삶은 치킨 레시피가 있는 피자. 쉬운 피자: 치킨 레시피

피자 만들기는 창의적이고 매우 즐겁습니다. 만인의 사랑을 받는 이 요리에 가장 간단한 제품, 원하는 대로 혼합하여 충전물을 완전히 개별적으로 만들 수 있습니다. 이번에는 치킨, 토마토, 치즈, 피망으로 피자를 만들어 보겠습니다.
가능한 유일한 어려움은 모든 사람이 요리 방법을 아는 것은 아니라는 것입니다. 행운의 반죽. 얇거나 두꺼운 형태로 똑같이 잘 작동하는 보편적인 베이스를 반죽하는 가장 쉽고 오랜 시간 동안 테스트된 방법 중 하나는 이 기사에서 찾을 수 있습니다. 제안 단계별 레시피사진과 함께 피자는 재료 선택에서 시작하여 테이블에 서빙으로 끝나는 준비 과정을 명확하게 보여줍니다.
요리 시간:
반죽을 손으로 반죽하기 - 20분
반죽 발효 - 1-2시간
충전 준비 - 10-30분
베이킹 - 10-40분 (베이스의 두께와 오븐의 온도에 따라 다름)

맛 정보 피자

도우용 직경 26cm의 얇은 피자 8개 재료:

  • 1kg 밀가루
  • 물 700ml
  • 효모 30g(압착)
  • 소금 1작은술

채우기:
피망 - 8 개.
토마토 - 1kg
치즈 - 400g
닭 가슴살 - 2 개
푸른 잎
케첩
심황 가루
해바라기 유

닭고기와 토마토로 피자를 요리하는 법

이 레시피에서 소개하는 피자 도우는 얇은 피자와 얇은 피자 모두에 적합합니다. 무성한 케이크. 모든 것 필요한 성분사진에서 볼 수 있습니다. 이것은 밀가루, 물, 효모, 소금입니다.
밀가루를 체로 치십시오. 그녀는 백인이어야합니다 프리미엄, 바람직하게는 듀럼 곡물에서 : 이러한 밀가루는 더 많은 단백질을 함유하고 반죽은 탄력 있고 늘어납니다.


중간에 구멍을 만드십시오. 거기에 분쇄 된 효모를 넣고 소금을 넣으십시오.


찬물(15~18℃)을 차곡차곡 붓고 사진과 같이 균질하고 매끄러운 상태가 될 때까지 반죽을 치대줍니다.


이상적인 일관성은 중간 밀도, 부드러움, 신축성입니다. 올바른 반죽피자의 경우 찢어지지 않고 손으로 얇게 펴서 사용할 수 있습니다. 반죽을 덮고 통풍이 잘 되지 않는 따뜻한 곳에 둡니다.

이제 피자 필링을 다루겠습니다. 토마토, 피망, 채소를 씻고 냉장고에서 고기, 치즈, 케첩을 꺼냅니다. 채우기를 원하는 대로 추가하거나 변경할 수 있습니다. 버섯, 통조림 파인애플, 올리브, 옥수수, 소시지(살라미 소시지, 서브라트), 베이컨, 양파, 조림 당근 큐브, 작은 콜리플라워 꽃차례가 적합합니다.
고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 이 조리법은 일반적인 러시아어를 사용하므로 다양한 종류를 사용할 수 있습니다. 치즈는 자르기 전에 냉장고에 얼려두세요.
토마토를 조각으로 자릅니다.
후추를 작은 입방체로 자릅니다.
채소를 자르십시오. 피자의 맛은 파슬리, 오레가노 (오레가노), 로즈마리, 마조람, 바질을 조화롭게 보완합니다. 겨울에는 말려서 사용할 수 있습니다.


닭 가슴살을 1*1cm 정도의 입방체로 자르고 기름을 약간 두른 예열된 팬에 볶는다. 튀김 중 불은 커야합니다. 그렇지 않으면 닭고기가 너무 많은 주스를 방출합니다. 3~5분 후 조각이 하얗게 변하면 소금에 절인다. 고기에 아름다운 황금색과 기분 좋은 향을 더하기 위해 강황 가루를 조금 넣으십시오.
닭고기를 접시에 옮기고 따로 보관하십시오.


2~3번 부풀어 오른 반죽은 손을 적신 후 반죽을 해주세요 해바라기 유또는 물을 묻힌 다음 손바닥에 맞는 부분을 집어서 베이스를 형성합니다.


특별한 피자팬이 있다면 활용해보세요. 그렇지 않은 경우 아래에서 탈부착 가능한 형태- 얇아서 케이크가 최대한 빨리 구워집니다. 원하는대로 두께를 변경하여 기본 반죽을 더 많거나 적게 사용할 수 있습니다. 10~15분의 프루핑 후 케첩이나 토마토 소스로 케이크를 얇게 덮고 필링을 넣어주세요. 케첩을 더 많이 주려면 부드러운 맛마요네즈를 추가하십시오.


