집에서 우유 크림 만드는 법. 우유와 버터로 만든 지방 크림

휘핑 크림은 때때로 샹티이 성의 크림으로 불리며, 전설적인 프랑수아 바텔(François Vatel)이 저자임을 나타냅니다. 그러나 이 디저트에 대한 신뢰할 수 있는 첫 번째 언급은 18세기로 거슬러 올라갑니다. 그 비밀은 엄선된 셰프들의 소유였고, 가장 솜씨 좋은 손이 그런 크림을 휘저었다. 이제 누구에게나 집 부엌당신은 환상적인 요리를 할 수 있습니다 무성한 진미왕의 가치가 있습니다.

생크림 33%를 강력한 거품으로 휘핑하는 방법

천연 크림은 변덕스러운 제품입니다. 그들과 함께 일할 때 모든 작은 것이 중요합니다.

• 을위한 집에서크림 33% 지방을 선택하십시오. 지방이 적은 제품은 이길 수 없으며 38%가 생산에 더 자주 사용됩니다.
• 구매 후 크림 패키지는 냉장고에서 4-6⁰С로 최소 4 시간 동안 냉각됩니다.

즉시 얼고 버터로 휘젓기 때문에 냉동실에서 제품을 빨리 식히는 것은 불가능합니다. 같은 이유로 포장재를 냉장고 뒤쪽에 기대지 마세요.

• 깨끗하고 건조한 그릇을 보관하고 냉장고에서 최소 30분 동안 휘젓습니다. 사용하기 전에 용기를 닦아 결로를 제거해야 합니다.
• 작업을 시작하기 전에 크림 패키지를 손으로 반죽하거나 액체가 균질해질 수 있도록 흔들어야합니다. 지방막이 아직 형성되지 않았지만 표면의 크림이 바닥보다 약간 두꺼워지는 경우가 종종 있습니다.
• 손 거품기로 크림을 휘핑할 수 있습니다. 작업은 그릇의 중심에서 천천히 원을 그리며 시작하여 점차적으로 강도와 범위를 증가시킵니다. 접시를 비스듬히 유지하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 크림이 추가로 순환합니다.
• 한 그릇에 약 200ml 분량으로 제품을 치십시오. 볼륨이 클수록 안정적인 결과를 얻기가 더 어렵습니다.
• 크림에 눈에 띄는 휘핑 자국이 있으면 "부드러운 봉우리까지" 휘핑되었음을 의미합니다. 따라서 이미 일부 요리법에서 사용됩니다. 활동적인 작업을 1분 정도 하면 표면의 흔적이 퍼지지 않고 림 뒤에 강한 뾰족한 봉우리가 나타납니다. 더 이상 이길 필요가 없습니다.
• 용기를 뒤집어 크림의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 결과는 아무것도 나오지 않으면 완벽합니다.

종종 품질을 구입 천연 크림일반 매장에서는 불가능합니다. 그들은 구색에 전혀 포함되어 있지 않거나 충분히 뚱뚱하지 않아 디저트 및 기타 많은 요리를 만드는 데 적합하지 않습니다. 이 경우 어떻게 해야 합니까? 간단합니다: 미리 비축하세요 올바른 성분, 제작에 약간의 연습을 하고 생산 과정을 직접 해보세요. 게다가 경험이 없는 사람이라도 요리의 지혜그리고 비밀.

• 깨끗한 그릇에 우유를 붓습니다. 작고 평평한 판이 가장 잘 작동합니다.
  
• 우리는 14-20 시간 동안 추운 곳에 우유 한 접시를 둡니다.
  
• 국자나 숟가락으로 생성된 크림 같은 침전물을 조심스럽게 제거합니다.
  

분리기가 있는 쿠킹 크림
첫 번째 방법은 추가 장비를 사용할 필요가 없으며 매우 간단하고 저렴합니다. 그러나 특별한 가정용 분리기를 사용하여 우유에서 크림을 분리하는 것이 훨씬 더 효율적입니다. 가정 및 가전 제품 매장에서 구입할 수 있습니다. 분리기는 수동 또는 전기일 수 있습니다.

