호박과 코티지 치즈 요리. 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 곁들인 호박 캐서롤

가을의 오렌지 선물에서 무엇을 요리해야합니까? 호박 두부 캐서롤을 사용해보십시오. 호박은 코티지 치즈와 잘 어울리며 건강하고 영양가 있는 디저트의 기초가 됩니다. 이 간식은 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지만 가장 까다로운 단 것을 좋아하는 사람들에게도 분명히 어필할 것입니다.

레시피 1. 호박 두부 캐서롤 층

호박과 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 쉬운 방법.

재료:

호박 - 0.5kg;
비 신 코티지 치즈 - 150g;
양질의 거친 밀가루 - 60g;
설탕 -100g;
닭고기 달걀 - 2 개;
건포도 (모든) - 50g;
곰팡이용 버터.

요리:

우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소하고 큰 조각으로 자릅니다.
우리는 베이킹 시트를 양피지로 덮고 호박을 올려 놓고 가열 된 오븐 (180 ° C)에 보냅니다. 40-45분 동안 굽습니다.
우리는 호박을 꺼내 식힙니다. 블렌더 유리에 담그고 퓌레로 갈아줍니다.
호박 퓌레에 설탕 반, 계란 한 개, 양질의 거친 밀가루 반을 넣으십시오. 다시 믹서기에서 모든 것을 섞습니다.
이제 두부로 가자. 볼에 계란, 남은 설탕, 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 건포도를 넣고 저어줍니다.
둥근 모양에 버터를 바르십시오.
우리는 캐서롤 층을 배치하기 시작합니다. 먼저 호박 혼합물, 그 다음 코티지 치즈입니다. 반죽을 고르게 분배하십시오. 2개의 레이어를 가져와야 합니다.
우리는 예열 된 오븐 (180 ° C)에 넣고 요리 될 때까지 40-50 분 동안 굽습니다.

조언! 침지 블렌더를 사용하여 커드와 호박 반죽을 부수면 기포가 생기고 캐서롤이 더 부드러워집니다.

레시피 2. 사워 크림을 채운 코티지 치즈와 양귀비 씨를 곁들인 호박 캐서롤

양귀비 씨와 사워 크림 필링을 곁들인 코티지 치즈 호박 캐서롤은 생일 케이크처럼 보이며 준비하기 쉽고 즉석에서 먹을 수 있습니다.

재료:

호박 - 반 킬로 (+ 50-100g);
한 오렌지의 풍미;
닭고기 달걀 - 4 개;
소금 - 꼬집음;
설탕 - 채우기 150g + 20g;
코티지 치즈 - 0.5kg;
전분 - 1 + 2 큰 스푼;
양귀비 - 25g;
버터(곰팡이용);
액체 사워 크림 100g.

요리:

오븐의 베이킹 시트에 호박을 한 시간 동안 굽습니다.
믹서기로 호박을 퓌레로 만드십시오. 붓기 위해 즉시 몇 스푼을 따로 보관하십시오.
우리는 오렌지를 문지릅니다. 우리는 노란 피부 만 제거하고 흰색 섬유를 만지지 마십시오. 쓴맛을 줄 것입니다.
블렌더 볼에 호박 퓌레, 오렌지 껍질, 계란 2개, 설탕(절반), 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다.
혼합물을 그릇에 넣고 전분 한 숟가락을 넣고 저어줍니다.
이제 우리는 코티지 치즈, 계란 1개, 나머지 설탕 및 약간의 소금을 결합합니다.
전분 두 큰술을 넣고 저어줍니다.
양귀비 종기 : 냄비에 부어 끓는 물을 부어 섞는다. 우리는 스토브를 넣고 양귀비가 부풀어 오를 때까지 여러 번 끓입니다.
두부 덩어리에 양귀비 씨를 추가하십시오(선택 사항).
우리는 양피지를 분리 가능한 형태로 놓고 바닥과 벽에 기름을 바릅니다.
우리는 캐서롤의 층을 형성하기 시작합니다. 큰 스푼을 사용하여 형태의 중앙에 작은 코티지 치즈를 넣은 다음 위에 호박 퓌레 한 숟가락을 얹은 다음 다시 한 숟가락의 코티지 치즈 등을 넣습니다. 덩어리가 점차 퍼지고 양식을 채울 것입니다.
반죽을 모두 펼치면 가운데에 작은 미끄럼틀이 생깁니다. 고르게 하려면 테이블에 있는 틀을 부드럽게 두드리고 숟가락으로 수평을 맞추지 말고 바르기만 하면 됩니다.
우리는 캐서롤을 장식합니다. 나무 꼬치를 사용하여 마치 조각으로 자르는 것처럼 중앙에서 가장자리까지 여러 스트립을 그립니다. 광선을 몇 개 가져옵니다. 이제 가장자리에서 중앙까지 이미 스트립 사이에 몇 개의 스트립을 더 그립니다. 거미줄과 비슷한 아름다운 패턴이 나타납니다.
우리는 50-60 분 동안 예열 된 오븐 (180-200)에 양식을 넣습니다. 그것은 모두 오븐의 특성에 달려 있습니다. 더 강력할수록 캐서롤이 더 빨리 준비됩니다.
케이크가 구워지는 동안 토핑을 만들어주세요. 따로 준비해둔 으깬 감자, 설탕 20g, 계란, 사워 크림을 섞어주세요. 소금 한 꼬집을 넣으십시오(단 맛을 향상시킵니다).
털을 사용하여 제품을 균질한 덩어리로 바꿉니다.
우리는 오븐에서 캐서롤을 꺼냅니다. 뜨거울 때 속을 채우고 오븐에 다시 10분 동안 굽습니다.
캐서롤을 식힌 다음 형태를 제거하십시오. 더 쉽게 이동할 수 있도록 파이 가장자리를 따라 칼을 전달합니다.
따뜻할 때도 이 케이크는 모양을 잘 유지합니다. 그러나 식으면 더 움츠러들 것입니다. 차와 함께 제공하십시오.

조언! 호박과 코티지 치즈 덩어리는 일관성이 같아야합니다. 호박이 묽은 것으로 판명되면 거즈를 통해 펄프를 짜내거나 (4 층으로) 두부에 액체 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.

레시피 3. 사과와 두부 호박 캐서롤

밀가루가 없는 코티지 치즈와 호박 캐서롤의 다이어트 버전. 사과와 계피는 많은 디저트의 성공 비결입니다.

