케 피어와 가벼운 사과 파이. 케 피어에 빠른 사과 파이

젤리 파이 - 맛있고 쉬운 옵션베이킹 황급히... 그들은 일반적으로 요구르트, 케 피어 또는 사워 크림으로 준비됩니다. 반죽은 꽤 액체로 판명되어 미래의 케이크는 문자 그대로 충전물과 함께 금형에 부어집니다. 최근에 나는 다진 고기를 곁들인 젤리 케 피어 파이의 레시피를 주었다. 이 조리법은 특히 고기 애호가에게 어필합니다. 그리고 여기에 젤리 케피어 파이를 위한 또 다른 조리법이 있습니다. 생선 통조림- 아마도 가장 빠른 옵션집에서만 만들 수 있는 파이. 젤리파이용 케피어 반죽은 만능인데, 재료에 들어가는 소금의 양을 줄이고 설탕을 아주 조금만 넣으면 아주 가볍고 맛있다. 달콤한 패스트리... 따라서 나는 오늘 케 피어에 사과와 함께 달콤한 젤리 파이를 요리 할 것을 제안합니다. 소금은 구운 식품에서 소금을 향상시키기 때문에 약간의 소금을 남길 수 있습니다. 맛의 자질... 설탕으로 과도하게 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 반죽이 원하는 것보다 거칠어집니다. 나는 아래 인용 이상적인 비율케이크를 맛있게 만드는 재료. 젤리파이는 오래 보관하지 않고 냉장고에 넣으면 반죽이 조금 가라앉고 거칠어지니 참고하세요. 따라서 파이는 나중에 남기지 않고 뜨겁거나 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

컨테이너 당 인분: 6.

조리시간: 1시간 10분.

재료:

• 중간 크기의 사과 3개;
• 4 큰술 설탕 슬라이드로;
• 계란 2개;
• 0.5리터 케피어;
• 2 큰술. 밀가루;
• 2큰술 식물성 기름;
• 2티스푼 반죽용 베이킹 파우더;
• 약간의 소금;
• 바닐라 2꼬집.

케 피어에 사과와 젤리 파이 조리법

케이크 준비를 시작하기 전에 오븐을 180도 예열하도록 설정하십시오.

1. 계란을 깊은 그릇에 깨고 2 tbsp를 추가합니다. 설탕의 슬라이드와 함께. 핸드 거품기나 믹서로 중간 속도로 섞는다.

2. 밀가루를 붓고 먼저 체에 치는 것이 좋다. 그리고 젤리 파이는 본질적으로 바람이 잘 통할 수 없지만 체로 쳐진 밀가루는 구운 식품에 산소를 공급하고 파이가 조금 더 부드러워집니다. 반죽에 베이킹파우더(저는 다음 단계에서 베이킹파우더 대신 베이킹소다 1티스푼, 식초 1티스푼 사용)와 바닐린을 넣습니다. 모든 것을 부드럽게 섞으십시오.

3. 식물성 기름을 첨가하십시오. 조리법에 소다를 사용하면 식초로 소화하고 반죽에 붓습니다.

4. 믹서로 중간 속도로 저어줍니다. 케 피어에 사과가 든 젤리 파이 반죽은 사워 크림과 같은 액체로 밝혀야합니다. 반죽에 기포가 있으면 좋습니다.

5. 껍질의 파이와 종자 상자를 위해 사과를 껍질을 벗기고 원하는대로 조각이나 입방체로 자릅니다.

6. 반죽에 사과의 절반을 넣고 장식용으로 절반을 남겨 둡니다. 우리는 섞는다.

7. 애플파이 젤리 반죽을 틀에 붓는다.

반죽이 겉은 타지 않고 속은 잘 굽기 위해서는 면이 너무 높은 형태를 선택하면 안 된다. 또한 사용하지 않는 것이 좋습니다. 분할 형태, 하는 한 반죽금형의 바닥이 측면과 잘 맞지 않으면 아래에서 흘러 나올 수 있습니다.

8. 사과 조각으로 토핑합니다. 팬 높이에 따라 45-55분 동안 180도로 예열된 오븐에 케이크 팬을 보냅니다. 요리가 끝나기 10분 전에 사과에 설탕 2큰술을 뿌린다.

