집에서 야채 스튜 요리하기. 요리에 필요한

다양한 야채 스튜 - 가장 인기있는 것으로 정당하게 간주되지만 동시에 간단한 요리... 사실, 어떤 음식이든 가져다가 무작위로 자르고 큰 냄비에 약한 불로 끓이면 충분합니다.

그러나 여기에도 작은 비밀이 있습니다. 결국 모든 야채는 초기 구조가 다르기 때문에 놓는 순서를 관찰하고 더 많은 것을 달성하기 위해 매우 중요합니다. 흥미로운 맛따로 튀긴다.

또한 야채 스튜 준비에서 가장 놀라운 실험이 허용됩니다. 야채만 찌거나 고기, 다진 고기, 버섯 및 기타 제품을 추가할 수 있습니다. 그것은 모두 오늘날 냉장고에 정확히 무엇이 있는지에 달려 있습니다.

야채 스튜 - 레시피 + 비디오

에서 요리한 어린 야채들 오리지널 레시피비디오로 모든 것을 저장하십시오. 유익한 기능그리고 절묘한 요리로 변합니다.

• 중간 크기의 호박 4개;
• 3개의 어린 가지;
• 피망 2개;
• 6 중간 토마토;
• 1 큰 양파;
• 2 마늘 정향;
• 2-3 큰술. 올리브유;
• 1티스푼 소금;
• ½작은술 후추;
• ½작은술 지상 육두구;
• 약간의 건조 또는 신선한 백리향.

준비:

1. 토마토는 꽃받침 쪽부터 십자로 자르고 끓는 물을 붓고 5분간 둡니다. 그런 다음 피부를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다.
2. 호박을 조각으로 자르고, 가지는 큰 입방체로, 후추를 스트립으로, 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. 가마솥에서 워밍업 올리브유그리고 준비한 모든 야채를 한번에 넣어주세요. 약 5-7분 동안 격렬하게 저으면서 볶습니다.
4. 소금, 후추를 넣고 육두구, 백리향과 껍질을 벗긴 쪽파를 얹는다.
5. 뚜껑을 덮고 약한 불로 줄이고 최소 40-45분 동안 끓입니다.
6. 서빙하기 전에 마늘과 백리향을 제거하고 가마솥의 내용물을 섞습니다.

느린 밥솥의 야채 스튜 - 사진과 함께 단계별 조리법

멀티 쿠커는 느리고 균일하게 끓여야 하는 요리를 위해 간단하게 만들어졌습니다. 느린 밥솥의 야채 스튜는 특히 부드럽고 맛있습니다.

• 호박 2개;
• 어린 양배추의 작은 포크;
• 6-7개 어린 감자;
• 중간 크기의 당근 2개;
• 1 큰 양파;
• 3큰술 토마토 퓨레;
• 베이 리프;
• 소금 후추;
• 마늘 맛.

준비:

1. 호박과 당근을 같은 입방체로 자릅니다.

2. 껍질을 벗긴 감자를 큰 입방체로 자릅니다.

3. 양파는 채썰고 배추는 곱게 다진다.

4. 멀티쿠커를 찜기 모드로 20분간 설정하세요. 양배추를 제외한 모든 야채를 안에 넣습니다.

5. 신호가 끝나면 토마토, 어린 양배추, 다진 마늘, 소금, 후추를 기호에 맞게 추가합니다. 사용하는 경우 오래된 양배추, 모든 재료를 한 번에 놓을 수 있습니다.

6. 프로그램 시간을 10-15분 더 연장합니다. 그릇의 내용물을 두 번 저어주는 것을 잊지 마십시오.

오븐 야채 스튜 - 슈퍼 레시피

슈퍼 레시피가 가장 맛있게 만드는 방법을 자세히 알려줍니다. 야채 스튜프랑스식으로. 그런 다음 Ratatouille라는 놀랍도록 가볍고 아름다운 요리로 손님과 가정을 놀라게 할 수 있습니다.

• 긴 가지 1개;
• 2개의 비례 호박;
• 중간 크기의 토마토 4개;
• 3-4 마늘 정향;
• 1 피망;
• 1 양파;
• 1-2 큰술 식물성 기름;
• 소금과 후추;
• 2 베이 잎;
• 약간의 신선한 채소.

준비:

1. 토마토 3개, 호박, 가지를 0.5cm 두께의 링으로 자릅니다.
2. 적당한 크기의 기름을 바른 베이킹 시트에 머그를 번갈아 가며 똑바로 세워 놓습니다. 기름을 두르고 월계수 잎과 후추를 듬뿍 뿌립니다.
3. 후추와 양파를 작은 입방체로 자르고 기름에 볶습니다.
4. 남은 토마토에서 피부를 제거하고 펄프를 갈아서 구운 고추와 양파에 넣으십시오. 약간의 물(약 ¼컵)을 추가하고 약 5분 동안 끓입니다. 소금 토마토 소스맛이 나다. 마지막에 다진 허브와 마늘을 추가하십시오.
5. 준비된 소스를 야채와 함께 베이킹 시트에 붓고 약 1 시간 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 보냅니다.

호박과 야채 스튜 - 맛있는 요리법

냉장고에 호박만 남은 경우 이 조리법을 따르면 죽, 파스타, 물론 고기와 잘 어울리는 놀라운 스튜를 얻을 수 있습니다.

• 작은 호박 2개;
• 피망 2개;
• 당근 2개;
• 1 큰 양파;
• 4 토마토;
• 소금과 후추 맛;
• 푸성귀.

준비:

1. 애호박은 씻어서 세로로 4등분한 후 작게 썬다.
2. 약간의 기름에 황금색이 될 때까지 빠르게 튀기고 냄비에 옮깁니다.
3. 당근을 큰 조각으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 부드러워질 때까지 남은 기름에 튀깁니다.
4. 얇게 썬 토마토를 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 뚜껑을 덮고 5-7분간 끓입니다.
5. 이때 고추에서 씨캡슐을 제거하고 깍뚝썰기하여 애호박과 함께 냄비에 넣는다.
6. 거기에 토마토 야채 소스를 부어 저어주고 필요한 경우 소금을 조금 더 넣으십시오.
7. 냄비의 액체가 정확히 반으로 끓고 호박이 부드러워질 때까지 약한 가스로 끓입니다.
8. 마지막에 원하는 경우 다진 녹차를 넣으십시오 - 약간의 마늘.

