맛있는 탄력있는 반죽을 만드는 방법. 육즙이 풍부한 수제 만두

어머니와 여동생이 집에서 만두를 만들던 방법을 기억합니다. 그것은 전체 의식이었습니다. 우리는 작은 부엌의 테이블에 앉아 여러 패키지를 비축하기 위해 이야기를 나누었습니다. 만두 경비원이있는 키친 보드는 냉동실에 계속 들어갔습니다. 엄마는 반죽을 크게 치대고 유리로 원을 자르고 반죽 접는 방법, 가장자리를 단단히 고정하는 방법을 가르쳐 주셨습니다. 그녀는 우리에게 말했다. 그 이후로 많은 시간이 흘렀지만 만두는 여전히 엄마처럼 작고 깔끔해야 한다고 생각합니다.

함께 붙어서 마른 속을 채우고 무너진 만두는 과거의 일이 될 것입니다. 반죽이 탄력있고 잘 펴지도록 제대로 준비하는 방법을 알려드릴께요. 만두가 통째로 남도록 요리하는 방법과 만두에 육즙이 많은 속을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

맛있는 수제 만두를 만들려면:

1. 만두 반죽용 찬 우유를 넣은 찬물을 사용... 우유는 반죽을 더 맛있고 부드럽고 맛있게 만듭니다.
2. 만두 반죽의 경우 고급 밀가루가 적합하며 탄력있는 반죽에 충분한 양의 글루텐이 포함되어 있습니다. King Arthur 무표백 만능 밀가루를 사용
3. 반죽은 누워 있어야합니다만두를 만들기 전에. 비닐에 싸서 상온에서 40~60분 방치하면 부드럽고 유연하며 탄력이 생깁니다.
4. 만두 속 반죽과 다진 고기의 이상적인 비율은 1:1(반죽 1개와 다진 고기 1개)입니다.
5. 다진 고기의 경우 돼지 고기와 쇠고기를 같은 비율로 섭취하십시오.돼지 고기는 육즙을 만들고 쇠고기는 필요한 고기 맛을냅니다.
6. 속을 육즙으로 만들려면 두툼한 돼지고기를 선택하세요.
7. 다진 고기를 맛있고 육즙으로 만들려면 고기 분쇄기의 큰 와이어 랙을 통해 고기를 갈아야합니다. 따라서 고기 섬유가 보존되고 다진 고기가 더 맛있습니다.
8. 양파를 충분히 넣어주세요다진 고기에 그것은 더 향기롭고 육즙이 될 것입니다
9. 절대 충전물에 계란을 추가하지 마십시오만두의 경우 너무 조밀하고 맛이 없습니다.
10. 만두를 요리하는 동안 만두가 서로 달라붙어 떨어져 나가는 것을 방지하려면 스푼의 뒷면(부드러운 볼록한 부분)과 섞어주세요.
11. 완성된 삶은 만두에 버터 한 조각을 넣으면 만두가 접시에 달라붙지 않고 맛이 좋아집니다.
12. 만두는 다양한 소스, 버터, 식초, 사워 크림 및 허브와 함께 제공될 수 있습니다. 국물에 만두를 제공 할 수도 있습니다. 그러나 이러한 옵션 중 하나에 버터를 추가하면 더 맛있습니다!

육즙이 많은 수제 만두 레시피

재료:

시험을 위해

• 밀가루 - 450g
• 계란 - 1개
• 차가운 우유 - 100ml
• 찬물 - 100ml
• 소금 - 1/2작은술

충전용

• 다진 돼지 고기 - 300g
• 갈은 쇠고기 - 300g
• 양파 - 1-2개
• 소금, 후추 - 맛보기
• 딜의 작은 무리 - 선택 사항

월계수 잎, 허브 및 버터도 제공됩니다.

만두 반죽을 만들어 봅시다

1. 큰 볼에 밀가루와 소금을 체로 친다. 움푹 들어간 곳을 만들고 계란에 망치질을하십시오. 계란과 밀가루를 포크로 저어주기 시작합니다.

2. 우유에 물을 섞어 밀가루에 조금씩 넣어가며 모든 재료를 섞는다

3. 그런 다음 테이블 위에 놓고 반죽을 치대십시오. 경고 매우 시원할 것이므로 겁내지 마십시오. 반죽을 5-10 분 동안 반죽하십시오. 그런 다음 반죽을 공으로 만들고 집착 필름으로 단단히 감싸고 실온에서 1 시간 동안 테이블에 두십시오.

4. 만두 반죽을 보관해야 질감이 바뀌고 유연하고 부드럽고 즐겁습니다. 1시간 후의 만두 반죽은 이렇습니다, 얼마나 변했는지, 얼마나 부드러워졌는지 보세요

만두용 육즙 충전물

만두용 육즙 충전물이 준비되었습니다.

손으로 만두 만드는 법

1. 반죽의 양을 조금씩 잘라주세요. 나머지는 호일로 포장합니다. 작업대에 밀가루를 가볍게 뿌리고 반죽을 1~2mm두께로 얇게 밀어 유리나 유리로 원을 오려내고 남은 것을 제거하고 호일로 싸준다. (밀가루는 최소한으로 사용하려고 하고 테이블과 밀대에 살짝만 뿌려줍니다) 속재료를 깔아줍니다. 채우는 양은 반죽 한 원의 부피와 같아야합니다 (즉, 반죽 원을 공으로 굴리면 크기가 필요한 다진 고기 양에 해당합니다)

2. 반죽의 가장자리를 함께 접은 후 손가락으로 꾹꾹 눌러주면 초승달 모양이나 만두 모양이 됩니다.

3. 만두의 모서리를 연결하여 만두 모양으로 만든다) 완성된 만두는 밀가루를 뿌린 도마에 올려 서로 닿지 않고 얼었을 때 서로 붙지 않도록 한다. 다음으로 만두를 판에 있는 냉동실에 넣고 2~3시간 얼린 후 만두를 봉지에 담아 냉동실에 보관할 수 있습니다.

