멀티 쿠커에서 온도를 설정하는 방법. 멀티 쿠커의 베이킹 모드 몇 도
멀티 쿠커의 가열 기능에 대한 지연 시작(지연) 및 온도.
현대의 많은 멀티 쿠커 모델에는 지연 시작(지연 시작) 및 난방과 같은 기능이 장착되어 있습니다. 이러한 기능이 멀티쿠커 장치 소유자에게 정확히 무엇을 제공하는지, 활성화하는 방법 및 장치에서 올바른 지연 설정을 지정하는 방법을 알고 있습니까? 그렇지 않다면 이 기사는 당신을 위한 것입니다.
멀티 쿠커에서 지연된 시작
지연 시작 기능이란 무엇이며 올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까? 죽, 오믈렛, 요구르트, 빵 또는 기타 요리와 같이 아침 식사로 맛있는 음식을 먹고 싶지만 아침에는 단순히 준비할 시간이 없다고 상상해보십시오. 괜찮아요. multicooker-steamer는 전문 요리사보다 귀하의 참여없이 실제로 요리 할 수 있습니다. 저녁에는 기성품 만 넣고 지침에 따라 지연 시작 타이머를 설정하면됩니다. 장치는 설정을 통해 "말"하면 정확히 요리를 시작합니다.
이 기능은 아침에 음식을 넣으면 저녁에 덜 유용합니다. 상상 해봐. 예를 들어 구운 식품과 같은 흥미로운 요리법을 시도하기로 결정했지만 일을 마친 후에는 단순히 요리할 에너지가 없습니다. 우리는 아침이나 저녁에 음식을 요리합니다. 장치에서 시작을 24 시간 연기 할 수 있다면 테이블이나 이미 계획된 계획에 따라 간단한 타이머 조정에 참여하고 우리는 우리가 집에 도착하면 결과를 기다리고 있습니다! 아파트에 들어서면 완성된 식사의 맛있는 냄새가 당신을 반길 것입니다. 멀티 쿠커의 지연은 마이크로 프로세서 기반 조리 시간 설정이 있는 자동 프로그램에만 적용됩니다. 필라프, 메밀, 우유 죽 등입니다.
지연된 시작을 활성화하는 방법은 무엇입니까?
구체적인 예를 살펴보자.
1. 아침식사
아침 7시까지 우유죽을 먹고 싶다고 합시다. 우리는 22시에 식료품을 놓고 기초 계산을 하고 아침 7시까지 9시간이 남았다는 것을 알게 됩니다. 최종 단계에서 이 데이터가 필요합니다. 느린 밥솥에 지연이 필요한 경우 시리얼, 설탕, 소금, 우유 및 버터를 냄비에 넣은 다음 나무 또는 특수 숟가락으로 섞으십시오. 아시다시피 금속은 사용할 수 없습니다. 멀티 쿠커 패널에서 "메뉴"를 클릭한 다음 우유 죽 프로그램을 선택하십시오. 그런 다음 "타이머"를 클릭하고 8시간을 설정합니다. 왜 9가 아니라 정확히 8입니까? 간단 해. 모든 것이 9시간 안에 준비되어야 하지만 장치는 요리하는 데 1시간이 필요합니다. 따라서 프로그램에 따라 기술은 6시에 시작하고 7시에는 이미 뜨거운 죽을 제공하고 있습니다.
2. 저녁식사
여기에서는 모든 것이 동일합니다. 우리는 아침 9시에 음식을 놓고 저녁 7시, 즉 10시간 후에 준비될 것으로 예상합니다. 반찬으로 찐 커틀릿을 요리합니다. 멀티 쿠커의 단열재와 온도로 인해 기술이 보온병처럼 작동하여 냉동 반제품을 오랫동안 얼지 않은 상태로 보관할 수 있고 우유가 신맛이 나지 않는다는 것을 기억하십시오. 따라서 커틀릿을 용기에 넣고 고명을 팬에 넣습니다. "메뉴"와 메밀 모드를 선택합니다. 이 경우 더 선호됩니다. 그런 다음 "타이머"를 누르고 계산된 시간에서 조리 시간을 빼서 9시간으로 설정합니다. 집에 도착하면 모든 준비가 완료됩니다.
