통조림 생선 샐러드. 통조림 생선 샐러드 - 빠르고 독창적 인 전채

빠르고 간단하지만 동시에 맛있는 요리의 팬은 감자와 함께 생선 통조림 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

그러한 요리의 재료는 모든 상점에서 쉽게 찾을 수 있으며 비용이 저렴합니다. 참치, 핑크 연어, 꽁치, 정어리와 같은 모든 종류의 통조림 식품이 그러한 요리에 적합합니다. 가장 중요한 것은이 생선이 자체 주스 또는 기름에 있어야하지만 토마토 소스에는 있어야한다는 것입니다. 사실 그는 분명히 접시를 망칠 것입니다. 모양과 맛.

이 기사에서는 생선 통조림과 감자 샐러드에 사용할 수 있는 몇 가지 조리법을 찾을 수 있습니다.

이러한 종류의 샐러드를 준비하는 데는 수많은 옵션이 있지만 모든 옵션은 간단한 요리 과정과 구성 요소의 가용성으로 통합됩니다.

모피 코트 아래 통조림 생선

이 요리는 간단하고 준비에 많은 노력, 시간 및 재료 비용이 들지 않습니다. 동시에 영양가 있고 시각적으로 매력적인 샐러드가 나옵니다.

생선 통조림과 감자로 이런 종류의 플레이크 샐러드를 만들려면 생선 통조림, 감자 괴경 몇 개, 작은 양파 한 개, 중간 크기 당근 두 개, 계란 3~4개, 완두콩 통조림, 마요네즈가 필요합니다.

샐러드 준비

우리는 야채 (당근, 감자)와 계란을 삶아 식힌 다음 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 물을 부어 쓴맛과 과도한 매운맛을 제거할 수 있습니다.
우리는 완두콩을 소쿠리에 넣고 액체를 배출시킵니다. 통조림 생선으로도 똑같이합니다.
굵은 강판에 껍질을 벗기고 당근 3개와 감자를 따로 뿌립니다. 계란은 고운 강판에 문지르는 것이 가장 좋습니다.
다음으로 큰 지름의 평평한 접시를 가지고 그 위에 생선을 얹은 다음 양파와 마요네즈로 기름을 바르십시오.
그런 다음 감자, 당근, 계란 층이옵니다. 우리는 각 층을 마요네즈로 코팅합니다.

완두콩으로 장식하십시오.

"함수초"

감자와 마요네즈를 곁들인 생선 통조림 샐러드는 소비에트 이후 국가에서 매우 인기가 있었고 거의 모든 축제에 참석했습니다. 이것은 저렴하고 매우 맛있기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.

그는 오늘날 그의 추종자를 잃지 않았습니다.

부엌에서 그러한 요리를 준비하려면 생선 통조림(기름에 든 꽁치가 가장 좋은 선택임), 작은 감자 3개, 중간 크기의 양파 1개, 계란 5개, 파 한 묶음, 후추, 물론 마요네즈가 필요합니다. .

요리법?

감자 통조림 생선 샐러드는 준비하기 쉽습니다.

먼저 야채와 계란을 삶아주세요. 식힌 다음 청소하십시오.
큰 구멍으로 감자를 갈아서 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
감자 층 위에 미리 포크로 반죽 한 통조림을 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.
잘게 잘린 양파를 생선 위에 올려 놓은 다음 달걀 흰자 층이 있고 잘게 썬 강판에 갈아서 당근을 뿌립니다. 각 층에는 마요네즈가 묻어 있습니다.
잘게 간 노른자 층은 감자로 통조림 생선 샐러드를 완성하고 장식합니다.

조리법은 간단하고 빠르며 우리 동포 세대에 의해 입증되었습니다.

통조림 연어 샐러드

일년 내내 우리는 부활절, 새해, 결혼식, 5월 공휴일, 생일 등 모든 종류의 휴일을 축하합니다. 나는 그러한 행사를 위해 샐러드를 독특하고 놀랍고 동시에 비싸지 않게 만들고 싶습니다.

그러한 요리를위한 훌륭한 옵션은 통조림 연어 샐러드입니다.

연어 통조림 한 병, 감자(몇 조각), 계란 4개, 중간 크기 당근 2개, 움푹 패인 자두 150g, 호두와 마요네즈 100g.

계란과 야채를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 다음으로 노른자와 흰자를 분리합니다. 우리는이 모든 성분을 거친 강판에 별도로 문지릅니다.
자두를 끓는 물에 붓고 부드러워지도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게하면 스트립으로 자르기가 더 쉬워집니다.
우리는 통조림 식품을 열고 연어를 꺼내서 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 제거합니다. 다음으로 분쇄합니다.
이 샐러드는 마요네즈가 묻은 층으로 쌓여 있기 때문에 투명한 접시나 그릇에서 멋지게 보입니다.
층의 순서: 감자, 연어, 달걀 노른자, 흰자, 당근, 자두.

이러한 샐러드는 호두로 장식되어 있으며 견과류의 전체 부분이 건조되면 좋을 것입니다.

"물고기 미끄럼틀"

간단하고 아름답게 보이는 생일이나 다른 휴일을 위한 샐러드를 위한 또 다른 요리법은 "피쉬 힐"입니다. 그것은 또한 소량의 마요네즈가 묻은 층으로 놓여 있습니다.

재료는 다음과 같습니다. 감자(중간 크기) - 6개, 작은 당근 5개, 작은 양파 3개, 계란 4개, 크랩 스틱 125g, 핑크 연어 통조림 반 캔 및 통조림 반 캔 꽁치, 마요네즈. 우리는 이전 조리법에서와 같이 야채와 계란으로 동일한 조작을 수행합니다. 양파를 자르고 통조림 생선을 부드럽게하고 게 스틱을 작은 조각으로 자릅니다.

