집에서 축제 테이블을 위한 메뉴 - 새해 요리를 위한 식단 요리법. 새해 다이어트 요리 : 맛있고 건강한 요리법

새해가 다가옴에 따라 절대적으로 모든 여성은 축제 테이블에서 무엇을 요리할지 생각합니다. 맛있고 만족스러운 음식을 먹고 싶지만 동시에 살이 찌지 않기를.

새해를 축하하고 낫지 않을 수 있습니까? 절대적으로 가능합니다. 맛있는 저칼로리 요리법이 많이 있습니다. , 새해와 다른 휴일 모두.

완벽한 몸매를 유지하는 데 도움이 될 최고의 저칼로리 휴가 요리를 제공합니다. 그리고이 모든 것으로 인해 휴일에 배고프지 않을 것이지만 반대로 충만하고 만족할 것입니다.

명절 식탁을 위한 저칼로리 간식 레시피 ^^

새해 잔치는 다이어트를하는 손님과 몸매에 대해 너무 걱정하지 않는 친척 모두가 대접에 만족할 수 있도록 조직 될 수 있습니다. 새해 테이블에 가장 적합한 간식은 잘게 잘리고 아름답게 제공되는 야채입니다.

그들은 "비타민 팝콘"의 형태로 배열될 수 있습니다: 셀러리, 당근, 다채로운 고추, 아보카도의 빨대를 소스와 함께 우아한 접시 주위에 배치합니다. 이러한 전채는 눈을 즐겁게하고 그림을 다치게하지 않습니다. 그리고 얼마나 많은 비타민이 들어 있습니까? 한겨울에 전체 분수!

과일을 곁들인 치킨 롤

저칼로리 치킨 요리는 매우 맛있고 건강합니다. 새해 테이블에서 먹거리로 치킨 롤을 요리 할 수 있습니다. 과일 충전재를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 교리가 아니지만. 버섯, 야채, 쌀 또는 치즈로 속을 채울 수 있습니다. 누가 무엇을 좋아하고 누가 무엇을 선호하는지.

재료:

4 닭 가슴살;
8개 움푹 패인 자두;
100g 호두;
3개의 귤;
맛에 소금;
1/2티스푼 닭고기 향신료

그러한 간식의 준비는 매우 간단합니다.

1 시간 동안 끓는 물로 자두를 부으십시오. 호두를 부스러기로 갈아서.
귤을 조각으로 나누는 것으로 충분합니다.
각 닭고기 필레를 세로로 두 겹으로 자르고 가볍게 두들겨 패고 소금을 넣고 간을 합니다.
닭고기 위에 호두가루를 뿌리고 자두와 귤 슬라이스를 올려주세요.
롤을 조심스럽게 말아서 진공 필름에 넣어 요리하는 동안 모양이 유지되도록 합니다.
이중 보일러에 롤을 넣고 40분간 끓입니다.

치킨 스낵의 칼로리 함량은 100g당 185kcal이며 전체 또는 부분으로 제공될 수 있습니다.

새우 카나페

저칼로리 요리는 맛있을뿐만 아니라 독창적 인 방식으로 제공됩니다. 새우 카나페는 축제 테이블에서 매우 아름답게 보입니다. 게다가 안주 1조각의 칼로리는 40kcal에 불과하다.

재료:

왕새우 8조각;
중간 크기 아보카도의 1/4;
통곡물 빵 2조각;
2 큰술. 내가 저지방 요구르트;
딜 그린;
튀김용 올리브유;
소금 한 스푼.

이 저칼로리 전채 요리는 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않습니다.

새우를 올리브 오일에 3-4분 동안 볶습니다.
아보카도를 얇은 반 조각으로 자릅니다.
식빵 한 조각을 4조각으로 자릅니다.
잘게 썬 딜을 요구르트와 소금 한 꼬집과 결합합니다.
식빵에 요거트를 깔고 아보카도 한 조각과 새우를 올려주세요.
전채는 꼬챙이로 뚫어야합니다.

미식가들도 이 저칼로리 전채 요리법을 좋아할 것입니다. 결국, 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.

캐비아가 든 바구니 : 휴일 요리법

바구니 재료:

전체 곡물 가루 - 150g
호밀가루 - 150g
밀기울 - 30g
우유 유청 - 150ml(물 또는 물과 우유의 혼합물로 대체 가능)
베이킹파우더 - 1작은술
아마, 참깨, 해바라기씨 - 각 2큰술
소금과 향신료 (고수, 커민, 계피) - 맛보기

채우기:

무지방 코티지 치즈 - 300g
레드 캐비어 - 150g
채소 - 맛.

요리:

뜨거운 팬에 씨앗이 딱딱해질 때까지 3분간 가열합니다.
모든 재료를 섞고 단단한 반죽을 반죽하고 특별한 틀을 사용하여 바구니를 굽습니다. 그들은 200 도의 온도에서 약 15 분 동안 구워집니다.
완성된 바구니를 식히고 코티지 치즈와 허브 혼합물을 채우고 그 위에 계란 몇 개를 얹습니다.

설날 테이블의 저칼로리 샐러드 : 마요네즈가없는 요리법 ^

새해를위한 저칼로리 요리는 매우 다양하고 맛있습니다. 샐러드 준비는 일반적으로 마요네즈가 들어 있고 칼로리 측면에서 600kcal 이상이기 때문에 가장 칼로리가 높고 지방이 많습니다. 그들은 아무 소용이 없습니다. 몸매를 유지하고 건강에 해를 끼치 지 않는 가볍고 건강한 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

올리비에 샐러드 : 마요네즈가없는 저칼로리 레시피

건강한 새해 샐러드를 건강에 해로운 샐러드로 바꾸는 것은 무엇입니까? 물론 마요네즈! 칼로리가 높을 뿐만 아니라 우리 식탁에 설 자리가 없는 방부제와 증점제가 가득합니다. 그러나 동시에 모든 전통적인 휴일 샐러드는 마요네즈를 기준으로 준비되며, 마요네즈가 없으면 휴일의 맛이 평소의 맛을 잃을 것입니다. 그러나 마요네즈보다 결코 열등하지 않은 훌륭한 소스는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다! 평소 마요네즈없이 올리비에 샐러드를 요리하는 방법을 알려줍니다.

소스 재료:

무지방 요구르트 - 150ml;
식초 - ¼ tsp;
노란 겨자 - 1/8 tsp;
소금과 향신료 (흰색 또는 고추, 파프리카, 카레) - 맛보기.

소스는 매우 간단하게 준비됩니다. 믹서기에 모든 재료를 섞습니다. 원하는 경우 삶은 노른자를 갈아서 샐러드 자체에 단백질을 사용할 수도 있습니다.

샐러드 재료:

셀러리 뿌리 - 300g(탄수화물 함량이 높은 감자를 대체합니다. 원하는 대로 순무, 콜리플라워, 브로콜리, 알 줄기 양배추를 사용할 수도 있습니다.)
당근 - 2 개;
신 사과 - 1 개;
절인 오이 - 4 개;
양파 - 1 개 (작은);
치킨 필레 (또는 혀, 칠면조, 삶은 쇠고기) - 200g;
계란 - 2 개;
해바라기 기름 - 2 큰술;
반 레몬 주스;
냉동 완두콩.