감자와 야채 스튜 - 고전적인 요리법

감자를 곁들인 야채 스튜는 다음에서 요리 할 수 ​​있습니다. 다른 시간어떤 것을 사용하는 년 야채 제품... 그러나 어린 야채로 만든 요리는 특히 맛있고 건강합니다.

• 미세 600-700g 어린 감자;
• 1 큰 양파;
• 1 큰 당근;
• 작은 야채 골수 1개;
• ½ 작은 양배추 머리;
• 2-4 토마토;
• 큰 피망 1개;
• 3큰술 토마토;
• 마늘, 후추, 소금 맛.

준비:

1. 어린 감자를 깨끗이 씻고 원하는 경우 껍질을 벗기십시오. 괴경이 작은 경우 이것은 필요하지 않습니다. 크면 추가로 반이나 4등분으로 자릅니다.
2. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 감자를 볶습니다. 황금색으로 변하는 즉시 별도의 용기에 옮깁니다.
3. 깍둑 썬 호박을 조금 나중에 팬에 보내십시오. 후추는 스트립으로 자릅니다. 조금 튀기고 감자에 추가하십시오.
4. 거의 마른 프라이팬에 잘게 썬 양배추를 끓입니다. 야채와 함께 넣어주세요.
5. 팬에 기름을 약간 두르고 잘게 썬 양파와 굵게 다진 당근을 볶습니다.
6. 부드러워질 때까지 볶은 다음 깍둑 썬 토마토를 넣습니다. (겨울 버전에서는 토마토를 추가할 필요가 없으며 토마토만 있으면 충분히 가능합니다.)
7. 약간 부드러워지면 토마토를 넣고 물(약 ½컵), 소금, 후추를 약간 넣습니다. 약 15분 동안 약한 불에서 소스를 끓입니다.
8. 준비된 소스와 함께 튀긴 야채를 부어 섞는다. 필요한 경우 충전 끓인 물, 맛에 소금을 추가합니다.
9. 느슨하게 덮고 20-30분 동안 모두 함께 끓입니다. 다진 마늘과 허브를 약 5-7분 정도 불을 끄기 전에 버무립니다.

닭고기 야채 스튜

부드러운 닭고기와 신선한 채소들잘 같이 가세요. 게다가 최고다 폐 옵션, 하지만 푸짐한 요리가족 저녁 식사를 위해.

• 호박 1kg;
• 가지 0.7kg;
• 0.5-0.7kg 치킨 필레;
• 4개의 작은 양파;
• 같은 양의 토마토;
• 3개의 큰 감자;
• 2 개의 달콤한 고추;
• 당근 2개;
• 1 작은 마늘 머리;
• 향신료와 소금 맛;
• 녹색은 선택 사항입니다.

준비:

1. 당근을 얇은 조각으로 자르고 양파를 고리 모양으로 4등분합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 일부분 치킨 필렛작은 조각으로 양파와 당근과 함께 팬에 보냅니다. 약 10 분 동안 중간 열에 모든 것을 함께 요리하십시오.
3. 가지와 호박을 동일한 입방체로 자릅니다. 먼저 소금을 뿌리고 5~7분간 놔두면 쓴맛이 없어진다.
4. 이때 감자를 큼직큼직하게 썰어 팬에 넣는다.
5. 5~7분 정도 더 지나면 애호박을 넣고 씻고 짠 가지를 넣는다. 약 5 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
6. 뜨거운 물 100~150정도를 야채에 붓고 뚜껑을 덮고 최소 가스로 20분간 끓인다.
7. 고추와 토마토를 원으로 자르고 스튜 위에 올려 젓지 않고 3-5 분 동안 끓입니다.
8. 소금으로 간을 하고 기호에 따라 간을 하고 프레스로 눌린 허브와 마늘을 넣습니다. 부드럽게 저어주고 10-15분 더 끓입니다.

고기를 곁들인 야채 스튜

고기와 야채가 만든다 완전한 요리에 대한 모든 필수 사항이 포함된 푸짐한 점심또는 저녁 식사.

• 쇠고기 또는 살코기 500g;
• 감자 500g;
• 1개의 큰 횃불과 1개의 당근;
• ¼ 작은 양배추 머리;
• 1 달콤한 고추;
• 소금, 후추, lavrushka;
• 작은 고추.

준비:

1. 고기를 조각으로 자르고 고열로 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 당근을 두꺼운 스트립으로 자르고 양파를 고리로 4 분의 1로 자르고 고기에 보냅니다.
3. 야채가 갈색이 되면 무작위로 자른 감자를 프라이팬에 투하합니다. 저어, 약간 갈색으로 만들고 열을 중간으로 줄입니다.
4. 마지막으로 게시 피망, 스트립으로 자르고 양배추를 갈가리 찢습니다. 뜨거운 물 반 컵, 소금, 월계수 잎, 잘게 썬 칠리 페퍼(씨앗 없음)를 넣고 기호에 따라 간을 합니다.
5. 뚜껑을 덮고 5분 끓인 후 부드럽게 저어주고 약 45~50분 동안 계속 끓입니다.
6. 종료 약 5-10분 전에 lavrushka를 제거하고 다진 마늘을 추가하고 원하는 경우 신선하거나 건조한 허브를 추가합니다.

스튜의 모든 야채가 주요 야채가 될 수 있습니다. 그것은 모두 특정 제품의 양에 달려 있습니다. 준비하다 야채 요리가지에서, 당신은 조금 더 걸릴 필요가 있습니다.

• 2개의 큰 (씨가 없는) 가지;
• 작은 야채 골수 1개;
• 당근 2개;
• 2 토마토;
• 1 양파;
• 2 불가리아 고추;
• 2큰술 식물성 기름;
• 100ml 야채 국물(당신은 그냥 물을 수 있습니다);
• 1티스푼 사하라
• 2티스푼 갓 짜낸 레몬 주스;
• 소금, 후추, 마늘 맛;
• 선택적 녹색.

