파인애플을 곁들인 닭고기. 파인애플과 치즈를 곁들인 닭 가슴살 - 요리법

저녁 식사를 위해 빠르고 맛있는 요리

손님을 기쁘게 하는 방법을 모르십니까? 나는 당신이 우리에 따라 요리하는 것이 좋습니다 간단한 조리법 놀라운 요리... 이것은 파인애플과 함께 오븐에서 구운 닭고기입니다.

1시간 10분

160kcal

4.5/5 (2)

"파인애플 먹고 뇌조를 씹어!" -이 단어로 엄청나게 맛있는 요리법을 시작하고 싶지만 동시에 준비중인 아주 간단한 요리 - 오븐에서 구운 파인애플을 곁들인 닭고기.

처음 이 요리를 준비하기 시작했을 때, 나는 아직 요리에 대한 경험이 많지 않았습니다. 당시 나는 1학년 학생이었다. 그리고 그녀는 그녀의 미래를 놀라게 하기 위해 파인애플로 닭고기를 요리하기로 결정했습니다. 젊은 사람... 그리고 내가 얼마나 훌륭한 안주인인지 그에게 보여주십시오. 그래서 우리는 오븐에서 구운 닭고기 필레를 준비하고 있습니다.

닭고기 요리에 필요한 제품

밑반찬으로 준비했어요 오븐에서 웨지 형태로 구운 감자.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

감자 - 1kg
소금, 후추 - 맛보기

디종 겨자
딜 - 몇 개의 번들

그 당시 나는 아직 인터넷에 연결되지 않았습니다. 한때 그런 시절이 있었다고 상상해 보십시오. 이제 이것은 상상하기 매우 어렵습니다. 그리고 어머니의 요리책에서 조리법을 가져왔습니다.

파인애플과 함께 오븐에서 닭고기를 굽는 것이 얼마나 쉬운가요?

나는 닭고기 필레를 가지고 찬물에 씻었습니다. 그리고 두툼하게 뭉쳐주세요 0.5센티미터... 구타를 위한 특별한 망치는 없었다고 고백한다. 나는 칼로 두들겨 패려고 (비효율적 인 과정), 호감 (또한 나쁨)으로 결국 일반 망치를 비닐 봉지에 싸서 고기를 때렸습니다.

감자가 들어있는 틀과 닭고기가 들어있는 틀은 책에 나온대로 180℃로 예열된 오븐에 넣었습니다. 요리하는데 40분도 안걸렸어요.

이 요리의 테이블을 올바르게 설정하는 방법

파인애플로 구운 닭고기가 할 것입니다. 일반 저녁 식사축제. 효과적으로 서빙하려면 식탁보를 식탁보로 덮고 큰 접시를 가져다가 그 위에 놓습니다. 상추 잎 먼저그런 다음 반찬과 닭고기 필레를 추가하십시오. 웨지 감자잘게 썬 딜을 뿌린다. 세미 스위트 화이트 와인 두 잔을 테이블에 제공할 수 있습니다.

부드럽고 섬세한 가금류 고기와 즙이 많고 새콤달콤한 과일의 조합은 매우 유익한 파티입니다. 아시아 문화의 대표자들은 이에 대해 잘 알고 있으며, 요리 예술... 이 아이디어를 가지고 동양풍 맛으로 그런 요리를 해보는 건 어떨까요? 오븐에 파인애플을 넣은 치킨 - 여기 훌륭한 선택요리사로서의 재능을 평가하기 위해 누군가를 방문하도록 초대하는 이유.

클래식 레시피

팁: 없는 경우 신선한 파인애플- 상관없어요, 통조림으로 사세요. 매리 네이드의 설탕 양에주의하십시오. 구입하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 웨지를 물에 담갔다가 약간 뿌린다. 레몬 주스, 그렇지 않으면 새가 너무 답답해집니다.

간단한 레시피부터 시작하겠습니다. 단순함에도 불구하고 맛은 정말 좋습니다. 육즙이 많고 원본이 있습니다. 새콤달콤한 맛, 그냥 오리엔탈 스타일.

우리는 필요합니다

닭 가슴살 - 큰 것 1 개 (800 gr 이상);
통조림 파인애플반지 (정확히 반지!) - 1 캔;
체리 토마토 - 2 개;
단단한 치즈 - 70g;
마늘 - 4 정향;
간장- 큰 스푼;
기성품 겨자 - 1 tsp;
마요네즈 - 약 70 gr.;
소금, 후추, 파프리카, 카레, 매운 카이엔 고추- 맛이 나다.

