버섯을 곁들인 가슴살. 버섯이 든 커틀릿 - 모든 맛! 버섯이 든 커틀릿에 대한 다양한 옵션: 일반, 박제, 살코기, 고기 및 닭고기

치킨 커틀릿을 먹는 것은 큰 즐거움입니다. 닭고기는 육류보다 칼로리가 낮고 훨씬 빨리 "가공"됩니다. 커틀릿은 상당히 간단한 방법으로 준비됩니다. 모든 것이 다진 고기로 꼬여 귀여운 커틀릿이 만들어집니다. 버섯 충전물로 보충 된 다진 닭고기에서 맛있는 축제 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다. 버섯을 곁들인 치킨 커틀릿은 완벽한 생일 요리입니다.

목록에서 제품을 비축합시다. 닭 가슴살은 껍질을 벗겨야 합니다. 모든 버섯이 당신의 소원에 따라 할 것입니다.

껍질이없는 닭 가슴살은 고기 분쇄기에서 비틀기에 적합한 조각으로 잘립니다. 다진 고기에 비틀어.

미리 껍질을 벗긴 양파도 조각으로 자르고 닭 가슴살 후에 고기 분쇄기로 돌려야합니다. 여기에 마늘이 들어간다.

닭고기 달걀이 깨지고 소금 한 티스푼이 도입됩니다.

닭고기 말은 손으로 균질 한 푹신한 덩어리로 채찍질합니다.

충전물로 우리는 당근과 삶은 버섯을 사용하고 다진 버섯으로 비틀어 냄비에 볶습니다. 신선하거나 냉동된 버섯은 완전히 뜰 때까지 소금물에 삶습니다. 샴 피뇽을 사용하는 경우 끓일 필요가 없습니다. 당근은 좋은 강판을 통과합니다.

버섯으로 치킨 커틀릿을 만드는 것은 레시피에서 가장 재미있는 과정입니다. 다진 고기의 일부는 젖은 손으로 가져옵니다. 손바닥에 올려 동그란 케이크로 따뜻하게 데워보세요. 닭고기 또띠아 한가운데에 버섯이 든 당근이 놓여 있습니다. 그런 다음 타원형 커틀릿이 형성됩니다.

버섯이 든 커틀릿은 밀가루로 굴립니다.

그들은 기름으로 예열 된 프라이팬으로 보내집니다. 타원은 가볍게 눌러야 하며 양쪽이 갈색이어야 합니다. 그런 다음 팬은 뚜껑으로 닫힙니다. 커틀릿은 약한 불에서 30분 동안 끓입니다.

버섯이 든 축제 치킨 커틀릿이 준비되었습니다!

삼림 버섯과 당근으로 속을 채운 부드럽고 건강하고 맛있는 닭 가슴살 커틀릿이 있습니다. 맛있게 드세요!

버섯을 곁들인 치킨 커틀릿- 너무 맛있어서 준비를위한 수십 가지 요리법이 있습니다. 버섯이 든 가장 인기있는 치킨 커틀릿 중 하나는 버섯이 추가 된 다진 치킨 커틀릿, zraz 형태의 버섯으로 채워진 치킨 커틀릿에 기인 할 수 있습니다. 이 모든 유형의 커틀릿은 팬에서 요리되지만 원하는 경우 오븐에서 버섯으로 치킨 커틀릿을 요리 할 수도 있습니다.

팬의 커틀릿과 같이 오븐에 버섯이 든 치킨 커틀릿은 여러 유형이 될 수 있습니다. 버섯은 다진 고기의 일부와 커틀릿을 채우는 역할을 할 수 있습니다. 커틀릿에 튀긴 버섯을 놓고 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 버섯이 든 치킨 커틀릿을 스택이라고합니다. 버섯으로 치킨 커틀릿을 준비하려면 굴 버섯과 삶은 버섯을 모두 사용할 수 있습니다. 버섯이 든 치킨 커틀릿의 모든 요리법 중 어떤 것을 선택하든 어쨌든 그러한 커틀릿은 일상 식단에 다양성을 더할 것입니다.

