준비된 데리야끼 소스에 닭 가슴살. 프라이팬에 간단한 데리야끼 치킨 레시피

토리 데리야끼는 인기있는 동양 요리입니다. 이것은 새콤달콤한 소스와 같이 특이한 드레싱을 가한 닭고기입니다. 그는 접시에 아시아 풍미를 줍니다. 데리야끼 소스로 닭고기를 요리하여 요리책의 사진처럼 맛있고 아름답게 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

집에서 데리야끼 치킨 요리하는 법

데리야끼 소스의 단맛은 흑설탕 또는 백설탕, 꿀, 미림 또는 파인애플 주스에서 나옵니다. 발사믹 식초, 향신료 및 마늘로 인해 매운 것으로 판명되었습니다. 때로는 약간의 건조 또는 신선한 생강이 추가됩니다. 데리야끼 소스를 곁들인 닭고기는 그릴이나 팬에 튀기거나 오븐에서 굽거나 슬로우 쿠커로 요리합니다. 각 방법에는 고유한 특성이 있습니다.

프라이팬에

데리야끼 치킨의 경우 웍을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 프라이팬에서는 최소한의 기름으로 고기를 빠르게 튀기는 것이 편리합니다. 그런 다음 같은 프라이팬에서 음식을 계속 끓일 수 있습니다. 다음과 같이 팬에 데리야끼 치킨을 준비합니다.

먼저 매리 네이드를 만들어야합니다. 고기는 약 1 시간 동안 보관해야합니다. 미리 조각으로 자릅니다.
냄비에 식물성 기름을 데우십시오.
닭고기 조각을 피부가 아래로 향하게 놓고 주걱으로 저으면서 볶습니다.
다음으로 기름 대신 소스를 팬에 부어야합니다.
끓인 후 부드러워질 때까지 끓입니다.

서빙을 위해 양배추 잎을 사용하십시오. 부드러운 북경을 취하는 것이 좋습니다. 흰 양배추를 먹으면 끓는 물로 부어야합니다. 고전적인 반찬은 쌀입니다. 그것은 참깨를 뿌린 별도로 제공됩니다. 우동, 절인 생강 또는 양파와 같은 다른 고명 옵션이 있습니다.

멀티 쿠커에서

더 쉽고 건강한 옵션은 슬로우 쿠커 치킨 데리야끼입니다. 이 가공을 통해 고기는 맛있고 부드럽고 육즙이 많고 맵고 달콤한 닭고기 조각이 자체 주스로 시들합니다. 요리는 프라이팬과 거의 같습니다. 닭고기는 먼저 절인 다음 "튀김" 모드로 간단히 튀긴 다음 부어 넣습니다. 소스.

오븐에서

또 다른 유용한 방법은 오븐에서 닭고기를 굽는 것입니다. 기존의 레시피와는 조금 다르지만 맛은 더 나빠지지 않습니다. 오븐에서 데리야끼 아래 치킨은 약 30-40 분 동안 구워집니다. 먼저 절여야합니다. 이 단계를 건너 뛰고 고기를 소스 아래에서 바로 굽는 요리법이 있습니다. 첫 번째 경우에는 더 선명한 빵 껍질을 얻고 두 번째 경우에는 고기가 잘 끓습니다.

데리야끼 소스 치킨 - 사진과 함께 조리법

이 요리에는 가슴살, 나지만 또는 허벅지와 같은 시체의 다른 부분을 사용할 수 있습니다. 날개는 특히 맛있습니다. 외부는 바삭하고 내부는 매우 육즙이 많습니다. 이것은 훌륭한 맥주 안주입니다. 반찬으로 셀러리, 당근, 고추, 양파의 야채 플래터를 제공할 수 있습니다.

나사

시간: 35분.
컨테이너 당 인분: 4인.
접시의 칼로리 함량: 100g당 125kcal.
요리: 일식.

시체의 나머지 부분보다 더 자주 데리야끼 닭 가슴살이 준비됩니다. 닭고기의 이 부분은 가장 건강한 것으로 간주되지만 종종 건조합니다. 미리 담그면 이 문제를 방지하고 고기를 더 맛있게 만듭니다. 매리 네이드에는 매우 달콤한 일본 청주인 미림이 포함됩니다.

재료:

미림 - 1 큰술;
간장 - 200ml;
마늘 - 2 정향;
옥수수 전분 - 2 큰 술;
식물성 기름 - 1 큰술;
갈은 후추 - 1 핀치;
닭 가슴살 - 2 개;
갈색 설탕 - 50g;
신선한 생강 - 3-4cm;
물 - 2 큰 술

요리 방법:

껍질을 벗긴 생강 뿌리를 강판으로 갈아서 간장에 부어 넣으십시오.
여기에 설탕과 물과 미림을 추가하십시오.
가슴을 씻고 말리고 집착 필름 아래에서 약간 치십시오.
위에 후추를 뿌립니다.
매리 네이드에 필레를 넣고 2-3 시간 동안 그대로 두십시오.
프라이팬에 기름 한 방울을 붓고 매리 네이드에서 고기를 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
그런 다음 소스를 붓고 3-4분 동안 끓입니다.
전분을 물로 희석하고 섞는다.
팬에서 고기를 꺼내 접시에 담습니다.
소스를 희석된 전분으로 간을 하고 걸쭉해질 때까지 요리한 다음 닭 가슴살 위에 붓습니다.

