찌끼. 오븐에서 식욕을 돋우는 황금 갈색 닭고기를 요리하는 법

뭐가 필요하세요:

• 치킨 한 마리;
• 식물성 기름 몇 티스푼;
• 마늘 5쪽;
• 다른 품종의 향신료, 소금.

가금류 시체를 잘 헹구고 종이 타월을 두어 물을 유리시킵니다. 마늘을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 닭고기 피부 아래의 다른 장소에 고르게 분배하십시오. 다음으로, 별도의 그릇에 소금과 향신료를 섞어서 닭고기를 사방에 갈아줍니다. 그런 다음 시체에 기름을 골고루 바르십시오.

시체가 거기에 놓일 때까지 오븐은 230도까지 가열되어야합니다. 중앙에 철망을 놓고 그 아래에 베이킹 시트를 놓고 지방이 떨어지도록하십시오. 베이킹 시트에 약간의 물을 붓습니다. 준비한 닭고기를 철망에 올려 원래 온도에서 15분간 둡니다. 그런 다음 열을 200도까지 낮추어 시체를 한 시간 동안 요리하십시오.

조언! 닭고기를 마늘로 채우고 싶지 않다면 프레스를 통해 부수고 소금과 후추로 섞은 다음 모든면에서이 혼합물로 가금류 시체를 창살에 갈 수 있습니다.

병에

바삭한 빵 껍질이있는 오븐에서 사진과 함께 또 다른 훌륭한 요리법. 이것은 다소 특이한 요리 옵션이지만 가금류는 실제로 매우 맛있습니다. 맥주 아래에서 병을 가져갈 수 있습니다(그러나 이 방법을 익히고 마음에 들면 이러한 준비를 위한 실제 스탠드를 구입할 수 있음).

뭐가 필요하세요:

• 약 1.5 킬로그램의 닭 한 마리;
• 마늘 5쪽;
• 마요네즈 세 숟가락;
• 소금 외에도 허브의 건조한 혼합물인 후추를 섭취하십시오.
• 적포도주 반 잔;
• 0.5리터 병.

이 요리 옵션에서 마늘은 즉시 마요네즈와 섞인 프레스를 통과합니다. 마른 허브, 소금, 후추를 넣고 혼합물과 함께 닭고기를 갈아주세요. 단단히 묶인 봉지에 닭고기를 넣고 냉장고에서 1시간 동안 재워둡니다.

준비에 사용한 병을 씻고 마른 허브를 붓고 와인을 4분의 1에 붓습니다. 가방에서 닭고기를 꺼내 병의 바닥 구멍을 놓으십시오. 베이킹 시트에 물을 붓고 치킨 한 병을 올려 놓습니다. 처음 10분 동안 220도에서 요리한 다음 열을 200도로 낮추고 1시간 더 요리합니다.

조언! 요리 과정에서 날개와 닭 다리의 아랫 부분이 타지 않도록 호일 조각으로 감싸는 것이 좋습니다.

침에

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집의 여주인이 현대 오븐을 가지고 있으면 종종 그것에 추가로 침을 찾는 것이 가능합니다. 그것은 진짜 구운 닭고기를 요리하기위한 것입니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 프라이드 치킨 사진이있는 그러한 요리법은 더 고려할 것입니다.

필요한 것:

• 닭 시체 1개;
• 4 큰 숟가락의 물;
• 설탕 두 스푼;
• 소금, 후추.

새를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 소금, 후추 및 원하는 다른 양념을 시체에 고르게 문지릅니다. 시체를 호일로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 보내 고기를 담그십시오.

이 시간이 지나면 꺼내서 호일을 제거하십시오. 따뜻한 물에 설탕을 완전히 녹이고 이 시럽으로 닭고기를 강판에 담습니다. 침에 놓고 면사로 다리와 날개를 고정하십시오 (이 작업이 완료되지 않으면 요리 과정에서 시체의 이러한 부분이 타버릴 수 있습니다).

지침에 따라 오븐에 침을 설치하고 베이킹 시트를 바닥에 약간의 물과 함께 넣어 지방이 모이게 합니다. 1분 10분에 적절한 프로그램을 켜십시오. 준비 상태를 확인하는 것은 매우 간단합니다. 고기를 뚫고 가벼운 주스가 나오는지 확인하십시오.

오븐에서 바삭한 크러스트를 곁들인 프라이드 치킨, 세 가지 다른 변형 사진이 있는 레시피를 이 재료로 사용할 수 있습니다. 각 요리 방법을 사용하면 맛있고 향기로운 닭고기를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 바삭바삭하고 식욕을 돋우는 크러스트를 얻을 수 있습니다.

기사에 대한 감사 인사 0

오븐에서 바삭한 치킨을 요리하는 방법, 예 감자로? 많은 방법이 있습니다. 약간의 상상력만 있으면 됩니다!

닭고기 , 전체적으로, 식이 유형의 고기입니다 .

치킨 필렛- 고단백, 저지방, 저칼로리, 손쉬운 체내흡수, 손쉬운 조리방법, 저렴한 가격 등 명백한 장점으로 인해 운동선수들이 가장 좋아하는 요리.

닭고기 가슴살- 준비하기 쉽고 저렴한 고기. 치킨 필레를 요리하기 위해 요리 교육을받을 필요도 없습니다 🙂

요리의 조리법은 주로 어떤 이벤트에 시간을 맞추는지에 달려 있습니다. 가족 외식이라면 오븐에서 닭고기를 요리 할 수 ​​있습니다. 손님이 오려고 하면 줄리엔을 만드는 옵션이 있습니다. 최근에는 치킨 바베큐나 케밥이 인기를 끌고 있습니다. 여기서 가장 중요한 것은 고기를 적절하게 담그는 것입니다.

낭만적인 저녁 식사를 준비할 때, 크림 소스로 부드러운 치킨 필레를 만들 수 있습니다. 그러한 요리는 위장을 포화시키지만 "벽돌이 먹은 것처럼" 당기지 않을 것입니다. 특히 낭만적 인 데이트가 매우 긴밀한 의사 소통으로 원활하게 전환되는 것을 의미하는 경우 매우 중요합니다. 🙂

그리고 적절하게 준비된 이 모든 닭고기 요리는 매우 맛있을 것이며 올바르게 제공되면 아름다울 것입니다!

위에 이런 종류의 고기의 장점에 대해 덧붙일 수 있습니다. 닭고기가 들어있다비타민 B, PP 및 A 비타민, 각종 미네랄, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 인, 아연.

무엇보다도 삶은 고기, 찐 고기 및 구운 고기는 그 특성을 유지합니다.