요리 단계

오븐에서 구운 그런 새는 매우 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 따라서 다음과 함께 제공되어야 합니다. 가벼운 샐러드, 구운 야채와 함께 장식.

정보: 파인애플을 사용하면 필레뿐만 아니라 허벅지도 요리할 수 있습니다. 더 맛있게 나옵니다(조리 시간은 45분). 글쎄, 접시가 너무 정교한 동양적이지 않도록 국내 야만으로 약간 희석합니다.하십시오 (닭 아래 베이킹 시트 바닥에 얇은 원을 넣으십시오)-남자는 단순히 기쁨으로 기절 할 것입니다.

파인애플과 전체 레몬으로 속을 채우면 전체 가금류를 요리할 수 있습니다. 다음과 같이 고기 조각을 교대로 사용할 수 있습니다. 새콤 달콤한 조각... 양파, 버섯, 피망, 칠리 등으로 첫 번째 조리법의 주제에 대한 끝없는 변형을 생각해 낼 수 있습니다. 어쨌든 오븐에 구운 닭고기는 맛있을 것입니다.

하지만 좋은 이벤트가 있다면 어떨까요? 그런 다음 오븐에서 과일과 치즈를 곁들인 구운 가금류는 너무 평범해 보일 수 있습니다. 기회를 잡고 특별한 것을 요리해 봅시다.

오리지널 레시피

그러한 요리를 제공하면 손님은 단순히 놀랄 것입니다. 이것은 파인애플이 든 평범한 치킨 필레가 아닙니다. 우리는이 과일 안에 고기를 구울 것입니다!

2인 저녁 식사를 위해 우리는 필요합니다

중간 크기 파인애플 - 1 개;
가금류 필레 - 600gr.;
단단한 치즈 - 150 gr.;
사워 크림 - 150 gr.;
마늘 - 5 정향;
세미 드라이 또는 드라이 화이트 와인 - 200 ml;
닭고기, 소금, 흰색 및 검은 후추에 가장 좋아하는 향신료-맛보기.

요리 단계

가장 중요한 것은 마침내 손님을 "마무리"하기 위해 요리의 서수 이름을 생각해내는 것입니다. 그리고 맛과 모습그들에게 지울 수 없는 인상을 남길 것입니다.

사소하지 않은 저녁 식사

오븐에 닭고기가 있으면 아무도 놀라게 할 수 없습니다. 맛있는 요리... 그러나 파인애플을 추가하고 약간의 상상력을 발휘하면 가장 맹세한 친구조차도 부끄러워하지 않을 걸작이 생깁니다.

그것을 위해 가십시오. 그러면 모든 것이 단순히 강타로 밝혀질 것입니다!

나의 아주 가장 좋아하는 요리닭 - 닭 허벅지파인애플과 치즈와 함께 오븐에서. 이것을 위해 통닭을 살 필요가 없습니다. 이 요리는 고기가 많고 뼈가 거의 없는 닭의 모든 부위(허벅지, 등심 등)로 준비할 수 있습니다.

파란 닭의 나라에 사는 동안 튀김 요리를 할 기회가 거의 없었습니다. 닭다리, 날개 또는 닭고기 필레 아래 매운 소스... 이유는 간단합니다. 닭이 거의 없었고 접시에 넣을 날개를 모으는 데 오랜 시간이 걸렸습니다. 이것들이 가장 많았습니다 사용 가능한 요리- 튀김, 닭고기 "타바카"와 수프. 이제 다른 문제입니다. 상점에 갔더니 날개가 여기 있고 발이 여기 있고 부용 세트가 있습니다. 깃털과 부리가 있습니다. 선택하고 냄새를 맡고 구매하십시오. 냄새를 맡는 것은 의무 사항이며 구매하는 것은 아닙니다.

가금류 닭은 건강하고 쉽게 키울 수 있는 새입니다. 유해하지만. 정원에 있는 고기, 계란, 깃털, 보풀, 배설물 및 스코다의 귀중한 공급원입니다. 나는 우리 조상들조차도 나무에서 야생 은행가 닭을 때려 눕히고 화형에 큰 기쁨으로 구운 것이라고 확신합니다. 현재 200종 이상의 닭이 알려져 있으며, 세계에서 추정되는 국내 닭의 수는 사람의 5배에 달합니다.

