돼지고기 석류 팔찌 레시피. "석류 팔찌"요리 - 매우 간단하고 맛있는 고전적인 휴일 샐러드

모두에게 좋은 하루!
오늘은 "석류 팔찌" 샐러드 버전을 알려드리겠습니다. 각 주부는 삶은 닭고기, 훈제 닭고기, 혀, 버섯으로 다르게 요리합니다. 그러나 여기서 나는 돼지 고기를 더 좋아합니다. 매우 만족스럽고 맛있습니다.
미리 야채를 삶아 껍질을 벗기십시오. 소금물에 돼지고기 펄프를 삶아주세요.
먼저 샐러드를 놓을 접시를 준비합시다. 이를 위해 접시 중앙에 거꾸로 된 유리를 거꾸로 놓고 실제로 그 주위에 팔찌를 배치합니다.

나는 첫 번째 층에 감자를 넣습니다. 나는 강판에 야채를 문지릅니다 (나는 그들을 큐브와 조각으로 자르려고했지만 강판 버전이 더 좋습니다).

굵은 강판에 감자를 갈아서

마요네즈 층을 감자 위에 올려

다음 층은 당근입니다. 나는 그것을 좋은 강판에 문지른다.

우리는 또한 마요네즈 층으로 코팅합니다.
당근 위에 고기를 올려주었어요. 저는 돼지고기를 작게 잘라서

나는 또한 위에 마요네즈 층으로 고기를 기름칠합니다.
다음으로 굵은 강판에 비트 세 개를 올려 돼지고기 위에 뿌립니다.
나는 마요네즈로 사탕무 층에 기름을 넉넉히 바르고 그 위에 석류 씨를 뿌립니다. 석류 씨앗의 수는 선택 사항입니다.
그런 다음 조심스럽게 유리를 꺼냅니다. 우리는 진짜 가넷 팔찌를 가지고 있습니다.
우리는 샐러드에 담그는 시간을줍니다 (나는 보통 저녁에하고 밤은 냉장고에 담그고 다음날 먹을 수 있습니다).
매우 부드럽고 입에서 녹으며 매우 만족스러운 샐러드입니다.

일반적으로 다소 사소하지 않은 매운 스낵은 돼지 고기에서 얻습니다. 최소한 원래 스낵바를 가져 가십시오. 감칠맛 나는 맛은 물론 비주얼까지 끝내주는 유명한 샐러드! 사진과 함께 석류 팔찌 샐러드 레시피를 단계별로 기록해 두세요.

재료

돼지 고기 - 300g;
당근 - 큰 뿌리 1개 또는 작은 뿌리 2개;
감자 - 중간 괴경 3개;
호두 - 100g;
닭고기 달걀 - 2개;
사탕무 - 작은 것 1개;
마늘 - 중간 정향 1개;
석류 - 0.5-1 과일;
마요네즈, 소금, 후추 맛.

샐러드 준비를 시작하기 전에:
- 당근, 감자, 계란, 사탕무를 미리 삶아 껍질을 벗기십시오.
- 돼지 고기 요리;
- 필요한 경우 견과류를 분류하고 튀기고 자르십시오.
- 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.
- 껍질과 필름에서 석류 씨를 빼냅니다.

가넷 팔찌 레이어:
1) 돼지고기 + 마요네즈
2) 당근 + 마요네즈 + 후추
3) 감자 + 마요네즈;
4) 호두;
5) 계란 + 마요네즈
6) 비트 + 마늘 + 견과류 + 마요네즈
7) 가넷

