물 조리법에 오트밀 젤리. 인체에 대한 제품의 영향

아마도 모든 사람에게 알려져 있습니다. 그것은 독소의 몸을 완벽하게 정화하고 우수한 항산화 제이며 몸을 에너지로 채 웁니다. 그러나이 시리얼의 일반적인 죽 외에도 믿을 수 없을만큼 건강한 젤리를 만들 수 있습니다. 그것은 위장을 완벽하게 감싸므로 위장 문제가 있는 사람들에게 단순히 필요합니다. 오트밀 젤리 만드는 방법에 대한 레시피가 아래에서 여러분을 기다리고 있습니다.

오트밀 젤리 - 레시피

재료:

• 끓는 물 - 3 잔;
• 오트밀 - 200g.

준비

끓는 물을 오트밀에 붓고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 부풀어 오르면 체로 문질러 에나멜 팬에 넣습니다. 따뜻한 물 3컵을 더 넣고 혼합물을 약한 불에 넣고 걸쭉해질 때까지 혼합물을 끓입니다. 동시에 젤리를 저어주는 것을 잊지 마십시오.

오트밀 젤리 - 레시피

재료:

• 귀리 플레이크 - 300g;
• 따뜻한 물 - 500ml;
• 갈색 빵 껍질 - 30g.

준비

따뜻한 물에 오트밀을 붓고 갈색 빵 껍질을 넣고 따뜻한 곳에 2 일 동안 두십시오. 주기적으로 덩어리를 저어 덩어리가 많이 발효되지 않도록해야합니다. 완성 된 혼합물에는 약간의 신맛이 있어야합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 약간의 소금을 넣고 끓이면 끝입니다. 접시가 준비되었습니다.

케 피어에 간단한 오트밀 젤리-레시피

재료:

• 껍질을 벗기지 않은 귀리 - 200g;
• 귀리 플레이크 - 100g;
• 신선한 저지방 케 피어 - 200g.

준비

유리병에 오트밀과 껍질을 벗기지 않은 귀리를 넣고 케피어를 채우고 잘 섞어 따뜻한 곳에 하루 정도 둡니다. 그런 다음 걸러내고 곡물을 버리고 남은 액체에 깨끗한 물 1.5리터를 부어 끓입니다.

물에 오트밀 젤리-레시피

재료:

• 물 - 2.5리터;
• 귀리 플레이크 - 500g;

준비

오트밀을 큰 병에 붓습니다. 거기에 실온의 물을 붓고 뚜껑을 덮고 2 일 동안 어두운 곳에 두십시오. 그 후 우리는 체를 통해 결과 덩어리를 걸러 내고 조각 자체를 숟가락으로 눌러 액체가 더 잘 나가도록합니다. 팬 바닥의 침전물이 타지 않도록 젤리를 끊임없이 저어 요리하십시오. 끓인 후 즉시 열에서 제거하십시오. 식힌 음료에 꿀을 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 또한 원하는 경우 미리 찐 과일과 얇게 썬 말린 과일을 추가할 수 있습니다.

우유에 오트밀 젤리-레시피

재료:

• 젖소 - 400ml;
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 인스턴트 귀리 플레이크 - 100g;
• 전분 - 25g;
• 바닐린.

준비

깊은 그릇에 오트밀을 붓고 따뜻한 우유로 채우고 20분 동안 부풀어 오르게 둡니다. 그 후 냄비 위에 거즈를 깐 체를 2겹으로 깔아줍니다. 우리는 오트밀로 우유를 걸러냅니다. 가장자리가 끝나면 남은 액체에서 오트밀을 연결하고 짜서 따로 보관합니다. 그것에서 훌륭한 죽을 요리하는 것이 가능할 것입니다. 이제 액체의 총 부피에서 약 100ml를 부어 전분을 녹입니다. 부드러워 질 때까지 덩어리를 저어줍니다. 나머지 우유와 함께 팬을 불에 올리고 설탕을 넣고 바닐린을 넣고 끓인 후 희석 된 전분을 넣고 덩어리가 없도록 계속 저어줍니다. 혼합물을 다시 끓여서 열을 약하게 줄이십시오. 똑같이 저어주고 두껍게 될 때까지 젤리를 요리하십시오. 그런 다음 식혀서 그릇이나 컵에 붓습니다. 그 위에 설탕을 뿌리고 디저트로 제공하십시오.

귀리는 세계에서 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 글루텐이 없는 통곡물은 중요한 비타민, 미네랄, 섬유소 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 다양한 연구에 따르면 곡물과 곡물에는 많은 의약 효과가 있습니다.

여기에는 체중 감소, 혈당 감소, 심장병 위험 감소가 포함됩니다. 민간 요법에서 사용되는 천연 의약품 중 하나는 오트밀 젤리입니다. 조리법, 이점 및 피해는 모두 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

건강을 위해 얼마나 필요합니까?
신체의 최대 이점을 보장하려면 매일 100ml의 치유제를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 양은 심혈관 질환 예방에 기여하는 필수 필수 지방산의 1/3을 커버합니다.

피해가 있습니까?

귀리는 이로움만 줍니까, 아니면 몸에 해를 끼치나요? 아니요, 시리얼에는 금기 사항이 없으며 남성, 여성(노인 포함), 어린이(젤리 - 죽과 반대되는 2세 이상)에게 권장됩니다.

이 제품은 임산부와 수유부에게 유용하며 이 기간 동안 신체에 필요한 물질을 제공합니다. 비록 우리가 고칼로리 제품에 대해 이야기하고 있기 때문에 여분의 파운드 형태로 해가 될 수 있습니다. 따라서 체중 감량을 위한 특별한 준비가 권장됩니다(아래 참조).

믿을 수 없을만큼 영양가있는 제품

영양 성분이 균형을 잘 이루고 있습니다. 곡물과 곡물은 탄수화물과 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 베타글루칸.

• 망간 - 191% RI *;
• 인 - RDI의 41%;
• 마그네슘 - RDI의 34%;
• 구리 - RSD의 24%;
• 철 - RSD의 20%;
• 아연 - RDI의 20%;
• 엽산 - RDI의 11%;
• 비타민 B1 - RDI의 39%;
• 비타민 B5 - RDI의 10%
• 탄수화물 - RI의 51%;
• 소량의 칼슘, 칼륨, 비타민 B6 및 B3;
• 단백질 - 13g;
• 지방 - 5g;
• 섬유 (식이 섬유) - 8g;
• 에너지 - 303kcal.
• * - 권장 일일 복용량.

밀가루는 곡물로 만든다

귀리 가루는 곡물을 갈아서 분류하여 준비합니다. 밀가루에는 시리얼의 생물학적으로 중요한 모든 성분이 포함되어 있습니다. 소스를 만드는 데 적합하며 반죽의 구성 요소로 사용합니다.

밀가루는 많은 스킨케어 제품에서 발견됩니다. 그것은 가려운 피부, 자극 및 습진의 불쾌한 증상의 치료에 유익한 효과가 있는 많은 보호 물질을 함유하고 있습니다.

귀리는 항산화 물질의 저장고

곡물, 플레이크 및 밀가루는 항산화제 및 유익한 식물 물질인 폴리페놀 함량이 높은 것이 특징입니다. 가장 주목할만한 것은 이 시리얼에서만 발견되는 독특한 항산화제 그룹인 아베난쓰라마이드입니다.

산화질소 형성을 증가시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 이 분자는 혈관 확장을 촉진하여 혈류를 개선합니다. 또한 아베난쓰라마이드는 항염증 및 항소양 효과가 있습니다.

곡물과 플레이크에는 가용성 섬유질인 β-글루칸이 높은 비율로 포함되어 있습니다. 그것은 물에 부분적으로 용해되어 장에서 조밀한 젤 같은 용액을 형성합니다.

β-글루칸의 건강 효과는 다음과 같습니다.

1. 콜레스테롤 감소.
2. 혈당 감소.
3. 포만감 증가.
4. 소화관에서 좋은 박테리아의 성장을 증가시킵니다.

