감자와 닭 다리 요리법. 붉게 물든 감자 레시피를 곁들인 닭 다리

오븐에 감자를 넣은 닭 다리는 주중과 휴일에 주부들이 자주 사용하는 훌륭한 조합입니다.

요리에는 많은 시간이 필요하지 않습니다.

오븐에 감자를 넣은 닭 다리 - 기본 원칙

닭고기와 감자는 쉽게 구할 수 있으므로 오븐에 구운 닭다리와 감자를 선택할 수 있습니다.

닭다리는 통째로 또는 다진 상태로 깨끗한 물에 담가서 건조하고 절인 요리에 독특한 풍미를 더합니다. 고기 매리 네이드는 사워 크림, 향신료, 소금, 감귤류 또는 토마토 주스, 간장으로 준비됩니다.

감자를 잘 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 필요한 경우 감자를 껍질을 벗기고 원하는 크기의 조각으로 자릅니다. 감자 조각 튀김이 필요한 요리법이 있습니다.

오븐에 구운 감자가 든 닭 다리에 원래의 맛을 내기 위해 양파, 당근, 달콤한 고추, 가지, 사과, 파인애플, 허브를 추가할 수 있습니다. 제품을 잘게 자르고 주요 재료와 함께 배치하고 특별히 준비한 소스를 부어야 고기가 더 맛있습니다.

특별한 형태, 베이킹 시트 또는 내열 용기로 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 양피지와 함께 가장 일반적으로 사용되는 베이킹 접시. 오븐에 감자가 든 닭 다리도 소매에서 요리 할 수 ​​있습니다.

허브를 곁들인 식욕을 돋우는 진미를 차가운 스낵이나 따뜻한 메인 코스로 제공하십시오.

오븐에 감자와 야채를 넣은 닭 다리

어린 당근 - 280g

닭 다리 - 950g

양파 - 135g

골파 - 15g

레몬 - 60g

지상 파프리카 - 5g

올리브 오일 - 110ml

로즈마리 - 3g

1. 감자를 흐르는 물에 헹굽니다.

2. 소금물에 삶는다.

3. 닭고기에 소금을 적당량 붓는다.

4. 후추로 문지른다.

5. 10분 동안 그대로 둡니다.

6. 예열된 팬에 버터를 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 다리를 볶습니다.

7. 양피지와 함께 베이킹 시트에 고기를 놓습니다.

8. 감자를 큰 조각으로 자릅니다.

9. 마늘 비늘을 제거합니다.

10. 양파는 껍질을 벗겨주세요. 조각으로 자른다.

11. 당근을 헹굽니다. 길이로 자릅니다.

12. 기름을 두른 팬에 준비한 야채를 볶는다.

13. 소금. 양념을 하세요.

14. 야채를 고기 팬에 옮깁니다.

15. 레몬즙을 얹는다.

16. 파프리카와 로즈마리를 넣는다.

17. 나머지 오일을 이슬비로 뿌립니다.

18. 195도에서 25분 정도 굽는다.

19. 오븐에서 감자와 함께 닭 다리를 먹을 준비가되었습니다.

오븐에 감자와 호박을 넣은 닭 다리

신선한 레몬 주스 48ml

중간 크기 가지 70g

닭다리 8개

큰 감자 2개

토마토 125g

다진 마요라나, 아몬드, 고수 30g

달콤한 파프리카 가루 14g

식물성 기름 65ml

생강 12g, 캐러웨이 씨, 강황 가루, 딜 씨

1. 껍질을 벗긴 파란색을 입방체로 자릅니다.

2. 그릇에 붓습니다.

4. 저어줍니다. 필요한 양의 소금을 넣으십시오.

5. 감자를 껍질을 벗기십시오. 중간 두께의 층으로 자릅니다.

6. 가지에 추가합니다.

7. 오븐을 220도로 가열합니다.

8. 베이킹 접시 바닥에 기름을 얇게 바르십시오.

9. 거기에 파란색과 감자 조각을 넣으십시오.

10. 가끔 저어주면서 18분 동안 굽는다.

11. 로스터에 기름을 약간 붓습니다. 용기를 불에 태워 기름을 데우십시오.

12. 다진마늘과 양파를 로스터에 넣는다.

13. 용기를 뚜껑으로 덮고 4분간 끓입니다.