내가 태어나기 전에 아버지는 1962년에 쿠바를 "방문"했습니다. 쿠바 미사일 위기 당시. 군인들이 식용으로 먹던 산닭무더기의 사진이 보존되어 있다. 다른 곳에서는 야생 닭이 살아 남았습니다.

그게 다야 다시 요리로 돌아가자. 나는 야생 닭으로 요리하는 것을 제안하지 않습니다. 우리는 가지고 있지 않습니다. 그러나 우리는 파인애플을 판매합니다. 낮은 품질, 사실이지만 여전히. 원하는대로 신선한 것을 사용할 수 있습니다. 하지만 통조림으로 만든 반지는 괜찮을 것이라고 생각합니다.

파인애플은 정원에서 자라는 원뿔입니다. 나는 학교에서 이 문구를 위해 말뚝을 잡았던 것을 기억합니다. 어쨌든. 많이 먹을 수는 없지만 맛있습니다.

오븐에서 닭 허벅지를위한 단계별 조리법

재료

닭 허벅지 8개
단단한 치즈 250g
수제 마요네즈 4-5번가 엘.
통조림 파인애플 조각 8개
향신료: 소금, 후추, 카레맛이 나다

자, 치킨을 사러 갑시다. 조각으로. 많은 사람들이 필레를 섭취합니다. 나는 닭고기의 흰살을 좋아하지 않고 허벅지를 선호합니다. 고기가 더 맛있고 부드럽습니다. 그러나 맛과 색은 아시다시피 ... 우리는 엉덩이를 삽니다. 중간 사이즈. 여덟 개에서 열 개까지 있습니다.
파인애플과 치즈를 곁들인 닭고기 요리 재료
집에서 허벅지의 피부를 제거하고 뼈를 잘라냅니다. 우리는 그것을 버리거나 더 나은 방법으로 마당에 유비쿼터스 고양이의 유골을 먹입니다.
허벅지 필레를 반으로 자릅니다. 소금을 살짝 넣고 향신료를 뿌리고 기름 한 스푼을 더합니다. 수제 마요네즈, 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.
마요네즈와 카레의 혼합물에 닭고기를 담그십시오.
향신료에 대해서는 따로 말씀드리겠습니다. 일반적으로 요리 혼합물을 만드는 데 귀찮은 사람은 거의 없습니다. 기성품 "닭을 위해"를 가져 가라. 글쎄, 그것은 아마도 의미가있을 것입니다. 그러나 관심있는 사람이 있다면 혼합물이 닭고기에 가장 적합합니다. 소금 - 1 tsp; 붉은 달콤한 파프리카 - 1 tsp; 카레 - 1작은술; 갈은 후추 - 칼 끝에; 지상 고수풀 - 칼 끝에; 마른 바질 - 꼬집음; 마늘 과립 -0.5 tsp; 칠리 페퍼 - 귀하의 재량에 따라.
고기가 냉장고에 휴지되어 있는 동안, 곱게 강판에 3개의 치즈. 치즈는 "Radomer", "Swiss"와 같이 맵지 않고 단 것이 좋습니다. 큰 구멍이 있습니다. 치즈는 250-300g이 필요합니다.
강판 치즈. 파인애플 캔이 열렸고 액체가 배출되었지만 내 집에서 마셨습니다. 원이 제거되었습니다. 보통 한 캔에 10개가 들어 있습니다. 고기 조각 - 8-10, 파인애플 조각 - 8-10.
우리는 고기를 꺼냅니다. 튀김 중에 고기가 달라 붙지 않도록 베이킹 시트에 식물성 기름을 살짝 바르십시오. 우리는 과자 굽는 판에 조각을 놓고 단단히 놓이지 않으려 고 노력하지만 틈이 없습니다.
기름을 두른 접시에 닭고기 조각을 배열하십시오
각 고기 조각에 대해 - 파인애플 링.
각 고기 조각 - 하나의 파인애플 링
강판 치즈로 접시를 뿌립니다. 완전하고 간격이 없습니다. 고기도 파인애플도 보이지 않도록. 위에 마요네즈를 올려도 됩니다. 그러나 그것이 없어도 닭고기는 훌륭하게 나타납니다.
두꺼운 층으로 뿌린다 ~에 강판 치즈
우리는 180도 온도의 오븐에 넣습니다. 닭고기는 30-40 분 동안 요리됩니다. 닭고기가 갈색으로 변하고 고기가 준비되면 꺼내십시오. 가장 중요한 것은 순간을 놓치지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 것입니다.
오븐에 굽다
파인애플 치킨은 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 축제 테이블을 위해 닭 허벅지살은 전날 요리한 다음 재가열할 수 있습니다. 전자 레인지처럼

