축제 테이블의 요리는 무엇입니까? 축제 테이블에 뜨거운 고기 요리

축제 테이블을위한 뜨거운 고기 요리에 대한 수많은 요리법이 있습니다.

맛있고, 향기롭고, 아름답고, 영혼과 기술로 준비되어 가족과 손님에게 기쁨을 가져다주고 모든 잔치 중에 휴가와 좋은 분위기를 더할 것입니다.

축제 테이블에 맛있는 뜨거운 요리를위한 최고의 요리법

간단한 요리법은 손님이 단순히 찢어지지 않을 절묘한 식사의 기초를 형성 할 수 있습니다.

소량의 완전히 평범한 제품에서도 간단한 조작을 통해 멋진 요리를 쉽게 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 약간의 상상력, 욕망 및 노력입니다.

고기 팬케이크

이 푸짐한 요리는 단독으로 또는 모든 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

그리고 저녁에 매리 네이드에 고기를 넣으면 다음날 놀랍도록 육즙이 많은 팬케이크를 마음껏 즐길 수 있습니다.

요리 방법:

팬케이크는 잘게 잘린 절인 고기로 준비됩니다. 매리 네이드의 경우 계란, 다진 마늘을 섞고 전분을 넣고 마요네즈와 잘게 썬 양파를 넣으십시오.
아주 작은 고기 조각이 준비된 혼합물, 소금 및 후추와 완전히 섞입니다.
완성 된 덩어리는 8-10 시간 동안 추운 곳에 둡니다.
마지막 단계는 베이킹입니다. 프라이팬을 예열하고 두꺼운 혼합물을 숟가락으로 떠서 일반 팬케이크처럼 볶습니다.

치킨 스트립

이 핫 치킨 요리는 우리에게 소개되었고 패스트푸드점 덕분에 인정을 받았습니다.

스트립은 영어에서 "스트립"으로 번역됩니다. 이것은 스트립으로 자른 필렛입니다.

바삭한 치킨 스틱은 모든 경우에 적합합니다. 그들은 최소한의 음식이 필요하고 빨리 요리하지만 너무 맛있어서 번개 속도로 먹기도합니다.

재료:

이 요리의 주요 육류 제품은 닭고기 필레입니다.
향신료는 중요한 역할을하며 스트립에 특별한 맛을줍니다. 이 조리법에서 겨자는 향신료 역할을 합니다.
소금과 빵 부스러기.

요리 방법:

겨자와 소금으로 구성된 소스에 얇은 닭고기 조각을 한 시간 동안 넣으십시오.
미래의 바삭 바삭한 진미의 각 조각은 빵 부스러기로 말아야합니다 (매운맛을 위해 연인은 고추를 추가 할 수 있음).
가열 된 기름에서 스트립이 튀겨서 양쪽의 고기 스틱에 황금색 껍질이 나타납니다.

이 간단한 요리법에는 수많은 옵션이 있습니다. 스트립의 조미료와 빵가루 종류는 안주인의 재량에 따라 선택됩니다. 몇 가지 향신료를 바꾸고 요리의 새로운 맛을 즐기십시오!

치즈 코트 아래 파인애플 고기

최소한의 시간, 노력 및 제품을 소비하므로 결과적으로 축제 테이블에 맛있는 뜨거운 요리가 제공됩니다. 모든 성분은 서로 조화롭게 결합됩니다.

필수 제품:

준비:

얇은 고기 조각을 때리고 호일로 덮인 깡통에 넣으십시오.
소금, 향신료, 사워 크림(또는 마요네즈)을 고기 조각에 뿌린 다음 문지릅니다.
위에 고리 또는 반 고리로 자른 양파를 놓으십시오.
다음 층은 파인애플 조각입니다.
강판 치즈로 전체 접시를 뿌립니다.

200도까지 예열 된 오븐에 고기가 든 베이킹 시트를 넣으십시오. 30분이 지나면 오븐의 온도를 낮추고 뜨거운 고기 요리를 30분 더 구워야 합니다. 그런 다음 축제 테이블에서 손님에게 제공 할 수 있습니다.

이 조리법은 종종 프랑스어로 고기라고하며 각 주부는 자신의 방식으로 준비합니다. 이 축제 뜨거운 요리 준비의 다른 버전을 볼 것을 제안합니다.

핫 퍼프 치킨과 감자 케이크

아름답고 독창적이며 매우 맛있는 요리.

간단한 제품이 기본으로 사용되며 결과는 바삭한 빵 껍질과 섬세한 충전물로 향긋한 고기 퍼프입니다.

필수 성분:

요리 순서 및 기능:

고기와 감자는 매우 얇은 조각으로 자릅니다.
양파와 당근은 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀깁니다.
마른 프라이팬에 감자를 볶습니다.
계란을 치십시오.
일종의 슬라이드가 고기, 감자 및 베이킹 시트에 튀겨져 있습니다. 아래층과 윗층은 치킨 필레입니다. 케이크 내부에서 고기는 야채 충전재 층과 번갈아 나타납니다. 고기의 각 층은 구타 계란으로 덮여 있습니다. 필렛의 채우기는 중앙에 배치되며 가장자리에 약간의 공간이 있어야 합니다. 옆면에 계란을 바르고 그 위에 통깨를 뿌린다.

고기 케이크가 오븐을 180도까지 예열하는 것만 남아 있습니다. 처음 30분 동안 요리는 지정된 온도에서 요리됩니다. 마지막 10-15분 동안 온도를 200-210도까지 올려야 합니다.

과일 치킨

오븐에서 통째로 요리된 장밋빛 치킨은 축제 테이블에서 식욕을 돋울 것입니다. 그것에 구운 과일은 접시에 특별한 맛과 향을 줄 것입니다.

필수 성분:

치킨 한 마리;
과일: 오렌지 1개와 사과 1개, 레몬 반개;
마요네즈와 소금, 향신료;

준비:

닭고기 시체에 소금을 바르고 향신료와 마요네즈로 창살. 과일을 입방체로 자르고 배에 넣으십시오.
이쑤시개로 박제 된 복부의 입구를 조심스럽게 닫으십시오.
닭고기는 조금 서서 담그고 예열 된 오븐에 보낼 수 있습니다.
1.5 시간 동안 닭고기가 굽는 동안 때때로 국물에 물을 주어야합니다.

육즙 가득한 돼지고기 "아코디언"

뜨거운 돼지 고기 요리 "아코디언"의 조리법은 간단하지만 그럼에도 불구하고 결과는 식욕을 돋우는 빵 껍질과 섬세한 맛을 지닌 육즙이 많은 요리입니다.

돼지 고기 1kg의 경우 다음이 필요합니다.

2 토마토;
200g의 치즈(모든 종류가 가능);
마늘 여러 쪽;
소금과 후추 맛.

"아코디언"을 위한 채우기 준비: 소금과 후추를 섞어서 다른 향신료를 추가해야 합니다. 치즈, 토마토, 마늘을 얇은 조각으로 자릅니다.

고기를 씻고 종이 타월로 두드려 말리십시오.
"아코디언"은 돼지 고기 조각으로 만들어집니다. 짧은 거리 후에 필렛을 구멍에 채우기 위해 자르지 만 완전히는 아닙니다.
고기는 소금과 후추의 혼합물로 철저히 코팅됩니다. 그런 다음 컷의 각 구멍은 치즈, 토마토 및 마늘 한 접시로 채워집니다.
버섯 애호가는 얇게 썬 샴 피뇽을 추가 할 수 있습니다.

호일로 싸인 속을 채운 고기는 예열 된 오븐으로 보내집니다.

고기에 아름답고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타나려면 요리가 끝나기 20-30 분 전에 호일을 제거해야합니다.

굽는 시간은 고기의 무게에 따라 다릅니다. 돼지 고기 킬로그램은 요리하는 데 약 1 시간이 걸립니다.

축제 테이블을위한 또 다른 뜨거운 고기 요리가 준비되었습니다!

우리는 "고기 손가락"이라는 흥미로운 요리법을 하나 더 제공합니다. 이 요리는 축제 테이블을 100% 장식할 것입니다! 비디오 보기:

자두와 말린 살구를 곁들인 고기 롤

말린 과일과 훈제 고기를 곁들인 미트로프는 매우 맛있고 아름다운 요리를 위한 독창적인 레시피입니다.

