느린 밥솥에 끓는 물에 흰색 비스킷. 슬로우 쿠커에서 케이크 "끓는 물에 초콜릿"

많은 사람들이 끓는 물에 부드러운 다공성 초콜릿 비스킷을 만드는 방법을 알고 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 액체 재료와 마른 재료를 따로 섞은 다음 함께 결합하면 비스킷을 구울 수 있습니다. 비스킷은 매우 초콜릿 같고 촉촉하며 부드럽습니다.

평일에는 비스킷을 굽고 그대로 먹으면 된다. 그리고 특별한 경우에는 끓는 물에 비스킷을 기본으로 크림으로 아름다운 케이크를 요리 할 수 있습니다. 오븐이나 슬로우 쿠커의 끓는 물에 비스킷을 구울 수 있습니다. 이번에는 슬로우 쿠커를 사용합니다.

케이크 "끓는 물에 초콜릿"사워 크림과 버터 크림, 체리 충전물로 요리합니다. 취향에 맞는 다른 크림을 준비할 수 있습니다.

그럼 슬로우쿠커로 "끓는 물에 초코렛" 케이크를 만들기 위한 제품을 준비해보자.

1차 용기에 박력분, 코코아, 베이킹파우더, 소다를 체로 치고 설탕을 넣고 잘 섞는다.

두 번째 용기에 계란을 깨십시오. 믹서로 강한 거품으로 치십시오. 식물성 기름을 붓고 몇 초 동안 다시 치십시오.

치는 것을 멈추지 않고 첫 번째 용기에서 건조한 혼합물의 절반을 따르고 우유의 절반을 부으십시오. 모든 것이 부드러워질 때까지 휘핑되면 나머지 마른 혼합물과 남은 우유를 넣고 부드러워질 때까지 다시 치십시오.

끓는 물에 붓고 부드럽게 될 때까지 손 털기 또는 숟가락으로 재빨리 섞는다.

반죽은 꽤 액체로 판명되었습니다. 귀찮게하지 마십시오. 이것이 어떻게되어야합니다.

멀티 쿠커 보울 (레드몬드, 전력 - 860W, 보울 용량 - 4 리터)에는 오일이 미리 윤활 처리되어 있습니다. 반죽을 붓습니다. 우리는 70 분 동안 "베이킹"프로그램을 켭니다. 준비 상태는 나무 꼬치로 확인됩니다. 비스킷이 잘 구워진 것을 확인한 후 자동 가열되는 그릇에 20분간 둡니다.

그런 다음 멀티 쿠커에서 와이어 랙으로 꺼내 식힙니다(나는 밤새 그대로 두었습니다). 비스킷은 약 8cm로 꽤 높아서 3 개의 케이크로 자릅니다.

체리 필링을 만드는 과정은 에 자세히 설명되어 있습니다.

케이크 용 쿠킹 크림.

부드러운 버터를 털다.

슈가파우더를 넣고 뽀얗게 될때까지 휘핑해주세요.

사워 크림을 추가하십시오.

그리고 매끄러워질 때까지 짧게 다시 치십시오. 넓은 노즐이 있는 패스트리 백에 크림을 옮깁니다.

우리는 케이크를 수집합니다. 케이크에 크림을 링 모양으로 짜십시오. 링 사이에 작은 간격을 두십시오.

2 티스푼의 도움으로 냉각 된 체리 충전물을 배포합니다. 같은 방법으로 두 번째 케이크에 크림과 충전물을 배포합니다.

우리는 세 번째 케이크를 위에 깔고 케이크를 조금 압축합니다.

남은 크림을 페이스트리 주걱으로 수평을 맞춰 윗면과 옆면에 골고루 펴 발라줍니다. 우리는 60 분 동안 냉장고에서 케이크를 꺼냅니다.

케이크를 냉장고에서 꺼내기 전에 프로스팅을 준비하세요.

작은 볼에 초콜릿, 버터, 슈가파우더를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 지속적으로 저어주면서 약한 불로 녹입니다.

유약을 약간 식힌 다음 케이크 위에 붓습니다. 우리는 2 시간 동안 냉장고에서 케이크를 다시 꺼냅니다. 밤에는 할 수 있습니다.

느린 밥솥 케이크에서 요리 "끓는 물에 초콜릿"이 시식 준비가되었습니다.

행복한 차!

