테이블에서 파인애플을 올바르게 자르는 방법. 절단용 특수 칼 - 파인애플 껍질을 ​​벗길 필요가 없습니다.

파인애플은 지구의 열대 벨트에 서식합니다. 이 식물은 bromeliads 속에 속하며 실제로는 다년생 허브입니다. 북부 위도에 거주하는 우리에게는 풀이 이렇게 크고 무거운 원뿔형 열매를 맺을 수 있다는 것이 믿기 어렵습니다. 무게는 1-2kg이지만 10-15kg에 달할 수 있습니다. 그건 그렇고, 선원 크리스토퍼 콜럼버스는 파인애플에 "인디언 콘"이라는 이름을 붙였습니다.

열대 지방의 주민들에게 파인애플은 당근이나 감자와 마찬가지로 일반적인 식품입니다. 그것은 신선하게 먹고, 잼, 설탕에 절인 과일을 요리하여 반찬으로 사용합니다. 그것은 많은 유용한 천연 비타민, 산, 미량 원소를 포함합니다. 브로멜라인은 신체에서 과도한 체지방을 분해하고 제거합니다. 이 속성은 체중 감량 약물에 널리 사용됩니다.

유명한 시인 Vladimir Mayakovsky에 따르면, 한때 러시아에 왔을 때 부르주아들만이 파인애플을 "씹을" 수 있었습니다. 이 제품은 매우 비쌌으며 "사치품"의 표시로도 간주되었으며 축제 테이블이나 특별한 경우에만 제공되었습니다. 그가 "땅에서 떨어진" 러시아로 이송되어야 했기 때문에 당연합니다.

항공 운송의 발달과 경제 세계화의 시작으로 과일은 이제 모든 가족이 이용할 수 있게 되었습니다. 이것은 더 이상 "호기심"이 아닙니다. 평일, 공휴일에 일반식품으로 먹는다. 슈퍼마켓에는 선반에 통조림 파인애플 캔이 많이 있으며 큐브 또는 조각으로 잘립니다. 그것은 매우 편리합니다. 과일은 즉시 먹을 준비가되었습니다. 큐브를 샐러드에 넣고 디저트로 제공하거나 아이스크림에 추가할 수 있습니다.

통조림으로 만든 "살아있는" 파인애플의 많은 유용한 특성은 흔적도 없이 사라집니다. "수풀에서"자연스럽고 신선한 형태로 먹는 것이 훨씬 낫습니다. 열대 지방의 배달을 고려하여 "수풀에서" 전혀 작동하지 않지만 그럼에도 불구하고 은행보다 훨씬 낫습니다. 접근하기 어렵고 가시가 많은 신선한 과일을 보면 파인애플 껍질을 ​​벗기는 방법에 대한 질문이 생깁니다. 이것에 대한 생각은 당신을 두렵게 하고 그것을 망치지 않도록 낙담할 수 있지만, 그 결과는 당신의 노력을 백배로 보상할 것입니다. "살아있는" 파인애플을 다루는 법을 배워봅시다.

처리 준비

파인애플을 처음 보면 달콤하고 맛있는 과일이라고 상상하기 어렵습니다. 털로 덮인 거칠고 조밀한 비늘 모양의 껍질과 원뿔 꼭대기에 있는 녹색 "볏"은 그 안에 무엇이 들어 있는지 전혀 알 수 없습니까? 먹을 수 있는 일인가? 이 갈색 비늘 괴물 안에 무엇이 숨어 있는지 알아보도록 합시다.

많은 노력 없이 빠르고 정확하게 파인애플을 자르고 서빙할 수 있는 몇 가지 규칙이 있습니다. 비늘에 숨어있는 열대 생물이 이국적인 식물을 만나는 휴가를 망치지 않도록 항상 흐르는 물에 과일을 철저히 헹굽니다. 그런 다음 파인애플을 말려서 녹색 "다발"로 바닥과 상단을 잘라야합니다.

제대로 청소하는 방법

껍질을 벗기지 않고 테이블에 파인애플을 제공하는 방법이 일반적으로 사용됩니다. 하지만 피부를 완전히 제거하고 싶다면 케그 방식이 가장 좋습니다. 다음 절차를 따르십시오.

