축제 테이블을 위한 간단하고 저렴한 요리. 축제 메뉴는 맛있고 저렴합니다

대부분의 주부에게 어려운 질문 : 축제 테이블을 위해 무엇을 요리해야합니까? 결국, 나는 접시가 맛있고 아름다울 뿐만 아니라 새롭고 깨지지 않기를 원합니다. 그러한 간식을 위한 최고의 요리법이 아래에 수집되어 있습니다.

축제 테이블을위한 특이한 간식의 선택은 엄청납니다. 기존의 모든 요리법 중에서 모든 요리 전문가는 자신에게 이상적인 요리법을 찾을 것입니다.

닭고기와 버섯이 든 팬케이크 가방

재료:

• 팬케이크 - 10개 기성품;
• 치킨 필레 - 300 - 350g;
• 껍질을 벗긴 버섯 - 0.2kg;
• 강판 치즈 - 유리;
• 사워 크림 / 클래식 마요네즈-맛보기;
• 버터;
• 가방을 묶기위한 소금, 향신료 및 훈제 치즈 브레이드.

요리 알고리즘:

1. 양파와 버섯을 작은 조각으로 자르고 버터에 볶습니다.
2. 고기를 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 튀김에 보냅니다.
3. 팬에 사워 크림 / 마요네즈를 넣으십시오. 소금, 향신료를 넣으십시오. 몇 분 동안 어둡게하십시오.
4. 치즈를 갈아주세요.
5. 팬의 충전물을 팬케이크 위에 펼칩니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌린다.
6. 훈제 치즈 스트립으로 맛있는 가방을 묶으십시오.

서빙하기 전에 전채를 전자레인지에 돌리십시오.

"버섯"

재료:

• 삶은 계란 - 3 개;
• 치즈와 햄 - 각각 100 - 150g;
• 체리 - 12 - 14개;
• 신선한 오이 - 2 - 3개;
• 신선한 허브 - 1 묶음;
• 수제 마요네즈와 소금.

준비:

1. 계란, 치즈, 햄을 갈아서. 필요에 따라 소금.
2. 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
3. 덩어리에서 블라인드 버섯 다리. 신선한 오이의 원에 각각을 놓고 다진 허브로 덮인 접시에 공백을 놓습니다.
4. 체리와 마요네즈 방울로 모자를 만드십시오.

간식을 식혀서 손님에게 제공하십시오.

롤 "게"

재료:

• 얇은 피타 빵 - 2 개;
• 삶은 계란 - 3 개;
• 가공 및 경질 치즈 - 각각 150g;
• 마늘 - 5 개의 치아;
• 채소 - 1 묶음;
• 마요네즈, 소금.

준비:

1. 삶은 계란, 치즈 2종, 마늘을 곱게 갈아주세요. 마요네즈와 다진 허브를 섞는다. 원하는 경우 소금을 추가합니다.
2. 결과 채우기를 두 부분으로 나눕니다.
3. 두 개의 피타 빵에 차례로 발라줍니다. 그것들을 서로 겹쳐서 말아 올리십시오.

전채를 호일로 덮어 식힌 다음 부분으로 자릅니다.

휴가를 위해 어떤 샐러드를 요리해야합니까?

휴일을위한 샐러드 요리법에서 빠르게 악화되고 담그는 재료가없는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 전채에 크래커가 있으면 후자를 접시와 함께 별도로 제공하는 것이 좋습니다.

고기와 크루통으로

재료:

• 삶은 고기 - 파운드;
• 배추 - 반 킬로;
• 오이 (신선) - 4 개;
• 껍질을 벗긴 샴 피뇽 - 반 킬로;
• 마른 마늘과 어제의 흰 빵 - 크래커 용;
• 버터;
• 상추 잎;
• 마요네즈 소스와 소금.

준비:

1. 양상추 잎을 헹구고 멋진 접시에 담습니다.
2. 두꺼운 스트립으로 자른 삶은 고기를 별도의 그릇에 보냅니다. 닭고기와 돼지 고기는 그러한 간식에 가장 적합합니다.
3. 잘게 썬 양배추를 고기에 보냅니다.
4. 버섯을 잘게 자르고 가벼운 껍질이 될 때까지 기름에 볶습니다.
5. 그런 다음 남은 기름에 어제 깍둑썰기한 식빵을 살짝 노릇하게 구워주세요. 이 과정에서 마른 마늘을 뿌린다.
6. 신선한 오이를 입방체로 자릅니다.
7. 준비된 모든 음식을 섞으십시오. 소금. 소스로 간을 합니다.

양상추 잎을 가진 접시에 그들을 놓습니다.

"개밋둑"

재료:

• 치킨 필레 - 250 - 280g;
• 토마토 - 1 개;
• 오이 - 1 개;
• 생 감자 - 2 개;
• 마늘 - 선택 사항;
• 활 화살 - 3 - 4개의 깃털;
• 단단한 치즈 - 50 - 70g;
• 소금, 마요네즈 소스;
• 품질 식물성 기름.

동작 알고리즘:

1. 닭고기가 익을 때까지 끓입니다. 고기의 육즙을 더 내기 위해 육수에 직접 식히십시오.작은 임의의 조각으로 자릅니다.
2. 같은 방법으로 다진 토마토 조각, 강판 치즈, 오이와 닭고기를 섞습니다. 다진 마늘과 섞인 소금에 절인 소스로 모든 것을 맛보십시오.
3. 슬라이드가있는 평평한 접시에 컴포지션을 놓습니다.
4. 감자를 매우 얇은 긴 스트립으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 뜨거운 기름에 제품을 조금씩 볶습니다.
5. 감자 스트립으로 샐러드 언덕을 덮으십시오.

애피타이저에 잘게 썬 파를 넣으십시오.

"무지개"

재료:

• 사냥 소시지 - 250 - 300g;
• 레드 샐러드 고추 - 1 개 (크기가 큰);
• 신선한 강한 오이 - 1 - 2 개;
• 통조림 옥수수 곡물 - 1 큰술;
• 붉은 양파 - 1 머리;
• 삶은 계란 - 3 개;
• 마요네즈 소스 - ½ tbsp.;
• 프렌치 머스타드 - 1 디저트 스푼;
• 소금과 향신료.

준비:

1. 소시지를 조각으로 자릅니다.
2. 모든 야채와 계란을 큐브로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오.
3. 모두 섞는다.
4. 소스, 겨자, 소금 및 향신료를 섞어 샐러드에 간을 합니다.

호밀 토스트와 함께 제공하십시오.

휴일 샌드위치 : 조리법

축제 테이블의 샌드위치를 ​​맛있고 바삭하게 만들려면 서빙하기 전에 준비해야 합니다. 속을 미리 만들어 손님이 오기 전에 빵 위에 올려 놓으면 됩니다.

크랩 스틱과 딜 포함

재료:

• 덩어리 - 1 신선한;
• 오이 - 1 개;
• 딜 - 5 - 6가지;
• 게 스틱 - 1 중간 팩;
• 강판 가공 치즈 - ½ tbsp.;
• 버터 - 20g;
• 마요네즈 소스와 소금.

준비:

1. 신선한 오이를 아주 잘게 썬다. 게살도 갈아줍니다.
2. 재료에 강판 치즈를 추가하십시오. 쉽고 빠르게 분쇄하려면 먼저 제품을 냉동해야 합니다.
3. 딜을 잘게 자릅니다. 미래 샐러드의 기초에 붓습니다.
4. 소스로 덩어리를 양념하십시오. 맛에 소금.
5. 버터에 살짝 갈색의 얇은 흰 빵.
6. 스프레드로 조각을 덮으십시오.

샌드위치를 ​​즉시 제공하십시오.

스프랫과 함께

재료:

• 바게트 - 6 개;
• 기름에 sprats - 6 개. (크기가 큰);
• 삶은 달걀 - 1 개;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 마요네즈 - 3 디저트 스푼;
• 상추 잎 - 1 묶음;
• 소금, 향신료 - 선택 사항.

준비:

1. 즉시 양상추 잎으로 큰 평판을 덮으십시오.
2. 덩어리의 각 조각을 반으로 자릅니다. 프라이팬에서 말리고 마요네즈를 바르십시오.
3. 샐러드에 담고 잘게 간 삶은 달걀을 뿌린다.
4. 각 서빙에 생선을 추가하십시오.
5. 오이를 얇은 조각으로 자르고 이쑤시개를 사용하여 샌드위치 바닥에 돛 형태로 고정하십시오.

에피타이저를 ​​먼저 식히지 않고 테이블에 서빙합니다.

축제 테이블에 꼬치에 카나페

꼬치에 얹은 식욕을 돋우는 카나페는 저렴한 간식이자 진정한 진미가 될 수 있습니다. 그것은 모두 그들을 위해 선택된 채우기에 달려 있습니다.

붉은 물고기와 블랙 캐비어와 함께

재료:

• 흰 빵 - ½ 덩어리;
• 버터 (연화) - ½ 팩;
• 가볍게 소금에 절인 송어 / 연어 - 200 - 250g;
• 블랙 캐비어 - 50 - 70g;
• 신선한 파슬리 맛.

준비:

1. 흰 빵에서 둥근 조각을 자릅니다.
2. 부드러운 버터로 각각 코팅하십시오.
3. 블랙 캐비아의 일부를 넣으십시오.
4. 물고기를 잘게 자르고 돛에 굴립니다. 꼬치로 빵에 고정하십시오.

