통조림 완두콩으로 무엇을 할 수 있습니까? 통조림 완두콩 샐러드

통조림 완두콩 샐러드는 저렴하고 건강한 전채 요리이자 완전한 메인 코스입니다. 다이어트를 하는 사람들을 위한 훌륭한 가벼운 저녁 식사 옵션이며, 어린이와 노인들을 위한 완벽한 식사입니다.

통조림 완두콩은 가장 쉽게 구할 수 있는 샐러드 재료 중 하나로 간주됩니다. 주부들은 종종 재량에 따라 이 제품을 요리에 추가합니다. 그럼에도 불구하고 완두콩이 맛을 특히 밝게 보여줄 때 흥미로운 요리법이 많이 있습니다. 제가 특별히 주목하고 싶었던 것은 바로 이 레시피들입니다.

완두콩은 콩과 식물의 일원이며 식물성 단백질의 매우 귀중한 공급원입니다. 콩 팬이 아니라면 완두콩은 식단을 다양화할 수 있을 뿐만 아니라 영양가도 높일 수 있는 제품입니다. 신선 식품 및 통조림 식품에는 예를 들어 밀보다 더 많은 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 이들 중 가장 중요한 것은 비타민 B1, B2 및 PP입니다. 이러한 물질은 신경계 및 생식 기관을 지원하고 조직을 복원합니다.

아미노산과 단백질의 구성과 함량 측면에서 완두콩은 우유와 매우 유사하며 인, 철 및 칼륨도 많이 함유하고 있습니다. 이 저렴한 콩과 식물에는 나머지 비타민과 미네랄도 상당량 포함되어 있습니다.

완두콩 통조림은 준비 비용이 저렴하고 상점에서 저렴한 가격으로 자유롭게 구입할 수 있습니다. 따라서 많은 양의 비타민, 미네랄 및 단백질이 필요한 어린이 및 노인의 영양에 가능한 한 자주 식사에 포함시키는 것이 좋습니다. 이미 언급했듯이 완두콩은 우유의 훌륭한 대체품입니다.

통조림 완두콩 샐러드는 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 디자인도 매우 아름답습니다. 예를 들어, 게 스틱, 옥수수, 적양파, 치즈를 사용하면 요리에 디자인과 창의적인 요소를 추가할 수 있습니다. 예상치 못한 색상 조합은 테이블의 특정 스타일을 만드는 데 도움이 됩니다. 실험해보십시오. 통조림 완두콩은 많은 사람들이 장점을 잊어 버린 훌륭한 제품입니다. 모든 새로운 것은 오래된 것을 잘 잊습니다.

통조림 완두콩으로 샐러드 만드는 법 - 6 품종

이 샐러드는 저녁 식사를 위해 몇 분 안에 만들 수 있습니다. 맛과 식욕이 매우 조화로워 적은 예산으로도 음식을 다양화하기 위해 엄마들이 아이들을 위해 자주 만들어주는 음식이다. 이 샐러드는 마늘, 마요네즈 및 당근의 조합으로 인해 흥미로운 맛이 있습니다.

당근은 삶은 것과 신선한 것으로 모두 사용할 수 있습니다. 차례로 완두콩은 미리 얼려서 삶거나 통조림으로 만들 수 있습니다. 완두콩 통조림을 사용하면 신선한 당근과 잘 어울리고 풍미가 더 풍부해집니다. 생마늘 대신 다진마늘을 사용하면 기분 좋은 매운맛을 더해주고 통조림의 맛을 더해준다.

재료:

• 단단한 계란 - 3 개;
• 통조림 완두콩 - 170-200g;
• 중간 크기의 당근(신선하거나 삶은 것);
• 중간 크기의 붉은 양파;
• 마늘 - 3 정향;
• 마요네즈 - 3 큰 술

준비:

계란을 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다. 혼합물에 다진 마늘과 마요네즈를 첨가하십시오. 혼합. 샐러드는 15-20분 안에 풍미를 얻습니다.

이 샐러드는 크루통과 햄을 완벽하게 보완합니다. 영양가를 높이려면 삶은 쇠고기 또는 혀를 추가하는 것이 가능합니다.

삶은 완두콩과 당근으로이 조리법을 준비하는 변형은 비디오에서 볼 수 있습니다.

통조림 완두콩은 해산물과 잘 어울립니다. 완두콩에 정어리를 추가하는 것이 비표준 조합으로 간주되면 게 막대기와 완두콩 샐러드가 우리 동포의 저녁 식사와 축제 테이블에 자주 나타납니다. 이것은 훌륭한 가벼운 간식입니다.

재료:

• 게 스틱 - 200g;
• 통조림 완두콩 - 75g;
• 삶은 계란 - 3 개;
• 중간 절인 오이 - 1 개;
• 마늘 마요네즈 - 100g.

준비:

크랩 스틱, 오이 및 계란은 잘게 잘리고 완두콩과 마요네즈가 추가됩니다. 마늘 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 레몬 주스로 샐러드 위에 이슬비를 줄 수도 있습니다.