재료:

저지방 코티지 치즈 - 300g;
호박 펄프 - 400g;
설탕 - 5 큰 술;
전분 - 1 큰술;
닭고기 달걀 - 2 개;
사과;
버터 - 30g;
양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술;
시나몬;
바닐린.

요리:

끓는 물에 껍질을 벗긴 호박 조각을 담그십시오. 부드러워질 때까지 끓입니다(보통 7-8분이면 충분합니다). 준비가 되었는지 확인하려면 포크로 호박 조각을 찔러 보세요. 포인트가 쉽게 들어갈 것입니다.
깊은 그릇에 코티지 치즈, 계란, 2 큰술을 섞습니다. 설탕, 전분 및 바닐린. 모든 것을 철저히 문지릅니다.
사과에서 피부를 제거하고 입방체로 자르고 씨앗을 제거하십시오.
프라이팬에 버터를 녹입니다.
부드러워질 때까지 사과를 3-4분 동안 볶습니다. 계피를 뿌리고 따로 보관하십시오.
믹서기를 사용하여 삶은 호박을 퓌레로 갈아줍니다.
너무 액체로 판명되면 거즈로 덮인 체에 2 ~ 4 층으로 던지고 초과 주스를 배출시킵니다.
나머지 설탕과 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오.
우리는 모든 것을 연결하고 양질의 거친 밀가루가 부풀도록 몇 분 동안 떠납니다.
우리는 첫 번째 호박 퓌레, 그 다음 사과, 마지막 층은 코티지 치즈의 형태로 층을 배치합니다.
우리는 오븐을 200도까지 가열하고 30-35 분 동안 다이어트 디저트를 굽습니다.
약간 식었을 때 드십시오.

이러한 캐서롤은 "베이킹"프로그램의 느린 밥솥에서 준비 할 수 있습니다.

메모에

호박을 굽는 또 다른 방법은 잘라서 껍질을 벗기지 말고 바로 그 위에 올려놓는 것입니다. 굽기 전에 호일로 덮고 호박을 40분간 찐다. 그런 다음 호일을 제거하고 오븐에서 주스를 20-30분 더 말리십시오.
캐서롤이 준비되었는지 확인하려면 나무 꼬챙이로 2~3곳을 찔러주세요. 반죽이 달라붙지 않아야 합니다.
오븐에 호박을 넣은 코티지 치즈 캐서롤은 어린이 메뉴에 포함되어 있습니다. 코티지 치즈와 호박 모두 성장하는 유기체에 좋습니다.
호박은 당근보다 카로틴이 더 많습니다.

호박 두부 캐서롤 요리는 약 1.5 시간이 걸리며 베이킹 자체에 30-60 분이 소요됩니다. 오븐이 작동하는 동안 안주인은 일을 하거나 식탁을 차릴 수 있습니다. 디저트는 신속하게 준비되며 번거로움 없이 항상 맛있습니다.

가족을 매우 맛있고 동시에 건강한 요리로 대접하고 싶다면 코티지 치즈가 든 호박 캐서롤이 훌륭한 선택이 될 것입니다. 이 요리는 성인 가족과 어린이 모두를 기쁘게 할 것이며 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

그리고 호박

호박과 함께 가장 유용한 두 가지 제품으로 구성되어 있으므로 장점을 더 자세히 살펴 보는 것이 좋습니다. 우선, 아시다시피 코티지 치즈는 건강한 식단의 구성 요소 중 하나이며식이 요법으로 간주됩니다. 귀중한 아미노산이 풍부한 단백질 외에도 칼슘, 철, 인 및 마그네슘과 같은 중요한 요소가 포함되어 있습니다. 코티지 치즈는 모든 사람, 특히 어린이와 임산부의 식단에서 없어서는 안될 부분이 되어야 합니다.

호박에는 어린이와 성인 모두에게 필요한 많은 비타민, 미네랄 및 미량 원소가 포함되어 있습니다. 이 야채는 철분 함량의 진정한 챔피언입니다. 음식에 호박을 사용하면 신진 대사의 정상화, 신체에서 과도한 수분 제거에 기여하며 심혈관 질환에 표시됩니다. 또한, 이 채소는 저칼로리 식품으로 식이 영양에 권장됩니다.

레시피와 코티지 치즈

이 요리는 매우 향긋하고 맛이 좋으며 요리하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 호박을 별로 좋아하지 않는 사람이라도 절대적으로 모든 사람이 좋아할 것입니다.

재료

캐서롤을 준비하려면 호박 - 1kg, 양질의 거친 밀가루 - 5 tbsp가 필요합니다. l., 코티지 치즈 반 킬로, 큰 사과 - 1kg, 5 tbsp. 엘. 설탕, 계란 2개, 흰 크래커 - 3 큰술. l., 바닐린, 계피 - 2 큰술. l., 버터, 빵 부스러기 및 레몬 주스.

요리

껍질을 벗긴 호박을 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 세몰리나에 설탕 3큰술을 섞어 끓인 야채에 넣는다. 혼합물은 완전히 반죽되어야 하고 부드러워질 때까지 20분 동안 그대로 두어야 합니다. 이때 사과는 코어에서 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 레몬 주스를 부어 어두워지지 않도록 한 다음 마른 프라이팬에서 부드러워 질 때까지 끓입니다. 버터로 디저트를 굽고 빵 부스러기를 뿌릴 계획인 형태에 윤활유를 바르십시오. 호박과 양질의 거친 밀가루 반죽에 계란 하나와 크래커를 넣으십시오. 이 덩어리를 베이킹 접시에 붓고 골고루 펴서 계피를 뿌립니다. 사과 층을 추가하고 수평을 맞추고 계피도 뿌립니다. 이제 세 번째 레이어를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 달걀 노른자를 코티지 치즈와 2 큰술과 섞으십시오. 엘. 사하라 달걀 흰자를 채찍질하고 두부 덩어리에 넣고 섞습니다. 생성 된 혼합물을 금형에 넣고 200도까지 가열 된 오븐으로 보냅니다. 20-25분 후에 코티지 치즈와 사과를 곁들인 호박 캐서롤이 준비됩니다. 맛있게 드세요!

