좋은 저렴한 레드 세미 스위트 와인 이름. 다양한 브랜드의 내추럴 레드 와인

최고의 와인. 이 카테고리에 어떤 와인이 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 전 세계의 저명한 소믈리에가 수집한 와인 등급은 이에 도움이 될 것입니다. 와인 등급은 와인을 시음하고 다른 요소(예: 생산량, 가격, 주관적인 느낌 등)를 평가한 후 받을 수 있는 점수입니다. 선택하려면 최고의 와인, 다년간의 경험을 가진 와인 전문가가 필요하지 않습니다. 와인 등급을보고 결론을 내리는 것으로 충분합니다. 세계 최고의 와인일반적으로 100점 미국 척도에서 90에서 100점을 받습니다.

와인 평가는 대부분 "블라인드 테이스팅" 방식으로 수행됩니다. 그것은 전문가들이 원산지만을 알고 그 이상은 알지 못하는 와인을 제공한다는 사실에 있습니다. 각 전문가는 특정 지역의 전문가이므로 와인 평가의 객관성과 신뢰성을 믿을 수 있습니다.

미국 잡지인 Wine Spectator는 연간 수만 가지의 와인을 시음합니다. 최고의 와인 95~100점을 얻습니다. 이 카테고리는 고전적인 그레이트 와인입니다. 아주 좋은 와인(등급에 따라 잘 수행됨)은 80에서 89점 사이의 등급을 받습니다. 음, 90+ 카테고리에는 정말 유명하고 잘 알려진 와인인 엘리트 와인이 포함되어 있습니다.

가장 인기 있는 와인은 의심할 여지 없이 프랑스 와인(보르도 및 부르고뉴 와인), 이탈리아 및 스페인 와인입니다.

와인 애호가들은 종종 다음 질문에 대해 걱정합니다. 좋은 와인을 살 수 있는 곳그리고 와인을 사기 가장 좋은 곳? 와인은 슈퍼마켓이 아닌 전문점에서 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 콘센트는 정말 당신에게 제공할 수 있습니다 좋은 와인. 가게, href = "/ wine / elite /"> 엘리트 와인이 판매되는 경우 특정 온도 및 광 저장 체제를 준수하는 것이 필수적입니다. 회의론자들과 달리, 모스크바의 좋은 와인당신은 여전히 ​​구매할 수 있습니다, 당신은 어디에서 알고 있어야합니다 ..

또한 와인 소비자들은 종종 자연에 좋은 저렴한 와인... 우리는 당신을 기쁘게 할 수 있습니다. 그러한 와인이 많이 있습니다. 왜냐하면 최고의 와인저명한 와인 국가의 수출의 작은 부분을 구성합니다. 나머지는 저렴한 가격에 매일 사용하는 견실한 테이블 와인입니다. 고가의 와인은 일반적으로 품질이 좋은 와인일 뿐만 아니라 역사적으로 가치 있는 와인입니다. 최고의 빈티지 와인중요한 빈티지의 와인은 더 비쌀 것입니다. 가장 비싼 와인$ 90,000에 팔린 1787 Chateau d "Yquem과 같이 수만 달러의 비용이 들 수 있습니다.

가성비 좋은 와인들방대한 범위의 제품이 카탈로그에 나와 있습니다. 클래식 프랑스, ​​이탈리아, 스페인 및 신세계 와인 중에서 선택할 수 있습니다. 에 대한 분쟁 어떤 와인이 최고인가결코 사라지지 않을 것입니다. 권위 있는 전문가들이 높이 평가하는 와인일 수도 있고, 가장 비싼 와인일 수도 있지만, 가장 좋은 것은 마음에 들고 몇 번이고 시도하고 싶어지는 질 좋은 와인일 것입니다.

값비싼 와인 한 병을 고르고 사는 것만으로는 식사에 필요한 전부가 아닙니다. 이 절묘한 음료를 어떤 요리와 함께 제공해야 하는지 아는 것이 중요합니다.

