첨가물로 기호에 따라 간을 하면 된다.

당근 샐러드 조리법

과수원에서 직접 딴 아름다운 즙이 많은 당근을 으깨는 것은 필요하고 매우 유용합니다. 그러나 "레시피"는 매일 작동하지 않습니다. 우리 대부분은 조리된 야채를 먹는 것을 선호합니다. 점심, 파티 테이블 또는 어린이 메뉴를 위한 인기 있는 스낵 옵션을 살펴보세요. 당근 샐러드를 위한 어떤 비타민 레시피가 더 낫다고 명확하게 말하는 것은 불가능합니다. 하나하나 요리해 봅니다.

양배추와 함께

가족 모두를 만족시킬 수 있는 기회가 있기 때문에 일품요리가 좋습니다. 이러한 요리의 구성에는 모두가 좋아하는 간단한 재료가 포함되어 있으며 원하는대로 다른 제품이 추가됩니다. 이 기본 요리 중 하나는 양배추와 당근 샐러드입니다. 완성된 요리를 제공하는 것은 삶은 감자나 스튜에 이상적입니다.

재료:

양파 - 1 개;
채소 - 1 묶음;
흰 양배추 - 최대 1.5kg;
당근 - 1 개;
라임 - 1 개;
향신료와 허브.

요리 방법:

먼저 양배추를 제외한 모든 야채의 가공(씻기, 껍질 벗기기, 자르기)을 처리합니다.
깊은 그릇에 매리 네이드를 만드십시오. 소금과 설탕을 1:1로 섞어주세요.
라임의 절반에서 마른 재료까지 주스를 짜내고 섞습니다.
매리 네이드로 당근과 양파를 맛보십시오. 실온에서 조금 끓여주세요.
그 동안 양배추를 잘게 자르고 남은 라임 주스를 짜내고 손으로 조심스럽게 기억하십시오.
매리 네이드에 야채를 소금에 절이고 양배추와 섞습니다.
그릇에 잘게 썬 허브, 허브, 향신료를 넣습니다.
해바라기 기름으로 기성품 강판 당근 샐러드를 맛보십시오.

훈제 치킨으로

이 조리법은 축제 테이블에 가치있는 장식이 될 수 있으므로 적절한 디자인이 필요합니다. 다진 야채를 태양 또는 초승달 모양의 비스킷 링으로 배열하고 그 위에 포도, 석류 또는 통조림 버섯으로 장식하십시오. 손님이 귀하의 요리 기술을 칭찬할 수 있도록 시작 시 바로 전채를 제공하십시오.

재료:

당근 - 300g;
감자 - 300g;
튀긴 샴 피뇽 - 300g;
훈제 가슴살 - 300g;
계란 - 2 개;
양파 - 1-2 개;
허브와 향신료.

요리 방법:

당근으로 감자를 삶고, 껍질을 벗기고, 식히십시오.
양파를 잘게 썬다. 식초-레몬 주스에 담그십시오.
고기를 얇은 조각으로 자르고 야채를 강판에 담그십시오.
감자를 첫 번째로 하여 접시를 층으로 배열합니다.
마요네즈로 각 층을 잘 코팅하십시오.
두 번째 층에 양파와 튀긴 버섯을 넣으십시오.
그런 다음 - 향기로운 닭고기와 계란 접시.
마지막 단계에서 당근을 추가합니다.
준비한 한국산 당근과 훈제 닭고기 샐러드를 허브로 장식하십시오.

사과와 호박

무성한 비스킷, 파삭 파삭 한 쿠키로 아무도 놀라지 않을 것입니다. 이 디저트 대신 아주 독창적인 단호박과 당근 샐러드를 만들어 보세요. 모든 재료를 쉽게 구할 수 있으며 특히 야채가 많이 팔리는 늦가을에 더욱 그렇습니다. 이 요리를 요리하는 방법, 조리법은 아래에서 자세히 알려줍니다. 샐러드의 마지막 사진을 찍고 요리 책에 추가하는 것을 잊지 마십시오.

재료:

당근 - 0.5kg;
사과 "Antonovka"- 2 개;
구운 호박 - 100g;
호두 - 100g;
찐 건포도와 말린 살구 - 1 큰술;
액체 꿀 - 1 tsp;
사워 크림 - 4 큰술. 엘.

요리 방법:

먼저, 당근을 갈아서 미세한 강판으로 건너 뛰고 주스를 가볍게 짜야합니다.
그런 다음 과일에서 껍질을 제거한 후 사과를 작은 입방체로 부수십시오.
별도의 그릇에 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 꿀, 당근 주스와 사워 크림을 섞으십시오.
모든 재료를 섞고 사과와 함께 당근 샐러드에 소스를 붓는 것만 남아 있습니다.

무와

정말 가벼운 봄 샐러드를 먹고 싶습니까? 그러면 이 요리법은 확실히 당신의 취향에 맞을 것입니다. 무는 그 대응 물과 달리 그러한 명백한 쓴맛이 부여되지 않고 친숙한 연간 무와 같습니다. 신선한 오이, 양파 및 고추와 함께이 야채는 특히 부드럽습니다. 레시피에서 무로 당근 샐러드를 만드는 방법을 배웁니다.