14. 파프리카, 마조람과 소금을 제외한 향신료를 추가합니다.

15. 토마토를 갈아줍니다. 수탉에 넣어.

17. 레몬즙을 넣는다.

18. 혼합물을 끓입니다.

19. 닭 다리를 펼칩니다.

20. 그 위에 소스를 붓는다. 약한 불로 끓입니다.

21. 닭고기를 저어주세요.

22. 수탉을 오븐에 넣습니다.

23. 20분 동안 요리하십시오.

24. 구운 가지와 감자 슬라이스를 올려주세요.

25. 마요라나를 붓는다.

26. 용기를 오븐으로 보냅니다.

27. 15분 더 요리합니다.

28. 오븐에 구운 감자와 닭다리는 메인 코스로 사용해야 합니다.

29. 아몬드와 허브를 뿌린다.

오븐에 감자와 버섯을 넣은 닭 다리

감자 - 710 gr.

퍼프 페이스 트리 - 525 gr.

치킨 나지만 - 615 gr.

신선한 버섯 - 335 gr.

양파 - 145 gr.

우유 - 68ml

버터 - 38 gr.

바다 소금 - 23 gr.

올리브 오일 - 55ml

다진 후추 - 7 gr.

1. 감자를 껍질을 벗기십시오. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

2. 껍질을 벗긴 양파를 다진다.

3. 버섯을 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다.

4. 양파를 기름에 볶습니다.

5. 버섯을 붓는다.

6. 모든 액체가 사라질 때까지 볶습니다.

7. 다리에 소금과 후추를 뿌린다. 올리브 오일에 볶습니다.

8. 접시에 담습니다. 진정해.

9. 감자에 버터를 넣는다. 올림.

10. 우유를 적당량 붓습니다.

11. 소금을 뿌린다. 혼합.

12. 으깬 감자와 버섯을 섞는다.

13. 반죽을 밀어주세요. 모양을 직사각형으로 자릅니다. 절단을 버리지 마십시오. 사각형으로 자릅니다.

14. 스크랩으로 납작한 케이크를 만드세요. 바닥이 깨지지 않도록 사각형의 중앙에 놓습니다.

15. 그 위에 필링 3큰술을 올려주세요.

16. 충전재에 북채를 올려 놓습니다.

17. 반죽의 가장자리를 실로 묶는다.

18. 베이킹 접시를 양피지로 덮습니다.

19. 몰드 바닥에 가방을 놓습니다.

20. 뼈를 호일로 싸십시오.

21. 185도 모드로 오븐에 보냅니다.

22. 26분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

23. 호일과 실을 제거합니다.

24. 감자와 버섯을 가방에 넣은 닭 다리를 식히십시오.

25. 야채 샐러드와 함께 접시를 제공하십시오.

오븐에 감자와 사워 크림 소스를 곁들인 닭 다리

단단한 치즈 - 65g

골파 - 6 개

어린 감자 - 630g

닭 다리 - 480g

고추 - 15g

카 다몬 - 10g

딜 - 100g

파 깃털 - 70g

작은 토마토 - 160g

맛에 소금

해바라기 기름 - 12 ml

1. 닭다리살을 씻어주세요. 소쿠리에 넣습니다. 액체가 완전히 제거될 때까지 그대로 두십시오.

2. 감자의 맨 윗층을 잘라냅니다. 4등분으로 자릅니다.

3. 굵은 소금을 뿌린다.

4. 페이퍼 타월에 펴 발라줍니다.

5. 치즈를 강판에 통과시킵니다. 덩어리를 용기에 넣으십시오.

6. 프레스를 통해 마늘 정향을 짜십시오. 치즈에 추가하십시오.

7. 거기에 사워 크림을 넣으십시오.

8. 카다멈과 커민을 넣고 저어줍니다.

9. 거품기로 혼합물을 치십시오.

10. 팬 바닥에 기름을 붓는다. 따뜻하게.

11. 고추 꼬투리를 버무린다.

12. 3분간 볶는다. 테이크 아웃. 갈기.

13. 사워 크림 소스를 넣는다.

14. 사워 크림과 마늘을 섞어 다리에 바르십시오.

15. 깊은 유리 용기에 감자 조각을 넣습니다.

16. 토마토 전체를 배열하십시오.

17. 닭고기를 올려주세요.

18. 다진 허브를 뿌린다.

