코티지 치즈로 게으른 만두 만드는 법. 빠른 게으른 만두

맛있고 푸짐하게 드시고 싶으신 분들은 건강한 만두코티지 치즈가 있지만 조각 과정에 시간과 노력을 들이고 싶지 않은 경우 이상적인 타협 옵션이 있습니다. 게으른 만두.

세계 요리는이 요리에 대한 많은 요리법을 축적했으며, 모두 단순성과 준비 속도로 구별되며 요리 평신도도 할 수 있습니다. 게으른 만두를 좋아하는 작은 사람과 어른 모두. 그건 그렇고, 아이들은 접시에서 행복하게 부수는 것뿐만 아니라 요리 과정을 돕습니다.

누가 게으른 만두를 발명했다고 생각합니까? 그러한 요리는 다국적만큼이나 보편적이기 때문에 우리도 모릅니다. 아래에 다른 이름, 한 변형 또는 다른 형태로 존재합니다. 다른 요리평화.

우크라이나인, 벨로루시인, 러시아인은 만두라고 부르고, 체코인은 만두라고 부르고, 이탈리아인은 뇨키라고 부릅니다. 한마디로 본질은 같지만 이름은 다르다.

게으른 만두의 재료는 일반 만두와 거의 동일하지만 문제가 훨씬 적습니다. 게으른 버전은 달콤하거나 짭짤할 수 있습니다. 주요 충전물의 역할은 코티지 치즈, 감자, 체리, 양배추가 담당합니다. 달콤한 "나무늘보"에는 때때로 양질의 거친 밀가루나 건포도가, 짠 음식에는 부드러운 치즈, 양파, 허브가 들어 있습니다. 완전히 신선한 버전을 준비한 다음 다양한 토핑 소스를 붓는 것도 가능합니다.

만두 요리에는 여러 가지 변형이 있습니다. 대부분의 경우 재료가 혼합되고 결과 덩어리에서 소시지가 형성된 다음 모양의 조각으로 자르고 끓는 물에 삶습니다. 가장자리를 고정하지 않고 일반 만두와 유추하여 반죽에서 블랭크를 층으로자를 수 있습니다.

다이어트 옵션은 찐입니다. 얼려도 만두의 맛이 사라지지 않아 나중에 사용하기 위해 삶아두면 아주 편리합니다.

삶은 "나무늘보"는 아래에서 씻겨집니다. 차가운 물, 로스트 소스 또는 스위트 소스를 추가하여 오일로 윤활 처리(단 여부에 따라 달콤한 옵션귀하가 선택).

코티지 치즈와 함께 게으른 만두 - 단계별 사진 조리법

이 조리법은 모든 연인을 기쁘게 할 것입니다. 고전 만두코티지 치즈로 많은 주부들이 현대 생활 리듬으로 인해 충분한 시간을 갖지 못하는 경우가 많습니다. 기존의 만두와 달리 이미 이름을 알린 게으른 만두는 훨씬 쉽고 빠르게 준비됩니다. 아침 식사와 저녁 식사를 위해 가족에게 그러한 진미를 먹일 수 있으며 버터, 잼 또는 사워 크림과 함께 제공합니다. 어쨌든 어린이와 성인 모두가 그 대접에 감사 할 것입니다.

준비 시간: 45 분

수량: 4인분

재료

두부: 400g
계란: 2개
밀가루: 1 큰술.
버터: 70g
설탕: 3큰술. 엘.
소금: 맛보기

요리 지침

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 만두 요리법

제시된 게으른 만두의 변형에 추가해야 하는 양질의 거친 밀가루는 사실 동일합니다. 밀가루, 그녀의 연삭이 더 크다는 점을 제외하고. 한때 어린이 식단의 거의 주요 요리로 여겨졌을 때 우리 중 많은 사람들이 그녀의 끈적 거리고 맛없는 덩어리에 대한 사랑이 아닌 삶을 살았습니다.

이제 소아과 의사는 이제 소아과 의사가 실망합니다. 유용한 속성위장에 대한 심각성과 거의 완전한 부재를 선언하는 어린이의 몸을위한 양질의 거친 밀가루 유용한 물질구성에서. 그러나 요리에서 그녀는 적극적인 응용 프로그램을 찾았습니다. 양질의 거친 밀가루가 잘 부풀어 오르기 때문에 게으른 만두를 제외하고 기본으로 준비한 모든 요리는 부드럽고 무성합니다.

필수 성분:

코티지 치즈 0.5kg (무지방 섭취시 접시의 칼로리 함량을 줄이십시오);
양질의 거친 밀가루 0.25kg (요리를 시작하기 전에 곡물의 품질을 확인하십시오. 곤충은 그것에 무관심하지 않습니다.)
밀가루 100g;
차갑지 않은 계란 2개;
½ st. 입자가 굵은 설탕;
소금.

요리 순서코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 반죽에 게으른 만두:

계란과 설탕으로 코티지 치즈를 문지릅니다. 균질한 덩어리로 끝내려면 먼저 스트레이너를 통해 분쇄할 수 있습니다.
두부 덩어리를 가볍게 넣고 양질의 거친 밀가루를 넣고 철저히 섞어 30 분 동안 보냅니다. 냉장고에.
우리는 손으로 반죽하는 밀가루를 소개합니다. 결과는 손바닥에 약간 끈적 끈적한 반죽이어야합니다.
편의상 우리는 덩어리를 여러 부분으로 나누고 각각에서 지혈대를 만들고 모양의 조각으로 자릅니다.
소금물에 끓입니다.
서빙하기 전에 좋아하는 잼, 잼과 사워 크림 혼합물, 꿀 또는 기타 달콤한 토핑을 붓습니다.

영혼에 창의성이 필요하면 "나무늘보"를 줄 수 있습니다. 원래 모양, 쿠키 커터, 보드카 유리를 사용하여 얇게 펴지지 않은 반죽 층에서 자르면 볼-콜로복이 형성됩니다.

유치원과 같은 어린이를위한 코티지 치즈가 든 게으른 만두

많은 사람들이 게으른 만두를 유치원 메뉴에서 가장 좋아하는 요리 중 하나로 알고 있습니다. 누구나 잊혀지지 않는 어린 시절의 맛을 재현할 수 있는 것은 아닙니다. 비밀은 간단합니다. 지방 코티지 치즈(팩의 지방 표시는 9% 미만이어야 함), 우수한 품질의 밀가루 및 약간의 바닐라.

게으른 만두는 구성에 코티지 치즈가 많기 때문에 어린이에게 권장됩니다. 이 성분은 다량의 칼슘을 함유하고 있지만, 순수한 형태, 잼이나 신선한 과일을 갈아도 아이들에게 먹으라고 강요할 수는 없습니다. 삶는 동안 부드러운 만두유치원에서 아이들은 달콤한 영혼을 먹습니다.