관상 동맥 질환은 세계의 주요 사망 원인입니다. 주요 위험 요소 중 하나는 높은 혈중 콜레스테롤 수치입니다. 연구에 따르면 β-글루칸은 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다. β-글루칸 섬유는 담즙이 콜레스테롤로 분비되는 것을 증가시켜 순환 혈액 내 담즙 농도를 감소시킵니다.

콜레스테롤을 낮추는 것은 너무 많은 콜레스테롤이 동맥의 염증, 조직 손상을 유발하고 심장 및 뇌 질환의 위험을 증가시키기 때문에 매우 중요합니다.

콜레스테롤이 자유 라디칼과 반응하면 나쁜 LDL 콜레스테롤이 산화되어 심장병 발병을 향한 또 다른 단계입니다.

제2형 당뇨병은 혈당이 유의하게 증가하는 특징이 있는 질병입니다. 일반적으로 이것은 인슐린 감수성이 감소한 결과입니다.

오트밀 젤리는 특히 과체중이나 제2형 당뇨병이 있는 사람들의 설탕 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이러한 효과는 β-글루칸이 조밀한 젤을 형성하여 위 배출을 늦추고 혈당을 흡수하는 능력에 기인합니다.

젤리는 어떻게 만드나요?

시리얼 레시피는 여러 가지가 있습니다. 그들 모두는 많은 의약 특성을 가지고 있으며 건강을 강화하며 건강한 생활 방식을 지지하는 사람들의 식단에 적합합니다. 먼저, 물로 요리하는 레시피를 살펴보겠습니다.

옵션 번호 1 - 클래식

이것은 오트밀 젤리에 대한 오래된 러시아 요리법입니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 플레이크 200-300g;
• 약간의 검은 빵 (크러스트면 충분함);
• 물 1/2리터;
• 소금.

물을 끓여서 약간 식힙니다(따뜻해야 함). 플레이크를 붓습니다. 가끔 저어주면서 2일 동안 따뜻하게 둡니다. 2일 후 소쿠리에 걸러내고 케이크를 버리고 액체를 끓여서 소금을 넣고 섞습니다.

Kissel은 압연 귀리로 만들 수 있습니다. 조리법은 비슷합니다.

옵션 번호 2 - Izotov 박사의 젤리

이제 Izotov에 따라 오트밀 젤리를 요리하는 단계별 조리법을 고려해 보겠습니다. 이 조리법은 더 복잡하지만 약효를 과대평가할 수 없습니다!

전체 프로세스는 3단계로 구성됩니다.

• 발효;
• 여과법;
• 후처리.

요리하는 데 3-4일이 걸립니다.

다음이 필요합니다.

• 시리얼 400g;
• 5큰술 전체 귀리;
• 실온에서 2.5리터의 물(끓인 것);
• 케 피어 1/2 컵;
• 검은 빵 껍질.

빵, 곡물, 곡물, 케 피어를 유리 병 (3 l)에 넣고 물로 채 웁니다. 저어, 닫습니다. 깡통은 위로 가득 차면 안됩니다! 2 일 동안 따뜻한 곳 (30-32 ° C)에서 주장하십시오.

위에 떠있는 빵을 모으고 소쿠리를 통해 액체를 걸러냅니다. 매우 산성 인 여과액 (약 2 리터)을 얻습니다. 깨끗한 병에 붓습니다.

1 리터의 끓인 따뜻한 물로 팬 위에 남은 케이크를 헹구십시오. 저산성 여과액이 얻어집니다. 항아리에 비우십시오. 두 병을 모두 18시간 동안 주입하도록 둡니다.

필터는 2개의 레이어로 나뉩니다. 조심스럽게 최상층을 배수하십시오 (이것은 크 바스입니다). 버리지 마세요. 나머지 농축액은 별도로 배출하십시오.

이제 우리는 요리 과정 자체를 시작하고 두꺼운 오트밀 젤리를 요리하는 방법을 봅니다.

농축액을 크 바스 (3 큰술 / 250 ml)와 섞으십시오. 저으면서 끓입니다. 젤리는 5분 안에 걸쭉해지기 시작합니다. 원하는 두께까지 요리하십시오.

맛을 위해 소금, 말린 과일, 버터를 넣을 수 있습니다 ...

비디오는 Izotov에 따라 젤리 준비를 단계별로 보여줍니다.

옵션 번호 3 - 오트밀 젤리

오트밀 젤리 레시피는 가장 간단합니다. 1큰술 끓인 따뜻한 물 1리터에 밀가루를 붓습니다. 12시간 동안 뚜껑 아래에 주입하도록 둡니다. 스트레인, 소금 (맛에 따라)을 넣고 원하는 두께가 될 때까지 요리하십시오. 요리 후 1 시간 동안 그대로 두십시오.

순수한 형태로 또는 꿀, 딸기와 함께 사용할 수 있습니다.

옵션 번호 4 - 곡물 젤리

귀리 젤리의 제조법은 Izotov 방법과 유사하지만 조금 더 간단합니다.
다음이 필요합니다.

• 콩 2컵;
• 2.5리터의 물(따뜻하게 끓인 것);
• 케 피어 1/2 컵.

항아리에 곡물 + 물 + 케 피어의 혼합물을 2 일 동안 고집하십시오. 소쿠리를 통해 변형하십시오. 케이크를 헹굽니다(스튜 냄비에 헹구고 물을 버리지 마십시오). 깨끗한 병에 두 액체를 모두 합칩니다. 하루 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 맨 위 층을 조심스럽게 배출하고 남은 농축액을 원하는 두께로 요리합니다.

옵션 번호 5 - 체중 감량용

위 배출을 늦추는 β-글루칸의 능력은 포만감을 증가시킵니다. β-글루칸은 또한 칼로리 섭취와 비만 위험을 줄이는 포만 호르몬인 펩타이드 YY의 방출을 촉진합니다.
체중을 줄이려면이 오트밀 젤리를 사용하십시오. 그런데 이것은 준비하기 가장 쉽습니다.
다음이 필요합니다.

• 플레이크;
• 물.

플레이크를 냄비에 붓고 물로 덮으십시오. 측정 할 필요가 없습니다-물은 원료를 3cm 덮어야하며 2 일 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 액체를 끓입니다. 식힌 후 냉장보관하세요.

유용한 제품 100ml를 하루에 1-2 번 섭취하십시오.

간과 췌장에 대한 이점

오트밀의 가장 잘 알려진 효과 중 하나는 췌장(췌장염에 도움)과 간 건강입니다.

췌장염 치료

의약 목적으로 오트밀 젤리를 마시는 방법은 질병의 형태에 따라 다릅니다.

1. 급성 형태 - 순수한 형태의 제품(첨가물 없음)은 질병 발병 후 3일 후 아침에 100ml를 섭취합니다.
2. 만성 형태 - 복용량은 이전 경우와 동일하지만 열매, 말린 과일로 맛을 풍부하게 할 수 있습니다 ...

간 정화

간은 신체에서 가장 중요한 기관 중 하나입니다. 그것은 몸에 들어오는 모든 유해하고 독성 물질을 걸러냅니다. 따라서 주기적으로 청소하는 것이 매우 중요합니다.

간 건강을 위해 귀리 곡물의 오트밀 젤리와 플레이크의 오트밀 젤리를 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 사용자 리뷰에 따르면 가장 효과적인 해독 젤리는 Izotov 박사의 레시피에 따라 만들어집니다.

한 달 동안 공복에 100ml를 섭취하십시오. 한 달의 휴식 후 클렌징을 반복하십시오.

위장관에 대한 이점

위장관의 상태를 개선하는 중요한 요소는 제품의 포위 능력, 진통 효과 및 치유 촉진입니다. 산도를 감소시켜 산도가 높은 위염 치료에 적합하다.