감자로 오븐에서 바삭한 치킨을 요리하는 방법 - 닭고기와 야채 짝

가장 좋은 것 닭고기는 야채와 결합됩니다. . 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위한 가장 성공적인 옵션 중 하나는 감자를 곁들인 오븐에서 구운 치킨, 바삭한 브라운! 나는 당신에 대해 모르지만 내,이 단어에서 침을 흘리고 있습니다.

그러한 요리는 준비하기가 완전히 쉽습니다.... 또한, 성분의 사용 측면에서 상당히 경제적입니다. 위에서 언급했듯이 닭고기는 가장 저렴한 제품 중 하나이며 모든 사람이 야채를 구입할 수 있습니다.

진행중 오븐에서 닭고기 요리하기, 상상력을 보여주고, 베이킹을 위해 닭고기를 요리하는 동안 다양한 향신료 조합을 사용해 보세요. 당신의 닭고기는 항상 다양한 풍미를 가지고 있어 사랑하는 사람들을 계속해서 놀라게 할 수 있습니다. 다양한 소스를 만들되 멈출 때를 알아야 합니다! 모든 비즈니스와 마찬가지로 여기에서 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다.

닭고기와 감자와 함께 모든 향신료를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 닭고기와 감자의 자연스러운 맛을 익사시키지 않는 것입니다.

바질, 카레, 후추, 로즈마리, 타임, 타라곤, 고수, 계피, 정향, 월계수 잎, 파프리카, 사프란, 마조람, 파슬리, 생강, 꿀, 코코넛 밀크 등 원하는 거의 모든 것을 이 요리에 추가할 수 있습니다. 드라이 와인을 추가할 수도 있습니다.

프라이로 바삭한 치킨을 요리하는 방법 - Pro Tips

• 오븐 요리용, 냉동이 아닌 냉장 닭고기를 섭취하는 것이 향긋하고 육즙이 많습니다.
• 요리하기 전에, 씻은 후 종이 타월로 닭고기를 말리면 파삭 파삭 한 빵 껍질로 덮일 것입니다.
• 호일을 사용하는 경우, 닭고기 요리의 경우 주스가 새지 않고 "건조"하지 않도록 조임을 모니터링하는 것이 중요합니다.
• 두꺼운 호일을 사용하는 것이 좋습니다찢어짐을 방지하기 위해.
• 호일로 닭고기를 굽는 경우 고기 주스가 새어 나와 접시가 "과도하게 건조"되는 것을 방지하기 위해 이 경우 조임이 매우 중요하다는 것을 기억하십시오. 어떤 사람들은 터지는 것을 방지하기 위해 더 두꺼운 호일을 사용해야 한다고 생각합니다.
• 소매에 닭고기를 구울 때, 과도한 증기가 슬리브 내부에 압력을 가하지 않고 슬리브가 팽창하거나 파열되지 않도록 슬리브 상단에 이쑤시개로 구멍을 여러 개 만들어야 합니다. 이 경우 요리는 "실패"가 됩니다.
• 전에놓는 방법 오븐에 치킨, 180-200도로 예열해야 합니다. 그러면 요리 과정의 제어가 최고 품질이 됩니다. 최적의 조리 시간: 닭고기 1kg당 40분 로스팅.
• 닭고기의 준비 상태를 확인하려면, 이쑤시개로 유방 부위를 뚫어야합니다. -피가 섞이지 않은 깨끗하고 순수한 주스가 있으면 그것을 꺼낼 수 있습니다. 닭고기가 준비되었습니다! 가장 중요한 것은 고기가 "건조"하지 않도록 오븐에서 닭고기를 과도하게 노출시키지 않는 것입니다.
• 치킨을 서빙하다오븐에서 조리한 요리는 뜨거운 상태로 메인 코스로 제공하는 것이 가장 좋습니다.

감자로 오븐에서 바삭한 치킨을 요리하는 방법 - 치킨 레시피를 요리하는 방법

1) 준비 닭 머스타드로 내부를 갈아서 소금, 마른 향신료, 후추로 갈아서 잠시 동안 양조하십시오.

2) 이때 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 약간 소금에 절인 후 섞는다. 오븐을 켜서 예열하십시오.

3) 깊은 베이킹 시트에 해바라기 기름을 바르고 닭고기를 가슴 쪽이 위로 향하게 놓습니다.

4) 준비한 감자를 닭고기에 골고루 펴 바르고 그 위에 마른 허브를 뿌린다.

5) 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 20분 동안 그대로 둔 다음 감자를 꺼내서 골고루 볶습니다.

6) 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 약 20분 더 바삭해질 때까지 닭고기를 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 완성된 닭고기를 접시에 옮기고 감자를 펼칩니다.

감자로 오븐에서 바삭한 치킨을 요리하는 방법 - 전체 치킨 레시피를 요리하는 방법

이 요리 옵션은 더 어렵습니다.

1) 자르다 닭 시체 가슴을 따라 무릎 관절을 자르고, 퍼지다.

2) 소금물(물, 설탕, 소금)을 만들어 닭고기를 1.5시간 담가둡니다.

3) 당근과 감자는 껍질을 벗기고 굵게 다진다. 약 10분 정도 반쯤 익을 때까지 저어가며 요리합니다.

4) 양파는 굵게 채썰고 올리브유에 볶는다. 마늘을 껍질을 벗기고 으깬 다음 양파에 넣으십시오. 몇 분 후에 결과 혼합물에 설탕을 뿌리고 몇 분 후에 와인을 넣으십시오. 다음으로 와인이 완전히 증발할 때까지 시계가 꺼지는지 확인합니다.

5) 베이킹 시트에 기름을 바르고 감자 브랜드 혼합물을 그 위에 놓고 향신료를 뿌리고 양파를 얹습니다.

6) 소금물에서 닭고기를 꺼내고 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 안에 향신료를 붓고 베이킹 시트에 다시 올려 놓고 기름을 문질러 그 위에 향신료를 뿌립니다.

7) 200도 오븐에서 1.5시간 굽습니다.

• 닭;
• 감자: 5개;
• 당근: 1개;
• 활: 1 머리;
• 마늘: 4쪽;
• 올리브 오일: 4테이블스푼;
• 설탕: 1테이블스푼;
• 드라이 화이트 와인: 125ml;
• 딜 (또는 마요라나);
• 카레: 3작은술;
• 갈은 후추;
• 심황: 1작은술
• 고수풀: 1티스푼;
• 소금물: 물(리터), 소금(약 70g) 및 설탕(140g).

