마샤 레시피에서주었습니다. 요리법 요리 크루즈 마샤

매시는 이국적이고 인기가없는 제품이지만, 나는 당신이 번거롭지 않고 매쉬를 올바르게 조리하는 방법을 알고 있다면 많은 사람들이 당신의 메뉴에 그것을 기꺼이 추가했을 것입니다. 다른 준비 조리법이 있으며 수프, 두 번째 요리 및 샐러드를 만드는 데 더 자주 사용됩니다.

우리나라의 경우이 제품은 이국적이며 그것이 무엇인지 알고 있습니다. 그러나 타지키스탄, 우즈베키스탄, 인도, 한국, 중국, 일본의 거주자는 신체와 정신을위한 완벽한 음식을 고려하여 매우 오랜 시간 동안 그것을 먹는다.

Vigna 속에서 Bob 및 Bob의 관점에서, 따라서 골든 콩의 종류, 폐 및 다살 콩의 유형, 다양한 국가의 농산물은 그에게 아주 적합합니다.

외모로 과일은 녹색 작은 콩이나 길쭉한 완두콩과 유사합니다. 그것은 완전히 녹색 껍질을 사용하거나 정제 한 다음 색상이 눈에 띄게 가볍게됩니다. 요리 된 요리의 맛은 견과류와 아로마에 의해 유리합니다.

인도는이 식물을 심기 시작하여 제품이 나중에 방글라데시 인 파키스탄에 의해 확장됩니다. 이제 인도네시아, 미얀마, 중국, 태국, 미국 및 남쪽의 일부 지역은 문화의 산업 재배에 종사하고 있습니다. 긴 숙성 과정을 감안할 때 수확은 시간이 지남에 따라 늘어나고 11 월에서 6 월까지 몇 단계만큼 수행됩니다.

곡물 매시 - 유용한 특성

Masha는 콩에 내재 된 모든 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그것:

좋은 장 작품과 위를위한 높은 섬유 함량;
큰 칼로리 인식, 몸을 오랫동안 포화시킬 수있는 능력;
다양한 다이어트 하에서 제품을 사용할 가능성;
감기에서 회복을 가속시키는 소독제입니다.
클라이맥스의 여성의 상태를 촉진합니다.
성능의 발달;
단백질의 존재는 신체의 유해한 고기를 교체하는 것을 가능하게합니다.

제품에는 다음이 포함되어 있습니다.

콜린;
그룹 B, PP, N, E의 비타민;
추적 요소 (칼슘, 칼륨, 아연, 구리, 철, 마그네슘, 구리, 요오드, 유황, 붕소, 크롬);
셀룰로오스.

먼지가 많은 마샤 - 혜택과 해로움

더 큰 것은 부드러운 마샤의 이익이 될 것입니다.

"유해한"콜레스테롤을 줄입니다.
포도당 수준을 줄입니다.
신체에서 발암제를 파생시킵니다.
죽상 동맥 경화증, 고혈압, 혈관 질병의 가능성이 감소합니다.
뇌 작업을 향상시키고 면역을 자극하고 비전을 회복시킵니다.
신장 기능을 지원하고 뼈를 강화하고 호르몬 배경을 정상화합니다.
바이러스 성 질병을 방지합니다.
신진 대사를 안정화시킨다.
젊어지게하고 항산화 효과가 있습니다.
이 콩은 실질적으로 콩, 완두콩, 다른 친척 "Dhalia에 대해 말할 수없는 가스 형성을 일으키지 않습니다.

나는 마샤의 발아가 아주 간단하고 빠른 행동이라는 것이 기쁩니다. 콩나물은 이미 첫날에 나타납니다. 제품을 씻고 밤새도록 흡수 할만 큼 충분합니다. 접시에 누워 젖은 얇은 천으로 숨어 주기적으로 젖어서 젖은 얇은 천으로 숨어 있습니다. 아침에 절차를 수행 한 후 저녁에는 건강한 요리를 제거 할 수 있습니다!

콩나물은 줄기의 길이가 1 센티미터로 최대의 힘을 가지고 있습니다. 부드러운 DHAL은 추위에 더 좋고, 사용하기 전에 제품을 세척하는 5 일 이내에 더 좋습니다. 다른 독일어 콩나물과 조합하여 별도로 먹는 것이 좋습니다.

금기 사항

이 제품은 절대 금기 사항이 없으며, 소화증이나 유성의 발달의 가능성을 감안할 때 소화 시스템의 문제점이 있음에 따라 적당히 관찰되어야합니다.

칼로리 마샤

칼로리 문화는 최대 300kcal입니다.

Masha를 요리하는 방법

그들은 인도와 아시아 국가에서 마샤의 콩을 준비하는 방법을 완벽하게 알고 있으며, 일부 요리는 우리의 더 겸손한 취향에 적응합니다. 지속적인 곡물은 신선한 야채가있는 샐러드에 가고, 삶은 제품은 양고기의 원래 반찬, 다른 식사를 제공합니다. 골든 밥 (Golden Bob)의 쌀과 함께 인도피 필라프 (Make), 수프. 꾸준한 콩이 국수, 커틀릿, 스튜 및 캐서롤 용 반죽에 추가됩니다.

종종 이것은 제품을 흡수 해야하는지 여부에 관계없이 관심이 있습니다. 아니, 30-35 분이 지나면 부드럽고 부드러운 CROP가 부드럽고 끓일 쉽습니다.