반죽을 더 잘 성형하고 더 부드럽게 만들려면 고운 코티지 치즈를 선택하거나 체로 빻는 것이 좋습니다. 그러나이 조작은 요리 시간을 증가시킵니다.

필수 성분:

코티지 치즈 0.6kg;
차갑지 않은 신선한 계란 2개;
밀가루 200g;
과립 설탕 50g;
50 그램 버터;
바닐라, 소금.

접시의 칼로리 함량은 재료에 따라 다르며 평균 수치를 취하면 당 약 1300kcal를 얻습니다. 지정 수량 1인분에 400kcal가 조금 넘는 제품입니다.

요리 단계유치원 게으른 만두:

우리는 계란을 코티지 치즈로 부수고 철저히 갈아서 소금, 설탕 및 바닐라를 첨가합니다. 다시 섞어 잠시 둡니다.
사용하기 전에 밀가루를 체로 치고 달콤한 두부 덩어리와 섞고 부드러워 질 때까지 섞어 다소 단단한 반죽을 얻습니다.
편의상 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 각각에서 우리는 소시지를 만들고 깨끗한 작업대 또는 밀가루를 뿌린 도마에 감습니다.
우리는 각 소시지를 임의의 조각으로 자르고 즉시 소금에 절인 끓는 물에 삶거나 약간의 상상력을 보여주고 재미있는 곰팡이 (하트, 잎 등)를 만듭니다.
요리 과정에서 만두는 손상되지 않고 동시에 바닥에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 끊임없이 부드럽게 섞입니다. 액체를 다시 끓인 후 슬롯 형 스푼으로 완성 된 만두를 꺼냅니다. 그것들을 과도하게 노출시키지 마십시오. 그렇지 않으면 우리는 완전히 맛이없고 형태가없는 덩어리를 얻을 것입니다.

코티지 치즈와 감자로 게으른 만두 요리하는 법

연인들을 위한 무가당 만두, 예를 들어 코티지 치즈나 감자의 경우 이 두 충전재를 결합한 절충안 "게으른" 옵션을 제공합니다. 어제 저녁에 퓌레가 조금 남아 있으면 편리합니다.

필수 성분:

중간 크기의 감자 괴경 5개;
코티지 치즈 0.2kg;
차갑지 않은 계란 2개;
밀가루 100g;
전분 100g;
양파 2개.

요리 단계코티지 치즈와 감자 "나무늘보":

껍질을 벗긴 감자를 삶아 퓌레로 으깬다.
계란을 깨서 노른자와 흰자를 분리합니다. 첫 번째 비트와 두 번째 비트는 감자에 들어갑니다.
저지방 코티지 치즈뿐만 아니라 체로 쳐진 전분과 밀가루를 퓌레에 첨가하십시오. 철저히 섞고 단백질을 첨가하십시오. 반죽을 손으로 반죽하십시오.
잘게 썬다 양파, 식물성 기름에 튀기십시오.
우리는 반죽을 부분으로 나누고 각각에서 소시지를 만들고 조각으로 자릅니다.
우리는 소금에 절인 끓는 물에 공백을 삶고 슬롯 형 스푼으로 표면에 나타난 "나무늘보"를 꺼내고 양파 튀김을 부어 허브를 뿌립니다.

계란없이 게으른 만두를 요리하는 법

이런저런 이유로 계란을 먹지 않는 사람들도 있지만 이것이 거부할 이유는 아니다. 충분한 식사. 또한 계란이 없으면 더욱 부드럽고 부드러워집니다. 사실, 필요한 코티지 치즈는 건조하지 않고 촉촉하고 기름집니다. 향신료를 위해 바닐라와 계피를 추가할 수 있습니다.

필수 성분:

코티지 치즈 0.5kg;
전분 60g;
밀가루 150g;
설탕 100g;
소금 한 스푼

요리 순서계란 없는 게으른 만두:

모든 재료를 깊은 그릇에 붓습니다. 밀가루 양은 기호에 맞게 조절하세요. 더 통풍이 잘되는 옵션을 얻으려면이 제품 100g을 섭취하고 150g은 더 조밀 한 나무 늘보를 만듭니다.
위의 재료를 손으로 잘 섞어주세요. 처음에는 젖은 재료가 부족하기 때문에 쉽지 않을 것이지만 점차 전분과 밀가루가 응유를 방해하여 용해되어 덩어리가 플라스틱이 될 것입니다. 평균적으로 이 단계는 약 5분 정도 걸립니다.
우리는 결과 덩어리에서 공 - 콜로복을 만들고 소금에 절인 끓는 물에 넣고 부분적으로 요리하여 "나무 늘보"가 자유롭게 수영하도록합니다. 그렇지 않으면 서로 달라 붙습니다.
가끔(전체 조리 시간 동안 두 번) 저어 뚜껑 없이 끓입니다.
전통적인 토핑이나 다진 과일과 함께 제공하십시오.

다이어트 게으른 만두

변형에 코티지 치즈가 든 만두가 그림에 해롭다고 생각할 수 있습니다. 그러나 약간의 독창성을 보여주면 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 사용하지 않고도 이 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 저희가 제공하는 게으른 만두 100g에는 210kcal만 들어 있습니다. 그림의 안전을 두려워하지 않고 먹을 수 있습니다.

필수 성분:

지방 함량이없는 코티지 치즈 0.2kg;
1 계란;
6큰술 헤라클레스;
설탕 50g.

요리 단계체중 감량을 위한 게으른 만두:

코티지 치즈를 구입할 때 지방 함량에주의하십시오. 그렇지 않으면식이 요법을 얻지 못할 것입니다. 입상 제품은 먼저 체를 통해 갈거나 믹서기로 갈아야하며 접시의 부드러움은 두부 일관성에 직접적으로 달려 있습니다.
우리는 코티지 치즈에 계란을 넣고 커피 분쇄기에서 분쇄 한 헤라클레스를 밀가루 상태로 소개합니다. 이러한 오트밀은 많은 요리에서 전통적인 밀가루를 대체하여 칼로리 함량을 줄일 수 있다는 점에 유의하는 것이 좋습니다.
반죽의 초기 단계에서 우리는 숟가락을 사용합니다. 그런 다음 숟가락을 따로 놓고 모든 것을 수동으로 수행합니다.
우리는 반죽의 작은 조각을 꼬집어 공을 만들고 소금에 절인 끓는 물에 요리하고 때때로 저어줍니다. 요리 과정은 일반적으로 최대 3분이 소요됩니다.
토핑으로 저지방 사워 크림, 저칼로리 요구르트 등을 사용할 수 있습니다. 신선한 과일(바나나, 복숭아, 사과) 또는 베리 (라즈베리, 블루베리, 딸기).