만두 메이커에 만두

이러한 만두 기계를 사용하여 만두를 만드는 것도 매우 편리합니다. 많은 분들이 사용법을 물어봤던 기억이 있어서 지금부터 자세히 알려드리겠습니다.
1. 반죽 한 조각을 만두 지름(반죽 두께 1-2mm)과 같은 층으로 밀어냅니다. 형태에 밀가루를 뿌리고 반죽을 만두 위에 올려 놓습니다. 다음으로 우리는 셀에 채우기를 배치합니다.

2. 반죽의 두 번째 층을 펼치고 충전물 위에 펴십시오. 우리는 손으로 모든 것을 가볍게 누릅니다. 밀대를 이용하여 반죽을 밀대로 밀어 만두가 갈라질 때까지 밀고 남은 반죽을 떼어냅니다

모양을 뒤집고 만두를 손가락으로 꾹꾹 눌러주세요. 아이들이 기꺼이 도와줄 것입니다. 반죽이 끈적거리지 않는 부분이 있으면 손가락으로 가장자리를 꾹꾹 눌러주세요. 완성된 만두를 도마에 밀가루를 뿌린 후 냉동실에 넣어 2~3시간 얼린 후 만두를 봉지에 담아 냉동실에 보관

집에서 만두 만드는 법

버터 덩어리, 사워 크림 또는 약간의 식초와 함께 만두를 제공하십시오. 잘게 썬 딜이나 파슬리를 추가할 수도 있습니다. 내가 가장 좋아하는 버터 말, 딜, 식초, 당신은 어떻습니까? 음... 얼마나 맛있는지! 이제 달려서 만두를 요리할 때가 된 것 같습니다. 그리고 나는 당신에게 식욕을 돋우고 맛있는 만두를 기원합니다!

훈련

요리 시간

요리: 러시아식

만두용 육즙 충전물

1. 만두에 육즙이 많은 속을 만들려면 신선한 돼지 고기와 간 쇠고기를 같은 비율로 섞어야합니다. 돼지 고기는 육즙을 만들고 쇠고기는 필요한 고기 맛을냅니다. 또한 다진 양파, 허브 및 향신료를 취향에 맞게 추가하십시오.
2. 고기를 믹서기에 갈아주거나 양파와 함께 다진다. 기성품 다진 고기를 사용하는 경우 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 양파 만 자릅니다. 그릇에 다진 고기, 다진 양파, 소금, 간 후추를 넣고 원하는 만큼 다진 딜을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞는다. 만두 속을 채우는 데 계란을 절대 넣지 마십시오. 만두가 걸쭉하고 맛이 없습니다.

수제 만두

1. 반죽의 총량에서 작은 조각을 자릅니다. 나머지는 호일로 포장합니다. 작업대에 밀가루를 가볍게 뿌리고 반죽을 1~2mm두께로 얇게 밀어 유리나 유리로 원을 오려내고 남은 것을 제거하고 호일로 싸준다. (밀가루는 최소한으로 사용하려고 하고 테이블과 밀대에 살짝만 뿌려줍니다) 속재료를 깔아줍니다. 채우는 양은 반죽 한 원의 부피와 같아야합니다 (즉, 반죽 원을 공으로 굴리면 크기가 필요한 다진 고기 양에 해당합니다)
2. 다음으로 반죽의 가장자리를 함께 접고 손가락으로 가장자리를 꽉 조이면 초승달 모양이나 만두 모양이됩니다.
3. 만두의 모서리를 연결하여 만두 모양으로 만든다) 완성된 만두는 밀가루를 뿌린 도마에 올려 서로 닿지 않고 얼었을 때 서로 붙지 않도록 한다. 다음으로 만두를 판에 있는 냉동실에 넣고 2~3시간 얼린 후 만두를 봉지에 담아 냉동실에 보관할 수 있습니다.

만두 속의 만두

1. 이러한 만두 기계를 사용하여 만두를 만드는 것도 매우 편리합니다. 많은 분들이 사용법을 물어봤던 기억이 있어서 지금부터 자세히 알려드리겠습니다.
2. 우리는 반죽 조각을 만두 직경과 같은 층으로 굴립니다 (반죽 두께 1-2mm). 형태에 밀가루를 뿌리고 반죽을 만두 위에 올려 놓습니다. 다음으로 우리는 셀에 채우기를 배치합니다.
3. 반죽의 두 번째 층을 굴려서 충전물 위에 펼칩니다. 우리는 손으로 모든 것을 가볍게 누릅니다. 밀대를 이용해 만두가 갈라질 때까지 반죽을 밀고 나머지 반죽을 떼어냅니다.
4. 모양을 뒤집고 만두를 손가락으로 꾹꾹 눌러주세요. 아이들이 기꺼이 도와줄 것입니다. 반죽이 끈적거리지 않는 부분이 있으면 손가락으로 가장자리를 꾹꾹 눌러주세요. 완성된 만두는 밀가루를 뿌린 도마에 올려 냉동실에 넣어 2~3시간 얼린 후 봉지에 담아 냉동실에 보관한다.
5. 홈메이드 만두 예약 방법
6. 큰 냄비에 소금 1작은술을 넣고 물을 끓이고 월계수 잎과 후추를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 끓는 물에 얼었거나 갓 삶아낸 만두를 붓고 만두가 서로 붙지 않도록 큰 스푼의 뒷면으로 저어줍니다. 만두가 다 떠오르면 3~4분 더 끓이다가 숟가락으로 만두를 물에서 꺼내 접시에 담는다. 버터 추가

메모(편집)

버터 덩어리, 사워 크림 또는 약간의 식초와 함께 만두를 제공하십시오. 잘게 썬 딜이나 파슬리를 추가할 수도 있습니다.

진짜 러시아 만두와 맛과 인기를 비교할 수 있는 뜨거운 요리는 거의 없습니다! 육수를 넣거나 넣지 않고 버터나 사워 크림에 넣고 향신료로 간을 하거나 단순히 월계수 잎 냄새를 맡으면 적절하게 준비된 만두는 가장 안목 있는 미식가의 입맛을 만족시킬 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 각 주부는 측정하지 않고 재료를 자신있게 혼합하여 "눈으로"만두 반죽을 만드는 진정한 요리 기술을 습득합니다. 그러나 만두를 만드는 기술의 초보자라면 먼저 입증 된 조리법을 엄격히 따라 "손을 채워야"합니다.