얼마나 많은 요리사가 매시

불순물에서 청소하는 제품을 헹구십시오 (작은 자갈이 올 수 있습니다).
소금없이 끓는 물을 넣으십시오. 그렇지 않으면 콩과 식물이 천천히 양조됩니다.
40 분 정도 기다리십시오.
경례 준비가 15 분 전;
레시피에 따라 수프, 스튜 (Stew)에 대한 다른 재료를 추가하거나 소쿠리에 제품을 다시 던지십시오.

반찬에 매시를 요리하는 방법

많은 사람들이 반찬을 위해 요리하는 방법에 관심이 있습니다. 위에서 설명한 것과 유사합니다.

통과하고, 제품을 헹구십시오.
충분한 양의 물을 끓여야합니다.
끓는 불을 지닌 시리얼으로 거기에서 생략하십시오.
20 분 정도 기다리십시오.
원하는 양의 소금을 붓는다.
곡물이 무결성을 유지하도록 최대 10 분을 기다리십시오. 죽지는 아니지만 용접을 관리했습니다.
소쿠리에 콩을 던지십시오.
고기, 물고기를 제공하십시오.

마샤의 수프

요리 조리법은 다양합니다. 골드 콩 수프의 맛에 대한 관심. 가장 간단한 버전 :

취하다

150 gr. 크레이서스
400 gr. 고기 다진 고기
마늘 정향
당근
푸성귀
3-4 감자
1.5 리터의 물
조미료;

방법:

mash Rinse, 조용한 불에 30 분을 요리하십시오.
이 시간 전에 10 분 전에 소금을 넣습니다.
감자, 당근, 부추 벼랑 - 양파, 마늘은 식물성 기름에 아름다운 홍당무로 통과합니다.
5 분, 튀김 당근을 추가하십시오;
팬 스터핑, 소금 후추, 튀김 7-8 분;
그레어는 냄비에 냄비에 붓고, 또 다른 15-20 분을 요리하십시오.
잘게 잘린 채소를 던지십시오.

마샤 커틀릿

Masha에서 훌륭한 채식주의자를 맛있고 영양적이고 유용합니다. 준비는별로 어려워지지 않을 것입니다 :

우리는 다음과 같습니다.

1 tbsp. 황금 람송
삶은 쌀을 많이 들었습니다
당근
기미
식물성 지방

조리:

깨끗한 물에서 밤새 마샤 샤워;
쌀은 평소처럼 삶습니다.
두 성분 모두 믹서기에서 연삭하고 있습니다.
야채 기름을 워밍업, 튀김 향신료, 그곳에 당근을 상호 운용, 통과;
볶은 곡물을 구운, 모양의 볶음, 튀김으로 연결하십시오.

마슈르다

놀라운 고기 우즈베크 수프 Mashhourd는 마샤를 준비하고 있습니다. 듣지 못했습니까? 시도할만한 가치가있다!

우리는 다음과 같습니다.

400 gr. 고기
200 gr. CRUES MASHA.
100 gr. 쌀
당근
파파리카
여러 감자와 토마토
마늘, 향신료

요리법:

먼저 매시를 넣는 것이 더 낫습니다. 약 30 분이 소요됩니다 (이전에 공정은 이전에 설명);
프라이팬에서는 5-7 분 간격으로 조각이있는 슬라이스 고기가있는 가마솥 튀김, 잘게 잘린 양파, 당근, 고추 파프리카;
토마토를 넣으십시오 (토마토 페이스트를 교체 할 수 있음);
물로 삶은 매시를 추가하십시오;
여기 우리는 조각, 쌀로 감자를 보냅니다.
준비가 될 때까지 요리하십시오. 프로세스가 끝나기 전에 신선한 채소를 던졌습니다.

콩나물이있는 샐러드 마샤

콩나물이있는 영양 샐러드 콩은 고기와 그것없이 준비하고 있습니다 (채식 또는 희박 옵션).

필요한 것:

200-300 gr. 소고기
500 gr. rostkov.
마늘
그린 (킨자)
기미
간장
레몬 주스
급유를위한 식물성 기름

준비대로 :

마샤는 3-4 분, 소화 된 물에 끓는 물에 삶아집니다.
작은 조각이 볶은 고기, 양파가 추가되었습니다.
콩나물은 기성품 고기, 샐러드 참조, 소스, 레몬 주스를 위해 뿌려졌습니다.

이제 Masha를 요리하는 방법을 알고 있습니다. 모든 것이 간단하고 이해할 수 있습니다. 좋아하는 죽에서 이국적인 밥을 위해서를 거부하는 것은 가치가 없지만 가족 메뉴는 꽤 현실적입니다. 웹 사이트 업데이 트, 쾌적한 식욕을 구독하십시오!

마샤는 인도의 다리가있는 문화입니다. 이 콩은 동쪽, 특히 파키스탄, 방글라데시, 인도네시아 및 중국에서 매우 인기가 있습니다. 우리 나라에서는 매쉬가 어떤 것을 알지 못할 수도 있습니다. 요리법을 알고 있다면식이 요법에 더 자주 첨가 될 것입니다. 그것은 완전히 간단하지만 곡물의 영양가는 매우 높습니다.

외관 Ceres Masha.

Masha는 사소한 녹색 보봇 타원형입니다. 작은 콩이나 완두콩과 바깥쪽으로 비슷한 것은 더 작고 더 어둡습니다. 광택이있는 반사가있는 표면이 부드럽습니다. 다양한 준비 조리법이 있으며 수프, 반찬, 샐러드의 성분으로 더 자주 사용됩니다. 그것은 너트 향기와 즐거운 뒷맛을줍니다.