요리(10112)
베이킹 (2851)
통조림 (2776)
두 번째 코스(1561)
샐러드 (1062)
올 치킨 (714)
생선 요리 (614)
수프 (332)
고기 요리 (329)
케이크 (233)
크로셰 (4893)
기타 및 마스터 클래스(4666)
비누, 크림, 탈취제, 스스로 하세요 (765)
크로셰 비즈와 브로치 (659)
뜨개질 (3689)
장갑 및 벙어리장갑 (511)
숄, 랩 및 스카프 (2993)
모자와 베레모 (2732)
아동용 모자 (774)
슬리퍼 (1946)
양말 (809)
베이비 (1629)
건강에 관한 모든 것 (1313)
체중 감량을 위한 모든 것 (470)
가방 (872)
담요 및 깔개 (759)
양귀비와 데이지, 그리고 다양한 니트 꽃 (523)
어린이용 슬리퍼 및 부츠 (447)
스커트 (231)
초보자를 위한 도움말(210)
포트홀더 (191)
가정을 위한 귀여운 것들 (188)
멀티쿠커 레시피 (118)
내 뜨개질, 내가 짜는 것 (59)
내 작은 가게 (4)

나는 이 초콜릿 비스킷에 대한 찬가를 멈추지 않을 것입니다 - 이것은 최고의 케이크 레시피 중 하나입니다 🙂 나는 그것을 오븐에서 이미 10번 요리했습니다 - 무성하고, 맛있고, 매우 초콜릿 같고, 준비하기 쉽고, 준비하기 쉽고, 당신은 할 필요가 없습니다 아무거나 따로 치면 모든 재료가 즉시 던져지고 휘핑됩니다. 일반적으로 비스킷에 이상한 계란 두 개만 있으면됩니다.

여기, 끓는 물에 있는 이 초콜릿 케이크의 레시피를 참조하세요. 조각으로 모았습니다. 매우 빠르고 간단하고 맛있습니다. 케이크는 거의 즉시 완전히 스며듭니다.

오늘 나는 끓는 물에서 같은 초콜릿 비스킷을 요리하기로 결정했지만 이미 느린 밥솥에 있고 사워 크림으로 케이크를 만듭니다. 결과는 언제나 그렇듯이 신성합니다! 느린 밥솥은 여전히 비스킷을 굽는 데 없어서는 안될 조수이며 즉시 모양이 둥글고 타지 않습니다. 네 가지 다른 비스킷을 더 시험해 볼 계획이 있으므로 사이트의 업데이트를 계속 지켜봐 주십시오.

그래서 느린 밥솥의 끓는 물에 가장 맛있는 초콜릿 비스킷을 굽기 위해 다음을 수행했습니다.

설탕 2 컵 - 설탕의 양을 줄이지 마십시오. 많은 것 같지만 필요합니다. 설탕이 적고 비스킷이 작동하지 않을 수 있습니다 (트릭은 실패합니다). 그리고 케이크의 단맛은 너무 달지 않고 보통입니다.

1.5티스푼 베이킹 파우더(이 레시피에서는 이것이 바로 필요한 것입니다. 소다와 베이킹 파우더가 모두 필요합니다)

6큰술 코코아 가루 슬라이드와 함께

우유 1잔

1/3-1/2 컵 식물성 기름

끓는 물 1컵

나는 캐비닛의 부엌에 있는 이 삶은 초콜릿 비스킷의 제품 목록을 가지고 있습니다. 그리고 구울 필요가있을 때이 잎을 들고 냉장고에서 캐비닛, 다른 캐비닛, 세 번째 캐비닛으로 부엌을 돌아 다니기 시작합니다. 밀가루가 있고 소다가 있고 설탕이 있습니다. 비밀의 묘약을 준비하는 마녀가 된 기분입니다.

네, 네, 네, 이 비스킷은 따로 간섭하지 않고, 때리지도 않고, 그냥 사진처럼 목록에서 골라서 한 그릇에 순서대로 아무렇게나 던집니다. 끓는 물을 제외한 모든 것이 이미 있습니다.

그런 다음 믹서로 모든 것을 잘 치십시오. 휘핑하는 동안 나는 스토브에 물 한 컵을 올려 끓입니다.

물이 끓으면 반죽에 붓고 즉시 믹서로 다시 저어줍니다.

반죽은 그래야 하듯이 꽤 액체가 될 것입니다.