만두 반죽의 주요 성분은 밀가루, 계란, 소금 및 물입니다. 마른 반죽을 준비할 때 계란은 식물성 기름으로 대체됩니다. 반죽이 빨리 끓고 국물이 불분명하기 때문에 물 대신 우유를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 법랑 그릇이나 넓은 냄비에서 반죽을 시작하고 밀가루 또는 기름을 바른 조리대에서 반죽을 끝내는 것이 가장 편리합니다. 결과적으로 반죽은 적당히 가파르고 유연해야 조각 과정이 빠르고 편리해집니다.

만두 반죽을 위한 전통적인 조리법
클래식 버전에서 반죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 - 4 큰술;
  
• 계란 - 3 개;
  
• 소금 - 1 tsp (슬라이드 포함);
  
• 따뜻한 물 - 1 큰술.
  

1. 밀가루는 잘 체에 쳐서 두 번 하는 것이 좋다.
   
2. 소금으로 계란을 치십시오. 물을 넣고 혼합물을 다시 완전히 흔듭니다.
   
3. 반죽을 시작할 냄비에 액체 덩어리를 붓습니다.
   
4. 밀가루를 액체에 붓고 혼합물을 저어주고 덮고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이것은 미래 반죽의 부드러움과 탄력을 담당하는 글루텐의 팽창에 필요합니다.
   
5. 반죽을 다시 완전히 저어 테이블로 옮깁니다. 마른 밀가루 얼룩 없이 탄력 있는 덩어리가 얻어질 때까지 계속 혼합하십시오.
   
6. 반죽 공을 비닐 봉지에 넣고 몇 시간 동안 냉장하십시오.
   
7. 조각하기 전에 제품을 다시 15분 동안 따뜻하게 유지하십시오.
   

식물성 기름 반죽 조리법
이 조리법은 집에 계란이 없을 때 사용할 수 있습니다. 이 경우 일반 정제 식물성 기름이 도움이 될 것입니다. 그러나이 옵션의 경우 GOST에 따라 생산 된 최고 품질의 밀가루를 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 밀가루에서만 글루텐 수준이 표준을 충족하도록 보장되기 때문입니다.

린 레시피 재료:

• 밀가루 - 4 큰술;
  
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
  
• 소금 - 1 tsp (슬라이드 포함);
  
• 따뜻한 물 - 1.2 큰술.
  

1. 밀가루를 철저히 체로 쳐서 혼합 용기에 붓습니다.
   
2. 물과 소금을 섞어 밀가루에 부드럽게 붓고 서서히 저어줍니다.
   
3. 냄비를 뚜껑으로 덮고 음식을 30분 동안 그대로 두십시오.
   
4. 반죽을 다시 잘 저어 기름칠한 조리대 위에 놓습니다.
   
5. 반죽에 버터를 조금씩 섞어가며 숟가락으로 붓는다. 오일이 완전히 흡수되고 균일한 탄성 덩어리가 얻어질 때까지 저어줍니다.
   
6. 반죽을 미리 랩으로 싼 후 냉장고에 2시간 정도 휴지시켜주세요.
   
7. 조각을 시작하기 전에 반죽을 15분 동안 테이블에 둡니다.
   

올바른 만두 반죽은 눈의 색이어야한다고 믿어집니다. 그리고 이를 위해서는 확실히 고급 밀가루가 필요합니다. 글루텐이 많이 들어있어 완제품에 아름다운 색상을 부여하고 구성 요소를 "잡아" 제품이 끓는 물에서 끓는 것을 방지합니다.

클래식 만두 반죽 레시피

만두를위한 진정한 고전 반죽은 잘 굴러 떨어지며 이와 같이 나오려면 반죽 할 때 유연성을 확보해야합니다. 너무 "가파르고"강하지 않게 만드십시오. 그러면 롤링이 가능한 한 얇아지고 만두가 형성되기 쉽고 먹으면서 속을 찾을 수 없다는 느낌이 들지 않습니다.

계란이 없는 옵션

만두의 고전적인 조리법과 아마도 가장 오래된 것 - 계란이 없어도 불필요한 것은 없습니다.

필요할 것이예요:

• 물 - 1 유리;
• 밀가루 - 3 컵;
• 소금 - 1 티스푼.

준비

1. 체로 쳐진 밀가루 더미를 형성하십시오.
2. 상단의 홈을 짜내고 거기에 소금과 물을 넣으십시오.
3. 반죽을 반죽하십시오 - 부드럽고 유연하며 너무 빡빡하지 않지만 "크리프"하지도 않습니다. 절단할 때 칼에 자국이 없어야 하며 올바른 절단은 부드럽고 광택이 있어야 합니다.
4. 반죽을 가방에 싸서 30분 동안 방에 두십시오.

일관성은 밀가루, 품질, 특정 양의 글루텐 존재 여부에 따라 다릅니다. 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다.

계란 옵션

이 방법도 고전으로 간주되지만 계란으로 요리해야합니다.

필요할 것이예요:

• 밀가루 - 0.5kg;
• 계란 - 2개;
• 식물성 기름 - 1 큰술;
• 물 - 1 유리;
• 소금 - 0.5 티스푼.

준비

1. 슬라이드 형태로 작업 표면에 밀가루를 붓고 상단에 얕은 구멍을 만드십시오.
2. 구멍에 계란을 깨고 물, 기름을 부으십시오. 철저히 섞는다.
3. 완벽한 균일성과 충분한 탄성이 확보될 때까지 손으로 반죽합니다.

식물성 기름을 첨가할 필요는 없지만 완제품에 보다 섬세한 일관성을 부여합니다.

만두의 이상적인 반죽은 계란이 없다는 의견을 찾을 수 있습니다. 그러나 이것은 선호도와 확고한 관행의 문제입니다. 반죽이 너무 촘촘해 보일 수 있으므로(파스타처럼) 결정적인 선택은 여러분의 몫입니다. 또한 손으로 조각하는 것은 시간이 많이 걸리고 완제품이 고르지 않게 익을 수 있습니다. 또한 만두는 요리하는 동안 단순히 부서질 위험이 있습니다. 계란을 사용하지 않으려면 섞기 전에 물을 더 추가하세요.