유익한 특징

Masha는 거의 모든 콩 문화에 내재 된 모든 유용한 특성을 가지고 있습니다 :

높은 섬유 콘텐츠 - 소화 시스템의 작동을 향상시킵니다.
방부제이며 감기의 회복 과정을 가속화합니다.
종양의 발달을 방지합니다.
많은 양의 단백질을 함유하고 있으며, 이는 고기를 대체 할 수 있습니다.
비타민 그룹 B, RR, N, E;
신경계의 작업을 안정화시킵니다.
곡물의 일부인 인은 기억을 향상시키고, 스트레스를 견딜 수 있도록 돕고 신장의 비전과 작업에 유익한 효과가 있으며 뼈 조직을 강화시킵니다.
칼륨, 마그네슘, 철 - 심혈관 시스템의 작업을 향상시킵니다.
피부 상태에 유익한 효과가 있습니다.
면역을 향상시킵니다.

Masha와 Tomatov에서 수프

재료 :

토마토 - 800 G.
당근 - 1 PC.
양파 - 2 개
마늘 - 2 치아
매쉬 - 150 G.
마른 화이트 와인 - 200 G.
올리브 오일 - 50 G.
육두구 - 0.5 시간.
생강 - 1 tsp.
소금, 신선한 녹지

혈통에서 멀리 떨어지는 croce, 철저히 헹구십시오. 소금을 첨가하지 않고 신속한 마샤. 액체를 배수하십시오. 프라이팬에서 프랭크는 큐브가있는 강판 된 양파가있는 양파를 얇게 썬 것입니다. 와인을 붓는다. 내일 15 분. 토마토는 몇 분 동안 끓는 물을 부어 피부를 청소하고 큐브로 자르고 죄책감과 야채에 추가합니다. 우리는 스튜 야채를 냄비로 바꾸고, 끓는 물 400 ml를 부어, 소금, 향신료, 삶은 maш를 첨가하고 프레스 마늘을 통과시킵니다. 10 분 동안 낮은 열에 요리하십시오. 완성 된 접시는 파슬리와 딜로 잘게 잘게 썬 것입니다.

마샤와 버섯 수프 수프

재료 :

Mash - 200 G.
국물 - 1.5 리터.
Champignons - 400 G.
감자 - 4 개
양파 - 2 개
크림 오일 - 2 tbsp. 엘.
신선한 녹색
칠리와 파프리카 후추 - 핀치로
소금 - 1 tbsp. 엘.

뜨거운 물로 냄비에 시리얼을 지우고, 30 분을 요리하십시오. 버터 에서이 시간에 튀김 양파. 그가 황금빛을 획득 할 때, 다진 버섯과 내일 5 분 동안 더 잘게 썬 버섯을 추가하십시오.

큐브로 얇게 썬 감자는 시리얼이있는 냄비에 잠들고, 10 분 동안 요리하고, 볶은 채소, 소금 및 요리를 몇 분 더 섭취하십시오. 완성 된 수프는 믹서기로 꾸며지고, 플레이트에 분해되어 녹색을 뿌린다.

쇠고기와 함께 마샤 수프

재료 :

매쉬 - 1 컵
쇠고기 - 0.4kg.
양파 - 2 개
당근 - 1 PC.
녹색 - 빔
감자 - 4 개
물 - 1.5 L.
소금, 향신료

멋진 곡물과 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 고기를 붓는다. 30 분의 1 시간을 요리하십시오. 그런 다음 소금, 조미료, 감자, 당근, 양파를 추가하십시오. 내일. 기성품 수프에서 녹색을 추가하십시오.

마샤와 국수가있는 수프

재료 :

뼈가없는 쇠고기 - 0.5kg.
매쉬 - 150 G.
국수 - 2 개의 핸드 스톤
전구 - 2 개
당근 - 1 PC.
감자 - 2 개
파슬리, 키네자 - 1 빔
소금, 향신료
물 - 2.5 L.

오일 프라이팬과 고기 조각의 냄비에. 감자 큐브에 추가하고 당근을 문지르게하십시오. 별도로, 냄비에, 끓는 후 휴식을 취하고, 야채, 소금, 심황 및 접지 고수관이있는 쇠고기를 으깨는 후에 10 분을 첨벙. 수프가 거의 준비가되면 국수를 추가하십시오. Masha에서부터 준비하기 위해 수프를 요리하십시오.

Mashhurda - Masha와 쌀이있는 우즈베크 수프

재료 :

고기 - 300g.
Croes mash - 100 g.
쌀 - 100 g.
양파 - 1 PC.
당근 - 1 PC.
토마토 붙여 넣기 - 2 tbsp. 엘.
감자 - 2 개

Maш는 준비 할 준비가되어 있지만, 큐브가 얇게 썬 오일 감자, 양파, 당근, 고기의 많은 양의 오일 감자, 양파, 고기를 볶습니다.

냄비에 우리는 대중, 쌀, 고기를 채소로 연결하고, 좋아하는 향신료, 소금을 추가합니다. 준비 상태까지 요리하십시오. 5 분 전에 불을 끄고 토마토 붙여 넣기와 파슬리를 수프에 넣으십시오. 이제 National Uzbek Recipe에서 Masha를 요리하는 방법을 알고 있습니다.