이 샐러드를 배치하려면 크고 평평한 접시나 투명한 면이 높은 그릇 같은 것을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 세 블록으로 구성된 접시를 배치하기 시작합니다.

첫 번째 블록에는 굵게 강판에 강판에 강판에 강판에 강판에 강판에 강판에 강판을 뿌린 감자, 양파, 핑크 연어, 계란, 당근과 같은 재료 순서가 포함됩니다.
두 번째 블록: 감자, 양파, 꽁치 통조림, 계란, 당근.
세 번째: 감자, 양파, 게 스틱, 계란, 당근.

우리는 마요네즈로 모든 레이어와 블록을 칠합니다.

결과적으로 모양뿐만 아니라 맛으로도 당신을 기쁘게 할 키가 크고 아름다운 샐러드를 얻을 수 있습니다.

좋아하는 레시피

위에는 겹겹이 쌓인 샐러드가 나왔는데, 이것도 예쁘긴 한데 재료만 섞이는 단순한 샐러드보다 시간이 조금 더 걸립니다.

감자가 든 생선 통조림 샐러드 (선택한 것은 우연이 아닙니다)는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙하고 사랑받는 푸짐한 요리입니다.

생선 통조림(1캔), 절인 오이 3~4개, 작은 감자 4개, 계란 3개, 샐러드 드레싱용 마요네즈로 준비됩니다.

장식용으로 소량의 소금, 후추, 허브도 필요합니다.

재료를 준비하여 과정을 시작하겠습니다. 이를 위해 계란, 감자, 당근을 끓이고 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 통조림 식품은 이전 조리법과 마찬가지로 과도한 액체나 기름을 제거하고 포크로 반죽합니다. 삶아서 껍질을 벗긴 야채와 계란을 작은 입방체로 자르고 다진 오이, 소금, 후추와 섞고 마요네즈로 모든 것을 코팅하고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

그 위에 생선 통조림을 붓고 허브로 장식하십시오. 딜이나 파슬리뿐만 아니라 샐러드를 장식 할 수 있습니다.이 목적을 위해 계란이나 오이 조각도 완벽합니다.

생선을 곁들인 올리비에

이것은 샐러드의 이름으로, 구성이 전통적인 올리비에와 거의 유사하지 않습니다. 그것을 준비하려면 통조림 생선 한 병, 감자 두 개, 중간 크기 양파, 작은 토마토 네 개, 마요네즈 한 잔, 레몬, 상추, 신선한 딜 또는 셀러리를 비축해야 합니다.

준비

"Olivier"라는 감자가 든 통조림 생선 샐러드는 아주 빨리 준비됩니다.

감자가 든 통조림 생선 샐러드를 냉장고에서 몇 시간 동안 식히는 것이 좋습니다. 차가울수록 훨씬 맛있습니다.

이 요리는 여러 가지 방법으로 제공되지만 가장 인기있는 것은 상추 잎 위에 큰 그릇에 올려 놓는 것입니다. 딜이나 셀러리로 장식하십시오.

일반적으로 샐러드를 제공하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 이것은 전통적인 방법일 수 있습니다. 샐러드 그릇이나 평평한 접시에 카나페의 일부로 또는 빵 가장자리에 올려서 종종 새해에 파인애플 보트에서 제공됩니다. 다리가 높은 작은 투명한 그릇에 부분적으로 배치 된 샐러드를 종종 볼 수 있습니다.

이 모든 것은 잔치 주인의 취향과 욕망의 문제입니다.

우리 각자는 생선 통조림이 무엇인지 알고 있으며 음식을 준비할 때 때때로 통조림 생선을 접합니다. 아주 드물게, 일년에 여러 번 하이킹이나 여행 중에 통조림 식품을 섭취한 사람이 있습니다. 어떤 사람은 생선 통조림을 자주 사용하여 맛있는 수프를 만들어 반찬으로 사용합니다.

그러나 통조림 생선 샐러드는 특히 맛있습니다. 이 요리는 준비 속도와 물론 우수한 맛과 포만감으로 안주인에게 편리합니다.

사실 통조림 생선은 철저히 껍질을 벗기고 통조림 생선을 열면 기성품의 맛있는 생선을 얻을 수 있습니다. 두 번째 중요한 점은 통조림 생선은 유익한 특성과 특성을 잃지 않지만 이것은 독점적으로 자체 주스 또는 토마토 통조림 생선입니다. 그러나 생선 통조림은 먹지 않고 샐러드를 만드는 데 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 물고기는 매우 기름기가 많으며 많은 제조업체에서 정제되지 않은 품질이 낮은 기름을 사용합니다.

통조림 생선 샐러드 - 음식 및 요리 준비

통조림 생선 샐러드의 경우 통조림 참치를 자체 주스에 사용하는 것이 좋습니다. 이 물고기는 모든 종류의 통조림 생선 중에서 가장 유용하며 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 샐러드에 생선을 추가하기 전에 주스를 배출하고 생선을 포크로 자릅니다.

또는 정어리로 통조림 생선 샐러드를 만들 수도 있습니다. 그러나 기름에 통조림으로 만들어진 sprat 및 기타 생선은 사용하지 마십시오.

생선 통조림으로 샐러드를 제공하는 방법? 이 질문에 대한 답은 샐러드를 어떻게 준비했는지에 달려 있습니다. 생선 통조림으로 퍼프 샐러드를 만든 경우 깊은 그릇에 넣는 것이 가장 편리합니다. 평평한 접시에 혼합 샐러드를 제공할 수 있습니다. 샐러드를 부분적으로 제공하기로 결정했다면 그릇이나 마틴 그릇을 사용하십시오. 그러한 서빙은 매우 축제적이고 특이한 것처럼 보입니다.

식사를 준비하기 전에 어떤 도구를 준비해야 하나요? 먼저 샐러드 재료를 놓을 접시를 5~6개 준비합니다. 또한 도마, 날카로운 칼, 강판이 필요합니다.