다음 비디오에서 완두콩과 게 스틱이 든 새해 샐러드 버전을 볼 수 있습니다.

신선한 오이가 추가된 다른 버전의 비디오 레시피를 제공합니다.

피클과 통조림 완두콩의 조합은 종종 우리 동포의 테이블에서 발견됩니다. 게 스틱은 똑같이 인기있는 제품입니다. 이 제품으로 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 우리는 블랭크와 같은 친숙한 게 스틱으로 만든이 전통 러시아 샐러드 버전을 제공하기로 결정했습니다.

재료:

• 간물;
• 신선한 오이;
• 중간 크기의 닭고기 달걀 3-4개;
• 게 스틱 팩 - 300g;
• 파슬리의 무리;
• 작은 사과;
• 작은 양파 ½개.
• 마요네즈 - 150g.

준비:

계란은 삶아서 껍질을 벗겨야 합니다. 양파는 잘게 다져 매운맛을 덜기 위해 끓입니다. 끓는 물에서 1-2 분 지속되며 완전히 냉각 된 상태로 샐러드에 추가됩니다. 게 막대기, 오이, 강판 계란 및 통조림 완두콩을 추가하십시오. 마지막에 거친 강판, 양파 및 다진 채소에 껍질을 벗기지 않은 사과를 넣으십시오. 샐러드는 서빙 직전에 소금에 절이고 저어주고 마요네즈로 맛을 냅니다.

사과는 신맛이어야 하고, 사과가 달다면 샐러드에 추가해서는 안 됩니다.

이 샐러드를 요리하는 비디오 수업은 비디오에서 볼 수 있습니다.

이 샐러드는 또한 결혼식 잔치에서 매우 자주 발견되는 인기 있는 휴가 요리법에 기인할 수 있습니다. 이것은 간단한 안주와 저녁 식사뿐만 아니라 영혼을위한 훌륭한 간식입니다. 이 샐러드는 아이들이 아주 좋아하며 영양가가 높으면서도 준비 비용이 매우 저렴합니다. 통조림 또는 훈제 정어리를 추가 할 수 있습니다.이 경우 신선한 오이를 사용하는 것이 좋습니다. 맛은 우수하고 매우 매운 것입니다. 약간의 추가 - 레몬 조각이 이 샐러드를 잘 보완합니다.

재료:

• 통조림 완두콩 - 200g;
• 통조림 정어리 - 1 캔;
• 계란 - 2 개;
• 제복을 입은 삶은 감자 (선택 사항) - 2 개;
• 신선하거나 절인 오이 - 1-2 개;
• 양파 - 1 개;
• 드레싱 마요네즈 - 150g;
• 파슬리의 무리.

준비:

모든 구성 요소는 입방체로 잘게 자르고 정어리는 잘게 잘립니다. 양파는 끓는 물에 담그고 1-2분 동안 담가둘 수 있습니다. 샐러드는 마요네즈, 통조림 생선 기름을 바르고 소금에 절인 맛을냅니다.

통조림 옥수수는 모양과 맛으로 많은 샐러드를 장식합니다. 그러나 통조림 완두콩과 옥수수의 조합은 조리법에서 매우 드뭅니다. 그럼에도 불구하고이 샐러드는 "잡색"재료로 인해 매우 맛있고 아름답게 보입니다.

재료:

• 통조림 완두콩 - 200g;
• 통조림 옥수수 - 200g;
• 계란 - 4 개;
• 신선한 오이 - 3-4 개;
• 드레싱 마요네즈 - 200g;
• 채소, 소금.

준비:

계란은 열심히 삶아 차가운 입방체, 오이로 자르고 스트립으로 자르고 옥수수와 완두콩을 넣습니다. 샐러드에는 마요네즈가 뿌려져 있습니다. 계란은 반숙으로 삶아서 계란 없이 만든 샐러드에 웨지 형태로 넣을 수 있습니다. 장식 및 향미료용 레몬 몇 조각과 제공할 미네랄 워터 - 그러면 테이블이 준비됩니다.

비디오에서 레시피를 볼 수 있습니다.

통조림 완두콩은 체더 치즈와 잘 어울립니다. 샐러드 레시피는 유럽 레스토랑 중 한 곳에서 제안되었습니다. 이것은 모든 휴가 날짜에 매우 적합한 풍미의 훌륭한 조합이며 외관은 매우 독창적이고 엄숙해 보입니다.

재료:

통조림 완두콩 - 200g;
- 삶은 달걀 - 3개;
- ¾ 예술. 굵게 깍둑썰기한 체더 치즈;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 175g;
- 소금과 후추 맛.

준비:

모든 재료는 샐러드 그릇에 섞이고 마요네즈로 맛을 내고 후추와 소금으로 맛을 냅니다. 이 샐러드는 커피에 소량의 영양가를 더해 줄 수 있습니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다. 이것은 항상 당신을 도울 훌륭한 레시피입니다.

비디오에서이 멋진 요리법을 볼 수 있습니다.

