저지방 하드 치즈. 저지방 치즈

여름에는 날씬한 공식을 따르는 것이 가장 쉽습니다: 덜 기름지고, 녹말이 많고, 달콤하고, 더 많은 과일, 야채, 수분 및 움직임. 그러나 치즈는 다양한 저지방 치즈가 있으므로 열에도 버리지 않아야 합니다.

치즈의 표준 지방 함량이 50-60g 또는 건조 물질의 경우 50-60%인 경우 건조 물질의 지방 함량이 최대 30g인 감소된 지방 함량을 가진 치즈를 메뉴에 포함할 수 있습니다. 대형 식품 시장, 대형 슈퍼마켓 및 값비싼 식품점에서 이러한 치즈를 검색할 수 있습니다.

1. 저지방 치즈 - 두부 치즈 (지방 함량 1.5-4%)

두유로 만들어졌지만 두부는 색깔과 일관성이 희박하고 무염 페타 치즈와 비슷하기 때문에 두부 치즈로 간주됩니다. 함량 면에서 두부는 양질의 단백질이 풍부하여 고기 대용으로 좋습니다. 이 제품에 풍부한 칼슘은 골격에 큰 영향을 미치므로 두부는 골다공증과 같은 질병을 예방하기 위해 노인들이 섭취하기에 이상적인 제품입니다.

많은 영양학자들은 또한 많은 심혈관 질환을 예방하는 역할을 하는 혈액 내 "나쁜" 콜레스테롤(LDL) 수치를 줄이는 데 도움이 된다는 것이 이미 입증되었기 때문에 치유력을 주장합니다.

또한 두부 100g에는 90칼로리가 함유되어 있어 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 많은 유명인사들이 식단에서 유제품과 치즈를 콩 제품으로 대체하면서 이제 클래식 치즈의 섭취를 줄이는 것을 제안하는 많은 식단이 개발되었으며 두부는 식물성 식품과 함께 매일 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 저지방 치즈 - 코티지 치즈(지방 5%)

곡물 코티지 치즈는 저지방 코티지 치즈의 일종입니다. 그것은 신선하고 약간 소금에 절인 크림과 섞인 두부 곡물입니다. 다양한 샐러드 (예 : 코티지 치즈가 든 야채 샐러드)를 준비하는 것뿐만 아니라 독립적 인 요리로 사용할 수 있습니다.

러시아에서는 비공식적인 이름으로 "과립형 커드" 및 "리투아니아식 커드"로 사용되기도 합니다. 미국과 유럽 국가(영어권 국가뿐만 아니라)에서는 코티지 치즈를 코티지 치즈(영어 마을 또는 코티지 치즈)라고 합니다. 흔히 수제 치즈라고 합니다. 언뜻 보기에 코티지 치즈는 신선한 코티지 치즈처럼 보이지만 질감이 훨씬 부드럽고 크림 같다고 할 수 있으며 약간 짠 맛이 납니다.

코티지 치즈 100g은 우리 몸에 85칼로리와 17g의 단백질을 제공하므로 가장 엄격한식이 요법으로도 영양사에게 권장됩니다.

3. 저지방 치즈 - 고데트(지방함량 7%)

Scherdinger의 새로운 저지방 치즈인 Gaudette는 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들에게 쉬운 기쁨입니다. 반경질 고데트 치즈는 지방이 7%(건조 물질의 경우 15%)만 함유되어 있습니다. 부드럽고 약간 톡 쏘는 맛이 나는 이 치즈는 유명한 고다 치즈를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.

또한 치즈는 소화하기 쉽고 칼슘 함량이 높습니다. 따라서이 치즈는 모든 치즈 애호가의 식단에 있어야합니다.

4. 저지방 치즈 - 체칠(지방함량 5~10%)

Chechil은 suluguni와 일관성이 유사한 섬유질의 절인 치즈입니다. 외관상이 치즈는 다른 것과 관련이 없습니다. 그것은 구조가 섬유질이며 묶음으로 묶인 필라멘트 형태로 생산됩니다. 이 치즈의 맛과 냄새는 발효되고 맵고 밀도가 높은 섬유질 반죽이며 제품 표면이 거칠다. 그것은 최대 10 %의 지방, 수분 - 60 % 이하, 소금 - 4-8 %를 포함합니다.