야채와 함께

시간: 35분.
컨테이너 당 인분: 4인.
접시의 칼로리 함량: 100g당 124kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 일식.
준비의 복잡성: 중간.

데리야끼 야채를 곁들인 닭고기는 동양 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 반찬이 이미 들어있기 때문에 반찬에 대해 고민할 필요가 없습니다. 레시피는 사용할 수 있는 대략적인 야채 목록만 제공합니다. 야채는 원하는 대로 조합할 수 있습니다.

재료:

데리야끼 - 5 큰술;
닭 가슴살 - 2 개;
브로콜리 - 100g;
양파 - 1 개;
맛 파;
당근 - 0.5 개;
올리브 오일 - 2 큰 술;
후추 맛;
냉동 완두콩 - 100g.

요리 방법:

깨끗한 마른 가슴살을 작은 입방체로 자르고 그릇에 담고 소스를 붓습니다.
고기를 1시간 동안 재워둡니다.
이때 야채와 허브를 돌보십시오. 모든 것을 철저히 헹구고 말린 다음 잘게 자릅니다.
프라이팬에 기름을 데우십시오. 그런 다음 야채가 부드러워질 때까지 볶고 완성되면 소금으로 볶습니다.
가슴살에서 마리네이드의 절반을 빼내고 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 볶은 다음 나머지 소스를 붓습니다.
그런 다음 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다. 약 15-20분이 소요됩니다.
고기를 야채로 옮기고 약간의 후추를 뿌립니다.

밥으로

시간: 35분.
컨테이너 당 인분: 5명.
접시의 칼로리 함량: 100g당 110kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 일식.
준비의 복잡성: 중간.

닭고기의 가장 흔한 반찬은 쌀입니다. 아시아 스타일 요리의 경우 basmati 또는 indica 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 맛을 강조하는 매운 소스와 더 조화롭게 결합됩니다. 쌀 전용 원통 틀을 사용하면 접시를 아름답게 담아낼 수 있습니다.

재료:

물 - 2 큰 술;
생강 뿌리 - 10g;
참깨와 식물성 기름 - 튀김을 위해 조금;
간장 - 4 큰술;
계란 - 2 개;
참깨 - 뿌리기 위해 약간;
마늘 - 2 정향;
닭 가슴살 - 1 개;
계란 - 2 개;
맛에 소금;
쌀 - 1 큰술;
설탕 - 1.5 큰 술

요리 방법:

간 생강, 다진 마늘, 설탕과 간장을 섞는다. 참기름을 조금 넣습니다.
결과 매리 네이드와 함께 닭고기를 부어 1 시간 동안 양조하십시오.
계란을 치고 닭고기 조각을 담그십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
데리야끼 두 스푼을 넣고 고기가 캐러멜화될 때까지 끓입니다.
다음으로 고기를 가져다가 대신 밥을 넣어 3~4분간 볶는다.
물, 소금을 부어 액체가 증발 할 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.
계란을 시리얼에 넣고 잘 섞는다.
서빙할 때 밥 위에 닭고기를 놓습니다.

국수

시간: 35분.
컨테이너 당 인분: 4인.
칼로리 함량: 127kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 일식.
준비의 복잡성: 중간.

일본 요리의 또 다른 전통적인 반찬은 우동입니다. 집에서도 간편하게 준비할 수 있습니다. 계란, 밀가루, 소금 및 물이 필요합니다. 반죽 된 반죽에서 얇은 스트립을 자르고 별도로 삶은 다음 소스와 함께 제공합니다.

재료:

호박 - 1 개;
파 - 1 깃털;
치킨 필레 - 1 개;
참깨 - 맛;
데리야끼 - 3 큰술;
당근 - 1 개;
우동 - 200g;
호박 - 1 개;
취향에 식물성 기름.

요리 방법:

설명서에 따라 끓는 물에 면을 삶아주세요.
기름에 닭고기를 튀기고 다진 야채를 넣고 7분 더 끓입니다.
다음으로, 프라이팬에 국수를 넣고 소스로 모든 것을 간을하고 섞습니다.
약 2분 동안 약한 불로 접시를 끓입니다.
서빙할 때 파를 뿌린다.

펀초자

시간: 25분.
컨테이너 당 인분: 3인.
칼로리 함량: 140kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 아시아.
준비의 복잡성: 중간.

