생일을위한 어린이 케이크 "배". 집에서 배 케이크 만드는 법 매 스틱없이 DIY 케이크 배

오랫동안 나는 무엇으로 돛대를 만들지 찾고 있었습니다. 그들의 길이는 케이크 바로 위의 약 40-45cm이어야 합니다. 총 길이는 50cm 이상입니다.
그리고 우연히 꽃집에서 이 막대기를 발견했습니다. 화분에 꽂아 꽃을 받쳐주는 대나무 막대기입니다. 그들을 잘 씻었습니다. 나는 직경 5-6mm의 막대기를 가져갔습니다.
이들처럼

먼저 스틱이 케이크와 케이크 아래의 기판에 얼마나 많이 달라붙어야 하는지 표시했습니다. 나는 레일 아래에 나머지 돛대 높이를 표시했습니다. 그런 다음 남편은 레일용 가는 드릴로 나를 위해 구멍을 뚫었습니다. 라이로, 나는 직경 2mm의 바베큐 꼬치를 가져갔습니다.
나는 구멍에 꼬치를 꽂았고이 두 개의 돛대를 얻었습니다.

돛대 중 하나에는 선미에 기울어진 돛을 위해 비스듬히 구멍을 만들었습니다. 이 돛대를 받았습니다.

배의 바닥과 상부 데크의 패턴을 만들었습니다. 돛대가 있어야 할 곳을 표시했습니다.

케이크 아래의 기질에서 케이크의 위치와 기둥의 위치를 기록하고 구멍을 뚫었습니다.

나는 종이에 사다리꼴 형태로 돛의 패턴을 만들었습니다. 나는 가장 큰 돛의 하단 베이스를 데크보다 약간 넓게 만들고 다른 모든 돛을 점차적으로 줄였습니다.
여기

그런 다음 그녀는 앞쪽에 비스듬한 돛의 패턴을 만들었습니다. 아래쪽이 가장 짧고 위쪽이 가장 깁니다.

리어 비스듬한 돛의 패턴을 눈으로 만들었습니다

이제 나는 매 스틱에서 돛의 패턴을 잘라내어 위에서 허용합니다.

동시에 패턴선이 흐르는 곳을 표시해 두었습니다.

나는 패턴의 상단 라인을 따라 꽃용 와이어를 놓아 와이어의 끝이 돛을 넘어 확장되도록했습니다.

우리는 와이어를 따라 매 스틱을 접어 매 스틱의 접힌 부분에 남아 있도록합니다.

우리는 접합을 부드럽게합니다. 나는 돛의 크기에 따라 플라스틱 폴더 모서리를 조각으로 자릅니다. 나는 플라스틱에 매끄러운 솔기로 돛을 놓고 돛이 둥글게되도록 병에 말리십시오. 그리고 솔기는 돛의 오목한 면에 남아 있어야 합니다. 그는 돛대를 향할 것이다

그래서 돛대에 부풀어 오른 모든 돛이 있습니다. 건조 후 얻은 돛은 다음과 같습니다.

이제 우리는 전선 끝으로 돛을 야드에 고정합니다.

이것이 돛대가 된 방식입니다.

이제 우리는 비스듬한 돛을 만듭니다. 돛의 긴 쪽을 따라 앞쪽에 와이어를 삽입합니다. 그런 다음 와이어의 한쪽 끝을 프론트 마스트에 연결하고 다른 쪽 끝을 배의 선수에 삽입된 꼬치에 연결합니다. 우리는 양쪽의 후면 돛에 전선을 삽입합니다. 돛의 한쪽은 리어 마스트에, 다른 한쪽은 경사진 야드에 부착됩니다.