9. 이쑤시개나 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다. 우리는 파이를 여러 곳에서 뚫고 이쑤시개에 반죽의 흔적이 없으면 오븐에서 구운 음식을 꺼냅니다. 조금 식히고 케이크를 틀에서 꺼냅니다.

젤리 파이케 피어에 사과 준비! 디저트로 커피나 차 한잔과 함께 뜨겁거나 따뜻하게 제공하십시오. 맛있게 드세요!

발행일: 2017년 11월 28일

사과 파이가장 중 하나 맛있는 디저트... 그리고 요리하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 사과는 만능 과일이기 때문에 다른 유형충전재. 오리 또는 거위는 그들과 함께 구워집니다. 샐러드는 그것으로 만들어집니다. 그리고 이것은 당신이 신청할 수있는 바다의 한 방울입니다. 주어진 과일... 그리고 오늘 우리는 그들 중 하나를 분해 할 것입니다 최고의 응용 프로그램... 케 피어와 사워 크림으로 사과 파이를 요리 할 것입니다. 준비하십시오. 오븐과 슬로우 쿠커에서 사진과 함께 최고의 단계별 요리법을 보여 드리겠습니다. 모든 요리 방법을 살펴 보겠습니다.

메뉴:

케 피어의 애플 파이 : 오븐에서 단계별 레시피를 분해합니다 (사진 첨부)

요리가 매우 간단하고 빠르다는 것을 바로 알 수 있습니다. 그리고 그것은 신성한 디저트로 밝혀졌습니다. 그리고 차 한잔으로 가족에게 대하면 친척이 더 많은 요리를 요구할 가능성이 큽니다.

다음이 필요합니다.

• 케 피어 - 1 잔 (당신은 취할 수 있습니다 신 우유또는 사워 크림)
• 소다 - 1 티스푼. 레몬 주스나 식초로 소화해야 합니다.
• 계란 - 1개
• 밀가루 - 2컵
• 설탕 - 1잔
• 사과 - 4개

요리를 시작합시다:

1. 먼저 큰 그릇에 케피어를 부어주세요. 이제 레몬 주스로 베이킹 소다 1티스푼을 끄십시오.

원칙적으로 소다를 끌 필요는 없습니다. kefir도 그것을 끌 것입니다. 그러나 소다의 냄새가 전혀 남지 않도록 레몬 주스를 추가로 끄는 것이 좋습니다.

2. 계란 한 개를 넣습니다. 그리고 밀가루 2컵을 넣어주세요. 우리는 체를 통과합니다. 설탕 한 컵을 붓습니다. 이제 모든 것을 철저히 섞으십시오.

3. 다음으로 사과를 준비합니다. 속을 제거하고 입방체로 자릅니다.

4. 우리는 으깬 사과를 반죽에 보냅니다. 그리고 모든 것을 함께 섞으십시오.

5. 양식에 윤활유 바르기 식물성 기름... 그리고 밀가루를 뿌립니다. 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 초과분을 붓습니다. 사과가 든 반죽을 틀에 넣습니다.

6. 180도로 예열한 오븐에 45분 정도 굽는다. 케 피어가 든 사과 파이가 준비되었습니다. 간단하고 맛있고 맛있습니다. 나는 이 요리법을 게으르다고 부를 것이다. 결국 간단한 단계이 결과를 제공합니다.

케 피어로 요리 할 수도 있습니다. 맛있는 팬케이크... 그들은 매우 청청하고 섬세합니다.

그리고 다음 레시피로 넘어갑니다.

사워 크림이 든 사과 파이 조리법 : 샬롯보다 맛이 좋지만 요리하기가 더 쉽습니다.

파이는 매우 간단하고 수제이지만 그럼에도 불구하고 매우 부드럽고 맛있습니다. 그것을 요리하는 것은 우리가 익숙한 샬롯보다 어렵지 않습니다. 조리법은 40-45분 안에 맛있는 차를 요리할 수 있기 때문에 생명의 은인과 같습니다. 특히 초대받지 않은 손님이 당신에게 오는 경우. 항상 도움이 될 것입니다.

재료:

• 사과 - 4개
• 밀가루, 설탕, 사워 크림 - 각 1 잔 (잔의 부피는 250 밀리리터)
• 계란 - 1개
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 소다 - 1/2작은술

단계별 요리:

1. 먼저 베이킹 접시를 가져옵니다. V 이 경우나중에 케이크를 쉽게 얻을 수 있도록 직경이 26cm 인 금형을 사용합니다. 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 몰드의 측면에 버터를 약간 바르십시오. 그리고 밀가루를 뿌려주세요.