감자로 바삭한 오븐 치킨을 요리하는 방법 - 치킨 슬리브 레시피를 굽는 방법

큰 닭을 오븐에서 요리하기가 어렵습니다, 그녀는 튀기지 않거나 "과잉 건조"하는 법을 배울 수 없습니다. 그러한 문제에 대한 좋은 해결책은 소매에 닭고기를 굽다 ... 이 경우 육즙이 많고 찐 것이 보장되며 감자는 고기 주스에 담글 것입니다. 레시피가 좋은 이유는 슬리브의 모든 것이 고르게 구워지고 오븐이 깨끗해집니다..

1) 가슴을 따라 닭 시체를 자르고 무릎 관절을 자르고 평평하게하십시오.

2) 고기를 여러 번 자르고 거기에 마늘 조각을 넣으십시오.

3) 닭고기에 마요네즈를 바르고 40분간 둡니다.

4) 감자와 양파는 껍질을 벗기고 굵게 다진다. 당근을 원으로 자릅니다. 모든 야채를 섞고 향신료를 뿌린 다음 슬리브에 넣으십시오.

5) 닭고기에 향신료를 뿌리고 야채 위에 놓습니다.

6) 소매 가장자리를 묶으십시오. 압력으로 인해 터지지 않도록 슬리브 상단에 이쑤시개로 여러 개의 구멍을 뚫습니다.

7) 약 1-1.5 시간 동안 굽습니다.

• 닭;
• 감자: 1kg;
• 당근: 1개;
• 활: 1 머리;
• 마늘: 2쪽;
• 홉-수네리: 1 큰술. 숟가락;
• 딜 또는 마요라나: 1 큰술. 숟가락;
• 마요네즈: 2-3 큰술. 숟가락;
• 갈은 후추와 소금.

감자로 오븐에서 바삭한 치킨을 요리하는 방법 - 호일 레시피로 치킨을 굽는 방법

호일에 구운 닭고기 , 당신은 매우 육즙이 많은 고기를 얻을 것이고, 그것은 식욕을 돋우는 바삭한 빵 껍질로 덮일 것입니다!

1) 감자를 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.

2) 치즈를 갈아주세요.

3) 양파를 고리로 나누지 않고 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

4) 베이킹 시트에 호일의 이중 층을 놓습니다. 그 위에 양파 디스크를 놓고 전체 표면을 채 웁니다.

5) 감자를 향신료와 함께 저어 양파 위에 올려 놓습니다.

6) 닭고기 조각을 자르고 거기에 마늘을 넣으십시오. 슬라이스에 마요네즈를 바르고 향신료를 뿌린다. 감자 위에 접고 강판 치즈를 뿌립니다.

7) 호일이 붙지 않도록 식물성 기름을 모든 것에 붓습니다. 호일로 모든 것을 덮고 조심스럽게 바닥 시트에 고정하십시오.

8) 200도에서 1시간 정도 굽는다.

안녕하세요! 그러나 나는 오븐에 있는 치킨에 질렸다. 여름에는 더워서 굽기 싫었는데 지금은 길거리에 진창가루나 흙먼지가 날리면 눈도 즐겁게 하고 맛있고 쫄깃쫄깃하고 바삭바삭한 크러스트와 함께.

어떻게 보십니까? 긍정적으로 생각합니다. 오늘은 모든 식탁이나 휴일에 쉽게 만들 수 있도록 요리의 모든 뉘앙스와 비밀에 대해 알려 드리겠습니다.

이 기사는 가장 유명하고 인기있는 요리 방법에 전념하지만 어제이 기사에서 발견 한 침에 항아리에 닭고기를 굽는 것과 같은 방법도 있습니다 https://karamellka.ru/recept-kurcy-v -duxovke.html

우리 러시아 사람들은 닭고기를 좋아합니다. 다른 고기보다 지방이 훨씬 적기 때문입니다. 그것은 빨리 요리되고 돼지 고기 나 쇠고기보다 훨씬 저렴합니다. 또한 절대적으로 모든 사람이 닭고기와 다이어트를하는 사람들을 좋아합니다.

이 요리가 상점과 그릴에서 보는 데 익숙한 것과 똑같이 나오려면 몇 가지 미묘함을 알아야 한다는 점을 즉시 알려드립니다. 즉, 특정 지식을 가지고 선반에서 닭고기를 선택해야 함을 기억하십시오.

1. 통닭의 품질은 조각으로 자르는 것보다 결정하기 쉽습니다. 하나를 선택하고 환경에서 박테리아에 덜 취약하기 때문에 가방에 있는 닭고기를 선호하십시오.

2. 닭고기에 구멍이 뚫린 경우 구매를 자제하십시오. 이것은 주사로 채워져 있음을 나타냅니다.

3. 고기의 단단함을 확인한다. 원시 시체를 누르십시오. 섬유가 이전 모양을 취하지 않으면 닭고기가 당신 앞에서 첫 번째 신선함이 아닙니다.

4. 외관: 멍과 깃털은 가공 기술 위반을 나타냅니다.

글쎄, 우리는 상점이나 시장에서 닭고기를 선택하는 방법을 알아 냈습니다. 이제이 단계별 설명에 따라 요리하는 방법을 알아 보겠습니다.

다음이 필요합니다.

• 치킨 - 1 개 (2kg)
• 맛에 소금
• 갈은 후추 - 맛보기
• 머스타드 - 3작은술
• 아지카 - 3작은술
• 해바라기 기름 - 30g
• 레몬 - 1 개
• 설탕 - 1티스푼

요리 방법:

1. 먼저 어린 닭을 물에 헹굽니다. 그런 다음 종이 타월로 말리십시오.

2. 닭고기를 육즙으로 만드는 데 도움이 되는 맛있는 마리네이드를 만들고 모두가 좋아하는 동일한 크러스트를 사용합니다. 이렇게하려면 겨자, adjichka, 설탕 및 식물성 해바라기 기름을 컵에 섞으십시오. 또한 여기에 레몬, 즉 주스가 필요합니다. 레몬 1/2 부분을 짜십시오.

3. 그리고 나머지 절반을 고리로 자르고 날카로운 칼로 가능한 한 얇게하십시오.

4. 닭고기 시체에 후추와 잘게 썬 소금을 뿌립니다.

5. 그 후, 모든 재미가 시작되고 특별히 준비된 소스로 닭고기를 코팅하면 아로마가 놀랍습니다. 나는 이 일을 사랑한다!

시체 내부에 레몬 1 개 반의 플라스틱을 넣으십시오.

6. 이제 호일을 잡고 다리와 날개를 굴려 완성 된 요리의 맛이 떨어지지 않도록이 부분을 오븐에서 쉽게 태울 수 있습니다. 실로 묶어 고정합니다.