최고 온도의 매우 뜨거운 오븐에서 제품을 굽습니다. 200°C에서 두꺼운 베이스는 30-35분 안에 준비되고 얇은 베이스는 10-15분 안에 구워집니다. 요리하기 2~3분 전에 피자에 강판 치즈를 뿌리고 녹을 시간을 갖도록 오븐에 둡니다. 준비된 식사녹지로 장식하십시오.

피자는 간단하다 오픈 파이, 특정 제품의 사용을 포함하지 않습니다.
피자 반죽에는 많은 조리법이 있으며 고기, 야채 또는 해산물과 같이 채우기가 매우 다양할 수 있습니다.
치킨 피자가 특히 맛있습니다. 그 맛은 매우 섬세하고 동시에 풍부합니다.

시험에 관해서는, 고전적인 조리법그것은 효모입니다. 모든 주부가 반죽을 다루는 것을 좋아하는 것은 아닙니다. 그리고 여기 반제품이 구출됩니다.
포장을 자르고 단단한 직사각형을 집착 필름으로 감싸고 15 분 동안 따뜻하게 두면 충분합니다.
반죽이 부드러워지면 바로 폼으로 옮길 수 있습니다.
그리고 맛있고 인기 있고 잊을 수 없는 이탈리아 요리인 피자를 요리하기 시작하세요.

농담. 나는 이것의 팬이 아니다 요리 제품- 파이 같은 파이. 나는 이미 피자에 대한 나의 모든 태도를 다른 조리법, 예, 예를 들어 적어도 다진 고기가 든 피자에서는 그렇습니다.
하나의 기쁨 - 간단하고 빠릅니다 (반죽을 엉망으로 만들지 않으면).
그리고 맛있다. 그러나 그렇게 맛있지 않고 맛있지 만 과도한 열정과 타액이 없습니다.
초대받지 않은 손님을 위해 - 그게 전부입니다.

***

치킨 피자의 경우 다음이 필요합니다.

- 효모 반죽 - 300g;
- 닭 가슴살 - 250g;
- 토마토 - 0.4kg;
- 치즈 - 100g;
- 케첩, 마요네즈 - 맛보기.

우리 피자의 재료.

레시피

1단계

매장에서 구입한 반죽을 사용하기로 결정했다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.
여기에서는 "레시피 작성 규칙"에 따라 "피자 굽기"의 전체 과정을 보여주고 집에서 요리를 진행합니다. 효모 반죽피자 케 피어에.
개인적으로 나는 종종 상점에서 반죽을 구입하거나 최악의 경우 효모 반죽을 위해 빵 기계를 작동시킵니다. (나중에 씻기엔 너무 게으르지만, 더 게으르게 직접 반죽을 만지작거리며)

부피가 큰 냄비나 충분히 깊은 그릇에 계란 2개, 케피어 한 잔, 기름 한 스푼, 건조 효모 한 스푼을 섞습니다.

혼합물을 약간 휘젓. 계란이 거품으로 변할 필요는 없으며 노른자와 흰자가 약간 섞이면 충분합니다.

점차적으로 밀가루와 소금 한 스푼을 액체에 첨가하십시오. 각 작은 배치 후에 철저히 저어줍니다. 이를 위해 특수 믹서 부착물을 사용할 수도 있습니다. 총 3.5 컵의 밀가루가 필요합니다.

전체적으로 피자 도우를 반죽하는 데 최소 10분이 걸립니다. 그러면 베이킹 후에 확실히 푹신하고 맛있습니다. 이제 따뜻한 곳에서 접근하도록 남겨 두어야합니다. 냄비를 접시로 사용하는 경우 뚜껑을 닫으면 됩니다. 그릇이면 윗면을 조여야 한다 비닐 랩. (제빵기가 있으면 잠들고, 측정하고, 켜는 과정이 단순화됩니다).

피자 준비의 두 번째 단계

안녕히 계세요 수제 반죽적합합니다(또는 매장에서 구입한 것이 해동됨). 충전물을 준비합시다.
우리는 치즈를 창살. 이를 위해 가장 작은 섹션을 사용합니다. 그리고 일단 냉장고에 넣어둡니다.

토마토를 조각으로 자릅니다. 그들은 매우 얇은 것이 바람직합니다. 그래야 잘 구워집니다.


뜨거운 프라이팬에 몇 분 동안 볶습니다. 흰살코기는 매우 빨리 조리되지만 지금은 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 아름다운 "구이"가 나타나고 고기를 불에서 꺼낼 수 있다는 것입니다.

그래서 그때쯤 반죽이 할 것입니다, 우리의 채우기가 준비됩니다.