준비:

1. 껍질을 벗긴 가지를 큰 입방체로 자르고 소금을 넉넉히 뿌리고 10-15분 동안 그대로 둡니다.
2. 호박, 양파, 당근, 고추를 무작위로 자릅니다. 토마토에서 피부를 제거하고 펄프를 자릅니다.
3. 가지를 헹구고 약간 말린 다음 양파, 호박, 당근과 함께 예열된 팬에 기름을 적당량 두른 팬에 넣습니다.
4. 야채가 부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 약 5-7분 동안 센 불에서 야채를 굽습니다.
5. 후추와 토마토 펄프를 넣으십시오. 설탕, 소금을 넣고 입맛에 맞게 간을 합니다. 국물이나 물을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 30~40분 정도 끓인다.
6. 거의 꺼지기 직전에 붓는다. 레몬 주스, 원하는 경우 다진 마늘과 허브를 넣고 저어줍니다. 야채 스튜를 서빙하기 전에 10-15분 동안 그대로 두십시오.

양배추 야채 스튜

야채 스튜 요리에는 전통 음식뿐만 아니라 흰 양배추... 콜리 플라워로 만든 요리는 더 맛있고 독창적입니다.

• 콜리플라워의 중간 머리;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 작은 가지 1개;
• 같은 호박;
• 2-3 중간 토마토;
• 1 피망;
• 소금, 후추, 허브.

준비:

1. 콜리플라워 머리 부분을 끓는 물에 담그고 약 10-20분 동안 요리합니다. 칼로 쉽게 찔리면 물을 빼고 포크를 식힌다. 개별 꽃차례로 나눕니다.
2. 당근을 크고 충분히 긴 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 가지 큐브를 추가한 다음 호박을 추가합니다. 야채가 갈색이 되면 1/4로 썬 청양고추를 투하합니다.
4. 5-7분 더 지나면 토마토를 넣고 웨지나 큐브로 자릅니다. 기호에 따라 소금과 향신료로 간을 합니다.
5. 5분간 찐 후 프라이팬에 옮긴다. 삶은 양배추, 숟가락으로 살살 저어주고 물을 조금 넣어 바닥에 액체 소스가 형성되도록 합니다.
6. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~20분 정도 끓인다 완전한 준비... 서빙하기 전에 허브로 갈아서 각 부분에 사워 크림을 붓습니다.

야채 스튜를 요리하는 방법? 레시피 변형

야채 스튜는 당신이 요리 할 수있는 상당히 간단한 요리입니다. 일년 내내심지어 매일. 풍요로운 여름의 축복과 가을 야채즉흥 연주와 실험을 위한 충분한 범위를 제공합니다.

양배추와 감자를 곁들인 야채 스튜

• 흰 양배추 0.9kg;
• 감자 0.4kg;
• 당근 0.3kg;
• 2 양파;
• 3큰술 토마토;
• 소금 후추;
• 마른 바질 10g;
• 월계수잎 3장.

준비:

1. 양파를 반 고리로 자르고 투명해질 때까지 소량의 기름에 볶습니다. 강판 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 필요한 경우 약간의 기름을 추가하십시오.
2. 3-4분 후, 큰 입방체로 자른 감자를 팬에 넣습니다. 3-5 분 더 요리하십시오.
3. 굵게 다진 양배추를 넣고 저어줍니다.
4. 5분 후 가스를 줄이고 물로 희석한 토마토를 야채에 300ml로 넣는다. 기호에 따라 향신료와 소금으로 간을 합니다.
5. 적어도 40분 동안 덮고 저어 끓입니다. 서빙하기 전에 lavrushka를 제거하고 야채 스튜를 10분 더 "휴식"하십시오.

양배추와 호박 스튜

• 호박 2개;
• 어린 양배추 1포크;
• 2 양파;
• 중간 크기의 당근 1개;
• 소금, 향신료, 식물성 기름.

준비:

1. 프라이팬에 양파 링과 강판 당근을 볶습니다.
2. 애호박 큐브를 넣고 중불에서 10분 동안 요리합니다.
3. 양배추를 체커로 자르고 이미 튀긴 야채와 함께 넣으십시오. 필요한 경우 약간의 물을 넣고 저어줍니다.
4. 약 25-30분 동안 끓입니다. 소금으로 간을 하고 적당한 향신료로 간을 합니다.
5. 5-10분 더 지나면 스토브에서 꺼냅니다.

호박과 가지 스튜

• 가지 1개;
• 호박 2개;
• 중간 크기의 당근 3개;
• 1 큰 양파;
• 2 개의 달콤한 고추;
• 토마토 주스 0.5l;
• 소금, 설탕, 후추.

준비:

1. 먼저 가지는 굵게 다져 소금을 뿌리고 쓴맛이 사라질 때까지 기다립니다. 15-20분 후 파란색을 물로 헹구고 짜냅니다.
2. 벽이 두꺼운 접시 바닥에 식물성 기름을 붓습니다. 무작위로 다진 양파, 강판 당근을 차례로 던지십시오.
3. 야채가 살짝 갈색이 되면 고추를 넣고 스트립으로 자릅니다.
4. 3-5분 후 - 호박은 가지의 크기에 따라 입방체로 자릅니다. 약한 불에서 5~7분간 끓인다.
5. 이제 파란색을 넣고 10분 정도 천천히 끓인 후 - 토마토 쥬스... 여름과 가을에는 신선하고 꼬인 토마토를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
6. 소금, 약간의 설탕 및 좋아하는 향신료를 취향에 따라 추가하십시오. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 10-15분 후에 스튜가 제공될 수 있습니다.

우리 몸을 위해. 그들은 비타민, 유기산, 미량 원소, 식이 섬유다량 영양소 및 다양한 영양소.
각 야채에는 자체 영양소가 포함되어 있습니다. 예를 들어 고추에는 비타민 C가, 당근에는 카로틴이 많이 들어 있습니다. 또 다른 장점은 저칼로리 함량영양사와 체중 감량을 결정한 사람들이 특히 높이 평가하는 야채. 결국 방대한 야채 요리를 빨리 얻을 수 있지만 추가 칼로리를 얻을 위험은 없습니다.
야채에서 발견되는 유기산(구연산, 사과산 등) 및 에센셜 오일에서 발생하는 프로세스에 영향을 미칩니다. 소화 시스템, 소화샘의 분비를 자극함으로써. 예를 들어 다양한 야채 샐러드거친 음식을 위해 음식 시스템을 준비하십시오. 그리고 다양한 야채 반찬조미료와 함께 기여 더 나은 동화생선과 고기.
완전히 모든 것 유용한 자료먹여야만 얻을 수 있는 생 야채. 요리 가공, 특히 장기, 수준을 줄입니다 영양소, 그러므로 더 나은 야채발효, 통조림, 김. 생야채를 장기간 보관해야 하는 경우 냉동 보관할 수 있습니다.