부드럽고 향기로운 번들은 전체와 조각으로 모두 장관을 이룹니다.

이 간단한 요리에 필요한 재료:

돼지 고기 - 약 1kg 및 500g;
말린 살구와 자두 - 300g;
훈제 양지머리 - 150-200g;
홍차 - 1 잔;
양파 - 1 개;
소금, 겨자, 기타 향신료, 마늘 - 맛.

요리 방법:

먼저 말린 과일을 준비해야 합니다. 씻은 자두와 말린 살구를 뜨거운 차와 함께 부어 약 1 시간 동안 주입하십시오.
그런 다음 고기를 마리네이드하십시오. 편의를 위해 돼지 고기 한 조각을 책 형태로 조심스럽게 두들겨서자를 수 있습니다. 향신료와 겨자, 소금으로 코팅하십시오. 30-50분 동안 그대로 두십시오.
나머지 재료 준비: 양지머리, 양파, 마늘을 잘게 썬다. 덩어리를 프라이팬에 넣고 10 분 동안 가끔씩 저어 주면서 볶습니다.
말린 과일에서 액체를 짜내고 준비된 덩어리에 추가하십시오.
충전물을 섞어서 고기에 균일 한 층으로 넣으십시오.
롤을 굴려서 실로 단단히 묶습니다.

오븐에서 2시간 굽습니다. 롤을 요리하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 베이킹 시트에 올려 굽는 동안 물을 추가하거나 호일로 싸는 것입니다. 이 경우 준비가 되기 30분 전에 제거하는 것을 기억해야 합니다.

그리고 여기에 축제 돼지고기 롤의 또 다른 버전이 있습니다.

쇠고기 요리 "Khazar"

매운 맛으로 맛있는 뜨거운. 특별한 매리 네이드는 고기에 향신료와 향을 더합니다. 부드럽고 육즙이 많은 쇠고기는 많은 사람들에게 어필 할 것입니다.

쇠고기 500g;
신선한 샴피뇽 100g;
하나의 빨간 달콤한 피망;
참깨 2큰술
튀김 용 기름.

매리 네이드 구성 :

간장, 발사믹 식초 각 2큰술;
다진 마늘 3쪽;
꿀과 생강 가루 1테이블스푼;
소금과 후추 맛.

요리 방법:

고기를 스트립으로 자르고 요리 된 매리 네이드로 채우고 6-8 시간 동안 추운 곳에 두십시오.
절인 쇠고기는 반쯤 익을 때까지 튀긴 다음 다진 버섯과 고추로 끓입니다.
뉘앙스: 고기는 처음에는 삶지 않아야 하지만 중불에서 튀겨서는 안 됩니다. 나머지 재료를 추가하면 불이 약해지고 접시가 꺼집니다.
서빙하기 전에 "Khazar"에 참깨가 뿌려집니다.

쇠고기에서 모든 종류의 많은 요리를 요리할 수 있습니다. 예를 들어, 중국어로 요리된 쇠고기는 Bruce Lee 자신이 좋아합니다. 요리 단계는 다음과 같습니다.

땋은 커틀릿

독창적 인 요리는 특이한 모양과 뛰어난 맛으로 손님을 놀라게 할 것입니다. 각 손님을 위해 작은 커틀릿을 만들 수 있습니다.

또 다른 옵션 - 큰 아름다운 "브레이드"는 서빙 후 부분으로 자릅니다.

커틀릿을 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기와 돼지고기 필레 200g;
소금과 후추, 튀김용 식물성 기름.

우리는 고기 조각에서 커틀릿을 짜습니다.

돼지 고기와 닭고기 필레는 얇은 스트립으로 자릅니다. 고기 조각이 길수록 좋습니다.
바둑판 패턴으로 두 종류의 고기를 인터레이스 필렛 스트립. 가장자리는 이쑤시개로 찔립니다.
커틀릿의 크기는 팬에 맞는 한 무엇이든 될 수 있습니다.
그런 다음 모든 것이 소금, 향신료로 뿌려지고 팬에 보내집니다.
육류 제품은 튀긴 다음 냄비에 끓일 수 있습니다. 시간이 지나면 전체 요리 과정이 30-40분이 걸립니다. 잘 튀긴 패티는 오븐이나 전자레인지에 준비할 수 있습니다.

치킨 "먹는다"

고기는 캐러멜 덩어리 덕분에 독특한 맛과 멋진 모양을 얻습니다.

필요할 것이예요:

닭고기(모든 부위: 다리, 허벅지, 나지만) - 2kg;
카라멜 혼합물: 물 한 컵(250), 소금, 설탕, 각각 1테이블스푼, 마늘 2쪽.

건조하고 뜨거운 프라이팬에 강한 불로 소금과 설탕을 함께 볶는다. 혼합물을 지속적으로 저어주어야 합니다. 과다 노출되지 않는 것이 중요합니다. 결과적으로 녹은 설탕은 캐러멜처럼 보이는 갈색 덩어리를 만들어야 합니다.
여기에 즉시 물 한 컵을 넣고 불을 매체로 만드십시오. 설탕이 소금과 함께 녹는 동안 혼합물은 계속 저어야 합니다.
닭고기를 준비하십시오 : 고기를 소금과 향신료로 갈아서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
마지막 단계는 준비된 혼합물을 고기 위에 붓는 것입니다.
접시를 190-200도 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다.

크림에 혀

소 혀와 돼지 고기 캐서롤의 복잡하지 않은 요리법은 모든 잔치에 적합합니다.

두 종류의 고기를 조합하면 요리에 육즙이 더해진다.

재료:

요리 순서:

혀를 미리 삶아 얇게 자르고 틀의 바닥에 놓습니다. 그런 다음 버섯과 양파 튀김이 놓여 있습니다.
돼지 고기를 조각으로 나누고 잘 치고 소금을 넣고 향신료를 첨가하십시오. 찹은 다음 레이어에 쌓입니다.
접시에 크림을 붓고 그 위에 치즈를 뿌린다. 그런 다음 내용물과 함께 양식을 예열 된 오븐에 약 1 시간 동안 보내고 약 1 시간 동안 굽습니다.

위의 레시피는 간단하고 맛있다는 장점이 있습니다. 이 뜨거운 요리는 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지할 것이며 요리 사업의 초보자조차도 준비에 대처할 것입니다.

마지막으로 가자미를 뜨겁게 요리하기 위한 좋은 축제 비디오 레시피를 추천하고 싶기 때문에 고기 메뉴에서 조금 뒤로 물러나겠습니다.

휴가가 "놀라운"경우 많은 수의다양한 요리 걸작을 준비 할 시간이 없습니다. 축제 요리를 위해 항상 빠르고 맛있는 요리법을 사용할 수 있습니다. 그러한 요리법을 요리 "병기고"에 추가하는 것이 가치가 있으며 모든 휴가에 대해 항상 "완전히 무장"할 것입니다.

축제 테이블에 뜨거운 빠른 요리법

물론 뜨거운 음식 없이는 축제 식사가 완성되지 않습니다. 그러나 손님이 이미 문 앞에 있고 전통적인 프라이드 치킨과 같이 똑같은 요리를 할 시간이 없다면 어떻게 될까요? 대답은 간단합니다. 말 그대로 20-30분이 소요되는 놀라운 빠른 조리법이 있습니다. 예를 들어, 이들은 버섯, 허브, 치즈가 든 스파게티로 만든 특이한 "팬케이크"입니다. 요리는 맛있어 보이고 준비하기가 매우 쉽습니다. 불가항력의 경우 주방 캐비닛에 계란 국수 한 팩 또는 두 개를 보관할 수 있으며 매우 빨리 요리됩니다. 이 경우 축제 테이블에 원래 아시아 스타일 요리를 제공할 수 있습니다. "헤이스트" 카테고리의 레시피는 요리에 최대 15-20분이 소요될 뿐만 아니라 이러한 축제의 뜨거운 요리를 준비하는 동안 냉장고에 있는 모든 채소를 추가하고 폐기하고 끝없는 환상을 가질 수 있기 때문에 좋습니다. 남은 고기 조각.