3단계

몇 시간 후에 피자 반죽이 완성됩니다. 크기가 두 배로 커야 합니다.
이제 그것은 밀가루를 넉넉히 뿌리고 손으로 조심스럽게 반죽해야합니다.
이 제품 중 테스트는 3개의 피자에 대해 나옵니다. 모양이 둥근 경우 지름이 30cm입니다.

반죽의 1/3에서 기존 모양의 모양과 크기에 적합한 층을 굴립니다. 여기 직사각형입니다.

밀가루를 뿌린 틀에 반죽을 넣습니다. 측면을 방문할 필요는 없습니다. 충전물은 그들 없이는 아무데도 갈 수 없습니다. 반죽이 조금 부풀도록 10분 더 둡니다.

4단계

우리는 피자를 수집합니다.
먼저 반죽을 케첩으로 닦습니다.

피자베이스 위에 프라이드 치킨 조각을 놓습니다.

이제 잘게 썬 양파를 조금 넣어주세요. 가족이 그를별로 좋아하지 않는다면이 성분을 제외하는 것이 좋습니다.

이제 토마토 조각의 차례입니다. 소금이 조금 더 필요합니다.

우리는 냉장고에서 치즈를 꺼내 피자에 뿌립니다.


우리는 피자를 뜨거운 (최소 220도) 오븐에 보냅니다. 그리고 우리는 7분 안에 그것을 얻습니다.

치킨으로 피자를 자르는 것이 남아 있습니다. 분할 조각제공될 수 있습니다.

맛있게 드세요!


보통 진짜 오리지널 피자소스 형태의 다양한 케첩과 마요네즈를 용납하지 않습니다. 간단하게 준비할 수 있는 방법입니다. 요리를 하고 싶다면 수제 피자가까운 치킨에서 이탈리아 요리법, 그런 다음 반죽에 맛을 내지 마십시오. 토마토 소스, 마요네즈 또는 사워 크림. 반죽이 묻어나기만 하면 올리브유또는 신선한 토마토 한 조각.

피자치킨은 올리브유에 살짝 튀겨야 고기가 더 맛있습니다. 때문에 닭고기대부분 잘 어울린다 향기로운 허브바질, 민트, 타임, 로즈마리, 루꼴라 등 원하는 모든 것을 충전물에 자유롭게 추가하십시오.

같이 치즈 성분뿐만 아니라 사용할 수 있습니다 단단한 품종. 적합하고 부드러운 치즈치즈, 모짜렐라 또는 술루구니처럼. 잘게 썬 다음 피자 표면에 고르게 분포시켜야 합니다.

치킨 피자 레시피로 다음 요리도 자주 봅니다.

피자는 전 세계 많은 사람들에게 사랑받는 음식이며 우리 가족도 예외는 아닙니다. 이 진미는 이탈리아 요리로 간주됩니다. 전통 음식, 역사가들은 여전히 ​​누가 그 창조자가 될 수 있는지에 대해 논쟁하고 있지만, 그 덕분에 누가 되었든!

어떤 요리를 준비하기 전에 가장 중요한 것은 제 생각에 신선한 것을 선택하는 것입니다. 고품질 제품, 사랑하는 사람을 기쁘게 하려는 욕망과 좋은 분위기그러면 결과가 좋을 것입니다! 결국 영혼과 사랑으로 만든 피자는 시중에서 파는 것보다 훨씬 맛있습니다! 동의하십니까?

닭고기와 파인애플 피자 레시피

닭고기와 파인애플을 곁들인 내가 가장 좋아하는 또띠야부터 시작하겠습니다. 치킨과 잘 어울리는 수분이 많은 파인애플. 나는 피자뿐만 아니라 다양한 샐러드, 캐서롤에도 이러한 제품의 흥미로운 조합을 사용합니다.

다음 제품이 필요합니다.

피자 도우 2개:

  • 밀가루 350g
  • 드라이 이스트 1.5티스푼
  • 설탕 1큰술
  • 소금 1티스푼
  • 물 200ml
  • 올리브 오일 40ml

채우기:

  • 통조림 파인애플 150g
  • 치킨 필렛 150g
  • 단단한 치즈 130g
  • 토마토 페이스트

요리:

1. 밀가루를 체에 쳐서 용기에 담아 산소로 포화시킨 후 드라이 이스트를 넣고 잘 섞는다.

2. 다른 볼에 설탕, 소금, 물, 올리브유를 붓고 모든 재료를 섞은 후 마른 재료를 조금씩 넣어가며 고루 섞는다. 그런 다음 테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 수건으로 덮고 30-40분 동안 휴지시킵니다.

3. 반죽이 휴지되는 동안 닭 안심을 소금물에 삶아주세요. 훈제 고기를 좋아한다면 대신 할 수 있습니다. 삶은 가슴살훈제 햄을 피자에 으깬다. 나는 요리 삶은 닭, 때때로 나는 훈제 가슴으로 한다.

4. 치킨 삶은 필레그리고 파인애플을 조각으로 자른다. 강판에 3 개의 치즈입니다.