샐러드 석류 팔찌 사진 레시피


1. 돼지고기를 3~4시간 삶는다. 고기는 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되고 부서져야 합니다. 국물은 수프를 만들 때 사용할 수 있으며 고기는 잘게 썰어 마요네즈로 간을 해야 합니다. 결과 혼합물을 맛보고 필요한 경우 맛에 소금을 첨가합시다.
2. 샐러드용 접시를 준비합니다. 중간에 매끄러운 벽 유리를 놓습니다.
3. 접시에 담긴 유리잔에 돼지고기를 동그랗게 올려주세요. 고기 링이 모양을 유지하도록 숟가락으로 누릅니다.
4. 당근을 삶아 껍질을 벗기고 강판으로 문지른다. 마요네즈와 후추로 간을 합니다.
5. 고기 층 위에 당근 층을 올려 놓고 숟가락으로 평평하게 펴서 샐러드를 만듭니다.
6. 감자를 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 문지른다. 마요네즈와 섞는다.
그냥 가지고 다니십시오 ...
7. 유리 주위에 감자 덩어리를 옮깁니다.
8. 견과류를 봉지에 담고 밀대 등으로 으깨준다. 감자 덩어리 위에 반을 놓습니다. 실제로 견과류를 별도의 층에 넣을 수는 없지만 귀찮게하지 않도록 최종 사탕무 덩어리에 추가하기 만하면됩니다. 그러나 다색 다층 샐러드를 확실히 얻고 싶다면 규칙에 따라 수행합니다.
9. 계란은 끓는 물에 10분간 삶아 껍질을 벗겨 굵은 강판에 문지른다. 마요네즈로 간을 합니다.
10. 이전 너트 층에 계란 혼합물을 넣으십시오. 숟가락으로 곧게 펴십시오.
11. 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 문지르고 나머지 견과류, 다진 마늘, 마요네즈를 넣으십시오. 잘 섞다.
12. 최종 레이어를 생성된 플레이크 샐러드 링으로 옮깁니다.
13. 가넷 브레이슬릿 중앙에서 유리를 조심스럽게 제거합니다. 이렇게하려면 급격하게 움직이지 마십시오. 이는 샐러드의 계층 구조를 손상시킬 수 있습니다. 자체 축을 중심으로 스크롤하여 구조에서 조심스럽게 당겨냅니다. 유리를 제거하자마자 샐러드의 모든면에 마요네즈를 바르십시오.

준비가 된! 석류 씨로 샐러드를 장식하는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 과일 껍질의 꼭대기를 자르고 측면을 자른 다음 석류를 깊은 그릇 위에 놓고 곡물을 붓습니다. 껍질과 필름에서 곡물을 분리하려면 그릇에 물을 부어 필요하지 않은 모든 폐기물이 뜨게하십시오. 우리는 껍질과 필름의 입자를 잡고 석류와 함께 물을 소쿠리에 붓습니다. 우리는 곡물로 샐러드 석류 팔찌를 장식합니다.

석류 팔찌 샐러드 조리법은 준비 방법, 재료 및 장식 방법이 다릅니다. 닭고기, 고기, 치즈, 버섯, 감자, 사탕무, 당근, 양파와 호두, 향신료 등을 첨가하여 만들 수 있습니다. 전통적으로 이 샐러드는 석류 씨로 장식되어 있으며 고리 형태로 만들어집니다. 그러나 일부 조리법에서는 그 위에 허브나 강판 치즈를 추가하는 것이 좋으며 예외적인 경우 접시가 원이나 하트 모양으로 만들어집니다.

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

마지막 옵션은 손님들 사이에 형언할 수 없는 기쁨을 줍니다. 그러한 요리를 준비하는 것은 어렵지 않지만 가장 중요한 것은 필요한 모든 맛을 갖도록 순서를 따르는 것입니다. 이 경우 제품을 차례로 삶고 손으로 문질러야하기 때문에 제품의 예비 준비에 많은 시간을 할애해야한다는 점을 미리 고려해야합니다. 그러나 결과는 확실히 모든 기대를 충족시키고 휴가에 손님을 기쁘게 할 것입니다.

나는 돼지 고기 또는 오히려 그 옵션 중 하나와 함께 인기있는 석류 팔찌 샐러드를 요리 할 것을 제안합니다. 이 샐러드는 맛이 매우 흥미롭고 축제 테이블에서 매우 인상적입니다. 그래서 추천합니다...

돼지 고기로 석류 팔찌 샐러드를 준비하려면 재료를 준비하십시오. 감자와 사탕무를 따로 삶으십시오. 삶은 훈제 돼지 고기, 석류, 양파, 자두 및 (또는 고품질 구매)와 같은 기성 돼지 고기도 필요합니다.

자두를 뜨거운 물에 담근 다음 스트립으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오. 나중에 링 모양의 샐러드를 얻을 수 있도록 중앙의 평평한 접시에 유리를 놓습니다. 팔찌. 자두를 첫 번째 층에 넣은 다음 감자를 놓습니다. 마요네즈를 넣으십시오.

