코코넛 플레이크가 있는 이국적인 쿠키. 코코넛 코코넛 쿠키

코코넛의 역사에서

다른 디저트를 떠올리게 하지만 특유의 섬세한 매력이 있는 가볍고 상쾌한 쿠키를 준비하기 전에 HozOboz는 흥미롭고 유익한 정보를 제공합니다. 바나나 및 기타 이국적인 과일과 함께 코코넛에 대한 첫 번째 언급은 고대 인도의 서면 출처, 특히 불교 문헌에 포함되어 있습니다. 코코넛을 묘사한 최초의 유럽인 중 한 사람은 마르코 폴로였습니다. 그는 그것들을 "멜론처럼 크고 박처럼 녹색"이라고 불렀습니다.

코코넛 나무는 높이가 25미터에 이릅니다. 5세부터 꽃이 피고 열매를 맺기 시작하여 연간 최대 100개의 견과류를 낳습니다. 그건 그렇고, 과일은 일년 내내 익으며 "코코넛"이라는 이름은 "원숭이"를 의미하는 포르투갈어 "coco"에서 유래했습니다. 원숭이가 그것과 무슨 관계가 있는 것 같습니까? 그러나 일단 사람들이 반점이있는 둥근 너트가 원숭이의 얼굴과 닮았다고 결정하면 분명히.

코코넛 고향 - 동남아시아: 인도네시아, 필리핀, 말레이시아; 가장 좋아하는 서식지는 바다 근처의 저지대입니다. 그건 그렇고, 코코넛은 사람의 도움 없이 스스로 바다로 여행할 수 있습니다. 태곳적부터 파도를 따라 바람의 의지에 따라 이동하여 남아시아, 오세아니아 및 아프리카로 퍼졌습니다. 물론 코코넛도 상인 덕분에 다른 나라로 옮겨졌습니다.

HozOboz에서 레시피를 제공하는 코코넛 쿠키를 준비하고 있으므로 코코넛 플레이크를 사용합니다. 그 외에도 사람들은 가정에서 코코넛 야자수의 다른 부분을 사용합니다. 여기에서 마감재 및 건축 자재, 도구 및 기구 생산을 위한 원자재, 향수 및 식품, 그리고 마지막으로 연료를 얻습니다.

중세 시대에 코코넛 꿀은 신선한 강판 펄프를 끓여서 만들었습니다. 야자나무 줄기에 들어 있는 즙으로 야자주를 만들고, 꼭대기에서 자른 꽃은 샐러드로 가고, 그 즙에서 포도주, 설탕, 시럽도 얻습니다. 꽃 외에도 우유와 코코넛 펄프가 음식에 사용됩니다. 펄프는 신선하거나 건조되어 샐러드, 수프, 패스트리에 첨가됩니다. 코코넛 밀크와 오일은 펄프에서 만들어지며 요리뿐만 아니라 모든 종류의 화장품 제조에 널리 사용됩니다.

코코넛 플레이크는 맛있는 음식에 대한 향료나 장식적인 터치로만 인식됩니다. 사실, 그것은 유익한 측면에 대해 많은 이야기를 하는 풍부한 화학 성분을 가진 극도로 영양가가 높은 식품입니다.

요리에 깊이 뿌리를 둔 코코넛 플레이크는 코코넛 펄프를 가공한 제품입니다. 먼저 흰색 펄프를 코코넛 가루로 가공하여 충분히 높은 온도에서 건조합니다. 그런 다음 냉각되고 체질 된 후 특수 상자에 포장됩니다. 이것이 우리가 습관적으로 코코넛 플레이크라고 부르는 강판 코코넛을 얻는 방법입니다. 칩 크기는 품질과 다양성을 나타냅니다. 가장 가치 있는 것은 지방 함량이 높은 것이 특징인 잘게 빻은 무가당 및 과립 부스러기로 간주됩니다.

코코넛 플레이크는 주로 제과에 사용됩니다. 케이크, 패스트리, 달콤한 롤 등에 첨가됩니다. 코코넛 칩은 초콜릿 간식, 쿠키 및 기타 디저트를 덮는 데 사용됩니다. 두부 스낵의 향미제로 자주 사용됩니다.