7. 닭을 베이킹 시트에 올려놓고 180~200도 오븐에서 30분간 굽고 꺼내어 튀기는 과정에서 나온 육즙으로 다시 한 번 코팅한다. 숟가락으로 살살 부어줍니다. 40분 더 굽습니다.

8. 크러스트를 얻으려면 그릴 기능을 켜고 15분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 고기의 준비 상태를 확인하고 칼로 찔러 혈흔이 없으면 모든 것이 준비된 것입니다. 시도하려면 테이블에 전화하십시오. 장식용으로 야채 요리를 사용하십시오. 예를 들어 또는

레몬을 곁들인 오븐에 구운 닭고기 - 사진과 함께 단계별 조리법

비교할 수없는 또 다른 요리 옵션은 이전 옵션과 완전히 다르고 다릅니다. 구성이 약간 다르기 때문에 로즈마리와 마늘 장식이 트릭을 수행하기 때문에 매우 좋고 맛있습니다. 나는 그것을 시도하고이 기사의 맨 아래에 자신의 리뷰를 작성하는 것이 좋습니다.

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 약 2kg
• 올리브 오일 - 1 큰 술
• 마늘 - 2쪽
• 로즈마리 장식 - 1 pc.
• 레몬 - 1 개
• 후추

요리 방법:

1. 신선한 시체를 가져다가 모든 향신료의 향기를 더 잘 흡수하도록 올리브 오일을 바르십시오.

2. 다진 후추를 넣고 닭고기 표면에 골고루 문지른다. 그런 다음 시체의 모든 부분에 소금을 넣으십시오. 로즈마리, 껍질을 벗긴 마늘 정향, 레몬을 안에 넣습니다. 레몬을 미리 두 개 반으로 자릅니다.

3. 다리를 활로 묶습니다.

4. 그런 다음 시체를 기름으로 기름칠 한 유리 잎으로 옮기고 올리브를 가져갈 수도 있습니다. 180~200도에서 약 1~1.5시간 굽습니다.

집에서 닭고기를 요리하는 방법에 대한 비디오

이 영상을 보면 바로 식욕이 돋고, 가게로 달려가 바로 이 보물을 튀깁니다. 또한이 형태에서는 반복하지 않도록 닭고기를 오븐에서 완전히 굽지 않고 조각으로 자릅니다. 여기서 주요 비밀은 닭고기가 매우 육즙이 많다는 것이지만 이 비디오를 시청한 결과:

마늘과 마요네즈가 든 구운 가방에 담긴 치킨 레시피

솔직히 말해서, 대부분의 경우 가방이나 베이킹 슬리브에 닭고기를 만듭니다. 나는 이 방법이 가장 마음에 든다. 말하자면 가장 좋아하는 방법이다.

다음이 필요합니다.

• 치킨 - 1 개
• 소금과 후추 맛
• 조미료 Maggi 또는 Knorr - 향낭
• 마늘 - 4쪽
• 마요네즈 - 4-5 큰술
• 베이킹 백 - 1 개

요리 방법:

1. 닭가슴살은 칼로 길이를 따라 잘라 이런 모양의 구멍을 낸다. 그런 다음 포크를 가지고 정강이를 뚫고 여러 곳에서 이것을하십시오.

2. 그런 다음 Maggi 또는 Knorr 조미료를 사용하여 준비한 향신료와 닭고기 조미료와 함께 특수 가방을 사용하여 전체 시체를 뿌리고 문지릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

그런 다음 프레스 프레스를 통해 마늘을 별도의 컵에 넣거나 칼로 잘게 자릅니다. 여기에 마요네즈를 넣고 고루 저어 마늘 향이 나도록 한다. 그런 다음 닭고기에 소스를 바르십시오.

마요네즈를 사용하지 않으려면 단순히 추가하지 않아도되지만 더 잘 작동하고 부드럽게 작동합니다.

3. 그런 다음 완성된 접시를 베이킹 백에 넣습니다. 가방 끝을 실로 묶거나 특수 클램프를 사용하십시오. 여러 곳에서 가방을 포크나 나이프로 뚫어야 합니다. 오븐에 보내 200도의 온도에서 40-50분 동안 굽습니다. 맛있게 드세요!

로스팅 슬리브에 사과를 넣은 치킨

이 요리는 로스팅 슬리브와 마찬가지로 좋은 것으로 판명되었습니다. 다양한 맛을 위해 사과로 튀기거나 예를 들어 둥근 감자를 넣을 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 중형 치킨 브로 - 1개
• 소금과 후추 맛
• 사과 - 2 개

요리 방법:

1. 먼저 닭고기를 마리네이드하십시오. 마리네이드의 종류는 매우 다양합니다. 그런데 기본으로 아무거나 가져갈 수 있습니다. 기억하십시오. 우리는 이미 그렇게 했으므로 아무거나 선택할 수 있습니다. 글쎄, 당신은 쉬운 방법으로 가서 일반 후추와 소금으로 문지르십시오.

3. 요리하는 동안 사과가 빠지지 않도록 일반 실로 꿰매거나 이쑤시개로 연결하십시오.

4. 베이킹 슬리브에 넣고 가장자리를 묶습니다. 이제 시체를 180도로 예열된 오븐에 넣고 1-1.5시간 동안 굽습니다. 맛있게 드세요!

소금에 아주 육즙이 많은 닭고기

믿거나 말거나 이것은 가능합니다. 소금에 절인 요리이며 다른 재료가 전혀 필요하지 않습니다. 하나, 둘 하면 끝! 당신이 상상할 수 있는 가장 기본적인 요리법.

다음이 필요합니다.

• 치킨 - 1 개
• 굵은 소금 - 1kg

요리 방법:

1. 베이킹 시트에 소금 한 봉지를 붓고 손으로 평평하게 펴서 매끄럽고 매끄러운 표면을 만듭니다.

2. 닭고기에 소금을 추가로 넣고 후춧가루는 넣지 않는다. 소금에 찍어 먹기만 하면 닭고기가 스스로 흡수하여 필요한 만큼 흡수합니다.

3. 180도로 예열된 오븐에 넣고 50~60분간 굽는다.

4. 이제 그녀는 완전히 사용할 준비가 된 우리의 아름다움입니다. 맛있게 드세요!

호일에 감자와 함께 오븐에 구운 치킨

이 옵션은 더 조밀하고 더 만족스럽게 먹고 싶은 사람들을 위한 것입니다. 닭고기를 감자와 함께 튀기십시오.이 경우 닭고기를 조각으로 자르거나 적어도 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 즉, 전체를 튀기지 말고 호일로 싸는 것이 더 편리합니다.

다음이 필요합니다.