나는 반죽을 멀티 밥솥 그릇에 붓습니다. 식물성 기름이 안에 있기 때문에 그릇에 윤활유를 바르지 않고 벽 뒤에 완벽하게 뒤쳐집니다.

베이킹 모드에서 50분 동안 굽도록 설정한 다음 신호 후에 다시 20분 동안 켭니다.

그런 다음 찜 틀을 그릇에 넣습니다.

그리고 완성된 초콜릿 비스킷을 그 위에 올려줍니다. 나는 진정하고있다.

그런 다음 그녀는 그것을 두 조각으로 자릅니다.

사워 크림으로 번짐 : 사워 크림 2 부, 설탕 1 부. 나는 사워 크림 1 컵, 설탕 0.5 컵이 있습니다.

두 번째 케이크로 덮고 기름칠도 했어요. 초코케이크가 더 잘 스며들도록 꼬챙이로 찔러봤어요. 그녀는 그것을 냉장고에 넣었다.

이 케이크는 냉장고에 몇 시간 동안, 가급적이면 밤새도록 놔둬야 합니다. 그런 다음 그녀는 위에 초콜릿을 문지릅니다.

느린 밥솥에서 조리 한 비스킷으로 만든 촉촉하고 부드러운 슈퍼 초콜릿 케이크가 나왔습니다. 헤어질 수 없다!

그리고 예, 레시피에 소다와 베이킹 파우더가 모두 포함된 이유를 묻지 마십시오. 여기에 그러한 레시피가 있습니다! 그리고 비스킷이 얼마나 맛있는지 알면서 나는 아무것도 바꾸고 실험하고 싶지 않습니다!

2018-03-08

케이크를위한 가장 섬세하고 가벼운 비스킷은 느린 밥솥의 끓는 물에 초콜릿입니다. 조리법의 단순성과 필요한 제품의 작은 목록에 매료됩니다. 많은 주부들은 비스킷 케이크를 선호합니다. 다양한 크림이 적합합니다. 케이크는 매스틱으로 장식하거나 가나슈를 뿌릴 수 있으며 독립 디저트로도 제공됩니다. 비스킷은 끓는 물과 느린 밥솥에서 요리됩니다. 그 매력은 반죽이 타지 않고 육즙이 많고 추가 함침이 필요하지 않다는 것입니다.

삶은 초콜릿 비스킷 레시피

슬로우 쿠커에서 끓는 물에 초콜릿 비스킷을 2 시간 동안 굽습니다. 이때 적극적인 준비 과정이 들어갑니다. 모든 구성 요소를 혼합하는 데 20분 이상 걸리지 않습니다. 베이킹에 특별한주의를 기울여야합니다. 또한 케이크가 구워지고 과도하게 건조되지 않도록 케이크를 적절하게 식힐 필요가 있습니다. 초콜릿 디저트는 항상 매우 인기가 있습니다. 그들은 매우 맛있을뿐만 아니라 향도 있습니다.

재료

삶은 초콜릿 비스킷 재료

느린 밥솥에서 끓는 물 초콜릿 케이크에는 냉장고나 선반에 있는 제품의 최소 목록이 필요합니다. 이 기능 덕분에 비스킷은 평일과 축하 모두에 준비됩니다. 테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

밀가루 - 2 컵;
설탕 - 2 컵;
계란 - 2개;
소다 1.5 작은 숟가락;
베이킹 파우더 1.5 작은 스푼;
6 스푼의 코코아;
우유 - 1 잔;
바닐린 향 주머니;
해바라기 기름 - 반 유리;
끓는 물 한 잔;
소금 반 티스푼.

비스킷 반죽 케이크는 특히 느린 밥솥에서 요리하는 경우 육즙이 많습니다. 모공에 자연 수분이 저장되어 있어 크림이나 장식 없이 바로 디저트를 드실 수 있습니다.

반죽 요리

느린 밥솥에 끓는 물 초콜릿 케이크는 높은 비스킷으로 유명합니다. 그를 위해 반죽을 제대로 준비해야합니다. 믹서로 성분을 치대는 것이 가장 좋지만 털과 주걱을 멀리 제거하지 마십시오.

비스킷은 키가 크고 무성한 것으로 판명되었으므로 반죽을 넣을 때 부풀어 오를 공간을 남겨 두어야합니다.