린 스프 뮤지 (Mung)의 조리법은 Tarkari를주었습니다

Mash - 200 G.
베이 잎 - 2 개
계피 - 핀치
ZIRA - 1 TSP.
양파 - 1 PC.
마늘 - 2 치아
생강 루트 - 2 TBSP.
고수풀 - 0.5ppm.
레몬 - 5-6 Polek.
소금에 맛
토마토 - 3 개
푸성귀;
Kurkuma - 1 TSP.

느슨한 콩, 쓰레기와 손상된 곡물을 제거합니다. 야채와 녹색을 씻고 토마토로 피부를 제거하십시오. 생강 깨끗하고 창살. 각 매쉬는 프라이팬에서 헹구십시오. 끓는 물에서 베이 잎과 계피를 낮추고, 볶은 콩을 첨가하고 준비 상태가 될 때까지 끓으십시오. 그런 다음 액체 심황에 붓고 식물성 기름 2 숟가락을 부어 넣으십시오. 토마토와 양파를 큐브로 자르고 냄비에 보내십시오. 동시에 Zira, Garlic, Ginger에 오일 튀김. 볶은 향신료가 완성 된 수프에 추가하고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 양조 할 수 있습니다. Mung을 제공하기 위해서는 레몬 슬라이스와 미세한 다진 채소가있는 핫 티 (Tarkari Hes)를 맛볼 수 있습니다.

마샤와 다진 수프

치킨 다진 닭 - 0.4kg.
매쉬 - 1 컵
양파 - 2 개
감자 - 3 개

콩을 부드러운 상태로 끓으십시오. 이 때, 다진 고기가있는 튀김 양파는 큐브가있는 감자로 자른다. 우리는 모든 구성 요소를 냄비에 연결하고, 소금, 조미료, 준비가 될 때까지 작은 열에 요리를하십시오. 마샤의 수프는 접시에 쏟아져 사 우 어 크림을 추가 할 수 있습니다.

천천히 밥 솥에서 야채와 함께 마샤

Mash - 200 G.
활 - 200 G.
식물성 기름 - ¼ 컵
불가리아어 고추 - 4 개
소금, 흑색 후추 - 맛
토마토 - 0.5kg.
Zucchini - 1 PC.
국물 - 800 ml.

마샤를 조리하기 전에 깨끗하고 철저히 캠프를 헹구십시오. 느린 밥솥에서 요리하면 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 야채 짚과 튀김 기름에 멀티 구조의 그릇에 튀김. 그 후, 우리는 Croup, 국물, 조미료, 소금의 그릇을 넣었습니다. 뚜껑을 닫고 "담금질"모드를 선택하고 시간을 약 50 분 정도 설정하십시오. 우리는 뜨거운 테이블에 적용됩니다.

Kichari.

매쉬 - 100g.
Basmati Rice - 200 G.
전구 - 1 개
토마토 - 2 개
마늘 - 3 치아
ZIRA - 1 TSP.
생강 - 0.5ppm.
Kurkuma - 1 TSP.
파프리카 - 1 TSP.
칠레 고추 - 0.5 포드
카네이션 - 2-3 PC.
계피 - 핀치

차가운 물에 콩을 20 시간 동안 담그십시오. 곡물은 흩어져 꿀벌을 쉽게 청소할 수 있습니다. 다량의 물로 헹구고 껍질을 벗기십시오. 석유의 주철에서 모든 향신료를 튀기고, 다진 양파와 토마토를 첨가하고, 피부에서 청소, 마시, 쌀을 청소합니다. 물을 흔들고 붓는다. 3 센티미터의 물은 나머지 구성 요소를 초과해야합니다. 닫힌 뚜껑 아래 뚜껑 아래 약 30 분. 접시가 향기롭고 만족 스럽습니다! 이제 모든 유용한 속성을 저장하기 위해 매시를 요리하는 방법을 알고 있습니다. 봉 아프레트!

Krupa Mash의 유익한 성질의 다양성으로 인해 동부 국가의 일반적인 문화가 있습니다. 이국적인 기원에도 불구하고 Masha의 요리가 간단하고 지인 : 수프, 죽, 으깬 감자. 집에서 콩을 발아하고 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 녹색의 작은 콩의 얼굴과 수술을위한 가면을 만듭니다. 매시의 곡물에는 거의 금지되어 있지 않으며 개별 불리도와 장의 문제만이 있습니다.

모두 표시

콩 마샤의 구성

유력한 종류의 콩이나 매시 콩을 불렀던 초본 연간은 콩 가족에 속한다. 소형 타원형 녹색의 구성은 다음 요소가 포함됩니다.

셀룰로오스;
그룹 비타민;
프로테아제;
인;
칼륨;
칼슘;
철.

콩의 구조식에서는 미네랄 - 나트륨, 마그네슘, 아연, 망간 - 및 비타민 : A, C, E, K, 식물성 에스트로겐 및 아미노산이 있습니다.

표 1. 100 g 당 영양 가치, 일일 규범의 %

Calorie 원인 Masha High : 300에서 347 kcal / 100까지, 그러나 저지방 함량으로 인해이 제품은식이 요법으로 간주됩니다.

약용 목적으로 사용하십시오

크루즈 마샤는 적어도 독소를 제거하고 바이러스로 고군분투하고 이뇨 효과가 있습니다. 그룹 B의 비타민의 구조식에서는 진정, 안정화 효과를 결정합니다. 프로테아제 - 식물 효소, 단백질의 연결 분할, 정상적인 단백질 교환을 제공하십시오.

그것의 사용은 심혈관 시스템에 이점을줍니다. 점차적으로 압력을 감소시키고, 콜레스테롤 플라크에서 강화되고 청소 된 심장이 더 나아졌습니다.