2. 사과에서 코어를 제거합니다.

피부가 두꺼우면 껍질을 벗기는 것이 좋다.

얇은 조각으로 자르고 바닥을 따라 고르게 펴십시오.

3. 그릇을 가지고 계란을 깨십시오. 믹서나 털로 치십시오. 그런 다음 설탕을 부어 계속 치십시오.

4. 그런 다음 사워 크림을 넣으십시오. 몇 분 동안 치십시오. 그리고 우리는 그것을 밀가루와 섞습니다. 먼저 소다와 베이킹 파우더와 섞어야합니다. 우리는 체를 통과합니다.

사용하지 않는다는 점에 유의해야 합니다. 소다... 이것은 사워 크림의 산을 없애기 위해 필요합니다. 그러나 사워 크림이 약간 산성이거나 산성이 아니라면 소다를 덜 섭취하거나 아예 거부할 수도 있습니다.

5. 사과를 반죽으로 채우십시오. 그리고 우리는 그들이 완전히 닫히도록합니다. 그리고 금형을 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 우리는 때까지 굽는다 완전한 준비, 즉. 케이크의 상단은 황금색이어야 합니다. 그리고 케이크 중간에 뚫린 성냥은 반죽 잔여물 없이 건조되어야 합니다.

케이크가 준비되었습니다. 테이블에서 제공될 수 있습니다. 차, 그게 다야.

느린 밥솥의 맛있는 사과 파이 : 오븐보다 나쁘지 않습니다.

아니면 오히려 우리는 샬롯을 요리할 것입니다.

필요한 재료:

• 사과 - 2개
• 계란 - 4개
• 설탕 - 1잔
• 윤활용 버터
• 밀가루 - 약 1.5컵(요리할 때 직접 확인)

요리:

1. 흰자와 노른자를 분리한다. 먼저 설탕을 첨가하여 흰자를 푹신한 거품으로 치십시오. 그런 다음 노른자를 점차적으로 추가하고 계속 치십시오. 계란 혼합물.

아시다시피 이것은 레시피입니다. 비스킷 반죽... 따라서 가장 좋아하는 비스크를 사용할 수 있습니다.

흰자를 휘젓기 시작할 때 거품이 형성되면 소금을 귓속말로 넣으십시오. 그리고 우리는 계속 휘젓습니다. 이제 거품이 형성되었고 점차 설탕을 첨가하기 시작합니다.

설탕을 녹이는 것이 중요합니다

2. 사과를 준비합니다. 코어를 자르고 작은 쐐기로 자릅니다. 믹서가 더 이상 필요하지 않습니다. 우리는 숟가락으로 모든 것을 저어 줄 것입니다. 밀가루를 계란 덩어리의 그릇에 직접 체로 치십시오. 그리고 철저히 섞는다.

우리는 미리 버터로 기름칠을 한 멀티 쿠커에서 형태를 취합니다. 반죽을 붓고 사과 조각을 넣으십시오.

한 번에 모든 것을 부을 수는 없지만 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 그리고 중간에 사과가 있습니다.

3. 그릇을 멀티 쿠커에 넣습니다. 우리는 뚜껑을 닫습니다. 베이킹 모드를 설정합니다. 그리고 시간은 약 45분입니다.

사과 파이(샬롯)가 준비되었습니다. 그것은 그 반죽으로 인해 매우 통풍이 잘되고 부드러운 것으로 판명되었습니다.

효모 반죽 사과 파이 : 최고의 비디오 레시피

파이를 만들기 위한 또 다른 옵션을 제안합니다. 그것은 또한 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.

애플 파이 : 빠른 요리법

최소한의 시간을 사용하는 빠른 요리 옵션을 분석해 보겠습니다. 레시피는 최소한의 제품을 사용합니다. 모든 안주인이 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 밀가루와 설탕 - 각 1잔
• 계란 - 3개
• 사과 - 중간 3개
• 베이킹파우더 - 1티스푼

준비:

1. 먼저 볼에 박력분, 설탕, 베이킹파우더를 부어주세요. 우리는 섞는다. 계란을 넣고 반죽을 반죽하십시오.