보시다시피 요리는 이 조리법, 계란을 제외하고는 고칼로리 성분이 거의 없습니다. "위험"은 더 유용하고 더 가벼운 제품으로 성공적으로 대체되었습니다.

반죽에 약간의 크림을 추가하면 더 통풍이 잘됩니다.
이것을 하기에는 너무 게으르더라도 밀가루는 여전히 체로 쳐야 합니다.
에서 요리 과정을 수행하십시오. 많은 수로"나무늘보"가 자유롭게 수영하도록 물. 이 규칙은 모든 밀가루 제품(파스타, 만두, 파스타, 만두)에 대해 동일합니다.
기성품 만두가 서로 달라 붙지 않도록 접시에 옮기고 즉시 버터 또는 사워 크림을 넣으십시오.
펼친 반죽 층에서 다양한 인물을 잘라내어 재미있는 어린이 버전의 게으른 만두를 얻습니다.
아침 식사를 위해 나무늘보를 준비할 때 신선한 딸기를 추가하십시오.
프라이팬에 버터를 약간 녹이고 식힌 게으른 만두를 튀기면 놀라운 맛을 되찾을 수 있습니다.
밀가루를 덜 만들려면 코티지 치즈를 잘 짜서 사용하십시오.
선택하다 신선한 코티지 치즈산도없이. 설탕이나 잼은 오래된 두부 산을 숨기지 않습니다.

많은 사람들이 코티지 치즈와 함께 게으른 만두를 알고 있습니다. 그리고이 요리에 대한 첫 번째 지인은 어린 시절에 얼마나 자주 발생합니까? 그들은 집에서 유치원 학교에서 우리를 먹였습니다. 그리고 그 구성에는 성장하는 어린이의 몸에 필요한 칼슘이 많은 코티지 치즈가 포함되어 있기 때문입니다.

물론 코티지치즈만 내놓을 수도 있지만 순한 형태로 아이들에게 먹게 하는 것은 쉽지 않은데 만두에 찍어서 먹음직스러운 소스까지 부으면 아이들이 둘 다 먹어치웁니다. 궁둥이. 그리고 그것을 알지 못하는 사이에 그들은 유용한 속성으로 몸을 포화시킵니다.

글쎄, 그런 대접을 스스로 요리하지 않으시겠습니까? 칼슘은 모든 연령대에 유용합니다. 또는 자녀가 있고 자녀를 위해 요리를 하고 싶다면 저희 레시피를 보고 자녀를 위해 요리하세요. 맛있는 만두코티지 치즈와 함께. 그리고 그들이 게으르다고 불리는 또 다른 이유가 있습니다. 그리고 그들은 모두 젤리가 아닌 완전히 다른 계획에 따라 준비되기 때문입니다. 이 조리법에서는 반죽을 준비하기 더 쉽고 반죽을 굴리고, 만두를 만들고, 채우는 등의 작업을 귀찮게 할 필요가 없습니다. 게으른 사람들은 빠르고 간단하고 맛있게 요리합니다.

아주 간단하고 쉽게 준비하세요. 제품은 거의 동일합니다 일반 만두결과는 맛있고 가볍고 건강하며 아침, 점심 또는 저녁에 조화롭게 어울리는 요리입니다.

재료:

코티지 치즈 - 350-400g.

밀가루 3-4 큰 술.

계란 1개.

설탕 2-3 큰 술.

바닐라 맛.

요리 과정.

☑ 코티지 치즈가 체나 고기 분쇄기를 통과합니다. 거친 코티지 치즈가 있는 경우 이 작업을 수행해야 합니다. 체를 통과하면 훨씬 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

☑ 커드에 계란을 깨뜨려 넣습니다.

☑ 밀가루, 설탕을 넣고 재료가 부드러워질 때까지 서서히 섞기 시작합니다.

☑ 바닐라는 원하는 대로 추가할 수 있습니다.

☑ 커드 덩어리를 밀가루 판으로 옮기고 반죽을 계속 반죽합니다.

☑ 반죽은 탄력 있고 탄력이 있어야 합니다. 그러나 너무 가파르지는 않습니다. 그렇지 않으면 나중에 만두를 물지 않을 것입니다.

☑ 반죽을 소시지에 밀어 넣습니다. 소시지의 크기는 약 5cm이어야 합니다.

☑ 소시지를 약 3-4cm 정도의 약간의 각도로 잘라 소금을 넣은 끓는 물과 함께 스튜 냄비에 보냅니다.

☑ 만두를 뿌린 후 만두가 팬 바닥에 달라붙지 않고 서로 달라붙지 않도록 숟가락으로 섞어줘야 합니다.

☑ 튀길 때까지 기다렸다가 2~3분 더 끓이다가 접시에 꺼냅니다.

☑ 완성된 만두 위에 버터 한 조각을 올려주면 풍미가 더해지고 식었을 때 만두가 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

☑ 사워 크림, 연유, 메이플 시럽. 맛있게 드세요.

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 만두

사실 양질의 거친 밀가루는 같은 밀가루입니다. 거친 연삭. 코티지 치즈와 마찬가지로 양질의 거친 밀가루도 성장하는 세대에 없어서는 안될 제품이며, 게으른 만두에서는 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체하여이 두 제품을 성공적으로 결합 할 수 있습니다. 또한 양질의 거친 밀가루는 물을 매우 잘 흡수하여 요리를 육즙이 많고 통풍이 잘되게 만듭니다.

게으른 만두가 무성하게 나오려면 곡물 만 선택해야합니다. 프리미엄. 이러한 양질의 거친 밀가루는 요리하는 것이 더 좋고 그림에 덜 해를 끼칩니다. 글쎄요, 논란은 충분하다고 생각합니다. 이제 본론으로 돌아가야 할 때입니다.

재료.

코티지 치즈 500g.

밀가루 100g.

양질의 거친 밀가루 200g.

계란 2개.

설탕 100g.

바닐라, 맛에 소금.

요리 과정.

☑ 설탕 계란과 코티지 치즈를 한 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 코티지 치즈는 신맛이없고 적당히 지방을 사용하는 것이 좋습니다.

☑ 양질의 거친 밀가루를 넣고 반죽이 될 때까지 모든 것을 다시 섞습니다. 그런 다음 30분 동안 냉장 보관합니다.

☑ 냉장고에서 반죽을 꺼냅니다. 밀가루를 넣고 손으로 반죽을 다시 반죽하십시오. 반죽에 밀가루가 조금 더 들어가거나 덜 들어갈 수 있습니다. 반죽의 일관성은 손에 약간 끈적해야합니다.

