호두 조각 방법. 2주가 지나면 팅크를 사용할 수 있습니다.

가게에서 손으로 바로 먹을 수 있는 껍질을 벗긴 호두를 손에 들고 있지만 가격은 보통 일반 호두의 두 배입니다. 특히 아래 나열된 방법으로 쉽게 할 수 있기 때문에 껍질과 껍질에서 호두를 스스로 껍질을 벗기는 것이 훨씬 더 유리합니다.

껍질 제거의 기계적 방법

호두는 약간의 육체적 노력으로 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음을 사용할 수 있습니다.

망치;

호두 까는 집게;

플라이어 또는 플라이어;

문;

칼(통조림 칼이나 드라이버를 사용할 수 있음).

이러한 방법은 접근성에 좋습니다. 모든 가정에는 견과류를 깨뜨릴 수 있는 무거운 물체가 있습니다. 내부 문이 설치되어 있으면 잼과 새시 사이에 과일을 부드럽게 고정할 수 있습니다. 이 경우 당신의 노력은 필요하지 않습니다. 문을 밀어서 닫히면 껍질이 쉽게 부서집니다. 이 방법은 자주 사용하면 안 됩니다. 문의 미관이 나빠지거나 경첩이 헐거워질 수 있기 때문입니다.

집에 특제 호두크래커가 있으면 좋은데, 흔히 호두까기인형이라고 합니다. 이 과일 알맹이로 샐러드나 구운 음식을 자주 만든다면 아무 철물점에 가서 이 아이템을 구입하세요. 호두까기 인형을 갈릭 프레스로 교체하면 안 됩니다. 완전히 다른 도구이기 때문입니다. 인쇄기의 디자인은 단단한 껍질의 스트레스를 견디지 못할 수 있습니다.

호두까기 대신 집게나 집게로 호두를 깰 수 있습니다. 조금만 노력하면 됩니다. 그러면 껍질이 쉽게 깨질 것입니다. 그러나 힘든 작업으로 인해 손잡이가 느슨해질 수 있으므로 도구를 자주 사용하지 마십시오. 이 도구로 너트를 깰 때 펜치를 손바닥에 놓으십시오. 따라서 껍질은 방 전체에 흩어지지 않고 손에 남아 있습니다.

야생 나무의 열매를 껍질을 벗기려면 (매우 조밀 한 껍질, 작은 크기 및 길쭉한 모양을 가짐) 망치를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 껍질을 깨기 위해 견과류를 때려야합니다. 부엌 전체에 껍질을 버리지 않고 커널을 잃지 않으려면 과일을 작은 캔버스 가방이나 꽉 끼는 비닐 봉지에 넣으십시오. 그것은 또한 당신이 정화 과정을 가속화하는 데 도움이 될 것입니다.

해머 쪼개기 과정을 더 쉽게 만드는 또 다른 방법은 최근에 샴페인 축하 행사를 가졌던 사람들을 위한 것입니다. 병을 버리지 마십시오. 견과를 보관하는 이상적인 거치대로 유용할 것입니다. 병을 목에 대고 망치로 껍질을 치십시오. 모든 것을 올바르게했다면 하드 쉘은 여러 부분으로 떨어질 것입니다. 가장 중요한 것은 타격이 정확하고 청소 과정이 빠르고 안전하게 진행된다는 것입니다.

또 다른 빠르고 충격적인 방법은 칼로 껍질을 쪼개는 것입니다. 이렇게하려면 두껍고 두꺼운 강철 블레이드가있는 칼을 선택하고 끝 부분을 쉘 반쪽 사이의 틈에 삽입하십시오. 칼을 살짝 돌려 단단한 껍질을 벗겨냅니다. 이 방법의 장점은 커널이 매끄럽고 깔끔하다는 것입니다. 칼로 꺼낼 수도 있습니다. 이 방법의 단점은 느슨한 블레이드로 인한 부상의 가능성입니다.

청소를 용이하게 하는 열적 방법

경험 많은 주부들은 도움으로 알고 있습니다. 높은 온도너트의 껍질을 부드럽게 할 수 있습니다. 그 후에는 분할하는 데 문제가 없습니다. 호두는 다음과 같이 처리할 수 있습니다.

끓는 물에 담갔다가 30분 정도 담가둡니다. 이 시간 동안 단단한 껍질이 잘 스며들고 포크나 간단한 칼로 제거할 수 있습니다. 이 방법을 사용할 경우 과일의 위, 아래에서 거의 눈에 띄지 않는 균열을 찾아 거기에 칼날을 삽입하고 부드럽게 회전시킵니다.
많은 양의 견과류를 껍질을 벗기려면 다른 방법을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 베이킹 시트에 뿌리고 오븐에서 200도까지 가열하십시오. 과일을 10분 동안 구워야 하며, 그 후에 일반 나무 판자를 사용해도 두꺼운 껍질을 깰 수 있습니다. 과일이 완전히 식은 후에만 세척을 시작해야 합니다.

이것은 위협적인 소리로 이웃을 놀라게 하고 싶지 않고 기계적 포격 방법을 사용할 에너지가 없는 경우 선택하는 가장 좋은 방법입니다.

갈색 껍질을 제거하는 방법과 그 이유

각 코어는 얇고 어두운 필름으로 덮여 있습니다. 나무에서 수확한 후 견과류가 얼마나 저장되었는지 확인하는 데 사용할 수 있습니다.

신선한 과일에서는 베이지색입니다.

오래된 것들은 짙은 갈색입니다.

이 박막은 많은 사람들이 싫어하는 낟알에 불쾌한 쓴맛을 줄 수 있습니다. 껍질이 산업적으로 제거된 경우 필름은 일반적으로 커널에 남아 있습니다. 운송 중에 반죽하고 부스러기로 변하기 때문에 상점에서 구입 한 껍질을 벗긴 커널에서 그것을 제거하는 것은 거의 불가능합니다.

어린 호두는 껍질을 벗기기가 가장 쉽습니다. 그들의 커널은 얇은 피부를 완전히 제거하기에 충분한 끓는 물로 씻을 수 있습니다. 결과적으로 즐거운 유백색 맛을 지닌 가벼운 핵소체를 얻을 수 있습니다. 이들은 구운 식품과 샐러드에 추가되어야 하는 견과류입니다.

껍질을 벗긴 후 과일을 유지하려면 더 긴 처리가 필요합니다. 다음 방법 중 하나로 껍질을 벗길 수 있습니다.

끓는 물에 담그기;
냄비에 튀김;
오븐에서 굽기.

이러한 절차는 단 5분이면 충분하며, 그 후 피부를 빠르게 제거할 수 있습니다. 최후의 수단으로 작은 브러시를 사용하여 검은 껍질 입자를 제거하십시오.

완성된 커널의 보관

껍질을 벗긴 낟알을 항상 손에 들고 싶다면 올바르게 보관하는 방법을 배워야 합니다. 호두는 저장 중에 일부 비타민과 미량 원소를 잃기 때문에 껍질과 특히 껍질 없이 오랫동안 커널을 남겨두지 않는 것이 좋습니다.

냉장고에서 기성품 커널은 9 개월 이내에 악화되지 않지만이 기간이 끝나면 더 이상 많은 양의 비타민 공급원이 아닙니다. 껍질을 벗긴 견과류를 넣어주면 좋아요 냉동고, 그러면 2년 동안 사용할 수 있습니다. 깨끗한 낟알은 모든 용기(유리 또는 플라스틱 선호)에 넣어 냉장 보관해야 합니다. 낟알을 씻은 경우 저장하기 전에 말리십시오.

