신선하고 말린 금귤 - 어떤 과일이며 어떻게 먹습니까? 금귤 - 그것이 무엇이며 어떻게 먹습니까?

금귤(황금 오렌지, fortunella, kinkan으로 알려짐)은 지름이 최대 4cm인 짧은(최대 4m) 나무의 소형 감귤류 과일로 밝은 노란색 또는 오렌지 껍질로 덮여 있으며 내부에 조각으로 나뉩니다. 그것은 미니어처 오렌지와 비슷하지만 모양이 더 타원형입니다.

맛은 귤을 더 연상시키고 신맛이 있으며 완전히 먹을 수 있습니다.

금귤은 어떻게 섭취되나요? 과일에는 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있습니까? 이점과 해로움 - 금귤은 신체에 어떤 영향을 줍니까?

금귤의 화학 성분

금귤에는 많은 비타민과 영양소가 포함되어 있습니다

Kinkan은 진열대를 자주 찾는 사람입니다. 그러나 다른 상태에서 찾을 수 있으며 영양가는 그것에 달려 있습니다. 신선한 금귤은 100g당 71kcal의 열량을 가지고 있으며, 말린 금귤 100g의 열량은 55kcal로 약간 낮습니다. 말린 금귤은 100g당 최대 280kcal의 칼로리가 가장 높습니다.

  • 2g 단백질;
  • 1g 지방;
  • 탄수화물 16g.

당뇨병이있는 킨칸을 감당할 수 있습니까? 금귤의 혈당 지수는 35 단위입니다. 당뇨병을 위한 과일은 섭취를 권장합니다.

유용한 속성 및 금기 사항

몸에 대한 금귤의 이점은 다른 감귤류보다 높습니다. 껍질과 함께 먹기 때문에 전체 영양소를 흡수하기 때문입니다.

kinkan의 다음 속성이 구별됩니다.

  • 소독;
  • 항 바이러스제;
  • 클렌징;
  • 점액 용해성;
  • 강화;
  • 이뇨제.

부종을 완화하고 몸에서 체액을 제거하기 위해 이국적인 열매를 먹을 수도 있습니다.

금귤은 다음과 같은 경우에 사용됩니다.

  • 킨칸의 껍질과 에센셜 오일의 일부인 피톤치드는 실내 공기를 소독합니다.
  • 이 감귤류 과일을 정기적으로 섭취하면 신체의 면역력에 효과적으로 작용합니다.
  • Fortunello는 오랫동안 기침 치료에 사용되었습니다. 가래 분비물이 개선되고 비강 호흡이 촉진됩니다. 킨칸 오일 흡입은 급성 호흡기 감염, 인플루엔자 유행 시 효과적입니다.
  • 금귤은 또한 신진 대사에 효과적입니다. 지방 연소가 가속화되고 간과 담낭이 정화됩니다.
  • 지식 근로자에게 없어서는 안될 두뇌를 활성화합니다.
  • fortunello의 유용성은 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 활동을 안정화하며 혈압을 정상화하는 능력에도 있습니다.
  • 정서적 배경 개선: 우울증, 스트레스, 신경증은 매일 금귤을 섭취하는 사람들에게 끔찍하지 않습니다.

하루에 얼마나 많은 과일을 먹을 수 있습니까? 최적의 양은 최대 10개입니다.

임산부가 이 과일을 사용해도 되나요? 금귤은 임신에 좋은가요?구성 물질의 조합은 발달중인 유기체에 위험하지 않습니다. 알레르기가 없다면 부담 없이 과일을 섭취하세요. 그것은 메스꺼움, 구토, 임산부의 전반적인 상태 및 색조에 긍정적 인 영향을 미칠 것입니다. 또한 에센셜 오일은 튼살, 셀룰라이트 및 처진 피부에 효과적입니다.

여성을 위한 베리의 이점은 무엇입니까? 그들은 많은 손톱, 피부 및 모발 관리 절차에 사용됩니다. 곰팡이 및 박테리아 감염의 발병을 억제하십시오.
남성을위한 이점 - 200-300g의 킨칸을 섭취하면 숙취 증후군이 제거됩니다. 또한 천연 최음제이므로 효능을 향상시킵니다.

효능 향상을위한 훌륭한 치료법은 포멜로입니다.

칼로리가 낮고 성분이 풍부하여 금귤은 체중 감량에 효과적입니다. 과일이식이 요법에 포함되면 신진 대사가 가속화되고 소화가 개선되며 과도한 수분이 신체에서 제거됩니다.

비디오에서 금귤의 이점에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

말린 과일의 유용한 특성

육포 금귤이 유용한 이유는 무엇입니까? 이미 그 구성에 모든 귀중한 물질을 보유하고 있다는 사실에 의해. 또한, 칼로리 함량은 신선한 과일보다 낮아서 체중 감량을하는 사람들에게 더 매력적입니다.

판매시 녹색, 노란색, 주황색 및 거의 붉은 색의 과일을 볼 수 있습니다. 주의해서 구입해야 합니다. 때때로 이 색상은 과일에 다양한 색상이 아닌 화학 염료를 제공합니다.

녹색 말린 금귤의 유익한 특성은 무엇입니까? 그것은 더 많은 비타민 C를 함유하고 밝은 색상의 대응 물보다 알레르기가 적습니다. 맛은 약간 더 신맛이 납니다.
금귤 노란색이 유용한 이유는 무엇입니까? 비타민 A가 많이 함유되어 있어 시력에 좋습니다.
햇볕에 말린 과일도 만족스럽습니다. 배고픈 느낌이 오랫동안 사라질 것입니다.

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말린 금귤: 유용한 특성

말린 금귤의 이점은 무엇입니까?
말린 금귤의 이점은 신선하거나 말린 금귤보다 높습니다.

  • 말린 과일에만 곰팡이 병에 효과적인 특수 물질이 들어 있습니다.
  • 감기와 독감, 염증에 더 효과적입니다. 말린 과일의 달인은 면역 체계를 강화하고 톤을 높입니다.
  • 과일을 씹는 것은 잇몸, 인후 및 염증성 질환에 좋습니다.
  • 압축은 관절 통증 완화에 도움이 됩니다.
  • 활력 증가, 소화관 정상화, 소화 개선.

하루에 말린 금귤을 얼마나 먹을 수 있습니까? 높은 칼로리 함량으로 인해 - 70g 이하.