5. 저지방 치즈 - Viola Polar, Grunlander, Fitness (지방 함량 5-10%)

이러한 치즈는 체중 감량을 위한 신의 선물일 뿐입니다! 그러나 큰 상점에서 찾아야합니다. 자세한 내용은 라벨을 살펴보세요. 일부 치즈에는 지방이 아닌 5% 요구르트가 들어 있습니다!

6. 저지방 치즈 - 리코타 (지방함량 13%)

리코타는 이탈리아인의 아침식사에 빠질 수 없는 재료입니다. 그것은 종종 치즈라고 불리지만 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 결국 그것은 우리가 생각했던 것처럼 우유로 준비되지 않고 다른 치즈를 준비한 후에 남아있는 유청으로 준비됩니다. 리코타 한 조각에는 평균 49칼로리와 4그램의 지방이 있으며 그 중 절반은 포화 상태입니다.

이 제품은 다른 치즈 제품 중 나트륨 함량이 가장 낮습니다. 리코타의 높은 영양가와 인상적인 비타민과 미네랄 구성 덕분에 리코타는 빠른 포만감을 줍니다. 또한, 이러한 유형의 커드 치즈는 황 함유 아미노산인 메티오닌을 함유하고 있어 간을 보호하는 것으로 인식되고 있습니다.

7. 저지방 치즈 - 라이트 치즈, 페타 치즈(지방 함량 5-15%)

이 치즈 또는 오히려 죽은 태아의 치즈는 그리스 요리의 전통적인 제품입니다. 그러나 그것은 우리를 포함한 다른 많은 나라에서 즐겁게 먹습니다. Feta는 콜레스테롤이 높고 약 260kcal/100gm인 지방이 많은 음식으로 간주됩니다. 그러나 모두가 사랑하는 페타 치즈가 가벼운 버전으로 생산된다는 것을 아는 것은 아닙니다. 그러나이 특정 품종은 슈퍼마켓 선반에서 찾기가 어렵습니다. 그러나 검색에 들인 노력은 완전히 보상을 받을 것입니다.

페타라이트는 보통 산양유를 원료로 30%의 지방만을 함유하고 있는 반면, 전통적인 페타의 생산을 위해서는 양의 우유를 사용하며 그 다음 지방함량은 60%이다.

그것은 일반적으로 야채, 올리브와 함께 그리스 샐러드에 넣거나 모짜렐라를 대체하는 카프레제 샐러드에 사용됩니다. 태아를 고지방 식품과 함께 섭취하지 않는다면 다이어트에 아주 적합한 식품으로 추천할 수 있습니다.

8. 저지방 치즈 - Arla, Oltermani (지방 함량 16-17%)

저지방 함량의 이러한 치즈는 천연 우유의 섬세하고 쾌적한 맛이 있으며 질감은 조밀하고 균질하며 작고 고르게 분포된 눈이 있습니다. 건강을 생각하는 사람들에게 좋습니다.

어떤 종류의 저지방 치즈를 알고 구입합니까?

치즈는 역사 초기부터 인간이 생산한 가장 오래된 천연 제품입니다. 치즈는 매일 만족스러운 제품으로, 진미로 항상 높이 평가되었습니다. 이 기사에서는 가장 희박한 치즈 품종을 살펴보겠습니다. 또한 가장 일반적인 치즈 유형의 칼로리 함량에 대해 이야기합시다.

1. 저지방 치즈 - 두부... 이것은 소이 치즈입니다. 지방 함량은 1.5~4%입니다. 함량 면에서 두부는 고품질 단백질이 풍부하기 때문에 이 치즈는 고기 대용으로 좋습니다. 또한 두부 치즈 100g에는 80칼로리가 있습니다. 따라서 두부는 피트니스 메뉴에 포함하는 것이 좋습니다.

2. 저지방 치즈 - 코티지 치즈(지방 함량 5%). 미국과 유럽 국가(영어권 국가뿐만 아니라)에서는 코티지 치즈를 코티지 치즈(영어 마을 또는 코티지 치즈)라고 합니다. 코티지 치즈의 칼로리 함량 : 98-125 kcal. 러시아에서 생산되는 가장 낮은 칼로리는 곡물 코티지 치즈 "Savushkin 제품" 101 곡물 + 크림 "BIO 5 %입니다. 칼로리 함량: 98.6Kcal.

3. 저지방 치즈 - 탈지유(8%). 이 치즈의 칼로리 함량은 140kcal입니다.