재료:

양파 - 2 개;
당근 - 1 개;
무 - 1 개;
오이 - 1 개;
피망 - 2 개;
햄 또는 소시지 - 200g;
식초 - 4 tsp;
디종 머스타드 - 2 tsp;
해바라기 기름 - 8 큰술. 나.;
향신료와 허브.

요리 방법:

모든 야채를 얇은 스트립으로 자르고 섞고 향기로운 허브로 맛을 냅니다.
야채가 끓는 동안 소스를 준비합니다.
깨끗한 그릇에 식초, 해바라기 기름, 향신료, 머스타드를 섞습니다.
10~15분 후 야채에서 물기를 빼고 소스로 간을 합니다.

마늘과 함께

마늘과 마요네즈로 당근 샐러드를 만드는 방법에 대한 많은 사진 요리법이 있습니다. 그들 모두는 간단하고 지루합니다. 우리는 야채를 문지르고 마늘을 자르고 마요네즈를 넣습니다. 아래에 설명된 대로 삶은 닭고기와 치즈를 추가하여 이 인기 있는 요리를 다양화해 보는 것은 어떨까요? 참신함을 시도하는 위험을 감수하면 특별한 맛으로 보상받을 것입니다.

재료:

한국 당근 - 200g;
삶은 닭고기 필레 - 350g;
단단한 치즈 - 250g;
계란 - 2 개;
마요네즈 - ½ 큰술;
마늘 - 2 정향;
향기로운 허브.

요리 방법:

삶아서 식힌 다음 계란을 껍질을 벗기십시오.
음식을 작은 입방체로 자릅니다.
치즈를 갈아서 마늘을 다진다.
한국산 당근을 깊은 용기에 넣고 나머지 재료를 접시에 담습니다.
야채를 저어주고 마요네즈, 사워 크림 또는 저지방 크림으로 완성 된 스낵을 맛보십시오.
양파 깃털, 딜 가지 또는 녹색 파슬리로 장식하십시오.

마늘과 치즈와 함께

이 조리법은 경험 많은 주부들에게 익숙하며 일부는 어머니나 할머니에게서 물려받았습니다. 실제로 마늘 당근 전채는 준비의 용이성, 재료의 가용성 및 맛과 사랑에 빠졌습니다. 이제 실제로 어디에서나 요리되지 않는다고 생각하지 마십시오. 반대로이 가벼운 요리는 요리 올림푸스를 다시 정복하기 시작했습니다.

재료:

당근 - 2 개;
마늘 - 2-3 정향;
마요네즈 - 2 큰술. 나.;
설탕과 소금 - 1 대 1;
다른 허브와 허브.

요리 방법:

철저히 씻고 껍질을 벗기고 굵게 당근을 비벼보십시오.
그릇에 야채와 마늘, 마요네즈를 향신료와 결합하십시오.
접시에 있는 모든 재료를 저은 다음 샐러드 그릇에 옮깁니다.
서빙하기 전에 당근, 치즈, 마늘이 든 샐러드는 약 10-15 분 동안 부엌에 있어야합니다.

콩으로

콩류는 정상적인 소화에 매우 유용하고 섬유질이 풍부하지만 모든 사람이 땜질하는 것을 좋아하는 것은 아닙니다. 통조림 식품은 모든 상점에서 구입할 수 있는 여주인의 도움으로 제공됩니다. 요리할 필요가 없습니다. 예를 들어 야채를 추가하면 단 7분 만에 콩 샐러드와 한국산 당근으로 구성된 맛있는 전채 요리가 나옵니다.

재료:

한국 당근 - 250g;
팥 - 1 캔;
피망 - 2 개;
크림 양파 - 1 개;
채소 - 1 묶음;
간장 - 2 큰술 나.;
1 레몬 주스;
해바라기 유;
향료.

요리 방법:

한국산 당근을 가볍게 짜내고 통조림 콩에서 주스를 뺍니다.
나머지 야채는 얇은 조각으로 자르고 양파는 투명한 반 고리로 자릅니다.
깊은 그릇에 야채를 넣고 소스로 간을 합니다.
드레싱을 위해 레몬 주스, 기름, 간장, 허브, 향신료를 섞습니다.
완성 된 요리는 열린 샐러드 그릇에 가장 잘 제공됩니다.

크루통 포함

아마도 가장 접근하기 쉬운 레시피일 것입니다. 상점에서 기성품 크래커와 당근을 구입하거나 조금 시도하고 재료를 직접 요리하는 두 가지 방법으로 할 수 있습니다. 더 잘하는 방법은 당신에게 달려 있습니다. 동일한 옵션은 위에서 설명한 두 가지 사이의 교차이지만 맛면에서 두 가지 모두 열등하지 않습니다.