2. 틀에 버터를 바르고 세몰리나를 솔솔 뿌려 케익을 쉽게 꺼낸다. 바닥에서 우리는 이전에 씨앗과 껍질에서 청소한 것을 부어서 자릅니다. 작은 조각들사과. 그리고 반죽을 부어주세요.

3. 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 굽는다. 케이크가 준비되었습니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오. 테이블에 놓을 수 있습니다. 원하는 경우 위에 뿌린다 착빙 설탕그리고 계피. 차를 즐기십시오!

단계별 사과 파이 조리법 : 오븐에서 굽기 (사진과 함께 준비)

입에서 녹는 케이크를 만들기 위한 또 다른 옵션. 맛있고 부드러운.

제품:

• 부드러운 버터 - 250g
• 설탕 - 200g
• 계란 - 5개
• 바닐라 설탕 - 1포
• 밀가루 - 350g
• 베이킹파우더 - 1봉지
• 사과 - 1kg
• 소금 - 꼬집음

준비:

1. 버터를 믹서볼에 넣어주세요. 같은 길 바닐라 설탕... 그리고 일반 설탕... 질량이 균질하도록 모든 것을 고속으로 치십시오.

오늘은 간단하고 맛있는 수제 케이크"급하게" 시리즈에서. 이것은 케 피어가 들어간 빠른 사과 파이입니다. 다소 수수한 제품 범위에도 불구하고 구운 식품은 매우 통풍이 잘되고 부드럽고 맛있습니다. 파이 안의 사과 조각은 매우 부드럽고 입안에서 녹기 때문에 구운 음식에 기분 좋은 신맛을 선사합니다.

오븐에서 케 피어에 사과가 든 파이는 항상 성공합니다. 그것은 잘 구워지고 베이킹하는 동안 오븐에서 거의 두 배가됩니다. 반죽은 상당히 탄력 있고 부서지지 않고 모양을 유지하면서 부드럽고 부드러움을 유지합니다. 다시 해보세요 맛있어요!

재료:

• 닭고기 달걀 2개
• 사과 2개
• 밀가루 320g
• 케피어 250ml
• 설탕 200g
• 버터 50g
• 0.5티스푼 탄산 음료
• 0.5티스푼 바닐라 설탕

케 피어에 사과 파이를 요리하는 방법 :

깊은 그릇에 계란, 설탕, 바닐라 설탕 또는 바닐린을 섞습니다. 케피어를 곁들인 맛있는 애플파이를 더욱 맛있게 만들기 위해 계피가루를 조금 더 추가할 수 있습니다.

믹서를 사용하여 혼합물이 밝아지고 부피가 증가하도록 혼합물을 5분 동안 치십시오.

케 피어를 소다와 결합하고 섞습니다. 그런 다음 케 피어를 계란 혼합물에 붓고 믹서 또는 털로 모든 것을 다시 섞습니다.

스토브 또는 전자 레인지에서 버터 조각을 녹입니다. 반죽에 붓고 섞는다.

여러 단계에서 체로 쳐진 고급 밀가루를 사과 파이용 케피어 반죽에 넣습니다.

믹서로 섞어주세요 준비된 반죽케이크를 위해, 그래서 두껍고 매끄럽게 됩니다.

직경 22cm의 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 완성된 반죽을 부어주세요.

사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다. 과일을 조각으로 자릅니다. 파이 표면에 사과를 고르게 펴서 반죽에 살짝 담그십시오.

케 피어에 우리의 간단한 사과 파이를 180도로 예열 된 오븐에 보내고 약 40-45 분 동안 굽습니다. 케이크 위에 이미 갈색이 있고 내부가 아직 구워지지 않았다면 그 위에 덮으십시오. 식품 호일그리고 오븐으로 돌아갑니다. 그러면 구운 음식이 잘 구워지고 케이크 윗면이 타지 않습니다.

디저트와 달콤한 요리를 위한 많은 요리법이 있지만 항상 인기를 끌 것입니다. "영원한"옵션 중 하나는 케 피어에 사과가 든 파이입니다. 왜 그렇게 수요가 많습니까?이 요리는 어디에서 왔으며 준비의 비밀은 무엇이며 또한 최고의 요리법우리는 주요 역할에 사과 파이를 더 고려할 것입니다.