4. 저지방 치즈 - 칼루가 "체칠", 미식가 훈제, 로프. 지방 함량은 10%, 칼로리 함량은 140kcal입니다.

6. 저지방 치즈 - 비올라 폴라, 그런랜더, 피트니스(5~10%), 칼로리: 148kcal

7. 저지방 치즈 - 체칠(지방 함량 5-10%). - 섬유질 절인 치즈, 일관성은 술루구니와 비슷합니다. 그것은 조밀하고 섬유질의 실 형태로 생산되며 종종 훈제되는 피그 테일 형태로 단단한 끈으로 꼬여 있습니다. 그것은 최대 10 %의 지방, 수분 - 60 % 이하, 소금 - 4-8 %를 포함합니다. 지방 함량이 5%인 경우 칼로리 함량은 155kcal입니다.

8. 저지방 치즈 - 페타 알라 아페티나... 전통적인 포장의 Apetina - 치즈는 약간 짠 맛과 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 샐러드를 만들 때나 빵과 함께 안주로 먹기에 안성맞춤 영양가: 단백질 15.0g, 탄수화물 5.0g, 지방 8.5g. 칼로리 함량: 160kcal.

리코타의 맛은 신맛이 아니라 약간 단맛이 나는데 오히려 부드럽습니다. 리코타는 지방 함량이 다릅니다. 유청뿐만 아니라 크림이나 우유(더 좋은 것은 지방이 많은 우유)로도 만들 수 있습니다. 이탈리아 치즈의 일종인 리코타는 모짜렐라 또는 파르미지아노와 같이 우리나라에서는 실제로 흔하지 않습니다.

그러나 그의 조국에서 그는 지식의 후방을 전혀 방목하지 않습니다. 이 놀라운 유제품은 지방 함량이 낮고 인체에 쉽게 흡수되기 때문에 대부분의 다이어트에 적합합니다. 리코타 치즈는 다른 치즈에 비해 지방과 칼로리가 훨씬 낮습니다. 가장 유명한 품종은 ricotta romano, ricotta piemontese, ricotta siciliano 등이며 밀도에 따라 다릅니다. 요리에서 리코타는 디저트로 널리 사용됩니다. 나폴리 파이(파스티라)와 시칠리아 페이스트리(카사타 또는 카놀리)가 가장 흔한 리코타 디저트입니다. 또한 팬케이크, 파이, 다양한 케이크에 존재합니다. 그러나 리코타는 달콤한 요리뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다.

칼로리: 탈지유 리코타 -138 kcal, 지방 - 8%, 전유 리코타 - 174 kcal, 지방 - 13%

절인 치즈그들의 평균 칼로리 함량은 250kcal입니다.

술루구니뚜렷한 신 우유, 약간 짠 맛과 냄새가 나는 그루지야 치즈입니다. 일관성은 조밀하고 탄력적입니다. 저온 살균한 소의 우유, 염소의 우유, 양 또는 버팔로의 우유 또는 이들의 혼합물로 만든 것. 칼로리 - 286, 지방 22%.

치즈 죽은 태아또는 - 이것은 그리스에서 가장 인기 있는 치즈입니다. 그러나 그 인기는 더 이상 그리스에만 국한되지 않으며, 이 양의 치즈는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 그리스 샐러드의 미사용 속성으로 알고 있습니다. 치즈 분류에 따르면 연질 품종으로 분류됩니다. 그리스어로 번역 된 "Feta"는 "조각"을 의미합니다. 그건 그렇고, 이것은 그것이 다소 큰 조각으로 만들어지기 때문입니다. 페타는 어린 프레스드 코티지 치즈와 약간 비슷하지만 치즈의 맛이 매우 풍부하고 신맛이 약하고 짠맛이 약간 있습니다. 이것은 다소 지방이 많은 치즈(50%)이므로 여분의 파운드를 주시하는 사람들에게는 효과가 없을 것입니다. 페타 치즈는 몸에 얼마나 많은 칼로리를 가져다 주는지 생각하지 않고 즐겁게 먹어야합니다. 이 치즈는 호메로스 시대에 준비되었습니다. 치즈, 페타의 칼로리 함량: 260-270 kcal