오늘은 요리하는 법을 알려드리려고 해요 버섯 치킨 커틀릿 - 사진과 함께 단계별 조리법... 커틀릿 조리법은 간단하고 저렴합니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 1 개,
• 샴 피뇽 - 200 gr.,
• 양파 - 1 개,
• 계란 - 2 개,
• 배턴 - 4 조각,
• 맛에 소금
• 칼 끝에 검은 후추
• 식물성 기름

버섯 치킨 커틀릿-레시피

버섯을 곁들인 치킨 커틀릿. 사진

고기와 버섯을 좋아한다면 다음 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 이것은 아무도 무관심하게 만들지 않는 맛있고 육즙이 많고 향기로운 커틀릿입니다.

기본 레시피

버섯으로 치킨 커틀릿을 요리하는 방법 :

1. 버섯을 그릇에 붓고 물로 덮고 8시간 동안 양조하십시오.
2. 시간이 지나면 물을 빼고 짜십시오.
3. 날카로운 칼을 사용하여 작은 입방체로 분쇄하십시오.
4. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.
5. 프라이팬에 기름을 데우고 양파를 넣으십시오.
6. 부드러워질 때까지 튀기고 버섯을 넣으십시오.
7. 완전히 익을 때까지 구성 요소를 끓입니다.
8. 하나의 날달걀을 팬에 직접 넣으십시오.
9. 다진 고기를 포장에서 꺼내고 팬의 내용물을 넣으십시오.
10. 저어주고 향신료를 넣고 손으로 최소 5분 동안 반죽합니다.
11. 다음으로 손을 적시고 커틀릿에 덩어리를 모으십시오.
12. 남은 기름으로 프라이팬을 가열하고 커틀릿을 부드러워질 때까지 볶습니다.

버섯으로 속을 채운 치킨 커틀릿 레시피

• 기름 25ml;
• 버섯 160g;
• 파마산 치즈 170g;
• 빵 부스러기 140g;
• 다진 닭고기 600g;
• 1 무리의 딜.

요리 시간 - 1시간.

칼로리 - 197.

버섯과 오트밀을 곁들인 다진 치킨 커틀릿

• 버섯 160g;
• 다진 닭고기 130g;
• 버터 20g;
• 오트밀 80g;
• 1 양파;
• 마늘 1조각;
• 오레가노 5g;
• 계란 1개.

조리 시간은 1시간 15분입니다.

칼로리 - 154.

커틀릿 요리:

1. 오트밀을 그릇에 붓고 충분한 양의 끓는 물을 부으십시오.
2. 뚜껑이나 접시로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오.
3. 버섯을 껍질을 벗기고 냄비에 넣으십시오.
4. 그들에게 물을 넣고 스토브에 올려 놓으십시오.
5. 스토브에서 끓여서 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
6. 그 후 소쿠리에 배수하고 식히십시오.
7. 식힌 후 작은 입방체로 자릅니다.
8. 오트밀에서 물을 빼고 버섯과 다진 고기를 넣고 포장에서 제거하십시오.
9. 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
10. 생태 포장 양파를 제거하고 믹서기로 갈아서십시오.
11. 마늘을 껍질을 벗기고 믹서기를 사용하십시오.
12. 다진 고기에 두 재료를 모두 넣고 밀가루, 오레가노 및 향신료를 추가합니다.
13. 최소 5분 동안 손으로 섞는다.
14. 뜨거운 프라이팬에 버터를 녹입니다.
15. 젖은 손으로 커틀릿을 모아서 기름에 넣어 튀기십시오.
16. 완성된 육류 제품을 냅킨에 올려 놓습니다.

버섯과 치즈를 곁들인 다진 치킨 커틀릿

• 2 치킨 필레;
• 밀가루 60g;
• 마요네즈 45ml;
• 8 버섯;
• 계란 2개;
• 마늘 2조각;
• 1 양파;
• 치즈 170g;
• 파슬리 30g;
• 사워 크림 45g;
• 기름 25ml.

조리시간은 1시간 20분입니다.

칼로리 - 148.