매쉬의 시리얼의 메뉴 요리의 존재는 면역력을 향상시키고, 기억력을 향상시키고, 정신 활동을 활성화, 시력 보존을 돕습니다. 뼈의 백본이 강화되고, 응력 저항이 강화되고, 신장 활동이 정상화되면 호르몬 배경이 안정화됩니다. 정기적으로 사용하면 조인트의 유연성이 증가하면 신경계가 향상됩니다.

매시의 곡물은 호흡기 시스템, 구강 구역의 염증성 초점 개발에 사용됩니다. 설탕 수치를 줄이고, 작은 상처, 피부 자극을 치료할 수 있습니다. 섬유의 존재로 인해, 장가 제거되면 소화의 기능이 자극됩니다.

야채 단백질의 높은 비율로 채식주의 자의 Masha 콜롬 (Masha)의 콜롬 (Masha)의 콜롬 (Masha)의 Colrom에게 인기가 있습니다.

이 영양 콩을 기반으로하는식이 요법은 신체 손상없이 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

미용학 응용 프로그램

탄력성을 회복시키는 능력으로 매시의 과일은 미용 목적으로 사용되며 피부의 노화 과정을 늦추십시오.

콩의 분말 상태에 연마하는 것은 마스크에 포함되어 있습니다. 그 결과 공극, 여드름의 정화, 건강한 색상의 획득의 좁아집니다. 동시에, 마샤는 피부를 보습하고 영양을 공급하고 주름을 부드럽게합니다.

건성 피부를위한 스페어 링 스크럽 : Masha Bob Powder에서 민트 민량의 민트 달러의 파우더. 과도한 지방을 제거 해야하는 경우 민트 달러를 레몬 주스 또는 꿀을 교체하십시오.

양분 및 강화 얼굴 마스크 : 1 TBSP. 엘. Mashe Powder는 심황 및 1.5 TBSP의 핀치를 첨가합니다. 엘. 사워 크림. 목과 얼굴에 혼합물을 배포하십시오. 15 분 안에 씻으십시오.

금기 사항

Mash에 대한 금기 사항 :

콩의 내성;
소화 장기의 만성 질환.

해를 입히면 과도한 양의 콩의 사용을 적용 할 수 있습니다. 이것은 유성의 모습에 반영됩니다. 가스의 축적으로 인해 고통스러운 팽창 - 또는 산사를 통과하는 음식을 불완전하게 분할합니다. 이 상태는 독소, 메스꺼움, 현기증의 방출을 동반합니다.

요리에 사용하십시오

Masha는 중국어, 한국어, 일본어, 인도 요리에 사용됩니다. 이 문화는 수요와 타지키스탄, 투르크 메니스탄, 우즈베키스탄에서 사용합니다. 콩은 이식 된 또는 단단한 것으로 먹습니다. 그들로부터 생산 된 전분은 중국 국수 생산을위한 기초입니다 - funchose 또는 팬. 반투명 상태로 인해 유리 국수라고도합니다. 마샤의 인기와 발아 된 완두콩을 즐기십시오.

George Bobov.

콩나물을 얻으려면 Masha의 콩이 신선하거나 작년의 작물. 바닥에 구멍이있는 컨테이너에서 3 월이 콩 층이 부어지는 곳에 배치됩니다. 그것은 더 큰 요리에 넣습니다. 물을 붓고 완두콩을 닫을 수 있도록하십시오.

콩이있는 요리는 필요에 따라 담수를 첨가하여 따뜻한 곳에 보관됩니다. 첫 번째 묘목은 다음날 돌아서줍니다. 3 일간의 콩나물을 사용하는 것이 좋습니다. 쓴맛은 끓는 물을 제거합니다.

콩을 소멸시키는 방법이 여전히 있습니다. 그들은 맹렬하고 밤새 찬물에 젖었습니다. 다음날 아침에 씻어 낸 유리 병에 넣었습니다. 플랩 거즈는 잇몸으로 목에 고정되어 있습니다. 물이 접시에 붓고 목구멍의 목을 약 45 도의 각도로 놓습니다. 이렇게하면 곡물이 수분을 함침시킬 수 있습니다.

빛의 하루에 4 시간의 전체 디자인과 어둠 속에서 나머지 시간이 증발하면서 물을 붓습니다. 흰색 노란색 콩나물은 10mm의 길이에 도달 할 때 사용됩니다. 갈색 롱 슛의 맛이 사라지면 더 오랜 시간 동안 성장 시켜서는 안됩니다.

냉장고에 이틀간 콩나물을 젖은 말라에 싸여 있지만 고기 닭고기, 버섯 및 기타 성분을 첨가하여 오일에서 원시 또는 튀김을 먹는 것이 낫습니다. 추가 샐러드를 다양한 샐러드에 넣습니다.

스낵을 준비하기 위해 "한국어로"그들은 발아 콩을 가진 껍질을 제거하고, 반 컵이 걸리고 완전히 간장을 붓습니다. 중간 전구는 중간 전구가 튀어 나와, 오일에서 미리 튀김, 다진 짚 토마토 2 개를 추가합니다. 냉장고에 흔들리고 넣으십시오. 유용한 간식은 14 시간 후 테이블에서 프리젠 테이션을 할 준비가됩니다.