신선한 파슬리로 기성품 카나페를 장식하십시오.

건조 소시지와 함께

재료:

• 바게트 - 200g;
• 건조 경화 소시지 (슬라이스) - 80 - 100g;
• 큰 신선한 오이 - 1 개;
• 작은 토마토 - 2 - 3개;
• 토스트 치즈 - 50g;
• 움푹 들어간 올리브 - 10 개.

준비:

1. 바게트를 부분으로 자르고 오븐에서 약간 말리십시오.
2. 플라스틱과 함께 오이를 얇은 조각, 토마토로 배열하십시오. 올리브 - 반으로.
3. 식힌 크루통에 토스트 치즈를 한 접시씩 올려주세요. 마요네즈나 부드러운 커드 치즈로 빵을 미리 코팅할 수 있습니다.
4. 다음으로 토마토 원을 분배하십시오.
5. 각 꼬치에 먼저 올리브 조각을 꽂은 다음 파도에 오이 조각과 건조 경화 소시지를 얇게 엮습니다.
6. 블랭크를 croutons에 붙입니다.

멋진 접시에 결과 카나페를 제공하십시오.

새로운 고기 요리

고기 요리는 축제 테이블에서 필수가 될 것입니다. 손님이 뜨거운 전채를 맛볼 시간이 있는 잔치 시작 직후에 제공되어야 합니다.

채워진 간 튜브

재료:

• 닭 간 - 반 킬로;
• 쇠고기 간 - 400g;
• 삶은 계란 - 10 개;
• 날달걀 - 4 개;
• 당근 - 10 개;
• 우유 - 반 리터;
• 밀가루 - 1/3 큰술;
• 사워 크림 - 5 디저트 스푼;
• 마요네즈 - 1/3 큰술;
• 마늘 맛;
• 소금과 향신료.

준비:

1. 믹서기로 두 종류의 간을 죽이십시오. 소금. 향신료를 추가하십시오.
2. 잘 푼 계란과 약간의 우유를 간 덩어리에 붓습니다.
3. 밀가루를 넣으십시오. 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 다시 치고 남은 우유로 희석하십시오.
4. 결과 덩어리에서 25-30 개의 팬케이크를 준비하십시오.
5. 당근으로 양파를 볶습니다. 소금. 사워 크림을 반만 넣으십시오.
6. 남은 사워 크림을 삶은 계란, 으깬 마늘 및 다진 치즈와 섞습니다. 소금과 마요네즈를 넣으십시오.
7. 각 팬케이크를 치즈와 계란 덩어리와 야채 튀김으로 차례로 덮습니다.

그런 특이한 고기 요리를 모든 반찬과 함께 뜨겁게 제공하십시오.

미트볼"

재료:

• 혼합 다진 고기 - 반 킬로;
• 효모 퍼프 페이스 트리 - 반 킬로;
• 양파 - 1 머리;
• 노른자 - 1 개;
• 마늘 맛;
• 우유 - 2 디저트 스푼;
• 소금 후추.

준비:

1. 다진 고기를 양파, 마늘과 섞어 고기 분쇄기에 다시 통과시킵니다. 소금으로 간하고 후추를 넣으십시오.
2. 수평면에서 조심스럽게 덩어리를 치십시오.
3. 반죽을 밀어 얇은 스트립으로 자릅니다.
4. 다진 고기의 "공"을 만들고 작은 틈이 남도록 반죽 조각으로 덮으십시오.
5. 노른자와 우유의 혼합물로 블랭크에 기름을 바르십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 중간 온도에서 40~45분 동안 오븐에서 간식을 굽습니다.

원래 축제 반찬

명절에는 보통의 밥과 으깬 감자 대신 반찬으로 더 재미있는 것을 요리해야 한다. 핫 소스로 아래 두 가지 옵션을 보완하는 것이 좋습니다.

"공주님"

재료:

• 생 감자 - 1kg;
• 단단한 치즈 - 50 - 80g;
• 닭고기 노른자 - 2 개;
• 육두구 - 숟가락 끝에;
• 소금과 후추.

준비:

1. 소금물에 감자가 부드러워질 때까지 요리합니다.
2. 모든 물을 빼고 육두구, 후추, 강판 치즈, 노른자 (1 개)를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
3. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 패스트리 백으로 작은 장미를 짜냅니다.
4. 나머지 노른자로 공백에 기름을 바르십시오.
5. 매우 뜨거운 오븐에서 15~17분 동안 굽습니다.

박제 북경

재료:

• 배추 - 포크 1개;
• 중간 지방 코티지 치즈 - 300 - 350g;
• 고품질 젤라틴 - 10g;
• 식수 - 60ml;
• 컬러 샐러드 고추 - 150g;
• 신선한 파슬리 - 10g;
• 마늘, 소금, 후추.

준비:

1. 젤라틴에 물을 붓고 부풀게 둡니다.
2. 파슬리와 마늘을 잘게 자르고 코티지 치즈와 섞는다.
3. 샐러드 고추를 미니어처 큐브로 자릅니다. 두부에 추가하십시오. 소금과 후추.
4. 전자 레인지에 젤라틴을 녹여 충전물에 보냅니다.
5. 양배추를 잎으로 나눕니다. 각각 헹구고 말리십시오.
6. 잎 2개를 가져다가 속을 채우고 서로 연결합니다.
7. 각 조각을 호일로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 보냅니다.

이러한 특이한 반찬은 고기나 생선과 함께 차갑게 제공됩니다.

사순절 테이블 메뉴

린 축제 테이블도 식욕을 돋우고 맛있습니다. 사실, 조리법이 더 간단합니다.

감자와 버섯 캐서롤

재료:

• 생 감자 - 1.5kg;
• 껍질을 벗긴 신선한 버섯 - 반 킬로;
• 양파 - 2 개의 머리;
• 토마토 - 3 개;
• 마른 마요네즈, 식물성 기름 및 소금.

준비:

1. 껍질을 벗긴 감자를 완전히 삶아주세요. 요리 후 남은 물로 으깬다. 소금. 향신료를 추가할 수 있습니다.
2. 버섯과 함께 양파를 무작위로 자르고 기름에 볶습니다. 소금. 믹서기로 죽이십시오.
3. 준비된 유리 접시에 퓌레의 1/3을 넣으십시오. 튀김과 다른 1/3 퓌레로 덮으십시오.
4. 다음으로 얇게 썬 토마토를 놓습니다.
5. 남은 감자와 마른 마요네즈로 모든 것을 덮으십시오.

접시를 약 40 분 동안 170도에서 굽습니다.

마른 양배추 롤

재료:

• 흰 양배추 - 양배추 1개;
• 흰 쌀 - ½ 큰술;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 케첩 - 5 디저트 스푼;
• 토마토 - 2 개;
• 버섯 - 1 큰술;
• 기름, 소금, 후추.

준비:

1. 양배추를 잎으로 분해하십시오. 각 씻고 부드러워 질 때까지 끓는 물에 3 분 동안 요리하십시오. 그들에게서 농축물을 잘라냅니다.
2. 쌀을 헹구고 7 분 동안 요리하십시오.
3. 미리 버섯을 삶아주세요. 샴 피뇽 - 잘게 자르십시오.
4. 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
5. 마늘을 으깬다.
6. 황금빛 갈색이 될 때까지 다진 양파와 당근을 기름에 볶습니다. 버섯을 추가합니다. 7-8 분 더 덩어리를 요리하십시오.
7. 토마토, 쌀, 마늘과 함께 튀김을 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
8. 양배추 잎 덩어리로 채우십시오. 그것들을 단단히 말아서 몇 분 동안 뜨거운 기름에 볶습니다.
9. 프라이팬에 양배추 롤을 약간의 물과 케첩을 붓고 약불에서 1시간 이상 끓인다.

사순절 "올리비에"

재료:

• 삶은 감자 - 4 개;
• 삶은 당근 - 3 개;
• 통조림 완두콩 - 1 큰술;
• 양파 - 1 머리;
• 신 배럴 오이 - 3 개;
• 절인 해초 - 100 - 150g;
• 마른 마요네즈와 소금.

준비:

1. 모든 야채(삶은 것, 신선한 것, 소금에 절인 것)를 입방체로 자릅니다.
2. 완두콩에서 액체를 배출하십시오. 올리브를 조각으로 자릅니다.
3. 양배추를 짧게 자릅니다.
4. 모두 섞는다.

준비된 샐러드를 소금에 절인 마른 마요네즈로 간을하십시오.

가장 간단하지만 맛있는 요리

축제 테이블을 장식하는 데 오랜 시간을 할애 할 시간이 없다면 가장 간단한 요리를 선택해야합니다. 남은 것은 손님을 즐겁게 놀라게 할 수있는 흥미로운 디자인을 관리하는 것입니다.

구운 고등어

재료:

• 물고기 시체 - 2마리;
• 마늘 - 3 - 4 정향;
• 지상 파프리카 - 1 핀치;
• 프로방스 허브 - 2 tsp;
• 기름과 소금.

준비:

1. 물고기를 헹구고 청소하십시오. 깨끗한 필레를 피부와 함께 반으로 둡니다. 뼈가 남아 있으면 안됩니다.
2. 마늘을 으깨고 모든 양념과 약 1/3 tbsp를 섞는다. 모든 식물성 기름. 덩어리에 소금을 뿌린다. 생선 필레를 갈아서 약 1 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 준비된 고등어를 양피지를 깐 베이킹 시트에 피부가 위로 향하게 놓습니다.