돼지 고기 조각으로 다음 층을 만들고 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 원하는 경우 필요한 경우 양파를 데울 수 있지만 다음 층의 마요네즈에서 절인되고 맛이 부드러워집니다.

비트를 갈아서 마요네즈로 맛을 낸다. 이 덩어리에서 "가닛 팔찌"의 레이어를 만드십시오.

석류에서 씨앗을 제거하고 비트 뿌리 층 위에 놓습니다. 유리를 조심스럽게 제거하십시오.

그런 다음 샐러드를 냉장고에 잠시 동안 담가 두십시오.

돼지 고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드가 축하 할 준비가되었습니다. 제공하다!

석류 팔찌 샐러드는 아마도 현대 러시아 가정 요리에서 가장 논란이 많은 요리 중 하나일 것입니다. 그의 고전적인 요리법뿐만 아니라 석류씨를 올바르게 먹는 방법(씨 유무에 관계없이)에 대해서도 논란이 계속되고 있습니다. 접시 자체는 놀랍고 매우 맛있습니다. 밝은 퍼프 "팔찌"반지는 의심 할 여지없이 축제 테이블을 장식합니다.

모든 "겨울"샐러드와 마찬가지로 "석류 팔찌"는 주요 구성 요소의 사전 준비가 필요합니다. 요리 시간을 계획할 때 이것을 고려하십시오. 모든 야채와 고기는 삶거나 튀긴 다음 완전히 식혀야 합니다. 또 다른 중요한 점은 마요네즈로 각 층을 아낌없이 코팅할 필요가 없다는 것입니다. 가장 건조한 음식만 간을 할 수 있습니다. 고칼로리 소스를 사워 크림, 그리스 요구르트로 대체 할 수도 있습니다.

닭고기와 호두가 들어간 클래식 샐러드 레시피 "석류 팔찌"(사진 포함)

요리에 필요한 것:

  • 닭고기 (가슴살 또는 다리 필레) - 350g;
  • 감자 - 중간 크기의 괴경 3-4개;
  • 사탕무 - 2-3 개. (작은);
  • 양파 - 큰 양파 1개 또는 중간 크기 양파 2개;
  • 잘 익은 석류 - 큰 1개 또는 중간 크기 2개;
  • 호두 (알갱이) - 150g;
  • 마요네즈 - 4-5 큰술. 나.;
  • 갓 갈은 후추 - 꼬집음;
  • 무취 해바라기 기름 - 30 ml (튀김용).

샐러드 만드는 법:

  1. 샐러드가 완성될 때까지 식힐 시간을 갖도록 열처리가 필요한 재료로 요리를 시작하는 것이 논리적입니다.

    비트와 감자를 잘 씻어 흙 잔여물을 제거하십시오. "유니폼"을 제거하지 않고 별도의 팬에 넣고 물로 채 웁니다. 부드러워질 때까지 끓입니다. 괴경의 다양성과 크기에 따라 감자는 30-50분 동안 삶습니다. 사탕무를 준비하는 데 약 1.5-2 시간이 걸립니다.

    닭고기를 끓는 물에 25~35분(다시 끓인 후) 넣어 삶는다. 닭고기를 더 육즙과 향기롭게 만들려면 두 개의 딸기 완두콩, 겨자씨 반 티스푼, ​​베이 리프, 셀러리 뿌리 조각(파슬리, 파스닙)을 팬에 추가할 수 있습니다. 요리가 끝날 때 필레를 소금에 절이는 것이 더 좋으므로 섬유가 가능한 한 부드럽게 유지됩니다. "석류 팔찌"의 고전적인 구성에는 가슴이 포함되지만 다리와 같은 시체의 다른 부분으로 교체하는 것은 허용됩니다. 완성 된 닭고기를 국물에서 꺼내 접시에 옮겨 식히십시오. 식힌 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