코코넛의 장점

위에서 언급했듯이 코코넛 플레이크는 영양소가 풍부합니다. 또한 칼로리가 높기 때문에 코코넛 과자에 너무 집착해서는 안됩니다. 그러나 높은 칼로리 함량 외에도 코코넛은 소화를 개선하고, 암과 심장 질환의 위험을 줄이며, 면역 체계를 지원하고, 항산화 특성을 가지고 있습니다. 코코넛 나무가 "생명의 나무"라고 불리는 것은 아무 것도 아닙니다. 따라서 HozOboz에서 제공하는 코코넛 쿠키 레시피가 필요한 것이므로 안심하셔도 됩니다. 따라서 사진이있는 코코넛 쿠키 조리법에주의하십시오.

재료

달걀 흰자위 - 4 개
설탕 - 180g
코코넛 플레이크 - 220g
밀가루 - 50g
소금 - 꼬집음

준비

작은 냄비에 설탕을 붓습니다(바닥이 두꺼운 것이 바람직함).
거기에 달걀 흰자를 추가하십시오.
우리는 팬을 약한 불에 놓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 끊임없이 치십시오. 2-3분 정도 소요됩니다. 우리는 설탕이 단순히 녹을 필요가 있습니다. 즉, 강한 거품이 될 때까지 치지 않아도됩니다.
다음으로 쿠키를 만드는 코코넛 플레이크를 사용합니다. 우리는 그것을 냄비에 넣습니다.
그런 다음 소금과 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞다.
이것은 우리가 팬에서 30 분 동안 냉장고로 보내는 덩어리입니다.
덩어리가 식으면 작은 공을 형성합니다 (체리보다 약간 큼).
양피지를 깐 베이킹 시트에 볼을 놓습니다. 베이킹 과정에서 쿠키가 약간 늘어나므로 쿠키 사이에 약간의 공간이 있어야 합니다.
우리는 당신이 좋아하는 쿠키의 종류에 따라 15-25 분 동안 쿠키를 오븐에 보냅니다. 부드러운 코코넛 쿠키를 좋아한다면 보통 15분이면 충분합니다. 이 쿠키는 거의 흰색이 될 것입니다. 바삭한 쿠키를 좋아한다면(예: 우리 요리사) 오븐에 최대 20-25분 동안 더 오래 두십시오. 그러면 색상이 카라멜로 바뀝니다. 오븐 온도 - 180C.
코코넛 쿠키는 우유나 코코아와 잘 어울립니다. 또는 아주 아주 맛있기 때문에 그렇게 할 수 있습니다!

KhozOboz 레시피에 따라 코코넛 쿠키를 만들었다면 아마도 지금 당장은 벗어날 수 없다는 것을 이미 깨달았을 것입니다. 때때로 가족이 이 놀라운 달콤한 공을 굽도록 요청할 것이기 때문입니다. 그건 그렇고, 판매시 벨기에 코코넛 쿠키를 발견 할 수 있으며 잼이 있거나 피라미드 형태로 다양한 유형이 될 수 있습니다. 이 쿠키는 동일한 풍부한 코코넛 향과 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 그리고 집에서도 요리할 수 있어요. 예를 들어, 오늘의 조리법에 따라 반죽에서 "둥지"를 만들고 안에 약간의 잼을 넣으십시오. 같은 방법으로 굽습니다. 물론 잼을 사용하면 실험할 수 있습니다. 그리고 일반적으로 그 대신 파인애플과 같은 코코넛 "둥지"에 설탕에 절인 과일을 넣을 수 있습니다. 이 경우 열대 풍미의 신성한 쿠키를 얻습니다.

사진과 함께 단계별로 최고의 쿠키 조리법

코코넛 쿠키

30 분

350kcal

5 /5 (1 )

또한 몇 분 안에 준비할 수 있는 진정으로 향긋하고 맛있는 패스트리 구운 식품으로 사랑하는 사람과 친척을 놀라게 하고 싶습니까? 코코넛 쇼트 브레드 쿠키 조리법은 당신이 필요로하는 것입니다!

우리 각자에게 코코넛의 맛은 천상의 어떤 것과 연관되어 있습니다. 야자수가 자라는 진정한 동화 속으로 빠져들게 하는 전례 없는 즐거움과 맛은 항상 따뜻하고 화창합니다.

