사과로 치즈 케이크를 만들기 위한 레시피. 사과와 치즈 케이크 - 코티지 치즈 기쁨! 건강한 식단을 위한 사과와 다양한 코티지 치즈 팬케이크 요리법

치즈케이크가 정말 맛있고 건강한 요리아침 식사와 저녁 식사 모두에 적합합니다. 많은 사람들이 이 음식을 좋아합니다. 사과로 치즈 케이크를 요리하도록 초대합니다.

요리의 기초는 코티지 치즈입니다. 지방 비율이 높을수록 더 건강한 제품몸을 위해. 따라서 그러한 기회가 있다면 지방이 많은 코티지 치즈를 선택하십시오. 다이어트 중인 사람들은 저지방 제품을 사용할 수 있지만 요구르트 한 숟가락을 추가하십시오. 따라서 칼슘은 몸에 더 잘 흡수됩니다. 또한 코티지 치즈가 더 맛있습니다.

좋은 옵션은 3% 지방입니다. 이러한 제품에서는 칼슘과 단백질이 유지되지만 지방 함량은 최소화됩니다. 9% 지방 코티지 치즈를 사용할 수도 있습니다.

코티지 치즈 진미를 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 이제 사과를 사용하는 방법에 대해 여러 가지 방법을 알려 드리겠습니다.

그러한 제품은 매우 섬세하며, 가벼운 사과계피 한 꼬집을 추가하면 더욱 강화될 수 있는 향입니다.

요리에 무엇이 필요합니까?

코티지 치즈 400g(지방 9%);
세 큰술. 밀가루 큰 스푼;
두 개의 닭고기 달걀;
두 개의 사과;
2 큰술. 설탕 큰 스푼;
식물성 기름(튀김에 필요합니다).

이 양의 제품에서 약 12 조각의 기성품 치즈 케이크를 얻을 수 있지만 물론이 숫자는 대략적인 것입니다. 왜냐하면 모두 두부의 크기에 달려 있기 때문입니다.

사과와 치즈 케이크 : 조리법

그게 다야 사과가 든 치즈 케이크가 준비되었습니다! 따라서 테이블에 제공하고 친척에게 전화를 걸 수 있습니다. 커드는 꿀이나 꿀과 함께 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 따뜻한 사워 크림(15% 지방).

오븐에 사과와 다이어트 치즈 케이크

다이어트 중이고 칼로리를 계산하는 경우 요리하는 것이 좋습니다. 식이 옵션그런 요리. 이 사과가 들어간 치즈케이크는 요리의 주재료인 코티지 치즈가 필수품이기 때문에 반드시 이 기간에 섭취해야 합니다. 인체... 자, 시작하겠습니다 ... 그러한식이 요법을 준비하려면 무엇이 필요합니까?

코티지 치즈 250g(무지방);
가루 설탕 2티스푼;
1.5 큰술. 밀가루 큰 스푼;
1 달콤한 사과;
계란 2개.

요리 과정:

깊은 그릇이나 냄비에 코티지 치즈를 부어 넣으십시오.
그런 다음 사과를 가지고 흐르는 물로 씻고 껍질을 벗기십시오.
그런 다음 강판 (대형)이 필요합니다. 그 위에 사과를 문지릅니다.
그런 다음 코티지 치즈와 초라한 과일을 섞어야합니다.
이제 계란을 노른자에서 분리하십시오. 우리는 단백질이 필요합니다. 노른자를 따로 둡니다.
단백질을 사과 두부 혼합물에 붓습니다.
다음 추가 착빙 설탕... 그런 다음 모든 것을 잘 섞어 균질한 덩어리를 얻으십시오.
그런 다음 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하기 시작합니다. 모양을 유지해야 하지만 너무 조밀하지 않아야 합니다.
그런 다음 젖은 손으로 전체 덩어리에서 반죽 한 스푼을 취해 치즈 케이크를 만드십시오.
오븐을 켭니다.
와 함께 베이킹 시트에 양피지사과와 함께 치즈 케이크를 놓으십시오. 섭씨 180도에서 15분간 굽습니다.
완제품을 접시에 옮기고 약간 식히십시오.
치즈 케이크를 요구르트 또는 함께 제공할 수 있습니다. 베리 소스... 미지근한 상태로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러면 맛이 더 섬세해집니다. 맛있게 드세요!