5. 반죽을 두 개의 공으로 나눕니다. 먼저 우리는 베이킹 시트 크기의 모양에 밀가루를 뿌린 테이블에 손으로 반죽합니다.

베이킹 시트를 가져 오거나 둥근 모양(누가 무엇을 가지고 있는지), 밀가루를 뿌리고 반죽을 고르게 펴십시오.

6. 반죽에 윤활유 바르기 토마토 페이스트, 가장자리도 잘 빗어주세요!

7. 그런 다음 닭고기와 파인애플 조각을 놓고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

8. 예열된 오븐에 넣고 200도의 온도에서 15~20분간 굽는다. 하나의 피자가 요리되는 동안 두 번째 피자를 만들 수 있습니다!

구운 피자에 신선한 허브(바질, 딜, 파슬리, 파)를 뿌릴 수 있습니다.

참고로! 신선한 채소유용한 비타민, 미네랄, 에센셜 오일칼로리가 낮으면서. 어떤 요리에도 풍미와 절묘한 맛을 더합니다.

맛있게 드세요!

오븐에 닭고기와 버섯을 넣은 피자

버섯과 닭고기의 조합은 요리 창조에 다양하고 풍부한 맛을 제공하며 아무도 무관심하지 않을 것입니다. 잘 먹는 사람. 버섯은 귀중한 제품, 맛있을 뿐만 아니라 유용합니다.

버섯에는 비타민 B, C, PP, E, 프로비타민 D, 각종 미네랄, 큰 금액아미노산과 항산화제.

언니가 이런 피자를 좋아해서 우리 집에 오면 꼭 이 피자를 만들어 먹어요.

테스트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 밀가루 - 1.6 컵
  • 신선한 효모 - 17g
  • 따뜻한 물 - 0.20 l
  • 설탕 - 1.3 큰술. 엘
  • 해바라기 기름 - 20ml
  • 소금 - 꼬집음

채우기 위해 다음이 필요합니다.

  • 샴 피뇽 버섯 - 5 개
  • 닭고기 - 100-150g
  • 양파 - 1개
  • 토마토 소스 - 3 큰술
  • 마요네즈 - 2 큰술
  • 치즈 - 150g

요리:

1. 볼에 이스트를 담고 설탕을 넣고 숟가락으로 내용물을 잘 비벼준다.

2. 그런 다음 소금, 식물성 기름을 넣고 밀가루를 부분적으로 부으십시오.

3. 미지근한 물에 나머지 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요.

4. 밀가루가 덜 필요할 수도 있고 더 많을 수도 있습니다. 반죽 상태를 보세요. 손에 달라붙지 않아야 합니다.

반죽이 반죽 된 후 한 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

5. 밀가루를 테이블에 붓고 준비된 반죽베이킹 시트에 따라 원하는 모양으로 롤링 핀으로 굴립니다.

6. 닭 허벅지소금물에 삶은 다음 스트립으로 자릅니다. 버섯은 얇은 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자르고 세 개의 치즈는 고운 강판에 놓습니다.

7. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 피자 도우를 깔아주세요. 그렇지 않은 경우 양피지, 당신은 단순히 식물성 기름으로 양식에 기름을 칠할 수 있습니다. 반죽에 토마토 소스를 바르십시오.

8. 그런 다음 버섯을 배치하십시오.

9. 이제 피자 위에 닭고기, 양파, 마요네즈를 가느다란 모양으로 짠다.

10. 모든 야채가 마요네즈로 덮이도록 숟가락으로 전면에 고르게 펴 바르고 그 위에 치즈를 뿌린다.

11. 20-25분 동안 180-200도로 예열된 오븐에 보냅니다.

피자가 준비되었습니다!

집에서 토마토를 곁들인 치킨 피자

하나 더 멋진 레시피우리가 매우 사랑하는 토마토는 구성과 예산이 간단합니다. 특히 여름과 가을에 토마토가 신선하고 맛있고 건강에 좋습니다. 이 멋진 야채를 사야한다면 다음 사항에주의하십시오. 모습.

토마토는 탄력이 있어야 하며 단단하지 않고 부드럽지 않아야 하며 반점이나 손상이 없어야 합니다. 토마토의 색이 밝을수록 익은 것이므로 영양소그것은 더 많은 것을 가지고 있습니다.

참고로! 빨간 토마토에서는 유용한 미량 원소의 양이 노란색과 분홍색 토마토보다 많습니다.

피자에 치킨, 토마토, 치즈의 훌륭한 조합은 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다.

다음과 같은 재료가 필요합니다.

채우기:

  • 닭고기 - 150g
  • 신선한 토마토 - 5개
  • 양파 - 1 개
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 토마토 페이스트 - 2-3 큰술
  • 마요네즈 - 2 큰술

테스트:

  • 밀가루-200g
  • 물 - 125ml
  • 속효성 효모- 1티스푼
  • 소금 - 1작은술
  • 설탕 - 1작은술
  • 식물성 기름 - 1 큰술

요리:

1. 볼에 이스트를 넣고 설탕, 미지근한 물을 넣고 저어준다.