코코넛 베이크드가 인기를 끄는 것은 바로 이러한 감정 때문이다. 코코넛 향이 확 나는 영양가 있고 맛있고 부드러운 쿠키를 만드는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다!

사진이있는 코코넛 쿠키를위한 간단한 요리법

주방 도구:

재료

볼에 버터를 넣고 설탕을 넣어주세요. 버터는 실온에 두는 것이 가장 좋으므로 설탕으로 갈아서 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다. 설탕은 가루 설탕으로 대체 할 수 있습니다.이 경우 결과 혼합물이 훨씬 균질하고 완성 된 쿠키가 더 부드럽고 부서지기 쉽습니다.
일반 스푼이나 믹서로 설탕과 버터를 문지릅니다.
코코넛 플레이크를 추가하고 플레이크가 나머지 재료에 고르게 분포될 때까지 전체 혼합물을 다시 저어줍니다.
이제 계란을 넣고 볼의 내용물을 모두 잘 섞을 차례입니다. 계란은 서서히 첨가해야 하며, 이중으로 조리하는 경우 이 점을 염두에 두십시오.
피복재. 먼저 달걀 1개를 넣고 부드러워질 때까지 전체 혼합물을 섞은 다음 두 번째 달걀을 넣으십시오.
이 단계에서 계란-코코넛 혼합물을 약간(약 12-15분) 우려내는 것이 가장 좋습니다. 이 시간 동안 코코넛 플레이크는 상당히 눅눅해지고 훨씬 더 유연해집니다. 이 순간은 전혀 중요하지 않으므로 정말로 원한다면 건너뛸 수 있습니다.
반죽에 베이킹 소다를 첨가하십시오. 먼저 소화하는 것이 가장 좋습니다. 레몬 주스나 식초로 소화합니다. 베이킹소다 대신 베이킹파우더를 넣고 싶다면 2배 정도 더 넣고 밀가루만 섞어주면 된다.
밀가루를 체로 쳐서 계란-코코넛 혼합물이 담긴 그릇에 직접 넣습니다. 밀가루를 절약해서는 안됩니다. 패스트리 베이킹의 성공은 주로 밀가루의 품질에 달려 있습니다! 또한 밀가루를 과도하게 사용할 위험이 있으므로 먼저 약 90g을 추가한 다음 필요한 만큼만 추가하십시오.
결과적으로 혼합 후 느슨하고 이질적인 반죽을 얻어야 합니다. 부드럽고 약간 끈적해야합니다.
우리는 티스푼으로 자신을 무장하고 그것으로 작은 반죽 조각을 분리합니다. 주기적으로 밀가루에 손을 담그고 구형의 약간 평평한 케이크를 굴립니다. 모양은 정사각형, 타원형과 같이 임의적 일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 케이크 자체가 너무 평평하지 않다는 것입니다.
우리는 190-200도에서 오븐을 켜고 예열되도록 둡니다.
현재 베이킹 시트에 미래 쿠키를 배치하기 시작할 수 있습니다. 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮어야하며 그 후에 모든 케이크를 배치해야합니다. 베이킹 시트 자체는 버터로 약간 기름칠해야합니다.
우리는 4-6 분 동안 쿠키를 굽고,그 후 온도를 170도로 낮추고 12-15분 더 굽습니다. 쿠키가 너무 건조하지 않은 것을 좋아한다면 굽는 시간을 약간 단축할 수 있습니다. 일반적으로 쿠키를 꺼내야 하는 완벽한 순간을 놓치지 않도록 오븐에서 쿠키의 상태를 확인하는 것을 잊지 마십시오.
우리는 깊은 접시의 테이블에 쿠키를 제공하고 약간 식힙니다. 차를 즐기십시오!

이 비디오 레시피를 시각 자료로 사용하십시오.

이 비디오를 보고 나면 이 쿠키를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 들지 않는지 확인할 수 있습니다.

로쉐 코코 코코넛 비디오 레시피

로쉐 코코아 쿠키 만들기 레시피 재료: http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/kokosovoe-pechene-roshe-koko.html

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https://i.ytimg.com/vi/YZSCT3-K328/sddefault.jpg

https://youtu.be/YZSCT3-K328

2016-01-28T13: 00: 30.000Z

채식 코코넛, 바나나 및 날짜 쿠키 레시피

인분:약 16-20.
요리 시간:준비 10분, 요리 20~30분.
주방 도구:믹서, 믹싱 볼, 밀가루 체, 오븐, 베이킹 시트, 호일 또는 베이킹 페이퍼.