휴가를위한 빠르고 맛있는 달콤한 요리법

축제 테이블을 위한 모든 종류의 디저트는 정말 급하게 준비할 수 있지만 올바른 재료만 찾을 수 있습니다. 그리고 우선, 축제 테이블에있는이 빠른 달콤한 요리 옵션은 베이킹이없는 모든 종류의 케이크입니다. 이러한 케이크에 대한 대부분의 요리법에는 기성품 케이크도 필요하지 않습니다. 일반 코티지 치즈, 사워 크림 및 쿠키, 일부 냉동 딸기 또는 잼이면 충분합니다.

기성품 "매장에서 구입한" 케이크가 있다면 정말 훌륭합니다. 몇 분 만에 가장 섬세한 코코넛 크림으로 축제 테이블을 위한 빠르고 맛있는 케이크를 준비할 수 있습니다. 그러나 진정으로 맛있는 수제 "의사 베이킹"을 준비하기위한 기성품 케이크는 전혀 필요하지 않습니다. 예를 들어 가장 일반적인 진저 브레드를 사용할 수 있습니다. 완성 된 "진저 브레드"케이크는 "가게"보다 나쁘지 않은 것으로 판명되었습니다. 시간이 허락한다면 휴가를 위해 굽지 않고 초콜릿 코코넛 롤을 미리 준비할 수 있습니다. 사용 가능한 재료(쿠키, 코코넛, 초콜릿)로 빠르고 간단하게 만들지만 준비가 될 때까지 맛있는 디저트는 냉장고에서 3-4 시간 동안 "냉동"합니다.

약간의 상상력을 나타내면 베이킹하지 않고 생일 케이크뿐만 아니라 다양한 디저트를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 디저트 "즐거움"은 노력과 시간을 들이지 않고도 테이블의 훌륭한 장식이 될 것입니다. 초콜릿 쿠키 부스러기로 만든 "바구니"에는 코티지 치즈와 딸기의 통풍이 잘되고 매우 부드러운 덩어리가 있습니다 (열매는 신선하고 냉동 모두 사용). 같은 초콜릿 비스킷과 연유로 유명한 케이크 "감자"를 만들 수 있습니다. 코티지 치즈, 계란 및 사워 크림을 제외하고 손에 아무것도 없다면 밀가루 나 양질의 거친 밀가루가 필요하지 않은 준비를 위해 원래 코티지 치즈 캐서롤을 축제 테이블에 제공 할 수 있습니다. 간단하고 맛있는 이 캐서롤은 일관성과 맛이 클래식 치즈케이크와 비슷합니다.

빠른 갈라 디너 레시피

축제 테이블이 다양한 요리로 가득 차 있기 때문에 하루 종일 부엌에서 보낼 필요가 없습니다. 빠른 축제 간식을 만들기 위해 몇 가지 요리법을 사용하면 충분합니다. 모인 손님들에게 파테를 곁들인 미니어처 카나페, 커드 치즈와 허브를 곁들인 롤 또는 호두와 마늘을 곁들인 치즈를 곁들인 "라파엘로"로 대접해 보십시오. 이 스낵은 와인 및 기타 축제 알코올 음료와 완벽합니다.

물론 전채가 더 독창적일수록 더 좋습니다. 결국 "매일" 메뉴와 다른 것은 축제 요리의 디자인입니다. 가장 평범한 스프랫 샌드위치라도 5분만 더 장식한다면 휴일 간식으로 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 이름이 알록달록한 "토마토 샐러드"의 애피타이저가 너무 예뻐요. 최대 10분이면 충분하다는 것이 가장 큰 장점입니다. 그리고 냉장고에서 발견되는 남은 음식에서 동일한 10-15분 안에 전통적인 "빠른" 간식인 박제 계란을 준비할 수 있습니다(중요한 것은 속을 채울 것을 찾는 것입니다).

간식뿐만 아니라 샐러드도 말 그대로 부엌에서 찾을 수 있는 모든 것으로 준비할 수 있습니다. 가게에 갈 시간이 없다면 예를 들어 오리지널 따뜻한 메밀 샐러드를 준비할 수 있습니다. 그리고 집에 통조림 생선이 있으면 휴일 샐러드에 사용할 수있는 옵션의 수가 즉시 10 배 증가합니다. 계란과 치즈가 든 참치 통조림으로 만든 샐러드는 매우 맛있고 축제가 될 것입니다. 또한 통조림 생선에서 시간이 허락한다면 감자, 작은 오이, 사탕무, 닭고기 달걀에서 "모피 코트 아래"클래식 홀리데이 샐러드의 변형을 신속하게 준비 할 수 있습니다.

휴가가 정말로 "놀라운"이고 일종의 축제 간식이나 디저트를 준비하기위한 재료가 집에 전혀 없다면 "게으른"다진 파이가 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 예를 들어 원래 미트볼 파이 또는 왕성한 그리고 맛있는 젤리 라바쉬 케이크 "Male Joy". 사용 가능한 제품 목록이 동일한 lavash, 사워 크림, 우유 및 계란으로 제한되어 있더라도 축제 테이블에 치즈가 채워진 빠른 "게으른"파이를 준비하는 것이 가능합니다.

명절 전날, 맛있고 독창적인 축제 샐러드를 준비하기 위해 마음을 모아봅니다. 이 샐러드 세트는 항상 윈-윈하고 성공적인 것이지만 휴가 동안 모피 코트, 올리비에, 그리스 샐러드로 청어만 요리하던 시대는 지났습니다. 따라서 안주인은 축제 테이블을위한 새로운 샐러드-사진이있는 간단하고 맛있는 요리법을 점점 더 찾고 있습니다.

축제 테이블을 위해 새로운 샐러드를 요리하는 방법을 모른다면 제대로 찾아오셨습니다! 나는 축제 테이블을위한 흥미롭고 입증 된 독창적 인 샐러드, 모든 손님이 100 % 좋아할 사진이있는 요리법을 주목하고 축하 후 손님은 펜과 노트북으로 당신과 줄을 서서 요리법을 적습니다.

그렇다면 홀리데이 샐러드는 어떤 모습이어야 할까요? 맛있고 전통적인 구성으로 한 가지 대답만 있을 수 있습니다. 결국, 딸기와 햄, 배와 블루 치즈 또는 청어가 든 멜론의 이국적인 조합이 있는 축제 테이블을 위한 샐러드 요리법이 모든 사람의 마음에 들지 않는다는 데 동의해야 합니다.

따라서 St. Petersburg에서의 낭만적 인 저녁 식사를 위해 그러한 샐러드 요리법을 저장하는 것이 좋습니다. 발렌타인 데이 및 생일이나 새해와 같은 가족 휴가에는 모든 손님에게 어필 할 축제 테이블에 맛있는 새 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 휴일 테이블에 가장 맛있는 샐러드를 선택하기를 바랍니다 (사진이 포함 된 요리법). 사이트에 제시된 축제 테이블의 모든 맛있는 샐러드(사진이 포함된 요리법)는 개인적으로 확인했으며 중요한 순간에 실망시키지 않을 것입니다.

쇠고기 혀와 버섯 샐러드

쇠고기 혀 샐러드 - 매우 맛있고 푸짐하며 강한 음료를위한 이상적인 간식으로 남성에게 높이 평가됩니다. 조리법에서는 절인 boletus 버섯을 사용했지만 샴 피뇽과 같은 튀긴 버섯도 작동합니다. 사진과 함께 레시피를 확인하세요.

참치 라이스 샐러드 "물방울"

친애하는 친구 여러분, 오늘은 아름답고 아주 맛있는 "물방울" 샐러드를 소개하려고 합니다. 참치와 밥, 신선한 오이와 옥수수 통조림, 단단한 치즈를 곁들인 샐러드입니다. 이러한 재료 선택 덕분에 육즙이 많은 것으로 판명되어 그러한 이름이 있다고 생각합니다. 사진과 함께 레시피를 확인하세요.

파인애플 부케 샐러드는 어떤 축하 행사에서도 가장 명예로운 자리에 앉을 자격이 있습니다. 닭고기와 파인애플, 버섯을 곁들인 이 샐러드는 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 그것으로 축제 테이블을 장식하십시오! 빨리 익지는 않지만 아주 아름답고 만족스럽습니다. 사진이 있는 레시피 .

Chafan 샐러드 : 닭고기를 사용한 고전적인 요리법

축제 테이블에서 새로운 샐러드를 찾고 있습니까? 지난 2 개월 동안 사진이있는 요리법? Chafan 샐러드에 주목! 모든 재료는 사워 크림, 마요네즈, 마늘, 딜 소스가 중앙에 있는 큰 접시에 담겨 있습니다. 그런 다음 먹기 직전에 모든 재료를 섞습니다. 사진과 함께 레시피를 확인하세요.