양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈, 사과, 건포도를 곁들인 디저트 호박 캐서롤

이 요리는 확실히 맛이 좋고 준비하기 쉬운 또 다른 훌륭한 디저트 요리라고 할 수 있습니다.

재료

이 디저트를 준비하려면 호박 1파운드, 가벼운 건포도 - 50g, 사과 - 1개, 설탕 - 4 큰술과 같은 제품이 필요합니다. l., 우유 반 잔, 버터 50g, 코티지 치즈 - 300g, 계란 1 개, 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루, 저지방 사워 크림 - 5 큰술. 엘.

조리과정

디저트 준비를 시작합시다. 우리는 씨앗과 피부에서 호박을 청소하고 거친 강판에 문질러서 냄비에 넣고 우유와 설탕 두 스푼을 넣습니다. 우리는 액체가 증발 할 때까지 약 20 분 동안 저열로이 덩어리를 끓입니다. 이 과정이 끝나기 몇 분 전에 팬에 버터를 넣으십시오. 건포도에 뜨거운 물을 붓고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이때 사과는 껍질과 속을 벗겨 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 호박 덩어리에 건포도와 사과를 넣고 잘 섞습니다. 우리는 코티지 치즈를 깊은 그릇에 뿌리고 계란을 넣고 사워 크림과 설탕을 넣고 섞습니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 붓고 저어주고 시리얼이 부풀어 오를 수 있도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 그런 다음 두부 혼합물의 절반을 넣은 다음 호박 덩어리와 코티지 치즈를 다시 위에 넣습니다. 캐서롤에 황금색 크러스트가 생기려면 사워 크림으로 기름칠을 하십시오. 우리는 30-35 분 동안 180도 예열 된 오븐에 양식을 보냅니다. 가장 맛있는 캐서롤이 준비되었습니다! 디저트를 조금 식히고 꿀, 사워 크림 또는 연유와 함께 제공하십시오.

느린 밥솥에서 코티지 치즈로 호박 캐서롤을 요리하는 법

오늘날 점점 더 많은 주부들이 부엌에서 슬로우 쿠커와 같은 훌륭한 도우미를 얻고 있으며, 이는 많은 경우 오븐의 대안이 됩니다. 코티지 치즈와 함께 문제없이 요리 할 수도 있습니다.

재료

이 디저트의 경우 껍질을 벗긴 호박 - 0.5kg, 우유 - 100ml, 코티지 치즈 - 150g, 계란 - 1 개, 밀가루 - 1 큰술이 필요합니다. l., 바닐린 및 감미료(꿀 또는 설탕).

조리과정

코티지 치즈 캐서롤은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 먼저 미리 강판에 간 야채를 그릇에 넣고 우유를 부어 "요리"모드를 켜고 끊임없이 저어주는 것을 잊지 않고 약 10 분 동안 요리하십시오. 블렌더를 사용하여 코티지 치즈를 계란과 함께 갈아서 밀가루와 감미료를 첨가하여 이 혼합물에 맛을 내십시오. 결과 덩어리는 멀티 쿠커 그릇의 삶은 호박으로 옮겨집니다. "베이킹" 모드를 설정하고 40분 동안 요리하십시오. 완성된 요리는 약간 식혀야 하며 꿀과 우유와 함께 제공되어야 합니다.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

콘텐츠

밝은 주황색 가을 야채는 특정한 것으로 간주됩니다. 누군가는 그것을 미치게 사랑하고 누군가는 그것을 참을 수 없습니다 ... 다양한 호박 캐서롤은 할로윈 기호를 달콤한 맛으로 우회하는 데 익숙한 사람들조차도 화해시킬 수 있습니다.

요리법

이 요리를 준비하려면 초자연적인 요리 기술과 재능이 필요하지 않습니다. 호박 캐서롤은 빠르고 맛있습니다. 아침 식사와 디저트 모두에 적합합니다. 아이에게 먹이고 싶다면 곰의 얼굴 모양이나 하트 모양으로 접시를 만들고 그 위에 과일을 올려 예쁘게 꾸며 건강한 도시락을 선물하세요.

슬로우 쿠커에서

현대 가전 제품과 주방 도우미 덕분에 요리 과정이 훨씬 쉽고 빨라졌습니다. 예를 들어, 느린 밥솥의 호박 캐서롤은 제품을 준비하는 데 30분이면 됩니다. 이것은 지연 시작 기능이 있는 경우 특히 유용합니다. 저녁에는 멀티 쿠커 그릇에 음식을 담그고 아침에는 아이들을 위한 신선하고 따뜻한 음식 호박 아침 식사를 드실 수 있습니다.

오븐에서

오븐의 고전적인 호박 캐서롤은 덜 맛있고 달콤하지만 요리하는 데 조금 더 시간이 걸립니다. 구타 계란과 크림의 혼합물로 접시를 채우고 원하는대로 채우기를 선택하는 것이 좋습니다. 풍성한 저녁 식사를 위해 감자와 돼지 고기, 디저트로 건포도 또는 사과.

레시피

모든 주부는 특히 상상력, 욕망 및 인내심이 있다면 캐서롤 요리 방법을 빨리 배울 것입니다. 모든 요리법은 초보자 요리사에게 적합합니다. 이미 조각으로 자른 냉동 호박에서 요리하는 것이 편리하지만 가을에는 신선한 천연 야채를 거부하지 마십시오.

두부 호박

시간: 60분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량: 3300kcal.
목적: 아침, 점심, 간식, 어린이용.
요리: 러시아식.

호박이 있는 것. 그것은 빨리 요리하고 제품은 거의 항상 냉장고 선반에서 찾을 수 있습니다. 또한 달콤한 요리는 아침 식사뿐만 아니라 간식이나 디저트로도 적합합니다. 특히 휘핑 크림과 사과 또는 건포도로 슬라이스를 장식하면 아이들이 오븐에서 이 조리법을 좋아할 것입니다.

재료:

호박 - 600g;
코티지 치즈 5-9% - 600g;
설탕 - 160g;
사워 크림 10% - 150g;
계란 - 4 개;
물 - 1리터;
버터 - 25g;
소금 - 맛.

요리 방법:

완전히 익을 때까지 호박을 삶아 큐브로 자르고 믹서기를 사용하여 설탕으로 퓌레를 만드십시오.
코티지 치즈, 사워 크림 및 소금을 별도의 용기에 섞으십시오.
두 덩어리를 결합하고 계란을 추가하고 다시 잘 치십시오.
베이킹 접시에 기름을 바르고 호박 혼합물을 넣고 180-200도 온도에서 25분 동안 굽습니다.