야채 스튜, 식품

• 호박, 1.5-2kg;
• 흰 양배추, 250-300g;
• 당근, 2개, 중간 크기;
• 활, 1개의 큰 머리;
• 감자, 1kg;
• 토마토, 3가지 큰 것;
• 채소, 1 묶음;
• 마요네즈, 소금 - 맛.

야채 스튜 요리

여름에는 의심 할 여지없이 다른 거대한 바다가 있습니다. 맛있는 과일그리고 야채! 이 사실만으로도 여름을 사랑할 가치가 있습니다!

형형색색의 채소와 과일 표본도 지나칠 수 없다! 나는 모든 것을 시도하고 맛있고 건강한 요리를 만들고 싶습니다! 과일을 다루는 것이 더 쉽습니다. 과일을 먹는 것이 좋습니다. 신선한, 비타민과 놀라운 맛을 흡수합니다.

올해 우리는 기록적인 과일 수확을 했습니다! 처음에는 딸기, 그 다음은 체리, 붉은 건포도, 체리! 나중에 검은 건포도, 구스베리, 흰 사과의 차례가 왔습니다. 특히 살구가 만족! 그들의 수확은 특별했습니다! 우리는 배를 채우고 겨울 동안 잼을 보존했습니다!

많은 야채는 날 것으로 먹을 수도 있습니다. 우리는 여드름, 오이, 붉은 뺨 토마토, 녹색 피망, 어린에 녹색 오이를 수집하여 기쁘게 생각합니다. 완두콩, 양배추, 채소.

그런데 건강에 좋은 채소를 생으로 먹을 수는 없겠죠?! 맞아, 그들에게서 요리해라. 맛있는 음식들! 이전에는 맛있는 요리법을 몇 가지 선택하여 제공했습니다.

여름에는 더위에 지방이 많은 고기 음식을 원하지 않기 때문에 야채로만 스튜를 요리하는 경우가 가장 많습니다. 다만, 제가 추천하는 야채스튜에 닭갈비살이나 미리 삶아둔 돼지갈비를 한 조각 추가하거나 그냥 스튜(돼지고기,소고기)만 넣으면 치킨필레 한조각을 추가하거나 그냥 스튜(돼지고기,소고기) ), 저를 믿으십시오, 그 맛은 악화되지 않을 것입니다!

야채 스튜 요리에 필요한 재료:

중간 크기의 호박 2-3개
가지 2-3개
당근 2개
3 큰 토마토
파, 파슬리, 딜
양파 2-3개
어린 감자의 큰 괴경 5-6개
작은 콜리플라워.
조미료, 소금, 후추 맛

나는 서포터다 천연 야채, 튀기지 않고 그래서 스튜를 만들 때 야채를 먼저 튀기지 않습니다. 당연히 청소하고, 씻고, 자르지만, 준비 과정은 여기서 끝입니다.

야채 스튜 레시피.

야채의 예비 준비.

명확성을 위해 사진 1을 사용하겠습니다. 숫자는 사용된 주요 성분을 나타냅니다. 이 번호에 따라 순서대로 말씀드리겠습니다.

1-2단계.우리는 호박, 가지를 청소하고 껍질을 벗깁니다. 우리는 그것들을 조각이나 반 고리로 자릅니다 (원하는대로). 나는 약간 쓴 맛을 좋아하기 때문에 가지를 물에 미리 담그지 않습니다. 그러나 가지를 자른 후 찬물에 5~10분 정도 담가두면 됩니다.

3단계.당근을 껍질을 벗기고 중간 강판에 문지르거나 반 고리 또는 스트립으로 자릅니다.

4단계.토마토에 끓는 물을 붓고(또는 끓는 물에 1-2분 동안 담근 후) 즉시 흐르는 물에 식힌 후 껍질을 벗기십시오. 차가운 물... 큐브로 자릅니다.

5-6단계.녹색과 양파를 자릅니다.

7단계.우리는 어린 감자를 준비하고 껍질을 벗기고 철저히 씻습니다. 조각으로 자릅니다.

8단계.콜리플라워를 꽃차례로 나눕니다.

야채 스튜 요리 절차.

간단합니다!

• 큰 스튜 냄비의 바닥에 감자, 호박, 가지, 콜리 플라워와 같은 층으로 누워서 강판 당근을 위에 붓고 양파와 구조는 토마토로 끝납니다.
• 이제 전체 "플레이크"구조가 끓는 물로 채워져 감자, 호박 및 가지가있는 층이 대략 물로 덮여 있습니다. 야채가 많아 팬 위에 올려도 걱정하지 마세요. 적당량의 물을 붓고 필요한 경우 추가하십시오. 요리하는 동안 야채가 끓고 "침착"합니다.
• 끓인 후 스튜를 10-15 분 동안 요리하십시오. 물(당신이 한 번에 두 가지 요리를 하고 싶다면: 내 것과 같은 첫 번째 요리와 두 번째 요리), 향신료, 소금을 넣으십시오. 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 약 5-10분 동안 익을 때까지 약한 불로 요리하십시오.
• 요리하기 몇 분 전에 파그리고 풍미를 위한 약간의 버터 또는 해바라기 기름. 채소 - 딜, 파슬리, 실란트로, 민트(선택)를 접시에 직접 추가합니다.

여기 내가 얻은 요리가 있습니다! 맛과 향을 전해드릴 수 없는게 아쉽네요! 그러나 그것에 대해 내 말을 믿으십시오. 그것은 매우 맛있었습니다 !!!