가공 치즈

Milkana 생크림치즈 65% - 칼로리: 239 kcal

마늘과 허브를 곁들인 신선한 프레지던트 치즈 70% - 칼로리: 344 kcal

허브를 곁들인 알멧 치즈 커드 지방 함량 60-70% 이상 - 칼로리 함량: 266kcal

크림 치즈 Rama Creme Bonjour 천연 커드 27% - 칼로리: 280 kcal

신선한 허브 조각을 곁들인 크림 치즈 Rama Creme Bonjour 커드 26.7% - 칼로리: 277 kcal

치즈는 의심할 여지 없이 많은 사람들이 가장 사랑하는 음식 중 하나입니다. 결국, 그것은 맛있고 만족스럽고 동시에 매우 가볍습니다. 그러나 다이어트 중인 사람들은 상점에서 제공하는 모든 옵션을 사용하지 않습니다. 실제로 체중 감량을 위해서는 저지방 치즈 만 사용해야합니다. 그러나 그들이 무엇이며 올바르게 선택하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다.

치즈의 용도는 무엇입니까?

치즈에는 상당히 많은 유용한 속성이 있습니다. 따라서 예를 들어 인체에 필수적인 아미노산과 같은 대체할 수 없는 수많은 요소를 얻을 수 있는 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어, 이것은 라이신과 트립토판입니다. 이 제품에 상당히 많이 함유되어 있는 유지방은 인체에 매우 쉽게 흡수되어 우수한 에너지원이 되며 신체의 다양한 대사 과정에 적극적으로 참여합니다.

인과 칼슘은 사람의 손톱, 뼈, 머리카락 및 치아를 더욱 강화시킵니다. 그리고 이들은 산업 기성품 형태로 사용되지 않는 천연 비타민입니다. 또한 대부분의 경우 치즈는 고탄수화물 제품이므로 다이어트를 위해 매우 신중하게 선택해야 합니다.

저지방 치즈 옵션은 무엇입니까?

식단에 안전하게 사용할 수 있는 저지방 치즈는 다양한 선택이 가능합니다. 그래서 그들 중 :

• Gaudette (Gouda의 가벼운 아날로그의 일종)
• 체칠
• 적합
• 리코타
• 치즈 또는 페타
• 올테르마니

저지방 치즈 품종은이 제품의 모든 유용한 특성을 유지하며 필요한 비타민뿐만 아니라 기타 미량 원소 및 유용한 물질도 가지고 있지만 동시에 지방이 적은 성분으로 만들어지며 많은 양을 제공하지 않습니다. 다이어트 중에 특히 중요한 칼로리의 양.

예를 들어 두부 치즈의 지방 함량은 1.5-4%입니다. 이것은 두유로 만들어졌기 때문입니다. 동시에 그것은 두부 버전이며 본질적으로 일반 페타 치즈와 매우 흡사합니다. 이러한 제품은 뼈를 강화하는 데 매우 유용합니다. 그것은 단백질과 칼슘과 같은 유용한 물질을 많이 포함하고 있습니다.

전문가에 따르면 Gaudette에서는 7%의 지방이 있습니다. 칼슘 함량도 상당히 높습니다. 이 버전의 치즈는 원래의 부드러움과 동시에 매운 맛이 특징입니다.

다이어트로 체칠도 지방 함량이 10 % 만 좋습니다. 그 자체로 술루구니 치즈와 매우 흡사합니다. 대부분의 경우 훈제 처리되어 매우 독창적인 맛을 냅니다.

피트니스 품종은 최대 10%까지 저지방입니다. 사실, 이러한 종류의 제품은 여러 가지 이유로 일반적인 제품이 아니며 판매 중인 제품을 찾기가 어려울 수 있음을 이해해야 합니다.

또한 여분의 파운드를 줄이려는 사람들은 페타 치즈나 페타 치즈와 같은 다양한 유제품에 주의를 기울일 수 있습니다. 그들은 다를 수 있습니다 - 5 ~ 15 % 지방. 이러한 제품은 양의 젖으로 준비되며 염소는 가벼운 버전을 만드는 데 사용됩니다.

Ricotta는 13%의 지방 임계값을 가지며 유청으로 만들어지며, 이는 다른 유형의 치즈를 생산할 때 종종 남습니다. 전문가에 따르면 나트륨 함량이 가장 낮습니다. 또한이 치즈는 간에 가장 유익한 효과가 있기 때문에 식단 5 번을 유지할 때 종종 권장되고 성공적으로 사용됩니다.