요리를 준비할 때 디자인을 잊지 말고 실험하고 새로운 맛 조합을 만드는 것을 두려워하지 마십시오. 통조림 완두콩은 맛, 영양가 및 모든 요리에 대한 디자인 가능성 측면에서 매우 좋은 선택입니다. 이 샐러드는 손님이 이미 문앞에있는 순간에 당신을 구할 수 있습니다. 단 몇 분 만에 테이블을 완벽하게 세팅하고 친구들과 와인 한 잔과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

이 콩과 식물의 약간 달콤하고 섬세한 맛은 다양한 샐러드에 인기가 있습니다. 오늘날, 특히 통조림으로 된 경우 완두콩 요리 없이는 축제 테이블이 거의 없습니다. 간단하고 맛있는 샐러드를 요리하는 방법은 아래 사진의 요리법에서 배우게됩니다.

완두콩 샐러드 만드는 법

통조림 식품은 건강 식품이라고 할 수 없지만 완두콩은 다른 제품과 달리 대부분의 영양소를이 형태로 유지합니다. 이러한 이유로 부엌에 있는 거의 모든 주부는 항상 이 재료가 들어 있는 두 개의 항아리를 가지고 있습니다. 이것은 완두콩으로 샐러드를 준비하는 것을 간단하고 빠르게 만듭니다. 가장 중요한 것은 올바른 제품을 선택하는 것입니다. 통조림 식품 구성에는 소금, 물 및 설탕과 같은 몇 가지 추가 구성 요소만 있어야 합니다. 완두콩은 "엑스트라" 또는 퍼스트 클래스여야 합니다. 매점은 수프에만 적합합니다.

샐러드용 완두콩 만드는 법

보존을 위해 설탕 완두콩이 더 자주 사용됩니다. 다른 이름은 대뇌입니다. 완두콩은 표면의 특징적인 회선 때문에 이 이름을 받았습니다. 높은 단백질 함량으로 인해 건강에 좋습니다. 모든 조리법이 사전 준비가 필요하지 않은 통조림 완두콩을 사용하는 것은 아닙니다. 신선하거나 냉동 된 샐러드는 다르게 준비됩니다. 완두콩은 먼저 제대로 익혀야 합니다. 샐러드의 경우 부드러운 곡물 품종이 적합합니다. 크고 둥근 모양입니다. 가장 간단한 형태로 완두콩은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 제품 400g당 1리터의 비율로 냄비에 물을 붓습니다.
2. 끓인 후 완두콩 자체 1 큰술을 넣으십시오. 소금, 1 tsp. 설탕, 그리고 풍미를 위한 박하 조각 몇 개 더.
3. 약 10분 동안 끓입니다. 이 단계에서 1.5 큰술을 추가 할 수 있습니다. 사과 식초.
4. 5분간 더 끓여 물에서 건져낸 후 절인 완두콩을 식혀주세요.

완두콩 샐러드 - 조리법

모든 완두콩 샐러드 레시피는 간식을 빨리 만들어야 하는 상황에서도 도움이 될 것입니다. 또한 가장 독창적인 재료를 사용할 수 있습니다. 결과는 고기, 옥수수, 치즈, 버섯 및 소시지와 함께 다른 샐러드입니다. 살코기 옵션에는 버섯과 완두콩 샐러드가 포함됩니다. 너무 칼로리가 높지 않은 간식은 일반 또는 해초, 오이 및 토마토에서 얻습니다. 냉장고에 있는 모든 것을 추가하고 가볍고 푸짐한 간식을 만들어 실험해 볼 수 있습니다. 비트조차도 완두콩과 잘 어울립니다.

게

• 요리 시간: 25분.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 칼로리 함량: 102kcal.
• 요리: 러시아식.

게 샐러드는 일상 메뉴 또는 축제 테이블의 고전입니다. 전통적인 조리법에 따르면 옥수수와 같은 이름의 막대기를 기반으로 준비됩니다. 덜 식욕을 돋우고 만족스러운 또 다른 옵션이 있습니다. 완두콩과 게살을 곁들인 샐러드입니다. 이러한 간식에는 제철 채소라면 무엇이든 환영합니다. 마늘과 딜 잎을 사용하는 것이 좋습니다. 특히 맛있습니다.

재료:

• 취향에 맞는 채소;
• 오이 - 1 개;
• 통조림 완두콩 - 5 큰 술;
• 후추, 소금 - 맛;
• 계란 - 3 개;
• 게 스틱 - 100g;
• 마요네즈 맛.

요리 방법:

1. 오이를 씻고 엉덩이를 자르고 나머지는 스트립이나 큐브로 자릅니다.
2. 삶은 삶은 계란을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
3. 완두콩에서 액체를 배출하십시오.
4. 막대기를 큐브로 자릅니다.
5. 모든 재료를 합치고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고 다진 허브를 넣습니다. 모든 것을 섞기 위해.

통조림 완두콩

• 요리 시간: 15분.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 접시의 칼로리 함량: 92kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

통조림 완두콩을 곁들인 다음의 간단한 샐러드는 고기 반찬으로 완벽합니다. 이 조리법은 마늘과 양파를 결합합니다. 그들은 잘게 잘리고 깡통에서 완두콩과 혼합해야합니다. 먼저 액체를 배출하기만 하면 됩니다. 완두콩을 소쿠리에 넣어 흐르게 하는 것도 좋습니다. 그러면 샐러드에 과도한 액체가 포함되지 않습니다.