요리법

시리얼 마샤를 사용하는 오리엔탈 요리 준비 조리법은 다양성으로 구별됩니다. 완성 된 데이지의 맛이 콩의 예비 적극에 달려있는 사건에서 황금률. 그들이 젊다면 1 시간으로 스스로를 제한 할 수 있지만, 대부분은 밤새도록 견디는 것이 좋습니다. 이 리셉션은 시리얼의 좋은 장비를 준비 할 때 제공됩니다.

조리법은 일반적으로 젖을 지속 시간을 나타냅니다. 조림 요리의 경우, 오랫동안 빠른 수프 콩이 젖어 있습니다. 수많은 성분으로 장기 요리가 예상되면 1 시간 또는 조금 더 물에서 닦음을 견딜 수있을 정도로 충분합니다.

오트밀 죽

하룻밤 동안 냉각 된 냉수 콩의 제트기 아래에서 씻겨졌습니다. 아침에는 액체가 배수되고 질량을 헹구고 냄비로 이동합니다. 1 : 2.5의 비율을 견딜 수 있도록 물에 부어졌습니다. 30 분 동안 낮은 가열로 끓여야합니다.

소금은 요리 10 분전에 첨가됩니다. 같은 기간 동안 삶은 버섯을 들어 올릴 수 있으며 양파가있는 당근을 포장 할 수 있습니다. 죽에있는 요리가 끝나기 전에 좋아하는 향신료, 버터를 추가합니다.

수프 "Dal"(인도)

2 리터의 물을 끓는 행동. 2 개의 로렐 시트, 계피 지팡이, 사전 광범위한 콩 (200g)을 붓고 20 분 동안 느리게 끓인 삶은 삶아 끓여줍니다. 3 개의 강판 당근이 첨가되고 버터 (50g)와 심황의 찻 숟가락이 섞여 있습니다.

완전히 콩을 완전히 연화시키기 위해 수프를 계속 요리하십시오. 씨앗의 소량의 기름 씨앗에서 튀김 - 말린 붉은 고추의 두 포드와 혼합 된 1.5 티스푼. 향신료가 어두워 질 때, 강판 된 신선한 생강의 티스푼과 잘게 잘린 마늘의 두 조각을 첨가합니다. 교반하고 냄비에 보냈습니다. 5 분간 준비 될 때까지 요리하십시오. 플레이트에서 먹이를주기 전에 사워 크림을 추가하십시오.

Masha는 인도에서 널리 퍼져 있으며, 그녀는 Dhal, Golden 콩이나 콩 콩을 유럽 요리에서 점점 더 인기가 있습니다. 특히 수많은 유용한 특성을위한 채식주의와 건강한 영양의 지지자를 인정 받았습니다.

매쉬의 시리얼의 바닥에서 이것은 타원형 작은 녹색 콩입니다. 그들의 조성 - 비타민, 섬유, 인 및 인간 유기체에 필요한 다른 물질. 그들은 소화를 개선하고 슬래그에서 창자를 청소하고 전체 몸에 일반적인 강화 효과를 갖습니다.

매시 시리얼 요리는 식물성 단백질의 높은 함량으로 인해 매우 만족되며 완제품 100 그램의 칼로리 함량은 300 kcal입니다. 적절한 준비를 통해 이러한 콩은 가족 메뉴에서 가장 좋아하는 반찬이되며 유용한 속성은 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

마샤 원형 요리 : 요리 조리법

래서 피수 1. 원래 간식에 한국어

재료 :

매시의 홈 홈 (최대 2cm까지 콩나물) - 유리;
익은 토마토 - 2 개.;
전구 - 1 작은;
해바라기 유;
간장.

요리 프로세스 :

껍질에서 분리 된 곡물 발아한 콩나물 마샤.
그들을 완전히 덮을 수 있도록 간장을 붓는다.
양파는 큐브로 자르고, 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 튀김.
활이 냉각되는 동안, 당신은 얇은 조각으로 토마토를자를 필요가 있습니다.
마샤의 스폰지에 양파와 토마토를 추가하여 냉장고에서 나누어를 넣으십시오.

조리법 번호 2. Masha 크루스의 Pquant Risotto.

재료 :

매시 곡물 - 1 컵;
양파 - 1 작은;
다진 고기 - 200 gr;
당근 - 1 평균;
쌀 길이 - 0.3 잔;
파프리카, 맛을위한 향신료.

요리 프로세스 :

마샤의 크룹을 3 시간 동안 물에 담그십시오.
양파 큐브로 자르고 튀김.
폐기물 당근을 첨가하고 5-7 분 후에 - 최소화하십시오.
조금 강화하고, 물의 반 테이블을 추가하고, 몇 분 동안 돌리고, 시리얼 maш와 혼합물을 결합하여 환영 될 때까지 요리하십시오.
그 후 쌀을 첨가하고 끝까지 요리를 요리하십시오. Masha Salute의 폐쇄가 10 분 전까지 좋아하는 향신료로 리조또를 배달하며, 파프리카는 맛을냅니다. 접시의 칼로리 함량은 충분히 높아서 다진의 양을 줄일 수 있습니다.

조리법 번호 3. 투르크멘 수액 "Masha Ugro"

재료 :

감자 - 3 개.;
양파 - 2 개.;
쇠고기 - 500 gr;
매쉬 - 1 TBSP.;
수제 국수 - 1 편리한;
해바라기 유;
소금;
고수풀 - 폴 티 스푼;
kurkuma - 1 TSP;
푸성귀.