Funchoza - 콩이나 쌀가루로 만든 얇은 국수. 삶은 후 유리처럼 거의 투명 해집니다. 데리야끼 소스와 치킨이 잘 어울립니다.

재료:

소금 - 1 tsp;
곰팡이 - 100g;
양파 - 2 개;
데리야끼 - 5 큰술;
닭 가슴살 - 200g;
해바라기 기름 - 1 큰 술;
당근 - 1 개;
딜 - 1 묶음.

요리 방법:

닭고기를 입방체로 자릅니다.
양파로 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.
펀초자 위에 끓는 물을 붓고 식물성 기름을 넣고 뚜껑 아래에 5-7분 동안 그대로 둔 다음 소쿠리에 버립니다.
딜을 헹구고 자릅니다.
해바라기 기름을 데우고 가슴 조각을 볶습니다.
그런 다음 소스를 넣고 양파를 넣고 젓고 몇 분 동안 끓인 다음 당근을 넣습니다.

참깨와 함께

시간: 40분.
컨테이너 당 인분: 3인.
칼로리 함량: 132kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 아시아.
준비의 복잡성: 중간.

참깨는 아시아 요리에 인기 있는 추가 재료입니다. 진한 치킨 소스와 잘 어울립니다. 데리야끼를 구우면 마치 매운 아이싱처럼 보입니다.

재료:

참깨 - 10g;
짙은 갈색 설탕 - 0.25 큰 스푼;
미림 - 25ml;
양파 - 1 개;
지상 생강 - 0.5 tsp;
치킨 필레 - 300g;
올리브 오일 - 10ml;
간장 - 25ml.

요리 방법:

소스에 설탕을 넣고 녹을 때까지 요리하십시오.
그런 다음 미림과 생강을 넣고 20분간 끓인 후 식힙니다.
필레를 씻고 입방체로 자른 다음 소스와 함께 그릇에 넣고 20 분 동안 냉장고에 두십시오.
껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다.
프라이팬에 기름을 두릅니다. 거기에 필레 조각을 넣고 양쪽에서 2분간 볶은 다음 약한 불에서 5분간 더 끓입니다.
데리야끼와 양파로 간을 하고 조금 더 끓입니다.
서빙할 때 참깨를 뿌린다.

꿀과 함께

시간: 1시간 40분.
컨테이너 당 인분: 10명.
칼로리 함량: 118kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 아시아.
준비의 복잡성: 중간.

꿀은 닭고기에 껍질을 만들고 그 안에 육즙이 많은 펄프가 잘 보존되어 있습니다. 날개는 꿀 소스로 맛있습니다. 맥주와 함께 제공하거나 피크닉 요리 중 하나로 요리하기 좋습니다.

재료:

옥수수 전분 - 1 큰술;
미림 - 2 큰 술;
마늘 - 1 정향;
간장 - 1 큰술;
꿀 - 3 큰 술;
닭 날개 - 1.5kg;
맛에 설탕;
가루 생강 - 1 큰 술

요리 방법:

날개를 씻어서 말린 다음 내열폼의 바닥에 올려 놓으십시오.
전분을 물로 약간 희석하고 나머지 제품을 모두 첨가하십시오.
결과 매리 네이드로 날개를 부어 한 시간 동안 양조하십시오.
180도 오븐에서 30~40분간 굽는다.

계란 국수와 함께

시간: 50분.
컨테이너 당 인분: 5명.
칼로리 함량: 167kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 아시아.
준비의 복잡성: 중간.

일본 요리는 패스트푸드의 건강한 대안이 되었습니다. 데리야끼 치킨 계란 국수 레시피는 패스트 푸드 카페에서 인기가 있으며 집에서도 쉽게 할 수 있습니다.

재료:

참깨 - 2 큰 술;
생강 - 1 tsp;
치킨 필레 - 0.5kg;
데리야끼 - 3 큰술;
부추 - 1 개;
식물성 기름 - 튀김 맛;
피망 - 2 개;
물 - 1.5리터;
양파 - 1 개;
간장 - 2 큰 술;
마늘 - 2 정향.

요리 방법:

소금물, 불을 붙입니다.
야채를 철저히 헹구고 껍질을 벗기고 자른다.
닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
센 불에 웍을 올려 기름을 두르지 않은 참깨를 붉게 익을 때까지 볶다가 불에서 내린다.
그런 다음 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶습니다. 닭고기를 추가합니다.
그런 다음 양파와 후추를 넣고 섞고 5분 더 볶습니다.
끓는 물에 면을 3분간 데쳐주세요.
모든 재료를 섞어 통깨를 뿌린다.

파인애플과 함께

시간: 1시간 15분.
용기당 인분: 2인.
접시의 칼로리 함량: 107kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 태국식.
슬 ? 요리 가능성: 중간.