약간의 결론

이제 사과로 치즈 케이크를 요리하는 방법을 알았으므로 요리법을 자세히 설명했습니다. 우리는 당신이 당신의 가족을 위해 그러한 요리를 준비 할 수 있기를 바랍니다. 그들은 확실히 그런 치즈 케이크를 좋아해야합니다.

오븐에서는 건강에 좋을 뿐만 아니라 팬에 굽는 것보다 쉽습니다. 더 건강함 - 지방이 적고 소화가 잘 되지 않기 때문에 바삭한 크러스트뜨거운 기름의 유해 물질. 더 쉽게 - 연기가 없고 치즈 케이크가 팬에 달라붙거나 튀기지 않을 위험이 없기 때문입니다. 글쎄, 물론 블랭크를 베이킹 시트에 한 번 놓고 30 분 동안 스토브에 서 있지 않는 것이 더 편리합니다.
그렇지 않으면 준비가 동일합니다. 두껍게 만듭니다. 두부 반죽, 공을 굴려 케이크로 만드십시오.

재료:

코티지 치즈 - 500g;

닭고기 달걀 - 2개;

설탕 - 3-4 큰 술;

밀가루 - 유리에 대해 (얼마나 많은 반죽이 걸릴 것인가);

사과 - 2개;

계피 - 꼬집음.

오븐에서 사과로 치즈 케이크 요리하기.

치즈 케이크의 경우 건조하지 않음을 선택하십시오. 뚱뚱한 코티지 치즈- 이것은 윈-윈... 그는 과도한 수분이 없습니다. 즉, 밀가루를 많이 섭취하지 않고 팬케이크가 발음됩니다. 두부 맛... 또한 반죽은 오븐에서 녹지 않습니다.

커드에 계란과 설탕을 넣으십시오.

덩어리를 섞으십시오. 세게 때리거나 문지르지 않아도 됩니다.

밀가루를 조금씩 첨가하면서 반죽을 저으면서 개별 마른 덩어리로 부서지기 시작할 때까지 저어줍니다.

이 때 얇게 썬 사과(가급적이면 껍질을 벗기지 않은 것)와 계피를 넣습니다.

사과를 반죽에 잘 저은 다음 두껍고 평평한 케이크로 굴립니다. 베이킹 시트에 밀가루를 뿌리고 조각을 배치하십시오. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 있다면 양피지에 밀가루를 뿌려야 합니다. 그렇지 않으면 종이가 달라붙을 것입니다.

오븐을 150도로 예열하고 치즈 케이크를 넣으십시오. 반죽에 소다가 없기 때문에 흐려지지는 않지만 코티지 치즈가 부드러워지기 때문에 약간 올라갑니다. 15-20분 후에 준비 상태를 확인하십시오. 반죽이 다 구워지면 온도를 200도까지 올려 윗면이 노릇노릇해질 수 있습니다. 시르니키의 아랫면은 튀겨도 윗면이 뽀얗다면 기름을 살짝 발라주세요 단 물오븐의 상단 나선형 바로 아래에 몇 분 동안 베이킹 시트를 놓습니다. 본 에피타이트.