• 치킨 - 1 개
• 소금과 후추 맛
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 1 개
• 닭고기를위한 좋아하는 향신료 - 1 향 주머니 또는 맛보기
• 감자 - 1kg

요리 방법:

1. 닭고기를 먼저 재워둡니다. 이렇게하려면 마요네즈와 다진 양파, 다진 마늘을 반 고리에 넣고 소금과 후추, 조미료 (예 : 수넬리 홉 또는 파프리카, 카레)와 향신료를 넣으십시오. 젓다. 이 매리 네이드에 닭고기 조각을 넣으십시오. 서늘한 곳에 1시간 이상 재워둡니다.

닭고기 요리를위한 가장 멋진 매리 네이드를 볼 수 있음을 상기시킵니다.

2. 감자는 껍질을 벗겨 3~4mm 두께로 얇게 썬다. 호일 한 장을 가져다가 그 위에 감자를 먼저 올려 놓으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 그런 종류의 감자 베개가 될 것입니다. 다음으로 고기와 양파를 배치하십시오.

3. 튀길 때 육즙이 흘러나오지 않도록 음식을 호일에 싸주세요. 이 봉지를 베이킹 시트에 놓고 200도에서 1시간 동안 오븐에서 굽습니다. 닭고기에 빵 껍질을 형성하려면 20분이 지나면 호일을 열어야 합니다.

4. 여기 기적이 일어났습니다. 준비되고 맛있는 저녁 식사가 준비되었습니다. 테이블에 모두를 호출합니다. 맛있게 드세요!

오븐에서 맛있는 치킨 매리 네이드 만들기

오늘은 여기까지입니다. 모두의 기쁨을 위해 골든 크러스트 치킨을 굽습니다. 이유가 있든 없든 건강을 위해 먹으십시오! 이 게시물에 댓글을 작성하고 의견을 공유하고 곧 만나요. 모두들 안녕!

나는 닭고기를 요리하는 것을 좋아하고 우리 가족은 그것을 먹는 것을 좋아합니다. 이 고기에서 예를 들어 많은 두 번째 코스로 끝나는 요리에 이르기까지 엄청난 수의 요리를 요리할 수 있습니다. 그러나 특히 종종 휴일과 감자로 준비됩니다. 이것은 요리에 시간과 에너지를 거의 소비하지 않는다는 사실에도 불구하고 항상 승리하는 옵션이며 손님은 가득 차 있고 만족합니다.

그리고 전체 오븐 구운 닭고기는 매우 맛있는 요리 일뿐만 아니라 매우 엄숙하고 장관입니다. 붉고 파삭 파삭 한 크러스트는 군침이 도는 모양으로 당신을 미치게 만듭니다. 그리고 펄프는 너무 부드럽고 육즙이 많아서 저항 할 수 없습니다!

모든 사람이 한 종에서만 침을 흘리도록 요리하는 방법을 배우고 싶다면 기사를 더 읽으십시오. 그 안에는 앞으로의 모든 휴가에 충분할 많은 흥미로운 요리법이 있습니다! 가다!

바삭한 크러스트를 곁들인 전체 오븐 치킨

닭고기에 양념을 하고 양념에 재워두는 것보다 더 쉬울 수 있는 것은 무엇입니까? 글쎄, 그러면 오븐이 제 역할을 할 것이고 고기는 바삭한 황금빛 갈색 껍질을 얻을 것입니다. 이것은 매일의 점심 식사와 손님과의 잔치 모두에 좋은 선택입니다.

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1.5-2kg;
• 말린 마늘 - 2 tsp;
• 카레 조미료 - 10g;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 소금과 후추 맛.

준비:

1. 닭고기를 씻고 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 여분을 잘라내고 카레, 말린 마늘, 소금 및 후추를 뿌립니다.

2. 닭고기 표면에 식물성 기름을 두르고 손으로 문질러준다. 2시간 동안 담그십시오.

그런 다음 약 1 시간 동안 180-200 °의 오븐에서 굽습니다.

닭고기 1kg을 익히는 데 약 40분이 걸립니다.

3. 요리가 끝나기 10분 전에 이쑤시개로 찔러주세요. 맑은 주스가 흘러 나오면 접시가 준비된 것입니다.

ichor가 흐르기 시작하면 계속 더 굽습니다.

우리는 오븐에서 닭고기를 꺼내 더위에 테이블에 제공합니다!

육즙이 많은 소금 치킨을위한 간단한 요리법

소금에 절인 오븐에 구운 엄청나게 육즙이 많은 닭고기는 그것을 맛보는 모든 사람들을 놀라게 할 것입니다. 조리법이 가장 간단하다는 사실에도 불구하고 요리는 매우 축제적이고 맛있습니다. 소금은 모든 지방에 흡수되지만 고기는 마르지 않습니다. 그것은 매우 부드러우며 껍질은 붉고 바삭합니다.

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1kg;
• 굵은 소금 - 1kg;
• 레몬 - 1 개

준비:

1. 레몬에 끓는 물을 부어 상큼한 맛을 살짝 잡아줍니다. 그러나 동시에 그는 우리 치킨에 고유한 풍미를 줄 것입니다.

2. 준비하고 씻어서 말린 사체에 레몬을 넣습니다. 그리고 우리는 테이블에 접시를 더 아름답고 효과적으로 제공하기 위해 다리를 실로 묶습니다.

그런 다음 복부에 뒤집어 놓고 등 뒤에서 날개를 구부립니다. 이것은 굽는 동안 타는 것을 방지합니다.

3. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 전체 킬로그램의 소금을 넣습니다. 그리고 그 위에 닭고기를 등을 아래로 하여 올려주세요. 우리는 190도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.

우리는 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다.

소금에 절인 맛있고 향긋하고 육즙이 많은 닭고기는 놀라운 맛으로 손님을 놀라게 할 준비가되었습니다!

오븐에서 캔에 닭고기를 굽는 것이 얼마나 맛있습니까?

다시 말하지만, 오븐에서 전체 닭고기를 굽는 매우 간단한 요리법이지만 이미 항아리에 있습니다. 항아리에 담긴 물과 향신료 덕분에 고기에 향이 스며들고, 물에서 나오는 수증기가 고기를 부드럽고 연하게 만들어 당신을 놀라게 할 것입니다. 축제 테이블과 일상 생활 모두를위한 훌륭한 요리법. 시도 해봐!

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1 개;
• 겨자 - 1 tsp;
• 소금 - 1 티스푼 (또는 맛보기);
• 좋아하는 향신료 - 1 tsp;
• 올리브 오일 - 1 tsp;
• 베이 리프 - 1 개;
• 로즈마리 - 1 큰술.

준비:

1. 닭을 씻어서 말린다.

2. 소금, 겨자 및 좋아하는 향신료를 올리브 오일 1 티스푼과 섞어서 전체 시체를 결과 덩어리로 문질러 칼로 가슴을 자릅니다.

