단순한 맛있는 특이한. 일반 제품의 특이한 요리 : 사진이있는 요리법

같은 음식은 매우 빨리 지루해지며 메뉴를 업데이트하려는 욕구가 있습니다. 그러나 복잡한 즐거움을 준비하기 위해 일반적으로 많은 주부들에게는 시간, 인내 및 힘이 없습니다. 따라서 "맛있고 특이한 것을 요리하는 방법"이라는 질문이 자주 발생합니다. 이러한 경우 모든 요리 전문가의 무기고에는 가장 일반적인 제품으로 만들 수있는 간단한 요리법이 있어야합니다.

현대 사회에서 주부들은 가사일을 할 시간이 거의 없습니다. 그러나 동시에 매일 가족을 먹여살려야 합니다. 따라서 가장 좋은 방법은 많은 노력이 필요하지 않은 간단한 요리법입니다. 맛있고 특이한 것을 요리하기 위해 냉장고에 이국적인 제품을 둘 필요는 없습니다. 일반 수프, 보르시, 러시아식 샐러드가 지겹다면 간단한 요리로 식단을 다양화할 수 있으며, 이는 미숙한 요리사도 소화할 수 있습니다. 우리 기사에서는 집에있는 제품에서 맛있고 특이한 것을 요리하는 데 항상 도움이되는 요리법을 제공하고자합니다. 복잡하고 값 비싼 요리에 집중해서는 안되며, 준비가 소요 시간과 제품 비용으로 항상 정당화되는 것은 아닙니다.

감자와 치킨

겨울에는 고기 요리가 가장 인기가 있으며 믿을 수 없을만큼 맛있고 영양가가 있습니다. 추운 날씨에는 그들 없이는 불가능합니다. 구운 고기의 은은한 향이 순식간에 식욕을 자극합니다. 감자와 고기에서 맛있고 특이한 것을 요리하려면 닭고기로 충분합니다. 현재 닭고기는 저렴한 육류 제품으로 간주되며 충분히 빨리 요리됩니다.

따라서 오븐에서 감자로 구운 닭고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.

감자 킬로그램.
치킨 한마리.
후추.
식물성 기름.
소금.

닭고기 시체를 철저히 헹구고 후추, 기름 및 소금으로 문지릅니다. 우리는 감자를 청소하고 씻고 조각으로 자르고 소금을 넣고 약간의 식물성 기름을 넣습니다. 모든 제품을 베이킹 시트에 놓고 오븐 (220도)에 넣으십시오. 닭고기는 한 시간 반 동안 구워집니다. 주기적으로 녹은 지방으로 고기에 물을주고 감자를 돌릴 필요가 있습니다. 완성 된 요리는 허브로 장식 할 수 있으며 여름에는 신선한 야채로도 장식 할 수 있습니다.

집에서 삶은 돼지고기

돼지 고기에서 맛있고 특이한 것을 요리 할 계획이라면 마늘로 삶은 돼지 고기 요리법을 추천 할 수 있습니다.

재료:

돼지고기(펄프) 킬로그램.
마늘 - 10 정향.
당근 하나.
설탕 티스푼.
밀가루(빵가루로 만드는 데 사용).
후추.
식물성 기름.

삶은 돼지고기를 준비하려면 지방과 층이 없는 좋은 펄프를 선택해야 합니다. 날카로운 칼로 마늘과 당근 원이 놓여있는 고기 조각 전체에 자릅니다. 돼지 고기의 외부는 후추, 소금, 마늘 및 설탕으로 문지릅니다. 발릭의 육즙을 유지하기 위해 밀가루에 말아서 기름에 살짝 튀깁니다. 다음으로 고기는 베이킹 시트로 옮겨지고 180도 오븐에서 구워집니다. 원하는 경우 야채를 돼지고기와 함께 요리할 수 있습니다.

치즈 빵에 돼지 고기

고기에서 특이한 맛있는 것을 요리하기 위해 새로운 요리법을 발명하여 머리를 쓸 필요가 없습니다. 기존 요리를 약간만 조정하면 충분합니다. 완전히 평범한 돼지 갈비는 새로운 방식으로 요리 할 수있어 음식에 완전히 새로운 맛을 선사합니다. 치즈 빵에 넣은 고기는 축제 및 일상 메뉴에 훌륭한 옵션입니다. 조리법은 매우 간단합니다.

치즈와 빵가루를 입힌 찹쌀떡은 안은 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 겉은 바삭합니다. 황금색 고기 조각은 식욕을 돋우며 모든 테이블을 장식합니다. 요리는 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 볶음밥은 뜨겁게도 맛있을 뿐만 아니라 차갑게도 맛있습니다.

재료:

여러 계란.
돼지고기 - 0.5kg.
치즈 (파마산 치즈를 사용할 수 있음) - 50g.
후추.
식물성 기름.
소금.
말린 허브.

돼지고기는 씻어서 말리고 너무 두껍지 않은 조각으로 잘라야 합니다. 다음으로 고기는 양쪽에 소금과 후추를 치워야합니다. 그릇에 소금, 말린 허브, 후추를 넣고 털로 계란 몇 개를 치십시오. 그릇에 강판 치즈와 빵 부스러기를 섞습니다.

팬을 불에 태우고 약간 예열한 다음 식물성 기름을 붓습니다. 이제 고기를 볶을 수 있습니다. 이렇게하려면 각 썰기를 계란 덩어리에 담근 다음 혼합물에 빵을 넣고 팬에서 볶습니다. 고기는 양쪽에서 최소 5분 동안 익혀야 합니다(황금빛 갈색이 될 때까지). 완성 된 요리는 모든 반찬, 야채 및 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다. 뜨거운 고기 위에 치즈를 조금 더 뿌릴 수 있습니다. 그런 간단한 방법으로 간단한 제품에서 맛있고 특이한 것을 요리 할 수 있습니다.

즉석 감자

감자에서 맛있고 특이한 것을 요리하는 방법? 놀라운 요리를 만들 수 있는 독창적이고 간단한 요리법이 많이 있습니다. 그 중 하나를 가져 가자. 손님이 갑자기 당신을 찾아온다면 그것은 훌륭하고 빠른 해결책이 될 수 있습니다.

요리를 위해서는 거의 같은 크기의 감자를 가져와야합니다. 그들은 씻어서 반으로 자르고 후추, 소금, 향신료 및 부드러운 버터로 조각을 처리해야합니다. 다음으로 팬에 감자의 껍질을 벗기지 않은 면이 아래로 향하게 놓고 그 위에 마늘을 올려 오븐에 30분간 굽는다. 그런 맛있고 특이한 반찬을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 모든 고기 또는 생선 요리에 적합합니다.

다진 고기로 구운 감자

감자와 다진 고기로 맛있고 특이한 것을 요리하려면 오븐에서 굽기만 하면 됩니다. 요리를 위해 고기에서 다진 고기를 가져 와서 다진 양파, 향신료, 후추 및 소금을 넣고 철저히 섞을 수 있습니다.

우리는 감자를 청소하고 씻고 조각으로 자른 다음 사워 크림과 마요네즈로 기름칠합니다. 다음으로 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 그 위에 감자 한 겹, 다진 고기 한 겹을 깔고 그 위에 감자를 다시 얹습니다. 이제 접시를 오븐에 넣어 약 1 시간 동안 구울 수 있습니다.

감자 캐서롤

다진 고기로 맛있고 특이한 것을 요리하고 싶다면 감자 캐서롤이라는 오래된 요리를 기억해야합니다. 집에서 요리하면 요양원 및 유치원의 것과 달리 믿을 수 없을만큼 만족스럽고 맛있습니다.

재료:

다진 고기 - 0.5-0.8 kg.
감자 - 0.5-0.8kg.
여러 전구입니다.
사워 크림과 단단한 치즈 100g.
식물성 기름.
버터.

감자는 껍질을 벗기고 씻어서 자른 다음 삶아야 합니다. 삶은 감자를 버터로 으깬다. 결과적으로 으깬 감자와 비슷한 덩어리를 얻습니다.

양파를 채썰어 팬에 다진 고기와 함께 볶는다. 다음으로, 베이킹 시트를 가지고 버터로 기름을 바르고 으깬 감자의 절반을 펼칩니다. 전체 재료를 위에 올려 놓고 표면을 평평하게하십시오. 그런 다음 나머지 감자 층으로 고기를 덮으십시오. 캐서롤의 상단에 사워 크림을 바르거나 강판 치즈를 뿌린 다음 200도 오븐에서 굽도록 보낼 수 있습니다. 요리는 20 분 이상 준비되지 않습니다. 소스, 케첩, 야채, 스낵 또는 피클과 함께 제공할 수 있습니다. 캐서롤은 모든 재료와 잘 어울립니다.

구운

감자와 다진 고기에서 맛있고 특이한 것을 요리하는 방법에 대해 생각하고 있다면 옵션 중 하나로 로스트를 만드는 것이 좋습니다. 고기 대신 다진 고기를 사용할 것이므로 완성 된 요리는 일반적인 요리 방법보다 덜 맛있는 것으로 판명되었습니다.

재료:

다진 고기 - 0.6kg.
마요네즈 -3 큰술. 엘.
감자 - 0.8kg.
전구 하나.
케 피어 또는 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
식물성 기름.
소금과 후추.

감자를 먹고 껍질을 벗긴 다음 조각으로 자릅니다. 다진 고기는 먼저 소금에 절이고 후추를 넣어야 합니다. 이제 그를 이겨야 합니다. 이를 위해 우리는 손으로 공을 만들고 팬이나 다른 접시에 열심히 던집니다. 이것은 고기의 육즙과 탄력을 줄 것입니다.

껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 다음으로, 베이킹 시트 또는 큰 프라이팬을 가지고 바닥에 기름을 바르고 양파를 바닥에 놓습니다. 그 후, 우리는 다진 고기로 여러 스테이크를 만들어 양파 층에 놓습니다. 감자로 모든 것을 덮으십시오.

사워 크림이나 케 피어를 마요네즈와 섞고이 소스로 로스트를 부으십시오. 우리는 200도에서 요리하기 위해 오븐에 보냅니다.

마법사

맛있고 특이한 것을 요리하려면 (사진이있는 요리법이 기사에 나와 있음) 가족을위한 점심이나 저녁 식사를 위해 동시에 왕성한 벨로루시 "마법사"의 요리법을 사용할 수 있습니다.

재료:

전구 하나.
다진 고기 - 300g.
사워 크림 한 스푼.
감자 - 7-8 조각.
계란 하나.
식물성 기름.
후추, 소금.

씻은 껍질을 벗긴 감자는 잘게 강판에 갈아야하며 부엌에 푸드 프로세서가 있으면 작업이 크게 단순화됩니다. 결과는 균질하고 약간 액체 덩어리여야 합니다. 소쿠리에 넣어 물기를 빼야 합니다. 감자는 약간 촉촉한 상태를 유지하지만 동시에 "마법사"가 쉽게 형성될 수 있습니다. 다음으로 감자 덩어리에 계란, 소금 및 밀가루를 첨가하여 반죽을 반죽하십시오.

다진 고기에 다진 양파, 후추, 소금을 넣으십시오. 혼합 육류 제품은 요리에 가장 적합합니다. 예를 들어 쇠고기와 돼지고기가 성공적으로 결합됩니다.

이제 모든 재료가 준비되었으므로 "마법사" 조각을 시작할 수 있습니다. 그리고 이것은 다음과 같은 방식으로 수행됩니다. 다진 고기의 각 숟가락은 고기가 보이지 않도록 감자 반죽에 굴립니다. "마법사"는 좋은 커틀릿의 크기를 얻습니다. 제품에 어떤 형태를 줄 것인지는 귀하가 결정합니다. "마법사"는 둥글거나 파이와 비슷할 수 있습니다.

프라이팬에 기름을 가열하고 표면에 황금색 껍질이 형성될 때까지 블랭크를 볶습니다. 그 후 "마법사"는 베이킹 접시에 접어서 사워 크림을 부어야합니다. 다음으로 우리는 가장 느린 불에서 (30 분 동안) 오븐에서 요리하기 위해 접시를 보냅니다. 그것은 테이블에 뜨겁게 제공됩니다.

보시다시피, 항상 일반 제품에서 맛있고 특이한 것을 요리 할 수 있습니다. 레시피는 실행하기 쉽지만 결과는 모든 기대치를 초과합니다.

피스타치오와 사탕

놀라운 디저트로 손님에게 깊은 인상을 주거나 친척을 기쁘게 하고 싶다면 맛있고 특이한 것을 요리해야 합니다. 견과류가 든 부드러운 사탕 형태의 달콤한 요리는 모든 미식가를 기쁘게 할 것입니다.

재료:

밀크 초콜릿 - 200g.
버터 - 25g.
견과류 (피스타치오를 사용하는 것이 좋습니다) - 120g.
농축 우유 - 185g.

과자를 준비하려면 견과류를 굵게 다져 준비해야 합니다. 다음으로, 수조의 스튜 냄비에 버터로 초콜릿을 녹입니다. 항상 덩어리를 저어주는 것을 잊지 마십시오. 균질해지면. 냄비를 불에서 내리고 잠시 두십시오. 다음으로 초콜릿에 연유, 견과류를 넣고 섞는다.

우리는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 덩어리를 펼치고 덩어리를 균일 한 층으로 늘립니다. 호일로 상단을 덮고 4시간 동안 냉장 보관합니다. 완성된 형태의 부드러운 과자는 입방체로 잘라서 제공할 수 있습니다. 섬세한 크림 맛의 디저트는 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 어필 할 것입니다.

시럽에 만다린

맛있고 특이한 것을 요리하는 방법? 달콤한 요리의 레시피는 매우 다양하지만 때로는 추운 겨울 저녁에 특별한 것이 필요합니다. 새해의 훌륭하고 향기로운 상징 - 만다린이 구출 될 수 있습니다. 이 과일에서 놀라운 디저트를 만들 수 있습니다. 이러한 향긋하고 맛있는 요리는 모든 테이블의 멋진 장식이 될 수 있습니다.

놀랍도록 재능있는 요리사 범주에 속하지 않지만 때로는 손님과 사랑하는 사람을 무언가로 놀라게하고 싶다면 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 매운 소스에 절인 귤은 미리 준비하여 뚜껑을 덮은 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 적절한 시기에 초콜릿 소스로 장식한 아이스크림 한 스쿱으로 과자를 제공할 수 있습니다.

디저트를 준비하려면 씨앗이 적은 달콤한 품종의 만다린을 사용하는 것이 좋습니다. 시럽의 경우 바닐라, 카 다몬, 스타 아니스 등 다양한 향신료를 사용할 수 있습니다. 차가운 샴페인 한 잔은 그런 놀라운 대접과 확실히 잘 어울립니다.

재료:

설탕 - 170g.
만다린 - 8-10 개.
사프란 한 꼬집.
물 - 210g.
카네이션 - 2개
아니스 - 3 개
계피 스틱.
서비스로 민트와 아이스크림.

귤은 껍질을 벗기고 흰 섬유를 제거해야 합니다. 시럽을 준비하려면 설탕과 물을 섞어 끓입니다. 약한 불에서 시럽을 살짝 걸쭉해질 때까지 요리하고 사프란을 추가합니다. 그런 다음 시럽에 향신료를 넣고 양조할 시간을 줍니다. 볼에 준비한 귤을 담고 살짝 따끈한 시럽을 부어주세요. 이 형태로 과일을 달콤한 덩어리에 담그고 주기적으로 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 디저트는 아이스크림과 민트 장식으로 제공될 수 있습니다.

코티지 치즈 트러플

단 것을 좋아하는 사람들은 맛있을 뿐만 아니라 건강한 커드 트러플도 좋아할 것입니다. 가장 섬세한 맛을 지닌 과자는 축제 테이블에 큰 도움이 될 것입니다.

재료:

크림 치즈 (마스카포네) - 230g.
아몬드 가루 - 85g.
코코넛 플레이크 - 35g.
화이트 초콜릿 - 195g.

디저트를 준비하려면 마스카포네와 비슷한 부드러운 치즈를 사용할 수 있습니다. 초콜릿은 수조에서 부숴서 녹여야 합니다(전자레인지 사용도 가능). 그런 다음 치즈를 넣고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 잘 섞습니다. 생성된 크림에 아몬드 가루를 넣고 다시 섞습니다. 완성 된 덩어리에서 우리는 공 형태로 임의의 크기의 과자를 만들고 코코넛 플레이크로 굴립니다. 여기 디저트가 있습니다. 트러플 위에는 과자 스프링클을 살짝 얹어 장식해도 좋다. 맛있고 섬세한 과자는 매우 축제처럼 보이며 빠르고 간단하게 준비되므로 가장 단순한 날에도 그러한 디저트를 즐길 수 있습니다.

뒷말 대신

일상 생활에서 때때로 당신은 휴가와 다양성을 정말로 원합니다. 그리고 새해 테이블의 축제가 풍부한 후에는 흥미로운 것을 요리하기가 어렵습니다. 그러한 경우 집에서 항상 사용할 수있는 간단한 제품으로 준비된 독특하고 맛있는 요리가 구출됩니다. 우리의 요리법을 즐기시기 바랍니다.

샐러드 "콜 슬로우"

재료:

양배추 700g;
1-2 당근;
셀러리 2-3줄기;
붉은 양파 또는 흰 양파;
사워 크림과 마요네즈 3 큰술;
사과 사이다 식초와 천연 요구르트 한 스푼;
설탕과 겨자 티스푼.

야채, 소금을 잘게 자르고 육즙을 위해 가볍게 반죽하고 사워 크림, 마요네즈, 식초, 요구르트, 설탕 및 겨자 소스로 간을하십시오.

감자 샐러드

재료:

감자 킬로그램;
계란 5개;
3 셀러리 줄기;
하나의 전구 또는 파 줄기;
2개의 큰 절인 오이;
1 녹색 달콤한 고추;
사과 사이다 식초 2큰술;
식물성 기름 3 큰술;
달콤한 겨자 한 스푼;
푸른 잎;
소금, 후추 맛.

감자를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 식초를 부어 흡수되도록하십시오. 다른 재료를 깍둑썰기하고 모든 것을 섞고 오일과 머스타드로 간을 합니다.

소시지에서 옥수수 개

재료:

밀가루 100g;
옥수수 가루 100g;
베이킹 파우더 티스푼;
우유 150밀리리터;
계란;
소시지 반 킬로그램;
상추 잎;
식물성 기름;
설탕, 소금, 케첩.

마른 재료, 우유 및 계란으로 반죽을 반죽하십시오. 소시지가 길면 반죽을 유리에 붓는 것이 좋습니다. 소시지를 말리고 밀가루를 살짝 뿌리고 꼬치에 꽂고 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다. 과도한 지방을 제거하고 상추 잎을 올려 케첩과 함께 제공하십시오.

호박 파이

재료:

밀가루 400g;
계란 3개;
버터 250g;
호박 900g;
설탕 200g;
헤비 크림 200g;
소금, 계피, 바닐린.