느린 밥솥에서 끓는 물 초콜릿 케이크는 조리법에 따라 준비해야합니다. 반죽은 다소 액체로 밝혀졌지만 더 두껍게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 너무 건조해질 것입니다. 멀티 쿠커는 미리 준비되어 있습니다. 그것은 야채 또는 버터로 잘 윤활되어야합니다.

계란은 설탕으로 철저히 구타해야합니다. 이러한 목적을 위해 믹서가 적합합니다. 혼합물에 가벼운 거품이 나타나고 결정이 완전히 용해됩니다.
계란 혼합물에 기름과 우유를 붓습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞어야 합니다. 표면의 작은 기름 방울은 무섭지 않아야하며 사라질 것입니다.
밀가루와 코코아를 별도의 용기에 넣고 소다와 베이킹 파우더를 섞는다. 덩어리는 약간 갈색입니다.
건조한 성분을 계란 혼합물에 조금씩 조금씩 주입합니다. 이 경우 덩어리를 지속적으로 혼합해야합니다. 이 과정에서 약간의 소금이 부어집니다. 덩어리를 피하려면 거품기로 구성 요소를 혼합해야합니다.
마지막에 끓는 물을 부어 반죽에 빠르게 섞습니다. 그것은 액체로 밝혀졌지만 느린 밥솥에서 성공적인 베이킹에 필요한 것은이 결과입니다.
반죽이 서 있으면 안됩니다. 그것은 미리 기름칠 된 그릇에 즉시 부어집니다.
슬로우 쿠커의 베이킹 시간은 60분입니다. 또 다른 20 - 반죽을 가열해야합니다. 그래야만 뚜껑을 열고 케이크를 식힐 수 있습니다.

디저트는 맛있습니다. 크림을 넣거나 넣지 않고 차갑게 또는 따뜻하게 제공할 수 있습니다. 여분의 시간이 없다면 휘핑 크림으로 케이크를 장식 할 수 있습니다. 또한 가벼운 맛있는 크림은 느린 밥솥의 끓는 물에 초콜릿 비스킷에 적합합니다. 그들은 케이크를 절묘한 케이크로 바꿀 것입니다. 이 비스킷을 올바르게 만들면 가정에서 감사할 것입니다.

초콜릿 크림 레시피

느린 밥솥에 끓는 물과 함께 맛있는 초콜릿 케이크 요리법에는 케이크의 연결과 함침이 될 간단한 크림이 포함될 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

연유 은행;
버터 200g;
50g 코코아;
바닐린;
설탕 한 스푼.

커스터드를 준비하는 경우 밀가루 한 컵을 추가 할 수 있지만 간단한 버전의 경우 필요하지 않습니다. 프리 코코아 가루는 작은 숟가락의 설탕으로 분쇄됩니다. 이것은 덩어리를 방지합니다.

연유 한 캔을 깊은 컵에 붓고 액체가 아닌 부드러워진 기름과 섞습니다. 털이나 숟가락으로 모든 것을 잘 섞은 다음 설탕이 든 코코아를 도입해야합니다. 결과는 두꺼운 점성 크림입니다. 그것으로 슬로우 쿠커의 끓는 물에 초콜릿 케이크 층이 더 맛있게 될 것입니다. 생크림에 녹인 초콜릿을 넣고 저속으로 믹서를 이용하여 섞어주시면 됩니다.

슬로우 쿠커에서 끓는 물에 초콜릿을 요리하는 비디오

https://youtu.be/8GuZE5H3Avg

체리와 사워 크림 레시피

느린 밥솥의 끓는 물에 향기로운 초콜릿 케이크는 섬세한 사워 크림과 체리 필링과 잘 어울립니다. 이 구성의 달콤한 패스트리는 특별한 맛과 정교함을 얻습니다. 초콜릿 베이스에는 약간의 베리 산도가 필요합니다.

크림 성분:

뚱뚱한 사워 크림 450ml;
가루 설탕 140g;
초콜릿 60g, 코코아 2 큰술을 사용할 수 있습니다.
체리 250g.