치킨 퍼프 샐러드 신부

축제 테이블의 원래 샐러드를 좋아합니까 (사진이있는 요리법)? 훈제 치킨, 가공 치즈 커드, 감자, 절인 양파를 곁들인 신부 샐러드는 바로 당신에게 필요한 것입니다!

Obzhorka 샐러드 : 간과 croutons를 사용한 고전적인 요리법

간단하고 저렴한 샐러드 요리법을 좋아한다면 오늘의 간과 함께하는 Obzhorka 샐러드는 의심 할 여지없이주의를 기울일 가치가 있습니다. 간과 croutons가있는 고전적인 조리법 인 Obzhorka 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 간 모양으로 Obzhorka 샐러드를 요리하는 방법

햄과 오이, 치즈를 곁들인 부드러움 샐러드

친애하는 친구 여러분, 준비 측면에서 다소 간단하지만 햄, 오이, 치즈가 들어간 맛있고 아름다운 "부드러움"샐러드에주의를 기울이고 싶습니다. 그는 정말로 매우 기분 좋은 맛을 가지고 있으며 거칠지 않고(샐러드에 고추나 마늘이 들어 있는 경우처럼) 조용하고 정말 부드럽습니다. 그러나 동시에 가벼움과 신선함을 가져다주는 오이와 통조림 옥수수의 달콤함 덕분에 이 샐러드도 지루하다고 할 수 없다. 사진과 함께 레시피 보기.

계란 팬케이크 샐러드

맛있고 독창적 인 샐러드! 요리하면 후회하지 않을 것입니다. 계란 팬케이크가 든 샐러드는 일상 메뉴와 축제 테이블에 적합합니다. 나는 이 레시피를 기본이라고 부르고 싶다. 또한 통조림 옥수수, 삶은 계란 또는 강판에 강판 치즈를 샐러드에 추가할 수 있습니다. 사진과 함께 조리법.

게 스틱과 배추 샐러드

게 막대기가 있는 축제 테이블을 위한 새로운 샐러드는 맛과 가용성 때문에(예를 들어 같은 새우와 비교하여) 매우 인기가 있습니다. 내가 가장 좋아하는 조합 중 하나는 게 스틱, 한국 당근, 오이입니다. 이것을 시도 했습니까?

게 스틱, 옥수수, 한국산 당근 샐러드

나는 축제 테이블에 새로운 샐러드를 좋아합니다. 준비하는 동안 재료, 드레싱, 서빙으로 원하는 만큼 실험할 수 있습니다. 그 중 하나는 게 스틱, 옥수수, 한국 당근이 들어간 칵테일 샐러드입니다. 가볍고 맛있습니다. 그리고 매우 식욕을 돋우는. 단계별 사진과 함께 레시피 보기

닭고기와 북경 양배추 샐러드

매우 성공적인 조합으로 밝혀졌습니다. 만족스럽지만 동시에 신선하고 눈에 거슬리지 않습니다. 또 다른 재료인 한국식 당근은 샐러드에 가벼운 맛을 줍니다. 그래서 저는 진심으로 추천합니다: 닭고기와 배추를 곁들인 칵테일 샐러드 - 손님에게 이상적이며, 마음이 계획되지 않은 휴가를 원할 때 일상 생활에 적합합니다. 레시피

샐러드 "모피 코트 아래 연어"

모피 코트에서 연어 샐러드를 요리하는 법, 봐

호두와 닭고기를 곁들인 "프랑스 여주인"샐러드

재료:

삶은 닭고기 필레 (300g)
양파 2개
가벼운 건포도 1컵
당근 1-2개
치즈 (그램 50)
호두 1컵
오렌지 1-2개
설탕
마요네즈

준비:

모든 재료를 겹겹이 깔아주세요

1층: 잘게 다진 삶은 가슴살

2층: 절인 양파(반고리, 설탕과 소금 약간, 식초 한 방울, 끓는 물에 부음)

3층: 찐 건포도

4층: 강판 당근

5층: 강판 치즈

6층: 다진 견과류

마요네즈로 각 층에 기름칠

깍둑썰기한 오렌지를 얹습니다.

재료:

훈제 치킨 200g
신선한 오이 150g
생버섯 또는 느타리버섯 150g
양파 1개
삶은 계란 4 개
취향에 따라 마요네즈 또는 사워 크림
소금과 후추 맛
파 (모든 채소) 맛보기

준비:

버섯과 양파를 자르고 조금 튀기고 식히십시오.

고기와 오이를 얇은 조각으로 자르고 계란을 갈아서 허브를 자릅니다.

아래에서 위로 레이어로 배치:

닭고기, 오이, 양파와 버섯, 허브, 계란.

취향에 따라 드레싱, 소금, 후추를 뿌려 드십시오.

원하는대로 장식하십시오.

석류를 곁들인 빨간망토 샐러드

석류 모양으로 빨간 모자 샐러드를 요리하는 방법

버섯과 고기 샐러드 "Lukoshko"

매우 독창적인 플레이크 샐러드로 맛을 보는 모든 사람이 매우 좋아합니다.

레이어 배치:

파 또는 딜

절인 버섯 또는 꿀 버섯

삶은 감자, 강판

삶은 닭고기 또는 돼지고기를 잘게 썬 것

잘게 썬 절인 오이

다시 감자 층

한국 당근

강판 치즈

파 또는 딜

퍼프 샐러드와 마찬가지로 냉장고에서 양조하십시오.

한국산 당근과 버섯, 피클의 고소한 조합이 닭고기와 버섯과 잘 어울린다.

오징어와 붉은 캐비아를 곁들인 "황제"샐러드

당신이 볼 수있는 "황제"샐러드를 준비하는 방법

레드 캐비아, 연어, 새우를 곁들인 풍요의 뿔 샐러드

풍요의 뿔 샐러드 모양을 요리하는 방법

때로는 맛있고 풍성한 잔치를 준비할 시간이 없는 상황이 발생합니다. 그리고 휴가가 다가오고 손님은 말 그대로 "문앞에" 있습니다. 무엇을 할까요? 첫째, 당황하지 마십시오. 결국, 가장 중요한 것은 손님을 만날 따뜻함입니다. 어울리기 위한 활동과 아이디어를 준비합니다. 둘째, 빠르고 쉬운 조리법을 비축하십시오. 그들은 축제 저녁 식사를 가능한 한 빨리 준비해야 할 때 상황을 두 번 이상 구할 것입니다.

축제 테이블 전채에 대한 독창적이고 빠른 요리법

간식은 모든 축제 테이블에 있어야 합니다. 그것들은 식품일 뿐만 아니라 아름다운 장식이기도 합니다. 숙련된 안주인은 간단한 간식도 스타일리시하게 제공할 수 있습니다.

간식 - 카나페. 카나페 스틱은 훌륭한 테이블 장식이 될 것입니다. 또 다른 장점은 간식이 나누어져 있어 간편하게 섭취할 수 있다는 점입니다. 거의 모든 제품을 사용하여 카나페를 만들 수 있습니다. 일부 간식의 구성 - 카나페: 치즈, 올리브, 껍질을 벗긴 새우; 소시지 큐브, 치즈 큐브, 훈제 고기 큐브; 크래커, 크림 치즈, 올리브. 카나페도 달콤할 수 있으며 차를 마시거나 와인을 마실 때 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 포도, 파인애플, 바나나로 카나페를 만들 수 있습니다. 바나나는 검은 색으로 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌려야합니다. 카나페의 경우 꼬치를 잡을 수 있는 단단한 탄성 제품을 사용해야 합니다.
박제 계란. 간식을 만드는 또 다른 쉽고 저렴한 방법. 계란은 녹인 치즈와 마요네즈, 대구 간 및 생선 캐비아로 채워질 수 있습니다. 또한 계란 전채는 테이블을 장식하는 재미있는 인형으로 쉽게 변합니다.
라바쉬 롤. 빵 매점에서 얇은 피타 빵을 구입하십시오. 샤와르마 타입의 필링을 넣어주세요. 그리고 부분으로 자릅니다. 야채는 양배추, 당근, 양파와 같은 충전재로 사용할 수 있습니다. 또한 고기 또는 게 스틱, 치즈 및 소스를 추가하십시오. 이 전채는 매우 만족스럽고 준비하기 쉽습니다.
가벼운 토마토 간식. 모두는 어린 시절부터이 간식을 알고 있습니다. 토마토는 얇은 고리로 자르고 마늘 소스로 기름을 바르고 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 다진 허브로 장식하십시오.
고기와 치즈 컷. 요리 할 시간이 전혀 없다면 고기와 치즈를 자르십시오. 접시 장식으로 창의력을 발휘하십시오.
또한 절인 버섯, 청어 및 기타 기성품 짠 음식을 전채로 사용할 수 있습니다.