재료:

당근 -3-4 개;
러시아 치즈 - 300g;
어제의 빵 - 300g;
마늘 - 2 정향;
크림 또는 사워 크림.

요리 방법:

어제의 흰 빵을 작은 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 오븐에서 말리십시오.
신선한 당근을 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오. 뿌리채소와 치즈를 곱게 갈아주세요.
모든 재료를 깊은 용기에 옮기고 마늘, 마요네즈 또는 사워 크림을 짜십시오.
모든 것을 부드럽게 섞고 선택한 크루통으로 한국 당근 샐러드를 장식하십시오.

헤헤 고기부터

오늘날 중국, 일본 및 한국 요리는 인기가 절정에 달하지만 불행히도 재정적으로 모든 사람이 비싼 식당을 방문할 수 있는 것은 아닙니다. 자신의 주방에서 음식을 맛보는 것은 어떻습니까? 사진과 함께 다음과 같은 자세한 조리법은 멋진 샐러드를 만들 것입니다. 그 전제 조건은 뜨거운 해바라기 기름을 야채에 넣고 즉시 제공하는 것입니다.

재료:

올리브 오일 - 3 큰술. 나.;
식초 - 3 큰술. 나.;
간장 - 1 큰술 나.;
양파 - 1 개;
당근 - 3 개;
쇠고기 다리 또는 닭고기 - 400g;
신선한 허브;
조미료.

요리 방법:

우리는 고기에서 모든 지방을 잘라 내고 뼈를 분리하고 정맥을 제거합니다.
필레를 얇은 조각으로 자르고 수분이 증발할 때까지 화로에서 요리하십시오.
그 동안 당근을 갈아서 양파와 허브를 자릅니다.
고기와 야채를 섞고 간장, 식초, 계절로 전채를 맛보십시오.
팬에 기름을 붓고 100도까지 올리거나 화로 위에 흰 연기가 날 때까지 기다리세요.
끓는 기름을 나머지 재료와 함께 그릇에 붓습니다.
당근을 곁들인 치킨 헤이 샐러드가 준비되었습니다.

생 비트

가정 보존은 전통적인 러시아 요리의 기초입니다. 그러한 샐러드를 준비하는 요리법이 아무리 많이 작성되어도 열렬한 주부에게는 항상 거의 없습니다. 겨울 준비를 위한 또 다른 옵션인 비트 뿌리와 당근 샐러드를 요리책에 추가하여 컬렉션을 다양화하십시오. 그들은 매우 건강하고 영양가가 높으며 시원한 식료품 저장실에서 유통 기한이 깁니다.

재료:

설탕 - ½ 큰술;
식초 - 1 큰술;
사탕무 - 2kg;
당근 - 1kg;
달콤한 고추 - 1kg;
양파 - 1kg;
맛에 향신료.

요리 방법:

우리는 3 개의 큰 당근과 사탕무를 씻고 청소합니다.
달콤한 고추를 얇은 조각으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 모든 야채를 바닥이 넓은 무명 접시로 옮깁니다.
우리는 야채 혼합물을 스토브에 넣고 가끔 저어주면서 끓입니다.
별도의 그릇에 설탕과 식초를 섞어 끓인 다음 야채에 넣으십시오.
저열로 약 1시간 동안 샐러드를 요리하고 숟가락으로 저어주거나 사탕무가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
우리는 야채 혼합물을 멸균 된 항아리에 옮기고 뚜껑을 밀봉합니다.
용기를 뒤집어서 식힌 다음 식료품 저장실에 넣으십시오.

맛있는 당근 샐러드 - 요리의 비밀

당근 샐러드를 만드는 방법에 대한 몇 가지 요리 트릭을 더 배우십시오.

소금에 절인 국물에서 샐러드를 위해 야채를 요리하고 이미 끓는 액체에서만 뿌리 작물을 낮추는 것이 필수적입니다.
생 당근으로 다이어트 샐러드를 만들고 싶다면 저지방 요거트나 치즈 소스로 간을 하는 것이 좋다. 그러한 접시에 바질 장식은 전채에 특이한 원래 풍미를 줄 것이지만 칼로리 함량은 높이지 않을 것입니다.
크래커로 요리를 준비할 때 후자는 매우 빨리 부드러워지므로 서빙하기 전에 추가해야 합니다.
달콤한 간식으로 오렌지 조각을 추가하거나 이 과일 주스로 간을 할 수 있습니다.
일반적인 양배추 대신에 알 줄기 양배추를 레시피에 추가하고 맛있는 다이 키니를 무로 대체 할 수 있습니다.
간을 곁들인 당근 샐러드의 변형에서는 마지막 재료를 삶아서 추가하는 것이 가장 좋습니다. 튀긴 간은 부드러운 샐러드에 너무 굵습니다. 신선한 생선도 마찬가지입니다.

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생 당근 샐러드-좋은 분위기를주고 시간을 절약 할 수 있습니다. 다양한 조합이 있으며 별도의 접시 또는 훌륭한 반찬으로 테이블에 제공하는 것이 아름답습니다. 일반적으로 이 야채는 모든 주부에게서 발견되지만 많은 사람들은 이 제품을 생으로 먹는 것의 완전한 가치를 이해하지 못합니다.

