Syntra 조리법을 굽는 방법. 저렴한 성분으로부터 빠른 파이의 준비는 재고가 있어야합니다.

오래 전 아니서, 나는 소레 사원의 출현 역사에 대한 호기심 기사를 읽었습니다. 이것은 알렉산더 II의 장소에서 창조 되었기 때문에 진정한 제국 디저트라고 말했습니다. 그래서 또는 그렇지 않지만, 나는 어린 시절부터 나에게 알려져 있으며, 그는 테이블에 봉사했습니다. 간단한 파이내가 뭔가를 차에 달콤하게하기를 원했을 때. 그리고 그는 또한 들어갔다 부드러운 케이크 어떤 축제 행사에. 일반적으로 디저트가 출처보다 다양한 디저트를 사용하기가 어렵습니다. 클래식 조리법 간단하고 이해할 수있는, 나는 당신에게 그것을 제안합니다. 그것의 아름다움은 반죽이 아니야, 오일이 오일을 추가하지 않는다는 것입니다. 사워 크림. 많은 사워 크림. 나는 당신과 비밀을 공유 할 것입니다, 소스의 특별한 부드러움과 상징주의를 달성하는 방법. 그것은 자급 자족 할 것입니다. 사워 크림과 바닐라는 멋진 풍미 꽃다발을 만들고 추가가 필요하지 않습니다. 그러나 사워 크림의 맛은 반죽 (가장 인기있는 첨가제), 양귀비, 건포도, 너트 등에 코코아 코코아를 추가하여 다양 할 수 있습니다. 여름에는 베리 시즌이 풀 스윙이 될 때, 당신은 놀라운 일을 할 수 있습니다. 맛있는 사워 크림크림 층에 추가하여 신선한 딸기 과일.

재료 :

사워 크림 - 250 g,
설탕 - 1 TBSP.,
소금 - 1/4 h.,
밀가루 - 1 tbsp. 슬라이드가있는 250ml,
계란 - 2 개.,
바닐린 - 1 가방,
분지 - 0.5 가방.

사워 크림 지방 (25-30 %) - 250 g,
설탕 - 3/4 미술,
바닐린 (옵션) - 0.5-1 가방.

윤활 모양 (또는 빵집 용지) 및 저녁 식사를 위해 연삭 견과류의 1/2 절정.

고전적인 사워 크림을 요리하는 방법

시험 준비로 시작합시다. 사워 크림...에 이렇게하려면 편안한 그릇을 가져 와서 처음 사워 크림, 계란을 보냅니다. 사워 크림의 지방 함량은 특히 중요하지 않습니다. 나는 보통 평균 (15 %)과 사워 크림 식사 밀가루의 일관성을 가지고 있습니다. 사워 크림을 덜 지방시키는 경우 지정된 수량 밀가루는 2-3 TBSP를 추가해야합니다. 엘. 그러나 더 이상! 반죽은 밀가루로 막히지 않아야하며, 사워 크림의 과즙과 부드러움의 비밀에 있습니다.

설탕 그릇에 잠들다. 클래식 옵션 레시피는 설탕 한잔을 제안하고, 솔직히 똑같은 달콤한 사워 크림과 함께 매우 달콤합니다. 그런 과자의 남편과 식단은 기뻐했지만, 맛을 위해, 나는 다소 설탕을 가질 것입니다.

설탕 옆에 우리에게 추가하십시오 사워 반죽 Busty와 바닐린. 베이킹 에이전트가 갑자기 예비에 남아있는 경우 평소로 쉽게 교체 할 수 있습니다. 유혹 된 식초 소다 (3/4 시간 l.)

이제 사워 크림이 동시에 작동하지 않도록 반죽에 꽤 약간을 첨가해야합니다.

그릇에서 사용할 수있는 모든 구성 요소를 꽤 교반합니다.

그리고 우리는 반죽 체질의 밀가루에 소개합니다.

반죽을 섞어서 끓여서 제빵 준비가되어 있습니다. Syntorane - 액체에 대한 적절한 반죽 일관성, 대략 사워 크림.

오븐 따뜻하게하고 있기 때문에 사워 크림 테스트 지방이 없으며 버터 바닥과 완전히 측면으로 베이킹하는 형태를 매우 풍부하게 윤활합니다. (당신은 양식을 고정시킬 수 있습니다 베이커리 종이기름없이하고 싶다면.)

우리는 20 분 동안 T-RE 180도 동안 뉴토리트를 구워냅니다. 평소대로 확인할 준비가되었습니다 - 마른 성냥 (이쑤시개).