생선을 220도에서 15~17분 동안 굽습니다.

밍크 토마토

재료:

• 직사각형 체리 - 12 개;
• 마늘 맛;
• 치즈 - 100 - 150g;
• 마요네즈 소스와 소금.

준비:

1. 치즈를 아주 곱게 갈아서 마요네즈, 으깬 마늘, 소금과 섞는다.
2. 각 체리에서 두 개의 가로 가로 컷을 만드십시오. 채우기로 채우십시오.
3. 이런 식으로 모든 토마토를 채 웁니다.

결과 "벌"을 차가운 간식으로 제공하십시오.

햄과 절인 양파 샐러드

재료:

• 돼지 햄 - 200 - 250g;
• 가공 치즈 - 2 개;
• 토마토 - 3 개;
• 붉은 절인 양파 - 150g;
• 사워 크림 소스와 소금.

준비:

1. 치즈, 토마토, 햄을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
2. 모든 것을 섞고 매리 네이드에서 짜낸 양파를 넣으십시오.
3. 사워 크림 소스로 전채를 맛보십시오.

소금을 맛보고 손님에게 즉시 제공하십시오.

축제 테이블에 대한 흥미로운 요리법

숙련된 주부는 약간 복잡한 요리법을 다룰 수 있습니다. 그들의 요리는 매우 흥미롭고 독특하고 맛있습니다.

올리브를 곁들인 브라우니

재료:

• 닭고기 - 700 - 750g;
• 정제수 - 2리터;
• 그린 올리브 - ½ tbsp.;
• 당근 - 100g;
• 마늘 - 1 치아;
• 고품질 젤라틴 - 50g;
• 소금 후추.

준비:

1. 뼈가있는 닭고기를 조각으로 자르고 90 분 동안 요리에 보내십시오. 요리가 끝나면 껍질을 벗긴 당근을 넣으십시오.
2. 지침에 따라 찬 끓인 물에 젤라틴을 녹입니다. 1/4 시간 후에 수조에 녹이고 1.5 tbsp와 섞는다. 닭고기 국물. 거기에 다진 마늘을 넣으십시오. 소금.
3. 삶은 당근과 올리브를 작은 입방체로 자릅니다. 뼈에서 제거한 삶은 고기의 작은 조각을 그들과 섞으십시오.
4. 젤라틴이 든 국물로 채우는 구성 요소를 붓습니다.
5. 덩어리를 아름다운 모양으로 보내고 밤새도록 시원하게 옮깁니다.

신선한 허브로 장식된 완성된 힘줄을 거꾸로 서빙합니다.

버섯 호박 롤

재료:

• 신선한 호박 - 2 개;
• 껍질을 벗긴 샴 피뇽 - 450g;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 양파 - 1 머리;
• 마늘 - 3 - 4 정향;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 소금, 후추, 기름.

준비:

1. 호박을 껍질을 벗기고 굵게 문지르고 다진 마늘과 섞는다. 소금.
2. 노른자, 강판 양파를 넣으십시오.
3. 베이킹 파우더가 든 밀가루를 덩어리로 체로 치십시오. 흰색을 추가하고 단단해질 때까지 치십시오. 양념하다
4. 기름을 바른 베이킹 시트 위에 혼합물을 펼칩니다.
5. 170도로 예열된 오븐에 보냅니다. 35~45분 동안 굽습니다.
6. 버섯을 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 사워 크림과 강판 치즈를 넣으십시오.
7. 완성된 호박 껍질에 버섯 페이스트를 바르십시오. 롤업

결과 접시를 조각으로 자르고 원하는대로 장식하십시오.

치킨 머핀

재료:

• 치킨 필레 - 1 개;
• 샴 피뇽 - 5 개;
• 훈제 소시지 - 1 개;
• 불가리아 고추 - ½ 꼬투리;
• 절인 오이 - 1 개;
• 올리브 - 9 개;
• 파 - 2 개의 깃털;
• 치즈 - 80 - 100g;
• 사워 크림과 버터 - 선택 사항;
• 소금, 식물성 기름, 향신료.

준비:

1. 소시지, 버섯, 후추를 잘게 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이것을 위해 버터를 먹을 수 있습니다.
2. 절인 오이와 올리브 큐브, 다진 파를 넣습니다.
3. 음식을 섞고 사워 크림으로 간을 합니다.
4. 닭고기 필레를 얇게 치십시오. 소금과 향신료를 바르십시오. 머핀 틀에 맞게 조각을 잘라냅니다.
5. 기름을 바른 용기를 얇은 고기 조각으로 덮으십시오.
6. 충전물을 위에 펴십시오.
7. 치즈로 모든 것을 덮으십시오. 육즙을 위해 버터 조각 위에 바르십시오.

190도에서 30분 동안 푸짐한 머핀을 굽습니다.

손님을 놀라게 할 음료

알코올 및 무알코올 음료 모두 성인용 테이블에 확실히 제공됩니다. 일반적인 상점 병은 손으로 만든 특이한 칵테일로 대체 할 수 있습니다.

무알콜 오렌지 음료

재료:

• 정제수 - 2리터;
• 육즙이 많은 달콤한 오렌지 - 2 개;
• 박하 - 4 - 5개;
• 설탕 - 3 큰술. 나.;
• 얼음 조각.

준비:

1. 디캔터 바닥에 손으로 살짝 으깬 씻고 말린 민트를 놓습니다.
2. 씨를 뺀 오렌지와 설탕을 얹는다.
3. 숟가락으로 모든 것을 으깨십시오.
4. 1/2 얼음으로 카라페를 채웁니다.
1. 연유와 주스를 섞는다. 다른 베리가 할 것입니다.
2. 보드카를 추가합니다.
3. 긴 커피 스푼으로 모든 것을 섞으십시오.

술을 아름다운 디캔터나 병에 붓습니다. 냉장하십시오.

축제 테이블의 경우 여러 가지 흥미로운 맛있는 요리를 한 번에 요리하는 것이 좋지만 소량으로 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 각 게스트는 원하는 것을 찾을 수 있습니다. 간식에 특별한주의를 기울여야합니다. 축제 테이블에는 결코 많지 않습니다.

생일은 즐거운 휴가, 축하와 선물의 바다 일뿐만 아니라 생일 테이블에서 모두를 대접하고 놀라게하기로 결정한 사람의 어깨에 떨어지는 휴가 전 소동과 걱정입니다. 대망의 손님이 잔치를 오래 기억할 수 있도록 생일, 사진을 저렴하고 맛있게 테이블을 설정하는 방법.

명절 전날

맛있는 음식을 좋아하고 다른 사람들에게 먹이를주는 사람들이 발명하고 테스트 한 다양한 요리를 통해 거의 모든 제품에서 축제적이고 저렴한 메뉴를 만들 수 있습니다. 따라서 생일 훨씬 전에 이번 시즌에 어떤 제품을 구매하는 것이 수익성이 있는지 결정하는 것이 좋습니다. 이름의 날을 축하할 때.

예를 들어 여름에는 과일, 야채, 허브, 겨울에는 보존 및 피클에 중점을 둡니다. 그러나 우리 시대의 큰 장점인 대형 슈퍼마켓과 슈퍼마켓이 정기적으로 할인되고 판촉된다는 사실을 기억할 가치가 있습니다. 이러한 주식에 대한 분석을 미리 수행하고 이를 바탕으로 생일에 저렴한 제품을 구매해야 합니다.

휴일 메뉴의 기본

잔치는 모든 취향과 위장을 위한 다양한 요리 세트입니다. 축제 테이블에는 많은 수의 스낵(뜨거운 샌드위치와 차가운 샌드위치, 타르트렛, 롤, 카나페, 크루통, 토스트)이 포함됩니다. 하지만 손님들이 즐겁게 놀기 위해 오는 것을 감안하면 음료수와 같은 간식거리가 많을 수밖에 없다. 뜨거운 요리(고기, 생선, 가금류, 커틀릿, 양배추 롤)가 자랑거리입니다. 샐러드는 적어도 2~3가지 종류가 있어야 합니다. 반찬으로 누구에게나 친숙한 쌀, 메밀 또는 으깬 감자를 제공 할 수 있습니다. 그러나 필요하지 않습니다. 예를 들어 감자는 고기로 끓이거나 통째로 요리할 수 있으며(어린 감자라면) 기름을 붓고 허브를 뿌릴 수 있습니다. 달콤한 케이크, 패스트리, 과자 또는 쿠키용. 음료는 여기에서 게스트 회사와 호스트의 습관에 따라 개별적으로 결정됩니다.

간단하고 저렴한 레시피

생일 메뉴를 만들 때 지갑의 크기와 요리 가능성뿐만 아니라 손님이 이것 또는 그 요리를 먹는 것이 얼마나 편리하고 맛있는지 고려하는 것이 중요합니다. 그렇다면 영양가 있고 기름진 명작으로 밥상을 차리고 시끄러운 파티를 배불리 먹으며 게으른 잔치로 만드는 것은 옳지 않다.

1. 스낵, 샐러드

핫 샌드위치

군침이 도는 빵이나 평범한 흰 빵이 필요합니다. 소시지 또는 햄, 오이, 토마토를 따로 잘게 자르고 모든 것을 마요네즈와 섞어 빵 반쪽을 넣으십시오. 상단 - 강판 치즈와 허브와 전자 레인지 (오븐)에서 몇 분 동안.

