기성품 비스킷 케이크에서 케이크 요리하기. 기성품 케이크의 케이크 - 사진이있는 요리법

나는 첫 번째 케이크에 크림의 절반을 바르고 두 번째 케이크로 덮습니다. 나는 두 번째에 함침을 추가합니다.

이상적으로는 함침이 두 번째 케이크에 더 잘 흡수될 때까지 기다려야 하지만 시간이 짧다면 즉시 크림으로 기름칠을 할 수 있습니다.

두 번째 비스킷 케이크에 초콜릿 크림의 후반을 바르고 함침도 추가 한 후 크림을 식히기 위해 1 시간 동안 냉장고에 구조를 보냈습니다. 원칙적으로 이 단계를 건너뛰고 즉시 장식을 시작할 수도 있습니다. 나는 그 순간 다른 급한 일이 있었다. 하지만 여름, 더위에 케이크를 만들 경우 냉장고에 보관하는 것을 강력 추천합니다. 그렇지 않으면 크림이 샐 수 있습니다.

미리 만들어둔 마지팬으로 피규어들을 준비해서 꾸미기 시작했어요. 이렇게하려면 두 개의 집착 필름 사이에 조각을 넣고 롤아웃하고 금형으로 결과 레이어에서 하트를 잘라냅니다. 마지판을 말아서 아무것도 달라 붙지 않도록하는이 방법은 http://bistrofastfood.ru 웹 사이트에서 소녀들을 염탐했습니다. 그들 덕분입니다. 무엇보다 밀대를 씻을 필요가 없다는 점이 가장 마음에 들었습니다(농담).

그런 다음 그녀는 패키지의 지침에 따라 초콜릿 아이싱을 퍼뜨렸습니다. 그건 그렇고, 두 봉지, 즉 초콜릿 유약을 두 배로 만드는 것이 좋습니다. 케이크의 표면은 충분히 커서 전체 영역에 얇은 층으로 그것을 바르기에 간신히 충분했습니다.

재빨리 초콜릿 프로스팅이 완전히 얼지 않은 상태에서 마지판 하트를 동그랗게 배열하고 살짝만 눌러주었습니다. 그런 다음 더 이상 서두르지 않고 각 하트 옆에 초콜릿 잎을 붙이고 가운데에 와플 꽃과 같은 녹색 잎을 배치했습니다.

그리고 이것이 내 생일을 위해이 케이크를 장식 한 방법입니다.

그런 다음 피규어에서 남은 마지팬을 가져와 얇은 소시지를 만들고 리본으로 말아서 장미를 말아서 중앙에 배치했습니다. 그건 그렇고, 나는 그러한 "꽃"을 중간에 붙이는 것을 권하지 않습니다. 로제트가 충분히 빡빡하게 나왔는데, 케이크를 밀어내지 않도록 커팅이 불가능했다. 나는 그것을 꺼내야 했다.

원하는 대로 비스킷 케이크를 장식할 수 있습니다. 나는 구입 한 보석을 거의 사용하지 않습니다. 최근에 슈퍼마켓에서 적절한 부서를 찾았으므로 모든 것을 샀습니다.

따라서 평소대로 또는 그대로 비스킷 케이크를 장식하십시오. 내 가게 기쁨에주의를 기울이지 마십시오. 중요한 것은 케이크 자체가 맛있다는 것입니다.

기성품 비스킷 케이크로 만든 케이크(사진이 있는 단계별 레시피는 기사에서 찾을 수 있음)는 매일 일하고 자신의 손으로 맛있는 것으로 가족을 부양할 수 없는 경우 최고의 디저트 아이디어입니다.

이 디저트는 항상 당신의 식탁에서 환영받을 것입니다. 결국, 당신은 레시피를 변경할 수 있습니다. 우리 기사에서는 기성품 케이크에서 케이크 충전물을 만드는 비법을 배우고 디저트를 아름답게 장식하는 방법도 배웁니다. 사진이 있는 요리법이 도움이 될 것입니다.

과일 충전 스펀지 케이크

초인종. 손님은 문 밖에 있습니다. 냉장고에서 - 롤링 볼. 당황하지 마세요. 우리는 그러한 비상 상황에서 무엇을 해야 하는지 알고 있습니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 아이들을 빨리 모아서 가게로 보내십시오. 기성품 케이크로 케이크를 만들 것입니다. 당연히 비스킷 자체가 필요합니다. 충전물은 과일입니다. 사진과 함께 레시피가 아래에 첨부되어 있습니다. 이제 업무에 착수할 수 있습니다.

케이크(포장).
만다린 오렌지.
바나나.
키위(3조각).
포도(흰색, 100g).
사워 크림 (반 킬로).
연유(캔).

사진이있는 케이크의 단계별 조립 :

채찍질. 사워 크림 대신 부드러운 두부 덩어리를 사용할 수 있습니다. 유제품의 지방 함량이 높을수록 케이크가 더 맛있습니다. 케이크가 맛있을수록 추가 킬로의 소유자 또는 소유자가 될 가능성이 높아집니다.