• 흐르는 물에 과일을 헹구다
• 마른
• 아래쪽과 위쪽을 잘라

• 도마에 바닥이 아래로 향하게 하여 날카로운 칼로 꾸준하게 올려 놓고, 껍질을 얇은 층으로 차례로 자릅니다. 과일을 깨끗하게 노출시키기 위해 두꺼운 층을 잘라낼 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 모든 과육이 낭비될 수 있으며 이 맛있는 것을 즐길 수 없습니다. "눈"레이어를 남겨주세요
• 감자에서 눈을 제거하기위한 특별한 정향이있는 간단한 칼이나 야채 세척으로 "눈"을 제거하십시오
• 결과 배럴을 십자형으로 자르면 4 부분을 얻습니다.
• 코어를 제거
• 펄프를 원하는대로 임의의 크기로 자릅니다.

아름다운 나선형 패턴

파인애플을 자르는 방법? 어떤 모양의 조각이나 입방체로자를 수 있지만 먼저 5 번까지 "배럴"방법을 사용한 다음 눈을 제거하지 않고 홈이있는 나선형으로 아름답게하면 우리는 펄프에 아름다운 나선형 패턴이 나타납니다. 눈을 제거한 후 과일을 4 부분으로 자르고 코어를 제거하면 "배럴"방법보다 조각이 더 그림 같습니다.

반지 또는 원

아주 간단한 "여성용" 파인애플 절단 방법 - 고리 또는 원. 다음 지침을 따르십시오.

• 과일을 헹구고 말리십시오
• 원하는대로 파인애플을 임의의 두께의 고리로 자릅니다.
• 각 링에서 얇은 층으로 껍질을 잘라냅니다.
• 작은 칼이나 야채 필러로 눈을 제거하십시오
• 먹을 수 없는 코어를 제거하면 고리가 생기고 그렇지 않으면 원이 생깁니다.

이 방법은 파인애플의 일부만 먹고 싶을 때 유용합니다. 나머지는 다음 시간까지 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그래서 당신은 훌륭한 요리사뿐만 아니라 경제적 인 안주인의 명성을 얻게 될 것입니다.

보트

태국에서는 쌀과 닭고기와 같은 파인애플 요리에 과일을 반으로 자르고 껍질을 벗긴 파인애플과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 그것은 매우 아름답고 맛이 좋으며 설거지를 할 필요가 없습니다. 이 방법에서는 과일을 세로로 반으로 자르고 날카로운 칼로 펄프를 제거하고 접시의 구성 요소를 결과 용기에 넣습니다. 파인애플, 과일, 파인애플 조각을 곁들인 일종의 고기 샐러드이거나 원하는 구성이 될 수 있습니다. 그것은 보트가 아니라 파인애플 보트라고 할 수 있습니다.

실제 "태국 보트"는 약간 다르게 보입니다. 그것들을 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

• 파인애플을 헹구고 말리기
• 껍질을 벗기지 않고 세로로 4등분

• 먹을 수 없는 코어를 잘라
• 각 파인애플 4분의 1에서 펄프를 조심스럽게 자르고 눈이 있는 얇은 껍질을 남깁니다.
• 펄프를 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.
• 조각을 엇갈린 패턴으로 밀어 껍질에 남겨 둡니다.

아름다움이 준비되었습니다!

이러한 독특하고 우아한 보트는 축제 테이블을 장식하고 요리 재능은 확실히 많은 칭찬과 칭찬을 받을 것입니다.

과일 상자

(최소한의 노력으로) 탁월한 요리의 의심할 여지 없는 걸작이자 어린이와 성인을 위한 훌륭한 간식 - 과일 상자. 껍질이 있는 파인애플은 원하는 대로 세로 또는 가로로 자릅니다.

날카로운 칼로 펄프를 꺼내고 재고가있는 과일을 결과 바구니에 넣으십시오. 바나나, 키위, 복숭아, 자두, 사과, 배, 수박, 포도, 물론 파인애플 조각도 가능합니다.

그 위에 달콤한 시럽을 약간 붓고 식사의 마지막에 열대 디저트로 제공하면 맛있고 아름답게 보일 것입니다. 아무도 이 맛을 놓치지 않을 것입니다!

펄프 절단 및 분할용 특수 칼

완전히 "게으른 사람들을 위해"파인애플을 껍질을 벗기는 방법이 있습니다. 파인애플 슬라이서라는 특별한 칼을 구입하면 자르고 청소하는 번거로움을 잊게 될 것입니다. 칼은 단순히 먹을 수 없는 속을 제거하고 과일을 같은 크기의 짝수 고리로 자르는 방식으로 설계되었습니다. 그리고 상점에서 캔에 든 반지도 어디에서 왔는지 생각했습니다. 그런 칼로만 만들 수 있습니다.