요리:

셀러리 뿌리를 찌고 당근을 호일에 굽습니다. 입방체로 자르고 2 tbsp와 섞으십시오. 해바라기 유.
우리는 또한 사과, 오이, 양파를 입방체로 자르고 반 레몬 주스와 섞습니다.
우리는 고기를 스트립으로 자르고 완두콩을 해동하고 삶은 계란을 잘게 자릅니다.
모든 것을 섞어 소스로 맛을 낸 다음 냉장고에 1-1.5 시간 동안 두십시오.

아보카도, 새우, 체리 토마토 샐러드

이 샐러드는 매우 간단하지만 푸짐하고 맛있습니다. 더 이상 준비하는 데 7-8분이면 됩니다. 칼로리 함량은 100g당 95kcal입니다.

재료:

아보카도 250g;
8개 체리 토마토 (빨간색과 노란색);
중간 크기의 신선한 오이 2개;
그린 올리브 75g;
200g의 새우 (껍질을 벗긴 것);
상추 200g(빙산이 더 좋음);
올리브 오일 15ml;
소금 한 스푼.

요리 방법:

새우는 소금물에 5분간 삶는다.
아보카도, 오이, 올리브 및 방울 토마토를 자릅니다.
다진 재료를 모두 함께 넣고 올리브 오일로 간을 합니다.
접시에 상추잎을 담고 그 위에 양념한 야채를 올려주고 새우를 예쁘게 올려주세요.

축제 저칼로리 오징어 샐러드

저칼로리 해산물 샐러드는 몸에 매우 유익합니다. 예, 요리에 복잡한 것은 없습니다. 양상추의 칼로리 함량은 100g당 98kcal입니다.

재료:

오징어(사체) 500g;
3 닭고기 달걀;
2 신선한 오이;
저지방 요구르트;
맛에 소금.

저칼로리 오징어 샐러드 준비하기:

오징어 사체는 소금물에 3분간 삶아 깍둑썰기한다.
삶은 계란을 입방체로 자릅니다.
신선한 오이를 막대로 자릅니다.
모든 것을 결합하고 무지방 요구르트로 간을 합니다.

다이어트 칠면조와 사과 샐러드

축제 테이블의 맛있는 저칼로리 요리는 칠면조로 만들 수 있습니다. 이 샐러드의 칼로리 함량은 100g당 180kcal입니다.

재료:

칠면조(등심) 300g;
잎 샐러드;
아보카도 1개
사과 1개(대);
레몬 주스 (1/4 부분);
1 달콤한 고추 (빨간색);
와인 식초 - 1 큰술;
간장 - 1/2 tsp;
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.;
잣 - 2 큰 술;
머스타드 - 1\2 tsp

다이어트 샐러드 준비하기:

칠면조를 조각으로 자르고 간장과 올리브 오일을 섞은 솔을 바르십시오.
칠면조를 굽습니다.
아보카도, 사과, 양상추, 스위트 페퍼를 자르고 레몬 주스를 뿌린다.
식초, 겨자 및 올리브 오일 소스를 준비하십시오.
모든 재료를 결합하고 드레싱과 함께 샐러드를 드레싱하십시오.

닭고기와 포도를 곁들인 다이어트 샐러드

영양 - 100g당 75킬로칼로리.

재료:

치킨 필레 1개
씨 없는 큰 붉은 포도 8개
상추잎 5~6장
저지방 요구르트 0.5컵
소금,
후추.

요리:

필레를 삶아 식힌 다음 3cm 조각으로 자릅니다.
포도를 가로질러 자른다.
양상추를 작은 조각으로 찢습니다.
모든 제품을 섞어 요구르트와 조미료로 맛을 낸다.
더 나은 것을 두려워하지 않는 남성의 경우 요구르트를 마요네즈로 대체할 수 있습니다.

2019 년 새해를위한 저칼로리 메인 요리 : 최고의 요리법 ^

저칼로리 식사를위한 요리법은 건강한 생활 방식을 이끌지 않는 사람조차도 즐겁게 놀라게 할 수 있습니다. 결국, 그러한 요리는 건강 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 설날의 메인 코스로 살코기(가금류, 송아지 고기, 토끼 고기), 생선, 해산물을 선택하는 것이 좋습니다.

튀기지 않고 해보십시오. 비타민과 영양소를 보존하려면 고기나 생선을 삶거나 끓이거나 오븐에서 굽는 것이 가장 좋습니다. 생선과 고기 요리에 대한 몇 가지 요리법을 고려하십시오.

뜨거운 - 야채와 함께 구운 생선

재료:

생선 (연어, 핑크 연어, 참치, 고등어) - 250g;
토마토 - 1 개;
달콤한 고추 - ½ 개;
가지 - 100g;
오이 - 2 개;
레몬 - 2 조각;
올리브 오일 - 1 큰술;
소금 맛, 로즈마리 꼬집음.

요리 방법:

생선을 썰어 로즈마리를 뿌린다.
야채를 아주 작은 조각으로 자르지 않고 그릇에 넣고 소금으로 간을 하고 올리브 오일을 붓습니다.
호일에 야채를 넣고 그 위에 생선 조각을 놓으십시오.
생선과 야채 위에 레몬 주스를 짜내고 물을 조금 넣으십시오.
호일을 감싸고 240도로 예열된 오븐에 접시를 넣으십시오.
30분 안에 야채와 함께 육즙이 많은 생선이 준비됩니다.

크랜베리 소스를 곁들인 찐 송어

맛있고 쉽게 찐 송어. 접시의 칼로리 함량은 100g 당 208kcal입니다.

재료:

송어 - 300g;
크랜베리 - 300g;
물 - 1 잔;
1개 레몬과 라임;
꿀 - 3 큰 술 (액체);
맛에 소금과 후추 혼합물.

부부를 위한 식이 생선 요리:

송어 조각에 소금과 후추로 간을 하고 15분 동안 찐다.
냄비에 꿀이 든 물을 끓여서 크랜베리를 넣으십시오.
크랜베리에 레몬과 라임의 풍미와 주스를 넣고 15분 동안 요리합니다.
소스를 체로 문지릅니다.
소스와 함께 생선을 제공하십시오.

저칼로리 버섯 커틀릿

칼로리가 포함된 저칼로리 식사는 휴일 동안 추가 파운드를 늘리지 않고 완벽한 허리를 보호하는 데 도움이 됩니다. 메인 요리로 다이어트 버섯 커틀릿을 요리 할 수 있습니다. 100g 당 칼로리 함량은 131kcal입니다.

재료:

신선한 버섯 - 1kg;
양파 - 2개의 큰 머리;
4 닭고기 달걀;
빵 부스러기 - 4 큰 스푼;
올리브 오일 - 4 큰술;
소금과 후추 맛.