금기 사항

개인적인 편협함과 과일 알레르기 외에도 다음과 같은 많은 금기 사항이 있습니다.

  • 점막과 장기간 접촉하면 자극적 인 효과가 있습니다.
  • 신장과 비뇨기계 질환으로 고통받는 사람들을 위해 과일을 먹으면 안 됩니다.
  • 위장병의 경우 주의해서 먹습니다.
  • 저혈압 환자는 혈압을 모니터링해야 합니다.
  • 그것의 사용은 수유중인 여성에게 바람직하지 않습니다. 아기에게 알레르기와 소화 불량의 가능성이 있습니다. 이 과일을 3 세부터 단계적으로 식단에 도입하는 것이 좋습니다.

적용 및 사용 방법

과일의 낮은 보급률은 사용 범위에 영향을 미치지 않았습니다. 그는 유용한 물질로 인체를 포화시키는 요리로 명성을 얻었습니다. 그것의 치유력과 미용은 아끼지 않았습니다.

요리에

kinkans에서 많은 요리를 준비 할 수 있습니다.

  • 신선한 과일은 샐러드에 좋습니다. 절묘한 맛, 향을 줄 것이며 가장 중요한 것은 접시의 밝은 장식이 될 것입니다.
  • 과일의 흥미로운 새콤한 맛은 고기, 야채 요리용 소스 준비에 사용됩니다.
  • 칵테일, 리큐어, 팅크 및 설탕에 절인 과일과 같은 음료가 인기가 있습니다.
  • Kinkan은 요구르트, 코티지 치즈, 달콤한 패스트리의 충전제로 추가됩니다. 케이크와 디저트로 장식하십시오.
  • 아이들은 확실히 마멀레이드, 설탕에 절인 과일, 이 과일의 잼을 좋아할 것입니다.

금귤 잼은 다음 조리법에 따라 준비됩니다. 과일과 물 - 같은 부분에 레몬 주스(맛보기)와 바닐린(선택 사항)이 추가됩니다. 먼저 킨칸을 포크나 이쑤시개로 찔러 10분간 삶아 식힌다. 과일이 투명해질 때까지 설탕 시럽에 끓입니다. 뜨거운 은행에 펼쳐져 있습니다.
킨칸 반쪽과 얇게 썬 과일로 만든 잼 옵션도 있습니다.

비디오에서 금귤 잼에 대한 자세한 레시피를 배웁니다.

시럽에 함유된 금귤의 칼로리 함량은 240-250kcal입니다.
금귤 (칼로리 함량 - 65kcal)의 설탕에 절인 과일의 제조법에는 최종 제품의 부드러움을 위해 과일을 미리 끓이는 것이 포함됩니다. 끓인 후 킨칸은 양피지에서 건조됩니다.

미용에서

작은 일본 귤에는 미용 분야에서 고유한 특성이 있습니다.

  • 그것의 주스는 매일 얼굴에 바르면 주근깨, 검버섯의 출현을 예방할 뿐만 아니라 제거합니다. 피부가 건강하고 탄력 있고 색상이 고르게 보일 것입니다.
  • Kinkan 에센셜 오일은 또한 얼굴에 좋습니다. 영양 성분이 있으며 피부가 부드럽고 탄력 있고 건조하고 벗겨짐이 사라집니다.
  • 욕실에 첨가된 에센셜 오일은 이완 효과가 있으며 신경계를 진정시킵니다.
  • 샴푸, 밤에 오일 몇 방울을 첨가하면 모발을 더 관리하기 쉽게 만들고 영양을 공급하며 취약성을 예방할 수 있습니다.
  • 으깬 말린 과일은 스크럽제로 사용됩니다.

오렌지 에센셜 오일은 미용에도 널리 사용됩니다.

금귤이 무엇이고 그것이 어떻게 유용한지 알게 된 후에 우리는 금귤을 사용할 필요가 있다는 결론을 내릴 수 있습니다. 신선한 과일을 선택할 때 밀도, 균일한 색상, 검은 반점 및 썩음이 없는지 확인하십시오. 상점에서 자주 발견되지 않으므로 과일을 얻는 가장 좋은 방법은 그러한 식물을 집에 두는 것입니다. 일년 내내 장식적인 소박한 자실 나무 - 이상적인 관엽 식물.

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현대식 카운터의 내용은 매우 다양하지만 여전히 놀랄 수 있습니다. 얼마 전 이상한 금귤이라는 이름의 아주 재미있는 과일이 여기저기서 나타나기 시작했습니다. 그것이 어떻게 먹고 일반적으로 무엇인지는 기사에서 설명합니다.

일반적인 설명

상점에서 금귤은 신선하거나 말린 상태로 판매됩니다. 이것은 작은 열매(큰 호두 크기)로 길쭉하고 밝은 오렌지색입니다. 그들은 오렌지 또는 귤과 같은 조밀 한 피부로 덮여 있습니다. 모두 같은 속인 감귤류에 속하기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 금귤은 그들의 남동생이라고 말할 수 있습니다. 내부에는 동일한 소엽으로 구성되어 있으며 더 작습니다.

금귤 성분

과일을 그토록 유익하게 만드는 물질은 무엇입니까? 우선, 이들은 비타민입니다. 합성이 아닌 자연 그대로의 살아있는 것. 그것은 거의 모든 비타민 B를 함유하고 있습니다: 또한 비타민 A, C, E, P. 이들의 조합은 좋은 흡수를 보장합니다. 금귤은 비타민 외에도 다량의 미네랄(구리, 칼슘, 칼륨, 아연, 나트륨, 철, 인)과 펙틴 물질을 자랑합니다.

종합 비타민 "킥"에는 과일에 기분 좋은 향기(피넨, 리모넨, 카리오필렌 등)가 있기 때문에 많은 양의 에센셜 오일이 보충됩니다. 금귤에는 루테인과 카로틴과 같은 항산화제가 들어 있습니다. 또한 티아민, 나이아신, 피리독신, 판토텐산이 풍부합니다.

금귤 응용 프로그램

여기에서는 모든 것이 매우 간단합니다. 금귤은 요리에 널리 사용됩니다. 어떻게 먹나요? 껍질과 함께 조각으로 자르기만 하면 됩니다. 그것은 또한 많은 유용한 물질을 포함합니다. 과일 자체는 신맛이 나지만 껍질은 달기 때문에 시큼한 뒷맛과 함께 매우 흥미롭고 풍부한 조합을 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 단 몇 조각으로 기뻐합니다. 씨는 쓴맛이 나고 전체적인 맛을 망칠 수 있으므로 먹지 말아야 합니다.