커널을 냉장고에 넣을 수 없다면 오븐에서 약 110도에서 미리 튀길 수 있습니다(약 15분 소요). 이런 식으로 처리된 낟알은 한 달 안에 사용해야 하지만, 부엌 찬장에도 보관할 수 있다.

집에서 잣 껍질 벗기는 법

안녕하세요, 친애하는 독자 여러분! 오늘은 잣 껍질 벗기는 법을 알려드리겠습니다. 이 기사에서 집에서 너트를 콘에서 빠르게 분리하고 커널을 거의 강철에 가까운 삼나무 껍질에서 분리하는 것이 가능한지 알 수 있습니다. 그건 그렇고, 나는 또한 쓰레기가없는 생산에 대해 말할 것입니다. 아무 것도 쓰레기통에 버리지 않습니다. 견과류를 깨는 간단한 장치를 만드는 방법을 포함하여 흥미로운 비디오도 볼 수 있습니다.

청소 소나무 견과류두 단계로 구성됩니다.

콘에서 씨앗 추출
껍질에서 씨앗 껍질 벗기기

대부분의 사람들은 정확한 청소 방법에 관심이 있기 때문에 소나무 견과류그런 다음 두 번째 단계부터 시작하겠습니다.

껍질에서 잣 껍질 벗기는 법

예, 해바라기와 호두를 다루는 것이 북부의 "거주자"를 다루는 것보다 쉽습니다. 그러나 여전히, 당신은 그것에 대처할 수 있습니다. 집에서 잣 껍질을 벗기는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

치아에 관한 산문은 생략할 수 있지만 초보자나 시베리아 소나무의 열매를 처음 본 사람들을 위해 나는 기술의 복잡성을 공유할 것입니다. 너트는 끝 부분에 손가락을 대고 가장 취약한 부분인 가운데 부분에서 쪼개야 합니다. 가장 중요한 것은 치과에 가지 않아도 되고, 코어를 반으로 물지 않도록 부드럽게 하는 것입니다. 일반적으로 약간의 훈련과 모든 것이 잘 될 것입니다. 그러나 여전히 치아로 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 시베리아인들은 평생 이 견과를 갉아먹고 튼튼한 이빨을 가지고 있다는 의견이 있습니다. 글쎄, 시베리아인은 시베리아인이다. 그들의 좋은 건강항상 유명해졌습니다.

다량의 잣 껍질 벗기기

잣이나 페스토를 곁들인 샐러드와 같이 요리에 필요한 사람들을 위해 잣은 어떻게 껍질을 벗기나요? 결국, 이미 껍질을 벗긴 커널을 구입하는 것은 권장하지 않습니다. 매우 빨리 신선도를 잃고 악화됩니다.

잣 껍질을 벗기는 방법에 대한 옵션:

견과류를 물에 12~24시간 동안 담가둡니다. 껍질이 부드러워지고 청소가 쉬워집니다.
끓는 물을 몇 분(5-10분) 동안 부으면 더 쉽게 청소할 수 있습니다.
미리 얼린 견과류 청소하기. 견과류는 냉동실에 보관했다가 필요에 따라 꺼낼 수 있습니다. 해동 후에는 견과류를 보관할 수 없으며 세척 후 바로 사용해야 합니다.
청소 절차: 냉동 견과류를 비닐 봉지에 넣고 봉지에서 공기를 모두 빼고 묶습니다. 그런 다음 단단한 표면에 견과류 봉지를 놓고 롤링 핀으로 각 너트를 부수십시오. 가방을 풀고 커널에서 껍질을 조심스럽게 벗겨냅니다.
핵소체를 그대로 유지하기 위해 롤링 핀으로 너무 세게 누르지 마십시오. 껍질이 가열되지 않도록 모든 것이 빨리 이루어져야합니다. 따라서 먼저 필요한 모든 것을 준비한 다음 필요한 부분의 견과류를 얻으십시오.
따라서 핵소체를 부수지 않고 견과류를 깰 수 있습니다(매우 짧은 비디오).
이 방법들 중에서 자신에게 맞는 방법을 선택하시면 될 것 같아요.

잣에는 불포화 지방산, 비타민 E, B1, B2, B3 등이 포함되어 있습니다. 잣의 껍질이나 껍질도 유용합니다. 그것은 많은 요오드, 붕소 및 기타 미네랄을 함유하고 있습니다. 따라서 시베리아 치료사는 달인과 팅크를 만듭니다. 일반적인 비율은 유리 당 껍질 3 큰술입니다. 감기, 점막 염증, 피부 질환 및 기타 질병에 대한 이러한 의약품이 도움이됩니다. 물론 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

잣 껍질은 정원의 토양을 멀칭하는 데에도 사용할 수 있습니다.
껍질을 벗긴 잣을 구입하려는 사람들을 위한 주의 사항. 포장해야 하며 포장 날짜, 만료 날짜, 보관 권장 사항이 포장에 나와 있어야 합니다. 이 귀중한 제품을 무게로 구입하는 것을 강력히 권장하지 않습니다. 강화되지 않고 건강에 해를 끼치는 저품질 제품을 얻을 수 있습니다. 일반적으로 조심하십시오.

솔방울과 흥미로운 것들에서 씨앗 얻기

그리고 이제 많은 수의 삼나무 콘을 얻은 사람들을 위해. 청소 참고하세요 잣이 경우 장갑을 끼고 수행해야 합니다. 그렇지 않으면 수지를 하루 이상 세척해야 합니다. 가장 좋은 방법은 고무 처리된 가정용 장갑을 구입하는 것입니다. 내구성이 뛰어나고 손 친화적입니다.

두 개의 양동이를 준비하는 것이 좋습니다. 하나는 견과류용이고 다른 하나는 껍질용입니다. 작업을 더 빨리 진행하기 위해 범프를 비틀고 손으로 문지르면 곡물이 떨어집니다. 한 사람이 한 시간에 약 12리터 양동이의 콘 하나를 청소할 수 있습니다(약 2.5리터의 견과류).

그건 그렇고, 껍질을 즉시 버려서는 안됩니다. 국가의 토양을 비옥하게하는 데 사용할 수 있지만 재의 형태로만 가능합니다. 이것은 토양을 더 알칼리성으로 만들 것입니다. 예를 들어, 백리향, 국화, 라벤더 및 기타 식물은 바로 그러한 환경을 좋아합니다. 그러나 껍질을 강하게 달여서 (물 1리터당 2잔) 목욕에 사용할 수 있습니다. 이러한 목욕은 신경계에 유익한 영향을 미칩니다.

타이가 "금"에 대해 조금. 시베리아에서는 시시카리( 큰 금액인구)는 실제로 침엽수 열매를 모아서 상당한 돈을 벌고 있습니다. 그들은 이미 잣 껍질을 벗기는 법을 알고 있습니다. 당연히 전문가는 원뿔에서 너트를 얻기 위해 특수 기계를 사용합니다. 헐러 또는 크러셔는 본질적으로 동일한 것입니다. 이전에는 수동 장치가 사용되었으며 그 중 일부는 모양이 고기 분쇄기, 일부 루블은 옷을 씻는 판과 비슷했습니다. 요즘에는 가솔린이나 전기 엔진으로 작동하는 자동화 모델이 사용되고 있습니다.

궁금하신 분들을 위해 조금 덧붙이겠습니다 과학적 사실... 생물학적 관점에서 잣은 종자이며 삼나무가 아닌 시베리아 소나무(라틴어로 시베리아 소나무 또는 Pinus sibirica라고도 함)에서 자랍니다. 진짜 삼나무의 씨는 먹을 수 없지만 삼나무의 씨는 먹을 수 있고 먹어야 합니다. 삼나무는 라틴어로 Cedrus입니다.