갈라 디너를 위해 샐러드를 빨리 준비하는 방법은 무엇입니까?

저녁식사 당일 준비시간이 늦어지지 않도록 모든 재료를 미리 준비해주세요. 야채와 계란을 삶아 식힌 다음 냉장고에 둡니다. 만찬 당일에는 자르고 소스로 간만 하면 됩니다.

크랩 스틱 샐러드. 쌀, 계란, 게 스틱, 옥수수 통조림, 절인 양파, 마요네즈, 소금이 필요합니다. 쌀을 미리 삶아 식힌다. 크랩 스틱, 삶은 계란, 절인 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 쌀, 옥수수, 마요네즈와 섞습니다. 기호에 따라 소금으로 간을 합니다. 서빙하기 전에 샐러드를 장식하십시오
비트 뿌리 샐러드. 이러한 샐러드는 매우 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 삶은 사탕무, 호두, 마늘, 마요네즈 또는 사워 크림, 소금이 필요합니다. 굵은 강판에 비트와 3개를 삶습니다. 사탕무를 마요네즈, 으깬 견과류와 섞고 마늘을 샐러드에 짜서 소금에 절인 다음 철저히 섞습니다. 준비가 된
크루통 샐러드. 흰색 무염 큐브 모양의 크루통, 훈제 햄, 옥수수 통조림, 배추. 드레싱은 취향에 따라 마요네즈나 올리브유를 사용하시면 됩니다. 모든 재료를 섞어 소스로 간을 해야 합니다. 주목! 크루통은 금방 익습니다. 서빙하기 전에만 추가하면 됩니다.

축제 저녁 식사를 위해 연유가 든 빠른 케이크 요리법

슈퍼 퀵 케이크를 만들려면 구입한 케이크를 준비해야 합니다. 크림 선택을 결정하는 것이 남아 있습니다.
가장 간단하고 맛있는 크림은 연유를 기본으로 합니다. 삶은 우유와 일반 연유를 사용하는 몇 가지 요리법이 있습니다.
레시피 1. 버터와 연유(50~50)를 섭취합니다. 우리는 기름을 부드럽게하고 믹서로 연유와 철저히 섞습니다. 크림은 왕성하고 지방이 많은 것으로 판명되었습니다.
레시피 2. 이 크림에는 연유, 사워 크림, 약간의 버터, 바닐라 설탕이 필요합니다. 모든 재료는 부드러워질 때까지 철저히 혼합해야 합니다.

전자 레인지에서 빠른 케이크를 만드는 방법?

전자 레인지는 지팡이입니다 - 모든 주부의 생명의 은인입니다. 그것이 있다면 도움으로 빠른 케이크를 만드는 것도 어렵지 않을 것입니다.

케이크 레시피는 "빠른 초콜릿 케이크"라고 합니다. 크림에 따라 레시피는 본인의 재량과 개인의 취향에 따라 변경하기 쉽습니다.
반죽에 필요한 재료: 설탕 1컵, 계란 2개, 버터 50g, 베이킹 파우더 또는 소다, 우유 1컵, 설탕, 코코아 2테이블스푼, 밀가루(약 2컵)
반죽을 만드는 것은 기본입니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞는다. 그런 다음 기름을 두른 전자레인지 접시에 반죽을 붓습니다. 내열 유리 몰드가 완벽합니다. 900W 파워의 전자레인지에 7분간 케이크를 넣었다
케이크를 약간 식히고 틀에서 꺼냅니다. 우리는 완전한 냉각을 기다리고 있습니다. 이 때 우리는 크림을 준비합니다.
사워 크림, 다크 초콜릿 바, 사워 크림 증점제, 가루 설탕이 필요합니다. 수욕에 초콜릿을 녹이고 모든 재료를 믹서로 잘 저어줍니다
케이크를 반으로 자릅니다. 반죽 조각과 케이크 상단 사이에 크림을 충분히 바릅니다. 강판 초콜릿, 견과류 또는 코코아로 장식 할 수 있습니다. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오.

빠르고 맛있는 나폴레옹 퍼프 페이스트리 케이크 레시피

고전적인 나폴레옹 요리법은 길고 지루합니다. 손님들은 이 케이크를 다른 간단한 조리법에 따라 요리한다면 대체품을 의심하지 않을 것입니다.

준비물: 효모가 없는 퍼프 페이스트리, 밀가루, 버터, 계란, 우유 한 잔, 레몬 주스
케이크를 위한 "케이크" 요리. 반죽을 조각으로 자르고 패키지의 조리법에 따라 오븐에서 굽습니다. 케이크가 조금 부서져도 걱정하지 마세요.
이때 커스터드를 준비하십시오. 계란을 치고 밀가루 한 컵과 밀가루 2 큰 스푼, 설탕을 맛보십시오. 우리는 불을 붙이고 끊임없이 저어줍니다. 크림이 걸쭉해질 때까지 기다렸다가 끄고 레몬 주스를 추가하십시오.
큰 퍼프 부스러기가 될 때까지 구운 퍼프 페이스트리 조각을 손으로 갈아주세요.
반죽을 크림과 섞는다. 집착 필름으로 양식을 덮고 케이크를 넣으십시오. 냉장고에 밤새 두십시오.
아침에 우리는 케이크를 꺼내 필름에서 꺼내고 퍼프 페이스 트리의 잔해로 장식합니다. 나폴레옹이 준비되었습니다

축제 테이블에 맛있고 빠른 샌드위치

훈제 송어 샌드위치. 이 샌드위치에는 훈제 송어, 호밀 바게트, 버터, 신선한 오이, 허브가 필요합니다. 샌드위치는 봄에 맛있고 향기롭고 밝습니다.
치즈 샌드위치. 흰색 바게트, 죽은 태아의 치즈, 토마토, 양상추가 필요합니다. 양상추 잎은 바게트 조각과 같은 크기로 잘라야합니다.
크림치즈샌드위치. 에피타이저 준비: 녹인 치즈 3개와 계란, 마요네즈와 마늘을 섞는다. 식빵 한 조각에 넉넉한 간식을 발라주세요
크림치즈와 햄이 들어간 샌드위치. 햄은 얇은 조각으로 자르고 크림 치즈가 묻은 빵 위에 놓습니다. 허브로 샌드위치를 장식할 수 있습니다.
대구 간 샌드위치. 대구 간은 포크로 으깨고 계란과 마요네즈를 섞습니다. 그런 샌드위치를 토마토 한 조각으로 장식하십시오.

축제 저녁 식사를위한 맛있고 빠른 뜨거운 요리법

모든 회사를 만족시킬 몇 가지 간단한 메인 코스가 있습니다. 그들 중 몇 가지에 대한 조리법은 너무 빨라서 최소한의 시간이 걸립니다.

전자레인지에 버섯을 넣은 감자. 감자 튀김을 좋아하지만 요리하는 데 시간이 오래 걸리나요? 고기를 버섯으로 바꿔 레시피를 수정해보세요. 양파를 고리로 자르고 버섯을 조각으로 자르고 베이킹 시트 바닥에 놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 위에 놓고 소금과 후추로 간을 합니다. 마요네즈와 치즈를 얹는다. 전자레인지의 세기에 따라 30분에서 1시간 정도 굽는다.
파스타 캐서롤. 이 요리는 요리하는 데 매우 오랜 시간이 걸리는 라자냐를 대체할 것입니다. 파스타를 삶아 다진 고기를 냄비에 넣고 익을 때까지 볶습니다. 육수, 토마토 페이스트, 밀가루 두 스푼, 향신료를 사용하여 토마토 소스를 준비합니다. 기름을 두른 베이킹 시트에 파스타 일부를 놓고 그 위에 소스를 붓습니다. 다진 고기를 위에 놓고 소스를 부으십시오. 마지막 레이어는 파스타입니다. 재량에 따라 더 많은 레이어가 있을 수 있습니다. 최상층에 소스를 붓고 그 위에 버터 조각을 얹고 치즈를 골고루 뿌린다. 바삭한 치즈 크러스트가 형성될 때까지 오븐에서 접시를 구워야 합니다.
팬 감자. 이 요리에는 껍질을 벗기지 않은 전체 감자, 햄 및 단단한 치즈가 필요합니다. 우리는 감자에 많은 깊은 가로 절단을합니다. 그들 각각에 치즈 또는 햄 한 조각을 넣습니다. 우리는 감자가 익을 때까지 오븐에서 접시를 굽습니다. 접시를 제공하고 허브로 장식하십시오.