파인애플 칼을 사용하는 것은 매우 간단합니다.

• 파인애플을 헹구고 말리기
• 잎으로 윗부분을 잘라
• 과일 꼭대기에 칼을 꽂다
• 병에 든 코르크 마개처럼 칼을 천천히 펄프에 조입니다.
• 결과를 얻으십시오 - 먹을 수없는 코어가 튀어 나와 있고 파인애플 고리가 칼에 꽂혀있는 빈 껍질.

원하는 경우 고리를 제거하고 더 미세하게자를 수 있습니다. 물론, 이 칼에 "익숙해져야" 합니다. 처음에는 제대로 자르지 못할 수도 있습니다. 피부를 정확히 손상시키지 않고 제거하십시오. 그러나 다른 한편으로는 이제 "눈"을 하나씩 또는 나선형으로 잘라낼 필요가 없으며 껍질을 벗기고 레이어의 두께를 계산하면 항상 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

이국적인 것이 유행입니다. 특이한 물건, 매장 선반에서 거의 볼 수 없는 제품입니다. 관심은 무엇입니까? 사람들은 새로운 감각, 알려지지 않은 음식 맛 및 기타 개인적인 발견을 찾고 있습니다.

많은 주부들은 특이한 조리법으로 친척과 친구들을 놀라게하고 싶어합니다. 비표준 솔루션을 찾기 위해 브라우저에서 많은 책과 페이지를 검색합니다. 일단 발견되면 식료품 점에서 비표준 요리의 재료를 찾기 위해 많은 시간을 보냅니다. 이 작업은 어렵고 불행히도 극소수의 사람들이 그것에 대처합니다.

적시에 가장 흔한 재료로 만든 요리가 맛있고 아름다울 수 있다고 제안하는 그런 사람이 있었다면. 테이블에 일반 컷이라도 오리지널 요리를 만들 수 있습니다. 파인애플을 예로 들어보자. 옛날 옛적에 그 과일은 참으로 희귀하고 매우 이국적이었습니다. 진정한 "부르주아"만이 그것에 접근할 수 있었습니다. 지금 무엇? 우리는 모든 과일 부서에서 이 사랑스러운 과일을 찾을 수 있습니다.

아름답게 잘게 잘린 파인애플은 축제 테이블에 훌륭한 장식이 될 수 있습니다. 그러나 한 가지 함정이 있습니다. 파인애플을 아름답게 자르는 방법은 무엇입니까? 사실 이보다 더 쉬울 수 있는 것은 없습니다! 아래에서는 축제 테이블에서 파인애플을 독창적인 방식으로 자르고 손님을 놀라게 하는 방법에 대한 몇 가지 방법을 제시합니다.

파인애플 자르는 방법

"축제 테이블에서 파인애플을 얼마나 아름답게 자르는가"라는 주제에는 많은 변형이 있습니다. 우리는 당신을 위해 그 중 몇 가지를 선택했습니다. 어떤 커팅 스타일이 가장 좋은지는 당신에게 달려 있습니다!

그러나 방법으로 이동하기 전에 모든 것을 올바르게 수행하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁을 남기고 싶습니다.

• 예정된 행사 전날에는 과일을 자르지 마십시오. 손님이 오기 전에 파인애플을 놓아두는 것이 좋다. 15-20분 안에 준비하세요. 이것은 파인애플을 가장 맛있고 달콤하게 만듭니다.
• 파인애플을 껍질을 벗기거나 슬라이스 해 본 적이 있다면 그것이 쉽지 않다는 것을 알고 있습니다. 과일의 껍질은 다소 거칠고 거칠다. 강타로 파인애플에 대처하려면 칼을 매우 조심스럽게 날카롭게해야합니다.
• 과일 껍질을 자르면 감자의 얼룩처럼 과육에 갈색 눈이 보입니다. 그들은 잘려야 할 것입니다. 첫째, 그들은 파인애플의 모양을 망칩니다. 둘째, 과일의 매우 세련된 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
• 파인애플의 단단한 핵을 눈치채셨을 것입니다. 식용으로는 적합하지 않으니 칼로 잘라내는 것도 좋다.
• 마지막으로 요리보다는 파인애플을 먹는 것에 대한 조언을 드리고 싶습니다. 과일 펄프를 너무 많이 먹지 마십시오. 불쾌한 따끔 거림이 입안에 남아있어 제거하기가 쉽지 않습니다.