이들은 시베리아의 멋진 씨앗입니다. 예, 잣 껍질은 쉽게 풀리지 않지만 이제 잣과 원뿔 자체를 껍질을 벗기는 방법을 알게 되었습니다. 그리고 잣 껍질을 벗기는 또 다른 흥미로운 방법을 알고 있다면 댓글로 알려주세요.

건강하세요!
추신. 오, 우리는 이 다람쥐처럼 잣 껍질을 벗기는 법을 모릅니다.

헤이즐넛 껍질 벗기는 방법

헤이즐넛이라고도 하는 헤이즐넛은 야생 헤이즐넛의 재배종으로 우리 조상들이 즐겨 먹으며 식용으로도 사용되었습니다. 치료... 이 유형의 견과류의 인기는 오늘날까지 살아남았습니다. 유용한 구성 요소... 이와 관련하여 껍질에서 헤이즐넛을 껍질을 벗기는 방법에 대한 질문은 매우 관련이 있습니다.

헤이즐넛의 유익한 특성에 대해

먼저 헤이즐넛의 효능이 무엇인지 알아보겠습니다. 맛있는 헤이즐넛의 칼로리 함량이 고기, 빵, 초콜릿 및 생선을 능가한다는 것을 아는 사람은 거의 없으므로 흡수에 도취되어서는 안됩니다. 일부는 놀랄 수 있지만 헤이즐넛의 오용은 인간의 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 유익한 특성 측면에서 헤이즐넛에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 비타민 B (사람의 근육 및 심혈관 시스템의 정상화);
- 마그네슘, 인, 칼슘, 칼륨, 아연, 철;
- 파클탁셀(악성 종양의 발달을 억제하는 물질);
- 지방산 (혈관벽의 탄력을 강화하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됨).
- 펜치. 우리는 펜치로 너트를 조이고이 구조를 손바닥에 놓습니다. 이것은 파편이 방 전체에 퍼지는 것을 방지합니다. 조밀한 껍질이 깨질 때까지 제품을 부드럽게 짜냅니다. 커널을 지우는 것만 남아 있으며 다른 인스턴스로 이동할 수 있습니다.
- 망치. 한 가지 방법으로 여러 제품을 한 번에 청소해야 하거나 너트가 너무 딱딱하면 다른 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 헤이즐넛을 천 가방에 넣고 단단한 표면에 한 층으로 놓습니다. 우리는 나무 또는 금속 망치를 가지고 전체 껍질이 깨질 때까지 견과류를 가볍게 치기 시작합니다. 견과류를 껍질을 벗길 필요도 없습니다. 봉지의 내용물을 그릇에 붓고 덩어리에서 커널을 제거하기만 하면 됩니다.
- 오븐. 헤이즐넛이 매우 단단한 경우 먼저 베이킹 시트에 놓고 평균 온도에서 10분 이상 오븐에 보관해야 합니다. 이 시간 동안 껍질이 더 유연해지고 재료를 더 쉽게 청소할 수 있습니다.
- 끓는 물 사용. 그릇에 호두를 담고 끓는 물을 붓고 10분간 기다립니다. 우리는 액체를 배출하고 제품이 식을 때까지 기다립니다. 이제 칼이나 가위로 쉽고 빠르게 제품을 쪼갤 수 있습니다. 반쪽은 약간의 압력으로 스스로 분리됩니다.
- 펜치. 호두는 헤이즐넛이 아니므로 펜치로 부수는 것은 쉽지 않지만 가능합니다. 조작을 수행하는 원리는 동일합니다. 단, 이 방법은 소량의 제품을 세척해야 하는 경우에만 권장됩니다.
- 오븐에서 가열. 예열된 오븐에 호두를 넣고 200°C의 온도에서 10분간 보관합니다. 이 시간은 쉘을 더 깨지기 쉽고 유연하게 만들기에 충분합니다. 그러나이 경우 칼이 아닌 망치로 작업하는 것이 좋습니다. 우리는 너트를 가져다가 나무 판자에 놓고 망치로 부드럽게 두드립니다. 껍질은 조각으로 떨어져 나갈 것이고 커널은 점퍼와 흙만 청소하면 됩니다.
- 우리는 천 가방에 구성 요소를 약간 넣고 그릇에 붓습니다. 끓는 물을 제품에 붓고 5분 동안 그대로 둡니다. 우리는 액체를 배출하고 다시 백에 공백을 넣고 다시 세 개를 넣습니다. 이러한 조작 후에는 모든 불필요한 피부가 핵소체에서 떨어져야 합니다. 접근 방식의 추가 장점은 부드러운 반환 유백색 맛약간 오래된 제품이라도.
- 마른 프라이팬에서 5분 동안 커널을 튀길 수도 있습니다. 그 후에는 껍질을 벗기기가 매우 쉽고 열처리 중에도 일부 껍질이 견과류에서 벗겨집니다. 가장 중요한 것은 제품이 타지 않는지 확인하는 것입니다. 문제는 공작물의 색상 변화와 특정 매운 냄새의 출현으로 나타납니다. 그건 그렇고, 일부 주부들은 여전히 조금 더합니다. 식물성 기름, 그러나 팬이 아니라 처리가 끝나기 약 1 분 전에 견과류 자체에 있습니다.
- 좋은 건조. 태양이나 오븐에서 (50-60 ° C의 온도에서). 완성된 너트는 누르면 두 부분으로 나뉘며, 껍질은 건조하고 쉽게 벗겨집니다.
- 보관에 적합한 용기 선택;
- 온도 체제 준수;
- 통기성이 있는 용기에 보관할 때 - 통풍이 잘 되도록 하십시오.
- 보관 기간 준수.
- 통풍이 잘되고 습도가 낮은 곳에서 며칠 동안 보드, 베이킹 시트 또는 천을 깔아 말립니다.
- 천이나 종이 봉지에 붓고 묶고 날짜에 서명하십시오.
- 제거 시원한 곳좋은 환기.
- 단단한 플라스틱이나 천 가방에 과일을 붓습니다.
- 목을 묶습니다.
- 손에 힘을 주어 가방을 구기십시오.
- 껍질 조각에서 견과류를 선택하십시오.
1. 견과류를 천 가방에 넣으십시오.
2. 중간 정도의 힘으로 롤링 핀을 가방 위로 굴립니다.
3. 견과류를 선택하십시오.
4. 마른 팬에 튀김. 우리는 저열로 가열하여 끊임없이 저어줍니다. 우리는 정기적으로 준비 정도를 확인합니다. 껍질은 쉽게 떨어져야 하고 견과류 자체는 건조하고 맛이 좋아야 합니다.
5. 오븐에서 구이. 땅콩을 측면이있는 베이킹 시트에 붓고 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 10분 후 견과류가 준비되었는지 확인합니다. 준비 신호는 프라이팬의 경우와 동일합니다.
6. 깨끗한 천 조각에 견과류를 붓습니다.
7. 함께 모으거나 가장자리를 묶으십시오.
8. 손바닥 사이를 문지르듯 손으로 패키지를 돌립니다. 너트가 부러지기 시작하지 않도록 강하게 짜지 마십시오.
9. 껍질에서 순수한 땅콩을 선택하십시오.
10. 테이블 위에 두 개의 그릇을 놓으십시오. 하나는 구운 땅콩과 하나는 비어 있습니다.
11. 첫 번째 그릇에서 반 줌의 견과류를 퍼내십시오.
12. 우리는 그것들을 손으로 갈아줍니다.
13. 껍질을 벗긴 깨끗한 견과류를 선택하고 두 번째 그릇에 넣으십시오.
14. 땅콩을 유리 그릇이나 세라믹 그릇에 붓습니다.
15. 견과류가 완전히 잠길 정도로 끓는 물을 붓습니다.
16. 10분 동안 그대로 두십시오.
17. 물기를 제거하고 손가락으로 견과류에서 부은 껍질을 제거하십시오.
18. 이렇게하려면 면봉으로 과산화물을 손의 더러워진 부분에 바르십시오.
19. 고무장갑을 끼세요.
20. 15분 후에 장갑을 벗습니다.
21. 세탁 비누로 손을 충분히 거품을 내고 뻣뻣한 브러시로 문지릅니다.
22. 이 절차를 마친 후에는 핸드 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
23. 아스팔트에 녹색 호두를 놓습니다.
24. 발로 약간 누르고 회전하여 녹색 "집"을 제거하십시오.
25. 펜치;
26. 견과류 크래킹용 특수 집게;
27. 브랜드 호두까기.
28. 테이블을 신문지로 덮고 깨진 껍질과 껍질을 벗긴 호두 알갱이를 모을 용기를 준비합니다.
29. 신문에 슬리브를 놓고 그 위에 너트를 올려놓습니다. 끝이 위로 향하게 합니다.
30. 높은 소음 수준.
31. 많은 수의 작은 껍질 조각이 모든 방향으로 흩어져 있습니다.
32. 망치로 손가락을 치거나 작업 중에 너트를 고정할 위험이 있습니다.
33. 호두까기 인형을 열고 너트를 크래커 상단의 홈에 끼웁니다.
34. 손바닥으로 두 개의 하단 핸들을 잡고 단단히 쥐어 짜면서 함께 잡아 당깁니다.
35. 펜치 한 쌍을 잡고 다른 손으로 너트를 조이면 껍질 조각이 흩어지는 것을 방지할 수 있습니다.
36. 이 방법을 사용하면 커널의 무결성이 손상될 위험이 있습니다.
37. 날카로운 끝이 아래를 향하도록 너트를 돌립니다.
38. 너트의 뭉툭한 부분인 상단에 있는 쉘의 두 반쪽 사이에 있는 작은 홈에 칼 끝을 삽입합니다.
너트를 깰 때 칼날의 위치는 이러합니다.