닭고기, 달콤하고 짭짤한 소스와 파인애플의 조합은 태국과 다른 동남아시아 국가에서 인기 있는 고전이 되었습니다. 요리의 경우 신선한 파인애플을 선택하는 것이 좋습니다. 산은 고기 맛을 잘 없애지 만 시럽에 담긴 통조림 과일은 너무 달 것입니다.

재료:

올리브 오일 - 튀김용 약간;
마늘 - 2 정향;
치킨 필레 - 300g;
생강, 소금, 후추 - 맛보기;
참깨 - 작은 소수;
파인애플 - 1 개;
액체 꿀 - 100g;
실란트로 - 1 묶음;
양파 - 1 개;
간장 - 200ml;
레몬 - 0.5 개;
삶은 쌀 - 300g.

요리 방법:

향신료에 깨끗한 마른 필레를 굴려 볶습니다.
냄비에 꿀과 간장을 섞는다. 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 10-12분 동안 요리합니다.
파인애플을 입방체로 자릅니다.
닭고기 필레를 1cm 너비의 접시로 자릅니다.
마늘을 자르고 양파를 반 고리로 자르고 내열 형태의 바닥에 놓습니다.
다음으로 치킨 필레 층을 만들고 파인애플 조각을 만듭니다.
걸쭉한 소스를 얹는다.
180도에서 30분 동안 굽습니다.
삶은 쌀과 함께 제공하고 참깨와 허브를 뿌립니다.

버섯으로

시간: 1시간 15분.
용기당 인분: 2인.
접시의 칼로리 함량: 107kcal.
목적 : 점심 / 저녁 식사.
요리: 일식.
준비의 복잡성: 중간.

데리야끼 소스에 버섯을 얹은 닭고기는 신선한 버섯이나 동양 요리로 유명한 표고 버섯을 곁들이면 더 맛있습니다. 소스가 걸쭉하면 장식이 필요하지 않습니다.

재료:

마늘 - 1 정향;
치킨 필레 - 400g;
양파 - 1 개;
지상 고추 - 맛;
식물성 기름 - 2 큰 술;
데리야끼 - 6 큰 술;
샴 피뇽 - 250g.

요리 방법:

고기를 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
나오는 주스를 배출 한 다음 다진 버섯을 넣으십시오.
5분간 끓인 후 다진 마늘과 후추로 간을 합니다.
소스 위에 붓고 가끔 저어주면서 5분 더 끓입니다.

치킨 데리야끼 소스 만드는 법

일본 데리야끼 소스는 슈퍼마켓에서 기성품을 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다. 고전적인 조리법은 다음과 같습니다.

깊은 냄비에 간장 170ml를 붓습니다.
그런 다음 생강 2큰술, 설탕 4개, 말린 마늘 2개를 넣습니다.
그들은 또한 약 20ml의 식물성 기름, 액체 꿀 맛, 물로 희석 한 전분 2 큰술 및 미림 100ml를 붓습니다. 후자는 와인이나 사과 식초로 대체할 수 있습니다.
약 5-6분 동안 저어주고 끓인 다음 식히십시오.

동영상

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

부드러운 닭고기는 진한 새콤달콤한 데리야끼 소스에 재우면 좋습니다. 소스는 식초, 생강, 마늘, 꿀, 설탕, 간장, 전분 및 물과 같은 여러 구성 요소로 준비됩니다. 이것은 우리 제품에 적합한 구성이며 원래 레시피는 다소 복잡합니다. 데리야끼 소스를 만드는 것은 매우 간단하지만 직접 만들 능력이나 의향이 없다면 기성품으로 구입하십시오.
데리야끼 소스로 닭고기를 요리하는 요리법은 많이 있는데, 이 요리는 동남아시아, 중국, 일본 전역에서 매우 인기가 있습니다. 닭고기에 추가되는 재료는 다를 수 있지만 기본은 항상 동일합니다. 즉, 닭고기 또는 닭고기 필레 조각과 데리야끼 소스입니다. 제안된 레시피에서 닭고기 필레는 굵게 다진 양파 및 당근과 함께 튀겨지지만 다른 것을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 피망이나 녹두. 데리야끼 소스로 닭고기를 쉽게 요리 할 수 있도록 사진과 함께이 상세한 단계별 조리법을 준비했습니다.

재료:

- 데리야끼 소스 - 5 큰술. 숟가락;
- 치킨 필레 - 350 gr (큰 가슴 반);
- 당근 - 큰 것 1개;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
- 참깨 (씨앗) - 1 큰술. 숟가락(서빙용).

단계별 사진 레시피:

닭고기 필레를 포크로 들어 올리거나 젓가락으로 집을 수 있는 크기의 스트립이나 작은 입방체로 자릅니다.

닭고기 조각에 데리야끼 소스를 붓습니다. 닭고기 필레를 드레싱과 함께 저어 뚜껑을 덮고 30분 이상 재워둡니다.