☑ 이제 반죽을 여러 부분으로 나누고 작은 소세지와 모드로 약간의 각도로 굴립니다.

☑ 중간에 나온 조각을 평평하게하고 뜨거운 소금물에 끓입니다. 끓는 시간은 만두가 표면에 떠 오른 후 3-4분입니다.

☑ 사워 크림 잼으로 만두를 더 잘 제공하십시오. 사워 크림을 잼이나 설탕과 섞기 만하면 간단하고 맛있게 나옵니다.

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루로 게으른 만두에 어떤 모양을 줄 수 있습니다. 원하는 경우 메인 반죽에서 작은 조각을 꼬집어 포크로 눌러 팬에 올려 끓이거나 쿠키 커터를 사용할 수 있습니다. 조각의 두께가 약 센티미터인 것이 중요합니다.

계란이없는 코티지 치즈가 든 Vareniki

어떤 이유로 계란이 없었거나 계란을 먹는 것이 금기 인 경우. 계란을 사용하지 않고 게으른 코티지 치즈 만두를 만들어보십시오.

사실, 계란은 연결 고리 역할을 합니다. 그러나 당신은 그들 없이 할 수 있습니다. 이렇게하면 칼로리가 줄어들고 접시가 몸에 훨씬 잘 흡수됩니다. 또한 이 요리를 무엇으로 제공할 것인지 미리 생각하십시오. 또는 꿀, 잼, 시럽을 사용하거나 만두가 아직 뜨거울 때 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

재료.

코티지 치즈 400g.

밀가루 200g.

소금 반 티스푼.

설탕 1-2 큰 술.

요리 과정.

☑ 코티지 치즈에 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 반죽이 될 때까지 반죽합니다. 코티지 치즈 마른 밀가루가 덜 필요한 경우. 젖은 코티지 치즈는 밀가루를 더 많이 흡수할 수 있습니다.

☑ 반죽이 완성되면 휴식시간이 필요합니다. 그리고 이 시간 동안 반죽이 쉬는 동안 설탕이 반죽에 완전히 녹습니다.

☑ 팬에 소금을 약간 붓고 약불에 올린다.

☑ 물이 끓는 동안 코티지 치즈 만두의 형성을 무디게 할 수 있습니다. 반죽에서 작은 조각을 꼬집어 공으로 만든 다음 결과로 나온 빵을 한쪽 면에 살짝 누르십시오.

☑ 우리는 만두를 끓인 물에 보내고 만두가 수면에 떠오른 후 몇 분 동안 요리합니다.

요리 후 꿀, 사워 크림, 과일, 딸기로 만두를 제공 할 수 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두는 훌륭한 아침 식사입니다.

코티지 치즈와 감자를 곁들인 게으른 만두

그러한 나무늘보로 자신의 메뉴를 다양화하는 또 다른 방법이 있습니다. 또한, 접시는 매우 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 그래도 결국, 그것은 그러한 결합 영양가 있는 음식코티지 치즈와 감자처럼. 이러한 만두는 냉동실에 얼려 미리 준비할 수 있습니다.

그리고 원한다면 언제든지 자신이나 사랑하는 사람을 게으른 만두로 대접할 수 있습니다. 만두를 보드에 올려 놓지 않으려면 만두가 사용 가능한 공간을 많이 차지하기 때문에 만두를 잘 얼린 후 봉지에 옮기면 확실히 서로 달라 붙지 않습니다.

재료.

으깬 감자 200-250g.

코티지 치즈 200-250g

밀가루 100g.

계란 2개.

소금 후추 맛.

요리 과정.

☑ 으깬 감자소금, 후추, 코티지 치즈와 섞는다. 그리고 섞는다.

☑ 결과 덩어리에 밀가루와 계란을 추가합니다. 반죽이 될 때까지 모든 재료를 잘 섞는다. 퓌레가 묽은 것으로 판명되면 약간의 밀가루를 첨가하는 것이 좋습니다.

☑ 결과 반죽에서 만두를 만들고 끓입니다. 뜨거운 물. 조리 시간은 약 3-2분입니다. 그것은 모두 만두의 모양에 달려 있습니다.

코티지 치즈와 오트밀 다이어트 레시피를 곁들인 게으른 만두

네, 물론, 게으른 만두를 만들기 위한 다양한 조리법은 단순히 거대합니다. 다음은 나무늘보를 사용하여 요리하는 방법에 대한 레시피입니다. 귀리가루.

재료.

코티지 치즈 500g.

귀리 가루.

설탕 2-3 큰 술.

계란.

소금.

요리 과정.

☑ 한 그릇에 모든 재료를 넣고 반죽이 될 때까지 섞습니다. 시간을 절약하기 위해 손으로 즉시 복수를 시작할 수 있습니다.

☑ 완성된 반죽을 한 묶음으로 말아 같은 부분으로 자릅니다.

☑ 끓는 물에 2~3분 정도 삶아주세요.

☑ 뜨겁게 제공합니다.

코티지 치즈가 더 맛있는 만두를 요리하는 방법에 대한 팁

☑ 아이들을 위한 만두를 요리하고 있다면 약간의 트릭을 통해 알록달록한 만두를 만들어 보세요. 일반적인 색상을 변경하려면 반죽에 약간 추가할 수 있습니다. 비트 뿌리 주스, 당근 또는 호박. 약간의 주스만 있으면 만두를 독창적인 것으로 만들 수 있습니다.

☑ 만두 전체에 물이 충분히 들어갈 수 있도록 넓은 냄비에 만두를 끓여야 합니다. 이것은 요리하는 동안 서로 붙지 않도록 필요합니다.

☑ 만두가 위로 떠오르면 살살 섞되 너무 자주 섞지는 마세요.

☑ 반죽에 약간의 크림을 추가하면 요리가 훨씬 부드러워집니다.

☑ 사용하기 전에 밀가루를 체로 치는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 산소가 풍부해집니다.

☑ 팬에서 만두를 꺼낸 후, 식힌 후 만두가 뭉치는 것을 방지하기 위해 그 위에 버터를 한 장 올려주세요.

☑ 일정량 남으면 상관없어요, 이 요리는 항상 전자레인지에 데우거나 팬에 버터를 두르고 튀길 수 있어요. 또한 매우 독창적입니다.

☑ 만두 요리하기 다른 모양. 물론 소시지 조각은 간단하지만 다른 모양으로 요리할 수도 있습니다.

이 조리법을 읽은 후에는 코티지 치즈로 게으른 만두를 요리 할 수 있고 성공할 것이라고 생각합니다. 어떤 만두를 얻었는지 댓글로 알려주세요. 모두들 맛있게 드세요.