주목! 호두를 쪼개는 과정에서 칼을 사용할 때 칼날이 갑자기 빠지면 다칠 위험이 있습니다.

칼로 너트를 깨는 방법

그러나 나비로 과일을 깨는 가장 편리한 방법은 원뿔형 호두까기 인형입니다. 도움을 받으면 커널의 무결성을 위반하지 않고 원하는 수의 견과류를 쉽게자를 수 있습니다. 장치의 설계 특성으로 인해 모든 쓰레기는 특수 용기에 수거되며 그 자체로 신뢰성과 최대한의 편의성 및 사용 용이성으로 구별됩니다.

콘 너트 크래커로 원하는 수의 호두를 빠르게 껍질을 벗길 수 있습니다.
장치에 있는 특수 "컵"에 너트를 놓습니다.
최소한의 육체적 노력으로 너트를 조입니다.

이 편리하고 실용적인 장치를 사용하면 집에서 높은 수준의 소음과 먼지 없이 호두 15kg을 1시간 이내에 깨뜨릴 수 있습니다.

호두까기 인형으로 깨는 방법

호두를 깨는 방법과 갈색 껍질을 제거하는 방법

호두 껍질을 부드럽게 하는 방법

때로는 견과류의 껍질이 너무 단단하여 특히 여성의 경우 커널의 무결성을 보존하기 위해 깨는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 이러한 경우 분할하기 전에 연화시키는 몇 가지 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

적당한 크기의 용기를 가지고 그 안에 견과류를 넣으십시오.
견과류 위에 끓는 물을 붓고 이 상태로 10분간 둡니다.

물이 식으면 너트를 제거하고 가장 편리한 도구를 사용하여 쪼개기 시작합니다. 전체 커널이 필요한 경우 분할을 수행하는 가장 간단한 방법은 칼을 사용하는 것입니다. 찐 껍질은 쉽게 두 부분으로 열립니다.

끓는 물은 호두 껍질을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.

오븐 가공

고온은 호두를 쪼개는 과정을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

오븐을 섭씨 200도로 예열합니다.
견과류를 베이킹 시트에 얇게 펴서 오븐에 넣습니다.
10분 후 견과류가 든 베이킹 시트를 제거하고 식힙니다.
너트를 부수는 데 편리한 도구를 사용하십시오.

오븐 처리된 껍질은 더 깨지기 쉽고 유연해집니다. 이러한 너트를 망치로 잘게 자르면 소음 수준이 크게 감소합니다.

오븐에서 견과류를 말리면 껍질이 더 부서지기 쉽습니다.

냄비에 열처리

프라이팬을 사용하여 견과류에 필요한 열처리를 제공할 수도 있습니다.

프라이팬에 불을 붙이고 재가열
그 위에 호두를 얇은 층으로 놓습니다.
지속적으로 저어주면서 20분 동안 견과류를 가열합니다.

커널 껍질을 벗기는 방법(스킨, 스킨, 필름)

단단한 껍질의 너트를 제거하면 커널이 얇은 필름으로 덮여 있음을 알 수 있습니다. 신선한 과일을 껍질을 벗기면이 필름은 밝은 베이지 색과 탄력성이 다릅니다. 얼마 동안 보관된 너트에서 껍질을 제거하면 필름이 갈색으로 변하고 건조됩니다.

일반적으로 신선한 견과류를 덮는 필름은 쓴 맛이 있습니다. 이러한 이유로 호두를 먹기 전과 다양한 요리에 사용하기 전에 제거하는 것이 좋습니다.

그것을 제거하는 가장 쉬운 방법은 다음과 같이 작업하는 것입니다. 신선한 과일... 그러나 오래된 견과류에서도 여러 가지 방법을 사용하여 필름을 제거 할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 견과류를 적절한 용기에 넣으십시오.
견과류 위에 끓는 물을 붓고 5분 동안 그대로 둡니다.

부은 껍질은 독특한 "우유 맛"이있는 커널에서 쉽게 분리됩니다.

끓는 물은 커널에서 피부를 제거합니다.

팬에 튀김

프라이팬을 예열하고 그 위에 껍질을 벗긴 견과류를 뿌린다.
견과류를 5분간 볶으면 갈색 껍질이 저절로 떨어지기 시작합니다.
견과류가 타지 않도록 부드럽게 저어줍니다.

팬에 호두를 살짝 볶으면 껍질이 쉽게 벗겨진다

오븐에서 열처리

오븐을 200도로 예열하십시오.
껍질을 벗긴 견과류를 깨끗한 베이킹 시트에 얇게 펴십시오.
5분 후 견과류로 베이킹 시트를 제거합니다.
견과류를 식히십시오.

가열 과정에서 껍질이 낟알에서 분리되고 나면 많은 노력 없이 수동으로 껍질을 제거할 수 있습니다.

오븐에서 호두알갱이를 열처리하면 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다.

먹기 전에 껍질을 벗긴 호두를 가공하고 오염을 제거하는 방법

시장과 슈퍼마켓에서 구입한 호두와 껍질을 벗기지 않은 호두, 자신의 정원에서 수확한 호두는 사용하기 전에 추가 처리가 필요합니다. 씻지 않은 견과류는 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 대부분의 경우이 제품의 판매자가 적절한 운송 및 보관 조건을 제공하지 않고 수확시 대부분의 과일이 땅에 떨어지기 때문입니다.

