낮은 향하고 오이 찬물에서 고전적인 조리법. 차가운 방법으로 은행에 여름 낮은 향하고 오이

많은 사람들이 빠르게 맛있을 수 없다고 믿습니다. 그리고 그들은 극도로 실수입니다. 예를 들어 구급차 손에 맛있는 낮은 향하고 오이를 만들 수 있습니다. 잠시 후, 노래 방법에 따라 누구나되기 전에 파삭 파삭 한 진미를 즐길 수 있습니다.

이전에는 우리는 오이가 은행, 소스 팬 및 심지어도 여러 가지 방법으로 침묵 할 수 있음을 배웠습니다. 오늘날 우리는 염수에서 간식 준비를 자세히 논의 할 것입니다. 알다시피,이 방법은 냉기와 뜨거운 채우기가 2 종으로 나뉩니다. 그들 각각은 장점이 있으며 그 자신의 방식으로 능숙합니다. 나는 사랑하는 사람들이 튀어 나오지 않도록 둘 다 와서 조리 옵션을 번갈아가는 것을 좋아합니다.

소금물 밝은 취향을 보완하기 위해 일부는 사과, 과일 관목 잎, 레몬, 향기로운 및 매운 허브를 추가합니다. 그러나 고전적인 요리법조차도 아주 좋습니다. 주요한 것은 완벽한 결과를 얻는 것입니다. 여러 규칙에 따라 안내해야합니다.

1. 은행, 사용하기 전에 멸균해야합니다. 그렇지 않으면 제품을 빠르게 뿌리고 제품이 최선이 될 것입니다. 최악의 경우 건강을 해칠 수 있습니다. 요리 할 수있는 모든 컨테이너는 완벽하게 깨끗해야합니다.

2. 무단을위한 오이 오이는 염분을 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 빈번한 작은 병포화가있는 것으로 쉽게 결정할 수 있습니다. 그들은 또한 탄성 펄프와 얇은 피부를 가지고 있습니다. 부드럽고 물 사본은 적합하지 않습니다.

3. 소금으로 그것을 과장시키지 마십시오. 당신이 더 많은 소금을 더할 것이라고 생각하면 접시가 더 빨리 준비가 될 것이며, 당신은 착각합니다. 이 성분을 초과하는 것은 식물의 구조를 부드럽게 할 수 있습니다. 특히 당신이 이것을 위해 작은 소금을 선택한 경우. 큰 필요!

또한 다른 많은 측면이 있으며, 이는 준수가 당신이 성공하는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 아래에서 그들을 논의 할 것입니다.

자신이 가장 좋아하는 간식을 즐기고 싶어하는 욕망이 예기치 않게 목구멍을 잡고 12 시간 이내에 평범한 작은 신비를 기다리고 있습니다. 걱정하지 마십시오! 나는 당신을 여분의 조리법에 소개 할 것이며, 이는 2 시간 만에 당신의 욕망을 끄는 것을 허용 할 것입니다.

요리의 모든 속도에도 불구하고, 그들은 매우 맛있고 향기로운 것을 얻습니다. 당신은 그들을 준비하고 모든 것을 이해할 것입니다.

재료 :

1. 작은 크기의 젊은 강한 오이의 1.5 킬로그램;
2. 1 월 렐 리프;
3. 1 무리의 딜;
4. 고수풀 씨앗의 약 1 디저트 스푼;
5. 5 마늘 이빨;
6. 1 붉은 샤프 펜;
7. 큰 염의 슬라이드가있는 1 큰술;
8. 모래 30 그램;
9. 2 셀로판 패키지.

오이는 탄력과 밀도를 선택합니다. 이것은 이것을 위해 소금류를 픽업하는 것이 바람직합니다. 슬러리 된 야채가있는 서비스를받는 경우, 처음에는 6-8 시간 동안 얼음물을 흡수하는 것이 좋습니다.

그들은 씻어 내고, 끝을 자르고 냅킨에서 건조해야합니다.

채소의 크기는 당신이 그 (것)들을 페인트 할 것인가에 달려있다. 2 ~ 3 시간 만에 그들을 먹기 위해 계획이 들어 오면 반쪽이나 서클에 그들을 공유하는 것이 낫습니다. 일체형 오이는 완벽한 탄원을 달성하기 위해 약 12 \u200b\u200b시간의 해양에 더 낫습니다.

우리는 몇 시간 안에 간식을 즐기고, 그래서 반으로 자르십시오. 패키지에 오이를 펼칩니다. 그들에게 짓 눌린 된 딜을 추가하십시오. 나는 그린과 줄기를 모두 사용합니다.

염분을 준비하십시오. 이렇게하려면 소금을 작은 그릇에 설탕으로 결합하십시오. 고수풀은 박격포에 약간 깔끔하게 깔았습니다. 프로테인은 밀가루에 있지만 우울증의 상태에. 우리는 강화 기회를 완전히 밝힐 수있는 고수풀을주는 것을합니다.

소금과 모래의 혼합물에 추가하십시오. Lavrushka는 그의 손으로 약간의 매달려 거기에서 보냅니다.

이제 야채 가방에, 당신은 짓 눌린 된 마늘과 칠리 펜을 보내야합니다. 위의 향신료 혼합물을 채 웁니다.

입욕 폐쇄와 부드럽게 흔들어서 성분이 각 오이를 조심스럽게 덮었습니다.

일반적인 포장 패키지를 사용하는 경우 주스 전망을 잃지 않도록하는 것이 더 낫습니다. 그의 누출은 냉장고에 불편을 끼칠뿐만 아니라이 문제가 중요하기 때문에 취사의 질에도 영향을줍니다.

Mallos가있는 패키지는 30 분 동안 테이블에 맡깁니다.

그런 다음 2-3 시간 동안 냉장고로 보내십시오. 이 시간의 만료로 샘플을 가져갈 수 있습니다.

그것은 쉽게 맛있고 향기로운 오이가 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있고 쉽게 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 그러한 오이 나는 야채 나 시리얼 반찬, 고기뿐만 아니라 더 자주 적용합니다. 그러나 우리가 테이블에 오이의 요리만을 넣으라고하더라도, 그것은 그들이 찬양하는 순간 오래 지속되지 않습니다.

마늘과 딜로 패키지에 가벼운 오이

이 오이는 가능한 한 최단 시간을 준비하고 있으며 명성을 얻습니다. 필요한 모든 것은 신선한 젊은 오이, 향신료, 마늘, 딜입니다.

마늘의 과잉은 오이의 위기에 악영향을 미칠 수 있음을 기억하십시오. 따라서 야채의 절반 킬로그램이면 2-3 개의 대형 또는 5 개의 중간 조각이 충분합니다.