양질의 거친 밀가루

시간: 45분.
인분: 4명.
접시의 칼로리 함량: 650kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

코티지 치즈가 없다면 낙담하지 마십시오. 오븐에 구운 양질의 거친 밀가루와 함께 유혹적이고 향기로운 호박 캐서롤은 아침 식사 또는 오리지널 디저트로 완벽합니다. 호박과 건포도는 잘 어울리고 요리는 풍부하고 달콤하며 향이납니다. 말린 살구나 살구와 같은 말린 과일을 사용할 수 있으며 원하는 경우 신선한 사과나 당근을 자유롭게 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 캐서롤의 칼로리를 낮출 수 있습니다. 접시를 준비하기 전에 말린 과일을 뜨거운 물에 2-3시간 동안 담가 두십시오.

재료:

생 호박 - 400g;
양질의 거친 밀가루 - 75g;
닭고기 달걀 - 1 개;
가루 설탕 - 3 tsp;
건포도 또는 말린 과일 - 20g.

요리 방법:

껍질을 벗기고 자르고 오렌지색 채소를 소금물에 약 10-15분 정도 부드러워질 때까지 끓입니다.
깊은 그릇에 슈가파우더와 달걀을 넣고 섞는다.
블렌더를 사용하여 혼합물을 두꺼운 퓌레로 갈아서 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오.
건포도를 넣고 전체 덩어리를 섞으십시오.
팬에 올리브 오일이나 녹인 기름을 바르고 호박 반죽을 얹고 속까지 익을 때까지 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

사과와 함께

시간: 60-80분.
인분: 10명.
목적 : 점심 식사, 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

사과가 든 아름다운 대리석 샬롯은 모든 휴일 테이블에 놀라운 장식이 될 것입니다. 완벽하게이 간단한 요리법은 어린이 생일이나 학교에서의 다과회에 적합합니다. 요리는 휴일 사진에서 매우 우아하게 보입니다. 다만 조리시간이 오래 걸린다는 단점이 있어 여유로운 일요일 잔치로 선택하는 것이 좋다.

재료:

신선한 호박 - 1kg;
빨간 당근 - 1kg;
달콤한 사과 - 500g;
지상 계피 - 1 tsp;
닭고기 달걀 - 2 개;
밀가루 - 100g;
과립 설탕 - 1 큰술. 엘;
소금 - 맛;
곰팡이에 기름칠을 위한 버터.

요리 방법:

거친 강판에 야채와 사과를 갈아서 별도의 접시에 놓고 손으로 기억하고 나타나는 주스를 배출하십시오.
각 접시에 소금, 계란, 계피, 설탕, 밀가루를 같은 비율로 넣고 잘 섞습니다.
양식에 윤활유를 바르고 결과 덩어리를 배치하고 층을 교대로 배치하십시오.
180-200도 온도의 오븐에서 40-60분간 굽습니다.

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루

시간: 40분.
인분 수: 6명.
접시의 칼로리 함량: 1600kcal.
목적: 아침 식사
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

어린 시절부터 호박과 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루가 들어간 친숙한 캐서롤은 종종 코티지 치즈라고 불립니다. 이 요리는 제품의 조합으로 매우 만족스럽고 독립적 인 요리로 완벽합니다. 그러나 공장 케이크처럼 매우 달콤하고 부드럽기 때문에 디저트로 제공 할 수 있습니다. 강판 초콜릿으로 장식하거나 그 위에 연유를 부으면 특히 인상적입니다.

재료

껍질을 벗긴 호박 - 600g;
수제 코티지 치즈 - 300g;
우유 - 200ml;
양질의 거친 밀가루 - 60g;
계란 - 2 개;
바닐린 - 1 향낭;
소다 - 1 핀치;
참깨 - 1 tsp;
소금, 설탕 - 맛.

요리 방법:

찬물로 야채를 헹구고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 10-15 분 동안 끓입니다.
물을 빼고 호박 퓌레를 만드십시오.
포크 또는 믹서기로 코티지 치즈를 갈아서 호박 죽에 넣으십시오.
차가운 우유에 양질의 거친 밀가루를 붓고 약한 불에 올려 끓인 다음 캐서롤 혼합물에 첨가하십시오.
거품이 생길 때까지 설탕과 바닐라로 계란을 치고 퓌레에 붓고 소다를 넣으십시오.
양식에 기름이나 지방을 바르고 두부-호박 혼합물을 붓고 장식용으로 참깨를 뿌립니다.
약 30분 동안 180-200도의 온도에서 굽습니다.

다이어트

시간: 40분.
인분: 4명.
접시의 칼로리 함량: 700kcal.
목적 : 아침 식사, 간식.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

날씬한 몸매를 만들기 위한 노력의 일환으로 이 샬롯은 없어서는 안 될 조수다. 그것은 피부를 좋은 상태로 유지하고 빠른 신진 대사를 촉진하는 데 도움이되는 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 마른 오트밀 캐서롤은 배고픔을 달래거나 운동 후 간식으로 적합합니다.

재료:

호박 - 300g;
오트밀 - 150g;
우유 2.5% - 1컵;
계란 - 1 개;
감미료 - 맛;
소금, 계피, 바닐라 맛.

요리 방법:

끓이지 않고 우유를 데우고 오트밀을 부어 저어 15-20 분 동안 양조하십시오.
야채를 껍질을 벗기고 씻고 거친 강판에 창살.
오트밀에 넣고 계란, 향신료, 감미료를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
실리콘 베이킹 접시에 담고 예열된 오븐에 30분 동안 굽는다.

고기와 함께

시간: 90분.
인분: 4명.
접시의 칼로리 함량: 2800kcal.
목적지: 점심식사.
요리: 러시아식.

평범한 요리가 지루해지면이 요리법은 가정을 기쁘게하고 놀라게하는 데 도움이됩니다. 수프 등의 다른 반찬이 필요 없는 아주 만족스러운 점심 메뉴입니다. 고기는 그들에게 진정한 진미이기 때문에 남자들은 특히 그러한 잔치를 좋아할 것입니다. 마른 돼지고기나 송아지 고기가 가장 좋습니다.