견과류를 적당한 용기에 담고 끓는 물을 붓습니다.
25~30분이 지나면 견과류를 꺼내 흐르는 물에 헹궈주세요.
씻은 견과류를 마른 수건에 놓고 말리십시오.
이 절차를 수행하면 호두가 쪼개질 준비가 됩니다.

청소한 것도 세탁이 필요합니다.

호두알갱이를 적당한 용기에 담고 붓는다. 따뜻한 물(끓는 물이 아닙니다!).
철저히 헹구고 슬롯 형 스푼을 사용하여 물기를 버리지 말고 조심스럽게 물에서 제거하십시오. 그렇지 않으면 용기 바닥에 가라앉은 먼지 입자가 다시 코어에 달라붙게 됩니다.
씻은 견과류를 깨끗한 천에 놓고 말립니다.

호두알을 씻은 후 최저 온도로 설정한 후 오븐에서 15~20분간 건조하는 것이 좋습니다. 이것은 제품에 즐거운 맛을 줄 것입니다.

호두 껍질을 사용하는 방법

꽤 자주 호두를 껍질을 벗기면 많은 주부들이 껍질을 버리고 유용합니다. 인간의 몸집단. 그들은 혈관을 정화하여 혈전증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

팅크의 적용 간단히 말해서, 정상화됩니다 혈압... 그런 약 집에서 만든예방제 역할을 할 수 있습니다. 호두 껍질로 팅크를 만드는 조리법은 매우 간단하고 저렴합니다.

호두 15개를 껍질을 벗기고 물에 깨끗이 씻는다. 깨끗한 물, 끓는 물에 붓고 말립니다.
필요한 크기의 에나멜 또는 유리 용기를 준비하고 깨끗한 껍질을 넣으십시오.
0.5리터의 보드카를 껍질에 붓습니다.
용기를 뚜껑으로 덮고 2-3개월 동안 어두운 곳에 두십시오.

2주가 지나면 팅크를 사용할 수 있습니다. 주요 가치는 혈류에 들어갈 때 혈전을 용해시키는 물질인 다량의 쿠마린이 존재한다는 것입니다. 이 팅크는 기관지염 치료에도 사용됩니다.

호두 껍질로 만든 이 팅크에는 많은 유익한 특성이 있습니다.

호두 껍질 팅크

필터 재료로서의 호두 껍질 재

호두 껍질은 물을 효과적으로 소독합니다. 이 경우 행동의 원칙은 행동의 원칙과 비교할 수 있습니다. 활성탄... 소독제를 준비하려면 호두 껍질 재가 필요합니다.

이러한 목적에 적합한 냄비에서 껍질을 태울 수 있지만이 절차를 수행하는 과정에는 많은 양의 연기가 수반된다는 점을 명심해야합니다. 이러한 이유로 껍질은 야외나 환기가 잘 되는 곳에서 가장 잘 태워집니다.

껍질을 적절한 용기에 넣고 불 위에 놓습니다.
연기가 형성되기 시작할 때부터 껍질을 15분 동안 완전히 저어야 합니다.
결과 석탄을 식히고 절구를 사용하여 가루로 만듭니다.

호두회는 천연 여과재로 사용할 수 있습니다.

생성된 분말은 정수용 천연 필터로 사용되며 특수 여과 장치에 부어 활성탄 사용 가능성을 시사합니다.

위장 장애에 대해 구두로 복용할 수도 있습니다.

이렇게하려면 호두 재 분말 1-2 큰 스푼을 물 250ml에 녹인 다음 15 분 간격으로 2 큰 스푼의 용액을 섭취하십시오.

제모제로 호두 껍질 재

호두 껍질 재도 제모제로 사용할 수 있습니다.

이렇게하려면 슬러리가 형성 될 때까지 재를 약간의 물과 섞으십시오.
원치 않는 식물이 있는 신체 부위에 죽을 바르십시오.
건조시키고 건조된 조성물에 부착된 모발과 함께 제거한다.

호두나무의 도움으로 제모 절차를 수행할 수 있습니다.

호두 껍질은 창의성을 위한 훌륭한 천연 소재입니다.

또한 호두 껍질은 모든 종류의 장식 공예품에 훌륭한 재료가 될 수 있습니다. 아이들과 함께 일할 때 특히 유용하여 아이들이 창의적 사고와 무한한 상상력을 키울 수 있습니다.

호두 껍질 공예품 갤러리

호두 공예

소년들은 분명히 호두 껍질 배를 좋아할 것입니다.

모든 종류의 호두 분할

이들과 함께 간단한 방법손에있는 도구를 사용하여 집에서 호두 자르기에 대처할 수 있습니다. 어떤 방법을 선택하든 개인 안전 규칙을 기억하고 쪼개기를 시작하기 전에 과일을 적절하게 가공해야 합니다. 맛있고 건강한 커널을 사용하여 식사를 풍성하게 만드십시오. 유용한 물질또한 그들의 독특한 맛.

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여기 Krasnodar Territory에서 호두는 아마추어 농학자들이 접근하지 못하는 곳에서 자랍니다(정원사는 호두를 '아마추어'라고 부르지 않습니다. 나중에! ) 까마귀.

자, 더 요점입니다.

견과류를 깨는 가장 쉽고 합리적인 방법은 손바닥에 두 가지를 잡고 주먹을 살짝 쥐고 여러 곳에서 껍질을 부수는 것입니다. 그런 다음 커널에서 껍질을 분리합니다. 두 번째 너트가 깨지면 교체하십시오. 항상 다음 중 하나가 이전 것보다 더 강할 것입니다. 껍질은 스크랩 또는 오븐에 있습니다 (우리 나라에서는 스토브 가열이 여전히 일반적입니다). 가장 중요한 것은 수량을 과도하게 사용하지 않는 것입니다. 껍질의 열이 많이 발생하면 스토브가 파열 될 수 있습니다. 커널은 별도입니다. 우리는 파티션을 저장합니다. 그들은 훌륭한 팅크를 만듭니다. 농장에서는 칸막이에 알코올을 붓고 일부는 보드카를, 일부는 월계수를 붓습니다. 서 있을수록 좋습니다. 음료는 좋은 스케이트보다 나쁘지 않습니다.

이 방법이 좋은 이유는 무엇입니까?

첫째: 이 방법을 사용하면 커널이 그대로 유지됩니다.

두 번째: 확장기를 사용하여 손과 팔 전체의 근육을 휘두를 필요가 없습니다.

셋째, 손가락의 운동 능력이 발달하고 있습니다.

그런 물질주의가 축이 되는 곳에서 살아본 경험상 호두는 껍질을 벗긴 상태로 캔버스 봉지나 자루에 넣어 보관하는 것이 좋다. 종이 봉투건조한 장소에서. 껍질에서 그들은 매우 빨리 상합니다.

제품을 쓰레기통에 영원히 버리기 위해 쪼개기 전에 물을 붓습니다.

호두 껍질을 벗기는 아주 간단한 방법이 있습니다. 나는 ass에 칼을 꽂습니다. 크런치할 때까지 너트를 돌리십시오. 그런 다음 너트를 손으로 두 부분으로 나눕니다. 나는 파티션을 꺼내고 너트의 커널을 꺼냅니다. 내 손으로 너트의 핵에 도달할 수 없으면 칼로 합니다.

판매용 특수 장치호두 깨기, 정말 빠르고 쉽습니다. 호두를 망치로 썰면 의외로 호두가 납작해지고 알맹이가 산산조각이 난다. 그리고 쪼개는 장치는 껍질에서만 너트를 쪼개므로 약간의 연습이 필요합니다.