19. 호일로 용기를 조입니다.

20. 재료와 함께 접시를 185도로 예열된 오븐에 보냅니다.

21. 45분 후에 포일을 제거합니다.

22. 같은 용기의 오븐에서 감자와 함께 기성품 닭 다리를 제공하십시오.

오븐에 파인애플 조각과 감자를 넣은 닭 다리

퍼프 페이스 트리 - 340g

닭 다리 - 960g

육두구 - 4g

드라이 와인 - 76ml

통조림 파인애플 조각 - 105g

큰 감자 - 90g

지상 생강 - 5g

참깨 - 24g

짠 두부 스낵 - 135g

체리 토마토 - 55g

채소 - 105g

닭고기 달걀 - 1 개

1. 고기를 물이 담긴 용기에 담습니다. 35분 동안 그대로 두십시오.

2. 시간이 지나면 깨끗한 용기에 담아주세요.

3. 와인을 붓는다. 제품을 약 140분간 재워둡니다.

4. 믹서기를 사용하여 치즈를 치고 파인애플 캔의 주스를 ​​점차적으로 첨가하십시오.

5. 통깨를 붓는다.

6. 통깨를 넣는다.

7. 부드러워질 때까지 휘핑한 혼합물을 냉장고에 꺼냅니다.

8. 반죽을 얇게 밀어주세요.

9. 넓은 스트립으로 자릅니다.

10. 커드 덩어리로 각 조각의 표면에 기름을 바릅니다.

11. 작은 파인애플 큐브와 감자 조각을 중앙에 놓습니다.

12. 닭다리를 스트립 위에 올려 놓습니다.

13. 각 다리를 반죽으로 감싼다.

15. 반죽의 표면을 처리한다.

16. 다리를 베이킹 접시에 놓습니다.

17. 오븐으로 보냅니다.

18. 접시를 160도에서 42분 동안 굽습니다.

19. 최대 190도까지 전력을 높입니다. 오븐에서 감자와 함께 닭 다리를 30분 동안 요리합니다.

20. 허브와 토마토 반쪽을 곁들인 간식을 제공합니다.

오븐에 구운 사과와 감자를 넣은 닭 다리

정제된 식물성 기름 - 40ml

닭 다리 - 470g

달콤하고 신 사과 - 310g

작은 감자 - 400g

1. 닭고기는 흐르는 물에 씻어주세요.

2. 건조. 소금. 후추를 뿌린다.

3. 향과 맛을 내기 위해 향신료를 첨가합니다.

4. 오일을 잘 발라줍니다.

5. 고기가 스며들도록 20분간 둡니다.

6. 사과에 물을 붓는다. 닭다리가 들어가도록 썰지 않고 가운데를 제거한다.

7. 닭다리에 사과를 올려주세요.

8. 각 과일을 바늘로 여러 군데 찔러줍니다.

9. 기름칠한 베이킹 시트에 놓습니다.

10. 고기 사이에 씻은 작은 감자를 넣으십시오.

11. 틀을 예열된 오븐으로 보냅니다.

12. 중간 온도에서 요리하십시오.

13. 요리 과정에서 닭 다리, 감자, 사과에 주스를 붓습니다.

14. 과일이 거의 익으면 다리에서 떼어냅니다. 접시에 담으십시오.

15. 고기와 감자를 다시 오븐으로 보냅니다.

16. 부드러워질 때까지 굽습니다.

17. 접시에 고기, 감자, 사과를 예쁘게 담아주세요.

18. 오븐에 감자와 함께 맛있는 닭 다리를 사용할 준비가되었습니다.

오븐에서 구운 가지에 감자를 얹은 닭 다리

실란트로 - 155g

마늘 - 10쪽

칠리 페퍼 - 20g

닭 다리 - 830g

버터 - 165g

닭고기 국물 - 1700 ml

가지 - 190g

호두 - 125g

작은 감자 - 15 개.

올리브 오일 - 180ml

1. 닭다리는 큼직큼직하게 썬다.

2. 올리브유에 볶는다.

3. 깊은 베이킹 접시에 담습니다.

4. 껍질을 벗긴 마늘 반쪽을 넣는다.

5. 칠리 페퍼를 추가합니다.

7. 35분 동안 부드러워질 때까지 오븐에서 끓입니다.

8. 고수를 추가합니다.

9. 버터를 적당량 넣어주세요.