버섯 커틀릿의 단계별 준비:

버섯과 양파를 자르십시오.
버섯과 양파에 계란, 빵가루 2큰술, 소금, 후추를 추가합니다.
커틀릿을 만들고 빵가루를 묻혀 올리브 오일에 10분 동안 볶습니다.

야채를 곁들인 치킨 스튜

사진이있는 저칼로리 요리는 모든 가족 구성원을 놀라게 할 맛있는 새해 테이블을 설정하는 데 도움이됩니다. 메인 요리로 야채와 함께 아주 맛있는 치킨 스튜를 요리 할 수 있습니다. 접시의 칼로리 함량은 100g 당 150kcal입니다.

재료:

1 치킨 필레;
중간 크기 양파 1개;
호박 - 1 개;
불가리아 고추 - 1 개;
마늘;
올리브유;
맛에 소금.

요리:

닭고기 필레를 부분 조각으로 갈아서.
모든 야채를 조각으로 자릅니다.
올리브 오일에 고기를 야채, 향신료와 함께 2-3분간 볶습니다.
물을 조금 넣고 15분간 끓인다.

박제 버섯

긴 섣달 그믐 내내 즐겁게 보낼 수 있는 힘을 가지려면 버섯을 곁들인 따끈한 전채가 제격이다. 그러한 요리의 영양가는 버섯 100g당 약 50kcal입니다.

요리:

큰 샴 피뇽에서 다리를 제거하고 자릅니다.
강판 토마토 1개로 약한 불에 살짝 끓입니다.
2 큰술을 추가하십시오. 매운 강판 치즈 (너무 지방이 아님)와 잘게 썬 파를 잘 섞는다.
결과 혼합물로 버섯 뚜껑을 채우고 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 펴고 약 20 분 동안 오븐에서 굽습니다.

허리에 대해 생각하지 않고 휴일에 칼로리를 계산하지 않는 손님을 위해 다진 삶은 계란이나 고기를 넣고 일정 수의 추가 버섯 캡을이 구성으로 채워 충전물의 칼로리 함량을 높일 수 있습니다.

불가능합니다 : 돼지 고기를 새해 식단으로

돼지고기 없는 설날 밥상은 상상도 할 수 없는 분들을 위해 다이어트를 하시는 분들도, 다이어트를 포기하신 분들도 모두 만족하실 시크한 핫미트 메뉴를 선보입니다. 새해를위한 그러한식이 요리의 영양가는 약 260 킬로 칼로리입니다.

소스 레시피:

신선한 크랜베리 1컵, 잘게 썬 사과 200g, 다진 양파 1개, 흑설탕 2/3컵, 물 ½컵, 생강 20g, 1작은술이 필요합니다. 카레, 칼 끝에 갈은 고추;
냄비에 모든 것을 섞고 끓여서 뚜껑 아래에서 20 분 동안 요리하십시오.
그런 다음 뚜껑을 제거하고 덩어리가 두꺼워질 때까지 몇 분 더 저으면서 요리하십시오.
식혀서 부드러워질 때까지 블렌더로 갈아줍니다.

고기 준비:

살코기 돼지고기 안심 1.5kg, 헹구고 말리고 소금과 후추.
소스를 붓고 예열된 오븐에서 1시간 정도 굽는다.
오븐이나 그릴에서 감자, 달콤한 고추, 당근, 굵게 다진 양파 링 조각을 손님을 위해 별도로 굽습니다.
완성 된 고기를 조각으로 자르고 구운 소스를 붓습니다.
각자의 입맛과 입맛에 따라 반찬으로 채소를 고를 것이다.

2019 년 새해를위한 저칼로리 디저트 : 가장 독창적 인 요리법 ^

간단하고 맛있는 저칼로리 디저트는 모든 휴일 테이블을 장식합니다. 그들은 인물의 아름다움을 보존할 뿐만 아니라 맛의 즐거움을 선사할 것입니다. 3가지 디저트 요리법을 고려하십시오.

머랭과 건포도를 곁들인 사과

2018년 새해에는 저칼로리 구운 사과 디저트를 만들 수 있습니다. 그들의 칼로리 함량은 100g 당 160kcal입니다.

재료:

사과 - 2개;
계란 흰자 - 4개;
1 오렌지의 풍미와 주스;
건포도 - 110g;
설탕 - 2 큰 술;
금형 윤활용 올리브 오일.

구운 사과를 단계별로 요리하기:

건포도와 풍미 및 오렌지 주스를 결합하고 30 분 동안 그대로 두십시오.
사과는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 제거하고 190도 오븐에 30분간 굽는다.
건포도를 얹고 오렌지 주스를 뿌리고 15분 더 굽습니다.
단백질과 설탕에서 머랭에 풍부한 단백질 덩어리를 만드십시오.
사과 위에 머랭을 바르고 오븐에서 10~15분 더 굽는다.

저칼로리 판나코타 레시피

모든 사람이 좋아하는 판나코타는 일부 재료를 교체하면 약간 더 가벼워질 수 있습니다. 이 경우 칼로리 함량은 100g당 73kcal에 불과합니다.

재료:

바닐라 무지방 요구르트 500g;
꿀 60g(액체);
0.5티스푼 바닐린;
1 컵 냉동 딸기;
2 큰술. 내가 가루 설탕;
1st. 내가 물;
tsp 젤라틴.

요리:

그릇에 요구르트, 바닐라 및 꿀을 결합하십시오.
젤라틴을 물에 녹입니다.
냉각 된 젤라틴을 요구르트 덩어리와 결합하고 치십시오.
틀에 붓고 3시간 동안 냉장 보관합니다.
판나코타 위에 딸기를 올려주세요.

저칼로리 마블 케이크 레시피

또 다른 맛있고 독창적인 저칼로리 디저트는 대리석 케이크입니다. 100g 당 칼로리 함량은 160kcal입니다.

재료:

밀가루 - 125g(밀);
설탕 - 185g;
단백질 - 7개;
타르타르 크림 - 1 tsp;
바닐라 에센스 - 1 tsp;
코코아 - 1 큰술;
가루 설탕;
소금 한 스푼.

케이크 준비:

볼에 밀가루, 소금, 설탕 7큰술을 넣고 섞습니다.
계란 흰자를 단단한 거품으로 휘젓는다.
단백질에 타르타르 크림과 2 tbsp를 추가하십시오. 사하라
단백질을 저어 바닐라 에센스와 나머지 설탕을 첨가하십시오.
설탕과 결합 된 밀가루를 첨가하십시오.
질량을 두 부분으로 나눕니다.
하나에는 코코아를 넣고 다른 하나는 그대로 두십시오.
기름을 두른 틀에 3큰술을 붓는다. 각 그릇에서 덩어리를 만들어 패턴을 만듭니다.
180도에서 30분간 굽는다.
가루 설탕으로 케이크의 상단을 뿌립니다.