사과가 든 치즈 케이크는 맛있고 매우 건강한 코티지 치즈 요리로 섬세한 일관성, 달콤한 맛 및 사과 채우기로 인해 빛과 비슷합니다. 코티지 치즈와 과일 디저트... 그러나 그러한 요리에는 단백질, 단순 및 복합 탄수화물, 식물성 및 동물성 지방이 모두 포함되어있어 아침, 저녁 또는 애프터눈 티의 메인 요리로 사용할 수 있습니다. 결국, 그것은 크고 작은 가족 모두에게 큰 즐거움을 줄뿐만 아니라 건강에 필요한 모든 물질로 몸을 완벽하게 포화시키고 공급합니다. 또한 사과는 일년 내내상점에서 구입 적절한 가격, 이는 그러한 팬케이크가 보편적으로 간주될 수 있고 저렴한 요리어떤 경우에도.

사과를 곁들인 치즈 케이크의 레시피는 클래식 코티지 치즈를 만드는 방법과 거의 동일하거나 속을 채우지 않습니다. 그들을 위한 반죽은 몇 가지 간단한 구성 요소로 구성되어 있으며 주방용품, 그러나 일반 플러그에만 있습니다. 치즈 케이크를 매우 부드럽고 부드럽게 만들려면 고품질의 건조 코티지 치즈를 사용하고 반죽에 과부하가 걸리지 않는 것이 중요합니다. 큰 금액그런 다음 프라이팬에서 잘 부풀어 오르고 푹신하고 통풍이 잘되며 말 그대로 입에서 녹습니다. 오리지널 서플리먼트작은 아삭아삭한 사과 조각 형태로, 달콤한 커드 반죽에 새콤달콤한 향과 기분 좋은 상쾌한 맛을 더해줍니다.

맛있는 요리를 시도하고 건강한 치즈케이크이것에 사과와 함께 간단한 조리법특히 새 추수의 강화된 신선한 과일이 풍부합니다. 이 섬세하고 향기로운 치즈 케이크는 모든 가족 구성원을 기쁘게 하고 성장과 발달에 필요한 어린 아이들과 까다로운 코티지 치즈를 먹일 것입니다. 크리미한 커드 덩어리와 가벼운 단맛과 신맛의 조합 애플 필링확실히 미식가와 지지자 모두를 기쁘게 할 것입니다 적절한 영양, 그리고 맛있고 만족스러운 음식을 사랑하는 사람들. 사과가 들어간 치즈케이크는 훌륭한 옵션클래식하고 많은 코티지 치즈 요리로 사랑받는 이 요리는 새로운 감각을 선사하고 식탁에 자주 등장할 것입니다!

유용한 정보

사과와 코티지 치즈로 코티지 치즈 팬케이크를 요리하는 방법 - 단계별 사진과 함께 팬에 맛있는 사과 코티지 치즈 팬케이크를 만드는 간단한 요리법

재료:

코티지 치즈 500g 9-18%
작은 계란 2개
6큰술 엘. 설탕 (120g)
4 큰술. 엘. 밀가루 (80g)
소금 한 스푼
작은 사과 2개

튀김용:

3 큰술. 엘. 밀가루
4 큰술. 엘. 식물성 기름

요리 방법:

1. 사과로 치즈 케이크를 만들려면 볼에 코티지 치즈와 설탕을 넣어주세요. 코티지 치즈에 곡물이나 덩어리가 들어 있으면 먼저 체로 닦아야합니다.

조언! 원칙적으로 모든 지방 함량의 코티지 치즈를 사용하여 두부 케이크를 만들 수 있습니다. 무지방 제품인데도 꽤 먹을만하고 다이어트 요리... 그러나 가장 부드럽고 육즙이 많고 맛있는 치즈 케이크, 크림 같은 일관성과 풍부한 크림 맛을 가진 지방 코티지 치즈를 섭취해야합니다.

2. 커드에 설탕을 넣고 포크로 잘 저어서 계란을 넣고 다시 섞어주세요.

3. 밀가루와 소금 한꼬집을 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 섞는다. 올바른 반죽치즈 케이크의 경우 두껍고 부드러우며 약간 끈적해야 합니다. 이는 적절한 양의 밀가루를 나타냅니다.

4. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 발라 아주 작은 입방체로 자릅니다.