게으른 만두를 요리하는 것은 간단한 문제입니다. 먼저 밀가루를 제외한 모든 재료를 섞어야합니다. 지방 코티지 치즈를 가져 가라. 입자가 크면 믹서기로 죽이거나 체를 통해 문지르는 것이 좋습니다. 그러나 나는 항상 끈적 거리지 않은 코티지 치즈를 찾기 때문에이 단계를 건너 뜁니다. 여기에 달걀 노른자를 넣고 이제 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 버터를 갈아주세요. 믹서기로 다시 중단하거나 모든 것을 잘 섞을 수 있습니다. 두부 만두거의 준비가 되었기 때문에 정확하게 게으르다 🙂
가루 혼합물을 체로 치고 철저히 섞는다. 코티지 치즈가 든 게으른 만두 반죽은 너무 점성이 없어야하며 손이나 포크에 달라 붙어야합니다.
코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두 요리법은 간단합니다. 작업대에 밀가루를 뿌리고 손에도 밀가루를 뿌리고 두부 반죽표면에. 필요에 따라 더 많은 밀가루를 추가하여 실린더로 굴립니다.
이제 우리는 실린더에서 조각을 찢습니다. 두부 반죽그리고 다시 밀가루를 뿌린 면에 긴 소세지를 펴서 살짝 눌러주세요. 코티지 치즈가 든 게으른 만두는 약간 평평해야합니다.
납작한 소시지를 1cm 너비의 조각으로 약간 대각선으로 자릅니다.
우리는 두부 덩어리가 다 떨어질 때까지 과정을 반복합니다. 두부 반죽에서 소시지를 굴리고 약간 위쪽을 누르고 약간 대각선으로 자릅니다. 이때 냄비에 정제수를 팔팔 끓인다. 물이 많을수록 좋습니다. 우리는 소금을 조금 넣고 코티지 치즈와 함께 가장 맛있는 게으른 만두를 끓는 물에 하나씩 담그기 시작합니다. 우리는 이것을 매우 빠르게 수행하고 때때로 저어 주어 아무것도 붙지 않도록 합니다. 두부 만두가 위로 떠오르면 2-3분 동안 요리하십시오.
우리는 물에서 슬롯 형 스푼으로 코티지 치즈 만두를 꺼내 접시에 직접 넣습니다. 그게 다야, 이제 코티지 치즈로 게으른 만두를 요리하는 방법을 알게되었습니다!
코티지 치즈와 함께 가장 맛있는 게으른 만두를 제공 할 수 있습니다. 고전은 사워 크림 또는 버터입니다. 사워 크림에 베리(블루베리, 라즈베리)를 더 넣고 그 위에 뿌렸습니다 가루 설탕. 작은 비밀: 달달한 요리가 더 예뻐보이고 싶다면 베리를 넣고 가루를 뿌리기만 하면 됩니다 😉 제가 사진으로 보여드린 레시피와 함께 게으른 만두가 준비 완료!
게으른 만두를 요리하는 방법을 요약 해 봅시다.

코티지 치즈와 함께 가장 맛있는 게으른 만두. 레시피 숏

믹서기에서 세분화 된 코티지 치즈를 갈아서 입자가없는 - 포크로 반죽하십시오. 고운 강판에 노른자, 설탕, 소금 및 강판 버터와 섞는다.
밀가루를 두부 덩어리에 넣고 끈적 끈적한 두부 반죽을 반죽하십시오.
표면과 손에 밀가루를 자유롭게 뿌리고 두부 반죽을 그 위에 버리고 실린더를 굴립니다.
우리는 실린더에서 코티지 치즈 반죽 덩어리를 꼬집어 소시지를 굴려 위에서 약간 누릅니다.
우리는 코티지 치즈 반죽에서 소시지를 1cm 너비의 게으른 코티지 치즈 만두로 약간 대각선으로 자릅니다.
우리는 많은 양의 물을 끓여서 약간 소금을 치고 코티지 치즈가 든 게으른 만두를 끓는 물에 던집니다. 한 번에 하나씩 매우 빠르게 냄비 바닥에 달라 붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
두부만두가 모두 떠오르면 2~3분 더 끓인다.
완성된 만두를 물에서 꺼내 접시에 담습니다. 이제 게으른 만두를 요리하는 방법을 알았습니다.
사워 크림이나 버터와 함께 제공하고 딸기 또는 가루 설탕을 뿌립니다. 꿀을 뿌리거나 다크 초콜릿 몇 조각을 넣으면 즉시 녹습니다.

그런 게으른 코티지 치즈 만두는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다. 나와 아주 비슷해 이 단어가 두렵지 않아 , 거기에서만 두부 반죽이 튀겨집니다. 그들은 또한 매우 부드럽고 맛있습니다.
코티지 치즈와 함께 가장 맛있는 게으른 만두가 이제 테이블에 있습니다. 그리고 곧 또 하나가 있을 것입니다. 맛있는 아침 식사 - ! 아무것도 놓치지 않으려면 오른쪽 사이드바에서 업데이트를 구독하고 요리를 시도하고 댓글과 평가를 남겨주세요. 당신은 당신이 상상할 수 있는 것보다 더 재능이 있다는 것을 기억하고 음식을 즐기십시오!

아마도 우리 모두는 코티지 치즈가 든 만두를 좋아할 것입니다. 물론 우리는 이미 준비한 다른 만두도 좋아하지만 여기서는 만두뿐만 아니라 코티지 치즈가 들어간 만두에 대해 이야기 할 것입니다. 게으른 만두.종종 우리는 만두를 붙이고 요리 할 시간이 충분하지 않으며 여기에서 게으른 만두가 구출되어 오늘 요리합니다.

게으른 코티지 치즈 만두를 위한 6가지 요리법

게으른 만두

재료:

코티지 치즈 - 500g.
계란 - 4개
버터 - 30g.
흰 밀가루 - 150g.
드레싱 용 사워 크림 또는 녹인 버터 - 30g.

요리:

잘 짜낸 신선하고 산성이 없는 코티지 치즈는 체를 통해 문지르거나 고기 분쇄기를 두 번 통과합니다.
계란 4개는 흰자와 노른자를 분리합니다.
깊은 컵에 버터를 넣고 노른자를 문지르면서 하나씩 추가합니다.
결과 혼합물에 강판 코티지 치즈, 소금 한 꼬집을 넣고 숟가락으로 섞고,

균질한 혼합물이 얻어질 때까지.