재료:

• 후추, 소금 - 맛;
• 양파 - 1 개;
• 통조림 완두콩 - 300g;
• 마요네즈 - 1 큰 술;
• 마늘 - 2 정향.

요리 방법:

1. 통조림 캔을 열고 과도한 주스를 버리고 내용물을 샐러드 그릇에 넣으십시오.
2. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 또한 샐러드 그릇에 보냅니다.
3. 마요네즈를 넣고 소금, 후추로 간을 하고 저어줍니다.

닭

• 컨테이너 당 인분: 5명.
• 칼로리 함량: 130kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

닭고기와 완두콩 샐러드는 고전으로 간주됩니다. 접시에 이러한 간단한 제품의 조합은 부드럽고 섬세한 독특한 맛을 얻습니다. 마늘은 조금 더 맵게 만들기 위해 추가됩니다. 접시의 신선함은 오이가 줍니다. 가장 중요한 것은 샐러드가 마요네즈로 완전히 포화되도록 주입하는 것입니다. 저지방 사워 크림으로 쉽게 대체 할 수 있지만.

재료:

• 마늘 - 2 정향;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 오이 - 1 개;
• 겨자 - 0.5 tsp;
• 통조림 완두콩 - 50g;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 소금 - 1 핀치;
• 마요네즈 - 150g;
• 닭 다리 - 1 개

요리 방법:

1. 부드러워 질 때까지 다리와 계란을 따로 요리하십시오. 식힌 다음 잘게 자릅니다.
2. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 치즈를 갈아서.
3. 모든 제품을 샐러드 그릇에 넣고 저어줍니다.
4. 다진마늘, 마요네즈, 머스타드로 간을 한다. 소금으로 간을 하고 다시 저어줍니다.

양배추와 함께

• 요리 시간: 10분.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 칼로리 함량: 50kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

신선하고 가볍고 군침이 도는 간식. 이 모든 것은 양배추와 완두콩 샐러드 요리법에 관한 것입니다. 이러한 재료는 모든 주부의 부엌에서 찾을 수 있습니다. 양배추를 더 부드럽게 만들려면 자른 후 손으로 으깨면 됩니다. 나머지 제품은 당근과 완두콩이 가장 간단합니다. 따라서 샐러드는 칼로리가 낮고식이 영양에 적합합니다. 으깬 감자와 함께 특히 맛있습니다.

재료:

• 소금 - 1 핀치;
• 신선한 당근 - 1 개;
• 흰 양배추 - 200g;
• 통조림 완두콩 - 50g.

요리 방법:

1. 양배추 머리를 헹구고 나쁜 잎을 제거하고 나머지는 잘게 자릅니다.
2. 당근을 헹구고 창살.
3. 모든 제품을 섞을 그릇을 가져 가십시오.
4. 소금, 기름을 넣고 잘 섞는다.

계란으로

• 요리 시간: 40분.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 접시의 칼로리 함량: 217kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

저비용 요리를 위한 또 다른 옵션은 완두콩과 계란을 곁들인 간단한 샐러드입니다. 특이한 재료 조합이 특징입니다. 주요 구성 요소 외에도 쌀과 피망이 구성됩니다. 그들로 인해 샐러드는 만족 스러울뿐만 아니라 맛도 달콤합니다. 또한 드레싱은 마요네즈가 아닌 기름을 사용하기 때문에 전채가 많이 맵지 않습니다.

재료:

• 피망 - 1 개;
• 식물성 기름 - 100g;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 맛에 소금;
• 쌀 - 150g;
• 통조림 완두콩 - 100g;
• 삶은 계란 - 3 개.

요리 방법:

1. 후추의 밑동을 자르고 씨를 제거한 다음 야채를 스트립으로 자릅니다.
2. 소금물을 사용하여 쌀을 요리하십시오. 그런 다음 후추와 결합하십시오.
3. 계란을 10분간 삶은 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 나머지 재료를 모두 섞고 후추, 소금으로 간하고 기름을 넣으십시오.

감자와 함께

• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 127kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

감자와 완두콩으로 샐러드를 만드는 것보다 쉬운 일은 없습니다. 구성면에서 이미 전통적인 Olivier와 유사합니다. 전채는 가볍지만 그녀는 여전히 충분합니다. 샐러드는 독립 요리로 사용하거나 맛있는 케밥과 같은 고기 반찬으로 사용할 수 있습니다. 사워 크림이 필요하지만 드레싱에는 마요네즈가 필요합니다.

재료:

• 마요네즈, 후추, 소금-맛보기;
• 통조림 완두콩 - 380g;
• 파 - 한 쌍의 깃털;
• 감자 - 3 개;
• 신선한 오이 - 2 개

요리 방법:

1. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 끓입니다. 식힌 다음 큐브로 자릅니다.
2. 양파를 잘게 자르고 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 완두콩에서 액체를 배출하고 샐러드 그릇을 사용하여 나머지 재료와 섞습니다.
4. 맛에 소금, 후추, 마요네즈로 간, 저어줍니다.