필수 성분 :

1. 작은 오이의 1.5 킬로그램;
2. 2 마늘 정향;
3. 1 월계수;
4. 5 Peas Peppers;
5. 고체 완두콩 고수풀의 1 디저트 스푼;
6. 1 무리의 딜;
7. 3 건포도 잎;
8. 설탕 모래 30 그램;
9. 큰 염의 2 큰술.

오이를 일으키는 소금은 크게 사용하는 것이 좋습니다. 작은 소금은 낮은 채소의 구조에 심하게 영향을 미칠 수 있습니다. 그것은 부드럽고 망쳐 질 수 있습니다.

소금과 조미료에 빠른 포화 야채에, 꼬리를 말 그대로 두 센티미터로 제거하십시오.

간식 준비가 끝나면 2 개의 셀로판 패키지가 필요합니다. 첫 번째 삽입물은 다른 삽입을하고 오이에 넣습니다. 이중층은 오이를 절인 봉인 된 주스의 누출을 피하기 위해 도움이 될 것입니다.

소금, 모래, 고수풀, 완두콩 후추, 짓 눌린 녹지, 로렐, 건포도 잎이 편리한 마늘로 얇게 썬 것입니다.

두 패키지는 모두 단단히 묶어 흔들리고 흔들어 오이에 향신료를 적극적으로 배포합니다. 2 ~ 3 시간 동안 테이블에 오이를 남겨주세요.

지정된 시간이 지나면 추위에 패키지를 8 시간 동안 제거하십시오. 그런 다음 전채가 신중하게 상처를 입 었는지 여부를 시도 할 수 있습니다.

향수 패키지 열기 시작하자마자 느낄 것입니다. 오이는 황색 색조를 획득했으며, 이는 준비가되었음을 의미합니다.

나는 이미이 식욕을 돋 우는 위기를 듣는다! 봉 아프레트!

차가운 미네랄 워터 (싱싱한 낮은 이음의 오이의 조리법)와 함께 오이 염색법

나는이 조리법을 가장 빠르고 보편적으로 생각한다고 생각합니다. 따라서 일주일에 한 번이 간식이 테이블 위에 안정적으로 나타납니다. 우리는 그것을 먹고 그냥 옆 접시에 추가로 먹습니다. 특히, 오이는 감자 으깬 감자로 맛있습니다.

재료 :

1. 오이 1 킬로그램;
2. 큰 연삭의 바다 소금 - 슬라이드가없는 3 큰술;
3. 탄산 미네랄 워터 1 리터;
4. 딜 - 1 빔;
5. 5 중간 가운 마늘.

오이 워시와 자르기가 끝납니다.

미네랄 유리가있는 용기가있는 소금을 넣으십시오. 탄산수가 중요하다는 것이 중요합니다. 거품이 직접적으로 경기장이 있기 때문에 오이가 직접 영향을줍니다. 이것은 내가 당신과 공유하는 나의 비밀 성분입니다.

소금은 또한 적절한 선택이 필요합니다. 그것은 커야합니다. 미세하게 망치 요오드화 된 염은 야채의 탄력성에 악영향을 미칠 수 있습니다.

솔루션을 저어주고 다른 성분을 준비하면서 혼자 남겨 둡니다.

Garns, 칼에 조잡한 형태로 넣어. 트렁크와 함께 딜은 크게 자르고 접시의 바닥에 절반을 넣습니다. 이 경우 에나멜 냄비 냄비를 가져갔습니다.

우울한 마늘의 절반을 추가하는 것.

오이는 향기로운 베개에 밀도가있는 층으로 거짓말을합니다. 그들은 과일을 상상하지 않고 약간 취해야합니다.

딜과 마늘의 유적지 꼭대기에서 배송하십시오. 용기의 물은 다시 흔들 렸습니다. 오이를 붓습니다. 액체가 충분하지 않으면 더 많은 것을 조절하십시오.

탄산염 의이 아름다운 녹색 조성물은 뚜껑으로 덮여 있으며 하루 동안 냉장고로 삭제됩니다. 24 시간이 지난 후에는 오이의 조화로운 맛을 즐길 수있는 독특한 기회를 얻을 수 있습니다.

나는 식사의 다양성을 위해 그러한 진미를 숭배합니다. 그들은 다른 요리와 성공적으로 조화를 이루며 좋아하는 칩을 대체하는 것으로 아이들에게 미끄러 져 있습니다.

파삭 파삭 한 낮은 향하고 오이 뜨거운 염수

감기 앞의 뜨거운 방법의 주요 이점은 더 빠른 요리 시간입니다. 끓는 물은 대부분의 야채를 끓여서 추가적인 마리진을 제공합니다. 결과적으로 우리는 정교하고 매운 맛을 가진 부드러운 오이를 얻습니다.

우리는 이미 뜨거운 염수에 대한 많은 조리법을 고려했습니다. 이번에는 연어에게 원래의 방법을 소개 할 것입니다. 우리는 사과와 함께 노조에서 정교합니다. 그것은 야채 빛 디저트 노치를 줄 것입니다.

재료 :

1. 염분 학년의 오이 1 킬로그램;
2. 2-3 중간 사과;
3. 신선한 딜의 무리;
4. 건포도 부시의 잎의 두 개의 잎;
5. 슬라이드가없는 소금 1.5 큰 술;
6. 3 마늘 정향;
7. 1 리터의 물.

딜과 잎은 헹구고 2 부분으로 나눕니다. 우리는 이미 필요한 이유를 이미 알고 있습니다. 즉, 첫 번째는 접시의 바닥에 떨어지고 두 번째는 오이를 덮을 것입니다.

오이는 몇 시간 동안 얼음물을 씻고 붓습니다. 밤에 그것을하는 것이 낫습니다.

허브 베개에 오이를 단단히 분해합니다. 제 2의 허브 층에서 사과를 분해하고, 사전 세척하고 슬라이스 슬라이스에 의해 슬라이스. 마늘을 첨가하십시오.

사우인에 1 리터의 물을 붓고, 끓여서 소금을 녹이십시오. 오이와 사과가있는 용기를 부어주십시오. 뚜껑을 덮고 5-6 시간 동안 떠나야합니다. 또 다른 8시 요리가 감기에 걸릴 필요가 있습니다.

결과를 시도 할 수 있습니다. 이 경우 오이, 사과를 먹을 수 있습니다. 맛이 무언가. 더 나은 시도하십시오.

차가운 염수가있는 집에서 파삭 파삭 한 낮은 향하고 오이를 요리하는 방법

우리가 말한 것처럼, 해양 염수 - 춥고 뜨거운 두 가지 방법이 있습니다. 우리는 나중에 뜨거운 것에 대해 이야기 할 것입니다. 그러나 감기는 지금 논의 될 것입니다.

나는 그러한 소금이 그림과 같이 보이는 오이가있는 사실을 위해이 조리법을 숭배합니다. 냉수는 에너지를 충전하고 유용한 미량 요소와 자연적인 맛을 유지합니다. 그들은 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우고 싱싱합니다.