통조림 생선 샐러드 조리법:

레시피 1: 생선 통조림 샐러드

통조림 생선으로 샐러드를 언제 요리해야합니까? 이 샐러드는 매우 맛있고 특이하므로 축제 잔치에서 제공하기 위해 안전하게 준비 할 수 있습니다. 요리 준비가 쉽기 때문에 어느 날 샐러드로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있으므로 언제든지이 요리를 준비 할 수 있습니다. 샐러드 준비 시간은 15-20분이 소요됩니다.

필수 성분:

계란 3개
양파 1개
다양한 종류의 치즈 200g
식초 2큰술, 물 1큰술, 매리네이드 설탕 1작은술
샐러드 드레싱을 위한 마요네즈와 사워 크림
호두 50g
장식용: 신선한 파슬리

요리 방법:

삶은 계란을 삶아 (끓는 물에 약 8-10 분 동안 요리해야 함) 계란을 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리하고 칼로 따로 큐브로 자릅니다.

양파를 잘게 자르고 10분간 재워둡니다. 매리 네이드의 경우 식초, 물 및 설탕을 결합하십시오. 10분 후에 매리 네이드를 배출하십시오.

치즈는 거친 강판에 강판으로 갈아야합니다.

호두를 칼로 자릅니다.

통조림 생선을 열고 참치를 포크로 자릅니다.

샐러드를 담그려면 마요네즈와 사워 크림을 1:1 비율로 섞습니다.

파슬리를 씻고 칼로 자릅니다.

이제 샐러드를 놓을 수 있습니다. 계란 흰자를 첫 번째 층에 넣고 함침으로 닦은 다음 생선을 흰자 위에 올려 놓으십시오. 생선에 소스를 바르고, 생선에 절인 양파, 그 위에 달걀노른자, 드레싱, 단단한 치즈를 얹는다. 치즈를 잘 펴 바르고 견과류를 뿌리고 파슬리로 장식한다. 통조림 생선 샐러드는 냉장고에서 1 시간 반 동안 양조하면 더 맛있습니다.

레시피 2: 생선 통조림과 당근 샐러드

더 복잡하지만 더 맛있는 요리는 생선 통조림과 당근이 들어간 샐러드입니다. 이 요리에는 삶은 당근과 한국 당근을 모두 사용할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 샐러드가 더 매운 맛이 나는 것으로 판명됩니다. 통조림 생선과 당근으로 샐러드를 겹겹이 펼칩니다. 서빙하기 전에 접시를 추운 곳에서 한 시간 동안 가파르게 두면 훨씬 더 맛있습니다.

필수 성분:

참치 통조림 300g
감자 중간 크기 2개
한국 당근 150g
계란 3개
가공 치즈 200g(2개)
1:1 비율로 드레싱을 위한 마요네즈와 사워 크림

요리 방법:

생선으로 통조림을 열고 주스를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오.

유니폼을 입고 감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기고 창살

과즙에서 한국산 당근을 짜내고 칼로 자릅니다. 파슬리를 씻고 칼로 가능한 한 작게 자릅니다.

거친 강판에 가공 치즈를 갈아줍니다.

계란은 열심히 삶아 껍질을 벗기고 칼로 잘라야합니다.

양상추 층을 포화시키기 위해 마요네즈와 사워 크림을 1:1 비율로 섞습니다.

통조림 생선과 당근으로 샐러드를 이런 식으로 펼치십시오. 첫 번째 층은 강판 감자, 드레싱으로 기름칠입니다. 통조림 식품을 감자 위에 놓고 드레싱으로 포화시킵니다. 그런 다음 한국산 당근, 드레싱, 계란, 드레싱 및 녹인 치즈를 넣으십시오. 다진 파슬리로 장식하십시오.

레시피 3: 생선 통조림과 쌀 샐러드

곡물을 추가하면 모든 요리의 포만감을 높일 수 있습니다. 생선 통조림과 쌀로 샐러드를 만드십시오. 이 요리에는 삶은 백미를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

필수 성분:

참치 통조림 300g
반숙 백미 100g
신선한 당근 3조각
단단한 등급의 치즈 300g
샐러드 층을 담그기위한 마요네즈와 사워 크림
계란 3개
장식용: 신선한 파슬리

요리 방법:

통조림 생선을 열고 주스를 배출하고 포크로 으깨십시오.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.

당근을 씻고 흐르는 물에서 금속 브러시로 흙을 제거하십시오. 가장 좋은 강판에 화격자. 강판 당근을 사워 크림과 결합하십시오.

쌀을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌다.

치즈를 갈아주세요.

파슬리를 씻고 칼로 자릅니다.

마요네즈와 사워 크림을 1:1의 비율로 섞습니다.

통조림 생선과 쌀로 샐러드를 겹겹이 펴십시오.

첫 번째 레이어는 쌀이며 드레싱으로 포화시킵니다. 그런 다음 - 생선, 함침, 계란, 함침, 치즈, 함침. 치즈에 사워 크림을 섞은 당근을 올려주세요. 다진 파슬리를 얹는다.

레시피 4: 생선 통조림과 국수 샐러드

이 혼합 샐러드에는 포크로 으깬 후 통조림 정어리를 사용할 수 있습니다. 즉석 당면을 접시로 가져 와서 끓기 전에 손으로 잘자를 수 있습니다.

필수 성분:

통조림 정어리 300g
인스턴트 라면 1팩
빙산 양상추 잎 300g
방울토마토 8-10개
치즈 단단한 품종 150g
드레싱 - 사워 크림, 크림, 소금, 호두 (50g).

요리 방법:

생선 통조림을 열고 물기를 빼고 포크로 자릅니다.

라면을 손으로 찢은 후 반쯤 익을 때까지 끓인다(2분간 끓인다). 완성된 당면을 건져 식힌다.

방울 토마토를 씻어 4등분합니다.