그 동안, 우리는 할 것입니다. 사워 크림...에 나는 다시 한 번 뚱뚱한 사워 크림을 위해 당신이 뚱뚱해야하는 크림을 다시 한 번 강조하고 싶습니다. 소스가 온화한 곳에서 성공할 것이라는 덕분입니다. 반드시 추가해야합니다 바닐라 설탕그렇다면 어린 시절부터 똑같은 일을 할 것입니다 고전적인 맛...에 크림 초급 준비. 모든 구성 요소는 하나의 컨테이너에 혼합되어 빗자루 또는 믹서로 빗자루 또는 믹서로 설탕을 사용할 수 있습니다. 나는 크림을 이길 수 있고 냉장고로 제거하고 사용하기 전에 저장해야합니다.

기성품의 한국은 오븐에서 벗어나 그를 식히자. 그런 다음 우리는 거꾸로 돌리고 두 부분으로 자릅니다. 나는 그것을 평범하게하는 데 도움이되지만 매우 내구성 스레드 : 나는 말 그대로 7-10mm의 깊이의 중간에 코로를 자른다. 또한, 한편으로, 나는이 절개와 깔끔하게 실을 건너 뛰고, 양쪽 끝을 위해, 나는 그것의 전체 길이를 통해 그것을 뻗는다. 따라서 조제는 초 단위로 평평한 부분으로 쉽게 절단됩니다. 주요 상태 - 그는 냉각되어야합니다. 그렇지 않으면 스레드를 위해 "크롤링"합니다.

케이크가 측면에서 똑바로 껍질을 벗기는 것보다 더 많이 나오기를 원한다면 (크림 숟가락으로 한 쌍의 가구에 의해 거부 될 수 있습니다).

이제 우리는 사워 크림으로 케이크를 부어 넣고, 위에서 맨 위에 올려 놓을 것이고, 아래의 바닥. 그래서 당신의 사워 크림은 "파도"와 팽창없이 거의 완벽하게 부드럽게 될 것입니다.

크림을 관대 한 양에 넣으십시오. 사워 크림에서 일부 수량의 뇌졸중에있는 크림이 걱정하지 마십시오 - 케이크를 측면으로 물에 넣습니다. 냉장고에서 모든 것이 얼지 않을 것입니다.

완성 된 사워 크림을 재량에 따라 장식하고 냉장고에 보냅니다. 나는 다진 견과류로 약간 상단을 부어 냈습니다.

함침시, Saintsannik은 적어도 2 시간을 지켜야합니다. 그러나 기억하십시오 - 더 오래 걸리지 않으면 맛이 점점 더 많이 될 것입니다.

봉 아프레트!

우리의 조리법에 따라 준비 할 수있는 "Saint-Antona"케이크, 어린 시절을 상기시켜줍니다. 확실하게 엄마 나 할머니는 영혼 속에서 당신을 기각 할 수없는 케이크를 적어도 어느 날 준비하고있었습니다. 이 치료는 매우 부드럽고, 모든 조각은 말 그대로 입안에 녹아 있으며, 당신은 머물기는 어렵습니다. 한 번 시도합니다. "Saintsanist"는 어떤 휴가에 주요 디저트로 훌륭합니다뿐만 아니라이 케이크는 친척이나 친구들이 둘러싸인 차 또는 커피 한잔을 위해 저녁을 보내는 데 도움이 될 것입니다.

"Saintacanic"이라고도합니다. 이는 사워 크림을 포함합니다. 실제 "사워 크림"은 크림뿐만 아니라 테스트에서도 맛있고 믿을 수 없을만큼 매우 부드럽게 만듭니다. 그러나 일부 조리법에서는 사워 크림이 크림에만 추가되거나 반죽에서만 추가됩니다. 그러나이 우유 제품으로 구성된 모든 케이크는 오랫동안 익숙해 져 있습니다.

현재까지 인터넷은 소스 생성을위한 조리법으로 가득합니다. 모든 집에서 적어도 일단 그런 케이크를 준비했는데, 레시피는 반드시 그분 자신의 것을 가지고있었습니다. 흥미로운 것은 인기있는 현재 케이크의 조리법이 마을에서 우리에게 왔다는 사실입니다. 상점에서는 우리가 지금 할 수없는 대부분의 제품을 찾는 것이 불가능했을 때, 마을 호주는 많은 요리를 준비했습니다. 사워 크림 기반...에 이 요리 중 하나는 성분이 실제적으로 그를 위해 모든 가정에서이기 때문에 "Saintsannik"이었습니다. 그런 간단한 케이크는 많은 사람들에게 떨어 졌기 때문에 인기가 크게 증가했습니다. 이 디저트는 준비의 용이성과 무관심하게 섬세한 맛을위한 사랑을 사랑합니다.