체로 쳐진 밀가루를 부드러운 버터로 갈아서 달걀 1개를 넣고 촘촘한 반죽을 반죽한다. 볼에 말아서 30-50분 동안 냉장 보관하십시오. 부드럽고 퓌레가 될 때까지 호박 조각을 끓입니다. 설탕, 향신료 및 크림과 섞는다. 반죽을 케이크에 밀어 넣고 베이스를 굽습니다(180도에서 15분). 휘핑된 충전물을 붓고 케이크를 오븐에 40-55분 더 넣습니다.

브라우니

재료:

다크 초콜릿 100g;
밀가루 100g;
계란 2개;
버터 180g;
설탕 200g.

부드럽게 될 때까지 버터로 초콜릿을 부드럽게 녹이고 밀가루를 저어주고 계란과 설탕을 따로 치고 초콜릿 덩어리와 결합하고 기름칠 된 형태로 넣고 양피지 또는 호일 아래 200도에서 20-25 분 동안 굽습니다. 브라우니 내부는 약간 촉촉해야 합니다.

영어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 "발도르프"

재료:

사과 2개;
셀러리 4줄기;
포도 100g;
호두 100g;
닭 가슴살 400g(삶은 것 또는 훈제한 것);
상추 잎;
마요네즈;
레몬즙 2큰술.

양상추를 제외한 모든 재료를 작게 썰어 사과에 레몬즙을 뿌리고 견과류를 살짝 볶는다. 섞고 마요네즈로 간을 하고 상추 잎을 얹는다.

"피쉬 앤 칩스"

재료:

생선 필레 700g;
감자 700g;
흑맥주 1잔;
밀가루 150g;
베이킹 파우더 1티스푼;
절인 오이 1개;
파;
마요네즈 또는 사워 크림;
식물성 기름, 소금, 향신료.

이 요리는 많은 양의 뜨거운 기름으로 요리됩니다. 얇은 막대기로 자르고 수건으로 말린 감자는 두 단계로 튀겨야합니다. 빛이 될 때까지, 그리고 나서 황금빛 갈색이 될 때까지. 작은 조각의 필레를 잘 섞은 밀가루, 맥주, 베이킹 파우더의 반죽에 담그고 각 면이 고르게 튀길 때까지 5-7분 동안 튀깁니다. 잘게 썬 오이, 양파, 마요네즈 소스와 함께 제공하십시오.

구운 소고기

재료:

쇠고기 안심 - 500g;
밀가루 3 큰술;
꿀 3 큰술;
겨자 티스푼;
말린 바질, 후추, 소금;
식물성 기름.

안심 한 조각을 말리고 밀가루를 굴려 기름에 모든 면을 볶습니다. 호일, 소금, 후추를 바르고 꿀, 머스타드, 바질 소스를 뿌립니다. 호일을 잘 싸서 로스트비프를 200도 오븐에서 1시간 굽는다. 모든 반찬과 함께 부분으로 잘라 제공하십시오.

양치기의 파이

재료:

다진 고기 500g;
감자 500g;
1 양파;
당근 1개;
완두콩 또는 녹두 200g;
우스터셔 소스;
치즈 100g;
버터 50g;
식물성 기름.

부드러워 질 때까지 야채와 함께 다진 고기를 볶고 소금, 소스 또는 기타 조미료를 넣으십시오. 감자를 따로 삶아 버터로 으깬다. 야채와 함께 고기를 으깬 감자 형태로 넣으십시오. 30 분 동안 200도에서 굽고 요리가 끝나면 강판 치즈를 뿌립니다.

쌀 푸딩

재료:

둥근 쌀 - 100g;
우유 - 600g;
계란 2개;
설탕 50g;
작은 레몬의 풍미;
시나몬.

설탕과 레몬 껍질을 넣은 우유에서 부드러워질 때까지 쌀을 끓입니다. 밥에 계란 노른자를 넣고 흰자를 휘저어 밥에 부드럽게 섞습니다. 오븐에서 10-15분 동안 굽습니다(베이킹 틴에 즉시 펼칠 수 있음). 잼이나 달콤한 소스와 함께 계피를 뿌린 서빙하십시오.

벨라루스어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

간과 버섯 샐러드

재료:

버섯 100g;
쇠고기 간 200g;
절인 오이 2개;
양파 2개;
버터;
마요네즈, 소금, 후추.

요리 될 때까지 버섯과 간을 소금물에 삶아 입방체로 자릅니다. 양파를 자르고 황금색이 될 때까지 버터에 볶습니다. 오이를 자르고 재료, 후추를 결합하고 마요네즈로 간을하십시오.

감자 팬케이크

재료:

감자 1kg;
큰 양파;
식물성 기름, 소금;
사워 크림, 허브.

양파와 함께 굵은 강판에 감자를 갈아주세요. 초과 액체를 짜내십시오. 소금. 케이크 형태로 가열 된 기름을 두른 팬에 펼치고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 사워 크림과 다진 허브와 함께 제공하십시오.

버섯과 코티지 치즈 타르트

재료:

1덩어리(300g);
버섯 200g;
코티지 치즈 200g;
구근;
1 계란;
푸른 잎;
버터, 소금, 후추.

버섯은 양파와 함께 버터에 튀겨지고 계란과 코티지 치즈는 철저히 섞이고 소금, 후추, 허브가 맛에 첨가됩니다. 덩어리를 얇은 조각으로 자르고 두부 혼합물을 펼치고 버섯을 얹습니다.

버터와 감자 구이

재료:

기름 500g;
감자 1kg;
1-2 전구;
토마토 페이스트 2큰술;
밀가루 한 스푼;
사워 크림 100g;
푸른 잎.

버섯은 깨끗하고 볶습니다. 별도로 반쯤 익을 때까지 큰 막대기로 자른 감자를 볶습니다. 그런 다음 같은 기름에 양파를 볶고 반 고리로 자릅니다. 양파에 토마토 페이스트, 사워 크림, 밀가루를 넣고 약간 끓인 다음 큰 냄비나 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 30~40분간 끓인다. 다진 허브와 함께 제공하십시오.

코티지 치즈를 곁들인 날리스트니키

재료:

1리터의 우유;
밀가루 6 큰술;
설탕 한 잔;
계란 6개;
지방 코티지 치즈 킬로그램;
기름 100g;
사워 크림 300g;
건포도 100g.

우유, 계란 4개, 설탕 1/3에서 반죽을 반죽하고 얇은 팬케이크를 굽습니다. 코티지 치즈, 설탕, 건포도 및 버터의 1/3을 채우고 팬케이크에 싸십시오. 팬케이크를 버터 형태로 넣으십시오. 계란과 설탕 잔류 물과 사워 크림을 섞으십시오. 혼합물을 스프링 롤 위에 붓고 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

조르지아 주 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

사탕무에서 Mkhali

재료:

사탕무 700g;
껍질을 벗긴 호두 한 잔;
마늘 4쪽;
고추 꼬투리;
와인 식초 4-5 큰술;
실란트로, 맛에 소금.

사탕무를 삶거나 껍질을 벗기고 잘게 빻거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 마늘, 견과류, 고추, 소금, 고수를 함께 갈아서 혼합물을 와인 식초로 희석하고 사탕무에 넣고 철저히 섞습니다.

호두 소스를 곁들인 토마토 샐러드

재료:

토마토 350g;
오이 350g;
작은 전구;
호두 150g;
마늘 2쪽;
식초 1스푼;
고추 꼬투리;
실란트로, 딜, 파슬리.

토마토, 양파, 오이를 자릅니다. 견과류, 마늘, 후추를 고기 분쇄기에 통과시켜 소스를 준비하고 약간의 물과 식초로 덩어리를 희석하십시오. 계란에 토마토 소스를 붓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

통조림 콩 로비오

재료:

통조림 팥 2캔;
2개의 큰 양파;
토마토 페이스트 3 큰술;
마늘 3쪽;
고추 꼬투리;
고수, 타라곤.

다진 양파를 볶고 토마토 페이스트와 물 한 컵을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 콩을 넣습니다. 대부분의 액체를 끓인 후 잘게 썬 고추, 마늘, 옥수수 및 허브를 추가합니다. 소금을 맛보고 끓입니다.

케말리 소스 치킨

재료:

1 지방 치킨;
tkemali 한 잔;
중간 크기의 양파 5개;
고수풀 한 티스푼;
딜, 소금, 고추.

닭고기를 큼직큼직하게 썰어 잘 튀긴 후 뜨거운 물을 반 높이까지 붓고 약한 불에서 끓인다. 30분 후 다진 양파를 넣고 요리가 끝나면 데워진 케말리, 딜, 고수, 후추, 소금을 넣는다.

멀티 쿠커의 Achma

재료:

크고 얇은 lavash;
술루구니 250g;
케 피어 반 리터;
계란 2개;
버터 50g;
푸른 잎.

멀티 쿠커 형태에 버터를 바르고 가장자리가 올라오도록 피타 빵 한 조각을 넣으십시오. 케 피어, 계란, 허브 및 강판 치즈의 혼합물에 담근 피타 빵 시트를 결과 그릇에 차례로 놓습니다. 마지막 층은 치즈이고 피타 빵의 가장자리를 낮추고 나머지 케 피어 혼합물을 붓고 버터 조각을 넣으십시오. "베이킹" 모드로 40분, 뒤집어서 같은 모드에서 20분 더 조리하세요.

이탈리아 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

호박 샐러드

재료:

작은 호박 4-5개;
단단한 치즈 30g;
마늘 2쪽;
적포도주 식초 2 큰술;
올리브 오일, 후추, 파슬리, 소금.

호박을 얇은 조각으로 자르고 가볍게 튀기고 팬에 작은 부분을 놓습니다. 샐러드 그릇에 튀긴 슬라이스를 튀긴 다진 마늘, 후추, 소금, 식초로 간을 하고 잘 섞어서 담가 두십시오. 서빙할 때 강판 치즈를 뿌립니다.