닭고기를 튀기기 전에 야채를 준비하십시오. 양파를 얇은 깃털로 자르고 당근을 길고 얇은 스트립으로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 가끔 저어 투명하게 만듭니다. 당근을 넣고 열을 줄이지 않고 양파와 함께 볶습니다. 야채는 1-1.5분 안에 준비됩니다. 슬롯 형 스푼으로 접시에서 제거합니다.

남은 기름에 닭고기 필레를 넣으십시오 (매리 네이드는 그릇에 둡니다). 저어가며 조각이 갈색이 될 때까지 센 불에서 3분 또는 그 이상 볶습니다.

야채를 넣고 매리 네이드에 부어 넣으십시오. 닭고기가 완전히 익고 마리네이드가 걸쭉해질 때까지 2분 더 요리합니다. 닭고기 필레 조각은 유약으로 덮인 것처럼 밝아지고 반짝입니다.

데리야끼 소스를 곁들인 닭고기는 단독으로 또는 밥과 함께 제공될 수 있습니다. (이 노트에서,

안녕하세요 친구. 닭고기 요리의 주제를 계속합시다. 이전 기사에서 우리는 요리를했고 매우 맛있었습니다. 꼭보십시오. 글쎄, 첫째, 흰살코기는 적절한 영양을 고수하는 사람들에게 매우 중요한식이 제품으로 간주되며 둘째, 소화하기 쉽고 많은 단백질, 많은 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다.

오늘 저는 매우 인기 있는 일본 요리인 데리야끼 소스에 얹은 닭고기 요리법을 알려 드리겠습니다. 우리나라에서도 이 요리는 모두에게 사랑받고 있습니다. 비밀은 직접 요리하거나 상점에서 기성품을 구입할 수있는 특별한 소스에 있습니다. 새콤달콤한 맛이 납니다. 이 닭고기는 밥이나 국수 반찬과 함께 제공되거나 반찬없이 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.

가족 등을 먹일 수 있는 간단하고 건강한 방법입니다. 그리고 모든 비타민과 미량 원소를 유지하는 야채의 빠른 튀김으로 인해 유용합니다. 이 조리법을 비율로 제한하고 싶지 않습니다. 나는 1인분을 요리할 테니, 당신은 당신이 치료할 사람들의 수에 따라 제품을 사용합니다. 어려움이 없으실 거라 확신합니다.

재료:

치킨 필렛
어린 옥수수
녹색 완두콩
강낭콩
샴피뇽
불가리아 고추
서양 호박
양파
데리야끼 소스

닭고기를 입방체로 자르고 프라이팬에 보내 식물성 기름에 튀깁니다. 야채를 스트립으로 자르고, 호박을 반 고리로 자르고, 버섯을 성장선을 따라 자릅니다.

팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 따라서 닭고기는 황금빛 갈색 껍질을 더 빨리 얻고 내부에 육즙이 남아 있습니다.

우리는 닭고기에 야채를 보내고 3 분 동안 볶고 섞습니다.

어린 옥수수의 속대를 비스듬히 반으로 자르고 강낭콩과 완두콩은 굵게 자르고 3 분 더 팬에 보냅니다.

야채와 함께 닭고기에 소스를 붓고 섞어 스토브에 1-3 분 동안 그대로 두십시오.

맛있게 드세요!

데리야끼 치킨 요리법

데리야끼 치킨은 주로 맛있고 향긋한 요리입니다. 두툼하고 짭조름한 소스에 부드러운 닭고기는 말 그대로 입안에서 녹아서 계속 먹고 싶어지는 메뉴입니다. 그리고 접시의 야채는 맛을 드러낼 것입니다.

재료:

치킨 필레 - 300g
불가리아 고추 - 1/2 pc.
당근 - 1개
참깨 - 꼬집음
올리브유

소스:

간장 - 1/2컵
설탕 - 1/4컵
마늘 - 2쪽
꿀 - 1 큰술. 숟가락
생강 - 1작은술
올리브 오일 - 1작은술
와인 식초 - 1 큰술 숟가락
물 - 1/4컵
전분 - 3작은술

먼저 소스를 준비합니다. 마늘과 생강을 잘게 썰어 냄비에 넣고 꿀, 간장, 설탕, 와인 식초, 올리브 오일, 물, 전분 등 모든 재료를 섞습니다.

약한 불로 끓여 5분간 끓인다.

소스가 너무 묽으면 식으면서 걸쭉해집니다.

소스를 식히십시오. 이때 필레를 준비하고 헹구고 냅킨으로 말리십시오. 작고 길쭉한 스트립으로 자릅니다. 다진 닭고기에 데리야끼 소스를 붓고 저어줍니다. 냉장고에 넣어 20분간 재워둡니다.

껍질을 벗긴 당근과 피망을 조각으로 자르고 올리브 오일을 두른 약한 불에서 몇 분 동안 볶습니다.

야채는 약간 갈색을 띄지만 속은 단단해야 합니다.