이제 슬라이싱 방법으로 넘어갈 차례입니다.

편도

우선, 우리가 작업에 필요한 것 : 두 개의 칼 (하나는 크고 날카로운 청소용, 다른 하나는 파인애플 펄프에서 "눈"을 자르기위한 것), 도마 및 장식용 아름다운 접시 .

1 단계:먼저 상단을 잘라야합니다. 날카로운 칼로 파인애플 뚜껑을 녹색 잎으로 자릅니다.

2 단계:이제 파인애플 껍질을 ​​벗겨야 합니다. 가로지르지 말고 따라 자르는 것이 좋습니다. 파인애플의 각질화된 부분을 위에서 아래로 자릅니다. 껍질을 버리십시오.

3단계:위에서 언급한 바와 같이 제품의 맛과 외관에 영향을 줄 수 있는 "눈"을 제거하는 것이 필요합니다. 작업은 작은 칼로 해야 합니다. 그리고 여기에 작은 함정이 있습니다. 우리가 감자로 하던 방식과 다르게 "눈"을 제거해야 합니다. 대각선으로 제거하고 옆으로 잘라야합니다. 그것은 일종의 나선형으로 밝혀졌습니다.

4단계:모든 초과분에서 껍질을 벗긴 과일을 반으로 나눕니다.

5단계:단단한 중간을 제거해야 합니다. 살을 건드리지 않고 칼로 조심스럽게 잘라냅니다.

6단계:이제 파인애플 반쪽을 같은 방식으로 두 부분으로 더 나눕니다. 이미 꽤 흥미로운 그림으로 밝혀졌지만 아이디어는 다릅니다.

7단계:물론 4분의 1을 그러한 레이어에 남겨두거나 멋진 패턴이 남도록 가로질러 자를 수 있습니다. 나선형을 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 파인애플 슬라이스는 카나페의 재료 중 하나로 사용할 수 있습니다. 파인애플을 다른 과일이나 열매와 결합하면 매우 맛있습니다.

투웨이

두 번째 방법은 첫 번째 방법보다 훨씬 간단합니다. 기술은 거의 같습니다. 차이점은 이 방법에서는 파인애플 조각이 더 커질 것이라는 점입니다.

참고로! 파인애플을 만질 때(껍질을 벗기면서 잡고) 다루기 힘들다면 껍질을 벗길 때 맨 위 캡을 잘라서 사용해도 된다. 이 경우 잎으로 과일을 더 편안하게 잡을 수 있습니다.

2 단계:마지막으로 동일한 방법(위에서 아래로)으로 베이스를 벗겨냅니다. 가능한 한 펄프를 적게 자르십시오. 우리는 원치 않는 "눈"을 제거합니다. 작은 칼로 조심스럽게 잘라냅니다.

3단계:파인애플을 4등분합니다. 과일의 단단한 중심을 잘라냅니다. 추가 작업은 당신의 상상일 뿐입니다. 파인애플을 원의 1/4로 자르거나 안주인을 직접 실험하는 것이 가장 좋습니다. 아름다운 컷이 나옵니다. 쉽게 구현할 수 있는 흥미로운 절단 및 디자인 아이디어를 찾을 수 있을 것입니다!

3방향

과일의 한 부분(허브가 있는 부분)을 따로 보관하십시오. 우리는 이전 방법에서 설명한 것과 같은 방식으로 다른 부분과 함께 작업합니다. 껍질을 벗긴 반을 큐브로 자릅니다. 전체 반에서 펄프를 자르고 큐브로 자릅니다. 그것이 그러한 아름다움으로 밝혀졌습니다-파인애플 바구니!

참고로! 잘게 썬 파인애플은 샐러드나 카나페에 사용할 수 있습니다. 파인애플 반 바구니는 다른 과일이나 샐러드와 같은 요리로 매우 독창적입니다.

그것은 모두 안주인의 상상력에 달려 있습니다. 얇게 썬 파인애플의 선택은 끝이 없습니다. 가장 중요한 것은 요리가 즐거움이라는 것입니다. 영감과 맛있는 요리!