Oltermani와 같은 지방이 많은 품종도 다이어트 중에 발견됩니다. 이것은 아마도 균형 잡힌 식단을 구축할 때 허용되는 가장 뚱뚱한 유형의 치즈일 것입니다. 16~17%의 지방을 함유하고 있습니다. 다이어트 중에 지방을 적극적으로 계산하는 사람들에게 훌륭한 제품 옵션입니다.

두부

별도로 과립 코티지 치즈를 강조 표시 할 수 있습니다. 치즈 자체는 아니지만 균형 잡힌 식단에 대해 이야기할 때 이 범주에 들어가는 경우가 많습니다. 지방의 비율은 일반적으로 5입니다. 이러한 제품은 두부 곡물에 소금에 절인 크림을 첨가하여 준비합니다. 이 크림은 염분이 많지 않아 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 이 버전의 제품은 매우 엄격한식이 제한이 있어도 먹을 수 있습니다.

치즈를 섭취할 때 고려해야 할 사항

저지방 치즈를 섭취하는 경우에도 분명히 따라야 하는 많은 규칙과 규정이 있습니다. 예를 들어, 치즈를 연속 10일 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 치즈에 단백질이 풍부하고 단백질이 종종 신장 기능에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다. 따라서 과부하를 시도하지 마십시오.

또한 유제품에 알레르기가 있는 사람은 이러한 제품에 주의해야 합니다. 그러한 사람들에게는 저지방 치즈라도 사용하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

치즈는 천연 제품으로 간주되어 오랫동안 소비되어 왔습니다. 치즈는 모든 사람에게 권장되는 건강하고 영양가 있는 식품이기 때문에 항상 감사했습니다. 일부 유형의 치즈는식이 영양에 더 적합하고 다른 유형은 덜 적합하지만 어떤 경우에도 치즈의 가치는 거의 과대 평가될 수 없습니다. "저지방 치즈"라는 개념은 모두 지방을 포함하고 있기 때문에 올바르지 않습니다. 그러나 지방량에 따른 구분이 있습니다.

• 무지방 - 20% 미만,
• 폐 - 20~30%,
• 일반 치즈 - 40에서 50,
• 이중 지방 함량 - 60에서 75,
• 삼중 지방 함량 - 70% 이상.

처음 두 가지 유형은 탈지유로 만들어지며 나머지는 모두 전유에서 크림을 추가하거나 크림만으로 만들어집니다.

다음은 저지방 치즈의 종류입니다.

두부

두부 - 간장 치즈 . 지방 함량 - 1.5~4%. 치즈는 양질의 단백질을 함유하고 있어 고기를 쉽게 대체할 수 있습니다. 체중 감량을 위해 메뉴에 두부 치즈를 포함하는 것이 좋습니다. 이 치즈는 두유로 만들어지지만 종종 커드 치즈라고 불립니다. 이것은 치즈의 일관성과 색상이 페타 치즈와 비슷하기 때문입니다. 제품에는 칼슘이 많이 함유되어 있어 노인들에게 이상적인 선택입니다. 두부는 골다공증과 같은 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 많은 심장 질환의 원인인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 두부 치즈는 식물성 식품과 함께 매일 먹을 수 있습니다.

두부

저지방 치즈 - 곡물 코티지 치즈. 유럽 ​​국가에서는 종종 마을 치즈라고합니다. 이 치즈는 신선하고 약간 소금에 절인 크림이 섞인 두부 알갱이처럼 보입니다. 제품은 별도의 접시 또는 다양한 샐러드의 필수 부분이 될 수 있습니다. 치즈는 칼로리가 가장 낮은 식품 중 하나로 간주되므로 매우 엄격한 식단에도 불구하고 영양학자들이 권장합니다. 곡물 코티지 치즈에는 많은 양의 우유 단백질, 신체에 중요한 아미노산, 미네랄 및 비타민 C, B 및 PP가 포함되어 있습니다. 전문가들은 이 저지방 치즈를 밤에 섭취할 것을 권장합니다. 잠자는 동안 작동하여 오랫동안 포만감을 유지합니다.

리코타

리코타 치즈는 이탈리아 전통 제품입니다. 이 저지방 치즈는 빵, 크래커와 잘 어울리며 감자 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 또한 신선한 야채와 함께 섭취하거나 과일 디저트에 첨가하기도 합니다. 저지방 리코타 치즈는 건강에 좋은 단백질과 칼슘의 공급원일 뿐만 아니라 훌륭한 식이 제품입니다.

