오븐에서 아르메니아 lavash의 요리법. 오븐에서 Lavash 요리

소를 넣은 Lavash는 모두에게 사랑 받고 있습니다! 사진이 있는 요리법, 간단하고 튀긴 요리 옵션 준비에 사용된 제품은 거의 모든 냉장고에서 사용할 수 있거나 쉽게 교체할 수 있기 때문에 모든 사람이 접근할 수 있습니다.

Lavash는 또한 총각 파티에 이상적입니다. 가장 중요한 것은 비율을 알고 지침을 정확하게 따르는 것입니다.

Life Reactor는 당신을 위해 매우 다양하게 준비했습니다. 그것을 시도하고 독창적인 모든 것이 간단하다는 것을 확인하십시오!

Lavash with stuffing - 사진이있는 간단하고 독특한 요리법 (치즈가 든 오븐에서)

표면에 기름을 얇게 바르고 나처럼 바삭한 크러스트를 좋아한다면 가끔 이 규칙을 무시하세요.

1. 단단한 치즈 - 60g
2. 샴피뇽 - 400g
3. 마요네즈 - 2테이블스푼
4. 활 - 머리
5. Lavash - 1-2 조각
6. 튀김 기름
7. 소금
8. 후추

1. 버섯과 양파를 입방체로 자르고 소금과 후추로 부드러워질 때까지 볶습니다. 치즈를 더 작게 갈아서 두 부분으로 나눕니다.
2. 반죽을 테이블에 펴고 마요네즈를 바르고 치즈의 전반부를 뿌린다.
3. 그런 다음 버섯을 놓고 숟가락으로 조심스럽게 펴십시오. 나머지 절반의 치즈를 얹습니다.
4. 조심스럽게 포장하십시오. 피타 빵이 너무 얇으면 2개를 사용하세요. 약한 불로 앞뒤 3분씩 굽는다.
5. Lavash with stuffing - 버섯과 같은 사진이 있는 맛있는 요리법 당신의 가족은 기억할 것이고, 그들은 당신에게 그것을 다시 요리하라고 요청할 것입니다.

"샤와르마"

1. 오이 - 1 중간
2. Ryazhenka - 150 밀리리터
3. Adjika 수제 (매운 맛이 아님) - 130 밀리리터
4. 배추 - 3잎
5. 토마토 - 큰 것 1개
6. 라바쉬 - 3조각
7. 아디게 치즈 - 250g
8. 식물성 기름
9. 향료

1. 오이를 씻고 피부에서 껍질을 벗기지 않고 긴 스트립으로 자릅니다. 가능하면 토마토도 잘게 썬다.
2. 양배추를 가능한 한 잘게 썬다. 소스 준비: adjika + 발효 구운 우유 + 향신료.
3. 나는 카레를 정말 좋아하지만 맛을 압도하지 않기 위해 약간만 넣습니다.
4. 치즈를 포크로 으깨고 버터에 가볍게 볶으면서 끊임없이 저어줍니다.
5. 테이블에 피타 빵을 펼치고 직경 35cm의 둥근 시트를 가졌습니다.
6. 소스를 바르고 왼쪽 가장자리에 더 가깝게 야채와 치즈의 1/3을 배치하십시오.
7. shawarma를 왼쪽 위-아래-왼쪽 가장자리의 순서로 감싼 다음 오른쪽으로 비틀십시오.
8. 팬에 롤을 넣고(기름 유무에 관계없이) 문자 그대로 각 면을 5초 동안 가열합니다. 소스가 피타 빵을 적시기 직전에 먹습니다.
9. 이 속을 채운 피타 빵과 사진과 함께 다른 요리법은 간단합니다. 이해가 가죠?
10. 우리는 그들에 대해 이야기합니다.단계별로, 아무 문제가 없도록. 와이어 랙을 사용하여 야외에서도 쉽게 요리할 수 있습니다.

"부리또"

1. 불가리아 고추 - 중간 크기 1개
2. 붉은 잡색 콩 - 150g
3. 치즈 "네덜란드어"- 150g
4. Lavash - 1 시트
5. 쌀 - 반 잔
6. 채소 - 1 묶음
7. 토마토 - 1개
8. 식물성 기름
9. 향료

1. 콩을 밤새 담그고 일반적인 방법으로 요리하십시오. 종기. 거친 강판에 치즈를 갈아서 버터와 함께 팬에 넣으십시오.
2. 여기에 쌀과 콩, 후추, 토마토를 넣고 가볍게 볶고 향신료로 간을 합니다.
3. 나는 올리브 오일을 사용했습니다 - 맛은 믿을 수 없습니다!
4. 반죽을 펼치고 팬의 내용물과 다진 채소를 중앙에 넣으십시오.
5. 그 위에 약간의 치즈를 뿌린다. 팬에 말아서 앞뒤로 몇 분 동안 볶습니다.

팁: 원하는 경우 일반 검은색 대신 카이엔 페퍼를 추가하십시오.

콜드 롤 - 추가 번거로움 없음

집에 와서 냉장고에서 즙이 많은 롤을 꺼내는 것은 매우 즐겁습니다.

당신은 그것을 가지고 갈 수 있고, 부분으로 자르고 예기치 않게 방문하기 위해 방황하는 친구를 대할 수 있습니다.

빠르고 만족스럽고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 - 바쁜 시간에 필요한 것!

"한국 간식"

1. Lavash - 3장
2. 케첩 - 8큰술
3. 당근 "한국어"- 300g
4. 옥수수(통조림) - 6테이블스푼
5. 채소 - 1 묶음
6. 비트(절인 것) - 300g
7. 마요네즈 - 6큰술
8. 향료

1. 이 레시피는 거의 즉시 준비되며, 지금 당장 신속하게 무언가를 생각해 내야 하는 순간에 당신의 생명의 은인이 될 것입니다.
2. 제품은 전체 3인분용으로 설계되었습니다.
3. 나 자신은 종종 요리 사이트에 나열된 음식의 "미량 복용량"에 짜증이 납니다. 여기에서는 모든 것이 다릅니다.
4. 그릇에 마요네즈와 케첩을 섞고 원하는 경우 향신료를 첨가하십시오. 그런 다음 반죽을 테이블에 펼치고 중간 두께의베이스를 바르십시오.
5. 당근을 먼저 뿌린 다음 그 위에 뿌립니다.
6. 옥수수 캔을 열고 주스를 배출하고 몇 숟가락을 표면으로 보냅니다. 손으로 채소를 찢어서 거기에 넣으십시오.
7. 이 모든 아름다움을 롤에 싸서 부분으로 자릅니다. 비틀어, 롤을 꽉 조이도록 노력하십시오. 나머지 시트와 동일하게 반복하십시오.

"아스파라거스 롤"

1. 달콤한 고추 - 작은 것 1개
2. 끈 콩 - 400g
3. 두부 치즈 - 130g
4. 절인 오이 - 1개
5. 호두 - 60g
6. 실란트로 - 1 묶음
7. 라바쉬 - 1개
8. 참깨 - 15g
9. 수네리 홉 - 1.5작은술
10. 소금

1. 줄기를 제거하고 아스파라거스를 약 5분간 끓입니다. 견과류와 참깨를 별도의 팬에 살짝 굽습니다.
2. 다음으로 이 세 가지 재료를 섞어 부드러워질 때까지 치십시오.
3. 채소를 씻어서 잘게 자르고 여기에 넣고 양념을 뿌린다.
4. 모든 것을 함께 섞으십시오. 반죽을 두 부분으로 나누고 각각에 이 녹색 물질을 바르십시오.
5. 나머지 통깨와 크림치즈를 뿌린다.
6. 한 부분에는 오이를 얇은 조각으로 자르고 다른 부분에는 같은 형태의 달콤한 고추를 넣으십시오. 그것들을 말아서 조각으로 자릅니다.