크림 준비

커드 덩어리를 사용하기로 결정했다면 건포도와 함께라면 구입하지 마십시오. 가장 일반적인 부드러운 두부가 필요합니다. 물론 케이크의 건포도는 불필요하지 않습니다. 말린 과일 케이크라면.

사워 크림과 농축 우유를 털다. 독점적으로 삶은 농축 우유를 사용할 필요는 없습니다. 삶은 연유를 크림으로 사용하더라도 어둡지 않고 밝을 가능성이 큽니다.

크림으로 비스킷 케이크 윤활

집회. 첫 번째 케이크에 크림을 바르십시오. 가능한 한 많은 양의 크림을 사용하십시오. 모든 케이크에 충분한 크림을 많이 얻으므로 저장하지 마십시오.

슬라이싱. 바나나를 가져 가라. 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 키위를 껍질을 벗기십시오. 그와 똑같이하십시오. 크림으로 기름을 바른 첫 번째 빵 껍질 위에 과일을 놓습니다.

과일 층

사워 크림이 든 연유 크림으로 기성품 비스킷 케이크에서 케이크를 계속 조립하십시오. 아래 사진은이 조리법에 따라 디저트를 만드는 단계별 방법을 명확하게 설명합니다.

또한 두 번째 케이크에 크림을 바르십시오. 그 위에 과일을 놓으십시오. 바나나 조각을 다시 사용하는 것이 좋습니다. 다음으로 마지막 케이크를 넣으십시오 (또는 마지막 케이크가 아닙니다-모두 구입 한 포장 종류에 따라 다름). 크림으로 자유롭게 윤활하십시오.

아직 크림이 남아 있으면 케이크 가장자리에 부드럽게 붓습니다. 일반 칼을 사용하여 표면을 매끄럽게 만드십시오.

케이크를 크림으로 담그기

그 위에 과일을 올려주세요. 귤이 씨와 함께 잡혔다면 후자는 제거해야 합니다. 이렇게하려면 쐐기를 조심스럽게 자릅니다. 스폰지 케이크의 경우 씨 없는 포도를 구입하십시오. 누구나 그것을 좋아할 것 같지 않으며 디저트가 있으며 끊임없이 입에서 불필요한 것을 제거합니다.

케이크는 1시간 이상 담가두는 것이 좋습니다. 더 이상 머뭇거릴 수 없다면 조리 후 바로 서빙하세요.

딸기 필링으로 만든 기성품 케이크

딸기와 스폰지 케이크

기성품 케이크에서 스폰지 케이크를 요리하는 것은 그 어느 곳에서도 쉬운 일이 아닙니다. 성장하는 딸조차도이 요리에 쉽게 대처할 수 있습니다. 그녀를 올바른 방향으로 인도하기 위해 그녀를 조금 도와야합니다. 그리고 물론 크림을 도와주세요. 재료를 휘젓고 싶다면 엄마나 아빠가 해주세요. 그들은 부엌 가전 제품을 올바르게 다루는 방법을 부스러기보다 더 잘 압니다.

이 조리법에서는 기성품 비스킷 케이크에서 케이크를 준비하는 방법을 소개합니다. 우리는 채우기로 딸기를 사용할 것입니다. 그녀와 함께 숙련 된 요리사는 블랙 베리, 라즈베리 및 기타 베리 사용을 제안합니다.

완성된 케이크 사진을 보시죠. 단계별 지침을 따르면 동일한 디저트를 쉽게 얻을 수 있습니다.

디저트 채우기에 필요한 재료:

케이크(포장).
크림(300밀리리터).
딸기(2컵)
가루 설탕 (100g).
물(100g).
배(1개).

단계별 사진으로 케이크 조립:

시럽 준비. 베리 시럽을 케이크의 함침제로 사용합니다. 그것을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 열매를 헹구어야합니다. 그런 다음 물로 채우십시오. 그런 다음 설탕을 넣으십시오. 끓어오르면 5분간 끓인 후 불에서 내립니다.

신선한 딸기 층

딸기 자르기. 이제 딸기를 구워야합니다. 나무 부스러기가 얼룩질 수 있도록 준비하십시오. 딸기를 자른 후에는 즉시 헹구어야 합니다.

체를 통해 문지릅니다. 케이크에 베리를 담가두면 어떤 이유로 든 완전히 분쇄 될 수없는 열매의 전체 조각을 망치지 않도록 베리 퓌레를 치즈 천으로 통과시켜야합니다. 전체 열매 조각은 케이크에 유용하지 않습니다. 자녀에게 줄 수 있습니다. 준비된 시럽을 따로 보관하십시오. 식히십시오.

채찍질. 이제 착빙 설탕과 크림을 채찍질해야합니다. 보풀이 생길 때까지 재료를 치십시오. 과용하지 않는 것이 매우 중요합니다. 덩어리가 기름으로 변하지 않아야합니다. 동시에 크림이 액체로 판명되어서는 안됩니다.