윈윈

애플파이의 고향을 명확히 정의하는 것은 불가능하다. 그리고 영국과 미국, 러시아에는 브랜드 레시피, 그래서 이들 각 국가는 그렇게 부를 권리가 있습니다. Apple pie는 많은 전설과 아름다운 이야기가 관련될 정도로 사랑받고 있습니다. 예를 들어, 영국에서 "Charlotte"라는 이름은 Charlotte라는 아름다운 소녀의 초보 요리사의 짝사랑으로 설명됩니다. 프랑스에는 다른 이야기가 있습니다. 그들은 도착할 때 말한다 러시아 황제요리사는 파이를 구웠고 통치자가 이 요리에 기뻐했기 때문에 프로이센의 샬롯 알렉산더 1세의 며느리를 기리기 위해 그 이름이 주어졌습니다.

미국인들은 자신의 기원이 없다는 것을 숨기지 않고 조리법이 원래 영국인의 것이지만 자신의 메모를 가져왔다는 것을 인정합니다. 아무도 부정하지 않을 것입니다.

사과 파이 또는 샬롯, 또는 이 디저트의 다른 이름은 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 많은 요리법이 있으며 그 중 가장 인기있는 요리법을 고려하십시오.

오븐에서 양질의 거친 밀가루 파이

케 피어 애플 파이는 양질의 거친 밀가루를 사용하여 만들 수 있습니다. 이 시리얼을 실제로 먹어보고 싶다면 크로아티아 요리를 드셔보세요. 요리 된 파이는 푸딩을 다소 연상 시키며 사과 주스에 담근 매우 향기로운 것으로 나타났습니다.

재료:

• 밀가루 - 300 gr;
• 설탕 - 250gr;
• 소다 또는 베이킹 파우더 - 10g;
• 수분이 많은 사과 - 1.5kg;
• 바닐라 - 꼬집음;
• 계란;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 우유 또는 저지방 크림 - 300-350 ml;
• 몇 스푼을 뿌리기 위한 가루.

에서 지정 수량제품은 꽤 큰 파이, 표시된 부분의 절반을 가져갈 수 있습니다.

사과를 헹구고 껍질을 벗기고 창살. 바닐라를 저어주세요. 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더 및 설탕을 별도의 그릇에 결합하십시오.

베이킹 접시 (분리 가능한 것을 사용하는 것이 편리함) 버터 또는 스프레드로 기름을 바르고 결과 혼합물의 절반을 넣고 부드럽게하십시오. 사과를 그 위에 놓고 미리 섞은 다음 만나 가루 혼합물의 나머지 부분을 덮습니다. 원래 조리법은 여러 레이어를 만드는 것이 좋습니다. 첫 번째는 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 사과를 넣은 다음 다시 건조한 혼합물, 사과를 넣고 완전히 붓습니다. 둘 다 시도하고 가장 선호하는 것을 선택하십시오.

이제 우유, 계란 및 버터의 혼합물로 형태의 내용물을 따르십시오. 단순히 미리 섞지 않고 믹서로 휘젓는 것이 좋습니다. 파이를 말 그대로 15분 동안 오븐에 넣은 다음 나머지 우유 충전물로 다시 기름을 바르고 20분 더 굽습니다.

그리고 이제 필수 아이템. 집안 전체에 퍼지는 향기로운 냄새에도 불구하고 맛을 서두르지 마십시오. 파이를 최소 3시간 동안 그대로 두십시오. 그러면 그는 고르게 몸을 담글 수 있습니다.

서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다. 맛있게 드세요!

케 피어에 젤리 애플 파이

이것 맛있는 파이몇 분 만에 사과와 함께 오븐에서 케 피어를 요리하여 요리 할 시간이 끊임없이없는 여성을위한 생명의 은인이됩니다.

그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 두 개의 계란;
• 케 피어 한 잔;
• 설탕 반 잔;
• 버터- 50g;
• 소다 반 숟가락;
• 바닐라 설탕 약간;
• 밀가루 1.5컵;
• 두세 개의 큰 사과;
• 장식용 가루.

먼저 반죽을 준비해야 합니다. 계란, 설탕, 소금, 바닐라를 치고 녹인 버터를 넣고 천천히 케 피어에 부어 넣으십시오.

밀가루와 소다를 섞은 후 잘 섞는다. 몰드에 반을 붓습니다.

사과는 강판에 갈아도 되지만 거의 같은 크기로 썰어주면 더 예뻐요. 반죽 위에 올려 놓고 나머지 위에 붓습니다. 약 40분 동안 굽고 서빙하기 전에 가루로 장식합니다.