와인 선택

많은 사람들이 와인에 대해 거의 알지 못합니다. 예를 들어 와인의 종류만 알 수 있습니다. 와인은 달콤합니다. , 반 달콤한, 건조, 흰색 및 빨간색. 일반 소비자의 경우 이 지식으로 충분합니다. 그러나 인생에서 모든 사람은 축제 테이블에 이상적으로 추가 될 정확히 우수한 품질의 음료를 선택해야 할 상황이 있습니다.

음료의 종류

모든 와인은 종종 준비에 사용된 원료에 따라 매우 다릅니다. 와인의 경우 중요한 것은 생산자가 와인을 만드는 데 사용한 포도 품종과 포도가 자란 토양입니다. 결국 경험을 통해서만 사람이 더 현명해지고 실수를 통해 진정으로 위대하고 귀중한 물건을 만들 수 있습니다.

숙성의 관점에서 보면, 와인은 숙성되지 않은 젊음일 수도 있고, 반대로 숙성된 것일 수도 있습니다. 70년이 넘은 포도주는 그 가치를 잃는다는 것이 일반적으로 받아들여지고 있습니다. 그러나 와인평론가인 파커의 말을 빌리자면 그런 와인이 가장 귀하고 몸에 이롭다.

와인의 분류

러시아 표준에 따라 설탕과 에틸 알코올의 양에 따라 와인은 다음과 같이 나뉩니다.

그래도 내추럴 와인;

스페셜 와인(스위트 와인 , 디저트, 세미 디저트, 스트롱 및 리큐어);

맛을 낸 와인;

재발효되는 동안 이산화탄소로 채워지는 스파클링 와인.

세계에서 가장 유명한 스파클링 화이트 스위트 와인은 물론 샴페인입니다.

술을 고를 때 주의할 점

상점에서 와인을 선택할 때 다음 매개변수에 주의해야 합니다.

1. 상점에서는 러시아와 이웃 국가에서 세미 스위트 와인도 판매 할 수 있지만 품질이 좋지 않기 때문에 드라이 또는 스위트 와인 만 구입해야합니다.

그들은 종종 저급 와인 재료로 채워집니다. 세미 스위트 와인은 달콤하거나 달콤한 와인보다 더 많은 방부제를 함유하고 있습니다. 드라이 와인의 경우 설탕 함량이 낮아 발효 과정이 느려지는 반면 스위트 와인은 천연 발효제 역할을 하는 설탕의 도움으로 이 과정을 늦추지 않습니다.

고객이 휴일 테이블에서 세미 스위트 와인 한 병을 구매하기로 결정하면 자동으로 많은 양의 방부제와 화학 첨가물을 몸에 주입하는 데 동의합니다.

2. 제조사에 주의하세요. 자존심이 강한 모든 기업은 자신의 브랜드가 눈에 띄기를 원합니다. 이를 위해 레이블에 회사 이름을 크고 명확하게 표시하여 사람들이 어렵지 않게 읽을 수 있도록 합니다.

3. 또 다른 중요한 점은 수확 연도입니다. 각 와인 라벨에는 작물이 언제 수확되었는지 표시되어야 합니다. 그러한 정보가 없는 경우 이 병이 방부제인지 여부를 고려해 볼 가치가 있습니다.

4. 포도 품종. 많은 와인은 여러 포도 품종을 혼합하여 만들어지며, 이 경우 생산자는 라벨에 어떤 품종이 블렌딩되었는지 표시해야 합니다.

상점의 선반에서는 혼합 포도 품종의 와인만 찾을 수 있습니다. 하나의 와인은 비싸고 일반 상점에서는 판매되지 않기 때문입니다.

프랑스 와인은 예외일 수 있습니다. 프랑스의 생산자는 포도 품종을 표시할 필요가 없습니다. 이 과정은 지역별로 엄격하게 모니터링되기 때문입니다. 화이트 스위트 와인은 프랑스 생산자의 훌륭한 와인입니다.

5. 용기와 코르크. 병이나 배럴에서 와인을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 판지 상자에 담긴 와인은 요리에 사용할 수 있습니다. 제조업체가 포장을 절약하기로 결정했다면 와인의 품질이 좋지 않음을 의미합니다.