10. 오븐에서 용기를 꺼냅니다. 약 140분간 끓입니다.

11. 가지는 물에 씻는다.

12. 조각으로 자른다.

13. 호일로 베이킹 시트에 놓습니다.

14. 기름을 뿌린다.

15. 견과류를 뿌린다. 그리고 다진 마늘 정향의 잔해.

16. 별도의 베이킹 시트에 씻고 말린 감자를 넣고 피부와 함께 조각으로 자릅니다.

17. 155도 오븐에 야채를 8분간 굽는다.

18. 구운 가지와 감자 조각을 접시에 담는다.

19. 치킨 스튜를 얹는다.

20. 고수로 장식한다.

21. 오븐에 감자가 든 닭 다리는 차갑게 제공 될 수 있습니다.

오븐에 감자가 든 닭 다리 - 트릭과 팁

고기가 뼈에서 쉽게 분리되면 요리가 완료된 것입니다. 오븐에 감자가 든 닭 다리는 절인 야채와 함께 손님에게 제공 될 수 있습니다.

아이들이 오븐에서 감자와 함께 닭 다리를 먹고 조리법에 따라 고기를 와인에 담가야하는 경우 재료를 체리 또는 석류 ​​주스로 교체해야합니다.

뼈없는 닭 다리를 사용하는 요리의 변형이 있습니다. 이 경우 망치로 아래쪽 다리를 약간 두드리고 다리 아래쪽과 위쪽 관절 주위에 칼로 힘줄을 잘라야합니다. 고기와 피부는 뼈 아래로 밀어 넣어야 합니다. 회전 운동으로 뼈를 제거합니다. 닭 다리는 속을 채울 준비가되었습니다.

친애하는 친구, 감자 소매가 달린 닭 다리에 대한 매우 간단하고 저렴한 요리법을 알려드립니다. 감자와 함께 소매에 구운 닭 다리는 독점적 인 조리법보다 풍성한 저녁 식사 또는 점심 식사를위한 요리 아이디어입니다. 그러나 여전히 오븐의 소매에 감자가 든 닭 다리는 너무 육즙이 많고 맛이 좋아서 그러한 요리는 단순히 요리 할 수 ​​없습니다. 회사는 감자로 구성되어 있습니다: 당근, 양파, 버섯, 그리고 향기로운 향신료.

요리하는 동안 모든 야채는 닭고기 주스에 담그고 특히 부드럽고 향기가납니다. 이런 식으로 닭 허벅지, 날개 또는 다리를 요리 할 수 ​​있습니다. 추가로 피망이나 녹두를 추가할 수 있습니다.

재료:

• 냉장 닭다리 6조각;
• 흰 양파 1개;
• 신선한 샴피뇽 150g;
• 감자 1kg;
• 당근 1개;
• 신선한 딜, 작은 무리;
• 정제된 해바라기 기름 3테이블스푼;
• 맛에 소금;
• 이탈리아 허브 1티스푼;
• lavrushka 1 장;
• 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추;
• 닭고기 향신료 혼합물 1 작은 술.

오븐에서 감자로 닭 다리를 요리하는 방법 :

닭다리를 준비합시다. 조리법에는 신선하고 얼지 않은 고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가금류 고기를 철저히 씻고 냅킨으로 말리십시오. 닭 다리를 소금, 후추(가금류 양념에 포함되지 않은 경우), 닭고기 향신료 혼합물로 문지릅니다.

고기를 양념에 재워 두십시오. 이때 야채를 준비합니다.

당근을 씻고 야채 필러로 껍질을 벗기십시오. 당근을 조각으로 자릅니다. 큰 원을 반으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

신선한 버섯을 씻고 청소하십시오. 버섯을 조각으로 자릅니다.

깊은 그릇에 다진 당근, 버섯, 양파를 섞습니다.

감자를 씻고 껍질을 벗기십시오 (어린 것을 사용하는 것이 좋습니다). 각 감자를 6-8 조각으로 자릅니다.

그릇에 다진 감자를 다진 나머지 야채와 함께 넣으십시오.

향신료를 위해 갈은 후추와 이탈리아 허브 혼합물로 야채를 간을 합니다. 맛에 소금. 무취 해바라기 기름을 야채에 붓습니다.

모든 야채가 기름과 향신료로 덮일 수 있도록 혼합물을 철저히 저어줍니다.