간으로

• 요리 시간: 20분.
• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 137kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.

• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

완두콩을 곁들인 간 샐러드는 비타민의 창고 일뿐입니다. 소비에트 시대에는 그러한 요리가 거의 사치품으로 여겨졌습니다. 그것은 대구 간에서 준비됩니다. 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 제품을 기반으로 한 샐러드는 유용하고 콜레스테롤을 낮추기까지합니다. 대구 간 한 병 정도만 있으면 언제든 그런 간식을 만들 수 있다. 완두콩과 감자를 넣지 않으면 빵에 발라 샌드위치처럼 먹을 수 있어 편리하다. 또 다른 흥미로운 옵션은 크루통이나 칩을 사용하는 것입니다.

재료:

• 마요네즈 - 4 큰술;
• 계란 - 3 개;
• 대구 간 - 240g;
• 감자 - 2 개;
• 후추, 소금 - 맛;
• 통조림 완두콩 - 150g;
• 파 깃털 - 20g.

요리 방법:

1. 삶은 달걀은 즉시 찬물에 담가 식혀주세요. 그런 다음 잘게 자릅니다.
2. 간으로 항아리를 열고 거기에서 기름을 붓고 포크로 제품 자체를 반죽하고 즉시 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다. 거기에 계란을 넣으십시오.
3. 감자는 껍질을 따로따로 삶아 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
4. 나머지 재료를 샐러드 그릇에 보냅니다.
5. 그 위에 다진 양파를 올려주세요.
6. 마요네즈, 후추로 맛을 내고 소금을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
7. 원하는 경우 삶은 계란 반으로 장식하십시오.

절인 오이와 함께

• 요리 시간: 30분.
• 컨테이너 당 인분: 5명.
• 칼로리 함량: 259kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.

이 조리법은 피클과 완두콩으로 생선 샐러드를 만드는 방법을 보여줍니다. 그는 또한 Olivier와 비슷하지만 특징이 있습니다. 당근이 든 감자와 양파 외에도 가볍게 소금에 절인 연어가 샐러드에 추가로 추가됩니다. 그것은 재료의 매우 특이한 조합으로 밝혀졌습니다. 샐러드는 또한 절인 생강으로 인해 약간의 신맛이 특징입니다.

재료:

• 레몬 주스 - 1 큰술;
• 완두콩 - 90g;
• 파 - 한 쌍의 깃털;
• 딜 - 1 묶음;
• 절인 신선한 오이 - 1 개;
• 마요네즈 - 4 큰술;
• 당근 - 2 개;
• 붉은 양파 - 1 머리;
• 감자 - 200g;
• 약간 소금에 절인 연어 - 250g;
• 절인 생강 - 10g.

요리 방법:

1. 당근으로 감자를 삶은 다음 식히고 입방체로 자릅니다.
2. 그런 다음 신선한 오이를 헹구고 소금에 절인 오이와 함께 잘게 자릅니다.
3. 양파를 자르고 물고기를 조각으로 자릅니다.
4. 헹구고 말리고 허브를 자릅니다.
5. 생강을 얇게 썰어 마요네즈, 레몬즙을 섞는다.
6. 다진 음식을 모두 넣을 더 큰 샐러드 그릇을 가져 가십시오.
7. 마요네즈 소스, 소금으로 간을 하고 섞는다.

오이 샐러드

• 요리 시간: 20분.
• 용기당 인분: 4인.
• 접시의 칼로리 함량: 35kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

채식을 고수하는 사람들에게는 야채 만 들어 있기 때문에 오이와 완두콩 샐러드가 적합합니다. 그러한 간식은 다이어트하는 사람에게도 해를 끼치 지 않습니다. 샐러드는 가벼운 저녁 식사 또는 고기 요리의 반찬이 될 수 있습니다. 올리브와 토마토, 오이가 어우러져 특별한 맛을 냅니다. 아름다운 프레젠테이션을 위해 파슬리 또는 딜과 같은 허브를 사용할 가치가 있습니다.

재료:

• 후추, 소금 - 맛;
• 통조림 완두콩 - 1 캔;
• 토마토 - 2 개;
• 취향에 맞는 채소;
• 해바라기 기름 맛;
• 통조림 올리브 - 50g.

요리 방법:

1. 토마토로 오이를 철저히 헹구고 종이 타월로 말린 다음 무작위로 자릅니다.
2. 올리브를 반으로 자르거나 더 작게 자릅니다.
3. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 후추, 기름으로 간을 합니다.
4. 다진 허브를 뿌린다.

파와

• 요리 시간: 20분.
• 용기당 인분: 4인.
• 접시의 칼로리 함량: 35kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 중간.

오이, 완두콩, 파 샐러드도 맛있습니다. 요리하는 것이 즐겁습니다. 완두콩은 전채에 특별한 부드러움을 더합니다. 파 외에도 파슬리나 고수와 같은 다른 허브를 장식용으로 사용할 수도 있습니다. 더 풍부한 완두콩 샐러드를 원한다면 소시지, 햄 또는 삶은 닭고기를 추가하십시오. 그러한 전채는 더 이상 단순한 반찬이 아니라 완전한 요리가 될 것입니다.