크림으로 케이크 함침

파쇄. 기성품 비스킷 케이크로 케이크를 만드는 동영상을 자세히 살펴보세요. 배를 제대로 퓨레하는 방법은 다음과 같습니다. 단계별 사진을 사용하여 레시피를 이해하는 것이 더 편리하다면 기사 끝 부분에서 찾을 수 있습니다. 과일을 껍질을 벗기십시오. 여러 조각으로 자릅니다. 그런 다음 믹서기에 넣습니다.

집회. 케이크를 모으는 것이 남아 있으며 테이블을 제공 할 수 있습니다 (물론 약간 양조하는 것이 좋지만 가정에서 지금 여기에서 디저트를 요구한다면 케이크를 시험해 보지 않을 이유가 없습니다). 시럽으로 케이크를 포화시킵니다.

크림을 세 부분으로 나눕니다. 디저트를 장식하려면 한 부분이 필요합니다. 다른 두 개에 배를 추가하십시오.

준비된 딸기 케이크

모든 케이크에 크림을 바르십시오. 그것들을 서로 위에 놓으십시오. 마지막 케이크에 "깨끗한"버터 크림을 바르십시오. 장식용으로 전체 딸기를 사용할 수 있습니다. 배 조각도 장식용으로 적합합니다.

커스터드 필링으로 미리 만들어진 커스터드 케이크

커스터드를 곁들인 스펀지 케이크

커스터드는 디저트용으로 가장 흔한 크림 유형 중 하나입니다. 집에서 만들기 쉽기 때문에 좋습니다. 물론, 이 크림을 한 번도 준비한 적이 없다면 약간의 어려움이 있을 수 있습니다. 예를 들어 지속적으로 방해를 받아야 합니다. 그렇지 않으면 크림이 완벽한 디저트에 필요한 만큼 걸쭉해지지 않습니다.

커스터드 만들기가 처음이 아니라면 매우 쉬울 것입니다. 결국, 당신은 이미 준비의 모든 미묘함을 알게 될 것입니다.

커스터드는 기성품 비스킷 케이크와 손으로 준비한 케이크 모두에 적합합니다. 나중에 나폴레옹 케이크를 만들고 싶다면 이 크림 레시피가 완벽합니다.

디저트 채우기에 필요한 재료:

케이크(포장).
우유(유리).
설탕(취향에 따라).
계란(2개).
밀가루(2큰술).
기름(300g).

케이크 조립:

가장 먼저 할 일은 계란과 설탕을 갈아주는 것입니다. 계란의 신선도가 확실하지 않은 경우 별도의 그릇에 깨뜨려야 합니다. 그런 다음 거기에 설탕을 넣으십시오. 케이크 맛을 더 독특하게 만들기 위해 계피 설탕을 추가할 수 있습니다.

그 후, 커스터드와 함께 기성품 비스킷 케이크로 만든 케이크를 위해 크림에 밀가루를 추가하십시오 (마지막 레시피 설명 직후 디저트 준비 과정의 단계별 사진과 함께 레시피를 찾을 수 있습니다). 재료를 다시 잘 저어주세요.

이제 따뜻한 우유를 넣으십시오. 실온으로 데워주는 것이 좋습니다. 케이크 재료는 믹서로 바로 저어주세요. 그러한 장치가 없으면 손으로 덩어리를 부드럽게 치십시오.

스펀지 커스터드 케이크

이제 혼합물을 불에 태우십시오. 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 크림을 항상 저어주지 않으면 크림을 요리하는 스튜 냄비의 측면에 달라붙기 시작합니다.

일반적으로 요리는 10분 이상 걸리지 않습니다. 그 후에 크림을 스토브에서 꺼낼 수 있습니다.

크림이 식으면 버터를 넣어주세요. 혼합물을 철저히 저어줍니다.

집회. 케이크에 크림을 바르십시오. 그것들을 서로의 위에 가지런히 쌓습니다. 원하는 경우 무언가로 장식할 수 있습니다.

마스카포네가 듬뿍 들어간 기성품 케이크

마스카포네가 들어간 스펀지 케이크

마스카포네 케이크는 진정한 디저트입니다. 값비싼 식당에서만 맛볼 수 있다. 하지만 집에서 요리할 수 있는 음식에 추가 비용을 지불해야 하는 이유는 무엇입니까? 직접 만든 디저트는 구입한 것보다 100배 맛있습니다. 자신이 케이크를 요리하지 않더라도.

디저트 채우기에 필요한 재료:

크림(200g).
마스카포네 (200g).
사과(2개).
과립 설탕 (2 큰술).
시나몬.
아몬드(100g).
오일(100g).
케이크.

필요한 재료를 알면 단계별 레시피를 익히고 사진을 볼 수 있습니다.

케이크 조립:

슬라이싱. 사과 껍질을 벗기십시오. 지금은 사과 하나만 있으면 됩니다. 이제 얇은 조각으로 자릅니다.

건조. 접시에 사과를 놓습니다. 전자레인지에 넣습니다. 5분 동안 켜십시오. 사과를 조금 말리십시오. 튀기지 않는 것이 중요합니다. 사과가 완성되면 계피를 뿌린다. 그런 다음 잠시 동안 그대로 두십시오.