따로, 컵에 밀가루와 소금을 섞은 후 이스트가 담긴 볼에 밀가루와 소금을 조금씩 넣고 버터를 넣고 반죽한다.

반죽을 수건으로 덮고 30분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

2. 그동안 속재료를 준비해주세요. 양파는 반 고리로 자릅니다.

3. 토마토를 원으로 자릅니다.

4. 고운 강판에 세 개의 치즈.

5. 고기를 스트립으로 자릅니다.

6. 기름을 두른 팬에 피자 도우를 굴립니다.

토마토 페이스트와 마요네즈를 얹고 양파를 뿌린 다음 닭고기를 골고루 뿌린다.

7. 예열된 오븐에 넣어 180~200도 온도로 15~20분간 굽는다.

맛있게 드세요!

피자 "하와이안"- 닭고기와 파인애플 요리법

피자는 파인애플과 같은 재료 덕분에 흥미로운 이름을 얻었습니다. 접시를주는 사람입니다 밝은 맛빛나는 해안의 태양과 따뜻함에 대해 우리에게 영감을 줍니다. 이탈리안 '하와이안' 피자의 주재료는 파인애플과 모짜렐라 치즈이고, 미국 '하와이안' 피자의 주재료는 햄이 첨가된 것이다.

이국적인 애호가들은 이 베이킹 옵션을 높이 평가할 것입니다! 파인애플과 햄을 곁들인 치킨인 "하와이안" 피자의 맛있는 버전을 제공합니다. 나는 또한 접시에 오레가노라는 조미료를 추가했습니다.

이것은 흥미 롭다! 오레가노는 일년생 허브입니다. 지중해와 유럽에서 자랍니다. 우리는 오레가노, 포레스트 민트라는 이름으로 그것을 알고 있습니다. 맛은 약간 쓴맛, 매운 따뜻한 음이 있습니다. 오레가노는 소화관의 정상화에 기여합니다.

요리용 제품:

테스트:

  • 밀가루 - 250g
  • 건조 효모 - 5g
  • 소금 - 1/3 tsp
  • 설탕 - 2작은술
  • 식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘
  • 따뜻한 물 - 160-170 ml

채우기:

  • 통조림 파인애플 - 120g
  • 닭고기 - 150g
  • 햄 - 80g
  • 모짜렐라 치즈 - 100-150g
  • 토마토 페이스트 - 2 큰술
  • 오레가노 - 1-2 꼬집음

요리:

시작하려면 평소와 같이 반죽을 준비해야 합니다. 피자를 만들기 위해 맛있는 반죽완벽해야 합니다.

1. 그래서 우리는 그릇을 가져 와서 프리미엄 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시킵니다. 그런 다음 밀가루에 노치를 만들고 건조 속효성 효모, 소금 및 설탕을 붓습니다.

모든 것을 잘 섞고 따뜻한 물에 식물성 기름을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 끈적 거리지 않아야합니다. 다음으로 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 45~60분간 휴지시킨다.

반죽이 올라가는 동안 충전물을 준비합니다.

2. 집에 있는 닭고기, 가슴살, 허벅지, 나지만 아무거나 드셔도 됩니다. 훈제 닭고기를 사거나 소금물에 신선하게 삶을 수 있습니다.

우리는 빨대 나 큐브로 원하는대로 고기를 조각으로 자르고 손으로 분해 할 수 있습니다.

3. 파인애플과 햄을 작게 썬다.

4. 밀가루를 뿌린 테이블에 반죽을 적당한 크기로 펴서 베이킹 접시에 담는다.

5. 반죽에 토마토 페이스트를 골고루 바르고 닭고기를 올린 뒤 고기 위에 햄을 올린다.

원하는 경우 마른 오레가노를 1-2 꼬집어 뿌린 다음 파인애플을 넣고 치즈를 듬뿍 뿌릴 수 있습니다.

우리는 15-20 분 동안 180-200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다.

준비가 된, 맛있게 드세요!

닭고기와 치즈로 피자를 요리하는 방법에 대한 비디오

치즈는 우리 테이블에서 가장 좋아하는 제품 중 하나이며 닭고기뿐만 아니라 신선하고 구운 것을 사용합니다. 이 제품들은 매우 잘 어울리고 여러 가지가 있습니다. 유용한 속성신체에 유익한 영향을 미치는 비타민. 그들의 유쾌하고 향기로운 맛을 요리하고 즐기십시오.

따라서 비디오 레시피를 시청하는 것이 좋습니다. 즐겁게 시청하세요!

오늘은 그게 다야! 나는 당신이 피자 요리법을 좋아하고 확실히 그것에 따라 요리하기를 바랍니다. 그리고 당신이 그것을 어떻게했는지, 나는 코멘트에서 기쁘게 생각합니다.