사과 기쁨

파이 "Apple Delight"는 이름이 괜히 나온 것이 아닙니다. 미식가들도 맛있게 먹을 수 있으며 그 매력은 부분적으로 놀라운 쇼트브레드 반죽에 있습니다.

재료:

• 밀가루 300g;
• 200g 저유;
• 반죽을 위한 설탕 100g과 충전물을 위한 200g;
• 소금 한 스푼;
• 계란;
• 사과 10개;
• 바닐린 한 봉지;
• 계피 스틱;
• 레몬 주스;
• 8 단백질;
• 빵 부스러기 5 큰술;
• 더스팅을 위한 착빙 설탕.

반죽을 반죽하고 30 분 동안 호일에 넣으십시오. 사과를 자르고 씨앗을 제거하고 필요한 경우 피부에 바닐린, 레몬 주스를 넣고 혼합물에 계피를 넣고 저열로 모든 것을 끓입니다.

베이킹 시트에 반죽을 평평하게 하고, 사과 혼합물을 그 위에 고르게 얹고, 계피 스틱을 제거하고 빵 부스러기를 뿌리고 약 30분 동안 굽습니다. 식힌 다음 착빙 설탕을 뿌립니다.

케 피어에 빠른 사과 파이

애플 파이는 일년 중 언제든지 구울 수 있습니다. 특별한 제품이나 많은 시간이 필요하지 않습니다. 주요 욕망. 예를 들어, 이 빠른 레시피를 시도해 보세요.

4-5 개의 중간 사과를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 계피 또는 바닐라를 뿌려 주스가 더 빨리 방출되고 더 향기로워 져야합니다.

그들이 반죽을 만들 것을 주장하는 동안. 이렇게하려면 계란을 케 피어 한 잔과 밀가루 1.5 컵과 섞어 약간 녹인 버터를 부을 수 있습니다.

사과를 기름칠 된 형태로 넣고 결과 혼합물을 위에 붓습니다. 약 20분 정도 익힌 후 꺼내서 슈가파우더를 뿌리고 이미 꺼진 오븐에서 몇 분간 더 뜸을 들인다. 설탕을 첨가하거나 첨가하지 않아도 됩니다.

사과 구운 견과류

맛있는 효과를 위한 옵션 중 하나는 사과 구운 견과류입니다. 처음에는 불렸다. 초콜릿 사탕, 오리지널 레시피프랑스에 속했지만 그 후 변형이 나타났고 가장 인기 있는 것 중 하나는 사과입니다. 큰 사과 3개를 요리하려면 설탕 6큰술과 말 그대로 기름 한 숟가락이 필요합니다. 프라이팬에 붙지 않는 표면을 사용하고 기름을 붓고 가열하고 설탕을 부어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기는 것이 좋습니다. 얇은 조각으로 자른 사과를 평평한 층에 넣고 팬을 약간 흔들면서 과일 위에 설탕을 뿌립니다. 즉시 각 조각을 매우 차가운 물, 평평한 표면에 펴서 약간 건조시킵니다.

붓는 파이

애플 파이를 만들기 위한 레시피가 너무 많고 모두 놀랍도록 맛있습니다. 이것에 대해 이제 막 알게 된 사람들은 별도의 요리 분야라고 할 수 있으며, 이미 그러한 간식을 준비할 수 있는 많은 옵션이 있는 사람들은 다음 레시피를 기록해 두는 것이 나쁘지 않을 것입니다.

다음 재료가 필요합니다.

• 설탕, 코티지 치즈 및 버터 100g;
• 밀가루 200g;
• 소금 한 스푼;
• 티스푼 베이킹 파우더(반죽용);
• 중간 크기 사과 5개 채우기용;
• 설탕 몇 스푼;
• 티스푼 물을 빼다. 오일(이것은 충전물입니다);
• 150 gr 사워 크림 또는 헤비 크림;
• 두 개의 계란;
• 한 숟가락의 설탕;
• 전분 몇 큰술;
• 바닐린 봉지 (붓기 용).

버터를 잘게 자르고 나머지 반죽 재료와 섞고 반죽하십시오 균질한 질량, 바람에 비닐 랩, 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

사과를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 장식용으로 몇 조각을 남겨 둡니다.

몇 분 동안 버터와 설탕으로 사과를 끓입니다.

반죽에서 균일 한 층을 펴고 측면이 있도록 금형에 넣으십시오.