빠른 축제 고기 요리

물론 고기 요리 없이는 축제 식사가 완성되지 않습니다. 몇 가지 간단한 요리법을 살펴보겠습니다.

구운 치킨. 닭고기를 빨리 요리하십시오. 대부분의 시간은 베이킹에 소비됩니다. 밤에는 닭고기에 소금, 향신료 및 마늘을 담그십시오. 우리는 그것을 냉장고에 넣었습니다. 굽기 전에 마요네즈와 겨자를 섞어서 닭고기에 기름을 바르십시오. 중불로 오븐에 넣습니다. 피어싱할 때 분홍색 주스가 눈에 띄지 않을 때까지 한 시간 이상 굽습니다.
간장에 닭 날개입니다. 이 요리는 독창적이고 매우 맛있습니다. 아시아 요리에서 왔습니다. 닭 날개, 신선한 생강 뿌리, 마늘, 간장, 향신료 및 약간의 소금이 필요합니다. 날개를 간장에 재우고 다진 생강과 잘게 썬 마늘을 넣는다. 이 방법으로 절인 날개는 굽거나 끓일 수 있습니다.
호일에 구운 부분 고기. 큰 조각의 돼지고기는 아주 오랜 시간 동안 요리하지만 조각을 장식하고 추가 재료를 추가하면 조각을 빨리 구울 수 있습니다. 호일에 부러진 돼지 고기 조각을 놓고 향신료와 소금을 뿌립니다. 다음으로 신선한 샴 피뇽, 토마토 조각을 넣고 치즈를 뿌립니다. 조각을 부드럽게 감쌉니다. 우리는 부분의 각 부분으로 이것을 합니다. 베이킹 시트에 올려 1시간 동안 굽는다

저녁을 빨리 준비하려면 재료를 미리 준비하세요.
손님이 도착하기 전에 새로운 요리를 시도하지 마십시오. 실패하면 모두가 배고프고 안주인은 화를 낼 것입니다.
접시 장식에주의하십시오. 손님은 테이블의 모양에 더 많은 관심을 기울입니다.
당신이 요리할 줄 아는 하나의 "시그니처 요리"를 만들어 최고의 빛으로 선물하세요.
너무 많이 요리하지 마십시오. 이것은 불필요한 힘과 자원을 제거할 뿐입니다.
맛있는 음료, 칵테일을 준비하십시오. 일반 식수를 비축하는 것을 잊지 마십시오
손님을 즐겁게 하기 위해 식사 사이에 휴식을 취하십시오. 따라서 음식은 적합하고 손님은 맛의 전체 영역을 느낄 수 있습니다.
가장 중요한 것은 테이블의 따뜻한 분위기라는 것을 기억하십시오.

비디오 : 휴일 요리를 장식하는 방법

비디오 : 축제 저녁 식사를 요리하는 방법

이 중요한 날짜가 시작되기 전에 마음은 항상 선물, 재미 있고 친근한 만남을 기대하는 기쁨으로 건너뜁니다. 그러나 어떤 사람들은 여러 가지 이유로 자신의 생일을 좋아하지 않습니다. 그들 중 일부는 그들이 적어도 한 살 더 많다는 사실 때문입니다. 그리고 일부, 특히 경제적인 주제는 비용이 얼마나 들 것인지, 그리고 견적 발표에서 기분이 상할 것인지를 팽팽하게 계산합니다. 삶은 모든 사람이 주기적으로 구해야 하는 방식으로 발전합니다. 그러나 이것이 휴일을 박탈하는 이유는 아닙니다. 따라서 우리는 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법에 대한 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

전통은 어디에서 오는가?

사람들은 언제부터 생일을 축하하기 시작했습니까? 두 가지 버전이 있습니다. 첫 번째에 따르면, 이 전통은 신들을 기리는 로마의 의식을 기반으로 했습니다. 이교도들은 많은 상을 차리고 축하의 소리를 내고 다양한 선물을 주었다. 이 가설은 더 최근의 것입니다. 그리고 두 번째 버전은 전통의 뿌리가 생일에 사람의 특별한 취약성에 대한 믿음이 있었던 고대로 거슬러 올라간다고 말합니다. 그러한 날짜에는 모든 소원이나 저주가 두 배가 된다고 믿었습니다. 그래서 고대인들은 갓난아이에게 해를 끼치지 않도록 제물로 영혼을 달래려 하였다.

Mukhi-Tsokotukhi 생일

생일은 점차 개인이되었지만 오랫동안 아무도 어린이와 여성의 생년월일에주의를 기울이지 않았습니다. 대규모로 생일을 축하한 최초의 여성은 아름다운 클레오파트라였습니다. 보통 사람들 사이에서 여성의 생일을 기록하고 축하하는 것은 관례가 아니었습니다.

그리스인과 이집트인은 파라오와 왕뿐만 아니라 신들의 탄생일을 종종 그리고 한심하게 축하했습니다. 때로는 파라오의 탄생을 계기로 죄수들이 감옥에서 풀려났습니다. 보통 가정에서는 가장의 생일만 축하하는 것이 관례였다.

처음에 이 문제에 대한 기독교의 입장은 매우 강경했습니다. 사람에게 인생은 죄를 속하기 위해 주어졌기 때문에 재미를 느낄 시간이 없었습니다. 나중에 교회는 다소 부드러워졌고 이름 날로 세례를 허용했습니다. 그러나 소련 체제는 그 이름의 날에 반대했고 비유적으로 말해서 철제 장화로 전통을 짓밟았다. 유명한 생일 파리조차도 오래된 Korney의 작품에서 제거하라는 명령을 받았습니다.

그건 그렇고, 러시아에서는 이름의 날이 매우 유명했습니다. 그들은 한 덩어리를 굽고 맛있는 맥주를 양조하고 파이를 만들고 노래를 불렀습니다. 물론 농민의 휴일은 차르의 휴일보다 훨씬 겸손했습니다. 때로는 왕관을 쓴 사람의 이름 날에 지출 한 금액으로 여러 개의 호화로운 궁전을 지을 수있었습니다.

서프라이즈 케이크

평범한 사람들은 항상 자신의 생일에 맛있고 저렴하게 식탁을 차리는 꿈을 꾸었습니다. 그러나 케이크가없는 휴일은 무엇입니까? 생일의 이 필수 속성이 어디에서 왔는지 아는 사람은 거의 없습니다. 더 깊이 파고 들면 아이디어 자체가 이교 시대에서 다시 나왔다고 믿어집니다. 칠흑 같은 어둠 속에서 고대 신들을 기리기 위해 신성한 제단에 불을 붙였을 때였습니다.

그러나 이 전통은 독일인에 의해 일상 생활에 도입되었습니다. 그들은 아이들의 생일을 축하하기 위해 공통 의식을 만들었습니다. 이를 위해 그들은 맛있는 파이를 준비하여 다양한 상징적 인 물건을 숨기고 행사의 영웅의 년수에 따라 양초를 위층에 놓고 새벽부터 아이를 깨우고 건강한 노래를 불러주었습니다. 온 가족이 식탁에 모인 저녁까지 파이를 먹지 않았다는 점은 주목할 만합니다. 아이는 소중한 것을 생각하고 한 번에 촛불을 꺼야했습니다. 익숙한 소리, 맞죠?