집에서 고전적인 "사워 크림"을 준비하는 것은 어렵지 않습니다! 필요한 모든 것이 모든 것이 단계별로 설명 된 사진으로 조리법의 조사를 조심스럽게 따르고 부엌에서 필요한 재료를 찾습니다.

가족은 특히 간단하지만 맛있는 대접을 특히 감사 할 것입니다!

재료

(반죽 + 200 g in Cream에서 200 g)

요리의 단계

우리 사워 크림을 요리하면 크림으로 시작됩니다. 깊은 탱크를 타고, 사워 십 칠 크림을 붓고 많은 설탕으로 펌핑 한 다음 철저하게 모든 것을 가져 가십시오. 믹서를 사용하는 것이 좋습니다.하지만 사용하지 않으면 중요하지 않습니다. 제과 털이있는 도움으로 똑같이 할 수 있습니다. 준비 크림 케이크가 준비 될 때까지 냉장고에 넣으십시오.

이제 우리는 반죽을 요리하기 시작합니다. 이렇게하려면 다른 깊은 용기를 가져 가서 나머지 사워 크림을 넣고 설탕을 200 그램으로 붓고 재현 된 소다를 추가하십시오. 모든 성분은 철저히 조심스럽게 조심스럽게 멈추지 않고 점차적으로 밀가루를 첨가합니다. 결과적으로 덩어리가없는 액체 반죽이 있어야합니다. 그것이 너무 액체가 발생하면 더 많은 밀가루를 추가하십시오.

이제 베이킹을위한 특별한 양식을 찾아 마르 가린이나 버터로 윤활시킨 다음 반죽을 붓습니다.

오븐은 최대 180도까지 가열해야하며 거기에 반죽이있는 양식을 넣어야합니다. 베이킹은 30 분 이상이어야합니다. 루트가 준비되었는지 확인하려면 일치 항목을 사용하십시오. 루트에 넣은 다음 제거 및보십시오. 반죽에 충돌하지 마십시오. 일치가 깨끗한 경우 케이크가 준비되었음을 의미합니다. 테스트의 두 번째 파티를 작성하고 두 번째 케이크가 준비 될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 우리는 그것을 냉각시키고, 두 부분으로 자르고, 각각의 표면은 냉장 된 크림으로 윤활됩니다.

그런 다음 크림의 잔해는 완성 된 케이크의 전체 표면을 윤활시켜 측면을 속이고 치료가 꽤 젖어서 적어도 3 시간 동안 강화시키는 것입니다.

부설 필요한 금액 편리한 케이크를 장식하고 테이블에 봉사 할 수 있습니다.

이 cortexatherapy. 간단하지만 놀라 울 정도로 맛있습니다. 나를 믿어 - 나트륨, 축제 테이블에서 가족과 친구를 기쁘게하는 쉬운 방법. 그런 사워 크림은 이전에 인기가 있었고 거의 모든 집을 준비했습니다.

재료

밀가루 및 사워 크림 (수신 가능성이 있음) - 300 g;
사탕 수사 모래 - 180 g;
신선한 계란 - 3;
포탄 소다 - 1 시간. 숟가락;
파우더 코코아 - 2 TBSP. 숟가락.

크림 :

설탕 모래 - 유리;
기름진 신선한 사워 크림 - 750 g;

장식 용 :

호두 짓 눌린 견과류 - 소수;
초콜릿 칩 - 20-30 g.

레시피

먼저 설탕 계란으로 이길 수 있습니다. 믹서 또는 포크로 만들 수 있습니다. 사워 크림은 설탕 결정이 해소 될 때 첨가되어 균일 성을 휘두르고 휘냅니다. 점차적으로 끊임없이 휘핑, 빠는 pre-flour.

이제 소다를 추가 할 시간입니다 (식초를 틱하십시오). 윤활 된 올리브에서 우리는 시험의 절반을 보냅니다. 우리는 오븐에서 첫 번째 Korzh에 넣고 준비가 될 때까지 (15 분 ℃에서 15 분). Korzh №1은 코코아를 첨가하여 우리의 나머지 반죽, "자신"을 수정합니다.

Korzh №1가 보어를 칠 때 오븐에서 보내십시오. 초콜릿 Korzh. 같은 방식으로 굽습니다. 완성 된 케이크가 냉각되도록하자, 우리는 맛있는 케이크에서 가장 중요한 것을 다룰 것입니다, 그것은 사워 크림입니다.

냉각 (급속한 노크 용) 사워 크림은 설탕과 함께 설탕 곡물의 완전한 실종에 설탕으로 채찍질됩니다. 냉각 된 케이크는 각각 2 개를 분할하고, 절단한다. 사워 크림 케이크를 수집하십시오 : 첫 번째 초콜릿 원유에 사워 크림 크림을 넣으십시오. 흰색 원유로 덮으십시오. 크림을 다시 씻으십시오.