6. 음료 가격. 모든 고품질 제품은 비싸다는 것을 기억해야 합니다. 어떤 경우에도 와인을 저렴한 가격에 구입해서는 안 됩니다. 가장 좋은 와인은 가장 좋은 가격에 판매됩니다.

와인 구입처

와인 한 병을 어디에서 살지 선택하는 것은 많은 요인에 따라 달라집니다. 누구를 위해, 어떤 행사를 위해, 선택할 수 있는 시간은 물론이고 구매자의 재정 상태도 마찬가지입니다.

가족 저녁 식사를 위해 와인 한 병을 사야하는 경우 시간이 많지 않고 재정적으로 비싼 와인을 살 수 없다면 슈퍼마켓을 방문하여 위의 원칙에 따라 와인을 구입할 수 있습니다.

와인을 선물하고 싶거나 그냥 맛있는 와인을 즐기고 싶다면 전문 와인 부티크를 방문해야 합니다. 그들에게 제공되는 최고의 와인은 항상 고품질입니다.

제조업체 또는 품질에 대해 논란의 여지가 있는 문제가 있는 경우 영업 컨설턴트가 도움을 줄 것입니다. 부티크에서는 저렴한 와인과 비싸고 고품질의 와인을 모두 구입할 수 있습니다. sweet는 부티크에서 훌륭한 구매가 될 것입니다. 여기에서 다양한 와인을 조언하고 제공받을 수 있기 때문입니다. 작은 레스토랑을 만드는 부티크도 있습니다. 그것에서 구매자는 와인을 맛보고 특정 요리와 결합하여 최종 결정을 내릴 기회를 얻습니다.

그리고 가장 좋은 곳은 최고의 와인을 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 또한 마진이 40 ~ 200 %이기 때문에 레스토랑의 저품질 와인이 엄청난 가격으로 제공되는 경우도 있습니다. 그러나 모든 것이 레스토랑에 달려 있다는 것을 잊지 마십시오. 웨이터의 취향을 완전히 신뢰해서는 안됩니다.

최고의 와인을 구입할 때는 여행할 때 구입하십시오. 결국 와인의 고향이 아니라면 최고 품질의 음료를 구입할 수 있습니다. 주류 수입이 제한되는 순간을 놓치지 마세요.

와인이란 무엇인가

와인은 주로 포도 주스의 자연 발효로 인한 알코올 음료입니다. 대부분의 경우 와인은 포도 주스로 만들어지며 다양한 품종이 될 수 있습니다.

와인 생산에서 포도는 가장 자주 흰색과 검은 색의 두 그룹으로 나뉘며 때로는 빨간색이라고합니다. 색상면에서 화이트, 레드, 로제 와인이 될 수 있습니다.

와인이 생산되는 곳

와인은 많은 유럽 국가에서 생산됩니다. 그러나 와인 사업의 리더는 프랑스, ​​이탈리아, 스페인이었습니다. 각 국적에는이 알코올 음료의 고유 한 유형이 있습니다. 각자 듀엣으로 더 맛있게 먹을 수 있는 특선 요리가 있다. Carlo Rossi가 미국, 즉 캘리포니아를 유명하게 만든 반짝이는 흰색 과자. 이것은 화이트 와인의 가치있는 대표자 중 하나입니다. 독일은 수출의 선두 주자가 됩니다.

최고의 조합

메뉴에 로스트나 치킨 파스타가 있으면 레드 스위트 와인이 제격이다. 레드 와인은 버거와 스테이크에 훌륭한 첨가물입니다. 레드 스위트 와인은 매우 유명하며 밝은 "피노 그리지오"에서 과일 향이 나는 "피노타주"에 이르기까지 다양합니다.

달콤한 레드 와인이 디저트와 함께 제공될 때 훌륭한 옵션입니다. 예를 들어, 레드 스위트 와인 빈티지 포트. 당신은 확실히 이 음료의 맛에 감사할 것입니다.

화이트 스위트 와인은 닭고기와 샐러드, 생선, 송아지 고기 등 가벼운 식사를 배경으로 즐기기에 좋습니다.