굽는 데 알맞은. 남은 사과를 자르고 팬에 붓습니다. 맛에 계피와 설탕을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 과일을 볶습니다. 사과가 타지 않도록 계속 저어주세요.

아몬드도 튀겨야 합니다. 갈색이 되면 푸드 프로세서에 붓는다. 견과류를 약간 식히십시오. 그런 다음 부스러기로 갈아서십시오.

크림 준비. 이제 크림 준비를 시작하십시오. 이렇게하려면 크림과 설탕을 휘핑해야합니다. 여기에 마스카포네를 추가하십시오.

마스카포네 크림을 곁들인 비스킷 케이크

집회. 튀긴 사과의 일부를 크러스트에 놓습니다. 그 위에 크림을 바르고 부드럽게 합니다.

두 번째 케이크와 동일하게 수행하십시오. 마지막 케이크를 맨 위에 놓습니다.

크림으로 케이크 전체를 펴십시오. 그 위에 아몬드를 뿌리고 구운 사과를 올려주세요. 계피 스틱은 장식용으로도 적합합니다.

사워 크림과 바나나 필링을 곁들인 기성품 케이크

바나나 필링 스펀지 케이크

그리고 마지막으로 사진과 함께 우리의 마지막 요리법. 이것은 사워 크림을 곁들인 기성품 비스킷 케이크 레시피로 만든 케이크입니다. 기사 시작 부분에서 우리는 이미 사워 크림 기반 케이크 크림을 만드는 방법에 대해 이야기했습니다. 그러나 이 레시피는 이전 레시피와 약간 다릅니다.

사워 크림 케이크는 매우 흥미로운 맛이납니다. 첨가물로 모든 종류의 과일을 사용할 수 있습니다. 예를 들어 바나나가 될 수 있습니다.

바나나는 거의 모든 디저트에 들어가는 다재다능한 재료입니다. 과일 자체는 매우 달콤합니다. 즉, 요리에 사용되는 설탕의 양이 현저히 줄어듭니다.

디저트 채우기에 필요한 재료:

케이크(포장).
사워 크림 (300g).
설탕(185g).
바나나(2개).
키위(2개).

케이크 조립:

채찍질. 사워 크림과 설탕을 털다. 이를 위해 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 당신은 아주 오랫동안 손으로 그들을 때려야 할 것입니다. 게다가 금방 피곤해집니다. 집에 있는 누군가의 도움이 필요합니다.

파쇄. 과일을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 갈기. 칼로 자르거나 믹서로 잘게 썬다.

과일과 함께 아름다운 스폰지 케이크

집회. 기성품 바나나 비스킷으로 케이크를 조립하는 것은 매우 간단합니다. 먼저 크림을 펴 바르고 수평을 맞춰주세요. 그 후, 과일이 놓여 있습니다. 마지막 레이어는 레시피의 단계별 사진과 같이 전체 과일로 장식되어 있습니다.

다진 견과류는 장식용으로도 적합합니다. 예를 들어 이전 레시피와 동일한 아몬드를 사용할 수 있습니다.

기성품 케이크는 바쁜 주부 또는 케이크 준비에 몇 시간을 할애하고 싶지 않은 사람들을 위한 슈퍼 찾기일 뿐입니다.

모든 것이 정확하고 효율적으로 완료되면 디저트는 단순히 화려하게 보일 것입니다. 누가 요리하지 않았다고 했습니까?

기성품 비스킷 케이크 - 일반 요리 원칙

가게에서는 3겹으로 된 흰색 또는 바닐라 케이크 팩을 판매합니다. 그들은 6-8 인분의 표준 케이크를 만들기에 충분합니다. 휴일에 디저트가 필요한 경우 각각 2팩을 사용하여 크림 또는 충전물의 양을 늘리는 것이 좋습니다.

어떤 케이크를 만들 수 있습니까?

초콜릿;

굳어진 식품;

과일;

너트;

마시멜로, 마멀레이드 등으로

어쨌든 크림이 필요합니다. 가장 간단한 것은 버터와 연유로 만들 수 있습니다. 휘핑이 필요한 크림 같은 크림은 약간 더 어렵습니다. 커스터드를 준비하는 데는 더 오래 걸리지만 가장 경제적인 것으로 판명되었습니다. 잼, 잼, 초콜릿 페이스트를 사용하여 케이크를 윤활할 수도 있습니다.

기성품 비스킷 케이크로 만든 과일 케이크

바나나와 키위는 기성품 비스킷 케이크에서이 케이크를 채우는 데 사용됩니다. 그러나 딸기, 복숭아, 오렌지, 자두, 통조림 또는 신선한 파인애플과 같은 다른 부드러운 과일이나 열매를 섭취할 수 있습니다.

재료

케이크 포장;

연유 1캔;

버터 300g;

물 90ml;

설탕 4 큰술;

바닐라 1g;

4 바나나;

준비

1. 끓인 물에 설탕을 넣고 바닐라향을 조금 넣어준다. 일반적으로 과일케이크는 함침이 필요없으나 완성된 케이크는 약간 건조하기 때문에 살짝 뿌려주면 좋을 것 같다.