재료:

돼지 고기 또는 송아지 고기 - 500g;
붉은 양파 - 150g;
감자 - 500g;
신선 또는 냉동 호박 - 250g;
마늘 - 3 정향;
우유 3.2% - 400ml;
계란 - 2 개;
바질, 딜, 파슬리 - 맛보기;
소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

고기를 적당한 크기로 자르고 소금, 후추로 간을 하고 육즙이 나오도록 잘 기억한 다음 베이킹 접시에 평평하게 깔아주세요.
양파를 반 고리로 자르고 샐러드와 같이 고기 위에 올려 놓으십시오.
호박의 다음 층을 놓고 조각으로 자릅니다. 소금.
감자를 조각으로 자르고 호박 위에 놓습니다.
계란을 우유와 섞고 허브, 잘게 간 마늘 및 향신료를 첨가하십시오.
결과 소스로베이스를 붓고 60 분 동안 오븐에 보냅니다.

쌀 - 조리법

시간: 50분.
인분: 2인분.
접시의 칼로리 함량: 480kcal.
목적: 아침식사.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

아침 식사를 빨리 준비해야하고 실제로 시간이 없을 때 느린 밥솥에 쌀이 든 호박 캐서롤이 구출됩니다. 이것은 긴 포만감, 좋은 분위기 및 에너지 폭발을 줄 수있는 간단한 요리입니다. 어시스턴트에 지연 시작 기능이 있는 경우 특히 편리합니다. 그래서 저녁에 필요한 재료를 깔고 아침에 천천히 아침을 먹고 장사를 하면 됩니다.

재료:

둥근 쌀 - 200g;
껍질을 벗긴 호박 - 500g;
담근 건포도 - 50g;
바닐린 - 1 향낭;
지상 계피 - 0.5 tsp;
계란 - 3 개;
설탕 - 60g;
사워 크림 - 50g;
우유 - 200ml;

요리 방법:

호박을 작은 입방체 또는 창살로 자릅니다.
반쯤 익을 때까지 쌀가루를 끓입니다.
주요 성분을 섞고 건포도, 사워 크림, 바닐라, 설탕, 계란, 우유 및 계피를 넣으십시오.
부드러워 질 때까지 죽을 때리고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
베이킹 모드에서 20-30분 동안 요리하십시오.

치즈와 함께

시간: 30분.
인분: 5명.
접시의 칼로리 함량: 1200kcal.
목적: 아침식사.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

정말 특별한 저녁 식사를 하고 싶을 때 이 요리 옵션이 필요합니다! 호박이 제자리에 있는 한 레시피에서 재료를 직접 추가하거나 제거할 수 있습니다. 버섯이 싫다? 호박이나 감자를 넣으면 섬세한 질감과 쾌적한 향을 줄 것입니다. 잘게 잘린 채소, 갓 갈은 후추로 장식하고 서빙하십시오!

재료:

삶은 호박 - 300g;
샴피뇽 - 150g;
치즈 - 400g;
우유 - 100ml;
계란 - 4 개;
양파 - 1 개;
마늘 - 1 정향.

요리 방법:

껍질을 벗긴 야채와 버섯을 입방체 또는 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
프레스 또는 잘게 자른 마늘을 통과시킵니다.
모든 야채, 버섯을 섞고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 팬에 볶은 다음 물을 넣고 스튜에 그대로 두십시오.
고운 강판에 치즈를 갈아서 두 개의 계란과 향신료와 섞습니다.
양피지로 양식을 덮고 치즈-계란 혼합물을 넣고 잘 눌러 바구니를 만듭니다.
식힌 야채를 바구니에 담습니다.
계란 2개와 우유를 휘젓고 캐서롤 위에 붓습니다. 25-30 분 동안 오븐에 보내십시오.

다진 고기와 함께

시간: 1시간.
인분: 3명.
접시의 칼로리 함량: 3600kcal.
목적지: 점심식사.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 보통.

많은 사람들은 캐서롤이 아침 식사나 디저트로 제공되는 매우 달콤한 요리라는 사실에 익숙합니다. 그러나 이것은 그렇지 않습니다. 예를 들어 다진 고기와 같이 푸짐한 점심에 적합한 많은 요리법이 있습니다. 가을에는 밝은 주황색 야채를 모든 시장에서 사거나 친구로부터 선물로받을 수 있다면 그러한 저녁 식사가 최선의 선택이 될 것입니다.

재료:

신선 또는 냉동 호박 - 450g;
달콤한 피망 - 1 개;
양파 - 150g;
닭고기 달걀 - 1 개;
오트밀 - 80g;
단단한 치즈 - 50g;
파슬리, 딜 - 1 묶음;
소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

호박을 중간 강판에 갈거나 푸드 프로세서로 자릅니다.
후추를 가능한 한 얇은 스트립으로 자릅니다.
양파의 반을 고리 모양으로 자르고 호박과 섞는다.
계란, 생 오트밀, 소금을 혼합물에 넣고 모든 것을 섞고 실리콘 베이킹 접시에 넣으십시오.
채소와 함께 양파의 후반부를 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오.
야채 층 위에 고기를 채우고 숟가락으로 약간 기억하십시오.
그 위에 강판 치즈를 뿌리고 오븐이나 전자 레인지에 40-50 분 동안 넣습니다.

치킨과 함께

시간: 60분.
인분: 5명.
접시의 칼로리 함량: 2500kcal.
목적: 점심, 저녁.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

이 요리는 체중 감량과 구운 야채 애호가 모두에게 탁월한 선택입니다. 칼로리를 줄이려면 저지방 치즈를 섭취하고 토마토의 양을 늘릴 수 있습니다. 이러한 요리의 장식으로 다양한 소스, 사워 크림, 허브 및 호박 조각을 사용할 수 있습니다. 가장 변덕스러운 미식가에게는 이탈리아 허브 혼합물을 가볍게 뿌리는 것이 적합합니다.

재료:

신선한 호박 - 500g;
치킨 필레 - 500g;
마늘 - 2 정향;
토마토 2개;
모든 치즈 - 50g;
계란 - 2 개;
소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

주사위 토마토, 호박, 치킨 필레.
고운 강판에 치즈를 갈아서 계란을 깨고 잘게 썬 마늘을 넣으십시오.
호박과 토마토 층을 베이킹 접시에 넣고 닭고기를 위에 놓고 치즈 계란 혼합물로 모든 것을 채 웁니다.
캐서롤에 허브를 뿌린 다음 호박, 토마토를 다시 넣고 붓습니다.
190-200도 온도에서 50-60분간 굽는다.