3. 항아리를 가져 와서 월계수 잎과 로즈마리를 넣고 물 한 컵을 부으십시오. 우리는 항아리에 닭고기를 묶고 타지 않도록 호일로 꼭대기를 덮습니다.

목이 좁은 항아리를 사용하는 것이 좋습니다.

4. 220도에서 40분간 굽는다. 그런 다음 호일을 제거하고 10분마다 브러시로 눈에 띄는 주스로 닭고기를 닦으면서 계속 요리합니다. 이런 식으로 50분 더 요리합니다.

자, 로즈마리 증기에 담근 이 섬세한 고기보다 더 맛있는 것이 어디 있겠습니까? 그러한 요리는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다!

전체 병 크러스트 치킨 레시피

아주 섬세한 빵 맛이 나는 치킨은 당신을 미치게 할 것입니다. 펄프는 너무 부드럽고 허브와 향신료 맥주의 증기로 흠뻑 젖어 있습니다. 음, 껍질은 바삭하고 튀겨졌습니다.

병은 유리로 만들어져 있어야 하며 스티커에서 잘 벗겨져야 합니다. 그리고 한 가지 더 중요한 조건 - 우리는 접시를 차가운 오븐에 넣어 굽기 시작합니다.

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1 개;
• 맥주 한 병 - 1 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 2-3 큰 술;
• 소금, 후추, 조미료;
• 간장 - 3 tsp.

준비:

1. 맥주 한 병을 젖은 수건으로 약 15분 정도 감싸서 조심스럽게 스티커를 모두 떼어냅니다.

2. 간장, 소금, 후추 등의 양념을 섞어 준비한 닭고기에 버무린다. 우리는 요리 중에 맥주에서 나오는 증기가 나오지 않도록 이쑤시개로 윗부분을 고정합니다.

3. 병을 열고 맥주의 절반을 따르십시오. 바질과 같은 매운 허브를 붓습니다. 여기에 올스파이스 완두콩도 추가할 수 있습니다.

이제 양파를 껍질을 벗기고 코어에 넣습니다. 우리는 목에 그것을 전달합니다.

4. 치킨을 병 위에 올려주세요. 우리는 다리와 날개를 호일로 덮어 타지 않도록합니다.

5. 베이킹 시트에 물 두 잔과 맥주 한 잔을 붓습니다. 우리는 베이킹 시트에 시체가 든 병을 놓습니다. 차가운 오븐에 베이킹 시트를 놓고 온도를 190 °로 설정하십시오. 1시간 동안 요리하고 오븐을 두 번 열고 베이킹 시트에서 닭고기 위에 액체를 붓습니다.

6. 요리가 끝나면 뜨거운 닭고기에 짜낸 마늘과 식물성 기름 2 큰 스푼을 섞어 기름을 바릅니다.

맛있고 독창적 인 요리가 테이블의 주요 일이 될 것입니다!

꿀로 꼬치에 구운 닭고기 요리하기

많은 사람들이 상점에서 구운 닭고기를 구입합니다. 무엇 때문에? 결국, 집에서 자신의 손으로 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 동시에 사용된 재료의 품질과 유통 기한에 대해 확신을 가질 수 있습니다.

닭고기에 허니 머스타드 마리네이드를 바르면 완성된 요리의 맛에 놀랄 것입니다. 가장 중요한 것은 꼬챙이에 시체를 잘 고정하여 뒤틀리지 않고 사방에서 잘 튀겨지도록 하는 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1 개;
• 꿀 - 1 큰술;
• 겨자 - 2 tsp;
• 간장 - 2 tsp;
• 토마토 페이스트 - 2 tsp;
• 프로방스 허브 (또는 다른 향신료) - 1 큰술;
• 소금 - 1 티스푼;
• 딸기 - 몇 가지;
• 베이 리프.

준비:

1. 머스타드, 꿀, 간장, 토마토 페이스트, 소금, 프로방스 허브를 섞는다.

2. 우리는 닭고기를 씻고 말립니다. 준비된 꿀 매리 네이드로 윤활하십시오. 우리는 이것을 15분 동안 그대로 둡니다.

3. 가슴 부분에서 시작하여 침으로 전달합니다. 우리는 가슴에 클립을 고정하고 잘 조입니다. 우리는 다른쪽에 두 번째 클램프를 통과시키고 단단히 고정시킵니다.

우리는 다리를 실로 묶고 하나를 다른 것 위에 놓습니다. 그리고 우리는 또한 날개를 묶어 몸에 부수었습니다.

4. 닭고기를 그릴에서 230 °로 예열 된 오븐에 보내고 그 아래의 베이킹 시트를 베이킹 시트 수준의 중간에 부은 물로 대체합니다. 물에 월계수 잎과 피망 몇 개를 넣습니다. 오븐을 끄고 "그릴" 모드를 켭니다. 1-1.2 시간 동안 요리.

바삭한 껍질을 가진 아름다운 닭고기는 침에 요리하면 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 올바르게 수정하는 것입니다. 뭐, 맛은 딱!

오븐에서 가장 맛있는 닭고기와 쌀 요리법

레시피가 아니라 그냥 폭탄! 고기 아래에있는 닭고기와 쌀 모두 베이킹 과정에서 방출되는 주스에 담가서 너무 맛있습니다. 강황은 껍질에 아름답고 붉게 빛나는 색조를 주기 때문에 매리 네이드에 자주 사용됩니다.

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1.5kg;
• 쌀 - 1 잔;
• 물 - 2 잔;
• 마늘 - 2-4 정향;
• 올리브 또는 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 버터 - 10g;
• 소금 - 1 티스푼;
• 백리향 - 1 tsp;
• 검은 색과 빨간색 갈은 후추 - 맛보기;
• 심황 - 0.5 tsp.

준비:

1. 깨끗이 씻은 마른 닭은 가슴살을 따라 자른다.

2. 매리 네이드를 만듭니다. 이렇게하려면 올리브 오일 2 큰술, 소금, 백리향, 붉은 후추와 검은 후추, 심황, 부드럽게 한 버터 조각을 섞으십시오.

우리는 닭고기를 잘 준비된 소스로 모든면에 코팅하고 쌀에 약간의 매리 네이드를 남깁니다.

3. 깨끗이 씻은 쌀을 팬에 담고 남은 소스와 버무린다. 쌀 1컵에 물 2컵을 채우세요.

우리는 닭고기를 위에 놓고 1 시간 동안 200도 예열 된 오븐에 양식을 보냅니다.