체칠

Chechil 치즈는 맛있는 훈제 치즈입니다. 지방 함량은 10%입니다. 외관상 다른 모든 품종과 다릅니다. 이들은 필라멘트이며 구조가 섬유질이며 번들로 고정되어 있습니다. 냄새와 맛은 발효유로 날카로우며 제품의 표면이 거칠다. 저지방과 칼로리 함량으로 인해 체칠은 다양한 식단에 널리 사용됩니다. 그것은 제조업체가 가능한 한 많이 유지하려고하는 많은 칼슘과 비타민을 함유하고 있습니다. 이것은 매우 유용한 제품이지만 진정한 chechil은 소유자가 직접 준비하는 집에서 코카서스에서만 맛볼 수 있습니다. 시중에 파는 치즈는 영양소가 적고 맛도 홈메이드 치즈와 많이 다릅니다.

모짜렐라

모짜렐라 치즈는 탈지 우유로 만든 이탈리아 제품입니다. 치즈에는 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있어 소화가 잘 됩니다. 치즈 저지방 치즈로 고단백 섭취가 필요한 경우에도 식이영양에 탁월합니다. 인, 칼슘을 함유하고 있어 임산부는 물론 3세 이상 어린이에게도 추천한다.

죽은 태아

페타 치즈 Arla Apetina는 약간 짠 맛과 부드러운 질감을 가진 저지방 치즈입니다. 샐러드를 준비할 때 좋으며 모든 빵과 함께 간식으로 사용할 수도 있습니다. 대부분의 국가에서 인기를 얻고 있는 그리스 제품입니다. 죽은 태아는 콜레스테롤이 많은 지방이 많은 음식으로 간주됩니다. 그러나 지방 함량이 30 %로 감소한 염소 우유로 만든 가벼운 버전의 페타 라이트도 있습니다. 야채, 허브 및 올리브와 함께 사용하면 이 저지방 치즈는 유익한 비타민과 미네랄의 공급원입니다.

셰브르핀

쉐브르핀 치즈는 부드러운 맛과 염소 우유의 기분 좋은 향이 나는 프랑스가 원산지인 치즈입니다. 저지방 쉐브르핀 치즈는 치즈 플래터에 이상적입니다. 그들은 빵, 과일, 견과류와 함께 독립형 요리로 제공될 수 있습니다. 치즈는 특히 샐러드에 적합합니다.

도르 블루

도르 블루 치즈는 푸른 곰팡이가 있는 섬세한 매운 치즈로 정제된 저지방 치즈에 속하는 제품으로 이상적인 맛을 자랑합니다. 치즈에는 면역 체계에 긍정적인 영향을 미치는 많은 비타민, 미네랄 및 쉽게 소화되는 단백질이 포함되어 있습니다. 곰팡이는 장 기능을 향상시킵니다. 아미노산은 신경계의 기능을 향상시키므로 Dor Blue 치즈는 불면증, 과민성 및 우울증에 권장됩니다. 또한 치즈는 집중력, 기억력 및 두뇌 활동을 증가시킵니다. 골절 및 수술 후 재활 기간 동안 유용합니다. 유당이 거의 없기 때문에 유당 불내증이 있어도 먹을 수 있습니다.

카망베르

프레지던트 까망베르 르게이 치즈는 우유로 만든 크림 같은 프랑스 치즈입니다. 제품의 색상은 흰색에서 옅은 크림색, 톡 쏘는 매운 맛이 있으며 외부 카망베르는 특수 치즈 몰드에 의해 형성된 흰색 푹신한 크러스트가 있습니다. 치즈의 장점은 필수 아미노산, 비타민, 치즈 곰팡이의 구성 때문입니다. 이 모든 것이 유용한 물질로만 몸을 포화시킵니다. 따라서 영양사는 예외 없이 모든 사람에게 이 저지방 치즈를 사용할 것을 권장합니다. 그러나 양에는 제한이 있습니다. 실제로 몸에 해를 끼치 지 않도록 50g의 치즈로 충분합니다.

올테르마니

올테르마니 치즈는 부드러운 크림 맛과 기분 좋은 향을 지닌 핀란드 전통 치즈입니다. 약간의 신맛이 이 치즈에 풍미를 더해줍니다. Oltermani 치즈는 많은 국가에서 인기가 있습니다. 샐러드, 크림 수프, 구운 식품 및 샌드위치에 사용할 수 있습니다. 치즈는 지방 비율이 낮지만 동시에 많은 칼슘, 단백질 및 기타 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 저지방 유형의 치즈는식이 요법에 적합합니다.