또한,이 방법은 고온을 다룰 필요가 없으므로 가장 안전한 것처럼 보입니다. 내 친척들은이 맛을 숭배하고 아직 묻지 않을 때마다 시도하고 당신은 후회하지 않을 것입니다!

재료 :

1. 후추 고추 - 4 조각;
2. 트렁크와 함께 딜 나뭇 가지;
3. 4 마늘 조각;
4. khrena 잎;
5. 찬물 1 리터;
6. 소금 2 큰술.

요리를 위해 깊은 용기를 가져갈 수 있습니다. 이 경우 팬을 사용합니다.

노트! 냄비에 스낵을 준비 할 예정이면 그녀의 선택에 진지하게 가십시오. 요리는 스테인리스 강 또는 에나멜 처리 된 코팅이어야합니다. 칩과 균열이있는 타라가 작동하지 않습니다.

오이, 특히 덤불을 3 일 동안 옻칠 한 경우, 몇 시간 동안 매우 차가운 물을 부어야합니다. 유체가 실온에서 가열되면 변경되어야합니다.

딜과 큰 부품에 손을 문지르고. 마늘 중간 스트로크를 자르면 언론을 건너 뛰지 않는 것이 좋습니다. 일반적으로 우리는 이러한 모든 성분을 갈아서는 안됩니다. 그러나 그것을 만들고, 우리는 그들에게 빛의 향기로운 철자를 완전히 밝힐 수있는 기회를 제공하고 오이는 그들에 의해 더 빨리 함침 될 것입니다.

딜, 양 고추 냉이와 마늘은 두 부분으로 나뉩니다. 첫 번째는 은행의 바닥에 떨어지게되어 바닥에서 과일을 먹이며 두 번째는 야채를 덮고 위에서 포화시킵니다. 따라서 우리는 짧은 시간에 더 풍부한 맛을 얻습니다.

건조하고 순수한 냄비에 바닥에 허브와 마늘의 첫 번째 부분을 놓습니다. 그런 다음 오이를 단단히 분해하고 그린과 마늘으로 다시 덮여 있습니다. 위에서부터 고추 완두콩의 조성을 뿌린다. 원하는 경우 건포도 잎을 추가 할 수 있습니다.

염수 준비로 이동하십시오. 차가운 미네랄 워터 리터에서 (일반적인 필터링을 사용하면 소금을 완전히 용해시킬 수 있습니다. 생성 된 액체가 팬을 채우고 하루 동안 차가운 방으로 제거합니다.

오이가 규정 된 시간보다 조금 더 켜지면 더 짠맛과 포화가됩니다. 따라서 그렇게 원하는 경우 아직 줄 수 있습니다.

스낵은 매우 싱싱하고 맛있습니다. 그건 그렇고, 마늘은 이미 궁금해했고 그것을 먹을 수 있습니다. 시험!

마늘과 딜와 함께 염수에 맛있는 오이

마늘과 딜 이이 진심으로주는 비밀은 비밀이 아닙니다. 이 두 가지 재료는 조리법에서 매우 자주 발견됩니다. 물론, 물론 그렇게 할 수 있지만,이 제품이 은행에 존재할 때 맛이납니다.

딜과 마늘의 특별 향이 끓는 물을 열어줌으로써 우리는 뜨거운 염수를 바라본다. 이러한 오이는 가볍고 탑재 된 빵 껍질을 사용하여 더 부드럽고 매운맛을 얻습니다. 그리고 염수에있는 레몬은 독특한 산을 제공 할 것입니다.

재료 :

1. 고밀도 중간 오이의 1 킬로그램;
2. 2 모자와 딜 2 낱단;
3. 4 마늘 조각;
4. 1 레몬 (권장)
5. 4 고추 완두콩 (향기로운 또는 검은 색);
6. 소금 2 큰술;
7. 설탕 모래 1 티스푼;
8. 1 리터의 물

오이는 헹구고 얼음물을 붓습니다. 3-4 시간 동안 혼자 남겨주세요. 그런 다음 액체를 배수하고 수건으로 야채를 건조시키고 오이가 조각으로 자른다.

마리 네이드 세척 및 건조한 모든 식물. 멸균 된 은행의 바닥에 번들과 1 개의 딜 모자, 다진 마늘 2 조각을 넣으십시오. 오이를 수평 위치에 넣는 상단. 그들 사이에 컨테이너의 벽을 따라 레몬을 얇게 썰어 놓으십시오. 위에서 고추 완두콩을 뿌리십시오. 선택적으로, Kinse 씨앗을 추가 할 수 있습니다.

이 아름다움 남은 채소와 마늘을 모두 덮으십시오. 한편, 스토브에는 물이 들어간 냄비를 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 소금과 설탕이 있습니다. 염소를 항아리에 붓기 위해 끓인 직후.

복지 뚜껑을 덮고 시원하게하십시오. 그 후, 밤에 요리는 지하실에 기인하거나 냉장실에 넣어야합니다. 윤곽선은 첫 번째 샘플을 제거 할 수 있습니다.

오이가 아직 충분하지 않다는 것처럼 보이는 것처럼 보이면 몇 시간 동안 혼자 남겨 둘 수 있습니다.

따라서 짧은 시간에 멋지고 맛있는 작은 살롱을 얻을 수 있습니다. 나는이 조리법을 준비적으로 준비하고 있습니다. 당신을 시도하십시오!

염수에 파삭 파삭 한 오이. 1 리터에 얼마나 많은 소금물을 낼 수 있습니까?

많은 사람들 이이 요리를 숭배하고 주관하고 juiciness를 숭배합니다. 이 카테고리에 대해 기분이 좋으면이 조리법이 있습니다. 차가운 물에 염수는 풍경, 야채 채도의 채도가 있습니다.

우리는 이번에 탄산 광물에 이르기까지 오이를 준비 할 것입니다. 이는 더 껍질과 향을 더합니다. 이를 위해 모든 강한 탄산수가 적합하며 가치가 가치가있는 가스를 잃지 않도록 병을 열 직후 즉시 사용할 필요가 있습니다. 1 리터 은행에있는 요리를 준비하여 즉시 먹을 수 있습니다. 결국, 저전압의 얼굴과 소금에 절인 오이의 얼굴은 매우 얇고 몇 시간 후에 상태가 바뀝니다.

재료 :

1. 신선한 작은 오이 300-500 그램;
2. 2 잎 건포도;
3. 잎 체리의 작은 나뭇 가지;
4. khrena 뿌리 (잎 수 있음);
5. 향기로운 또는 검은 후추 3 개;
6. 소금 1 큰술;
7. 300-500 그램의 소다.