"치즈와 케이퍼로"

1. 가공 치즈 - 2조각
2. 케이퍼 - 20개
3. 샴피뇽 - 200g
4. 채소 - 무리
5. Lavash - 큰 사각형 1개
6. 적양파 - 2개
7. 식물성 기름

1. 철저히 씻고 입방체로 자르고 버터로 버섯을 볶습니다. 녹인 치즈를 냉동실에 15분간 넣어주세요.
2. 이 트릭은 표면에 고르게 문지르는 데 도움이 됩니다. "캔버스"를 두 부분으로 자르고 나중에 두 롤이 될 것이며 그에 따라 재료를 분배하십시오.
3. 그 위에 버섯을 올리고 치즈와 케이퍼(10개)를 강판에 올린다. 파슬리도 썰어서 보내주세요.
4. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 끓는 물에 데칩니다. 이것은 쓴맛을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.
5. 마지막 레이어와 함께 적용하십시오. 롤업 , 슬라이스하고 제공합니다.

팁: 커드 치즈는 Adyghe로 안전하게 대체할 수 있습니다.

놀라운 디저트의 변형으로 달콤한 lavash

이를 바탕으로 많은 조리 시간이 필요하지 않은 요리도 가능합니다.

그리고 그들은 매우 다양할 수 있습니다.

이러한 롤은 빵집에서 구입할 수 없으며 특별한 가정적인 분위기로 포화되어 있습니다. 우리는 이 중 일부가 부드럽게 짜여지기를 바랍니다!

"호박 케이크"

1. 호박 - 800g
2. 설탕 - 120g
3. Lavash - 5장
4. 올리브유

1. 씻고, 껍질을 벗기고, 중간 강판으로 자릅니다. 깊은 그릇에 설탕과 잘 섞습니다.
2. 큰 "캔버스"를 두 부분으로 자르고 각각에 기름을 바르십시오.
3. 중앙에 호박 4큰술 정도를 넣고 이 부분과 나머지 부분을 모두 봉투로 감쌉니다.
4. 오븐을 예열하고 베이킹 시트에 종이를 놓고 그 위에 롤링하고 기름을 바르십시오.
5. 20 분 동안 안에 넣으면 충분합니다.

"슈트루델"

1. 설탕 - 4큰술
2. Lavash - 1 시트
3. 계피 - 반 티스푼
4. 호두 - 60g
5. 사과 - 큰 과일 3개
6. 수제 사워 크림 - 2-3 큰 술
7. 장식용 가루 설탕

1. 코어에서 과일을 껍질을 벗기고 피부를 제거하고 조각으로 자르고 설탕과 함께 팬에 약간 끓입니다.
2. 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 너무 부드러워집니다. 조금 있다가 시나몬향을 뿌린 후 다시 섞어주세요.
3. 주스가 부분적으로 증발할 때까지 기다리십시오. 부드러움을 위해 사워 크림으로베이스를 윤활하십시오. 견과류를 껍질을 벗기고 비닐 봉지에 넣고 망치로 치십시오.
4. 반죽에 사과를 올리고 견과류를 뿌린다.
5. 모든 것을 튜브에 단단히 감싸고 사워 크림으로 다시 코팅하십시오. 참고로 저는 일반 버터를 사용했는데 이것도 맛있었습니다. 베이킹 시트에 놓고 바삭해질 때까지 갈색으로 만듭니다.
6. 슈투델을 위한 특별한 반죽을 준비하고 이 조리법을 시도하면 서로 다르지 않다는 사실에 놀랄 것입니다.
7. 그렇다면 왜 귀중한 시간을 낭비합니까?

"연유를 넣은 퀵롤"

1. 연유 - 200g
2. Lavash - 2장
3. 호두 - 반 유리

1. 견과류를 자르십시오. 두 장에 연유와 견과류를 번갈아 가며 튜브로 단단히 비틀십시오.
2. 두 조각으로 자릅니다. 두 번째 시트와 동일하게 수행하십시오. 함께 엮어서 가루를 뿌린다.
3. 약 20분 동안 굽습니다.

소시지, 치즈, 야채와 함께 오븐에서 빨리 준비하고 푸짐하고 가장 중요한 맛있는 피타 롤은 당신과 당신의 가족에게 어필할 것입니다. 도로, 자연, 아침, 점심에 섭취할 수 있다는 점에서 실용적입니다. 결국, 그들은 뜨겁고 차가운 둘 다 좋습니다. 한 재료를 다른 재료로 교체하여 충전물을 실험할 수 있습니다.

Lavash 롤은 당신의 상상력을 위한 거대한 분야입니다. 다양한 토핑, 조리 방법, 서빙 - 항상 새로운 것을 시도하고 독창적인 스낵을 얻을 때마다.

오븐에 크랩 스틱을 넣은 Lavash 롤

우리 테이블에 있는 얇은 아르메니아 라바쉬 롤은 단골 손님이 되었고 다른 스낵의 가치 있는 대안이 되었습니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있지만 자주 하지는 않습니다. 왜요? 나는 피타 빵의 맨 위 층이 속으로 너무 젖는 것을 좋아하지 않습니다. 약간의 실험을 거친 후 상황에서 벗어날 수 있는 방법을 찾았습니다.

재료:

• 1 얇은 라바쉬
• 계란 5개
• 게 스틱 200g
• 기름에 튀긴 생선 통조림 1캔(고등어, 정어리, 참치)
• 마요네즈
• 딜의 무리

요리:

1. 자, 채우기 준비를 시작하겠습니다. 우리는 4 개의 닭고기 달걀을 냄비에 보내 끓입니다. 가는 강판을 사용하여 게 스틱을 빻습니다. 쉽고 간단하게 만들려면 많이 해동할 필요가 없습니다.
2. 삶은 계란과 식힌 계란도 같은 강판에 3 개입니다. 생선 통조림은 포크로 으깨면 되지만, 저는 속살에 뼈가 있는 것을 싫어해서 생선 조각을 믹서기에 넣습니다. 페이스트와 같은 균질 덩어리로 변했습니다.
3. 계란과 게 막대기에 통조림 페이스트와 마요네즈가 추가됩니다. 채우기가 건조하지 않지만 너무 액체가되지 않도록 충분한 마요네즈가 있어야합니다.
4. 필링의 마지막 재료는 딜입니다. 씻어서 잘게 자르고 나머지 재료를 넣고 잘 섞는다.
5. 마지막에 일어나는 일은 다음과 같습니다. Lavash를 테이블 위에 펼치고 그 위에 맛있는 층으로 충전물을 펼칩니다. 그런 다음 말아서 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 계란 하나를 푼다. 이 계란으로 롤에 윤활유를 바르고 차가운 오븐에 보내 150-180도에서 굽습니다. 베이킹하는 동안 황금 껍질을 위해 계란으로 롤을 두 번 더 닦았습니다. 20-30분 후에 롤이 준비됩니다.
7. 이 준비의 장점은 황금 껍질과 육즙이 채워진 내부입니다. 단점은 조리 시간이 조금 더 오래 걸린다는 것이지만 그만한 가치가 있습니다. 우리 가족의 롤은 따뜻한 것과 차가운 것을 모두 맛볼 수있게되었습니다.