이제 지연된 시작을 활성화하려면 메뉴, 타이머 및 시작의 세 가지 버튼을 사용해야 한다는 것을 알게 되었습니다. 메뉴는 원하는 모드를 선택하는 데 도움이 되고 타이머는 지연 시간을 선택하는 데 도움이 되며 시작은 프로그램을 시작하는 데 도움이 됩니다. 나는 요리가 훨씬 덜 요리 될지라도 요리 시간을 고려하여 타이머를 설정해야한다는 사실에주의를 기울입니다. 요리 후에는 가열 모드가 온도를 조절합니다. 이에 대해서는 아래에서 설명하겠습니다. 대기 시간 동안 타이머 버튼이 녹색으로 켜집니다. 멀티쿠커가 요리를 시작하면 "메뉴" 버튼에 빨간 "눈"이 나타납니다.
멀티쿠커 난방 모드
지연된 시작 프로그램을 설정했지만 아침에 잠을 잤거나 저녁에 늦게까지 일했다고 상상해 보십시오. 도착하면 차가운 음식이 당신을 기다리고 있다고 가정하는 것이 논리적일 것입니다. 하지만! 바쁜 사용자를 만족시키기 위해 제조업체는 요리가 끝나면 자동으로 켜지는 매우 유용한 가열 모드를 제공했습니다. 난방 모드는 모델에 따라 1~24시간 작동할 수 있습니다. 모드의 온도는 모델에 따라 40-80도 수준의 가열 온도에 어떤 식 으로든 영향을 미치지 않습니다. 다시 한번 말하지만 멀티 쿠커의 가열 모드는 완전 자동이며 어떤 버튼으로도 켤 필요가 없습니다. 그러나 지침을주의 깊게 읽으십시오! 난방이 1 시간 동안 설계되고 2시에 늦으면 접시가 차가워지기를 기다리고 있습니다.
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Polaris multicooker는 오늘날 가장 인기있는 제품 중 하나입니다. 힘, 디자인, 그리고 가장 중요한 것은 다양한 요리에 대한 요리 프로그램의 수가 다른 몇 가지 모델이 있습니다. 이 숫자의 범위는 6(Polaris PMC 0508D)에서 17(Polaris PMC0517AD)입니다.
음식 준비의 주요 매개변수는 온도, 압력 및 시간인 것으로 알려져 있습니다. 고려 된 제품 및 유사 제품에서 이러한 매개 변수는 선택한 프로그램에 따라 내장 마이크로 프로세서에서 지원됩니다. 그러나 명명된 모든 요소를 수동으로 설정할 수 있는 "Multipovar"라는 프로그램이 있습니다. 그러면 내장 마이크로프로세서에서 자동으로 지원됩니다.
Polaris 멀티쿠커의 온도 모드는 선택한 요리 기능에 따라 다릅니다. 따라서 이미 언급한 "Multipovar" 프로그램에서 온도 체계는 섭씨 40~160도 범위에서 설정할 수 있습니다.
Bake 프로그램의 경우 설정 온도는 122 ° C입니다. 그리고 "수프" 및 "스튜" 모드의 경우 90°C와 동일합니다. "튀김"알고리즘은 100 - 160도의 넓은 온도 범위를 가지고 있습니다. "Crust"프로그램의 온도는 130 ° C입니다. "파스타"프로그램은 파스타 요리를 준비 할 때 사용되며 작동 온도는 118-120 ° C입니다.
일부 멀티 쿠커 사용자는 피자 설정에 대해 120 ° C가 높다고 생각합니다. 그러나 38도에서 40도 사이의 열은 "요구르트" 알고리즘에 최적인 것으로 판명되었습니다.
115-120 ° C의 온도 외에도 "증기 요리"모드는 과도한 압력이 특징입니다. 이것은 "Milk Porridge"프로그램에도 적용되지만 이미 90 ° C의 온도에 있습니다. 110 ° C의 요리 온도로 널리 퍼진 프로그램 "Groats"에 대해 언급합시다.