재료:

• 파슬리 - 몇 가지;
• 마요네즈, 소금 - 맛;
• 신선한 오이 - 2 개;
• 통조림 완두콩 - 반 캔;
• 파 깃털 - 5-6 개;
• 닭고기 달걀 - 2 개.

요리 방법:

1. 파슬리, 양파, 오이를 찬물에 헹구고 종이 타월에 깔고 말립니다.
2. 삶은 계란은 즉시 찬물로 옮깁니다. 식으면 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 채소를 자르고 오이를 입방체로 자릅니다.
4. 모든 재료를 넣을 샐러드 그릇을 가져 가십시오. 소금에 절이고 마요네즈 소스로 간을 하고 섞는다.

완두콩 샐러드 - 요리의 비밀

완두콩으로 정말 맛있는 샐러드를 만들고 싶다면 몇 가지 간단한 팁을 배우십시오. 통조림 식품을 구입할 때 통조림에주의하십시오. 부어 오름이나 손상이 없어야합니다. 개봉 후 진흙이 채워진 것을 발견하면 놀라지 마십시오. 이것은 제품에 약간 더 많은 전분이 포함되어 있음을 의미합니다. 끓인 물로 헹구면됩니다. 생산 날짜도 참조하십시오. 완두콩이 여름에 통조림으로 만들어지면 방금 수확 한 신선한 항아리에 확실히 넣었습니다. 이러한 기본 팁 외에도 다음을 따르는 것이 좋습니다.

1. 제품 목록에 양파가 있으면 미리 냉장고에 10-15분 동안 보관해야 합니다. 따라서 절단할 때 눈이 꼬이지 않습니다.
2. 계란은 약간 소금물에 삶는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 껍질이 깨지는 것과 단백질이 새는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 감자가 검게 변하는 것을 방지하려면 끓는 동안 약한 식초 1 큰술을 물에 부을 가치가 있습니다.
4. 작은 여과기를 사용하여 완두콩 병에서 액체를 배출할 수 있습니다.
5. 샐러드를 더 건강하게 만들려면 일반 소금을 요오드화 소금으로, 마요네즈를 사워 크림 또는 무가당 요구르트로 대체할 수 있습니다.
6. 참깨, 우유 엉겅퀴 또는 아마씨는 완두콩으로 고기 샐러드를 장식하는 데 적합합니다. 건포도 또는 다진 견과류로 야채를 장식하는 것이 좋습니다.
7. 고기 반찬을 빨리 만들려면 완두콩을 사워 크림이나 버터로 맛을 내기 만하면됩니다.

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그들이 완두콩을 먹기 시작한 때를 정확히 확립하는 것은 불가능합니다. 그러나 석기 시대에 이미 요리를 시작했다는 진술이 있습니다. 3천년 전 인도와 중국에서는 완두콩을 먹었다는 것은 절대적으로 알려져 있지만.

완두콩의 첫 번째 품종은 단맛이 전혀 없었습니다. 완두콩은 17세기에 이 품종을 개발한 네덜란드 브리더들의 공로입니다.

러시아 땅의 경우 완두콩은 항상 그렇듯이 17 세기에만 지연되었습니다. 표트르 대제의 아버지인 Tsar Alexei Quiet는 완두콩을 아주 좋아했습니다. 그 이후로 버터 버터 또는 라드가 든 완두콩, 완두콩 파이 및 야채 샐러드와 같은 또 다른 전통 요리가 러시아에 나타났습니다.

산업의 발전과 함께 완두콩은 보존의 도움으로 향후 사용을 위해 저장되기 시작했습니다. 결국, 통조림 완두콩을 생산하는 것은 매우 수익성이 있었고 오랫동안 악화되지 않고 맛을 잃지 않았습니다.

통조림 완두콩조차도 매우 건강합니다. 비타민 A, E, H 및 그룹 B가 풍부합니다. 인, 칼슘, 철 및 염소와 같은 많은 미네랄이 있습니다. 완두콩을 포함한 일반적으로 콩류의 독특한 특징은 탄수화물, 단백질, 설탕, 식이 섬유 및 전분 함량이 높다는 것입니다.

완두콩의 칼로리 함량은 약 300kcal입니다. 물론 다이어트 샐러드나 저칼로리 샐러드에는 사용을 권장하지 않는다. 그러나 때로는 여전히 먹을 수 있습니다.

오늘 우리는 당신을 위해 통조림 완두콩을 곁들인 최고의 샐러드를 위해 특별히 준비한 요리법을 준비했습니다. 그리고 여기에 조리법 자체가 있습니다.

린 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 러시아 치즈 - 100g
• 양파 - 1 개
• 닭고기 달걀 - 3 개.
• 마요네즈 - 100g
• 파슬리와 딜의 줄기 - 100g

단단한 러시아 치즈는 거친 강판으로 갈아야합니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다. 완두콩 항아리를 열고 액체를 배출해야하며 완두콩을 이전 구성 요소와 결합해야합니다. 닭고기 달걀은 완숙이어야 하며 흰자는 노른자와 분리되어야 합니다.