모두에게 좋은 화창한 날! 여러분 중 누가 야채를 좋아하시나요? 나는 대부분의 사람들이 이 질문에 긍정적으로 대답할 것이라고 생각하며 실제로 우리 모두는 그것을 매일 먹습니다. 예를 들어 반찬으로 특히 인기가 있습니다. 으깬 감자... 당신은 보통 무엇을 요리합니까? 오늘 나는 당신을 주의하도록 초대합니다 멋진 요리형태의 야채에서 모듬 야채, 야채 스튜에 지나지 않습니다.

흥미로운! V 다른 나라그것은 다르게 불리지만 그것들은 모두 하나의 하나로 결합되어 있으며 중요한 규칙, 야채를 끓인다. 자신의 주스또는 특별히 준비된 소스, 사워 크림. 스페인 스튜는 피스토에 지나지 않습니다. 🙂 프랑스에서는 라따뚜이, 이탈리아에서는 카포나타, 조지아에서는 카포나타라고 합니다. 일반적으로 매운 고추칠레.

이 요리가 러시아 가족뿐만 아니라 왜 그렇게 인기가 있는지 아십니까? 요점은 요리를 하기 위해 이것저것 발명하고 할 필요가 없고, 식칼을 들고 재료를 다 부숴서 불에 올려서 끓이기만 하면 된다는 것입니다. 특이한 칩과 비밀이있는 두 번째 반찬을 준비하기 위해 매우 간단하고 모두가 좋아하는 옵션입니다. 🙂

그렇게 먹이다 건강한 진미온 가족이 1년 후에 어린이와 어린이가 될 수 있습니다.

많은 사람들이 야채 스튜를 요리합니다. 식이 식사, 체중 감량에 사용하십시오.

이 옵션은 가장 간단하고 최고이며 동시에 가장 맛있고 입증된 것 중 하나입니다. 이 요리를 맛에서 맛있게 만드는 약간의 풍미가 있습니다. 그리고이 물질은 이상하게도 사워 크림이며, 그것이 없으면 그렇게 향기롭지 않습니다.

맛있는 또 다른 비밀 조림 야채, 이것은 당신이 요리하는 것입니다.이 목적을 위해 가마솥이나 멀티 쿠커를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 야채는 더 잘 분해되고 따뜻함과 여름의 맛을 줄 것입니다. 원칙적으로 사용할 수 있으며 일반 냄비또는 프라이팬, 손에있는 것을 가지고 실험하십시오.

다음이 필요합니다.

• 감자 - 6개
• 흰 양배추 - 바퀴벌레 1마리
• 전구 양파 - 1 개
• 당근 - 1개
• 호박 - 1 개
• 달콤한 고추 - 1 개
• 냉동 완두콩 - 250g
• 토마토 페이스트 - 3 큰 술
• 모든 지방 함량의 사워 크림 - 3 큰술.
• 소금, 후추, 마늘 - 맛보기

요리 방법:

1. 첫 번째 단계는 야채를 자르는 것입니다. 이를 위해 좋아하는 부엌 칼을 선택하고 큐브 또는 빨대로 빠르게자를 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다. 나는 보통 감자를 입방체로, 당근을 얇은 막대로, 양파를 고리로 자릅니다. 가마솥에 식물성 기름과 물을 넣은 후 이 모든 재료를 약 10-15분 동안 볶습니다.

2. 다음으로 완두콩을 넣고 얼려서 통조림으로 드셔도 좋습니다. 콩과 식물을 좋아하지 않는다면 이 요리에 아예 넣지 않으셔도 됩니다. 애호박은 사진과 같이 가늘게 썰고, 배추는 가늘게 썰고, 피망은 띠 모양으로 썬다. 타지 않게 다시 물을 붓고 끓인다 닫힌 뚜껑 10분 동안 때때로 저어줍니다. 액체 야채 스튜를 좋아한다면 물을 더 넣으십시오. 그러나 제 생각에는 이것은 이미 야채 수프입니다. 🙂

중요한! 완두콩 대신 아무거나 사용할 수 있습니다. 야채 믹스예: 멕시코)

3. 시간이 지나면 야채가 아직 준비되지 않아 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 토마토 페이스트, 사워 크림, 잘게 썬 마늘, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다.

4. 저어줍니다. 말 그대로 2-3분 후 스토브를 끕니다. 맛있는 기적이 준비되었습니다! 파슬리나 딜과 같은 허브로 장식합니다. 접시는 잠시 서서 담가야합니다. 그러면 더 맛있고 향긋합니다.

중요한! 요리는 낮은 열로 요리됩니다.

가지, 호박, 고추, 토마토, 당근으로 만든 야채 스튜

물론 그런 기적은 겨울 시즌요리하기 어렵지만 여름에는 호박과 가지가 항상 식단에 있습니다. 따라서이 옵션에 따라 요리를 시도하고 가정을 기쁘게하십시오. 그렇다면 올바르게 요리하고 단계별로 요리하는 방법은 무엇입니까?

다음이 필요합니다.

요리 방법:

1. 가지와 호박은 어린 것이 좋다. 어린 열매가 아니기 때문에 오랜 시간 동안 껍질을 제거해야 합니다. 그림과 같이 큐브로 자릅니다.

중요한! 야채 스튜가 쓴맛이 나는데 어떻게 고칠 수 있습니까? 가지에 관한 모든 것입니다. 끓이거나 튀기기 전에 소금을 넣고 20-30분 동안 담가 두십시오. 소금은 이 모든 괴로움을 죽여야 합니다. 갠적으로 저는 쓴맛을 정말 좋아합니다.

아, 시간이 지나면 흐르는 물에 씻는 것 잊지 마세요.

2. 이제 피망은 노란색이나 빨간색을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 밝은 색상을 제공합니다. 준비된 요리... 코어를 조심스럽게 제거하고 씻어서 씨를 제거하십시오. 부엌 칼로 작은 사각형으로 자릅니다.

3. 잘 익은 토마토를 가져 가십시오. 그러나 너무 부드럽지는 않습니다. 그렇지 않으면 자르기가 어려울 것입니다. 칼은 잘 갈아야 합니다. 조각으로 자르고 작게 유지하는 것이 가장 좋습니다.