    그 동안 필레가 요리되고 껍질을 벗기고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

  2. 달궈진 팬에 잘 달궈진 기름에 볶는다. 투명해질 때까지 저어 볶습니다. 그리고 삶은 닭고기를 넣어주세요. 모든 것을 섞고 약간의 소금, 후추를 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 열에서 제거하고 실온으로 식힙니다.
  3. 석류 껍질에 칼로 여러 번 깔끔하게 자르고 곡물을 제거하십시오.
  4. 삶은 야채를 껍질을 벗기고 식히고 중간 강판에 갈아서 약간의 소금 (향신료 - 선택 사항)과 섞습니다. 기름을 두르지 않은 오븐이나 프라이팬에서 알갱이를 살짝 말리고 너무 굵게 자르지 마십시오. 모든 구성 요소가 준비되면 샐러드 조립을 시작하십시오. 팔찌 형태로 배치하려면 평평한 접시와 유리 (바람직하게는 평평한면이 있음)가 필요합니다. 접시 중앙에 유리를 놓고 그 주위에 석류 팔찌를 겹칩니다. 첫 번째 층은 강판 감자입니다.
  5. 얇은 마요네즈 층으로 덮어야합니다.
  6. 그건 그렇고, 샐러드를 더 맛있고 향기롭게 만들기 위해 마요네즈에 마늘 한 쪽을 더할 수 있습니다.

  7. 양파와 함께 튀긴 닭고기를 위에 붓고 손질하십시오. 마요네즈로 코팅하십시오.
  8. 닭고기에 강판 사탕무를 넣고 전체 표면에 소량의 마요네즈를 바르십시오.
  9. 견과류를 넉넉히 뿌리고 마요네즈를 솔질합니다.

  10. https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
  11. 마지막 층은 석류 씨앗입니다. "팔찌"의 석류 윗부분이 아름답고 빛나려면 석류가 잘 익어야 합니다. 접시를 더 맛있게 먹으려면 뼈가 작은 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 완성된 샐러드는 집착 필름으로 조심스럽게 덮고, 최소 1시간 동안 담가두었다가 냉장고에 보관하지만, 찬물에 오래 보관하는 것이 좋다.

닭고기 필레와 버섯 (샴 피뇽)을 사용한 단계별 조리법 - 음, 아주 맛있습니다!

필수 성분 목록:

  • 크고 잘 익은 석류 - 1 개;
  • 감자 (중간 크기) - 3-4 개;
  • 당근 (중간) - 2 개;
  • 사탕무 (적당히 큰) - 1 개;
  • 닭 가슴살 필레 - 1 개;
  • 신선한 샴 피뇽 - 300g;
  • 마요네즈 - 150-200g (얼마나 걸릴 것인가);
  • 식탁용 소금(고운) - 0.75 tsp (맛이 나다);
  • 마늘 - 1 정향;
  • 식물성 기름, 탈취 - 튀김용;
  • 파슬리 - 몇 가지 나뭇 가지 - 장식용.

단계별 요리법:

  1. 야채는 삶고 식혀야합니다. 저녁에 요리하기 위해 두는 것이 매우 편리합니다. 사탕무, 감자, 당근은 하룻밤 사이에 식어버리므로 요리하는 동안 잠시 멈출 필요가 없습니다. "석류 팔찌"의 경우 마요네즈를 곁들인 대부분의 고전적인 겨울 샐러드와 마찬가지로 야채를 껍질에서 삶아야합니다. 요리하기 전에 철저히 헹굽니다. 감자와 당근은 같은 냄비에 넣을 수 있습니다. 사탕무는 물을 빨리 "더러운 색"으로 바꾸므로 별도로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 당근은 뿌리 채소의 크기에 따라 30-40분 동안 익힙니다. 감자를 요리하는 데 걸리는 시간은 거의 같습니다. 비트는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다(최소 1.5시간 또는 모두 2.5시간). 낮지만 일정하게 끓인 야채를 끓입니다. 포크로 피어싱하여 준비 상태를 확인하십시오.
  2. 닭고기도 삶아야 합니다. 육즙을 유지하기 위해 이미 끓는 물과 함께 냄비에 넣고 요리 직전에 소금에 절였습니다. 닭고기가 너무 부드러워지는 것을 방지하기 위해 요리하는 동안 향신료를 사용할 수 있습니다.
  3. 버섯을 씻으십시오. 피부가 너무 더러우면 제거하는 것이 좋습니다. 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀기고 소금, 후추, 파쇄기를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 준비된 버섯을 식히십시오.
  4. 그건 그렇고,이 조리법에서는 꿀 버섯, 샴 피뇽 등 절인 버섯을 사용할 수도 있습니다. 샐러드의 맛은 다소 다르지만 매우 흥미로울 것입니다.