관심을 가져 주셔서 감사합니다! 안녕히 계세요!

오늘날 우리는 피자가 다국적 요리라고 자신있게 말할 수 있습니다. 그녀는 오래 전에 조국의 경계를 떠나 많은 국가의 시민들에게 인기있는 요리가되었습니다. 더욱이 이 요리는 많은 사람들의 관심을 끌었을 뿐만 아니라 전 세계적으로 매일 수많은 피자 가게와 카페테리아가 문을 엽니다.

피자는 친목 파티나 야외 피크닉에 적합한 만능 요리입니다. 특히 주부들은 온 가족이 집에 있고 다양한 굿즈를 대접하고 싶은 주말에 준비한다. 다양한 레시피와 재료로 피자와 함께 과일 주스, 그리고 와인과 함께. 하면 놀라운 일이 아닙니다. 낭만적인 저녁 식사없이는 할 수 없다 맛있는 피자. 이 요리는 오후 간식, 점심 또는 샐러드 및 따뜻한 요리에 추가하여 별도의 요리로 제공될 수 있습니다.

치킨 피자 - 음식 준비

피자를 구성하는 제품을 고려하면 각 국가마다 고유한 재료 세트가 있습니다. 어떤 사람들은 매운 것을 좋아하고 접시에 후추를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 일본에서는 해산물로 피자를 만들고 브라질에서는 확실히 레시피에 추가합니다. 완두콩. 그러나 이 "이탈리아 플랫 브레드"의 기초를 형성하는 많은 기본 재료를 골라내는 것은 여전히 ​​가능합니다. 원산지와 개인 소비자의 취향에 관계없이 도우, 치즈, 토마토는 피자의 기본입니다. 우리 나라에서는 닭고기를 주재료로 하여 소세지.

치킨 피자 레시피

레시피 1: 치킨과 치즈를 곁들인 피자

장르의 고전 - 치즈가 든 치킨. 큰 금전적 비용과 요리에 많은 시간이 필요하지 않은 사랑하는 사람을 위한 치즈 만들기 레시피가 필요하다면 이 방법에 주목하는 것을 추천한다.

반죽 재료:

계란 - 1 개;

끓인 물또는 우유 - 1 큰술;

건조 효모 - 1 tsp;

식물성 기름- 2 큰술;

설탕 - 1 tsp;

소금 - 1작은술

채우는 성분:

양파 - 1 개;

계란 - 1 개;

치킨 필레 - 200g;

토마토 페이스트 - 2 큰 술;

올리브 - 15개;

겨자 - 1 tsp;

사워 크림 - 100g;

치즈 - 150g.

요리 방법:

따뜻한 물이나 우유에 선택한 조리법에 따라 효모를 녹입니다. 여기에 소금과 설탕을 약간 넣어주세요. 버터로 계란을 치고 야채와 올리브 오일을 사용할 수 있으며 효모가 든 우유를 넣을 수 있습니다. 신축성이 있는 반죽을 하고 탄력있는 반죽.

채우기에 도달 - 양파반 고리로 자르고 튀기십시오. 삶은 닭고기 필레를 스트립으로 자르고 치즈를 갈아서 올리브를 고리로 자릅니다.

속을 준비하는 동안 반죽이 올라왔습니다. 우리는 그것을 원으로 말아서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 베이킹 시트는 미리 특수 종이로 덮어야합니다. 다음으로 반죽에 토마토 페이스트를 바르고 다음 층은 튀긴 양파, 올리브 및 닭고기입니다.

드레싱 준비 중 - 사워 크림, 겨자, 계란, 지상 후추그리고 소금, 모든 것을 잘 때리고 드레싱으로 피자를 붓고 치즈를 부으십시오. 피자의 틀이 잡혔습니다. 예열된 오븐에 25분 동안 넣을 차례입니다.

레시피 2: 치킨 피자(진저 무드)

특이한 재료 세트로 훌륭한 맛의 피자를 요리할 수 있습니다.

필수 성분:

필렛 - 300g;

마늘 - 3개의 이빨;

모짜렐라 치즈 - 100g;

토마토 - 2개;

간장 - 2 큰 술;

다진 생강 - 2 큰 술;

올리브 오일 - 2 큰 술;

반죽을 저장피자를 위해;

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요리 방법:

이 레시피에는 상점에서 피자 도우와 소스를 구입하는 것이 포함됩니다. 이렇게 하면 피자를 요리하는 데 드는 약간의 시간을 절약할 수 있습니다. 이 미식가 조리법, 초대받은 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

파, 마늘을 자른다. 토마토는 중간 반 고리로 자릅니다. 닭고기 필레를 미리 삶아 스트립으로 자르고 섞는다. 간장, 파, 생강, 마늘이 추가되는 곳.