와인 에티켓

그러나 좋은 포도주 한 병을 사는 것, 모든 면에서 그것을 사는 것이 식사에 필요한 전부는 아닙니다. 결국 진정한 와인 감정가는 와인 노트가 특정 유형의 잔에서 가장 잘 느껴질 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그리고 와인을 음미하는 과정이 높은 수준에 있도록 특별한 와인 에티켓이 발명되었습니다. 이 에티켓에 따라 와인과 요리를 결합하는 규칙과 와인을 제공하는 규칙을 고려하는 것이 일반적입니다.

그리고 그 과정의 가치는 무엇입니까?색, 일관성, 향, 맛 및 개별적인 뒷맛이 가장 중요할 때. 해당 분야의 진정한 전문가만이 시음 과정을 훌륭하게 수행합니다.

좋은 세미 스위트 와인으로 평범한 저녁 식사도 축하가됩니다. 강화 및 드라이 와인이 당신의 주요 열정이 아니라면, 이 리뷰는 당신을 위한 것입니다.

휴일, 선물 또는 기념일에 어떤 세미 스위트 와인을 선택하는 것이 좋은지 고려하십시오. 좋은 흰색 또는 빨간색입니다.

레드와 화이트 중 어떤 세미 스위트 와인이 더 낫습니까?

얼마나 많은 사람들이-많은 취향을 가지고 있으며 가장 맛있는 세미 스위트 와인을 선택할 때 다른 사람의 의견에 따라 인도하는 것은 완전히 옳지 않습니다. 좋은 와인은 복잡하고 유동적인 음료이며 각 혀(혀의 미뢰)는 같은 음료를 다르게 느낍니다.
그래서 우리는 우선 와인 병의 라벨에 따라 최고의 와인을 만들었습니다. 20년 동안 맹목적으로 술을 마시는 것보다 포도주의 성분을 한 번 읽는 것이 낫다는 의견이 있다. 레이블에는 구매자가 다음에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있도록 많은 지정이 있습니다.

  • 수확 연도;
  • 설탕 및 알코올 수준;
  • 와인의 기원;
  • 포도 종류;
  • 음료 클래스;
  • 제조업체의 주소 및 이름(이름):
  • 와인과 음식의 만남.
  • 위에 나열된 데이터를 포함하지 않습니다.
  • 벗겨진 가장자리, 접착제 줄무늬 및 흐릿한 비문이있는 레이블이 있습니다.
  • 포도 품종은 표시되지 않았지만 이해할 수 없는 혼합물, 염료 및 방부제가 포함되어 있습니다.

와인 병 디자인에 대해 조금. 예를 들어, 엘리트 와인은 종종 짙은 갈색 또는 짙은 녹색 유리로 만들어진 "무거운" 병에 부어집니다. 얇고 가벼운 잔이 달린 가벼운 용기는 장기 숙성을 목적으로하지 않는 와인에 사용됩니다.

조언. 좋은 와인은 너무 저렴할 수 없습니다. 일반적으로 "0이 많을수록 맛있습니다"하지만 예외가 있습니다. 그리고 좋아하는 와인 제품에 대한 돈이 충분하지 않은 경우 한 포도 품종으로 만든 저렴한 와인을 선호하는 것이 좋습니다. 저렴한 가격에 혼합된 알코올 음료는 의심스러운 품질의 폭발적인 혼합물입니다.

가장 저렴한 세미 스위트 와인은 다음과 같습니다.

그리고 저렴한 음료로 모든 것이 다소 명확하다면 (가격으로 지갑을 치지 않고 맛볼 수 있음) 프랑스와 이탈리아의 값 비싼 와인은 매일, 그리고 일반적으로 특별한 경우에 마시지 않습니다.

전문가-소믈리에가 수천 개의 절묘한 와인 중에서 최고를 선택한 권위 있는 잡지인 Wine Spectator의 등급을 사용합니다. 이 상판은 적포도주와 백포도주가 향하고 있음을 즉시 명확히 합시다. 그러나 우리의 리뷰는 세미 스위트에 관한 것이므로 게시 만합니다.