재료

요리 순서

바나나는 잘 익어서 썰기 쉽도록 해야 합니다. 따라서 가능하면 최근에 구입한 바나나를 며칠 동안 그대로 두십시오. 껍질을 벗긴 과일을 그릇에 담고 바나나 과육을 일반 포크로 반죽한다.
우리는 흐르는 물로 날짜를 씻고 씨앗을 제거합니다. 볼에 대추를 넣고 바나나 펄프로 갈아줍니다.
그릇에 식물성 기름을 붓고 코코넛 플레이크를 넣으십시오.
모든 재료가 고르게 분포될 때까지 보울의 내용물을 부드럽게 저어줍니다. 이것은 믹서나 일반 스푼으로 할 수 있습니다.
이 단계에서 혼합물을 약간 양조하는 것이 가장 좋습니다. 12-15분이면 충분합니다. 이 시간 동안 코코넛 플레이크는 포화 상태가 되어 약간 흠뻑 젖게 되며, 그 후에는 훨씬 더 플라스틱이 됩니다. 시간이 없다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 완성된 쿠키가 더 나빠지지는 않습니다.
밀가루를 체를 통해 직접 바나나-코코넛 혼합물이 담긴 그릇에 넣습니다. 밀가루를 절약해서는 안됩니다. 패스트리 베이킹의 성공은 주로 밀가루의 품질에 달려 있습니다! 또한 밀가루를 과도하게 사용할 위험이 있으므로 먼저 약 90g을 추가한 다음 필요한 만큼만 추가하십시오.
부서지기 쉽고 고르지 않은 반죽이 있어야합니다. 부드럽고 약간 끈적해야합니다. 이것은 쿠키를 만들기에 적합한 반죽의 구조입니다!
작은 도우 조각을 티스푼으로 분리한 다음, 둥글고 약간 납작한 케이크를 굴립니다.
우리는 190-200도에서 오븐을 켜고 예열되도록 둡니다.
호일이나 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 모든 케이크를 올려 놓습니다. 베이킹 시트 자체는 먼저 버터로 약간 기름칠해야합니다.
오븐이 충분히 예열되면 미래의 쿠키가 담긴 베이킹 시트를 보냅니다.
우리는 4-6 분 동안 쿠키를 굽고,그 후 온도를 170도로 낮추고 12-15분 더 굽습니다. 쿠키가 너무 건조하지 않은 것을 좋아한다면 굽는 시간을 약간 단축할 수 있습니다.
간을 약간 식히고 깊은 접시에 제공하십시오.
차를 즐기십시오!

요리 비디오 레시피

동물성 식품 못지않게 맛있는 채식 코코넛 비스킷!

- 맛있는 오리지널 쿠키와 모든 형태의 코코넛을 좋아하지만 요리하는 데 시간을 낭비하고 싶지 않은 분들을 위한 신의 선물입니다. 쿠키가 매우 빠르고 기본적으로 준비되기 때문입니다. 밀가루와 기름이 없습니다. GMO 없이. 속은 부드럽고 촉촉, 겉은 황금빛 바삭바삭. 상큼한 코코넛 맛과 향으로!

어떤 이유로 많은 사람들은이 쿠키가 소련에서 발명되었다고 생각하지만 실제로 저자는 프랑스 요리사입니다. 그들은 그것을 콩고라고 부릅니다.

그건 그렇고, 쿠키 "Kokosanka"의 이름을 생각해 낸 것이 아닙니다. 비슷한 공장에서 만든 쿠키가 상점에서 판매되는 것이 이 이름으로 있습니다. 나는 이전에 어떤 종류의 쿠키가 있었는지 모르지만 (먼 소비에트 시대) 오늘날 예상되는 상쾌함과 코코넛 대신 때때로 코코넛 플레이크가있는 무겁고 반죽이되며 불쾌한 마가린 덩어리를 얻을 가능성이 큽니다. 그러나 정의에 따라 원래 쿠키는 쿠키로 만들어져야 합니다.