가장 빠른 방법은 간단히 쪼개는 것입니다. 작은 망치를 사용하고 몇 번의 타격을 가하면 모든 것이 준비됩니다. 유일한 것은 견과류의 알갱이가 항상 손상되지 않고 종종 손상된다는 것입니다.

또한 판매중인 특수 장치가있어이 작업에 훨씬 더 효율적으로 대처할 수 있습니다. 가격은 높지만 개인적으로 사지 않았습니다. 그런 돈에 대해 유감스럽게 생각합니다. 물건.

그러나 남편은 나무 껍질에 작은 칼을 찔러서 숨기고 신속하고 정확하게 나타납니다.

호두 껍질을 벗기는 특별한 장치가 있다는 저자 "돌파니카"의 말에 거의 동의합니다. 처음에는 망치로 오랫동안 만지작 거리며 더군다나 강도를 계산하지 않고 간단히 부술 수 있습니다. 한 번은 '웃긴'으로 펜치로 이것저것 해봤는데 '만세!'가 나왔다.

나중에 비슷한 장치가 있다는 것을 알게 되었는데 덕분에 단단한 (가장 자주) 껍질에서 너트를 빠르고 쉽게 부수거나 껍질을 벗길 수 있습니다.

불행히도 우리 시대에는 호두 껍질을 벗기는 기계가 없습니다. 물론... 호두 껍질을 벗기는 것이 불편하고 육체적인 노력이 필요하기 때문에 안타깝습니다.

호두까기 인형을 사용하거나 마늘 으깨기를 사용하여 호두를 자를 수 있습니다.

이 도구에는 손잡이에 특별한 노치가 있습니다.

망치로 너트를자를 수도 있지만 실수로 손가락을 칠 수 있기 때문에이 방법은 덜 편리합니다 ...

나는 개인적으로 정원에서 호두를 칼로 껍질을 벗기고 가지의 줄기에 호두가 붙은 곳에 넣고 살짝 돌리면됩니다. 일반적으로 너트는 두 개의 반으로 나뉘며 너트 자체를 제거하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 진실은 여전히 너트의 유형에 달려 있습니다. 이상적인 품종은 청소하기 가장 쉽습니다.

가장 쉬운 것은 견과류를 자르는 것입니다. 항상 빠릅니다.

껍질을 커널에서 분리하는 데 훨씬 더 오래 걸립니다.

우리는 매우 사랑합니다 너트 필링롤이나 베이글, 그리고 할바도 가능합니다. 그리고 으깬 견과류도 껍질없이 kharcho에 넣습니다.

그래서 견과류가 많이 필요합니다.

네, 추출한 낟알에 끓는 물을 부은 후 손으로 껍질을 벗기면 되지만, 건조하고 구운 견과류가 필요할 때는 그다지 좋은 방법이 아닙니다.

나는 오븐을 가열하는 데 적응했습니다 (전자 레인지가 아닌 정확히 오븐!) 200도, 견과류가 든 베이킹 시트를 넣고 즉시 오븐 가열을 끄고 오븐 온도가 20 °로 떨어진 후 청소하십시오. 손의 허용 수준 이 경우 껍질은 커널에서 분리됩니다. 정상적인 필링으로.

그런 다음 나는 그릇으로 거리 나 테라스로 나가서 눈을 감고 커널이 든 그릇에 불어 넣으면 껍질이 흩어지고 알몸의 견과류가 남습니다.

작은 벤치 바이스로 호두 깨기를 시도해 본 적이 있습니까? 한번 해보고 그냥 놀랐습니다. 그것은 너무 쉽고 빠르기 때문에 상상할 수 없습니다. 작은 악이 없으면 커질 수 있고 본질은 변하지 않습니다. 삽입 호두 따옴표; 솔기 따옴표; 악의 벽에.

나는 한 손에 작은 바이스를 잡고 너트를 넣고 조금 짜냅니다. 그런 다음 한 바퀴를 돌고 균열이 생깁니다. 우리는 한 바퀴 더 스크롤하고 내부의 얇은 벽에 금이 갑니다. 우리는 바이스를 풀고 너트는 이미 껍질이 떨어져있는 테이블에 떨어집니다. 내부는 그대로 남아 있습니다.

바이스 스피너의 회전 수는 크기에 따라 다릅니다. 큰 자물쇠 제조공을 두 번 돌리면 너트가 부서집니다.

악덕이 없으면 문이 있습니다. 사실, 흔적이 나무에 남아있을 수 있습니다. 그래서 우리는 철제를 사용합니다. 힌지 쪽에서 잼과 도어 사이에 너트를 조입니다. 우리는 한 손의 두 손가락으로 잡고 다른 손으로 핸들을 잡고 너트가 딱딱해질 때까지 천천히 누릅니다.

나는 견과류가 앞으로 필요한 양만큼 껍질에서 껍질을 벗겨야한다고 즉시 말해야합니다. 껍질 없이 보관하면 견과류가 유익한 특성을 잃어 맛이 없게 됩니다. 가장 좋은 방법 2~3년 전 새해가 오기 전에 찾았던 것입니다.

호두나 헤이즐넛 껍질을 벗기려면 약간의 시간과 노력이 필요합니다. 이 때문에 이러한 제품을 좋아하는 많은 사람들은 이미 껍질을 벗긴 구성 요소를 구입하는 것을 선호합니다. 불행히도 그러한 제품의 가공, 보관, 포장 및 운송 조건은 종종 위반됩니다. 그들의 사용은 소화 불량과 중독으로 이어질 수 있습니다. 보호 껍질이있는 견과류를 선택하고 직접 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다.

헤이즐넛 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?

헤이즐넛은 기분 좋은 질감과 섬세한 맛을 가지고 있을 뿐만 아니라 이것은 인체에 중요한 미량원소와 화합물의 산란을 공급하는 매우 유용한 너트입니다. 이러한 이유로, 그리고 성장의 특정 어려움 때문에 구성 요소가 저렴해서는 안됩니다. 너무 저렴한 제품을 구매하면 내부가 텅텅 비거나 더러워질 수 있습니다.

글쎄, 다음과 같은 방법으로 그러한 견과류를 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다.

펜치. 우리는 펜치로 너트를 조이고이 구조를 손바닥에 놓습니다. 이것은 파편이 방 전체에 퍼지는 것을 방지합니다. 조밀한 껍질이 깨질 때까지 제품을 부드럽게 짜냅니다. 커널을 지우는 것만 남아 있으며 다른 인스턴스로 이동할 수 있습니다.

팁: 호두를 선택할 때 주의를 기울여야 합니다. 야생 나무의 열매를 얻는 것은 매우 권장하지 않으며 기존의 모든 청소 방법은 실제로 효과가 없습니다. 이 너트는 작은 크기와 비정상적으로 길쭉한 모양으로 쉽게 알아볼 수 있습니다.

망치. 한 가지 방법으로 여러 제품을 한 번에 청소해야 하거나 너트가 너무 딱딱하면 다른 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 헤이즐넛을 천 가방에 넣고 단단한 표면에 한 층으로 놓습니다. 우리는 나무 또는 금속 망치를 가지고 전체 껍질이 깨질 때까지 견과류를 가볍게 치기 시작합니다. 견과류를 껍질을 벗길 필요도 없습니다. 봉지의 내용물을 그릇에 붓고 덩어리에서 커널을 제거하기만 하면 됩니다.
오븐. 헤이즐넛이 매우 단단한 경우 먼저 베이킹 시트에 놓고 평균 온도에서 10분 이상 오븐에 보관해야 합니다. 이 시간 동안 껍질이 더 유연해지고 재료를 더 쉽게 청소할 수 있습니다.