세계 최고의 엘리트 프랑스, ​​이탈리아, 독일 및 포르투갈 세미 스위트 와인의 이름:

  1. "Gewurztraminer"Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre "AOC"(4500 루블). 깊고 풍부한 맛의 세미 스위트, 균형 잡힌 와인. 프랑스.
  2. "Chateau Lamothe Guignard, Sauternes AOC 2-me Grand Cru Classe"(4300 루블). Semillon, Muscadelle 및 Blanc 포도의 세련된 아로마는 살구, 꿀, 카라멜의 순수한 음색이 지배합니다.
  3. "Trabucchi Recioto della Valpolicella DOC Terre del Cereolo"(5500 루블). 이 와인은 이탈리아 베네토에서 재배되는 3가지 포도 품종 덕분에 어두운 루비색을 띄게 되었습니다.
  4. "Noval 20 년산 Tawny Port"(7200 루블). 풍부하고 신선한 맛을 지닌 숙성된 와인은 약간 차게 하는 것이 좋습니다.
  5. "Chateau Cantegril, Sauternes AOC"(3400 루블). 이 프랑스 화이트 와인은 젊은 사람과 나이 든 사람 모두 맛이 좋습니다.
  6. Albert Boxler, Gewurztraminer, Alsace AOC (3000 루블). 게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer) 포도로 만든 프랑스산 스위트 화이트 와인.
  7. "Chateau Pajzos, Aszu 6 Puttonyos". (6500 루블). 헝가리 토카이 지방의 와인.
  8. Domaine Marcel Deiss Burg AOC 알자스 (5400 루블) 고급스러운 황금색의 화이트 세미 스위트 와인.
  9. "Warre 's Warrior Porto DOC"(1,700 루블). 세계에서 가장 오래된 와인 브랜드 워리어의 달콤한 레드와인.
  10. "박사. 느슨하게, "닥터. L "Riesling Sweet"(1200 루블). 젊고 달콤하고 신선한 와인은 과일 샐러드 및 아시아 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.

좋은 세미 스위트 와인을 좋아하는 많은 팬들에도 불구하고 시장은 부유한 사람들이 대부분 드라이 와인을 선호한다는 것을 증명합니다.

좋은 세미 스위트 와인을 모든 사람이 이용할 수 없는 이유는 무엇입니까?

프랑스의 주요 와인 양조장에서 생산되어 소비자의 잔에 도달하기 전에 서구의 공급자에서 러시아와 우크라이나의 판매자로 가는 험난한 과정을 거친 와인. 관세 장벽, 소비세 및 양측의 "식욕"으로 인해 가격이 크게 상승합니다. 때로는 네 번, 심지어 다섯 번.

게다가, 이탈리아와 프랑스 와인의 고가 브랜드는 "백만 카피"로 생산되지 않습니다. 예를 들어, 프랑스에서는 진짜 세미 스위트 와인이 대형 슈퍼마켓이 아니라 특별히 갖춰진 부티크에서 판매됩니다. 따라서 도시의 상점 중 한 곳에서 값 비싼 세미 스위트 병을 구입하면 이런 식으로 국내 생산자를 지원했을 가능성이 큽니다. 상트 페테르부르크와 모스크바 근처에는 와인 재료를 구입하는 공장이 많이 있습니다. 그리고 그것으로 자신의 제품을 만듭니다. 엘리트 와인에 정통하지 않은 사람들은 대체 와인을 알아차리지 못할 것입니다. 그러나 진정한 미식가는 즉시 프랑스 와인과 "의지"를 구별합니다.

알코올성 음료에 대한 선호도는 순전히 개인의 문제인 것으로 알려져 있습니다. 어떤 사람에게는 더 강한 것을 제공합니다. 즉, 위스키나 보드카를 제공하는 사람도 있고, 술만 마시는 사람도 있고, 맥주만 즐기는 사람도 있습니다. 많은 팬들이 세미 스위트 와인을 모았습니다.

디저트와 드라이 와인을 좋아하는 많은 사람들은 일종의 "전환 옵션"이기 때문에 세미 스위트를 맛볼 기회를 거부하지 않습니다.

그러나 가격에만 초점을 맞춰 진열대에서 가장 먼저 물건을 꺼내는 것은 위험한 사업입니다. 자신을 부려 먹고 가족 예산에 구멍을 만들지 않으려면 어떤 브랜드를 살 가치가 있는지 알아 보겠습니다.