나는 배를 어떻게 조립했는지 더 추가하고 싶습니다. 나는 먼저 막대기 (호일로 싸여 있음)를 기둥 대신 기판에 삽입하고 그 위에 적신 케이크를 올린 다음 크림으로 바르고 층을 깔았습니다. 그런 다음 케이크가 냉장고에있을 때 나는 배의 모양을 자르고 케이크가 거의 준비되었을 때 돛대를 대신하는 막대기를 꺼내고 이미 조립 된 돛대를 돛으로 삽입했습니다. 아래에). 그런 다음 이미 완성 된 배에 비스듬한 돛을 부착했습니다. 왜냐하면 기판의 구멍이 나에게 너무 큰 것으로 판명되었으며 케이크를 올릴 때 돛대가 떨어졌습니다. 그래서 나는 바닥에있다.
접착 테이프로 구멍을 막았습니다.

케이크 "배"는 어린이 휴가를위한 훌륭한 디저트입니다. 아이들에게 진정한 즐거움을 선사할 것입니다! 다른 방법으로 그러한 맛있고 독창적 인 진미를 만들 수 있습니다. 우리는 두 가지 조리법을 제시할 것입니다. 첫 번째는 비스킷 케이크에서, 두 번째는 꿀에서입니다. 가장 마음에 드는 옵션을 선택할 수 있습니다.

케이크 "선박": 단계별 조리법

위의 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

큰 닭고기 달걀 - 4 개;
프리미엄 밀가루 - 1 컵;
흰 설탕 - 1 컵 (반죽 용);
코코아 가루 - 5 큰술. 숟가락;
버터 - 180g;
농축 우유 - 1 캔;
쓴 초콜릿 + 우유 + 버터 - 유약 사용;
디저트를 장식하는 제과 토핑;
금형 윤활용 식물성 기름.

케이크 요리

이 기사에 나와있는 사진의 케이크는 만드는 것이 그리 어렵지 않습니다. 동시에 가장 중요한 것은 창의적인 상상력을 연결하는 것입니다.

따라서 반죽을 준비하려면 노른자와 백설탕을 함께 갈아준 후 휘핑한 흰자를 거품기로 넣어주셔야 합니다. 무성한 균질 덩어리를 받으면 밀가루와 식초를 곁들인 소다를 부어야합니다.

아름다운 "선박"케이크를 얻으려면 케이크를 굽기 위해 넓지는 않지만 깊은 직사각형 모양을 사용해야합니다. 식물성 기름으로 기름칠을 한 다음 부피의 약 2/3만큼 비스킷 반죽으로 채워야합니다 (반죽이 부풀어 오를 것입니다). 푹신푹신한 제품은 200도의 온도에서 56분간 굽는 것을 추천합니다.

케이크가 준비되면 접시에서 조심스럽게 제거하고 보드에 올려 놓고 완전히 식혀야합니다.

버터크림 만들기

배 모양의 케이크는 그것을 준비하는 데 사용하면 특히 맛있습니다.그것을 위해서는 고품질의 버터를 구입하고 잘 부드럽게해야합니다. 다음으로 제품을 믹서로 완전히 두들겨서 점차적으로 농축 우유를 첨가해야합니다. 크림을 갈색으로 만들려면 코코아 몇 스푼을 넣으십시오.

우리는 디저트를 형성합니다

"배"케이크를 만들려면 구운 비스킷에 이름과 완전히 일치하는 모양을 지정해야 합니다. 이렇게하려면 직사각형 케이크를 세로로 반으로 나눈 다음 두 모서리를 잘라 선미를 형성해야합니다. 조각에서 배의 측면 등을 만드는 것이 필요합니다.

모든 세부 사항을 자른 후에는 크림을 사용하여 고정해야합니다. 그들은 또한 이미 형성된 디저트를 윤활해야합니다.

요리 착빙

유약을 준비한 후에는 디저트 전체에 부어 추위에 놓아야합니다. 앞으로 "선박"은 과자 뿌리로 장식해야하며 돛과 함께 돛대 (케밥 스틱 사용)를 설치해야합니다 (백서에서 잘라낼 수 있음).