접시가 준비되면 오븐에서 꺼냅니다. 쌀의 맨 위 층은 맨 아래 층과 혼합되어야 합니다. 고기와 반찬으로 구성된 완전하고 매우 아름다운 요리는 단순함과 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 나는 당신이 계속해서 닭고기를 요리 할 것이라고 확신합니다!

오렌지 소스의 통 크리스피 치킨

꿀과 겨자의 달콤하고 매운 양념은 고기를 특히 맛있고 매운 맛으로 만듭니다. 그리고 오렌지 주스는 과일과 매우 가벼운 단맛을 제공하며 닭고기로 채워진 사과도 뒷받침됩니다. 시도해 볼 가치가 있는 매우 정교한 조합입니다!

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1 개;
• 오렌지 - 4개;
• 사과 - 2개;
• 겨자 - 2 tsp;
• 꿀 - 1 큰술;
• 파프리카 - 1 tsp;
• 소금 후추

준비:

1. 준비한 닭고기는 소금, 후추로 사방에 문질러 줍니다.

2. 겨자, 꿀, 파프리카를 섞어 이 매리 네이드로 시체를 문지르면 모든 것이 안팎으로 잘 묻어납니다.

3. 깊은 그릇에 담고 4개의 오렌지에서 짜낸 과즙을 채운다. 우리는 30-60 분 동안이 형태로 떠납니다.

이 시간 동안 닭고기를 뒤집어 용기 바닥에서 주스를 붓습니다.

4. 그런 다음 시체를 다진 사과로 채우고 이쑤시개로 가장자리를 고정하거나 실로 모든 것을 꿰매십시오.

우리는 실로 다리를 십자형으로 묶습니다. 우리는 또한 날개를 묶습니다.

가장 중요한 것은 실이 합성이 아니라는 것입니다. 그렇지 않으면 튀김 중에 녹습니다.

5. 닭고기를 베이킹 시트로 옮기고 그 위에 오렌지 조각을 놓을 수 있습니다. 우리는 200 °에서 1 시간 동안 굽습니다. 그 동안 베이킹 시트를 꺼내고 남은 매리 네이드를 접시 위에 붓습니다.

향기롭고 매우 맛있는 축제 요리는 항상 관련이 있습니다!

우리는 가방에 닭고기와 감자를 굽습니다. 아주 맛있는!

로스팅 백은 항상 요리 과정에 도움이 됩니다. 다양한 고기와 생선을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 그렇다면 감자와 함께 닭고기를 통째로 요리하지 않으시겠습니까? 아주 짧은 시간에 완전한 식사를 할 수 있습니다. 밑반찬 따로 챙겨먹기 귀찮을 때 종종 이렇게 요리해요. 맛있고 빠른데 뭐가 더 필요해?

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1 개;
• 감자;
• 소금 - 1 티스푼;
• 꿀 - 1 tsp;
• 고추 혼합물 - 0.5 tsp;
• 카레 - 0.5 tsp;
• 마늘 - 4 정향;
• 마요네즈 - 3-4 큰 스푼;
• 간장 - 3-4 큰 스푼.

준비:

1. 마요네즈, 간장, 꿀, 카레, 고춧가루, 소금, 마늘을 프레스로 꾹꾹 눌러 소스를 만든다.

2. 껍질을 벗긴 닭고기 시체를 결과 혼합물로 문지르십시오. 먼저 유방을 따라 잘라야합니다. 우리는 집착 필름으로 덮인 냉장고에서 1-2 시간 동안 담그도록 둡니다.

감자를 위한 소스를 남겨주세요.

3. 닭고기를 냉장고에서 꺼내기 전에 감자를 깨끗이 씻어서 얇게 썬다. 그리고 남은 소스를 채워주세요.

4. 베이킹 백을 한쪽에 묶습니다. 닭고기와 감자를 안에 넣고 두 번째면에 가방을 묶고 이쑤시개로 여러 구멍을 뚫습니다. 190도로 예열된 오븐에서 45~50분간 굽는다.

우리는 패키지에서 모든 것을 접시에 담고 모두를 테이블로 초대합니다!

호일에 구운 사과와 감자를 곁들인 통닭

사과로 속을 채운 닭고기는 굽는 동안 과일 향이 스며들어 고기에 달콤한 맛을 더해줍니다. 동시에 사과의 단맛은 향신료와 마늘과 잘 어울립니다. 이 모든 것이 함께 진정한 요리 걸작을 만듭니다. 나는 이 요리가 높이 평가될 것이라고 확신합니다!

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1.5kg;
• 사과 - 2개;
• 감자들;
• 파프리카 - 1.5 tsp;
• 카레 - 1 티스푼;
• 소금 - 1.5 tsp;
• 고추 혼합물 - 1 tsp;
• 마요네즈 - 1 큰 술;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 버터 - 15g;
• 식물성 기름 - 3-4 큰 스푼.

준비:

1. 모든 향신료를 마요네즈와 섞고 준비된 닭고기를 결과 혼합물로 문지릅니다. 우리는 날개를 감고 다리를 묶습니다.

2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 그들과 함께 치킨을 시작합니다. 집착 필름으로 덮고 30분간 재워둡니다.

3. 이때 감자는 깨끗이 씻어 채 썬다. 우리는 또한 당신이 선택한 향신료와 식물성 기름 한 스푼을 섞습니다.

4. 베이킹 시트를 호일로 덮고 기름을 바르고 사과로 채워진 시체를 펼칩니다. 그 주위에 감자를 넣으십시오. 두 번째 호일로 덮고 자르고 200도에서 30분간 굽습니다.

그런 다음 베이킹 시트를 꺼내고 상단 호일을 제거하고 닭고기와 감자에 버터를 바르십시오. 그런 다음 우리는 그것을 다시 오븐으로 보내고 더 이상 호일로 덮지 않고 180도의 온도에서 30분 더 요리합니다.

5. 완성된 닭고기에 다진마늘을 발라주면 완성!

오븐에서 쌀로 채워진 닭고기를 요리하는 방법에 대한 비디오

이 요리는 2인 1조! 이것은 닭고기와 속을 채운 반찬입니다. 그러한 음식은 테이블에서 매우 인상적으로 보입니다. 쌀은 주스로 포화되어 부서지기 쉽고 부풀어 오른다. 이 비디오를 본 후에는 새를 올바르게 채우고 오븐에서 굽는 방법에 대한 질문이 없을 것입니다.

소매에 바삭한 크러스트가 있는 맛있는 통닭

이 믿을 수 없을만큼 간단한 요리법이 두 번 이상 당신을 도울 것이라고 확신합니다! 결국, 당신은 준비에 거의 시간을 할애하지 않을 것입니다. 로스팅 슬리브의 닭고기가 가장 부드럽고 붉은 향신료를 기본으로 한 마리 네이드가 표면을 아름답고 잘 구워집니다. 껍질이 얇아서 향이 너무 좋아요!