다른 품종의 생산을 위한 포도는 동일하게 사용할 수 있지만 차이점은 요리법에... 모든 설탕이 알코올 함량으로 전환될 때까지 자연적으로 발효되면 어느 순간 발효를 "느리게 하는" 반단맛이 얻어집니다.

결과적으로 완제품에는 리터당 30 ~ 80g의 설탕이 포함됩니다 (즉, 3 ~ 8 %). 가장 맛있고 건강한 것을 골라볼까요?

최고 브랜드

물론 자신의 취향을 주변 사람들에게 강요할 수는 없습니다. 각 맛보는 사람은 자신이 좋아하는 세미 스위트 브랜드의 이름을 지정할 것이며 이것이 다른 모든 브랜드가 관심을 끌 가치가 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러나 감정가의 의견을 경청하면 여전히 어느 정도 평가를 내릴 수 있습니다.

빨간색

우수한 품질의 붉은 반과자를 생산하는 선두주자라고 할 수 있습니다. 그루지야... 소비에트 시대부터 우리나라 주민들은 다음을 기억합니다.

  • "킨즈마라우리".
  • "크반치카루".
  • "알라자니 계곡".

다른 지역의 와인도 아주 좋습니다. 여기에는 브랜드가 포함됩니다.

  • 카베르네 소비뇽.
  • "피노 블랙".
  • 파나고리아.

빨간색은 쾌적할 뿐만 아니라 심장과 혈관, 신경계에도 매우 유용합니다. 물론 소량으로도 말이죠.

하얀

흰색은 종종 빨간색에 알레르기 반응이 있는 사람들이 선호합니다.

덜 완전한 맛과 풍부한 향을 가지고 있다는 점을 제외하고는 또한 훌륭합니다.

마지막 진술로 흰색의 진정한 연인이 논쟁 할 준비가되었지만! 영혼은 화이트 와인을 요구합니까? 선택하다:

  • "랑겐".
  • 마에스트란테블랑코.
  • "사랑하는 여자의 우유."

분홍

로제 와인은 자신의 틈새 시장을 차지합니다. 당신이 그들의 팬이라면 Burlesque와 Domaine de Roses가 최고 순위에서 1 위를 차지할 것이라는 진술에 반드시 동의 할 것입니다.

고품질 세미 스위트가 생산되는 국가는 다음과 같습니다.

  • 그루지야.
  • 압하지야.
  • 프랑스.
  • 독일.

그들은 우수한 와인 생산에 대해 많이 알고 있습니다.

세미 스위트 무엇과 함께 마셔야합니까?

어떤 사람들은 메인 코스를 서빙하기 전에 이 음료를 테이블에 올려놓기를 좋아합니다. 그러나 이렇게해서는 안됩니다. 설탕 함량이 높기 때문에 그러한 알코올은 소화기로 분류되므로 식사 후에 마십니다. 신선한 과일과 함께 먹습니다. 이것이 최선의 선택이 될 것입니다.

무엇을 먹을까?

우선, 어떤 요리가 반달콤한 요리와 완전히 호환되지 않는지 기억할 가치가 있습니다. 이들은 다양한 피클과 훈제 고기 및 식초를 첨가하여 준비한 모든 간식입니다. 그러나 그렇지 않으면 창의성의 완전한 범위가 있습니다. 당신이 사용할 수있는:

  • 해산물(게 샐러드, 랍스터);
  • 채소;
  • 과일;
  • 사탕;
  • 케이크.

그러나 와인의 맛을 가리지 않도록 약간의 간식이 있어야 합니다.

얼마나 큰 차이입니까?

종종 사람들은 다음과 같이 생각합니다. 드라이 또는 세미 스위트 중 어떤 와인을 마시는 것이 더 낫습니까? 그 차이가 얼마나 중요한가요?

드라이하고 세미 스위트

강도면에서 드라이와 세미 스위트의 차이는 작습니다. 첫 번째는 9-11%, 두 번째는 최대 14%입니다. 건조 상태의 설탕 함량은 1% 이하입니다.