다람쥐는 조각으로 자르고 샐러드 드레싱으로 사용해야합니다. 그리고 노른자는 체나 포크로 갈아서 마요네즈와 섞어 드레싱을 만든다. 준비한 샐러드에 양념을 하고 잘 섞는다. 다진 흰색과 잘게 썬 파슬리와 딜로 상단을 장식하십시오.

매운 샐러드

매운 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 양배추 - 300g
• 통조림 완두콩 - 200g
• 소금 - 0.5 tsp
• 과립 설탕 - 1 tsp
• 식초 - 1테이블스푼
• 갈은 후추

우선 양배추를 잘게 자른 다음 소금, 과립 설탕, 식초 및 물 100g을 넣으십시오. 양념한 양배추는 철저히 으깨야 합니다. 통조림 완두콩이 든 바쿠는 개봉하여 여과하고 양배추에 첨가해야합니다. 검은 후추를 뿌리고 전체 샐러드를 부드럽게 섞습니다.

당근 샐러드

당근 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 통조림 완두콩 - 200g
• 신선한 당근 - 2 개.
• 마요네즈 - 100g
• 딜 가지 - 100g

당근을 껍질을 벗기고 잘게 빻는다. 완두콩 병을 열고 매리 네이드를 배출하십시오. 딜은 잘게 자르고 나머지 샐러드와 결합해야합니다. 그런 샐러드를 마요네즈로 채울 필요가 있습니다.

감자 샐러드

감자 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 통조림 완두콩 - 200g
• 감자 - 3 개
• 당근 - 2 개
• 닭고기 달걀 - 4 개.
• 통조림 오이 - 3 개
• 마요네즈 - 100g
• 맛에 소금

감자와 당근을 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기 달걀은 열심히 삶아서 작은 조각으로 잘라야합니다. 통조림 오이는 입방체로 잘라야합니다.

통조림 완두콩 항아리를 열고 여과하고 이전 재료 및 소금과 결합해야합니다. 그러한 샐러드를 드레싱하려면 마요네즈가 필요합니다.

오이 샐러드

오이 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 통조림 완두콩 - 200g
• 감자 - 2 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 신선한 토마토 - 1 개
• 파 깃털 - 100g
• 해바라기 기름 - 70g
• 맛에 소금
• 딜 가지 - 50g

이 샐러드를 위해 어린 감자를 가져 와서 유니폼으로 씻고 요리하는 것이 좋습니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토는 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 오이 - 입방체로 파를 잘게 자릅니다. 통조림 완두콩이 든 항아리를 열고 불필요한 액체를 배출하고 완두콩을 나머지 샐러드와 결합해야합니다. 모든 것을 소금에 절이고 해바라기 기름으로 맛을 내고 섞습니다. 잘게 썬 딜로 샐러드를 얹으십시오.

닭 가슴살 샐러드

닭 가슴살 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 통조림 완두콩 - 200g
• 닭 가슴살 - 500g
• 크루통 - 1팩
• 에스토니아 치즈 - 300g
• 닭고기 달걀 - 6 개.
• 마요네즈 - 200g
• 맛에 소금

닭 가슴살을 소금물에 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기 달걀은 삶아서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다. 단단한 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

통조림 완두콩 병을 열고 액체를 배출하고 나머지 재료와 결합하십시오. 또한 모든 것에 크루통을 추가해야 합니다. 그런 샐러드를 마요네즈로 채우고 완두콩과 몇 개의 크래커로 장식해야합니다.

크랩 스틱 샐러드

크랩 스틱 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 게 스틱 - 250g
• 다육질 토마토 - 1 개
• 새콤달콤한 사과 - 1개
• 마요네즈 - 150g

샐러드의 모든 구성 요소(게 스틱, 토마토, 사과)는 작은 입방체로 잘라야 합니다. 체에 거른 완두콩을 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

양배추 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 절인 완두콩 - 1 캔
• 배추 - 600g
• 양파 - 1 개
• 통조림 홍합 - 200g
• 닭고기 달걀 - 4 개.
• 마요네즈 - 200g
• 소금, 갈은 후추 - 맛보기

배추를 잘게 썬다. 닭고기 달걀은 삶아 껍질을 벗기고 큰 조각으로 잘라야합니다. 양파는 껍질을 벗기고 반 고리로 잘라야합니다. 홍합과 완두콩 항아리를 열고 모든 것을 걸러내고 나머지 샐러드 재료와 섞습니다. 완성 된 샐러드는 소금, 후추, 마요네즈로 맛을 내야합니다.

통조림 버섯 샐러드

통조림 버섯으로 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 통조림 버섯 - 200g
• 불가리아 고추 - 50g
• 해바라기 기름 - 50g

통조림 완두콩과 버섯 병을 엽니다. 이 모든 재료를 걸러내고 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 피망을 껍질을 벗기고 씨를 자르고 고추를 입방체로 자릅니다. 샐러드의 모든 구성 요소는 해바라기 기름으로 결합되고 맛을 내야합니다.