2. 버터를 부드럽게 하고 믹서에서 컵으로 옮기고 약 5분간 치고 연유를 서서히 첨가한다. 취향에 따라 바닐라 크림으로 간을 합니다.

3. 껍질을 벗긴 바나나를 큼직큼직하게 썰어주세요. 키위는 껍질을 벗기고 같은 크기로 썬다. 모든 과일을자를 필요는 없으며 장식용으로 일부를 남겨 둡니다.

4. 접시에 케이크 1개를 담고 준비한 시럽을 뿌리고 크림을 바르고 그 위에 바나나 조각을 뿌린다.

5. 두 번째 빵 껍질로 덮고 시럽과 크림을 바르고 키위 조각을 펼치십시오.

6. 마지막 케이크를 덮고 남은 시럽을 충분히 적신 후 케이크 윗면과 옆면에 크림을 꼼꼼히 발라줍니다. 냉장고에 3시간 넣어둡니다.

7. 남은 과일을 잘게 썰어 담근 케이크를 장식합니다.

기성품 스펀지 케이크와 마시멜로로 만든 퀵 케이크

기성품 비스킷 케이크로 만든 놀라운 디저트의 변형. 마시멜로 케이크, 유약과 충전물이없는 바닐라를 사용합니다.

재료

삶은 농축 우유 1 b;

버터 200g;

마시멜로 300-350g;

4-5개 쿠키.

준비

1. 삶은 연유로 부드럽게 된 버터로 크림을 준비하십시오. 믹서를 사용할 필요는 없으며 재료를 섞기만 하면 됩니다.

2. 마시멜로를 자른다. 비교적 균일한 케이크를 얻으려면 볼록한 상단을 모두 제거해야 합니다.

3. 비스킷 1개에 크림을 바르고 자른 마시멜로를 펴 발라줍니다. 그 위에 크림을 바르고 빈 공간을 채우십시오.

4. 두 번째 비스킷으로 덮습니다. 위에도 코팅하고 측면을 덮습니다.

5. 쿠키를 부스러기까지 부수고 측면을 코팅하십시오.

6. 미리 잘라둔 마시멜로를 케이크 표면에 올려주세요.

7. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오.

기성품 비스킷 케이크와 복숭아로 만든 커드 케이크

기성품 비스킷 케이크로 만든이 케이크에는 섬세한 두부 크림이 사용됩니다. 복숭아는 통조림이나 신선한 것을 사용할 수 있습니다. 마찬가지로 살구를 먹을 수 있습니다. 이 케이크는 요리하는 데 15분 이상 걸리지 않습니다.

재료

얇은 케이크 3개;

복숭아 400g;

코티지 치즈 400g;

연유 250ml;

180g 버터;

준비

1. 버터와 연유를 섞어 부드러워질 때까지 치십시오. 코티지 치즈를 따로 치거나 간단히 갈아서십시오. 크림으로 보냅니다. 맛을 위해 우리는 약간의 바닐라를 던집니다. 연유의 단맛이 부족하면 슈가파우더를 조금 넣어도 된다.

2. 복숭아는 편으로 썬다.

3. 두부 덩어리로 케이크에 번갈아 윤활유를 바르고 과일 접시를 뿌립니다. 케이크 상단을 복숭아로 장식하면 멋진 디저트가 완성됩니다!

기성품 비스킷 케이크로 만든 너트 케이크

기성품 비스킷 케이크로 만든이 케이크에는 땅콩이 사용됩니다. 그러나 호두를 먹을 수도 있습니다. 일반적인 커스터드 크림.

재료

우유 400ml;

1.5 큰술. 땅콩;

쿠키(쇼트브레드) 100g;

설탕 250g;

밀가루 3큰술;

버터 200g;

바닐라 설탕 한 봉지.

준비

1. 설탕과 밀가루를 섞고이 혼합물을 우유로 희석하십시오. 스토브에 놓고 두꺼운 크림을 요리하십시오. 진정해.

2. 버터를 부드럽게 하고 미리 만들어둔 크림에 넣고 섞는다.

3. 프라이팬에 견과류를 넣고 식힌다. 땅콩은 껍질을 벗길 필요가 있습니다. 이것은 단순히 손으로 문질러 껍질을 제거하기 때문입니다. 어떤 식 으로든 껍질을 벗긴 견과류를 자세히 설명하십시오.

4. 쿠키를 부스러기까지 으깨고 땅콩과 섞습니다. 크림 층을 닫는 데 도움이되며 케이크가 더 아름답게 보입니다.

5. 케이크에 크림을 바르고 견과류로 층을 뿌립니다.

6. 스펀지 케이크 위에 기름을 바르고 이미 땅콩과 쿠키를 층층이 두껍게 장식하십시오. 너트 케이크를 담그십시오.