큰 금액레시피에는 닭 가슴살, 치즈, 통조림 파인애플과 같은 재료 세트가 포함되어 있습니다. 이것은 이러한 제품 조합이 매우 즐겁고 유용하기 때문입니다. 이들은 닭고기 형태의 단백질, 치즈의 지방, 과일의 빠른 탄수화물입니다. 이 제품으로 샐러드를 만들 수있을뿐만 아니라 모자 아래 오븐에서 굽고 아름다운 롤을 감쌀 수도 있습니다.

닭 가슴살 샐러드

이 샐러드에 필요한 다음 성분:

닭고기 가슴살.
통조림 파인애플 조각.
삶은 계란 몇 개.
강판 치즈.
마요네즈와 사워 크림.

먼저 닭가슴살을 삶아주세요. 기름을 살짝 두른 팬에 튀겨도 좋다. 로 자르다 작은 큐브. 삶은 계란최대한 갈아줍니다. 통조림 파인애플을 항아리에서 꺼내고 주스를 배출합니다. 조각이 크면 여러 조각으로 자릅니다. 모두 섞어 사워 크림과 마요네즈를 같은 비율로 드레싱합니다. 원하는 경우 추가로 소금을 넣을 수 있습니다. 파인애플과 치즈를 곁들인 닭 가슴살 샐러드가 준비되었습니다!

아름다운 치킨 롤

이 요리는 보기에 아주 맛있어서 메인 코스로 사용하거나 손님에게 대접할 때 에피타이저로 사용할 수 있습니다.

다음 성분을 섭취해야 합니다.

닭고기 필레 700g, 더 나은 가슴.
통조림 파인애플 100g.
치즈 100g 하드 그레이드.
겨자 한 스푼.
소금 한 꼬집과 검은 후추 간. 매운거 좋아하시는 분들은 고추로 대체 가능합니다.

700 그램 조각에서 4 개의 본격적인 롤이 얻어집니다. 원하는 경우 더 많이 만들 수 있습니다. 작은 조각들... 자르기 전에 가슴을 헹구십시오! 그리고 섬유를 따라 자르는 것이 좋습니다.

이제 고기 준비가 시작됩니다. 조각을 보드에 놓고 집착 필름으로 덮고 망치로 부드럽게 치십시오. 필렛이 이미 매우 부드럽기 때문에 오랫동안 이것을 할 가치가 없습니다. 이제 각 조각은 양쪽에 소금과 후추입니다. 한쪽 면에 머스타드를 살살 발라줍니다. 그 위에 미리 강판에 올려 놓아야합니다. 거친 강판치즈.

파인애플을 항아리에서 꺼내고 액체를 배출합니다. 그들이 원 안에 있으면 작은 입방체로 잘라야합니다. 그들은 가슴에 놓여 있습니다. 이제 그들은 모든 것을 조심스럽게 롤에 넣고 안에 채우십시오. 조각이 열리지 않도록 흰 실로 묶으십시오.

이제 베이킹 접시에 넣을 수 있습니다. 아름다운 색상을 얻으려면 윤활하는 것이 좋습니다. 달걀 노른자... 그들은 단 25 분 동안 구워집니다. 이 버전의 파인애플과 치즈가 든 닭 가슴살은 매우 독창적입니다! 서빙하기 전에 접시를 약간 식히고 모든 실을 제거하십시오. 밑반찬으로 최고 야채 샐러드또는 삶은 야채.

오븐의 가슴. 빠르고 독창적인

이 조리법에서 당신은 다음 제품:

한 쌍의 가슴입니다. 평균적으로 5개의 조각을 얻습니다.
파인애플 조각 몇 개.
간장 100ml.
큰 양파 머리.
마늘 몇 정향.
마요네즈 두 스푼.
강판 치즈.
식물성 기름.