더 산성 인 품종에서 마멀레이드, 잼 또는 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 금귤 주스는 종종 소스에 사용됩니다. 그것은 접시에 흥미로운 터치를 제공합니다. 또한 조각은 훌륭한 장식이 될 것입니다.드레싱으로 샐러드에 킨칸을 추가할 수 있습니다. 그것은 요리에 잊을 수없는 향기를줍니다.

포튜넬라 오일은 아로마테라피로 잘 알려져 있습니다. 진정 효과가 있고 스트레스 해소에 도움이 되며 불안을 줄이며 우울증과 싸웁니다.

과일은 또한 알코올 음료 제조에 사용됩니다. 금귤 리큐어가 특히 유명합니다. 유럽에서는 kinkan이 마티니 스낵으로 사용됩니다. 올리브에 대한 흥미로운 대안.

말린 금귤

말린 금귤은 종종 선반에서 볼 수 있습니다. 가격은 신선도와 크게 다르지 않습니다. 말린 과일에도 많은 이점이 있습니다. 비타민의 함량은 감소하지 않고 더 농축됩니다. 이로 인해 킨칸의 속성이 더욱 두드러집니다.

말린 과일은 다양한 요리, 설탕에 절인 과일에 사용할 수 있습니다. 팅크를 준비 할 수 있습니다. 껍질은 특히 유용합니다. 살균 효과가 있는 많은 양의 에센셜 오일을 방출합니다. 피부에 불을 붙이면 항균성이 좋아집니다. 따라서 독감과 감기의 계절에는 아파트 청소를 확장하고 향기를 흡입하는 것이 유용합니다.

식물로 금귤

Kinkan은 식품 산업에서만 사용되는 것이 아닙니다. 그것은 종종 모든 이점을 깨닫지 못한 채 개인 플롯이나 집에서 관상용 식물로 재배됩니다. 개화 기간 동안 유익한 효과가 있는 섬세한 감귤 향을 내뿜습니다. 이 작은 식물은 창턱에 쉽게 맞습니다. 때로는 집에서 열매를 맺기도 합니다. 글쎄, 그들의 과일은 구입 한 것과 같지 않습니다. 그러나 집에서 장식용으로 더 많이 자랍니다.

그런 멋진 과일이 금귤입니다. 금기 사항이 하나만 있으면 모든면에서 유용합니다. 개인적인 편협함 또는 다른 경우에는 먹을 수있을뿐만 아니라 먹어야합니다. 그의 낮은 명성에 부끄러워해서는 안됩니다. 그건 그렇고, 이것은 해외 호기심이 아니며 금귤은 미국, 중국 또는 일본뿐만 아니라 우리나라 영토 인 Krasnodar Territory에서도 자랍니다.

금귤이란 무엇이며 어떻게 유용합니까? 금귤은 작고 장방형의 감귤류입니다. 일반적으로 말린 금귤의 크기는 길이가 5cm를 초과하지 않으며 껍질은 주황색 또는 노란색입니다. 과일은 다소 달콤한 외부 껍질과 신맛이 나는 내부 과육으로 구성됩니다. 열매는 통째로 먹을 수 있고 껍질만 먹는 사람도 있다.

많은 금귤 나무는 일반적으로 다소 달콤하고 맛있는 과일을 위해 재배되거나 여름에 피는 반짝이는 잎과 연약한 흰색 꽃을 위해 관상용 식물로 재배됩니다. 또한 대부분의 지역에서 작은 나뭇가지를 크리스마스 장식으로 사용합니다. 대부분의 사람들은 집에서 나무도 키웁니다.

이 기사에서는 다음을 배우게 됩니다.

금귤이란 무엇입니까?

이름: 금귤

과학적인 이름: 포르투넬라 자포니카

홈 지역: 중국 남부

일반적인 이름: 골든 오렌지, 마루미, 모르가니, 둥근 금귤

기후: 무더운 여름

설명: 작은 상록수

토양: 유기물이 풍부한 습한 토양

나무 크기: 2.5~4.5m

이파리: 타원형, 넓은 타원형, 6-7.5cm x 3-4.5cm, 중간 크기, 녹색, 날카로운 아첨과 날개 달린 잎자루 6-11mm

꽃들: 단독 또는 짝을 이루며 흰색이고 꽃받침은 광택이 있는 녹색이고 5개의 톱니가 있다. 꽃잎은 흰색, 장방형

과일 모양과 크기: 구형 약간 납작한 직경 2.0-2.7 cm

과일 색상: 익지 않았을 때는 녹색이고 광택이 나는 금색, 익었을 때는 주황색 또는 노란색

과일 껍질: 얇은, 달콤한, 향기로운

과일 맛: 새콤달콤

씨앗: 작은 날카로운 씨앗 1-3개

품종: 홍콩, 마루미(원형), MEIWA(대형), 나가미(타원형 금귤)

과일의 영양가

금귤 19g 1인분에는 비타민 C 8.3mg, 총 식이섬유 1.2g, 탄수화물 3.02g, 철 0.16mg, 구리 0.018mg, 비타민 B2 0.017mg, 칼슘 12mg, 망간 0.026mg이 들어 있습니다. 및 4 mg 마그네슘 및 0.04 mg 비타민 B5.

1 과일 (19 g)안의 칼로리와 영양정보 13 Kcal

금귤은 무엇에 좋은가요?

  • 튼튼한 뼈를 위해
  • 건강한 피부
  • 암 예방
  • 면역 체계를 위해
  • 모발 및 치아용
  • 당뇨병에 대하여
  • 신장 결석의 발달을 감소시킵니다.

금귤의 역사

과학적으로 Fortunella japonica로 알려진 이 과일은 Fortunella 속의 Rutaceae과에 속하며 19세기에 중국에서 유럽으로 가져온 식물학자 Robert Fortuna의 이름을 따서 명명되었습니다. 그런 다음 그 과일은 "감귤류의 작은 진주"라고 불렸습니다. 금귤은 "금귤"이라고도 하며 이름은 "금" 또는 "금", "오렌지" 또는 "만다린"을 의미하는 "kamkwat"로 발음되는 광둥어에서 가져왔습니다. 이 감귤은 중국 남부가 원산지입니다.

이 과일은 서기 1178년에 중국에서 기술되었습니다. 1646년 유럽의 한 작가는 중국에서 22년 동안 일한 포르투갈 선교사의 설명에서 이 과일을 언급했습니다. 1712년에 일본에서 재배되는 식물 목록에 과일이 추가되었습니다.

19세기에 유럽과 북미에서는 안뜰과 온실에 화분에 심은 표본으로 재배가 시작되었습니다. 오늘날 금귤은 주로 캘리포니아, 플로리다, 텍사스에서 재배됩니다. 푸에르토리코, 브라질, 과테말라, 수리남, 콜롬비아에서는 그보다 덜합니다. 남인도에서는 높은 고도에서 나무를 쉽게 볼 수 있습니다. 호주와 남아프리카 모두에서 재배가 제한되어 있습니다.

식물에 대한 설명

금귤은 높이 2.5~4.5m의 작은 상록수입니다. 나무가 어릴 때는 가지가 각지고 촘촘하고 나이가 들면 여러 개의 가시가 있다. 나무는 더운 기후에서 자라며 일반적으로 유기물이 풍부한 습한 토양을 선호합니다. 잎은 타원형이고 타원형이며 중간 녹색이며 끝이 남쪽으로 뾰족하고 밑부분이 점점 가늘어집니다.

꽃은 단일, 흰색, 양성입니다. 꽃받침잎은 5개의 톱니가 있는 장방형 꽃잎. 많은 금귤 나무는 다소 달콤하고 맛있는 과일을 위해 재배되지만 여름에는 섬세한 흰색 꽃을 피우는 관상용 식물로도 사용됩니다.

금귤 과일

금귤은 건강의 여러 측면에 유익합니다. 그들은 실제로 작은 감귤류입니다. 그들은 일반적으로 구형이며 직경 2.0-2.7cm, 길이 5cm로 약간 평평합니다. 과일은 익으면 주황색으로 변합니다.

과일은 맛있는 과육뿐만 아니라 다소 달콤하고 얇고 향긋한 외피로 구성되어 있습니다. 과육은 4~6조각으로 다육질로 오렌지 조각처럼 과즙이 많다. 금귤은 다른 감귤류와 맛이 비슷하지만 껍질까지 포함해 통째로 먹을 수 있다는 점에서 차이가 있고, 오히려 껍질을 더 좋아하는 사람들도 있다.

열매에는 1-3개의 작고 뾰족한 씨가 들어 있거나 씨가 없을 수도 있습니다. 과일은 고대부터 식품으로 사용되었습니다.

몸 전체에 유익한 금귤

금귤은 비타민 C와 식이 섬유에 유익하며 정상적인 신체 기능을 유지하는 데 중요합니다. 또한 과일에는 우리 몸에도 필요한 적당량의 비타민 A, B2(리보플라빈) 및 망간이 포함되어 있습니다. 금귤 섭취의 몇 가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1) 뼈를 만들기 위해

금귤에 함유된 칼슘은 뼈의 강도를 보호하는 데 도움이 됩니다. 몸에 칼슘이 더 많이 축적될수록 뼈 치유 속도와 노년기의 상태가 높아집니다.

2) 소화용

금귤은 소화를 조절하는 데 도움이 되므로 매주 최소한 조금씩 섭취하는 것이 매우 현명합니다. 금귤 8개는 약 10g의 섬유질과 같습니다. 금귤에 존재하는 섬유질은 음식을 보다 효율적으로 이동시키는 데 도움이 됩니다. 즉, 소화를 조절합니다(변비, 경련, 팽만감을 완화하고 영양소 흡수 효율을 높임).

3) 건강한 피부를 위해

항산화제와 비타민은 특히 태양의 유해한 영향인 자유 라디칼로부터 피부를 보호하는 데 이상적입니다. 금귤을 정기적으로 섭취하면 주름, 검버섯, 거칠고 건조한 피부를 예방할 수 있습니다. 이 과일은 많은 감귤류와 마찬가지로 피부의 외관에 중대한 영향을 미칩니다.

4) 암 예방

비타민 A, C, E, 다량의 식물성 영양소, 카로틴, 탄닌, 제아잔틴, 펙틴 등의 플라보노이드 함께 그들은 세포 DNA를 손상시키고 건강한 세포를 암 세포로 바꾸는 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다.

그러나 항산화제는 자유 라디칼을 중화하고 DNA 보호제 역할을 합니다. 따라서 금귤은 암 예방에 유익하고 효과적입니다.

5) 면역 보호를 위해

금귤은 다른 감귤류와 마찬가지로 다양한 방식으로 면역 체계를 제어하지만 모두 비타민 C의 존재 덕분입니다. 금귤은 새로운 세포의 성장을 자극하는 것부터 감염과 박테리아로부터 신체를 보호하는 것까지 모든 것에 영향을 미칩니다. 이 비타민이 없으면 우리는 무력하고 스스로를 보호하고 치유할 수 없습니다.

6) 모발 및 치아용

대부분의 사람들은 감귤류와 머리카락과 치아의 상태 사이의 연관성에 대해 생각조차 하지 않습니다. 그러나 대부분의 미네랄은 모발의 품질, 구조 및 강도에 중요한 영향을 미칩니다. 치아의 경우 비타민 C, 칼슘 및 칼륨도 치아 건강을 조절하고 치아를 더 강하게 만들고 감염과 질병으로부터 구강을 보호합니다.

7) 당뇨병에서

섬유소는 인슐린과 포도당의 균형을 최적화하여 이 끔찍한 불치병의 발병을 예방함으로써 당뇨병을 예방하는 능력으로 오랫동안 알려져 왔습니다.

8) 시력을 위해

여기에서 금귤의 시력에 대한 이점에 대해 길게 이야기할 필요는 없습니다. 이 감귤류의 베타카로틴은 황반 세포의 산화 스트레스를 감소시켜 백내장 및 황반 황반의 발병 가능성을 줄입니다.

9) 감기 치료

금귤은 면역력을 높이는 비타민 C로 인해 감기, 독감 및 기타 감염 증상을 완화합니다. 이 과일의 자연적인 충혈 완화 효과는 인후통을 진정시키기까지 합니다.

10) 살을 빼고 싶은 분

섬유질, 물, 낮은 칼로리 함량 및 높은 탄수화물 함량으로 인해 금귤은 오랫동안 체중 감량을 시도한 사람들에게 이상적입니다. 과일은 배를 채우고 먹고 싶은 충동을 줄여줍니다.

11) 활력을 보충하기 위해

이 작고 겸손한 과일에는 엄청난 양의 탄수화물이 들어 있습니다. 그들은 간단한 방법으로 활동적인 사람들에게 유용합니다. 식단에 포함된 금귤은 필요한 에너지 부스트를 제공할 수 있으며 높은 수준의 리보플라빈은 이 과정을 훨씬 더 쉽게 만듭니다(에너지 생산과 관련된 주요 비타민).

12) 신장 결석의 발달을 감소시킵니다.

고농도의 구연산은 신장 결석의 형성을 막아 신장을 건강하게 유지합니다.

금귤의 기타 건강상의 이점 및 건강상의 이점:

  • 전반적인 잇몸 건강 개선
  • 방어기제 강화
  • 철분 흡수 증가
  • 폐 건강 증진
  • 일반적인 감염으로부터 보호
  • 염증 감소
  • 과도한 혈액 응고 방지
  • 혈중 콜레스테롤 감소
  • 지질 최소화
  • 죽상 동맥 경화증 발병 가능성 감소
  • 급격한 체중 증가의 가능성을 줄입니다.
  • 우울 장애 예방에 도움
  • 허혈성 질환으로부터
  • 제2형 당뇨병
  • 피로 감소
  • 모발 강화
  • 강화하다
  • 집중력 향상
  • 관절 통증 최소화

금귤 종

이 과일의 다양한 품종은 일반적으로 재배되기보다는 유기농으로 인식됩니다. 다음은 식품 생산에 가장 일반적으로 사용되는 것입니다.

1) 홍콩

홍콩 금귤은 완두콩 크기의 작은 과일입니다. 회복력이 매우 좋아 농부들이 키우기에 좋은 작물입니다. 열매는 익으면 오렌지색이며 작은 크기에도 불구하고 구형이며 맛있습니다.

중국에서는 이 열매를 식용으로, 서양에서는 이 가시나무를 장식용 화분에 심는다.

2) 마루미(둥근 금귤)

이 특별한 열매는 구형이며 길이가 3.2cm로 다소 길다. 피부색은 황금색입니다. 껍질은 매끄 럽거나 큰 땀샘이 있으며 얇고 향이 좋으며 맵습니다. 펄프는 4~7개의 섹션으로 구성되며 3개의 종자가 약간 있습니다.

이 나무는 높이가 2.75m까지 자라며 약간 가시가 있고 잎이 상대적으로 작으며 추위에 더 강하다는 점을 제외하면 일반적으로 나가미와 매우 유사합니다.

3) MEIWA(큰 둥근 금귤)

이 과일은 폭이 약 4cm인 짧은 장방형 구형입니다. 껍질은 더 두껍고 다소 달콤하며 주황색을 띤 노란색입니다. 7섹션 펄프. 일반적으로 움푹 들어간 곳.

나무는 왜소하며 종종 작고 강한 가시가 있습니다. 잎이 훨씬 두껍다는 점에서 다른 금귤과 다릅니다. 열매에는 많은 짙은 녹색 피지선이 있습니다.

이 품종은 저장성(중국), 후쿠오카 현(일본)에서 널리 재배되고 있습니다. 이 금귤은 신선한 소비에 이상적입니다.

4) 나가미(타원형 금귤)

나가미는 길이 4.5cm, 폭 3cm의 장방형 과일입니다. 그것의 펄프는 2-5개의 씨앗을 포함하는 4-5개의 섹션으로 나뉩니다. 이 품종은 실제로 10월에서 1월 사이에 제철에 재배됩니다. 나무는 최대 4.5m이며 Nagami는 일반적으로 미국에서 자랍니다.

금귤을 보관하는 방법?

다른 모든 감귤류와 달리 금귤은 껍질과 과육으로 통째로 먹을 수 있습니다. 이것이 특징입니다. 또한, 달콤한 부분은 껍질일 수 있으며, 과육은 믿을 수 없을 정도로 신맛이 납니다(또는 아마도 껍질이 상대적으로 달콤해 보일 정도로 신맛이 날 수 있음).

금귤을 섭취할 때는 과일의 겉표면을 먼저 먹고, 점차 중심에서 멀어지게 한다. 펄프는 물론 껍질보다 훨씬 더 좋고 부드럽습니다.

이 때문에 다양한 금귤은 손으로 직접 먹기에 가장 좋은 것으로 평가받고 있다. Meiwas 과일 품종은 확실히 거의 둥글지만 시중에서 구할 수 있는 많은 금귤은 모양이 직사각형입니다.

금귤은 실온에 보관할 수 있습니다.

냉장고의 보관 시간이 늘어납니다.

과일을 얼리는 것이 편리합니다.

과일을 씻거나 껍질을 벗기거나 자르고 씨앗을 모으십시오.

냄비에 설탕 2.5컵과 물 4컵을 넣고 용액을 끓입니다.

시럽을 식히고 금귤 위에 붓습니다.

금귤을 보호된 밀봉된 병에 넣은 다음 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이러한 과일은 -18 ° C의 온도에서 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다.

금귤을 먹는 방법?

금귤은 품종에 따라 길이가 2~5cm인 작은 원형 또는 타원형 오렌지처럼 보입니다. 이 과일은 섬유질 외에도 비타민 A와 C를 섭취하는 좋은 방법입니다.

과일은 요리 용도가 다양합니다. 설탕에 절인 과일을 만들거나 절임, 젤리, 마멀레이드 및 처트니를 준비하여 케이크와 파이의 구성 요소 중 하나로 사용합니다.

과일은 샐러드로 슬라이스하거나 뜨겁거나 심지어 차가운 차를 위한 반찬으로 슬라이스할 때 색상과 즐거운 맛을 더합니다. 과일의 맛은 닭고기, 돼지고기, 오리, 양고기, 생선, 해산물과 잘 어울립니다. 그들은 리큐어와 마티니를 맛보는 데 사용됩니다.

손에서 금귤 먹기

과일은 풍미와 함께 통째로 먹으면 맛이 좋습니다. 껍질이 정말 좋으며 원하는 경우 씨를 뱉어낼 수 있습니다.

그린 샐러드에 추가

펄프의 쓴 맛은 특히 겨울철에 치커리 샐러드, 시금치, 상추와 같은 많은 채소와 결합됩니다. 금귤을 샐러드에 추가하기 직전에 반으로 자르거나 아주 잘게 자르십시오.