비디오 : 축제 테이블에서 파인애플을 얼마나 아름답게 자르는지

이 과일은 여전히 ​​우리에게 매우 이국적인 것으로 간주되므로 모든 사람이 파인애플을 빨리뿐만 아니라 아름답게 껍질을 벗기는 방법을 아는 것은 아닙니다. 아래에서 이 정보와 기타 유용한 정보를 찾을 수 있습니다.

파인애플 껍질을 ​​벗기려면 어떤 도구가 필요합니까?

파인애플을 제대로 껍질을 벗기려면 필요한 모든 것을 비축해야 합니다. 물론 파인애플 칼이 있으면 이상적이며 다양한 모양이 있습니다. 예를 들어, 즉시 중간을 꺼낼 수있는 것. 또는 물고기 칼과 다소 유사한 또 다른 옵션 - 파인애플 비늘을 끊는 것은 매우 쉽습니다. 접시와 주방 용품이있는 상점에서 구입할 수 있습니다.

그러나 그러한 장치가 없으면 화를 내지 마십시오. 일반 칼을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 얇고 날카 롭다는 것입니다.

과일 칼로 눈을 자르기 쉽습니다. 구명 해킹을 마스터하면 이 과정이 얼마나 어려운지 더 이상 생각할 필요가 없습니다.

칼로 파인애플 껍질을 ​​벗기는 여러 가지 방법

이 과일이 우리 감자만큼 인기가 있는 동부 국가에서는 모든 단계를 자동으로 수행하여 빠르게 껍질을 벗깁니다. 그리고 거의 모든 사람이 이를 위한 절단 도구를 가지고 있습니다. 하지만 상황이 달라서 칼로 파인애플 껍질을 ​​벗기고 여러 가지 방법으로 할 수 있습니다.

세로 자르기

가장 쉬운 방법은 아니지만 균일한 링을 얻어야 할 때 사용합니다.

청소 과정:

1. 파인애플의 윗부분(잎이 있는 것)을 제거합니다. "소켓"이라고도 합니다. 위와 아래를 자르되 너무 많이 자르지 마십시오. 2센티미터면 충분합니다. 이것은 지속 가능성을 위한 것입니다.
2. 자른 과일 조각을 단단한 것에 놓고 얇은 칼을 사용하여 수직 움직임으로 측면의 피부를 제거하십시오. 펄프를 가능한 한 적게 잡으십시오.
3. 과일 칼을 사용하여 남은 것을 제거하십시오.

육즙이 많고 향기로운 펄프가있는 이국적인 과일은 우리나라의 많은 주민들에게 사랑 받고 있습니다. 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만 구입 후 많은 사람들이 파인애플 껍질을 ​​벗기는 방법에 대해 질문합니다. 조밀 한 양각 껍질로 인해이 작업을 수행하는 것이 어려운 것처럼 보이지만이 인상은 기만적입니다. 가시 껍질을 신속하게 제거하고 치료에 도달하는 몇 가지 방법이 있습니다.

선택 방법

과일이 단맛과 숙성을 기쁘게 하려면 구매하기 전에 몇 가지 중요한 사항에 주의해야 합니다.

• • 녹색 "다발"은 두껍고 아름다워야 하며 잎사귀는 촘촘해야 합니다. 동시에, 성숙한 과일에서 잎은 노력 없이 빠르게 떨어져 나옵니다. 채소가 굴복하지 않으면 파인애플을 제자리에 넣으십시오. 여전히 익어야합니다.

• 껍질은 갈색빛이 도는 노란색 또는 약간 녹색이어야 합니다. 완전히 갈색이면 파인애플이 너무 익은 것입니다.

• 익은 과일은 탄력이 있지만 거칠지 않습니다. 짜내면 손가락 아래에서 약간 짜낼 것입니다.

• 움푹 들어가거나 손상된 과일은 내부가 썩을 수 있으므로 피하십시오. 냄새로 인한 보이지 않는 손상에 대해 알 수 있습니다. 강한 달콤한 향기는 껍질의 손상 된 무결성을 나타냅니다.

올바른 과일은 더 맛있을 뿐만 아니라 껍질을 벗기기도 훨씬 쉽습니다.

팁: 파인애플을 조만간 먹을 계획이 없다면 즉시 대량으로 사지 마십시오. 집에서는 보관에 적합한 조건을 만들기가 어려우므로 과일이 빨리 악화되기 시작합니다.