가슴살도 씻어서 결을 따라 자른 다음 필름으로 두드려줍니다. 그런 다음 조각을 그릇에 넣고 간장을 부어 모든 것을 섞습니다. 그러한 매리 네이드에서 고기를 두 시간 동안 그대로 두어 더 부드럽고 향이 나도록하는 것이 좋습니다.

이제 다진 마늘과 마요네즈를 넣고 모든 것을 섞을 수 있습니다.

팬에 약간 추가 식물성 기름그리고 워밍업. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자른 다음 팬 바닥에 놓습니다. 가슴 조각이 놓여 있습니다. 얇게 썬 파인애플을 얹은 후 펴 바르세요. 치즈 덩어리모피 코트처럼. 파인애플과 치즈를 곁들인 이 닭 가슴살은 약 40분 동안 오븐에서 요리됩니다. 아주 먹음직스러워 보입니다.

그리고 훈제 치킨이 있다면

그러나 훈제 닭 가슴살, 치즈, 파인애플은 어떻습니까? 샐러드! 이를 위해 그들은 취합니다.

바로 가슴.
파인애플 조각.
강판 치즈.
푸성귀.
천연 요거트.
마늘 몇 정향.
소금과 향신료 맛.

유방은 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 치즈는 강판입니다. 파인애플은 필요한 경우 추가로 자르고 모든 것을 섞습니다. 이제 소스를 준비할 차례입니다. 이를 위해 천연 요구르트강판 마늘, 향신료, 잘게 썬 허브 및 조미료를 추가하십시오. 모두 혼합되어 최소 30분 동안 양조됩니다. 그런 다음 모든 재료가 결합됩니다. 닭 가슴살, 파인애플, 치즈를 곁들인 이 샐러드는 지루한 요리에 대한 독창적인 대안입니다.

닭고기와 파인애플의 조합은 오랫동안 고전으로 인식되어 왔습니다. 수많은 요리법에 정확히 이러한 재료가 포함되어 있습니다.

구운 또는 삶은 닭샐러드와 에피타이저뿐만 아니라 따뜻한 요리에도 파인애플과 치즈와 잘 어울립니다. 오븐에서 파인애플과 치즈를 곁들인 닭 가슴살은 그러한 반주에서 특히 맛있습니다. 파인애플 조각은 닭고기를 주스에 담그고 구울 때 부드럽고 육즙이 남아 있으며 치즈가 녹아서 식욕을 돋 웁니다. 황금 껍질... 나는 또한 오븐에서 이런 종류의 프랑스 고기를 정말 좋아합니다.

오븐에 굽기 위해서는 설탕을 최소한으로 첨가한 통조림 파인애플이나 파인애플을 넣는 것이 좋습니다. 자신의 주스... 얼마를 결정 달콤한 시럽매우 간단합니다. 성분 목록의 설탕이 첫 번째 위치에서 멀수록 적습니다. 달콤한 파인애플베이킹에는 그다지 좋지 않지만 디저트에 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 단맛과 신맛은 당신이 필요로하는 것입니다. 그러나 자신의 주스로 파인애플을 살 수 없다면 레몬 주스로 몇 조각을 뿌리십시오. 맛이 즉시 바뀝니다. 나머지는 간단히 먹거나 디저트, 샐러드, 패스트리에 추가할 수 있습니다.

- 통조림 파인애플 - 4-5 조각;

- 강판 치즈 - 150 gr.;

- 양파 - 1 개;

- 갓 갈은 후추 - 0.5 tsp. (맛이 나다);

- 토마토 - 1-2 개;

- 식물성 기름 - 1 tsp;

- 상추 잎, 허브 - 서빙용.

닭 가슴살을 두 부분으로 자르고 좁은면을 잘라 두 개의 직사각형을 만듭니다. 가슴이 작으면 반으로 잘라주세요.

치킨 필레를 집착 필름으로 싸거나 비닐 봉지에 넣고 가볍게 두드려 고기 층을 더 얇게 만듭니다.

한쪽에 소금으로 간을 하고 갓 간 후추를 뿌린다. 약간의 파프리카 또는 뜨거운 고추를 추가할 수 있습니다.

썰은 부분을 기름칠한 베이킹 시트로 옮기거나 굽고 서빙하기 쉬운 접시에 옮깁니다. 마요네즈로 고기 표면을 윤활하십시오.