요리의 비밀

호박 캐서롤을 푹신하고 맛있고 아름답게 만드는 많은 비밀과 트릭이 있습니다. 각 안주인은 자신의 아이디어를 가지고 있지만 멋진 결과를 얻는 데 도움이 되는 몇 가지 일반적인 원칙이 있습니다.

캐서롤을 만들기 전에 호박을 냉장 보관하십시오. 그래야 더 쉽게 풀립니다.
완성된 케이크가 틀에 끼어 빼기 싫다면 찬물에 적신 수건으로 감싸거나 스팀 위에 올려두세요. 빵 껍질이 약간 축축하면 많은 노력 없이 모든 것이 제거됩니다.
접시의 칼로리 함량을 줄이려면 호박을 넣으십시오. 그것은 맛을 죽이지 않지만 동시에 요리 걸작에 마블링 효과를 줄 것입니다.
기장 가루는 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. 생 캐서롤 위에 바로 기장 한 봉지를 놓고 기다리기만 하면 됩니다.
생과자를 날것으로 유지하려면 지방 비율이 낮은 코티지 치즈를 사용하고 주스에서 과일과 야채를 잘 짜십시오.
캐서롤을 점심의 메인 코스로 만들고 있다면 마늘 한 쪽을 문지르십시오.
참깨, 해바라기 씨 또는 견과류 형태로 덩어리를 뿌립니다. 이 장식은 캐서롤을 더욱 맛있게 만듭니다.
캐서롤이 가라 앉지 않고 무성하도록 오븐이 예열 된 후에 만 오븐에 보내십시오.
덩어리가 너무 얇은 경우 약간의 감자 전분은 아프지 않습니다.
불쾌한 쓴 뒷맛을주지 않도록 양파를 미리 튀기는 것이 좋습니다.

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안녕 소녀들과 소년들!

내가 엄마 아빠에게 가겠다고 편지를 썼던 거 기억해? 그리고 호박으로 무언가를 요리하기로 약속했습니다. 나는 육즙이 많은 밝은 그리스 호박에서 아무것도 저어 줄 시간이 없었지만 어머니는 ... 예, 거기에는 아무것도 없었지만 집에서 만든 코티지 치즈가 든 아주 멋진 호박 캐서롤.

저는 항상 호박을 좋아하지 않는다고 말했는데, 결과적으로는 제가 잘못 요리했을 뿐입니다. 그리고 정확히 말하면 전혀 요리하지 않았습니다. 호박과 관련하여 내가 가장 좋아하는 유일한 것은 호박, 견과류, 건포도 및 향기로운 동양 향신료로 채워진 그리스 필로 도우 파이였습니다. 그리스인은 디저트를 잘 먹지는 않지만 이 호박 파이는 최고의 제과 업적 중 하나입니다! 그것을 무언가와 비교하면 슈트루델과 매우 비슷하지만 때로는 더 맛있습니다. 고국에 돌아가면 반드시 요리하겠습니다. 시도해 보시겠습니까?쓸 수 있습니까? 정말 너무너무 맛있어요!

그리고 지금은 엄마 밑에서 완전히 게으르며, 아무것도 하지 않고, 요리도 하지 않고, 빵도 굽지 않습니다. 그래서 오늘의 레시피는 엄마의[이 문구가 아무리 이상해 보여도] 다이어트오븐에 코티지 치즈를 넣은 호박 캐서롤은 건강한 아침 식사를 위한 완벽한 선택입니다. 엄마는 캐서롤을 요리했다 무설탕(특히 나를 위해): 호박 자체는 꽤 달콤한 제품이지만 집에서 만든 레드 커런트 소스로 글레이즈했습니다. 조합은 믿을 수 없습니다! 나는 이것이 캐서롤이 아니라 가볍고 부드러운 호박 두부 수플레라고 말할 것입니다. 왜냐하면 밀가루, 양질의 거친 밀가루도 여기에 없습니다.

방대한 범위의 유용한 물질이 특징 인 전통적인 가을 겨울 제품. 호박 몸에 매우 쉽게 흡수그리고 약효가 있다. 호박은 심혈관 질환, 조기 노화, 백내장 및 기타 안과 질환과의 싸움에서 없어서는 안될 조수이며 호박 펄프와 씨앗에 포함된 비타민 A와 C는 면역 체계를 크게 강화하고 암세포와 싸웁니다. 이 외에도 호박에는 마그네슘, 칼륨, 아연, 식이섬유가 풍부하여 소화 개선. 호박의 다른 이점 중: 항염, 항산화 효과, 피부에 유익한 효과, 항우울, 독소 제거에 도움이 되는 이뇨 특성. 요컨대, 호박은 범주에 속합니다 슈퍼푸드매우 저렴한 비용으로. 그리고 이 모든 것과 함께 호박은 매우 저칼로리 및식이 제품. 그러므로 치아씨와 구기자 쫓지 말고 호박을 먹어라!

글쎄, 나는 코티지 치즈의 유익한 특성에 대해 반복하지 않을 것입니다. 당신은 이미 모든 것을 알고 있습니다.

나는 조리법을 기록합니다 (어머니에 따라)

물론 모든 것이 어머니의 눈에 있지만 모든 것을 그램으로 번역하려고 노력할 것입니다.

엄마가 가져간 것:

400g 호박
100g 우유
200g 코티지 치즈
100g 사워 크림
계란 2개
소금 한 스푼
½작은술 지상 계피
땅콩가루 약간(선택사항)
생강가루 약간(선택사항)
오렌지 1개(선택사항)
버터 - 금형 윤활용

어머니는 향신료로 계피를 조금 넣었는데, 나는 이미 매운 동양의 맛에 익숙해 거기에서 정말 그리워했습니다. 따라서 계피와 육두구, 생강 약간으로 캐서롤 맛을 내는 것이 좋습니다. 이 향신료는 호박 페이스트리를 완전히 새로운 차원으로 끌어 올립니다.

모든 것이 매우 간단하게 준비됩니다.