매리 네이드에서 닭고기를 제거하고 팬에서 7 분 동안 볶습니다. 나머지 소스를 넣고 부드러워질 때까지 5-7분 더 볶습니다.

완성된 닭고기에 준비한 야채를 넣고 섞는다.

동시에 열에서 팬을 즉시 제거하십시오.

다 익은 닭고기를 접시에 담고 통깨와 다진 파를 뿌린다.

맛있게 드세요!

데리야끼 치킨 단계별 레시피

많은 사람들이 사랑하는 이 아시아 요리를 위한 아주 간단한 요리법. 닭고기의 맛은 달콤하고 짠 소스의 매운 맛이 섬세합니다.

재료:

치킨 필레 - 500g
간장 - 100ml
꿀 - 2작은술
와인 식초 - 1작은술
올리브 오일 - 1작은술
생강 뿌리
참깨

데리야끼 소스 만들기 시작합니다. 그릇에 간장, 꿀, 와인 식초, 올리브 오일을 섞습니다.

닭고기 필레를 조각으로 자르고 준비한 소스에 첨가하십시오. 매운맛을 위해 소량의 생강을 갈아서 모든 것을 섞으십시오. 이제 볼을 냉장고에 넣어 1시간 동안 재워둡니다.

프라이팬을 달구고 소스를 넣지 않고 닭고기를 6~7분간 볶는다.

이것은 마리네이드로 닭고기를 튀기기에 충분한 시간입니다.

그런 다음 소스를 붓고 7-8분 더 끓입니다.

소스가 걸쭉해지기 시작하면 스토브의 플러그를 뽑습니다. 접시에 접시를 담고 통깨를 뿌린다.

맛있게 드세요!

데리야끼 소스 치킨 우동

맛있는 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다. 고기와 야채를 데리야끼 소스에 볶으면 음식이 카라멜화되어 맛있는 빛을 발합니다.

재료:

치킨 필레 - 700g
국수 - 350g
당근 - 1개
불가리아 고추 - 1개
어린 호박 - 1개
파 - 무리
데리야끼 소스 - 20g
참깨 - 꼬집음

우리는 스토브에 물 냄비를 놓고 물이 끓는 동안 야채를 스트립으로 자르고 파를 잘게 자릅니다.

닭고기 필레를 입방체로 자릅니다.

냄비에 물이 끓으면 소금을 약간 넣고 우동을 거기에 보내고 저어주는 것을 잊지 마십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기 필레를 튀기고 거기에 야채를 보내고 섞으십시오. 우리는 8-10 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 그 동안 우동은 삶아져서 소쿠리에 보냅니다.

야채가 겉은 부드러울 때까지 튀겨야 하지만 속은 단단하고 약간 바삭해야 합니다.

팬에 데리야끼 소스와 통깨를 넣고 섞는다.

마지막 단계는 국수를 넣고 3 분 동안 볶고 저어주고 접시에 담고 파를 뿌리는 것입니다.

우동이 소스에 스며들도록 잘 섞어주는 것이 중요합니다.

맛있게 드세요!

간단한 데리야끼 치킨 레시피

요리하는 데 한 시간 조금 넘게 걸립니다. 맛있는 점심 또는 저녁 식사는 수제 메뉴를 다양화합니다.

재료:

치킨 필렛
간장
생강 가루
꿀 2작은술
해바라기 유
발사믹 식초
참깨

마리네이드를 준비하려면: 간장에 생강 간, 꿀, 식초 한 방울, 기름을 섞습니다. 고기를 조각으로 자르고 마리네이드 소스로 1시간 동안 덮습니다.
절인 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 소스를 붓고 5-6분간 끓입니다.
다 익은 닭고기를 접시에 담고 통깨를 뿌린다.
밑반찬으로 메밀국수나 밥을 끓일 수 있다.

맛있게 드세요!

데리야끼 소스 치킨 우동 레시피 영상

Victor Burda는 자신의 채널 Sushista School을 운영합니다. 그의 비디오에서 그는 이 맛있는 요리를 쉽고 접근 가능한 방식으로 요리하는 방법을 말하고 보여줄 것입니다.

맛있게 드세요!

치킨과 데리야끼 소스를 곁들인 펀초자

아직 익숙하지 않은 사람들을 위해 funchose는 유리 국수입니다. 모든 러시아 여주인이 여전히 그녀에 대해 잘 알고 있는 것은 아닙니다. 특히 이것이 시도해야 할 훌륭한 이유이기 때문입니다. 준비하는 것은 어렵지 않지만 맛도 좋고 유용합니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
펀초자 - 200g
불가리아 고추 - 2개
당근 - 1개
양파 - 1개
맛에 소금
데리야끼 소스
참깨

닭고기 필레를 얇은 조각으로 자르고 컵에 담고 데리야끼 소스를 넣고 20-30분 동안 저어줍니다. 이때 양파와 피망은 편썰고 당근은 중간 강판에 가늘게 채 썬다.