• 분리대는 테이블 가장자리에 놓거나 특수 스탠드에 고정하십시오. 우유로 크림을 만들려면 기기를 수직으로 세워야 합니다.
  
• 크림이 더 잘 분리됩니다. 따뜻한 우유(30 - 35ºC)로 가열해야 합니다. 적당한 온도그리고 긴장.
  
• 우유통에 우유를 붓습니다. 구분자를 시작합니다. 핸드헬드 모델이 있는 경우 기기의 핸들을 천천히 돌리기 시작하여 속도를 높입니다. 구동 장치에서 신호음이 울리면 탭의 밸브를 돌리고 우유를 드럼에 주입하기 시작할 수 있습니다.
  
• 기기가 작동하는 동안 크림이 우유에서 분리되어 적절한 용기에 부어집니다. 분리가 완료되기 전 드럼통을 살짝 통과시켜 탈지 우유남아있는 크림 같은 덩어리를 대체합니다.
  

부드럽고 통풍이 잘되도록 휘핑 크림을 올바르게 만드는 방법은 거의 없습니다. 이 제품그들은 종종 다양한 디저트와 패스트리를 만드는 데 사용되며 거의 모든 사람들이 그것을 시도했습니다.

그리고 상점에서는 캔에서 기성품 휘핑 크림을 찾을 수 있지만 항상 적절한 품질은 아니므로이 진미를 직접 만드는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 준비 과정에는 많은 미묘함과 뉘앙스가 있으며 오늘 기사에서 설명합니다.

크림을 적절하게 휘젓는 방법을 알아보려면 시작하기 전에 몇 가지 지침에 주의하십시오.

• 식품의 칼로리 함량은 100g당 160-335kcal이며 이 "범위"는 원래 성분의 지방 함량에 직접적으로 의존합니다. 수치를 줄이려면 약간의 우유를 추가할 수 있습니다.
• 가장 신선하고 최고 품질의 크림만 선택해야 합니다. 가장 적합한 옵션은 클래식 제품 33%의 지방 함량으로. 강한 거품으로 휘핑이 완벽 할 것입니다. 저지방 유제품(10%) 또는 중간 지방(20%)은 효과가 있지만 잘 휘젓지 않고 보송보송하게 나오지 않습니다. 이 상황에서는 젤라틴이나 달걀 흰자를 사용하여 걸쭉하게 만들어야 합니다.
• 크림은 약간 차게 해야 하지만 얼거나 따뜻하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 버터와 유청으로 분리됩니다.
• 털과 접시도 잠시 냉동실에 넣어야 합니다. 요리에 금속 주방용품을 사용하십시오.
• 작동 중 용기가 가열되는 것을 방지하려면 얼음물에 보관하십시오.
• 제품의 전체 부분을 한 번에 휘젓지 말고 200-300 ml 구성 요소로 나눕니다.
• 믹서를 한 번에 고속으로 돌리지 말고 점차적으로 높이십시오.
• 보관 기간 완제품냉장고에서 - 12시간 이내.

믹서로 생크림을 휘핑해주세요

이것은 가장 간단하고 빠른 길좋아하는 달콤한 디저트를 만드십시오.

필요할 것이예요:

• 설탕 모래 - 50g;
• 크림 33% - 반 리터;
• 설정을 위한 계란 또는 젤라틴(선택 사항).

믹서로 강한 크림을 휘젓는 방법:

1. 유제품을 깊은 금속 용기에 붓고 랩으로 싸십시오. 비닐 랩그리고 냉장고에 50분간 넣어둡니다. 우리는 털 부착물을 추위에 넣습니다. 동시에;
2. 우리는 커피 분쇄기에서 설탕을 가루로 갈아서 큰 입자를 제거하기 위해 미세한 체로 추가로 통과시킵니다.
3. 우리는 접시와 도구를 제거합니다. 냉장실, 필름을 제거하고 원을 그리며 휘젓기 시작하여 장치를 최소 속도로 설정한 다음 점차적으로 속도를 높입니다.
4. 약 7분 후에 덩어리가 두꺼워지기 시작합니다. 우리는 약간 추가하기 시작합니다 착빙 설탕- 크림을 거품으로 휘저어 기분 좋은 달콤한 맛을 내는 데 도움이 됩니다.
5. 안정적인 피크가 얻어질 때까지 5-6분 더 과정을 계속합니다. 지정된 시간을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 기름이 나옵니다.
6. 걸쭉한 농도를 얻으려면 원하는 경우 레몬 주스, 젤라틴 또는 계란을 정착액으로 추가할 수 있습니다. 그들은 요리의 맨 마지막에 포함되어야 합니다.