껍질을 제거하면 껍질이 얇아 껍질이 벗겨져 떫은맛이 나기 때문에 세척이 끝난 것이 아니다. 수동으로 제거하는 것은 그리 쉬운 일이 아니므로 먼저 기름을 두르지 않은 뜨거운 프라이팬에 약한 불로 5분간 튀겨야 합니다. 이제 우리는 두 개의 패브릭 컷과 세 개의 손바닥 사이에 너트를 펼칩니다. 이렇게 하면 모든 요소를 원하는 상태로 한 번에 신속하게 가져올 수 있습니다.

헤이즐넛을 치아로 쪼개려고 해서는 안 됩니다. 이것은 에나멜에 심각한 문제가 있습니다. 마늘 분쇄 장치조차도 항상 단단한 껍질에 대처할 수있는 것은 아닙니다.

껍질에서 호두를 빠르고 효율적으로 껍질을 벗기는 방법은 무엇입니까?

많은 사람들이 칼이나 가위로 옛날 방식으로 호두를 깨려고 합니다. 이것은 완전히 정확하지 않으며 가장 중요하게는 안전하지 않습니다. 압력을 조금 계산하지 않으면 칼날이 절단되거나 파손될 위험이 있습니다. 다음 중 하나를 실제로 시도하는 것이 좋습니다.

끓는 물 사용.그릇에 호두를 담고 끓는 물을 붓고 10분간 기다립니다. 우리는 액체를 배출하고 제품이 식을 때까지 기다립니다. 이제 칼이나 가위로 쉽고 빠르게 제품을 쪼갤 수 있습니다. 반쪽은 약간의 압력으로 스스로 분리됩니다.
펜치. 호두는 헤이즐넛이 아니므로 펜치로 부수는 것은 쉽지 않지만 가능합니다. 조작을 수행하는 원리는 동일합니다. 단, 이 방법은 소량의 제품을 세척해야 하는 경우에만 권장됩니다.
오븐에서 가열.예열된 오븐에 호두를 넣고 200°C의 온도에서 10분간 보관합니다. 이 시간은 쉘을 더 깨지기 쉽고 유연하게 만들기에 충분합니다. 그러나이 경우 칼이 아닌 망치로 작업하는 것이 좋습니다. 우리는 너트를 가져다가 나무 판자에 놓고 망치로 부드럽게 두드립니다. 껍질은 조각으로 떨어져 나갈 것이고 커널은 점퍼와 흙만 청소하면 됩니다.

이 경우에도 식용 핵소체는 조밀한 껍질로 덮여 있기 때문에 모든 것이 아직 완성되지 않았습니다. 견과류가 어리면 이러한 구조물이 문제없이 표면에서 떨어질 것이므로 요소를 약간 문지르면됩니다. 그러나 오래된 제품을 사용하면 모든 것이 더 복잡해집니다.

호두 껍질 벗기기

번거로움 없이 신속하게 껍질을 제거하기 위해 일부 주부들이 하는 것처럼 각 견과류를 처리할 필요가 없습니다.
다음 접근 방식 중 하나를 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다.

우리는 천 가방에 구성 요소를 약간 넣고 그릇에 붓습니다. 끓는 물을 제품에 붓고 5분 동안 그대로 둡니다. 우리는 액체를 배출하고 다시 백에 공백을 넣고 다시 세 개를 넣습니다. 이러한 조작 후에는 모든 불필요한 피부가 핵소체에서 떨어져야 합니다. 이 접근 방식의 또 다른 장점은 약간 오래된 제품에도 섬세한 우유 맛을 반환한다는 것입니다.
마른 프라이팬에서 5분 동안 커널을 튀길 수도 있습니다. 그 후에는 껍질을 벗기기가 매우 쉽고 열처리 중에도 일부 껍질이 견과류에서 벗겨집니다. 가장 중요한 것은 제품이 타지 않는지 확인하는 것입니다. 문제는 공작물의 색상 변화와 특정 매운 냄새의 출현으로 나타납니다. 그건 그렇고, 일부 주부는 여전히 약간의 식물성 기름을 첨가하지만 팬이 아니라 가공이 끝나기 약 1 분 전에 견과류 자체에 추가합니다.

전문가의 의견으로는 열처리와 관련된 접근 방식을 사용하는 것이 더 바람직합니다. 그들은 견과류 껍질을 벗기는 과정을 단순화 할뿐만 아니라 제품의 품질을 확립 할 수 있습니다. 노출 중에 핵에서 특정 곰팡이 또는 썩음 냄새가 나기 시작하면 견과류 보관 규칙을 위반했음을 나타냅니다. 보기에 매우 맛있어 보이더라도 먹지 않는 것이 좋습니다. 그러나 반대로 이러한 예비 가공은 신선한 제품의 맛과 향을 완전히 드러냅니다.

가장 인기있는 유형요리에 널리 사용되는 견과류에는 호두가 있습니다. 그들은 우수한 맛과 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 그들의 핵심은 단단한 것으로 잘 보호됩니다. 핵의 분리가 오래 지속되지 않도록 호두를 올바르게 껍질을 벗기는 방법을 미리 파악하는 것이 필요합니다.

파우치 분할

견과류 껍질을 벗기는 방법이 어려울 것 같습니까? 당신은 만 필요 나무 판자, 망치와 문제. 열매는 껍질이 옆으로 날아가지 않도록 천으로 싸여 있다. 이제 그들은 보드에 올려야하며 망치로 찌르기 시작할 수 있습니다. 마지막으로 파우치를 개봉하고 먹을 수 있는 내장을 고르기 시작합니다. 그러나 요리의 걸작을 장식하기 위해 전체 반쪽이 필요한 곳에서는 이러한 너트 쪼개기가 전혀 적합하지 않습니다.

이 기사는 또한 과일을 빠르게 쪼개는 또 다른 방법을 좋아하는 사람들에게 유용할 수 있습니다. 예를 들어 후자는 문짝과 경첩이 걸려 있는 쪽의 잼 사이의 약간 열린 문에 놓일 때입니다. 남은 것은 문을 닫는 것뿐이다. 이 경우 일체형 도어 구조는 일종의 호두까기 인형 역할을 합니다. 이 방법의 단점은 문의 미관이 심하게 손상될 위험이 있다는 점이다. 그래도 호두를 적절하게 때리는 방법에 대한 대체 방법을 사용할 수 있습니다.

호두를 올바르게 자르는 방법에 대한 몇 가지 옵션

어릴 적부터 친숙한 호두까기 인형

가장 쉬운 방법 중 하나는 바로 이 목적을 위해 설계된 집게로 견과류를 깨는 것입니다. 그들은 저렴하고 모든 철물점에서 찾을 수 있습니다. 그러나 여기서 손을 꼬집지 않도록 연습해야합니다.

가능한 손상을 피하려면 "생명 나무"의 단단한 과일을 쪼개기 위해 설계된 최신 최신 장치인 호두까기 인형을 즉시 독점적으로 구입하십시오. 그것은 다음과 같이 구조화됩니다: 두 개의 주조 반쪽이 퍼짐 스프링에 의해 상호 연결됩니다. 이 호두까기 인형은 거의 노력 없이 견과류를 부수는 데 이상적인 도구로 간주됩니다. 이 경우 추출하는 동안 코어가 최대한 보존됩니다. 또한 호두까기 인형을 사용할 때 껍데기가 날아가지 않기 때문에 쪼개기 과정 후 방에 껍데기 파편이 흩어지지 않습니다.