기타 테스트 옵션

맛에 대한 논쟁이 없기 때문에 만두를위한 최고의 반죽은 모든 특성에 따라 당신이 좋아하는 것이라고 안전하게 말할 수 있습니다. 작업의 감각과 속성에 따라. 덜 친숙한 레시피를 원하신다면 원래 변형을 시도하는 것이 좋습니다.

메밀

메밀 가루가 첨가 된 만두 반죽에 대한 흥미로운 요리법은 풍부한 맛과 접시의 특이한 색상을 보장합니다.

필요할 것이예요:

• 흰 밀가루 - 1 컵;
• 메밀 가루 - 1 유리;
• 계란 - 2개;
• 물 - 0.5 컵;
• 소금 - 1 티스푼.

준비

1. 2종류의 밀가루를 섞어 체에 쳐서 슬라이드 모양으로 만든다.
2. 나머지 구성 요소를 홈에 놓습니다.
3. 마지막에 물을 조금 붓습니다(제조업체마다 제품의 특성이 다르기 때문에 밀가루에 물이 덜 필요할 수 있습니다).
4. 부드러워질 때까지 반죽합니다.

버터 기름으로

만두를위한 섬세한 반죽 맛이 아주 좋습니다. Ghee는 특별한 진미를 제공합니다.

필요할 것이예요:

• 흰 밀가루 - 700g;
• 버터 기름 - 1 큰 술;
• 계란 - 2개;
• 물 (차가운 것이 아님) - 1.5 컵;
• 소금 - 1 티스푼.

준비

1. 밀가루를 철저히 체로 치십시오.
2. 믹싱 볼에 계란을 붓고 소금을 넣고 버터 버터와 밀가루를 넣으십시오.
3. 탄력이 생길 때까지 반죽을 반죽하십시오.
4. 완성된 반죽은 젖은 수건을 깔고 볼에 담아 1시간 정도 휴지하거나 봉지에 담아주세요.

커스터드 (끓는 물에)

만두용 도우 중에 이게 제일 맛있다고 하시는 분들이 많으실 텐데요. 그 비결은 일반 물이 아닌 가파르게 끓는 물에 삶아 부드러움이 뛰어납니다. 또한 층이 얇아도 문제 없이 펴지고 깨지지 않습니다.

필요할 것이예요:

• 흰 밀가루, 프리미엄 - 2 잔;
• 식물성 기름 - 3 큰 술;
• 끓는 물 - ¾ 유리;
• 소금 - 1 티스푼.

준비

1. 큰 볼에 끓인 물만 붓고 기름을 붓습니다.
2. 그것에 밀가루를 담그고 매우 빨리 반죽하십시오.
3. 모델링으로 이동하십시오 (그가 방어하도록 할 수 없음).

이런 식으로 만두에 반죽을 만드는 방법? 덩어리가 생기지 않도록 적절한 속도로 즉시 반죽하는 것이 중요합니다. 제빵기, 적절한 부착물이 있는 푸드 프로세서 또는 핸드 블렌더를 사용할 수 있습니다.

반죽과 다진 고기의 정확한 비율

다진 고기 1kg에 대해 일정량의 만두 반죽을 얻으려면 잉여가 없도록 반죽 370g에 450g의 고기 충전물이 필요하다는 사실부터 진행하십시오. 그리고 한 가지 더: 반죽 소비를 약간 줄여야 한다면 만두 기계를 사용하여 만두를 만들어 보세요.

팁: "쓰레기"의 축적을 방지하고 요리 준비 시간을 줄이려면 반죽을 긴 "소시지" 모양으로 만들고 조각으로 자르고 각각을 평평한 케이크로 굴립니다.

누구나 만두 반죽을 만드는 방법에 대한 자신의 비밀이 있습니다. 확실히 당신은 또한 "독점적인" 레시피를 가지고 있습니다. 그러나 요리 걸작을 다양 화하기 위해 전통적인 방법에서 사치스러운 방법에 이르기까지 다른 방법을 사용할 수 있습니다. 선택은 당신의 것입니다!

많은 초보 주부에게 만두 반죽을 만드는 방법이 문제가되어 맛있고 부드럽고 탄력적입니다.

이상적인 베이스는 잘 펴지고 잘 달라붙고 속을 채우고 빨리 끓어야 합니다.

요리 전문가들은 러시아 요리의 최고의 전통에서 다양한 재료로 완벽한 만두 반죽을 만들기 위한 성공적인 요리법을 수집했습니다.

고전적인 조리법에 따른 만두를위한 부드러운 반죽

이 반죽 준비 옵션은 최소한의 재료만 있으면 편리합니다.

필요:

• 1 계란;
• 식수 200ml;
• 밀가루 600g;
• 고운 소금 5g.

요리 단계.

1. 밀가루는 소금과 결합되어 큰 컵에 부어집니다.
2. 건조한 혼합물의 중앙에 구멍이 만들어집니다. 찬물을 붓고 계란을 넣어줍니다.
3. 중앙에서 가장자리로 이동하면서 숟가락으로 반죽을 반죽하십시오.
4. 덩어리가 두꺼워지면 밀가루를 뿌린 테이블에 놓습니다.
5. 반죽은 계속 손으로 반죽하여 나머지 밀가루를 주기적으로 첨가합니다.
6. 베이스가 균질해지고 탄력이 생기면 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

조언: 반죽을 반죽하는 데는 많은 육체적 노력이 필요하므로 손바닥 아래 부분으로 하는 것이 더 편리하고 쉽습니다. 이렇게 하면 손이 덜 피곤할 것입니다.

만두용 커스터드 베이스

이 조리법에 따라 준비된 반죽은 더 부드럽고 얇아지며 구울 때 부서지지 않으며 만두가 더 빨리 요리됩니다.

식료품 목록:

• 1 계란;
• 프리미엄 밀가루 480g;
• 끓는 물 200ml;
• 식물성 기름 20ml;
• 소금 5g.

요리법.

1. 계란은 소금에 절이고 거품이 형성 될 때까지 몇 분 동안 치십시오.
2. 체로 쳐진 밀가루가 부분적으로 첨가되어 끊임없이 덩어리를 저어줍니다. 덩어리가 없어야합니다.
3. 기름을 넣고 다시 저어줍니다.
4. 방해를 멈추지 않고 갓 끓인 물을 결과물에 붓습니다.
5. 반죽이 약간 식으면 손으로 반죽하여 이상적인 농도가 되도록 반죽합니다. 덩어리가 계속 손에 달라 붙으면 1-2 큰술을 더 넣으십시오. 밀가루 큰 스푼.
6. 조각하기 전에 만두용 슈 페이스트리는 집착 필름으로 싸서 냉장고에서 40분 동안 "휴식"합니다.