일반적으로, 리터의 항아리에 오이가있는 밀접하게 알몸으로, 물 한 잔에 대한 계좌. 은행이 완전히 채워지지 않으면 유체가 더 필요합니다. 500 밀리리터를 준비하십시오...에 염수가 남아있을 경우 - 아무것도 끔찍한 일이 없습니다. 충분하지 않은 경우 - 당신은 물을 추가 할 수 있습니다..

오이는 차가운 물에서 몇 시간 동안 흡수합니다. 그런 다음 엉덩이를 자르고 제거하십시오. 당신이 큰 과일을 준비하는 경우 크기에 따라 반 또는 여러 부분으로 나누어 야합니다.

은행을 헹구고 편리한 방식으로 멸균하십시오. 똥의 뿌리가 조각들로 향하게하고, 나뭇 가지를 반으로 부서지고, 2 부분으로 나누기 위해 나뭇잎을 나눕니다. 이들 성분의 첫 번째 부분은 유리의 바닥에 놓일 수 있습니다. 얇은 짜기 오이에게 상단. 매리 네이드의 나머지 성분은 꼭대기에 넣을 소금 이외에.

소금을 용해시키는 물에서는 가능한 한 많이 혼합하여 결정이 남아 있지 않도록하십시오. 유체 수준이 요리의 모든 내용을 덮도록 항아리를 꼭대기에 붓습니다. 복도 뚜껑을 덮고 하루 동안 추위에 기인하십시오.

다음날 당신은 이미 가족에게 싱싱한 오이로 만나는 가족을 테이블로 전화 할 수 있습니다. 어떤 장식으로 먹을 수 있습니다. 그러나 특히 그들은 감자와 녹색에 좋습니다! 봉 아프레트!

비디오 소금물에서 오이를 요리하는 방법에 대한 비디오

낮은 향하고 오이의 주제에는 매우 길게 보낼 수 있습니다. 각 집은이 진미를 좋아합니다. 자녀를 포함한 모든 가족 구성원으로 그것을 먹을 수 있습니다. MaloSol Fragrance는 건강한 식욕을 태우는 것뿐만 아니라 완벽하게 굶주림을 제거합니다.

요리를 결합 할 수 있습니다. 그것은 케밥, 감자 으깬 감자, 파스타 등이 될 수 있습니다. 순수한 형태에서도 칩이나 씨앗보다 빨리 테이블에서 날아갈 것입니다.

다른 처방 요리법을보세요.

• 피부는 여드름과 검은 색 스파이크가 있어야합니다.
• 이 방법으로 노란색과 자란 오이 노래가 적합하지 않습니다.
• 오이를 시도하는 것은 정확합니다. 그래서 그들이 쓴 것이 아닙니다. 쓴맛도 사용되지 않습니다!
• 피부는 밀집되어야합니다. 그런 다음 오이는 파삭 파삭제를 밝힐 것입니다.
• 염분을위한 물은 가장 좋은 샘입니다. 당신이 도시에 있다면 생수나 미네랄 워터를 사용하십시오. 또한 물의 맛을 청소하고 향상시키기 위해 탄소 필터를 통해 끓여서 필터링 할 수 있습니다.
• 적어도 3 시간 동안 오이를 담그십시오. 따라서 오이는 더 강하고 탄력적이 될 것입니다. 이것은 완성 된 양식의 위기에 영향을 미칩니다.
• 오이를 놓기 전에 유리 항아리는 소다 용액에 젖어야하며 비누로 매우 철저히 따뜻한 물을 씻어야합니다. 끓는 물과 조용한 물을 헹구는 방법. 마른.
• 멸균의 경우, 캔은 110 도의 오븐에서 소성 될 수 있습니다. 또는 10-15 분 커버와 함께 끓일 것을 끓여야합니다. 덮개는 끓는 물만 멸균됩니다.
• 큰 오이는 매우 크다면 바닥에 놓습니다. 위에서 - 작은 오이. 모든 오이는 가능한 한 서로 가깝게 놓여 있습니다. 향신료가 바닥에 놓여 있습니다. 오이 층 사이에 넣을 수 있습니다. 피클이 염수를 픽업 한 후 오이는 건포도와 고추 냉이 잎으로 덮여 있어야합니다.
• 소금은 돌을 사용합니다. 미세한 것을 사용하면 오이를 망칠 확률이 높으며 부드럽게됩니다. 그리고 이것은 우리의 조리법과 모순됩니다! 1 리터의 물에 50 ~ 60g의 염이 보통 넣습니다. 그것은 약 2-2.5 tbsp입니다. 소금. 염수는 춥고 뜨겁게 될 수 있습니다. 식초가 사용되는 경우 - 그런 다음 좀 뜨겁지 만, 당신은 절인 오이를 얻을 것입니다.

요리법을 좋아 했습니까? 잃지 않도록 소셜 네트워크에서 공유해야합니다. 시간이 어떻게 될 것인지 당신은 실제로 그들을 시도 할 것입니다, 당신의 성공에 대해 이야기하십시오. 귀하의 의견과 경험은 우리에게 매우 중요합니다! 주의 해주셔서 감사합니다. 새로운, 맛있고 유용한 회의에!

Malosol Cucersers는 여름에 우리 테이블의 주요 요리 중 하나입니다.

클래식, 빠르고 매운맛, 사과, 겨자, 칠리 및 심지어 생강 - 맛을위한 조리법을 선택하십시오!

오이를 닦는 법 : 7 주요 규칙

1. 얇은 피부와 파이 로이드로 같은 크기의 미세한 오이를 선택하십시오 - 그것은 가장 적합합니다.

2. 오이가 조금 시작되면 찬물 (얼음을 추가 할 수 있습니다) 약 2 시간 동안 견딜 수 있습니다.

3. 오이가 더 빨리 준비되도록 팁을 자르거나 컷을 만드십시오.

4. 오이가 싱싱기를 얻으려면 단단히 꽉 필요가 없습니다.

5.보다 균일 한 대사를 위해서는 오이가 더 잘 수직으로 더 나은 능력을 낼 수 있습니다.

6. 소금은 일반적인 돌 큰 연삭을하는 것이 낫습니다. 껍질을 부드럽게 할 수 있으므로 요오드화 된 염이 적합하지 않습니다.

7. Malosol Cucumers는 차가운 2-3 일 동안 보관해야합니다.

패키지에서 빠른 로우 향하고 오이

이 조리법은 낮은 향하고 오이가 긴급하게 준비되어야하는 경우가 있습니다.

재료 :
오이 1kg
5-10 마늘 정향
1 신선한 딜의 번들
1 tbsp. 소금 소금 스푼

패키지에서 빠른 로우 향하고 오이를 요리하는 방법 :

1. 오이가 철저히 씻어 꼬리를 자르고 꼬리를 자르십시오.

2. 오이를 깨끗한 음식 패키지로 접으십시오.

3. 마늘 정향을 따라 정향을 첨가하십시오.