요리 방법:

1. 버섯을 껍질을 벗기고 모자에서 다리를 자릅니다.
2. 별도의 그릇에 갈아서 넣으십시오.
3. 에코 포장에서 양파를 꺼내 헹구고 부수십시오.
4. 프라이팬에 기름을 데우고 두 구성 요소를 모두 추가하십시오.
5. 부드러워질 때까지 10분 동안 저어가며 끓입니다.
6. 닭고기를 헹구고 껍질을 벗기고 마른 냅킨으로 말리십시오.
7. 다음으로 고기를 작은 입방체로 자르고 보드에 놓습니다.
8. 그런 다음 큰 날카로운 칼이나 부엌 도끼로 닭고기를 다진 고기로 자릅니다.
9. 큰 조각 없이 균질한 덩어리를 얻어야 합니다.
10. 좋아하는 향신료를 넣고 손으로 섞는다.
11. 파슬리를 헹구고 자른다.
12. 팬의 내용물과 함께 고기에 추가하십시오.
13. 다진 고기 위에 치즈를 갈아서 모든 재료를 손으로 섞는다.
14. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 자릅니다.
15. 다진 고기에 넣고 사워 크림과 마요네즈도 넣으십시오.
16. 계란을 넣고 향신료를 넣고 결합하십시오.
17. 마지막에 밀가루를 넣고 최소 5분 동안 철저히 반죽하십시오.
18. 덩어리가 액체라면 걱정하지 마십시오. 그래야 합니다.
19. 프라이팬에 기름을 두르고 젖은 큰 스푼으로 커틀릿을 넣으십시오.
20. 부드러워질 때까지 양면을 튀기고 마른 냅킨에 뿌립니다.

오븐에 버섯과 치즈를 넣은 닭 가슴살 커틀릿

• 2 치킨 필레;
• 버섯 170g;
• 1 양파;
• 크래커 90g;
• 오일 45ml;
• 치즈 150g.

조리 시간은 1시간 25분입니다.

칼로리 - 181.

요리법:

1. 닭고기를 철저히 씻은 다음 원하는 대로 청소하십시오.
2. 도마에서 입방체로 자른 다음 블렌더로 옮깁니다.
3. 다진 고기를 날카로운 칼로 죽이고 그릇에 넣으십시오.
4. 맛을 내기 위해 향신료로 간을 하고 손으로 저어줍니다.
5. 거친 강판으로 치즈를 갈아서 따로 보관하십시오.
6. 버섯을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
7. 양파 껍질을 제거하고 부수십시오.
8. 팬에 약간의 기름을 데우고 재료를 추가합니다.
9. 교반하면서 재료를 10분 동안 끓입니다.
10. 그런 다음 열에서 용기를 제거하고 치즈를 넣으십시오.
11. 저어 잠시 따로 보관하십시오.
12. 손을 적시고 다진 고기로 작은 케이크를 만드십시오.
13. 가운데에 채우기를 분배하고 다진 고기를 커틀릿으로 접으십시오.
14. 빵 부스러기를 굴려서 따로 보관하고 나머지 재료와 함께 전체 과정을 반복하십시오.
15. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 기름을 뿌립니다.
16. 커틀릿을 넣고 갈색이 될 때까지 뜨거운 캐비닛에 넣으십시오.
17. 그런 다음 베이킹 시트를 제거하고 패티를 뒤집고 부드러워질 때까지 굽습니다.

커틀릿을 맛있게 만들려면 약간의 빵을 넣으십시오. 그것은 황금빛 갈색 껍질을 방출하지 않고 고기를 분비하는 주스를 흡수하고 내부에 보관할 것입니다.

고기 분쇄기에서 고기를 돌리면 칼이 섬유를 찢어 육즙이 손실된다고 믿어집니다. 칼을 사용하여 주스를 접시 안에 다시 넣으십시오.

다진 고기를 몇 분 동안 항상 손으로 반죽하십시오. 결국 구성 요소가 잘 분산되고 덩어리 전체에 고르게 분포됩니다.

빵가루로 크래커뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 또는 일반 밀가루 일 수 있습니다. 세 가지 경우 모두 아름다운 붉게 익은 껍질을 기대할 수 있습니다.

버섯으로 가장 맛있는 치킨 커틀릿을 만들기위한 모든 비장의 카드가 손에 있습니다. 가능한 한 빨리 결과 요리를 즐기려면 지금 시작하십시오! 좋아하는 밑반찬을 얹으면 맛이 완성됩니다.