따라서 Polaris 멀티 쿠커의 온도 범위는 38 ~ 160 ° C입니다.
최종 업데이트 2017-09-21
멀티쿠커는 다양한 기능을 가진 다목적 기기입니다. 그들은 음식을 요리하고, 튀기고, 끓이는 법과 찜하는 법을 알고 있습니다. 각 프로세스에 대한 특정 프로그램과 이러한 프로그램 각각에 대한 특정 온도가 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 아래 ...
베이킹 모드.이 모드가 활성화되면 시스템은 118-122도 범위의 온도를 설정합니다(이 값은 모델마다 약간 다를 수 있음). 이 경우 사용자는 자신의 온도 매개변수를 설정할 수 없습니다. 이 모드에서는 프로그램에 의해 설정되며 더 이상 요리 중에 변경할 수 없습니다. 이 온도 설정은 파이, 피자 및 모든 종류의 스폰지 케이크에 적합합니다. 사과로 맛있는 샬롯을 만들고 싶으신가요? 베이킹 모드를 선택하십시오. 그것이 바로 그것입니다.
찜 요리는 두 번째 프로그램입니다.이중 보일러와 혼동하지 마십시오. 멀티 쿠커와 이중 보일러 사이에는 많은 차이점이 있으며 이러한 장치를 비교하는 것은 무의미합니다. 스팀 모드는 115-120도의 온도에서 작동합니다. 요리의 종류에 따라 조리 시간은 10분에서 60분 정도 소요됩니다. 이러한 모드는 예를 들어 다이어트 식품, 찐 커틀릿 요리에 적합합니다.
전유.이 모드에서 가열 온도는 100-160도입니다. 다른 모드와 달리 이 모드는 뚜껑을 연 상태에서 작동합니다. 이 프로그램은 강력하므로 주의해서 다루어야 합니다. 낮은 온도에서 튀기기 시작하여 익으면서 첨가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 단순히 타버릴 수 있습니다.
붙여넣기 - 프로그램은 116-120도의 온도에서 작동합니다. 8-20분 동안 지속될 수 있습니다. 소스와 그레이비를 만드는 데 적합합니다.
크룹을 위한 특수 모드 - 110도.매개변수를 조정할 수는 없지만 프로그램 자체는 정확합니다. 그것의 도움으로 완벽한 느슨한 죽을 만들 수 있습니다.
우유 죽 - 95도까지 가열 된 프로그램.일반적으로 정권은 30 분 동안 작동하지만 일부 곡물의 경우 충분하지 않습니다. 기능이 지원하는 경우 모드를 다시 활성화하거나 1분을 추가하기만 하면 됩니다.
담금질 - 95도. 이 기능은 2~8시간의 작업을 가정합니다.리뷰로 판단하면이 프로그램이 최고가 아닙니다. tk. 오랫동안 작동합니다. 탁월한 대응은 "멀티 쿡"입니다. 이것은 시체에 훨씬 빨리 대처하는 유사한 모드입니다.
수프 - 95도의 온도를 가정하여 수프를 만드는 프로그램입니다.동시에 그녀는 8시간 동안 일합니다. 슬로우 쿠커가 빠른 요리를 위한 것이 아님을 이미 확인했어야 합니다.
요구르트 - 38-40도의 낮은 온도에서 작동합니다.실제로 장치는 이 매개변수만 지원하며 20-30분마다 가열을 활성화 또는 비활성화합니다. 요구르트 준비는 멀티쿠커와 함께 제공되는 레시피 북에 설명되어 있습니다.
조정 가능성이있는 40-160 도의 온도에서 "멀티 쿡"모드.구운 식품, 수프, 스튜 등 원하는 모든 것을 요리할 수 있는 다용도 프로그램입니다.
디저트- 캐러멜, 과자 및 기타 과자 만들기. 레시피에 따라 온도 조절이 가능합니다.