4. 패키지에 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘라내십시오.

5. 패키지를 단단히 묶고 녹색, 소금과 마늘이 고르게 켄어졌습니다.

6. 냉장고에 오이에 30 분에서 5 시간까지 남겨 두십시오. 주기적으로 패키지는 흔들어야합니다.

비교할 수없는 Lara Katzova의 독점적 인 조리법을 참조하십시오!

뜨거운 염수에 향기로운 낮은 향하고 오이

연어 오이에 대한 그러한 방법은 의심 할 여지없이 매운맛이 좋지만 섬세한 간식의 애호가를 즐길 수 없습니다.

재료 :
신선한 오이 1.5kg
10-12 마늘 정향
4 장 khrena.
7-10 건포도 시트
1 작은 무리의 딜
2 리터의 물
4 TBSP. 슬라이드가없는 소금의 숟가락
1 tbsp. 향기로운 고추의 숟가락 (고추의 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다)
2 시간. 정향 싹의 숟가락
4-5 월계수 잎

뜨거운 염수에서 향기로운 낮은 향하고 오이를 요리하는 방법 :

1. 오이는 팁을 씻고 팁을 자르고 마늘 정향을 잘라 내고, 잎을 철저히 씻어 낸다.

2. 깨끗한 팬의 바닥에 똥과 건포도의 잎의 절반을 쌓아냅니다.

3. 오이를 놓고 다진 딜과 마늘로 말하기.

4. 별도의 냄비에 물을 부어 소금, 후추, 카네이션, 베이 잎을 추가하십시오. 끓여서 불에서 제거하십시오.

5. 소금물로 오이를 부어 뚜껑으로 덮으십시오.

6. 냉각시 냉장고에 넣으십시오.

7. 24 시간 후, 향기로운 사소한 오이가 준비되었습니다.

겨자와 칠리가있는 경량 오이

이러한 낮은 향하고있는 오이는 급성 감각의 팬들을 감사하게 될 것입니다. 자연에서 케밥이나 그릴 소시지로 자신과 함께 가져가는 것을 잊지 마십시오!

재료 :
1kg의 신선한 오이
8-10 마늘 정향
1-2 후추
1 작은 무리의 딜
1 h. 숟가락 시드 고수풀
1 TSP ZIRA.
1 L의 물
1 tbsp. 소금 소금 스푼
1 시간. 겨자 가루의 숟가락
2 시간. 숟가락 식초 9 %

겨자와 칠리가있는 로우 헤드 오이를 준비하는 방법 :

1. 오이 솔을 씻고 팁을 자르면 마늘의 각 정향이 잘라냅니다.

2. 오이를 깨끗한 팬이나 항아리에 넣고 딜, 마늘, 칠리 페퍼, 고수풀 및 ZILA로 시프 팅합니다.

3. 물에 소금을 첨가하고, 끓고, 겨자 가루와 식초를 볶습니다.

4. 생성 된 오이 염수를 붓고 냉장고 아래 1-2 일 동안 냉장고에 넣고 냉장고에 넣으십시오.

사과와 경량 오이

타의 추종을 불허하는 조리법! 사과는 우수한 간식으로 변합니다. 그리고 오이에는 특징적인 Apple 노트가 함침됩니다. 샐러드에서 필요한 것, 원칙적으로 필요한 것은 전망대의 대화에 관한 따뜻한 여름 저녁에 상처를주었습니다.

재료 :
2kg의 오이
4 대산 녹색 사과
4 장 khrena.
6-8 시장 건포도
딜의 번들 1
8-10 마늘 정향
1 L의 물
2 TBSP. 숟가락 소금

사과로 낮은 향하고 오이를 준비하는 방법 :

1. 오이는 팁을 자르고, 사과를 분기에 자르고 핵심을 제거합니다.

2. 오이와 사과를 순수한 냄비 또는 항아리에 넣고, 빛나고 건포도, 딜 및 마늘의 잎을 움직입니다.

3. 물에 소금을 넣고 오이에 끓고 붓는다.

4. 냉장고를 1 일 동안 시원하고 제거하십시오.

생강과 경량 오이

재료 :
5-6 큰 오이
생강 뿌리 2-3 cm.
1 tsp salt.
3-4 시간. 설탕 숟가락
1 tbsp. 숟가락 식초 9 % *

* 소금, 설탕, 식초는 맛에 초점을 맞추어 더 첨가합니다. 소금물을 맛보기 위해 점차적으로 오이에서 조미료를 입력 할 수 있습니다.

생강과 함께 낮은 향하고 오이를 준비하는 방법 :

1. 야채 미미리스트와 머그잔이나 긴 스트립으로 오이를 억제합니다. 절단을 위해 곱슬 칼을 사용할 수도 있습니다. 샐러드를 준비하고 싶지 않으면 오이에서 팁을 자르거나 절반으로 잘라냅니다.

2. 얕은 강판에 생강 뿌리 소다.

3. 생강과 연결하는 오이, 소금, 설탕, 식초 및 믹스를 추가하십시오.

4. 깨끗한 식품 패키지로 옮기고 1 시간에서 10 시간까지 잠시 동안 냉장고에 나가십시오.

자연은 아름다운 젊은 녹색 단풍을 기쁘게하고,이 모든 아름다움을보고, 나는 싱싱한 젊은 오이를 준비하는 가장 좋아하는 방법을 기억했습니다. 우리 가족에서 그러한 오이는 예외없이 모든 것을 사랑합니다. 이 조리법의 경우, 슈퍼 파삭 파삭 한 고체, 풍부한 녹색 색상이 보존됩니다. 그리고 맛! ... mmm ... 단어를 전달하지 마십시오. 이것은 뭔가입니다. 예, 케밥 아래, 감자 아래. 글쎄, 나는 이미 싱싱한 오이에 대한이 조리법이 간과해서는 안된다는 것을 이미 깨달았다 고 생각한다 - 여름에는 더 많은 시간이 필요할 것입니다 : 반복적으로 반복됩니다. 가입하기!

재료 :

• 신선한 오이 - 2 킬로그램;
• 딜 녹색 - 하나의 번들;
• 마늘 - 하나의 큰 머리;
• 소금 - 슬라이드가없는 2 큰술.