치즈 롤

식힌 가공 치즈를 갈아서 잘게 썬 마늘, 허브, 삶은 계란을 넣으십시오. 마요네즈로 전체를 붓습니다. 결과 혼합물을 피타 빵으로 감싸고 작은 줄자로 자릅니다.

청어 롤

믹서기 (고기 분쇄기에서)에서 청어 필레, 삶은 당근, 버터에서 다진 고기를 흔듭니다. 다진 고기에 피타 식빵 두 장을 깔고, 피타 식빵을 겹겹이 쌓아 롤 모양으로 만든다. 롤을 호일로 싸서 추위에 숨 깁니다. 식힌 접시를 작은 롤로 자르고 평평한 접시에 놓습니다.

치즈와 토마토

짜낸 마늘, 강판 치즈 및 마요네즈를 토마토 조각에 섞으십시오.

파테의 라파엘키

깍둑썰기한 간(닭고기 또는 쇠고기), 강판 당근, 다진 양파를 밀폐 용기나 오븐에서 완전히 부드러워질 때까지 끓입니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통해 결과 덩어리를 돌리고 공을 만들고 강판 치즈를 굴려 웨이퍼 또는 모래 바구니에 넣으십시오.

닭고기와 당근 샐러드

삶은 닭고기, 오이(신선하거나 소금에 절인 것)를 조각으로 자르고 강판 치즈, 익힌 한국산 당근, 짜낸 마늘, 다진 허브를 넣습니다. 마요네즈와 소금으로 맛을 내기 위해 모든 것을 맛보십시오.

버섯 정리

깊은 접시에 넣어야하는 여러 층의 샐러드. 모든 재료를 마요네즈에 담근 후 완성된 샐러드를 넓고 평평한 접시에 거꾸로 뒤집습니다. 버섯 케이크처럼 보일 것입니다. 레이어 : 다진 채소, 삶은 작은 샴 피뇽, 뚜껑을 내리고 다진 삶은 닭고기, 강판 당근, 다진 신선한 오이, 다진 양파, 강판 감자. 마요네즈로 층을 담그십시오.

"간식" 케이크

마가린 (100g), 소다 (0.5 tsp), 사워 크림 (1 유리), 계란 및 밀가루 (2.5 tbsp.)에서 부드러운 반죽을 반죽하고 4 부분으로 나누고 추위에 숨 깁니다. 반죽에서 1시간 후에 케이크를 위해 얇은 층을 4개 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 각각 굽습니다.

중간막의 경우 단단하고 가공된 치즈, 허브(양파, 파슬리, 딜), 계란(2개), 마늘, 기름에 든 ​​통조림 식품(꽁치)이 필요합니다.

케이크를 만들려면 각 케이크의 양면에 마요네즈를 바르십시오(첫 번째 케이크는 한쪽에만 있음). 마요네즈가 묻은 첫 번째 빵 껍질에 강판 가공 치즈와 마늘을 섞습니다. 두 번째는 양파가 든 다진 삶은 달걀이고, 세 번째는 깡통의 생선 (포크로 잘게 썬 것)이며, 마요네즈가 묻은 마지막 빵 껍질에 강판 치즈 (단단한)와 잘게 잘린 채소를 넣습니다.

루비스타 샐러드

삶은 강판 비트, 다진 자두, 다진 호두, 약간의 마늘을 섞는다. 결과 덩어리를 식물성 기름 (올리브)으로 맛을 낸다.

소금에 절인 생선 (빨간색)

신선한 생선을 아름다운 부분으로 나눕니다. 설탕 1큰술과 소금 2큰술을 섞어서 준비합니다. 소금에 절인 접시의 바닥에 식물성 기름을 바르고 소금-설탕 혼합물로 생선을 한쪽에 뿌리고 그릇에 넣고 식물성 기름을 붓습니다. 2 일 동안 감기에 넣으십시오.

소스에 바다 물고기

생선을 튀기고 접시에 담습니다. 따로 양파와 당근을 볶다가 생선 위에 올려 크라스노다르스키 소스를 뿌린 뒤 냉장고에 넣어 생선을 마리네이드에 담가둡니다.

2. 따뜻한 요리

닭고기와 감자

닭 조각(또는 통닭)을 베이킹 시트에 올리고 소금과 후추로 간을 하고 껍질을 벗긴 감자를 옆에 놓습니다. 약 한 시간 동안 접시를 굽습니다. 닭 한 마리에는 감자 1kg이 필요합니다. 향신료를 뿌린다.

버섯과 감자

내화 요리에 감자, 신선한 버섯, 피망, 허브, 양파 조각을 넣으십시오 (미리 튀길 수 있음). 오븐 슬리브 또는 스토브(전자레인지)에서 요리하십시오.

3. 디저트

유니버설 비스킷

흰자를 노른자에서 분리하고, 믹서로 흰자를 휘젓고, 휘핑을 멈추지 않고, 노른자를 하나씩 차례로 넣고, 설탕 1컵, 박력분 1컵을 넣는다. 오븐에서 20분간 굽습니다. 결과 비스킷은 모든 크림, 딸기 및 과일로 장식 할 수 있습니다.

썩은 그루터기 케이크

밀가루와 잼을 유리잔, 계란, 1작은술에 잘 섞습니다. 소다, 부드러워 질 때까지 굽습니다. 결과 케이크를 두 개의 케이크로 나누고 크림으로 기름칠하십시오. 크림: 사워 크림과 설탕을 같은 비율로 치십시오(각각 3테이블스푼).

항상 알고있는 안주인이 있습니다. 손님을 위해 무엇을 요리.()

예를 들어 Olivier와 모피 코트 아래 청어, aspic 고기, 구운 햄, 박제 생선과 같은 전통적인 요리 세트가 테이블에 제공되기 때문에 ...

다른 국가와 스타일의 요리가 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 모든 손님이 만족할 수 있도록 사용하기 쉬운 레시피를 선택합니다.

오렌지 슬라이스 샐러드

나는 항상 원한다 휴일 샐러드맛있을 뿐만 아니라 아름다웠다. 주황색 쐐기 모양으로 만들어 보지 않겠습니까? 가장 좋은 점은이 요리에 가장 일반적인 제품이 포함되어 있지만 새해 테이블을 장식하는 것은 보장된다는 것입니다.

재료

• 당근 1개
• 양파 1-2개
• 감자 1개
• 치킨 필레 1개
• 절인 오이 1-2개
• 단단한 치즈 150g
• 마요네즈 100g

준비

1. 감자를 삶아 거친 강판에 강판을 뿌립니다. 초승달 모양의 접시(오렌지 슬라이스)에 놓습니다. 마요네즈 메쉬로 감자를 덮으십시오.
2. 필레를 삶아서 자릅니다. 감자 위에 닭고기를 올리고 마요네즈 망으로 다시 덮습니다.
3. 양파를 깍둑썰기하고 닭고기 위에 올려 놓고 마요네즈로 자른다.
4. 절인 오이를 잘게 썰어 양파 위에 올려주고 마요네즈를 발라준다.
5. 당근을 삶아 고운 강판에 갈아주세요. 당근으로 오렌지 슬라이스의 바깥쪽에 선을 긋습니다.
6. 강판 치즈로 나머지 조각을 자르고 당근의 나머지 부분에서 조각을 만드십시오.
7. 샐러드를 냉장고에 1~2시간 넣어두었다가 식탁에 차려보세요!

견과류 샐러드

놀라움을 원하는 사람들을 위한 절묘한 샐러드. 배, 치즈, 견과류, 발사믹 ... 미식가, 이것은 당신의 선택입니다!

4인분 분량의 재료

• 시금치 잎 또는 양상추 믹스 2팩
• 블루 치즈 150g (일반 하드 치즈로 대체 가능)
• 배 2개
• 1 큰술. 호두 커널
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 0.5티스푼 식물성 기름

드레싱 재료

• 두꺼운 플레인 요구르트 200g
• 3티스푼 곡물 겨자
• 1 큰술. 엘. 발사믹 식초

준비

1. 건조한 프라이팬에 견과류를 넣고 중간 불에서 유쾌한 특유의 향이 날 때까지 볶습니다. 견과류가 타지 않도록하십시오.
2. 견과류에 설탕을 넣고 견과류가 캐러멜 그늘과 광택을 얻을 때까지 끊임없이 저어주면서 1-2분 동안 계속 볶습니다.
3. 기름칠한 접시에 너트를 놓고 서로 닿지 않도록 주의하십시오.
4. 배를 얇은 조각으로 자르고 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 요구르트, 머스타드, 발사믹을 섞어 드레싱을 준비합니다.
6. 넓고 평평한 접시에 양상추 잎을 놓고 그 위에 나머지 재료를 놓습니다. 소스를 따로 낸다.

치킨 애피타이저

이 테마 스낵은 어른과 아이 모두에게 기쁨을 선사할 것입니다! 좋아하는 요리법에 따라 페이스트리 샐러드 공으로 모양을 만들고 강판 치즈를 말아서 당근 조각으로 장식하십시오.

웰링턴 쇠고기

이 고전적인 영국 요리는 새해 테이블의 중심 무대가 될 것입니다! 성공의 비결은 무조건 고품질 고기에 있습니다. 제대로 요리하면 바삭한 반죽 안에 부드럽고 육즙이 남아 있습니다.