기사를 평가해 주세요:
슬로우 쿠커는 물건입니다. 아직 구매하지 않으셨다면 추천합니다. 구입했다면 컷 아래에 유용한 정보가있을 수 있습니다.
모델 0517에 대한 설명에서:
멀티 쿡:
기본 조리 시간은 5분입니다. 시간은 5분 단위로 5분에서 12시간까지 조절 가능합니다.
온도는 40C에서 160C까지 10C 단계로 조절됩니다.
국:
온도 93 С
담금질:
기본 조리 시간은 2시간입니다. 시간은 1시간에서 8시간까지 30분 단위로 조절 가능합니다.
온도 93 С
빵집:
조리시간 50분.
온도 118C - 122C
전유:
온도는 100C에서 160C까지 10C 단계로 조절됩니다.
빵 굽기:
기본 조리 시간은 30분입니다. 시간은 10분에서 1시간까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 145 С
빵 껍질:
기본 조리 시간은 1시간 30분입니다. 시간은 1시간에서 2시간까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 145 С
반죽:
기본 조리 시간은 8분입니다. 시간은 8분부터 조정 가능합니다. 1분 단위로 최대 20분까지.
온도 118~120C
요거트:
기본 조리 시간은 8시간입니다. 시간은 6시간에서 12시간까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 38~42C
오트밀:
기본 조리 시간은 5분입니다. 시간은 5분에서 1시간까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 118~120C
디저트:
기본 조리 시간은 1시간입니다. 시간은 5분에서 1시간까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 100C
증기 요리:
기본 조리 시간은 5분입니다. 시간은 5분에서 1시간까지 1분 단위로 조절 가능합니다.
온도 115~120C
콩:
기본 조리 시간은 1시간입니다. 시간은 1시간에서 4시간까지 10분 단위로 조절 가능합니다.
온도 93℃
우유 죽:
기본 조리 시간은 10분입니다. 시간은 10분~30분까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 95도
거칠게 탄 귀리:
온도 100C
난방:
기본 조리 시간은 25분입니다.
온도 100C
피자:
기본 조리 시간은 25분입니다. 시간은 20분에서 50분까지 5분 단위로 조절 가능합니다.
온도 100~160C
24시간 지연된 시작. - 모든 모드가 아닙니다.
Multi Cook 모드의 조리 온도
35 ° С 반죽과 식초 만들기에 권장
40 ° С 요구르트 만들기에 권장
45 ° С 스타터 문화에 권장
50 ° С 발효 권장
55 ° С 퐁당 만들기에 권장
60 ° С 녹차나 이유식을 만들 때 권장
65 ° C 진공 포장 고기 요리에 권장
70 ° С 펀치 만들기에 권장
75 ° C 백차 만들기에 권장
80 ° С mulled 와인을 만드는 데 권장
85 ° С 코티지 치즈 또는 조리 시간이 오래 걸리는 요리에 권장
90 ° C 홍차 만들기에 권장
95 ° С 저온 살균에 권장
100 ° С 머랭이나 잼을 만들 때 권장
105 ° С 젤리 고기 요리에 권장
110 ° C 살균 권장
115 ° С 설탕 시럽 만들기에 권장
120 ° С 빵 부스러기 만들기에 권장
125 ° C 스튜 권장
130 ° C 캐서롤 권장
135 ° С 바삭한 크러스트를 위해 즉석 요리를 튀길 때 권장
140 ° С 흡연 권장
145 ° С 호일에 야채 또는 생선 구이에 권장
150С 호일에 고기를 구울 때 권장
155 ° C 감자 튀김 요리에 권장
인터넷에는 다른 MB의 판이 있습니다. 일부 모드에는 온도가 제공됩니다.
V 찜 아치: 115 - 120도
튀김: 100~160도
붙여넣기: 118 - 120도
가루: 110도
필라프: 120~125도
우유 죽: 90도
담금질: 90도
수프: 90도
베이킹 118~122도
확실히 부엌의 거의 모든 자존심있는 주부는 요리 과정을 크게 촉진하는 멀티 쿠커와 같은 장치를 가지고 있습니다. 현대 기술과 그 성과 덕분에 제시된 장치에는 다양한 기능이 장착되어 있습니다. 그리고 그 중 하나가 이 기사에서 논의될 것입니다.