우리는 상점에서 구입 한 반죽을 케이크로 굴립니다. 피자에 간장을 바르고 닭고기를 깔아줍니다. 다음으로 모짜렐라 치즈를 부수고 토마토 링으로 장식하십시오. 피자는 250도의 온도에서 약 20분 동안 오븐에서 구워집니다.

레시피 3: 치킨 파인애플 피자

매운 소충분한 음식을 준다 흥미로운 맛.

필수 성분:

피자 반죽 - 설명은 첫 번째 레시피에서 찾을 수 있습니다.

닭고기 가슴살- 300 그램;

핫 소스 - 150ml;

통조림 파인애플- 1 b.;

베이컨 - 100g;

피망- 2개 (녹색 및 빨간색);

바질;

양파 - 1 개

요리 방법:

유방을 삶아주세요-물에 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 추가해야합니다.

우리는 반죽을 펼치고 토마토 소스로 기름을 바르고 매운 토마토를 사는 것이 좋습니다. 모든 재료는 안주인의 재량으로 절단됩니다. 고기, 파인애플, 양파 순으로 재료를 넣고 후추, 모짜렐라 치즈, 베이컨으로 장식한다. 피자는 200도에서 25분간 조리됩니다.

레시피 4: 훈제 치킨과 파인애플 피자

필수 성분:

피자 반죽;

훈제 가슴살 - 400g;

통조림 파인애플 - 1 b.;

베이컨 - 150g;

치즈 - 150g;

토마토 매운 소스- 150ml;

올리브 - 1 b.;

요리 방법:

피자 만드는 과정은 아주 간단합니다. 반죽을 밀어 틀에 올려주세요. 다음으로 반죽을 토마토 소스로 코팅합니다. 요리 제품 - 양지머리를 스트립으로 자르고 양파, 베이컨을 스트립으로, 올리브를 조심스럽게 잘게 자릅니다. 작은 조각들, 치즈 조각.

우리는 파인애플, 가슴살, 양파, 베이컨, 치즈, 올리브와 같은 채우기를 퍼뜨립니다.

피자는 그들의 실현을 위한 광대한 분야를 제공합니다 요리의 환상. 하지만 여전히 탐험할 가치가 있는 기본 틀요리 피자, 확실히 요리된 요리를 보여줍니다.

현대적인 삶의 리듬은 여성에게 맛있는 피자를 요리하는 데 보낼 수 있는 충분한 시간을 제공하지 않습니다. 그러나 그녀는 몇 가지 트릭을 사용할 수 있습니다. 예를 들어 반죽에 케첩이나 마요네즈를 바르십시오. 차례로 마요네즈는 사워 크림으로 대체 될 수도 있습니다. 달걀 노른자. 자주 사용하는 특수 기성품 소스피자의 경우 향긋한 피자를 요리하는 시간을 크게 단축합니다.

피자 레시피

치킨으로 피자를 몇 분 안에 요리하는 방법! 사진과 동영상이 있는 간단한 단계별 레시피로 초보자도 쉽게 요리를 준비할 수 있습니다.

1시간 30분

197kcal

5/5 (2)

피자는 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않고 동시에 매우 빨리 요리되는 요리입니다. 이 완벽한 선택점심과 저녁 모두. 전통적인 이탈리아 요리는 세계 여러 나라에서 매우 인기가 있습니다. 이러한 미친 인기는 피자의 맛과 포만감으로 설명됩니다.

레스토랑의 피자처럼 생겼을 뿐만 아니라 훨씬 더 맛있는 수제 피자를 만들어 보세요! 누구나 이 쉬운 치킨과 파인애플 피자 레시피를 좋아할 것입니다.

주방용품:

  • 오븐;
  • 베이킹 시트;
  • 국수 방망이;
  • 가는 사람;
  • 도마;
  • 컨테이너 세트;
  • 숟가락 (바람직하게는 나무);
  • 서빙 접시;
  • 두꺼운 키친타올.

재료

채우기:

테스트:

  • 밀가루 - 180g;
  • 물 - 130ml;
  • 소금 - 1 티스푼;
  • 건조 효모 - 1 티스푼;
  • 올리브 오일 - 10g.

재료 선택 방법

  • 피자를 맛있게 만들기 위해, 나는 당신에게 조언합니다 프리미엄 밀가루 사용. 피자의 모양뿐만 아니라 맛도 달라지므로 단단한 치즈를 사용하십시오. 단단한 치즈완전히 녹지는 않지만 황금 껍질채우기 이상. 이렇게 하면 피자가 바삭바삭해집니다.
  • 파인애플사용하기 가장 좋은 술취한. 이러한 파인애플은 더 육즙이 많으며 추가로 "가공"할 필요가 없습니다. 닭고기와 버섯을 곁들인 피자 레시피에는 양질의 버섯만 사용해야 합니다. 이 제품을 선택할 때 주의하십시오.