중요한! 안으로 기성품 스튜토마토 껍질은 거칠고 먹기 어려워지기 때문에 껍질이 없었습니다. 제거하는 것이 가장 좋습니다. 토마토를 빠르고 쉽게 껍질을 벗기는 방법? 그릇에 토마토를 담고 끓는 물에 10분 동안 뚜껑을 덮습니다. 그런 다음 꺼내서 즉시 아래로 내립니다. 얼음물... 짜잔, 피부 자체가 곧고 토마토 펄프에서 벗겨집니다.

4. 양파반 고리로 자르고 식물성 기름이 든 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 거의 볶습니다. 잘게 썬 마늘을 넣고 저어줍니다. 이제 다음 작업은 피망입니다. 여기에도 추가하십시오.

중요한! 독특한 맛을 내기 위해 이 요리에 몇 스푼을 더 추가하십시오. 토마토 페이스트... 오, 그녀와 함께 매우 맛있습니다.

6. 팬에 물을 조금 붓고 모든 재료가 부드러워질 때까지 끓입니다. 방해가 되는 것을 잊지 마십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 맛있게 드세요!

예를 들어 이러한 미트볼과 함께 반찬의 반찬으로 제공하십시오.

호박과 토마토의 야채 스튜

아마도 이것은 가장 간단하고 인기있는보기밖이 여름이고 조림과 맛있는 것이 필요할 때. 모두가 "손가락을 먹게"하도록 요리하는 법 🙂 예산 옵션, 말하자면 경제적인 이유는 재료가 최소한이기 때문입니다. 저지방 다이어트 유형으로 분류할 수 있습니다.

뜨겁거나 차가운 스튜를 어떻게 제공합니까? 나는 주로 뜨거운 것을 좋아한다. 속이 빈 식사에 따뜻한 음식이 있으면 감자 캐서롤고기와 함께. 그러면 내 야채 스튜가 샐러드 역할을 할 것이기 때문입니다. 당신 은요?

다음이 필요합니다.

• 호박 - 1 개
• 토마토 - 3-4개
• 전구 양파 - 1-2 개
• 마늘 - 2쪽
• 파슬리 - 2테이블스푼
• 바질 - 1테이블스푼
• 식물성 기름- 2-3 큰술.
• 맛에 소금
• 검은 후추 - 맛보기

요리 방법:

1. 어린 애호박을 입방체로 자릅니다. 물론, 먼저 과일 내부의 코어와 씨를 제거해야 합니다. 껍질이 두꺼우면 껍질도 벗겨주세요 특별한 칼또는 야채 껍질 벗기는 사람.

2. 볼에 끓는 물을 부어 토마토의 껍질을 제거한 다음 뜨거운 물감기로 변경. 온도차에서 모든 것을 쉽게 제거할 수 있습니다.

3. 프라이팬에 스튜를 볶습니다. 이렇게하려면 우선 다진 호박을 보내고 다진 양파를 고리 또는 입방체로 보내십시오. 식물성 기름을 넣고 잘 저어주고 애호박이 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 토마토를 추가하면 대략 이 사진과 같이 중간 크기로 잘라야 합니다.

4. 뚜껑을 닫고 약한 불에서 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다. 마지막으로 프레스를 통과한 마늘과 허브를 넣는다. 파슬리 또는 바질 일 수 있습니다. 일반적으로 나는 딜을 가장 좋아합니다. 보통 뭘 넣나요?

5. 기호에 따라 소금, 후추로 간을 한다. 오, 이 얼마나 화려한 아름다움인가. 그리고 vusnotischschschscha! 침만 흐른다! 좋은 시간 되세요 😆)

감자와 호박을 곁들인 야채 스튜 요리 기술

그러한 요리는 사순절에 준비할 수 있습니다. 채식주의자는 단순히 그것을 좋아하고 양쪽 뺨을 갉아먹습니다. 내가 좋아하는 애들도 쉬지 않고 먹는다. 따라서 즉시 시도하는 것이 좋습니다!

다음이 필요합니다.

• 호박 - 0.5 개
• 감자 - 3-4개
• 토마토 - 2개
• 당근 - 1개
• 전구 양파 - 1 개
• 해바라기 기름 - 2 큰술 엘.
• 취향에 따라 후추 믹스
• 맛에 소금
• 베이 리프 - 1 개
• 말린 허브 - 2티스푼

요리 방법:

1. 모든 야채는 흐르는 물에 잘 씻습니다. 그런 다음 원하는 방식으로 무작위로 자릅니다. 또는 토마토, 호박, 양파, 감자를 입방체로, 당근을 입방체로 만들거나 거친 강판에 문지릅니다. 가마솥, 냄비 또는 깊은 프라이팬에서 단계적으로 스튜를 시작하십시오. 첫 번째는 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름이 든 양파이고, 두 번째는 양파에 강판 당근을 넣고 2-3 분 동안 볶은 다음 세 번째 단계 - 호박과 감자, 약간의 물을 부어 15-20 분 동안 끓입니다. 마지막에 토마토, 후추, 소금을 넣고 저어줍니다.

2. 3-4분 더 요리하고 후추 또는 홉-수네리 혼합물을 뿌리고 원하는 경우 월계수 잎을 추가하고 뚜껑을 덮고 그대로 두십시오.

3. 스튜 냄비에 담긴 스튜를 접시에 담고 모두를 식탁에 초대합니다. 영양가 있고 영양가가 있으며 눈을 뗄 수 없을 정도로 마법처럼 보입니다.

감자와 양배추를 곁들인 야채 스튜, 비디오

자, 이제 가장 원시적이고 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다. 일반적인 변형양배추와. YouTube에서 이 동영상을 시청하는 것이 좋습니다.

고기, 감자, 양배추를 곁들인 야채 스튜

올해 처음으로 이 요리를 고기로 요리했습니다. 예를 들어 항상 그렇듯이 다른 형태로 별도로 수행해야했습니다. 고기 즈라즈... 이 옵션에는 소고기, 돼지고기, 엘크 등 모든 고기를 선택할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 돼지 고기 또는 쇠고기 - 600g
• 감자 -3-4 개.
• 양파 - 2 개
• 호박 - 1 shsh.
• 토마토 - 2-3 개.
• 소금과 후추 맛

변경하려면 콜리플라워를 넣는 것과 같이 직접 조정할 수 있습니다.