잼 데이: 그들의 관습

다른 국가에서는 이러한 휴일이 다르게 취급됩니다. 기념일에 대한 행성의 주민 대다수의 경건한 태도. 그러나 일부 국적은 홀수 또는 라운드가 아닌 날짜를 표시합니다. 전통도 다릅니다. 이탈리아에서는 스파게티가 생일 남자의 식탁에서 없어서는 안 될 음식이 되었고(장수할 수 있도록) 라틴 아메리카에서는 선물이 담긴 피냐타를 깨뜨려야 합니다.

80세 이상을 살았던 영국인들은 폐하로부터 개인적으로 축하를 받습니다. 그러나 가장 불행한 생일 사람들은 일본에 살고 있습니다. 아이들 대신 부모를 축하하며 일반적으로 60 년이 시작된 후에야 선물을주는 것이 허용됩니다.

알뜰한 테이블 규칙

그럼에도 불구하고 안주인 - 생일 소녀가 친절한 지붕 아래 가까운 사람들을 모으기로 결정했지만 가능성으로 필요를 측정하려는 경우 탈출구가 있습니다.

집에서 생일을 위해 테이블을 놓는 것은 저렴하고 매우 맛있습니다. 심지어 보기 좋게 보이도록 하는 것은 절대적으로 할 수 있는 작업입니다. 이렇게 하려면 가장 간단한 규칙을 따라야 합니다.

메뉴는 미리 생각해야 합니다. 요리책을 파헤치고 잡지를 넘기는 것이 좋습니다. 재료에주의를 기울여야합니다. 제철 제품을 구입하는 것이 저렴하므로 그에 따라 메뉴가 선택됩니다. 안주인이 집에서 생일을 위해 테이블을 저렴하게 설정하고 싶다면 테이블의 요리가 어떻게 보이는지 즉시 볼 수 있기 때문에 사진이있는 요리법을 특히 환영합니다.
정확한 손님 수를 계산하십시오 (물론 초대받지 않은 몇 명의 손님을 고려하여). 뜨거운 부분을 요리 할 수 있지만이 경우 생일 소녀는 쉬지 않을 것입니다. 예비로 일반 요리를 만드는 것이 여전히 좋습니다.
생일 메뉴의 첫 번째 코스는 일반적으로 포함되지 않습니다. 예외는 이국적인 미식가 수프입니다.
전통적인 축하를 계획하고 있다면 집에서 생일 테이블을 저렴하게 차리는 것이 가능합니다. 저렴한 식사를 위한 요리법은 원하는 소스에서 찾을 수 있습니다. 그러나 차갑고 뜨거운 전채, 메인 코스(고기 또는 생선), 샐러드 및 디저트는 반드시 포함되어야 합니다.

알코올 음료는 기분의 정도를 높이고 말장난을 용서하기 때문에 축제 테이블의 중요한 속성이기도합니다.

적당한 슬라이스와 고급스러운 롤

많은 가족들이 오랜 세월의 고전적인 전통을 고수하고 손님들이 마음속으로 알고 있는 좋아하는 요리로 식탁을 차립니다. 그러나 이 접근 방식에는 고유한 이점이 있습니다.

표준 콜드 스낵에는 고기, 치즈 및 야채의 콜드 컷이 포함됩니다. 이 고전적인 접근 방식은 누구도 실망시키지 않았습니다. 가장 중요한 것은 슬라이스에 포함된 다양한 품종입니다. 모든 식사의 시작은 찬 간식으로 시작한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 이것은 소위 조직적인 순간입니다. 결국 아무도 늦지 않기를 바라는 것은 쓸모가 없습니다. 그리고 기다리는 동안 나머지 손님들은 공복에 술을 마시지 않도록 잘 먹을 수 있을 것입니다.

집에서 저렴하게 생일상을 차리고 싶은 분들에게는 한국식 간식이 제격입니다. 모든 것을 조금씩 사서(접시 먼저 먹어보기) 작은 접시에 담아 식탁에 놓으십시오. 집에서 만든 피클과 매리 네이드도 손님들 사이에서 큰 수요가 있습니다.

생일을 위해 맛있고 저렴하게 식탁을 차리는 방법에 대한 입문자를 위한 특급 요리법이 있습니다. 로맨틱한 이름인 "Rafaello"의 콜드 롤과 전채 요리가 있습니다. 첫 번째는 다음과 같이 준비됩니다.

얇은 피타 빵 한 장에는 마요네즈, 마늘, 딜 및 강판 치즈가 포함 된 혼합물이 묻어 있습니다.
얇게 썬 햄을 위에 뿌린다.
그런 다음 작업이 반복됩니다.
롤 형태로 피타 빵을 말아 올리십시오.
제품을 랩으로 싸서 냉장고에 2시간 이상 넣어주세요.

매우 날카로운 칼로 부분 조각으로 잘라서 저렴하지만 독창적 인 요리를 제공하십시오.

Rafaello 스낵에는 다음 재료가 필요합니다.

게 스틱;
마늘;
단단한 치즈;
마요네즈;
캐슈 (그러나 경제를 위해 호두를 사용할 수 있음).

견과류 커널은 치즈, 지방 마요네즈 및 마늘의 혼합물로 압연됩니다. 다음으로, 얼린 게 막대기를 가는 강판에 문지릅니다. 강판에 간 게살은 놀라움으로 뒤집혔습니다. 요리가 준비되었습니다. 이 조리법의 도움을 포함하여 생일 테이블을 빠르고 저렴하게 설정하는 방법의 비밀을 밝힐 수 있습니다. 그러한 공을 축제처럼 보이게하기 위해 신선한 상추 잎에 배치됩니다.

제철 요리를 사용할 수도 있습니다. 메뉴의 예산 버전은 여름에 작성됩니다. 예를 들어 가지 혀 또는 손가락. 두 번째 옵션은 고기가 거의 없기 때문에 더 비싸지만 고기가 포함됩니다.

기분 좋은 따뜻한 간식

생일을 위해 테이블을 설정하는 것이 얼마나 맛있고 저렴한지 스스로에게 묻는 안주인은 뜨거운 간식을 잊어서는 안됩니다. 모두가 테이블에 모이고 첫 건배를 할 시간이 되면 그들은 추운 사람들을 따라갑니다. 그 수가 많지 않아야 하며 서빙 직전에 준비됩니다. 작은 부분 크기의 가벼운 접시입니다. 이러한 간식의 예로는 간단하게 준비할 수 있는 미트볼이 있습니다.

날달걀을 추가하여 전통적인 커틀릿을 만듭니다.
완성 된 반죽 층을 펴서 스트립으로 자릅니다.
미트볼은 공처럼 반죽 실로 싸여 있습니다.
접시는 부드러워 질 때까지 오븐에서 구워집니다.

이 전채는 매우 표현 가능합니다.

이제 안주인이 집에서 생일 테이블을 저렴하게 차려주는 것이 문제가되지 않습니다. 요리법은 단순히 잡지, 요리 책, 인터넷 포털에서 튀어 나옵니다. 예를 들어, 엄청나게 빨리 요리하고 맛있는 맛을 내는 줄리엔과 같은 요리가 있습니다. 우리는 사워 크림 소스에 샴 피뇽 여주인의 관심을 나타냅니다.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

껍질을 벗긴 버섯을 조심스럽게 소금에 절인 양파와 당근에 넣고 약 10 분 동안 끓입니다.
나중에 사워 크림, 조미료가 놓여지고 모든 것이 부드러워 질 때까지 끓입니다.

가장 간단한 요리는 그 위에 강판 치즈와 허브를 뿌리고 도자기 냄비에 담아 내면 아름답게 만들 수 있습니다.

대추 샐러드

집에서 생일 테이블을 저렴하게 차려 놓으려면 샐러드 없이는 할 수 없습니다. 전통적인 접근 방식의 경우 Olivier, 모피 코트 아래 청어, Mimosa 또는 Caesar가 적합합니다. 다음과 같은 제품이 필요한 가장 간단한 옵션을 사용할 수 있습니다.

완두콩;
햄;
절인 샴 피뇽;
마요네즈.

이 샐러드는 손님이 말 그대로 문앞에 있거나 예기치 않게 올 때 완벽합니다. 결국, 사전에 아무것도 준비할 필요가 없으며 모든 구성 요소가 단순히 혼합됩니다.

해산물 샐러드는 독창적으로 보일 수 있으며 특히 손님의 여성 절반의 취향에 맞습니다.