샐러드를 씻고 손으로 거칠게 찢습니다.

거친 강판에 치즈를 갈아주세요.

드레싱을 위해 호두를 잘게 썬다. 가급적이면 블렌더를 사용한다. 믹서 또는 믹서기 사워 크림, 크림, 견과류, 소금과 섞으십시오.

접시의 구성 요소를 결합하고 드레싱을 입력하십시오. 샐러드를 제공하기 전에 1시간 30분 동안 담그면 생선 통조림과 국수가 든 샐러드가 특히 맛있고 육즙이 많습니다.

레시피 5: 생선 통조림과 버섯 절인 샐러드

통조림 생선과 절인 버섯의 조합이 얼마나 맛있는지 모두가 아는 것은 아닙니다. 이 요리의 경우 자신의 주스에 통조림으로 만든 생선을 사용할 수 있습니다.

필수 성분:

자체 주스에 생선 통조림 300g
절인 버섯 200g
메추리알 8~10개
방울토마토 7~8개 노란색
치즈 파마산 치즈 200g
드레싱 - 뚱뚱한 사워 크림, 흰 참깨
신선한 파슬리

요리 방법:

통조림을 열고 생선 주스를 배출하고 포크로 자릅니다.

절인 버섯을 칼로 잘게 자르지 말고 각 버섯을 반으로 자릅니다.

메추리알은 삶아(끓는 물에 6분 삶기) 껍질을 벗기고 반으로 자른다.

방울토마토는 씻어서 반으로 자른다.

가장 좋은 강판에 파마산 치즈를 갈아주세요.

파슬리를 씻고 자릅니다. 사워 크림, 흰 참깨, 다진 파슬리, 소금을 결합하십시오.

드레싱과 파마산 치즈를 제외한 샐러드의 모든 재료를 넣고 저어줍니다. 서빙하기 전에 치즈를 뿌린다.

통조림 생선 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 팁

통조림 생선으로 요리하는 샐러드가 혼합되거나 벗겨지는 것이 무엇이든 서빙하기 전에 냉장고에 담글 시간을 주면 훨씬 더 맛있습니다.

샐러드는 허브뿐만 아니라 다진 견과류, 아마씨, 참깨, 겨자씨로도 장식할 수 있습니다.

생선 통조림 샐러드는 주부들이 다양한 간식으로 손님을 놀라게 하고 싶지만 준비할 시간이 없을 때 축제 행사에 자주 등장하는 손님입니다. 실제로 통조림 제품을 기반으로 한 요리는 재료를 씻거나 자르거나 뼈를 제거 할 필요가 없기 때문에 몇 분 만에 만들어집니다. 생선은 이미 먹을 준비가되었습니다. 생선 항아리를 열고 다른 재료에 넣고 마요네즈로 간을 하고 저어주기만 하면 됩니다.

통조림 샐러드는 가족 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 훌륭한 요리가 될 수 있습니다. 이러한 요리의 가장 큰 장점은 예산에 큰 피해를 주지 않고 일년 내내 요리할 수 있다는 것입니다. 요컨대 생선 통조림은 안주인의 무기고에 있어야하는 제품 중 하나입니다. 그리고 꽁치 한 병이나 고등어 한 병이 냉장고에 1 년 동안 놓여있는 것은 중요하지 않습니다. 아마도 손님이 예기치 않게 올 때 오늘 필요할 것입니다.

통조림 생선 샐러드의 가장 유명한 버전은 "미모사"라는 아름다운 봄 이름을 가지고 있습니다. 모든 물고기가 준비에 사용되며 고등어, 꽁치, 연어, 정어리, 핑크 연어가 적합합니다. 또한 조리법에 따라 삶은 계란, 양파 또는 파, 당근, 사과, 감자 또는 쌀이 전채에 추가됩니다. 모든 제품은 층으로 놓여 있으며 각 제품에는 마요네즈가 발라져 있습니다. 샐러드의 상단은 다진 달걀 노른자와 허브로 장식되어 있습니다.

통조림 생선을 기반으로 샐러드를 준비하지 않은 경우 제안 된 요리법을 사용하십시오. 간단하고 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

미모사 샐러드는 소비에트 연방에서 매우 인기가 있었고 축제 잔치의 필수 속성이었습니다. 그것은 꽃과 외형이 비슷하기 때문에 그 이름을 얻었을 가능성이 큽니다. 샐러드의 밝은 그늘은 축제 테이블에 신선함의 요소를 추가하고 메뉴에 다양성을 제공합니다. 접시를 제공하기 전에 가장 중요한 것은 모든 층이 충분히 포화되도록 냉장고에 몇 시간 동안 보관하는 것입니다.

재료:

계란 - 5 개;
기름에 핑크 연어 - 1 b.;
양파 - 1 개 (당신은 파를 할 수 있습니다);
쌀 - ½ 큰술;
당근 - 3 개;
소금 후추;
마요네즈.

요리 방법:

부드럽고 식을 때까지 계란을 삶으십시오. 단백질에서 노른자를 분리합니다. 다람쥐를 잘게 자릅니다.
핑크 연어 아래에서 액체를 배출하고 포크로 생선을 반죽하십시오.
쌀을 삶아 찬물에 헹굽니다.
우리는 당근을 씻고 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 액체를 배출하고 야채를 식히고 강판에 문지릅니다.
양파를 잘게 썬다.
재료를 층으로 배치하십시오. 먼저 샐러드 볼에 밥을 한 겹 깔고 마요네즈를 잘 발라줍니다.
그런 다음 물고기를 평평한 층에 넣으십시오. 다진 양파, 소금, 후추, 마요네즈로 기름을 고르게 바르십시오.
단백질을 맨 위에 놓고 마요네즈로 층에 다시 기름을 바르십시오.
다음으로 강판 당근을 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈 층으로 덮습니다.
마지막 층은 강판에 간 노른자입니다(재료는 샐러드에 직접 강판에 담을 수 있음).
완성 된 "미모사"를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 그런 다음 원하는 대로 장식하고 제공합니다.