오븐에 소시지와 치즈를 넣은 Lavash 롤

재료:

• 피타 빵 한 팩 (저는 한 팩에 2개 들어 있습니다)
• 소시지 300g
• 치즈 300g
• 중간 크기 토마토 2-3개
• 청양고추 (반 남았어요, 아껴뒀어요)
• 사워 크림 4-5숟가락
• 케첩 2~3숟가락
• 소금, 후추 맛

요리:

1. 오, 내가 얼마나 간단한 식사를 좋아하는지! 그리고 그 결과가 그렇게 가치있는 것입니다!
2. 그녀는 보드에 피타 빵을 깔고 사워 크림과 케첩 몇 숟가락을 넣고 숟가락으로 표면 전체에 퍼 뜨리고 빈 곳을 남기지 않았습니다. 그녀는 치즈를 문지르고 펴진 피타 빵을 골고루 덮었습니다.
3. 나는 소시지를 입방체로 자르고 소시지를 서로 5cm 떨어진 곳에 깔끔한 줄무늬로 펼칩니다. 나는 후추를 자른다. 줄무늬 후추로 피타 빵에 대한 설명을 보완했습니다. 토마토를 입방체로 자릅니다. 나는이 케이스에 토마토를 예술적으로 뿌렸습니다. 소금 후추.
4. 피타빵은 윗면이 미끄러지지 않고 풀리지 않도록 롤로 말아서 윗면 안쪽에 나머지 사워크림과 케첩 혼합물을 숟가락으로 발라주었어요.
5. 나는 두 번째 피타 빵을 시작하고 굴렸다. 그녀는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 내 친구 두 명을 놓았다. 사워 크림으로 꼭대기를 펼치고 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 25 분 동안 보냅니다.
6. 남편은 맛있다고 하고 무엇보다 롤 피자 같다고 했다. 그리고 그는 훌륭한 피자 전문가입니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 구운 라바시 롤

재료:

• 아르메니아 라바쉬 1조각
• 그릴드 치킨 400g
• 샴피뇽 400g
• 양파 1개
• 단단한 치즈 300g
• 라이트 마요네즈 400g
• 닭고기 달걀 1개

요리:

1. 믹서기에서 샴 피뇽과 양파를 자르거나 자르고 튀김으로 보내십시오 (소금 + 설탕 한 꼬집 추가).
2. 믹서기에서 분해하고 갈거나 닭고기를 잘게 자릅니다. 치즈를 창살.
3. 테이블에 피타 빵을 깔고 반은 마요네즈로 기름을 바르고 기름을 바른 반은 닭고기를 올리고 치즈를 뿌린다.
4. 그런 다음 기름칠 반 (이미 닭고기가 있음)을 기름칠 반으로 덮고 책 형태로 다시 마요네즈로 닦고 양파로 튀긴 샴 피뇽을 배포하고 위에 치즈를 다시 뿌립니다.
5. 롤을 말아서 베이킹 페이퍼가있는 베이킹 시트로 옮깁니다.
6. 그릇에 마요네즈와 계란을 섞고 (눈으로) 롤에 기름을 바르십시오.
7. 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.

오븐에서 Lavash 롤

재료:

• 얇은 아르메니아 lavash
• 고기 또는 그것에서 당신의 취향에 모든 제품
• 단단한 치즈
• 토마토
• 피망
• 당신의 취향에 녹색
• 마요네즈 또는 사워 크림
• 토마토 소스
• 향료

요리:

1. 마요네즈와 토마토 소스의 혼합물로 피타 빵을 퍼뜨립니다 (마요네즈의 반대자는 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 나는 똑같이 맛있습니다)
2. 치즈를 갈아서 피타 빵을 얹는다.
3. 고기 또는 육류 제품(저는 미리 삶은 사델리를 먹었습니다)을 긴 막대기로 자르고, 피타 빵을 얹습니다.
4. 토마토를 조각으로 자르고 피타 빵을 바르십시오.
5. 불가리안 페퍼 (더 가져가셔도 되구요, 저는 후추 작은거 하나 넣었는데, 피타 빵은 후추로 망칠 수 없으니 잘게 썰어서 피타 빵에 올려주세요
6. 파와 채소를 자르고 피타 빵에
7. 후추는 당신의 취향에 향신료를 추가하십시오
8. 롤업 피타 빵
9. 마요네즈나 사워 크림을 얹는다.
10. 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.
11. 뜨겁게, 차갑게 먹을 수 있다
12. 나는 콜드롤을 더 좋아한다

오븐에 양배추와 함께 Lavash 롤

얇은 아르메니아 lavash는 모든 요리 전문가에게 신의 선물입니다. 기성품 반죽으로 사용하면 파이, 캐서롤, 롤 및 기타 다양한 스낵과 같이 달콤하고 짭짤한 음식을 많이 요리할 수 있습니다. 제 생각에는 피타 빵의 큰 장점은 열처리가 항상 필요하지 않다는 것입니다. 충전물이 완전히 사용할 준비가되면 롤을 오븐으로 보낼 필요가 없습니다.

재료:

• 얇은 lavash - 200g
• 찐 양배추 - 200g
• 양파 - 2개
• 치즈 - 150g
• 토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.
• 끓는 물 - 2 큰술. 엘.
• 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.
• 고추의 혼합물 - 0.3 tsp
• 소금 - 2꼬집

요리:

1. 나는 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 양파를 보냈다.
2. 나는 또한 후추와 소금의 혼합물을 추가했습니다.
3. 양파가 투명해지면 토마토페이스트를 넣고 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 중불에서 2분정도 끓였습니다
4. 조림 양배추와 결합 된 양파. 강판 치즈를 추가했습니다. 덩어리를 철저히 혼합했습니다.
5. 소금을 맛볼 시간입니다. 저는 넣지 않았어요 - 양파처럼 끓일때 양배추에 소금간을 했고, 처음에는 짭짤한 치즈를 골랐어요
6. 그녀는 피타 빵에 필링을 깔고 롤로 굴렸습니다. 나는 두 롤을 양식에 넣습니다. 200°C에서 15분간 굽습니다.
7. 조금 식혀주세요. 작은 조각으로 자릅니다.

오븐의 Lavash 롤 단계별 조리법

재료:

• Lavash - 하나의 패키지 (200 gr.)
• 삶은 소시지 - 250 gr.
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 토마토 - 2개
• 딜 - 무리
• 마요네즈 - 50 gr.
• 계란 - 1
• 참깨 - 100 gr.

요리:

1. 재료를 미리 준비합니다. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 소시지와 토마토를 입방체로 자르고 채소를 잘게 자르고 마요네즈를 그릇에 붓고 계란을 분리합니다.
2. 강판 치즈와 다진 토마토를 깊은 그릇에 붓습니다.
3. 치즈와 토마토 다음에 다진 소시지와 딜을 부으십시오.
4. 완성 된 채우기를 마요네즈로 채 웁니다.
5. 모든 것을 잘 섞고 따로 보관하여 피타 롤 디자인을 진행하십시오.
6. 우리는 하나의 피타 빵을 두 부분으로 자르고 두 개의 피타 빵이 나왔습니다.
7. 이 두 개의 피타 빵은 세로로 잘라야 합니다.
8. 이제 가로질러. 8개의 피타 잎을 얻어야 합니다.
9. 우리는 피타 빵 한 잎을 가져 와서 롤 형성을 진행합니다. 피타 빵에 필링 2~3큰술을 발라주세요.
10. 우리는 가장자리를 구부리고 롤로 변합니다. 첫 번째 것이 준비되었습니다. 다른 피타 빵 조각과 동일하게 수행하여 8 개의 롤을 만듭니다.
11. 형성된 롤을 베이킹 접시에 넣으십시오.
12. 각 롤을 구타 계란으로 닦으십시오. 계란을 구우면 롤에 황금색이 됩니다.
13. 기름을 바른 롤에 참깨를 뿌립니다.
14. 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15-20분간 굽습니다. 너무 맛있는 롤들입니다.
15. 더 명확하게 보려면 피타 롤을 만드는 비디오 클립을보십시오.