과일 샐러드

얇게 썬 과일은 과일 샐러드에 새콤달콤한 맛을 더해줍니다. 그들은 키위 및 기타 겨울 과일과 잘 어울립니다.

금귤 처트니 만들기

금귤을 잘게 썰고 다진 마늘, 다진 생강, 꿀 또는 황설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다. 생선, 닭고기 또는 돼지고기 요리에 적합합니다.

금귤은 세계에서 어떻게 소비됩니까?

  • 과일은 한국과 일본에서 신선하게 즐겨 먹습니다.
  • 과일은 설탕 시럽에 쉽게 저장되고 병에 넣거나 통조림으로 만들 수 있습니다.
  • 과일은 물, 식초, 소금이 든 항아리에 쉽게 담그고 코르크를 막고 2-3개월 동안 그대로 두거나 시럽, 식초 및 설탕에 절인 달콤한 종기로 만들 수 있습니다.
  • 과일 젤리와 젤리, 보존 식품, 설탕에 절인 과일은 과일에서 준비됩니다.
  • 신선한 금귤 조각은 과일 샐러드나 스무디에 추가됩니다.
  • 금귤은 접시에 매력적인 반찬을 만듭니다.
  • 으깬 과일은 소스, 과일 농축액, 잼 및 젤리를 만드는 데 적합합니다.
  • 그들은 또한 주스, 케이크, 파이, 아이스크림 등의 준비에 사용됩니다.
  • 익은 과일은 마리네이드로 사용되며 가금류, 양고기 및 해산물 요리의 장식으로 사용됩니다.

기타 사실:

  • 과일은 항염증제 및 각성제뿐만 아니라 진해제 및 거담제로 간주됩니다.
  • 베트남에서는 과일을 설탕 사탕으로 쪄서 인후통 치료에 사용합니다.
  • 금귤은 아이들에게 좋습니다.
  • 나무는 때때로 정원, 공원에서 관상용 식물로, 테라스와 테라스에서 관상용 관엽식물로 재배됩니다.
  • 이 식물은 중국, 일본 및 한국에서 행운을 상징합니다.

금귤(kinkan, fortunella) - 식물과 Rutaceae, Citrus 속(이 개념의 가장 넓은 의미에서 또는 별도의 속 Fortunella로 수행됨)에서 유래합니다. 그것은 중국어에서 "황금 오렌지"로 번역됩니다. 이 과일의 고향은 중국 남부입니다. 남부 유럽, 일본, 중동, 미국(플로리다), 동남아시아 등 많은 국가에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 전체적으로 과일의 색과 모양이 다른 여러 종류의 금귤이 알려져 있습니다. 식물은 직립하고 빽빽한 가지가 위로 올라간 넓은 덤불로 더 자주 표현됩니다. 크라운은 원뿔 모양입니다.

잎은 녹색, 짙은 녹색, 타원형, 가늘게 힘줄이 있고 표면에 왁스 코팅이 있습니다. 가지에는 작은 가시가 있는 회색 또는 갈색 껍질이 있습니다(때로는 없음). 대부분의 경우 금귤 열매는 노란색 또는 주황색입니다(보라색, 빨간색, 갈색도 있음). 언뜻보기에 금귤은 타원형 귤과 비슷하며 감귤류와 같은 맛이납니다. 씨가 들어있는 새콤한 맛, 펄프가 분할되고 육즙이 많으며 노란색이며 즐거운 향기가납니다.

이 나무의 열매는 익히거나 날 것으로 먹기에 적합합니다. Kinkan은 유익한 특성과 전통 의학의 응용으로 잘 알려져 있으며 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 또한 우수한 음료, 리큐어, 마멀레이드, 보존 식품, 와인, 디저트 충전재, 설탕에 절인 과일이 과일에서 준비됩니다.

열량(100g)

비타민 함량 mg (μg)
16mcg
알파카로틴 156mcg
이자형 0.15mg
와 함께 43.8mg
1에서 0.03mg
2에서 0.08mg
5시에 0.22mg
6시에 0.05mg
9시에 15mcg
나이아신 0.44mg
4시에 8.5mg
3시에 0.428mg

거대 및 미량원소 함량(100g)

매크로 및 미량 요소 함량 mg (μg)
칼륨 185mg
칼슘 65mg
마그네슘 21mg
나트륨 11mg
17mg
0.85mg
망간 0.15mg
구리 0.2mg
아연 0.15mg

금귤의 유용한 특성

  • 금귤 껍질에는 항균, 항염 작용이 있습니다.
  • 금귤 시럽은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
  • 심장 근육을 강화하고 혈압을 정상화하며 혈관 취약성을 예방합니다.
  • 곰팡이 질병을 치료하는 데 오랫동안 사용되었습니다.
  • 금귤 차는 고온에서 유용하며 잎과 가지의 달인, 과일 껍질은 강한 기침을 극복하는 데 도움이됩니다.
  • 아시아에서는 숙취해소에 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
  • 신진 대사를 가속화합니다.
  • 금귤의 또 다른 유용한 특성은 바이러스성 질병 기간 동안 신체의 저항을 증가시키는 것입니다.
  • 그것은 신경계에 귀중한 이점을 제공합니다. 우울증을 완화하고 숙면을 회복하며 스트레스를 완화할 수 있습니다.
  • 소화 시스템의 기능을 향상시키고 궤양 병리의 형성을 예방합니다.
  • 다이어트에서 금귤의 유익한 특성에 의지해야하며 체중을 빠르게 줄이는 데 도움이됩니다 (비만의 다른 단계에서).
  • 설탕이 든 강판 금귤은 전신적 정신적 스트레스에 유용하고 노동 생산성을 높이고 기억력을 향상시키며 뇌의 혈관에 긍정적인 영향을 미칩니다.
  • 금귤의 철분은 혈액에 산소를 공급하는 데 도움이 됩니다.

금기 사항 및 제한 사항

  • 요로 결석으로 해를 입힐 것이므로 의사와상의 한 후에 만 ​​식단에 금귤을 사용해야합니다.
  • 높은 산도 및 개방성 소화성 궤양 질환의 경우 금기;
  • 빈번한 알레르기 반응이 관찰되는 경우 권장하지 않습니다.
  • 임산부는 이 과일을 주의해서 사용해야 합니다.