파삭 파삭 한 낮은 향하고 오이. 단계별 조리법

1. 신선한 오이의 2 킬로그램이 차가운 흐르는 물로 씻어졌습니다. 우리는 썩음이나 다른 손상의 주제를 바라본다.
2. 우리는 깊은 사발이나 다른 용기에 그들을 배치하고, 찬물로 위에서 쏟아납니다 (그래서 물이 오이를 완전히 덮고 혼자서 서 있도록하십시오. - 2 시간.
3. 팁 : 오이를 앓고있는 경우, 오이 자체의 선택은 중요한 점입니다. 결국, 아름답고 맛있는 결과는 무엇보다 먼저 구매할 때 오이를 선택하는 방법에 달려 있습니다. 주의를 기울이는 것은 무엇입니까? 크기 (올바른 형태의 작은 오이를 선택하는 것이 가장 좋습니다 : 오른쪽 양식의 작은 오이를 선택하는 것이 가장 좋습니다 : 껍질을 벗기는 것, 껍질을 벗기십시오 (어두운 녹색, 탄성이 없어야 함). 작은 스파이크가있는 버기 표면은 그러한 오이에 씨앗이 적고 살해가 더 밀도가없고 싱싱한 것은 무효가 없음을 나타냅니다. 그러한 오이는 우리의 조리법에 이상적인 후보입니다. 나는 또한 오이가 열린 토양에서 자란 오이가 온실보다 훨씬 향이 롭고 훨씬 더 향이 롭습니다.
4. 딜의 무리는 차가운 흐르는 물로 씻겨 내고 긴 3 ~ 4 센티미터 (미세하게 아님)로 잘라냅니다.
5. 마늘의 머리는 치아로 분해되어 있으며, 우리는 껍질로부터 각각 껍질을 벗기는 것입니다. 나는 오이가있는 항아리에서 마늘의 유형의 맛을 좋아할 때 항상 마늘 머리를 더 많이 선택합니다.
6. 오이가 젖은 상태에서 은행을 준비해야합니다. 이 조리법을 위해, 나는 2 리터의 은행을 채우기 위해 가입한다. 모든 사람이 다양한 종류와 크기의 오이를 가지고 있기 때문에 캔의 크기와 수를 선택합니다. 각 호스트는 은행에서 그들을 잡을 수있는 다양한 방법으로 다양합니다. 그러나! 이 싱싱한 낮은 향하고 오이를 먹는 속도는 똑같이 높을 것입니다. 며칠 후 펜 준비 단계로 돌아갑니다. 포춘은 아무것도 살균!
7. 그래서 은행은 내 것이 잘되어 있고 딜을 낳았습니다.
8. 2 시간 후, 우리는 오이가있는 그릇에서 물을 배출합니다.
9. 우리는 항아리에 오이를 단단히 누워서 향기로운 마늘의 두 가지 정향을 추가하고 약간의 딜만이 있습니다.
10. 항아리를 오이로 맨 위로 채우십시오.
11. 그런 다음 슬라이드가없는 소금 한 스푼 (슬라이드가없는 소금의 한 스푼이 오이의 1 개에 있음) 각 항아리에 추가하십시오.
12. 우리는 오이를 시원한 끓는 물의 꼭대기에 채 웁니다. Kapron 뚜껑을 덮고 우리는 잘 뿜어 낸다.
13. 그런 다음 덮개가 제거되고 탈출구를 위해 테이블에 낮은 향하고 케이크가있는 은행을 맡깁니다.
14. 나중에 우리의 싱싱한 사소한 오이가 완전히 준비됩니다.

이 요리법에 저택 오이를 준비하려고 노력하십시오. 오이는 항상 맛있고 싱싱하고 싱싱한 요리에 어려움이 없습니다. 그러한 낮은 향하고 오이는 식욕을 증가시키고 점심이나 저녁 식사를 완벽하게 보완합니다. 그들은 아이들과 성인을 모두 좋아합니다.

나라의 시즌보다 앞서 나아가는 오이의 준비를위한 좋은 조리법을 가지고 있습니다. 낮은 향하고 오이가 가장 인기있는 간식 중 하나라는 사실로 주장하는 것은 어렵습니다. 그들은 튀긴 고기와 완벽하게 결합되어 있으며 삶은 감자가 있으며 매운 맛은 거의 모든 예산에 탁월한 추가입니다. 그리고 싱싱한 오이를 먹는 것이 얼마나 기뻤습니다! 시도해보십시오. 요리가 많은 시간이 걸리지 않기 때문에 낮은 향하고 오이는 매우 맛있고 쉽습니다. 많은 맛있는 오이 조리법 : 이들은 패키지에있는 낮은 향하고 오이, 고전적인 빠른 로우 향하고 오이, 사과가있는 오이, 오이, 오이가있는 오이. 눈 흩어져, 타액 흐름! 우리는 낮은 향하고 오이를 빨리 준비하는 방법을 알아 낼 것입니다. 모든 트릭을 알면 모든 것이 간단합니다. 또한 당신을 위해, 6 개의 신속한 오이의 6 개의 급속한 조리법.

경량 오이 - 선택하는 방법

적당한 오이를 선택하기 위해 낮은 향하고 오이의 준비가 매우 중요합니다. 쓴맛, 부진하고 황변하는 것은 불가능합니다. 완벽한 작고 미세한 피부. 반드시 강하고 학생들이 강하고 있습니다. Minaoline Nezhinsky 오이에게 매우 멋지지만 다른 어떤 것도 가져갈 수 있습니다. 주요 점은 나열된 선택 기준을 충족시키는 것입니다. 오이를 선택하는 또 다른 중요한 포인트 - 대략 같은 과일을 선택하십시오. 이렇게하면 오이가으나 고르게 새싹을 낼 수 있습니다.

경량 오이 - 어떤 물을 채 웁니다

낮은 향하고 오이 - 조금 요리

가벼운 오이 - 어떻게 소비하는 방법

우리는 이미 파삭 파삭 한 낮은 향하고 오이의 준비의 일부 비밀을 알아 냈습니다. 우리는 오이를 선택하는 방법, 어떤 종류의 요리가 어떤 종류의 요리를 사용할 수 있는지 압니다. 침지가 싱싱하고 탄력있는 것과 함께 낮은 향하고있는 오이를 만들어주는 것은 분명했습니다. 이제는 맛있고 향기로운 작은 오이를 만드는 법을 배우는 것입니다.

낮은 향하고 오이 - 얼마나 많은 소금이 누워 있습니다

가벼운 오이 - 어떤 향신료와 허브가 있습니다

낮은 향하고 오이의 맛을 다변화하고 싶습니다 - 딸기와 사과를 첨가하여 조리법을 선택하십시오. 그들은 흥미로운 향기와 얇은 신성을 줄 것입니다. 사과와 건포도, 검은 색과 빨간색은 다소 낮은 향하고 오이의 친숙한 고전적인 맛을 변화시켜 약간의 것을두고 - 당신이 맛있는 지 이해하려고 노력하십시오.

낮은 향하고 오이 - 얼마나 밝혀 졌는지

낮은 향하고 오이를 절약하는 방법

• 염수가 냉각되고 오이가 4-5 시간이 지나면 냉장고로 제거하는 것이 낫습니다. 발효 과정이 느려지고 오이가 한모멜보다 더 길게 남아 있습니다.
• 조금 준비하십시오 - 완성 된 소금물에 신선한 오이를 더한다.