오븐에서 Lavash 롤

재료:

• 얇은 피타 빵 - 1-2 시트
• 다진 고기 - 300g
• 당근 - 중간 조각 2개
• 양파 - 1 헤드
• 사워 크림 (선택 사항) - 2 큰술. 숟가락
• 크림 - 200m
• 우유 - 100ml
• 치즈 - 100g (치즈 충전물이 있으면 더 많이)
• 푸성귀
• 소금, 후추, 고기나 가금류에 좋아하는 향신료(다진 고기에 따라 다름)

요리:

1. 우리는 다진 고기로 먹거리를 준비합니다-양파를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다
2. 다진 고기(여기서도 닭 가슴살), 소금, 후추, 향신료를 취향에 따라 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 손으로 또는 콤바인을 사용하여 굵은 강판에 당근 3개
4. 다진 고기에 넣고 모든 것을 함께 5-7분 동안 끓입니다.
5. 육즙을 위해 약간의 사워 크림을 추가 할 수 있지만 녹색은 항상 적합합니다.
6. 우리는 lavash 접시에서 삼각형을 자르고 고기를 채 웁니다.
7. 치즈 충전물을 준비하는 것은 일반적으로 기본입니다. 치즈 조각을 접고 허브를 아낌없이 뿌립니다.
8. 우리는 우유, 크림 및 향신료의 혼합물에서 간단한 소스를 준비합니다
9. 우리는 기름칠 된 내화물 형태로 롤을 넣습니다.
10. 소스를 뿌리고 그 위에 치즈를 올려주세요
11. 그리고 예열된 오븐에 20분간 넣어주세요.
12. 빠르고 육즙이 풍부하고 맛있는 - 사워 크림과 함께 제공 가능

오븐에 치즈와 함께 Lavash

오븐에서 치즈를 곁들인 피타 빵의 원래 레시피는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 모든 치즈를 사용할 수 있지만 가장 맛있는 것은 술루구니입니다. 또는 잘 알려진 변발. 요리는 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다.

재료:

• 얇은 피타 빵 5개;
• 술루구니 300g;
• 4 토마토;
• 파슬리 또는 딜 1 묶음;
• 1/3티스푼 후추;
• 마늘 2쪽;
• 계란 1개;
• 마요네즈 150g

요리:

1. 채소와 토마토는 씻어서 말리고 잘게 썰어야합니다.
2. 우리는 도마에 치즈를 놓고 땋은 머리를 풀지 않고 잘게 자릅니다.
3. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 갈아서.
4. 마요네즈와 마늘, 후추를 섞는다.
5. 우리는 테이블에 피타 빵을 뿌리고 소스의 얇은 층으로 기름을 바릅니다.
6. 허브를 뿌리고 토마토 조각을 배치하십시오.
7. 서로 가까이 할 필요는 없으며 모든 피타 빵에 배포합니다.
8. 다진 술루구니를 뿌리고 말아서 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
9. 계란을 치고 롤에 기름을 바르고 10 분 동안 오븐에 넣으십시오. 우리는 그것을 꺼내 그것을 시도합니다.

햄과 함께 오븐에서 Lavash 롤

푸짐하고 심플한 요리. 오븐의 피타 롤에는 햄이 필요하지만 소시지는 아무거나 가져갈 수 있습니다. 삶은 고기로 덜 맛있는 것은 아닙니다.

재료:

• 1 라바쉬;
• 햄 400g;
• 사워 크림 100g + 윤활 용 숟가락 1 개;
• 양파 1 묶음;
• 마늘 2쪽;
• 계란 5개;
• 1 달콤한 고추;
• 단단한 치즈 150g.

요리:

1. 계란 4개를 삶아주세요. 롤에 기름을 바르려면 계란 1개를 남겨 두어야 합니다.
2. 우리는 계란을 청소하고 잘게 문지릅니다.
3. 햄은 입방체로 자르고 계란과 결합하십시오.
4. 다진마늘을 넣어줍니다.
5. 우리는 또한 강판 치즈, 다진 피망, 파를 넣습니다. 옥수수 알갱이가 아닌 모든 것을 잘게 부수는 것이 매우 중요합니다.
6. 모든 재료를 사워 크림과 섞어 맛보십시오. 필요한 경우 덩어리에 소금과 후추를 바르십시오.
7. 우리는 테이블에 피타 빵을 펼치고 충전물을 펼치고 숟가락으로 펴서 층이 동일하도록합니다.
8. 반대쪽 가장자리에서 피타 빵 3cm를 채우지 않고 건조한 상태로 두어야합니다.
9. 우리는 단단한 롤을 비틀고 베이킹 시트로 옮깁니다.
10. 한 숟가락의 사워 크림으로 남은 계란을 치고 롤에 기름을 바르십시오.
11. 200°C에서 약 15분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

오븐에서 Lavash 미트 로프

재료:

• Lavash 얇은 - 1-1.5 큰 시트
• 다진 고기 혼합 - 500g
• 단단한 치즈 - 150g
• 큰 양파 - 1 개
• 큰 토마토 - 1 개
• 사워 크림 - 200g
• 마요네즈 - 150g
• 갈은 후추
• 채소 - 0.5 묶음
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락

요리:

1. lavash 미트 로프를 요리하는 방법 :
2. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
3. 다진 고기를 넣고 부서질 때까지 저으면서 요리합니다(10분).
4. 소금, 후추 및 열에서 제거하십시오.
5. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
6. 끓는 물에 토마토를 담그고 피부를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
7. 거친 강판에 단단한 치즈를 강판.
8. 소스의 경우 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다.
9. 케이크는 케이크 팬에서 둥글게 굽거나 "통나무"와 같은 베이킹 시트에 간단히 놓을 수 있습니다.
10. 형태의 크기에 따라 피타 빵의 크기가 결정됩니다.
11. 다진 고기를 평평한 층에 놓고 토마토를 그 위에 뿌립니다.
12. 티스푼으로 위에 소스의 일부(혼합물의 1/4)를 바르십시오.
13. 그런 다음 치즈와 채소를 넣으십시오. 피타 롤을 굴립니다.
14. 틀에 넣고 남은 소스를 발라줍니다.
15. 우리는 170-180 도의 온도에서 20-25 분 동안 피타 빵에서 미트 로프를 굽습니다.
16. 롤은 따뜻하고 차갑게 맛있습니다. 콜드 롤은 얇은 조각으로 자릅니다.
17. Dasha에서 빌린 Lavash 미트로프 레시피. 모든 취향에 맞는 요리법.

오븐에서 구운 Lavash 롤

나는 피타 빵을 독창적인 발명품이라고 부릅니다. 수프에서 디저트에 이르기까지 모든 종류의 요리 또는 모든 종류의 요리에 사용할 수 있기 때문입니다. Lavash 롤은 오랫동안 우리 요리에서 사랑받고 인기를 얻었습니다. 대부분의 경우 콜드 롤은 다양한 유형의 충전재로 준비됩니다. 나는 두 번째 코스로 뜨겁게 제공되고 전채로 차갑게 제공 될 수있는 오븐에서 구운 롤을 제공하고 싶습니다.

재료:

• 아르메니아 라바쉬,
• 삶은 칠면조 햄,
• 달걀,
• 피망,
• 파,
• 사워 크림.

요리:

1. 단단한 삶은 계란, 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 우리는 햄을 아주 아주 잘게 자른다. 달콤한 고추도 잘게 썬다. 그리고 파.
2. 우리는 준비된 모든 재료를 결합하고 거친 강판에 강판 치즈를 넣습니다. 제 경험상 햄과 치즈에 있는 소금이면 충분합니다.
3. 육즙을 더하기 위해 사워 크림으로 채우십시오. 나는 70x40cm의 큰 피타 빵을 가지고 있으며 2 부분으로 자릅니다. 계란으로 때린 사워 크림으로 피타 빵에 윤활유를 바르십시오.
4. 우리는 피타 빵 위에 채우는 것을 분배합니다. 요리 스크레이퍼 또는 주걱으로 이것을하는 것이 편리합니다. 우리는 롤을 돌립니다. 우리는 피타 빵의 후반부와 동일하게 수행합니다.
5. 우리는 롤을 기름으로 기름칠 한 형태 또는 베이킹 시트에 펼칩니다. 사워 크림 혼합물로 롤의 상단을 닦으십시오. 180°C에서 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 내 오븐은 느리고 전체 시간이 걸렸으며 평균적으로 45-50분이 소요될 수 있습니다.
6. 오븐에서 뜨거운 롤을 꺼내서 부분으로 자르고 뜨겁게 제공하십시오. 신선한 야채 또는 샐러드와 함께 제공될 수 있습니다. 우리는 식힌 롤을 전채로 사용합니다.