그건 그렇고,이 쿠키의 높은 칼로리 함량으로 인해 다이어트 중에 디저트를 즐길 수 없습니다.

재료

코코넛 후레이크 100 그램
설탕 60g
계란 1 PC.
소금 꼬집다

나는 큰 계란, 카테고리 C0을 사용합니다.

나는 가방에 코코넛 부스러기를 구입합니다. 부스러기가 주변 냄새를 잘 흡수하고 제품을 부적절하게 보관하면 코코넛 부스러기의 외국 맛을 피할 수 없기 때문에 무게로 구매하는 것을 권하지 않습니다.

지정된 수의 재료에서 호두 크기의 쿠키 8개를 얻을 수 있습니다.

준비

우리는 재료를 준비합니다. 나는 코코넛을 태우지 않고 보통의 경우처럼 내부를 최대한 가볍게 만드는 것을 목표로 설정했습니다. 기본적으로 쿠키는 매우 노란색입니다.

볼에 계란을 풀어서 휘젓고 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 소금을 두려워해서는 안 됩니다. 천연 조미료입니다. 덩어리가 흰색으로 변할 때까지 믹서로 치거나 털면 2 분이 걸립니다.

코코넛 플레이크를 넣고 섞는다. 보시다시피, 나는 처음에 그것을 치는 것이별로 편리하지 않기 때문에 설탕과 함께 푼 계란을 그릇에 넣습니다.

잘 달라붙는 부서지기 쉬운 젖은 덩어리가 될 때까지 저어줍니다. 이것은 쿠키 반죽입니다. 반죽 준비 과정과 병행하여 오븐은 180 ° C까지 예열되어야합니다. 우리는 쿠키를 만들기 시작합니다. 호두알 크기로 만들었어요. 나는 8 조각을 얻었습니다 (가장 현학적인 경우 : 각각의 무게는 24g입니다). 중간에 견과류를 추가 할 수도 있습니다.

일반적으로 쿠키는 베이킹 페이퍼나 실리콘 매트로 덮인 베이킹 시트에 깔려 있지만 바닥이 아주 강하게 구워지며 타버릴 수도 있습니다. 그래서 오븐 선반에 쿠키를 올려 놓았습니다. 이것은 바닥을 태우지 않을 것입니다. 우리는 180 ° C로 예열 된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 상단이 어두워지는 것을 원하지 않고 표면에 황금색 크러스트가 더 고르게 분포되는 것을 원하지 않으면 베이킹 시작 10분 후 구겨지고 곧게 펴진 베이킹 페이퍼로 쿠키를 덮습니다.

준비가 된! 완전히 식을 때까지 기다렸다가 차를 마시는 것이 좋습니다. 쿠키는 굽는 날 식힌 직후가 가장 맛있습니다. 섬세한 맛, 절묘한 향, 빠른 준비는 이 레시피를 모든 가족 구성원이 좋아하게 만들 것입니다. 맛있게 드세요!

코코넛 플레이크는 오랫동안 요리에 뿌리내렸습니다. 영양소가 풍부하고 칼로리가 충분합니다. 페이스트리와 패스트리를 포함한 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 코코넛 쿠키는 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있고 인기 있는 간식입니다. 그러나 부스러기의 높은 칼로리 함량과 알레르기성 때문에 도취되어서는 안 됩니다.

부드러운 코코넛 쿠키: 벨기에 레시피

구성:

버터 - 150g
계란 - 2개
설탕 - 1.5 큰술.
바닐라 설탕 - 1작은술
밀가루 - 1.5 큰술.
소다 - ½ tsp
소금 - ½작은술
코코넛 플레이크 - 2 큰술

준비:

부드러워진 버터와 설탕을 휘젓습니다(편의를 위해 믹서를 사용할 수 있습니다).
바닐라 설탕으로 계란을 따로 치고 버터 혼합물에 첨가하십시오.
밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 섞고 건조한 혼합물을 계란 버터 덩어리에 첨가하십시오.
그런 다음 코코넛 플레이크를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 식물성 기름을 바르고 숟가락으로 반죽을 떠냅니다.
180도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다.
코코넛 쿠키를 10~15분 동안 굽습니다. 식히고 뜨거운 차와 함께 제공하십시오.