축제 테이블에 특이한 진미를 선물하기 전에 냉장고에 몇 시간 동안 보관해야합니다. 가급적이면 차 한잔과 함께 배의 형태로 손님에게 봉사하십시오.

매 스틱 "선박"의 케이크

우리는 위의 비스킷 반죽으로 이 디저트를 만드는 방법에 대해 이야기했습니다. 이제 꿀 케이크로 레시피를 소개하고 싶습니다.

따라서 준비하려면 다음이 필요합니다.

큰 닭고기 달걀 - 3 개;
흰 설탕 - 전체 유리 + 2 큰술. 숟가락;
프리미엄 밀가루 - 600g;
소다 - 디저트 스푼;
꿀 - 5 큰술. 숟가락;
버터 - 50g;
농축 우유 - 1 캔.

우리는 케이크를 만든다

이 기사에서 볼 수있는 사진 인 허니 케이크 "배"는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다. 그것을 형성하기 전에 케이크를 만들어야합니다. 이렇게하려면 설탕으로 큰 계란을 치고 꿀을 넣고 수조에 넣으십시오. 재료를 끓이는 데 약 1/4 시간이 걸립니다. 다음으로 밀가루 한 잔을 넣고 스토브에 몇 분 더 보관해야합니다. 그 후에 계란 덩어리를 열에서 제거해야합니다. 나머지 밀가루를 추가하면 서늘하고 어두운 곳을 얻을 수 있으며 냉장고에 20 분 동안 두는 것이 좋습니다.

지정된 시간이 지나면베이스를 8 조각으로 나누고 층으로 말아서 버터를 바르고 필요한 세부 사항 (선미, 측면 등)을 잘라냅니다. 앞으로는 오븐에서 구워야 합니다(25분 동안).

쿠킹 크림

배 케이크는 어떻게 생겼나요? 이 디저트를 처음 준비하는 경우 이 디저트의 사진을 앞에 놓아야 합니다. 그러면 반드시 성공할 것입니다.

이 진미를 위한 크림은 이전 레시피와 마찬가지로 쉽고 빠르게 만들어집니다. 이렇게하려면 연유와 버터를 섞은 다음 잘 치십시오.

매스틱 만들기

매 스틱을 만들려면 다음이 필요합니다.

분유 - 150g;
농축 우유 - 100g;
레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
가루 설탕 - 300g;
코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락.

초콜릿 매 스틱을 만들려면 나열된 모든 재료를 혼합해야합니다. 이러한 행동의 결과로 상당히 두껍고 탄력있는 덩어리를 얻어야합니다. 얇은 층으로 말아서 원하는 부분으로 잘라야합니다.

어둡지 않지만 흰색의 매 스틱을 얻으려면 코코아를 추가 할 필요가 없습니다. 매 스틱을 두 가지 색상으로 만드는 것이 좋습니다.

수제 케이크를 만드는 과정

우리 배의 모든 구성 요소를 준비한 후에는 안전하게 디저트 형성을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 평평한 케이크 팬에 모든 꿀 케이크를 하나씩 놓고 버터 크림으로 윤활해야합니다. 최고 디저트도 크림으로 덮어야합니다. 그 후에 초콜릿과 흰색 매 스틱으로 장식해야합니다. 그러한 행동의 결과로 장난감 배처럼 보이는 수제 케이크를 얻어야합니다.

이전 레시피와 같은 방법으로 돛대와 돛을 만드십시오. 현창 역할을 할 유약을 바른 과자로 배를 장식할 수도 있습니다.

특이한 디저트를 테이블에 올바르게 제공

보시다시피 배 형태로 만드는 것은 매우 쉽습니다. 가장 중요한 것은 레시피의 순서를 따르는 것입니다. 초콜릿 용기가 준비되면 감기에 보내는 것이 좋습니다. 몇 시간 안에 완전히 사용할 수 있습니다.