우리는 두 번째 갈색 뿌리를 다시 넣고 다시 사워 크림을 넣고 마지막 백색 코자를 덮습니다. 그것은 크림으로 풍부하게 덮여 있습니다. 밤에는 우리는 냉장고의 "아름다움"을 제거하여 케이크를 더 아름답게 만듭니다. 견과류와 초콜릿으로 장식하십시오.

사워 크림 그냥, 빠르고 맛있습니다.

사워 크림에 케이크는 육즙이 많고 부드러운 부스러기가있는 고전적인 비스킷과 다릅니다. 케이크는 시럽을 흡수 할 필요가 없으며, 그들은 또한 맛있고 포화됩니다. 당신이 픽업 한 경우 적절한 크림 - 요정 이야기가 될거야! 다음은 사워 크림 케이크의 가장 자세한 단계별 요리법입니다. 완전한 설명.

소싱 케이크 - 일반 준비 원칙

사워 케이크는 일반적으로 부드럽고 다공성, 부드럽고 항상 계란을 준비합니다. 그들은 유형별로 설탕으로 채찍질됩니다 클래식 비스킷그 후, 그들은 사워 크림을 소개합니다. 물론 좋은 지방으로 제품을 사용하는 것이 낫습니다. 그러면 맛있습니다. 거품을 낳지 않도록 조심스럽게 필요한 채찍 달걀에 사워 크림을 추가하십시오. 제품이 두껍거나 불균일 한 경우 별도의 그릇에 철저히 교반해야합니다.

그 밖의 무엇을 추가 할 수있는 것 :

리퍼.

코지는 일반적으로 오븐에서 또는 느린 밥솥에서 구워졌습니다. 그들이 높으면 여러 부분으로자를 수 있습니다. 그런 다음 케이크는 크림으로 표시되어 사워 크림으로 만들 수 있습니다. 오일 크림, 응축 된 우유, 커스터드, 적합 초콜릿 페이스트, 그것은 모두 조리법에 달려 있습니다. 케이크가 조립되어 몇 시간을 함침시킵니다.

클래식 사워 크림 : 단계별 레시피

옵션 자체 간단한 사워 크림...에 단계별로 조리법에서 사워 크림 케이크 최소 제품의 양이 사용됩니다. 동시에 디저트는 싫어하고 부드럽고 수분이 싫은 것입니다. 그것이 잘 꾸며져 있으면, 그는 심지어 그의 장소를 찾을 것입니다. 축제 테이블...에 테스트를 위해서는 적절한 또는 아닙니다. 뚱뚱한 사워 크림...에 그러나 크림의 경우 우리는 가장 높은 품질을 사용하고 신선한 제품그것은 열처리를받지 않기 때문에.

재료

빨리 300 그램. 밀가루;

설탕 200 그램;

1 tsp. 음식. 탄산 음료;

사워 크림의 유리;

바닐라 패키지.

370 g 사워 크림 (두꺼운, 25의 지방);

150 G Powras Sah.;

1 바닐라 패키지.

조리

1. 오븐을 즉시 켜는 것이 좋습니다. 퍼니스가 180도까지 따뜻하게하십시오. 즉시 양식을 준비하십시오 : 윤활 물, 바닥을 저장할 수 있습니다. 윤활과 밀가루로 뿌려 라. 그건 그렇고, 소스는 느린 밥솥에서 준비 될 수 있습니다. 그런 다음 바닥과 측면 부품을 바닥에서 윤활시켜 주면 미리 가열 할 필요가 없습니다.

2. 테스트 테스트를 위해, 당신은 털을 사용할 수 있지만, 더 빠른 계란 믹서가 될 것입니다. 우리는 그들을 그릇으로 나눕니다. 우리는 설탕 모래의 유리 부분을 첨가하여 이길 시작합니다. 그것이 녹을 때까지.

3. 반죽이 사워 크림을 사용하기 때문에 식초로 소다를 끄는 것이 필요하지 않습니다. 우리는 휘핑 계란에서 연결, 교반 및 이동했습니다.

4. 약간의 사워 크림을 달걀로 교반하고, 간단한 밀가루와 단순한 바닐린의 한 명의 경건을 첨가하십시오. 감귤류의 향기를 줄 수 있습니다. 이렇게하려면 짓 눌린 된 풍미가 추가되면 계피를 쏟을 수 있습니다. 일반적으로 실험.

5. 반죽을 저어 윤윤된 형태로 이동하십시오. 조심스럽게 우리는 층을 균등하게 흔들리고 오븐에 넣을 것입니다. 우리는 약 30 분 정도의 건조한 막대기 전에 요리합니다. 느린 밥솥에서 베이킹의 전체주기를 견딜 수 있습니다. 보통 50-60 분. 필요한 경우 시간을 늘립니다.