낮은 향하고 오이의 조리법

낮은 향하고 오이의 간단한 처방

오이는 차가운 물을 2 시간 동안 씻고 담그십시오. 녹지, 깨끗한 마늘을 자르고, Khrena의 잎을 봉인하십시오, 2-3 잎은 정수를 남깁니다. 바닥에있는 에나멜 팬에서 양 고추 밥의 잎을 넣은 다음 얇게 썬 녹지와 향신료의 일부분. 오이 층을 놓습니다. 위에서 향신료가있는 녹색, 그 다음 오이. 마지막 층 - 똥 전체 잎. 3 리터의 뜨거운, 그러나 끓이지 않고 소금을 묽게하고 오이를 붓습니다. 프레스를 누릅니다. 2 일 동안 떠나십시오.

빠른 로우 향하고 오이를위한 조리법

낮은 향하고 오이의 준비 :
고추는 설탕과 2 tbsp가있는 박격포로 들어갔다. 큰 소금. 레몬에서 Zest를 제거하려면 후추로 소금의 혼합물을 첨가하십시오. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 딜 컷. 오이 워시, 덩크 1 시간. 그런 다음 양쪽에서 꼬리를 자릅니다. 각 오이를 유봉이나 무거운 칼의 손잡이로 두드리는 것은 너무 많지 않습니다. 그래서 오이가 깨져서 여러 부분에 걸쳐 각 오이를 자르는 것입니다. 후추로 오이와 오이를 뿌려 레몬 주스를 부어 넣고 섞으십시오. 소금, 녹색의 숟가락을 1-2로 추가하고 30 분 동안 휴가하십시오. 제출하기 전에 종이 타월로 소금을 얻으십시오. 당신이 서둘러서 매우 흡수하지 않고 고용하십시오. 그런 다음 오이는 약 1 시간에 소금에 절인 될 수 있습니다.

포장 1 호에서의 레시피스 오이 오이

패키지에서 로우 헤드 오이 준비 :
신선한 야채와 녹색을 씻으십시오. 신선한 오이는 2 시간 동안 깨끗한 차가운 물을 담그어야합니다. 그런 다음마다 각각마다 문지르도록해야합니다. 포크를 여러 곳에서 클램프하고 팁을자를 수 있습니다. 견고한 폴리에틸렌 패키지를 가져 가라. 건조한 오이, 딜 및 마늘을 짓 눌린. 넥타이와 흔들어 섞는다. 이제 실온에서 2 시간 동안 오이가있는 패키지를 남겨 두어야합니다. 그런 다음 냉장고를 한 시간 동안 또는 기타로 제거하십시오. 패키지의 Malosol Cucumers는 매우 빠르고 간단합니다. 그들은 3 일 이내에 추운 곳으로 보관해야합니다.

포장 번호 2에서의 조리법 Malossal 오이

패키지에서 로우 헤드 오이 준비 :
딜 및 전단지가 손을 깰, 패키지로 접어 든다. 오이 꼬리를 자르고 가방에 보냅니다. 마늘 누르기를 통해 마늘 짜내십시오 (칼로 부수게 할 수 있음). 주석 씨앗은 유봉을 박격포로 워밍업하거나 롤링 핀을 사용합니다. 소금, 커 민, 마늘을 패키지에 넣고, 단단히 묶고 조심스럽게 흔들어서 오이가 나머지 성분과 완전히 혼합되도록하십시오. 플레이트에서 패키지를 쏘고 냉장고를 1 시간 동안 제거하십시오. 이 시간 동안 오이는 마늘을 가진 바삭 바삭한 씨앗이 될 것입니다.

사과와 함께 싱싱한 낮은 향하고 오이를위한 조리법

낮은 향하고 오이의 준비 :
수영 염수. 이렇게하려면 물을 끓여서 소금과 베이 잎을 첨가하십시오. 오이는 "엉덩이"를 잘라냅니다. 젊은 마늘 청소. 사과는 4 부분으로 자릅니다. 건조한 냄비에 딜, 건포도 잎과 체리, 고추 냉이의 1/3을 마련하십시오. 우리는 오이의 절반, 하나의 사과의 절반을 배치합니다. 마늘과 완두콩 고추의 표준의 절반을 넣으십시오.
그런 다음 딜, 마늘, 건포도 잎과 체리의 다른 부분을 배치하십시오. 우리는 나머지 오이, 사과, 채소 및 마늘을 모두 반복합니다. 뜨거운 염수로 오이를 붓습니다. 우리는 접시를 닫고화물을 넣습니다. 우리가 냉장고에서 완전히 냉각시키고 깨끗하게하십시오. 아침에는 파삭 파삭 한 오이가 준비되었습니다.

낮은 향하고 오이

초기 로우 - 헤드 오이의 준비 :
오이는 5-10 분 동안 찬물을 씻고 담그십시오. 딜을 씻고 미세하게 자르십시오. 마늘에서 마늘을 청소하고 짝사랑하십시오. 오이는 8 개 또는 트윈 텐 부품을위한 조각으로 자른다 - 오이의 크기를 봅니다. 항아리에 층으로 준비된 오이를 넣고, 소금, 마늘, 딜을 말하십시오. 뚜껑이있는 오이가있는 항아리를 덮고 은행의 내용이 잘 혼합 될 때까지 철저히 흔들어주십시오. 5-10 분이라고 가정 해보십시오. 낮은 향하고 오이는 빠른 준비가되어 있습니다.

Malosol 오이 미네랄 워터에

낮은 향하고 오이의 준비 :
딜 린스 잘 헹구고 물에서 연기. 딜의 절반은 우리가 오이에 소금을 소금 할 수있는 용기의 바닥에 놓여 있습니다. 오이 헹구고 팁을 자르고 컨테이너에 단단히 접을 수 있습니다. 딜의 두 번째 절반을 넣고 오이에 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것. 미네랄 우유에서 별도의 이혼 소금. 이 오이의 혼합물을 붓기 위해 완전히 덮여 있습니다. 오이는 냉장고에서 깨끗합니다. 그들은 12-14 시간 후에 준비가되어 있습니다.

주제의 초기 :

7 월은 오이가 이미 중간 차선의 Dachas에서 성숙한 시간입니다. 샐러드, 그리고 신선한 오이로 상처를주는 것 - 이것은 확실히 좋습니다. 그러나 오이의 가장 중요한 일은 완전히 다릅니다 - 그들은 단순히 무단으로 사용될 의무가 있습니다.

또한 겨울철에 짠맛보다 낮은 향하고 오이를 준비하는 것이 훨씬 쉽습니다.

어떤 오이가 선택 하시겠습니까?

침대에서 찢어진 무단 오이에 가장 적합합니다. 그래서 Dacha가 없으면 도시 밖에있는 야채를 사는 것이 좋습니다.