  5. 삶은 야채는 식혀서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 따로 그릇에 담는다. 각 그릇에 마요네즈 한 숟가락, 소금 약간을 넣고 섞습니다.
  6. 팔찌 형태로 샐러드를 수집하십시오. 중간에 깔끔한 구멍을 만들기 위해 원통형 모양의 손잡이가 없는 유리나 머그를 사용할 수 있습니다. 둥근 접시의 바닥에 감자를 놓습니다. 레이어를 너무 많이 탬핑할 필요는 없지만 제품을 부주의하게 쌓을 필요도 없습니다.
  7. 다음은 당근 마요네즈 층입니다.
  8. 다음 - 삶은 닭고기 + 약간의 마요네즈. 층이 붕괴되지 않고 떨어지지 않도록 충분한 소스가 필요합니다.
  9. 닭 가슴살 후 - 버섯. 그들은 매우 기름기가 많으므로 윤활할 필요가 없습니다.
  10. 다음은 소금과 마요네즈가 미리 섞인 사탕무입니다.
  11. 석류를 껍질을 벗기고 씨앗으로 샐러드를 조심스럽게 장식하십시오. "팔찌"의 석류 층은 가능한 한 조밀하고 균일하며 아름다워야 합니다.

쇠고기와 함께 축제 "석류 팔찌"-클래식 버전 중 하나

샐러드 구성(수량 - 약 8인분):

  • 쇠고기 (뼈없는) - 300g;
  • 감자 - 2-3 개의 괴경 (작지 않고 너무 크지도 않음);
  • 당근 - 2 개;
  • 사탕무 - 2 개;
  • 석류 - 1-2 개. (과일의 크기에 따라 다름);
  • 마요네즈 (재량에 따라 저칼로리 드레싱으로 대체 가능) - 120-150g;
  • 소금, 향신료 - 맛.

사진과 함께 단계별 요리 알고리즘:

  1. 쇠고기를 끓입니다. 이렇게하려면 청소하고 씻고 냄비에 넣고 갓 끓인 물로 채워야합니다. 불을 피우고 끓여서 첫 번째 국물을 배출하십시오. 액체가 쇠고기를 덮을 수 있도록 끓는 물을 고기에 다시 붓고 다시 중간 열에 놓습니다. 다시 끓인 후 가열 강도를 약간 줄입니다. 물은 약간 끓어야 합니다. 부드러워질 때까지 이 모드에서 40-50분 동안 요리하십시오. 예상되는 소금 준비 10-15분 전. 삶은 쇠고기 조각을 식히고 잘게 자릅니다.
  2. "균일"이 부드러워 질 때까지 뿌리 채소와 감자를 삶아 식힌 후 껍질을 벗기십시오. 중간 또는 굵은 강판에 감자와 함께 당근을 강판에 담습니다 (하나의 그릇이 아닌 별도로).
  3. 그리고 사탕무 - 좋은 강판에.
  4. 피부와 혈관에서 석류 씨를 빼냅니다.
  5. 샐러드는 그것이 제공될 플래터(접시)에 즉시 형성됩니다. 중앙에 유리 또는 유리를 넣을 수 있습니다 (샐러드의 최종 크기에 따라 다름). 이렇게 하면 팔찌가 더 정확해 보이는 데 도움이 됩니다. 고전적인 조리법에 따르면 샐러드에는 마요네즈가 포함됩니다. 선택적으로 사워 크림(진한 무가당 요구르트)과 약간의 겨자를 섞어서 대체할 수 있습니다. 각 층은 소스 망으로 덮고 숟가락으로 펴서 얇은 층을 형성해야합니다. 모서리가 잘린 봉지에 마요네즈를 넣어 그물망을 만들면 편리합니다. 감자로 샐러드를 배치하기 시작하십시오.
  6. 감자 위에 당근을 골고루 펴주세요.
  7. 다음 - 삶은 쇠고기 조각.
  8. 석류석. 곡물을 틈 없이 아름답고 고르게 퍼뜨리려고 노력해야 합니다.