두부 수플레를 곁들인 기성품 비스킷 케이크

건강하고 맛있는 두부 케이크의 또 다른 변형. 요리를 위해서는 분할 양식이 필요합니다. 케이크가 들어 가지 않으면 금형 바닥이나 적절한 접시를 사용하여 비스킷을 크기에 맞게 잘라야합니다.

재료

사워 크림 300g;

코티지 치즈 400g;

모든 과일 또는 열매 250g;

설탕 240g;

초콜릿 120g;

버터 50g;

젤라틴 20g.

준비

1. 젤라틴을 즉시 실온에서 물과 함께 붓고 이 양은 70-80ml이면 충분합니다. 우리는 팽창하기 위해 떠나고 패키지에 표시된 시간에 따라 안내됩니다.

2. 사워 크림으로 설탕을 치고 강판 코티지 치즈를 넣으십시오. 블렌더를 사용하는 경우 모든 것을 함께 넣고 크림으로 섞을 수 있습니다.

3. 과일을 작은 조각으로 자르고 전체 열매를 사용하십시오. 뼈가 있으면 제거합니다.

4. 젤라틴이 녹을 때까지 전자레인지에 가열합니다. 코티지 치즈에 붓고 이 층이 완전히 얼도록 철저히 저어줍니다. 그 후에야 과일을 추가하고 이제 조각이 손상되지 않도록 부드럽게 저어줍니다.

5. 비스킷을 형태에 넣고 젤라틴으로 두부 덩어리를 부으십시오. 우리는 주걱으로 약간 수평을 잡습니다. 열심일 필요는 없습니다.

6. 두 번째 케이크를 위에 놓고 아래로 누릅니다.

7. 케이크를 냉장고에 5시간 동안 보냅니다. 내부 응유층이 단단해져야 합니다.

8. 케이크를 꺼내 접시에 담습니다.

9. 초콜릿을 깨고 제품을 버터와 결합하고 함께 녹이면 수욕을 사용하는 것이 좋습니다.

10. 케이크를 아이싱으로 덮고 그대로 두십시오. 더 두꺼운 층을 원하시면 초콜릿을 더 많이 사용하세요.

기성품 비스킷 케이크로 만든 초콜릿 케이크 (바나나 포함)

이 케이크에는 상점에서 구입할 수있는 초콜릿 스폰지 케이크가 사용됩니다. 그러나 흰색 케이크를 먹을 수도 있습니다. 크림은 여전히 \u200b\u200b초콜릿입니다. 레이어에는 바나나가 사용됩니다.

재료

4 바나나;

코코아 2스푼;

우유 400g;

초콜릿 50g;

밀가루 30g;

두 개의 노른자;

2티스푼 코냑;

설탕 250g;

버터 1팩.

준비

1. 초코크림을 익혀주세요. 밀가루와 노른자와 설탕 (200g)을 섞어 코코아를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 우유로 희석하고 스토브에 놓습니다.

2. 중불에서 농도를 맞춰줍니다. 우리는 촬영합니다.

3. 핫 크림에 잘게 썰거나 강판에 간 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 그것없이 요리 할 수 있지만이 경우 코코아 양을 늘리는 것이 좋습니다.

4. 초콜릿을 녹인 후, 부드럽게 한 버터를 넣고 저어주세요. 우리는 크림을 완전히 식히도록 둡니다.

5. 설탕이 50g 남았습니다. 여기에 물 100ml를 넣고 잘 저어줍니다. 함침에 코냑을 붓습니다.

6. 바나나를 얇은 원으로 자릅니다. 한 층에 두 조각이면 충분합니다. 케이크 위에 크림을 한 겹만 올려주세요.

7. 케이크에 코냑 시럽을 붓고 크림을 바르고 바나나를 깔아주면 케이크가 완성됩니다! 우리는 우리 자신을 장식합니다

기성품 비스킷 케이크 "아라 취한 체리"

취한 체리는 모든 비스킷 케이크로 모방 할 수있는 멋진 케이크입니다. 바닐라 에어크림. 그것을 준비하려면 30 % 이상의 무거운 크림이 필요합니다.

재료

씨를 뺀 체리 500g;

브랜디 100ml;

500ml 크림;

가루 설탕 160g;

준비

1. 체리 위에 코냑을 붓고 저어 5시간 동안 그대로 둡니다. 그러나 시간이 없다면 열매를 덜 담그고 더 자주 혼합하면됩니다.

2. 생크림을 거품기로 휘핑한 후 슈가파우더를 조금씩 나누어 넣어준다. 한번에 다 넣으면 크림이 액체가 될 수 있어요.

3. 꼬냑에서 체리를 살짝 짜내되, 주스를 아무데나 붓지 마세요.

4. 케이크 1개를 올리고 베리와 꼬냑 즙을 살짝 뿌리고 에어리 크림을 바르고 장과를 펼친다.

5. 케이크를 다시 놓고 뿌리고 기름을 바르고 열매를 펼칩니다.

6. 남은 생크림을 짤주머니에 담고 케이크 윗면을 아름답게 장식하고 옆면에 기름을 바르기만 하면 됩니다. 밝기를 위해 전체 체리 몇 개를 위에 놓으십시오.