파스타 까르보나라

재료:

스파게티 400g;
햄 또는 베이컨 300g;
크림 200g;
4 계란;
마늘 2쪽;
파마산 치즈 80g;
검은 후추, 소금, 올리브 오일.

다진마늘을 기름에 살짝 볶고 햄 큐브를 넣고 3~4분간 유지합니다. 크림과 강판 치즈로 달걀 노른자를 치십시오. 완전히 익은 스파게티면이 베이컨에 깔릴 때까지 끓이지 않고 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 10분 이상 끓입니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

스쿼시 카르파초 캐서롤

재료:

스쿼시 2개;
베이컨 또는 기름진 양지머리 150g;
아몬드 50g;
단단한 치즈 100g;
사워 크림 200g;
단단한 치즈 40g;
소금 후추.

패티슨을 4등분하고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 슬라이스가 약간 투명해질 때까지 기름에 볶습니다. 4분의 1을 얇은 조각으로 자르고 강판 치즈와 갈은 아몬드, 후추, 소금을 섞고 단일 층의 베이킹 시트에 놓고 위에 얇은 양지머리 조각을 펼칩니다. 사워 크림을 붓습니다. 강판 치즈를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

해산물 리조또

재료:

쌀 300g;
해산물 칵테일 400g;
중간 전구;
드라이 화이트 와인 200밀리리터;
생선 국물 1 리터;
소금, 사프란, 올리브 오일.

몇 분 동안 기름에 양파를 볶고 몇 분 후에 쌀을 넣고 와인이 증발 할 때까지 와인을 끓이고 저어줍니다. 쌀을 사프란으로 간을 하고 저으면서 서서히 국물을 추가합니다(증발됨에 따라). 쌀이 준비되고 국물이 거의 흡수되면 해산물을 추가합니다(냉동 - 얼음 껍질에서 찬물로 미리 씻음). 중불에서 5분 더 끓입니다.

사과로 만든 프리텔리

재료:

2개의 큰 사과;
하나의 레몬 주스;
설탕 100g;
밀가루 150g;
우유 200밀리리터;
계란 2개;
바닐린 향 주머니;
소금, 해바라기 기름.

계란 노른자와 우유를 소금과 체로 쳐놓은 밀가루를 섞어 그대로 둡니다. 사과를 센티미터 두께의 조각으로 자르고 속을 제거합니다. 레몬 주스를 붓습니다. 달걀 흰자에 설탕을 약간 넣고 거품이 날 때까지 휘젓고 반죽에 넣습니다. 사과 원을 설탕에 담근 다음 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에서와 같이 볶습니다. 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 물기를 뺀다.

중국인

다음 요리법이 인기가 있습니다.

돼지고기 샐러드

재료:

그린 샐러드 300g;
돼지고기 300g;
감자 2개;
다크 초콜릿 100g;
사과 사이다 식초 4테이블스푼;
적포도주 200밀리리터;
통조림 리치;
소금, 육두구, 백후추;
식물성 기름.

돼지고기를 얇은 조각으로 자르고 사과 사이다 식초와 조미료를 곁들인 와인에 30분 동안 담그십시오. 고기를 센 불에서 5분간 볶고 잘게 부순 초콜릿을 넣는다. 양상추 잎, 삶고 다진 감자, 고기 및 초콜릿 소스를 결합하십시오. 리치 과일로 장식하십시오.

매운 로스트 치킨

재료:

닭고기 필레 500g;
브로콜리 200g;
1 달콤한 고추;
1 오이;
쌀 150g;
간장 50 밀리리터;
참깨 한 스푼;
식물성 기름.

닭고기, 고추, 오이를 스트립으로 자릅니다. 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다. 뜨거운 기름에 닭고기와 함께 야채를 넣고 볶은 다음 간장을 부어 5-10 분 동안 끓입니다. 살짝 볶은 통깨를 뿌린 삶은 밥과 함께 드세요.

고추와 파인애플을 곁들인 새우

재료:

새우 500g;
전분 50g;
와인 식초 100g;
간장 4큰술;
구근;
참깨;
2 개의 달콤한 고추;
파인애플 400g;
생강 1 뿌리;
마늘 3쪽.

새우는 껍질을 벗기고 간장을 반만 절인 후 두드려 물기를 제거하고 전분을 반으로 굴립니다. 몇 분 동안 튀김을 보내고 배치하십시오. 같은 기름에 양파, 후추, 파인애플 큐브를 볶습니다. 공유하다. 마늘과 생강 조각을 같은 장소에 1분 동안 통과시킵니다. 나머지 간장, 식초, 설탕, 소금을 섞는다. 혼합물을 기름에 붓고 전분을 첨가하십시오. 소스가 걸쭉해지면 앞서 튀긴 재료를 모두 섞어주세요. 서빙하기 전에 참깨를 뿌린다.

견과류와 두부를 곁들인 국수

재료:

쌀국수 250g;
호박 1개;
생강 뿌리 20g;
두부 300g;
당근 1개;
칠레 고추;
마늘 2쪽;
간장 맛;
소금, 지상 고수풀, 올리브 오일.

다진 고추, 마늘, 생강을 식물성 기름에 볶습니다. 당근과 호박을 스트립으로 자릅니다. 당근을 5분간 볶고 당근에 호박을 넣고 5분간 더 볶습니다. 팬에 볶은 칠리, 마늘, 생강을 넣고 볶다가 두부, 면을 넣고 볶다가 간장을 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 더 끓인다.

카라멜에 바나나

재료:

바나나 2개;
밀가루 100g;
1 계란;
설탕 한 스푼;
오렌지 주스 50밀리리터;
참깨 티스푼;
식물성 기름;
베이킹 파우더 3g.

주스, 밀가루, 노른자, 베이킹 파우더 및 따로 단백질로 반죽을 준비하십시오. 통깨를 살짝 볶아주세요. 반죽에 바나나 조각을 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 과도한 지방을 담그십시오. 참깨로 설탕을 카라멜화하고 카라멜 반죽에 바나나를 넣어 완전히 덮습니다. 조심스럽게 한 조각을 꺼내 얼음물로 헹구고 접시에 담습니다.

멕시코 인

다음 요리법이 인기가 있습니다.

과카몰리

재료:

잘 익은 아보카도 3개;
1-2개의 고추 꼬투리;
2 토마토;
마늘 정향;
라임 1개;
작은 전구;
실란트로 무리;
옥수수 과자;
소금, 올리브유.

부드러운 칠리, 양파, 마늘, 고수, 라임 향이 날 때까지 갈아줍니다. 아보카도와 토마토를 껍질을 벗기고 철저히 으깨십시오. 재료를 결합하고 라임 주스, 올리브 오일, 소금을 기호에 따라 넣고 잘 섞습니다. 칩과 함께 제공하십시오.

쌀 샐러드

재료:

긴 쌀 2컵;
라임 주스 2큰술;
큰 붉은 고추;
통조림 옥수수 캔;
살사 소스 100g;
올리브유;
실란트로의 작은 무리;
파;
소금 후추.

쌀을 삶아 헹구고 말리고 다진 고추와 옥수수 알을 넣습니다. 드레싱을 위해 살사, 오일, 후추, 소금 및 라임 주스를 결합하십시오. 샐러드에 양념을 하고 잘게 썬 채소를 넣고 쌀이 충분히 잠길 수 있도록 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 퀘사디아

재료:

토르티야 2개;
1 치킨 필레;
토마토 페이스트 100g;
1 양파;
단단한 치즈 50g;
식물성 기름;
소금, 고추.

황금색이 될 때까지 양파를 볶고 따로 보관합니다. 필레를 잘게 자르고 매우 뜨거운 기름에 몇 분 동안 튀긴 다음 토마토 페이스트를 넣고 1분 후에 끄고 양파에 혼합물을 추가합니다. 마른 팬에 또띠야 1개를 넣고 강판 치즈의 절반을 뿌린 다음 필링, 치즈, 두 번째 또띠아를 깔아줍니다. 한 면을 몇 분 동안 튀기고 조심스럽게 뒤집어 1분 더 요리합니다.

다진 칠리

재료:

다진 고기 300g;
2개의 칠리 페퍼;
구근;
쓴 코코아 1 큰술;
셀러리 채소;

양파를 기름에 살짝 볶고 다진 고기를 넣고 볶은 다음 칠리(깍지를 가늘게 자를수록 매운 맛이 난다)를 넣어 볶는다. 소금. 주스가 든 통조림 콩을 팬에 넣고 필요한 경우 물을 추가하여 20분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 코코아를 넣고 고루 섞는다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

참푸르라도

재료:

다크 초콜릿 100g;
우유 반 리터;
밀가루 2 큰술;
바닐라 꼬투리 또는 바닐린;
맛에 설탕.

밀가루를 약간 희석하고 다진 초콜릿, 우유, 바닐라 및 설탕과 섞습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어주면서 중불에서 요리합니다. 컵에 붓고 거품을 내고 서빙합니다.

몽고 어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

콩 양고기

재료:

양고기 500g;
자체 주스에 든 팥 캔;
버터 50g;
큰 전구;
크림 200밀리리터;
밀가루 한 스푼;
맛에 소금.

잘게 잘린 양고기는 주스가 나타날 때까지 버터에 튀기고 양파를 넣고 물을 부어 30-40 분 동안 끓입니다. 크림과 밀가루를 철저히 섞고 소금을 넣고 혼합물을 고기에 붓고 거기에 콩을 넣고 요리를 준비하십시오.

사과와 치즈를 곁들인 양고기

재료:

양고기 600g;
2 신 사과;
치즈 100g;
전구 4개;
소금, 후추, 허브, 버터.