6. 완성 된 코진은 잘 냉각되어 두 개의 미묘한 저수지로 자른다. 이것은 긴 칼로 만들 수 있습니다.

7. 크림이 매우 간단하게 준비하고 있습니다 : 그릇의 모든 성분은 혼합됩니다. 분말 대신 설탕을 가져갈 수 있지만 곡물을 완전히 용해시키기 위해 질량을 흔드는 것이 필요합니다. 믹서를 사용할 때 사워 크림을 오일로 바꾸지 않도록주의 깊게 이길 필요가 있습니다.

8. 사워 크림의 낮은 케이크를 크림으로 윤활하고 덮고 뚜껑을 덮습니다. 사이드 부분은 또한 케이크가 채워지지 않도록 놓치지 않아야합니다.

9. 케이크를 꾸미기 위해 다진 견과류를 사용하여 밀 잣거나 와플이나 쿠키로 뿌려서 코코넛 칩에 맞게 완벽하게 뿌릴 수 있습니다. 또는 꽃과 패턴을 만드십시오 석유 크림.

10. 우리는 적어도 4 시간 동안 냉장고에 사워 크림 케이크를 제거합니다. 디저트가 함침되어 있으며, 부드럽고 수분이 많은 맛이 좋을 것입니다.

초콜릿 사워 크림 케이크 : 바나나가있는 단계별 레시피

이것은 보편적입니다 단계별 조리법 체리, 바나나, 기타 과일 또는 열매로 준비 할 수있는 소스 케이크는 너무 부드러운 채우기를 취하지 않습니다. 그렇지 않으면 충전이 흐를 수 있습니다.

재료

밀가루 한 잔;

40 g 코코아;

3 개의 알;

사워 크림의 유리;

리퍼 10g;

설탕 유리.

크림 및 채우기 용 :

340 g 사워 크림;

170g의 삶은 응축 우유;

바닐리나 1g;

4 바나나.

조리

1. 깨끗한 그릇에 3 개의 알을 맑게하고, 우리는 즉시 설탕 모래를 조리법에 잠들고 좋은 가벼운 거품으로 성분을 때리고 있습니다.

2. 체에서 우리는 잠 들고, 유리를 추가하십시오 밀가루특별 빵집 베이킹 파우더의 가방을 넣으십시오. 그리고 모두 함께 있어야합니다. 이 리셉션은 코코아 나 리퍼의 불쾌한 덩어리의 모습에서 벗어날 것입니다.

3. 채찍질 된 계란에서는 먼저 사워 크림의 유리를 꺼냅니다. 몇 초 우리는 믹서가 믹서이지만 가장 작은 속도로 믹서입니다.

4. 밀가루를 따라 다른 성분으로 교반 한 다음 저속으로 혼합하십시오. 우리는 균질합니다 반 날개 반죽.

5. 직경이 약 20-22 센티미터 인 비스킷의 형태를 기름칠합니다. 그녀에게 밖에 들어간다 초콜릿 반죽.

6. 오븐은이 시점까지 180도 였을 것입니다. 냉 오븐에 반죽을 넣는 것은 불가능합니다. 그것은 건조해질 것입니다. 케이크는 불가능합니다. 우리는 준비가 될 때까지 구운 모양을 보내고, 나무 광선으로 확인하십시오.

7. 준비된 비스킷은 격자에 눕습니다. 완전히 멋지다.

8. 크림 요리. 우리의 경우에 사워 크림을 추가하는 것이 낫습니다. 삶은 condensedume., 그 반대도 마찬가지입니다. 우리는 숟가락, 잘 자르고 숟가락에 남아있는 사워 크림을 추가합니다. 당신이 바로 놓는 경우, 일부 덩어리가 나타날 수 있습니다. 두꺼운 삶아 응축 된 우유는 항상 균질하지는 않습니다. 크림 재료 바닐라 또는 모든 본질.

9. 바나나를 청소하십시오. 우리는 원을 자르지 만 미묘한 것은 아니지만 그들이 내부에서만 만하면서 충전이 느껴질 것입니다. 우리는 약 4-5 밀리미터입니다.

10. 콜드 초콜릿 조잡한은 2 층 케이크에 대해 절반으로 절단됩니다.

11. 한 부분에 넣어 플랫 요리, 응축 된 우유가있는 사워 크림에서 조리 된 크림을 윤활시켜 표면을 완전히 덮어야하는 바나나의 부드러운 층 조각을 놓고 있습니다.