재료

• 쇠고기 안심 700-800g
• 샴피뇽 400g
• 베이컨 또는 파르마 햄 6-8장
• 기성품 퍼프 페이스 트리 500g
• 1-2 큰술. 엘. 너무 뜨겁지 않은 머스타드
• 달걀 노른자
• 소금 후추
• 튀김용 식물성 기름
• 밀가루 한 줌
• 버터 40g

준비

1. 버섯가늘고 곱게 다진 다음(푸드 프로세서 사용 가능), 수분이 완전히 증발할 때까지 버터에 볶습니다. 식히십시오.
2. 지방과 필름에서 쇠고기를 제거하고 필요한 경우 씻고 종이 타월로 말리십시오. 안심의 얇은 부분을 가운데로 접어 원통 모양을 만듭니다. 꼬기로 고정합니다.
3. 고기를 양념하고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 가열 된 팬의 모든면에서 볶습니다. 식힌 다음 모든 실, 소금 및 코트를 제거하십시오. 머스타드... 베이컨이나 햄 조각으로 쇠고기를 싸십시오.
4. 작업 표면에 밀가루를 뿌리고 퍼프 페이스 트리를 3mm 두께로 굴립니다. 반죽 층에 버섯을 넣고 그 위에 고기를 올려 놓으십시오. 버섯을 싼 후 고기를 완전히 덮도록 배열하십시오. 쇠고기 위에 반죽을 감싸고 남은 음식을 자릅니다.
5. 베이킹 시트에 고기를 놓고 솔기가 아래로 향하게 하고 휘핑된 노른자를 솔질합니다. 접시 위에 반죽의 잔해에서 곱슬 줄무늬로 장식하고 노른자로 기름칠도 할 수 있습니다. 냉장고에 15~20분 정도 보내고 그 동안 오븐을 켜고 200°C로 예열한다.
6. 장소 고기 30분 동안 오븐에 넣으세요. 설정 시간이 지나면 오븐을 끄고 문을 열어둔 채로 15분 더 오븐에 두세요.
7. 웰링턴 쇠고기를 통째로 제공하십시오.

구운 고등어

겨자 매리 네이드 소스에 구운 고등어는 특히 맛있습니다. 부드럽고 육즙이 많으며 약간의 신맛이납니다. 손님이 레시피를 묻습니다!

재료

• 중간 고등어 2개
• 양파 1개
• 3 큰술. 엘. 간장
• 2 큰술. 엘. 머스타드
• 2 큰술. 엘. 마요네즈

준비

1. 고등어씻고, 내장에서 청소하고, 부분으로 자릅니다. 요리 비법: 생선을 끝까지 해동하지 않으면 도살과 채썰기가 더 쉬워집니다.
2. 양파껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 머스타드, 마요네즈, 간장을 섞는다.
3. 물고기를 틀에 넣고(호일로 줄을 놓을 수 있음) 양파를 넣고 준비한 밭 겨자 소스... 20-30분 동안 담그십시오.
4. 오븐을 170도로 예열하고 고등어를 20~30분간 굽는다. 아름다운 빵 껍질을 형성하려면 주기적으로 생선 위에 소스를 붓습니다.

도피누아 감자

이 요리의 시적인 이름은 프랑스의 역사적 지역인 도피네(Dauphiné)에서 따온 것으로 왕실 상속인인 도팽이 소유했습니다. 집에서 음식은 사랑받고 높이 평가되며 고급 요리 시설과 근로자 숙소 거리의 비스트로에서 제공됩니다. 저를 믿으십시오, 그것은 매우 맛있습니다!

재료

• 5 큰술. 엘. 버터
• 마늘 2쪽
• 감자 1kg
• 크림 500ml, 지방 10%
• 소금, 후추
• 땅콩가루 약간

준비

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 잘게 썬다 수동 야채 절단기긴 슬릿 (만돌린). 농장에 아무도 없다면 베이킹 후 조각이 말 그대로 입에서 녹아야하기 때문에 3mm 두께 이하의 원으로 자르려고 노력해야합니다.
2. 베이킹 접시에 기름을 바르고 다진 마늘을 바닥에 골고루 뿌립니다.
3. 물고기 비늘을 모방하여 약간 겹치는 모양으로 감자 원을 펼치십시오. 첫 번째 층은 소금과 후추로 살짝 간을 하고 육두구를 조금 넣습니다. 약간의 크림을 붓습니다. 다음으로 매번 소금과 후추를 기억하면서 감자를 여러 층으로 놓으십시오. 크림대부분이 마지막 레이어에 남도록 벗겨집니다.
4. 남은 버터 조각을 최상층에 놓습니다.
5. 깡통을 호일로 덮고 180 ° C에서 30-40 분 동안 오븐에서 굽습니다.
6. 호일을 제거하고 15-20분 더 갈색으로 둡니다. 접시가 준비된 동일한 접시에 제공하십시오.

젤리 케이크

디저트가없는 새해 축하! 이미 고칼로리 메뉴에 과부하가 걸리지 않도록 "너무 간단해!"맛있고 아름다운 젤리 케이크를 준비하도록 초대합니다. 축제 축제의 완벽한 마무리가 될 것입니다.

준비

1. 먼저 용해 젤라틴패키지의 지침에 따라 물에 담그십시오. 40~60분 후, 완전히 녹을 때까지 저어주면서 가열하되 끓이지는 마세요!
2. 계란, 0.5 큰술. 설탕, 밀가루 및 소다, 간단한 비스킷을 위해 반죽을 반죽하십시오.
3. 반죽을 적당한 모양으로 붓고 180°C에서 15분간 굽습니다. 식히십시오.
4. 냉각 비스킷 1.5 x 1.5 cm 큐브로 자릅니다.
5. 귤, 오렌지, 바나나를 껍질을 벗기십시오. 오렌지를 조각으로 자르고, 귤을 조각으로 자르고, 바나나를 입방체로 자릅니다. 링 형태의 통조림 파인애플이 있는 경우에도 큐브로 자릅니다.
6. 1 tbsp로 사워 크림을 채찍질하십시오. 설탕, 추가 바닐라 설탕및 냉각된 젤라틴. 잘 섞다.
7. 맨 아래로 분할 형태과일을 아름답게 배치하기 시작합니다. 그런 다음 비스킷을 넣고 과일을 다시 넣으십시오. 크림의 반을 붓습니다. 이제 비스킷과 과일을 다시 펴 바르고 남은 크림을 얹습니다.
8. 집착 필름으로 케이크를 덮고 밤새 냉장하십시오. 다음날 뒤집어서 측면을 열면 금형에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

다양한 속을 채운 타르트렛, 고기와 치즈 컷, 오리지널 샐러드 한 개를 추가하면 제안된 메뉴를 보완할 수 있습니다.
경주에서 줄을 서서 시간과 에너지를 낭비하지 않도록 필요한 구매를 미리 하십시오. 요리 과정을 며칠에 걸쳐 나누십시오. 예를 들어 샐러드용 야채 삶기, 고기, 생선 담그기 ... 그러면 에너지와 좋은 분위기로 가득 찬 휴가를 만날 수 있습니다!
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이 중요한 날짜가 시작되기 전에 마음은 항상 선물, 재미 있고 친근한 만남을 기대하는 기쁨으로 건너뜁니다. 그러나 어떤 사람들은 여러 가지 이유로 자신의 생일을 좋아하지 않습니다. 그들 중 일부는 적어도 한 살 더 나이가 많다는 사실 때문입니다. 그리고 일부, 특히 경제적인 주제는 비용이 얼마나 들 것인지, 그리고 견적 발표에서 기분이 상할 것인지 팽팽하게 계산합니다. 삶은 모든 사람이 주기적으로 구해야 하는 방식으로 발전합니다. 그러나 이것이 휴일을 박탈하는 이유는 아닙니다. 따라서 우리는 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법에 대한 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

전통은 어디에서 오는가?

사람들은 언제부터 생일을 축하하기 시작했습니까? 두 가지 버전이 있습니다. 첫 번째에 따르면, 이 전통은 신들을 기리는 로마의 의식을 기반으로 했습니다. 이교도들은 많은 상을 놓고 축하 소리를 내고 다양한 선물을 받았습니다. 이 가설은 더 최근의 것입니다. 그리고 두 번째 버전은 전통의 뿌리가 생일에 사람의 특별한 취약성에 대한 믿음이 있었던 고대로 거슬러 올라간다고 말합니다. 그러한 날짜에는 모든 소원이나 저주가 두 배가 된다고 믿었습니다. 그래서 고대인들은 영이 갓난아이에게 해를 끼치지 않도록 제물로 영혼을 달래려 하였다.

Mukhi-Tsokotukhi 생일

그들은 점차 성격으로 바뀌었지만 오랫동안 아무도 어린이와 여성의 생년월일에주의를 기울이지 않았습니다. 대규모로 생일을 축하한 최초의 여성은 아름다운 클레오파트라였습니다. 보통 사람들 사이에서 숙녀의 생일을 기록하고 축하하는 것은 관례가 아니었습니다.

그리스인과 이집트인은 파라오와 왕뿐만 아니라 신들의 탄생일을 종종 그리고 한심하게 축하했습니다. 때로는 파라오의 탄생을 계기로 죄수들이 감옥에서 풀려났습니다. 보통 가정에서는 가장의 생일만 축하하는 것이 관례였다.