향긋하고 육즙이 많은 커틀릿이 모든 반찬에 가장 잘 어울리는 음식이라는 데 동의하지 않는 미식가를 찾기가 어렵습니다. 그러한 요리에는 많은 요리법이 있으며 오늘 우리는 가장 성공적인 요리법 인 버섯이 든 치킨 커틀릿을 공유 할 것입니다.

비슷한 맛의 조합이 많은 요리에 사용되지만 그 독창성과 성공을 완전히 드러내는 것은 미트볼입니다.

버섯, 특히 샴피뇽은 닭고기 요리와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 이러한 제품의 맛은 서로를 완벽하게 보완하고 독특한 풍미 조합을 만듭니다.

그러나 버섯과 치킨 커틀릿을 결합하는 방법은 무엇입니까? 가장 간단한 것은 다진 고기에 기성 버섯을 추가하는 것입니다. 이것이 바로 우리가 레시피에서 할 일입니다.

닭고기와 버섯 필레 커틀릿을위한 가장 쉬운 요리법

재료

• 닭 가슴살 - 0.6kg;
• 샴 피뇽 버섯 - 5-6 개;
• 양파 - 1 중간 머리;
• 빵 부스러기 - 1 조각에서;
• 중간 닭고기 달걀 - 1 개;
• 중간 지방 우유 - 50ml;
• 해바라기 기름 - 튀김용;
• 마늘 - 2 정향;
• 밀가루 - 빵 굽기용;
• 소금과 후추 맛.

자신의 손으로 맛있는 버섯과 닭고기 미트볼을 빨리 만드는 법

먼저 버섯을 돌보자

• 샴피뇽을 찬물로 철저히 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
• 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중불로 가열하고 부드러워 질 때까지 버섯을 볶습니다.

큐볼용 다진 고기 준비

• 닭 가슴살은 껍질을 벗기고 뼈와 살을 분리해 다진 고기로 만든다.
• 우리는 양파도 껍질을 벗기고 닭고기와 같은 방법으로 자릅니다.
• 별도의 그릇에 빵가루와 우유를 섞습니다. 잠시 그대로 둔 다음 다진 고기에 반죽하십시오.
• 우리는 또한 그릇의 고기 덩어리에 향신료를 넣고 계란을 깨고 프레스를 사용하여 마늘 정향을 짜냅니다.
• 소금과 후추.
• 다진 고기에 튀긴 버섯을 추가하면 이미 약간 식어야합니다. 모든 것을 잘 섞어 패티를 만들고 밀가루에 굴립니다.

치킨 커틀릿을 맛있게 튀기는 방법

버섯을 튀긴 팬에 기름을 두릅니다. 중불로 가열하고 패티의 양면을 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약한 불에서 준비합니다.

원하는 경우 이러한 커틀릿을 오븐에서 준비할 수 있습니다. 일반적으로 180도에서 10-15분이면 충분합니다.

버섯으로 속을 채운 닭 가슴살 커틀릿 레시피

Zrazy는 복잡한 요리로 간주되지만 동시에 매우 맛있습니다. 다진 닭고기의 문제는 채우기 위해 "고기 주머니"를 형성하는 것이 매우 어렵다는 것입니다.

하지만 손재주가 있다면 그런 제품으로 이미지를 만들 수 있다.

재료

• 닭 가슴살 - 0.6kg;
• 신선한 샴피뇽 - 6개;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰 술;
• 작은 닭고기 달걀 - 1 개;
• 소금과 후추 맛;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 사워 크림 - 1-2 큰 스푼

단계별로 샴 피뇽으로 맛있는 치킨 zrazy 커틀릿 요리하기

• 우리는 이전 레시피와 같은 방법으로 닭 가슴살을 준비한 다음 균질 한 다진 고기로 바꿉니다.
• 우리는 양파를 껍질을 벗기고 반으로 나눕니다. 반쪽을 작은 입방체로 자르고 믹서기로 다른 쪽을 갈아서거나 고기 분쇄기를 통과하여 다진 고기에 첨가하십시오.
• 흐르는 물에 씻은 후 아주 잘게 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중간 열로 따뜻하게 설정하십시오.
• 먼저 팬에 양파를 붓습니다. 황금색이 될 때까지 볶은 다음 버섯을 넣으십시오. 모든 것을 조금 넣고 후추를 조금 넣으십시오. 대부분의 액체가 증발할 때까지 계속 튀깁니다. 그 후 열에서 제거하고 사워 크림을 넣으십시오. 잘 섞어 식힌다.
• 다진 고기 한 그릇에 향신료를 넣고 닭고기 달걀 하나를 깨고 프레스를 통해 마늘 정향을 짜십시오. 우리는 또한 양질의 거친 밀가루를 넣고 철저히 섞어 냉장고에 30 분 동안 넣습니다.