요리 방법:

1. 그럼 무엇을 넣을지 알아볼까요? 고기는 누구보다 불에 구워야 한다는 건 다들 이해하고 계시리라 생각합니다. 따라서 그와 함께이 요리를 준비하십시오. 조각으로 자르거나 다져서 볶습니다. 양파깊은 프라이팬에 거의 익을 때까지 양파를 즉시 넣지 않고 고기가 거의 준비되었을 때 마지막에 넣습니다. 호박을 잘게 썬 후. 10-15분 동안 튀기십시오

중요한! 정제된 식물성 기름에 튀기십시오.

2. 다른 모든 재료를 입방체로 자릅니다. 이것은 감자와 토마토에 적용됩니다. 부드러워질 때까지 저어 볶고 토마토에서 수분이 나타나야 하므로 토마토가 육즙이 없는지 살펴본 다음 팬에 약간의 물을 추가합니다. 모든 야채가 부드럽고 풍미가 날 때까지 익을 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 간을 하면 좋아하는 조미료를 추가할 수 있습니다.

중요한! 야채의 풍미를 더하기 위해 닫힌 뚜껑 아래에서 끓입니다.

3. 접시에 조금씩 담아냅니다. 신선한 녹지의 잎으로 장식하십시오. 사워 크림과 좋은 분위기에서 제공하십시오. 맛있는 발견!

닭고기와 감자를 곁들인 야채 스튜

아마도이 옵션은 당신에게 신의 선물이 될 것입니다. 감자없이 만들면 칼로리가 매우 낮습니다.

다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 - 500g
• 감자 -5-6 개.
• 양파 - 1 개
• 당근 - 1 개
• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 토마토 - 2 개
• 식물성 기름
• 소금과 후추 맛
• 푸성귀

요리 방법:

1. 신선한 어린 감자를 깍둑썰기 작은 조각들... 특별한 칼로 당근을 막대로 자릅니다. 냄비에 감자를 삶아 물에 약간 소금을 뿌릴 수 있습니다.

중요한! 감자가 준비되면 모든 물을 버리십시오. 야채 스튜가 죽으로 변하지 않도록해야 할 일은 무엇입니까? 감자가 삶아지는 것을 확인하고 즉시 물을 버리십시오. 감자의 익은 정도는 요리하는 동안 칼로 찔러보면 알 수 있습니다. 칼이 감자를 쉽게 뚫으면 완성입니다.

2. 양파는 칼로 반 고리 모양으로 자른다. 닭고기 또는 닭고기 필레를 입방체로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

3. 조각을 튀기다 닭고기식물성 기름이 든 냄비에. 고기는 약 20-30분 안에 준비될 것이라고 가정합니다. 거기에 다진 토마토를 넣으십시오.

5. 서빙할 때 항아리를 엽니다. 통조림 완두콩... 접시에 놓고 저어줍니다. 야채 스튜, 요리하면 줄 것입니다. 특이한 맛여름뿐만 아니라 좋은 왕성한 저녁 식사. 맛있게 드세요! 허브를 뿌리면 더욱 식욕을 돋웁니다. 그리고 레스토랑에서 요리사처럼 요리를 하는 것 같은 느낌이 들죠. 그렇죠?

버섯, 호박, 감자를 곁들인 야채 스튜

다음이 필요합니다.

• 가지 - 1 개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 감자 - 2-3 개. 선택 과목
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 식물성 기름 - 2-3 큰술
• 후추와 소금 맛

요리 방법:

1. 가지는 큐브 모양으로 자른다. 껍질을 제거할 필요가 없습니다. 쓴 맛이 싫다면 물을 채우고 소금을 넣고 15분 정도 두었다가 물을 부어주세요. 쓴맛은 사라져야 합니다.

2. 껍질을 벗긴 감자, 피망, 양파를 입방체로 자른다. 자른 재료를 모두 가마솥이나 프라이팬에 넣고 식물성 기름으로 볶는다.

중요한! 야채가 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.

2. 가지가 부드럽고 감자가 거의 익으면 버섯을 넣어주세요. 모든 버섯을 사용할 수 있습니다. 튀기면 절인 것에서 스튜를 끓일 수 있습니다. 그러면 원칙적으로 약 5 분 정도 시간이 지나면 스튜가 훨씬 줄어 듭니다. 버섯이 신선하면 15-20분 동안 끓여서 잘 튀겨집니다.

중요한! 이 요리에 감자를 추가할 필요가 없습니다. 감자 없이 만드세요. 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다!

3. 소금과 후추로 간을 합니다. 원하는 경우 검은색 또는 붉은색 후추로 간을 합니다. 스튜가 끝나면 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 저어주고 접시를 가파르게 둡니다.

4. 이 버섯 미식가는 정말 신의 기적입니다. 환상적으로 아름답게 보입니다. 파슬리나 바질로 장식한다.

느린 밥솥에 호박과 감자를 곁들인 야채 스튜

글쎄, 당신은 기적의 조수없이 어떻게 여름 과일을 요리 할 수 ​​있습니까? 물론 그녀 없이는 할 수 없습니다. 이 버전은 특이한 향신료를 사용하므로 좋아하는 것을 가져갈 수 있습니다. 멀티 쿠커에서는이 기사에 제시된 옵션에 따라 요리하고 스튜를 만들 수 있습니다. 따라서 자신의 재량에 따라 선택하고 가장 맛있는 걸작을 만드십시오.

가장 인기 있고 쉬운 스튜,

다음이 필요합니다.

• 감자 - 4-5 개.
• 호박 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 흰 양배추 - 200g
• 당근 - 1 개
• 베이 리프 - 1 개
• 파프리카 - 0.5 tsp
• 야채 조미료 - 1 tsp
• 카레 - 0.5작은술
• 건조하고 신선한 마늘 - 1쪽
• 식물성 기름
• 물 - 0.5 큰술.

요리 방법:

1. 애호박과 양배추는 사진과 같이 채썰어주세요.

2. 감자와 양파도 입방체로 자릅니다.

3. 다진 감자와 양파를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 식물성 기름을 넣으십시오. 뚜껑없이 "튀김"모드를 켜고 10-15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 호박과 양배추를 넣으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 같은 장소에 넣으십시오. 소금, 후추, 뿌리기 향기로운 향신료... 접시를 저어 20분 동안 끓입니다.