12. 비스킷의 두 번째 부분은 윤활제, 컷 슬라이서에서 크림 층과 바나나를 덮고 있습니다. 이것이 완료되지 않은 경우, 상단 부분 그것은 바닥뿐만 아니라 함침되지 않습니다.

13. 이제 초콜릿 크림 크림의 위와 측면에서 덮어 버립니다.

14. 장식의 경우 화이트 백색 또는 다크 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 바나나는 테이블 자체의 케이크 앞에서 그것을 넣지 않거나 그것을 해주는 것이 좋습니다. 공기 조각에 어두워 질 것입니다.

15. 우리는 냉장고에서 견딜 수있는 수 시간 동안 몇 시간 동안 케이크를 제공합니다.

젤라틴 사워 크림 케이크 : 단계별 레시피 (비스킷 포함)

이 케이크는 구운 Korzh와 놀라운 사워 크림 층을 결합합니다. 디저트는 상당히 획득되면 23-25cm의 플러그인 형태로 만드는 것이 좋습니다. 사워 크림 케이크의 단계별 조리법에서 총 딸기 및 과일 수가 표시됩니다. ...에 키위, 바나나, 딸기, 복숭아, 감귤류를 사용할 수 있습니다.

재료

100 g 사워 크림;

140g의 밀가루;

0.5 h. L. 찢는 사람;

설탕 90g.

젤리 레이어의 경우 :

700 g 사워 크림;

설탕 200g;

바닐라 가방;

20 g 젤라틴;

80 ml의 물, 우유 또는 주스.

또한 500g의 딸기 나 과일이 필요합니다.

조리

1. 요리를 시작해야합니다 비스킷베이스...에 그것은 하나의 사워 크림 Korzh 낮은 크기가 될 것입니다. 달걀과 설탕을 이길 수 있습니다 흰색 색상...에 사워 크림을 입력 한 다음 묶음으로 밀가루로 밀어 넣으십시오. 할때는 언제나 고전적인 반죽 사워 크림에.

2. 내부에서 버터 조각으로 모양을 윤활 시키면 바닥이 양피지로 표시 될 수 있습니다.

3. 준비된 반죽을 형태로 당겨 녹여줍니다.

4. 기지를 오븐에 넣고 180 도의 준비가 될 때까지 굽습니다.

5. 조잡한 것을 냉각시키고 양식에서 제거하십시오. 용지를 제거하십시오. 양식이 부어 오면 씻어야하고 닦아 낼 필요가 있습니다. 케이크를 양식에 돌려 보내고 즉시 케이크를 수집하십시오.

6. 우유 젤라틴에 담그고, 그것을 주장하게하십시오. 우유 대신에, 당신은 아무것도없는 경우 주스 나 물만 복용 할 수 있습니다.

7. 사워 크림 설탕과 바닐라에, 분을 이길 수 있습니다. 곡물의 완전 해산을 위해 떠나십시오.

8. 과일이나 열매를 헹구고 조심스럽게 건조하고 조각으로 자른다. 딸기는 작은 것이라면, 우리는 전체를 떠날 수 있습니다. 장식을 위해 즉시 handsal postpone입니다.

9. 우유 젤라틴 난방에서의 모닝콜, 사워 크림과 연결하고 다시하십시오.

10. 과일과 열매를 사워 크림에 부드럽게 교반하십시오.

11. 젤리 질량을 비스킷으로 형태로 놓고, 전체 영역의 두께가 동일하도록 층을 정렬하십시오.

12. 연기 된 과일이나 열매의 붕괴 조각으로 상단. 약간 눌러지지 마세요.

13. 우리는 4 시간 동안 냉장고에 케이크를 제거합니다. 동결 젤라틴 대량은 냉각 될 수 없습니다.

14. 테이블에 먹이를 먹기 전에 우리는 신중하게 제거합니다. 착탈식 형태...에 바닥에있는 비스킷이 건조 해, 우리는 당신의 손에 찍어서 평평한 접시로 이동합니다.

크림을위한 것이 아니라면 좋고 두꺼운 사워 크림, 당신은 그것이있는 것을 사용할 수 있습니다. 그러나 제품은 린넨 가방에 선재 제품이며 혈청이 흐르기 위해 혈청을 중단합니다. 과도한 물 방법, 크림은 흐르지 않습니다.

크림은 완전히 액체입니까? 특별한 증점제를 추가하거나 약간의 느슨한 젤라틴을 붓습니다. 두꺼운 질량도 될 수 있습니다 코코넛 칩쿠키를 짓밟았다.

케이크를위한 케이크가 사전에 더 나은 굽기, 당신은 이브에서 할 수 있습니다. 차가운, 랩, 랩 식품 필름...에 그 후, 그들은 잘 자르고, 크림을 흡수 할 것입니다, 케이크는 맛있습니다.