사워 크림을 사용하면 케이크가 더 육즙이 많아지고 충분히 빨리 요리됩니다. 체리는 먼저 껍질을 벗기거나 해동해야 합니다. 느린 밥솥에서 끓는 물에 케이크 용 크림을 만드는 것은 고품질의 사워 크림을 선택하는 것으로 시작되며 수제를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

사워 크림은 가루 설탕으로 철저히 구타해야합니다. 이러한 목적을 위해 털과 믹서가 모두 적합합니다. 가루 설탕은 크림에 경쾌함과 가벼움을 주기 위해 사용되며 결정체가 남지 않습니다.
코코아는 준비의 마지막 단계에서 총 질량과 혼합 될 수 있습니다. 덩어리를 피하기 위해 미리 체로 친다.
체리를 크림에 추가하거나 단순히 층으로 퍼뜨릴 수 있습니다. 베리는 디저트 장식에도 좋습니다.

체리 크림과 함께 느린 밥솥에 삶은 초콜릿 케이크는 특별한 가벼움과 독창성을 얻습니다. 케이크는 잘 젖어서 절대 건조하지 않습니다.

망고 크림 레시피

세몰리나는 느린 밥솥의 끓는 물에 맛있는 초콜릿 비스킷을 만들기 위한 훌륭한 크림이 될 수 있다는 것을 모두 알고 있습니다. 조리법은 매우 간단하며 결과는 탁월합니다. 양질의 거친 밀가루 크림은 10분 안에 준비할 수 있으며 다음이 필요합니다.

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
100g의 설탕;
버터 200g;
바닐린.

요리하기 전에 기름을 제거하고 예열해야합니다.

두꺼운 벽의 스튜 냄비에 우유를 붓고 양질의 거친 밀가루를 부어 끓인 후 5 분 동안 끓입니다. 혼합물을 지속적으로 저어주어야 합니다.
균일하고 푹신한 황색 덩어리가 될 때까지 믹서로 설탕으로 버터를 치십시오.
양질의 거친 밀가루 베이스는 잘 식혀야 하며 뜨겁지 않아야 합니다. 오일 혼합물과 바닐라가 배치됩니다. 모든 것이 믹서로 완전히 혼합됩니다.

안주인이 비스킷을 굽고 시간이 남아 있으면 간단한 디저트에서 즉시 실제 케이크를 만드는 간단한 크림을 준비 할 수 있습니다.

요리의 비밀

슬로우 쿠커에서 끓는 물에 초콜릿을 얹은 비스킷은 크림의 유무에 관계없이 차갑고 뜨겁게 제공되거나 딸기와 함께 제공되거나 값비싼 알코올에 담글 수 있습니다. 많은 어려움 없이 무성하고 향기로운 케이크를 준비하는 데 도움이 되는 몇 가지 간단한 규칙이 있습니다. 초콜릿이 든 슬로우 쿠커의 비스킷은 끓는 물에서 요리되어 육즙이 많고 크림은 특별한 "향"을줍니다. 요리 걸작을 만드는 과정을 촉진하는 방법은 무엇입니까?

비스킷이 잘 부풀어 오르려면 믹서로 치십시오.
베이킹 소다와 베이킹 파우더를 잊지 마세요.
파이가 육즙이되도록 반죽은 액체 여야합니다.
덩어리가 두꺼워 질 때까지 혼합 직후에 구워야합니다.
멀티 쿠커 형태는 케이크가 잘 제거되도록 넉넉하게 윤활해야 합니다.
베이킹 과정이 끝나면 반죽에 20분을 더 주어야 합니다. "가열"케이크에 도달합니다.또한 와이어 랙에서 적절하게 냉각되어야 합니다.
베이킹에 적합: 모든 크림, 휘핑 크림, 가나슈, 딸기 장식, 과일 조각 및 다양한 종류의 스프링클.

비스킷 제공 - 느린 밥솥의 끓는 물에 초콜릿은 뜨거울 수 있습니다. 케이크는 푹신푹신해서 옆면을 따라 쉽게 분리됩니다. 가장 간단한 크림조차도 특별한 날이나 사랑하는 사람과의 홈 티 파티를 위해 디저트를 고급스러운 케이크로 바꿀 수 있습니다.

시간: 110분

인분: 6-8

난이도: 5점 만점에 3점

슬로우 쿠커를 사용하여 끓는 물에 맛있는 비스킷을 요리하는 방법

슬로우 쿠커는 주방에서 없어서는 안될 가전제품으로 최근 현대인들이 많이 사용하고 있습니다.

결국 모든 사람에게 친숙한 요리를 요리 할 수 있을뿐만 아니라 가족 티 파티와 축제 테이블 모두에 안전하게 제공 할 수있는 맛있는 패스트리를 만들 수 있습니다.