그것은 또한 위의 염증 과정, 소화성 궤양 질환에 유용합니다.
위 질환의 경우 식사 전에 음료를 100ml 섭취하는 것이 좋습니다. 과정은 1개월입니다.

변비 제거

현대인은 종종 변비나 장 운동 장애로 고통받습니다. 완하제는 일반적으로 효과가 없고 여러 부작용과 관련된 변비를 완화하는 데 사용됩니다. 연구에 따르면 오트밀 젤리가 이 문제를 해결할 수 있습니다.

한 연구에서 30명의 환자가 12주 동안 매일 건강 음료를 섭취했습니다. 이 환자의 약 59%는 빠르면 3개월에 완하제 사용을 중단할 수 있었습니다.

위는 성인의 복용량입니다. 7 세 미만 어린이의 경우 1 tsp, 최대 12 세 - 1 tbsp이면 충분합니다.

마침내

오트밀 젤리는 모든 연령대에 적합한 다용도 음료입니다. 면역 상태를 개선하는 것 외에도 여러 질병, 특히 위장관과 췌장을 치료하는 데 도움이 됩니다.

높은 칼로리 함량으로 인해 비만인은주의를 기울여야합니다. 특별한 조리법이 있습니다. 이 경우 권장 소비량 준수가 중요한 역할을 합니다.

오트밀 젤리는 러시아 전통 요리의 옛 사람 중 하나입니다. 고대에는 다양한 전설과 전통이 이 음료와 관련이 있었습니다. 고대에 그 준비가 이루어졌을 가능성이 매우 높지만 이에 대한 공식적인 증거는 없습니다.

오트밀 플레이크의 이점

아무도 오트밀의 유용성을 의심하지 않습니다. 그들을 기반으로 준비된 Kissel은 신체에 덜 유익한 영향을 미칩니다. 일부는 의약 성분으로 인해 러시아 밤이라고 부릅니다.

이 음료가 몸에 영양을 공급하고 비타민과 미량 원소를 포함하여 몸에 매우 다양한 유용한 요소를 포함하고 있다는 사실은 주목할 가치가 있습니다.

또한 다음은 오트밀 젤리의 유용한 특성 때문일 수 있습니다.

1. 프로바이오틱스 유산균을 함유하고 있어 장내 세균총을 정상화시켜 각종 위장질환을 앓고 있는 사람과 최근 항생제 치료를 받은 사람에게 특히 유용하다.
2. 궤양, 미란, 위산 역류 또는 위염과 같은 질병 중 하나로 진단된 사람들에게 젤리는 포위 및 방부 특성에 유용할 것입니다.
3. 간 및 기타 기관에 정화 효과가 있습니다.
4. 혈액 구성에 유익한 영향을 미치고 호르몬 균형의 정상화로 이어집니다.
5. 신장에 결석 및 기타 침전물이 형성될 가능성을 줄입니다.
6. 보호 시스템의 작업을 개선하고 기능을 활성화하는 데 도움이 됩니다.

전통 오트밀 젤리

우선, 조각을 물로 채우십시오. 유리 용기를 용기로 사용할 수 있습니다. 우리는 거기에 빵 한 조각을 던지고 저어줍니다. 우리는 따뜻한 곳에 며칠 동안 두었습니다. 때로는 덩어리를 꺼내 혼합 할 수 있습니다.

48 시간 후 액체 유리가되도록 덩어리를 소쿠리에 붓습니다. 우리는 두꺼운 것을 사용하지 않고 즉시 제거 할 수 있습니다. 표현 된 액체는 스토브에 놓고 끓는 거품이 나타날 때까지 가져온 다음 소금을 첨가해야합니다.

체중 감량을 위해 플레이크에서 오트밀 젤리를 요리하는 방법

여분의 파운드를 줄이려는 사람들을 위해 젤리를 만드는 가장 간단한 방법에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 오트밀 반 패킷;
• 물.

준비된 플레이크를 적절한 용기(전통적으로 냄비)에 붓습니다.

그 후, 물을 부으십시오. 우리는 액체를 눈으로 사용합니다. 약 2-3cm의 플레이크를 덮어야 합니다.뚜껑으로 팬을 닫고 48시간 동안 따로 둡니다.

신맛에 할당 된 시간이 지나면 용기를 꺼내서 걸러냅니다. 소쿠리에 남아있는 두꺼운 것은 사용하지 않습니다. 당신은 그것을 버릴 수 있습니다.

나머지를 냄비에 붓고 스토브에 올려 놓고 끊임없이 저어줍니다. 끓으면서 걸쭉하고 작은 거품이 생기면 불에서 팬을 꺼냅니다.

결과 액체를 분할 접시에 붓습니다. 우리는 젤리를 냉장고에 넣습니다.

사용하기 전에 우유를 첨가할 수 있습니다. 이러한 제품 100g은 약 45-55kcal을 차지합니다.

• 더 복잡한 레시피에는 다음 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.
• 플레이크 0.1kg;
• 귀리 0.2kg;
• 0.2 l의 무지방 케 피어;
• 물 1.5리터.

이 조리법에 따라 만든 젤리 100g에는 60kcal 이하가 들어 있습니다.

항아리에 귀리와 곡물을 넣으십시오. 케 피어를 붓고 철저히 섞으십시오. 우리는 항아리를 닫고 따뜻한 장소에서 24시간 동안 따로 보관합니다.

하루가 지나면 결과 덩어리를 필터링합니다. 생성 된 액체 덩어리에 물을 넣고 불에 태우십시오. 두꺼워지면 열에서 배출하고 식힐 수 있습니다.

힐링 오트밀 젤리

"Russian balsam"의 첫 번째 조리법은 미생물 학자 Izotov가 제안했습니다. 의약 목적으로 처음 사용된 것은 그의 지시였습니다.

이 약용 젤리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 물 5리터;
• 오트밀 0.5kg;
• 케 피어 ½ 잔;
• 소금, 설탕 맛.

1단계: 발효. 우리는 3.5 리터의 물을 가지고 스토브에 올려 놓고 끓입니다. 몇 분 후에 그것을 제거하고 온도가 20도까지 식을 때까지 기다립니다. 플레이크 0.5kg을 별도의 용기에 붓고 물로 채 웁니다. 저어준 다음 케피어 반 컵을 추가합니다. 케피어가 없다면 비피독을 사용하셔도 됩니다. 그런 다음 용기를 잘 닫고 며칠 동안 어두운 곳에 (또는 천이나 종이로 닫을 수 있습니다) 두십시오. 과도한 열은 발효 과정을 악화시킬 수 있으므로 라디에이터나 히터 옆에 두면 안 됩니다.

2단계: 이틀 후 결과 액체를 취하여 두 번 여과합니다. 처음에는 소쿠리에 뒤집어 물기를 빼주세요. 우리는 유리인 액체를 따로 보관합니다. 소쿠리에 남아있는 것은 물로 헹구지 만 서두르지 마십시오. 약 2 리터의 물이 필요합니다. 여러 번 실행해야하며 매번 죽을 약간 짜야합니다.

3단계: 1차 여과와 2차 여과에서 얻은 덩어리를 혼합합니다. 우리는 10-12 시간 동안 투명한 용기 (유리 병을 사용할 수 있음)에 둡니다. 이 시간 동안 바닥에 침전물이 점차 형성되며 사이펀 튜브를 사용하여 제거해야 합니다. 결과적으로 젤리 요리의 기초가 될 액체가 남아 있어야합니다.

4단계: 젤리 요리하기. 우리는 결과 액체가 담긴 냄비를 불에 놓습니다. 걸쭉해질 때까지 저어주는 것을 멈추지 마십시오. 맛을 위해 설탕이나 소금을 첨가할 수 있습니다. 사용하기 전에 식히십시오.