이 요리는 냄비에 요리하기 편리합니다. 양고기를 자르고 버터에 볶고 냄비에 넣고 물을 살짝 부어 가열 된 오븐에 넣으십시오. 양파 링을 튀기고 고기에 추가하십시오. 채소와 사과 조각을 얹습니다. 고기는 약 1 시간 동안 끓여야하며 요리가 끝나면 각 서빙에 강판 치즈를 뿌립니다.

부지

재료:

물 1잔;
밀가루;
1 계란;
식물성 기름 한 스푼;
양고기 700g;
양파 2개;
소금 후추.

계란, 물, 버터 및 밀가루 (얼마나 많이 소요되는지)에서 탄력있는 조밀 한 반죽을 반죽하십시오. 양파와 함께 양고기에서 다진 고기를 만드십시오. 반죽 케이크(케이크 가장자리가 가운데보다 얇아야 함)와 다진 고기 덩어리로 부즈를 만들고 위에 구멍을 남깁니다. Bouza는 찐입니다.

취왕

재료:

수제 국수 350g;
고기 350g;
큰 양파;
당근 1개;
파;
양배추 200g;
피망.

이 전통적인 요리는 신선한 고기를 좋은 스튜로 대체하여 저녁 식사를 위해 빠르게 준비할 수 있습니다. 양파, 양배추, 당근, 고추는 냄비에 고기와 함께 볶은 다음이 모든 것을 삶은 국수와 섞어 파를 뿌립니다.

레슬링 선수

재료:

밀가루 2.5컵;
호밀가루 1.5컵;
녹은 버터 반 잔;
꼬리 지방 한 잔;
유청 한 잔;
설탕 150g;
딸기.

밀가루를 체로 치고 유청, 설탕 및 지방으로 반죽을 반죽하십시오. 소시지로 반죽을 펴고 입방체로 자릅니다. 완성될 때까지 기름을 두르지 않은 베이킹 시트에 오븐에서 굽습니다. 딸기와 녹차와 함께 제공하십시오.

독일 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

청어 샐러드

재료:

청어 필레 200g;
감자 4개;
2 붉은 양파;
절인 오이 2개;
신 사과;
겨자 티스푼;
와인 식초 한 스푼;
딜 그린;
소금, 후추, 식물성 기름.

재료를 큐브로 자릅니다. 겨자와 식초로 기름 드레싱을 만들고 샐러드에 넣고 잘 섞고 후추, 소금을 맛보고 딜을 뿌립니다.

베를린식 간

재료:

간 1파운드(닭고기 또는 쇠고기);
2개의 녹색 사과;
양파 2개;
달콤한 파프리카 티스푼;
밀가루;
식물성 기름, 후추, 소금.

간을 작은 조각으로 자르고 쇠고기도 때릴 수 있습니다. 밀가루에 굴려서 고열로 볶고 튀김이 끝나면 소금을 넣고 팬에서 제거하십시오. 같은 기름에 사과 조각으로 양파 링을 튀겨 사과가 부드러워 지지만 너무 부드럽지 않고 양파가 약간 아삭아삭 해집니다. 파프리카를 넣습니다. 간과 양파 사과 튀김을 틀에 넣고 180도 오븐에서 10분간 유지합니다.

베이컨을 곁들인 브뤼셀 콩나물

재료:

브뤼셀 콩나물 반 킬로그램;
베이컨 250g;
계란;
버터 30g;
우유 한 잔;
밀가루 한 스푼;
육두구, 소금, 후추.

양배추를 15분 동안 삶아 국물의 1/4을 버리고 꽃차례를 말립니다. 베이컨을 스트립으로 자릅니다. 버터에 밀가루를 튀기고 국물과 함께 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 소스를 5분 정도 끓인 후 식힌 후 계란과 양념을 넣어주세요. 베이컨이 든 양배추를 틀에 담고 소스를 붓고 220도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다.

맥주에 생크

재료:

돼지 너클 1kg;
1리터의 맥주, 바람직하게는 어두운 색;
마늘 머리;
꿀 3 큰술;
향신료 - 고수풀, 후추, 커민;
소금;
곡물 겨자.

정강이를 피부로 헹구고 소금을 고르게 바르고 마늘 조각을 표면의 상처로 채 웁니다. 달궈진 꿀에 향신료를 섞어서 생크를 코팅한 다음 맥주를 부어 냉장고에 5~20시간 정도 넣어둡니다. 그런 다음 주기적으로 거품을 제거하고 물을 추가하면서 1시간 30분에서 2시간 동안 요리하십시오. 팬에서 너클을 꺼내 신선한 마늘로 채워진 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 겨자에 꿀을 바르고 남은 매리 네이드 몇 스푼을 바르십시오. 뒤집는 것을 잊지 말고 180도에서 30-50 분 동안 굽습니다. 소금에 절인 양배추와 함께 제공 될 수 있습니다.

속을 채운 도넛

재료:

밀가루 반 킬로그램;
버터 100g;
바닐라 설탕 한 봉지;
건조 효모 한 봉지;
두꺼운 잼 300g;
계란 3개;
우유 반 잔;
소금 한 티스푼;
아몬드 칩 맛;
튀김 기름.

밀가루와 마른 재료를 섞고 데운 우유, 계란, 녹인 버터를 넣습니다. 반죽을 반죽하고 30 분 동안 일어나도록 두십시오. 펀치 다운, 롤아웃, 원을 만든 다음 15분 동안 주입하도록 둡니다. 튀긴 후 냅킨에 올려 여분의 기름을 흡수합니다. 도넛이 식으면 페이스트리 주사기를 사용하여 잼을 채웁니다.

터키어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

양치기의 샐러드

재료:

5 토마토;
2-3 개의 달콤한 고추;
4-5 오이;
무 200g;
많은 채소 (양파, 파슬리, 딜);
올리브;
와인 식초 1 큰술;
올리브유;
소금 후추.

야채를 입방체로 자릅니다 (토마토에서 피부를 제거 할 수 있지만 필수는 아닙니다). 다진 허브, 소금, 후추를 넣으십시오. 오일을 와인 식초와 철저히 섞고 드레싱을 샐러드에 추가하십시오.

계란이 든 콩

재료:

계란 3개;
녹두 300g;
빨간 피망 1개;
사워 크림 100 밀리리터;
허브, 올리브 오일.

기름에 콩과 다진 고추를 살짝 노릇해질 때까지 볶은 다음 사워 크림과 풀어둔 계란, 허브를 팬에 넣고 계란이 준비될 때까지 몇 분 동안 담가둡니다.

후추 스낵

재료:

작은 달콤한 고추 킬로그램;
다진 고기 200g;
중간 곡물 쌀 한 잔;
구근;
2 토마토;
후추 한 스푼;
한 무리의 채소;
올리브유;
견과류 20g;
말린 허브 - 백리향, 박하.

쌀은 끓는 물을 한 시간 동안 부어 헹구고 말립니다. 기름에 다진 고기와 함께 양파를 볶고 쌀을 넣고 10분간 끓인다. 다진 토마토, 모든 채소, 다진 견과류, 소금 및 향신료, 물 반 컵을 쌀에 넣으십시오. 액체가 끓을 때까지 끓입니다. 고추는 "열린"것으로 채우고 수직으로 기름칠 된 형태로 설정합니다. 물 한 컵을 붓고 중불로 끓이거나 뚜껑 아래의 오븐에서 40-50분 동안 끓입니다.

이크 필라프

재료:

쌀 2컵;
닭 간 200g;
피스타치오 20g;
건포도 20g;
구근;
버터 100g;
파슬리의 무리;
설탕 한 티스푼;
후추 혼합물, 소금.

쌀을 헹굽니다. 양파와 간을 입방체로 자릅니다. 가마솥에 버터를 두르고 피스타치오를 볶은 다음 양파, 간, 쌀, 건포도, 고추를 넣습니다. 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 쌀이 준비될 때까지 약한 불로 유지합니다. 불을 끈 후 10~15분간 휴지시켜주세요. 다진 파슬리를 뿌린다.

칼리파 디저트

재료:

퍼프 페이스 트리 400g;
꿀 3 큰술;
참깨 3큰술;
식물성 기름, 계피.

반죽을 밀어서 인분 수에 따라 사각형으로 자릅니다. 기름에 양면을 튀기고 식히십시오. 마른 프라이팬에 참깨를 굽고 꿀, 계피를 섞는다. 꿀 혼합물로 케이크에 윤활유를 바릅니다.

우즈벡

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 "안디잔"

재료:

삶은 고기 300g;
무 100g;
당근;
오이;
양배추 100g;
삶은 계란 3개;
식초 한 스푼;
소금, 후추의 혼합물.

야채를 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근과 무에 식초를 붓고 짜서 배추를 소금으로 으깬다. 쇠고기와 삶은 계란을 스트립으로 자르고 모든 것을 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을하십시오.

우즈벡 필라프

재료:

데브지라 쌀 반 킬로그램;
고기 반 킬로 (이상적으로는 양고기);
3 양파;
당근 반 킬로그램;
마늘 머리;
커민, 고수풀 및 말린 매자 나무 스푼;
소금, 식물성 기름.

쌀을 2~3번 씻는다. 고기를 자르십시오. 양파를 고리로 자르고 당근을 스트립으로 자르고 치아를 분해하지 않고 마늘을 껍질을 벗기십시오. 가마솥에 지방을 가열하고 뼈를 넣고 어두워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파, 고기를 가마솥에 넣고 고기를 가볍게 볶은 다음 당근 조각을 넣은 다음 모든 것을 섞어 향신료로 물을 부으십시오. 혼합물을 천천히 끓인 후 30분 후에 쌀을 깔고 준비 10-15분 전에 마늘을 놓으십시오. 필라프는 뚜껑 아래에 도달해야 합니다. 완성 된 필라프를 철저히 섞고 마늘과 뼈를 버리거나 장식을 위해 두십시오.