다진 고기를 곁들인 구운 라바쉬 롤

다진 고기와 치즈를 곁들인 오븐에 구운 피타롤은 제 레시피 저널에 소개될 정도로 훌륭한 요리입니다. 이러한 미트 로프는 몇 분 안에 준비됩니다. 맛은 단순히 맛있고 재료는 저렴하고 저렴하며 요리 자체는 축제 테이블에서 제공 될 수도 있습니다. 솔직히 말해서, 이것은 예기치 않은 손님이 올 때를 대비하여 제가 가장 좋아하는 구명조끼 중 하나입니다. 예, 가정에서는 종종 롤을 구워달라고 요청합니다. 한 번에 2인분 또는 3인분을 조리하여 모두가 충분히 먹을 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

재료:

• 다진 고기 - 350g
• 닭고기 달걀 - 2 개.
• 프로방스 허브의 혼합물 - 1 큰술.
• 소금 - 1/2작은술
• 피타 빵 - 1 장
• 케첩 또는 토마토 소스 - 2 큰술.
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 단단한 치즈 - 100g
• 버터 - 2 큰술.
• 신선하거나 말린 딜 - 맛보기

요리:

1. 충전물을 준비합시다. 깊은 그릇에 신선하거나 해동한 다진 고기를 넣고 계란을 넣으십시오. 다진 돼지 고기를 먹으면 롤이 더 만족스러워집니다. 닭고기 또는 쇠고기는 요리를 더 부드럽고식이 요법으로 만듭니다. 우리는 또한 소금과 마른 허브 혼합물을 보냅니다.
2. 당신이 다른 조미료를 좋아한다면 그것을 사용할 수 있습니다 - 그것은 취향의 문제입니다. 볼의 내용물을 잘 섞는다. 평평한 표면에 피타 빵 한 장을 펼치십시오. 토마토 소스와 마요네즈로 윤활하십시오. 양으로 그것을 과용하지 마십시오. 어쨌든 롤은 육즙이 될 것입니다.
3. 실리콘 브러시를 사용하면 편리합니다. 이제 준비된 충전물을 배치하십시오. 층이 사진과 같이 밝혀 져야합니다 - 두께가 1cm를 넘지 않아야하며 잘게 썬 강판에 치즈를 뿌린 다진 고기를 뿌립니다. 여기에서는 많을수록 좋습니다. 팁: 2인분 또는 3인분을 준비하는 경우 피타 빵을 서로 쌓으십시오.
4. 따라서 롤을 차례로 준비하는 것이 편리합니다. 하나를 굴리면 즉시 다음 롤을 할 수 있습니다. 다진 고기가 든 Lavash는 꽤 조밀하게 포장되어 있습니다. 우리는 가장자리를 안쪽으로 구부립니다.이 형태에서는 더 깔끔하게 보이고 롤의 주스가 흘러 나오지 않습니다.
5. 적절한 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오. 우리는 박제 피타 빵을 달팽이 형태로 원으로 펼칩니다. 부드러운 버터로 피타 빵의 전체 표면을 부드럽게 덮으십시오. 덕분에 엄청나게 식욕을 돋우는 바삭하고 바삭한 크러스트가 롤에 형성됩니다.
6. 우리는 220도 온도의 오븐에서 굽습니다. 30-35분 후에 치료가 준비됩니다. 우리는 그것을 오븐에서 꺼내 딜을 뿌리고 절단 후 제공합니다. 이 롤은 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 좋습니다.

오븐에서 피타 빵 롤을위한 빠른 요리법

재료:

• 아르메니아 라바쉬 1장
• 갈은 소고기 400g
• 큰 양파 1개
• 육두구 1꼬집
• 계란 1개
• 약간의 우유 또는 액체 크림, 선택 사항
• 소금, 후추 및 허브 맛
• 장식용 양상추 또는 파슬리 잎

요리:

1. 오븐에서 다진 고기로 피타 빵 롤을 준비하는 것은 매우 간단하고 가장 중요합니다. 먼저 다진 고기를 준비합니다. 이렇게하려면 양파를 아주 잘게 자르거나 6-8 조각으로 자른 후 마늘 프레스를 통과하십시오. 다진 고기와 양파를 섞은 다음 소금, 후추, 육두구 한 꼬집을 넣습니다. 더 읽어보기:
2. 갈은 쇠고기는 약간 질기고 어쨌든 돼지고기보다 확실히 더 질기다는 것을 기억하십시오. 따라서 1-2 큰술을 추가하면 갈은 쇠고기를 부드럽게 할 수 있습니다. 우유 또는 무거운 크림. 고기 분쇄기에 고기를 두 번 돌리거나 다진 쇠고기를 미리 구입한 경우 한 번 돌려서 갈은 쇠고기의 뻣뻣함을 부드럽게 할 수도 있습니다.
3. 익힌 다진 고기를 아르메니아 라바쉬(Armenian lavash)에 가장 긴 가장자리를 따라 올린 다음 롤로 굴립니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 롤을 넣고 계란을 풀어줍니다.
4. 180도에서 30분간 굽는다. 그런 다음 다진 고기로 피타 롤을 약간 식히고 고리로 자르고 파슬리 또는 상추 잎으로 장식한 넓은 접시에 제공하십시오.
5. 조금 다르게 하시면 됩니다. 롤을 굴린 후 즉시 원으로 자르고 계란에 담그고 팬에 양면을 볶습니다. 그러나 그러면 오븐에서 피타 롤이 아니라 팬에 다진 고기가 들어간 피타 롤이 될 것입니다!
6. 그것은 멋진 맛있는 요리로 밝혀졌습니다. 이것은 자연에서도 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 경우 그릴에 다진 고기가 든 피타 롤을 이미 얻을 수 있습니다. 메인 요리 - 바베큐를 준비하는 동안 멋진 전채. 실제로 자연에서는 일반적으로 매우 좋은 식욕을 일으키며 모든 것을 먹습니다.

우리의 요리법은 오븐에서 박제 피타 빵을 요리하는 방법을 알아내는 데 도움이 될 것입니다. 이 독창적 인 전채는 훌륭한 간식이되거나 축제 테이블을 효과적으로 보완합니다.

오븐에서 구운 소를 넣은 얇은 라바시 롤

재료:

• 대형 - 1 개;
• 햄 - 550g;
• 파 - 3-4 줄기;
• 단단한 치즈 - 140g;
• 계란 - 5 개;
• 불가리아 달콤한 고추 - 1 개;
• 사워 크림 - 150g;
• 소금;
• 향료;
• 식물성 기름.

요리

계란 4개를 8분간 삶아 얼음물에 1분간 담그고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 통과시킨다. 이때 햄, 껍질을 벗긴 단 피망, 파를 아주 작은 입방체로 자른다. 강판 단단한 치즈.

우리는 준비된 모든 구성 요소를 깊은 그릇에 넣고 100g의 사워 크림, 소금을 넣고 맛을 내고 섞습니다. 평평한 표면에 피타 빵을 펼칩니다. 작업의 편의를 위해 큰 레이어를 두 개의 반으로자를 수 있습니다. 남은 사워 크림으로 계란 하나를 치고 약간의 소금을 넣고 향신료를 넣고 결과 혼합물로 피타 빵 표면을 코팅하십시오. 그런 다음 채우기 층으로 덮고 감습니다.