  9. https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU
  10. 완성된 "석류 팔찌"를 함침용 냉장고에 넣고 식품 등급 플라스틱으로 약 2시간 동안 포장합니다. 그런 다음 필름을 제거하고 유리를 꺼냅니다. 요리가 준비되었습니다. 서빙할 수 있습니다.

자두와 단단한 치즈를 곁들인 샐러드 옵션 - 손님은 항상 더 많이 요구할 것입니다.

필수 제품 목록:

  • 닭고기 (허벅지, 나지만, 가슴을 가져갈 수 있음) - 200-250g (뼈를 제외한 무게);
  • 단단한 치즈 (세미 하드) - 100g;
  • b / c 자두 - 50g;
  • 닭고기 달걀, 선택된 카테고리 - 3 개;
  • 중간 크기 당근 - 1-2 개;
  • 호두 - 0.5 컵 (핵체);
  • 석류 - 샐러드 드레싱용 큰 것 1개;
  • 소금 - 맛을 내기 위해 약간의 꼬집음;
  • 마요네즈 - 4-6 큰술. 엘.

단계별 사진으로 요리하기위한 요리 지침 :


  • 삶은 비트를 껍질을 벗기고 잘게 부수고 거의 같은 부분으로 2등분합니다. 감자에 반쪽을 펴고 소금을 맛보십시오. 상단 - 호두 조각을 배치하십시오.
  • 다음 - 삶은 닭고기. 삶아서 뼈에서 분리하고 스트립으로 자르거나 손으로 잡아 당겨 섬유질로 만들어야합니다.
  • 자두가 딱딱하면 끓는 물을 붓습니다. 식힌 후 물을 빼고 자두를 스트립으로 자릅니다. 닭고기에 바르고 마요네즈를 바르십시오.
  • 다음 층은 삶은 당근 강판입니다. 약간 소금에 절인 다음 마요네즈 그물로 덮어야합니다.
  • 다음 두 층은 삶은 계란(끓는 물에서 7-9분 동안 요리)과 강판에 강판 치즈입니다. 탑 - 마요네즈.
  • 다음으로 사탕무의 후반부를 배치하고 마요네즈로 덮습니다.
  • 석류 씨앗으로 "석류 팔찌"를 장식하는 것만 남아 있습니다.

  • https://www.youtube.com/watch?v=1AcM6pnvvIk
  • 샐러드는 퍽퍽하기 때문에 서빙하기 전에 담가야 합니다. 접시를 냉장고에 최소 2시간 동안 보관하는 것이 좋습니다. (이유 내에서) 길수록 좋습니다.
  • 사탕무가없는 "석류 팔찌"(훈제 닭고기 포함) - 아름답고 매운

    요리에 필요한 것:

    • 훈제 닭고기 - 250-300g;
    • 감자 - 200-250g;
    • 당근 - 200g;
    • 양파 - 150g;
    • 해바라기 탈취 오일 - 2-3 큰술. 나.;
    • 닭고기 달걀, CO 카테고리 - 3 개;
    • 석류 - 1 개 (작지 않음);
    • 마요네즈 + 마늘 - 코팅 층용.

    단계별 요리 방법:

    감자와 당근을 삶아 잘 헹굽니다. 깨끗하고 거칠게 창살. 양파를 얇은 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 완숙 계란, 시원하고 껍질에서 제거하고 창살. 훈제 닭고기는 껍질을 벗기고 뼈에서 살을 분리합니다. 고기를 얇은 직사각형 큐브로 자릅니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞고 결과 소스에 약간의 소금을 넣어 맛보십시오.

    다음 순서로 샐러드를 여러 겹으로 배열하여 팔찌 모양(접시 중앙에 유리잔을 놓으십시오)을 만드십시오.