청소에 필요한 것

길고 날카로운 칼. 파인애플의 껍질은 상당히 조밀하고 과일 자체가 크기 때문에 청소 도구는 가능한 한 편리해야합니다.

도마. 플라스틱이나 유리를 사용하는 것이 주스에서 쉽게 씻겨지기 때문에 원칙적으로 위생의 관점에서 더 바람직합니다.

펄프용 용기. 잘게 잘린 과일을 아름답게 배치 할 수있는 일반 깊은 그릇이 가능합니다.

최선의 방법 선택

첫 번째 방법

1. 1. 파인애플의 위와 아래를 잘라냅니다. 껍질을 벗기기 쉽도록 껍질을 약 1센티미터 정도 제거해야 합니다. 많은 수의펄프.

• 과일을 도마에 올려 놓습니다. 피부에 최대한 가깝게 칼을 펄프에 삽입하십시오.

• 펄프를 원으로 조심스럽게 자릅니다. 칼이 충분히 길고 날카로우면 어렵지 않습니다.

• 껍질에서 펄프의 "통"을 밀고 나머지 "눈"을 제거하십시오. 이렇게하려면 야채 필러를 사용할 수 있습니다. 날카로운 코는 "눈"을 자르기 위해 설계되었으며 불필요한 얼룩만 제거하여 펄프를 보존할 수 있습니다.

• 과일 껍질을 벗긴 후 추가 처리를 진행하십시오. 자르는 방법은 정확히 무엇을 요리하고 싶은지에 달려 있습니다.

Tip. 쫄깃한 식감을 원하시면 얇게 썰어주세요. 조각이 얇을수록 포함된 주스가 적습니다.

두 번째 방법

1. 1. 녹색 상단과 하단을 제거하십시오.

• 통을 도마에 놓고 위에서 아래로 조심스럽게 껍질 조각을 자릅니다. 펄프 손실을 최소화하려면 피부를 좁은 스트립으로 껍질을 벗기십시오. 껍질을 모두 제거할 때까지 파인애플을 원으로 돌립니다.

• 완료되면 추가 요리를 위해 필요에 따라 파인애플을 슬라이스할 수 있습니다.

세 번째 방법

파인애플 링을 얻는 데 관심이 없다면 과일을 더 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.

1. 1. 상단과 하단을 제거합니다.

• 파인애플을 세로로 두 조각으로 자른 다음 반을 두 조각으로 자릅니다.
• 날카로운 칼로 각 조각을 껍질을 벗기고 펄프에서 눈을 제거하십시오.

• 이제 파인애플을 삼각형으로 자르고 샐러드를 준비하거나 디저트를 장식하거나 결과 진미를 다른 방법으로 사용할 수 있습니다.

중요한 점

파인애플의 단단한 속은 먹을 수 없으므로 서빙하기 전에 제거하십시오. 이것은 여러 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

1. 1. 날카로운 칼을 사용하여 펄프로 "배럴"의 중간을 자릅니다.

• 어떤 식 으로든 과일을 껍질을 벗기고 펄프를 고리로 자르고 각 고리에서 코어를 제거하십시오.

• 과일을 반으로 자르고 숟가락이나 칼로 속을 파내십시오.

• 파인애플을 껍질을 벗기고 네 부분으로 자르고 불필요한 부분을 잘라냅니다.

이제 파인애플을 제대로 껍질을 벗기는 방법을 알았으므로 언제든지 자르는 데 시간과 신경을 낭비하지 않고 이국적인 과일로 자신을 기쁘게 할 수 있습니다.

파인애플은 오랫동안 우리 삶에 들어 왔지만 모든 사람이 올바르게 선택하고 껍질을 벗기고 자르는 방법을 아는 것은 아닙니다. 파인애플은 다양한 국가 요리의 많은 요리에서 없어서는 안될 부분입니다. 모든 종류의 가벼운 과일 샐러드를 준비하는 데 사용되며 닭고기 및 모든 고기 요리에 이상적인 제품입니다. 아스코르빈산은 고기를 더 부드럽고 부드럽게 만들어주며 열대 지방의 맛을 잊을 수 없습니다.