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이 샐러드는 식단을 다양화하고 많은 노력과 재료 비용 없이 하는 좋은 방법입니다. 꽁치는 생선 통조림으로 대체할 수 있습니다. 퍼프 샐러드를 만들 때 생선의 첫 번째 층을 만들지 않는 것이 좋습니다. 잠시 후, 그녀는 주스를 줄 것이고 샐러드는 "흐를 것"입니다. 먼저 감자, 쌀 또는 계란 (레시피에 따라 다름)을 넣고 마요네즈로 기름을 바른 다음 통조림 생선을 넣는 것이 좋습니다.

재료:

꽁치 - 1 b.;
계란 - 3 개;
치즈 - 150g;
양파 - 1 개;
당근 - 1 개;
사탕무 - 1 개;
신선한 오이 - 1 개;
호두 - 50g;
상추 잎;
소금 후추;
마요네즈.

요리 방법:

계란, 사탕무, 당근이 익을 때까지 끓입니다. 시원하고 야채를 껍질을 벗기고 창살.
계란을 작은 입방체로 자릅니다.
치즈를 갈아주세요.
호두를 갈아서.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
우리는 오이를 씻고 얇은 스트립으로 자릅니다.
포크로 꽁치를 반죽하십시오.
평평한 접시에 양상추 잎을 놓고 양상추 층을 모으기 시작합니다. 편의상 특별한 분할 양식을 사용할 수 있습니다.
계란, 당근, 양파, 생선, 오이, 치즈, 사탕무의 순서로 층을 놓으십시오. 마요네즈, 소금 및 후추로 각 층에 기름을 바르십시오.
샐러드를 냉장고에 2시간 동안 둔 다음 기호에 맞게 장식하여 서빙하세요.

이것은 평범한 샐러드가 아닙니다. 이 조리법은 손님이 의심할 여지 없이 감사할 진정한 스낵 케이크를 만듭니다. 중요한 점: 계란을 너무 익히지 마십시오. 다음과 같이이 제품을 준비하는 것이 정확합니다. 계란을 냄비에 넣고 물을 부어 끓여서 10 분 이상 삶지 마십시오. 계란이 준비되기에 충분합니다.

재료:

무가당 크래커 - 300g;
샴피뇽 - 200g;
자신의 주스에 담긴 정어리 - 1 캔;
계란 - 3 개;
치즈 - 150g;
마늘 - 3 정향;
양파 - 1 개;
파;
소금 후추;
마요네즈.

요리 방법:

우리는 버섯을 청소하고 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 기름을 두른 예열된 팬에 버섯과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
우리는 물고기 병을 열고 액체를 배출하고 물고기를 반죽합니다.
파를 씻고 잘게 자릅니다.
부드러워 질 때까지 계란을 삶아 액체를 배출하십시오. 계란을 식히고 잘게 자릅니다. 우리는 장식용으로 일부 노른자를 남깁니다.
치즈를 갈아서 마늘을 자릅니다.
마요네즈와 마늘, 치즈를 섞는다.
우리는 샐러드를 형성합니다. 평평한 접시에 크래커를 첫 번째 층에 놓고 마요네즈로 기름을 넉넉히 바르고 으깬 계란을 놓습니다. 크래커를 배치할 때 이전 레이어에 단단히 눌러 스며들도록 하세요.
그런 다음 크래커, 생선, 파, 마요네즈, 크래커, 버섯, 마요네즈, 크래커, 치즈, 크래커, 마요네즈 및 다진 노른자 층의 순서로 레이어를 넣으십시오.
샐러드를 냉장고에 12-24시간 동안 둔 다음 서빙하세요.

때로는 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 복잡하지 않은 샐러드를 저녁 식사로 제공하고 싶을 때가 있습니다. 이 조리법을 사용하십시오. 통조림 핑크 연어는 계란, 치즈, 신선하고 절인 오이와 잘 어울립니다. 원하는 경우 다른 물고기를 사용할 수 있습니다. 샐러드는 몇 분 만에 준비되며 계란을 삶고 모든 재료를 자르면됩니다.

재료:

통조림 핑크 연어 - 1 b.;
계란 - 2 개;
신선한 오이 - 1 개;
절인 오이 - 2 개;
치즈 - 100g;
파 - 작은 무리;
딜 또는 파슬리;
소금 후추;
마요네즈.

요리 방법:

계란을 삶아 액체를 배출하십시오. 계란을 식히고 입방체로 자릅니다.
우리는 항아리에서 핑크 연어를 꺼내 뼈를 제거하고 포크로 생선을 반죽합니다.
오이를 작은 스트립이나 큐브로 자릅니다.
딜과 파를 잘게 자릅니다.
치즈를 갈아주세요.
모든 재료, 소금, 후추, 마요네즈로 간을 한 후 섞어서 드십시오.

이제 사진이있는 조리법에 따라 통조림 생선 샐러드를 만드는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!

생선 통조림은 샐러드를 만들기에 좋은 다용도 제품입니다. 또한 연어, 꽁치, 핑크 연어 및 sprats와 같은 모든 물고기를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 맛있는 통조림 생선 샐러드를 만드는 방법을 알고있는 숙련 된 요리사의 유용한 권장 사항에주의하십시오.
퍼프 샐러드를 준비하는 경우 유리 제품을 선택하십시오. 이렇게 하면 접시가 더 좋아 보일 것입니다.

요리를 시작하기 전에 모든 재료를 동일한 온도로 가져와야 합니다.

샐러드용 마요네즈는 신선하고 고품질이어야 합니다. 소스는 두껍고 지방 비율이 높아야 하며 인공 색소, 방부제 및 향료가 없는 것이 좋습니다. 샐러드 용 수제 마요네즈를 준비하는 것이 가장 좋습니다.