중대한! 저전압의 경우, 짠맛과 달리 같은 오이에 대해 복용해야합니다. 그러면 그들은 균일하게 불쾌하게 될 것입니다. 우리가 겨울의 오이를 주장 할 때, 그것은 근본적으로, 그들은 염수가 길기 때문에 근본적으로 그렇지 않습니다.

어떤 물을 선택할 수 있습니다

물은 어떤 통조림의 가장 중요한 구성 요소 중 하나이지만 오이의 경우 중요합니다. 봄 물을 가져 오는 것이 가장 좋습니다. 결국, 그렇지 않으며, 오이를 덩크하고 염수를 만드십시오. 5 킬로그램의 야채에 대해 2 개의 5 리터 병이나 양동이가 충분합니다.

샘물을 사용할 수없는 경우 탭에서 병에 넣거나 여과 된 물을 가져갈 수 있습니다. 에나멜 접시에 붓고, 바닥에 은색 숟가락을 넣고 구리에 뚜껑을 닫고 두 시간 동안 서게하십시오. 금속은 물의 맛을 약간 향상시킵니다.

식기

유리 항아리에서 할 수 있지만 더 편리한 냄비에 있습니다. 물론 에나멜. 세라믹 또는 유리 용기를 사용할 수도 있습니다. 팬에서 오이는 더 편리하고, 거기에서 제거하는 것이 더 편리합니다. 또한 항아리의 롤을 여전히 필요로하지 않습니다.

뚜껑이나 큰 판이 필요하므로 팬 내부의 오이를 누를 수 있습니다. 그리고 정박. 당신은 물로 가득 찬 수 있습니다.

확대 - 의무 사항

허브와 향신료

딜, 건포도 잎과 반드시 \u200b\u200bkren의 잎. 건포도는 바삭 바삭하고 잊을 수없는 맛과 냄새 외에도 향기가 있고 양측을 만듭니다. 곰팡이의 오이에서 오이를 방지합니다. 또한 그는 소독합니다.

뜨거운 염수에서 당신은 베이 잎과 후추 고추 (검은 색, 향기로운)를 추가 할 수 있습니다.

소금

해저가 아니라 요오드가 아니라. 더 나은 크고 돌 소금. 보존을위한 벌금은 취하지 않고, 야채는 부드럽게 될 수 있습니다. 보통 2 tbsp를 놓습니다. 물 1 리터당.

그 밖의 무엇을 추가 할 수 있습니까?

얼마나 기다릴 수 있니?

뜨거운 염수에서 오이는 하루 만에 준비 될 것입니다. 추위로 - 2-3 일.

오이를 조금 더 오래 지키는 방법

염수가 시원하고 오이가 4-5 시간이고 냉장고를 제거하는 것이 좋습니다. 추위에 발효 공정이 느려지고 오이는 혼자 남아 있습니다.

그러나 그들은 여전히 \u200b\u200b점차적으로 짠맛으로 변합니다. 그래서 점차적으로 요리하는 것이 낫습니다. 그것들이 그것을 먹었을 때 완성 된 염수에 신선한 오이를 추가 할 수 있습니다. 새로운 오이는 다른 맛이뿐만 아니라 스프레이가 될 것입니다.

낮은 향하고 오이의 조리법

오이 5 kg

7-10 우산이있는 딜 분기

1 헤드 마늘

30 khrena leaves.

4ppm. 향기로운 후추 고추

2 TSP. 붉은 완두콩 후추

건포도의 잎

6 TBSP. 솔리올리.

1 단계 1. 오이 냉수에서 2 시간 동안 씻어냅니다.

2 단계. 녹지, 크고 깨끗한 마늘을 자르고, 말의 잎을 분해하고, 2-3 잎 정수를 떠나십시오.

3 단계. 에나멜 처리 된 팬에서 양 고추 밥의 잎을 넣은 다음 얇게 썬 녹지와 향신료의 일부. 오이 층을 놓습니다. 위에서 향신료가있는 녹색, 그 다음 오이. 마지막 층 - 똥 전체 잎.

4 단계. 뜨거운 3 리터에서, 그러나 끓이지 않고, 소금을 묽게하고 오이를 붓는 물. 프레스를 누릅니다. 2 일 동안 떠나십시오.

빠른 로우 향하고 오이

조리법 2 kg의 오이

10 개의 검은 후추 완두콩

5 후추 고추

1 tsp. 사하라도

큰 소금

딜의 뇌졸중 무리

1 단계 1. 고추는 설탕과 2 TBSP가있는 박격포로 붐비습니다. 큰 소금.

2 단계. 레몬에서 Zest를 제거하려면 후추로 소금의 혼합물에 추가하십시오. 레몬에서 주스를 짜내십시오.

3 단계. 딜 컷.

4 단계. 오이 워시, 덩크 1 시간. 그런 다음 양쪽에서 꼬리를 자릅니다.

5 단계. 너무 많은 오이를 봉합하거나 무거운 칼의 손잡이를 두드리지 않으므로 오이가 깨지기 때문에 여러 부분에 걸쳐 모든 오이를 자르십시오.

6 단계. 오이 오이는 고추로 소금을 뿌려 레몬 주스를 부어 넣고 섞는다. 소금, 녹색의 숟가락을 1-2로 추가하고 30 분 동안 휴가하십시오. 제출하기 전에 종이 타월로 소금을 얻으십시오.

당신이 서둘러서 매우 흡수하지 않고 고용하십시오. 그런 다음 오이는 약 1 시간에 소금에 절인 될 수 있습니다.

패키지의 오이

패키지의 경량 오이 사진 : AIF / Ekaterina Tunin.

조리법 1 kg의 오이

딜, 신선한 전단지, 건포도, 체리의 작은 무리의 작은 무리 ( "우산")

3 정향 마늘

1 tbsp. 큰 소금

1 tsp. 커민 (선택 사항)

순수한 폴리에틸렌 패키지 또는 밀도가있는 뚜껑이있는 플라스틱 용기

1 단계. 딜 및 전단지가 손을 끊으려면 패키지로 접을 수 있습니다.

2 단계. 오이 꼬리를 자르고 가방에 보냅니다.

3 단계. 마늘 누르기를 통해 마늘 짜내십시오 (칼로 부수게 할 수 있습니다).

4 단계. 주석 씨앗을 박격포로 들어 올리거나 롤링 핀을 사용하십시오.

5 단계. 패키지에 소금, 커 민, 마늘을 첨가하고, 단단히 넥타이와 잘 흔들어서 오이가 나머지 성분과 완전히 혼합되도록하십시오.

단계 6. 패키지를 플레이트로 옮기고 냉장고에 1 시간 동안 제거하십시오. 이 시간 동안 오이는 마늘을 가진 바삭 바삭한 씨앗이 될 것입니다.