계란 흰자를 거품으로 휘저어 두부 덩어리 위에 뿌립니다.
달걀 흰자위에 밀가루를 체쳐 넣고 섞는다 부드러운 반죽그것도 숟가락으로.
반죽이 꽤 두껍지만 아직 매끄럽지 않은 경우, 반죽을 테이블이나 도마와 같은 가루를 뿌린 작업대에 놓으십시오.
편의상 반죽을 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 우리는 반죽의 익힌 부분을 약 2cm 두께의 소시지에 넣고 칼로 상단을 두드려 반죽을 약간 평평한 모양으로 만듭니다.
반죽 자르기 작은 조각으로, 끊임없이 밀가루에 칼을 굴립니다.
냄비에 물 3리터를 붓고 끓이다가 소금 3티스푼을 넣는다. 끓는 물에 만두를 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 닫고 끓여서 열을 줄이십시오.
계속 끓이면서 약 5분 동안 만두를 요리합니다. 완성된 만두를 홈이 있는 스푼으로 접시에 담습니다.
사워 크림이나 녹인 버터로 만두를 뿌립니다.

우리는 매우 맛있고 요리하기 쉬운 만두를 테이블에 제공합니다.

맛있게 드세요!

당신은 시도 했습니까? 좋아요? 의견을 작성하십시오.

게으른 코티지 치즈 만두 레시피

재료:

코티지 치즈 - 220g.
설탕 - 1.5 큰술
바닐라 설탕 - 1포(8-30g)
밀가루 - 4 큰술. 상단으로.
소다 - 1/4 tsp
계란 - 1 개

요리:

우리는 코티지 치즈를 깊은 컵에 넣습니다. 감자 으깨기로 갈아줍니다. 설탕 1.5큰술을 추가하면 물론 기호에 따라 더하거나 덜 추가할 수 있습니다. 거기다 버리자 바닐라 설탕맛보기에도. 소금, 소다를 넣으십시오. 코티지 치즈의 산도를 없애기 위해 소다가 필요합니다. 코티지 치즈에 이스트가 없으면 소다를 추가할 수 없습니다.
우리는 달걀을 이겼다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 우리는 그런 균질한 액체 덩어리를 얻었습니다. 두껍게 해야 합니다.
우리는 밀가루로 그것을 두껍게합니다. 가지고 있는 코티지 치즈의 종류에 따라 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루를 넣고 다시 잘 섞는다.
이렇게 해서 반죽을 얻었는데 손에 많이 달라붙는다.
밀가루 한 스푼을 더 넣고 다시 섞고 일관성을 관찰하십시오. 우리는 반죽이 매우 부드럽고 끈적 거리지 만 동시에 액체가 아니어야합니다.

밀가루를 옮기면 만두가 아름답고 고르지 만 맛이 없습니다. 그들은 너무 건조하고 조밀 할 것입니다. 밀가루를 조금만 넣으면 요리하는 동안 만두가 떨어질 수 있습니다.

우리는 모든 반죽을 반죽했고 더 이상 밀가루를 추가하지 않을 것입니다.

테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 놓습니다. 반죽은 끈적하고 축축하고 부드러워졌습니다.
이제 반죽을 굴려야합니다. 손으로 소시지를 굴립니다. 반죽이 많아서 반으로 나눕니다.
반을 굴립니다. 롤링을 위해 많은 밀가루가 필요하지 않습니다. 원하는만큼 두껍게 펴십시오. 더 큰 만두를 원하시면 더 두껍게, 더 작게, 더 얇게 만드십시오.
결과 소시지를 손으로 약간 누르십시오. 만두를 길쭉하게 만들기 위함입니다. 원하는 모양을 만들 수 있습니다. 같은 방법으로 두 번째 소시지를 굴립니다.
그건 그렇고, 우리는 이미 물을 넣고 끓일 때까지 가열합니다. 끓는 물에 만두를 넣은 후 다시 빨리 끓을 정도로 물이 충분해야 합니다.
반죽을 조각으로 자릅니다. 우리는 약간 비스듬히 자릅니다. 우리가 얻는 아름다운 직사각형 공백에주의하십시오. 물이 끓으면 거기에서 만두를 내립니다.
때때로 부드럽게 저어줍니다.
만두를 끓인 후 2-3분 동안 요리하십시오. 그게 다야, 그들은 준비가 되었다.

슬롯 형 스푼으로 접시에 조심스럽게 놓습니다.

녹인 버터, 사워 크림, 연유를 원하는대로 붓습니다.

맛있게 드세요!

코티지 치즈를 곁들인 게으른 만두

재료:

코티지 치즈 - 600g.
닭고기 달걀 - 2 개
설탕 - 3 큰술. 엘.
바닐라 설탕 - 1포
소금 - ½작은술 + 1/4 큰술.
양질의 거친 밀가루 - 100g.
밀가루 - 150 gr. + 50g 테이블에 뿌리다
심황 - ¼ tsp

요리:

코티지 치즈를 깊은 그릇에 넣으십시오. 소금 1/2작은술, 바닐라 설탕을 넣는다.
심황을 추가하면 사랑하는 사람들에게 아름다운 색상을 줄 것입니다.
커드에 계란 2개를 깨트립니다.
우리는 붓는다 양질의 거친 밀가루. 100g은 6숟가락 정도입니다. 맛에 설탕을 첨가하십시오. 우리는 3 큰술을 가져갔습니다.
밀가루 150g을 체로 치십시오.
반죽을 손으로 잘 치대주세요. 모든 재료가 섞이면 반죽이 끈적해집니다. 하지만 무섭지 않습니다. 뚜껑, 수건, 비닐 봉지 등으로 덮습니다. 그리고 냉장고에 넣습니다. 약 20-25분. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 과도한 수분을 흡수합니다. 그리고 반죽이 손에 달라붙지 않습니다.
우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내 테이블에 밀가루를 뿌리고 조금 반죽하고 작은 소시지를 만듭니다. 반죽을 2~3등분하여 작업하기 쉽도록 해주세요.
스토브를 켜고 물을 넣으십시오. 끓이세요.
소시지를 필요한 크기로 굴립니다. 큰 만두를 원하면 소시지를 두껍게 만들고 그 반대도 마찬가지입니다. 우리는 소시지를 맨 위에 부수고 대각선으로 조각으로 자릅니다. 이것은 만두의 아름다움을 위한 것입니다.
여기 우리가 얻은 공백이 있습니다.
물이 끓으면 소금 1/4 큰 술을 넣고 더 짠 것을 좋아하면 소금을 조금 더 넣으십시오. 그러나 그것을 과용하지 마십시오. 우리는 블랭크를 끓는 물에 넣습니다. 아주 부드럽게 섞는다.
만두가 떠오르면 중불에서 2~3분 더 요리합니다.
자, 우리의 무성한 귀여운 만두가 준비되었습니다. 우리는 접시에 슬롯 형 스푼으로 그들을 꺼냅니다.

사워 크림, 버터 및 기타 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오.

맛있게 드세요!