필수 구성 요소:

• 여과수 250ml;
• 1개의 작은 계란;
• 체로 쳐진 밀가루 480g;
• 소금 5g;
• 해바라기 기름 20ml.

요리 기술.

1. 제빵사는 계란을 용기에 부수고 물과 기름을 붓습니다.
2. 소금과 모든 밀가루를 넣으십시오.
3. 그들은 1.5 시간 동안 "반죽"프로그램을 켭니다 (조리 시간은 장비의 특정 모델에 따라 다름).
4. 제빵기의 만두 반죽은 균질하며 컷에 기포가 없습니다. 비닐 봉지에 넣고 즉시 롤링에 사용합니다.

미네랄 워터를 기본으로 한 요리

미네랄 워터의 수제 반죽은 가장 맛있고 부드럽고 쉽게 굴러갑니다. 탄산이 강한 물을 취사 직전에 병에서 따서 드시는 것이 좋습니다.

필요:

• 1 계란;
• 식물성 기름 80ml;
• 과립 설탕과 소금 각각 3g;
• 고 탄산 미네랄 워터 220ml;
• 밀가루 550g.

절차.

1. 포크로 계란을 흔듭니다.
2. 소금과 설탕을 넣고 알갱이가 녹을 때까지 섞는다.
3. 기름과 소다수를 붓습니다.
4. 밀가루를 작은 부분으로 부어 반죽을 숟가락으로 철저히 반죽하십시오.
5. 덩어리가 그릇에 담기 불편해지면 테이블 위에 버리고 손으로 구겨집니다. 반죽이 손바닥에 달라붙지 않을 때까지 무게를 잰다.

물과 계란에 탄력있는 만두 반죽

식물성 기름을 첨가하여 반죽이 부드럽고 유연해집니다. 그것으로 만든 제품은 조리 중에도 부서지지 않고 얼려도 부서지지 않습니다. 다진 생선 만두를 만들기 위해 반죽이 필요한 경우 밀가루를 쌀가루로 대체 할 수 있습니다.

화합물:

• 프리미엄 밀가루 480g;
• 1 계란;
• 따뜻한 물 200ml;
• 식물성 기름 40ml;
• 소금 3g.

단계별 레시피.

1. 계란은 소금과 섞입니다.
2. 기름과 물을 넣으십시오.
3. 밀가루를 부어 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
4. 결과 덩어리에서 공을 굴려서 비닐 봉지에 넣고 20 분 동안 추운 곳에 두십시오.

팁 : 식물성 기름 대신 마요네즈를 섭취하면 반죽이 더 부드럽고 관리하기 쉽습니다.

식물성 기름이 든 끓는 물

Choux 생과자는 밀도가 더 높고 구르며 더 잘 붙습니다. 그것의 제품은 많은 양의 충전물로 채울 수 있습니다. 찢어지지 않습니다. 경험이없는 요리사조차도 그러한 기초 준비에 쉽게 대처할 수 있습니다.

필수 구성 요소:

• 흰 밀가루 450g;
• 1 계란;
• 끓는 물 200ml;
• 고운 소금 4g;
• 옥수수 기름 20ml.

필요:

• 중간 지방 우유 200ml;
• 1 계란;
• 체로 쳐진 밀가루 380g;
• 해바라기 기름 20ml;
• 소금 5g.

절차.

1. 우유는 전자레인지나 스토브에서 약간 데워집니다.
2. 밀가루를 더미에 있는 큰 그릇에 붓고 중간에 작은 깔때기를 만듭니다.
3. 계란이 오목한 곳으로 들어가고 소금이 부어지고 우유가 부어집니다.
4. 반죽을 숟가락으로 원을 그리며 반죽하기 시작하십시오.
5. 해바라기 기름이 첨가됩니다.
6. 덩어리를 가루 테이블에 붓고 손으로 반죽합니다.
7. 반죽은 탄력이 있어야하지만 부드러워야합니다 (필요한 경우 밀가루를 추가하십시오).
8. 반죽에서 공을 만들고 깊은 용기에 넣고 식물성 기름을 바르고 천으로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

섬세한 - 사워 크림

이 조리법에 따라 준비된 반죽의 비밀은 사워 크림 한 잔을 추가하는 것입니다. 섬세한 사워 크림베이스는 만두, 페이스트리, 만두 조각에 사용할 수 있으며 마른 프라이팬에서 간단히 튀길 수도 있습니다.

필수 성분:

• 지방이 많은 (더 나은 수제) 사워 크림 200g;
• 밀가루 350g;
• 1 계란;
• 소금 5g.

요리 순서.

1. 밀가루를 제외한 모든 재료는 하나의 용기에 결합됩니다.
2. 밀가루를 부분적으로 붓고 덩어리를 계속 저어줍니다.
3. 숟가락을 사용하여 반죽을 하나의 공으로 모으고 밀가루를 뿌린 표면에 펴십시오.
4. 베이스는 부드러워 질 때까지 손바닥의 아래쪽 부분으로 반죽됩니다.
5. 반죽이 필요한 일관성을 얻으려면 가방에 넣고 40 분 동안 서늘한 곳에 두십시오.

팁: 사워 크림 반죽은 매우 부드럽습니다. 따라서 만두의 조리 시간을 엄격하게 준수하는 것이 중요합니다. 너무 익힌 제품은 부서질 수 있습니다.

식료품 목록:

• 밀가루 0.5kg;
• 물 220ml;
• 소금 3g.

요리 과정.

1. 염은 결정이 완전히 용해될 때까지 실온에서 물에서 교반됩니다.
2. 준비된 밀가루의 작은 부분을 같은 용기에 체로 칩니다.
3. 덩어리는 포크로 원을 그리며 휘젓습니다.
4. 포크로 젓기가 어려워지면 테이블에 있는 용기에서 반죽을 꺼내 미리 밀가루를 뿌리고 손으로 반죽한다. 최소 15분 동안 이 작업을 수행해야 합니다.
5. 베이스가 표면과 손바닥에 더 이상 달라붙지 않고 모양이 균일해지면 봉지에 넣어 냉장고에 30분 정도 휴지시킨다.