이것이 차이점입니다. 혈액 내 포도당 수치에 문제가 있고 당뇨병이 있거나 체중이 증가한 사람들을 위해 마른 와인을 마시는 것이 허용됩니다. 그러한 와인은 대조적으로 그들에게 무해합니다. 세미 스위트 와인에.

세미 드라이 및 세미 스위트

세미 스위트 와인의 원료가 일정 시간 발효되면 양조업자는 이산화황을 도입하여 인위적으로 공정을 중단합니다. 발효 맥아즙은 효모 성분에서 분리됩니다. 그런 다음 여과가 있고 그 후 와인은 병에 담겨 투명해질 때까지 둡니다.

거의 동일하게 반건조는 요리되고 설탕이 1.5-2 % 남아있을 때 발효 만 나중에 멈 춥니 다. 결과적으로 두 음료의 강도는 거의 동일하지만 반 달콤한 설탕은 최대 8 %, 반 건조 설탕은 최대 2 %입니다.

무엇을 선택할 것인가?

특정 음료를 선택하도록 조언하는 것은 특정 유형의 생선이나 초콜릿을 추천하는 것과 같습니다. 각각의 선호도가 있습니다. 모든 유형의 와인을 대표하는 훌륭한 대표자가 있으므로 자신의 경험에 집중해야 합니다.

건식 및 반건식은 허용하기 쉽고 설탕이 거의 포함되어 있지 않아 일부 질병에 위험합니다. 그렇지 않으면 차이가 작습니다.

우리는 건조에서 반달을 만듭니다

집에서 와인을 만들어 친구에게 달콤한 것으로 대접하려고 했지만 건조해지면 설탕을 넣으세요. 음료를 시도한 다음 70 0의 온도에서 10분 동안 저온 살균하십시오. 그것이 모든 비밀입니다!

와인의 맛과 건강에 대한 의견을 나누었습니다. 이 저알코올 음료의 종류에 대해 어떻게 생각하십니까? 가장 좋아하는 브랜드에 대해 적어주세요. 왜 그렇게 좋아합니까? 우리는 다시 만날 때까지 기다릴 것입니다!

udaff.com 웹사이트의 악명 높은 소유자. 내용은 변경되지 않고 게시됩니다.

그래서 대중적인 요구에 따라 최대 15유로 카테고리의 드라이 와인에 대한 작은 리뷰를 작성하고 있습니다. 이 와인은 정말 마실 수 있고 대부분은 제가 여러 번 시도한 것입니다. 빨간색, 분홍색, 흰색 순으로 평범하지 않게 시작해 보겠습니다. 이유는 모르겠지만 그냥 기분이 좋았다. 다음은 15가지 와인 샘플입니다.
주목! "내 선택"이라는 문구가있는 곳은이 와인을 마시고 좋아했을뿐만 아니라 계속해서 구매한다는 의미입니다.

15 미셸 토리노 쉬라즈 2010

미셸 토리노 콜레시온 쉬라즈 2010, 아르헨티나
예상 가격: € 7.50

미셸 토리노는 나쁜 와인을 한 번도 마셔본 적이 없는 프로듀서이기 때문에 오늘 미셸 토리노의 와인이 많이 나올 것입니다. 그리고 그의 저예산 와인조차도 꽤 마실 수 있습니다. 고기가 많은 것과 잘 어울리는 가벼운 와인으로 많이 마셔도 눈에 띄지 않습니다. 양고기와 함께 친구와 나는 지나가다가 3병 앉았다.

14 미셸 토리노 Don David Malbec 2008 및 Don David Cabernet Sauvignon 2008

미셸 토리노 돈 데이비드 말벡 2008 | Don David Cabernet-Sauvignon 2008, 아르헨티나

현재 2008은 여전히 ​​판매 중이지만 종료와 함께 2009년까지 선반에서 교체됩니다. 오크통에서 1년 숙성한 와인입니다. 우리가 말벡에 대해 이야기한다면 - 나는 그것을 시도했고 나는 그것을 정말로 좋아했습니다 - 와인은 밀도가 높고 풍부합니다. Cabernet Sauvignon의 경우 이 샘플은 가격/품질 비율 측면에서 Cabernet Sauvignons 중 절대적인 리더입니다.