우리는 제품을 기름칠 된 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 놓고 나머지 계란 사워 크림 혼합물로 기름을 바르고 185도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 원하는 갈변이 될 때까지 접시를 세운 다음 접시에 꺼내서 부분으로 자르고 즉시 제공합니다.

오븐에 다진 고기를 채운 Lavash 전채

재료:

• 큰 얇은 lavash - 1 개;
• 다진 고기 - 550g;
• 단단한 치즈 - 140g;
• 양파 - 110g;
• 계란 - 5 개;
• 신선한 토마토 - 200g;
• 사워 크림 - 190g;
• - 160g
• 소금;
• 갈은 후추;
• 신선한 채소;
• 식물성 기름.

요리

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 정제된 기름에 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 부드러워질 때까지 약불에서 계속 저어줍니다. 계절을 잊지 마세요 많은 소금과 검은 후추.

우리는 테이블에 피타 빵을 펼치고 사워 크림과 마요네즈 혼합물로 코팅하고 다진 고기로 덮고 토마토 원을 배치하고 강판과 잘게 잘린 신선한 허브를 통과 한 단단한 치즈로 표면을 다시 부수십시오. 사워 크림으로 약간의 마요네즈를 바르고 제품을 감습니다. 우리는 그것을 기름칠 된 베이킹 시트 나 틀에 펴고 나머지 소스로 기름을 바르고 약 20 분 동안 또는 원하는 갈변 정도가 될 때까지 185도 예열 된 오븐에 넣습니다.

모든 주부에게 이상적인 요리는 맛있고, 만족스럽고, 독창적이고, 아름답게 장식되고 단순하다는 몇 가지 요구 사항을 충족해야 합니다. 그리고 전채 요리에서 그러한 슈퍼 레시피를 여전히 찾을 수 있다면 이러한 숫자는 귀하의 요리사의 호화로운 요리가 아닌 한 뜨거운 요리와 함께 작동하지 않습니다. 우리의 아이디어를 사용하면 하루 종일 주방 서사시를 즐기지 않고도 세련된 음식으로 식탁을 차릴 수 있으며, 보너스로 가벼운 디저트도 제공하게 되어 기쁩니다.

우리는 얇은 아르메니아 빵을 사용하여 간식을 준비하는 데 익숙합니다. 예, 물론 엄숙한 메뉴의 간식에 주역 중 하나가 할당되며 lavash는 이에 완벽하게 대처합니다. 이 무교병으로 얼마나 많은 과자를 만들 수 있는지 셀 수 없습니다.

따라서 기사에서 뷔페 간식 및 아침 식사 메뉴에 대한 가장 흥미로운 요리법에 익숙해지는 것이 좋습니다.

포장된 lavash와 함께 요리

모든 연회는 메인 핫 디쉬 전에 "워밍업" 역할을 하는 애피타이저로 시작됩니다.

가장 단순한 요리가 얇은 lavash에서 더 흥미롭고 독창적이기 때문에 아르메니아 납작한 빵은이 문제에서 단순히 대체 할 수 없습니다. 피타 간식 전용 사진으로 레시피를 연구하여 직접 확인하십시오.

오븐에서 뜨거운 lavash 요리

즐거운 시간에는 보통 따뜻한 요리가 테이블에 제공됩니다. 모든 안주인은 이 절정의 메뉴 항목이 얼마나 오래 걸리는지 알고 있습니다.

따라서 우리는 오븐에서 전통 음식과 새로운 음식을 빠르게 요리하기 위해 사진과 단계별 지침이있는 간단한 요리법을 주로 사용하는 얇은 피타 빵에서 훌륭한 요리를 선택하려고했습니다.

프라이팬에 얇은 피타 빵으로 만든 요리

팬에 튀긴 피타 빵을 넣은 요리는 매우 창의적으로 보이며 맛있고 식욕을 돋우며 만족스럽고 가장 중요하게는 매우 빨리 준비됩니다. 이것은 청소년 파티와 커피 휴식을 위한 훌륭한 솔루션입니다.

우리의 사진 요리법은 집에서 휴가 테이블을 서둘러 세련된 간식을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

lavash의식이 요리

얇은 피타 빵에서 가장 빠르고 맛있는 요리법을 선택하면 저칼로리 다이어트를하는 사람들을 무시할 수 없습니다. 그 자체로 피타 빵은식이 제품이며 충전을 위해 적절하게 선택된 조리법을 사용하면 그림에 해를 끼치 지 않고 믿을 수 없을만큼 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.

그리고 단계별 지침과 함께 백업된 사진과 함께 흥미로운 간식을 제공하고자 합니다.

슬로우 쿠커의 Lavash 요리

슬로우 쿠커는 특히 맛있는 것을 만드는 데 도움이 됩니다. 그 안의 음식은 더 부드럽고 육즙이 많습니다.

그리고 우리 웹 사이트에는 비디오가있는 피타 요리법이 이미 제공되었으며 링크를 클릭하면 더 자세히 알아볼 수 있습니다.

달콤한 lavash 요리

Lavash는 중성적인 맛이 있어 짭짤한 요리와 맛있는 클래식 디저트를 서둘러 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

사진이 포함된 레시피는 이러한 제과 노력에 도움이 될 것입니다.

문앞에 손님이 있지만 간식을 준비 할 시간이 없습니까? 괜찮아요! Lavash 특급 요리는 당신의 생명의 은인입니다. 단 한 시간 만에 세련된 테이블을 설정할 수 있으며 저희 레시피가 도움이 될 것입니다.

손님이 다가오거나 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 다양한 속재료로 피타빵을 만들어 보세요. 이러한 스낵의 장점은 다양한 제품이 채우기에 적합하다는 것입니다. 또한 요리는 30분 이상 걸리지 않습니다. 이 에피타이저에 관심이 있으세요? 그런 다음 옵션을 자유롭게 선택하십시오.

먹거리로 피타 롤 요리하는 법

각 조리법은 아르메니아 빵을 사용합니다. 준비를 위해 신선한 반죽이 사용됩니다. 빵은 얇은 케이크 형태로 구워집니다. 요리는 테이블에 롤링하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 재료가 그 위에 놓여 있습니다. 속을 더욱 맛있게 하기 위해 각종 허브를 넣고 양념으로 간을 합니다. 개인의 취향에 따라 마음대로 사용할 수 있습니다. 다음 제품을 포장할 수 있습니다.

• 버섯;
• 달걀;
• 생선;
• 해물;
• 고기;
• 시리얼;
• 코티지 치즈;
• 대부분의 야채.

필링 레시피

이러한 간식의 또 다른 장점은 뜨겁고 차갑게 모두 맛있다는 것입니다. 소시지가 든 빵으로 만든 일반 샌드위치가 이미 피곤하다면이 요리가 훌륭한 대체품이 될 것입니다. 충전물은 적어도 매일 변경되어 새로운 제품 조합을 발명할 수 있기 때문입니다. 휴일 메뉴 계획은 그들 없이는 할 수 없습니다. 재료의 가용성과 준비의 용이성 때문입니다.

볶은 것

인기있는 요리법 중 하나는 튀긴 롤입니다. 이러한 전채는 거의 보편적입니다. 직장이나 피크닉을 간식으로 가져갈 수 있고 아침 식사를 위해 가정에 제공 할 수 있기 때문입니다. 충전재가 매우 다르기 때문에 상상력의 범위가 매우 넓습니다. 사진이 있는 전체 레시피 시리즈 중에서 아래에 설명된 레시피가 눈에 띕니다.

재료:

• 계란 - 3 개 그리고 2개. 반죽을 위해;
• 사워 크림 - 1.5 큰술. 엘.;
• 치즈 - 0.3kg;
• 마요네즈 - 1.5 큰술. 엘.;
• 파 - 3 개;
• 아르메니아 lavash - 1 팩;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 향신료, 소금 - 당신의 취향에;
• 우유 - 80ml.