멀티 쿠커의 Domlama

재료(5리터 용기):

지방이 많은 고기, 당근, 양파, 가지, 감자, 토마토, 양배추 및 달콤한 고추 반 킬로그램;
1 마늘 머리;
한 무리의 채소;
토마토 페이스트 1 큰술;
소금, zira, 파프리카, 후추, 식물성 기름.

기름을 살짝 두른 용기에 다진 고기와 마늘, 양파, 당근, 감자, 고추, 가지, 토마토, 양배추 잎을 깔아 놓습니다. 소금과 향신료의 혼합물로 각 층을 뿌립니다. 다진 채소를 위에 올려 놓으십시오. 물 50ml에 토마토 페이스트를 희석하고 재료를 붓습니다. "소화" 모드에서 2시간 동안 요리하십시오.

삼사

재료:

고기 400g;
밀가루 반 킬로그램;
마가린 200g;
케 피어 250g;
양파 2개;
1 계란;
식초, 소금, 소다 반 티스푼;
실란트로 무리;
지라, 후추, 참깨;

밀가루를 체로 치고 마가린으로 갈아서 케 피어, 식초, 소다 및 소금을 결과 빵 부스러기에 넣고 반죽을 반죽하고 말아서 30 분 동안 감기에 넣으십시오. 고기와 양파를 아주 잘게 자르고 다진 고수, 커민, 소금, 후추를 넣습니다. 반죽에서 케이크를 굴리고 충전물을 놓고 잘 꼬집습니다. 계란을 솔질하고 통깨를 뿌린다. 180도에서 1시간 정도 굽는다.

멜론 치킨

재료:

둥근 멜론;
닭고기 1kg;
포도 주스 100밀리리터;
zira, 고수풀, 파프리카, 소금.

닭고기를 주스와 함께 물에 삶아 피부를 제거하고 소금과 향신료를 섞어 문지릅니다. 멜론에서 "뚜껑"을 자르고 펄프를 꺼내십시오. 전부는 아니지만 닭고기 조각이 들어갑니다. 멜론에 닭고기를 채우고 닫고 180-140도에서 1 시간 동안 오븐에서 요리하십시오.

프랑스 국민

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 니코아즈

재료:

빙산 양상추의 머리;
4 토마토;
2-3 전구;
큰 피망;
삶은 계란 3개;
통조림 참치 한 병;
녹두 200g;
마늘 정향;
레몬 주스;
멸치 한 병;
올리브 오일과 와인 식초 한 스푼;
바질;
소금 후추.

마늘 정향으로 콩을 볶고 레몬 주스를 뿌립니다. 고추, 계란, 양파, 토마토는 조각으로 자르고 멸치와 참치에서 액체를 배출합니다. 재료를 섞고 오일과 식초 소스로 간을 하고 후추, 소금, 바질을 넣고 양상추 잎에 올려주세요.

버섯과 닭고기 줄리엔

재료:

치킨 필레 250g;
큰 전구;
샴피뇽 200g;
치즈 100g;
우유 한 잔;
1 계란;
버터 25g;
밀가루 한 스푼;
육두구 티스푼;
소금 후추.

필레를 소금물에 삶아 잘게 자릅니다. 버터의 작은 부분, 먼저 양파, 버섯 조각을 볶습니다. 나머지 버터를 밀가루와 함께 저열로 섞고 점차적으로 우유를 부어 저어주고 걸쭉하게 만듭니다. 후추, 소금, 육두구, 계란을 넣으십시오. 소스를 닭고기, 양파, 버섯과 섞어 덩어리를 부분 금형에 넣습니다. 강판 치즈를 뿌리고 180도 오븐에서 15분간 굽는다.

라따뚜이

재료:

토마토 킬로그램;
가지 300g;
호박 300g;
한 쌍의 전구;
마늘 3쪽;
올리브 오일, 후추, 소금, 프로방스 허브.

양파를 잘게 자르고 버터를 두른 프라이팬에 금을 넣습니다. 끓는 물을 토마토 반에 붓고 껍질을 벗기고 펄프를 자르고 양파에 넣으십시오. 10-15분 동안 끓이고 소금과 후추를 넣습니다. 나머지 토마토, 가지, 호박을 조각으로 자릅니다. 토마토 소스를 틀에 붓고 그 위에 야채의 원을 겹칩니다. 다진 마늘과 프로방스 허브와 올리브 오일을 섞습니다. 이 혼합물을 라따뚜이에 붓고 호일이나 뚜껑을 덮고 180도에서 1-2시간 동안 굽습니다.

타티플렛

재료:

감자 반 킬로그램;
베이컨 200g;
큰 양파;
치즈 150g;
화이트 와인 100밀리리터;
버터;
후추, 소금.

감자를 얇게 썰어 소금과 후추로 8~10분 동안 부드럽게 끓입니다. 베이컨을 자르고 튀기고 말립니다. 같은 팬에 양파를 볶고 와인을 붓고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 치즈를 갈아주세요. 베이킹 접시에 버터, 겹겹이 감자, 양파, 베이컨, 치즈를 바르고 반복합니다. 190도에서 25분간 굽는다.

바나나 파르페

재료:

바나나 2개;
크림 300밀리리터;
3 달걀 노른자;
코티지 치즈 150g;
초콜릿 30g;
작은 오렌지 1개
설탕 50g.

오렌지 껍질, 설탕 및 물의 두꺼운 시럽을 끓입니다. 노른자를 치고 시럽을 넣고 코티지 치즈와 크림을 곁들인 퓌레로 만든 바나나를 넣으십시오. 혼합물의 일부를 분리하고 녹인 초콜릿과 결합하십시오. 집착 필름으로 냉동실 몰드를 채우고 크림 같은 덩어리와 초콜릿 덩어리를 조심스럽게 부어서 약간만 섞이도록하십시오. 아이스크림처럼 냉동실에 몇 시간 동안 보관하십시오. 서빙하기 전에 강판 초콜릿을 뿌립니다.

일본어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

스노모노

재료:

2개의 큰 오이;
간장 2큰술;
화이트 와인 식초 2테이블스푼;
설탕 2큰술;
마른 미역 20g;
참깨;
지상 건조 또는 강판 신선한 생강.

간장, 식초, 설탕, 생강으로 드레싱을 만든다. 오이는 아주 얇게 썰어주세요. 미역을 담그고 오이와 섞고 드레싱을 추가합니다. 마른 프라이팬에 튀긴 참깨 샐러드를 뿌린다.

연어 데리야키

재료:

2 연어 필레;
데리야끼 소스.

필레를 데리야끼 소스에 1-2시간 재워둡니다. 베이킹 시트를 깔고 매우 뜨거운 오븐에서 10분간 굽고 남은 마리네이드를 솔질합니다. 모든 반찬과 함께 제공하십시오.

오야코동

재료:

계란 3개;
쌀 반 잔;
치킨 필레 300g;
구근;
간장 100밀리리터;
설탕 2큰술;
파.

팬에 간장을 붓고 가열합니다. 그것에 설탕을 녹이고 양파 링을 넣은 다음 굵게 다진 필레를 넣으십시오. 볼에 계란을 풀어주고 6~7분 후 치킨 소스에 골고루 부어주세요. 몇 분 동안 덮인 오믈렛을 요리하십시오. 깊은 그릇에 삶은 쌀을 꾹꾹 눌러 담고 그 위에 오믈렛을 얹는다. 다진 허브를 뿌립니다.

버섯 소바

재료:

메밀 메밀 국수 500g;
표고버섯 또는 샴피뇽 300g;
마늘 정향;
칠레 고추;
간장 3큰술;
레몬 주스;
파 30g;
식물성 기름;
참깨.

국수를 삶아 액체를 배출하고 기름으로 간을하십시오. 프라이팬에 잘게 썬 칠리로 기름을 가열하고 버섯을 몇 분 동안 볶습니다. 마늘, 양파, 간장, 레몬 주스 및 설탕을 첨가하십시오. 3~4분 더 끓이고 면과 섞는다. 볶은 통깨를 뿌립니다.

녹차 컵케이크

재료:

밀가루 120g;
계란 2개;
요구르트 100g;
꿀 2큰술;
설탕 2큰술;
녹차 가루 2티스푼;
베이킹 파우더 티스푼;
버터 45g.

버터로 계란을 치고 설탕, 요구르트, 꿀을 넣으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 및 차를 섞고 건조 및 액체 혼합물을 균질 한 덩어리로 결합하십시오. 반죽을 기름칠 된 틀에 넣고 180도 온도에서 15-20분 동안 굽습니다.

2013년 10월 4일 금요일 오후 12시 22분 + 견적서

요리 커뮤니티 Li.Ru -

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가지 애호가 - 새로운 흥미로운 요리법. 모두 야채와 함께 가지 보트를 좋아할 것입니다!

스팀 미트볼의 조리법은 일반 미트볼보다 조금 더 복잡하지만 그러한 미트볼은 귀중한 이점을 가져다 줄 것입니다. 고기를 살 여유가 많지 않기 때문에 다이어트에 이상적입니다. 그러나 이것들은 가능합니다.

토마토 파이는 전통적인 남부 또는 오히려 지중해 요리입니다. 따뜻한 여름 저녁에 브런치나 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 케이크는 우리 눈 앞에서 그냥 사라집니다.

사워 크림 으깬 감자는 간단하고 저렴한 야채를 즐기는 또 다른 방법입니다. 감자를 요리하는 또 다른 독창적인 방법이 있습니다. 아이들이 엄마를 위해 요리 할 때 학교에서 이것을 시도했습니다!