게으른 만두 레시피

재료:

두부 - 400g
계란 - 2개
밀가루 - 4-5 큰술.
설탕 맛
맛에 소금
바닐라

요리:

계란을 깊은 그릇에 깨십시오.
설탕을 넣고 약간 휘젓고 봉지를 추가하십시오 바닐라 설탕. 우리는 잘 이겼다.
거품이 많은 흰색 혼합물이 있습니다. 혼합물에 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 소금이 녹도록 살짝 저어주세요.
혼합물에 코티지 치즈를 넣으십시오.
계란을 커드와 잘 섞는다.
점차적으로 끊임없이 저어주고 미리 체로 쳐진 밀가루를 붓습니다.
밀가루를 우리가 필요로하는 일관성으로 반죽 한 후 부드럽지만 반죽이 여전히 손에 약간 달라 붙습니다. 반죽을 미리 밀가루를 뿌린 작업대에 올려 놓으십시오. 여기서 반죽이 손에 달라붙지 않을 때까지 손으로 반죽합니다.
그런 다음 평소와 같이 반죽 조각을 분리하여 소시지에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.
그러나 손가락으로 잘게 잘린 반죽 조각을 누르고 중간에 작은 오목한 부분이 있는 작은 케이크를 만듭니다.
여기 우리가 얻은 만두가 있습니다.
끓는 소금물에 만두를 넣습니다. 부드럽게 약간 섞는다.
만두가 떠오르면 30분 후에 홈이 있는 숟가락이나 거름망으로 꺼낼 수 있습니다.

접시에 만두를 놓습니다. 좋아하는 소스를 뿌립니다. 우리는 사워 크림을 부었습니다.

그것은 매우 맛있었습니다.

맛있게 드세요!

게으른 만두 맛있는 요리법

재료:

코티지 치즈 - 400g.
바닐라 설탕 - 1작은술
계피 - 1/5작은술
심황 - 1/5 tsp
설탕 - 1 큰술
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술.
밀가루 - 2 큰술 슬라이드와 함께

요리:

코티지 치즈를 깊은 컵에 넣고 소금 한 꼬집을 뿌립니다.
우리는 계란을 두부로 부수었습니다.
바닐라 설탕, 계피를 첨가하십시오.
심황을 추가합니다. 을 위한 삶은 반죽매력적인 색상을 제공합니다.
우리는 또한 한 숟가락의 설탕을 추가합니다. 과자가 마음에 들면 더 추가 할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술, 밀가루 - 슬라이드가있는 2 큰 스푼을 추가하십시오.
감자 으깨는 걸로 다 섞어주세요.
모든 재료가 섞이면 반죽을 손으로 반죽해주세요.
결국, 그것은 액체와 거친 반죽 사이의 십자가처럼 밝혀야합니다.
반죽을 반죽한 후 뚜껑과 접시로 덮고 45분간 냉장 휴지시킨다.
반죽은 냉장고에서 1시간 동안 두었다. 이 시간 동안 밀가루와 양질의 거친 밀가루가 커드에 있는 수분을 흡수했습니다. 반죽이 아주 플라스틱이 되었습니다. 이제 만두를 만들 수 있습니다.
바탕 화면에 밀가루를 약간 붓고 반죽의 일부를 떼어내고 소시지를 굴립니다.
소시지를 이빨로 조각으로 나누는 것처럼 위에서 손가락으로 누릅니다.
소시지를 조각으로 자릅니다. 대각선으로 자르는 것이 가장 좋습니다.
그 전에 물을 끓입니다. 물을 끓여서 소금에 절이고 만두를 넣었습니다. 만두가 서로 붙지 않도록 살살 저어주세요.
만두가 뜨면 약불로 줄이고 5분 더 끓입니다. 우리는 냄비를 덮지 않습니다. 소쿠리로 만두를 가져와서 물에서 만두를 꺼내고 그 반대의 경우가 아니라 소쿠리에 물을 부어야합니다.

만두를 접시에 담고 서빙합니다. 나는 게으른 만두를 사워 크림이나 버터로 채우는 것을 좋아합니다.

맛있게 드세요!

게으른 코티지 치즈 만두 만드는 법 - 단계별 조리법 5가지

누구나 만두를 좋아하지만 항상 이것을 요리할 시간은 없습니다. 맛있는 요리, 여기 게으른 만두 요리법이 구출됩니다.

그들은 20 분 이내에 준비되며 요리는 어린이와 성인 모두에게 큰 즐거움을 선사합니다.

버터, 사워 크림, 연유, 잼과 함께 아침 식사, 오후 간식, 저녁 식사를 위해 요리하고 딸기와 과일을 추가하십시오.

요리를위한 모든 제품은 항상 사용할 수 있고 준비하기 쉽고 코티지 치즈는 성인과 특히 어린이에게 매우 유용합니다.

맛있는 게으른 코티지 치즈 만두를 위한 팁

만두를 부드럽고 부드럽게 만들려면 반죽에 약간의 크림을 추가하십시오.
밀가루는 반드시 체에 쳐서
만두가 물에 뜨도록 충분한 물에 삶아주세요.
만두를 팬에서 접시로 옮겨준 후 바로 버터를 넣고 뭉치지 않게 섞어주세요
그것은 아이들을 위해 일할 것입니다 흥미로운 요리반죽을 1.5cm 두께의 팬케이크에 밀어서 다양한 모양을 오려내면
아침 식사 준비 - 딸기를 추가하십시오.
안먹은 만두가 있다면 전자레인지에 데워 먹으면 된다.
프라이팬에 버터 한 조각을 녹이고 남은 만두를 볶으면 또 다른 놀랍고 맛있는 요리가 됩니다.

유치원에서와 같이 게으른 코티지 치즈 만두 요리법

오늘 우리는 이 간단한 조리법에 따라 게으른 만두를 준비합니다.

우리는 요리에 필요한 제품을 테이블에 수집합니다.
첫 번째 단계는 체를 통해 코티지 치즈를 문지르는 것입니다.
설탕 추가 - 설탕의 양은 취향에 따라 달게 드시고 5숟가락 넣고 바닐라향을 조금 넣어주세요
우리는 하나의 계란을 이겼습니다.
녹인 버터를 붓고 소금 한꼬집을 넣어주세요
부드러워질 때까지 모든 것을 섞고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오
이제 반죽을 손으로 반죽하십시오. 탄력 있고 탄력있어야합니다.
우리는 반죽을 여러 부분으로 나누고 그러한 "소시지"를 굴립니다.
약간의 각도로 이런 조각으로 자른다.
끓는 소금물 냄비에 넣습니다.
우리는 만두가 뜨기를 기다리고 2-3분 더 요리합니다.

사워 크림과 함께 만두를 제공하십시오 - 맛있게 드세요!

우리는 할머니의 조리법에 따라 게으른 코티지 치즈 만두를 만듭니다.