코코넛 쿠키를 만드는 방법?

구성:

코코넛 플레이크 - 2 큰술
연유 - 1 b.
계란 - 3개
밀가루 - 2 큰술.
베이킹파우더 - 1작은술
바닐라 설탕 - 1작은술

준비:

코코넛 플레이크를 연유와 섞습니다.
별도의 그릇에 계란을 풀고 응축된 혼합물을 첨가하십시오.
박력분, 베이킹파우더, 바닐라슈가를 따로 섞어주세요.
두 덩어리를 결합하고 잘 섞는다.
베이킹 시트에 양피지를 깔고 식물성 기름을 바르고 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 쿠키를 200도에서 20분간 굽습니다.

코코넛 : 간단한 요리법

구성:

밀가루 - 2 큰술.
코코넛 플레이크 - 1 큰술
버터 - 150g
계란 - 2개
초콜릿 - 100g
베이킹파우더 - 1작은술
바닐라 설탕 - 1작은술

준비:

버터를 부드럽게 하고 부드러워질 때까지 설탕과 바닐라 설탕으로 치십시오.
별도의 그릇에 계란을 치고 버터 덩어리에 넣고 부드러워 질 때까지 섞으십시오.
코코넛 플레이크, 베이킹 파우더 및 체로 쳐진 밀가루를 혼합물에 첨가하십시오.
균질한 반죽으로 반죽하십시오.
초콜렛을 잘게 자르고 반죽에 첨가하십시오.
베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 기름을 바르십시오.
반죽을 공 모양으로 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 간을 원하는 모양으로 만들 수 있습니다.
코코넛 쿠키를 180도에서 15분간 굽습니다.

코코넛 바나나 쿠키: 레시피

구성:

코코넛 플레이크 - 1 큰술
밀가루 - 1 큰술.
버터 - 200g
바나나 - 2개
흑설탕 - 1 큰술

준비:

바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
바나나와 설탕으로 버터를 으깬다.
코코넛을 섞는다.
밀가루를 부분적으로 추가하고 두꺼운 반죽에 반죽하십시오.
베이킹 시트에 기름을 바르고 쿠키를 놓으십시오.
10-15분 동안 200도로 예열된 쿠키와 함께 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다.
완성 된 코코넛 쿠키는 맛있고 부서지기 쉽고 달콤합니다.

느슨한 코코넛 쿠키 : 만드는 방법?

구성:

코코넛 플레이크 - 1 큰술
설탕 - 1 큰술.
닭고기 단백질 - 4 개
견과류 - 100g
바닐라 추출물 - 1티스푼
코냑 - 30ml.
가루 설탕 - 장식용

준비:

코코넛 플레이크를 그릇에 붓고 설탕을 넣고 저어줍니다.
계란을 깨서 노른자와 흰자를 분리합니다.
별도의 그릇에 달걀 흰자를 휘젓고 코코넛 혼합물에 첨가하십시오. 바닐라 추출물과 코냑을 추가하십시오.
커피 그라인더에서 견과류를 갈아서 반죽에 첨가하십시오.
모든 것을 철저히 섞고 쿠키를 굽기 시작하십시오.
베이킹 시트를 양피지로 덮고 식물성 기름으로 코팅하십시오.
반죽을 쿠키 모양으로 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
코코넛 쿠키를 180도에서 15분간 굽습니다.

쿠키 "코코넛 판타지": 레시피

구성:

마가린 - 150g
설탕 - 1 큰술.
계란 - 3개
코코넛 플레이크 - 1 큰술
밀가루 - 2 큰술.
주황색 - 1개
꿀 - 3테이블스푼
소금 - ½작은술
바닐린 - ¼ tsp

준비:

설탕, 소금 및 바닐라로 계란을 털다.
버터를 부드럽게하고 계란 혼합물에 첨가하십시오.
밀가루와 코코넛 플레이크를 추가합니다.
모든 것을 철저히 섞고 반죽을 반죽하십시오.
2등분으로 나눕니다.
한 부분에는 꿀을, 다른 한 부분에는 오렌지 주스와 제스트를 추가합니다.
베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽으로 만든 쿠키를 놓습니다. 쿠키를 180도에서 10~15분간 굽습니다.