과일 젤리 퍼프 디저트: 레시피

저칼로리 균형 잡힌 디저트는 신화가 아닙니다! 예를 들어 젤라틴을 기준으로 제조할 수 있습니다. 초콜릿이나 일반 케이크보다 칼로리가 약 7배 적습니다! 또 다른 훌륭한 디저트는 셔벗입니다. 그것은 주스와 과일의 혼합물로 만들어집니다. 맛과 질감이 아이스크림과 비슷하지만 훨씬 더 건강하고 육즙이 많습니다.

재료:

석류 주스 - 200ml;
케 피어 1 % 지방 - 200 ml;
저칼로리 요구르트 - 1/3 컵;
물 - 1 잔;
꿀 - 2 큰술;
젤라틴 - 1.5 큰술;
바나나 - 1개;
키위 - 2개;
사과 - 1 개;
모든 열매 (냉동 가능) - 각 30g.

요리 방법:

젤라틴을 찬물에 15~20분 동안 담가둡니다.
그런 다음 끓이지 않고 스토브에서 가열하여 젤라틴이 완전히 녹도록하십시오.
블렌더에서 젤라틴의 절반을 케피어, 요구르트, 꿀과 함께 섞고 나머지 절반을 주스와 섞습니다.
깍둑썰기한 과일과 전체 열매를 젤리 틀에 넣고 케피어 혼합물을 붓습니다. 냉장고에 20분간 넣어둡니다.
이제 과일과 열매를 더 넣고 젤라틴과 주스의 혼합물로 채우고 냉장고에 같은 양을 보관하십시오. 그래서 대체 레이어. 마지막 층을 부은 후 디저트를 냉장고에 4 시간 동안 두십시오.

우리는 이미 새해 메뉴를 작성하기 시작했으며 마요네즈, 감자, 고기가 들어간 전통 요리에 질렸고 2015년 1월 내내 다이어트를 하고 싶지 않다는 것을 깨달았습니다. 나중에 고전이 말했듯이 극심한 고통을 겪지 않도록 축제 테이블을 설정하는 아이디어가 마음에 들면 가볍고 독창적 인 요리법에 대해 알아보십시오.

인기 요리 블로거인 Anna Kitaeva는 이 모든 새해 요리를 슬로우 쿠커로 요리했지만, 아직 세련된 도구가 없다면 문제가 되지 않습니다. 모든 것이 스토브에서 쉽게 요리됩니다!

칠면조 롤

콜드 컷으로 축제 접시를위한 아름다운 전채를 미리 준비 할 수 있습니다.

터키 롤 레시피

뭐가 필요하세요:
칠면조 가슴살 필레 700g
지방 함량이 9%인 코티지 치즈 150g
생 시금치 150g(냉동 시금치 80g 사용 가능)
붉은 고추 30g
계란 1개
소금 1작은술

오레가노 한 꼬집
1-2 큰술. 한 숟가락의 올리브 오일

칠면조 롤 요리 방법:

조언

일반적으로 멀티 쿠커 키트에는 음식을 찌기 위한 걸이용 트레이가 포함되어 있습니다. 칠면조 롤 및 기타 찐 요리를 요리할 때 사용하십시오.

Eksmo Publishing House에서 출판한 Anna Kitaeva "나는 슬로우 쿠커를 사랑합니다"라는 책에서 거의 백 번 이상 입증되고 쉬운 요리법을 찾을 수 있습니다.
그릴 팬에 구운 야채 - 축제 테이블에 고기를위한 오른쪽 반찬!

치킨 소시지

구입 한 소시지에 대한 훌륭한 대안은 매우 맛있고 멋진 모양의식이 요리입니다.

치킨 소시지 레시피

뭐가 필요하세요:
닭 가슴살 필레 600g
작은 양파 1개(60g)
삶은 당근 작은 것 1개 (60g)
통조림 또는 삶은 완두콩 50g
달걀 흰자 1개
소금 1/2-2/3작은술
선택할 수 있는 향신료: 갈은 후추, 파프리카, 고수풀, 육두구

치킨 소시지를 요리하는 방법:

조언

닭고기 필레 대신 잘게 잘린 송아지 고기와 첨가제로 다진 올리브, 다양한 색상의 달콤한 고추, 햇볕에 말린 토마토를 사용할 수 있습니다. 일반 집착 필름은 여기에 적합하지 않습니다. 열처리용으로 설계된 필름이 필요합니다. 베이킹 슬리브가 없으면 쿠킹 호일을 사용하십시오.

루꼴라를 곁들인 구운 호박 샐러드 - 맛있고 다채롭고 저칼로리!

칠면조 커틀릿

달콤한 고추는 다진 칠면조에 육즙과 색을 더합니다. 빨간색, 주황색 또는 노란색 고추를 섭취하십시오. 녹색 고추보다 영양분이 더 많습니다.

터키 커틀릿 레시피

뭐가 필요하세요:
칠면조 고기 600g(허벅지, 안심, 가슴살)
큰 양파 1개(120g)
큰 고추 1개 (150g)
계란 1개
소금 2/3작은술
마늘 1쪽(생략가능)
딜, 고수, 파슬리, 민트(옵션)
선택할 수 있는 향신료: 갈은 검은색과 붉은 고추, 지라, 바질, 오레가노, 백리향
1-2 큰술. 올리브 오일 숟가락

칠면조 커틀릿 요리 방법:

칠면조 부분을 씻고 말리십시오. 피부와 지방을 제거하십시오.

야채를 씻고 청소하십시오. 마늘을 사용하는 경우 프레스를 통해 짜십시오.

고기와 야채는 먹기 좋게 썰어서 두 번 다지거나 푸드프로세서에 갈아주세요.

다진 고기, 소금, 후추에 계란을 넣고 원하는 경우 잘게 썬 신선한 허브를 넣고 다진 고기를 반죽하십시오. 다진 고기가 너무 얇으면 밀기울이나 인스턴트 오트밀을 첨가하십시오.

젖은 손으로 패티를 만들어주세요.

멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 커틀릿의 일부를 놓고 프로그램에서 30 분 동안 요리하십시오 "빵집"닫힌 뚜껑으로. 15분 후에 패티를 뒤집습니다.

조언

달콤한 고추뿐만 아니라 커틀릿을 위해 다진 고기에 다른 야채를 넣을 수 있습니다. 흰 양배추, 북경 양배추, 곱게 간 당근 또는 호박, 삶은 비트까지 - 실험의 여지가 있습니다!

그리고 또 하나의 입증된다이어트 레시피칠면조 커틀릿 우리의 요리사에게서.동영상을 시청하세요!

붉은 생선 커틀릿

매우 자주, 담근 흰 빵은 커틀릿에 추가되고 빵 부스러기에 빵가루 입혀집니다. 이는 건강한 식단의 관점에서 절대 쓸모가 없습니다. 붉은 물고기의 살은 그러한 첨가제가 필요하지 않습니다. 느린 밥솥에서 조리된 어묵은 항상 부드럽고 육즙이 많으며 지나치게 건조하지 않습니다.