다른 요리와 마찬가지로 젤리를 준비할 때 알아야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

1. 이 음료를 준비하기 위해 현재 인기 있는 인스턴트 시리얼은 적합하지 않습니다. 일반 천연 시리얼 플레이크만 선택해야 합니다.
2. 사실 발효 기간이 가장 중요합니다. 음료에는 가볍고 쾌적한 신맛이 있어야하기 때문에 공정이 적당히 진행되도록해야합니다.
3. 요리하는 동안 젤리를 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 타버릴 것입니다.
4. 요리를 더 맛있게 만들기 위해(특히 어린이에게 제공하는 경우) 다진 견과류, 딸기 또는 과일을 추가할 수 있습니다.

또한 체중 감량을 계획하는 경우 이 제품을 올바르게 복용해야 함을 기억해야 합니다. 대체로 식사 중 하나를 대체할 수도 있습니다(예: 오후 간식 또는 저녁 식사). 전체 식사를 젤리로 대체하기로 결정했다면 딸기와 잘게 잘린 과일을 추가하는 것이 유용할 것입니다.

또 다른 옵션은 유리잔의 약 1/3인 매 식사 전에(20-30분) 젤리를 사용하는 것입니다. 이렇게 하면 몸이 먹을 준비를 하고 먹는 양도 줄일 수 있습니다.

그것이식이 식품과 올바르게 결합되면 젤리는 허리에서 여분의 센티미터를 제거하는 데 도움이 될뿐만 아니라 축적 된 독소 및 기타 유해 물질의 몸을 정화합니다.

귀리 젤리는 필수 아미노산(트립토판, 메티오닌, 레시틴)과 비타민 A와 B가 풍부하기 때문에 의사와 영양사는 종종 귀리 젤리를 처방합니다.

이 시리얼은 신진대사를 지원하고 소화 효소의 작용을 강화하는 칼슘과 철분을 함유하고 있습니다. 칼륨과 마그네슘은 물-소금 대사에 관여하고 사람의 체력을 증가시키며 젊음을 연장하고 신체의 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 환자가 2 개월 동안 섭취하는 귀리의 키셀은 독소의 몸을 효과적으로 완화합니다. 사람은 활력의 급증을 느끼고 면역이 강화되며 작업 능력이 증가합니다.

젤리를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

1. 귀리로 만들 때 빠른 방법.

2. 치유 젤리는 귀리 알갱이로 만들 수 있습니다.

3. 귀리 또는 보리의 발아 곡물에서 "살아있는"젤리.

4. 어린이용 오트밀 젤리.

"살아있는" 젤리를 만들기 위해, 먼저 보리와 귀리의 씨앗 (800 : 1000g)을 발아 한 다음 고기 분쇄기에서 갈아서 큰 용기에 물 (2.5 리터)을 부어야합니다. 묘목은 약 1 시간 동안 주입되며 지속적으로 혼합되어야합니다. 다음 단계에서는 손으로 두꺼운 덩어리를 모두 짜내고 나머지 물을 미세한 체로 통과시켜야합니다. 결과 케이크를 1 리터의 물로 다시 붓고 잠시 기다렸다가 다시 짜십시오.

3.5 리터의 액체를 냉장고에 2 일 동안 넣습니다. 이 시간 동안 젤리는 신맛이 나고 맛이 좋습니다. 위궤양이 있어도 점막을 감싸고 통증을 완화시키는 일관성있는 두꺼운 크림과 유사한 액체가 나옵니다. 어린 아이들의 경우 꿀, 주스, 과일 음료 및 설탕을 첨가하여 곡물이나 귀리로 젤리를 만들 수 있습니다. 유아도 귀리 젤리의 이점을 누릴 수 있습니다.

이 치유의 요리를 준비하는 방법?

가장 간단한 요리 방법을 설명하겠습니다. 먼저 귀리 알갱이를 물에 1시간 정도 불려줍니다. 그런 다음 끓여야합니다. 이를 위해 1 잔의 곡물에 3 잔의 찬물을 부어 스토브에 놓습니다. 완성 된 국물을 버리고 전분 한 스푼을 넣고 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 1 분 동안 요리합니다. 주스, 과일 음료 또는 설탕에 절인 과일을 식힌 젤리에 붓습니다. 필요한 경우 설탕을 첨가하십시오.

약용 베이비 젤리곡물이 아닌 옥수수 전분을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 아기의 성장을 자극하고 치아 형성에 유리하게 영향을 미치고 비타민 A 덕분에 어린이의 섬세한 피부를 보호하는 더 두껍고 맛있는 음료를 얻습니다. 아기를위한 귀리의 Kissel은 필요한 에너지와 영양소를 제공합니다. 그들의 성장과 발전을 위해 청소년 및 성인의 경우이 음료는 지구력을 높이고 육체 노동 후 회복하는 데 도움이됩니다. 노인들은 면역 체계를 강화하기 위해 귀리 국물이 필요합니다. 치유 음료는 장을 정화하고 독소와 독소를 제거하며 기분을 개선합니다.

느린 연동을 가진 아픈 사람들, 지속적인 변비와 팽만감, 귀리 젤리와 함께 티베트 버섯 또는 우유 쌀을 추가하면 유용합니다. 그리고 귀리 젤리를 발효시킬 수 있습니다. 이 경우 곡물에 끓인 따뜻한 물을 붓고 호밀 빵 한 조각, 딸기 및 허브를 첨가하여 맛을 개선하고 뚜껑을 닫고 2 일 동안 따뜻하게 두어 귀리 젤리가 발효됩니다. 그런 다음 체나 천으로 걸러내야 합니다. 나머지 찌꺼기는 물로 여러 번 헹구어야하며 액체는 큰 용기에 부어야합니다. 발효 중보다 3배 더 많은 치유액을 얻을 수 있습니다. 밤에는 테이블 아래에 놓아야 합니다. 아침에 당신은 두 개의 층을 볼 것입니다: 상단에는 액체가 있고 하단에는 흰색 침전물이 있습니다. 액체는 조심스럽게 다른 항아리에 부어야하며 침전물은 작은 용기에 옮겨 냉장고에 넣어야합니다. 이 침전물은 젤리 농축액으로 매일 건강 음료의 새로운 부분을 준비할 수 있습니다.

젤리를 요리하려면 여과 후 남은 액체 2 컵에 대해 두꺼운 6 큰술을 취하고 원하는 밀도로 요리해야합니다. 음료의 새로운 부분을 얻으려면 3리터의 액체 캔에 3테이블스푼의 스타터 배양액을 섭취하십시오.

오트밀 젤리, 물 레시피.

이것은 가장 간단하고 저렴한 요리 옵션입니다. 결과 음료는 맛있고 건강합니다. 우유를 싫어하시는 분, 다이어트 중이거나 금식하시는 분도 섭취 가능합니다. 오트밀 젤리 요리 방법 오트밀 반 컵에 물 200ml, 소금, 꿀을 맛보고 맛을 내기 위해 약간의 계피를 섭취하십시오 (추가 할 수 없음). 때때로 꿀 대신 일반 설탕이 사용됩니다. 오트밀 젤리를 준비하기 전에 플레이크를 베이킹 시트에 붓고 오븐에서 약간 굽습니다. 그런 다음 차가운 물을 부어 10-15 분 후에 불에 태웁니다. 끓여서 소금을 넣고 약 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 결과 덩어리를 여과하고 꿀이나 설탕을 맛에 첨가하고 계피로 장식합니다. 맛있고 향기로운 홈메이드 젤리는 아침 식사나 가벼운 저녁 식사로 제공됩니다.