코코넛 쿠키는 맛있고 부드럽지만 칼로리가 매우 높은 패스트리입니다. 차, 커피, 설탕에 절인 과일 및 다양한 무알코올 칵테일과 완벽하게 어울립니다. 시중에서 파는 쿠키가 싫고 더 맛있는 수제 쿠키를 선호한다면 코코넛 쿠키를 직접 만들어보세요.

코코넛 쿠키는 가장 맛있고 부드러운 것 중 하나입니다. 그러한 단맛을 만드는 방법에는 많은 옵션이 있습니다. 밀가루, 오트밀, 코티지 치즈 유무에 관계없이 쇼트 브레드 - 모든 취향에 맞는 쿠키.

부드러운 쿠키 레시피

입에서 살살 녹는 부드럽고 섬세한 비스킷은 어린이와 어른 모두에게 진정한 기쁨입니다. 간단하고 쉽게 준비됩니다.

푹신할 때까지 설탕과 바닐라로 부드러운 버터를 치십시오.
별도의 용기에 밀가루, 약간의 소금 및 소다를 섞어 계란 혼합물에 넣고 섞고 부스러기를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
베이킹 시트를 양피지로 덮고 숟가락으로 간을 올려 놓고 10 분 동안 오븐에 보냅니다.

180도 이하의 저온에서 밀가루로 반죽을 굽는 것이 가장 좋습니다. 반죽이 잘 부풀어 오르고 고르게 구워집니다.

코코넛 플레이크에서 쿠키 "Kokosanki"

밀가루없이 간을 요리하는 것은 언뜻보기에 어렵지 않습니다. 코코넛에서 다양한 디저트가 준비되며 특히 어린 아이들이 좋아합니다.

재료:

계란 - 6개;
코코넛 플레이크 0.5kg;
설탕 -1.5 컵.

100g당 칼로리 함량: 467kcal.

아이들은 장밋빛 황금 공을 좋아할 것입니다. 그들의 섬세한 맛과 절묘한 향은 친구들과 차를 마시기에 이상적입니다.

오트밀 쿠키

오트밀 쿠키는 맛있지 만 때때로 빨리 부패하지만 코코넛 플레이크의 도움으로 저장 수명을 연장하고 동시에 더 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

재료:

소금;
바닐라;
오트밀 - 200g;
베이킹 파우더 - 5g;
코코넛 플레이크 100g;
설탕 - 0.5 컵;
버터 - 100g;
밀가루 - 100g.

요리 시간: 40분.

100g당 칼로리 함량: 341kcal.

버터를 녹이고 바닐린, 계란을 넣고 잘 치십시오.
부스러기, 오트밀, 베이킹 파우더가 든 밀가루를 그릇에 붓고 반죽을 반죽하십시오.
반죽에서 공을 만들고 베이킹 시트로 옮기고 15 분 동안 오븐에 보냅니다.
200도에서 굽습니다.

쿠키는 공 모양으로 만들거나 약간 눌러 둥글게 만들거나 숟가락으로 펼칠 수 있습니다.

부스러기와 초콜릿 칩을 곁들인 쇼트브레드 쿠키

약간의 자유 시간과 맛있고 특이한 것으로 가족을 기쁘게 하려는 강한 열망이 있다면 초콜릿 칩으로 쿠키를 만들 수 있습니다.

재료:

버터 140g;
베이킹 소다 0.5티스푼;
계란 2개;
설탕 160g;
코코넛 플레이크 160g;
밀가루 8 큰술;
초콜릿 방울 100g.

요리 시간: 45분.

100g당 칼로리 함량: 490kcal.

털을 사용하여 실온에서 설탕으로 버터를 갈아서 계란 덩어리에 넣고 섞습니다.
부스러기를 계란 덩어리에 붓고 섞어서 약간 부드러워 질 때까지 10 분 동안 기다리십시오.
레몬 주스, 초콜릿 방울 및 밀가루로 소다를 반죽에 넣고 모든 것을 섞어 반죽을 준비하십시오.
티스푼의 도움으로 작은 반죽 조각이 분리되어 공으로 굴러 종이가 든 베이킹 시트에 펼쳐집니다.
오븐에 200도에서 7분, 170도에서 15분 굽습니다.