파인애플과 치킨 피자 단계별 레시피

  1. 반죽을 준비하려면 두 개의 빈 용기를 가져 가십시오. 그 중 하나에 소금을 붓고 반을 넣으십시오. 따뜻한 물. 두 번째 용기에 드라이 이스트를 넣고 나머지 따뜻한 물을 붓습니다. 효모에 설탕을 넣으십시오. 숟가락을 들고 두 용기의 내용물을 섞습니다.

  2. 큰 그릇 하나를 준비합니다. 밀가루 180g을 붓고 이전 용기 2개의 내용물을 추가합니다. 이 혼합물에 올리브 오일을 첨가하십시오. 그 후 숟가락을 가지고 균일 한 일관성이 될 때까지 모든 것을 섞으십시오. 그런 다음 반죽을 손으로 치대면 진짜 이탈리아 반죽이 될 것입니다!

  3. 반죽이 반죽되면 다른 깊은 그릇을 준비하십시오. 벽에는 올리브 오일을 발라야 합니다. 그 후 반죽을 이 볼에 담고 올리브유를 둘러주세요. 반죽 한 그릇을 두꺼운 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 30분 정도 둡니다.

  4. 할당 된 시간이 지나면 반죽을 가져와 롤링을 위해 작업대에 올려야합니다. 이렇게하기 전에 반죽을 굴리기 위해 표면에 밀가루를 뿌립니다. 롤링 핀을 손에 들고 얇은 원으로 반죽을 밀기 시작하십시오.

  5. 닭 안심을 준비하여 삶아 도마를 가지고 깨끗한 칼로 고기를 가늘게 썬다. 씻은 버섯, 토마토 및 허브로 동일한 작업을 수행하십시오. 각 재료는 편의를 위해 지정된 용기에 나누어 담습니다.

  6. 캔따개를 사용하여 파인애플을 개봉하고 도마 위에 놓습니다. 그들을 잘라 작은 큐브. 다른 깨끗하고 자유로운 용기에 넣으십시오. 치즈와 강판을 손에 넣으십시오. 치즈는 큰 강판에 강판으로 갈아야합니다.

  7. 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 밀어낸 반죽을 올려주세요. 반죽 위에 토마토 소스 두 큰술을 얹습니다.

  8. 닭고기를 얇게 썰어 소스에 올려주세요. 닭고기에 원하는 향신료와 약간의 치즈를 뿌립니다. 이제 토마토와 나머지 치킨 피자 토핑까지입니다. 그 위에 치즈와 치킨을 올려주면 마지막으로 남은 치즈와 파인애플이 완성됩니다. 그들은 미래 피자의 전체 표면에 고르게 분포되어야 합니다.

  9. 오븐을 섭씨 180도로 예열하고 피자 팬을 25분 동안 오븐에 넣을 수 있습니다. 닭고기와 토마토로 피자를 요리하면 완전히 준비됩니다. 좋은 성향!

훈제 치킨 피자

피자 훈제 치킨요리 과정은 피자와 다르지 않습니다. 일반 치킨. 유일한 것은 닭고기가 적절하게 훈제되어야한다는 것입니다. 나머지 요리 단계는 위의 레시피와 완전히 동일합니다.

피자 레시피 영상

레시피를 더 잘 이해하려면 피자 준비 과정이 자세히 설명되어 있을 뿐만 아니라 매우 쉽게 접근할 수 있는 동영상을 시청하는 것이 좋습니다. 이 치킨과 치즈 피자 레시피는 정말 경이롭습니다!

무엇과 함께 피자를 제공

피자가 완전체라는건 누구나 아는 사실 독립 요리. 그러나 식사를 다양 화하기 위해 샐러드와 함께 피자를 추가 할 수 있습니다. 신선한 야채또는 다양한 소스.

정식피자는 본질적으로 상당히 만족스럽기 때문에 피자와 함께 제공하는 것은 허용되지 않습니다. 이상적인 옵션샐러드와 음료를 사용합니다. 음료 중 와인은 피자와 구별된다. 이것은 단순한 전통이 아닙니다. 기호성피자.

가능한 다른 요리 및 채우기 옵션

피자가 아주 독특한 요리, 거의 모든 알려진 방법으로 준비할 수 있기 때문에 가능한 성분. 누군가는 표준을 좋아한다 전통 조리법피자 요리. 여기에는 포함되거나 매우 인기가 있습니다. 그러나 성분을 결합하는 비정형적인 방법도 있습니다.

매우 편리하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 시간과 비용을 절약할 수 있지만 포만감과 만족감은 숨길 수 없습니다. 시간을 우선시하는 분들도 관심을 가지라고 조언합니다. 상당한 시간이 절약됩니다!

진정한 연인을 위해 이탈리아 요리피자 칼조네가 있다. 그 향기는 수년 동안 수백만 명의 사람들을 매료시켰습니다. 이 피자를 집에서 만들 수 있습니까? 맞는 것 같아요!

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