처음에 이 문제에 대한 기독교의 입장은 매우 강경했습니다. 사람에게 인생은 죄를 속죄하기 위해 주어졌기 때문에 그는 즐길 시간이 없었습니다. 나중에 교회는 다소 부드러워졌고 이름 날로 세례를 허용했습니다. 그러나 소련 체제는 그 이름의 날에 반대했고 비유적으로 말해서 철제 장화로 전통을 짓밟았다. 유명한 생일 파리조차도 오래된 Korney의 작품에서 제거하라는 명령을 받았습니다.

그건 그렇고, 러시아에서는 이름의 날이 매우 유명했습니다. 그들은 한 덩어리를 굽고 맛있는 맥주를 양조하고 파이를 만들고 노래를 불렀습니다. 물론 농민 휴일은 차르의 휴일보다 훨씬 겸손했습니다. 때로는 왕관을 쓴 사람의 이름 날에 지출 한 금액으로 여러 개의 호화로운 궁전을 지을 수있었습니다.

서프라이즈 케이크

평범한 사람들은 항상 생일 테이블을 맛있고 저렴하게 차리는 꿈을 꾸었습니다. 그러나 케이크가없는 휴일은 무엇입니까? 생일의 이 필수 속성이 어디에서 왔는지 아는 사람은 거의 없습니다. 더 깊이 파고 들면 아이디어 자체가 이교 시대에서 다시 나왔다고 믿어집니다. 칠흑 같은 어둠 속에서 고대 신들을 기리기 위해 신성한 제단을 켰을 때였습니다.

그러나 이 전통은 독일인에 의해 일상 생활에 도입되었습니다. 그들은 아이들의 생일을 축하하기 위해 공통 의식을 만들었습니다. 이를 위해 그들은 맛있는 파이를 준비하여 다양한 상징적 인 물건을 숨기고 사건의 영웅의 년수에 따라 양초를 위층에 놓고 새벽부터 아이를 깨우고 건강한 노래를 불러주었습니다. 온 가족이 식탁에 모인 저녁까지 파이를 먹지 않았다는 점은 주목할 만합니다. 아이는 소중한 것을 생각하며 한 번에 촛불을 꺼야 했습니다. 익숙한 소리죠?

잼 데이: 그들의 관습

다른 국가에서는 그러한 휴일이 다르게 취급됩니다. 기념일에 대한 행성의 주민 대다수의 경건한 태도. 그러나 일부 국적은 홀수 또는 비 라운드 날짜를 표시합니다. 전통도 다릅니다. 이탈리아에서는 스파게티가 생일 남자의 식탁에 없어서는 안 될 음식이 되며(장수할 수 있도록) 라틴 아메리카 국가에서는 선물이 담긴 피냐타를 깨뜨려야 합니다.

80세 이상을 살았던 영국인들은 폐하로부터 개인적으로 축하를 받습니다. 그러나 가장 불행한 생일 사람들은 일본에 살고 있습니다. 아이들 대신 부모를 축하하며 일반적으로 60 세가 시작된 후에 만 ​​선물을주는 것이 관례입니다.

알뜰한 테이블 규칙

그럼에도 불구하고 생일 여성이 친절한 지붕 아래 가까운 사람들을 모으기로 결정했지만 가능성으로 그녀의 필요를 측정하고 싶다면 탈출구가 있습니다.

집에서 생일을 위해 테이블을 놓는 것은 저렴하고 매우 맛있습니다. 심지어 보기 좋게 보이도록 하는 것은 절대적으로 할 수 있는 작업입니다. 이렇게 하려면 가장 간단한 규칙을 따라야 합니다.

1. 메뉴는 미리 생각해야 합니다. 요리책을 파헤치고 잡지를 넘기는 것이 좋습니다. 재료에주의를 기울여야합니다. 제철 제품을 구입하는 것이 저렴하므로 그에 따라 메뉴가 선택됩니다. 안주인이 집에서 생일을 위해 테이블을 저렴하게 설정하고 싶다면 테이블의 요리가 어떻게 보이는지 즉시 볼 수 있기 때문에 사진이있는 요리법을 특히 환영합니다.
2. 정확한 손님 수를 계산하십시오 (물론 초대받지 않은 몇 명의 손님을 고려하여). 뜨거운 부분을 요리 할 수 ​​있지만이 경우 생일 소녀는 평화를 얻지 못할 것입니다. 예비로 일반 요리를 만드는 것이 여전히 낫습니다.
3. 생일 메뉴의 첫 번째 코스는 일반적으로 포함되지 않습니다. 이국적인 미식가 수프는 예외입니다.
4. 전통적인 축하를 계획하고 있다면 집에서 생일 테이블을 저렴하게 차릴 수 있습니다. 예산 식사를 위한 요리법은 원하는 소스에서 찾을 수 있습니다. 그러나 차갑고 뜨거운 에피타이저, 메인 코스(고기 또는 생선), 샐러드와 디저트는 반드시 포함되어야 합니다.

알코올 음료는 기분의 정도를 높이고 말장난을 용서하기 때문에 축제 테이블의 중요한 속성이기도합니다.

적당한 슬라이스와 고급스러운 롤

많은 가족들이 오랜 세월의 고전적인 전통을 고수하고 손님들이 마음속으로 알고 있는 좋아하는 요리로 식탁을 차립니다. 그러나 이 접근 방식에는 고유한 이점이 있습니다.

표준 차가운 간식에는 고기, 치즈 및 야채 컷이 포함됩니다. 이 고전적인 접근 방식은 누구도 실망시키지 않았습니다. 가장 중요한 것은 슬라이싱 구성의 다양성입니다. 모든 식사의 시작은 찬 간식으로 시작한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 이것은 소위 조직적인 순간입니다. 결국 아무도 늦지 않기를 바라는 것은 쓸모가 없습니다. 그리고 기다리는 동안 나머지 손님들은 공복에 술을 마시지 않도록 잘 먹을 수 있을 것입니다.

집에서 생일 상을 저렴하게 차리고 싶은 분들에게는 한국 간식이 제격입니다. 모든 것을 조금씩 사서(접시 먼저 먹어보고) 작은 접시에 담아 식탁에 둡니다. 수제 피클과 마리네이드도 손님들 사이에서 큰 수요가 있습니다.

생일을 위한 식탁을 맛있고 저렴하게 차리는 방법을 아는 사람들을 위한 특급 레시피가 있습니다. 로맨틱한 이름 "라파엘로"의 전채와 콜드롤이 있습니다. 첫 번째는 다음과 같이 준비됩니다.

• 얇은 피타 빵 한 장에는 마요네즈, 마늘, 딜 및 강판 치즈가 포함 된 혼합물로 기름칠을합니다.
• 얇게 썬 햄을 위에 뿌린다.
• 그런 다음 작업이 반복됩니다.
• 롤 형태로 피타 빵을 말아 올리십시오.
• 제품을 랩으로 싸서 냉장고에 2시간 이상 넣어주세요.

저렴하지만 독창적 인 요리를 제공하여 매우 날카로운 칼로 부분 조각으로 자릅니다.

Rafaello 스낵에는 다음 재료가 필요합니다.

• 게 스틱;
• 마늘;
• 단단한 치즈;
• 마요네즈;
• 캐슈 (그러나 경제를 위해 호두를 사용할 수 있음).

견과류 커널은 치즈, 지방 마요네즈 및 마늘의 혼합물로 압연됩니다. 다음으로, 얼린 게 막대기를 가는 강판에 문지릅니다. 강판에 간 게살에 놀라움이 가득합니다. 요리가 준비되었습니다. 이 조리법의 도움을 포함하여 생일 테이블을 빠르고 저렴하게 설정하는 방법의 비밀을 밝힐 수 있습니다. 그러한 공을 축제처럼 보이게하기 위해 신선한 상추 잎에 배치됩니다.

제철 요리를 사용할 수도 있습니다. 메뉴의 예산 버전은 여름에 작성됩니다. 예를 들어 가지 혀 또는 손가락. 두 번째 옵션은 고기가 거의 없기 때문에 더 비싸지만 고기가 포함되어 있습니다.

기분 좋은 따뜻한 간식

생일을 위해 테이블을 설정하는 것이 얼마나 맛있고 저렴한지 스스로에게 묻는 안주인은 뜨거운 간식을 잊어서는 안됩니다. 모두가 식탁에 모이고 첫 건배를 할 시간이 되면 추운 사람들을 따라갑니다. 그 수가 많지 않아야 하며 서빙 직전에 준비됩니다. 작은 부분 크기의 가벼운 접시입니다. 이러한 간식의 예로는 간단하게 준비할 수 있는 미트볼이 있습니다.

• 날달걀을 추가하여 전통적인 커틀릿을 만듭니다.
• 완성 된 반죽 층을 펴서 스트립으로 자릅니다.
• 미트볼은 공처럼 반죽 실로 싸여 있습니다.
• 접시는 부드러워 질 때까지 오븐에서 구워집니다.

이 전채는 매우 표현 가능합니다.

이제 안주인이 집에서 생일 테이블을 저렴하게 차려 놓는 것이 문제가되지 않습니다. 요리법은 잡지, 요리 책, 인터넷 포털에서 저절로 튀어 나옵니다. 예를 들어, 엄청나게 빨리 요리하고 맛있는 맛을 내는 줄리엔느 같은 요리가 있습니다. 우리는 사워 크림 소스에 샴 피뇽 여주인의 관심을 나타냅니다.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

• 껍질을 벗긴 버섯을 조심스럽게 소금에 절인 양파와 당근에 넣고 약 10 분 동안 끓입니다.
• 나중에 사워 크림, 조미료가 놓여지고 모든 것이 부드러워 질 때까지 끓입니다.