필수 성분:

우리는 신선하지 않은 500g을 닦습니다. 신 두부체를 통해 또는 고기 분쇄기를 통해 두 번
계란 4개는 흰자와 노른자를 분리해주세요
버터 30g 또는 식물성 기름한 번에 하나의 노른자를 추가하여 잘 문지르십시오.
코티지 치즈와 소금 한 꼬집을 넣고
거품이 날 때까지 믹서로 달걀 흰자를 치십시오.
두부 위에 올려주세요
단백질 위에 밀가루 150g을 체로 친다.
두부 반죽 섞기

요리:

우리는 밀가루를 뿌린 판에 반죽을 펼치고 편의상 반죽을 여러 부분으로 나눌 수 있습니다.
반죽을 약 2cm 두께의 소시지에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.
우리는 맛을 내기 위해 소금에 절인 끓는 물로 스튜 냄비에 만두를 펼치고 슬롯 형 스푼으로 섞어 뚜껑으로 덮습니다. 끓여서 열을 줄이십시오. 5분정도 끓인다
우리는 완성 된 만두를 접시에 펼치고 녹인 버터 또는 사워 크림을 30g 이상 부어서 제공합니다. 더 읽어보기:

맛있게 드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 코티지 치즈 만두

이러한 만두는 칼로리가 낮지 만 밀가루만큼 맛있습니다.

코티지 치즈 500g의 경우 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루 7-8 큰 스푼을 섭취해야합니다.
계란 3개, 설탕도
취향에 따라 2-4 큰 술,
소금,
바닐린 설탕.

요리:

조리법은 첫 번째 조리법과 동일하며 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루 만 첨가됩니다.
반죽도 잘 반죽해야 합니다.
그러한 만두를 덜 요리해야합니다. 끓는 물에 뜨 자마자 슬롯 형 스푼으로 즉시 꺼내 접시에 담을 수 있습니다. 사워 크림으로 이슬비.

오트밀을 곁들인 다이어트 게으른 코티지 치즈 만두

이 요리의 칼로리 함량은 약 450kcal입니다.

600g의 경우 무지방 코티지 치즈 12 큰술이 필요합니다. 숟가락 오트밀(헤라클레스) 또는 10 큰술. 오트밀 숟가락, 2 큰술. 설탕 숟가락, 계란 2 개, 소금.

그들의 준비 방법은 이전 조리법에서와 같이 표준입니다. 그래서 그것을 시도, 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 생각합니다.

친애하는 손님을 맞이하게 되어 기쁩니다!

오늘은 내 부엌에서 코티지 치즈의 날, 또는 오히려 아침입니다. 게으른 코티지 치즈 만두를 빠르고 맛있게 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다! 멋지다 건강한 요리먹기도 좋고 아이도 어른도 행복합니다. 그리고 당신은 스스로 질문을 결정할 것입니다 : 아침 식사로 무엇을 요리해야합니까!

나는 12년 이상 동안 게으른 코티지 치즈 만두를 위해 이 조리법을 사용해 왔으며 오랫동안 우리 가족에서 테스트를 거쳤으므로 모든 사람에게 과감하게 제공합니다.

불행히도 모든 어린이가 코티지 치즈를 즐겁게 먹는 것은 아니지만 매우 유용합니다. 그리고 아무리 설명하고 구걸해도 모든 것이 쓸모없는 것으로 판명되었습니다. 그러나 그들에게 게으른 만두를 제공하고 심지어 베리, 꿀, 사워 크림으로 맛을 낸 만두도 제공하십시오. 나는 그들이 두 뺨을 먹어 치울 것이라고 확신합니다! 문제에 대한 해결책입니다!

게으른 코티지 치즈 만두 레시피를 제공하기 전에 주요 재료를 다루겠습니다.

나에 관해서는 이상적인 옵션요리를 위해 이 요리자연스럽다 코티지 치즈, 그러나 모든 종류의 두부 덩어리는 무게와 패키지에 적합하지 않습니다.

그냥 디저트로 사용해도 되지만 양이 너무 많아서 부드러운 게으른 만두를 만들 수 없습니다. 액체 일관성. 그리고 베이스에 모양을 주기 위해서는 다음을 추가해야 합니다. 두부 덩어리밀가루가 너무 많으면 게으른 코티지 치즈 만두가 딱딱하고 맛이 없습니다.

따라서 우리는 집에서 만든 코티지 치즈를 기본으로 사용할 것입니다 (시장에서 구입하거나 직접 만드는 것이 가장 좋습니다). 저지방 일 수 있지만 저에게는 지방 버전이 가장 좋습니다.

우리는 주요 성분을 결정했고 이제 2인분용으로 설계된 게으른 코티지 치즈 만두 레시피의 모든 구성 요소를 나열합니다.

재료

수제 뚱뚱한 코티지 치즈 - 200-220g
닭고기 달걀 - 하나
프리미엄 밀가루 - 2-2.5 테이블스푼(적재)
설탕 - 2-3티스푼
소금 - 꼬집음
버터 - 30g
바닐라 설탕 - 1포
라즈베리 또는 기타 베리 - 선택 사항

게으른 코티지 코티지 만두를 준비하는 방법

기초를 준비하려면 깊은 용기가 필요합니다. 우리는 구입 한 코티지 치즈를 넣고 뿌립니다. 입자가 굵은 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 소금을 약간 넣습니다. 그것은 맛을 향상시키기 위해 접시에 있어야합니다.그릇에 계란을 깨고 껍질의 작은 조각이 떨어지지 않는지 확인하십시오.

이제 우리는 일반 포크를 가지고 설탕으로 코티지 치즈를 갈아서 시작합니다. 우리는 이것을 최대한 신중하게 수행하여 더 많은 균질한 질량. 그런 다음 우리는 코티지 치즈와 계란을 결합하고 모든 것을 함께 치십시오.

게으른 코티지 치즈 만두에 대한 제 레시피에는 밀가루라는 재료가 하나 더 포함됩니다. 그것을 붓고 포크로 모든 것을 다시 섞으십시오.

질량은 균질해야 합니다. 넉넉하게 가루를 뿌린 표면에 놓으십시오.

우리는 소시지를 만들고 (내 스트립과 같을 수 있음) 밀가루를 뿌린 칼로 블랭크를 자릅니다.

모든면에 밀가루로 덮으십시오.

이때까지 냄비의 스토브에서 물이 이미 끓고 있습니다. 가볍게 소금에 절인 후 게으른 만두를 넣으십시오. 불은 중불이어야 합니다.

표면에 떠오를 때까지 기다렸다가 1-1.5분 더 끓입니다. 우리는 슬롯 형 스푼으로 그것을 얻습니다.