물론 주요 재료는 향신료, 고기, 기타 야채 및 과일과 결합할 수 있는 당근입니다.

주요 요리의 미묘함은 신선하고 어린 당근을 선택하는 것입니다. 단단하고 맑은 오렌지색이어야합니다.

생 당근 샐러드 만드는 법 - 16가지 품종

당근 샐러드 - 고전 요리법

다른 세련된 요리법보다 유용성이 떨어지지 않는 미니멀리즘 직전의 가장 쉬운 방법은 강판 당근입니다.

재료:

당근 1개,
소금의 속삭임
1 큰술. 엘. 해바라기 유.

준비:

당근은 흐르는 물로 잘 씻은 다음 칼이나 특수 청소 도구로 껍질을 벗깁니다. 굵은 강판에 문질러 소금과 식물성 기름을 넣고 철저히 섞어 30 분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 주스를 가자.

식이 요법의 문제 중 하나는 위장에 지속적인 배고픔을 느끼는 것입니다. 이 조리법은 몸을 포화시킬뿐만 아니라 조화를 유지하는 데 도움이되며 더 나은 것을 두려워하지 않고 저녁을 먹을 수도 있습니다.

재료:

중간 크기의 당근 3개,
닭고기 달걀 3개
4큰술 저지방 사워 크림,
마늘 1쪽
소금의 속삭임.

준비:

당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 삶은 계란을 입방체로 자르거나 같은 강판에 강판으로 만들 수 있습니다. 미세한 강판을 통해 마늘을 갈아서거나 마늘 프레스를 통과하여 섞습니다.

사워 크림과 소금을 넣고 15분간 둡니다.

마늘 대신 다른 향신료를 사용할 수 있으며 저어주는 동안 전체 덩어리를 약간 두드려 더 섬세한 맛을 낼 수 있습니다.

무는 슈퍼마켓에서 찾을 수 있으며 샐러드에 특별한 풍미를 더할 뿐만 아니라 노화 방지 물질의 훌륭한 칵테일이며 소화 시스템에 부담을 주지 않습니다.

재료:

250g 마길란 무,
400g 당근,
마늘 4-5쪽
0.5티스푼 소금,
0.5티스푼 사하라,
2큰술 식초 9%,
중간 크기 양파 1개
0.5티스푼 갈은 후추
1티스푼 고수풀,
6-7 큰술 식물성 기름,
양파 1개,
1g 고추.

준비:

무는 굵은 강판에 갈아서 소금을 약간 넣은 물에 30분간 담가둡니다.

당근은 껍질을 벗기고 채썰어 그릇에 채썬 무와 당근을 넣고 소금, 후추, 식초, 마늘, 고수를 넣고 버무린다.

기름을 잘 가열하고 거기에 빨간색, 뜨거운 갈은 후추를 넣고 2분 동안 불을 유지합니다. 반 고리로 자른 양파를 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

두 그릇을 결합하고 철저히 섞은 다음 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.

약간의 신맛과 기분 좋은 향이 어우러진 상큼한 맛의 샐러드는 바로 먹고 싶어집니다.

재료:

당근 3개,
양파 1개,
레몬 1개
소금.

준비:

당근을 잘게 자르거나 갈아서 소금을 넣고 부드럽게 으깨십시오.

레몬에서 주스를 짜내고 양파를 볶고 당근에 모든 것을 붓고 저어주고 붉은 후추 또는 검은 후추를 넣고 단단히 두른 다음 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 담그십시오.

인생에서 사용 가능한 제품에서 더 이국적인 것을 시도하려는 욕구가있는 상황이 있으며 샐러드는 아름다운 전망과 쾌적한 냄새로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

달콤한 사과 1개,
당근 1개,
1 오렌지 또는 귤
참깨 10g,
5g 치아씨드,
2티스푼 레몬 주스
2-3티스푼 꿀.

준비:

당근과 과일을 찬물로 씻고 껍질을 벗기고 화격자.

껍질을 벗긴 사과는 띠나 슬라이스로 썰고, 귤이나 오렌지는 큼직큼직하게 썰어 샐러드 볼에 재료를 넣고 고루 섞어 레몬즙으로 간을 하고 꿀을 기호에 맞게 넣고 다시 섞는다.

그 위에 치아씨와 통깨를 뿌린다.

이탈리아에서는이 샐러드가 훌륭한 아침 식사로 간주되며 저녁에 요리하여 아침까지 냉장고에 넣을 수 있습니다.

생 당근을 항상 갉아먹고 싶지 않다면 상추는 몸에 영양과 섬유소를 풍부하게 해줄 것입니다.

재료:

300g 당근,
300g 치즈
마늘 2쪽
마요네즈,
맛에 소금.

준비:

표준 강판을 통해 3 개의 당근, 3 개의 치즈를 섞은 다음 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜서 섞습니다.