오븐에서 치킨 커틀릿을 올바르게 굽는 방법

지정된 시간이 지나면 오븐을 켜고 180도까지 가열하십시오. 우리는 냉장고에서 다진 고기를 꺼냅니다.

• 우리는 손으로 소량의 다진 고기를 퍼냅니다. 지속적으로 물로 적시는 것이 중요합니다. 우리는 그것에 우울증을 만들고 작은 술로 안에 버섯 충전물을 넣습니다.
• 우리는 조금 더 그리고 zraza 내부의 버섯을 "닫습니다". 젖은 손으로 비트렛의 모양을 잡고 베이킹 시트에 올려주세요.
• 베이킹 시트에 약간의 물을 붓고 30분 또는 40분 동안 오븐에 넣습니다.

향기로운 버섯 zrazy는 표면에 아름다운 황금 껍질이 형성되면 준비가 됩니다.

버섯과 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿

재료

• 다진 닭고기 - 0.6kg;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 샴 피뇽 버섯 - 6 개;
• 양파 - 1 개;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 밀가루 - 2-3 큰 술;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 향신료와 소금 맛;
• 흰 빵 - 슬라이스;
• 우유 - 50ml;
• 지상 파프리카 - 1 tsp;
• 사워 크림 - 1 큰 술

버섯 치킨 커틀릿, 버섯과 치즈로 요리하는 법

먼저 커틀릿을 직접 요리합니다.

• 완성 된 다진 고기를 섞고 (등심이 아닌 다진 고기, 즉 다리의 펄프에서 고기를 취하는 것이 좋습니다) 강판 양파와 섞습니다. 이를 위해 우리는 전체 머리를 가져 가지 않고 절반만 가져갑니다.
• 우리는 또한 여기에서 계란을 깨뜨립니다.
• 고기 덩어리에 우유에 담근 빵과 향신료와 소금을 넣으십시오.
• 모든 것을 잘 반죽하고 10분 동안 그대로 두십시오.
• 그런 다음 커틀릿을 밀가루로 굴려서 양쪽에서 중간 열로 3-4분 동안 볶습니다. 패티를 넓고 평평하게 만드는 것이 중요합니다.

이제 우리는 zrazy를 요리하고 굽습니다.

그런 다음 버섯을 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 나머지 양파를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 프라이팬에 모든 것을 볶습니다. 마지막으로 소금, 사워 크림 및 향신료를 첨가하십시오.

• 우리는 치즈를 갈아서 오븐을 180도까지 따뜻하게합니다.
• 먼저 커틀릿을 베이킹 시트에 놓고 사워 크림이 든 버섯을 그 위에 얹은 다음 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.
• 치즈가 완전히 녹을 때까지 오븐에서 베이킹 시트를 10-15분 동안 제거합니다.

버섯이 든 치킨 커틀릿은 마치 전문 요리 사진처럼 매우 축제적이고 아름답게 보입니다. 그렇기 때문에 가장 버릇없는 손님조차도 놀라게하기 위해 축제 잔치를 준비하는 것이 가능합니다.

부드러운 다진 닭고기로 만든 식욕을 돋우는 통통한 커틀릿에 버섯으로 맛을 내고 황금빛 갈색 껍질로 덮은 것을 누가 거부하겠습니까? 버섯이 든 치킨 커틀릿이 얼마나 맛있고 부드러운지 이해하려면 작은 조각을 시도하는 것으로 충분합니다. 그들은 가장 까다로운 미식가의 맛을 기쁘게 할뿐만 아니라 닭고기가 돼지 고기와 쇠고기보다 저렴하기 때문에 고기를 크게 절약 할 것입니다.