우유 레시피

이전 버전과 달리 이것은 다소 뚜렷한 크림 맛과 더 두꺼운 일관성으로 얻어집니다. 이 요리는 숟가락으로 먹어야하기 때문에 더 이상 음료라고 할 수 없습니다. 그러나 이러한 모든 차이점이 오트밀 젤리 제조법을 너무 복잡하게 만들지는 않습니다. 사실, 서빙에는 약간 더 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 우유 1리터당 100g이 필요합니다. 플레이크, 설탕 1.5 컵, 30 gr. 버터, 일부 건포도 및 견과류. 디저트를 기분 좋은 초콜릿 색으로 만들려면 코코아 가루 2 큰술을 더할 수 있습니다. 이전 레시피와 마찬가지로 오트밀 젤리를 준비하기 전에 플레이크를 약간 튀겨야합니다. 그러나이 경우 그 위에 버터를 작은 입방체로 잘라야합니다. 이것은 그들에게 추가적인 풍미를 주고 접시의 외관을 향상시킬 것입니다. 그런 다음 우유를 끓이고 건포도, 플레이크 및 설탕을 첨가합니다(코코아와 혼합할 수 있음). 덩어리를 약 5 분 동안 저어 끓입니다. 그런 다음 그들은 안경에 놓고 잘게 잘린 견과류를 뿌립니다. 따뜻하게 제공되며 우유로 씻어 내립니다.

비트와 함께

오트밀 젤리는 또한 주요 식단으로 사용할 수 있습니다. 비트 뿌리 요리는 치료에 풍미를 더합니다. 그리고 야채에 포함된 추가 물질은 오트밀의 정화 특성을 향상시킵니다. 플레이크 100g의 경우 중간 크기의 비트를 섭취하십시오. 물 한 잔, 소금 약간, 말 그대로 설탕 한 스푼이 필요합니다. 사탕무는 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지르고 오트밀과 결합하여 물을 붓습니다. 끓여서 덩어리에 소금을 넣고 설탕을 넣고 약 20 분 동안 저어줍니다. 아침 식사 또는 하루 종일 젤리를 사용할 수 있습니다. 48시간 동안 냉장고에 보관됩니다. 자두 포함 소화기 문제가 있으신 분들은 오트밀로 만든 클렌징 젤리를 추천합니다. 최대 효과를 위해 자두와 사탕무로 준비합니다. 오트밀 또는 오트밀 한 잔에 2 리터의 찬물을 붓습니다. 그런 다음 거기에 소수의 자두와 무작위로 자른 중간 크기의 비트를 추가합니다.
혼합물을 끓여서 약 15분 동안 요리합니다. 불은 작아야 합니다. 완성된 국물을 식히고 여과합니다. 식사 전에 치료제로 복용합니다. 이 음료만 사용하면 금식일을 스스로 정할 수 있습니다.

오트밀 디저트

따라서 젤리는 단순한 음료가 아닙니다. 그것은 상당히 조밀 한 물질의 형태로 준비 될 수 있으며 판나 코타, 푸딩 또는 블라만제를 완전히 대체 할 수 있습니다. 디저트로 오트밀 젤리를 요리하기 전에 두 가지 제품만 비축해야 합니다. 발효유 1리터와 플레이크 한 잔이 필요합니다. 맛을 내기 위해서는 소금과 설탕도 필요합니다. 재료는 매우 간단합니다. 이렇게 맛있는 디저트를 만든다는 것이 믿기지 않습니다. 오트밀에 유청을 붓고 밤새 실온에서 방치합니다. 아침까지 덩어리가 발효되고 효모 반죽 반죽과 비슷해야합니다. 천으로 걸러내고 짜내십시오. 생성 된 액체를 불에 태우고 약간 소금에 절인 다음 설탕을 맛에 첨가합니다. 끓으면 불을 줄이고 액체 야채 퓌레의 농도가 될 때까지 계속 저으면서 요리합니다. 그런 다음 젤리를 열에서 제거하고 기름칠 된 실리콘 몰드에 붓습니다. 냉장고에 넣어 얼린 후 몇 시간 후 뒤집어 접시에 담고 초콜릿, 연유, 휘핑크림 등으로 장식한다. 그것은 다른 디저트보다 매우 맛있고 훨씬 건강합니다.

체중 감량을위한 Kissel

원칙적으로 위에서 제안한 조리법은 어느 정도 체중을 줄이고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 그러나 다이어트 중인 사람들을 위해 특별히 설계된 별도의 버전도 있습니다. 100g의 귀리를 말리려면 익히지 않은 귀리 200g과 같은 양의 케피어를 섭취하십시오. 또한 물 50ml와 약간의 소금이 필요합니다. 귀리와 플레이크를 케 피어로 밤새 부어 아침에 덩어리를 무명 천을 통해 여과하고 고체 부분을 버리고 액체 부분을 물로 희석하고 약 5 분 동안 끓여 소금에 절입니다. 다이어트 중 배고픔을 달래기 위해 이 음료를 마신다. 치유 젤리 이 요리에 대한 기존의 모든 요리법을 고려하면 아마도 이 요리법이 가장 인기가 있을 것입니다. 그 저자는 바이러스 학자 Izotov입니다. 치유 요리를위한 오래된 요리법을 연구하고 자신의 경험과 지식과 결합하여 독소의 몸을 정화하고 소화를 개선 할뿐만 아니라 거의 모든 시스템의 기능을 정상화 할 수있는 보편적 인 치료법을 만들었습니다. 이러한 젤리는 귀리 농축액을 기준으로 준비되며 약국에서 구입하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다. 먼저 큰 유리 병에 3리터의 실온 물과 500g의 으깬 귀리 및 100ml의 케피어를 섞어야 합니다. 그런 다음 뚜껑으로 단단히 닫고 따뜻한 곳에 하루 동안 두어 발효시킵니다. 생성 된 덩어리는 기존 소쿠리를 사용하여 여과하고 6-8 시간 더 방치합니다. 이 시간 동안 침전물이 떨어져야합니다. 이것은 귀리 농축액입니다. 그 위의 액체는 배수되고 느슨한 덩어리는 최대 3 주 동안 냉장고에 보관됩니다. 약용 귀리 젤리는 농축액에서 준비되며 5 큰술의 덩어리를 500ml의 물로 희석하고 끓여서 사워 크림이 두껍게 될 때까지 저열로 끓여 끊임없이 저어줍니다. 약간의 기름(둘 중 하나)과 소금을 넣으십시오. 아침 식사로 호밀 빵과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 맛은 매우 구체적이지만 유쾌합니다.

Izotov 방법을 사용하는 것이 권장되는 경우농축액에서이 조리법에 따라 준비한 오트밀 젤리가 얼마나 유용한 지 알면 소화 시스템, 심혈관 및 신경계 질환이있는 사람들에게 안전하게 권장 될 수 있습니다.

정기적으로 사용하면 전반적인 건강과 기분이 개선되고 효율성이 높아집니다. Kissel은 인간의 면역 체계에 유익한 영향을 미치고 몸을 완벽하게 정화합니다. 일반적으로 오염된 대도시 거주자, 만성피로에 시달리는 사람들에게 안전하게 추천할 수 있습니다. 이 제품을 정기적으로 사용하는 환자의 리뷰에 따르면 기억력이 향상되고 가벼움과 활력이 급증합니다. 그리고 모든 질병은 저절로 사라집니다. 금기 사항이 있습니까? 오트밀 젤리가 얼마나 유용한 지 알면 몸에 해를 끼치는지 여부를 명확히해야합니다. 원칙적으로 제품 사용에 대한 금기 사항은 거의 없지만 젤리를 적당히 사용하면 어떤 식 으로든 나타나지는 않지만 여전히 존재합니다. 우선, 이것은 제품의 높은 점액 함량과 관련이 있습니다. 다량으로 섭취하면 역효과가 날 수 있으며, 몸은 이를 지방 형태로 저장합니다.

상점이나 약국에서 완성 된 농축액을 구입할 때 품질이 떨어질 가능성이 있습니다. 이러한 물질에는 추가 방부제와 염료가 포함될 수 있으며 이는 신체에 거의 도움이 되지 않습니다. 심각한 형태의 질병으로 고통받는 사람들은 젤리를 사용하기 전에 전문가와 상의해야 합니다. 그렇지 않으면 제품이 유익할 뿐입니다.