생선을 고를 때는 캔의 상태에 주의하십시오. 찌그러짐, 돌출부 또는 녹슨 침전물 형태의 결함이 없어야 합니다. 이 모든 것은 물고기의 부적절한 보관을 나타냅니다.

제품의 이상적인 구성은 생선 자체, 기름, 소금, 향신료입니다. 식품 첨가물 및 방부제는 제외됩니다.

1층. 우리는 평평한 접시를 가지고 그 위에 마요네즈를 만듭니다. 그런 다음 croutons를 바닥에 붓습니다. 나는 내가 만든 크래커를 가져 갔고 층 두께는 약 1.5cm였으며 다시 마요네즈의 촘촘한 메쉬를 만듭니다.
2층. 우리는 통조림 식품을 가지고 액체로 철저히 반죽하고 거기에 잘게 썬 양파를 넣습니다. 크루통에 저어 펴 바르고 촘촘한 마요네즈 망을 만듭니다.
3층. 달걀 흰자를 거친 강판에 문지른 다음 다시 마요네즈로 문지릅니다. 재량에 따라 노른자와 허브로 상단을 장식하십시오. 나는 노른자를 문질러.
여기 샐러드가 준비되고 빠르고 맛있습니다 !!!

미모사 샐러드
삶은 달걀 6개
생선 통조림 1캔
양파 1개
50-100 gr. 단단한 치즈
50-100 gr. 버터
계란 삶기. 좋은 강판에 모든 것을 문지릅니다. 달걀 흰자를 노른자에서 분리한 후. 그런 다음 접시에 층을 놓고 각각 마요네즈로 기름칠을하십시오.
우리는 그것을 다음과 같은 순서로 퍼뜨립니다:
1 층 - 잘게 비벼진 달걀 흰자를 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.
2층 - 다진 생선 통조림(미리 다진 생선 조각 또는 으깬 생선 조각)으로 구성됩니다.
3 층 - 다진 양파;
4 잘게 간 치즈;
마지막 단계는 상단 볼에 버터와 마요네즈를 바르고 다진 달걀 노른자를 뿌립니다. 미모사 샐러드를 냉장고에 20~30분 넣어두었다가 서빙하세요.

생선 통조림 샐러드 "NESHENKA"

필요할 것이예요:
생선 통조림 "내츄럴 꽁치" 1캔(250g)
삶은 계란 4개
1 큰술. 삶은 쌀
양파 1개
1큰술 라스트. 유화
1큰술 간장
1큰술 레몬 주스
모듬 채소 1 묶음(딜, 파슬리, 고수)
취향에 따라 사워 크림 / 마요네즈 100g
오이 1개
상추 1개
옻나무 한 꼬집
후추, 소금 맛

준비:
양파를 잘게 자르고 1 tbsp에서 투명해질 때까지 볶습니다. 유화. 튀김이 끝나면 양파에 레몬즙, 간장을 붓고 저어주고 뚜껑을 덮고 5분간 둡니다. (또는 다진 양파에 기름, 레몬 주스, 간장을 즉시 섞고 뚜껑 아래에서 전자 레인지에 3 분 동안 구울 수 있습니다). 채소를 잘게 자릅니다. 삶은 계란을 창살. 포크로 통조림을 으깬다. 샐러드 그릇에 삶은 쌀, 양파, 계란, 통조림 및 허브를 섞습니다. 사워 크림, 소금 및 후추로 샐러드를 맛보십시오. 오이를 갈아주세요. 양상추 잎으로 접시를 놓고 샐러드를 놓고 원하는 모양을 만들고 (매우 플라스틱) 오이 펄프로 줄을 서고 허브로 장식하고 옻나무를 뿌립니다. 샐러드 준비 완료! 매우 육즙이 많고 부드럽고 가벼운 샐러드. 샐러드를 상추 잎에 오이 한 조각으로 싸서 간식으로 제공할 수 있습니다.

베니스 샐러드
필수 제품:
통조림 참치 - 1 캔
역겨운 감자 - 250g
삶은 계란 - 2 개.
식물성 기름 - 4 tsp. 숟가락
레몬 주스 - 1/2 큰술. 숟가락
토마토 - 4 개
올리브 8개
파, 파슬리, 민트 (다진 것) - 1 큰술. 숟가락
요리 방법:
감자를 얇은 조각으로 자릅니다.

참치와 계란을 잘게 썬다.

참치액에 식물성 기름, 레몬즙을 섞어 양념을 준비한다.

토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.

샐러드 그릇 바닥에 감자 한 겹을 깔고, 그 위에 양념 반을 붓고, 참치 한 겹, 토마토 한 겹을 얹는다. 그런 다음 위에 토마토 층이 있도록 모든 것을 같은 순서로 반복하십시오.

반으로 자른 올리브로 장식하고 다진 허브를 뿌린다.

참치와 올리브를 곁들인 라이스 샐러드
필수 제품:
쌀 - 1잔
참치 통조림 - 1캔
씨를 뺀 올리브 - 150g
달콤한 고추 - 2 꼬투리

레몬 주스
소금
후추
토마토 - 2 개
절인 오이 - 3 개.
요리 방법:
- 찹쌀을 삶아 물기를 뺀다. 쌀은 식히고 다진 올리브와 결합됩니다.

다진 고추, 토마토 조각, 다진 생선 및 오이 조각을 추가합니다.

샐러드에 기름, 레몬 주스, 후추, 소금으로 맛을 내십시오.

연어 샐러드
필수 제품:
계란 - 4 개
사과 - 100g
감자 - 200g
양파 - 100g
마요네즈 - 100g
푸성귀
통조림 연어 - 1 캔
요리 방법:
- 계란을 삶아 식힌 다음 굵은 강판에 문지르고 생선을 포크로 반죽합니다.