모든 재료를 철저히 섞어 손으로 약간 주름을 잡고 소금, 마요네즈를 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.

게 막대기가 달린 샐러드가 많이 있지만 이것은 주부의 테이블에서 더 드물고 헛된 것입니다. 쾌적한 바다 맛은 특히 남편에게 적합한 온 가족을 포화시킬 것입니다.

재료:

200g 당근,
100 그램 단단한 치즈
20g 딜,
20g 파
400g 마요네즈,
계란 4개,
마늘 1쪽
소금과 후추 맛.

준비:

저어줄 때까지 당근과 치즈를 갈아주세요.

아이스크림의 크랩 스틱을 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 칼로 채소와 마늘을 자르고 계란을 자르고 모든 것을 섞으십시오.

마요네즈와 소금으로 간을 합니다.

원하는 경우 게 대신 오징어를 사용할 수 있습니다.

생 당근 샐러드 - 당근

이 샐러드는 휴일 테이블에서 가장 인기있는 것 중 하나이며 재료를 사용할 수 있으며 미량 원소, 비타민 및 산화 방지제가 매우 풍부합니다.

재료:

당근 3개,
소금,
1티스푼 사하라,
마늘 2쪽
후추,
50g 식초 6%.

준비:

한국 당근 강판으로 당근을 갈아서 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오. 우리 손으로 저어 주되 주름지지 말고 숟가락으로 덩어리의 중앙에 우울증을 만들고 거기에 향신료와 마늘을 넣으십시오.

프라이팬에 기름이 약간 뿌옇게 보일 때까지 가열한 다음 양념을 움푹 들어간 곳에 붓고 뚜껑을 덮고 냉장실에서 2시간 동안 둡니다.

치킨 필레 또는 가슴살은 신선한 달콤한 당근과 잘 어울리고 요리의 아름다움은 일할 용기 나 피크닉에 가져갈 수 있다는 것입니다. 어린이를위한 축제 테이블에도 적합합니다.

재료:

450g 닭고기 필레 또는 가슴살,
중간 크기 당근 4개
2티스푼 한국 당근 조미료,
3개 삶은 계란
3 신선한 오이,
60-80 gr. 치즈
500g 마요네즈,
소금.

준비:

닭가슴살을 소금물에 센 불에서 30분간 삶아주세요. 제거하고 식히고 입방체로 자릅니다.

한국 당근 용 당근을 갈아서 양념과 섞는다.

오이 껍질을 벗기고 계란을 껍질을 벗기고 모든 것을 입방체로 자르고 원하는 경우 오이를 얇은 조각으로자를 수 있습니다.

마요네즈를 넣고 섞고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.

레티놀은 망막의 정상적인 기능에 필수적이며 단백질 합성에 참여하며 베타카로틴은 피부를 젊어지게 하고 유해 물질로부터 신체를 해방시킵니다.

재료:

당근 4개,
반 티스푼 공회당,
1g 갈은 후추
75g 사워 크림,
마늘 2쪽
계란 5개.

준비:

드레싱을 준비하십시오 - 사워 크림, 바질, 후추 및 소금을 섞으십시오.

그런 다음 삶은 계란 또는 그 중 3 개를 강판에 자르고 드레싱과 함께 모든 것을 섞습니다.

아름다움을 위해 파로 접시를 뿌릴 수 있습니다.

아주 멋진 샐러드를 만들 수 있습니다. 바나나 맛은 샐러드를 식욕을 돋우고 맛있게 만들 것입니다.

재료:

2개 바나나,
당근 2개,
1큰술 사하라,
250ml. 중간 지방 함량의 수제 사워 크림.

준비:

그릇이나 샐러드 그릇에 설탕을 붓고 사워 크림을 부어 잘 섞어줍니다.

당근을 가는 강판에 갈아서 바나나를 껍질을 벗기고 길이가 3cm 이하인 입방체 또는 얇은 스트립으로 자릅니다.

바나나의 구조를 보존하기 위해 사워 크림이 든 용기에 넣고 저어 주되 오래 가지 마십시오.

레스토랑에서는 볶은 다진 견과류 또는 딸기를 추가합니다.

다양한 향신료, 올리브 오일, 민트가 있습니다. 하루 종일 기분이 좋아지는 훌륭한 아침 식사가 될 것이며 두뇌의 속도도 빨라질 것입니다.

재료:

500g 당근,
10-14개 날짜,
파 4줄기,
민트 줄기 2개
파슬리 또는 고수 4개,
4큰술 올리브유,
2큰술 레몬 주스
소금,
1g 지상 고추,
1g 지상 커민,
1g 갈은 후추
50g 구운 견과류.

준비:

드레싱 - 올리브 오일과 레몬 주스를 결합하고 소금, 갈은 후추, 커민을 넣습니다.

당근을 갈아서 파와 대추를 잘게 자릅니다. 드레싱을 붓고 잘 섞은 다음 샐러드를 시도하고 필요한 경우 약간의 설탕과 향신료를 첨가하십시오.