요리 프로세스 :

양파 튀김, 그에게 잘게 잘게 잘게 잘린 고기를 붙입니다.
거기에 큰 다진 감자, 폐 당근, 10 분 정도 회전하십시오.
이 시간이 만료되면 매쉬의 캡이 잠들고 3 리터의 끓는 물을 쏟아 냈습니다 (유익한 특성을 절약하기 위해). 모든 것을 준비하기 위해 모든 것을 껍질을 벗기십시오. 10 분 전까지 끄기 전에 소금, 향신료 및 국수를 추가하십시오. 칼로리 접시는 하루 종일에 에너지를 줄 것입니다.
Masha로 SAP를 제출할 때 녹색을 장식하십시오.

조리법 번호 4. 끓인 크루스 마샤

재료 :

양파 - 2 개.;
당근 - 1 평균;
매시 곡물 - 1 컵;
고추 불가리아어 - 1 개.;
푸성귀;
토마토 - 2 개.;
해바라기 유;
향신료, 소금.
밀가루 - 소수.

요리 프로세스 :

2 시간 동안 물 속의 매시의 크루크를 담그십시오.
이 시간의 만료시, 작은 불에 넣으십시오.
Goldeness 양파에 튀김, 거기에 표시된 당근을 추가 한 다음 잘게 잘린 피망, 밀가루.
5-7 분에 모두 스튜.
Masha의 시리얼은 이미 완전한 준비의 무대에서 소금물로 소금물과 초과 물을 병합하고, 조 림한 채소와 연결됩니다.
접시 향신료, 녹색에 추가, 뚜껑 아래에 최소한의 불을 둡니다. 2-3 분 동안. 콘센트 접시의 낮은 칼로리 함량을 사용하면식이 요법을 준수하는 사람들에게 사용할 수 있으며 제품의 유용한 특성은 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.

조리법 번호 5. 민트와의 요약

재료 :

krupa Mash - 300 gr;
신선한 토마토 - 3 개.;
양파 - 2 개;
당근 - 2 배지;
해바라기 유;
소금, 후추, 향신료;
마늘 - 5-6 치아;
신선한 민트 - 1 번들.

요리 프로세스 :

2 시간 동안 Cropa Mash를 흡수하십시오.
goldenness까지 튀김 양파를 그에게 폐기물 당근을 부착하십시오.
끓는 물로 토마토를 쓸어 버리고, 껍질을 제거하고, 질식시키고, 활에 추가하십시오.
두꺼운 벽이있는 냄비로 전환하면서 약 7 분 동안 모든 야채를 스 와이프합니다.
정수 한 물 3 리터를 넣고 끓여서 가져 오십시오.
물 마시에서 잠들고 약 40 분 동안 요리하십시오. 결국 소금, 후추, 향신료를 추가하십시오.
각 플레이트에서 봉사하기 전에 민트 분기를 넣으십시오.

이 요리는 제품의 칼로리 함량을 따르는 사람들에게 완벽합니다.

큰 반찬이나 마샤의 곡물의 첫 번째 요리를 얻으려면 몇 가지 간단한 팁을 따라야합니다. 예를 들어, 소금을 추가하는 것은 이미 조리 과정의 끝 부분에 있습니다. 이렇게하면 맛이 향상되고 유익한 특성을 절약 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 콩이 매우 어려워 질 것입니다. 맛있는 준비가 어려울 것입니다.

많은 분쟁이 진행되고 곡물을 미리 돌보는 데 필요한 것에 대해서도 있습니다. 동시에 유용한 속성이 덜되지 않습니다. 이 경우 요리 요리의 시간을 고려해야합니다. 이것이 1 시간 이상이면, Mash는 그러한 훈련이 필요하지 않습니다. 요리가 절반 이상이 걸리지 않으면 Croup이 담득해야합니다. 이 과정의 시간은 다음과 같이 계산됩니다. 콩이 젊다면 충분하고 2 ~ 3 시간이 될 것이며, 제품이 1 년 이상이면, 밤에는 바베큐를 물에 남겨 둘 필요가 있습니다.

마샤의 곡물이 요리가 끝날 때 그들에게 첨가 되더라도 추가 성분의 맛을 흡수하는 것이 주목할 만하다. 그리고 여주인은 삶은 한 덩어리에 볶은 양파를 첨가하여 맛있는 죽을 요리하기 위해 콩 콩을 좋아합니다. 그것을 정말로 매우 간단하게 준비하십시오.

장식으로, 곡물은 물고기, 돼지 고기, 새우 및 닭고기와 훌륭합니다. 거의 보편적입니다.

이 콩의 모든 유익한 특성을 얻으려면 많은 조리법에서 발아하는 것이 좋습니다. 이 양식에서 CROP는 버섯이나 생강으로 볶은 샐러드, 간식에 볶습니다. Sprouted Bean은 단지 30 kcal의 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 시리얼에서 Masha는 또한 밀가루를 만드는데, 이는 국수를 요리 할 것입니다.

게시물 동안 많은 사람들이 동물 원산지를 먹는 것은 불가능할 때 배고프지 않도록하는 데 도움이되는 요리의 요리법을 찾고 있습니다. 자신을 가져 가라 으깨다 - 많은 슈퍼마켓과 ellivagues에서 판매되는 콩은 거의 넓은 대중에게 알려지지 않았습니다.

Masha는 무엇입니까?

으깨다 (또는 콩 콩 - 이것은 콩 가족의 식물 인 Vigna 속입니다. 그것은 인도, 파키스탄, 방글라데시에서 세계의 정복을 시작한 가장 고대 콩 문화로 간주됩니다. 이제 매시는 많은 국가에서 알려져 있으며, 특히 자주 국가 아시아 요리에서 사용됩니다.