볼에 슈가파우더를 뿌린 기성생크림을 담고 찬물에 보내주세요. 그렇지 않으면 실온그들은 빨리 "떠 다니는" 것입니다.

거품기로 손으로 생크림을 휘핑해주세요

많은 셰프들은 이렇게 해서 만든 제품이 큰 수산소.

성분 목록:

• 가루 설탕 - 30g;
• 지방 크림 (33-35%) - 350ml;
• 바닐라 설탕 - 10g 향 주머니;
• 레몬 주스 - 반 티스푼.

사진이있는 집에서 휘핑 크림 레시피 :

1. 편리한 준비를 하고 있습니다 금속 접시윗면이 넓어서 거품기로 무거운 움직임을 하기에 편리합니다. 기구를 식히고 주성분이전 레시피와 동일한 지침에 따라;
2. 다음으로 볼을 얼음이 담긴 용기에 넣거나 얼음물그리고 약간의 경사를 유지하십시오. 이렇게하면 내용물이 더 잘 순환되고 안정적인 일관성이 더 빨리 형성됩니다.
3. 천천히 우리는 털로 원을 그리며 점차적으로 가속합니다. 덩어리가 두꺼워지면 바닐라 기반 설탕 및 분말과 결합하여 소량으로 저어줍니다.
4. 우리는 계속 휘젓고 혼합물의 전체 표면을 잡고 용기 바닥까지 저어줍니다.

가장자리의 독특한 엠보싱 패턴이 표면에 남기 시작하면 유제품 접시가 준비된 것입니다. 가장 중요한 것은이 순간을 놓치지 않고 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 이길 수 있습니다. 헤비 크림작동하지 않으며 간단히 해결됩니다. 과정이 끝나면 붓는 것이 필요합니다. 레몬 주스일관성 안정제 역할을 합니다.

드라이 크림 휘핑

1. 이 제품의 큰 스푼 5개를 유리에 넣고 물을 붓습니다.
2. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.
3. 150ml의 덩어리에 우유 한 잔을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 구성 요소를 섞습니다.
4. 완성된 혼합물을 냉장고에 넣고 휘핑하기 2분 전에 냉동실에 넣어주세요.

믹서나 털을 사용하여 크림을 먼저 저속으로 준비하고 점차 증가시킵니다. 농축 후에는 줄여야 합니다. 완제품반드시 냉장고에 넣어두세요.

이 건조 휘핑 크림은 디저트, 케이크 및 패스트리에 이상적입니다.

크림과 과일 디저트

필수 구성 요소:

• 만다린, 바나나, 키위;
• 크림 2/3컵
• 바닐린 약간;
• 가루 0.5컵.

과일로 휘핑크림 만드는 법:

1. 첫 번째 단계는 과일을 준비하는 것입니다. 작은 조각으로 자르거나 믹서기로 갈아서십시오. 그것들을 함께 섞을 필요는 없습니다.
2. 우리는 위에 표시된 방법 중 하나를 사용하여 휘젓고 진미를 형성하기 시작할 것입니다.
3. 잔 바닥에 바나나 조각을 깔고 아름다운 모양, 버터 크림으로 덮으십시오.
4. 다음으로 키위를 한 줄로 만들고 크림 같은 혼합물을 다시 넣으십시오.
5. 마지막 층은 귤이며 크림 같은 구성으로 덮고 초콜릿 칩을 뿌리고 식히십시오.

초콜릿 크림 케이크

초콜릿 휘핑 크림 케이크는 독립형 디저트로 사용하거나 다른 많은 간식을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

구성 요소:

• 코코아 가루 30g 또는 초콜릿 50g;
• 크림 2잔(지방 함량 - 20%);
• 작은 숟가락의 젤라틴;
• 가루 설탕 1/3 컵.