양조하면 샐러드가 더 맛있어지고 봉사하기 전에 견과류, 씨앗 및 허브로 샐러드를 뿌립니다.

꿀은 훌륭한 설탕 대용품이며 많은 천연 비타민을 함유하고 있으며 샐러드는 소화관을 정화하고 장내 미생물을 복원하는 데 유용합니다.

재료:

1큰술 꿀,
당근 1개,
사과 1개,
50g 건포도,
사워 크림 24%.

준비:

사과는 껍질을 벗기고 가운데를 제거하고 갈아서 당근도 갈아준다. 건포도를 30분 동안 담그십시오. 체를 통해 걸러냅니다.

모든 재료를 섞는다.

밥 반찬으로 먹기도 하고 단독으로 먹기도 한다.

생강, 감귤 껍질 등의 비법 재료를 더하면 더욱 건강해지는 간단한 당근 샐러드.

재료:

450g 당근,
100 그램 건포도,
50g 헤이즐넛,
생강 뿌리 2-3줄기 또는 반 티스푼 건조한
레몬 반쪽의 제스트와 주스,
150g 사워 크림 또는 천연 요구르트,
1티스푼 꿀 또는 설탕.

준비:

건포도를 씻고 뜨거운 물로 15분 동안 덮습니다. 당근을 매우 얇은 조각으로 자릅니다.

사워 크림, 강판 생강, 오렌지 또는 레몬에서 제거한 풍미, 짜낸 레몬 주스, 꿀 또는 설탕을 결합하고 섞습니다.

건포도에서 물을 빼고 당근과 결합하고 견과류를 넣고 소스로 맛을 낸다.

검은색 Borodino 빵의 크루통은 샐러드에서 과도한 액체를 흡수합니다. 두 번째 코스로 점심 식사로 먹을 수 있습니다. 영양사의 체중 감량 계획에 따라 성분의 합리적인 조합 덕분에이 샐러드에는 날씬한 몸매의 비밀이 들어 있습니다.

재료:

마늘 1쪽
당근 2개,
100 그램 다이어트 치즈,
Borodinsky 검은 빵,
200g 저지방 마요네즈.

준비:

크래커 요리 - 빵을 정사각형으로 자르고 전자 레인지에 보내고 접시에 담고 소금과 후추를 먼저 뿌리고 빵 부스러기가 황금빛 갈색이 될 때까지 관찰하십시오.

당근을 고운 강판에 갈아서 강판 마늘과 크래커를 넣고 섞습니다.

겨울에는 질병에 대한 높은 신체 저항력을 유지하기위한 훌륭한 샐러드이며 절인 버섯의 맛있는 맛은 온 가족을 기쁘게합니다.

재료:

1 큰 신선한 당근
중간 크기 양파 1개
2큰술 녹색 완두콩
3큰술 올리브유,
1큰술 간장,
1티스푼 액체 꿀.

준비:

양파를 반 고리로 자르고 당근을 비벼줍니다. 올리브 오일과 간장, 꿀을 섞어 살짝 데우되 소금을 넣지 마십시오.

매리 네이드에서 버섯과 완두콩을 분리하고 섞습니다.

모든 것을 결합하고 샐러드에 소금을 바르지 말고 담그십시오.

프랑스에서는 이러한 유형의 샐러드에 사과 사이다 식초를 첨가합니다.

많은 사람들에게 당근은 적은 수의 요리를 준비할 수 있는 매우 간단한 제품으로 보일 수 있습니다. 상상력과 독창성을 연결하면 당근을 사용한 요리법의 범위가 크게 확장되어 진정한 미식가조차도 놀랄 것입니다.

당근은 우리 몸에 필요한 비타민과 물질이 많이 들어 있어 매우 유용합니다. 그녀는 요리의 주요 역할에 합당한 매우 섬세하고 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 당근은 체중 감량과 건강한 생활 방식을 원하는 사람들을 위한 진정한 발견입니다. 맛있고 건강한 몇 가지 요리를 소개합니다.

당근, 마늘, 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드

이 샐러드는 모든 가족 구성원에게 어필합니다. 이 간단하고 푸짐한 요리는 훌륭한 찬 간식 옵션이 됩니다. 그러한 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 최소한의 제품이 필요하며 모두 사용 가능하며 가격이 비싸지 않습니다.

재료 목록은 길지 않으며 다음이 필요합니다.

당근 (즙이 많은 것을 선택)
치즈, 당신이 좋아하는 무엇이든 할 것입니다
마늘, 매운 애호가라면 더 많이 섭취하십시오.
마요네즈, 당신은 사거나 집에서 만들 수 있습니다.

샐러드를 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다.
우리는이 요리를 요리 할 수있는만큼 씻고 껍질을 벗긴 당근을 가져갑니다. 당근은 거친 강판에 강판을 자르거나 작은 조각으로 잘라야합니다.

단단한 치즈를 같은 그릇에 문지릅니다.