다음 단계는 "Quenching" 모드를 선택하고 음식에 물을 붓고 저어주고 뚜껑을 닫고 15분 동안 기다리는 것입니다.

그런 다음 다중 기적을 열고 lavrushka의 잎을 던지십시오. 모든 재료를 서서 앉히십시오.

중요한! 요리의 맨 처음에 월계수를 넣으면 접시에 쓴 맛이납니다. 언제 어디서나 마지막에 넣으십시오.

4. 서빙할 때 딜로 장식하고 다진마늘을 솔솔 뿌려주면 향이 더 좋습니다.

오븐에 냄비에 야채 스튜

아시다시피 냄비에서는 항상 더 풍부하고 향긋합니다. 그러니 야채 스튜를 요리하지 않으시겠습니까? 그런 접시에 요리를 합니까?

흥미롭습니다! 호박없이 감자없이이 요리를 요리하면 얻을 수 있습니다 아르메니아 요리아일라잔이라고 합니다. 고기 없이도 준비되지만 사랑하는 사람들에 대한 큰 사랑과 보살핌으로 이것은 야채 창조물입니다.

다음이 필요합니다.

• 가지 - 2 개
• 호박 - 1 개
• 당근 - 1개
• 불가리아 고추 - 2 개
• 감자 - 3-4개
• 토마토 - 2개
• 전구 양파 - 1 개
• 야채 국물 - 0.5 큰술. 또는 물
• 올리브 오일 - 2테이블스푼
• 취향에 맞는 채소
• 소금과 후추 - 맛보기

요리 방법:

1. 양파, 애호박, 가지는 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다.

2. 두 번째 단계 - 토마토를 반원으로 얇게 자르고, 당근과 고추를 스트립으로 자릅니다.

중요한! 토마토는 식사에 방해가 되지 않도록 껍질을 제거합니다.

3. 감자를 깍둑썰기한 팬에 식용유나 올리브유를 두르고 감자, 가지, 애호박, 양파, 소금, 후추를 넣고 볶는다. 약 15분 동안 요리하십시오. 다음으로 냄비에서 냄비에 넣어야합니다. 이제 다른 프라이팬에 식용유(소금,후추)를 두르고 토마토와 피망을 따로따로 5분간 볶은 후 냄비에 넣어주세요.

4. 이제 냄비에 물이나 육수, 야채 또는 고기 육수를 채우십시오. 200도의 온도에서 15분 동안 오븐에서 구운 야채를 끓입니다.

교활한! 국물은 그러한 덩어리로 별도로 얼 수 있으며 기회가 있으면 모든 요리에 추가하십시오.

완성 된 요리를 허브로 장식하십시오. 맛이 비슷했다 유치원또는 학창 시절에 그런 스튜를 먹었다는 느낌. 맛있게 드세요, 친구들!

친구, 냉동 야채에서이 요리를 요리하려고 했습니까? 이에 대한 의견을 작성하십시오. 나는 뚜껑 아래 항아리에 겨울 동안만 스튜를 만들었습니다.

그게 다야. 나는 모두를 바란다 좋은 하루 되세요그리고 쾌활하고 장난스러운 분위기. 다음 시간까지. 안녕!

추신오늘의 농담: 가게 옆 베란다에는 토마토를 파는 노부부가 있다. 거대한 비문:
- 체르노빌의 토마토. 남자가 다가와 말합니다.
- 너 뭐야? 누가 그것을 사겠습니까, 그녀는 왜 그것을 썼습니까!
- 자기가 취하는 대로 취합니다. 일부는 시어머니를 위해, 일부는 사위를 위해 ...

1) 중간 크기의 감자 - 4개

2) 신선한 양파 - 1 pc.

3) 신선한 당근 (젊은 것이 바람직함) - 1 pc.

4) 달콤한 피망 - 1 pc.

5) 미디엄 스쿼시 - 2개

6) 토마토(토마토) - 2개

7) 원하는 채소 - 원하는 양.

8) 식물성 기름(선택한 브랜드) - 튀김용.

9) 소금, 향신료, 향신료 - 귀하의 재량에 따라.

야채 스튜 - 조리법:

편의를 위해 먼저 야채 스튜를 만들 모든 야채를 준비합니다. 양파를 껍질을 벗기고 신선한 당근을 껍질을 벗기고 씨앗과 꼬리에서 고추를 껍질을 벗기고 껍질에서 감자를 껍질을 벗기고 호박에서 꼬리를 자릅니다.

이제 모든 야채는 흐르는 물에 잘 씻어 흙과 먼지가 남지 않도록 해야 합니다. 편안한 표면에 야채를 놓습니다.

우리는 야채 스튜를 위해 야채를 자르기 시작합니다. 먼저 양파를 입방체로 자릅니다. 잘게 잘라보십시오.

이제 당근을 작은 조각으로 자릅니다.

감자에서 물이 빠질 때까지 기다렸다가 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 약한 불에 올리고 해바라기씨유를 조금 두르고 감자를 올려주세요.

감자를 튀기는 동안 피망을 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.

그리고 애호박을 큐브로 자릅니다. 야채 스튜가 죽으로 변하지 않도록 너무 작지 않습니다.

그때까지 감자는 갈색이어야합니다. 팬에서 꺼낼 필요가 없을 수도 있습니다.

그리고 거기에 다진 양파와 당근을 넣어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 피망과 호박을 넣으십시오. 이제 야채 스튜에 소금을 뿌려 맛을 내고 재량에 따라 필요한 향신료를 추가해야합니다.

토마토를 준비하고 씻어서 입방체로 자릅니다. 반드시 얕은 것은 아닙니다. 그리고 약 5분 후 야채 스튜 팬에 토마토를 넣습니다.

스튜 요리의 마지막 단계는 허브를 추가하는 것입니다. 철저히 씻어서 잘라야합니다. 그런 다음 스튜를 요리하는 팬에 넣으십시오.

야채 스튜를 20분 더 끓이면 불을 끌 수 있습니다. 축하합니다. 이제 야채 스튜 만드는 법을 알게 되었습니다! 맛있게 드세요!

특히 사이트를 위해 infigirl로 알려진 Evgeniya Khonovets