안에 충전재를 넣습니다.

양식을 오븐에 20분 동안 보내십시오.

그런 다음 붓기위한 재료 혼합물과 함께 붓고 15 분 더 굽습니다.

식힌 후 착빙 설탕을 뿌립니다.

사과 선택

지구상에서 가장 인기 있는 케이크는 케이크에 사용되는 사과에 달려 있습니다. 겨울에는 이를 위해 과일을 자체적으로 저장하거나(냉동 또는 잼 형태로) 상점에서 판매하는 데 사용됩니다. 애플파이를 좋아하시는 분들은 미리 준비하셔야 합니다. 저장 과일을 저장을 위한 특수 솔루션으로 처리하는 것도 아닙니다. 그들은 단순히 여름 시즌에 수확하는 동안 얻은 것과 같은 맛이 없습니다.

다양성에 대한 명확한 의견은 없습니다. 누군가는 더 달콤하고 더 정확하고 누군가는 더 건조한 옵션과 신맛에 더 가깝지만 여전히 Antonovka는 사과 파이를 만드는 데 가장 최적의 옵션으로 간주됩니다.

다양성의 주요 특징은 풍부한 향기, 신맛, 달콤한 맛, 펄프이며 가열되면 퓌레와 같은 덩어리로 변합니다.

Semirenko와 Green Smith는 Antonovka 다음으로 2위입니다. 그것들을 사용할 때만 껍질을 벗겨야 합니다. 그녀는 거칠다.

완벽한 파이의 비밀

주방을 처음 방문하는 사람도 맛있는 사과 파이를 만들 수 있다고 셰프는 말할 것입니다.

그건 그렇고 경험 많은 안주인에게 유용 할 다음 권장 사항을 따라야합니다.

• 파이용으로 신선한 사과만 사용하거나 이를 위해 특별히 만든 블랭크를 사용하는 것이 좋습니다.
• 다양성이 무엇이든 향신료는 맛과 향을 개선하는 데 도움이되며 가장 자주 바닐라와 계피가 사용됩니다.
• 반죽에 적어도 한 꼬집을 추가하여 바닐라 설탕의 도움으로 덩어리를 더 부드럽게 만들 수 있습니다.
• 몇 방울은 설탕을 상쾌하게하고 희석하는 데 도움이됩니다. 레몬 주스또는 오렌지 리큐어;
• 요리하기 전에 담가두면 사과 조각알코올에서는 놀라운 맛과 특이한 일관성을 제공합니다. 요리하는 동안 알코올이 증발하므로 걱정하지 마십시오.

애플 파이는 다재다능한 디저트입니다. 자신에게 가장 잘 맞는 레시피 베이스를 선택한 다음 실험해 보세요.

쇼트 브레드, 퍼프, 꿀 또는 두부 반죽, 충전물에 추가로 바닐라, 계피 또는 리큐어를 맛보고 에 추가하십시오. 신선한 사과건포도 또는 견과류, 브러시 기성품 파이크림. 그리고 요리의 종류도 중요합니다. 오븐과 멀티 쿠커에서 완전히 동일한 조리법이 완전히 다르게 나타납니다.

케 피어에 사과와 맛있는 빠른 파이

애플파이 레시피가 매우 간단함에도 불구하고, 기성품 구운 식품~보다 작지 않을 것입니다. 복잡한 디저트... 섬세하고 약간 촉촉하며 부서지기 쉬운 부스러기, 얇은 껍질 및 멋진 향기향신료와 사과 - 어떻게 그것을 좋아하지 않을 수 있습니까! 이거 꼭 준비하세요 멋진 케이크케 피어에 사과와 함께 오븐에서 빠르게 굽고 사진이있는 레시피는 준비의 모든 주요 요점을 단계별로 보여줍니다. 사과 파이 반죽은 약 10분, 굽는 데 35-40분이 더 걸리며 케피어에 올려진 맛있는 빠른 사과 파이가 준비되었습니다!

재료

사과로 케 피어로 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 케 피어 1 % - 250 ml;
• 밀가루 - 약 2 컵;
• 계란 - 2 개;
• 과립 설탕 - 200g(전체면 유리);
• 달콤하고 신 사과 - 3-4 개;
• 녹은 버터 - 3 큰술. 엘;
• 지상 계피 - 1 tsp;
• 바닐라 설탕 또는 바닐린 - 1-0.5 tsp;
• 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.