오트밀 젤리는 전통적인 러시아 음료가 아닙니다. 특정 기술에 따라 디저트, 체중 감량 수단, 실제 약까지 얻을 수 있습니다. 그것의 사용은 확실히 유익하고 훌륭한 건강으로 이어질 것입니다. 그리고 성분에 포함된 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 요소는 다이어트 중에 신체를 지원합니다. 그러나 이 좋은 노력에도 반대 효과를 방지하기 위해 멈출 때를 알아야 합니다.
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살아있는 귀리 젤리 - 조리법

귀리에서 살아있는 젤리를 얻으려면, 껍질을 벗기지 않은 귀리 곡물 - 800g(또는 귀리 반과 보리 반), 밀 곡물 - 200g 및 물 - 3.5리터만 있으면 됩니다.

첫째, 귀리와 보리가 저녁에 발아하기 시작합니다. 이렇게하려면 곡물을 용기에 붓고 (나는 모든 것을 별도의 용기에 붓고) 물을 부어 여러 번 배수하고 헹굽니다. 그런 다음 물을 채우고 밤새 두십시오. 아침에 물을 빼고 천이나 수건으로 용기를 덮으십시오. 낮 동안 곡물을 여러 번 저어 상단 곡물이 너무 많이 마르지 않도록 할 수 있습니다. 저녁에는 곡물을 헹굽니다(물을 붓고 배수). 이 시점에서 밀 발아가 시작됩니다. 밀을 씻고 물로 채웁니다. 귀리 젤리 아침에 귀리와 보리를 다시 씻어 물기를 빼주세요. 저녁에는 모든 곡물을 다시 헹굽니다. 아침에 곡물을 다시 헹구십시오. 모든 묘목이 준비되었습니다. 그 결과 귀리와 보리가 발아하는 데는 2일 반, 밀에는 1일 반이 걸립니다. 귀리와 보리는 종종 고르지 않게 발아하지만 곡물을 깨우는 데 필요한 모든 과정이 여전히 촉발되기 때문에 이것은 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 모든 곡물을 적어도 12시간 동안 밤새 담그는 것입니다.

이제 두 번째로 힘든 단계가 시작됩니다 - 묘목을 부수는 것입니다. 블렌더 또는 고기 분쇄기를 통한 두 가지 옵션이 있습니다. 블렌더의 경우 절차가 무거운 것 같지만 여전히 사용하는 경우 묘목에 물을 소량으로 넣고 (3.5 리터에서 2.5 리터의 물이 필요하며 모두 필요함) 분쇄됩니다. 낮은 속도로 시작하여 최대 속도로 끝나는 미세한 부분(가장 중요한 것은 장치를 과열시키지 않는 것입니다). 고기 분쇄기를 사용하는 것이 좋습니다 (물론 수동 분쇄기를 자주 사용하지만 전기 분쇄기가 더 편리합니다. 꽤 받아 들일 수 있지만 물론 시간이 오래 걸리고 좋은 신체 훈련이 필요합니다). 모든 묘목을 두 번 통과했습니다 (나는 항상 큰 창살을 통과합니다).

세 번째 단계는 고집입니다. 분쇄 된 묘목에 물이 첨가되고 (총 3.5 리터에서 2.5 리터가 필요함)이 모든 것이 귀리와 귀리의 젤리가 혼합되는 1 시간 동안 주입됩니다. 원하는 경우 다진 딜과 향신료를 주장하면서 추가할 수 있습니다(이것은 모두를 위한 것입니다).

네 번째 단계는 젤리 베이스의 준비입니다. 준비된 모든 덩어리를 짜낼 필요가 있습니다. 나는 그것을 다음과 같은 방식으로 하도록 적응했다. 걸쭉한게 많이 있는데 귀리로 젤리, 귀리로 오트밀 그냥 손으로 다진 덩어리를 집어서 눈덩이를 만들듯이 짜냅니다. 그런 다음 나는 미세한 금속 체를 통해 액체를 배출하고 그 안에 남아있는 모든 것을 손으로 짜냅니다. 이제 결과 케이크에 나머지 리터의 물을 부어 반죽하고 혼합하고 다시 짜냅니다.

귀리 젤리에서 키셀 다섯 번째 최종 단계는 젤리 자체를 얻는 것입니다. 생성 된 모든 액체 (헤비 크림의 농도로 4 리터)를 잘 섞어 용기에 붓고 냉장고에 넣습니다. 세 번째 날에는 액체가 산성화되어 즐거운 맛을 얻습니다. 살아있는 귀리 젤리가 준비되었습니다.

이 젤리를 실온에서 발효할 필요는 없습니다. 일부 박테리아가 과도하게 형성되어 장내 공생 미생물을 억제하고 불균형을 유발할 수 있기 때문입니다.

살아있는 귀리 젤리를 냉장고에 2주 이상 보관하는 것은 가치가 없습니다. 사용하기 전에 잘 흔들어야합니다 (모든 덤불이 바닥에 가라 앉기 때문에).

힘들게 보이지만 이 멋진 젤리를 얻는 과정은 매우 간단합니다.

Vadim Zeland의 살아있는 귀리 젤리.

"어머니는 향신료 없이 귀리 새싹으로 비슷한 젤리를 만드시지만 설탕에 절인 과일(물, 밤새 담근 말린 과일: 건포도, 자두, 말린 살구)으로 희석합니다. 초콜릿과 매우 흡사한 맛입니다!
그녀는 Zeland를 읽지 않았지만 이것이 그녀의 노하우로 밝혀졌습니다!"

Vadim Zeland: 여기서는 메인 요리에 대한 요리법만 제공할 것입니다. 이 요리법 없이는 자신을 먹이기 힘들고 오랫동안 생식 다이어트를 유지할 수 없을 것입니다. 나는 이러한 요리를 전신 요리라고 부릅니다. 왜냐하면 그들은 몸에 필요한 모든 것을 매일, 처음부터 공급하기 때문입니다. 메뉴의 나머지 항목에서는 상상력과 즉흥성을 마음껏 발휘할 수 있습니다. 이 조리법 중 마지막 두 가지를 제외하고는 다른 곳에서는 (아직) 찾을 수 없습니다. 이것이 제 고유한 작가의 기술이기 때문입니다.

껍질을 벗기지 않은 귀리(껍질) 800g

(또는 껍질을 벗기지 않은 귀리 400g과 보리 400g)
밀 곡물 200g

커민씨 1큰술

딜 씨앗 1큰술 숟가락

한국 당근 조미료 1 큰술. 숟가락

갈은 카이엔 페퍼(칠리) 1/2작은술

식수 3.5리터

1. 귀리를 소쿠리에 붓고 물로 헹굽니다. 그런 다음 밤새 큰 냄비에 슌가이트 물을 붓습니다. 아침에 소쿠리에 옮기고 젖은 거즈로 두 겹으로 덮습니다. 저녁에는 거즈를 제거하지 않고 흐르는 물에 헹굽니다. 같은 날 저녁에 냄비에 밀을 담그십시오. 다음날 아침 귀리를 다시 헹굽니다. 밀의 경우 이전 레시피와 동일한 방법으로 진행하십시오. 저녁에 귀리를 다시 씻으십시오. 다음날 아침에 귀리와 밀을 씻으면 묘목이 준비됩니다.

따라서 귀리가 발아하는 데는 2일이 소요됩니다. 이는 밀의 2배입니다. 귀리 새싹의 크기는 1-1.5cm를 초과해서는 안되며 귀리와 보리는 일반적으로 고르지 않게 발아하지만 이것은 당신을 괴롭히지 않아야하며 곡물의 모든 필요한 변형이 익을 것입니다. 가장 중요한 것은 적어도 12시간 동안 밤새 담그는 것입니다. 보리알이 전혀 부화하지 않으면 귀리만 발아시키는 것이 좋다.