기성품 비스킷 케이크 - 팁과 트릭

기름이 부드러워지기 싫으면 녹이려고 하지 마십시오. 제품이 흐르고 크림이 작동하지 않습니다. "해동"모드를 설정하여 전자 레인지에 잠시 동안 조각을 두는 것이 좋습니다.

구입 한 함침 비스킷의 맛을 향상시킵니다. 물과 설탕으로 일반 시럽을 요리하거나 설탕에 절인 과일, 달콤한 커피, 차를 사용할 수 있습니다. 코냑, 리큐어 또는 바닐라를 추가하면 함침이 더 향기로워집니다.

케이크 윗면을 미리 과일로 장식해야 한다면 달콤한 젤리로 조각을 가공하는 것이 좋다. 이런 식으로 그들은 표현 가능한 모양을 더 오래 유지할 수 있습니다.

삶은 항상 놀라움으로 가득 차 있습니다. 어떤 경우에는 생일 케이크 없이는 할 수없는 가족 축하 행사가 다가오고 있으며 운이 좋으면 관절이 아프거나 손을 세게 때려서 반죽을 반죽하는 것이 문제가됩니다. 또는 다른 옵션 - 손님이 예기치 않게 올 것입니다. 그러나 환영합니다. 맛있는 케이크로 손님을 기쁘게 하고 싶지만 시간이 촉박합니다. 여기 어떻게? 대답은 간단합니다. 이러한 상황에서 달콤한 것을 좋아하는 사람들의 기쁨을 위해 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 기성품 케이크로 케이크를 만드는 것은 쉽고 간단합니다.

기성품 케이크 층은 무엇입니까

상점에서 케이크 케이크의 선택은 충분히 넓습니다. 개인 취향에 따라 항상 기성품 케이크로 케이크를 만들 수 있습니다. 모래 - 맛있고 향기로운; 퍼프 - 가장 섬세하고 깨지기 쉽고 입안에서 녹습니다. 와플 - 마치 크림에 녹는 것처럼, 또는 기분 좋게 바삭바삭합니다. 꿀 - 섬세한 향과 꿀 맛이 나는 호박색 노란색. 더운 여름에는 아이스크림을 케이크의 기성품으로 사용하고 과일, 딸기, 견과류 및 기타 상상이 말하는 것들로 레이어링하고 장식하는 것이 좋습니다.

기성품 케이크에서 케이크를 만드는 방법

기성품 케이크로 케이크를 만들기 위해 안주인이해야 할 가장 중요한 일은 크림을 만들고 그녀의 창조물을 장식하는 것에 대해 생각하는 것입니다. 견과류, 과일, 설탕에 절인 과일, 초콜릿, 코코넛 등 첨가물이 필요할 수 있습니다. 구체적인 예를 들어 이 모든 것을 고려하는 것이 더 쉽습니다.

기성품 과일 케이크

과일 케이크의 경우 비스킷이나 쇼트브레드 베이스가 가장 좋습니다. 사워 크림을 곁들인 비스킷 과일 케이크는 매우 맛있습니다. 요리하는 데 약 20분 또는 그 미만이 소요됩니다. 기성품 과일 케이크에서 그러한 케이크를 만들려면 다음 제품이 필요합니다. 기성품 비스킷 케이크 - 3개; 사워 크림 - 0.5kg; 과립 설탕 - 1 유리; 바닐라 설탕 - 10g; 초콜릿 - 반 바; 어떤 열매와 과일을 가지고 있는지, 장식용으로 잘게 썬 견과류와 코코넛을 가지고 있는지도 알 수 있습니다.

케이크 준비

비스킷 케이크 중 하나를 케이크 접시에 놓고 다른 두 개를 작은(2-3cm) 입방체로 자릅니다. 믹서로 5 분 동안 설탕으로 사워 크림을 치고 과정이 끝나면 바닐린을 첨가하십시오. 전체 빵 껍질에 크림을 바르고 그 위에 딸기와 잘게 잘린 과일 층을 덮으십시오 - 크림 층. 남은 크림에 잘게 썬 비스킷 큐브를 넣고 섞어 과일 위에 올려주세요. 증기 목욕에서 녹인 초콜릿으로 케이크를 덮고 코코넛을 뿌리고 딸기와 과일 조각으로 장식하십시오. 냉장고에서 3시간이 지나면 케이크가 손님을 기쁘게 할 준비가 됩니다.

과자 - 연유 케이크

연유가 든 케이크는 크림 자체가 매우 달콤하기 때문에 웨이퍼 또는 퍼프 케이크를 기준으로 가장 잘 만들어진다고 믿어집니다. 삶은 농축 우유 캔의 내용물을 녹인 버터 100g과 완전히 섞으면 농축 우유가 든 기성품 케이크로 만든 맛있는 케이크를 얻을 수 있습니다. 이 크림은 선택한 케이크로 윤활 처리되어 하나를 다른 케이크 위에 쌓습니다. 상단 크러스트에는 견과류와 강판 초콜릿을 뿌리거나 원하는대로 장식합니다.