간단한 비트 뿌리 샐러드

간단한 샐러드 만들기에 필요한 재료:

• 절인 완두콩 - 200g
• 통조림 사탕무 - 200g
• 양파 - 1 개
• 당근 - 1 개
• 해바라기 기름 - 50g
• 딜과 파슬리 채소 - 50g

먼저 당근을 껍질로 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 사탕무 통조림을 자르려면 동일한 큐브가 필요합니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다. 완두콩이 든 항아리를 열고 불필요한 액체를 배출해야하며 완두콩은 나머지 구성 요소와 결합해야합니다. 완성된 샐러드에 해바라기 기름을 바르고 잘게 썬 딜과 파슬리를 뿌립니다.

토마토와 함께 향기로운 샐러드

토마토 샐러드 재료:

• 절인 완두콩 - 200g
• 신선한 오이 - 2 개
• 토마토 -2 개
• 호두 커널 - 10 개
• 마늘 - 2쪽
• 해바라기 기름 - 50g
• 레몬 주스 - 1 큰 술
• 파 깃털 - 50g
• 딜 가지 - 20g
• 맛에 소금

토마토와 오이는 씻어서 작은 입방체로 잘라야합니다. 완두콩 병을 열고 완두콩을 긴장시키고 이전 야채와 섞습니다. 호두의 알갱이는 잘게 썰고 마늘은 마늘의 도움으로 껍질을 벗기고 으깨야 합니다. 이 샐러드의 소스를 준비하려면 견과류, 마늘, 레몬 주스 및 해바라기 기름을 섞어야합니다. 이 소스로 샐러드에 양념을 하고 그 위에 다진 파를 뿌리고 딜 줄기로 장식합니다.

전통 올리비에 샐러드

1단계: 계란을 요리하십시오.

2단계: 오이를 준비합니다.

3단계: 완두콩을 준비합니다.

4단계: 마늘을 준비합니다.

5단계: 파슬리를 준비합니다.

6단계: 샐러드를 섞습니다.

7단계: 완두콩과 달걀을 곁들인 샐러드를 제공합니다.

종종 주부들은 삶은 소시지를 그러한 샐러드에 추가하여 작은 입방체 또는 얇은 스트립으로 자릅니다.

맛을 내기 위해 완두콩과 계란을 곁들인 샐러드에 파 깃 몇 개를 추가할 수도 있습니다.

그리고이 샐러드를 멋진 전채로 바꾸려면 삶은 계란이나 타르트를 반으로 채우면 충분합니다.

이 제품은 더 이상 미리 준비할 필요가 없기 때문에 통조림 샐러드로 샐러드를 요리하는 데 일반적으로 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이러한 요리는 테이블을 완벽하게 장식하고 다양 화하고 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.

계란, 완두콩, 소시지를 곁들인 샐러드

재료:

• 통조림 완두콩 - 250g;
• 우유 소시지 - 200g;
• 감자 - 6 개;
• 계란 - 4 개;
• 절인 오이 - 3 개;
• 당근 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 향료;
• 마요네즈.

준비

감자, 당근, 계란을 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 따로 자릅니다. 소시지를 스트립으로 자르고 준비된 모든 재료를 깊은 그릇에 결합하십시오. 마요네즈를 넣고 후추, 소금을 넣고 완전히 섞고 신선한 허브를 뿌립니다. 완두콩, 계란, 오이로 완성된 샐러드를 식힌 후 서빙하세요.

완두콩, 계란, 양배추 샐러드

재료:

• 통조림 완두콩 - 250g;
• 콜리플라워 - 200g;
• 계란 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈;
• 향료;
• 푸른 잎.

준비

그래서 우리는 콜리 플라워를 꽃차례로 분해하고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 양파와 함께 작은 입방체로 자릅니다. 이제 완두콩, 양배추, 양파 및 계란을 결합하고 마요네즈를 넣어 맛을 내고 철저히 섞습니다. 준비된 샐러드에 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

완두콩, 계란, 치즈 샐러드

재료:

• 통조림 완두콩 - 200g;
• 단단한 치즈 - 50g;
• 계란 - 2 개;
• 마요네즈 - 드레싱용;
• 신선한 허브;
• 향료.

준비

계란을 삶아 껍질을 벗기고 단백질에서 노른자를 분리하고 갈기. 우리는 양파를 청소하고 입방체로 자릅니다. 이제 우리는 통조림 완두콩과 양파 및 강판 치즈를 섞고 노른자, 마요네즈로 샐러드를 맛을 내고 섞습니다. 다진 달걀 흰자로 접시를 장식하고 다진 허브를 뿌립니다.

계란과 완두콩 샐러드

재료:

준비

계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다진 양파와 굵게 다진 버섯과 결합하십시오. 완두콩에서 충전물을 조심스럽게 빼내고 나머지 재료와 함께 넣고 맛을 내기 위해 약간의 소금을 넣고 사워 크림으로 샐러드를 맛을 내고 잘 섞습니다.