허니 보트는 어린이 휴가에 전체적으로 제공되어야합니다. 그리고 아이들이 비정상적으로 아름다운 모습을 즐긴 후에야 디저트를 부분으로자를 수 있습니다. 따뜻하고 강한 차 한잔과 함께 그러한 아름다움을 테이블에 제공하는 것이 바람직합니다. 맛있게 드세요!

어린이 파티나 해적을 주제로 한 파티를 계획 중이신가요? 그래서 당신은 케이크 없이는 할 수 없습니다! 그는 어떻게 될까요? 아마도 당신은 돛이 달린 "해적"케이크를 상상하고 있습니까? 아니면 보물로 가득 찬 상자입니까? 아니면 귀걸이와 안대를 한 재미있는 해적 얼굴? 스스로 구현할 수 있는 몇 가지 인기 있는 아이디어를 살펴보겠습니다. 동시에 패스트리를 장식 할 수있는 재료에 대해 이야기합시다.

코르지

사용하기 쉬운 비스킷. 그것에서 원하는 모양의 세부 사항을 쉽게 잘라내어 크림으로 붙일 수 있습니다. 시럽으로 완벽하게 포화되어 있으며 머랭, 버터 크림, 과일, 젤리, 초콜릿 및 기타 "해적"에서 사용할 수있는 많은 다른 제품과 잘 어울립니다. 많은 사람들에게 사랑받는 Zebra 레시피를 기반으로 구울 수도 있습니다. 디저트는 외부뿐만 아니라 내부도 아름다워야 합니다.

좋은 아이디어 - 풍부한 초콜릿 향과 맛의 케이크는 특이한 디자인에 합당한 파티를 만들 것입니다. 그리고 반죽에 코코넛 플레이크를 추가하면 모든 해적들이 아주 좋아하는 열대 섬의 분위기를 느낄 수 있습니다.

그러나 퍼프 케이크를 사용하면 실험할 가치가 거의 없습니다. 그것들은 우리의 목적에 너무 약합니다. 머랭 레시피를 기반으로 "해적"이 성공할 가능성은 거의 없습니다. 한마디로 안정적인 푹신한 케이크를 생산하는 레시피를 선택하십시오.

해적 스쿠너

아마도이 옵션은 상단의 첫 번째 위치를 안전하게 지정할 수 있습니다. 케이크는 파티의 메인 요리가 될 것입니다.

복잡한 형태를 두려워하지 마십시오. 조립하기 어렵지 않습니다. 다음과 같이 수행됩니다.

대나무 꼬치는 돛대와 깃대 역할을 할 뿐만 아니라 배의 요소를 추가로 고정하는 작업에 유용합니다. 그리고 데크 장식에는 버터 초콜릿 크림을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 잘 알려진 매 스틱도 적합하지만 갈색으로 칠해야합니다. 우리의 스쿠너는 유령선이 아니라 군함이기 때문에 케이크에 인형을 만들 때도 편리합니다.

깃발을 만드는 방법? 모든 것이 매우 간단합니다. 돛과 배너의 경우 매 스틱을 레이어 또는 일반 용지로 말아서 적합합니다. 그건 그렇고, 당신은 행사의 영웅에게 축하를 쓸 수 있습니다.

해적의 보물

배가 너무 복잡하다고 생각하는 사람들을 위한 훌륭한 옵션입니다. 그럼에도 불구하고 가슴의 간결한 모양은 더 간단하지만 그러한 디저트는 덜 표현력이 없어 보입니다. 요리하기 정말 쉽습니다. 이를 위해 직사각형 케이크가 필요합니다. 그들로부터 우리는 초콜릿 크림으로 아낌없이 코팅하는 가슴의 바닥을 수집합니다. 이쑤시개를 사용하여 많은 작은 줄무늬를 만들어 표면이 나무처럼 보일 것입니다. 가슴을 채우려면 금화, 당의 구슬, 진주 과자 장식 형태의 과자를 비축하십시오. 그리고 모든 해적은 금과 보석만 가치 있다고 누가 말했습니까? 누군가는 M&M의 과자로 가득 찬 상자를 원할 것입니다 그런 케이크는 똑같이 멋지게 보일 것입니다!