조언! 사과 시르니키를 만들려면 촘촘하고 바삭바삭하고 새콤한 사과를 사용해야 합니다. 이 경우 반죽에서 개별 사과 조각을 느낄 것입니다. 왜냐하면 그들은 죽으로 변하지 않기 때문입니다.

5. 팬케이크 반죽에 사과를 넣고 살살 섞어주세요.

6. 반죽에서 중간 크기의 치즈 케이크를 떼어내고 밀가루를 살짝 입힙니다.

조언! 치즈케이크 반죽이 너무 끈적해서 치즈케이크를 만들기 어렵다면 서두르지 말고 밀가루를 더 넣으세요. 밀가루 한 그릇에 반죽의 일부를 숟가락으로 떠서 담고, 그 위에 밀가루를 조금 뿌려 끈적임을 제거한 다음, 치즈 케이크를 원하는 모양과 크기로 굴립니다. 반죽에 밀가루를 최소화한 치즈 케이크는 특히 일관성이 부드럽고 두부 맛이 풍부합니다.

7. 큰 프라이팬에 논스틱 코팅식물성 기름을 가열하고 syrniki를 서로 어느 정도 거리를 두는 것이 좋습니다. 크기가 커질 것입니다.

이 정도의 재료 중에 10개 정도의 큰 시르니키가 있어서 2인용으로 요리했습니다.

8. 팬케이크의 양면을 중불에서 2~3분간 노릇노릇해질 때까지 튀긴 후 팬의 뚜껑을 닫고 약한 불에서 10분간 끓인다. 이 시간 동안 syrniki는 내부에서 잘 구워지고 프라이팬에서 부풀어 오르지만 냉각 과정에서 다소 빨리 떨어집니다.

시원하고 푹신한 일관성을 잃을 때까지 뜨거운 사과와 함께 치즈 케이크를 제공하는 것이 필수적입니다. 최고의 추가그들은 한 숟가락의 신선한 새콤달콤한 사워 크림을 먹을 것입니다. 맛있게 드세요!

사과와 코티지 치즈 팬케이크 - 건강하고 맛있는 가벼운 접시... 퀵으로 적합하며, 풍성한 아침 식사또는 오후 간식. 유제품과일은 완벽한 풍미 조합을 가지고 있으며 서로를 보완하여 레시피의 유용성을 높입니다. 요리 기술이 유사한 사과와 코티지 치즈 팬케이크에 대한 많은 요리법이 있습니다. 다르다 보조 성분다양한 맛에 사용됩니다.

요리용 건강한 디저트우리는 필요:

코티지 치즈 1팩(250g);
계란 2개;
2큰술 입자가 굵은 설탕(PP 지지자용 - 감미료 2정);
부드러운 구조의 사과 1개;
1.5큰술 양질의 거친 밀가루;
0.5 큰술. 오트밀 (가능한 빵가루 용);
식물성 기름.

코티지 치즈는 건조하고 곡물이어야합니다. 그렇지 않으면 제품의 비율이 변경됩니다. 상점에 아무것도 없으면 거즈로 여분의 혈청을 짜낼 수 있습니다. 그리고 오트밀 빵가루는 접시에 포만감을 더하고 사과로 치즈 케이크의 맛을 다양화합니다.

레시피

양질의 거친 밀가루와 사과로 코티지 치즈 팬케이크를 준비하려면 재료와 요리를 준비해야 합니다.

조리법 변형, 향신료 및 허브

다양한 레시피의 경우 해당 기술만 저장할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루는 오트밀, 쌀 또는 밀가루... 첨가제로 적합 바닐라 설탕그리고 계피, 디저트에 추가 매운 맛... 사과는 다른 과일, 딸기 또는 말린 과일로 대체할 수 있습니다. 레시피의 비율이 약간 변경됩니다. 잼으로 요리를 제공 할 수 있습니다. 신선한 딸기, 잼. 단 것을 좋아하는 사람들은 연유, 꿀, 초콜릿 페이스트를 좋아할 것입니다.