만두용 오리지널 컬러 반죽

이 조리법에 따르면 녹색, 노란색 및 빨간색의 맛있고 매우 효과적인 만두를 만들 수 있습니다. 반죽은 천연염색만을 사용하여 어린아이들도 부담없이 드실 수 있습니다. 색색의 만두는 반드시 어린이회에서 스포트라이트를 받을 것입니다.

녹색 반죽의 경우 다음이 필요합니다.

• 밀가루 250g;
• 우유 50ml;
• 물 50ml;
• 1개의 작은 계란;
• 사워 크림 20g;
• 냉동 시금치 100g
• 소금 3g.

레드 베이스 재료:

• 밀가루 250g;
• 물과 섞인 100ml의 토마토 주스;
• 토마토 페이스트 20g;
• 1개의 작은 계란;
• 소금.

노란색 음영 제품:

• 밀가루 250g;
• 큰 당근 1개;
• 심황 4g;
• 1개의 작은 계란;
• 사워 크림 20g;
• 소금 3g.

요리 순서.

1. 그린 베이스의 경우 시금치를 해동하고 잘게 자릅니다. 얼룩덜룩 한 제품을 얻으려면 녹색 덩어리에서 주스를 짜내고 만 사용할 수 있습니다.
2. 계란과 사워 크림을 넣으십시오.
3. 소금은 밀가루와 결합되어 녹색 바닥에 부어집니다.
4. 반죽은 일반적인 방법으로 반죽하고 "휴식"을 위해 냉장고에 넣습니다.
5. 빨간 만두를 만들려면 풀어놓은 계란, 주스, 토마토 페이스트를 함께 저어주세요.
6. 밀가루와 소금을 부어 반죽을 반죽하고 성형하기 전에 식히십시오.
7. 노란색베이스는 비슷한 방식으로 준비됩니다. 사워 크림과 심황 및 구타 계란을 결합하고 갓 짜낸 당근 주스, 소금을 넣고 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 만드십시오.

초보 주부조차도 제안 된 조리법에 따라 만두 반죽을 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 기술 프로세스를 준수하는 것입니다. 예비로 반죽을 준비하는 경우 식물성 기름을 추가하십시오. 며칠 후에도베이스가 부드럽고 깨지지 않게 유지됩니다.

만두는 요리법이 시베리아에서 러시아 중부 지역으로 퍼진 19세기에 그 이름을 얻었습니다. 이 나라의 아시아 지역에서는 "귀"와 "슈루바크"라고 불렀습니다. 요리 역사가들은 음식의 고향이 고대 중국이라고 믿습니다. 정복 후 몽골인들은 전통 음식을 포함하여 천상의 제국의 많은 문화 전통을 채택했습니다. 유목민들은 레시피를 시베리아로 가져왔습니다.

만두용 반죽은 여러 가지 방법으로 준비되지만 채우기와 달리 항상 맛이 없습니다. 양파, 마늘, 소금 및 향신료를 곁들인 지방이 많은 다진 고기는 빠르게 요리되어 국물을 형성합니다. 반죽은 육즙을 채우는 봉투 역할을 하며 흘러내리지 않습니다. 플라스틱이어야 하며 요리하는 동안 떨어지지 않아야 합니다.

고기와 반죽의 모든 요리는 풍성하고 식욕을 돋우며 만두도 버터, 사워 크림 및 기타 소스로 맛을 냅니다.

만두는 밀가루, 계란, 물로 만들어지지만, 이처럼 빈약한 제품 선택에도 유명 셰프들은 이색적인 조합을 선보입니다.

예를 들어, 닭고기 달걀은 메추라기 알로, 물은 발효유 유청으로 대체되었습니다. 이러한 반죽은 채우기를 시작 할뿐만 아니라 자체 맛을 추가합니다. 클래식 버전에서는 가벼우나 밀가루와 호밀을 섞으면 베이지색으로 변한다. 향신료는 또한 심황으로 인한 밝은 노란색을 포함하여 다양한 색상을 제공합니다.

음식의 정확한 비율은 반죽이 흘러내리는 것을 허용하지 않습니다. 가파르게 반죽한 재료와 고급 재료가 섬세하고 기분 좋은 맛을 내어 다진 고기와 잘 어울립니다. 요리 과정에서 만두의 껍질은 국물로 약간 포화되어 더욱 세련되고 부드럽습니다.

완성된 반죽은 마르고 탄력이 떨어지므로 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 만두를 즉시 성형하고 일부를 얼리는 것이 좋습니다. 시간이 부족할 경우 10분 이내로 이용 가능합니다. 멋진 저녁을 만드십시오.

만두 반죽 - 가장 인기있는 요리법

만두 반죽 레시피에는 액체 베이스, 계란, 밀가루 및 소금이 포함됩니다. 계란에 편협한 경우 계란 없이 반죽하는 것이 가능합니다. 몇 가지 인기있는 방법과 적용 가능한 제품을 통해 좋아하는 충전재에 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

계란이 있는 클래식

저녁이 되면 온 가족이 부엌에 모여 만두를 만들어 푸짐한 저녁식사를 기대해도 좋다. 요리하는 동안 누구에게나 일이 있습니다. 하나는 반죽을 펴고 다른 하나는 원으로 자르고 다진 고기를 넣고 나머지는 제품을 함께 고정합니다. 이 활동은 성인과 어린이 모두를 위한 것입니다.

일반적으로 반죽은 절차를 엄격하게 준수하여 표준 구성 요소에서 반죽됩니다.

화합물:

• 밀가루 ½kg;
• 1 계란;
• ½작은술 소금;
• 따뜻한 끓인 물 250ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 밀가루를 체로 쳐서 깊은 용기에 붓고 소금과 섞는다.
2. 그 위에 물 한 숟가락을 붓고 계란을 깨트립니다. 교반하면서 나머지 물을 점차적으로 첨가하십시오.
3. 반죽이 부드러워질 때까지 손으로 반죽합니다. 완성된 제품은 신축성이 있어 손바닥에 달라붙지 않습니다.
4. 덩어리를 플라스틱 랩으로 싸서 20-30 분 동안 테이블에 놓으십시오.