뚜껑으로 덮고 크림으로 아낌없이 코팅합니다. 매 스틱, 착색 된 노란색에서 성곽과 모서리의 실내 장식을 만들 수 있습니다.

그 자신

다음 "해적"케이크는 매 스틱을 좋아하지 않는 사람들에게 어필 할 것입니다. 솔직히 말해서, 만드는 것은 산들 바람입니다! 노즐이 있는 주사기가 필요합니다. 그리고 기본으로 우리는 둥근 모양의 케이크를 준비 할 좋아하는 요리법을 취할 것입니다.

먼저 화이트, 베이지, 핑크, 라이트 초콜릿 크림을 측면과 상단에 바릅니다. 표면은 실리콘 주걱으로 간단히 수평을 유지합니다. 그리고 짤주머니를 이용해 대비되는 색의 크림을 짜서 반다나를 만들어주세요. 얼굴을 그리려면 소량의 녹인 초콜릿으로 할 수 있습니다. 그것에서 우리는 잃어버린 해적의 눈에 붕대를 만들 것입니다.

졸리 로저

제작자가 요리 대학의 졸업장을 가질 필요가 없는 또 다른 멋진 디저트는 해적 깃발 케이크입니다.

이 경우 요리사의 임무는 전적으로 Jolly Roger 배너 자체를 만들고 모든 케이크에 현지화하는 것입니다. 최대한의 신뢰성을 얻고 싶습니까? 흑백 퍼티를 사용하십시오. 최대한의 효과를 얻으려면 깃발을 만들기 전에 종이에 해골을 그리는 연습을 한 다음 세부 사항을 잘라내어 패턴으로 사용하십시오.

등록된 브랜드가 아니며 누구도 강제로 검정색으로 만들지 않는다는 것을 잊지 마십시오. 주황색, 분홍색, 보라색으로 만들 수 있습니다. 젊은 해적들은 특히 이 디자인을 좋아할 것입니다. 그건 그렇고, 꽃으로 칠해진 설탕 거북이를 어떻게 기억하지 못합니까! 그들은 해적 개념에 완벽하게 들어 맞습니다.

보물섬 지도

훌륭한 옵션은 카드 형태의 "해적"케이크입니다. 지구 대륙의 윤곽을 반복하려고 시도하지 마십시오. 자신의 것을 생각해내는 것이 좋습니다. 해수면을 만들기 위해서는 제조사가 포장지에서 권장하는 농도의 2배 정도 희석한 블루베리 젤리가 완벽하다. 그리고 대륙과 산은 녹색 또는 노란색 크림으로 배치 할 수 있습니다.

상상하고 실험하면 결과가 반드시 당신을 기쁘게 할 것입니다.

케이크는 고전적인 형태만이 아닙니다. 일부 인물이나 디자인 형태의 장식용 케이크는 변함없이 인기가 있습니다. 여기에는 선박 형태의 그러한 제품이 포함됩니다. 이러한 구성은 어린이 파티, 생일을위한 멋진 장식이 될 것이며 작은 선원은 그것을 좋아할 것입니다. 이 케이크를 성인에게 줄 수도 있습니다.

필요한 재료

우리 배는 보이는 것만큼 실행이 간단하지 않습니다. 그러나 그 결과는 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 그 구성에는 비스킷 케이크가 포함되어있어 실제로 배의 구호가 만들어집니다.

제품의 질감은 장식의 주재료인 매스틱을 사용하여 만들어집니다.

그리고 함침을 위해 고전적인 오일 크림이 사용됩니다.

퐁당 또는 초콜릿 인형과 같은 실제 또는 식용 인형은 우리의 달콤한 부동 보조를 위한 팀으로 사용할 수 있습니다.

케이크 배 만들기

처음에는 비스킷 케이크 몇 개를 굽고 돛대를 자르고 선미를 자른 다음 배 장식으로 이동해야 합니다.