단계별 행동 계획 :

1. 주어진 양의 크림의 1/3을 취하여 젤라틴으로 채우십시오. 부풀어 오르면 내용물이 담긴 접시를 물이 담긴 용기에 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열하고 저어주는 것을 잊지 마십시오.
2. 스토브에서 용기를 꺼내 내용물을 식히십시오.
3. 주성분의 질량의 1/3을 더 잡고 뜨거운 상태로 가열하고 코코아 가루를 완전히 녹입니다. 초콜릿을 사용하기로 결정했다면 먼저 녹입니다. 그러면 쉽게 섞입니다.
4. 다음, 크림 같은 남은 음식을 분말과 결합하고 천천히 치십시오. 처음 거품이 나오면 맛있게 부어주세요 초콜릿 크림, 그리고 잠시 후 젤라틴을 첨가하십시오.

휘핑크림

그들은 저녁에 만들고 냉장고에 넣고 아침에 커피에 첨가 할 수 있습니다.

식료품 목록:

• 분말 5g;
• 50ml 크림;
• 오렌지 껍질 또는 초콜릿 칩.

커피 장식 단계:

1. 두꺼운 거품으로 처음 2개의 성분을 치십시오;
2. 우리는 커피를 요리하고 컵에 붓고 크림 같은 거품을 조심스럽게 펼칩니다.
3. 강판 초콜릿이나 오렌지 제스트를 뿌립니다.

비디오: 휘핑크림을 위한 3가지 옵션

오늘은 우유로 크림을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

크림은 어떤 재료로도 만들 수 있다는 것을 기억해야 합니다. 낙농 제품, 우유든 사워 크림이든, 가장 중요한 것은 제품이 신선하다는 것입니다.

우유 크림

버터와 우유 한 팩을 구입하십시오. 집에 거즈가 없다면 약국에서도 구입하세요. 종이 냅킨을 잊지 마세요.

이제 가장 중요하고 흥미로운 과정을 살펴보겠습니다.

냄비나 중간 볼에 우유를 붓고 잘게 썬 것을 넣습니다. 작은 큐브버터. 이제 약한 열과 열에 올려 놓고 끊임없이 저어줍니다.

버터 조각이 녹을 때까지 기다리십시오. 우유를 끓일 필요는 없습니다.

그런 다음 블렌더를 사용하여 혼합물을 5-9분 동안 치십시오.

사워 크림

우유를 사서 부어 3리터 항아리그리고 그것을 해결하자. 잠시 후 크림이 올라와 층을 형성합니다. 어떻게 더 기름진 우유, 이 레이어는 더 커질 것입니다.

숟가락을 사용하여 깨끗한 그릇에 조심스럽게 모으십시오.

분리기를 사용하여 우유 크림을 만드는 방법?

수동과 전기를 모두 사용할 수 있습니다.

머리를 자주 감지 않으면 어떻게됩니까?

커피를 마시는 것의 이점

분리기 지침에 설명된 대로 테이블 가장자리 또는 다른 방법으로 장치를 고정하십시오. 가장 중요한 것은 수평 위치에 있다는 것입니다.

많은 것을 얻으려면 맛있는 크림, 우유는 냄비에서 데워야 합니다. 낮은 열 35도의 온도에 도달하면 변형됩니다.

제품의 용기에 우유를 붓고 전원을 켭니다. 수동 버전을 구입한 경우 메커니즘의 핸들을 천천히 돌리기 시작하여 점차적으로 속도를 높입니다.

삐 소리가 나면 드럼에 우유를 추출하기 시작합니다.

이 과정에서 크림은 우유에서 분리되어 별도의 용기로 배출됩니다.

분리가 끝나기 전에 약간의 우유를 드럼에 부으면 나머지 크림이 거기에서 옮겨집니다.

우유, 물, 바닐린 크림을 만드는 방법?

필요할 것이예요:

• 우유 반 잔;
• 물 한잔의 1/4;
• 가루 설탕 한 잔의 1/4;
• 젤라틴 티스푼;
• 바닐린 티스푼.

젤라틴을 물에 붓고 젤라틴이 물을 모두 흡수할 때까지 그대로 둡니다.

냄비에 우유를 붓고 중불에 올려서 우유를 약간 데우십시오. 거품이 일고 부풀어 오르기 시작할 때까지 가열하십시오. 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다.

열에서 우유를 제거하고 물과 젤라틴을 붓습니다. 부드러워질 때까지 믹서로 이 모든 혼합물을 치십시오.

계속 저어주고 설탕과 바닐린을 혼합물에 첨가하십시오.

완료되면 90분 동안 냉장 보관하십시오. 혼합물이 식는 동안 10분마다 저어주는 것을 잊지 마십시오.

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이 시간이 되면 더 큰 용기를 가지고 바닥에 찬물을 붓고 접시를 넣으십시오. 30분 동안 식히십시오. 때때로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

볼을 물에서 꺼내 두껍고 푹신한 거품이 생길 때까지 믹서로 치십시오.

크림을 추가하고 싶다면 매운 맛, 원하는 항목 중 하나를 추가하십시오.

• 코코아 가루 한 숟가락.
• 레몬 제스트 반 숟가락.
• 계피 티스푼.
• 메이플 베이컨 4분의 1컵.

그 후, 모든 것을 다시 때리고 냉장고에 넣으십시오.

믹서기를 사용하여 우유 크림을 만드는 방법?

블렌더는 칼로 가져와야하며 털로 작동하지 않습니다.

지방 함량이 83퍼센트 이상인 우유 200밀리리터와 버터 200그램을 구입합니다.

버터를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 우유를 부으십시오.

가장 많은 것을 걸다 느린 불... 끓지 않도록 하십시오. 그렇지 않으면 크림이 맛이 없을 것입니다.

블렌더를 사용하여 3분 동안 혼합합니다.

그런 다음 집착 필름으로 스튜 냄비를 덮고 식을 때까지 잠시 동안 방에 두십시오.

그런 다음 냉장고에 넣고 밤새도록 두십시오. 기름은 아침에 뜨지 않아야 합니다.

이제 믹서로만이 혼합물을 치십시오. 그러나 너무 많이 과용하지 마십시오. 혼합물이 기름을 만들지 않아야합니다.

크림에 버터 조각이 남아 있는 경우 케이크와 같은 레이어에 사용하면 버터가 느껴지지 않습니다.

우유로 휘핑크림을 만드는 방법?

그런 맛있는 것은 매우 인기가 있습니다. 아마도 한 번 이상 시도하지 않을 사람은 거의 없을 것입니다. 그러한 크림으로 케이크를 덮고, 커피에 첨가하고, 달콤한 요리나 과일(예: 딸기) 위에 붓는 것이 매우 편리합니다.

위의 레시피대로 만든 크림을 사용하거나 상점에서 간단히 구입하면 이 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.

준비된 크림을 냉장고에 몇 시간 동안 또는 하루 동안 보관하여 식히십시오. 절대 얼리지 마십시오. 그렇지 않으면 휘핑하면 푹신한 크림이 아닌 버터가 됩니다.

채찍질할 접시도 냉장 보관하십시오.

이제 그들을 이길 필요가 있습니다. 이를 위해 믹서기를 사용하지 말고 털기만 사용하십시오. 전기 또는 수동일 수 있습니다. 이렇게하면 무성하고 통풍이 잘되는 디저트를 만들 수 있습니다.

장치를 가장 낮은 속도로 설정하고 부드럽게 비트를 시작하여 점차적으로 비터의 회전 속도를 높입니다. 가장 큰 것을 설정하자마자 크림 같은 덩어리가 두꺼워 질 때까지 치십시오. 이제 반대 방향으로 천천히 속도를 줄이십시오.

설탕은 두드리면 서서히 잠이 듭니다. 그러나이 목적을 위해 가루 설탕을 사용하는 것이 더 낫습니다. 더 빨리 녹습니다. 디저트는 매우 맛있고 무성한 것으로 판명 될 것입니다.

이 동일한 가루가 없으면 커피 그라인더에서 설탕을 갈아서 또는 믹서기를 사용하여 얻을 수 있습니다.

휘핑 크림을 만드는 것도 가능합니다. 일반 우유... 두껍게 만들려면 휘핑하는 동안 첨가제 중 하나를 추가해야합니다.