우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소하고 약 1cm의 작은 입방체로 자르고 껍질을 벗긴 호박 400gr을 얻어야합니다.
냄비에 우유를 끓이고 다진 호박을 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 부드러워질 때까지 찐다(20분).

요리가 끝나면 호박에서 액체가 눈에 띄고 우유가 응고됩니다. 이것은 정상입니다.
결과 액체를 배출하고 같은 냄비에 잠수정 믹서기로 호박을 펀칭하거나 감자 으깨는 퓌레로 퓌레를 칩니다.
오븐을 200º로 예열. 작은 베이킹 접시에 버터를 잘 바르십시오.
코티지 치즈를 포크 또는 동일한 수중 블렌더로 반죽하고 사워 크림과 섞습니다.
계란은 포크나 거품기로 가볍게 치십시오. 계란을 잘 치면 캐서롤이 더 훌륭해질 것입니다.
계란, 소금 및 향신료와 함께 호박 퓌레에 두부 덩어리를 넣고 철저히 섞습니다.
호박 두부 덩어리를 준비된 형태로 옮기고 200º로 예열 된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.
구운 캐서롤을 오븐에서 꺼내 식힌다.

서빙하기 전에 두부 캐서롤을 완전히 식힌 다음 차갑게 제공하는 것이 더 낫습니다. 그러면 모양이 더 잘 유지되고 부서지지 않습니다.

물론 그러한 pp 캐서롤은 거의 무가당으로 판명되었으므로 꿀, 베리 소스 또는 잼과 함께 제공하고 계피를 뿌린 다음 맛있고 건강한 아침 식사를 즐기십시오.

이것에 나는 작별 인사를하지만 새로운 맛있는 요리법을 놓치지 않으려면 소셜 네트워크에서 나를 따르십시오.

행운을 빕니다, 사랑과 인내.

친애하는 독자 여러분 안녕하세요. 호박 캐서롤은 어린 시절의 요리입니다. 접시의 달콤한 맛은 게임과 장난의 평온한 시간과 즉시 유사합니다. 그렇다면 어린 시절로 돌아가지 않는 이유는 무엇입니까? 오늘 나는 오븐에서 코티지 치즈로 호박 캐서롤을 요리하는 방법에 대한 간단하고 맛있는 요리법을 공유 할 것입니다. 이러한 요리는 가장 까다로운 미식가도 기쁘게 할 것입니다.

이것은 캐서롤이 아니라 거의 비스킷입니다. 부드럽고 통풍이 잘되며 맛있습니다.

코티지 치즈 600g;
껍질을 벗긴 호박 400-450g;
우유 250ml;
설탕 120g;
닭고기 달걀 2-3개;
버터 50g;
2큰술 액체 꿀;
1-2티스푼 녹말;
1티스푼 바닐린;
1티스푼 오렌지 껍질;
½작은술 계피 (또는 조금 덜)

오븐을 180 0 C로 예열하십시오. 호박을 작은 조각으로 자르거나 거친 강판에 갈으십시오. 냄비에 호박과 우유를 넣고 버터와 꿀을 넣고 끓인다. 끓인 후 8-10분 동안 끓입니다. 그것은 모두 호박의 종류에 달려 있지만 소화 할 필요는 없습니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 5분 더 끓입니다.

별도의 그릇에 계란과 코티지 치즈, 설탕을 믹서로 섞습니다. 바닐라, 전분, 계피 및 풍미를 원하는 대로 첨가하십시오.

호박 덩어리를 코티지 치즈와 섞으십시오. 양식에 기름을 바르고 덩어리를 퍼뜨립니다. 45분 동안 오븐에 넣습니다.

완성된 캐서롤을 몰드에서 꺼내기 위해 서두르지 말고 부분으로 자르십시오. 생과자가 주입되면 모양이 더 잘 나올 것입니다.

하지만 뚝배기 한 조각이 없어졌네요^^

양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 곁들인 단 호박 캐서롤

이 조리법은 준비하기 쉽습니다. 캐서롤의 맛은 우리 모두가 가지고 있는 것과 비슷합니다. 양질의 거친 밀가루는 전체 요리를 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 이 만나면 온 가족이 먹일 수 있습니다.

필수 성분:

코티지 치즈 0.5kg;
호박 1000g (껍질을 벗기면 약 1/4이 남습니다);
양질의 거친 밀가루 150g;
우유 400ml
4 닭고기 달걀;
과립 설탕 100g;
커민 15g(또는 2작은술);
소금 1-2티스푼(취향 취향에 따라 다름);
베이킹 및 튀김용 버터.

우유를 끓여서 양질의 거친 밀가루를 조금씩 넣으십시오. 점성이 있는 두꺼운 죽을 형성될 때까지 불에 요리하십시오.

호박은 미리 껍질을 벗겨 작게 썰어 버터를 두른 팬에 볶는다. 이것은 약 10-15분이 소요됩니다(모두 다양성에 따라 다름). 튀긴 호박에서 으깬 감자를 준비하십시오 - 믹서기에서 야채를 자르십시오.

퓌레로 만든 호박과 죽을 섞고 코티지 치즈, 계란 3개, 설탕, 소금, 커민을 넣습니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 결과 혼합물을 거기에 넣고 나머지 계란으로 부드럽게 닦으십시오. 오븐을 180-200도로 예열하십시오. 캐서롤을 45-50분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 접시를 식혀야 합니다. 사워크림과 함께 먹으면 최고^^

쌀과 코티지 치즈를 곁들인 푹신한 호박 캐서롤

바나나, 요구르트, 호박을 곁들인 다이어트 캐서롤

이 레시피에는 설탕이 전혀 들어가지 않아 다이어트를 하고 싶은 분들도 맛있게 드실 수 있습니다. 호박의 칼로리 함량은 22kcal로 작습니다. 캐서롤은 통풍이 잘되고 말 그대로 입에서 녹습니다.

재료:

코티지 치즈 0.5kg;
두꺼운 요구르트 250g;
3 닭고기 달걀;
호박 퓌레 800g;
바나나 2개;
레몬 주스 50ml(약 3테이블스푼);
소금 한 스푼.

호박 퓌레, 호박 퓌레의 경우 야채를 4x4cm의 작은 조각으로 자르고 각각을 호일로 싸서 200도까지 가열 한 오븐에 30 분 동안 넣어야합니다. 이 시간이 지나면 오븐에서 호박을 꺼내 식힙니다. 각 껍질 조각을 껍질을 벗기고 믹서기에 넣고 으깨질 때까지 야채를 치십시오.