초콜릿 비스킷의 경우 다음이 필요합니다.

큰 달걀 4개 또는 중간 크기 달걀 5개;
면 처리 된 설탕 유리;
프리미엄 밀가루의 거의 전면 유리;
베이킹 파우더 반죽(2g);
코코아(50g);
곰팡이에 기름칠을 위한 버터 15g.

오븐을 180도로 예열합니다.

코코아와 밀가루를 섞는다. 후자가 완전히 녹을 때까지 설탕이 든 믹서로 계란을 치십시오. 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 믹서 없이 깔끔하게 동일한 움직임으로 치십시오. 양식에 기름을 바르고 반죽을 펼치고 즉시 오븐에 보냅니다.

비스킷 준비가 끝날 때까지(15-20분) 오븐을 열지 마십시오. 시간이 다 되면 바로 비스킷을 꺼내지 말고 그냥 오븐을 끄고 문을 열고 비스킷이 부드럽게 식도록 20분 더 오븐에 둡니다.

함침을위한 초콜릿 크림의 제조법은 매우 간단합니다. 300-400g의 버터를 초콜릿 연유 한 잔과 녹인 다크 초콜릿 50g과 섞습니다. 배 요소가 이미 절단 된 완전히 냉각 된 케이크에 펼칩니다.

매 스틱 레시피가 더 어려울 것입니다. 필요할 것이예요:

삶은 냉수 1면 유리;
설탕 2컵;
식용 젤라틴 25g;
전화 시럽 170-180g;
소금 한 스푼;
약간의 가루 설탕과 함께 약 킬로그램;
일반 전분 250-300g.

반 찬 물에 젤라틴을 붓습니다.

설탕, 소금 한 꼬집, 시럽 및 나머지 물을 결합하고 약한 불에 올려 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오. 혼합물을 교반하지 않고 7-8분 동안 끓입니다.

믹서를 준비하고 그 옆에 불린 젤라틴이 담긴 용기를 놓습니다. 먼저 젤라틴을 믹서 볼에 붓고 휘젓기 시작하여 뜨거운 혼합물을 젤라틴에 서서히 붓습니다. 그것은 냉각 될 수 없으며 열에서 제거한 직후에 붓기 시작하십시오.

믹서 속도는 최대이어야 합니다.

액체가 약 3배 큰 푹신한 흰색 덩어리로 변할 때까지 치십시오.

덩어리를 채찍질 한 후에는 믹서의 속도를 줄이고 여러 단계로 가루 설탕을 첨가해야합니다. 결과적으로 질량은 탄력 있고 밀도가 높아야합니다. 이 단계에서 염료가 추가됩니다. 필요한 매 스틱 색상 수에 따라 매스를 필요한 부분으로 나눕니다.

이 이미 칠해진 덩어리는 용기를 집착 필름으로 감싸 공기와 격리해야하며이 형태로 실온에서 하루 동안 방치해야합니다 (냉장고에 넣을 수 없습니다!).

하루가 끝나면 덩어리를 꺼내 전분과 혼합해야합니다.

이제 케이크 장식으로 넘어갈 수 있습니다.

그런 달콤한 배를 꾸미는 것은 순서나 주제 선택에 제한이 없습니다. 가장 중요한 것은 요소가 서로 조화롭게 보완되고 하나의 연속적인 잡종으로 바뀌지 않는다는 것입니다. 따라서 부드러운 전환을 만드는 것이 가장 좋습니다.

항상 비스킷으로 배를 형성하는 것으로 시작해야 합니다. 다음으로 나머지 크림으로 블랭크를 칠하고 매 스틱을 얇은 층으로 펼치고 갈색 매 스틱으로 배를 감싸고 나무 질감을 만들고 요소와 세부 사항을 추가하고 막대를 사용하여 여러 줄의 돛을 디자인해야합니다 그리고 종이.