버섯 치킨 커틀릿 : 단계별 조리법

재료

• 신선한 버섯(모든 것)- 0.5kg + -
• - 0.5kg + -
• - 1 PC. + -
• - 2개 + -
• - 0.5 큰술. + -
• 빵 부스러기- 0.5 큰술. + -
• - 2 큰술. + -
• - 0.5-1티스푼 + -
• - 1.5티스푼 + -

버섯과 치킨 커틀릿은 세계 유수의 레스토랑 메뉴에 어울리는 놀랍도록 맛있는 요리이며 모든 가족이 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 가게가 거의 고품질이기 때문에 다진 고기를 직접 요리하는 것입니다 (치킨 필레를 비틀기). 가장 자주 고기, 스킨 및 다양한 폐기물의 덩어리입니다.

• 식물성 기름으로 프라이팬을 예열하고 중불로 설정하십시오.
• 우리는 긍정적 인 에너지와 사랑을 미래의 요리에 가져 오기 위해 숟가락이나 손으로 어떤 모양의 커틀릿을 만듭니다.
• 닭고기 커틀릿 용 다진 고기를 버섯과 철저히 섞습니다. 물기가 있으면 부서진 롤빵을 넣고 매우 조밀하면 사워 크림을 넣으십시오.

액체로 된 다진 고기 패티는 팬에서 바로 떨어져 나가고 평소처럼 뒤집을 수도 없습니다. 그리고 밀도가 높은 고기 덩어리로 준비하면 경도가 증가하고 건조하게 나타납니다.

• 빵 부스러기, 소금 및 후추를 취향에 따라 부어 넣으십시오 (레시피는 대략적인 향신료 양을 나타냄).
• 우리는 양파를 껍질을 벗기고 몇 분 동안 흐르는 찬물에 보관하고 (나중에 눈물을 흘리지 않도록) 잘게 자르고 다진 고기에 넣습니다.
• 우리는 다진 닭고기와 버섯 덩어리를 깊은 그릇에 넣고 섞고 두 개의 닭고기 노른자를 넣습니다 (단백질을 추가하면 커틀릿이 건조해질 것입니다).
• 우리는 버섯을 식히고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아서 갈아줍니다. 버섯을 추가하면 커틀릿이 특히 맛있고 향긋합니다.
• 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하고 중간 열을 설정하고 갈색이 될 때까지 버섯 덩어리를 볶습니다. 모든 작업에는 약 10분이 소요됩니다.
• 우리는 버섯 (꿀 agarics, boletus, chanterelles, champignons 등)을 분류합니다. 쓰레기, 필름 (버터 포함) 및 (필요한 경우) 뚜껑 아래의 해면질 바닥을 제거합니다. 우리는 버섯 원료를 씻고 건조시킨 다음 매우 큰 표본을 제외하고 그대로 둡니다. 자르는 것이 좋습니다.

• 형성된 커틀릿을 밀가루에 담그고 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮고 양면을 볶습니다 (맛있는 황금 빵 껍질이 얻어 질 때까지 각각 약 5 분 동안).

완성된 커틀릿을 원하는 경우 접시에 담고 잘게 썬 파를 뿌리고 으깬 감자, 메밀 죽, 파스타 또는 야채 조림과 같은 모든 반찬과 함께 제공하십시오.

1. 버섯으로 치킨 커틀릿을 준비 할 때 많은 경험 많은 요리사가 다진 고기를 요리 한 후 20 분 동안 그대로 두어 모든 재료의 주스에 주입되고 담가집니다. 그러한 커틀릿은 훨씬 더 향기롭고 맛있습니다.
2. 맛을 향상시키기 위해 말린 버섯에서 약간의 딜이나 버섯 가루를 첨가합니다.
3. 그리고 치킨 커틀릿이 튀겨지면 닫힌 팬에 5 분 동안 두어 주스로 더 적극적으로 포화되고 훨씬 부드러워집니다.

치킨 커틀릿을 다른 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다.

커틀릿과 같은 다진 고기 요리는 전 세계적으로 요리되지만 여기에서만 그러한 요리가 국가의 지위를 얻었습니다. 오늘 포털 "Your Povarenok"은 다양한 추가 재료로 믿을 수 없을만큼 맛있는 치킨 커틀릿을 요리하는 경험을 공유합니다.