가장 간단한 요리는 그 위에 강판 치즈와 허브를 뿌리고 도자기 냄비에 담아 내면 아름답게 만들 수 있습니다.

데이트 샐러드

집에서 생일 테이블을 저렴하게 차리고 싶다면 샐러드 없이는 할 수 없습니다. 전통적인 접근 방식의 경우 Olivier, 모피 코트 아래 청어, Mimosa 또는 Caesar가 적합합니다. 다음과 같은 제품이 필요한 가장 간단한 옵션을 사용할 수 있습니다.

• 완두콩;
• 햄;
• 절인 샴 피뇽;
• 마요네즈.

이 샐러드는 손님이 말 그대로 문앞에 있거나 예기치 않게 올 때 완벽합니다. 결국, 사전에 아무것도 준비할 필요가 없으며 모든 구성 요소가 단순히 혼합됩니다.

해산물 샐러드는 독창적으로 보일 수 있습니다. 특히 손님의 여성 절반의 취향에 맞습니다.

요리의 메인 서빙

예술적 감탄사 뒤에 "Fedya! 게임!" 예를 들어, 말린 살구와 사과로 속을 채운 맛있는 구운 오리가 테이블에 나타납니다. 그러나 문제는 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법이었습니다. 게임이 그것과 무슨 관련이 있습니까? 오리를 구울 필요는 없으며 닭고기도 마찬가지입니다. 새 전체가 아니라 다리나 날개를 사용할 수 있습니다. 잘 마리네이드하고 꿀에 굴리면 바삭한 크러스트가 맛있는 훌륭한 요리가 됩니다.

일반적으로 메인 서비스를 계획하기 전에 손님이 고기와 생선 중 무엇을 더 좋아하는지 스스로에게 물어봐야 합니다. 그래야만 탐나는 메인 코스를 준비할 수 있습니다. 물론 물고기는 고기보다 몇 배 더 번거롭지만 파이크는 진정으로 축제가되어 오랫동안 손님에게 기억될 것입니다. 축제 테이블에 메달리온이나 스테이크를 제공하는 것이 좋습니다. 한 가지 확실한 것은 테이블에 고기가 있어야 한다는 것입니다.

으깬 감자, 감자 튀김, 튀긴 것, 허브로 삶은 것과 같은 기본 요리의 반찬으로 모든 종류의 감자를 선택해야합니다.

그리고 설탕에 절인 과일은 어떻습니까?

생일 테이블을 저렴하게 세팅하기 위해 안주인에게 필요한 것은 레시피의 전부가 아닙니다. 음료도 중요합니다. 물론 설탕에 절인 과일, 주스, 탄산 음료, 심지어 크로 셰 뜨개질 없이는 할 수 없습니다. 알코올은 어떻습니까? 모든 사람이 강한 알코올을 마시는 것은 아니므로 샴페인 및 기타 와인은 축제 테이블의 필수 속성이라는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

디저트에는 차나 커피가 필요합니다. 물론 달콤한 것으로 클래식 버전에서는 양초가 든 케이크가 제공되지만 생일을 위해 축제 테이블을 저렴하게 설정하는 방법은 무엇입니까? 결국, 케이크는 꽤 비싼 즐거움입니다. 탈출구가 있습니다 : 자신의 손으로 케이크를 굽거나 케이크, 쿠키 또는 과자를 구입하십시오. 그건 그렇고, 안주인이 그녀의 영혼을 접시에 담기 때문에 개인적으로 준비한 과자는 구입 한 제품보다 낫습니다.

여주인의 비밀

집에서 생일 테이블을 저렴하게 설정하지만 동시에 잊을 수 없게 만들려면 유능한 테이블 설정과 요리 장식이라는 주요 비밀을 알아야합니다. 당신은 이것을 위해 시간을 낭비해서는 안됩니다.

서빙 및 장식에 필요한 것:

1. 식탁보. 클래식 버전에서는 흰색이지만 다른 색상도 허용됩니다.
2. 그릇. 칼 붙이와 유리는 광택이 나도록 연마해야 합니다. 엄숙한 행사를 위해 쓰레기통에서 최고의 서비스를 받는 것이 유용할 것입니다.
3. 손님 수에 따라 천 냅킨을 잊지 마세요. 그들은 물결 모양이나 모양의 형태로 아름답게 배치 될 수 있습니다.
4. 크랜베리, 완두콩, 올리브와 같은 허브, 밝은 열매로 요리를 장식하십시오. 곱슬 곱슬하고 과일에는 특별한 칼이 있습니다. 하나를 얻는 것이 좋습니다. 스스로에게 물어본다면: 생일 파티를 위한 테이블을 저렴하게 세팅하는 방법은 매우 놀라울 수 있습니다. 그리고 너무 비싸고 맛있는 요리가 설명되어있을뿐만 아니라 외모도 아름답습니다. 음식을 보면 식욕이 올라와야 하기 때문에 접시가 제대로 장식되어 있기 때문입니다.
5. 많은 요리 실험을 수행하지 말고 한두 가지 요리를 제외하고는 모든 것을 평소대로 두십시오.

다양한 야채와 과일이 없으면 축제 테이블이 완성되어서는 안됩니다. 알코올이 강할 계획이라면 푸짐하고 푸짐한 간식을 챙겨드세요.

작은 생일 소년

아이의 생일을 위해 저렴하게 테이블을 설정하여 기쁘게 생각하는 방법은 아마도 많은 어머니들이 생각할 것입니다.

사실, 전혀 어렵지 않습니다. 자녀와 친구들을 위한 잊지 못할 축하 행사를 만드는 데 사용할 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다.

• 밝은 색의 종이 접시는 안전하고 아름답습니다. 아무것도 씻을 필요가 없습니다.
• 공, 종이 화환이있는 방 장식;
• 작은 요리 - 주로 카나페, 그릇에 담긴 샐러드, 다양한 속을 넣은 피타 롤, 치킨 고로케 - 물론 과자가 아닌 한 아이들은 과식을 좋아하지 않습니다.
• 물을 좋아하는 사람들은 집에서 만든 레모네이드, 과일 음료, 주스, 설탕에 절인 과일, 우유 및 과일 칵테일을 제공받을 수 있습니다.
• 디저트는 코티지 치즈가 바람직합니다.
• 샐러드는 사워 크림과 요구르트로 가장 잘 맛을 냅니다.

햄, 치즈 스타, 후추 조각, 올리브, 옥수수, 새우 등 모든 것이 카나페에 적합합니다. 달콤한 버전은 다음과 같이 수행됩니다. 바나나, 포도, 키위는 꼬치에 찔립니다.

삶은 닭고기, 토마토, 달콤한 고추, 완숙 계란으로 고슴도치 모양으로 장식하고 뒷면에 ​​파리 진드기가있는 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 샐러드는 조각으로 자른 닭고기 → 토마토 → 강판 계란 → 다진 고추 등 여러 층으로 쌓입니다. 각 층은 사워 크림과 요구르트 드레싱으로 코팅됩니다. 고슴도치에 강판 당근을 뿌리고 얼굴에 달걀 흰자를 표시하십시오. 눈과 코는 올리브와 자두로 만들고 파리 진드기는 계란과 토마토로 만듭니다.

축제 분위기를 조성하고 어린 아이들이 활발하게 움직일 수 있는 기회를 제공하는 것이 중요합니다.

대안적 아이디어

마지막으로, 부엌에서 시간을 보내고 싶지도 않고 시간도 없고 영혼이 휴가를 필요로 할 때 몇 가지 아이디어를 제안할 수 있습니다. 조리원이나 식당에서 기성품을 구입하여 집에서 저렴하고 맛있게 생일상을 차려보세요. 이 옵션은 젊고 선진화된 회사에 특히 적합합니다. 피자, 그릴 치킨, 샐러드를 주문할 수 있습니다. 일본 요리는 조금 더 비쌉니다.

흥미롭고 현대적인 옵션인 뷔페 테이블도 있습니다. 그러나 그는 특정 규칙을 준수합니다.

• 일회용 부분으로 분할;
• 요리는 주로 꼬치에 있어야합니다.
• 하나의 큰 테이블에 모든 종류의 음식을 놓을 수 있습니다.
• 메인 요리는 바구니에 담겨 있거나 절단 후 시트 롤을 만들어야합니다.
• 닭 다리가 제공되면 뼈가 냅킨에 싸여 있습니다.

알코올 음료는 코르크 마개를 해제해야 하며 손님에게 안경과 안경을 제공해야 합니다. 그러나 큰 장점은 생일 소녀가 접시와 수저를 끊임없이 바꿀 필요가 없다는 것입니다.

가장 흥미로운 옵션은 본질적으로 생일 파티입니다. 여름에 태어난 행복한 사람들은 그것이 무엇을 의미하는지 압니다. 자연에서의 피크닉, 바베큐, 바베큐, 공기와 태양 - 이보다 더 유혹적인 것은 무엇입니까? 그러나 여기에도 뉘앙스가 있습니다.

• 마요네즈 샐러드 - 추천하지 않는 피크닉 요리;
• 고기는 미리 절인해야합니다.
• 식수를 관리해야 합니다.
• 샌드위치와 반찬은 집에서 가져갈 수 있습니다.

그리고 불에 구운 필라프나 재에 구운 감자가 얼마나 맛있는지!