요리 방법:

1. 계란(3개만)은 세게 삶아 식힌 다음 치즈와 함께 강판으로 갈아줍니다.
2. 이 구성 요소에 잘게 썬 양파를 넣고 마요네즈와 사워 크림으로 맛을 냅니다.
3. 케이크를 같은 크기의 부분으로 자릅니다. 하나는 3-4개의 공백을 만들어야 합니다.
4. 기성품 소스로 각각을 윤활 한 다음 감싸서 롤을 만듭니다.
5. 별도의 그릇에 나머지 계란을 치십시오. 우유를 붓고 소금을 조금 넣으십시오.
6. 프라이팬에 기름을 두른 다음 계란 반죽에 미리 담근 각 빌렛을 볶습니다.

아르메니아 사람

이 조리법의 경우 모든 제품을 사용할 수도 있습니다. 특히 맛있는 음식 조합에는 게 스틱과 치즈, 새우와 연어, 버섯과 닭고기 또는 양배추와 가지, 한국 당근이 포함됩니다. 후자의 경우 매운 간식이 얻어지며 가장 진정한 미식가조차도 감사하게 생각합니다. 여기에서 양배추는 한 번에 두 가지 형태로 사용되어 요리를 더욱 독창적으로 만듭니다. 간식을 요리하고 직접 확인하십시오.

재료:

• 가지 - 0.1kg;
• 가벼운 마요네즈 - 0.15kg;
• 피타 빵 - 4 개;
• 흰색과 붉은 양배추 - 0.2kg;
• 버섯, 예를 들어 굴 버섯 - 0.1kg;
• 한국어 당근 - 0.2kg.

요리 방법:

1. 가지는 너무 쓴 맛이 나지 않도록 소금물에 30분 정도 담가두는 것이 가장 좋습니다. 다음으로 모든 야채를 함께 씻고 자릅니다.
2. 테이블에 케이크 하나를 깔고 마요네즈를 바르고 당근을 바르고 그 위에 다음 케이크를 올리고 흰 양배추를 얹는다.
3. 다음으로 "빵"층이 다시 가야하며 그 위에 붉은 양배추가 이미 분포되어 있어야합니다.
4. 아르메니아 lavash 롤을 말아 올리십시오. 충전물은 냉장고에서 얼어야합니다.
5. 30분 후 꺼내서 사진과 같이 조각으로 자릅니다.

달콤한

집에서 만든 간식뿐만 아니라 얇은 케이크에서 전체 파이까지 준비됩니다. 달콤한 채우기는 견과류, 바나나, 사과, 코티지 치즈와 같이 매우 다를 수 있습니다. 마지막 두 개는 특히 자주 사용됩니다. 코티지 치즈 또는 사과와 간단한 케이크를 기반으로 파이를 굽거나 동일한 스낵 롤을 만들 수 있습니다. 이미 충전물을 알고 있습니다. 아래 지침과 사진이 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

재료:

• 사과 - 0.6kg;
• 달걀 노른자 - 1 개;
• 레몬 - 1 개;
• 아르메니아 lavash - 2 레이어;
• 빵 부스러기 - 1 큰술. 엘.;
• 설탕 - 맛;
• 버터 - 튀김용 70g, 케이크 윤활용 70g;
• 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 바닐라 설탕과 계피 - 각각 0.5 tsp.

요리 방법:

1. 사과를 씻고 껍질을 제거하고 씨가 있는 가운데를 제거한 다음 작은 막대기로 자릅니다. 레몬 주스로 이슬비가 내립니다.
2. 프라이팬에 버터를 녹이고 사과를 몇 분 동안 끓입니다. 부드러워지면 계피, 일반 설탕, 바닐라 설탕을 뿌립니다.
3. 모든 것을 섞은 다음 몇 분 더 요리하십시오.
4. 케이크를 평평한 표면에 놓고 그 절반에 채우십시오.
5. 측면을 구부린 다음 한 롤의 피타 빵을 감습니다. 아직 충전물이 추가되지 않았습니다. 두 번째 레이어와 동일하게 반복합니다.
6. 그런 다음 양피지를 깐 베이킹 시트에 공백을 놓습니다. 구타 노른자로 윤활하고 계피와 설탕을 다시 뿌립니다.
7. 약 1/4 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 이를 위한 최적의 온도는 190도입니다.
8. 서빙할 때 사진과 같이 조각으로 자릅니다.

붉은 물고기와 함께

이 조리법에 따른 채우기는 왕실이라고도합니다. 모두 붉은 물고기가 들어 있기 때문입니다. 이 구성 요소 덕분에 스낵이 더 밝아지고 더 뚜렷한 맛을 얻습니다. 생선 롤은 가장 존경받는 손님에게도 부끄럽지 않습니다. 주요 조건은 더 많이 요리하는 것입니다. 그렇지 않으면 모든 손님이 그것을 얻지 못할 것입니다. 연어, 연어, 연어, 송어 등 기호에 따라 생선을 드실 수 있습니다.

재료:

• 크림 치즈 - 25g;
• 딜 - 당신의 취향에;
• 약간 소금에 절인 붉은 생선 필레 - 300g;
• 피타 빵 - 1 개;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 생선을 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 딜을 헹구고 잘게 자르고 크림 치즈와 섞습니다. 레몬 주스로 맛을 낸다.
3. 평평한 표면에 또띠아를 펴고 그 위에 치즈 필링을 뿌립니다.
4. 생선 필레를 위에 잘 정렬하십시오.
5. 공작물을 롤에 넣은 다음 집착 필름으로 감 쌉니다. 냉장고에서 한 시간 동안 간식을 보내십시오.
6. 서빙 할 때 필름을 제거하고 롤을 부분 조각으로 자릅니다.

버섯으로

샌드위치나 스프링롤을 대체할 수 있는 또 다른 좋은 방법은 버섯 롤입니다. 그러한 전채를 준비하면 실험 할 수도 있습니다. 버섯은 마요네즈, 사워 크림 및 삶은 계란과 함께 일반 또는 가공 치즈와 잘 어울립니다. 이러한 제품을 결합하면 한 번에 다른 충전재로 여러 롤을 쉽게 만들 수 있습니다. 다른 버섯은 할지라도 버섯은 샴 피뇽을 복용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 양파 - 2 개;
• 가공 치즈 - 0.2kg;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
• 피타 빵 - 2 개;
• 채소 - 딜 또는 파슬리 2-3 송이;
• 식물성 기름 - 약간의 튀김;
• 향신료 - 당신의 취향에;
• 샴피뇽 - 0.3kg.

요리 방법:

1. 버섯을 무작위로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.
2. 그 후 다진 양파, 소금을 넣고 향신료로 간을합니다. 완전히 익을 때까지 재료를 볶습니다.
3. 강판에 가공 치즈를 갈아서 버섯 덩어리와 섞으십시오. 충전물이 건조한 것으로 판명되면 마요네즈를 넣으십시오.
4. 케이크를 테이블에 놓고 버섯 덩어리를 분배하고 잘게 잘린 허브로 모든 것을 뿌립니다.
5. 롤을 굴려서 냉장고에서 식히는 것만 남아 있습니다.

다진 고기와 함께

다진 고기로 롤을 요리하기로 결정했다면 고기를 먹을 수 있습니다. 돼지고기, 쇠고기 또는 파테도 가능합니다. 어느 것을 사용하든 전채는 매우 육즙이 많고 만족스럽습니다. 이러한 이유로 축제 테이블에서도 독립 요리로 매우 적합합니다. 준비는 언제나 그렇듯이 매우 간단합니다. 다진 고기를 제대로 준비하고 속을 채우면됩니다.