우리는 향기로운 마늘 몇 정향을 자르거나 누릅니다. 더 날카로운 것을 좋아한다면 마늘의 양을 늘리십시오.

샐러드에 마요네즈 몇 스푼을 넣으십시오.

우리는 소금이 충분하지 않으면 소금을 넣으려고합니다.
준비된 샐러드를 담그기 위해 몇 시간 동안 차갑게 두었습니다.

허브와 레몬과 함께 제공할 수 있습니다.
그런 샐러드를 준비하고 그 맛을 감상할 가치가 있습니다!

당근 후무스

이 특이한 후무스 버전은 모든 주부의 메모에 있어야 합니다. 당근 후무스는 칼로리가 낮고 푸짐하고 가볍고 건강에 좋고 요리하기 쉽습니다. 마늘과 함께 향긋한 향신료가 접시에 매운 맛을 더합니다. 토르티야, 샌드위치, 크리스프브레드, 토스트에 훌륭한 추가 재료가 될 것입니다. Hummus는 플라스틱이며 모든 향신료 및 방향족 첨가제의 맛을 받아들입니다. 그것을 시도하고 우리는 접시의 맛이 당신을 무관심하게 만들지 않을 것이라고 자신있게 말할 수 있습니다.

재료:

당근 700g
콜리플라워 약 300g
올리브 오일 (식물성 기름으로 대체 가능) 4 tbsp. 엘.
레몬 주스 - 1-2 큰술. 엘
마늘(4쪽)
물 3큰술
향료
지상 고수 - 0.5-1 tsp
카이엔 고추 - 맛보기
볶은 참깨 - 1-2 꼬집음

요리:

잘 씻고 껍질을 벗긴 당근을 원하는대로 일반적으로 큐브, 큐브로 자릅니다. 우리는 콜리 플라워를 자르지 않고 꽃차례로 분해합니다. 우리는 베이킹 시트를 꺼내 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 구운 야채를 베이킹 시트에 넣으십시오. 마늘 정향을 호일에 싸서 야채와 함께 넣으십시오.

그것은 접시에 미묘한 향기를 더할 것이며 베이킹 시트를 꺼낼 때 느낄 것입니다. 야채 또는 올리브 오일을 뿌리고 약간의 소금과 후추, 기타 향신료를 기호에 맞게 추가합니다. 오븐에 야채와 함께 베이킹 시트를 놓고 200도까지 예열합니다. 야채가 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1시간 동안 굽습니다.

야채가 구워지면 깊은 용기에 넣고 올리브 또는 정제 오일 두 스푼, 레몬 주스, 차가운 끓인 물 몇 스푼을 부으십시오. 믹서기에 모든 재료를 갈아줍니다.

소금과 카이엔 후추, 고수를 넣는 것을 잊지 마십시오. 그릇의 전체 내용물을 잘 섞는다.

서빙하기 전에 후머스에 참깨와 각종 허브를 뿌리면 고수가 잘 어울립니다.

아주 맛있고 건강한 요리. 시도 해봐!

양 고추 냉이와 당근 전채

무엇을 요리하고 제공할지 생각하기 지겹습니까? 이 간식이 당신을 구해줄 것입니다. 그것은 고기 요리에 큰 도움이 될 것이며 단순히 빵에 넣을 수 있습니다. 간식으로, 그게 다야. 가장 중요한 것은 준비에 사용된 제품이 사용 가능하고 저렴하다는 것입니다.

간식을 준비하는 것은 완전히 쉽고 간단합니다.

다음 제품이 필요합니다.

두 개의 당근 (중간 크기를 취하는 것이 좋습니다),
신선한 파슬리 3-4개,
양 고추 냉이 (우리가 크림을 섭취하는 것은이 간식입니다) 2 tsp.,
기름 (올리브 또는 정제) 2 큰술. 엘.,
로즈힙 시럽 1 큰술. 엘.,
향신료와 소금 맛.

그럼 바로 요리로 들어가 볼까요? 당근은 철저히 씻어서 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 (잘게) 창살.

다진 파슬리 또는 다른 채소를 당근에 부어 맛을 냅니다.

당근 한 그릇을 옆에 두고 드레싱 준비를 시작합니다. 요리는 전혀 어렵지 않습니다. 로즈힙 시럽, 올리브 오일(없으면 식물성 기름 사용), 크림 양 고추 냉이, 소금 및 후추를 섞습니다.

드레싱이 부드러워질 때까지 잘 섞는다.

당근에 드레싱을 넣고 섞는다.

여러 가지 방법으로 접시를 제공할 수 있습니다. 샐러드 그릇에 빵 조각을 올려 놓으십시오. 보충으로 사과를 갈 수 있습니다(약간).

맛있게 드셔보세요!