파인애플을 선택하는 방법

파인애플은 올바른 것을 선택할 수 있어야 합니다. 우선 파인애플 잎의 신선도와 껍질의 색에 특별한주의를 기울여야합니다. 잎은 쉽게 뽑아야합니다. 그렇지 않으면 파인애플이 아직 익지 않았습니다. 그것은 구입할 수 있지만 완전히 익기 위해 잠시 동안 누워 있어야합니다. 신선하고 잘 익은 과일에는 황금 껍질이 있어야 합니다. 파인애플의 칙칙한 색은 장기 보관을 나타내며 더 이상 먹을 수 없으며 상한 것입니다. 그러한 태아는 낙태 속성이 있기 때문에 임산부가 먹기에 위험합니다.

잘 익고 신선하며 기분 좋은 달콤한 향이 납니다. 이때 손가락으로 피부를 살짝 누르면 살짝 튕겨져 나옵니다. 맛은 냄새에 의해 결정될 수 있음을 기억할 가치가 있습니다(자세한 내용은 비디오 참조).

파인애플 껍질을 ​​벗기고 자르는 방법

과일을 구입한 후에는 껍질을 벗기고 잘라야 합니다. 이 절차는 창의적으로 접근할 수 있으며 모든 사람이 자신만의 편리한 파인애플 절단 방법을 선택합니다.

이 달콤하고 향기로운 열대 과일을 적절하고 아름답게 자르는 몇 가지 방법이 있습니다.

• 파인애플은 잎을 잡고 모든 피부를 잘라내고 눈을 제거해야 합니다. 그런 다음 날카로운 칼로 코어에 닿지 않도록 세로로 자릅니다. 먹을 수 없습니다. 슬라이스는 길고 껍질을 벗기고 자른 멜론을 연상시킵니다.
• 파인애플을 제대로 자르는 방법도 있습니다. 우선 과일을 4등분으로 잘라야 하며, 잎사귀와 함께 잘라야 합니다. 코어를 분리합니다. 펄프를 조각으로 자르지 만 끝까지 자르지 마십시오. 그런 다음 껍질을 따라 수평 절단으로 펄프를 분리하십시오. 그런 다음 조각을 아름답게 나누어 다음과 같이 펼치십시오. 1씩 2cm 앞으로 이동하고 두 번째 조각을 2cm 뒤로 이동합니다. 따라서 엇갈린 슬라이스가 얻어지며 매우 훌륭하고 식용 가능하며 이국적으로 보입니다. 껍질은 아름답게 자른 조각을 얹은 자연 요리입니다. 편의상 이쑤시개나 특수 꼬치를 꽂을 수 있습니다.
• 파인애플을 자르는 세 번째 방법은 가장 일반적이고 유명한 고리입니다. 먼저 잎사귀와 밑동을 잘라내고 껍질을 벗기고 눈을 모두 제거합니다. 그런 다음 과일을 원으로 자르고 부드러운 움직임으로 먹을 수없는 코어를 제거하십시오. 접시에 놓을 때 파인애플 링을 키위, 바나나 및 망고 타원형으로 교체 할 수 있습니다. 결과는 모든 테이블을 장식할 아름다운 과일 컷입니다.
• 네 번째 방법이 가장 쉽고 빠릅니다. 예쁘지는 않지만 모든 가정 용품에 유용할 수 있습니다. 파인애플은 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 이러한 제품은 달콤한 시럽을 넣고 약한 불에서 10분간 끓이면 얼거나 통조림으로 만들 수 있습니다.

파인애플은 많은 건강상의 이점과 특성을 지닌 열대 과일입니다. 그것은 칼륨과 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄의 큰 복합체를 함유하고 있습니다. 이 과일은 혈액을 묽게 하는 아스코르빈산이 다량 함유되어 있어 뇌졸중과 심장마비를 예방하는 탁월한 수단으로 혈관과 혈전 정맥염에 문제가 있는 사람들에게 적합합니다. 이러한 질병을 예방하려면 일주일에 두 개의 과일, 가급적이면 설탕 없이 신선한 파인애플만 먹어야 합니다.

파인애플은 체중 감량 과정에서 중요한 역할을 한다고 믿어지고 있지만 이것은 완전히 사실이 아니며 많은 양의 설탕을 함유하고 있으며 이 과일을 먹고 나면 식욕이 증가합니다.

파인애플은 위궤양이 있거나 산도가 높은 사람은 섭취하면 안 됩니다.

동영상

축제 테이블에 파인애플 파이어 버드: