한국 당근 (한국 당근). 한국에서 절인 된 가지의 Hee

초심자가 알려지지 않은 잔치를 상상하기가 어렵습니다. 한국 당근...에 나는 그녀의 요리법을 발견 한 이래로, 나는 더 이상 그것을 사지 않는다. 그것은 가치가 있습니다, 당신은 그것을 보았습니다, 그것은 조정되지 않으며, 유통 기한과 저장 방법은 의심 스럽습니다. 그러므로 나는 레시피를 공유한다.
요리 간식은 우리가 적합한 당근을 선택한다는 사실로 시작합시다. 그것은 바람직하게는 크고 밝은 오렌지색과 달콤합니다. 1 킬로그램을 철저히 헹구십시오. 한국 당근에 그레이트. 그것은 저렴한 가치가 있으며, 가정과 주방에 대한 모든 종류의 사례가 판매되는 상점에서 찾을 수 있습니다.

조미료 준비. 물론, 당신은 준비를 할 수 있지만, 준비를하는 것을 선호합니다. 내가 준비를 샀을 때, 우리는 그들이 예상했던 것과 정확히 그렇지 않습니다. 그것은 너무 많이 아니며, 그러한 조미료의 맛 증폭기가 완전히 있습니다.
따라서, 향신료를 섞어 : 후추, 파프리카, 소금, 설탕, 고수풀, 카네이션, 당근에 붓습니다. 나는 마늘을 짜내고 잘 섞는다.

부드럽게 뜨거운 기름을 당근에 부어 넣으십시오 (그것은 멈추게됩니다). 빠르게 혼합하고 뚜껑을 덮으십시오.

정상적인 제품에서 자연스럽게 자연스럽게 망쳐 놓지 않은 한국어로 당근을 준비하고있는 경우 10 회 휴식 시간의 냉장고에서 차분하고, 더 많은 식초, 소금 및 후추, 2 주 이상

한국 당근은 천연 방부제 인 향신료, 식초, 설탕 및 소금을 더한 강판 당근에 리본으로 문질러 져서 그러므로 당근이 저장 될 수 있습니다. 최대 20 일그것이 신선한 경우, 성분은 지나갈 수 없습니다. 물론 더운 날씨는 냉장고에 당근을 한국어로 보관하는 것이 더 낫습니다. 따라서 직사광선을 피우지 않도록 팽창하지 않으므로, 그렇지 않으면 해당 스토리지 수명이 크게 감소 할 수 있습니다.

다른 사이트에서는 나타냅니다 다른 시간 한국 당근 저장. 이 사이트에 따르면 샐러드는 15 일에서 20 일까지 보관됩니다. 이 사이트에 따르면, 이 샐러드단단히 닫히면 10 일에서 15 일까지 보관할 수 있습니다. 이기는 하지만 개인적인 경험셋째 날에 샐러드는 이미 맛이 먼저 싫어하지 않습니다. 그래서 나는 그것을 신선한 먹을 것을 추천합니다.

한국 당근은 약 14-20 일 동안 냉장고에 보관했습니다. 때로는 상점에가는 것이 불가능할 때, 나는이 샐러드를 사서 그것을 정지시킵니다. 샌드위치와 피자가 한 번만, 나는 당신이 얼마나 필요로하는지, 그리고 나머지는 다음 번에 무엇이 필요합니다.

한국 당근은 최대 2 주 동안 저장할 수 있지만 냉장고에서도 저장할 수 있습니다.

당근 요리를위한 조리법; 좌석에서; 그러므로 방부제로 작용하는 식초가 있으므로이 스낵의 유통 기한은 냉장고에서 닫힌 요리 에서이 샐러드 (모든 규칙을 준비한 모든 규칙에 대비하여 준비)가 완전히 침착하게 보관 될 수 있습니다. 2 주.

한국 당근 얇게 썬된 신선한 당근, 식초, 버기 붉은 고추 (확실히 큰 격자)에서 준비하고 맛, 설탕에 소금을 추가하고,이 모든 것은 보통 뜨겁습니다. 해바라기 유...에 준비가 끝나면 마늘이 첨가됩니다 (또한 맛). 적어도 그것은 러시아에서 가장 일반적인 요리법 중 하나입니다. 그러한 당근에 기초하여, 우리는 훌륭한 한국어 (거의 거의) 요리를 준비 할 수 있습니다 - Hehe.



당신이 볼 수 있듯이 당근에 부패하는 단일 성분이 아닙니다. kant 제외. 결과적 으로이 샐러드는 부패하기 쉬운에는 적용되지 않습니다. 또한 식초가 방부제로 나타납니다. 그리고 아직 -이 당근은 적어도 하루에 놓여 있어야합니다. 그래서 그녀는 우수하게되었다.

그리고 냉장고 당근의 선반에 뚜껑이있는 특수 용기에 보관하십시오. Korean 당신은 2 주 이내에, 주기적으로 모든 당근이 식초와 기름에 있도록 컨테이너를 흔들 수 있도록, 우리는 바닥에 정착되어 있습니다.

한국 당근 냉장고에 플라스틱 폐쇄 용기에 넣으면 자유롭게 10-14 일 동안 저장할 수 있습니다. 요리가 식초를 사용했을 때 왜냐하면 중요하지 않습니다.

문제는 더 이상 너무 맛없이 일어나지 않을 것입니다. 다음 2-3 일 동안 한국 당근에서 샐러드가 매우 맛있습니다. 가장 맛있는 시간입니다.

그리고 당신이 당근을 요리로 닫히지 않으면 셋째 날에 푸시하기 시작할 것입니다.

한국 당근의 유통 기한은 요리 할 때 신선하고 질적 인 양이 얼마나 많은 제품 이었는지에 달려 있습니다. 따라서 저장 시간은 다양하지만 냉장고의 최적의 유효 기간은 최대 2 주입니다.

전문가 - 영양사는 3 일 이내로 말합니다. 그러나 우리의 사람들은 음식을 던질 수는 그렇게 부자가되지 않습니다. 나는 냉장고와 아무것도 냉장고에 누워 있지 않습니다. 사실, 맛이 더 이상 하나가 아닙니다. 따라서 그것은 3 일 만에 자신의 몸에서 파괴하는 것이 바람직합니다.

초기에서와 같이 한국의 조리법 한국어 Carrot 그것은 충분히 충분합니다 많은 수의 본질적으로 방부제 인 식초는이 샐러드가 최대 2 주까지의 냉장고의 닫힌 요리의 적합성을 보존 할 수 있습니다. 그러나 다른 요리와 마찬가지로 긴 저장 방부제와 상관없이 과즙과 맛을 잃는다.

어떤 당근이 긴 저장을 선택하는 것이 좋습니다.

• 과일은 매우 성숙해야합니다.
• 부패의 징후가없고 손상이나 질병이 없었습니다.
• 더 많은 거친 당근이 더 오래 저장됩니다.
• 습기가 많지 않아.
• 적합한 다양성.
• 작은 과일은 더 잘 제외되며, 그들은 더 이상 싫어합니다.

참고! 주의를 기울일 가치가 있으며 당근을 원유 비오는 날씨로 파는 것이 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 건조하기가 어려울 것입니다.

적절한 품종

가장 적절한 품종을 선택해야합니다.

겨울 전체에 저장하기에 적합한 품종에 대해서는 자세히 설명합니다.

얼마나 오래 구할 수 있습니까?

겨울에는 여러 가지 최적이 있습니다. 그러나 그들 중 어느 것도 존중 해야하는 조건이 있습니다.

• 0 ° C에서 +5 ° C까지의 기온 (약 필요한 온도 공기 긴 저장 자세히 설명 된 당근);
• 85-95 % 이내에 공기 습도;
• 최소 공기 순환 실내.

지하실이나 구덩이에서 벌크에서

이 방법은 가장 오래되고 간단하지만 충분히 심각 할 수있을 때 자르기의 손실도 있습니다. 이를 피하기 위해 환기, 단열재, 지하수로부터 보호를 처리해야합니다. 지하실은 포장 및 조리해서는 안됩니다.

야채가 누워있을 곳이 바닥에 보드 나 삼베를 넣을 필요가 있습니다. 때로는 익사 당근을 찾고 던지는 가치가 있습니다. 이 방법을 선택함으로써 당근을 7에서 9 개월까지 보관할 수 있습니다.

지하실의 당근을 보관하면서 알아 내십시오.

모래에서

이 방법은 가장 효율적인 것으로 간주됩니다. 이 저장소를 사용하면 다음을 수행해야합니다.

1. 40-60 리터의 부피가있는 개구부없이 나무 상자를 가져 가십시오.
2. 바닥은 바닥과 건조한 모래 (약 5cm) 또는 톱밥에 붓고 반드시 구과 맺는 것입니다 ( 에센셜 오일그것은 썩은 곰팡이의 형성을 방해합니다).
3. 그런 다음 당근은 하나의 층에서 위에서 놓여 있고 동일한 모래 또는 톱밥을 고소합니다.

따라서 상자의 높이가 허용하고 뚜껑을 단단히 덮는 것처럼 많은 레이어를 놓을 수 있습니다. 모래에서 당근은 7 ~ 9 개월에서 9 개월까지 보관할 수 있지만 톱밥에서는 이미 올해까지입니다.

열린 서랍과 바구니에

1. 이 방법을 위해 사워 크림과 유사한 점토 솔루션을 준비해야합니다.
2. 각 당근은 솔루션에 담그고 점토가 단단한 껍질로 변할 때까지 1.5 ~ 2 일 동안 초안에서 건조시켜 보호를 제공합니다.

그러한 절차가 끝난 후, 당근은 바구니 또는 나무 상자에 놓을 수 있습니다. 점토의 보호 층으로 인해 당근은 올해까지 보관할 수 있습니다.

발코니에서

도시 아파트 주민을 위해 당근의 수확을 보존하는 것은 어려울 수 없을 것입니다 (아파트에 당근을 보관하는 방법, B 읽기). 이를 위해 발코니 또는 로깅이 완벽합니다. 이러한 저장소에 가장 적합한 옵션은 모래 또는 톱밥이있는 동일한 상자가됩니다.

발코니 또는 로지아가 불충분하지 않은 경우 자르기 서랍은 과일 냉동을 피하기 위해 오래된 담요 또는 다른 따뜻한 것들로 덮여 있어야합니다. 모든 조건을 관찰하면 당근은 5에서 7 개월까지 발코니에서 비행 할 수 있습니다.

발코니의 당근 저장소에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

패키지의 냉장고에서

필요한 냉장고의 저장을 위해 당근을 보내기 전에 다음이 필요합니다.

1. 당근은 플러시되어야합니다 (저장 전에 당근을 씻어야하는지 여부에 대해서는 설명합니다).
2. 조심스럽게 건조해라.
3. 오픈 컨테이너의 냉장고의 아래쪽 선반을 공유하십시오. 이는 응축수의 모양을 피하기 위해 필요합니다. 이는 제품의 회전을 수반 할 수 있습니다.

그 후, 4-5 조각의 패키지에 당근을 분해하고, 단단히 묶어 저장 부서에 넣으십시오. 신선한 야채...에 불행히도, 냉장고의 당근은 2-2.5 개월 만에 너무 길지 않도록 저장됩니다.

냉장고의 당근 저장소의 비밀을 찾을 수 있습니다.

구과형 톱밥 또는 점토 솔루션

당근의 유효 기간은 선택된 저장 방법에 따라 다릅니다. 최대 기간은 1 년입니다. 침혈 톱밥 또는 점토 솔루션에서 가장 시간이 많이 소요되는 방법 중 하나를 선택 하여이 결과를 얻을 수 있습니다.

달성하기 위해 최소 손실 수확을 보관할 때, 썩어 가서 기계적 손상없이 비 아픈 당근을 선택하는 것이 가치가 있습니다. 이 모든 규칙을 관찰하면 높은 작물 보존을 달성 할 수 있습니다.

씨앗의 유통 기한

수확을 보존하는 것처럼, 당근의 씨앗을 지키는 것이 중요합니다. 그리고 그들의 유통 기한은 무엇입니까? 숙련 된 여름 주민들은 2 년이 최대 기간으로 간주 될 수 있다고 믿습니다. 그러나 가장 좋은 일은 발아를 증가시키는 것입니다. 작년의 씨앗을 사용할 가치가 있습니다.

레시피

당근의 보관과 관련된 모든 필요한 절차가 만들어지면 준비 될 수 있습니다. 많은 맛있는 I. 유용한 요리 당근을 사용하지 않고 상상하는 것은 불가능합니다.

가장 흔한 준비 조리법 중 하나는 당근 간식이었습니다. "한국어" 당근은 특별한 방식으로 준비됩니다.

1. 얇은 짚의 강판에 던졌습니다) 신선한 당근입니다.
2. 식초를 추가하십시오.
3. 붉은 고추를 굽기.
4. 소금과 설탕을 맛보기 위해서.
5. 이 모든 것은 뜨거운 해바라기 기름으로 가득 차 있습니다.
6. 일부 조리법은 여전히 \u200b\u200b마늘을 사용합니다.

주의! 그런 간식을 보이는 날보다는 더 좋지 않습니다. 이 샐러드가 하나가 아니라는 사실 때문에 부패하기 쉬운 제품식초는 여전히 방부제로서, 컨테이너의 냉장고에서 당근에서 "한국어"의 수명 및 적합성을 2 주간까지 행한다.

당근의 가장 편리한 저장을 선택하기 위해 그러한 요소에 의존 할 필요가 있습니다. 당근 저장에 필요한 요소들 :

• 다양한 야채가 저장 될 다양한 습도 및 실내 온도;
• 성숙도;
• 어떤 날씨가 수확 될 예정입니까?

모두 준수하에 필수 조건 그리고 모든 것을 고려합니다 가능한 요인, 당신은 최소한의 손실을 달성 할 수 있습니다.

겨울 한국 당근

오늘 우리는 준비 할 것입니다 겨울에 스토리지를위한 한국 당근. 레시피 당신의 주목으로 표현됩니다 ...에서 단계별 지침에 따라 단계별 지침 and photos..

한국 당근이 방법으로 준비 필요하지 않습니다 열처리 및 살균그녀가 더 많은 것을 유지할 수있는 감사합니다 유용한 물질 비타민, 그리고 당신의 시간과 힘을 요리하는 단순성.

겨울에 살균없이 한국어 요리를위한 단계별 조리법

Hostess Council :

1. 열처리 및 살균이없는 당근을 준비하므로 모든 요리와 재고가 조용하거나 끓이거나 끓인 후에 가계 비누로 철저히 씻어야합니다. 은행과 커버 - 일반적인 방법을 멸균하십시오.
2. 식초 (70 %)가없는 경우 식초 (9 %)를 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 9 % 식초를 더 많이 줄이고 부드럽게 감소시키는 물의 양이 있습니다. 예를 들면, 식초의 1 큰술 (70 %)을 100 ml로 교체 할 수 있습니다. 식초 (9 %) 및이 경우 물은 400 ml가 필요합니다.
3. 편의를 위해 이러한 양의 성분은 2 kg의 두 가지 책갈피를 위해 설계되었습니다. 3 kg. 당근. 2kg의 계산을 취하는 경우. 당근, 그런 다음 3 kg의 첫 번째 값을보고 괄호 안에 데이터를 확인하십시오.
4. 3kg의 당근에 대한 조리법이 4 리터 또는 8 개 0.5를 준비해야합니다. 리터 항아리...에 2kg의 당근에 대해 1 리터가 적습니다.

당근을 한국어로 준비하기 위해 재료가 필요합니다.

에 2 kg (3kg) 신선한 당근 :

• 루크의 루크. - 3 개 (4 개);
• 마늘 - 1 헤드 (2 개의 머리) ) ;
• 물 끓인, 콜드 - 500 ml (700-750 ml) ) ;
• 한국어 - 1 포장의 당근의 조미료 (2 개);
• 식물 오일 정제 - 1 컵 (1.5 안경);
• 설탕 - 4 큰술 (6 표. 숟가락);
• 염 - 슬라이드가있는 1 큰술 (2 큰술);
• 식초 (70 %) - 1 큰술 (1.5-2 테이블 숟가락).

한국 당근 요리 :

1 단계. 우선 당근을 잘 씻어야합니다. 이후에는 칼이나 채소 망원경으로 청소하고 조금씩 건조해야합니다.

2 단계. 준비된 당근은 한국 당근에서 창살을 주거나 부엌에서 짚을 위해 노즐을 건너 뛰고, 그 후에 그것은 아직도 산세의 머리 옆에있는 것입니다.

Hostess Council : 그래서, 조리법을위한 조리법으로, 당신은 유리 또는 에나멜 처리 된 요리를 집어 들게됩니다. 편리하게, 그것이 벌크 팬이나 골반 인 경우.

3 단계. 당근이 날개에서 기다리고있는 동안 우리는 매리 네이드 준비를 할 것입니다. 그것을 요리하기 위해서는 먼저 물을 준비하십시오. 측정 탱크를 사용하여 필요한 양의 물을 짜내고 물을 끓여서 냉각해야합니다. 그래서이 물에서 우리는 대량의 성분, 즉 소금과 설탕을 해체 할 것입니다. 운전자가 따뜻한 경우 더 좋습니다.

안주인을위한 팁 : 당신이 당근이 매우 수분이났다면, 조리법으로 물의 양을 가져 가라. 조금 혼란 스러울 경우 50 밀리리터를 추가하십시오.

5 단계. 소금이있는 물에서 설탕을 넣고 흔들리게하여 완전히 용해시킵니다.

6 단계. 소금과 설탕이있는 물에서 식초를 붓고 다시 섞는다.

7 단계. 결과적으로 매리 네이드 가이 시간이 냄비 또는 골반에 있던 당근을 채 웁니다. 나무 블레이드 나 손으로 수리를 가진 당근을 볶습니다. 장갑 반.

8 단계. 교반 한 후, 우리는 당근을 유지하여 3-4 시간 동안 마리 네이트를 유지합니다. 실온...에 30 분마다 잊을 수없는 잊을 수없는.

9 단계. 당근이 마늘을 준비하기 위해 표시되는 동안. 미세 강판에서 언론이나 창살을 통해 건너 뛰는 후 청소해야합니다. 마늘을 다시 옆으로.

10 단계. 양파 우리는 껍질에서 청소하고 작은 큐브로 자른다. 우리가 제쳐두고있는 한.

11 단계. 3-4 시간이 지나면 잘게 잘린 마늘을 당근에 넣으십시오.

12 단계. 마늘은 균등하게 절인 당근과 섞여 있습니다.

13 단계. 마늘 혼합물의 중심에서 스키크를 만들고이를 한국어로 당근에 대한 조미료에 부어 넣으십시오.

14 단계. 이제 팬을 가져 와서 식물성 기름을 워밍업하십시오.

15 단계. 잘게 잘린 양파는 가열 된 기름에 놓고 황금색 (냉장고가 너무 냉장고)까지 튀김을 튀기십시오.

16 단계. 이제 조심스럽게 넣으십시오 뜨거운 루크 조미료로 덮인 당근에서 미리 만들어진 기름과 함께. 기름 잔류 물이 활에 쏟아져 나옵니다. 뜨거운 기름과 양파가 조미료의 모든 아로마를 깨우기 위해서는 필요합니다.

17 단계. 팬의 모든 내용은 이제 나무 속성을 사용하여 철저히 필요합니다.

18 단계. 한국어로 당근 요리가 끝나고 있습니다. 사전 멸균 된 은행에서 공작물을 분해하는 것은 남아 있습니다. 은행은 너무 덥지 않아야합니다. 당근을 캔의 어깨에 단단히 놓고 2 센티미터 이상을 맨 위에 두십시오.

19 단계. 당근이 놓인 후에는 당근에서 배설 된 팬이나 골반으로부터 주스로 캔의 꼭대기에 던지십시오.

20 단계. 전체 항아리가 멸균 된 뚜껑으로 제거하거나 감기로 제거하십시오.