양파를 아주 가늘지 않게 반 고리로 자릅니다. 젓가락에 뿌립니다. 토마토를 얇은 조각이나 작은 조각으로 자르고 닭고기 필레 위에 놓습니다.

우리는 파인애플을 항아리에서 미리 꺼내 주스가 배수되도록 소쿠리에 두십시오. 베이킹을 위해 원 전체를 그대로 두거나 반으로 잘라서 사용할 수 있습니다. 작은 조각들... 파인애플 조각을 토마토 사이에 펴거나 잘게 자른 부분을 완전히 덮으십시오.

구울 때 치즈가 마르지 않도록 나중에 반숙 고기 단계에서 추가합니다. 그동안 닭 가슴살을 보내드립니다. 뜨거운 오븐 20분 동안 200도의 온도로. 우리는 그것을 꺼내서 두꺼운 치즈 층으로 채우고 고운 강판에 강판에 갈아서 10 분 동안 다시 넣습니다. 토마토가 든 돼지 고기 오븐에서 프랑스 고기 사진으로이 조리법을 확인하십시오.

완성된 닭 가슴살 조각을 양상추 잎에 올려 놓고 토마토 조각과 허브를 추가합니다. 보통 이 요리는 다음과 같은 반찬 없이 제공됩니다. 뜨거운 간식, 하지만 반찬이 필요하다면 소금 없이 밥을 삶아주세요. 고기와 과일, 야채 모두 잘 어울립니다. 맛있게 드세요!

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파인애플을 곁들인 닭 가슴살

파인애플을 곁들인 닭 가슴살- 아주 맛있고, 육즙이 많은 요리. 단 맛파인애플과의 완벽한 조화 치킨 필렛, NS 치즈 크러스트화려함을 줍니다. 이 조합을 의심하는 사람은 시도해 볼 것을 권합니다. 그러면 절대 무관심하지 않을 것입니다. 나는 또한 조리법의 단순성에도 불구하고 모든 것에 추가하고 싶습니다. 파인애플을 곁들인 닭 가슴살뿐만 아니라 멋지게 보일 것입니다 매일의 식탁, 그러나 또한 축제 잔치에 적합합니다.

재료:

닭 가슴살 - 1 개
통조림 파인애플 - 4 링
마요네즈 또는 사워 크림
마늘
소금 후추

준비:

나는 이 요리가 나누어져 있다는 것을 바로 알아차리고 싶다. 하나의 전체 닭 가슴살에서 4 조각을 얻습니다. 이것에서 파인애플의 수, 즉 필레 조각 1개 + 파인애플 원 1개. 간단합니다! 하지만! 필렛 조각을 더 많이 자를 수 있더라도 그렇게 하지 않는 것이 좋습니다. 결과적으로 접시가 건조해질 수 있습니다. 요리를 시작합시다.

필렛을 준비합니다. 내 가슴. 우리는 피부와 뼈를 잘라내고 필요하지 않습니다. 우리는 필렛을 세로로 자르고 조금 치지만 많이는 아닙니다. 필렛은 매우 부드럽고 터질 수 있습니다. 그리고 베이킹 시트에 바로 올려주세요.

필레에 기름칠을 하기 위한 요리 소스. 우리는 재량에 따라 마요네즈 또는 사워 크림을 선택하며 모든 것을 함께 섞을 수 있습니다. 그것은 약 3 큰술이 필요합니다. 다시 말하지만, 그것은 그가 좋아하는 것처럼 누가 더 뚱뚱하거나 덜 뚱뚱한지에 달려 있습니다. 마늘 정향을 짜내고 소금을 넣고 갈은 후추를 넣으십시오. 또한 고기를위한 다양한 조미료는 불필요하지 않지만 요리 맛을 방해하는 일이 있어도 조심해야합니다. 소스가 준비되면 필레에 기름을 바르십시오.

우리는 220도에서 15 분 동안 예열 된 오븐에 넣고 필렛이 준비되었는지 확인하십시오.

필렛이 익으면 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 그리고 다시 오븐에 넣고 10분간 황금빛 갈색... 우리 치킨 오븐에 파인애플 가슴살준비가 된.

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오븐에 파인애플을 넣은 닭 가슴살

파인애플과 함께 오븐에 구운 닭 가슴살은 간단하지만 맛있고 아름답게 빠르고 확실하게 요리하고 싶은 사람들을위한 레시피 명절 요리... 특별한 요리 기술이 필요하지 않으며 간단하고 저렴하며 한 마디로 모든 사람을 위한 레시피입니다!