Saint-Camera는 고전적입니다 홈 케이크그것의 단순함으로 인해 10 년 이상 인기가있는 사람 부드러운 맛...에 이 케이크는 매우 빨리 준비되어있어 가장 많이 필요합니다. 간단한 재료, 그래서 그것은 집 저녁 차에 훌륭합니다.

동시에 성도들은 세련 될 수 있습니다. 축제 디저트딸기, 바나나, 감귤류, 초콜릿, 커피, 너트, 응축 된 우유 또는 바닐라의 도움으로 새로운 맛의 맛을 추가함으로써.

Saintsanika에 대한 정보

전통적으로 고전적인 사워 크림은 부드러운 무성한 것으로 구성됩니다. 흰색 비스킷, 신선한 사워 크림을 준비하는 반죽. 준비 붕소 화이트 찬미 공중 크림 또한 사워 크림을 토대로.

크림의 다양한 맛과 텍스처를 위해 추가 다른 충전물그러나 사워 크림 크림은이 케이크의 필수 불가결 한 속성입니다. 소스의 코르시의 수는 2 개의 interlaced 크림, 여러 개의 얇은 효모 코르시스까지, 개별적으로 구워졌습니다.

이 케이크의 첨부 파일에 대한 주요 요구 사항은 퍼프와 부드럽고 크림으로 쉽게 흡수됩니다. 케이크는 육즙이 많고 부드럽게 가야합니다.

세인트 재산 전통적인 케이크 그러나 러시아 요리를 홈 러시아 요리 비슷한 조리법 또한 타르타르가 있습니다. 이른바 타타르 또는 카잔 스미 샨 (Kazan Smetathean)입니다 오픈 파이 사워 크림으로 박제.

전통적인 버전에서 타타르 요리 그는 사워 크림에도 준비가되지 않았지만 Kaimak에서도 준비하고있었습니다. Kaimak은 오히려 짙은 크림일관성에 가깝게 될 수 있습니다 크림색 오일따라서 타타르 에서이 디저트를 Kaimak Pog라고합니다.

비슷한 접시가 있습니다 독일 요리그는 Schmandkugen이라고 불 렸고 모래 반죽을 준비합니다.

클래식 단계별 크림

에 대한 클래식 사워 크림 취하다:

사워 크림 600 그램 (더 좋은 지방, 약 30 %);
3 달걀;
밀가루의 1.5 컵;
2 설탕 안경;
하프 1 h. 탄산 음료;
바닐린;
모양 윤활을위한 크림 오일.

시작하려면 반죽을 만드십시오. 그를 위해 설탕 1 컵을 섭취하고 계란으로 끓으십시오. 계란 질량에서 사워 크림 250 그램의 소성을 눌러 믹서 또는 믹서를 균일 한 질량으로 가져갑니다.

체가루와 부분은 사워 크림 - 달걀 혼합물을 방해합니다. 그들에게 소다와 바닐린에 덧붙여 반죽을 반죽하십시오.
사이드 보드가있는 양식, 사전 비밀리 뚱뚱한 지방, 시험을 채우고 180도 또는 200도에서 오븐 캐비닛에 넣으십시오. 베이킹은 40 분이 필요합니다.
반죽이 적합하지만, 우리는 매우 간단한 크림을 다룰 것입니다. 남은 사워 크림은 곡물을 해산하기 전에 설탕과 함께 냉장고에서 냉각됩니다.
반죽이 보아와 냉각되면 두 개의 불씨로 자르고 총량의 크림의 절반을 감싸야합니다. 위에서 제과 주걱 잔류 물에 의해 케이크를 놓쳐야합니다.
케이크를 꾸미십시오 초콜릿 착빙 또는 단순히 녹은 초콜릿 타일로 만든 메쉬를 그립니다.

분쇄 된 견과류가있는 케이크를 뿌릴 수 있습니다. 초콜릿 부스러기, 코코넛 칩 또는 딸기 또는 휘핑 크림을 장식하십시오.

단순히 그의 코코아를 뿌리고 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 먼저 먼저 반죽이 크림으로 잘 젖혀 지도록 적어도 몇 시간 이상 감기에 서게해야합니다.

느린 밥솥에있는 간단한 사워 크림

멀티 코어는 그녀의 그릇에 편리하게 편안하게 편리 하며이 케이크에 반죽을 굽는 것처럼 차에 간단한 사워 크림을 만드는 데 훌륭합니다. 그를 위해 가져 가라.