다양한 브랜드의 멀티 쿠커에 대한 몇 도의 베이킹 모드
베이킹 모드에서 멀티 쿠커의 온도는 무엇입니까? 이 모드는 장치 온도가 116도에서 125도까지 보장합니다. 물론 눈금은 장치 모델에 따라 다릅니다. 장치의 가능한 가장 작은 표시기는 100도가 될 수 있습니다. 이것은 약 50-60분 동안 음식을 요리할 것입니다.
이 모드를 사용하면 피자, 케이크에서 파이, 비스킷, 머핀 및 샬롯으로 끝나는 제품에 이르기까지 다양한 제품을 요리할 수 있습니다.
판매자-제조업체의 개별 브랜드는 다음과 같습니다.
- 레드몬드. 모델에서 고려되는 매개변수는 118 '~ 122'입니다.
- 폴라리스. 122'에서 작동합니다. 50분으로 계산됩니다.
- 비테세. 백도에서 사용됩니다.
- 럼메. 170 '까지 가열합니다.
온도 조절이 가능한가요?
불행히도 해당 장치의 이러한 측면에 대한 규정은 제조업체에서 제공하지 않습니다. "취소" 버튼을 눌러 장치 프로세스를 종료하는 경우에만. 이것은 프로그램이 모드 자체에 의해 설정되기 때문에 요리를 준비하는 동안 어떤 식으로든 변경할 수 없습니다.
따라서 다음과 같은 상황이 나타납니다. 멀티 쿠커의 소유자는 원하는 열 흐름 수준을 나타낼 수 없습니다. 물론 시간은 스스로 변경할 수 있습니다. 기본적으로 설정은 일반적으로 요리하는 데 1시간이 걸립니다. 단, 5분 간격으로 시간 간격을 30분에서 4시간으로 변경할 수 있어 온도 조절의 불편함을 보완했다.
베이킹 모드는 무엇입니까?
명명된 함수는 다양한 종류의 구운 식품이나 캐서롤을 제조하는 데 필요합니다. 고기와 감자도 구울 수 있습니다. 또한 효모 반죽으로 만든 제품으로 "땜질"할 기회가 있지만 훨씬 더 많은 노력이 필요합니다.
빵을 구울 예정이라면 제품이 고르게 구워질 수 있도록 한쪽과 다른 쪽을 잡아야 한다는 것을 기억해야 합니다. 또한 육즙이 많은 찹을 만들기 위해 보르시 튀김을 준비하는 것이 허용됩니다. 또한 재료를 함께 튀기면 추가 스튜에 적합합니다.
다음 날 아침에 오믈렛을 넣어 아침 식사로 준비하는 것이 매우 편리합니다. 몇 분 안에 완료됩니다. 야채를 구울 수도 있으므로 최적의 비타민을 잃지 않고 점심이나 저녁 식사에 좋습니다.
멀티 쿠커의 일반적인 표시기는 180도와 같은 표준 스토브 표시기와 매우 일치합니다. 그러나 안주인은 오븐 작업에 익숙합니다. 이 경우 이러한 장치에 대한 완전한 준비를 위해 온도가 그렇게 높지 않기 때문에 시간을 오븐에 있는 시간보다 몇 배 더 길게 설정해야 합니다.
표준이 아닌 목적으로 멀티 쿠커를 사용하는 경우 실험할 기회가 있습니다. "베이킹" 모드를 내장된 "튀김" 프로그램으로 교체하면 결과적으로 멋진 요리를 얻을 수 있습니다.
주목!앞서 언급한 모드는 온도 매개변수의 급격한 변화 가능성이 있기 때문에 요리가 너무 빨리 또는 너무 느리게 수행될 수 있습니다.
어쨌든 장치를 구입할 때 지침과 책이 첨부되어 구입 한 모델에서 요리 할 수있는 다양한 요리에 대한 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.