사실 난 항상 what, what에 대해 더 쉬운 요리, 더 건강하고 맛있습니다. 따라서 나는 이미 오랫동안 비슷한 요리법으로 전환했습니다. 개인적으로 나는 부엌에서 몇 시간을 보내는 것이 불쾌하지만 동시에 반제품으로 음식을 먹여주는 가족을 정말 사랑합니다. 그리고 이 레시피는 특히 다음과 같은 경우에 종종 도움이 됩니다. 축제의 만찬평일에 정리하고 화이팅 해야겠어요.

오늘은 특별히 여러분을 위해 파인애플 닭 가슴살을 요리하겠습니다! 그건 그렇고, 지루하고 마른 고기에 대한 나의 생각은 오래전에 바뀌 었습니다. 육즙과 부드러움을 만드는 백만 가지 방법을 찾았습니다. 그리고 이 방법그 준비는 그 중 하나일 뿐입니다. 몇 가지 비밀만 있으면 치킨이 입에서 살살 녹습니다!

닭 가슴살 2개 (기성품 5조각 나옵니다)
간장 - 100ml
파인애플 조각 - 5 큰 술
강판 치즈 - 5 큰술
마늘 - 2쪽
마요네즈 - 2큰술(상단)
큰 양파
프라이팬에 기름칠을 위한 식물성 기름

선언된 조리법을 구현하려면 닭 가슴살을 먼저 씻은 다음 두 개로 자르고(가슴살이 큰 경우 세 개로) 약간만 두들겨 주어야 합니다! 이렇게하려면 집착 필름이나 일반 비닐 봉투를 사용합니다.

그런 다음 조각을 그릇에 넣고 간장으로 채워서 고기를 거의 완전히 덮습니다.

이제이 소스에 2 시간 동안 있어야합니다 (또는 밤새도록 할 수 있습니다. 서두르지 않으면 아무 일도 일어나지 않을 것입니다). 그러나 원칙적으로 고기를 절인하고 두 시간이면 충분합니다. 당신이 필요로하는 정확히됩니다. 간장 없음 - 소금, 후추, 향신료에 담그는 것도 좋은 선택이지만 나는 간장을 선호하고 주방에 새로 온 사람들에게도 추천합니다. 그러면 아마도 닭고기에 소금을 너무 많이 바르지 않고 후추를 너무 많이 바르지 않을 것입니다. 그러면 고기가 부드럽고 부드러워집니다. 이것이 저의 첫 번째 비밀입니다.

안녕히 계세요 치킨 조각마리네이드, 거친 강판에 치즈를 갈아서 각 고기 조각에 대해 큰 스푼 :

나는 그것에 마늘 두 쪽을 짜낼 것입니다.

그런 다음 마요네즈 2테이블스푼(상단)을 넣고 모든 것을 섞습니다.

이것은 내 것이다 치즈 코트닭고기의 경우 데울 뿐만 아니라 훨씬 더 장관이 될 것입니다!

파인애플은 보통 링으로 사는데 보통 가늘고 연한 편인데 이번에는 낱개로 싸게 사서 후회하지 않았습니다. 그들이 얼마나 밝고 아름다운지 보세요. 그런데 그것들은 극도로 균질하며 거친 부분이 거의 없었습니다. 나는 크기를 약간 줄여서 각각 반으로 나누었습니다. 파인애플도 5테이블스푼 정도가 필요하므로 모든 것을 눈으로 확인했습니다.

이제 나는 큰 양파 (또는 두 개의 작은 양파)를 큰 고리로 자르고 기름칠 프라이팬에 넣습니다.

절하다 이 경우우리 고기를위한 베개의 역할을 할 것입니다. 양파는 건조하지 않고 주스로 담그기 때문에 엄청나게 육즙이 될 것입니다. 이것이 나의 두 번째 비밀이다. 아이들이 저에게서 양파를 잘 안먹어서 팬에 놔둬도 편해요.

그것에 - 파인애플 조각 :

나는 준비된 치즈 코트로 그들을 덮습니다.

그리고 200도로 예열된 오븐에 40분정도 시간을 두었습니다.