붉은 생선 커틀릿 레시피

뭐가 필요하세요:
(커틀릿 6개분)
연어, 연어, 핑크 연어 등심 500g
작은 양파 1개(90g)
작은 달걀 1개(50g)
딜 2줄기
소금 1/2작은술
갈은 후추, 레몬 제스트
2-3 큰술. 올리브 오일 숟가락

붉은 생선 커틀릿 요리법:

양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자른다. 딜을 씻고 말리고 줄기를 제거하고 허브를 자릅니다.

믹서기에서 생선 펄프를 갈아서 퓌레 상태가 아니라 조각이 가로질러 오도록하십시오. 또 다른 옵션은 붉은 물고기를 칼로 잘게 자르는 것입니다.

포크나 거품기로 계란을 저어주세요. 단백질만 사용할 수 있습니다.

다진 생선을 계란, 양파, 딜, 소금, 후추와 섞고 원하는 경우 레몬 껍질을 추가합니다.

젖은 손으로 패티를 만들어주세요.

멀티 쿠커 볼에 올리브 오일을 붓고 커틀릿을 넣으십시오.

프로그램 켜기 빵집" 20-30분 동안. 멀티 쿠커 뚜껑을 닫은 채로 커틀릿을 한쪽 면에서 10-15분 동안 튀긴 다음 뒤집어서 다시 뚜껑을 닫고 다른 쪽에서 커틀릿을 10-15분 동안 볶습니다.

조언

프로그램의 온도 빵집"멀티 쿠커의 다른 모델에서 크게 다를 수 있습니다. 제조업체가 장치 지침에 항상 온도를 표시하지는 않습니다. 슬로우쿠커로 커틀릿을 처음 튀길 경우 7~8분 후 조리 상태를 확인하고 모델에 맞게 조리 시간을 조절하세요. 찜통에서 붉은 생선 커틀릿을 요리할 수도 있습니다. 프로그램 " 스팀 요리 », 15~20분.

찐 생선 소시지

구매한 소시지를 건강상의 이점으로 대체하는 또 다른 옵션입니다. 찐 소시지는 밀도가 충분하다면 모든 생선에서 성공적으로 얻을 수 있습니다.

생선찜 소시지 레시피

뭐가 필요하세요:
생선 필레 600g (연어, 송어, 연어, 대구, 헤이크)
계란 2개
작은 양파 1개(50g)
1st. 한 숟가락의 올리브 오일
딜 2-3개
소금 1/2작은술
갈은 후추 약간

찐 생선 소시지를 요리하는 방법:

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 투명해질 때까지 올리브 오일에 볶습니다 - 팬이나 프로그램의 슬로우 쿠커 " 튀김/베이킹»열린 뚜껑으로.

생선 필레에서 뼈를 제거하고 양파와 함께 믹서기로 자릅니다.

딜을 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.

다진 생선을 계란, 딜, 소금, 후추와 섞습니다.

30cm 너비의 베이킹 슬리브를 30-35cm 길이로 두 조각 자르고 이음매를 따라 자르고 펼쳐서 한 층의 필름에서 두 개의 긴 직사각형을 만듭니다. 짧은면을 따라 준비된 덩어리의 절반을 각각에 놓고 빽빽한 소시지로 감싸서 다진 고기에 빈 공간을 남기지 마십시오.

소시지의 한쪽 끝에서 필름을 매듭으로 묶거나 같은 슬리브에서 자른 필름의 리본으로 가로 채십시오. 소시지를 똑바로 세우고 다진 고기를 꾹꾹 눌러주세요. 소시지의 다른 쪽 끝에서 필름을 묶습니다. 두 번째 소시지로 반복합니다.

볼에 물 4컵을 붓습니다(각 멀티쿠커에는 계량컵이 함께 제공되므로 사용하세요- 약 에드.), 매달린 쟁반 찜기를 설치하고 소시지를 올려 놓습니다.

프로그램 켜기 찜 요리» 20분 동안(끓는 순간부터).

필름을 제거하고 소시지를 따뜻하게 절단할 수 있지만 냉각된 소시지가 모양을 더 잘 유지합니다.

조언

다진 고기가 너무 얇으면 걸쭉하게 하려면 밀기울이나 무첨가 인스턴트 오트밀을 사용하세요. 흰살 생선으로 소시지를 만들 경우 다진 고기에 삶은 당근 한 조각을 넣어 색을 낸다.

그래서 우리는 제품 조리 방법, 드레싱 계획, 디저트 및 음료를 선택합니다.

새로운 삶의 방식을 지원하고 싶지 않은 사람들에 둘러싸여 "단단한"전통의 힘으로 새해를 축하해야하는 사람들에게는 어려울 것입니다 /

그런 다음 더 "건강한"음식을 선택하고 먹는 양을 조절하고 가능하면 덜 앉으라는 조언을 받을 수 있습니다.

조리법이 포함된 예산 휴일 메뉴 2019

샐러드

물론 마요네즈를 포기하고 천연 요구르트, 올리브 오일, 달걀 노른자를 기반으로 한 소스를 선택하는 것이 좋을 것입니다. 간장 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 칼로리는 낮지 만 (100g 당 약 450kcal) 맛이 매우 구체적입니다.

하지만... 올리비에가 없는 새해는? 그렇게 자신을 고문할 가치가 있습니까? 새해는 올리비에 없이 지나갈까요?

설날에 좋아하는 전통적인 샐러드를 포기할 필요가 전혀 없으며 최근에 매우 인기있는 저칼로리 Olivier 조리법을 사용하십시오.

샐러드의 소시지와 훈제 고기를 삶은 또는 구운 닭 가슴살 또는 다른 살코기로 대체하고 감자의 양을 줄이고 드레싱에 마요네즈 소스를 사용하십시오. 그 조리법은 아래에 설명되어 있습니다.

사실 올리비에 샐러드의 맛은 주로 감자, 완두콩, 피클, 고추 및 드레싱으로 형성됩니다.

PP 올리비에

닭 가슴살을 곁들인 올리비에 레시피

샐러드의 소시지는 항상 닭 가슴살 / 다리 / 허벅지로 대체 할 수 있습니다.

훈제 고기를 곁들인 올리비에 샐러드에 익숙하다면 휴가를 기념하여 "훈제" 향신료를 조금 추가할 수 있습니다. 다른 재료는 요리를 손상시키지 않고 자신의 취향에 따라 추가할 수 있습니다.

감자.

완두콩.

소금에 절인 오이는 가볍게 소금에 절인 것으로 대체하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 피클 없이 샐러드에 소금의 양이 많아지더라도 올리비에의 맛이 전혀 같지 않습니다.

삶은 계란.

마요네즈 소스:저칼로리, 무가당 요구르트(대부분의 주요 슈퍼마켓에서 구입 가능)와 다이어트 저지방 마요네즈를 같은 비율로 섞습니다.

약간의 겨자(보통 1/2 티스푼의 겨자 1컵에 미리 준비된 소스), 소금, 향신료를 기호에 맞게 추가합니다. 샐러드의 이러한 소스는 일반 마요네즈와 거의 구별 할 수 없으며 선호하는 저지방 재료에 따라 칼로리가 약 2-3 배 적습니다.