감자는 삶아서 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

피부와 코어가없는 사과는 강판으로 만들고 (장식을 위해 조금 남음) 양파는 고리로 자릅니다.

모든 제품은 마요네즈로 결합되고 양념됩니다.

허브, 사과 조각으로 장식하십시오.

쌀과 대구 간 샐러드

필수 제품:
통조림 대구 간 - 1 캔
쌀 - 180g
토마토 - 3-4 개.
양파 - 200g
삶은 계란 - 3 개.
완두콩 - 100g
절인 오이 - 3 개.
파슬리 또는 딜 그린 - 장식용
소금
갈은 후추 - 맛보기
잎 샐러드 - 60g
요리 방법:
쌀을 분류하고 씻고 끓는 소금물에 붓고 (곡물보다 6 배 많은 물이 있어야 함) 부드러워 질 때까지 삶은 다음 소쿠리에 던져 물기를 뺍니다. 멋있는.
양파와 토마토를 얇은 고리로, 양상추를 스트립으로, 오이를 조각으로 자릅니다.
대구 계란과 간을 잘게 자르고 완두콩, 쌀, 다진 야채를 넣으십시오. 소금, 갈은 후추, 다진 허브로 양념하고 통조림 식품에서 붓고 부드럽게 섞습니다.
샐러드는 샐러드 그릇에 쌓여 있습니다. 토마토와 계란, 양상추 조각으로 장식하십시오.

참치를 곁들인 누들 샐러드

필수 제품:
당면 - 250g
셀러리 - 3줄기
토마토 - 4 개
양파 - 1 헤드
올리브 - 10개
박제 올리브 - 10 개
달콤한 고추 - 꼬투리 1개
통조림 생선 - 125g
바질 - 5개
올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
적포도주 식초 - 5 큰술. 숟가락
흰 후추 - 꼬집음
소금
요리 방법:
당면은 소금물에 12분간 삶아 소쿠리에 버립니다.
셀러리를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 스트립으로 자릅니다. 끓는 물로 토마토를 데우고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자른다. 올리브에서 구덩이를 제거하고 펄프를 굵게 자르고 올리브를 얇은 원으로 자릅니다. 피망을 반으로 자르고 코어를 제거하고 살을 입방체로 자릅니다. 속에서 생선을 분리하고 포크로 으깨십시오. 바질을 얇게 썰어주세요.
준비된 음식을 저어주세요.
소스는 생선 소스, 기름, 식초를 넣고 후추와 소금으로 간을 합니다. 샐러드 위에 소스를 붓고 20분간 재워둡니다.

완두콩을 곁들인 대구 간 샐러드

필수 제품:
통조림 대구 간 - 250g
통조림 완두콩 - 150g
삶은 계란 - 2 개.
양파 - 1 헤드
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락
레몬 - 1/2 pc.
딜
맛에 소금
삶은 감자 - 1 개
요리 방법:
대구 간, 달걀 노른자, 감자를 작은 입방체로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 준비된 음식, 소금, 혼합을 결합하고 샐러드 그릇에 넣고 기름을 부으십시오.

레몬 조각, 잘게 썬 달걀 흰자위 및 허브로 샐러드를 장식하십시오.

콩을 곁들인 생선 샐러드
필수 제품:
기름에 든 생선 통조림 - 2캔
흰콩과 팥 - 각 1/2컵
통조림 완두콩 - 200g
마늘 - 3쪽
레몬 - 1 개
계란 - 5 개
파슬리
요리 방법:
콩을 찬물에 6~8시간 담갔다가 뜨거운 물을 붓고 소금 없이 부드러워질 때까지 끓입니다. 냉장하십시오.

물고기를 조각으로 자릅니다.

삶은 계란은 조각으로 자릅니다.

접시에 계란을 넣고 그 위에 - 혼합 된 투톤 콩, 위에 생선 조각을 올려 놓습니다. 다진 마늘, 완두콩을 뿌리고 생선 소스로 간을하십시오.

레몬과 허브로 샐러드를 장식하십시오.

메밀을 곁들인 연어 샐러드
필수 제품:
자체 주스에 담긴 연어 통조림 - 1캔(250g)
부서지기 쉬운 메밀 가루 - 1 잔
당근 - 2 개
삶은 계란 - 2 개.
단단한 치즈 - 100g
마요네즈 - 100g
양파 - 1 헤드
식초 3% - 1/3컵
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
파슬리
딜
요리 방법:
양파를 고리로 자르고 식초로 덮고 20 분 동안 담그십시오.

굵은 강판에 당근을 갈아서 기름에 뚜껑 아래에서 끓입니다. 고운 강판에 치즈와 계란 노른자를 강판에 담습니다.

메밀죽, 잘게 썬 양파 절임, 으깬 통조림을 투명한 샐러드 그릇에 담고 마요네즈를 약간 바르고 당근을 얹고 잘게 썬 달걀 흰자위, 강판 치즈를 얹고 다시 마요네즈를 바르고 강판 달걀 노른자를 뿌린다.

잘게 잘린 허브로 샐러드를 장식하십시오.

좋아하는 샐러드

필수 제품:
기름에 든 생선 통조림 - 250g
당근 - 2 개
양파 - 머리 2개
삶은 계란 - 3 개.
식초 3 % - 2 큰술. 숟가락
마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
파슬리
요리 방법:
계란을 껍질을 벗기고 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 식초에 15 분 동안 담그십시오.

당근을 껍질을 벗기고 헹구고 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 냉장하십시오.

샐러드 그릇의 바닥에 계란, 당근, 양파를 겹겹이 깔고 미리 다진 생선을 놓습니다. 마요네즈를 얹고 허브로 장식합니다.