당근을 곁들인 코티지 치즈 전채

요리할 시간이 없으신가요? 이 빠른 간식은 당신뿐만 아니라 모든 가족 구성원에게 어필할 것입니다. 코티지 치즈와 당근의 특이한 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

식료품 목록:

두부 100g
당근 100g
향료
마요네즈

이 전채 요리를 실험할 수 있습니다. 요리에는 한국어로 매운 일반 당근이 적합합니다. 맛을 내기 위해 향신료를 사용하십시오. 허브와 호두를 추가할 수 있습니다.
이러한 전채는 매우 빨리 준비되기 때문에 5 분 간식이라고해야합니다.
믹서기에 당근(선택한 것)을 갈아서,

코티지 치즈를 추가하십시오. 당근에 아주 작은 식물성 기름, 마요네즈를 첨가하십시오. 당근으로 코티지 치즈를 치십시오.

플랫 브레드, 빵, 토스트와 함께 제공하십시오.

허브로 장식하고 다진 잣을 추가합니다.

에피타이저가 준비되었습니다. 시도 해봐!

오븐에서 맛있는 당근 칩

그러한 간식은 의심할 여지 없이 아이들에게 높이 평가될 것입니다. 맛있고 건강하며 영양가 있는 칩은 감자 칩의 훌륭한 대안입니다.

성분 목록:

당근
올리브 오일(또는 정제) 50ml
향료

칩을 준비하려면 당근이 너무 육즙이 많은 품종이 아닌 당근을 섭취하는 것이 좋습니다. 그래야 당근이 오븐에서 더 빨리 건조됩니다. 당근은 커야합니다.
오븐을 180도로 예열합니다. 당근을 철저히 씻고 수건으로 말리십시오. 얇은 조각으로 자르고

식물성 기름과 섞는다.

우리는 서로 별도로 한 층의 베이킹 시트에 당근을 펼칩니다 (베이킹 시트에 양피지를 줄 지어야 함).

칩이 완전히 마를 때까지 요리하고 필요한 경우 뒤집습니다.

칩이 준비되었습니다. 여기에서 실험 할 수 있습니다 - 후추, 향기로운 향신료를 추가하십시오.
건강에 크런치!

삶은 비트와 당근의 간단한 샐러드

사순절 동안 그러한 샐러드는 식탁에 이상적인 요리가 될 것입니다. 언제든지 요리 할 수 있으며 일상 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다. 칼로리가 높지 않고 간단하게 준비할 수 있습니다. 건강한 라이프 스타일을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

필수 제품 목록:

삶은 사탕무 1 pc.
삶은 당근 1 pc.
겨자 1.5작은술
파(양파로 대체 가능)
소금,
정제유 0.5 tbsp. 엘.

따라서이 완전히 소박한 요리를 준비합시다. 당근은 미리 삶아주세요

그리고 사탕무.

삶은 야채를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다.

파 깃을 잘게 자르고 샐러드 그릇에 있는 야채에 첨가하십시오. 채소를 아주 좋아한다면 딜, 파슬리 등을 추가하십시오. 겨자 콩과 소금을 넣으십시오. 샐러드 볼의 내용물을 섞는다.

잘게 썬 호두나 잣을 뿌린다.

그런 샐러드의 조리법을 기록해 두십시오. 건강을 위해 먹으십시오!

당근, 양파, 콩을 곁들인 간 샐러드

그런 매운 샐러드는 반드시 당신의 굶주림을 만족시킬 것입니다. 간식으로 이상적입니다. 의심의 여지 없이, 모든 주부는 이 요리에 주목할 것입니다. 샐러드에는 건강한 제품만 사용됩니다.

요리 과정.
요리를 위해 우리는 닭 간을 가져갑니다 (더 부드럽습니다). 그러나 이것은 필요하지 않습니다. 취향에 따라 아무거나 가져갈 수 있습니다. 우리는 닭 간을 철저히 씻고 정맥을 제거합니다.

간, 우유, 밀가루가 부드러워질 때까지 믹서기에 넣고 소금을 약간 넣습니다.

결과 덩어리에서 간 팬케이크를 볶고,

하지만 어렵게 만들지 마십시오.

당근을 자르고 팬에 보냅니다.

거기에 소금, 향신료, 버터를 넣으십시오. 중간 불로 끓입니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 특이한 맛을 위해 코냑을 뿌립니다. 같은 팬에서 버터를 제거하지 않고 미리 다진 양파를 볶습니다. 모든 활을 들 수 있습니다(흰색, 파란색, 노란색).
간 팬케이크를 원하는대로 자르고 상상력을 보여 주되 조각이 크지 않도록하십시오.

모든 재료를 섞고,

마요네즈 추가

그리고 통조림 콩.

진짜 잼. 본 에피타이트.

당근과 양파를 곁들인 돼지 간 샐러드

이 영양가 있는 샐러드는 모든 주부에게 완벽한 솔루션입니다. 간은 그 구성에 매우 유용합니다. 샐러드는 저렴한 제품으로 만들어지며 맛은 즐겁게 당신을 놀라게 할 것입니다. 휴가를 위해 돼지 간 샐러드를 준비하십시오. 손님을 놀라게하십시오. 우리는 이 요리가 당신의 일일 메뉴에서 선두 자리를 차지할 것이라고 자신있게 말할 수 있습니다.