손님에게 대체에 대해 말하지 않으면 그 차이를 전혀 알아차리지 못할 가능성이 큽니다.

소금, 후추 맛.

장식용 녹지.

더 뜨거운

다시 말하지만, 저지방 품종을 선택하십시오. 돼지 고기와 오리를 포기하는 것이 좋습니다! 가장 좋은 요리 방법은 굽기(슬리브, 호일, 그릴)이고 휴일 요리 옵션은 다진 고기 요리법, 냄비에 든 고기, 아스피크입니다.

송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조바람직하게는 돼지고기 또는 양고기, 및 붉은 물고기, 핑크 연어, 연어, 송어, 연어, 연어, 고도불포화지방산 함량이 높아 가치가 있습니다.

반찬으로 야채를 선택하는 것이 가장 좋지만 감자는 적게 선택하거나 감자는 삶거나 구워야하지만 고기 기름에 삶거나 튀겨서는 안됩니다.

독창적이지만 매우 맛있는 요리를 준비하십시오. 오렌지 잼에 핑크 연어.

오렌지 잼을 곁들인 핑크 연어

2인분의 재료:

300g 핑크 연어,
0.5 오렌지,
25g 오렌지 잼,
25g 겨자 (바람직하게는 디종)
25ml 간장,
고춧가루 ½작은술
참깨 맛.

요리:

오렌지에서 주스를 짜십시오. 샐러드로 생선을 만드는 경우 샐러드용 제스트를 조금 더 줄이십시오.

매리 네이드 만들기: 잼, 오렌지 주스, 겨자, 간장 및 고수풀을 섞습니다. 샐러드에 매리 네이드를 약간 남겨두면 후회하지 않을 것입니다.

우리는 핑크 연어를 부분으로 자르고 틀에 넣고 그 위에 매리 네이드를 부어 30 분 동안 그대로 두십시오.

통깨를 솔솔 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 15분간 굽는다. 모든 것!

1회 제공량에는 다음이 포함됩니다. 283g, 25.8g 단백질, 14g 지방, 11.3 gr. 탄수화물.

완벽한 간식

캐비아이것은 매우 유용한 제품입니다. 빵, 버터, 사워 크림, 버섯을 곁들인 축제 클래식 버전에서는 매우 무거운 식사입니다. 캐비아를 고기 요리 및 소시지와 결합하지 마십시오. 캐비아로 요리를 개별적으로, 가급적이면 카나페 형태로 요리하십시오.

우리는 이것이 가장 저렴한 옵션이 아니라는 것을 알고 있지만 인정해야 합니다. 일년에 한 번 그런 절묘하고 맛있는 진미를 맛볼 수 있습니다!

짠 생선. 우리가 가장 사랑하고 간단한 조리법은 모두에게 저렴하고 저렴합니다.

음료

물과 과일(레몬, 오렌지, 배, 사과, 딸기)을 기본으로 물 또는 칵테일을 선택하고 과일 퓌레(망고, 패션 프루트, 멜론), 향신료(생강, 계피가루, 바닐라)를 추가합니다. 이 음료는 뜨겁고 차갑게 소비됩니다.

상점에서 구입한 주스는 탄산음료만큼 칼로리가 높고 정확히 같은 양의 설탕을 함유하고 있음을 기억하십시오.

디저트

잘 설계된 메뉴로 과식하지 않고 먹을 수 있습니다. 그러면 과자에 대한 필요성이 저절로 사라집니다. 휴가를 원한다면 가벼운 디저트를 먹는 것이 가능합니다 ( 치즈케이크, 수플레, 과일 젤리).

당신은 또한 멋진 요리를 할 수 있습니다 코코넛 밀크를 곁들인 초콜릿 판나 코타! 판나코타(Panna cotta)는 이탈리아의 섬세한 디저트입니다. 전통적으로 우유로 만들어지지만 코코넛 밀크를 사용하여 비건 채식 버전으로 판나 코타를 만들 수 있습니다.

초콜릿 대신 으깬 대추야자, 자두 또는 일부 베리를 디저트에 추가할 수 있습니다.

재료:

가장 높은 지방 함량의 우유 - 400 ml.,
물 - 200ml.,
설탕 / 스테비아 / 기타 설탕 대체품 - 2 큰 술,
쓴 초콜릿 - 120 gr.,
한천 (젤라틴) - 슬라이드가없는 1 큰술.

요리:

우유를 약 70-80도의 온도로 데우십시오. 끓이지 마세요!
부서지거나 강판에 간 초콜릿 위에 우유의 절반을 붓습니다.
균일한 초콜릿 가나슈가 형성될 때까지 초콜릿이 녹을 때까지 철저히 저어줍니다.
우유의 나머지 절반을 다시 불에 태우십시오.
물을 넣고 설탕과 한천을 넣습니다. 철저히 저어줍니다. 혼합물을 끓입니다.
초콜릿 가나슈와 섞는다.
초콜릿 혼합물을 틀에 붓고 30분 동안 냉장 보관합니다.

완성 된 디저트에는 강판 초콜릿이나 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 맛있게 드세요!

케이크/과자/과자 등은 다음날 아침 별도의 식사로 남겨두는 것이 좋습니다. 동시에 필요한 양만 섭취하고 "헐거워지지" 않도록 해야 합니다!

같은 길 디저트의 설탕을 스테비아 시럽이나 저칼로리 감미료로 간단히 대체할 수 있습니다.. 많은 인공물이 건강에 해롭다는 소문이 있지만 여전히 찬성 또는 반대의 설득력 있는 증거는 없습니다.

그러나 감미료를 선택할 때 주의하십시오. 사실 모두가 식이 요법은 아닙니다. 예를 들어 아가베 시럽이나 옥수수 시럽은 설탕보다 칼로리가 전혀 열등하지 않습니다(위 링크에서 자세히 읽을 수 있음). 확실하지 않다면 스테비아 시럽을 선호하지만 이 제품을 몇 방울 떨어뜨리면 설탕 한 숟가락이 대체된다는 점을 명심하십시오.

대량으로, 거의 모든 강한 감미료는 요리에 쓴 맛을 줄 것입니다!

조언: 기존 디저트의 버터크림 대신에 마스카포네 크림 or and.

크림을 준비하려면 치즈 또는 코티지 치즈 자체가 필요합니다. 익은바나나 (피부가 작은 갈색 점으로 덮여 있음) 및 믹서기. 재료를 잘 섞고 필요한 경우 스테비아 또는 감미료 몇 방울을 추가하십시오.

이 크림은 매우 맛있고 일반적으로 아이들이 좋아합니다. 민트 잎이나 과일 조각으로 디저트를 장식 한 후 그릇에 독립적 인 요리로 제공 할 수 있습니다.

과일

식탁에 과일 접시를 꼭 놓으십시오. 설날에는 귤, 오렌지, 파인애플, 바나나와 같은 맛있는 것을 수확하므로 이 기간 동안 가격이 더 저렴해집니다.