이리나: | 2018년 5월 31일 | 오후 8시 50분

그리고 그러한 양에서 얼마나 많은 것을 얻을 수 있습니까? 모든 답변에 감사드립니다
답변: Irina,해야 할 크기에 따라. 그것은 약 8 조각으로 밝혀졌습니다.

이리나: | 2018년 5월 31일 | 오후 8시 47분

예카테리나: | 2017년 11월 27일 | 오전 3시 30분

레시피 정말 감사합니다! 그 전에는 사과와 시리얼 빵가루없이 오븐에서 일반 치즈 케이크 만 요리했습니다. 나는 약간의 소금과 설탕 두 스푼을 추가했습니다. 나는 세 개의 사과를 먹었습니다 - 너무 많은 단맛없이 잘 나왔습니다. 나는 반죽에 약간의 밀가루(퍼질까봐 걱정됨)와 베이킹 파우더 1티스푼을 추가했습니다. 그들이 없었다면 어땠을지 모르겠지만 결과는 훌륭합니다. 부어 녹은 치즈 팬케이크 버터그리고 꿀을 곁들였습니다.
답변:캐서린, 댓글 감사합니다! 사과를 짜면 밀가루 없이는 아무것도 퍼지지 않습니다.)

발렌타인: | 2016년 1월 15일 | 1시 26분

어떤 종류 시리얼사용하는 것이 더 낫습니다 - 빠르거나 거칠습니까?
답변:발렌타인, 당신이 가장 좋아하는 것을 시도하십시오. 나는 "하나", 즉 다소 크지만 빠른 요리를 취했습니다.

카티아: | 2014년 8월 11일 | 오전 9시 47분

그리고 미끼 없이 어떻게 할 수 있습니까?
답변: Katya, 양질의 거친 밀가루 또는 전분으로 대체 가능

마리나: | 2014년 4월 4일 | 오전 11시 28분

그리고 설탕은 전혀 넣지 않았습니까? 2숟가락 넣었는데도 여전히 신맛이 난다. 아니면 사과가 아주 달콤해야 할까요? 아니면 내가 그런 단 것을 좋아합니까?))) 여기, 모두가 구워지고 거의 아무도 설탕에 대해 언급하지 않는 것 같습니다.
답변:물론 단맛은 개인 취향에 따라 조절합니다. V 일반 코티지 치즈존재하다 자연스러운 단맛, 꿀이나 초콜릿과 함께 제공되는 경우 두부 덩어리설탕은 추가할 가치가 없습니다. 일반적으로 귀하의 욕망과 코티지 치즈의 품질에 따라 안내하십시오.

나탈리아 T: | 2014년 3월 9일 | 오후 3시 52분

멋진 치즈 케이크. 하기 쉽고 문제 없습니다. 한번에 두 배로 했어요 :) 아침은 따뜻하게, 애프터눈 티는 차갑게 먹었습니다. 아이들은 빵 부스러기까지 모든 것을 먹었지 만 남편과 나는 우리가 아침을 먹었다는 것을 알았습니다.

나는 더 많이 할 것입니다. 프라이팬보다 오븐에 굽는 게 더 건강할 것 같아요. 멋진 레시피! 빠르고 맛있는!
답변:레시피가 마음에 드셨다니 다행입니다!

이리나: | 2014년 3월 4일 | 오전 9시 17분

치즈 케이크는 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다! 딸아이가 지금은 항상 그런 시르니키만 요리해달라고 했어요! :-) 다리아, 레시피 감사합니다!
답변: Irina, 당신과 당신의 딸이 조리법을 좋아해서 매우 기쁩니다!

마리아: | 2014년 1월 14일 | 오전 11시 04분

사진에서 강판 뒤의 초콜릿?

답변: 녹여서 짜낸 초콜릿입니다. 패스트리 백가장 좁은 노즐에서