계란 없는 누룩 없는 빵

손님을 기다리고 손님이 오실 메뉴를 정할 때 손님의 취향을 고려해야 합니다. 계란을 단독으로 또는 음식과 함께 먹을 수 없는 경우에는 계란 없이 만두 반죽을 준비해야 합니다.

더 가파르게 보이지만 가장자리를 꼬집을 때 여전히 잘 유지됩니다. 이 옵션은 풍부한 맛을 제공하는 후추 또는 향신료가 든 다진 고기에 적합합니다.

화합물:

• 밀가루 750g;
• 1티스푼 소금;
• 2큰술 식물성 기름;
• 따뜻한 끓인 물 250ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 밀가루를 깊은 용기에 넣고 벌크 구성 요소를 섞습니다.
2. 점차적으로 물을 부어 덩어리를 철저히 저어줍니다.
3. 완성된 반죽을 호일로 싸서 20분간 휴지시켜주세요. 굴리기 전에 식물성 기름을 넣고 다시 반죽하십시오.

끓는 물에

이름에서 알 수 있듯 이 만두 반죽의 중요한 재료는 끓는 물입니다. 그것으로 밀가루가 더 빨리 부풀어 오름에 따라 덩어리가 조밀하고 끈적 거리게 나옵니다. 그러나 15-20분 동안 혼합한 후 "휴식"도 필요합니다.

화합물:

• 밀가루 750g;
• 1 계란;
• 1티스푼 소금;
• 1큰술 식물성 기름;
• 끓는 물 250ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 계란을 깨서 소금 한 그릇에 치십시오.
2. 밀가루를 체로 치고 한 숟가락의 식물성 기름을 부으십시오. 재료를 철저히 반죽하십시오.
3. 끓는 물을 얇은 흐름에 부어 반죽을 숟가락으로 저어줍니다. 손으로 치대어 매끄럽게 마무리하고 마무리합니다.

커스터드

끓는 물의 슈 페이스트리는 일반적으로 계란 없이 준비되어 구성에 더 많은 물과 식물성 기름을 첨가합니다. 반죽이 너무 딱딱하게 나오지 않도록 밀가루의 양을 초과하지 않는 것이 중요합니다.

화합물:

• 밀가루 750g;
• 1티스푼 소금;
• 3큰술 식물성 기름;
• 끓는 물 400ml.

준비 절차는 다음과 같습니다.

1. 밀가루를 볼에 넣고 소금과 섞는다. 그런 다음 모든 식물성 기름을 붓고 잘 섞는다.
2. 끓는 물에 점차적으로 부어 철저히 반죽하십시오.

케 피어에

모든 발효유 제품은 반죽에 섬세한 맛을줍니다.

화합물:

• 밀가루 ½kg;
• 케 피어 ½ l;
• 각 1티스푼 소금과 소다;
• 2큰술 식물성 기름;
• 1큰술 입자가 굵은 설탕.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 먼저 모든 느슨한 구성 요소를 혼합합니다.
2. 그들에게 식물성 기름을 부은 다음 케 피어를 소량으로 부으십시오.
3. 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하고 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.

미네랄 워터에

소다가 첨가 된 반죽은 부드럽고 부드럽습니다. 표준 버전에는 계란이 포함되지만 계란 없이 반죽하는 것도 허용됩니다. 냉장고에서 미리 물을 꺼내 실온으로 가열해야 합니다.

화합물:

• 밀가루 850g;
• 각 ½작은술 소금 및 과립 설탕;
• 1 계란;
• 4 큰술 식물성 기름;
• 미네랄 워터 250ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 볼에 밀가루를 제외한 모든 재료를 섞는다.
2. 반죽을 반죽하면서 점차적으로 밀가루를 체로 치십시오.

우유

계란의 두 배도 추가되기 때문에 우유의 반죽은 더 풍부해질 것입니다. 남은 음식은 즉시 삶거나 말려서 단단한 종이 봉지에 잠시 보관할 수 있는 우수한 수제 국수를 만들 것입니다.

화합물:

• 밀가루 ½kg;
• 1티스푼 소금;
• 계란 2개;
• 1큰술 식물성 기름;
• 우유 250ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 체로 쳐진 밀가루를 소금과 식물성 기름과 결합하십시오. 덩어리를 제거하고 덩어리를 반죽하십시오.
2. 거품기로 계란을 치고 그 위에 우유를 부은 다음 밀가루와 함께 혼합물에 혼합물을 부분적으로 첨가하십시오.
3. 마지막에 단단한 반죽을 손으로 반죽해주세요.

사워 크림에

미묘한 크림 만두 반죽을 만드는 방법? 지방 함량이 높은 우유를 사용할 수 있지만 사워 크림을 섭취하는 것이 좋습니다.

화합물:

• 밀가루 500g;
• 1티스푼 소금;
• 지방 함량이 15-20 % 인 사워 크림 200 ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 체로 쳐진 밀가루의 절반을 소금과 결합하십시오.
2. 그것에 사워 크림을 넣고 철저히 섞는다. 덩어리의 밀도를 주시하면서 점차적으로 나머지 밀가루를 추가하십시오.
3. 완성 된 반죽을 호일로 싸서 20-25 분 동안 테이블에 두십시오.

착색 반죽

밀가루 대신 호밀을 사용하면 반죽의 색이 변합니다. 만두 반죽을 부드럽고 플라스틱으로 만드는 것은 밀 글루텐이기 때문에 다른 유형의 밀가루로 만두 반죽을 실험하지 않는 것이 좋습니다.

그러나 식용 색소를 첨가하지 않고도 컬러로 조리할 수 있습니다. 소량의 강황, 시금치 또는 토마토 주스를 사용하면 일반 흰색 반죽이 밝은 노란색, 녹색 또는 빨간색으로 바뀝니다.

이제 파이와 파스타용 반죽에 오징어 먹물을 넣는 것이 매우 유행입니다. 그들과 함께 질량은 석탄 검정색이 될 것입니다. 표준 만두와 잉크를 모두 준비하고 요리하는 동안 혼합하면 흥미로운 조합을 얻을 수 있습니다.