말린 금귤

모든 유용한 특성을 고려하여 금귤은 젊음을주고 힘을 줄 매우 귀중한 과일이라고 자신있게 말할 수 있습니다. 그러나 과자, 음료 및 디저트 외에도 설탕에 절인 과일을 만들 수 있고 만들어야 합니다. 왜 정확히 이 형태로? 그것은 유용한 비타민과 미네랄의 전체 양을 포함하기 때문입니다. 말린 금귤은 열처리를 하지 않고 에센셜 오일을 유지합니다. 편리한 순간에 달콤한 설탕에 절인 과일을 얻어 차를 만들거나 이 훌륭하고 치유의 과일에 찜을 할 수 있습니다.

가을의 우울함을 빨리 없애고 겨울 서리를 따뜻하게하며 말린 금귤 조각 몇 조각을 물에 던지면 따뜻한 목욕에서 휴식을 취할 수 있습니다. 말린 금귤을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 과일을 씻고 조각으로 자르고 따뜻하고 건조한 곳에 두십시오(먼지와 곤충이 설탕에 절인 과일에 묻지 않도록 거즈로 덮으십시오). 수분이 과일을 떠나 건조하고 조밀해지면 어둡고 건조한 곳으로 옮겨야 합니다. 그곳에서 먹을 때까지 보관해야 합니다.

각 제품에는 인체 건강에 대한 엄청난 이점이 있으므로 항상 기억해야 합니다.

많은 친숙한 감귤류 중에 잘 알려지지 않은 이국적인 과일이 있습니다. 금귤... 그도 감귤류 출신이지만 우리 지역에서 그를 아는 사람은 거의 없습니다. 그럼에도 불구하고 의약 성분과 비타민과 미네랄 함량이 높으며 칼로리 함량은 낮습니다.

[우는 소리]

금귤, 이 과일은 무엇입니까?

금귤은 상록 관목 나무에서 자라며 호두만한 크기입니다. 과일은 맛이 덜 익은 감귤이나 달콤한 껍질을 가진 오렌지와 매우 유사하여 가장 유용한 비타민을 함유하고 있어 껍질을 벗기지 않고 통째로 먹습니다.

약간 쓴맛이 나는 새콤달콤한 금귤은 고기, 생선, 소스, 잼, 주스 등의 요리에 사용할 수 있고 모든 요리의 장식으로 사용할 수 있습니다.

말린 과일 및 설탕에 절인 과일의 제조에 사용됩니다.... 약효가 있는 금귤은 숙취 증후군을 완벽하게 완화하므로 중국에서는 즐거운 잔치를 마친 후 금귤로 치료합니다.

금귤은 비타민, 특히 비타민 C 결핍과 관련된 다양한 질병의 치료 및 예방을 위해 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 설탕에 절인 과일은 귀중한 비타민을 보유하고 있으며 그 이점은 몸에 쉽게 흡수됩니다.

금귤의 이점과 해로움

금귤의 열매는 남성과 여성의 건강에 필요한 물질의 공급을 보충할 수 있기 때문에 많은 질병의 치료에 유용합니다. 과일의 종류에 따라 녹색, 노란색 또는 주황색이 될 수 있습니다. 설탕에 절인 과일을 요리 할 때 금귤의 색은 말린 형태로 보존됩니다.

치유 금귤, 매일 사용하는 이점:

  1. 면역력이 떨어지면 감기에 대한 신체의 저항력이 증가합니다.
  2. 강력한 항염 및 살균 특성을 가지고 있습니다.
  3. 암을 포함한 곰팡이 치료에 강력한 효과가 있습니다.
  4. 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
  5. 당뇨병의 경우 설탕을 부드럽게 낮춥니다.
  6. 고혈압을 치료할 때 신체에 해를 끼치 지 않고 수치를 낮춥니다.
  7. 신진 대사를 정상화하고 위액 분비를 개선합니다.
  8. 귀중한 요소로 두뇌를 풍부하게하므로 무거운 정신 작업에 권장됩니다.
  9. 체중 감량에 도움이 됩니다.

명확한 금귤 피해그것은 알레르기 제품으로만 나타나므로 알레르기 반응으로 고통받는 사람들은 섭취를 최소한으로 줄여야 합니다. 또한 과일은 위장관의 심각한 염증성 질환의 경우 점막을 자극하여 해로울 수 있습니다.

금귤 - 용도 및 유용한 요리법



금귤에는 다음과 같은 유용한 요소가 포함되어 있습니다.

  1. 비타민 A, B, C, E, P, K;
  2. 칼슘, 아연, 철, 인 및 기타 요소;
  3. 펙틴;
  4. 항진균제 푸라쿠마린;
  5. 플라보노이드;
  6. 엽산, 말산 및 구연산;
  7. 몸에 유익한 식품 섬유

맛이 우수하고 인체에 유익한 물질 함량이 높기 때문에 과일은 의약 조리법 준비에 적극적으로 사용됩니다.

금귤 주스 - 유익한 특성

특별한 가치는 금귤 껍질과 주스... 이 과일의 주스는 매우 활동적이므로 점막에 유해하므로 산도가 높은 사람에게는 권장하지 않습니다.

치유 금귤, 주스의 이점:

  1. 고혈압으로 콜레스테롤을 탁월하게 낮춥니다.
  2. 소화 활동의 정상화에 적합합니다.
  3. 신경계를 회복시켜 스트레스, 신경증 및 우울증을 부드럽게 완화합니다.
  4. 몸에서 무거운 독소를 제거합니다.

1일 2회 100g 이하 섭취.

이 주스를 ​​정기적으로 사용하면 면역 조절제를 복용할 필요가 없습니다. 설탕에 절인 과일을 추가로 섭취하면이 제품의 의약 효과가 몇 배 증가합니다. 임신 중 금귤 섭취 방법 - 요리법

당뇨병 신청

금귤, 또는 일본 포르투넬라 널리 당뇨병 치료에 사용낮은 칼로리 함량(70kcal) 때문입니다. 따라서 당뇨병에서는 신선한 과일과 말린 과일 및 설탕에 절인 과일이 모두 사용됩니다. 다른 유형보다 구성에 설탕이 적은 신선한 금귤이라는 것을 기억해야합니다.

말린 과일금귤에서 추출한 강력한 항산화 효과로 전체 심장 시스템을 정상 상태로 유지합니다. 따라서 그들은 권장됩니다높은 설탕으로 고통받는 사람들을 위해 사용하십시오.

압력으로 인한 금귤의 이점 - 조리법

그 특성으로 인해이 제품은 만성을 포함한 고혈압 치료에 성공적으로 사용됩니다.