13 라피도 레드 산지오베제 2009

Rapido Red Sangiovese 2009, 이탈리아

조밀하지만 아주 강렬하지는 않습니다. 뒷맛에 가벼운 쓴맛. 일반적으로 나는 이탈리아의 와인을 정말 좋아하고 그것에 무관심하지 않습니다.

12 로카 알라타 발폴리첼라 수페리어 2009

프로듀서: Cantina di Soave Rocca Alita Valpolicella Superiore 2009, 이탈리아
예상 가격: 10유로

이 와인은 저에게 진정한 발견이었습니다. 그 돈으로 이렇게 아름다운 발폴리첼라를 사는 것은 그저 선물일 뿐입니다. 그런데 오늘은 가게에서 "포토 세션"을 마치고 집으로 몇 병 샀습니다. 그 중 하나가 바로 이 와인이었습니다.
와인은 가볍지 만 물이 아닙니다. 산도가 꽤 높지만 이 산도가 맞습니다. 방향족: 덤불, 말린 체리. 내 선택!

11 Undurraga Sybaris Pinot Noir 2010 및 Sybaris Carmener 2008

Undurraga Sibaris 피노 누아 2010 | Sibaris Carmenere 2008, 칠레
예상 가격: 13유로

피노 누아는 이 가격대에서 고전적인 프랑스 피노 누아와 매우 유사합니다.
이 카미너는 이 가격대에서 칠레 최고의 카미너로 선정되었습니다. 카미너 - 내 선택!

10 꼬또 뒤 랑그독 샤또 드 무쟁 "라 개그" 2008

Chateau de Moujan La Clape 2008, 프랑스
포도 품종: 시라, 그르나슈, 센소, 까리냥
예상 가격: 10유로
프랑스 남부의 와인. 둥근 벨벳 맛이 나는 꽤 매운 와인.

로제 와인

9 핑크 팬더 보르도 로즈 2009

보르도 로즈 핑크 팬더 2009, 프랑스
카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑을 곁들인 메를로
예상 가격: 10유로
중간 산도, 라즈베리-딸기 향의 심플하고 신선한 와인. 여름에 딱.

8 미셸 토리노 말벡 로즈 2010

미셸 토리노 말벡 로즈 2010, 아르헨티나
예상 가격: 8유로

약간의 쓴맛이 나는 풍부한 와인. 시음회에서는 개인적으로 그 무거움 때문에 그다지 좋아하지는 않았지만 많은 사람들이 그것을 좋아했습니다.

화이트 와인

7 카디스 피노 그리지오 2010과 카디스 샤도네이 2010

Cadis Pinot Grigio 2010, Cadis Chardonnay 2010, 이탈리아
예상 가격: 7유로

나는 이미 이 피노 그리지오에 대해 썼습니다. 불친절, 즉 거품과 뚜렷한 공작 부인 향기가있는 와인. 매일매일 갈증을 해소시켜줄 초저온 음료의 여름 버전. 이것은 샤도네이에도 적용됩니다.

6 Rapido 화이트 피노 그리디오 2010

Rapido 화이트 피노 그리지오 2010, 이탈리아
예상 가격: 10유로

Cadiz에 비해 "성인" Pinot Grigio가 더 많습니다. 산도 - 중간에서 높음, 매우 가볍고 여름.

5 운두라가 시바리스 샤도네이 2009

Undarraga Sibaris Chradonnay 2009, 칠레
예상 가격: 13유로

와인은 오크에서 6개월 동안 숙성되었습니다. 동그란 벨벳 같은 맛, 견과류 향, 복숭아 잼.

4 앙트르 드 메르 샤토 투어 차푸

Chateau Tour Chapoux 2009, 프랑스
소비뇽 블랑 70%, 세미용 25%, 머스까델 5%
예상 가격: 13유로
매우 가볍고 신선한 와인, 미네랄 및 좋은 산도. 나는 그것을 정말로 좋아하고 해산물과 생선 요리와 완벽합니다. 내 선택!

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