계란 스윕 S. 설탕 샌드 그것의 곡물의 완전한 용해 및 무성한 흰색 거품을 생산하는 것까지.
부드럽게 주걱이나 나무로되는 숟가락으로 가루를 반죽에 넣으십시오. 점차적으로 방해하고, 공기가 반죽을 떠나지 않고 뿌리가 꺼지지 않으면 뿌리가 나오지 않을 때 얻어지는 공기가 꺼지는 경우가 있습니다.
멀티 쿡 (Multicooker)의 그릇은 지방을 윤활하고 반죽을 붓습니다.
베이킹 모드를 표준 시간으로 설정하십시오. 일반적으로 약 45 분입니다.
닫힌 뚜껑 아래에 케이크를 굽습니다.
베이킹 시간이 지나면 반죽 이쑤시개의 준비를 확인하십시오. 젖은 경우 가열 모드에 반죽을두고 온도에서옵니다.
반죽이 지루해 할 때, 조금 냉각시키고 그릇을 꺼내, 완전히 냉각시키고 두 개의 불취기로 자른다.

부엌에서 시간을 보내고 싶지 않으면 맛있는 맛을 원한다면 집에서 케이크를위한 가장 쉬운 조리법에 유용합니다.

우리의 기사에서 잊을 수없는 아침 식사를 할 우유에 odals를 준비하는 방법을 읽으십시오.

이 때 사워 크림과 설탕에서 크림을 준비하십시오 :

사워 크림은 25 % 이상 지방을 섭취합니다. 400 그램이 필요합니다.

이 양의 사워 크림으로 설탕 한 잔의 3 분의 1을 가져 와서 적어도 10 분 동안 잘 찍으십시오. 그런 다음 크림은 두껍고 균질합니다.

안쪽과 바깥쪽에 크림으로 케이크를 윤활시키고, 의지, 초콜릿 케이크를 장식하십시오.

초콜릿 사워 크림

이 조리법은 초콜릿, 커피 및 응축 우유를 추가하여 일반 디저트의 맛을 다소화 할 것이지만,이 케이크의 기초는 고전적인 사워 크림, 사워 크림, 밀가루, 계란과 동일합니다. 따라서 테스트를 위해 다음을 수행하십시오.

응축 된 우유 100 그램;
코코아의 2 큰술;
2 달걀;
2 설탕 안경;
1 컵 사워 크림;
소다의 찻 숟가락;
밀가루 2 컵.

계란과 설탕은 조심스럽게 이길 수 있으며, 응축 된 우유, 코코아 가루, 사워 크림을 추가합니다. 우리는 식초가 사용할 수있는 동일한 소다에 거기를 추가합니다.
모두 잘 섞은 다음에 추가하십시오 액체 성분 건조 부품, 즉 밀가루. 우리는 점차적으로 반죽에 그것을 소개하고 밀가루의 모든 부분을 잘 혼합합니다.
시험은 꽤 많이 밝혀졌으며 오븐에서 2 개의 부분으로 나누어 져서 40 도로 200도까지 굽어야합니다.
각 Korzh는 냉각되어 바닥을 자르므로 결국 당신은 그것이 4 개의 초콜릿 사워 크림을 밝혀 냈습니다.

그들이 굽고 추울 때, 당신은 크림을 할 수 있습니다. 그것은 걸릴 것이다:

응축 된 우유 90-100 그램;
크림 오일 250 그램;
10 그램의 커피.

공기 질량을 때리기 위해 거주 한 오일, 응축 된 우유와 커피를 추가하십시오. 커피가 용해되면 크림 오른쪽 건조에 추가 할 수 있으며 자연스럽게 취하는 경우 지상 커피그리고 나서 최소한의 액체가있는 에스프레소를 환영하고 기름과 우유로 휘젓기 위해 그릇에 넣으십시오.

이 구성 요소에서 일어나십시오. 그들 모두를 모든 케이크와 깨우십시오 준비 케이크 위에서. 그의 강판 초콜릿을 장식하십시오

크림을위한 사워 크림이 미리 냉각되면 더 나아질 것입니다. 크림은 더 부드럽고 쉽게 밝혀질 것입니다.
더 많은 것을 위해 짙은 크림 사워 크림 500ml는 몇 가지 층으로 가리고 일시 중지해야합니다. 그래서 모든 혈청 줄기와 크림을 휘젓고 후에 쾌적한 질감이 더 빽빽하게 될 것입니다.
완성 된 케이크가 수분이 많고 잘 함침되기 위해서는 요리 직후 즉시 제출하지 마십시오. 감기에 몇 시간 동안 서서 그 다음, 당신은 피질의 입안에서 온화한 맛에 놀랄 것입니다.
구 니톨로를 준비하려면 높은 지방질 (적어도 25 % 이상)보다 훨씬 더 높은 고품질 사워 크림 만 취하십시오.