베이컨이 든 녹두 - 발사믹 식초를 추가하여 조금 개선 한 할머니의 조리법. 이것은 가벼운 저녁 식사로도 좋은 따뜻한 샐러드입니다.

오늘 나는 당신이 거의 시도하지 않은 다소 특이한 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 이것은 토마토 주스가 든 생선 젤리입니다. 정말 맛있으니까 겁먹지 마세요.

가족 저녁 식사 또는 축제 점심에 완벽한 단순히 멋진 요리입니다. 고기는 매우 부드럽고 감자는 간단하고 맛있는 향기로운 반찬 역할을합니다.

이 요리는 2 in one이라고 할 수 있습니다. 요양원에서 해봤는데 너무 좋아서 이제 집에서 다진 닭고기로 감자를 자주 만들어 먹게 되었어요. 고객님도 만족하실 것 같아요.

이 요리에 사용하는 모든 재료는 내가 가장 좋아하는 것입니다. 나는 버섯과 닭고기로 감자를 요리하는 법을 알려줍니다. 내가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 휴가에도 요리합니다.

이 간단한 가지와 토마토 샐러드 레시피는 내가 야채 시즌에 많이 사용하는 레시피입니다. 맛있고 위장이 쉽고 만들기 쉽습니다. 바베큐 및 기타 고기에 이상적입니다.)

이것은 코티지 치즈를 만드는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 그것은 독특한 것으로 밝혀졌습니다. 야채와 고기, 심지어 빵만으로도 맛있습니다. 이 간단한 레시피도 많은 분들이 좋아하실 것 같아요!

신선한 샴피뇽 수프는 가벼운 수프입니다. 모든면에서 빛 - 준비하기 쉽고 먹기 쉽고 절대적으로 그림에 해를 끼치 지 않습니다. 봄에는 무엇이 더 좋을까?

독창적 인 모든 것이 간단하지만 우리의 경우 맛있습니다. 간단하고 놀랍게도 맛있는 요리 인 양파로 튀긴 샴 피뇽을 요리하십시오.

고등어는 요리하는 것이 정말 즐거운 생선입니다. 전자레인지는 이 물고기로 빠르고 맛있는 저녁 식사를 만드는 데 도움이 됩니다.

단식을 하기로 결정했거나 가벼운 저지방 식사를 원한다면 이 간단한 양배추 커틀릿 레시피에 주의를 기울여야 합니다. 맛있고 건강하게!

저는 고기를 너무 좋아해서 고기 없이는 못 살아서 자주, 다양한 방법으로 요리를 해보려고 합니다. 오늘 나는 미트볼을 요리하기로 결정했습니다. 요리는 가능한 한 간단하고 빠르지 만 맛있습니다. 우리는 노력하고 있습니까?

마늘 향과 닭고기의 섬세한 맛은 이 요리를 요리하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 마늘 치킨 요리법 - 레시피를 즐기시기 바랍니다!

슬로우 쿠커에서 거위는 질기지 않고 잘 삶아지고 맛있습니다. 느린 밥솥에서 거위를 요리하는 것은 즐거움입니다. 준비한 제품을 슬로우쿠커에 넣고 원하는 모드로 설정하면 끝!

칠면조 고기는식이 요법으로 간주되며 콩이 든 칠면조도식이 요리에 기인 할 수 있습니다. 야채와 스튜 방법으로 칠면조 요리. 고기는 육즙이 많고 맛이 좋으며 접시는 왕성합니다.

나는 건포도를 곁들인 필라프의 고전적인 요리법을 제공합니다. 이 전통 우즈벡 요리는 놀라운 맛과 향을 가지고 있어 분명히 좋아할 것입니다!

나는 느린 밥솥에서 해산물과 함께 특이한 맛과 엄청나게 요리하기 쉬운 필라프를 당신의 관심에 가져옵니다. 이것은 향기롭고 맛있고 칼로리가 낮은 요리입니다.

누가 뭐라고 해도 가장 정확하고 좋은 필라프는 양고기로 만든 것이기 때문에 오늘은 우즈벡 요리로 눈을 돌려 최고의 전통으로 이 요리를 준비하고 있습니다.

꼬르동 블루는 치즈와 햄으로 속을 채운 빵가루 입힌 슈니첼(보통 송아지 고기)입니다. 육즙이 많고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있는 닭고기 "주머니"를 요리 할 것입니다. 간단하고 빠르게!

스웨덴의 미트볼은 단순한 국가 요리가 아니라 대중적인 진미입니다. 모든 스웨덴 주부는 스웨덴어로 미트볼에 대한 자신만의 레시피를 가지고 있습니다. 요리법을 알려드릴게요!

오븐에 양배추가 든 미트볼은 매우 육즙이 많고 향이납니다. 나는 야채 함량이 높은 모든 요리, 특히 오븐에서 구운 요리를 부엌에서 환영합니다. 아이들을 위한 훌륭한 요리.

오븐에 치즈를 곁들인 콜리플라워는 준비하기 쉬운 매우 건강한 요리입니다. 콜리플라워는 1년 내내 매장에서 생으로 또는 냉동으로 구할 수 있으므로 가격이 저렴합니다.

다이어트 또는 게시물에서 맛있는 음식을 원하면 추가 재정적 비용과 긴 요리 없이 모든 반찬에 부드럽고 육즙이 많은 메밀 미트볼 요리 방법을 배울 것을 제안합니다! 우리는 노력하고 있습니까?

찐 생선 미트볼은식이 요법입니다. 나는 내 아이들을위한 생선 미트볼에이 조리법을 사용했습니다. 근데 너무 맛있어서 지금도 끓여서 다들 맛있게 먹어요.

우리 중 누구나 한 번 이상 감자 팬케이크를 먹었습니다. 뜨겁고 향긋하고 사워 크림으로! 음 ... 그리고 다진 고기와 함께라면 일반적으로 아름다움. 다진 고기로 팬케이크를 요리하는 방법? 읽어.

사워 크림의 버섯은 아마도 세계에서 가장 간단한 요리일 것입니다. 하지만! 트위스트를 추가하면 완전히 새로운 흥미로운 맛을 얻을 수 있습니다. 비법으로 조리법을 읽으십시오.)

사보이 감자 - 매우 맛있고 질감이 부드럽고 부드럽습니다. 반찬과 독립 요리로 모두 제공 될 수 있습니다. 사보이 감자 요리법!

과일 필라프를 만드는 레시피는 사순절 동안 유용할 것입니다. 요리는 맵지만 짜지 않습니다. 채식주의자는 그것을 좋아할 것입니다.

이것은 호박과 고기를 곁들인 믿을 수 없을만큼 맛있는 육즙이 많은 스튜입니다. 나는 확신합니다. 이것은 당신의 식탁에서 인기를 끌 것입니다. 냄비에 익혀서 진짜 가정식의 부드러운 맛과 향을 냅니다.

우유와 크림이 없는 놀라운 음료 "mogul-mogul"은 "eg-nog" 또는 "lait de poule"로도 알려져 있습니다. 성분: 여과..

음료, 알코올 없음

이 샐러드(오리지널 이름 "Sea Lamb")의 일부로 해산물에 야채와 이국적인 과일이 섞여있어 매우 ..

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대리석 형태의 젤리와 연유의 아름답고 특이한 디저트. 재료: 젤리(모듬) - 6팩 연유(전유)..

디저트로 젤리

중간에 메추라기 알을 넣은 구운 감자 "서프라이즈"는 매우 독창적이고 맛있는 요리입니다. 재료 : 감자(중..

둘째, 야채

토마토 코트 아래의 청어 샐러드는 사탕무 대신 토마토가 코트의 일부로 사용되기 때문에 조금 이례적입니다. 재료: 청어 필레..

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먼저 야채스프

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샐러드, 생선 샐러드, 버섯 샐러드

치즈와 허브를 곁들인 생선 통조림 샌드위치와 함께 농어 캐비아를 곁들인 이 맛있고 특이한 생선 수프를 요리해 보십시오.

먼저, 생선 수프, 생선 수프, 샌드위치

와인과 버터 크림으로 요리한 비스킷 케이크에 레몬을 넣어 약간의 신맛을 더한 케이크 - 진짜 별미..

베이킹, 달콤한 패스트리, 케이크

연유와 자두를 빙산(얼음산) 모양으로 넣은 특이한 모양의 케이크에 순백의 사워 크림을 얹은 것 재료: 설탕..

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반죽 대신 강판에 간 감자 베이스를 사용하여 집에서 팬에 맛있고 특이한 피자를 만들어 보세요. 재료: 감자..

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이 특이한 팬케이크 케이크를 준비하려면 단단한 토마토를 비축하는 것이 좋습니다. 재료: 계란 - 3조각 토마토(신선한 것)..

가족에게 맛있는 음식을 대접하기 위해 비싼 음식 재료를 비축할 필요는 전혀 없습니다. 실제로 숙련 된 요리사의 손에 친숙한 제품조차도 진정한 요리 걸작으로 바뀝니다. 오늘의 포스팅에서는 몇가지 요리에 대해 알아보겠습니다.

고등어 롤

이 아름답고 맛있는 요리는 온 가족을 위한 정식 저녁 식사를 대체할 뿐만 아니라 모든 휴가를 장식할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

고등어 2마리.
당근 150g.
양파 100g.

생선 가공으로이 특이한 요리를 요리하기 시작해야합니다. 청소하고 씻은 시체를 필레로 자르고 소금에 절인 다음 조미료를 뿌립니다. 갈색 양파와 튀긴 당근으로 만든 충전재를 얹었습니다. 결과 블랭크는 말아서 호일로 싸여 있습니다. 적당히 가열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 롤을 부분으로 자릅니다.