    1. 감자. 마요네즈-마늘 혼합물로 코팅하십시오.
    2. 그런 다음 훈제 닭고기. 이 층이 이미 기름기가 많기 때문에 마요네즈를 바를 필요가 없습니다.
    3. 튀긴 양파를 닭고기에 올려 기름에서 조심스럽게 짜냅니다. 약간의 마늘 마요네즈로 골고루 이슬비를 흘리고 양파 위에 숟가락을 얹으십시오.
    4. 다음 - 당근 + 마요네즈 덩어리.
    5. 삶은 계란은 주요 구성을 완성합니다.
    6. 샐러드 모양을 다듬고 석류가 위에 잘 붙도록 마요네즈를 넉넉히 발라주세요. 석류 씨앗으로 접시를 장식하고 유리를 제거하십시오 ( "팔찌"의 내부 표면에도 씨앗이 줄 지어있을 수 있음).
    7. 서빙하기 전에 담그기 위해 냉장 보관하십시오. 2-3시간이면 샐러드의 구성 요소가 서로 "친구를 사귈" 수 있습니다.

    간단한 돼지 고기 요리법 - 아주 고전적이지는 않지만 엄청나게 맛있습니다.

    필요한 제품:

    • 삶은 돼지 고기 (돼지 혀) - 400g;
    • 삶은 감자 - 3 개;
    • 삶은 닭고기 달걀 - 3 개;
    • 큰 당근 - 1 개 (부드러울 때까지 끓인다);
    • 삶은 사탕무 (적당히 큰) - 2 개;
    • 샐러드 양파 (양파로 대체 가능) - 1.5-2 개;
    • 식초 (9 %) - 1 큰술. 나.;
    • 과립 설탕 - 1 tsp;
    • 수류탄 - 2개;
    • 마요네즈 (사워 크림), 겨자, 마늘 - 맛보기, 샐러드 드레싱 용;
    • 식탁용 소금 - 0.5 tsp (맛이 나다);
    • 약간의 갓 갈은 후추.

    자세한 레시피:

    1. 분할 베이킹 접시를 사용하여 샐러드를 만드는 것이 편리합니다. 크고 평평한 서빙 접시를 가지고 그 위에 접시를 놓고 (바닥이 없음) 중앙에 유리를 놓습니다 (직선 또는 면이 있지만 곱슬은 아님). 먼저 잘게 썬 감자를 링에 붓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 그리고 마요네즈와 다진마늘, 겨자를 약간 섞어서 뿌린다. 소스의 베이스로 사워 크림을 사용할 수도 있습니다.
    2. 두 번째 레이어는 절인 양파입니다. 입방체로 분쇄 한 다음 식초, 설탕 및 차가운 깨끗한 물 100ml의 혼합물로 채워야합니다. 10-15분 동안 마리네이드한 다음 마리네이드의 물기를 빼고 양파를 부드럽게 짠다.
    3. 그런 다음 샐러드, 소금 및 후추 위에 돼지 고기를 분배하고 강판 마늘을 뿌립니다.
    4. 강판 계란을 위에 붓고 소스를 바르십시오.
  • 그런 다음 당근 층을 깔고 마요네즈와 마늘로 코팅하십시오.
  • 샐러드를 사탕무로 덮고 요리의 이 단계에서 스플릿 링을 제거하고 요리 주걱을 사용하여 접시를 팔찌처럼 보이게 할 수 있습니다(가장자리를 둥글게).
    1. 대부분의 조리법에서 첫 번째 층은 감자입니다. 강판에 문지르거나 작은 입방체로 자릅니다.
    2. 그런 다음 - 주요 제품, 고기 성분. 닭고기(삶은 것, 훈제한 것, 튀긴 것), 쇠고기, 돼지고기일 수 있습니다. 고기는 잘게 자르거나 섬유질로 분해됩니다.
    3. 그 후 임의의 순서로 추가 구성 요소가 있습니다. 예를 들어, 당근, 버섯 및/또는 계란, 치즈, 양파(절임 또는 튀긴 것), 자두 및 다진 견과류.
    4. 끝에서 두 번째 층은 사탕무입니다(사용되는 변형에서). 덕분에 샐러드의 색상이 더 포화되고 석류 씨앗 사이의 간격이 그렇게 눈에 띄지 않을 것입니다.
    5. 마지막 층은 석류입니다. 그 덕분에 샐러드는 실제로 그렇게 명명되었습니다. 이것은 고전적인 접시 장식입니다.

    맛있게 드세요!

    유사한 출판물