모두들 맛있게 드세요!

기성품 케이크 층의 선반에있는 모습은 반죽을 반죽하고 디저트를 스스로 준비하지 못하는 여성들에게 진정한 구원입니다. 이 기사에서 우리는 몇 가지 기성품 케이크의 케이크 요리법.

스폰지 케이크는 섬세하고 통풍이 잘되는 매우 맛있는 반죽입니다. 직접 반죽하려면 시간을 들여 특수 기술을 알아야 합니다. 일과 육아로 바쁜 현대 여성들은 직접 준비한 빵은 물론이고 자신을 위한 시간이 없는 경우가 많습니다.

다행스럽게도 상점에서 기성품 비스킷 케이크를 구입할 수 있습니다. 고품질의 음식을 준비하면 빠른 손으로 아주 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 기성품 비스킷 케이크의 케이크 크림그리고 스터핑.

가장 일반적이고 간단한 두 가지 요리 옵션을 제공합니다. 기성품 케이크 층에서 만든 수제 케이크 :

과일이 든 기성품 케이크 :

바나나 2kg 구입 - 1kg을 아름다운 조각으로 자르고 연유와 버터 1캔의 내용물과 함께 믹서기에 1kg을 더 자릅니다. 이 혼합물은 미래가 될 것입니다 기성품 케이크로 만든 케이크 용 크림.
각 크러스트에 크림을 바르고 그 위에 바나나 조각을 균일한 층으로 놓습니다. 케이크가 너무 달아서 걱정된다면 각 스폰지 케이크를 레몬 주스나 다른 신 시럽이나 리큐어에 담그십시오.
과일 조각으로 장식을 만들 수도 있습니다. 바나나와 함께 기성품 층의 케이크... 케이크의 밝은 색을 돋보이게 하려면 초콜릿 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

그건 그렇고, 바나나 대신에 신선한 것뿐만 아니라 통조림으로 된 다른 과일과 열매를 사용할 수 있습니다. 크림은 다른 방법으로 준비할 수도 있습니다. 단백질 크림이나 초콜릿 가나슈는 과일과 잘 어울립니다. 시간이 있다면 비스킷 케이크에 크림 대신 수플레나 과일 젤리 층을 올려보세요. 그런데 일반적으로 여러 가지 색상으로 만들 수 있으므로 디저트를 더 매력적이고 식욕을 돋우는 모양으로 만들 수 있습니다. 일반적으로 상상하고 실험할 수 있습니다.

사워 크림이 든 기성품 케이크 :

비스킷 케이크 400g을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
초콜릿 가나슈 준비하기: 수욕에 초콜릿을 녹이고 데운 생크림을 넣고 걸쭉해질 때까지 조금 끓인다.
푹신할 때까지 설탕 반 컵과 함께 지방 사워 크림 2컵을 휘젓습니다.
스폰지 케이크 조각을 초콜릿 가나슈에 담그고 페이스트리 접시에 담습니다.
비스킷 위에 결과 사워 크림을 부어 제과 장식 요소를 사용하여 재량에 따라 장식해야합니다.

기성품 웨이퍼 케이크

와플 케이크는 달콤하고 짠 요리를 준비하는 데 사용할 수 있다는 점에서 독특합니다. 또한 수명이 훨씬 길고 흰색과 어두운 색상으로 판매됩니다. 이 섹션에서 우리는 당신에게 말할 것입니다 기성품 케이크에서 케이크를 만드는 방법디저트와 에피타이저로 테이블에 제공될 수 있도록:

농축 우유로 만든 기성품 케이크 - 10분만에 차를 위한 단맛을 준비하는 가장 쉬운 방법. 버터를 녹이고 삶은 연유와 섞기만 하면 됩니다. 와플 케이크 용 크림이 준비되었습니다! 그들이해야 할 일은 각 빵 껍질에 기름을 바르고 냉장고에 케이크를 담그고 부드럽게하는 것입니다.

기성품 케이크 스낵 케이크 -잘 알려진 샐러드 "미모사"의 변형. 필요한:

당근, 계란, 감자 삶기
모든 것을 창살
바닥 케이크에 생선 통조림을 으깬다
각 후속 층은 야채 충전물로 배치되고 마요네즈로 번집니다.
케이크 위에 강판 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

퍼프 페이스트리 케이크

퍼프 케이크는 아픈 아버지를 위해 식이 빵을 만들 수 있는 옵션을 찾고 있던 한 프랑스 페이스트리 셰프가 17세기에 발명했습니다. 반죽을 실험하면서 그는 부드럽고 멋진 모양의 특이한 빵을 만들었습니다. 반죽은 맛있었고 즉시 세계를 정복했으며 제빵사는 명성과 부를 얻었습니다. 퍼프 페이스 트리는 스낵, 디저트 및 다양한 케이크를 준비하는 데 사용되었습니다.

모두에게 사랑받는 기성품 케이크에서 케이크 "나폴레옹"슈 페이스트리로 만든 음식은 몇 분 동안 조리할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 필요한 재료를 비축하는 것입니다.