재료:

• 토마토 - 0.2kg;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 다진 돼지 고기 - 0.3kg;
• 향신료, 허브 - 원하는대로;
• 한국어 당근 - 0.15kg;
• 얇은 피타 빵 - 2 개;
• 사워 크림 - 0.2kg.

요리 방법:

1. 다진 고기를 실온에서 해동하고 자르고 완전히 익을 때까지 기름에 10-20분간 볶습니다.
2. 케이크를 서로 위에 놓고 사워 크림으로 기름을 바르고 좋아하는 향신료를 뿌립니다.
3. 토르티야가 담그는 동안 토마토를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 필요한 경우 당근도 자릅니다.
5. 튀긴 다진 고기를 케이크에 넣은 다음 당근과 토마토를 넣고 다진 허브를 뿌립니다.
6. 단단히 감싸고 롤을 부분으로 자릅니다.

치즈와 함께

치즈 롤은 별도의 요리법 범주에 속할 수 있습니다. 이 제품에는 많은 충전 옵션이 있습니다. 허브, 마늘, 계란, 마요네즈, 게 스틱 또는 닭고기와 함께. 이러한 재료를 사용한 결과 매우 식욕을 돋우는 스낵을 얻을 수 있습니다. 이와 별도로 4가지 치즈를 한 번에 사용하는 '치즈믹스' 레시피가 눈에 띈다. 그러한 전채를 준비하는 방법에 대한 단계별 지침이 아래에 나와 있습니다.

재료:

• 치즈 - 20g;
• 가공 치즈 - 3-4 tsp;
• 사워 크림 - 3-4 tsp;
• 단단한 치즈 - 20g;
• 블루 치즈 - 20g;
• 피타 빵 - 1 층.

요리 방법:

1. 케이크를 2 부분으로 나누고 자릅니다.
2. 반쪽은 사워 크림으로, 다른 쪽은 녹인 치즈로 기름칠하십시오. 두 부분을 서로 단단히 눌러 연결하십시오.
3. 페타 치즈를 입방체로 자르고, 단단한 것과 함께 강판에 곰팡이가있는 치즈를 갈아줍니다.
4. 케이크에 올려 놓고 롤을 비틀고 집착 필름으로 포장하십시오.
5. 냉장고에 2시간 정도 보관한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

게 스틱으로

향긋하고 저렴한 것은 게 막대기로 채우는 것입니다. 그들은 치즈, 오이, 계란 또는 마늘과 결합됩니다. 후자의 경우 전채가 조금 더 매워집니다. 마늘은 양파나 파로 쉽게 대체할 수 있습니다. 이것은 어떤 식으로든 완성된 롤에 영향을 미치지 않습니다. 단지 맛이 더 좋을 뿐입니다. 크랩 파라다이스 요리를 요리하는 방법에 대한 지침은 아래에서 찾을 수 있습니다.

재료:

• 마늘 - 2 정향;
• 치즈 - 150g;
• 피타 빵 - 1 개;
• 채소, 소금, 마요네즈 - 원하는대로;
• 게 스틱 - 0.2kg;
• 계란 - 2 개

요리 방법:

1. 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.
2. 치즈와 마늘과 함께 갈아줍니다.
3. 스틱을 잘게 자르고 채소를 자릅니다.
4. 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금으로 간을하십시오.
5. 테이블에 케이크를 펼치고 결과 충전물로 기름을 바르고 다시 말아서 롤을 만듭니다.
6. 서빙 조각으로 자릅니다.

치킨과 함께

치킨 롤은 구성이 shawarma 또는 shawarma와 매우 유사한 것으로 간주될 수 있습니다. 채소와 채소로 대체되기 때문에 지방 성분이 거의 없습니다. 이러한 이유로 이러한 롤은식이로 분류됩니다. 그들은 매우 만족하지만 동시에 신속하게 준비되기 때문에 가벼운 점심이나 저녁 식사에도 매우 적합합니다.

재료:

• 상추 잎 - 4-5 조각;
• 신선한 오이 - 3 개;
• 마요네즈 - 맛;
• 삶은 닭고기 필레 - 0.4kg.;
• 얇은 피타 빵 - 2 개.

요리 방법:

1. 즉시 케이크를 2 부분으로 나누고 마요네즈로 기름칠하십시오.
2. 야채를 씻으십시오. 손으로 잎을 찢고 오이를 굵은 강판에 빻는다.
3. 케이크의 기름칠 부분에 스트립에 모든 재료를 바르십시오. 나머지 반으로 그 위에 덮으십시오.
4. 롤을 말아서 2-3 부분으로 자릅니다.

고기와 함께

이 조리법에 따르면 고기로 롤뿐만 아니라 파이까지 만들 수 있습니다. 모닝 커피 또는 애프터눈 티에 적합합니다. 반죽을 엉망으로 만들 필요가 없기 때문에 준비 원리는 초보자 요리사조차도 복잡하지 않습니다. 다진 고기를 적절하게 처리하고 케이크로 채우고 결과 파이를 기름에 튀기면됩니다.

재료:

• 물 - 0.5 컵;
• 단단한 치즈 - 0.1kg;
• 다진 고기 - 0.4kg;
• 불가리아 고추 - 1 개;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.;
• 피타 빵 - 3 장;
• 식물성 기름 - 약간의 튀김;
• 양파 - 1 개

요리 방법:

1. 팬에 먼저 다진 양파를 볶은 다음 다진 고기를 넣고 몇 분 동안 요리하십시오.
2. 다음으로 다진 고추, 토마토 페이스트를 넣고 섞습니다. 충전물을 몇 분 동안 어둡게 한 다음 케이크 위에 올려 놓습니다.
3. 공작물 롤 "소시지"를 굴리고 양쪽의 기름이나 마른 프라이팬에서 볶습니다.

야채와 함께

식이 요법 및 채식주의자 옵션 중 하나는 야채 롤입니다. 토마토, 오이, 치즈 또는 양배추와 한국산 당근의 조화로운 조합을 사용합니다. 무, 고추, 심지어 감자도 종종 추가됩니다. 예를 들어 아래 레시피와 같이 이러한 재료로 여러 야채 조합을 만들고 맛있는 롤을 만들 수 있습니다.

재료:

• 한국 당근 - 100g;
• 마요네즈, 허브 - 맛보기;
• 피타 빵 - 1 장;
• 소금, 후추 - 꼬집음;
• 흰 양배추 - 200g.

요리 방법:

1. 접착 필름 위에 빵을 놓고 마요네즈를 바르십시오.
2. 양배추, 후추, 소금을 잘게 다지고 손으로 으깬 다음 피타 빵에 바르십시오.
3. 다음으로 짜낸 당근, 다진 채소를 배치하십시오.
4. 공작물을 말아서 여러 부분으로 자릅니다.

소시지

고기 간식을 더 좋아한다면 소시지 롤을 요리하십시오. 삶은 것과 훈제 모두에 적합합니다. 후자는 종종 햄, 치킨 햄 또는 가슴살로 대체됩니다. 덜 맛있을 것입니다. 이 조리법은 냉장고에서 필요한 구성 요소를 거의 모두 찾을 수 있기 때문에 좋습니다. 일반적으로 그 안에 있는 모든 것을 추가할 수 있지만.

재료:

• 오이 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 피타 빵 - 1 개;
• 마요네즈와 허브 - 맛보기;
• 소시지 - 0.2kg.

요리 방법:

1. 소시지를 더 작은 입방체로 자릅니다.
2. 당근을 청소하십시오. 오이를 입방체로 자릅니다.
3. 채소를 헹구고 자릅니다.
4. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 하고 피타 빵에 발라줍니다.
5. 롤 형태로 공작물을 비틀고 부분으로 자릅니다.

요리하는 방법에 대한 맛있는 요리법을 확인하십시오.

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