게 막대기로 만든 커틀릿

이 맛있고 특이한 요리는 많은 반찬과 잘 어울리고 평소 메뉴를 다양화합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

게 스틱 220g.
케 피어 150ml.
단단한 치즈 100g.
계란.
4 큰술. 엘. 밀기울.
소금, 식물성 기름 및 조미료.

소금에 절인 구타 계란은 케 피어, 밀기울 및 향신료와 결합됩니다. 갈가리 찢긴 게 스틱, 볶은 양파, 치즈 칩도 그곳으로 보내집니다. 결과 덩어리는 잘 혼합되어 커틀릿 모양을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름칠 팬에 튀깁니다.

야채를 곁들인 프리타타

이 조리법은 이탈리아 요리 전문가에게서 빌렸으며 특이한 계란 요리를 요리하려는 사람들에게 확실히 흥미로울 것입니다. 자신의 부엌에서 반복하려면 다음이 필요합니다.

계란 5개.
치즈 100g.
활 머리.
어린 호박.
고기 달콤한 고추입니다.
잘 익은 토마토 2개.
시금치 100g.
소수의 신선한 녹색 완두콩입니다.
소금, 허브, 올리브 오일.

기름 두른 팬에 다진 양파를 볶습니다. 색이 변하면 다진 호박과 후추 조각이 추가됩니다. 야채가 부드러워질 때까지 이 모든 것을 요리한 다음 토마토, 완두콩, 다진 시금치, 강판 치즈 및 소금에 절인 구타 계란을 추가합니다. 15분이 더 지나면 스토브에서 프리타타를 꺼내 테이블에 제공합니다.

양파 잼

이것은 가장 특이한 요리 중 하나입니다. 고기 안주나 파이의 속재료로 사용할 수 있을 정도로 다재다능합니다. 이 잼을 만들려면 다음이 필요합니다.

양파 1kg.
발사믹 식초 50ml.
화이트 와인 500ml.
2 큰술. 엘. 사하라
소금, 식물성 기름 및 향신료.

껍질을 벗기고 씻은 양파를 얇은 반 고리로 자르고 두꺼운 바닥 기름칠 팬에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 향신료로 맛을 내고 달게하고 와인을 부어 약한 불에서 계속 끓입니다. 걸쭉하고 걸쭉한 잼에 소금과 발사믹 식초를 첨가하여 스토브에서 잠시 데우고 양파가 타지 않도록 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오.

아보카도를 곁들인 브라우니

이 특이한 요리는 사랑하는 사람들에게 반드시 어필 할 것입니다.

계란 4개.
아보카도 250g.
설탕 2컵.
½ 컵 밀가루.
1 ¼ 컵 코코아.
½작은술 소금.
1티스푼 바닐라 추출물.
가루 설탕(뿌리기용).
버터 또는 식물성 기름.

큰 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다. 모든 것이 털로 잘 치고 바닐라 추출물, 소금, 밀가루 및 코코아로 보충됩니다. 최종 단계에서 결과 덩어리가 주입되고 준비된 크림 반죽을 기름칠 된 틀에 붓고 조심스럽게 수평을 맞추고 열처리를받습니다. 브라우니는 적당히 가열된 오븐에서 최소 50분 동안 조리됩니다. 제품이 완전히 구워지면 동일한 사각형으로 자르고 가루 설탕을 뿌립니다.

브로콜리 치킨 커틀릿

이 특이한 요리는 신중한 주부가 항상 가지고있는 평범한 제품으로 준비됩니다. 이 커틀릿의 주요 특징은 쾌적한 녹색 색조와 흥미롭고 적당히 매운 맛입니다. 그러한 저녁 식사를 가족에게 제공하려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 400g.
브로콜리의 머리입니다.
생강 뿌리 조각.
마늘 3쪽.
소금, 향신료 및 식물성 기름.

씻은 닭고기는 삶은 브로콜리, 마늘, 생강 뿌리와 함께 고기 분쇄기로 분쇄됩니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 향신료로 보충되고 철저히 반죽됩니다. 완성 된 다진 고기에서 깔끔한 커틀릿이 형성되고 가열 된 식물성 기름에 갈색이됩니다.

타르트 타탱

사진이 바로 아래에 게시 될 특이한 요리법은 프랑스 요리사가 발명했습니다. 그것에 따라 만든 디저트는 달콤한 사과가 채워진 거꾸로 된 파이입니다. 타르트 타틴을 만들려면 다음이 필요합니다.

효모가 없는 퍼프 페이스트리 300g.
사과 1kg.
설탕 200g.
버터 100g.
1st. 엘. 바닐린.
½작은술 지상 계피.

적당한 형태의 바닥에 카라멜화 설탕을 붓고 껍질을 벗긴 사과 조각을 놓습니다. 버터, 바닐라 및 계피 조각이 위에 배포됩니다. 그런 다음 과일을 밀어낸 반죽으로 조심스럽게 덮고 표준 온도로 가열된 오븐에 넣습니다. 약 35분 후 케이크를 오븐에서 꺼내 식힌 다음 카라멜 층이 맨 위에 오도록 몰드에서 꺼냅니다.

파르페

이탈리아 요리 팬에게는 또 다른 특이한 요리에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 달콤한 휘핑크림을 베이스로 한 디저트인 파르페의 사진은 조금 더 아래에서 볼 수 있는데, 이제 그 구성을 살펴보자. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

크림 치즈 250g.
6 예술. 엘. 사하라
헤비 크림 250g.
1티스푼 바닐라.
모든 베리 또는 과일.

크림치즈는 미리 냉장고에서 꺼내 실온으로 데워준 후 설탕, 바닐라를 섞어줍니다. 결과 덩어리는 무거운 휘핑 크림과 혼합되어 부분 유리에 부어지고 열매 또는 과일 조각이 보충됩니다. 이 모든 것이 냉장고에 잠시 보관됩니다.

그라탕

이 특이한 요리는 매우 단순한 구성으로 구별됩니다. 몇 가지 보조 구성 요소를 추가하여 감자를 기본으로 준비합니다. 이 그라탕을 만들려면 다음이 필요합니다.

치즈 120g.
감자 1kg.
마늘 3쪽.
크림 200ml.
소금, 육두구, 기름, 후추.

씻고 껍질을 벗긴 감자는 얇은 조각으로 자르고 다진 마늘, 소금에 절인 크림 및 향신료로 만든 소스를 붓는 것을 잊지 않고 기름칠 된 깊은 형태로 층에 놓습니다. 이 모든 것은 적당히 가열 된 오븐에서 50 분 동안 구워집니다. 과정이 끝나기 직전에 그라탕에 치즈 칩을 뿌리고 오븐으로 되돌립니다.

프리카시

이 특이한 요리는 화이트 소스를 곁들인 고기 스튜 스튜입니다. 지글지글 밥과도 잘 어울리며 원할 경우 가족 외식 뿐만 아니라 회식에도 하실 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 750g.
활 머리.
크림 200ml.
드라이 화이트 와인 100ml.
1st. 엘. 밀가루.
소금, 마늘, 딜, 향신료 및 버터.

닭고기 가공으로 과정을 시작해야합니다. 그것은 씻어서 말리고 중간 조각으로 자릅니다. 이렇게 준비된 필레는 녹인 버터에 갈색으로 변하며 가끔씩 저어주는 것을 잊지 마십시오. 황금 빵 껍질로 덮히 자마자 양파 반 고리, 다진 마늘, 소금 및 조미료가 추가됩니다. 말 그대로 몇 분 후에 마른 화이트 와인을 팬에 붓고 알코올이 증발하기를 기다립니다. 그 후 고기에 크림과 밀가루를 첨가한 후 약한 불에서 잠시 끓이고 다진 허브를 뿌린다.

빠에야

이 미식 스페인 요리는 모든 미식 부서에서 구입할 수 있는 간단하고 쉽게 접근할 수 있는 재료로 구성되어 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

둥근 밥 한 잔.
닭고기 500g.
뜨거운 국물 5컵.
양파 머리 2개.
마늘 3쪽.
6 잘 익은 토마토.
피망.
½ 컵 냉동 완두콩.
소금, 올리브 오일, 파슬리, 향신료.

씻고 말린 닭고기를 중간 크기로 자르고 기름을 두른 팬에 튀깁니다. 갈색으로 된 고기는 깨끗한 접시에 옮기고 다진 양파와 다진 마늘은 빈 팬에 보냅니다. 몇 분 후 갈색 야채에 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 약한 불에서 잠시 끓입니다. 그런 다음 닭고기는 일반 그릇으로 돌아가 계속 예열됩니다. 마지막 단계에서 빠에야는 달콤한 고추, 다진 허브, 완두콩, 씻은 쌀, 뜨거운 국물, 소금 및 향신료로 보충됩니다. 모든 것이 부드럽게 혼합되어 완전히 준비됩니다.

라따뚜이

이 특이한 프랑스 요리는 다양한 야채로 구성된 스튜입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

호박 500g.
파란색 500g.
토마토 950g.
달콤한 고추 200g.
활 머리.
마늘 3쪽.
소금, 설탕, 고추, 식물성 기름, 허브 및 향신료.

기름을 두른 팬에 양파와 마늘을 볶는다. 갈색이 되 자마자 달콤한 고추 조각과 사용 가능한 토마토의 절반으로 만든 토마토 퓌레가 추가됩니다. 이 모든 것이 소금, 설탕, 향신료로 보충되고 15분 동안 끓입니다. 완성 된 소스는 깊은 틀에 부어집니다. 그 위에 가지 원, 호박 고리, 토마토 조각을 교대로 놓으십시오. 이 모든 것은 정제된 기름, 다진 마늘, 고추 및 다진 허브의 혼합물로 부어집니다. 라따뚜이는 150도에서 1시간 구워줍니다.