프라이팬을 가열하고 고기를 식물성 기름에 5분 동안 볶습니다.

닭고기에 야채를 넣고 약 6분간 저어가며 볶습니다.

깊은 그릇에 담긴 펀초자 위에 끓는 물을 붓고 5분간 두었다가 물기를 빼고 소쿠리에 담는다.

곰팡이를 요리 할 필요가 없으며 양조로 준비됩니다.

남은 소스와 함께 펀초스를 몇 분 동안 볶습니다.

국수에 야채와 함께 고기를 넣고 저어주고 1 분 더 불을 유지하십시오.

즐겁게 먹자!!

야채와 데리야끼 치킨 라이스 - 사진이있는 요리법

중국 스타일의 세련된 요리. 우리는 매우 유용한 것으로 간주되는 현미를 사용할 것입니다. 육즙이 많은 닭고기와 오믈렛 테이프를 곁들인 야채 주스와 데리야끼 소스에 담그면 매우 맛있을 것입니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
현미 - 1컵
녹두 - 100g
전구 양파 - 1개
가지 - 1개
불가리아 고추 - 1개
계란 - 2개
간장 - 7 큰술 숟가락
마늘 - 4쪽
생강 뿌리 - 20g
데리야끼 소스 - 4 큰술 숟가락
튀김용 올리브유

닭고기 필레를 작은 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오. 간장을 얹고 프레스로 마늘 2 쪽을 짜내고 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 고운 강판에 문질러 그릇에 담아 모든 것을 섞어 30 분 동안 담그십시오. 이때 야채 요리를 시작합시다.

녹두에 끓는 물을 붓고 중불에서 10분 정도 끓인 후 소쿠리에 담아 프라이팬에서 익을 때까지 버린다.

현미 한 컵에 끓는 물 2.5컵을 붓고 약불에서 30~35분간 끓이면 일반 백미보다 시간이 오래 걸린다.

양파를 반 고리로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다.

가지와 피망을 스트립으로 자릅니다.

가지를 튀기기 전에 소금물에 15분 정도 담가두면 쓴맛을 없앨 수 있습니다.

볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 간장 1큰술을 넣고 포크로 휘젓는다.

프라이팬을 가열하고 올리브 오일을 약간 두르고 오믈렛 팬케이크의 양면을 볶습니다.

야채를 팬에 보내 올리브 오일로 약 7분간 튀기며 끊임없이 저어줍니다.

야채를 볶다가 간장 3큰술, 데리야끼 소스 3큰술로 간을 한다. 말 그대로 1 분 동안 스토브에 팬을 보냅니다.

소스가 많아 보일 수 있지만, 이것은 밥이 잠기고 마르지 않도록 하기 위해 필요합니다.

계란 오믈렛을 스트립으로 자르고 야채에 넣고 저어 뚜껑을 덮습니다. 더 이상 불을 붙이지 마십시오.

오믈렛을 스트립으로 굴려 빠르고 편리하게 리본으로 자릅니다.

닭고기는 절인 것이므로 이제 8 분 이상 기름에 튀기지 마십시오.

데리야끼 소스 한 숟갈을 넣고 통깨를 한 꼬집 뿌린 후 버무린다.

참깨의 풍미가 퍼지도록 프라이팬을 30분 동안 스토브에 올려 놓으십시오.

모든 것이 준비되었습니다. 모든 것을 함께 합니다. 첫 번째 레이어는 쌀이 될 것이고 그 다음에는 야채와 닭고기가 그 위에 놓일 것입니다.

맛있게 드세요!

데리야끼 소스에 구운 오븐 치킨

이 마법적이고 매운 소스로 오븐에서 요리한 닭고기는 가장 부드럽고 향긋하며 매우 맛있습니다.

재료:

닭 가슴살 필레 - 4 개
옥수수 전분 - 2 큰술 숟가락
물 - 2 큰술. 숟가락
간장 - 1잔
설탕 - 1/2컵
마린(일본식 스위트 와인) - 1/4컵
신선한 강판 생강 - 4 tsp
마늘 - 3쪽
붉은 고추 - 1/4 tsp
참깨
파

데리야끼 소스 요리. 옥수수 전분을 물에 녹입니다.

냄비를 스토브에 놓고 간장을 붓고 설탕, 다진 생강, 다진 마늘, 마린을 넣고 저어 끓인다.

불을 약하게 줄이고 묽은 옥수수전분을 살살 부어주고 소스가 걸쭉해지면 불에서 내립니다.

전분 물을 얇은 흐름에 붓고 끊임없이 저어 전분이 소스에 고르게 용해되도록하십시오.

닭 가슴살을 헹구고 냅킨으로 말리십시오.

베이킹 시트에 닭고기를 놓고 소스를 얹습니다.

유방을 완전히 덮도록 잘 저어줍니다.

오븐을 200도로 예열하고 25-30분 동안 굽기 위해 보내십시오.