케 피어에 사과 파이를 요리하는 법. 레시피

파이 반죽을 뽀송뽀송하게 만들려면 잘 치대야 하므로 믹서나 핸드믹서를 이용합니다. 우리는 깊은 그릇을 가지고 두 개의 계란을 깨뜨립니다. 알갱이 설탕을 붓습니다.

조언.반죽을 준비하려면 동일한 유리로 재료를 계량하십시오. 일반적으로 250ml의 패싯 부피가 사용됩니다.

푹신하고 가볍게 걸쭉해질 때까지 잘 치십시오. 계란 - 설탕 덩어리의 일관성은 크림과 비슷한 점성이 있습니다.

녹인 버터와 케 피어를 부어 1 %의 액체가 있으며 우유보다 약간 두껍습니다. 버터가 덩어리로 모이지 않고 액체로 남아 있도록 약간 가열하는 것이 좋습니다.

혼합물을 치십시오. 밀가루를 체로 치십시오. 케 피어가 더 두껍고 지방이 많으면 밀가루의 양을 수정하십시오. 아마도 덜 필요할 것입니다.

원하는 경우 케 피어의 사과 파이가 향신료의 미묘한 향으로 나오도록 반죽에 맛을 냅니다. 바닐라 설탕을 넣고 지상 계피... 이상 매운 맛때로는 생강, 카다멈, 정향 또는 육두구... 따라서 선택의 폭이 넓습니다. 시도하고 맛있는 조합을 찾으십시오.

털로 밀가루를 저어. 반죽은 팬케이크보다 두껍고 두꺼운 것으로 판명됩니다. 밀가루 한 티스푼과 베이킹 파우더를 섞어 반죽 한 그릇에 붓습니다.

저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 두께를 확인합니다 : 털로 반죽을 들어 올리십시오. 정확한 일관성의 반죽은 매우 두껍지 않을 것이며, 거품기에서 넓은 파도로 천천히 흘러내려 표면에 접힌 상태로 놓입니다. 걸쭉해지면 케피어를 조금 붓는다. 그리고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 액체에 밀가루를 넣으십시오.

사과는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 그것은 맛의 문제입니다. 굵거나 너무 가늘지 않게 조각으로 자른다.

조언.강판에 사과를 갈아서는 안됩니다. 파이는 이미 충분히 젖었고 주스와 부스러기가 젖게되어 상승 ​​할 수 없습니다.

우리는 베이킹 페이퍼로 분리 가능한 형태 (직경 20cm)를 덮습니다. 반죽의 약 절반을 붓거나 약간 덜 부어 맨 위 레이어를 남겨주세요.

사과를 붓습니다. 신맛이 나면 설탕을 뿌리고 계피를 넣어 풍미를 더하십시오.

나머지 반죽으로 채우십시오. 충전물을 완전히 덮고 모든 조각을 닫을 수 있도록 부어야합니다.

우리는 미리 오븐을 예열하고 반죽을 시작하기 전에 켭니다. 우리는 온도를 180도로 가져오고 파이를 뜨거운 오븐에 넣습니다. 오븐의 중간 수준에서 케 피어의 사과 파이는 35-40 분 동안 구워집니다. 이 시간이 지나면 우리는 그것을 꺼내 가장 높은 곳에서 파편으로 뚫습니다. 우리는 그것을 천천히 꺼냅니다. 젖은 반죽의 흔적이나 파편에 부착 된 부스러기가 없어야합니다.

사과 파이를 잠시 그대로 두십시오. 10~15분 후에 열에서 물러나면 꺼낼 수 있습니다. 그러나 와이어 랙에서 완전히 식힌 다음 따뜻하게 자르거나 완전히 식히는 것이 좋습니다.

오븐의 케 피어에 사과가 든 파이는 잘 올라가고 얇은 것으로 무성하게 나옵니다. 황금빛 갈색... 맛은 매우 쾌적하며 사과의 약간의 신맛과 향신료의 향이 있습니다. 확실히,이 조리법은 북마크해야합니다. 사과가 든 케 피어 파이는 매우 간단하고 맛있고 준비하기 쉽습니다. 매일 베이킹하는 것처럼 - 당신이 필요로하는 것! 잠시 시간을 내어 댓글에 감상을 적어주시면 감사하겠습니다. 당신의 플리슈킨.