조리용 슬리브의 한쪽 끝을 묶습니다. 거기에 준비한 야채를 넣고 층이 고르게 되도록 다듬어주세요. 슬리브에 구멍이 있는 솔기가 중간 상단에 있어야 합니다.

그 위에 양념에 재운 닭다리를 올려주세요. 월계수 잎을 추가합시다.

조리용 슬리브의 다른 쪽 끝을 묶습니다. 베이킹 시트에 옮깁니다.

올바른 조리법을 알면 마요네즈 또는 크림 같은 매리 네이드를 만든 후 호일과 소매없이 오븐에서 감자로 닭고기 나지만을 구울 수 있습니다. 당신은 즉시 고기와 반찬을 얻을 것입니다. 이것은 그러한 요리를 준비하는 가장 빠르고 쉬운 방법 중 하나입니다. 전체 과정은 약 2시간 30분이 소요됩니다. 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다.

재료:

• 닭고기 나지만 - 1kg;
• 감자 - 0.5kg;
• 양파 - 1개;
• 마요네즈 (크림) - 3 큰 술;
• 마늘 - 2 정향 (선택 사항);
• 토마토 - 2개(선택 사항);
• 당근 - 2개(선택 사항);
• 단단한 치즈 - 100g(선택 사항);
• 소금, 후추, 닭고기 향신료 - 맛.

야채를 추가하면 요리가 더 맛있습니다. 마요네즈는 닭 다리를 담그는 데 필요합니다. 단순히 고기를 향신료와 소금으로 비벼서 오븐 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르거나 마요네즈를 더 유용한 크림으로 바꿀 수 있습니다. 강판 치즈는 요리가 끝날 때 사용됩니다.

감자 구이 레시피

1. 닭고기를 물에 2시간 정도 담가두어 물을 3번 갈아주는 것이 좋습니다. 이 단계에서 육류에서 발견되는 항생제와 같은 대부분의 유해 물질이 흠뻑 젖습니다. 가금류의 경우 절차를 생략할 수 있습니다.

2. 나지만을 말려서 냄비나 깊은 그릇에 넣습니다. 소금, 후추, 향신료, 마요네즈(크림) 2큰술을 추가합니다. 마늘을 짜내십시오. 혼합.

3. 팬을 뚜껑으로 덮거나 집착 필름으로 싸십시오. 냉장고에 넣어 60~90분간 재워둡니다.

4. 양파, 당근, 감자는 가늘게 채 썰어 함께 넣어주세요. 마요네즈(크림) 한 스푼을 넣으십시오. 혼합. 토마토를 조각으로 자르고 별도로 접으십시오.

5. 닭다리살을 베이킹 시트에 올려 서로 닿지 않도록 합니다. 다리 사이에 감자, 양파, 당근을 놓습니다. 다진 토마토를 얹습니다.

닭 다리는 다른 재료로 완전히 덮지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 굽지 않고 찐 것입니다.

6. 오븐을 200 ° C로 예열하고 베이킹 시트를 놓습니다. 감자로 닭고기 나지만을 40-45분 동안 굽습니다.

7. 고운 강판에 치즈를 갈아서 접시에 뿌리고 2-3 분 더 굽습니다.

8. 오븐에서 나지만을 제거하고 뜨겁게 제공합니다.

누구나 치킨 요리를 좋아합니다. 아이들과 어른들이 좋아합니다. 아빠와 엄마의 치킨은 존경스럽습니다. 특히 그림을 따르거나 다이어트를 따르는 사람들. 제품의 단백질 함량에 대해 운동 선수는 닭고기 요리를 높이 평가합니다. 오븐에 감자가 든 닭 다리는 돈이나 시간에 비싸지 않은 요리입니다. 여학생 딸도 요리할 수 있습니다. 간단하고 빠른 레시피가 도움이 될 것입니다.

제품 선택

구운 닭 다리는 최소한의 노력이 필요합니다. 내열 용기에 재료를 넣고 굽는 것으로 충분하다.

가장 간단한 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 닭 다리 1kg;
• 감자 1kg;
• 중간 크기의 양파 2개;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추 맛;
• 감자용 양념.

감자의 맛을 풍부하게 하기 위해서는 조미료가 필요합니다. 감자의 절반을 당근으로 대체할 수 있습니다.