익힌 닭고기에 파와 소스를 뿌린다.

맛있게 드세요!

데리야끼 소스를 곁들인 향긋한 치킨 - 비디오 레시피

나는 비디오에 대한 설명과 함께 단계별 조리법을 제시합니다. 모든 것이 매우 간단하고 맛이 가장 까다로운 미식가도 만족시킬 것이므로 메모하는 것이 좋습니다.

맛있게 드세요!

데리야끼 소스를 곁들인 맛있는 치킨 누들 레시피

오늘의 마지막 흥미로운 요리법. 데리야끼 소스는 직접 준비하고 구입한 소스를 소량 섞어주세요. 쌀국수를 사용하겠습니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
불가리아 고추 - 1개
닭고기 조미료 - 맛보기

소스:

간장 - 1/2컵
꿀 - 2 큰술. 숟가락
와인 식초 - 1 큰술 숟가락
마늘 - 2쪽
설탕 - 1작은술
강판 생강 - 1/2 tsp
데리야끼 소스 - 1큰술 숟가락
물 - 150ml

그릇에 간장을 소스 재료(꿀, 와인 식초, 다진 마늘, 생강, 설탕)와 결합합니다. 프라이팬을 가열하고 소스를 붓는다.

와인 식초는 매장에서 찾지 못한 경우 사과 사이다 식초로 대체할 수 있습니다.

기름, 올리브 또는 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오.

소스가 걸쭉해지고 표면에 기포가 생기면 물을 반컵 붓는다.

소스가 젤리되지 않고 쌀국수가 더 잘 스며들려면 물이 필요합니다.

소스가 준비되었습니다. 닭고기를 만들 시간입니다. 우리는 황금빛 갈색이 될 때까지 유행에 튀길 것입니다. 치킨 시즈닝을 조금 뿌리고 섞어주세요.

팬의 닭고기가 한 층에 들어가야 삶지 않고 튀겨집니다.

프라이드 치킨에 얇게 썬 피망을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.

이때 쌀국수는 끓는 물에 5분간 끓이다가 닭고기를 넣고 소스를 얹고 구입한 데리야끼 소스를 한 숟갈 넣고 버무린다.

맛있게 드세요!

요리의 성공을 위해 가장 중요한 것은 올바른 고기 선택입니다. 정말 신선하고 우수한 고기를 선택할 수 있는 더 많은 옵션이 있으므로 상점에서 냉장 닭고기를 구입하십시오. 이는 차례로 요리의 최종 옵션에 영향을 미칩니다.

새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 말고 새롭고 맛있는 요리로 홈 메뉴를 다양화하십시오. 그러면 가족이 확실히 고마워할 것입니다. 기쁨을 위해 요리하십시오!

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

팬에 야채와 국수를 곁들인 데리야끼 치킨은 동양식 요리를 위한 간단하고 빠른 레시피입니다. 이것은 온 가족을위한 풍성한 저녁 식사로 특별한 비용이 필요하지 않지만 (물질적 측면이나 시간적 측면에서) 동시에 일반적인 메뉴를 완벽하게 다양화합니다. 일반 간장과는 다르지만, 겉보기에는 똑같아 보일 것입니다. 이 양념으로 끓인 닭고기는 육즙이 풍부하고 부드러워지며 특유의 매운 향과 달콤한 맛이 나며 짙은 색에 윤기가 난다.

- 닭고기 (조림용 필레 또는 반제품) - 400 gr.,
- 당근, 피망, 호박 - 각 150g,
- 데리야끼 소스 - 200 ml.,
- 참깨 - 2 큰 술,
- 계란 국수 - 200 gr.,
- 맛에 조미료.

단계별 사진 레시피:

1 단계. 야채를 얇은 입방체로 자릅니다. 야채 커터를 사용하여 당근을 스트립으로 자릅니다.

2단계. 예열된 팬에 기름을 약간 두르고 야채를 2~3분간 볶다가 기호에 따라 간을 합니다. 데리야끼 소스는 이미 소금이 많이 들어가 있고 그 자체로 진하고 맵기 때문에 양념을 과하게 할 필요도 없고 소금을 넣어도 되니 참고하세요.

3 단계. 닭고기를 작은 부분으로 자르고 피부를 제거하십시오. 고기를 야채에 넣고 몇 분 동안 모든 것을 함께 저어 볶습니다.

4단계. 고기와 야채를 넣은 팬에 데리야끼 소스를 붓습니다. 끊임없이 저어 끓입니다.

5단계. 소스가 끓으면 불을 줄이고 10분간 끓인다. 소스는 원래 부피의 2/3가 증발해야 합니다.

Step 6. 반쯤 익을 때까지 미리 삶은 계란국수와 야채, 닭고기를 넣어주세요. 소스가 면을 완전히 고르게 덮도록 저어줍니다. 1분 후 불을 끕니다.
뚜껑을 닫고 접시를 10분 동안 그대로 두십시오.