이 조리법 중 하나는 느린 밥솥의 끓는 물에 비스킷으로 항상 통풍이 잘되고 향긋하고 매우 맛있습니다.

멀티 쿠커의 도움으로 가장 경험이 부족한 주부는 올바른 요리법을 선택하고 모든 권장 사항을 엄격하게 준수하여 간단한 요리법뿐만 아니라 복잡한 요리의 즐거움을 쉽게 실현할 수 있습니다.

슬로우 쿠커로 요리한 끓는 물에 비스킷은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 반죽에 코코아파우더를 넣으면 향긋한 초코비스킷이 됩니다.

건포도, 바닐린, 자두 및 기타 재료를 반죽에 추가할 수도 있습니다. 그러면 매번 새로운 패스트리가 식탁에 올려집니다.

구운 비스킷을 여러 겹으로 잘라 크림에 담그면 원하는 대로 장식할 수 있는 맛있고 육즙이 풍부한 케이크가 된다. 간단한 비스킷 팬은 맛이 전혀 문제가되지 않기 때문에 필러와 함침없이 먹을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 코코아와 함께 끓는 물에 비스킷을 굽기로 결정한 모든 주부는 맛이 좋은 무성하고 부드러운 머핀의 훌륭한 결과를 얻을 것이기 때문에 전혀 후회하지 않을 것입니다.

패스트리를 준비할 때 느린 밥솥에서 조리한 끓는 물의 초콜릿 비스킷이 그릇의 전체 높이까지 올라가 기기의 뚜껑에 닿을 수 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

그런 비스킷에서 4 개 이상의 케이크를 자르고 각각에 크림을 담그고 하나 또는 두 개의 케이크를 접을 수 있습니다. 따라서 멀티쿠커 사이즈가 3리터에 불과한 분들은 제품을 2배로 줄여야 합니다.

이 요리에 대한 요리 요령을 따르면 훌륭한 맛, 모양 및 향으로 당신과 당신의 손님을 기쁘게 할 훌륭한 수제 페이스트리를 얻을 수 있습니다.

수제 케이크가 더 웅장하고 통풍이 잘되도록 밀가루는 요리하기 전에 체질해야합니다.
제품을 계량할 때는 대부분의 레시피에 포함되어 있는 유리잔을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
요리하기 전에 베이킹 중에 패스트리가 타거나 달라 붙지 않도록 마가린이나 버터 조각으로 그릇을 코팅하는 것이 좋습니다.
모든 수제 베이킹 레시피에서 소다 또는 베이킹 파우더를 추가하는 것이 중요합니다. 그러면 베이킹 중에 반죽이 더 통풍이 잘되고 푹신해집니다.
파이와 비스킷은 주방 기기의 기능에 따라 달라지는 "베이킹" 또는 "컵케이크" 프로그램에서 준비됩니다. 이 모드를 사용하면 반죽이 고르게 구워지고 패스트리에 밝은 황금색 크러스트가 부여되기 때문입니다.

조리방법

끓는 물에서 이 버전의 비스킷을 요리하는 것으로 충분하므로 많은 주부들이 자유 시간에 이 베이킹 옵션을 시도합니다.

재료:

조치로 필요한 모든 성분이 측정되는 멀티 유리가 사용됩니다. 이 양의 코코아 가루로 비스킷의 맛은 매우 풍부한 초콜릿으로 판명됩니다.

확실하지 않거나 비스킷의 맛이 초콜릿을 약간 연상시키길 원하면 복용량을 1/3로 줄일 수 있습니다.

취향에 따라 사워 크림 두부, 레몬 향이 나는 커스터드 또는 다른 것이 그러한 비스킷에 잘 맞습니다.

일부 조리법에는 제품을 혼합하는 순서가 지정되어 있지 않지만 한 가지 간단한 규칙을 기억할 가치가 있습니다. 건조한 재료는 마른 재료와 혼합하고 액체 재료는 액체 재료와 혼합합니다.

1 단계

볼에 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 바닐라, 코코아 파우더를 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

2 단계

우리는 닭고기 달걀, 우유 및 식물성 기름을 별도의 그릇에 결합합니다. 거품기 또는 믹서로 덩어리를 철저히 혼합하십시오.

3단계

모든 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 잘 섞는다. 그런 다음 끓는 물 한 컵을 완성 된 반죽에 부어 계속 저어줍니다.