뜨거운 물의 힘을 이용하여

견과류를 끓는 물에 30분 정도 담가두면 힘들이지 않고 쉽게 열 수 있으며 칼날이 촘촘한 포크나 나이프를 사용하면 충분합니다. 끓는 물의 영향으로 조밀한 껍질이 부드러워지고 너트의 모든 칸막이가 팽창하여 커널에 더 쉽게 접근할 수 있습니다. 각 너트의 상단에는 양쪽에 작은 균열이 있습니다. 여기에 끝이 강한 칼이 삽입되어 약간 회전합니다. 이 움직임을 통해 과일을 같은 부분으로 쉽게 나눌 수 있습니다. 핵소체는 완전히 건조한 상태로 유지되며 손가락으로 쉽고 간단하게 닿을 수 있습니다.

오븐이 우리를 도울 것입니다.

끓는 물 없이 호두 껍질을 벗길 수 있습니다. 대신 과일을 오븐의 시트에 10분 정도 두면 껍질을 벗기기가 훨씬 쉬워집니다.

껍질을 벗기기 어려운 호두

야생 나무의 과일(껍질이 훨씬 촘촘함)의 경우 모든 방법이 효과적인 것은 아닙니다. 너무 어렵습니다. 상점이나 시장에서 살 가치가 없습니다. 그들은 자신의 방식으로 다릅니다 외관... 모양이 약간 길쭉하고 크기가 작습니다. 야생 호두 껍질 사이에는 아주 작은 균열도 없습니다. 부수려면 망치가 필요합니다.

오늘날, 수년 전, 즉 고대 페르시아에서 사람들에게 처음 알려진 호두는 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 그리고 그 당시에는 왕족들만이 사용할 수 있었습니다. 호두 열매는 오늘날에도 여전히 가치가 있습니다. 그들은 자신의 사용과 판매를 위해 재배됩니다. 때때로 사람들은 집에서 빠르고 안정적으로 호두를 깨는 방법을 궁금해합니까? 오늘은 가장 많이 받는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 맛있는 견과류.

수년 동안 대부분의 사람들은 너트 크래커처럼 편리한 너트 크래커를 사용해 왔습니다. 그러나 이전에 이 장치가 하나의 표준 사본으로 제공되었다면 이제 인터넷에서 주문하거나 상점에서 다양한 유형의 호두까기 인형을 구입할 수 있습니다. 그 중 하나는 금속으로 만들어졌으며 모양이 집게와 비슷합니다. 그것으로 작업하려면 한 쌍의 골판지 사이에 너트를 쥐고 이때 손으로 손잡이를 잘 누르십시오. 전체 커널을 얻는 것을 목표로 하는 경우 무리한 힘으로 과도하게 사용하지 마십시오.

호두를 위한 또 다른 호두 까기 인형은 과일을 담을 수 있는 홈이 있는 두 개의 성형 플레이트가 있는 장치입니다. 플레이트는 스프링으로 서로 단단히 고정됩니다.
그런 것으로 호두를 깨는 방법? 각각은 판 사이에 놓고 눌러야 합니다. 이 경우 껍질의 잔해가 측면으로 날아 가지 않습니다. 다른 견과류는 무엇으로 찔려 있습니까? 일부 장인은 마늘 프레스, 플라이어, 플라이어, 가스 렌치로 성공적으로 자르려고합니다.

비디오 "다양한 방법"

비디오에서 호두 나무의 커널을 분할하는 방법에 대한 많은 방법을 배웁니다.

샴페인 병

잘 알려져 있지는 않지만, 효율적인 방법... 빈 샴페인 병을 사용할 수 있습니다. 그렇다면 이런 식으로 호두를 올바르게 자르는 방법은 무엇입니까?

도마를 가지고 그 위에 너트를 놓고 바닥으로 여러 번 두드리는 것이 좋습니다. 거기에 움푹 들어간 곳이 있기 때문에 과일에서 튀어 나와 부엌에서 잡아야 하는 것을 방지할 수 있습니다. 일부 비디오는 샴페인 병과 쇠 망치를 사용하여 견과류를 자르는 방법을 보여줍니다.
소파나 의자에 앉아 다리 사이에 도마를 놓고 목이 위로 오도록 병을 올려놓습니다. 너트는 한 손으로 잡고 다른 손으로 망치 측면으로 세게 때려야 하는 바닥이 위로 향하게 놓입니다. 이 방법은 호두에는 적합하지만, 예를 들어 헤이즐넛에는 사용할 수 없습니다.

작은 망치

일반 망치를 사용할 수 있습니다. 너트를 깨려면 도마나 다른 안정된 표면에 놓으십시오. 다음으로 망치를 충분히 세게 때려야 합니다. 그러나 핵, 껍질 및 격막에서 죽을 얻지 않도록 과도하게하지 마십시오.
이것은 과일을 쪼개어 판매용으로 사용할 계획인 사람들에게 특히 중요합니다. 손가락을 다치지 않도록 주의해야 합니다. 호두를 놓을 수 있는 홈이 있는 판자를 사용할 수 있습니다. 트릭이 하나 더 있습니다. 방 전체에 껍질을 모으지 않으려면 쪼개기 전에 린넨이나 비닐 봉지에 과일을 넣는 것이 좋습니다.

문과 잼

이 방법은 사람들 사이에서 아주 잘 알려져 있습니다. 수 세대 동안 견과류는 문과 잼 사이의 틈에 삽입하여 잘게 썬 것입니다. 이때 문을 천천히 닫는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 커널, 파티션 및 쉘에서 죽을 위험에 처할 수 있습니다.
쉘 크랙 후에 커널을 분리해야 합니다. 그러나 오늘날 현대적인 편안한 호두 까기 인형이 등장하면 단순히 긁힐 수있는 도어 트림을 위험에 빠뜨릴 필요가 없습니다.

끓는 물

일반 끓는 물에 노출되어 견과류를 쉽게 깨뜨리는 것에 대해 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.

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껍질을 벗긴 올바른 보관

땅콩 껍질을 벗기고 껍질을 벗기는 빠른 방법

껍질 제거

드라이 필링

비디오 : 천으로 문질러 땅콩 껍질을 벗기는 방법

습식 필링

땅콩의 습식 필링: 과정의 비디오

집에서 호두를 제대로 자르고 껍질을 벗기는 법

집에서 호두를 제대로 깨는 법

다지기 위해 호두 준비하기

집에서 호두를 부수는 도구

망치로 너트를 깨는 방법

나비 망치로 너트를 깨는 방법

특수 집게로 호두 깨는 법

칼로 너트를 깨는 방법

호두까기 인형으로 깨는 방법

호두를 깨는 방법과 갈색 껍질을 제거하는 방법

호두 껍질을 부드럽게 하는 방법

오븐 가공

냄비에 열처리

커널 껍질을 벗기는 방법(스킨, 스킨, 필름)

팬에 튀김

오븐에서 열처리

먹기 전에 껍질을 벗긴 호두를 가공하고 오염을 제거하는 방법

호두 껍질을 사용하는 방법

필터 재료로서의 호두 껍질 재

제모제로 호두 껍질 재

호두 껍질은 창의성을 위한 훌륭한 천연 소재입니다.

헤이즐넛 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?

껍질에서 호두를 빠르고 효율적으로 껍질을 벗기는 방법은 무엇입니까?

호두 껍질 벗기기

파우치 분할

호두를 올바르게 자르는 방법에 대한 몇 가지 옵션

어릴 적부터 친숙한 호두까기 인형

뜨거운 물의 힘을 이용하여

오븐이 우리를 도울 것입니다.

껍질을 벗기기 어려운 호두

비디오 "다양한 방법"

샴페인 병

작은 망치

문과 잼

끓는 물