콩과 완두콩보다 낫지?

콩의 맛은 콩의 맛과 매우 유사합니다. 그러나 작은 호두 그늘이 있습니다.

콩과 완두콩과는 달리 마샤는 매우 빨리 준비되어 있습니다. 흡수 할 필요가 없으므로 40-50 분 동안 준비가됩니다.

Mash는 장의 그릇을 일으키지 않으며, 작은 아이들조차도 즐거움으로 그것을 먹습니다. 스웨덴에서는 소아과 의사가 6 개월 동안 삶은 자녀를 먹이를주는 어머니를 추천합니다.

유용한 특성 및 금기 사항

Masha는 당신이 필요로하는 모든 매우 유용한 단백질 중 첫 번째입니다. 100 그램에서 Masha는 23 그램이며 몸에 거의 완전히 흡수됩니다. 마샤와 야채 지방이 있으며, 이들 중 몇 가지가 있습니다. 그러나 그들은 단지 2 %이지만, 그들은 심장과 혈관을 보호합니다. 그들은 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

마샤는 탄수화물이 풍부합니다. Masha 100 그램의 탄수화물 44 그램입니다. 그러나 이것들은 길이가 오랫동안 포만감을 줄 수 있고 그런 불필요한 간식을 막을 수있는 "느리게"탄수화물입니다.

Bobah에서 칼슘과 마그네슘, 인 및 칼륨, 나트륨 및 셀레늄, 철 및 구리, B 및 섬유의 비타민이 있습니다.

섬유와 식물성 단백질이 풍부합니다
~을 빼앗아가는 것 B (B1, B2, B3, B6, B9)의 비타민 A, C, E, K, 비타민을 포함한다.
~을 빼앗아가는 것 소화 개선 (급격한 소화 촉진)
~을 빼앗아가는 것 신체에서 유해한 물질과 독소를 제거하는 데 기여하십시오 (이뇨 효과가있는)
? 항산화 작용이 있습니다
? 신장의 일을 향상시킵니다
뼈 시스템을 강화시킵니다
? 관절염과 관절을 예방하는 역할을합니다
혈당 수준을 정상화합니다
? 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 청소합니다
? 그것은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다 (짓 눌린 마샤는 여드름, 상처 및 피부염을 치료하는 계산원)

또한 매시는 오히려 영양가있는 제품입니다 : 100 그램의 마샤는 300 칼로리를 포함합니다.

Masha의 사용에 대한 금기 사항은 소화 시스템의 개별 편협 및 장애로만 감소됩니다.

가장 유용한 사용 방법

Mung Beans에서 최대한의 혜택을 얻고 싶다면 이들을 발아하는 것이 가장 좋습니다. Masha의 칼 - 고급 제품, 특히 금식 중 유용합니다. 예, 그리고 항상 강도를 회복 해야하는 경우 : 질병 후에, 정신적 또는 신체 활동으로 질병 후에.

Masha를 발아하는 것은 간단합니다. 당신은 물로 부어서 밤을 떠나야합니다. 그런 다음 헹구십시오 (Masha는 이미 "콩나물을 손상시키지 마십시오!) 마루 1 층에서 접시에 분해됩니다. 또한 물로 수분을 쌓아가는 여러 층으로 거즈를 덮습니다. 건조하는 것은 불가능합니다. 1.5 - 3 일 후, 묘목 마샤가 준비되었습니다. 시간은 조명, 열 및 원하는 콩나물의 길이에 따라 다릅니다.

기타 준비 방법

매시는 야채, 다른 크루즈, 해산물, 닭고기 고기와 잘 어울립니다. 샐러드, 파스타, 스프 및 독립적 인 반찬을 만드는 데 적합합니다. 마늘과 생강이있는 "친구"는 마늘과 생강을 장식하여 요리의 향기를 꾸미고 있습니다. 가장 간단한 동양 간식 중 하나는 또한 매시 프라이어에서 튀겨 져 있습니다.

Masheva 밀가루에서 마샤의 겔화 성을 사용하여 "유리"국수가 준비되어 있습니다. 국수는 주로 아시아 국가에서 준비하고 있지만 마샤의 중앙 아시아에서는 채식 필라프를 준비합니다. 전통적인 고기와는 달리 그것은 훨씬 더 빠르고 더 완전하게 흡수되어 중력과 훌륭한 정장을 남겨 두지 않습니다.

우즈베키스탄에서는 예를 들어, Masha Kichiri 또는 Shavla Masha의 별도의 요리가 있으며 필라프 무언가를 연상시킵니다. 접시는 쌀, 마샤, 식물성 기름 및 채소로부터 준비됩니다.

Masha를 사용하여 수프를 조리하십시오. 완두콩 수프의 예에서 한 조각과 닦아내는 크림 수프와 함께 수프를 모두 할 수 있습니다.

그러나 디저트와 같은 마샤에서 마시는 마시는 디저트와 같은 음료수가 거의 그렇게 좋아합니다.

어디에서 구매할 수 있습니까?

Minsk에서는 유기농 제품 판매 전문 온라인 상점에서 더 빨리 찾을 수 있습니다. 인도 마샤는 Polkilo, 우즈베크 또는 타지크 (Tajik)를 위해 50 천 바이rus를 발견 할 수 있습니다. 더 비싼 브랜드 - ufeelgood. 150 그램의 Masha 팩은 약 80,000 byr입니다. *

* 모든 가격은 소재를 출판 한 날짜에 있습니다.