음식의 칼로리 함량(에너지 가치) - 완전한 동화 후 신체가 받는 에너지의 양. 제품의 에너지 값을 결정하기 위해 열량계에서 연소됩니다. 그런 다음 환경으로 방출되는 열의 양이 결정됩니다. 사람이 하루에 섭취한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 과체중이 나타납니다.

지방이 많은 음식을 소화하는 과정에서 최대 칼로리가 생성되며 신체에 여분의 "주름"이 나타납니다. 몇 파운드를 더 빼는 꿈을 꾸려면 저칼로리 음식을 선택해야 합니다. 합리적은 일반적으로 영양이라고하며 동물 및 식물성 단백질 55 % ~ 45 %, 식물성 및 동물성 지방 30 % ~ 70 %의 비율을 준수 함을 의미합니다.

다이어트 식품 - 음수 또는 최소 칼로리의 식품. 다이어트 식품은 하루 1.5리터 이상의 수분과 저칼로리 식품을 다량 섭취하는 것을 의미합니다.

치즈를 먹으면 살을 뺄 수 있을까?

치즈는 상당한 양의 단백질을 함유한 무가당 유제품입니다. 높은 지방 함량은 치즈의 주요 단점 중 하나입니다. 이 제품의 칼로리 함량 증가로 인해 오랫동안식이 영양에 부적합했습니다.

현재 지방 함량이 감소된 특별한 유형의 치즈를 사용할 수 있는 특별 식단이 제공됩니다.

저지방 치즈 구입의 문제

치즈 다이어트는 얼마나 효과적입니까? 다양한 단백질과 마찬가지로 "치즈" 버전의 체중 감량을 시도할 수 있습니다.

치즈 다이어트에 대한 입증되고 효과적인 옵션 중 치즈 및 기타 단백질 제품을 기반으로 한 7-10일 저칼로리 다이어트는 야채와 과일의 보충제를 의미합니다. 이 음식 옵션의 칼로리 함량은 1500-1900kcal이며 추가 신체 활동이 가정됩니다. 이러한 식단을 10일 동안 유지하면 체중을 3-5kg 줄일 수 있습니다. 이러한 영양은 균형이 맞지 않지만 우수한 결과를 제공합니다.

더 긴 치즈 다이어트는 덜 일반적으로 간주되며 먹는 치즈 유형에 대한 심각한 제한이 있습니다. 지방 함량이 가장 낮은 변종은 일반 식료품점에서 거의 찾아볼 수 없습니다. 기본적으로 고객에게는 지방 함량이 40% 이상인 다양한 치즈가 제공됩니다. 예를 들어 지방 함량이 45%인 "Maasdam"과 같은 인기 있는 치즈의 칼로리 함량은 100g당 348kcal입니다. 이러한 특성으로 인해 칼로리가 가장 낮은 치즈라고 생각할 수 없으며식이 영양을 위해 권장 할 가치가 없습니다.

저칼로리 치즈를 선택하는 방법?

오랫동안 영양사는 저칼로리 치즈의 다양성을 결정할 수 없었으며 의견이 달랐습니다. "다이어트" 치즈와 "일반" 치즈 사이의 경계는 약 30%로 설정되었습니다. 일부 치즈 제조업체는 제품의 지방 함량을 29%로 표시하지만 칼로리 함량은 위에서 설명한 Maasdam의 칼로리 함량을 초과하는 약 360kcal입니다. 제품에 "정확한"숫자가 있는지 확인하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 체중이 줄어들지 않고 추가 파운드가 생길 위험이 있습니다.

8가지 최소 지방 치즈

다음은 저칼로리 치즈에 대한 몇 가지 옵션으로, 이를 사용하면 날씬하고 아름다운 몸매를 유지하는 데 도움이 됩니다. 이렇게하려면 roquefort 대신 두부 치즈를 섭취해야합니다. 대형 슈퍼마켓의 선반에서 이러한 제품을 찾을 수 있습니다.

저지방 가벼운 치즈를 선택할 때 체중 감량을 위해 "가벼운 치즈를 먹는"과정에서 비율 감각을 고수하면 원하는 결과를 얻을 수 있음을 잊지 마십시오. 체중 감소. 그리고 치즈 다이어트는 치즈 만 먹어야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 많은 야채와 과일과 조화롭게 결합해야합니다.