2. 이제 묘목을 믹서기에 소량씩 넣고 물을 추가하고 장치가 과열되지 않도록 저속에서 시작하여 최고 속도에서 끝나는 미세한 부분으로 갈아줍니다. 총 2.5리터의 물이 필요합니다. 블렌더에 과부하가 걸릴 수 없습니다. 그렇지 않으면 대처할 수 없습니다. 1kW 이상의 가장 강력한 블렌더를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 약한 장치는 실패할 수 있습니다. 강력한 믹서기가 없으면 전력이 1.5kW 이상이어야하는 전기 고기 분쇄기를 사용하는 것이 좋습니다. 가는 와이어 랙을 통해 밀을 두 번, 중간 와이어 랙을 통해 귀리를 한 번, 가지 않으면 (씹는) 큰 와이어 랙을 통해 밀을 갈아줍니다.

나는 고기 분쇄기가 껍질을 벗기지 않은 곡물에 대처할 것이라고 보장 할 수 없습니다. 수입 고기 분쇄기의 디자인은 불완전합니다. 왜냐하면 제조업체는 일반적으로 고기를 제외하고는 아무 것도 갈지 않을 것이라고 가정하기 때문입니다. 이러한 의미에서 국내 고기 분쇄기의 디자인이 더 적절합니다. 여기에 전기, 고출력, 우리 생산, 나는 만난 적이 없으며 손으로 갈기 위해서는 좋은 신체 훈련이 필요합니다. 또한 부품에서 아직 연마되지 않은 새 고기 분쇄기는 좋지 않은 금속으로 제품을 막을 수 있음을 명심해야합니다. 따라서 결국 강력한 블렌더를 찾는 것이 좋습니다.

3. 다음으로 캐러웨이와 딜의 씨를 커피 그라인더에 갈아줍니다. 으깬 콩나물과 모든 양념을 큰 볼에 넣고 가끔 저으면서 1시간 동안 그대로 둡니다. 젤리가 아이들에게 주어져야 한다면, 후추를 아껴서 다루어야 합니다.

4. 다음 단계는 조리된 전체 덩어리를 짜내는 것입니다. 이렇게하려면 어떻게 든 미세한 금속 체를 팬에 적용해야합니다. 가장 편리한 옵션은 냄비와 와이어 랙이있는 트레이로 구성된 간단한 이중 보일러입니다. 이 팔레트에 체 (크기로 선택)를 놓고 젤리 덩어리를 붓고 먼저 나무 주걱으로 약간 닦은 다음 손으로 짜냅니다. 동시에 완성 된 젤리가 팬으로 흘러 들어갑니다. 케이크는 큰 그릇에 담습니다. 전체 덩어리를 짜내면 케이크에 1 리터의 물을 부어 반죽하고 같은 체를 통해 다시 짜냅니다.

5. 결과는 좋은 크림의 일관성을 가진 4 리터의 젤리입니다. 2리터 페트병에 담아 냉장고에 넣어두시면 됩니다. 2주 이상 보관하지 마십시오. 냉장고에서 3일째 되는 날 젤리는 약간 산성화되어 신맛과 함께 기분 좋은 맛을 냅니다. 사용하기 전에 병을 잘 흔든다.

고전적인 조리법에서와 같이 실온에서 크 바스 젤리는 완전히 필요하지 않습니다. 제품에 한 종류의 박테리아가 너무 많으면 장의 공생 미생물을 억제하고 불균형을 유발하기 때문에 바람직하지 않습니다.

Izotov 박사가 복원한 오래된 러시아 젤리 레시피와 달리 이 기술을 사용하여 준비한 라이브 젤리는 구성, 영양소 농도 및 치유력이 몇 배나 풍부합니다.

물론, 우리 조상들이 그랬던 것처럼 요리할 수 있습니다. 그러면 실제로 칼로 자르기에 딱 좋은 두꺼운 젤리로 변할 것입니다. 하지만 요점이 무엇입니까? 모든 살아있는 것을 죽이고 살아있는 제품만이 가질 수 있는 모든 치유 속성의 메아리만 포함하는 죽은 바이오매스를 얻으려면?

삶은 오트밀 젤리조차도 다양한 질병을 치료하고 신체의 많은 기능을 정상화한다는 것을 고려하면 살아있는 젤리의 힘을 상상할 수 있습니다. 사실 모유 다음으로 몸에 좋은 음식입니다. 하나의 ORP는 가치가 있습니다 - 그는 -800만큼 가지고 있습니다! 그리고이 지표는 생수만큼 빨리 감소하지 않지만 오랫동안 지속됩니다.

라이브 젤리는 생물학적 활성 제품이므로 처음에는 신중하게 복용하고 점차적으로 몸에 적응해야 하며 다른 음식과 섞이지 않아야 합니다. 소화 장애를 일으키면 장이 심하게 막힙니다. 무엇을 할까요? 내장을 정화하십시오. 또는 죽은 음식을 계속 먹고 살아있는 음식을 잊어 버리십시오. 그러면 모든 것이 "순서대로" 전과 같이 될 것입니다.

라이브 젤리는 이유식에 이상적입니다. 그러나 다시 처음에는 조금씩 주고 점차 익숙해져야 합니다. 물론, 이미 아이에게 우유 혼합물과 삶은 시리얼을 먹일 수 있었다면 아이의 몸이 생물학적 활성 제품을 즉시 받아들이지 않거나 아예 거부할 수도 있습니다. 나는 당신에게 경고해야합니다 : 당신 자신이 영양을 실제로 파악하지 못했다면 어린이에게 실험하지 마십시오! 어머니가 아이를 생식을 하기로 결정했다면, 임신 전 적어도 1년 동안은 자신이 순수한 생식으로 살아야 합니다. 이 조건에서만 젖을 뗀 아기에게 살아있는 음식을 안전하게 먹일 수 있습니다. 이 조건이 충족되지 않으면 살아있는 음식을 어린이의 식단에 조심스럽게 도입해야 하며 점차적으로 죽은 음식의 비율을 살아있는 음식으로 대체해야 합니다.

6. 그리고 이제, 사실, 오트밀 젤리의 제조법. 1회 제공량으로 200~300g의 제품을 섭취하고 밀기울 3큰술, 밀크씨슬 가루 1테이블스푼, 디저트 또는 밀크씨슬 오일(약국에서 판매) 1테이블스푼 및 1/4의 주스를 ​​섭취합니다. 레몬(또는 천연 사과 식초 한 두 스푼), 그리고 모두 섞습니다.

나는 당신이 이 음식을 즉시 즐길 것이라고 장담할 수 없습니다. 그런데 몸이 어떤 기적을 맛보고 익숙해지면 - 귀로 끌 수 없다 - 장담한다. 일반적으로 살아있는 음식은 몸에 영향을 주는 성질이 있어서 스스로 유익한 것을 발견하면 해로운 것으로 돌아가고 싶지 않습니다. 그렇게 먹는 습관은 오래도록 쉬지 않습니다. 그러나 경험은 좋은 결과가 없다는 것을 보여줄 것입니다. 위장에 한 가지 무거움이 있지만 완전한 실망입니다.

생젤리 드시고 건강하세요!

다음과 같이 할 수 있습니다. 싹이 튼 귀리 + 싹이 튼 밀 + 사과 몇 조각, 빵 한 조각, 스테비아. 맛이 좋아요!

많은 사람들이 젤리라는 단어를 장과와 과일로 만든 진한 음료와 연관시킵니다. 그러나이 이름을 오트밀과 같은 제품과 연관시키는 사람은 거의 없습니다. 이 음료는 고대에 활력을 높이기 위해 만들어졌습니다. 이 요리는 의약 성분이 있기 때문에 다이어트 식품 범주에 속합니다. 젤리에는 단백질, 지방 및 탄수화물과 그룹 A, E, B, F의 비타민이 포함되어 있습니다. 오트밀 젤리는 섬유질과 아미노산이 풍부하지만 동시에 저칼로리입니다. 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적인 제품입니다. 이 요리를 올바르게 사용하려면 유용한 특성을 자세히 연구해야합니다.