닭 가슴살을 이런 식으로 요리하는 것이 처음이라면 잘못된 일을 하는 것을 두려워하지 마십시오. 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다! 그것을 망치는 것은 단순히 불가능합니다. 그리고 고기를 과도하게 노출 시키더라도 건조 될 것을 두려워하지 마십시오. 양파와 치즈 코트는 이것을 허용하지 않습니다.

그리고 파인애플과 닭고기, 치즈, 마늘을 결합하면 이 요리를 계속해서 요리하게 될 놀라운 맛의 조합을 선사할 것입니다. 장담합니다!

파인애플을 곁들인 닭 가슴살

파인애플로 닭 가슴살을 요리하기로 약속했다면 아이들이 주문했습니다. 어떤 이유에서인지 이것은 그들이 선호하는 요리입니다. 축제 테이블또는 맛있게 먹어야 할 이유가 있는 경우. 놀랍게도, 그것은 정말로 매우 식욕을 돋우고 축제처럼 보이며 맛은 말할 것도 없지만 닭고기와 파인애플, 치즈와 마늘의 조합은 결코 실패하지 않습니다. 11장의 사진으로 내 레시피를 읽어보세요.

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파인애플과 치즈로 구운 닭 가슴살

파인애플과 치즈를 넣은 닭가슴살은 오븐에 오래 굽지 않았어요. 그녀는 같은 요리를 새해 테이블 2016년을 보았을 때. 일반적으로 파인애플이 든 닭고기는 내가 가장 좋아하고 일상적인 요리법 중 하나입니다.

이 방법으로 준비된 가금류는 축제 또는 매일의 모든 메뉴에 완벽하게 어울립니다. 파인애플 덕분에 고기는 육즙이 많고 일반적으로 각 조각은 향기가납니다.

재료:

치킨 필레 1kg;
3-4 계란;
단단한 치즈, 약 200g;
파인애플 링의 중간 캔;
마요네즈 한 잔에 대해;
맛을 내기위한 향신료;
식물성 기름.

서빙을 위해 상추 잎, 신선한 야채 및 허브를 먹을 수 있습니다.

제품을 조금 살펴보겠습니다. 안심보다 저렴한 닭 가슴살을 사서 조심스럽게 고기를 잘라낼 수 있습니다. 치즈의 양(무게)은 다시 선택사항이므로 대략적으로 작성했습니다. 예를 들어, 나는이 요리를 치즈가 두껍게 뿌린 것을 좋아합니다. 파인애플이 마르지 않고 고기에 모든 주스를 제공합니다.

마요네즈는 굽기 전에 고기에 기름을 바르기만 하면 되기 때문에 너무 많이 넣을 수 있으니 기호에 따라 선택하세요.

파인애플은 고리로 살 필요가 없으며 조각으로 자르는 것도 적합합니다. 반지만 있으면 요리가 더 식욕을 돋우고 축제처럼 보입니다.

향신료는 갈은 후추, 사프란, 약간의 소금을 사용했습니다.

파인애플과 치즈로 구운 닭 가슴살 요리하기

1. 도마에 조각을 펼치십시오. 비닐 랩, 배치하다 분할 조각닭고기, 가볍게 뿌린다 지상 후추그리고 소금, 필름을 덮고 요리 망치로 필레를 치십시오. 그래서 모든 고기 조각을 준비하십시오. 필름이없고 보드가 나무 인 경우 물로 적시고 나중에 고기를 때릴 때 향신료로 고기를 뿌립니다.

2. 볼에 계란을 풀고 원하는 사프란이나 향신료를 추가합니다. 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 마요네즈가 여전히 우리보다 앞서 있기 때문에 소금으로 과용하지 않는 것입니다.

3. 프라이팬에 기름을 두른다. 각 필레를 계란에 담그고 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

4. 베이킹 시트에 호일을 깔아 주세요. 하지만 반드시 그런 것은 아닙니다. 프라이드 치킨을 가능한 한 서로 가깝게 베이킹 시트에 직접 옮깁니다.

6. 치즈 부스러기로 모든 것을 덮습니다. 네 이렇게 하면 더 맛있는데 고칼로리 알려드릴께요...

7. 파인애플과 치즈 닭가슴살을 평균 180도의 오븐에서 40분 정도 굽는다.

8. 양상추에 뜨거운 음식을 제공하고 허브로 장식하고 신선한 채소들.