초콜릿 방울은 요리하는 동안 완전히 녹지 않고 모양을 유지하도록 좋은 코코아에서 선택하는 것이 가장 좋습니다. 방울을 작은 조각으로 부서진 다음 반죽에 첨가하는 초콜릿 막대로 바꿀 수 있습니다.

코코넛 커드 비스킷

다이어트, 맛있고 섬세한 쿠키는 몸매를 가꾸는 소녀들을 위한 진정한 발견입니다.

재료:

코코넛 부스러기 1컵
바닐린;
착빙 설탕 - 160g;
달걀 흰자위 - 6 개;
코티지 치즈 100g.

요리 시간: 20분.

100g당 칼로리 함량: 220kcal.

화려함과 가벼움을 주기 위해 코티지 치즈를 체로 문지릅니다.
푹신하고 안정적인 거품이 형성될 때까지 가루 설탕으로 믹서의 저속으로 흰자를 치십시오.
바닐라, 코티지 치즈 및 부스러기를 단백질에 넣고 모든 것을 섞고 숟가락으로 양피지에 미래 쿠키를 넣으십시오.
200도에서 12분간 굽는다.

쿠키가 부드럽고 가볍고 통풍이 잘 되도록 하려면 15분 이상 굽지 않아야 합니다. 그러면 굽기 시작하여 매우 거칠고 맛이 없어집니다.

벨기에 비스킷

코코넛 과자 같은 맛이 나는 쿠키는 어른도 아이도 좋아하는 간식입니다. 모든 주부의 집에서 흔히 볼 수 있는 간단한 재료로 준비됩니다.

재료:

설탕 150g;
밀가루 150g;
다람쥐 3마리;
꿀 40밀리리터;
코코넛 플레이크 150g;
바닐린;
소금.

요리 시간: 55분.

100g당 칼로리 함량: 430kcal.

푹신할 때까지 냉각 된 단백질을 치고 약간의 소금과 레몬 주스 한 방울을 넣어 덩어리를 푹신하게 만들고 설탕을 넣고 꿀을 부어 계속 치십시오.
결과 덩어리에 부스러기를 넣고 섞고 밀가루를 넣고 실리콘 주걱으로 부드럽게 저어줍니다.
완성된 반죽을 그릇에 옮기고 호일로 덮고 15분 동안 냉장 보관합니다.
젖은 손으로 반죽에서 공을 만들고 베이킹 시트에 놓고 150도에서 30 분 동안 요리하십시오.

쿠키는 매우 향이 좋으며 서빙하기 전에 녹인 초콜릿이나 가루 설탕으로 장식할 수 있습니다.

코코넛 쿠키는 항상 부드럽고 가볍습니다. 밀가루 없이 요리할 수 있으며 쿠키는 가볍고 공기가 잘 통합니다. 밀가루가 반죽에 첨가되면 산소로 포화되도록 여러 번 체질해야합니다.

오트밀 쿠키를 준비하려면 요리 후에도 반죽이 부드러울 수 있도록 잘게 빻은 오트밀을 선택하십시오.

초콜릿 칩 쿠키는 어른과 아이 모두가 좋아하는 또 다른 구운 항목입니다. 그것을 준비하려면 좋은 품질의 제품으로 만든 고품질 초콜릿 만 구입하는 것이 필수적입니다.

쿠키가 부드럽고 통풍이 잘되도록 160도에서 200도 사이의 저온에서 아주 오랫동안 구울 필요가 없습니다. 쿠키는 양피지로 덮으면 베이킹 시트에서 쉽게 제거할 수 있습니다.

다이어트 중이고 건강한 식생활을 좋아하는 소녀들은 코코넛과 코티지 치즈로 쿠키를 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 최고의 품질, 좋은 지방 함량의 쿠키만을 위한 코티지 치즈를 선택해야 합니다. 약간 건조하면 체를 통해 문질러 일관성이 더 섬세 해집니다. 체를 엉망으로 만들고 싶지 않다면 코티지 치즈를 블렌더 그릇에 넣고 부드럽게 치십시오.

코코넛 쿠키는 자신과 사랑하는 사람을 위해 요리하는 법을 배워야 하는 구운 식품입니다. 칼로리가 낮고 건강하고 맛있습니다.