오트밀에서 젤리를 끓이는 과정

지난 세기에도 치료사는 이 음료의 유익한 특성에 대해 알고 있었습니다. 오늘날 오트밀 젤리는 신체의 전반적인 상태를 개선하고 모든 신진 대사 과정을 정상화 할 수있는 좋은 치료법입니다. 영양사와 위장병 전문의는 이 간단한 요리의 몇 가지 유익한 특성을 강조합니다.

혜택:

1. 귀리에서 발견되는 파이토케미컬은 악성 세포의 형성을 방지합니다.
2. 그리고 오트밀 젤리를 정기적으로 사용하면 여성의 몸에서 에스트로겐을 정상화하여 유방암 발병을 예방할 수 있습니다.
3. 이러한 특성으로 인해이 요리는 암 예방제로 사용할 수 있습니다.

Kissel은 두꺼운 젤리 같은 구조를 가지고있어 위장에 들어갈 때 부드럽게 벽을 감쌉니다. 결과적으로 탄수화물의 흡수가 느려져 포도당 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 이 속성은 당뇨병 환자가 접시를 먹을 수 있습니다.

식물 섬유와 전분은 장의 운동성을 자극하여 변비를 예방합니다.

낮은 지방 함량과 중성 산-염기 균형으로 인해 이 요리는 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 없어서는 안될 음식입니다. 오트밀 젤리는 고혈압과 죽상 동맥 경화증에 매우 유용합니다. 제품 구성의 섬유질은 혈관벽에 콜레스테롤이 형성되는 것을 방지하여 전체 순환계 및 심장계에 긍정적인 영향을 미칩니다.

오트밀 젤리의 특징

약용 음료의 준비는 매우 간단합니다. 그것은 귀리 또는 압연 귀리의 전체 곡물에서 준비됩니다. 그 자체로 젤리는 뚜렷한 맛이 없으며 오히려 맛있습니다. 쾌적한 맛을 내기 위해 말린 과일과 견과류를 추가하십시오.

Kissel은 중간 지방 우유로 요리해야합니다.

몸을 정화하는 과정이 시작되는 아침에 접시를 먹는 것이 가장 좋습니다. 전문가들은 한 번에 200ml의 음료를 마실 것을 권장합니다. 음료를 올바르게 섭취하면 정상적인 소화가 보장됩니다.

• 예방 목적으로;
• 변비와 함께;
• 췌장염과 함께;
• 위염 및 위궤양과 함께;
• 로타 바이러스 질병의 악화 중;
• 면역 감소;
• 직업이 독소 및 유해 물질의 방출과 관련된 경우.

이 요리에는 독성 요소 및 기타 유해 물질을 흡수하여 부드럽게 제거하는 능력이 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 이 요리는 해롭지 않고 오히려 그 반대입니다.

Izotov의 젤리는 무엇입니까?

유명한 의사 Vladimir Izotov는 오트밀 젤리의 일반적인 제조법을 변형하여 더욱 유용하게 만들었습니다. 젤리를 준비하려면 5-7개의 귀리 스타터 배양물, 올리브유와 꿀, 물 2테이블스푼이 필요합니다.

Kissel Izotova는 몇 가지 준비 단계를 가지고 있습니다.

• 발효;
• 여과법;
• 방어;
• 농축액을 얻습니다.

약용 젤리의 단계별 조리법에는 여러 단계의 준비가 포함됩니다. 첫 번째 단계가 가장 중요하므로 순서를 깨뜨리지 마십시오. 우선 믹서기에 미리 다진 귀리 8 큰술, 끓인 찬물 2 리터, 케 피어 또는 신 우유 100g이 필요합니다.

젤리 준비를위한 플레이크는 불순물과 첨가제없이 자연적으로 가져와야합니다.

5리터 병을 접시로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 요리는 으깬 오트밀 플레이크를 접시에 붓고 물을 부을 필요가 있다는 사실로 시작됩니다. 발효 과정을 향상시키기 위해 케 피어가 추가됩니다. 와인을 만들기 위해 뚜껑으로 접시를 덮거나 고무 장갑을 끼십시오. 접시는 일광이 없도록 어두운 천으로 덮여 있습니다. 조성물은 며칠 동안 발효됩니다. 사워도우 요리는 집에서 가장 따뜻한 곳에 두는 것이 좋습니다. 시간이 지나면 혼합물을 여과해야 합니다. 여분의 물은 별도의 그릇에 붓고 귀리는 잘 헹구어 야합니다. 두 번째 단계는 소쿠리를 사용하여 수행되는 여과로 구성됩니다. 씻는 과정에서 여액 2캔을 얻어 뚜껑을 덮고 16시간 방치한 후 젤리 자체를 준비합니다. 농축 물은 물과 혼합되어야하며 결과 혼합물은 끓여야합니다. 젤리가 걸쭉한 농도가 되면 사용할 준비가 된 것입니다.

오트밀 젤리를 요리하는 방법

귀리의 키셀은 영양가가 높고 포만감을 오래 지속시켜 체중 감량을 하는 사람들에게 적합합니다. 이 요리의 구성은 모든 영양소, 미량 원소 및 비타민이 최적의 균형을 이루고 있습니다. 구성으로 인해이 제품은 신체의 전반적인 상태를 개선하고 소화 시스템의 기능을 정상화합니다. 이 제품은 자주 아프고 허약한 어린이의 식단에 포함되어야 합니다. 오트밀 젤리는 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다.

이를 위해 다음을 수행합니다.

• 우유 1리터;
• 100 그램 플레이크;
• 설탕 1.5 컵;
• 30g 버터.

플레이크는 오븐에서 구워야 합니다. 그런 다음, 끓인 우유에 플레이크와 설탕을 첨가합니다. 풍미를 위해 꿀, 견과류 및 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 덩어리는 약 5 분 동안 요리해야하며 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 조리된 혼합물을 컵에 붓습니다. 따뜻한 젤리를 사용하는 것이 좋습니다.

오트밀 오트밀을 위한 간단한 요리법

3개월 이내에 만성 췌장염 치료를 위해서는 젤리를 사용해야 합니다. 음료를 마신 후 몇 시간 후에 음식을 먹을 수 있습니다. 무게를 줄이기 위해 전통적인 조리법이 사용됩니다. 양질의 천연 제품으로 만 음료를 준비해야합니다. 이 조리법의 준비는 Izotov의 것과 매우 유사하며 차이점은 발효 성분에 있습니다.

먼저 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 압연 귀리 1 잔;
• 물 0.5리터;
• 호밀 빵 1 조각;
• 소금 한 스푼;
• 2티스푼 꿀과 설탕.

헤라클레스를 항아리에 붓고 물로 채웁니다. 그런 다음 빵을 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 혼합물이 든 항아리는 며칠 동안 따뜻하고 어두운 곳에 둡니다. 발효 후, 생성된 혼합물은 미세한 체를 통해 분쇄됩니다. 결과 물질은 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 신선한 과일과 딸기가 음료에 풍미를 더해줍니다.

Kisel Izotova (비디오)

요약하면 귀리 젤리는 매우 건강한 음료라고 안전하게 말할 수 있습니다. 할머니의 방법이든 현대적인 방법이든 모든 조리법에 따라 젤리를 요리 할 수 ​​있습니다. 독특한 구성으로 인해이 요리는 위장, 심장 및 혈관 질환에 필수 불가결합니다. 적절하게 준비된 젤리는 독소와 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다. 오트밀 젤리는 활력을 주는 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킵니다. 많은 영양사들은 예방 목적으로 이 음료를 식단에 포함할 것을 권장합니다. 수많은 연구에 따르면 오트밀은 악성 종양과의 싸움에서 탁월한 치료법입니다. 건강한 젤리를 준비하려면 위에서 설명한 자세한 조리법인 사워도우를 만들어야 합니다. 열악한 생태 조건의 인체, 부정적인 요인의 영향은 추가 도움이 필요합니다. 오트밀 젤리를 정기적으로 섭취하면 신체가 매일의 부정적인 영향에 저항하는 데 도움이 됩니다.