화합물:

• 밀가루 500g;
• ½작은술 소금;
• 1 계란;
• 1큰술 사워 크림;
• 선택: 시금치 또는 토마토 주스 180g, 1.5작은술. 심황, 오징어 잉크 10g;
• 따뜻한 끓인 물 250ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 밀가루를 볼에 넣고 소금과 섞는다.
2. 사워 크림과 계란으로 시금치를 저어줍니다.
3. 그릇의 내용물을 합하고 반죽을 반죽하고 물을 점차적으로 첨가하십시오.

식물성 기름으로

식물성 기름은 반죽을 부드럽게 만듭니다. 반죽하고 롤아웃하는 것이 더 쉽습니다. 이 반죽은 찢어지거나 끓지 않습니다. 기름은 계란 반죽과 이스트를 넣지 않은 반죽에 붓습니다.

다른 유형의 반죽과 마찬가지로 찬물을 첨가하는 것은 바람직하지 않습니다. 그것으로 밀가루의 글루텐이 오랫동안 부풀어 오르고 반죽 후 덩어리를 30 분 이상 굴릴 수 없습니다.

만두 반죽을 반죽 할 때 끈적 거리지 않도록 손바닥에 식물성 기름을 바르는 것이 일반적입니다.

화합물:

• 밀가루 600g;
• 1티스푼 소금;
• 계란 2개;
• 3큰술 식물성 기름;
• 따뜻한 끓인 물 200ml.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 체로 쳐진 밀가루를 소금과 결합하십시오.
2. 식물성 기름과 계란을 넣은 다음 물에 조금씩 부어 덩어리를 저어줍니다.
3. 완성되고 철저히 반죽 된 반죽을 호일로 감싸고 15-20 분 동안 테이블에 두십시오.

특별 부서에서는 만두를 만드는 도구를 판매합니다. 거의 모든 표시는 구멍이있는 금속 원 (화격자)이며, 그 위에 반죽 층이 놓여지고 홈은 다진 고기로 채워지고 그 위에 다른 반죽 층으로 덮여 있습니다. 밀대로 잡고 나면 40개 정도의 만두가 탁자 위에 떨어집니다.

접시가 거의 요리되지 않으면 작은 지름의 유리로 반죽에서 원을 자르는 것이 더 편리합니다. 다음으로 다진 고기의 일부를 가운데에 놓고 가장자리를 고정하십시오.

조각 방법에 따라 다음과 같은 제품이 획득됩니다.

• 귀.박제 반죽을 반으로 접고 가장자리를 꼬집고 초승달의 반대쪽 모서리를 함께 고정합니다.
• 파우치.이 모양은 khinkali 또는 중국 만두와 비슷합니다. 고기를 원의 중앙에 놓고 가장자리를 잡아 당겨서 고정합니다.
• 별.조각의 원리는 '가방'과 같지만 윗부분의 반죽을 5개의 모서리를 따라 붙이면 별 모양이 된다.
• 라비올리.제품의 작은 크기에도 불구하고 일부 주부들은 초승달 모양으로 고정하고 "땋은 머리"또는 "빗"으로 가장자리를 따라 멋지게 꼬집는 것을 선호합니다.

만두로 무엇을 더 만들 수 있습니까?

여름에는 카페의 여름 메뉴에 신선한 베리를 곁들인 만두가 등장한다. 체리는 채우기에 가장 자주 사용됩니다. 만두는 만두보다 크기가 크고 속이 매우 다양하지만 반죽 조리법은 정확히 동일합니다.

만두 반죽에 대한 위의 옵션 중 하나는 딸기, 감자 또는 코티지 치즈로 제품을 요리하는 데에도 적합합니다. 또한 페이스트리를 잊지 마십시오.

공작물을 오랫동안 보관할 수 없기 때문에 건조되고 반죽을 얇은 스트립으로 자르고 말려서 테이블에 펼칩니다. 그런 다음 맛있는 품질의 국수를 국물이나 물에 삶습니다. 그것은 꼬이거나 넓고 짧은 스트립으로 자르고 가운데를 짜서 활을 만들 수 있습니다.

식물성 기름을 채운 팬에 튀긴 퀵 핸드 파이는 반죽의 잔해로도 만들 수 있습니다. 만두보다 더 큰 원의 중앙에 버섯이 든 감자 또는 치즈가 든 소시지를 놓습니다. 가장자리는 함께 잡고 파이는 양면에서 튀겨집니다.

결론

만두용 반죽은 준비하기가 매우 간단합니다. 제품의 비율을 지키면 제품의 가장자리에 롤아웃 및 고정이 쉬워집니다. 만두는 칼로리가 높지만 매우 만족합니다.

겨울에는 국물에 요리하고 점심으로 제공 한 안주인은 추가 요청을 기다리고 확실히들을 것입니다. 만두 먹는 것에서 헤어나오기 힘든 만큼, 그 요리가 일상이 되어서는 안 된다.

모든 집에서 만든 음식은 기성품보다 맛있고 건강에 좋으며, 어느 나라든 수제 제품은 특히 높이 평가됩니다. 만두는 러시아 전역에서 알려지고 사랑받고 있지만, 모든 가정에는 반죽과 다진 고기에 대한 고유한 레시피가 있습니다.

그들은 거의 모든 사람들이 좋아하는 요리 중 하나이지만 때로는 일반적인 메뉴를 다양화하고 싶을 때도 있습니다. 반죽 구성이 다른 많은 요리법이 도움이 될 것입니다.

제 이름은 Julia Jenny Norman이고 기사와 책의 저자입니다. "OLMA-PRESS" 및 "AST" 출판사 및 광택 잡지와 협력합니다. 저는 현재 가상 현실 프로젝트의 홍보를 돕고 있습니다. 나는 유럽에 뿌리를 두고 있지만 모스크바에서 대부분의 삶을 보냈습니다. 이곳에는 긍정적인 감정을 불러일으키고 영감을 주는 박물관과 전시회가 많이 있습니다. 여가 시간에는 프랑스 중세 무용을 공부합니다. 나는 그 시대에 대한 모든 정보에 관심이 있습니다. 새로운 취미로 마음을 사로잡거나 즐거운 순간을 선사할 수 있는 기사를 제공합니다. 당신은 아름다운 것에 대해 꿈꿔야합니다. 그러면 이루어질 것입니다!