다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 1 개;
• 파프리카 - 1 큰 술;
• 간장 - 2 큰 술;
• 고추 - 0.5 tsp;
• 맛에 소금.

준비:

1. 소금, 간장, 파프리카, 고추를 섞는다. 이 매리 네이드로 깨끗하고 말린 닭고기를 문지르고 30 분 동안 주입하십시오.

2. 200도의 온도에서 1시간 30분 동안 양쪽에 묶어 슬리브에 굽습니다.

완성 된 닭고기를 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 소매를 자르고 서빙 접시에 놓습니다. 야채나 곡물의 모든 반찬을 준비할 수 있습니다. 멋진 빠른 요리.

당신이 좋아하는 조리법에 따라 닭고기를 통째로 요리하면 요리가 매우 간단하다는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 결과는 항상 굉장합니다! 좋아하는 향신료와 조미료를 사용하여 매번 고기에 독특한 풍미를 더하십시오.

나는 이것에 대해 마무리하고 다음 기사를 준비하기 위해 달릴 것입니다! 친구와 공유하고 항목을 북마크에 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그것은 확실히 당신에게 한 번 이상 유용할 것입니다!

맛있게 드세요!

모두는 바삭한 빵 껍질에 튀긴 향기로운 닭고기를 좋아합니다.이 요리가 축제 테이블의 주요 요리로 간주되는 것은 아무 것도 아닙니다. 가장 쉬운 방법은 오븐에서 맛있는 닭고기를 요리하여 매운 허브로 채워진 감귤류, 고소한 글레이즈, 새콤달콤한 마리네이드로 맛을 높이는 것입니다.

소금 패드에 빵 껍질과 함께 오븐에서 전체 닭고기를 굽는 방법

오븐에서 소금으로 닭고기를 요리하는 고대의 믿을 수 없을 정도로 간단한 방법은 재료와 시간 측면에서 경제 때문에 주부들에게 여전히 수요가 있습니다. 닭고기, 굵은 소금 한 팩, 후추 한 꼬집, 파슬리, 바질, 3 큰술 - 필요한 모든 것에 대한 모든 것. 엘. 올리브 오일과 1시간 30분의 자유 시간.

즉시 예약합시다. 위의 모든 요리법의 닭고기는 씻어서 내장을 제거하고 수건으로 닦아 말려야합니다. 추가 - 조리법에 따라.

기름, 후추, 말린 향신료를 섞어 버터 소스를 만들고 가금류 전체에 바르세요. 15분 후, 시체에서 지방을 제거하고 다리를 실로 묶습니다. 베이킹 시트에 소금을 붓고 반제품을 뒷면이 아래로 향하게 놓고 180º에서 약 1 시간 동안 오븐에서 요리하십시오. 구운 닭고기를 접시에 담고 삶은 야채로 장식하고 신선한 딜을 뿌린다.

병에 빵 껍질이있는 오븐에서 전체 닭고기를 굽는 방법

병에 든 닭고기는 시체가 파삭 파삭 한 빵 껍질로 덮여 있고 고기가 부드럽고 거의 통풍이 잘되는 특이한 준비의 맛있고식이 요법입니다.

가금류 외에도 70 gr이 필요합니다. 사워 크림과 해바라기 기름, 마늘 3 정향, 각각 1 tsp. 후추, 심황, 파프리카, 고수풀.

• 컵에 향신료와 소금을 섞는다. 이 혼합물로 닭고기를 문지릅니다. 마늘을 짜내고 피부 아래 가금류 고기에 죽을 뿌립니다. 닭고기를 깊은 그릇에 넣고 플라스틱 호일로 덮고 1시간 동안 냉장 보관합니다.
• 유리병에 물을 3/4 정도 채우고 후추 5개, 민트, 레몬 제스트를 넣어 버무립니다. 닭 꼬리가 아래로 향하도록 병에 놓고 물을 반쯤 채운 베이킹 시트에 넣습니다. 맛있는 빵 껍질을 위해 크림 같은 버터 혼합물로 가금류 피부를 윤활하십시오. 공작물을 차가운 오븐으로 보냅니다.
• 불을 켜고 180º에서 1시간 반 동안 고기를 굽습니다. 규정 된 시간이 지나면 칼로 시체의 측면을 뚫고 무색 주스가 나타나면 닭고기가 준비되고 불분명합니다. 새를 10 분 동안 더위에 두십시오.

철사 선반에 빵 껍질이있는 오븐에서 전체 닭고기를 굽는 방법

그릴 치킨은 오븐 선반에 집에서 쉽게 요리할 수 있습니다. 복용 - 각각 2 tsp. 소금과 말린 바질, 50 gr. 마요네즈와 겨자, 검은색과 붉은색 고추, 육두구, 백리향 - 각각 꼬집어, 마늘 2쪽.

닭고기를 소금과 향신료로 문지릅니다. 15분 정도 기다렸다가 마요네즈, 겨자, 고추, 바질 소스로 피부를 닦습니다. 200º로 예열된 오븐 선반에 새를 놓습니다. 지방이 타는 것을 방지하려면 닭고기 아래에 물 팬을 놓으십시오. 요리는 두 시간 안에 준비됩니다. 프라이드 치킨을 뜨거운 상태로 제공하고 구운 감자와 신선한 토마토와 함께 접시에 놓습니다.

꼬치 빵 껍질로 오븐에서 전체 닭고기를 굽는 방법

오븐에 꼬치가 있으면 이 방법으로 닭고기를 굽습니다. 먼저 마늘과 생강(1:1)으로 만든 마리네이드, 식물성 기름 3큰술, 고춧가루 약간, 소금으로 문지른다.

참고로, 닭고기는 최소 30분에서 하루를 넘지 않도록 재워야 합니다. 그러면 고기를 튀길 때 부드러움이 유지됩니다.

준비된 새에 반 컵의 물, 50 gr로 만든 유약을 바르십시오. 설탕, 레몬 주스 30ml, 꼬치에 꽂고 다리를 끈으로 묶습니다. 200º로 예열된 오븐에 구조를 놓고 닭고기 바닥 아래에 베이킹 시트를 놓습니다. 한 시간 동안 굽고 때때로 팬에서 지방을 붓습니다.

오븐에 구운 닭고기는 메인 코스로 쌀, 메밀, 야채 샐러드, 산성 과일 음료와 함께 제공되거나 별도의 코스로 과일 향이 나는 라이트 레드 와인이나 샤도네이와 같은 화이트 와인과 함께 제공될 수 있습니다.