이거 먹어 향기로운 간식 거의 즉시 가능합니다. 적어도 6 시간 동안 추위에있게 해주지 만 냉장고에서 적어도 일주일에 서있는 공작물이 더 낫습니다. 그래서 모든 맛을 더 잘 드러 낼 것입니다.

당근을 냉장고 또는 시원한 지하실에 반드시 반드시 유지하십시오. 열처리 및 살균없이 준비하는 것을 잊지 마십시오. 에 대한 적절한 스토리지 한국 당근은 모든 겨울을 지켜줍니다.

봉 아프레트!

우수한( 13 ) 나쁜( 3 )

일부 호스트는 해결되지 않습니다 자기 준비 한국 당근은 구입을 선호합니다 준비 샐러드 슈퍼마켓에서. 그리고 완전히 헛되이 있습니다.

작은 비밀을 엽니 다 - 한국 당근은 전통적이지 않습니다. 한국 요리...에 또한, 한국의 원주민 주민은 아이디어조차 없습니다. 이 샐러드는 베이징 양배추에서 샐러드의 주요 성분으로 대체 된 한국 이민자에게 한국 이민자에게 의무가 있습니다.

수정 된 한국 샐러드는 소비에트와 소련 공간 주민들과 사랑에 빠졌고, 이제이 전채는 자신있게 느끼지 못한다. 축제 테이블그러나 그것은 거의 많은 부분이되었습니다.

베이스의 준비

이 샐러드의 기초는 이름, 당근에서 다음과 같이합니다. 요리 프로세스가 시작되었다는 것은 그녀에게서입니다. 육즙이 많은 신선한 당근 1kg을 밝혀 냈고, 철저히 씻어서 그것을 깨끗하게 씻어 내고, 그 후에, 그것은 특별한 강판에 소다를 똑같이 똑같은 방식으로 똑같습니다 - 한국 당근을위한 강판입니다.

로타리 당근, 잘 짜내는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 샐러드가 물과 맛이없는 것으로 밝혀졌습니다.

설탕을 1 큰술, 소금 2 티스푼과 9 % 식초의 3 큰술을 첨가 한 후, 그 후 철저히 혼합하십시오.

지상의 수 zhugugo Pepper.샐러드에 추가하려면 자신의 취향 환경 설정을 기반으로 자신을 정의해야합니다. 1/2 티스푼으로 시작하여 필요한만큼 많이 시작하는 것이 좋습니다.

최종 부분

한국 당근은 불가능합니다 식물성 기름...에 그것은 사용해서는 안됩니다 - 올리브, 옥수수 또는 면화를 사용할 수 있습니다.

냄비에 젖꼭지에 묻어있는 것은 식물성 기름 100ml입니다.

해로운 발암 물질이 형성된 끓는 상태로 오일을 재배치시키지 않도록하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 기름을 던져 보는 일치를 던지고 냄비를 불에 넣으십시오. 기름에서 일치하는 자마자 즉시 프라이팬을 불이 바로 제거하십시오.

많은 사람들이 기름을주기 위해 특별한 향기를 제공하기 위해 큰 슬라이스 전구 또는 마늘 정서에서 볶은 다음 기름에서 제거됩니다.

그런데, 상점 양상추의 발음 맛에 의해 무엇을 설명하는지 알고 있습니까? 글루타메이트 나트륨 E621의 가격 책정의 잘 알려진 증폭기를 첨가함으로써

당근 물을 가열 된 버터, 믹스, 믹스, 검은 색을 추가하십시오 피망 그리고 다만 마늘의 정향 정서를 통해 다소 놓쳤습니다.

당신이 그것을 앞서 그렇게한다면, 노출에서 고추 고온 그것은 그 향기를 잃을 것이고, 마늘은 푸른 녹색의 매우 매력적인 그늘로 변합니다.

한국 당근이 냉각되면 맛을 덜어주십시오. 필요한 경우 염분을 첨가하십시오.

주기 완성 된 요리 실온에서 멈추고 냉장고로 보내십시오. 보관 용어 한국어 Salat. 밀폐 된 용기의 당근에서 10 일에서 15 일까지의 범위입니다.

맛있게 드세요!