요리법

준비는 매우 간단합니다. 철저히 씻으십시오. 종이 타월로 과도한 수분을 제거하십시오. 약간의 소금과 후추를 뿌립니다.

우리는 감자를 청소하고 두께가 5mm 이하인 원으로 자릅니다. 그렇지 않으면 구워지지 않습니다. 소금, 후추, 조미료 및 식물성 기름에 넣습니다. 마늘 3개.

자를 수 있습니다. 그리고 그것이 작 으면 네 부분으로 나뉩니다. 가장 중요한 것은 야채가 요리 할 시간이 있다는 것입니다.

우리는 둥근 양파를 얇은 고리로 바꿉니다. 양파를 좋아하지 않는 아이들을 위해, 당신은 그들을 다져서 변장시킬 수 있습니다. 이제 가장 좋은 부분입니다. 우리는 모든 것을 베이킹 시트에 넣습니다. 그러나 먼저 오븐을 170도로 켜십시오.

유리를 사용하거나 사용할 수 있습니다. 펼친 접시의 층이 얇을수록 더 빨리 구워집니다.

우리는 곰팡이 바닥에 감자를 펼칩니다. 야채 위에 양파를 덮으십시오. 닭 다리로 장식하십시오. 호일로 접시를 덮고 오븐에 넣으십시오.

감자와 함께 오븐에 구운 닭다리가 40분 안에 준비됩니다. 요리 10분 전에 호일이 갈색으로 제거됩니다.

요리 실험이 성공하려면 미묘함이 항상 중요합니다. 이 팁은 요리를 독특하게 만드는 데 도움이 됩니다.

무엇으로 봉사할 것인가

요리는 뜨겁거나 약간 식었을 때 더 맛있습니다. 따뜻하게 데운 감자는 맛을 잃고 고기가 질겨진다는 것을 기억하십시오.
그러나 우리는 오븐에 감자가 든 닭 다리에서 아무것도 남지 않을 것이라고 확신합니다. 단 하나의 욕망은 그들을 다시 시도하는 것입니다.

고기 성분과 반찬을 준비하기 위한 보편적인 요리법은 가사일을 할 시간이 거의 없는 여성을 위한 진정한 발견입니다. 오븐에 감자가 든 닭 다리가 그 중 하나입니다. 그것을 준비하려면 제품을 준비하는 데 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 모든 것을 베이킹 접시에 넣으면됩니다. 몇 가지 메모를 해두는 것이 좋습니다.

감자와 함께 오븐에서 구운 닭 다리

감자와 함께 오븐에서 구운 닭 다리를 요리하려면 음식을 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

다음 수를 사용하면 충분합니다.

• 닭다리 4개;
• 감자 1kg;
• 사워 크림 300g;
• 마늘 200g;
• 고추의 혼합물;
• 소금.

정강이를 철저히 씻고 필요한 경우 피부의 잔여 물과 보풀을 제거하십시오. 종이 타월로 말리십시오. 다리가 크면 관절을 따라 허벅지와 다리를 나눌 수 있습니다.

마늘 정향을 프레스에 통과시키고 후추와 소금과 섞습니다. 결과 혼합물로 닭고기를 갈아서 30 분 또는 1 시간 동안 담그십시오.

그 동안 감자를 준비합니다. 남은 흙을 씻어내고 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 가볍게 간을 하고 소금을 넣고 손으로 섞습니다.

기름을 바르고 틀을 준비합니다. 감자를 첫 번째 층에 넣은 다음 엉덩이가있는 다리를 넣으십시오.

호일로 양식을 덮고 가장자리를 감싸십시오. 오븐을 180도로 예열합니다. 40-45분 동안 접시를 굽습니다. 호일을 제거하고 접시가 살짝 갈색이 되도록 5분 더 둡니다.

메모에. 강판 치즈가 든 감자로 다리를 뿌리고 요리가 끝나면 호일없이 5-7 분 동안 유지하고 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

버섯 추가 - 단계별 조리법

다음과 같이 버섯과 감자로 닭 허벅지를 요리 할 수 ​​있습니다.

• 샴피뇽 - 300gr;
• 양파 - 150 gr;
• 감자 - 1kg;
• 엉덩이 - 500-600 gr;
• 소금, 후추, 심황, 바질.
• 튀김 및 금형 준비를 위한 약간의 기름;
• 베이 리프.