수분이 많은 금귤의 치유 팅크꿀을 첨가하면 콜레스테롤을 빠르게 낮추고 혈압, 특히 높은 값을 낮춥니다. 특히 이점은 금귤로 만든 설탕에 절인 과일을 사용하는 것입니다.

압력 치료를 위해 처방전이 사용됩니다.

  • 산사 나무속, 가막살 나무속, 엘더베리 및 금귤의 열매를 같은 비율로 섭취하고 설탕으로 갈아서 하루에 3 번 1 큰술을 섭취하십시오.

심장에 대한 금귤의 이점:

  1. 심장 근육을 강화한다.
  2. 심박수를 회복시킵니다.
  3. 과도한 슬래그로부터 혈관을 청소합니다.
  4. 혈관 내벽의 탄력을 증가시킵니다.

4-5 조각의 양으로이 과일의 매일 사용 7-10일 후에 일정한 압력을 감소시키고 몇 개월 동안 이 수준을 유지합니다. 코스에서 치료를 받아야 합니다.

금귤 씨 오일의 이점은 무엇입니까?

이국적인 녹색 식물의 씨앗에는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 바이러스, 세균 및 곰팡이 질병에 대한.

씨 오일은 신체의 신진 대사 과정을 가속화하고 피부 개선으로 이어지며, 발진 완화.

오일의 복잡한 외부 적용은 노화 방지에 좋은 결과를 제공합니다. 피부 탄력 회복... 공격적인 수단에 의지하지 않고 젊음을 유지하려는 여성에게 이상적입니다.

강력한 항진균 특성으로 오일이 도포됩니다. 곰팡이 및 건선의 외부 치료.

감기에 금귤을 사용하는 방법?

미니어처이지만 치유력이 뛰어난 과일로 감기 치료에 사용됩니다. 팅크, 차 또는 흡입용 오일과 같은 천연 원료 형태로 기침을 위해 섭취할 수 있습니다.

예방 및 기관지염을 포함한 기침 치료의 경우 다음 레시피가 사용됩니다.

  • 5개의 과일에서 주스를 짜내고 액체 꿀 3티스푼과 레몬 주스를 넣고 혼합물을 섞고 상태가 완화될 때까지 매시간 반 티스푼을 섭취합니다.

또한 목의 경련을 완벽하게 완화하고 탄닌이 함유된 말린 과일이나 설탕에 절인 과일의 인후통을 치료합니다. 또한 말린 과일이나 말린 과일을 사용해도 염증이 있는 후두 내막을 자극하지 않습니다.

팅크 만드는 법 - 레시피

열처리는 대부분의 영양소를 죽이기 때문에 오렌지처럼 보이는 미니어처 과일로 팅크와 달인을 만들지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 다음 방법으로 알코올 팅크 :

  • 10 개의 부시 베리를 취하고 액체 꿀 500g (5 월보다 좋음)과 보드카 500g을 넣은 다음 냉장고에서 최소 2 개월 동안 주장하고 하루에 세 번 1 큰 스푼을 섭취하십시오.

준비된 팅크를 적용 할 수 있습니다. 고혈압, 소화 및 심장 활동 문제, 다른 많은 질병뿐만 아니라. 준비된 약의 사용은 체계적인 섭취에 있습니다.

말린 금귤 - 유익한 특성

말린 금귤비타민 뿐만 아니라 당분도 고함량으로 함유되어 있어 당뇨병이 있는 분은 주의하여 섭취하십시오. 식단에 일본 덤불의 햇볕에 말린 열매 몇 개를 포함하면 면역력을 크게 높일 수 있습니다.

많은 질병의 치료를 위해 말린 금귤이 사용되며, 그 유익한 특성은 노화 과정과 싸우는 항산화제의 함량이 높기 때문입니다.

이 조리법은 결합된 치유 특성으로 인해 신체의 중요한 시스템이 작동하고 정신 활동을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

말린 과일의 장점또는 설탕에 절인 과일은 건조에 비해 최소 설탕 함량으로 구성되어 있으므로 당뇨병에 사용하고 여성과 남성의 체중 감량 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

소화 활동을 정상화하고 면역을 강화하며 신체의 저항을 증가시키고 이상하게도 시력을 개선하는 데 사용됩니다.

일본에서 여성들은 피부를 젊게 유지하기 위해 말린 금귤을 사용합니다, 이를 위해 그들은 따뜻한 물과 다른 비율로 부어 약 1 시간 동안 주장한 다음이 치유 액으로 씻습니다. 준비된 물의 항산화 특성 덕분에 안색이 개선되고 주름이 부드러워집니다.

시럽에 금귤을 요리하는 방법?

작은 과일에서 얻은 치유 및 치유 잼은 많은 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다.

다음과 같이 준비됩니다.

  • 신선한 준비된 딸기 1kg, 설탕 1kg 및 물 2컵을 섭취하고 원하는 경우 생강 조각을 추가할 수 있습니다.

먼저 물과 설탕으로 시럽을 만든 다음 금귤 위에 붓고 열매가 잘 포화되도록 하루 동안 그대로 두어야합니다.

잘 담그려면 예를 들어 이쑤시개로 각 베리를 뚫는 것이 좋습니다. 그런 다음 불을 켜고 끓여서 열을 줄이고 조금 끓이면 열매가 밝은 주황색을 띠게됩니다. 이것은 치유 제품이 준비되었음을 나타냅니다.

설탕에 절인 금귤 - 조리 방법

설탕에 절인 금귤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  1. 씻은 베리 50개, 설탕 500g, 물 100g을 섭취하십시오.
  2. 먼저 설탕과 물을 섞어 시럽을 준비합니다(걸쭉해질 때까지 끓입니다).
  3. 그런 다음 시럽에 금귤 열매를 넣고 40-50분 더 끓입니다.
  4. 그런 다음 체에 올려 약간 식힌 다음 가루 설탕을 굴립니다.
  5. 더 오래 보관하려면 낮은 온도의 오븐에서 건조하세요.
  6. 설탕에 절인 과일은 최대 4-5일 동안 종이 용기에 보관됩니다.

그러한 귀중한 열매를 사용하는 방법에 관계없이 전신에 매우 귀중한 이점이 있지만 중요한 미네랄의 치유 창고를 높은 비율로 가지고 있으며 많은 질병 치료에서 최고의식이 제품으로 간주됩니다.

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