요리의 메인 서빙

매우 중요한 순간, 예술적 감탄사: “Fedya! 게임!" 예를 들어, 말린 살구와 사과로 속을 채운 맛있는 구운 오리가 테이블에 나타납니다. 그러나 문제는 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법이 게임과 무슨 관련이 있느냐는 것이었습니다. 오리를 구울 필요는 없으며 닭고기도 마찬가지입니다. 새 전체가 아니라 다리나 날개를 사용할 수 있습니다. 잘 마리네이드하고 꿀에 굴리면 바삭바삭한 크러스트가 맛있는 훌륭한 요리가 됩니다.

일반적으로 메인 서비스를 계획하기 전에 손님이 고기와 생선 중 무엇을 더 좋아하는지 스스로에게 물어봐야 합니다. 그래야만 탐나는 메인 코스를 준비할 수 있습니다. 물론 물고기는 고기보다 몇 배나 더 번거롭지만 어느 쪽이든 진정으로 축제가되어 손님에게 오랫동안 기억될 것입니다. 축제 테이블에 찹, 커틀릿, 메달리온 또는 스테이크를 제공하는 것이 좋습니다. 한 가지 확실한 것은 테이블에 고기가 있어야 한다는 것입니다.

으깬 감자, 감자 튀김, 튀긴 것, 허브로 삶은 것과 같은 기본 요리의 반찬으로 모든 종류의 감자를 선택해야합니다.

그리고 설탕에 절인 과일은 어떻습니까?

생일 테이블을 저렴하게 차리기 위해 안주인에게 필요한 것은 레시피의 전부가 아닙니다. 음료도 중요합니다. 물론 설탕에 절인 과일, 주스, 탄산 음료, 심지어 크로 셰 뜨개질 없이는 할 수 없습니다. 알코올은 어떻습니까? 모든 사람이 강한 알코올을 마시는 것은 아니므로 샴페인 및 기타 와인은 축제 테이블의 필수 속성이라는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

디저트에는 차나 커피가 필요합니다. 물론 달콤한 것으로 클래식 버전에서는 양초가 든 케이크가 제공되지만 생일을 위해 축제 테이블을 저렴하게 설정하는 방법은 무엇입니까? 결국, 케이크는 꽤 비싼 즐거움입니다. 탈출구가 있습니다 : 자신의 손으로 케이크를 굽거나 케이크, 쿠키 또는 과자를 구입하십시오. 그건 그렇고, 안주인이 그녀의 영혼을 접시에 담기 때문에 개인적으로 준비한 과자는 구입 한 제품보다 낫습니다.

여주인의 비밀

집에서 생일을위한 테이블을 저렴하게 설정하지만 동시에 잊을 수 없도록하려면 유능한 테이블 설정과 요리 장식이라는 주요 비밀을 알아야합니다. 이것을 위해 시간을 낭비해서는 안됩니다.

서빙 및 장식에 필요한 것:

식탁보. 클래식 버전에서는 흰색이지만 다른 색상도 허용됩니다.
식기. 칼 붙이와 유리는 광택이 나도록 연마해야 합니다. 엄숙한 행사를 위해 쓰레기통에서 최고의 서비스를 받는 것이 유용할 것입니다.
손님 수에 따라 천 냅킨을 잊지 마세요. 그들은 물결 모양이나 모양의 형태로 아름답게 배치 될 수 있습니다.
크랜베리, 완두콩, 올리브와 같은 허브, 밝은 열매로 요리를 장식하십시오. 곱슬 곱슬하고 과일에는 특별한 칼이 있습니다. 하나를 얻는 것이 좋습니다. 생일 테이블을 저렴하게 설정하는 방법에 대해 스스로에게 질문하면 조리법이 매우 놀라울 수 있습니다. 그리고 너무 비싸고 맛있는 요리가 설명되어있을뿐만 아니라 외모도 아름답습니다. 음식을 보면 식욕이 올라와야 하기 때문에 요리가 제대로 꾸며져 있기 때문이다.
요리 실험을 많이 해서는 안 되며, 한두 가지 요리를 제외하고는 모든 것이 평소대로 하십시오.

다양한 야채와 과일이 없으면 축제 테이블이 완성되어서는 안됩니다. 알코올이 강할 계획이라면 푸짐하고 푸짐한 간식을 챙겨드세요.

작은 생일 소년

아이의 생일을 위해 저렴하게 테이블을 설정하여 기쁘게 생각하는 방법은 아마도 많은 어머니들이 생각할 것입니다.

사실, 전혀 어렵지 않습니다. 자녀와 친구들을 위한 잊지 못할 축하 행사를 만드는 데 사용할 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다.

밝은 색의 종이 접시는 안전하고 아름답습니다. 아무것도 씻을 필요가 없습니다.
공, 종이 화환으로 방 꾸미기;
작은 요리 - 주로 카나페, 그릇에 담긴 샐러드, 다양한 속을 넣은 피타 롤, 치킨 고로케 - 물론 과자가 아닌 이상 아이들은 과식을 좋아하지 않습니다.
물 애호가는 레모네이드를 제공받을 수 있습니다 집에서, 과일 음료, 주스, 설탕에 절인 과일, 우유 및 과일 칵테일
디저트는 코티지 치즈가 바람직합니다.
샐러드는 사워 크림과 요구르트로 가장 맛있습니다.

햄, 치즈 스타, 후추 조각, 올리브, 옥수수, 새우 등 모든 것이 카나페에 적합합니다. 달콤한 버전은 다음과 같이 수행됩니다. 바나나, 포도, 키위는 꼬치에 찔립니다.

삶은 닭고기, 토마토, 단 고추, 딱딱한 계란으로 고슴도치 모양으로 장식하고 뒷면에 플라이 아가릭스가 있으면 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 샐러드는 조각으로 자른 닭고기 → 토마토 → 강판 달걀 → 다진 고추 등 여러 층으로 쌓입니다. 각 층은 사워 크림과 요구르트 드레싱으로 코팅됩니다. 고슴도치에 강판 당근을 뿌리고 계란 흰자로 얼굴을 표시하십시오. 눈과 코는 올리브와 자두로 만들고 파리 진드기는 계란과 토마토로 만듭니다.

축제 분위기를 조성하고 어린 아이들이 활발하게 움직일 수 있는 기회를 제공하는 것이 중요합니다.

대안적 아이디어

마지막으로 부엌에서 시간을 보내고 싶지도 않고 시간도 없고 영혼이 휴가를 필요로 할 때 몇 가지 아이디어를 제안할 수 있습니다. 요리점이나 식당에서 기성품을 구입하여 집에서 저렴하고 맛있는 생일상을 차릴 수 있습니다. 이 옵션은 젊고 선진화된 회사에 특히 적합합니다. 피자, 그릴 치킨, 샐러드를 주문할 수 있습니다. 일본 요리는 조금 더 비쌉니다.

흥미롭고 현대적인 옵션인 뷔페 테이블도 있습니다. 그러나 그는 특정 규칙을 준수합니다.

일회용 부분으로 분할;
요리는 주로 꼬치에 있어야합니다.
하나의 큰 테이블에 모든 종류의 음식을 놓을 수 있습니다.
메인 요리는 바구니에 담거나 자른 후 시트 롤을 만들어야합니다.
닭 다리가 제공되면 뼈가 냅킨에 싸여 있습니다.

알코올 음료는 코르크 마개를 해제해야 하며 손님에게 안경과 안경을 제공해야 합니다. 그러나 큰 장점은 생일 소녀가 접시와 칼 붙이를 끊임없이 바꿀 필요가 없다는 것입니다.

가장 흥미로운 옵션은 본질적으로 생일 파티입니다. 여름에 태어난 행복한 사람들은 그것이 무엇을 의미하는지 압니다. 자연 속에서의 피크닉, 바베큐, 바베큐, 공기와 태양 - 이보다 더 유혹적인 것이 어디 있겠습니까? 그러나 여기에도 뉘앙스가 있습니다.

마요네즈 샐러드 - 권장하지 않는 피크닉 요리;
고기는 미리 절인해야합니다.
식수를 관리해야 합니다.
샌드위치와 반찬은 집에서 가져갈 수 있습니다.

그리고 불에 구운 필라프나 재에 구운 감자가 얼마나 맛있는지!

그러나 생일 사람이 무엇을 선택하든 가장 중요한 것은 축제 분위기와 가까운 사랑하는 사람들입니다.