• 달걀 흰자위.
• 젤라틴.
• 증점제.

흰자는 노른자에서 분리하여 얻습니다. 생각한다, 경험 많은 안주인하는 방법을 알고 있습니다. 그 후 거품기로 다시 단백질을 치십시오.

젤라틴은 미리 담가두세요 차가운 물용해.

점차적으로 증점제를 우유에 붓고 덩어리가 두꺼워 질 때까지 치십시오.

비디오 수업

당신의 레시피에 크림이 필요한데 당신에게 크림이 없다면 이 문제는 잊어버리고 집에서 크림 레시피를 사용하세요! 크림은 상점에서 구입한 것과 같으며 많은 사람들이 이 레시피를 필요로 할 것이라고 확신합니다!
조리법은 매우 간단하고 결과 자체는 매우 만족스럽습니다!

그리고 크림의 지방함량도 조절이 가능해요!
10%에서 50%까지(비록 이런 무거운 크림을 만드는 사람은 거의 없을 것입니다)!
시도 해봐! 행운을 빕니다!
필요할 것이예요:
우유 400ml(2.5-3.5%)
버터 (양은 원하는 지방 함량에 따라 다름, 35% 크림의 경우 380-400g) 버터를 냉동실에 넣습니다.
출력 - 500ml
1. 여기 우유와 버터... 기름을 냉동실에 넣으십시오.
2. 버터를 우유에 문지릅니다.
3. 우유가 거의 예열되고 버터가 완전히 녹을 정도로 가장 작은 불을 켭니다.
4. 스토브에서 바로 블렌더에 넣습니다. 처음에는 버터와 우유가 여전히 서로 분리되어 있습니다.
5. 고속으로 3분간 휘핑한다. 이제 우유와 버터는 이미 하나입니다.
6. 냄비에 붓습니다 - 이것은 얻은 덩어리입니다. 그리고 냉장고에. 나는 밤에 한다.
7. 우리는 이것을 아침에 얻습니다.
8. 믹서기에 넣고 평소처럼 치대줍니다.
9. 덩어리가 점차적으로 압축됩니다.
10. 슈가파우더를 넣으면 정말 시원해집니다!

강판에 우유에 세 개의 버터. 오일이 완전히 녹을 때까지 수조에서 혼합물을 끓입니다. 어떤 경우에도 우유가 끓어서는 안되며 잘 데우십시오.
- 오일이 녹으면 블렌더(칼 포함!)에 넣고 3분간 돌립니다. 이 단계에서 우유와 버터는 그대로 합쳐져야 합니다.
- 다른 용기에 붓고 뚜껑을 덮는다. 우리는 8 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.
- 그게 다야, 크림이 준비되었으니 이제 휘핑할 수 있습니다.
- 이제 크림을 설탕으로 휘핑하거나 레시피에 따라 사용할 수 있습니다. 저는 믹서로 아주 쉽고 간단하게 했습니다. 가장 중요한 것은 제 시간에 멈추는 것입니다. 그렇지 않으면 기름이 다시 나올 수 있습니다.

작동하지 않을 수 있는 이유. 비밀:
첫 번째 단계에서 가열 후 믹서기에서 우유와 버터를 채찍질 할 때 우유와 버터가 분리되면 하나의 전체로 합쳐야합니다.

버터가 들뜨는 것을 방지하기 위해 상온에서 크림을 식힌 후 얇은 천으로 덮어 냉장고에 넣었을 때 천을 덮어주세요. 결로가 생기는 것을 방지합니다. 나는 "현장 조건"에서 쓰고 있습니다. 아마도 누군가가 이미 썼을 것입니다.
다음 날 침전된 우유에 버터를 조금 넣으면 휘핑크림이 더 좋아집니다.
우유가 있고 액체가 맨 위에 있고 액체가 아래에 있으면 걱정하지 마십시오. 모든 것이 손실되지 않습니다. 원하는 두께가 될 때까지 크림을 조금 더 휘젓는 것이 좋습니다.
채찍질 할 때 추가 공기 접근이없고 뚜껑이 닫히고 잠수정에 공기 접근이 있기 때문에 칼이있는 블렌더를 사용해야합니다.