계란은 흰자와 노른자로 분리해야 합니다. 계란 흰자에 소금을 뿌리고 냉장고에 3분간 넣어둡니다. 별도의 용기에 코티지 치즈, 노른자 및 요구르트를 섞습니다. 바나나를 껍질을 벗기고 믹서기로 잘게 자르고 퓌레로 만든 다음 레몬 주스를 붓습니다. 바나나 퓌레에 요구르트 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

다람쥐는 이미 냉동실에서 꺼낼 수 있습니다. 거품이 형성 될 때까지 채찍질해야합니다. 주걱으로 호박 퓌레에 달걀 흰자를 천천히 접습니다. 베이킹 접시에는 베이킹 페이퍼가 깔려 있어야 합니다. 그런 다음 호박과 바나나 요구르트 덩어리를 교대로 붓습니다. 코티지 치즈가 든 층이 맨 위에 있어야합니다. 얼룩말과 같은 것을 얻습니다.

200도로 예열된 오븐에 캐서롤을 넣고 50분간 굽는다. 이 시간이 지나면 접시를 오븐에 3분의 1 정도 더 두십시오.

살을 빼면서 메뉴를 다양화하고 싶으신가요? 다른 기사에서 설명했습니다.

한 살짜리 아이를위한 양질의 거친 밀가루가없는 호박 캐서롤

이 조리법의 장점은 설탕이 첨가되지 않은 최소한의 제품 세트입니다. 이 요리는 어린 아이와 다이어트 중인 사람들 모두에게 적합합니다.

재료:

호박 0.5kg;
코티지 치즈 200g;
계란 1개.

호박을 껍질을 벗기고 자르고 믹서기로 치십시오. 이 장치를 사용할 수 없는 경우 간단히 갈 수 있지만 시간이 더 오래 걸립니다.

계란을 노른자와 흰자로 나눕니다. 거품이 생길 때까지 마지막을 치십시오. 호박 퓌레에 노른자와 코티지 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 마지막으로 풀어둔 계란 흰자를 넣고 주걱으로 서서히 섞어주세요.

베이킹 접시에 종이 나 호일을 넣고 거기에 완성 된 덩어리를 부으십시오. 200도의 온도에서 30분 동안 굽습니다. 이 캐서롤을 사워 크림이나 꿀과 함께 제공하십시오.

호박 두부 얼룩말 캐서롤을 층으로 요리하는 방법

이 조리법에는 밀가루나 양질의 거친 밀가루가 없습니다. 그러나 이러한 재료가 없어도 요리가 가장 부드럽습니다. 이것은 손님에게 빠르고 맛있는 음식을 제공해야 하는 안주인을 위한 진정한 구원입니다.

두부 채우기:

코티지 치즈 0.5kg;
닭고기 달걀 2개;
설탕 100g;
옥수수 전분 20-30g;
양귀비씨 25g(선택사항)

호박 채우기:

으깬 구운 호박 0.5kg;
닭고기 달걀 2개;
과립 설탕 50-60g;
오렌지 1개(제스트만 필요)
옥수수 전분 20g.

채우기:

사워 크림 100g;
으깬 구운 호박 150g;
1st. 엘. 입자가 굵은 설탕;
계란 1개.

믹서기에 코티지 치즈와 설탕을 섞는다. 이 혼합물에 계란, 전분 및 양귀비 씨를 첨가하십시오. 블렌더에서 다시 섞습니다.

별도의 그릇에 호박, 설탕, 오렌지 제스트를 잘 섞는다. 혼합물에 전분과 계란을 첨가하십시오. 모든 것을 다시 섞으십시오.

두 충전재는 거의 동일한 일관성을 유지해야 합니다. 그들 중 하나가 더 두꺼운 경우 약간의 사워 크림을 추가 할 수 있습니다.

베이킹 접시 (직경은 약 22-24cm 여야 함)를 특수 종이로 덮고 기름을 바르십시오. 밀가루를 살짝 묻혀도 좋다. 우리는 충전재를 배치하기 시작합니다. 이것은 큰 스푼으로 중앙에서 수행해야합니다. 먼저 한 숟가락의 혼합물을 만든 다음이 혼합물의 중앙에서 다른 숟가락으로 수행해야합니다. 그리고 계속해서 전체 덩어리를 배치 할 때까지.

패턴을 더욱 아름답게 만들기 위해 가장자리에서 중앙으로 나무 막대기를 여러 번 그릴 수 있습니다. 170도로 예열된 오븐에 치즈케이크를 40~45분간 굽는다.

치즈 케이크가 구워지는 동안 속을 채울 재료를 준비하세요. 이렇게하려면 호박 퓌레, 계란, 사워 크림 및 설탕을 결합하십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오. 지정된 시간이 지나면 치즈 케이크를 꺼내 혼합물과 함께 부어 오븐에 7-10 분 더 넣으십시오. 접시를 식히면 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 그러나 치즈 케이크는 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두면 더 맛있습니다.

버터 40g.

밥을 끓여 식힌다. 믹서기로 계란을 치고 코티지 치즈를 넣으십시오. 균일한 일관성을 얻어야 합니다.

두부 덩어리를 냉각 된 쌀과 섞고 설탕을 넣으십시오. 코티지 치즈가 신맛이 나는 경우 설탕을 조금 더 넣으십시오. 그런 다음 육두구와 계피와 같은 향료를 첨가하십시오.

껍질과 씨앗에서 사과로 호박을 청소하십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 큰 그릇에 두부 쌀 덩어리를 사과와 호박과 결합하십시오.

베이킹 접시는 버터로 기름칠해야합니다. 완성 된 덩어리를 놓고 그 위에 버터 조각을 놓으십시오. 이것은 캐서롤에 멋진 황금빛 갈색을 줄 것입니다.

우리는 200 0 C의 온도에서 30-40 분 동안 굽습니다. 캐서롤이 갈색으로 변한 것을 보면 오븐에서 캐서롤을 꺼낼 수 있습니다.

친구, 나는 오븐에서 호박 캐서롤에 대한 몇 가지 맛있는 요리법을 설명했습니다. 나머지. 그것을 시도하고 건강한 식사가 맛있을 수 있음을 확인하십시오.

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