이 기회에 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 하십시오. 그리고 바나나와 감귤류 과일이 이미 새해에 꽤 지루하다면 저지방 요구르트와 함께 제공되는 잘 익은 파인애플은 케이크나 아이스크림을 같은 비용으로 큰 성공으로 대체할 수 있습니다.

어떻게 행동할지

축제 전에

주요 규칙은 금식하지 않음! 낮 동안의 금욕이나 식사 사이의 긴 휴식은 야간 과식을 유발하기 때문에 짐승처럼 배고픈 것보다 약간 가득 찬 테이블에 앉는 것이 좋습니다.

잔치 30분 전에 가장 좋은 방법은 풍부하고 단백질이 풍부하고 약간 단 음식(사과, 바나나, 견과류 또는 신선한 야채 샐러드 몇 숟가락, 삶은 살코기 200-250g)을 먹고 마시는 것입니다. 달게 한 차 또는 물 한 잔.

이것은 혈당 수치의 빠른 상승, 포만감 및 식욕 감소를 제공합니다. 또한 섬유질은 지방을 결합하고 장 기능을 좋게 합니다.

동안

과식을 피하려면 원하는 모든 것을 시도하되 조금만 먹습니다. 영양사가 권장하는 "손바닥의 법칙"에 따르면 1회 제공량은 350g을 넘지 않아야 하며 대부분은 신선한 야채와 고기여야 합니다.

새해 구급 상자에 소화를 개선하고 속 쓰림, 팽만감, 과식, 헛배부름, 간 및 췌장에 대한 과도한 스트레스를 돕는 약물이 있는지 확인하십시오. festal, smecta, 활성탄, mezim, creon, maalox, almagel.

학위 규칙을 따르십시오. 알코올 도수는 낮출 수 없다는 것을 기억하십시오! 여러 가지 음료를 마시고 싶다면 먼저 가벼운 것(와인, 주류)을 마신 다음 보드카, 위스키 또는 코냑을 마셔야 합니다.

"나는 껍질 없는 닭가슴살만 먹는다, 설날에 뭐해" 하시는 분들을 위해

숨을 내쉬며 고삐를 풉니다. 가장 순수한 음식의 종파에서 신성한 이교도의 고통은 필요하지 않습니다!

예를 들어 피부가 있든 없든 닭고기는 여전히 다이어트 식품입니다. 지방이 있는 이 피부 조각은 무게가 50g이고 모두가 칭찬하는 올리브 오일과 같은 단일 불포화 지방산 55%로 구성되어 있습니다(). 예, 피부에는 2.5-3g의 포화 지방도 있습니다. 하지만 저를 믿으세요. 이겨낼 수 있습니다.

새해 복 많이 받으세요! 건강!

연회가 많은 겨울 방학은 그러한 미식가에 저항하는 것이 너무 어렵 기 때문에 우리에게 체중 증가로 바뀝니다. 그러나 요리 기록 보관소에서 모든 취향에 맞는 맛있는 휴가 다이어트 요리를 찾을 수 있기 때문에 2017 년 새해에 너무 에너지 집약적 인 요리를 요리 할 필요는 없습니다.

이 기사에서 가장 흥미롭고 간단하며 시간이 많이 걸리지 않는 조리법을 준비했습니다. 가장 좋아하는 음식을 선택하기만 하면 됩니다.

2017년 새해 다이어트 메뉴

우리가 전통적으로 새해 식탁에 준비하는 많은 요리는 정말 인상적인 포만감입니다. 모피 코트 아래에서 적어도 고전적인 러시아 샐러드 또는 청어를 가져 가십시오. 감자와 마요네즈는 맛있고 칼로리가 높은 사업을 합니다.

의심 할 여지없이 피트니스 테이블을 위해 이러한 샐러드에 매우 독창적이고 맛있는 다이어트 요리법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어 소시지와 청어는 삶은 필레로, 통조림 완두콩은 갓 얼린 완두콩으로, 감자는 아보카도로 대체하십시오.

마요네즈의 경우 요리의 칼로리 함량을 줄이기위한 요리법에서이 소스는 0 % 요구르트 또는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.

가장 많이 먹는 고기는 닭고기입니다. 그러나 우리는 12월 31일에 Fire Rooster를 만날 것이라는 사실을 잊어서는 안 되며, 우리 손님은 테이블에서 동료 부족민을 보는 것을 별로 좋아하지 않을 것 같습니다. 따라서 요리를 선택할 때 야채, 해산물, 칠면조 또는 살코기 송아지 고기를 선호하는 것이 좋습니다.

새해 식탁을 위한 식이 요법, 특히 뜨거운 요리는 휴일 중에 제공되기 때문에 모든 연회의 흥미를 끌 수 있습니다. 따라서이 치료에 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다.

하와이 오징어

누구나 자신의 손으로이 요리를 만들 수 있습니다. 오징어 자체는 작업하기가 매우 쉬우며 우리는 음식뿐만 아니라 빨리 준비할 수 있는 속을 선택했습니다.

재료

오징어 시체 - 6 개;
하와이안 믹스 - 1개 패키지
닭고기 달걀 - 5 개;
버터 - 50g;
소금 - 맛.

다이어트 오징어 요리법

오징어 시체를 씻고 내부를 제거하고 끓는 소금물에 낮추어 3-4 분 동안 요리하십시오.
별도의 냄비에 물을 끓여서 1 큰술을 던집니다. 소금과 계란을 10 분 동안 요리하십시오.
중불로 달궈진 프라이팬에 버터 한장을 두르고 녹는 즉시 하와이안 믹스를 용기에 붓고 뚜껑을 덮고 내용물이 녹을 때까지 3분간 끓이다가 붓는다. 1/3 큰술. 물, ½ tsp를 추가하십시오. 가끔 저어주면서 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 10분 더 요리합니다.
삶은 계란을 강판에 3 개 청소하고 하와이 혼합물과 섞습니다.
우리는 오징어 시체를 결과 충전물로 채우고 베이킹 중에 혼합물이 나오지 않도록 가장자리를 이쑤시개로 고정하고 접시를 베이킹 시트의 오븐으로 보냅니다.
180 ° C에서 오징어는 20 분 동안 구워야합니다.
그리고 전자레인지에 7분만에 오징어 속을 구울 수 있습니다.

칠면조 너겟

어른과 아이 모두 너겟을 좋아하며 닭고기로 만들 필요가 없습니다. 집에서 이 바삭한 찹쌀도 칠면조로 만들 수 있습니다.

재료

칠면조 가슴살 - 1kg;
빵 부스러기 - 200g;
닭고기 달걀 - 3 개;
허브의 말린 혼합물 - 1 큰술;
소금 - 1 tsp;
고추의 혼합물 - ½ tsp;

다이어트 너겟 만드는 법

칠면조 필레를 1cm 두께의 작은 조각으로 자르고 소금, 후추, 허브로 기름을 바르고 가볍게 치십시오.
흰자와 노른자가 고르게 섞일 때까지 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
우리는 계란 혼합물에 고기 조각을 담근 다음 빵가루를 입힌 다음 소량의 기름으로 팬에 튀기기 위해 보냅니다.