설탕이 완전히 녹으면 반죽이 매우 액체가 되지만 이것이 정상이므로 두려워하지 마십시오.

4단계

반죽을 마가린으로 미리 윤활한 멀티 쿠커 몰드에 붓습니다. 또한, 마가린 대신에 틀 바닥에 양피지를 깔면 비스킷이 그릇 바닥과 벽에 달라붙지 않습니다.

5단계

멀티 쿠커 유형에 따라 기본적으로 1시간인 "베이킹" 모드를 선택합니다. 이 시간은 비스킷에 충분하지 않으므로 80-90 분을 설정합니다.

기기에서 시간을 늘릴 수 없는 경우 베이킹 후 선택한 모드를 다시 켤 수 있습니다. 결국, 슬로우 쿠커의 전력이 낮을수록 비스킷을 굽는 데 더 많은 시간이 걸립니다.

굽기 시작 후 60분이 지나면 제품의 뚜껑을 열고 나무 막대기로 비스킷의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 아직 준비되지 않은 경우 비스킷을 뒤집어서 "베이킹" 모드를 20-30분 더 켤 수 있습니다.

비스킷이 준비되면 이중 보일러 몰드를 사용하여 얻을 수 있습니다. 그리고 식히십시오. 준비 상태를 확인할 때 초콜릿 비스킷 자체가 약간 젖어 있음을 명심해야하므로 준비되지 않은 것을 두려워하지 마십시오.

완성된 비스킷은 케이크로 자르고 좋아하는 크림에 담그고 양조할 수 있습니다. 단순히 비스킷으로 제공하여 신선한 구운 식품의 훌륭한 맛을 즐길 수도 있습니다.

이 요리의 다른 버전 보기:

최근에 멋진 초콜릿 비스킷을 위한 또 다른 조리법을 발견했습니다. 비스킷은 매우 맛있고 향긋하며 우수한 다공성 구조로 밝혀졌습니다. 약간 촉촉해서 필수 함침이 필요하지 않지만 젖은 케이크를 좋아하는 사람들에게는 어쨌든 담그는 것이 좋습니다. 비스킷은 아주 간단하게 준비되어 있으며 적절한 양의 케이크로 완벽하게 절단되어 있으므로 시도하는 것이 좋습니다! 나는 슬로우 쿠커에서 구웠지만 오븐에서 구울 수도 있습니다. 이 경우 비스킷을 180 * s에서 약 40분 동안 요리합니다. 비스킷의 높이는 양식의 지름에 직접적으로 의존합니다.
체로 쳐진 밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더를 결합하십시오.

설탕과 바닐라로 계란을 따로 치십시오. 중요한! 덩어리가 흰색으로 변하고 부피가 증가할 때까지 치십시오. 믹서를 사용하여 이것을 하는 데 10분이 걸립니다.

균질한 무성한 덩어리가 될 때까지 문자 그대로 2-3분 동안 모든 것을 함께 치십시오. 그런 다음 이전에 준비한 건조 혼합물의 일부(밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더)를 추가합니다. 반죽을 주걱으로 섞고 덩어리가 사라질 때까지 아래에서 위로 움직입니다.

남은 뜨거운 물 두 스푼에 커피를 녹이고 반죽에 넣습니다.

다시 한번, 모든 것을 부드럽게 섞습니다.

멀티 쿠커 그릇의 바닥을 베이킹 페이퍼로 덮고 기름을 바르십시오. 반죽을 붓습니다.

"베이킹" 모드에서 1시간 동안 굽습니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 비스킷이 식을 때까지 슬로우 쿠커에 그대로 두십시오.

우리는 김이 나는 용기를 사용하여 냉각 된 비스킷을 꺼냅니다.

바로 사용해도 되지만, 하룻밤이나 최소 2시간 이상 놔두는 것이 좋다. 나는 케이크를 접착 필름에 싸서 냉장고에 넣습니다. 이 조작을 통해 비스킷을 더 촉촉하고 맛있게 만들 수 있습니다.
비스킷은 아름답게 자르고 모양을 잘 유지하며 촉촉하고 다공성 구조, 훌륭한 향기 ... 확실히 맛있는 케이크의 보증 역할을 할 것입니다! 맛있게 드세요!
추신 섹션에서:

준비 시간: PT01H30M 1시간 30분