연어 칵테일 샐러드
필수 제품:
통조림 연어 - 180g
삶은 감자 - 2 개.
삶은 계란 - 4 개.
삶은 당근 - 2 개.
움푹 패인 자두 - 150g
호두 - 100g
마요네즈 - 1 잔
요리 방법:
물고기를 자르십시오. 감자, 당근, 달걀 흰자위, 노른자를 따로 채썰어주세요. 자두를 쪄서 말리고 스트립으로 자릅니다.

마요네즈로 각 층에 윤활유를 바르고 준비된 재료를 연어, 감자, 달걀 흰자위, 당근, 노른자, 자두, 다진 호두의 순서로 안경에 넣으십시오.

서빙 할 때 샐러드를 허브로 장식하십시오.

토스트에 생선 샐러드
필수 제품:
통조림 참치 또는 연어 기름 - 250g
삶은 계란 - 2 개.
파 - 50g
단단한 치즈 - 50g
마요네즈 - 4 큰술. 숟가락
토스트 - 4 개
파슬리
요리 방법:
생선을 자르고 강판 치즈, 잘게 썬 계란 및 양파와 섞습니다.
우리는 토스트에 샐러드를 뿌리고 마요네즈로 맛을 내고 허브로 장식합니다.

좋은 샐러드
필수 제품:
기름에 참치 통조림 - 60g
멸치 - 6개
붉은 양파 - 머리 1개
녹두 - 150g
토마토 - 3 개
삶은 계란 - 3 개.
올리브 - 60g
잘게 잘린 바질 - 2 큰술. 숟가락
올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락
레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락
갈은 후추와 소금 맛
요리 방법:
양파를 스트립으로 자릅니다. 콩을 씻어 끓는 소금물에 데친다.

1-2분 동안. 물을 빼고 콩을 식히십시오. 토마토와 계란을 웨지 모양으로 자릅니다.

멸치는 세로로 반을 자르고 참치는 다진다.

올리브 오일을 레몬 주스, 소금 및 후추와 결합하십시오.

서빙하기 전에 접시 중앙에 콩을 놓습니다. 토마토를 번갈아가며 펼쳐주세요.

양파, 올리브, 멸치, 참치, 계란 쿼터와 함께. 익힌 드레싱에 이슬비를 뿌리고 바질을 뿌립니다.

참치 바나나 칵테일 샐러드

필수 제품:
통조림 참치 - 300g
바나나 - 1 개
토마토 - 1 개
삶은 쌀 - 200g
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
식초 3 % - 3 큰술. 숟가락
식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락
후추와 파프리카 가루, 소금 - 취향에 따라
요리 방법:
채우기에서 생선을 분리하고 자릅니다.

토마토를 데우고 피부를 제거하고 씨를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다.

바나나를 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.

소스의 경우 식초를 소금, 후추, 파프리카와 결합하고 혼합물을 휘젓고 점차적으로 식물성 기름을 첨가하십시오.

샐러드 그릇에 준비한 음식과 밥을 겹겹이 담고 소스를 붓고 허브로 장식한다.

올림프 샐러드
필수 제품:
토마토 소스 통조림 정어리 - 200 gr.
삶은 쌀 - 2 큰술. 숟가락
양파 - 2 개
사과 - 4 개
삶은 계란 - 1 개
마요네즈 - 4 큰술. 숟가락
파슬리
요리 방법:
양파를 고리로 자르고 끓는 물에 부으십시오. 껍질을 벗긴 사과와 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 정어리를 으깬다.

준비한 샐러드 재료를 밥과 함께 버무려 마요네즈로 간을 하고 버무린다.

서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

지중해식 샐러드
필수 제품:
상추의 작은 머리 - 1 pc.
콩 - 225g
감자 - 225g
삶은 계란 - 4 개.
녹색 피망 - 1 개
양파 - 1 개
자체 주스에 참치 통조림 - 200g
강판 에담 치즈 - 50g
토마토 - 8 개
씨를 뿌린 올리브 - 50g
바질
갈은 후추
소금
요리 방법:
상추는 4등분하고 꼭지를 제거한다. 분해합니다.

콩과 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다. 물을 빼고 냉장고에 넣고 콩과 감자를 자릅니다.

달콤한 고추를 스트립으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 양파를 잘게 썬다.

드레싱은 올리브유 3큰술, 와인식초 2큰술, 라임즙 4큰술, 디종머스타드 1작은술, 슈가파우더 1~2작은술을 섞어서 준비합니다.

콩, 감자, 계란, 피망, 양파를 섞는다. 참치, 드레싱 4큰술, 치즈, 슬라이스한 토마토를 넣는다.

브라질 샐러드
필수 제품:
통조림 참치 - 180g
통조림 옥수수 - 200g
단단한 치즈 - 200g
삶은 감자 - 4 개.
절인 오이 - 2 개
마요네즈 - 200g
움푹 들어간 올리브 - 24 개
체리 - 30개
와인 식초 - 1작은술
소금, 갈은 후추 - 맛보기
요리 방법:

으깬 참치를 옥수수, 깍둑썰기한 치즈, 감자, 오이 조각, 다진 올리브와 합칩니다.

소스의 경우 식초, 소금 및 갈은 후추로 마요네즈를 휘젓습니다.

샐러드에 소스로 간을 하고 샐러드 그릇에 담습니다. 서빙할 때 체리와 허브 줄기로 장식하십시오.

꽁치와 견과류 샐러드

필수 제품:
기름에 꽁치 통조림 - 200g
통조림 오징어 - 100g
사과 - 2 개
셀러리 줄기 - 50g
호두 - 60g
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
마요네즈 - 1/2 컵
요리 방법:
1. 꽁치는 큼직큼직하게 썬다.

2. 오징어를 속에서 분리하고 스트립으로 자릅니다.

3. 사과를 얇게 썰어 레몬즙을 뿌린다.

4. 셀러리를 조각으로 자릅니다. 견과류를 자르십시오.

5. 준비한 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

6. 서빙할 때 다진 견과류를 뿌린다.