너겟은 신선한 야채와 허브와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

우리 웹 사이트에서 새해를위한식이 요리의 선택은 정말 방대하며 원하는대로 치료를 찾을 수 있습니다.

새해를위한 가벼운 다이어트 샐러드

새해 테이블에는 일반적으로 여러 종류의 샐러드가 있으며 모든 것을 시도하고 싶지만 우리 몸의 가능성은 무한하지 않습니다. 그러나 가벼운 식이 샐러드 요리는 멋진 맛과 모양으로 저녁에 당신을 기쁘게 할 것입니다.

가벼운 바다 샐러드

신선한 오이와 2개의 토마토는 씻어서 입방체로 자릅니다.
껍데기 없는 새우 50g, 오징어 100g을 끓는 소금물에 2~3분간 삶는다.
우리는 양상추 잎 (1 포크)을 임의로 찢은 다음 모든 샐러드 재료를 공통 그릇에 섞어 올리브 오일, 소금 한 꼬집, 1 큰술로 간을합니다. 레몬 주스와 ¼ tsp. 검은 후추.

재료

송아지 안심 - 0.2kg;
검은 색과 녹색 뼈없는 올리브 - 2 큰 술;
파 - 1 묶음;
석류 씨앗 - ½ 큰 과일에서;
딜 그린 - 1 묶음;
치즈 "Viola Polar"또는 기타 저지방 - 0.2kg;
사워 크림 5% - 100g.

다이어트 고기 샐러드를 요리하는 방법

고기를 소금물에 1시간 정도 삶아 식힌 후 손으로 섬유질을 따라 짚으로 쪼갠다.
우리는 올리브를 세로로 반으로 자르고 양파와 딜을 칼로 잘게 자릅니다.
강판에 3 개의 치즈 또는 얇은 스트립으로 자릅니다.
모든 재료를 그릇에 붓고 석류 씨를 옮기고 사워 크림을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 모든 것을 섞습니다.

해산물과 다이어트 샐러드를 좋아하는 분들을 위해 새해 전채 요리를 위한 최고의 요리법이 포함된 세련된 기사를 제공합니다.

2017년 새해 다이어트 간식

샐러드에서 얻을 수 있는 오리지널 스낵이 무엇인지 아십니까? 뷔페 테이블 세팅 사진만 보시죠!

샐러드는 타르트, 와플 콘 또는 컵에 깔고, 피타 빵, 크랩 스틱, 치즈, 베이컨으로 말아서 만들 수 있습니다. 그러한 간식을위한 감자와 치즈에서 창의적인 바구니를 만들 수 있습니다.

글쎄, 당신은 당신의 취향에 채우기 위해 샐러드 요리법을 선택할 수 있습니다. 또는 우리의 선택을 확인하십시오:

샐러드 식당 "담배"

믿을 수 없을만큼 맛있고 믿을 수 없을만큼 가볍고 매우 독창적 인 스낵 "담배"가 호두 가지를 채우는 모든 손님에게 어필 할 것입니다.

우리는 두 개의 가지를 헹구고 이쑤시개로 구멍을 뚫고 베이킹 시트에 오븐으로 보내 160-180 ° C에서 1 시간 동안 굽습니다.
블렌더 그릇에 ½ tbsp를 붓습니다. 호두 커널, 1 마늘 정향, 1 tsp. 식초와 ½ tsp. 후추. 모든 것을 작은 부스러기로 갈아서.
우리는 냉각 된 파란색을 청소하고 과도한 주스에서 펄프를 약간 뺀 다음 믹서기로 옮기고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 견과류와 섞습니다.
양상추 잎에 1 tsp를 넣으십시오. 가지 페이스트, 석류 씨앗 몇 개를 넣고 잎을 롤 모양으로 굴립니다.

오믈렛 롤

소금 한 꼬집으로 계란 3개를 치고 결과 덩어리에서 팬에 얇은 계란 팬케이크 2개를 볶습니다.
충전물을 준비하려면 리코타 치즈 100g과 잘게 썬 딜(1큰술)을 섞습니다. 별도로 가볍게 소금에 절인 연어 50g을 작은 입방체로 자릅니다.
각 계란 팬케이크에 치즈 필링을 고르게 바르고 생선을 뿌리고 말아서 작은 조각으로 자릅니다.

일반적으로 롤과 롤은 모든 이벤트에서 가장 좋아하는 스낵입니다. 다양한 충전재로 요리할 수 있고 항상 맛있기 때문입니다. 그리고 웹사이트에서 다양한 간식에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.

새해 전야 디저트

많은 베이킹 요리법은 밀가루와 설탕 없이는 완전하지 않으므로 그러한 디저트의식이 특성에 대해 이야기하는 것은 가치가 없습니다. 그러나 본격적인 디저트로 저칼로리 방식으로 2017 년 새해를 축하하는 것은 여전히 가능합니다. 우리는 당신에게 매우 간단하고, 빠르고, 쉽고 맛있는 건포도 머핀 레시피를 제시합니다.

재료

귀리 플레이크 - 0.1kg;
케 피어 1 % - 1 큰술;
가벼운 건포도 - 200g;
선택한 계란 - 1 개;
설탕 - 2.5 큰술;

다이어트 디저트 만드는 법

케 피어로 오트밀 플레이크를 붓고 건포도를 끓는 물에 담그고 20 분 동안 그대로 두십시오.
지정된 시간 후 플레이크가 부풀어 오르면 계란 1개, 알갱이 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 블렌더로 치십시오.
완성 된 반죽에 건포도를 붓고 숟가락으로 모든 것을 섞어 컵 케이크 형태로 구성하십시오.
머핀을 170°C의 오븐에서 20분간 굽습니다.

이 가장 섬세한 수플레는 전통적인 "새의 우유" 디저트보다 맛이 결코 열등하지 않지만 이 간식에는 칼로리가 거의 없습니다.

에나멜 볼에 젤라틴(분말) 15g을 붓고 1큰술을 붓는다. 탈지 우유, 혼합하고 젤라틴이 부풀도록 15분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 저열로 우유를 가열하고 젤라틴이 완전히 녹을 수 있도록 끊임없이 저어줍니다.
뜨거운 구성에 1 tsp를 붓습니다. 코코아 가루 또는 ½ tsp. 커피, 스테비아 추출물 3-4방울(스테비아 가루 ½작은술), 모든 것을 균일해질 때까지 혼합하고 실온에서 식힙니다.
혼합물이 식으면 블렌더 볼에 붓고 거품이 날 때까지 치대십시오.
휘핑한 초콜릿-우유 조성물을 실리콘 몰드에 붓고 필름으로 덮고 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣습니다.

그리고 여전히 디저트로 패스트리를 즐겨 드시는 분들을 위해 새해를 맞아 파이와 쿠키를 위한 다이어트 레시피를 제공합니다.