그러나 생일 사람이 무엇을 선택하든 가장 중요한 것은 사랑하는 사람들이 근처에 있다는 것입니다.

명절 전날, 우리는 맛있고 독창적인 축제 샐러드를 준비하기 위해 마음을 모으고 있습니다. 이 샐러드 세트는 항상 윈-윈하고 성공적인 것이지만 휴가 동안 모피 코트, 올리비에, 그리스 샐러드로 청어만 요리하던 시대는 지났습니다. 따라서 안주인은 축제 테이블을위한 새로운 샐러드-사진이있는 간단하고 맛있는 요리법을 점점 더 찾고 있습니다.

축제 테이블을 위해 새로운 샐러드를 요리하는 방법을 모른다면 제대로 찾아오셨습니다! 나는 축제 테이블에 대한 흥미롭고 입증 된 독창적 인 샐러드, 모든 손님이 100 % 좋아할 사진이 포함 된 요리법을 당신의 관심에 가져오고 축하 후에 손님은 요리법을 기록하기 위해 펜과 노트북으로 당신과 줄을 설 것입니다.

그렇다면 홀리데이 샐러드는 어떤 모습이어야 할까요? 맛있고 전통적인 구성으로 한 가지 대답만 있을 수 있습니다. 결국, 딸기와 햄, 배와 블루 치즈 또는 청어가 든 멜론의 이국적인 조합이 있는 축제 테이블을 위한 샐러드 요리법이 모든 사람의 마음에 들지 않는다는 데 동의해야 합니다.

따라서 St. Petersburg에서의 낭만적 인 저녁 식사를 위해 그러한 샐러드 요리법을 저장하는 것이 좋습니다. 발렌타인과 생일 또는 새해와 같은 가족 휴가에는 모든 손님에게 어필 할 축제 테이블에 맛있는 새 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 휴일 테이블에 가장 맛있는 샐러드를 선택하기를 바랍니다 (사진이 포함 된 요리법). 사이트에 제시된 축제 테이블의 모든 맛있는 샐러드(사진이 포함된 요리법)는 개인적으로 검증되었으며 중요한 순간에 실망시키지 않을 것입니다.

쇠고기 혀와 버섯 샐러드

쇠고기 혀 샐러드 - 매우 맛있고 왕성하며 강한 음료를위한 이상적인 간식으로 남성에게 높이 평가됩니다. 조리법에서는 절인 boletus 버섯을 사용했지만 샴 피뇽과 같은 튀긴 버섯도 작동합니다. 사진과 함께 레시피를 확인하세요.

참치 라이스 샐러드 "물방울"

친애하는 친구 여러분, 오늘은 아름답고 아주 맛있는 "물방울" 샐러드를 소개하려고 합니다. 참치와 밥, 신선한 오이와 옥수수 통조림, 단단한 치즈를 곁들인 샐러드입니다. 이러한 재료 선택 덕분에 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 그래서 그런 이름이 있다고 생각합니다. 사진과 함께 레시피를 확인하세요.

통조림 콩과 크루통을 곁들인 맛있는 샐러드

파인애플 부케 샐러드는 모든 축하 행사에서 가장 명예로운 자리를 차지할 자격이 있습니다. 닭고기와 파인애플, 버섯을 곁들인 이 샐러드는 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 그것으로 축제 테이블을 장식하십시오! 빨리 익지는 않지만 아주 아름답고 만족스럽습니다. 사진이 있는 레시피 .

Chafan 샐러드 : 닭고기를 사용한 고전적인 요리법

축제 테이블에서 새로운 샐러드를 찾고 있습니까? 지난 2 개월 동안 사진이있는 요리법? Chafan 샐러드에 주목! 모든 재료는 사워 크림, 마요네즈, 마늘, 딜 소스가 중앙에 있는 큰 접시에 담겨 있습니다. 그런 다음 먹기 직전에 모든 재료를 섞습니다. 사진과 함께 레시피를 확인하세요.

치킨 퍼프 샐러드 신부

축제 테이블의 원래 샐러드를 좋아합니까 (사진이있는 요리법)? 훈제 치킨, 가공 치즈 커드, 감자, 절인 양파를 곁들인 신부 샐러드가 바로 당신에게 필요한 것입니다!

Obzhorka 샐러드 : 간과 croutons를 사용한 고전적인 요리법

간단하고 저렴한 샐러드 요리법을 좋아한다면 오늘의 간을 가진 Obzhorka 샐러드는 의심 할 여지없이주의를 기울일 가치가 있습니다. 간과 croutons가있는 고전적인 조리법 인 Obzhorka 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 간 모양으로 Obzhorka 샐러드를 요리하는 방법

햄과 오이, 치즈를 곁들인 부드러움 샐러드

친애하는 친구, 나는 준비 측면에서 다소 간단하지만 햄, 오이, 치즈를 곁들인 맛있고 아름다운 "부드러움"샐러드에주의를 기울이고 싶습니다. 그는 매우 기분 좋은 맛을 가지고 있으며 거칠지 않고(샐러드에 고추나 마늘이 포함된 경우처럼) 조용하고 정말 부드럽습니다. 그러나 동시에 가벼움과 신선함을 가져다주는 오이와 통조림 옥수수의 달콤함 덕분에 이 샐러드도 지루하다고 할 수 없다. 사진과 함께 레시피 보기.

계란 팬케이크 샐러드

맛있고 독창적 인 샐러드! 요리하면 후회하지 않을 것입니다. 계란 팬케이크가 든 샐러드는 일상 메뉴와 축제 테이블에 적합합니다. 나는 이 레시피를 기본이라고 부르고 싶다. 또한 통조림 옥수수, 삶은 달걀 또는 강판에 강판 치즈를 샐러드에 추가할 수 있습니다. 사진과 함께 조리법.

게 스틱과 배추 샐러드

게 막대기가 있는 축제 테이블을 위한 새로운 샐러드는 맛과 가용성 때문에(예를 들어 동일한 새우와 비교하여) 매우 인기가 있습니다. 내가 가장 좋아하는 조합 중 하나는 게 스틱, 한국 당근, 오이입니다. 이것을 시도 했습니까?

게 스틱, 옥수수, 한국산 당근 샐러드

나는 축제 테이블을위한 새로운 샐러드를 좋아합니다. 준비하는 동안 재료, 드레싱, 서빙으로 원하는만큼 실험 할 수 있습니다 ... 이 중 하나는 게 스틱, 옥수수 및 한국 당근이 들어간 칵테일 샐러드입니다. 가볍고 맛있습니다. 그리고 매우 식욕을 돋우는. 단계별 사진과 함께 레시피 보기

닭고기와 북경 양배추 샐러드

매우 성공적인 조합으로 밝혀졌습니다. 만족스럽지만 동시에 신선하고 눈에 거슬리지 않습니다. 또 다른 성분은 샐러드에 한국식 당근과 같은 가벼운 맛을줍니다. 그래서 저는 진심으로 추천합니다. 닭고기와 배추를 곁들인 칵테일 샐러드 - 손님에게 이상적이며 일상 생활에 적합하며 영혼이 계획되지 않은 휴가를 원할 때 이상적입니다. 레시피

샐러드 "모피 코트 아래 연어"

모피 코트에서 연어 샐러드를 요리하는 법, 봐

호두와 닭고기를 곁들인 "프랑스 여주인"샐러드

재료:

• 삶은 닭고기 필레 (300g)
• 양파 2개
• 가벼운 건포도 1컵
• 당근 1-2개
• 치즈 (그램 50)
• 호두 1컵
• 오렌지 1-2개
• 설탕
• 마요네즈

준비:

모든 재료를 겹겹이 깔아주세요

1층: 잘게 다진 삶은 가슴살

2층: 절인 양파 (반 고리, 설탕과 소금 약간, 식초 한 방울, 끓는 물에 붓기)

3층: 찐 건포도

4층: 강판 당근

5층: 강판 치즈

6층: 다진 견과류

마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오

깍둑썰기한 오렌지를 얹습니다.

단계별 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

재료:

• 훈제 치킨 200g
• 신선한 오이 150g
• 생버섯 또는 느타리버섯 150g
• 양파 1개
• 삶은 계란 4 개
• 취향에 따라 마요네즈 또는 사워 크림
• 소금과 후추 맛
• 파 (모든 채소) 맛보기

준비:

버섯과 양파를 자르고 조금 튀기고 식히십시오.

고기와 오이를 얇은 조각으로 자르고 계란을 갈아서 허브를 자릅니다.

아래에서 위로 레이어로 배치:

닭고기, 오이, 양파와 버섯, 허브, 계란.

드레싱, 소금, 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

원하는대로 장식하십시오.

석류를 곁들인 빨간망토 샐러드

석류 모양으로 "빨간 모자"샐러드 요리하는 법

버섯과 고기 샐러드 "Lukoshko"

매우 독창적인 플레이크 샐러드로 맛을 보는 모든 사람이 매우 좋아합니다.

레이어 배치:

파 또는 딜

절인 버섯 또는 꿀 버섯

삶은 감자, 강판

삶은 닭고기 또는 돼지고기, 잘게 썬 것

잘게 썬 절인 오이

다시 감자 층

한국 당근

강판 치즈

파 또는 딜

퍼프 샐러드와 마찬가지로 냉장고에서 양조하십시오.

한국산 당근과 버섯, 피클의 짭짤한 조합이 닭고기와 버섯과 잘 어울린다.

오징어와 붉은 캐비아를 곁들인 "황제"샐러드

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